-ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE-

TEHNOLOGIA CRETERII IEPURILOR

PROFESOR, MARIANA BRAN STUDENT, GREU MIRELA Grupa 1311 Seria C Anul I

-BUCURESTI 2002-

CUPRINS PROFESOR, 1 MARIANA BRAN 1

Grupa 1311 1

CRETEREA IEPURILOR- RASE DE IEPURI In ara noastr, din cele peste 100 de rase de iepuri cunoscute n lume, se cresc doar cteva, din cele spe-cializate pentru producia de carne i blan sau pentru producia de puf. Alegerea rasei ce urmeaz a fi crescut trebuie s se fac n primul rnd dup producia dorit; trebuie s se in ns seama de faptul c nu este de loc indica creterea a dou sau mai multe rase de iepuri n aceeai cresctorie deoarece ngreoneaz mult munca de n-grijire, fiecare ras necesitnd alt hran i alt n-grijire. Dintre rasele ce se recomand a fi crescute n ara noastr, mai importante snt urmtoarele:
2

Rasa Uria belgian sau Uria de Flndra este o ras mare, specializat pentru producia de carne. Este iepurele care atinge cea mai mare greutate, entrind n medie 5,58 kg i uneori chiar 9 10 kg. Lungimea corpului este de 67100 cm. Culoarea blnii este mai adesea asemntoare celei a iepurelui de cmp, dar poate fi i cenuie deschis, alb, brun nchis pn la negru sau blat caracteristic, alb cu negru (iepu-rele fluture). Este o ras precoce (la 56 luni poate ajunge la greutatea de 45 kg), care se ngra uor i produce o came gustoas. Are prolificitatea mare (produce 6 7 pui la o ftare), este rustic i se crete uor, ns are blana de calitate inferioar i pretinde cotee mai mari i hran mai mult. Blniee obinute se folosesc pentru a imita blnile de castor, cangur etc, Rasa Chinchilla este o ras mijlocie. specializat pentru producia de blan i carne. Produce o blan de calitate superioar foarte apreciat, mai ales pentru asemnarea pe care o are cu blana de mare valoare a unui animal slbatic originar din America de Sud poart. Blana are o culoare general cenu-iu-argintie, cu nuane albastre. Produce n acelai timp i o can-titate mare de carne, iepurii aduli avnd 5 kg la varietatea Chin-chilla mare i 2,53 kg la varietatea Chin-chilla mic. Puii cresc destul de repede, cei din varietatea mare atingnd la vrsta de 6 luni greutatea de 3,5 kg. Fiind o ras prolific, precoce i rustic i avnd o pro-ducie bun de carne i blan este crescut astzi din ce n ce mai mult. Rasa Albastru vie-nez, specializat pen-tru producia de blan i carne, este o ras mijlocie cu greutatea. de 34,5 kg; la vrs-ta de 6 luni puii pot ajunge la 3,5 kg. Bla-na are o culoare albas-trcenuie n-iai mult sau rriai puin nchis cu un luciu metalic, pronuntat i uniform pe tot corpul. Blana este apreciat n cu-loarea natural (nevop-sit) i se prefer bl-nurile cu nuane mai

nchise. La fabricarea ifetrului pentru plrii prul acestei rase este socotit de mai mare valoare dect al altor rase. Rasa Alb .vienez are caractere productive nc mai preioase., ns la noi n ar este mai puin rspndit. Rasa Argintiu francez este tot o ras mijlocie specializat pentru producia de blan i carne. Greu-tatea medie a aduli-lor este de cca. 3 4 kg, iar a puilor la vr-sta de 6 luni de 2,5 kg. Calitatea blnii este excepional, imitnd n stare natural bla-na vulpii argintii. Rasa Rex este o ras mijlocie, specializat pentru producia de blan. Are mai multe varieti de culoare (Castor rex, Chinchilla rex, Alasca rex, Albastru rex etc.). Blana se deosebete de a celorlalte rase de iepuri n primul rnd prin aceea c firele de pr srit scurte i au toate aceeai lilngime. Blana la toate varietile este valoroas, putnd imita multe blnuri rare (Castor Chinchilla, Jder, Vulpe neagr de Alasca etc.). Dei este un iepure specializat pentru producia de blan, are i o producfie mulumitoare de carne, iepurele adult avnd greutatea de 2,5 3,5 kg, iar puii la 5 luni de 2,5 kg. Rasa Angora este o ras mijlocie specializat pentru producia de pr care fiind lung, ondulat i cu finee, elasticitate i rezisten mare se poate toarce i folosi la confecionarea dife-ritelor tricotaje i es-turi. Producia anual medie de puf este de 300500 g de cap de iepure. Culoarea mai des ntlnit la noi n ar este cea alb i albastr - cenuie. Producia de carne este mic, greutatea corporal fiind de 24 kg (tipurile rusesc, englez i olandez snt mai uoare, tipurile german, francez i elveian snt mai grele, iar tipul romnesc este intermediar). Cu ct iepurii au o greutate mai mare cu att au o producie de pr mai mic. Rasa Angora este prolific, iepiiroaicele producnd 68 pui la o ftare, ns este mai puin rezistent dect alte rase. STABILIREA CAPACITII CRESCTORIEI Fixarea numrului de animale ce pot fi crescute se face n primul rnd dup posibilitile de furajare, inndu-se seama c este mult mai economic s se creasc mai puini iepuri, dar hrnii raional, dect iepuri muli i insuficient hrnii.
4

Pentru orientare se indic mai jos consumul zilnic de nutreuri pentru iepuri cu o greutate medie de 3-4 kg. Pentru iepurii care depesc aceast greutate, cum este cazul cu iepurii din rasa Uria belgian, cantitile de nutreuri concentrate se mresc de fiecare kg greu-tate vie cu 2025 g, cele defncu 80100 g, iar raia de nutre verde sau rdcinoase cu 200250 g. La fixarea capacitii cresctoriei se ine seama nc i de timpul liber al celor care ngrijesc de iepuri tiut fiind c n cresctoriile mari un ngrijitor are repar-tizate la rasele pentru blan sau carne minimum 80 iepuroaice de prsil mpreun cu masculii respectivi <un mascul la 810 femele) i cu produii lor, sau la rasa Angora minimurn 35 iepuroaice cu masculii i produii respectivi. Desigur c posibilitile de amenajare a adposturi-lor trebuiesc luate n considerare astfel nct, innd seama i de celelalte observaii precum i de faptul c nceptorii nu au prea multe cunotine, este recoman-dabil s se nceap cu un numr redus de iepuri, urmnd; ca abia mai trziu cresctoria s fie mrita treptat, pn la dezvoltarea dorit. Pentru colari i pionieri este recomandabil s se ajung la un numr de 810 femele i 2 masculi. AMPLASAREA I AMENAJAREA ADPOSTULUl lepurele de cas este un animal foarte puin preten-ios la condiiile de adpostire, ceea ce contribuie mult la rentabilitatea creterii lui i face posibil s fie cres-cut oriunde i de ctre oricine. Organizarea creterii lui pretinde cheltuieli de investiii mici. Astfel, iepu-rele de cas nu cere dect o cuc cu suprafaa de 0,80/0,80 m unde s fie ferit iarna de ploaie, zpad i vnt direct prea puternic i vara de aria soarelui. Cutile pot s stea sub un simplu opron sau chiar sub cerul liber. Deci, la alegerea locului pentru amplasarea adpos-tului este de dorit s se gseasc un loc mai izolat, deprtat de grajduri i de coteele pentru psri, ferit de accesul cinilor i pisicilor, dac este posibil sub. un opron sau umbrar i n lips chiar sub un copac. Aezarea
5

adpostului trebuie s se fac cu faada spre sud-vest pentru ca vntul dominant (crivul) s lo-veasc n spatele cutilor. La construirea adposturilor pentru iepuri se poate folosi orice material local, scnduri, crmizi etc., la nvelitori putndu-se ntrebuina cartonul asfaltat,, indrila, stuful etc. Mai jos se prezint un tip de ad-post pentru iepuri, cu 12 cuti individuale, adposti care necesit numai cca. 0,20,3 m3 scndur, 512 m2 carton asfaltat, dup cum se folosete numai la nvelitori sau i la cptuirea pardoselii n cuti, i 2 m2 plas de srm groas de 1 mm cu ochiuri de 5080 mm. Pentru o cresctorie de 810 femele i 2 masculi snt suficiente dou asemenea adposturi pentru a putea adposti n bune condiiuni ntreg aeest efectiv cu produii respectivi, chiar dac este vorba s se creasc rasa Angora care are nevoie de mai multe cuti pentru pui. La aceste adposturi trebuie prevzute cutii de ftare, ldie de transportat iepuri vii i, la fiecare cuc, un vas pentru hran i unul pentru ap. Hrni". toarele i adptoarele se vor confeciona dintr-un material greu pentru a nu fi rsturna1:e; se recomand n special plcile de teracot. Pentru o cresctorie mai mic sau acolo unde snt posibiliti reduse se pot construi adposturi mai ieftine, ca de exemplu cel cu 4 cuti individuale, in-dicat n figura de mai sus. Adpostul are cutile dispuse ntr-un singur rnd i este lucrat d'n lemn i fr aco-peri. El trebuie aezat neaprat sub o streain sau un opron. Pardoseala este construit din ipci pentru ca gunoiul s cad printre ele sub cuc, de unde poate fi strns cu uurin. larna pereii exteriori se pot cptui cu papur, stuf sau saltelue de paie, iar n cuti se pun paie mai multe pentru ca iepurii s-i poat face un culcu clduros. APROVIZIONAREA CU NUTREURI Pentru aprovizionarea cu nutreturi trebiue sa se tina seama de faptul ca iepurii de casa sunt capabili sa valorifice bine furajele inferioare ceea ce ne face s ne procurm uor i adeseori fr nici o cheltuial mare parte din hrana lor; dar n acelai timp trebuie s se in seama i de nutreurile specifice i de preferina lor fa de anumite furaje, dei n
6

linie general se poate spune c nimic nu scap de iepuri. Astfel dintre nutreurile verzi, iepurii consum cu plcere lucerna i trifoiul, ghizdeiul, sparceta, borcea-gurile tinere, iarba de livad bun, secara i rapia ca prim furaj verde de primvar, varza ca furaj verde de toamn i iarn, frunzele de sfecl, porumbul pn -ajunge n lapte (cnd bobul e nc moale), frunze i tulpini verzi de floarea soarelui, deeurile grdnilor de legume i flori, numeroase buruieni (ppdie, pl-mid, patlagin, urzici plite, lobod, tir, mueel, coada oricelului etc.), frunze de salcm i dud i altele. Nu se admite n hrana iepurilor fiind otrvitoare m-trguna, macul, ciumfaia, brndua de toamn, scn-teiua, mutarul de cmp etc. Se admit numai n cantiti mici salata, spanacul, frunzele de plop, rchit, salcie, stejar, alun, tei, fag conifere, ghind puin prjit, jir uruit, castane sl-batice uruite, rdcini de gulii, cicoare etc. Fnul bun, n special de leguminoase i urzic, poate fi furajul de baz n timpul iernii. - Dintre rdcinoase se recomand sfecla, morcovul,, topinamburul (napul) i cartofii fieri n amestec cu uruieli i finuri. Se ma pot folosi resturi proaspete de la buctrie, coji de cartofi, pine uscat etc. Dintre nutreurile concentrate, care se introduc n raie pentru a-i completa substanele nutritive, mai mult folosite snt graunele de cereale, ovzul, orzul, porumbul i grul. n plus este recomandabil s se adauge din cnd n cnd n raie lapte integral, lapte smntnit i zer proaspt. De asemenea sarea de buc-trie este strict necesar n raia iepurilor socotind circa 23 g de cap pe zi la animale adulte i 0,52 g la tineret.

PROCURAREA MATERIALUUJI DE PRSIL Procurarea materialului de prsil se poate face cu animale adulte sau tineret. Oricum ns, procurarea trebuie s se fac de la o cresctorie n care nu exist boli i materialul s fie cu grij ales n asa fel ca s fie perfect sntos, s prezinte caracterele rasei, s pro-vin din prini ct mai productivi, s aib bine dezvol-tate caracterele sexuale, s fie
7

blnzi, vioi i fr de-fecte. Cu o deosebita grij trebuie s se fac alegerea masculilor de care depinde n mai mare msur cali-tatea produilor viitori, ei fecundnd 810 femele. Imperecherea se ncepe cnd femelele au vrsta de 79 luni, la rasele uoare mai devreme i la rasele grele mai trziu. Inceperea mperecherii nu trebuie ntrziat la femele pentru c se ngra i apoi se mperecheaz mai greu sau rmn sterpe. Cnd iepu-roaicele snt bine dezvoltate mperecherea se .poate ncepe i la 4 luni dac au greutatea de 2 kg la rasele uoare i 3,2 kg la rasele grele. Pentru mperechere iepuroaica se va duce n cuca iepurelui numai dac este n clduri, care dureaz 34 zile i se manifest de 24 ori pe lun. 0 femel n clduri se recunoate uor prin faptul c e nelinitit, nu mnnc, scormonete i roade din aternut sau perei, iar unele i fac cuib din aternut i pr smuls de pe corp. Pentru a avea sigurana c iepuroaica a fost fecundat e bine s repetm mperecherea n aceeai zi la un interval de 10 ore. mperecherea e bine s se fac dimineaa, ntre orele 6 i 8 i seara ntre orele 1820, sub supravegherea noastr, pentru ca n cazul cnd femela refuz masculul s nu se provoace lupte care pot duce la rniri i stricare a blnii. Dac femela refuz mperecherea nu trebuie lsat ncuca masculului, ci readus n cuca ei i repetat ncercarea n zilele urmtoare. Imediat dup mperechere, femela se trece ncuca. ei i se repet ncercarea dup 614 zile; dac i acum femela refuz mperecherea retrgndu-se ntr-un col i ncepnd s ipe caracteristic, putem fi siguri c a fost fecundat i c deci va avea pui. In mod normal se obin 23 ftri pe an, cu un totat de 1520 de pui. Programul mperecherilor poate fi urmtorul: la 2 ftri pe an mperechere la 1 fe-bruarie, ftare la 1 martie, nrcare la 1 mai, mpere-chere la 15 iunie, ftare la 15 iulie i nrcare la 15 septembrie; la 3 ftri mperechere la 1 decembrie, 1 aprilie i 1 august, ftri la 1 ianuarie, 1 mai, 1 septembrie; nrcri la 15 martie, 15 iunie, 15 noiembrie. Se poate folosi ns i metoda ftrilor dese (69 ftri pe an) prin care se obin de fiecare iepuroaic 3040 pui anual n felul urmtor: imediat dup ftare, la 12 zile femela intr n clduri i se mpere-cheaz. Cu 34
8

zile nainte de ftare, cnd puii au 2829 zile, se narc i se hrnesc artificial urmnd la supt cea de a doua serie. Prin aceast metod i iepuroaicele tinere provenite din ftrile timpurii, care se mperecheaz la vrsta de 4 luni, pot produce n cursul aceluiai an cte 3 serii de pui. Aceast meto-d se poate folosi numai cu o hrnire foarte abundent i cu o ngrijire deosebit, altfel dnd rezultatenegative. Gestaia (sarcina) dureaz 26-40 de zile, cu o me-die de 31 zile. n acest timp se vor evita micrile brute, glgia i accesul n cresctorie al persoanelor strine, cu care animalele nu snt obinuite. La cur-area cutii sau la mutare femela nu se prinde nicio-dat de urechi, cci 'se zbate, ci de pielea spinrii sprijinindu-se n acelai timp cu cealalt mn cor-pul animalului din partea opus. larna vom aterne n cuib un strat gros de paie. Cu 8 zile nainte de ftare cuca se va cura radical, se va pune un aternut gros de paie tiate scurt, vat de bumbac sau ln. Dac cuca are grtar n jurul cuibului se va acoperi cu o rogojin. Cu 2 zile nainte de ftare i pn dup ftare, trebuie s fim foarte ateni ca femela s aib n permahen la dispoziie ap sau lapte. In cazul rasei Angora tunsul se va face numai ntre 2 ftri i anume, imediat dup o ftare. Pe abdo-men nu se vor tunde niciodat pentru ca animalul s aib pr cnd i cptuete cuibul. Cteva zile nainte de ftare, de'obicei n' ultima zi, femela devine nelinitit, i smulge prul de pe abdomen i i face cuib bine cptuit. Dac femela nu-i face sin-gur cuibul atunci va trebui ca noi s-i smulgem sau s-i tundem cu atenie prul de pe abdomen pentru a-i cptui cuibul. La ftrile de iarn cuca se va proteja de frig;ea se va mbrca cu paie, iar uile se vor acoperi cu rogojini. Ftarea este uoar i dureaz jumtate de or o or. Puii la natere snt golai, nu vd i se mic greu. Femela produce n medie la o ftare 68 pui cu variaii de la 1 la 20 pui. Imediat dup ftare i apoi din 2 n 2 zile se va controla cuibul pentru nde-prtarea puilor mori i pentru a mpiedica sufocarea puilor n prul din cuib. In timpul controlului, ori de cte ori vom cerceta un cuib trebuie s ne splm pe mini, altfel mirosul strin adus n cuib face ca femela s-i omoare puii. nainte dea ncepe controlul ndeprtm femela din cuib. Creterea i ngrijirea puilor este fcut un timp destul de
9

ndelungat de ctre iepuroaica mam. 0 iepuroaic poate crete foarte bine 34 pui i bine 68. Un numr mai n)are de pui poate fi crescut numai la o hrnire foarte abundent a iepuroaicei mame. Atunci cnd e vorba de pui provenii de la o iepuroaic foarte bun, puii se dau la doici. Doicile se mperecheaz cu 12 zile naintea femelei valo-roase. La ftare sufplusul de pui se aaz n cuibul doicii n lipsa acesteia. Doica va fi readus la cuib numai dup ce puii adui au mprumutat mirosul cuibului. Pentru mai mult siguran mirosul cuibului se poate uniformiza prin frecarea puilor cu puin usturoi sau cu urina doicii. In general iepuroaica alpteaz puii stnd m pi-cioare sau aplecat deasupra puilor. In caz c femela nu-i alpteaz puii o vom sili innd-o deasupra cui-bului n picioare sau culcat pe spate, dnd puii s sug pe rnd. Dac nici n acest fel femela nu alp-teaz, dup dou-trei ncercri, puii se vor da unei alte doici, iar iepuroaica se va ndeprta din cresctorie mai ales dac a mai refuzat s alpteze sau a alptat prost la ftrile anterioare. n general ns iepuroaicele snt bune 'mame i alpteaz obinuit de dou ori pe zi dimineaa deyreme i seara. n timpul alptrii femela nu trebuie s scad n greutate, aa nct trebuie hrnit ct mai bine. In aceast perioad femela trebuie s primeasc n raie fn bun (cca. 150 g), nutreuri verzi (date alternativ), Cnd e vorba de animale pe care nu le vom opri pentru prsil le putem castra pentru a imprima un caracter mai linitit exemplarelor btue i pentru a le ngra mai uor i a obine mai mult puf sau o blan mai bun. Castrarea se poate face n condiii bune la vrsta de 4 5 liini legndu-se sacul testicular cu a de mtase. n regiunea legat sacul se va usca, iar testiculele atrofiate vor cdea fr a mai fi nevoie de_tiere.

NGRIJIREA I HRNIREA IEPURILOR Ingrijirea i hrnirea iepurilor se face diferit, n func-ie de felul produciei lor principale (carne, blan, puf) i dup cum animalele snt n repaus, n perioada de mperechere, n gestaie, n timpul alptrii puilor .
10

In ceea ce privete hrnirea iepurilor de cas, pe lng cele spuse mai nainte trebuie s finem seama i de urmtoarele reguli: Furajele verz necesare pentru o zi se vor recolta cu o zi nainte, seara, i se vor ntinde pe un grtar special la umbr, spre a se ofili puin. Nu se vor pstra gr-mad pentru c se pot ncinge i apoi pot provoca mbol-nviri grave. Furajul verde, cu rou, ud, brumat sau puternic ofilit este foarte periculos pentru iepuri. Sfecla, morcovii i cartofii ca i frunzele de varz se vor da curate, splate de pmnt. Cnd snt nghe-ate se fierb nainte de a se da n raie. Resturile de buctrie trebuie s fie proaspete, cci dac snt acrite pot produce tulburri ale aparatului digestiv. Hrana se d n cantiti care s poat fi consumate pn la tainul urmtor. Restul se aduria i se ndeprteaz. Raiile trebuie s cuprind furaje ct mai variate iar atunci cnd ncepem s dm un furaj nou va trebui s deprindem treptat iepurii cu el. Apa se va da cu regularitate, proaspt, nu prea rece (puin sttut) i nu prea cald. Furajele verzi nu se arunc n cuti, ci numai n Jiesle i n hrnitoare. lepurii au nevoie i de furaje'mai tari, mai lemnoase pentru ca dinii lor, care cresc foarte repede s se poat toci. De aceea li se dau crengi de copac sau pine uscat. Orele fixate pentru hrnire trebuie respectate cu precizie, orarul putnd fi diferit, n funcie de sezon astfel: larna: la ora 8 se d jumtate din tainul de fn i o treime din concentrate; la ora 13 se d ntrega canti- tate de sfect, mol'cov i cartofi; la ora 17 se dau dou treimi din furajete concentrate i jumtate din fn. Vara: a ora 7 se d jumtate dn furajele concentrate i o treime drn furajele verzi; la ora 15 se d o treime din furajul verde; la ora 19 se d jumtate din furajele coneeirtrate i o treime dift furajele verzi. Femelelor cafe alpteaz i tineretului li se mai poate da un tain suplimentar la ora 2223. La toate raiile se va aduga fin de oase, fin de carne i sare de buctrie. Ingrarea jepurilor e bine s se fac pentru fiecare animdl pe care
11

l valorificm, prin ngrare obinn-du-se sporuri simitoare ale greutii p o carne mai bun. lepurii din rasele de carne, prin ngrare, timp de o lun, sporesc n greittate cu 0,8001 kg. ngrarea se peate face ti 4560 zile dac folosim puine concentrate i cantiti mari de furaje verzi, sfecl, morcov, cartofi i frunze de arbori sau n 1530 zile cnd folo-siffl aproape numai furaje concentrate. In ngrare trebuie s se evite varza, ridichile, napii i pelinul care dau crnii un gust neplcut. Frunzere i ramurile de brad dau crnii ungust de vnat, iar pinea nmuiat n lapte d crnii un gust foarte plcut. Cnd femela are lapte suficient i i hrnete bine puii acetia au corpul rotunjit, cu pielea ntins i stau n permanen n cuib i dorm. Puii alptai slab au trunchiul lung i subire cu pielea zbrcit ise mic continuu n cuib, iar uneori prsesc cuibul' n cutarea mame i i gsim mori prin cuc. La con-trolul cuibului puii gsii prin cuc trebuie aezai n cuib i nvelii cu puf mai ales cnd temperatura este sczut. Dup 4 zile puii ncep s se acopere cu pr, iar la 10 zile ncep s vad. Puii se hrnesc numai cu lapte timp de trei spt-mni. Dup aceast vrst ies din cuib n cutarea altei hrane i ncep s consume din raia mamei. De acest fapt trebuie s inem seama cnd dm hrana, dnd furaje mai gustoase (iarb tnr, trifoi, urzici, mor-covi roii, uruieli de ovz, orz i porumb etc.) i n cantiti din ce n ce mai mari. De la vrsta de 4 sptmni puii, mpreun cu mama lor, trebuie inui de dimineaa, pn seara n ocoale mobile pe pune sau fnea, la aer i soare. Nprlirea puilor se face ntre 6 i 8 sptmni i n nici un caz nu se face acum nrcarea lor. nrcarea puilor de iepure e bine s se fac la 812 sptmni. Atunci cnd puii se narc la 4 sptmni (metoda ftrilor dese) ei au nevoie de o hrnire i ngrijire special. nrcatul puilor trebuie s se fac treptat spre a nu se produce mbolnvirea sfrcurilor iepuroaicei. Pentru aceasta se reduce nu-mrul supturilor la o singur dat pe zi, se narc mai nti masculii (cte unul, ncepnd cu cei mai bine dezvoltai) i apoi femelele. La ftrile de toamn puii pot fi lsai s sug mai mult timp pentru c femelele pn
12

n primvar au vreme suficient s se refac. Dup fiecare nrcare femelele vor fi inute la aer, n arcuri, timp de 23 sptmni i vor fi bine hrnite. Dac snt hrnite abundent femelele pot fi mperecheate i a doua zi dup nrcarea puilor. Separarea pe sexe a puilor trebuie s se fac imediat dup nrcare sau cel mai trziu la vrsta de 33,5 luni. Pentru a putea separa sexele trebuie s inem ns seama de faptul c sexul nu se poate recunoate dect n primele zile dup natere sau apoi dup 1,52 luni. De la nrcare i pn la vrsta de 56 luni tine-retul de acelai sex i ras poate fi inut pe grupe n ocoale speciale. Tineretul de ras Angora, dei se dezvolt mai bine n aer liber, produce un pr de calitate inferioar, aspru i murdar, motiv pentru care creterea lor se face n cuti individuale i numai dup primul tuns (de la 10 sptmni la 5 luni) n grupe. Cnd ntreinem tineretul n grupe trebuie s izolm btuii care mpiedic dezvoltarea celorlali. VALORIFICAREA PRODUSELOR Cird cretem iepuri de blan i carne, pentru a obine blnie de calitate superioar trebuie s n-grijim blana pe animalul nc viu, prin pieptnare i periere, prin evitarea n cuc a murdriei, umezelii i cldurii prea mari,. prin asigurarea unui spaiu ct mai mare n cuc i nepermind iepurilor s-i rup blana n btile dintre ei. Umbrirea cutilor n perioada de nprtiire i apot-pan la sacrificare asi-gur obinerea unor blnie de calrtate,cci expunerea exagerat la soare produce decolorarea blnurilor de culoare nchis i ngbenirea celor albe. Recoltarea blnielor trebuie s se fac n sezonul cel mai potrivit, cele mai bune blnuri obinndu-se din noiembrie pn n martie. n lunile aprilie, mai i octombrie, cnd animalele nprlesc, blana nu are nici o valoare, iar n perioada tnai-octombrie blana are doar jumtate din valoare. De asemenea blana obinut de la iepuroaicele n gestaie i mai ales n perioada de alptare a puilor este depreciat n re-giunea abdomenului. Din sacrificarea iepurilor tineri (sub 7 luni) nu re-zult blnuri de
13

calitate deoarece fiind subiri nu se argsesc bine. Cele mai bune blanuri le dau animalele castrate, apoi femelele i la urm mascuHi. Cu 1012 ore nainte de sacrificare iepurii nu mai primesc nici hran, nic ap spre a-i goli tubul di-gestiv. Imediat dup sacrificare i jupuire, pielea jupuit de pe iepure se sreaz upr i se ntinde pentru uscat pe dispozitive speciale. ntinderea se face cu blana nuntru astfel nct s nu rmn nici o ncreitur. Pieile se usuc n locuri bine aerisite i uscate, nu ns n apropierea sobelor sau la soare cci nu mai pot fi argsite i se depreciaz, Dup cteva zile pieile inute la temperatura de 30 s-au uscat, ceea ce se re-cunoate dup ntrirea pielei. Pstrarea blnurilor se face pn cel mai trziu n luna mai, aezndu-se una peste alta sau n lzi bine nchise i presrnd naftalin suficient peste ele. Sptmnal se va verifica dac nu snt atacate de viermi. Blnurile se argsesc pentru a-i pstra prul ntreg, pentru a deveni mai elastice i fr miros neplcut. Iat cum se argsesc blniele iepurilor: Se moaie mai nti pieile uscate timp de 1224 ore n ap de ru sau n ap cu 510% sod de rufe. Se cur apoi cu ajutorul unei scafe stratul subcutan. Dup nmuiere, pieile sespa-l n mai multe ape curate, se zvnt i apoi se introduc ntr-o cad cu o soluie de 0,5 kg acid sulfuric la 10 litri ap n care se in 2 ore spre a le scoate mirosul. Arg-seala n care se intro-duc apoi pieile este format din 3 kg alaun (piatr acr) i 2 kg sare drob la 10 litri ap. Aci pieile se in 24 de ore, apoi se ntind pentru a se scurge. Se introduc din nou n argseal, care mai nainte s-a completat cu un kg alaun, 0,5 kg sare i 1 kg ap cldu, i aici mai stau 24 ore. Se scot, se zvnt i se mai in 24 de ore, dup care se pun la uscat mai nti cu partea crnoas n afar i apoi cu cea acoperit cu pr. Dup ce s-au uscat complet se umezesc pe partea crnoas cu o soluie de acid sulfuric (330 g la 1 litru de ap) 1, se in una peste alta (pe partea crnoas) timp de 24 ore. Se ntind apoi la uscat pe iarb, garduri sau frnghii, dup care se pun n pivnie umede cu partea crnoas pe pardoseal. Se subiaz apoi cu scafa n latul pielii (rzbtut) i apoi n' lung (fuit) pn cnd pielea devine subire, moale, curat, neted i alb. Pentru curire blnurile albe se freac pe pr cu cret sau ipsos,
14

iar cele colorate cu rumegu de lemn sau benzin; cele cu prul lung se i piaptn cu un pieptene cu dini rari. Pentru luciu blnurile se ung cu diferite substane grase. Blnurile iepurilor sacrificai vara avnd o valoare redus se vor depila (prul este folosit n induslria fetrului), iar pielea se argsete folosindu-sela confec-ionarea pantofilor de cas, poetelor, portmoneelor i la mbrcat cri. Din blnurile iepurilor de cas se poate imita orice blan rar, dar ele pot fi folosite i ca atare, pentru mbrcminte clduroas de iarn, cciuiie, gulere, mnui, cptueli de haine i chiar paltonae. n ceea ce privete valorificarea crnii, imediat dup jupuire, pe corpul iepurelui se face o tietur de la stern la oasele bazinului prin care se scot toate mruntaiele (afar de rinichi) ndeprtnd cu grij fierea, esofagul, anusul i, mai ales la aduli, carnea din jurul aparatului urinar. Inima, rinichii i ficatul se pun imediat n ap rece. Coninutul fierii i intes-tinelor sau sngele nu trebuie s se mprtie pe carne cci aceasta nu trebuie splat spre a se pstra mai bine. Pentru a se cura sngele de la gt, se rde cu cuitul i se tamponeaz cu o crp uscat. Grsimea de pe intestine i stomac se colecteaz separat. Calitatea crnii se mbuntete simitor dac na-inte de a se gti se ine 2 zile la rece. Carnea cea mai bun se obine de la iepuri de 45 luni, de la cei castrai i ngrai. Cnd cretem iepuri Angora, pentru a obine pr mai mult i de calitate superioar trebuie ca, pe lng o hrnire corespunztoare i o curenie perfect a adposturilor, s asigurm animalelor o ngrijire spe-cial care const n principal din masajul pielii i pieptnatul i periatul prului. Masajul se face n primele zile dup tuns cu o soluie de alcool 50%. Pieptnatul i periatul au drept scop activarea cre-terii prului i mpiedicarea nprlirii. Pentru piep-tnat se va folosi un pieptene de metal cu dinii rari i tociti ori un piptene de. lemn sau corn. Animalele tinere trebuie obinuite cu aeeste operaii (care se fac de 2 ori pe sptmn) ncepnd de la vrsta de 5 luni. Animalele adulte, dup 56 sptmni de la tuns vor fi periate i pieptnate de 2 3 ori pe sptmn i dac este nevoie chiar zilnic. Cnd operaia se face regulat ea nu dureaz dect 23 minute pentru un individ.
15

Aceste operaii se fac pe o mas cu o suprafa mic, pe care se aterne o pnz de sac pentru ca iepurele s nu alunece. Mai nti se va cura iepurele cu mna de resturile defuraje care se gsesc prinse n pr i se vor desclci eventualele nceputuri de mpslire. Apoi iepurii snt pieptnai n rspr, n direcii di-ferite i la sfrit de la cap spre coad, evitndu-se zgrierea pielei. Cu aceast ocazie se vor ndeprta prin tuns mpslirile care nu pot fi desfcute. n sfr-it se va peria cu o deosebit grij gtul, abdo-menul i picioarele. Recoltarea prului se face mai bine prin tuns cu o oarfec curb cu vrfurile boante sau cu maina de tuns. Tunsul se execut la sfritul lunilor februarie, mai, august i noiembrie. Dup ce prul se piaptn i se perie bine, se face o crare i se tunde n direcii contrare creterii prului, mai nti spinarea i flan-curile i apoi gtul, pieptul i abdomenul. Nu se tunde prul de pe cap, urechi i labe. Tunsul se face cu rb-dare, ct mai uniform i ct mai aproapQ de piele, evitndu-se rnirea pielei. Orice zgrietur sau tie-tur se va pensula cu iod. Dup tuns animalul se perie uor spre a se ndeprta capetele mici de pr care produc mncrimi i se maseaz. larna nu e permis dezgolirea complet a animalelor prin tuns dect atunci cnd putem s-i adpostim minimum 23 sptmni n ncperi nu prea reci. Pstrarea prului recoltat trebuie s se fac ntr-un loc ceva mai uscat i ferit de molii. Se poate pstra n cutii de tabl nchise ermetic i cptuite cu ziare (moliile snt gonite de mirosul cernelei de tipar) sau n borcane sau sticle largi la gur i bne acoperite. Prul recoltat (e bine ca la recoltare s fie sortat pe caliti, dup lungime) poate fi folosit n cas, el fiind dup mtase cel mai fin material de tors (din 1 kg de pr se pot toarce 8 000 m fir). Cantitatea de pr obinut anual de la un animal poate ajunge pn la 600 g, dar la noi se realizeaz n medie 200300 g. Femelele au n general o producie mai mare dect masculii, n acelai timp producnd i un pr de calitate mai bun. Cea mai mare producie i cea mai bun calitate de pr o dau ns anima-ele castrate. Cele mai mari cantiti de pr se obin la tunsul din februarie i mai ales la cel din noiembrie.

16

BIBLIOGRAGIE: PASARI SI IEPURI DE CASA- Mihai Balasescu, Editura Tineretului 1988 CRESTEREA INDUSTRIALA A IEPURILOR- F. Nicolie, V.Grigore, Editura Ceres 1985 ALIMENTATIA ANIMALELOR DOMESTICE - Ed. Didactica si Pedagogica , 1980

17