AGRICULTURA ECOLOGICA

Conf. dr. Costel SAMUIL

Agricultur ecologic

Gerard JITREANU

Costel SAMUIL

''Agricultura organic este departe de a fi o ntoarcere la trecut, ea se vrea de fapt o agricultur pentru viitor''.

EDITURA IASI, 2003

Agricultur ecologic

Agricultur ecologic

Agricultur ecologic

Agricultur ecologic

Agricultur ecologic

Agricultur ecologic

Agricultur ecologic

Agricultur ecologic

Lampkin N., (1999), - Organic farming, Farming press.

Wistinghauser S., (1994) Biodynamic farm, Editura Enciclopedic\, Bucure[ti, edi]ie tradus\.
Agricultur ecologic
10

http://www.fnae.ro

Euronews Euronews Eco Revista Bioterra

Agricultur ecologic
11

 Web sites cu materiale educationale despre agricultura ecologica Agrecol www.agrecol.de www.agrecolandes.org Agromisa www.agromisa.org/agrodok CABI Bioscience www.cabi-bioscience.org

FGF - Food gardens foundation fgf@global.co.za

FiBL Research Institute of Organic Agriculture www.fibl.ch

GTZ - Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit www.gtz.de HDRA Henry Doubleday Research Association www.hdra.org.uk www.geocities.com/RainForest/Vines/6274
Agricultur ecologic
12

IFOAM International Federation of Organic Agriculture Movements www.ifoam.or IIED International Institute for Environment and Development www.iied.org KIOF Kenya Institute of Organic Farming kiof@elci.gn.apc.org www.kenyaweb.com/agriculture/organic-agri LBL Landwirtschaftliche Beratungszentrale Lindau www.lbl.ch/interna MAELA Movimiento Agroecologico para Latinoamerica y el Caribe www.maela-net.org Naturland www.naturland.de SHL Swiss College of Agriculture www.shl.bfh.ch VSO Voluntary Services Overseas www.vso.org.uk WN World Neighbors www.wn.org
Agricultur ecologic
13

 Link-uri utile: http://www.organic-europe.net/europe_eu/default.asp http://www.biofach.de/main/Page.html http://www.soel.de/english/index.html http://www.ifoam.org/whoisifoam/index.html http://europa.eu.int/comm/agriculture/qual www.bioagro.ro/ http://www.madr.ro/

Agricultur ecologic

14

1. istoric,terminologie; 2. prezent - perspective; 3. organizare legislatie;

4. subventii;
5. inspectie certificare-acreditare.

Agricultur ecologic

15

1. Istoric,terminologie

Agricultur ecologic

16

Ce a dus la aparitia agriculturii organice?

problemele supraproductiei din ]\rile industrializate, subproduc]ia din ]\rile `n curs de dezvoltare [i impactul agriculturii asupra mediului

Agricultur ecologic

17

Promotori
Sir Albert Howard (1873 1947)

Masanobu Fukuoka Fermier/ filozof (1914..2004)

Agricultur ecologic

18

Evolutia ideii de ORGANIC

Agricultur ecologic

19

REVOLUTIA VERDE
Pachetul tehnologic:
Monocultura; forme biologice de productivitate ridicata; mecanizare; erbicide; pesticide; fertilizarea intensiva.

Agricultur ecologic

20

CE ESTE INSA VERDE?

Agricultur ecologic

21

Succesul sau esecul REVOLUTIEI VERZI

inputuri Cresterea productiei

succes

Conditii bune

inputuri Conditii proaste

Punct critic Productii mici

esec

Pierderea nutrientilor
Agricultur ecologic
22

PESTICIDELE TOXICE SAU FOLOSITOARE

Reziduuri in mancare

Otravire acuta
spray Acumulare in organism Contaminarea apei potabile Stanjenirea organismelor solului cancer

Anomalii ale noi nascutilor Boli cronice

Agricultur ecologic
23

Apa freatica

Au existat trei mari curente care i-au lsat amprenta asupra agriculturii ecologice de azi: 1 "Rudolf Steiner i agricultura bio-dinamic 2 "Sir A. Howard i agricultura organic

3 "RUSH-MULLER i agricultura biologica"

Agricultur ecologic

24

1 "Rudolf Steiner i agricultura bio-dinamic"

In anul 1924 filozoful austriac Rudolf Steiner, adept al lui Goethe, lanseaz principiile '"agriculturii biodinamice" Spre sfritul vieii, Rudoif Steiner i exprim conceptele i orientrile despre i pentru agricultur, propunnd o agricultur "subtil'' care ine cont de diversitatea "comunitilor vegetale" i de ciclurile de via ale acestora. Este primul om care a intuit noiunea de "ecosistem". Sistemul preconizat de el a fost perfecionat i completat de un discipol al su Dr. Pfeiffer. Datorit activitii acestuia agricultura biodinarnic este bine reprezentat n Germania, Elveia, Austria, Frana, Italia, Marea Britanie, S.U.A., n rile nordice precum i in unele ri din lumea a treia.

Agricultur ecologic

25

"Sir A. Howard i agricultura organic"

Sir A. Howard a lucrat timp de 40 ani n India, n direcia rezolvrii problemei alimentare. El a reevaluat sistemele agricole tradiionale i a pus la punct tehnologii mai puin costisitoare dar cu exigene n munc. Howard a ncercat s generalizeze agricultura taraneasca n Anglia, ncepnd nc din anii 1940-1945, iar n concepia sa fertilizarea organic a solului, puin costisitoare, este singura capabil s ntrein capacitatile de productie ale solului. A.Howard este la originea micrii anglo-saxone de agricultur organic i a "ASOCIAIEI SOLULUI. El a preconizat compostarea materiei organice pe platforme, procedeul NDORE - descris n lucrarea sa "Testament agricol", i care influeneaz creterea rezistenei culturilor la parazii numai fertiliznd solul cu acest compost.

Agricultur ecologic

26

3 "RUSH-MULLER i agricultura biologica"

n plin expansiune industrial, profesorul elveian Rush, evalueaz caracterul limitat al resurselor omenirii. A cutat i a gsit bazele tiinifice ale unei noi agriculturi care s asigure subzistena populaie:
fr a afecta potenialul productiv al agriculturii i care se bazeaz exclusiv pe resurse reciclabile.

Pentru a menine humusul, care este principala bogie agricol, el propune un compostaj de materie organic proaspt la suprafaa solului care nu trebuie ncorporat dect dup fermentare. n 1932 dr. Muller (biolog) pune la punct o metod de agricultur biologic dup teoriile lui Rush, astfel nct n 1948 metoda Rush-Muller a fost extins n agricultur i se creeaz "Cooperativa Muller"'. Aceast metod este practicat i astzi mai ales n Elveia i Austria.

Agricultur ecologic

27

Terminologia utilizat\
Se folosesc trei termeni: biologic (`n Frana, Italia, Belgia, Grecia, Luxemburg, Ungaria, Bulgaria, etc.) organic (`n Marea Britanie), si

ecologic (`n Germania, Austria, Olanda, Finlanda, Romnia etc.).

Spania,

Danemarca,

Agricultur ecologic

28

De ce AE ?
Beneficii ale AE:
Biodiversitate; Protectia mediului; Imbunatatirea si cresterea fertilitatii; Mentinerea peisajului; Animale crescuta cat mai natural.

Alte avantaje:
preturi de 1,5 3 ori mai mari; calitate ridicata.

Agricultur ecologic

29

Comisia Codex Alimentarius defineste agricultura organica ca

"o abordare a sistemului de management al productiei, care promoveaza si intretine dezvoltarea sanatoasa a agroecosistemelor, incluzand biodiversitatea, ciclurile biologice si activitatea biologica a solului. Accentul este orientat catre utilizarea practicilor manageriale in acord cu utilizarea input-urilor exterioare fermei, luand in considerare conditiile regionale la care sistemele trebuie sa se adapteze. Aceasta se realizeaza prin utilizarea, acolo unde conditiile permit, de metode agricole, biologice si mecanice, in opozitie cu utilizarea substantelor de sinteza, pentru a realiza orice functie specifica in sistem."

Agricultur ecologic

30

Obiectivele agriculturii ecologice ar putea fi sintetizate astfel :

sa evite toate formele de poluare, atat la nivelul produselor cat si la nivelul mediului;

sa mentina fertilitatea naturala a solurilor, prin aceasta putandu-se asigura de o maniera durabila securitatea alimentara a planetei;
sa permita agricultorilor un nivel de viata decent; sa produca, in cantitati suficiente si la un nivel calitativ corespunzator alimente -produse de care depinde, intr-o mare masura sanatatea consumatorilor.

Agricultur ecologic

31

 Agricultura ecologica este un sistem de productie care exclude utilizarea: fertilizatorilor artificiali, a pesticidelor, hormonilor de crestere si aditivilor in hrana animalelor.

Agricultura ecologica se bazeaza pe asolamentul culturilor, respectiv metode biologice de protectie a plantelor, care sa mentina fertilitatea solului, sa asigure plantele cu substante nutritive, sa combata bolile, buruienele si daunatorii.
Agricultur ecologic
32

Definirea agriculturii organice

Impact asupra mediului

Eficienta economica

Agricultura conventionala

Agricultura conventionala

Agricultura organica

Agricultura traditionala

Agricultura traditionala Sisteme naturale

Agricultura organica
Sisteme naturale

Eficienta biologica
Agricultur ecologic

Eficienta economica
33

Organisme n domeniu:
Autoritatea Naional pentru Produse Ecologice/ANPE, Comisia de Agricultur Ecologic, Federaia Naional de Agricultur Ecologic (FNAE/grupul naional de productori);

[i R.E.N.A.R. (organism de acreditare a structurilor de certificare).

Agricultur ecologic

34

2. prezent - perspective;

Agricultur ecologic

35

Suprafaa ocupat de agricultura biologic\ `n 2007

TOTAL 23 milioane ha, din care. Australia - 10,5 milioane ha, Argentina - 3,2 milioane ha, Italia -1,2 milioane hectare. n Europa (inclusiv Italia) sunt 5 milioane de hectare (2% din totalul terenurilor agricole).

Agricultur ecologic

36

Milioane hectare
0.5 1.5 0
Australia Argentina

2
10,5

3,2

Italy USA United Kingdom Uruguay Germany Spain Canada France China Austria Brazil Chile Czech Republic Sweden Denmark Ukraine Finland Mexico
Agricultur ecologic

Certificare areale organice -2001 (top 20)

N43
37

Romania

Piata produselor organice

Milioane USD % din piata

Milioane USD

10000 8000 6000 4000 2000 0

Switzerland

Agricultur ecologic

Denmark

Belgium

U.S.A.

U.K.

France

Sweden

38

% din total piata alimentara

12000

Total vnz\ri `n 2006:

23-25 miliarde $ din care: 10-11 miliarde $ `n Europa, 11-13 miliarde $ `n SUA, iar restul `n celelalte ]\ri.

Agricultur ecologic

39

Piata globala a produselor organice

Agricultur ecologic

40

Piata organica in lume

2007: 29 - 31 miliarde USD 2008: 40 miliarde USD Evalutie suprafete Romania: 2005: 110 130 ha 2006: 143 194 ha 2007: 190 129 ha T.S. T.M. 31 dec. 2008 1 ian. 2009 225 000 ha 337 000 ha 1.8 % 2.27 %

T.L.

2013

754 000 ha

5.08 %

Agricultur ecologic

41

Evolutia suprafeelor i a efectivelor de animale n agricultura ecologic

REALIZAT SPECIFICARE 1.Suprafata totala d.c: Cereale Pasuni si fanete Oleaginoase si proteice Legume Fructe Colectare din flora spontana Alte culturi 2.Nr.animale d.c: Vaci de lapte Ovine si caprine Gaini outoare U.M

2000
ha ha ha ha ha ha ha ha cap cap cap cap x 2100 1700 50 50 x 17438 4000 9300 4000 38 -

2001
28800 8000 14000 6300 100

2002
43850 12000 20000 10000 700 50

2003
57200 16000 24000 15600 200 100 400 900 x

2004
73800 20500 31300 20100 300 200 500 900 x x 7200 3200 2700

2005
110130 22100 42300 22614 440 432 17360 4884 x 8100 40500 7000

2006
143194 16310 51200 23872 720 292 38700 12100 x 9900 86180 4300

2007
190129 32222 57600 26491 310 650 58728 14128

100 300 x 5300 3700

300 800

6500 3000

7200 3200 2000

6265 78076 4720

Agricultur ecologic

42

Evoluia produciilor in agricultura ecologic

REALIZAT SPECIFICARE 1.Cantitate totala vegetal d.c: Cereale to to U.M 2000 13502 7200 2001 24400 12500 2002 32300 16000 2003 30400 14400 2004 87200 41000 2005 131898 55000 2006 166573 48441 2007 169312 65127

Oleaginoase i proteice
Legume Fructe Colectare flora spontana Alte culturi 2.Productia animaliera d.c Lapte de vaca Lapte de oaie Oua 3. Principalele produse procesate Telemea oaie Schweitzer Cascaval Conserve de legume si fructe Miere

to
to to to to x hl hl mii buc x to to to to to x -

5500
600 200 2

7200
4000

11000
4000 200

12480
2000 300 320 900

37000
3000 500 4500 1200

45600
7200 1000 16748 6350

73082
8707 340 24962 11041

52982
3410 1255 35236 11302

400 300

300 800

58367 701 x 18 23

63885 1740 x 46 23 121 20

92747 1360

92485 1470 500 x x 45 110 220 -

92868 1800 650 x 48 116 253 35

100000 13500 1820 x 480 268 330 50 610

122000 15500 1075 x 520 576 642 42 1242

85031 13273 1321

36 100 250

510 580 640 40 1

43

10

80

110

320

Agricultur ecologic

3. Organizare legislatie

Agricultur ecologic

44

IFOAM
In anul 1972 se constituie I.F.O.A.M. ( Federatia Internationala a Miscarilor de Agricultura Organica), sediul in Germania, grupeaza peste 670 de organizatii si institutii din peste 100 de tari din intreaga lume.

Agricultur ecologic

45

PRINCIPIILE DE BAZA ALE PRODUCERII SI PROCESARII DE ALIMENTE ECOLOGICE CONFORM IFOAM

Producerea de alimente cu calitati nutritive ridicate, in cantitati suficiente. Interactiunea in mod constructiv cu ciclurile si sistemele naturale. Incurajarea dezvoltarii sistemelor de tip ferma, implicand toate verigile din circuitul biologic: microorganisme, sol, flora si fauna. Mentinerea si cresterea fertilitatii solului pe termen lung. Promovarea sistemelor de exploatare rationala a resurselor de apa.

Utilizarea, in masura posibilitatilor, in sistem inchis, in ceea ce priveste disponibilitatea nutrientilor.

Agricultur ecologic

46

 Asigurarea conditiilor de dezvoltare a animalelor, in conformitate cu prevederile legale ale productiei ecologice.

Minimizarea tuturor formelor de poluare, rezultate din tehnologiile agricole.

Mentinerea biodiversitatii sistemului agricol. Obtinerea de efecte pozitive pentru cei implicati in productoa ecologica, prin cresterea calitatii vietii, inclusiv prin asigurarea securitatii mediului, in conformitate cu Carta Drepturilor Omului.

Agricultur ecologic

47

Aspecte activitate IFOAM

Agricultur ecologic

48

Agricultur ecologic

49

Agricultur ecologic

50

Agricultura tradi]ional\
metode agricole ap\rute inaintea folosirii pesticidelor ; folosirea soiuri productive folosirea masinilor

Agricultura sustenabil\
scopul este folosirea sustenabila a pamantului

Agricultura conven]ional\
revolu]ia verde din agricultur\ folose[te monocultura, soiuri productive, pesticide, ma[ini, etc

-bazat\ pe principii agroecologice; tip de agricultur\ organic\ incluzand -centrat\ pe fertilitatea solului; dimensiunea spiritual\ -s\n\tatea plantelor; -neutilizarea pesticidelor

Agricultura biodinamic\

Agricultura ecologic\

Agricultura integrat\
include agricultura conven]ional\ ; folosirea unor cantit\]i reduse de ingr\]\minte si pesticide

Agricultur ecologic

51

Scopuri de sustenabilitate
investitii mici; securitate economica viabilitate economica adaugare de valori conditii bune de lucru comert corect asigura necesarul de hrana satisfacerea nevoilor locale Economice productii bune si constante; inputuri mici ; folosirea f. buna a resurselor locale Echilibrul ecositemului nepoluare chimica; fertilitate ridicata a solului; apa nepoluata
Sociale Ecologice

Agricultur\ organic\

diversitate biologica conservarea resurselor naturale

respectarea culturii locale gust bun si calitate productii sigure

cresterea animalor folositoare

Agricultur ecologic

52

4. subventii

Agricultur ecologic

53

 Pentru perioada 2007-2013, suma prevazuta n PNDR pentru sprijinul agriculturii ecologice se ridica la aproximativ 225 milioane euro.

Totodata, procesul de nregistrare al operatorilor are ca scop sa ofere datele statistice din sectorul productiei ecologice si sa permita autoritatii responsabile sa elaboreze n fiecare an Lista producatorilor implicati n acest sector pe care sa o puna la dispozitia partilor interesate.

Agricultur ecologic

54

 Productorii din agricultura ecologic vor primi subvenii de la stat.

Se susine de la buget a 50% din contravaloarea taxei de inspecie i certificare pltit de productor, cu precizarea c sprijinul maxim acordat este de 900 lei.

Agricultur ecologic

55

 De asemenea, au fost aprobate subvenii pentru perioada de conversie: Sprijinul se acord pe o suprafa de maximum 20 hectare pentru fiecare productor. Vor primi sprijin i apicultorii eco:
75 lei/ familia de albine, ceritificat n sistemul eco, pn la maximum 50 familii de albine, pentru fiecare productor. 425 lei/ hectar pentru culturile vegetale, puni i fnee permanente i 700 lei/ hectar pentru vi de vie i livezi.

Suma total a sprijinului financiar acordat nu poate depi valoarea de 7.500 de euro pe exploataie.

Agricultur ecologic

56

 CND VIN BANII ? Sprijinul financiar va fi achitat ncepnd cu 1 ianuarie 2009, ntr-o singur tran, iar solicitanii nu pot renuna la calitatea de beneficiari pe perioada derulrii schemei de sprijin financiar. Cererile de subvenionare trebuie adresate Direciilor pentru Agricultur i Dezvoltare Rural judeene i a Municipiului Bucureti.

Agricultur ecologic

57

 CONDIII
s aib n folosin suprafee agricole de cel puin 0,25 ha, s fie nregistrai la Ministerul Agriculturii ca productori ecologici, s aib contract cu un organism de inspecie i certificare agreat i s nu fie datornici la bugetul de stat sau la bugetul administraiei publice locale.

Agricultur ecologic

58

Cum se obtine subventia?

In fiecare an, pana la data de 1 iunie, operatorii (producatorul agricol sau asociatia de producatori) au obligatia de a-si inregistra activitatea la Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale, prin compartimentul de specialitate. Fisele de inregistrare, aprobate de Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale, sunt transmise in original operatorului care a solicitat inregistrarea. Daca un producator administreaza mai multe ferme, solicitantul va completa cate un set de fise de inregistrare pentru fiecare ferma/unitate ecologica. In scopul verificarii informatiilor cuprinse in fisele de inregistrare, operatorul furnizeaza la cererea Ministerului Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale si alte documente.
Agricultur ecologic
59

In situatia in care fisele de inregistrare nu sunt complete sau contin informatii neclare, Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale va acorda operatorului o perioada de 15 zile pentru rectificarea acestora. Daca fisele de inregistrare nu sunt remediate in termenul legal, procedura de inregistrare va fi anulata. Organismele de inspectie si certificare nu vor efectua prima inspectie la ferma/unitatea ecologica daca operatorul nu este inregistrat la Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale. In cazul in care operatorul inceteaza activitatea cu organismul de inspectie si certificare mentionat in fisa de inregistrare, acesta va informa Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale, respectiv compartimentul de specialitate. In fiecare an, Ministerul Agriculturii, Padurilor si Dezvoltarii Rurale pune la dispozitie celor interesati lista actualizata cuprinzand numele si adresele operatorilor supusi sistemului de inspectie si certificare.

Agricultur ecologic

60

 Acte necesare:
- Fise de inregistrare;
- Lista produselor si codul de identificare.

Agricultur ecologic

61

Legislatia romana
Act legislativ Ordonana de Urgen a Guvernului nr.34 / 2000 Prevederi -domeniul de aplicare; -autoritatea responsabil pentru agricultura ecologic; -regulile i principiile generale ale produciei ecologice; -durata perioadei de conversie; -sistemul de inspecie i certificare; -sanciuni.

Hotarrea de Guvern -regulile si principiile produciei ecologice; nr.917 / 2001, pentru -lista produsele permise s fie utilizate in aprobarea Normelor agricultura ecologic metodologice de aplicare a -lista ingredientelor i me todelor de prelucrare prevederilor Ordonanei care pot fi utilizate la prepararea alimentel or de urgen a Guvernului ecologice. nr.34/2000
Agricultur ecologic
62

Act legislativ Ordinul comun nr.417 / 2002 i nr.110 / 2002, pentru aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice. Ordinul nr. 70 / 2002, privind constituirea Comisiei pentru dezvoltarea agriculturii ecologice n Romnia. Ordinul nr.527 / 2003, pentru aprobarea Regulilor privind sistemul de inspecie i certificare i condiiile de acreditare a organismelor de inspecie i certificare n agricultura ecologic Ordinul nr.721 / 2003, pentru aprobarea Regulilor privind importul si exportul produselor agroalimentare ecologice.

Prevederi -reguli specifice pentru etichetarea si reclama produselor ecologice primare i pentru produsele procesate cu referiri la ingredientele folosite la preparare. -atribuiile Comisiei n vederea definirii prioritilor de dezvoltare a agriculturii ecologice n Romnia; -elaborarea Programului plurianual de dezvoltare a agriculturii ecologice n Romnia. -sistemul de nregistrare a productorilor n agricultura ecologic; -organizarea sistemului de control, condiiile de acreditare a organismelor de inspecie i certificare, precum i cerinele de inspecie pe care trebuie s le aplice organismele de inspecie i certificare. -reguli privind importul produselor agroalimentare ecologice; -obligatiile importatorilor de produse agroalimentare ecologice; -reguli privind exportul; -lista tarilor terte specificate pe lista stabilita de Comisia Europeana;
Agricultur ecologic
63

O.U. nr. 34/2000,

Legea nr. 38/2001 referitoare la producia n agricultura ecologic, Hotarrea de Guvern nr.917 / 2001, pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a prevederilor Ordonanei de urgen a Guvernului nr.34/2000,

Ordinul comun nr.417 / 2002 i nr.110 / 2002, pentru aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice,
Ordinul nr. 70 / 2002, privind constituirea Comisiei pentru dezvoltarea agriculturii ecologice n Romnia,

Ordinul nr.527 / 2003, pentru aprobarea Regulilor privind sistemul de inspecie i certificare i condiiile de acreditare a organismelor de inspecie i certificare n agricultura ecologic,
Ordinul nr.721 / 2003, pentru aprobarea Regulilor privind importul si exportul produselor agroalimentare ecologice,

ORDIN nr. 153 din 3 martie 2006 privind aprobarea componenei Comisiei pentru acreditarea organismelor de inspecie i certificare din sectorul de agricultur ecologic

Agricultur ecologic

64

ORDIN nr. 317/190 din 11 mai 2006 privind modificarea i completarea anexei la Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 417/110/2002 pentru aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice,
ORDONAN DE URGEN nr. 62 din 6 septembrie 2006 pentru modificarea i completarea Ordonanei de urgen a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice, LEGE nr. 513 din 29 decembrie 2006 privind aprobarea Ordonanei de urgen a Guvernului nr. 62/2006 pentru modificarea i completarea Ordonanei de urgen a Guvernului nr. 34/2000 privind produsele agroalimentare ecologice, ORDIN nr. 219 din 21.03.2007 pentru aprobarea Regulilor privind nregistrarea operatorilor n agricultura ecologic, ORDIN nr. 688 din 9 august 2007 pentru aprobarea Regulilor privind organizarea sistemului de inspecie i certificare, de aprobare a organismelor de inspecie i certificare i de supraveghere a activitii organismelor de control

Agricultur ecologic

65

Actiuni pana in 2008-2010

- Elaborarea de reguli detaliate privind importul si exportul produselor agro-alimentare ecologice - Elaborarea de reguli privind utilizarea semintelor si a materialului saditor obtinut prin metode de productie ecologica - Elaborarea de caiete de sarcini pe produs pentru sectorul vegetal, animalier si apicultura - Elaborarea de acte normative privind acordarea de subventii pe produs pentru sectorul de agricultura ecologica

Pentru includerea Romaniei pe Lista tarilor terte, se are in vedere crearea unei piete interne de produse agroalimentare ecologice, precum si a unui disponibil pentru export.
Agricultur ecologic
66

Legislatia europeana
Reglementarea (CEE) no.2092/91
Reglementarea CE nr. 834/2007

Reglementarea (EC) no.1804/99,

Reglementarea Comisiei No. 94/92/EEC, 3457/92/EEC, 207/93/EEC)

Agricultur ecologic

67

Agricultur ecologic

68

Cerinte standard importante privind AO

Managementul nutrientilor;
Protectia plantelor;

Cresterea animalelor.

Agricultur ecologic

69

Managementul nutrientilor
Bazat pe material organic;
Fertilizatorii minerali utilizati numai ca supliment ( roci brute); Nu se folosesc fertilizatori sintetici.

Agricultur ecologic

70

Protectia plantelor
Folosirea preventiva a metodelor de mentinere a sanatatii plantelor; Numai pesticide botanice folosite ca supliment; Nu se folosesc pesticide sintetice.

Agricultur ecologic

71

Cresterea animalelor
Animale folositoare cu suficient spatiu liber;
Furaj organic; Nu se folosesc preventiv antibiotice sau promotori de crestere.

Agricultur ecologic

72

5.Inspectie, certificare si acreditare

Agricultur ecologic

73

INSPECTIE
Evaluarea si verificarea proceselor de productie ale fermierului sau documentele procesatorului si ale campului vizitat.

Agricultur ecologic

74

CERTIFICARE
Procedura prin care un certificat apreciaza o ferma sau companie si asigura in scris care standarde trebuie respectate.

Agricultur ecologic

75

ACREDITARE
Garanteaza ca programul certificat este in masura sa suporte inspectia si certificarea.

Agricultur ecologic

76

Certificare straina sau autohtona?

Certificare directa; Co-certificare; Certificare locala.

Agricultur ecologic

77

Certificare directa

Certificator strain

Inspector strain

Fermier

Agricultur ecologic

78

Co-certificare

Certificator strain

Inspector local

Fermier

Agricultur ecologic

79

Certificare locala

Certificator local

Inspector local

Fermier

Agricultur ecologic

80