Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Nitrati
Nitrati
DRAFT
i
_________________________________________________________________
COLECTIV DE ELABORARE
_________________________________________________________________
ii
CUPRINS
1. Introducere. Cadru legal. Codul de bune practici agricole i Programele de aciune.
Revizuirea codului 1
a) Surse de poluare 1
b) Efecte 1
c) Cadru legislativ 3
2. Definiii. 4
3. Descrierea general a principiilor de stabilire a zonelor vulnerabile la poluarea cu
nitrai din surse agricole 8
4. ngrmintele - surs potenial de poluare a apei i solului 9
a) Principii generale privind dinamica ngrmintelor n sol i transferul lor ctre
mediul acvatic (subteran i de suprafa) 9
b) Ingrminte minerale 12
c) Ingrminte organice (gunoi de grajd, nmoluri de epurare, composturi) 13
d) Principii generale de fertilizare echilibrat 14
4.1 ngrminte cu azot 17
a) Dinamica n sol a principalelor forme de azot (organic i mineral) 17
b) Tipuri de ngrminte minerale cu azot. Indicaii i contraindicaii de aplicare 19
c) Tipuri de ngrminte organice cu azot. Indicaii i contraindicaii de aplicare 19
4.2 ngrminte complexe i mixte 22
4.3 ngrminte lichide 24
4.4 ngrminte cu aplicare foliar (extraradicular) 27
5 Depozitarea i manipularea ngrmintelor norme generale 28
6 Depozitarea i managementul efluenilor i gunoiului de grajd din exploataiile agro-
zootehnice 30
6.1 Consideraii generale privind exploataiile agro-zootehnice (tipuri de ferme,
structura eptelului, dimensiunea fermelor, metode de stocare a dejeciilor
animale, metode de prelucrare a gunoiului de grajd) 30
6.2 Metode de stocare a dejeciilor animale 32
6.2.1 Dejecii lichide 32
6.2.2 Dejecii solide - Gunoi de grajd 33
- Depozite permanente 33
- Depozite temporare 36
6.3 Platforme comunale 37
6.3.1 Alegerea locaiei 38
6.3.2 Capacitatea necesar 39
6.3.3 Riscuri asociate exploatrii platformelor comunale 43
6.4 Platforme individuale 44
6.4.1 Alegerea locaiei 44
6.4.2 Capacitatea necesar 45
6.4.3 Riscuri asociate exploatrii platformelor individuale 45
a) Riscuri asociate pierderilor de nutrieni n aer, sol i ap 45
b) Riscuri privind igiena (mirosul neplcut i insectele) 46
6.4.4 Tipuri de sisteme de depozitare i compostare la platformele individuale 46
6.5 Eflueni din silozuri 49
6.6 Eflueni din siloz balotat 51
6.7 Apele uzate de la ferme 52
6.8 Eflueni provenii din precipitaii 53
6.9 Principii generale pentru optimizarea deciziei privind selectarea metodelor de 53
stocare a gunoiului de grajd
- Depozitarea i procesarea gunoiului de grajd pe platforme colective sau n 54
depozite individuale
iii
7 Aplicarea ngrmintelor cu azot 56
7.1 Principii generale 56
7.2 Mod de calcul privind aportul de azot din surse organice 62
7.3 Planuri de fertilizare 66
7.4 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot care pot fi aplicate
pe terenul agricol 68
7.5 Perioade de interdicie pentru aplicarea ngrmintelor cu azot pe teren 71
7.6 Tehnici i epoci de aplicare a ngrmintelor cu azot difereniate n funcie de
tipul de ngrmnt 72
7.6.1 Recomandri privind epocile de fertilizare cu azot corespunztoare unor
grupe relativ mari de culturi 72
- Culturile semnate toamna 72
- Culturile de primvarvar 73
- Culturi perene 73
7.6.2 Recomandri privind tehnicile de aplicare a fertilizanilor 73
ngrminte chimice 73
ngrminte organice 76
ngrminte verzi 80
7.6.3 Cerine speciale pentru aplicarea fertilizanilor organici 81
7.7 Aplicarea ngrmintelor pe terenuri n pant 81
7.8 Aplicarea ngrmintelor pe terenuri adiacente cursurilor de ap sau n
vecintatea captrilor de ap potabil 83
7.8.1 Zone de protecie 83
7.8.2 Benzi tampon (Fii de protecie) 84
7.9 Limitri privind aplicarea fertilizanilor pe terenuri saturate cu ap, inundate,
ngheate sau acoperite cu zpad 84
7.10 Optimizarea rotaiei culturilor pentru limitarea pierderilor de azot ctre
corpurile de ap subteran sau de suprafa 85
7.11 Aplicarea ngrmintelor minerale i organice cu azot pe pajiti permanente
(puni i fnee) 86
8. Aspecte specifice privind managementul agricol pentru limitarea transferului de nitrai
ctre corpurile de ap 90
a) Acoperirea solului cu vegetaie n perioada toamniarn 90
b) Culturi intercalate (catch-crops) 90
9. Aspecte specifice fertilizrii echilibrate n condiii de irigaie 91
10. Documente de eviden ale exploataiei agricole 92
Anexa 1. Standarde de mediu n cadrul schemelor i msurilor de sprijin pentru agricultori
(norme de ecocondiionalitate) 93
Anexa 2. Schema de clasificare a produselor fertilizante 96
Anexa 3. Tipuri de ngrminte minerale cu azot. Indicaii i contraindicaii de aplicare 97
Anexa 4. Tipuri de ngrminte cu fosfor. Indicaii i contraindicaii de aplicare 101
Anexa 5. Tipuri de ngrminte cu potasiu. Indicaii i contraindicaii de aplicare 103
Anexa 6. Meniuni obligatorii pentru ngrminte conform Regulamentului (CE) nr.
2003/2003 104
Anexa 7. Posibiliti de amestec a diferitelor ngrminte chimice 105
Anexa 8. Ordinea n care trebuie selectate i aplicate ngrmintele chimice n funcie de
reacia solului, felul aplicrii, epoca i metodele de introducere n sol 106
Anexa 9. Ordinea n care pot fi preferate pentru diferite aplicri ngrmintele chimice 108
Anexa 10. Exemplu de plan de fertilizare 110
iv
LISTA TABELELOR
Tabel 4.1.1 Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene 19
Tabel 4.1.2 Compoziia chimic a urinei (valori medii) 21
Tabel 4.1.3 Compoziia chimica a mustului de gunoi 21
Tabel 4.1.4 Compoziia chimic a dejeciilor fluide 21
Tabel 4.2.1 Compoziia chimic pentru cteva ngrminte clasice utilizate n fertilizarea
de baz 24
Tabel 6.3.2.1 Producia de gunoi i capacitatea necesar de stocare pentru diferite sisteme
de ntreinere a animalelor tabel preluat din ghidul: Sistem pentru depozitarea
dejeciilor. Standarde de ferm 40
Tabel 6.3.2.2 Coeficienii pentru conversia numrului de animale n Uniti Vit Mare din
punctul de vedere al volumului dejeciilor tabel preluat din ghidul: Sistem pentru
depozitarea dejeciilor. Standarde de ferm 42
Tabel 6.4.4.1 Condiiile recomandate pentru o compostare activ 47
Tabelul 7.1 Consumurile (exporturile) medii de elemente nutritive din sol pentru formarea
recoltelor (kg de elemente nutritive/tona de recolt principal i cantitatea corespunztoare
de recolt secundar) 58
Tabel 7.2.1 Greutatea standard, numrul de zile de cretere, cantitatea total anual de
azot excretat de un animal corespunztoare diferitelor tipuri de animale i sisteme de 63
cretere
Tabel 7.2.2. Cantitatea anual total de azot din gunoiul de grajd care se aplic pe teren 65
corespunzatoare diferitelor categorii de animale i sisteme de cretere
Tabel 7.4.1 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot care pot fi 69
aplicate pe terenuri cu pante mai mici de 8%
Tabel 7.4.2 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot care pot fi
aplicate pe terenuri cu pante mai mari sau egale cu 8% 69
Tabel 7.5.1. Perioada de interdicie pentru aplicarea gunoiului de grajd pe teren 72
LISTA FIGURILOR
Figura 4.1.1 Circuitul azotului n ecosistemele agricole 18
Figura 4.1.2 Proporia diferitelor forme ale azotului din diferite tipuri de ngrminte
organice (prelucrare dup Fertiliser manual ediia 8, Defra, UK) 20
Figura 6.1 Exemplu de sistem pentru eliminarea dejeciilor lichide 35
v
1. Introducere. Cadrul legal. Codul de bune practici agricole i Programele
de aciune. Revizuirea codului
Una dintre cele mai importante resurse naturale o reprezint apele dulci, care pe lng
utilizarea ca ap potabil reprezint un principal element economic i de recreere.
Reeaua de ruri, lacuri i zone umede este parte integrant a peisajului contribuind n
mod semnificativ la biodiversitate. Terenul agricol este intersectat de reeaua hidrografic
de suprafa, care dreneaz n acesta i care mpreun cu apele de adncime (acvifere) pot
fi vulnerabile la poluare, n special din surse agricole.
a) Surse de poluare
Acestea ajungnd direct n corpurile de ap pot duce la poluarea lor i pot afecta viaa
acvatic din apele de suprafa fcndu-le improprii i pentru utilizarea lor ca surse de
ap potabil.
Activitile agricole pot provoca probleme serioase din punctul de vedere al polurii
difuze a corpurilor de ap ca urmare a pierderilor de nutrieni (azot i fosfor) ctre
corpurile de ap de suprafa i/sau adncime.
Dejeciile animale i resturile vegetale sunt surse poteniale pentru poluarea cu substane
organice. Descompunerea celor mai muli poluani implic consumul de oxigen din ap
ameninnd supravieuirea formelor de via acvatic (plante, peti, nevertebrate). (anar)
b) Efecte
Dejeciile lichide, semi-lichide i solide din fermele de animale precum i efluenii din
silozuri conin cantiti mari de nutrieni. Ptrunderea n corpurile de ap chiar a unor
cantiti mici din aceste substane poate avea consecine grave asupra calitii apei din
corpul de ap respectiv i din corpurile de ap conexe.
1
Efectul principal al polurii cu nitrai al apelor de suprafa l reprezint
eutrofizarea.
Eutrofizarea apelor de suprafa (dulci sau marine) este caracterizat prin creterea
accelerat a algelor i a altor plante acvatice ca urmare a coninutului crescut de compui
ai azotului i fosforului n ap. Ca rezultat al acestui proces, echilibrul organismelor
acvatice se deterioreaz diminund n acest mod calitatea apelor.
Explozia dezvoltrii algelor, care poate avea efecte toxice, afectnd sntatea
oamenilor i animalelor;
Creterea excesiv a plantelor acvatice care poate conduce la diminuarea
cantitii de oxigen n ap avnd ca efect moartea petilor;
Creterea excesiv a buruienilor care poate conduce la mpiedicarea drenajului
i influena adparea animalelor;
Diminuarea limpezimii apei;
Pierderea biodiversitii;
Diminuarea valorii economice i de utilizare a apelor (exemplu pentru pescuit
i turism);
Creterea costurilor n instalaiile de tratare a apelor provocate de necesitatea
ndeprtrii algelor, mirosurilor i toxinelor.
n Romnia procentul populaiei care utilizeaz ca surs de ap potabil apa provenit din
acviferul freatic liber (apa din fntni) este semnificativ.
Prin fierberea apei, problemele medicale induse de nitrai nu sunt eliminate, ci din
contr potenate, datorit concentrrii acestora prin evaporarea apei.
2
c. Cadru legislativ
n Romnia, prima desemnare a zonelor vulnerabile la poluarea cu nitrai s-a fcut prin
Ordinul ministrului mediului i gospodririi apelor i al ministrului agriculturii, pdurilor
i dezvoltrii rurale nr. 241/196/2005 pentru aprobarea Listei localitilor pe judee unde
exist surse de nitrai din activiti agricole i a Listei localitilor din bazinele/spaiile
hidrografice unde exist surse de nitrai din activiti agricole (zone vulnerabile i
potenial vulnerabile).
Redesemnarea zonelor vulnerabile la nitrai s-a fcut prin Ordinul ministrului mediului i
dezvoltrii durabile i al ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale nr. 1.552/743/2008
pentru aprobarea Listei localitilor pe judee n care exist surse de nitrai din activiti
agricole.
Prima versiune a Codului de bune practici agricole pentru protecia apelor mpotriva
polurii cu nitrai din surse agricole a fost aprobat prin Ordinul ministrului mediului i
gospodririi apelor i al ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale nr.
1.182/1.270/2005.
3
agricol care se constituie n fii de protecie n vecintatea apelor de suprafa, a
cror lime minim este de 1 m pe terenurile cu panta de pn la 12% i de 3 m pe
terenurile cu panta mai mare de 12% i SMR 4 Protecia apelor mpotriva polurii
cu nitrai provenii din surse agricole, aprobate prin Ordinul MADR/MMP nr.
30/147/2010, respectiv Ordinul MADR/MMP/ANSVSA nr. 187/2.155/42/2011.
- amendament calcic i/sau magnezian - amendament mineral care conine calciu i/sau
magneziu, n general sub form de oxizi, hidroxizi sau carbonai, destinat, n principal,
meninerii sau ridicrii pH-ului solului;
4
combinat, n rnduri, a seminelor i ngrmintelor, ce se poate extinde i la tehnicile de
film nutritive -pulverizare foliar i de adugare a ngrmintelor n apa de irigaie);
- compus cu azot - orice substan coninnd azot, alta dect azot gazos molecular;
- dejecii lichide (tulbureala) - ngrmnt organic natural care const dintr-un amestec
de dejecii animale, lichide i solide cu ap de ploaie sau de canal, iar n unele cazuri i
cu o cantitate mic de paie tocate, praf de turb, rumegu etc. i nutreul care rmne de
la hrana animalelor;
- eflueni de silozuri - lichide care se scurg din furajele conservate prin procese de
nsilozare din silozuri;
- fnea - terenul nierbat sau nelenit n mod natural sau prin semnat, meninut cu
sau fr supransmnri periodice, a crui producie vegetal este cosit;
5
- fertilizare - ansamblu de tehnici de aplicare a materialelor fertilizante;
- ngrmnt cu azot (azotos) - orice substan care conine un compus cu azot i care
este administrat pe/n sol pentru a intensifica creterea plantelor;
- ngrmnt cu solubilizare lent - ngrmnt ale crui elemente nutritive sunt sub
form unor compui chimici sau amestecuri fizice, a cror asimilare de ctre plante se
desfoar n timp;
6
- ngrmnt lichid/fluid - un ngrmnt n suspensie sau n soluie, termen utilizat
i pentru amoniacul lichefiat;
- oligoelemente - nseamn bor, cobalt, cupru, fier, mangan, molibden i zinc, eseniale
pentru creterea plantelor, dar n cantiti reduse fa de cantitile de nutrieni principali
i secundari;
- pune - terenul nierbat sau nelenit n mod natural sau prin semnat, meninut cu
sau fr supransmnri periodice i care se folosete pentru punatul animalelor;
- percolare - proces de strbatere a solului de sus n jos de ctre apa din precipitaii
mpreun cu substanele pe care le conine;
- eptel - toate animalele domestice inute sau crescute pentru folosin sau producie;
- teren nierbat suprafee de teren, altele dect pajiti permanente pe care vegetaia
predominant este constituit din plante erbacee spontane sau cultivate;
7
- unitate vit mare (UVM) unitate de msur standard stabilit pentru echivalarea
diferitelor specii i categorii de animale, pe baza cerinelor nutriionale i a cantitii de
dejecii produse de acestea prin raportarea la cerinele nutriionale i dejeciile produse de
unul sau mai multe animale cumulnd 500 kg greutate vie (echivalentul unei vaci);
Dac apele dulci de suprafa, utilizate sau care n perspectiv vor fi utilizate ca surs
de ap potabil, conin sau sunt susceptibile s conin concentraii de nitrai mai mari
dect cele prevzute n Directiva 75/440/EEC privind calitatea apelor de suprafa
destinate potabilizrii (>50 NO3- mg/l), dac nu se iau msuri de protecie;
Apele subterane ce conin sau sunt susceptibile s conin concentraii de nitrai mai
mari dect limita maxim admisibil de 50 mg/l, dac nu se iau msuri de protecie;
Apele dulci din lacurile naturale sau din alte surse de ap dulce (lacuri de acumulare,
canale), ape costiere i marine sunt eutrofe sau pot deveni eutrofe n viitorul apropiat,
dac nu se iau msuri de protecie.
Potrivit art. 3 alin. (5) din Directiva Nitrai, statele membre care hotrsc s aplice la
nivelul ntregului teritoriu un program de aciune sunt scutite de a desemna zone
vulnerabile la poluarea cu nitra i din surse agricole.
Avnd n vedere criteriile proteciei apelor, inclusiv principiul preveniei, care se aplic la
nivelul Uniunii Europene i innd seama de fenomenul de eutrofizare prezent la nivelul
Mrii Negre i de faptul c toate resursele naionale de ap dreneaz n Marea Neagr, s-a
decis aplicarea unui program de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii cu
nitrai din surse agricole la nivelul ntregului teritoriu al Romniei.
Aplicarea unui program de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai
din surse agricole la nivelul ntregului teritoriu al Romniei, asigur ndeplinirea
obiectivelor Directivei Nitrai i constituie o excepie de la obligaia
8
desemnrii/redesemnrii zonelor vulnerabile la poluarea cu nitrai. Astfel, nu au mai fost
desemnate zone vulnerabile la poluarea cu nitrai din surse agricole.
Programul de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse
agricole pune n aplicare msurile stabilite n Codul de bune practici agricole pentru
protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole.
Decizia Comisiei pentru aplicarea Planului de aciune pentru protecia apelor mpotriva
polurii cu nitrai din surse agricole nr.221983/12.06.2013 privind aplicarea unui
Program de aciune la nivel naional, are ca obiectiv principal reducerea i prevenirea
polurii apelor cu nitrai din surse agricole i a eutrofizrii apelor de suprafa, n
contextul ndeplinirii prevederilor Directivei Cadru Ap care are ca int atingerea strii
bune a tuturor apelor.
n condiiile unei agriculturi moderne care trebuie s ofere cantiti tot mai mari de
produse agricole, n condiiile creterii demografice mondiale, dar i pentru producia
ecologic, destinat unui segment mult mai redus i mai selectiv de pia, o importan
major o reprezint orientrile spre o agricultur durabil.
Din punct de vedere al originii, ngrmintele sunt chimice (cu azot, fosfor, potasiu,
microelemente etc.), respectiv produse industriale anorganice (minerale) i organice
naturale (care provin din sectorul zootehnic), organice vegetale (care provin de la plante
verzi: lupin, mzriche, latir, sulfin etc. i plante uscate), bacteriene (nitragin,
azotobacterin, fosfobacterin etc.).
9
- organic - care conin substane organice i minerale provenite din dejeciile
animale, staii de epurare sau din materiale vegetale. ngrmintele organice
pot fi de consisten solid pn la lichid, pot fi proaspete sau n diferite stadii
de fermentare;
dup nutrieni:
- principali - exclusiv azotul, fosforul i potasiul;
10
- oligoelemente - bor, cobalt, cupru, fier, mangan, molibden i zinc, eseniale
pentru creterea plantelor, dar n cantiti reduse comparativ cu nutrienii
principali i secundari; oligoelementele pot fi complexate sau chelatizate.
Ordinea n care au fost date aceste clase de poluani reflect ponderea acestora ca
poluatori.
n cazul n care se aplic cantit i de ngr minte mai mari dect necesarul plantei,
exist riscul ca parte din acestea (n mod deosebit nitraii) s fie antrenate sub adncimea
frontului radicular i ndreptate ctre acviferul freatic.
Climatul caracterizat prin succesiuni de ani secetoi urmai de ani ploioi conduce, n anii
secetoi, la acumularea de nitrai n zona nesaturat dintre stratul radicular i acviferul
freatic, nitrai care sunt transferai apoi n freaticul liber n anii ploioi (efect de piston).
n acest mod pierderile anuale de nitrai, chiar dac sunt mici n anii secetoi, pot
conduce, prin acumulare, la poluri mari ale acviferului freatic n anii cu precipitaii
excedentare.
11
b) ngrminte minerale
Disiparea nutrienilor aplicai n sol n alte componente ale mediului (n mod special n
mediul acvatic) depinde de solubilitatea fiecrui tip de ngrmnt utilizat. Astfel, n
marea lor majoritate, ngrmintele chimice cu azot sunt solubile aproape n totalitate n
apa din sol, ceea ce creeaz posibilitatea pierderilor de nitrai n anumite circumstane i
concentrarea lor n timp n apele subterane i de suprafa.
12
Utiliznd un bilan al nutrien ilor simplificat, se realizeaz adaptarea administrrii n
cmp a ngrmintelor, att la nevoile culturilor agricole n diferite faze de vegetaie (ce
necesit cantiti i tipuri diferite de nutrieni, care s fie prezente n sol la momentul
potrivit), ct i la condiiile meteorologice, care au influen decisiv asupra nitrificrii
amoniului i a solubilizrii nitrailor.
13
mod defectuos de stocare i scurgere a efluenilor, conducnd la contaminarea
solului i a apei cu nitrai i metale grele;
desfurare a unor practici greite de ctre cresctorii de animale prin
utilizarea n exces a dejeciilor acumulate n fermele zootehnice sau aplicarea
lor n perioade sau pe terenuri nerecomandate (perioada de interdicie din
timpul iernii, terenuri acoperite de ap, terenuri ngheate, etc.)
14
Capacitatea solului de a furniza nutrienii necesari plantelor variaz n funcie
de tipul de sol, respectiv de nivelul lui de fertilitate;
15
care sunt epocile cele mai potrivite pentru aplicare?
Pentru fermele care practic agricultur n sistem irigat i pentru fermele n care
produc ia planificat necesit cantit i mai mari de azot dect cele prevzute de
standardele maxime prevzute n tabelele 7.4.1 i 7.4.2 este obligatorie ntocmirea
planului de fertilizare pe baza studiului agrochimic care utilizeaz metodologia oficial
de ntocmire a studiilor agrochimice.
utilizarea unor utilaje agricole grele de mare putere, mai ales n condiii de
lucrabilitate i traficabilitate improprii, care provoac distrugerea strii
structurale a solului i intensificarea proceselor de degradare fizic prin
compactare, crustificare, eroziune de suprafa;
16
neglijarea lucrrilor ameliorative i hidroameliorative i accentuarea/
intensificarea unor procese negative grave, cum sunt excesul de umiditate i
eroziunea.
procese prin care formele minerale asimilabile de azot sunt ndeprtate din
stratul arat al solurilor fr a putea fi utilizate de plante (volatilizarea
amoniacului, levigarea nitrailor n profunzimea solului).
Pierderi nsemnate de azot pot avea loc i prin procesul de volatilizare a amoniacului din
ngrmintele cu azot amoniacal aplicate la suprafa sau pe solurile nisipoase, sau prin
hidroliza enzimatic a ngrmintelor care conin azot amidic, precum i pierderi sub
form de oxizi inferiori ai azotului (NO i N2O) i chiar azot molecular n procesul de
reducere a nitrailor cunoscut sub numele de proces de denitrificare.
Aceste procese i ndeosebi, cel de levigare, se petrec n toate solurile din ara noastr i
sub toate culturile i sunt mai accentuate pe solurile nisipoase, cu deosebire pe cele
irigate (figura 4.1.1).
17
N2
N2 Exportul N
N2O
cu recolta
NH3
DENITRIFICARE
PRECIPITAII
Nutriia
uman
NGRMINTE i
animal
Produi
VOLATILIZARE excretori
Dintre ngrmintele organice naturale cele mai rspndite provin de la animale. ntre
cele mai importante produse organice naturale sunt: gunoiul de grajd (care poate fi folosit
n stare proaspat, parial fermentat sau complet fermentat), mustul de gunoi de grajd,
urina, dejeciiile lichide (numite i tulbureal), dejeciile semifluide (pstoase) i fluide,
compostul i ngrmintele verzi n amestec cu materiale vegetale folosite la aternut.
Gunoiul de grajd sau blegarul este un ngrmnt organic complet, coninnd toate
elementele nutritive necesare plantei. Compoziia chimic a gunoiului de diferite
proveniene este prezentat n tabelul 4.1.1:
Tabel 4.1.1 Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene
Tipul de gunoi Compoziia chimic (%)
Ap Materii organice N P2O5 K2O CaO
Gunoi proaspat 75 21 0,50 0,25 0,60 0,35
Gunoi de cabaline 71 25 0,58 0,28 0,63 0,21
Gunoi de bovine 77 20 0,45 0,23 0,50 0,40
Gunoi de ovine 64 31 0,83 0,23 0,67 0,33
Gunoi de porcine 72 25 0,45 0,19 0,60 0,18
Gunoi fermentat 3-4 luni 77 17 0,55 0,25 0,70 0,70
Gunoi fermentat complet (mrani) 79 14 0,98 0,58 0,90 0,88
19
Figura 4.1.2 Proporia diferitelor forme ale azotului din diferite tipuri de ngrminte organice
(prelucrare dup Fertiliser manual edi ia 8, Defra, UK)
Cteva dintre cele mai cunoscute caracteristici ale gunoiului de grajd, cu efecte pozitive
sunt redate n cele ce urmeaz:
20
Urina este considerat de asemenea un bun fertilizant organic natural, fiind bogat
ndeosebi n azot i potasiu. Se utilizeaz urina din adposturile zootehnice, nereinut de
aternutul folosit, colectat i pstrat cu sau fr fermentare n bazine acoperite, pentru a
se evita pierderile de azot (tabelul 4.1.2).
Tabel 4.1.2 Compoziia chimic a urinei (valori medii)
Compoziia chimic (%) Cantitatea de urin ce se
Specia de la care N P2O5 K2O poate colecta de la un
provine animal (litri/an)
Cabaline 0,5-1,6 Urme 0,6-1,8 800-1200
Bovine 0,2-1,0 Urme 0,2-1,0 2000-3000
Porcine 0,4-0,5 0,05-0,07 0,8-1,0 500-900
Dejeciile fluide, numite i tulbureal, se obin prin colectarea materialului rezultat din
splarea grajdurilor folosind cantiti mici de ap (n proporie de 1/2 - 1/3 dejecii fa de
ap). Compoziia chimic a dejeciilor lichide difer n funcie de specia de la care
provine, de tipul i cantitatea aternutului, gradul de diluie, etc. Valorile generale ale
acesteia sunt prezentate n tabelul 4.1.4:
Tabel 4.1.4 Compoziia chimic a dejeciilor fluide
Substana uscat (%) Compoziia chimic (%)
N P2O5 K2O
4 15 0,4 - 1,9 0,01 - 0,07 0,5 - 2,2
21
cmp. Compoziia chimic medie este urmtoarea: 14% materii organice, 0,98% N,
0,58% P2O5, 0,90% K2O, 0,88% CaO. Cantitatea care se utilizeaz la hectar variaz ntre
20 i 60 tone.
Compostul se obine prin fermentarea diferitelor resturi organice (paie, resturi de coceni,
pleav, resturi de buruieni i de leguminoase, nutreuri depreciate, oase, pene, resturi
alimentare, etc.), la care se adaug uneori substane minerale (var, cenu, etc.). Strnse
n grmezi, aceste resturi se ud din cnd n cnd pentru a favoriza procesul fermentrii.
Composturile se pot utiliza la toate culturile agricole n cantiti de 15 - 25 tone la hectar.
Spre deosebire de gunoiul de grajd, care are o aciune rapid, n cazul compostului,
efectul se face simit numai pentru 1-2 ani.
ngrmintele verzi sunt constituite din anumite plante care se cultiv n scopul
ncorporrii lor n sol odat cu lucrrile de baz. Plantele folosite ca ngrmnt verde
trebuie s produc o mas vegetal ct mai bogat, ntr-un timp ct mai scurt i s nu fie
pretenioase fa de sol. Plantele utilizate n acest scop sunt n majoritate leguminoase
(lupin, mazre, mzriche, sulfin, etc.), ns pot fi folosite i alte plante, ca de exemplu
secara, floarea soarelui, rapia, mutarul i altele. Aceste plante pot fi utilizate singure sau
n amestec de mai multe specii, pentru a produce un ngrmnt mai complex. O
modalitate eficient de obinere i utilizare a acestora o constituie practicarea culturilor
ascunse. Efectele acestui tip de ngrmnt se apropie foarte mult de acel al gunoiului
animalier, avnd aciune favorabil asupra activitii florei i faunei solului, pe o perioad
de timp de 2-3 ani i n plus, ameliornd proprietile fizico-chimice ale solului.
Dup modul obinerii lor, ngrmintele verzi pot fi: ngrminte verzi n cultur
pur, cnd constituie cultura de baz i ocup terenul ntreaga perioad de vegetaie;
ngrminte verzi constituite ntr-o cultur intermediar (cultur ascuns, cultur n
mirite i cultur de toamn); ngrminte verzi sub form de mas cosit (ca mulci
vegetal).
ngrmintele verzi se pot aplica pe orice tip de sol, dar au o eficien mai mare pe soluri
srace n materie organic (soluri podzolice i nisipoase).
Fabricarea lor s-a impus datorit dezvoltrii tehnologice i necesitii practice de aplicare
concomitent a dou sau mai multe elemente nutritive i de reducere a cheltuielilor pe
unitatea de substan activ utilizat, de transport, depozitare i de fertilizare. n acelai
timp, aplicarea unor cantiti mai mici de substan fizic prin creterea concentraiei n
substan activ asigur reducerea timpului i costurilor cu activitile de fertilizare n
cadrul tehnologiilor agricole.
ngrmintele complexe se obin din aceleai materii prime care sunt utilizate pentru
obinerea celor simple, n urma unor reacii chimice n care se formeaz compui noi. n
cazul celor mixte are loc doar amestecul fizic a materiilor prime/ngrminte simple cu
22
formare numai n cantiti reduse i particular de produi chimici noi.
- polifosfaii de amoniu (18.52.0) produi sub form solid, granulat sau lichid, la
care dac se adaug uree se obin variantele solide (30.30.0), (36.18.0), (28.28.0), iar
dac se adauga KCl rezult ngrmntul ternar de tip NPK (20.20.20);
- metafosfatul de potasiu (0.55.37) ngrmnt binar de tip PK, granulat, greu solubil
n ap dar hidrolizabil n sol cu formare de K3PO4; se utilizeaz preponderent la obinerea
ngrmintelor complexe;
Cele mai uzuale ngrminte chimice, clasice, folosite curent n practica agricol, n
fertilizrile de baz, sunt prezentate n tabelul 4.2.1.
23
Tabel 4.2.1 Compoziia chimic pentru cteva ngrminte clasice utilizate n fertilizarea de baz
N P2O5 K2O
NGRMNT
(%) (%) (%)
ngrminte cu azot
1. Sulfatul de amoniu (NH4)2SO4 21
2. Azotatul de calciu Ca(NO3)2 16
3. Azotatul de amoniu NH4NO3 34
4. Azotatul de calciu i amoniu NH4NO3 + CaCO3 (CAN) 27
5. Uree CO(NH2)2 46
ngrminte cu fosfor
1. Superfosfatul simplu (SSP), CaH4(PO4)2+ CaHPO4 2H2O 16-18
2. Triplu superfosfatul (TSP), Ca(H2PO4)2+ CaHPO4 46
3. Roca fosfatic (PR), activat sau nu 22-40
4. Fosfat diamoniacal (DAP) 18 46
5. Fosfat monoamoniacal (MAP) 11 48
ngrminte cu potasiu
1. Clorura de potasiu (MOP), KCl 60
2. Sulfatul de potasiu (SOP), K2SO4 50
3. Azotatul de potasiu, KNO3 13 44
ngrminte complexe
1. NPK 15 15 15
2. NPK 17 17 17
3. NPK 22 22 11
24
- ngrminte lichide compuse, binare, ternare n amestec cu elemente secundare,
microelemente i substane pentru tratamentele fitosanitare.
ngrmintele lichide compuse sunt amestecuri de compui chimici n soluie sau sub
form de soluii, coninnd dou sau trei elemente nutritive, n diferite proporii N:P,
N:K, P:K sau N:P:K. Ele pot fi clasificate n ngrminte lichide complexe pe baz de
acid ortofosforic, ngrminte lichide concentrate pe baz de acid superfosforic i
ngrminte lichide n suspensie.
- starea fizic gaze lichide sub presiune, soluii cu tensiune de vapori, soluii fr
tensiune de vapori, soluii suprasaturate i suspensii;
- efectele agrochimice.
25
De exemplu 320 (0-45-34) indic o soluie cu azot care are 32,0% N, 0% amoniac, 45%
azotat de amoniu i 34% uree. n Romnia, n faa codului numeric se trece i litera A
care arat c este o soluie cu azot, exemplu de mai sus devenind A320 (0-45-34).
realizarea cu uurin a unui raport dorit ntre diferitele specii de ioni nutritivi n
funcie de cultura i faza de vegetaie, agrofond, fertilizri efectuate anterior, cu
posibilitatea de a se corecta i carenele existente n microelemente;
eficacitate mare pentru culturile agricole, mai ales n fazele iniiale de cretere a
plantelor;
26
nu sunt toxice, poluante sau corozive, se manipuleaz, dozeaz i aplic ntr-un mod
simplu, rapid i eficient cu mijloace terestre, aeriene i sistemele de irigare sau udare
cu pictura;
pH-ul soluiilor (valoarea pH-ului optim este de 6,5-7; la valori mari ale pH-ului de
peste 7, se pot nregistra pierderi de substan activ prin volatilizarea amoniacului);
27
Fertilizanii cu aplicare extraradicular (foliar) trebuie s reprezinte soluii/amestecuri
de compui chimici omogene, cu proprietatea de a fi total miscibile cu apa, ce conin
macroelemente nutritive eseniale (N, P, K, Ca, Mg), precum i microelemente cu rol
semnificativ n desfurarea proceselor biochimice n metabolismul plantelor (Fe, Cu,
Zn, Mn, B, Co, S, Mo .a.), stabilizate ca i chelai metalici, precum i componente
organice de tipul acizilor policarboxilici, surfactanilor i fitoregulatorilor.
Compoziia unor astfel de fertilizani trebuie selectat astfel nct s ofere necesarul de
macro- i microelemente pentru a echilibra i trata situaiile de stres determinate de
creterea consumului de substane nutritive n timpul fazelor de dezvoltare intensiv a
plantelor (vrfurile de sarcin), condiiilor nefavorabile determinate de temperatur sau
factori tehnologici, agrofond. n acest context, compoziia fertilizantului este
determinant n realizarea parametrilor cantitativi i calitativi ai recoltei, n special n
cazul culturilor intensive de cmp, n sere i solarii.
28
de distribuire a ngrmintelor ctig cnd cumpr mai ieftin, n avans. n acest caz,
ngrmintele trebuie depozitate i pstrate pentru mai mult timp n depozite special
amenajate, dup cum urmeaz:
pstrarea ngrmintelor chimice se face n depozite uscate, bine aerisite, la
temperaturi sczute, aezate pe pardoseal impermeabil;
depozitele de pstrare trebuie s fie construite din materiale neinflamabile, durabile,
de preferin crmid, acoperite cu igl, tabl, situate la o distan de 30 - 40 m fa
de alte cldiri i ct mai departe de orice surse de ap;
grosimea stratului de ngrmnt va fi de cel mult 2 m. Sacii se vor depozita culcai,
pentru a evita spargerea lor. n nici un caz nu se va proceda la depozitarea, chiar
temporar, sub cerul liber sau oproane, existnd pericolul cert de poluare a apei i
solului;
ngrmintele minerale trebuie livrate i pstrate numai n ambalajele originale,
confecionate din materiale impermeabile i durabile, prevzute cu inscripionri sau
etichete rezistente la deteriorare, care s indice clar tipul de ngrmnt, compoziia
chimic, gradul de solubilitate, data fabricaiei, termenul de garanie, denumirea i
adresa fabricantului, alte recomandri specifice privind transportul, depozitarea i
manipularea;
azotatul de amoniu, care prezint riscul de aprindere la temperaturi ridicate, n special
n perioadele calde, trebuie pstrat separat de alte ngrminte, produsele petroliere,
materialele combustibile i sursele de foc;
avnd n vedere c n perioadele umede i reci, umiditatea relativ critic a aerului
este peste 90 %, majoritatea ngrmintelor pot absorbi apa din atmosfer,
modificndu-i starea fizic i n unele cazuri, chiar compoziia;
ngrmintele chimice care urmeaz a fi administrate nu trebuie s fie tasate sau
aglomerate i nu trebuie s depeasc umiditatea maxim prescris. Dac n timpul
pstrrii ngrmintele s-au tasat sau aglomerat, se va proceda la mrunirea i apoi
la cernerea lor, nainte de aplicare;
n cazul ngrmintelor lichide, rezervoarele pentru captarea eventualelor scurgeri
trebuie fcute lng depozit i cimentate pentru a evita poluarea apei freatice i apei
potabile din puuri i fntni. Cnd rezervoarele sunt pline, soluia trebuie pompat n
cisterne i mprtiat pe terenurile care au nevoie s fie fertilizate;
nu este permis ca splarea mainilor de mprtiat ngrminte s se fac n ruri,
lacuri sau n apropierea puurilor sau fntnilor cu ap potabil;
trebuie s se evite stocarea intermediar a ngrmintelor n cmp deschis, fr
protecie, fiind posibile procese grave de poluare;
este necesar adoptarea unor msuri de siguran maxim n cazul stocrii,
manipulrii i administrrii ngrmintelor chimice lichide. Astfel, rezervoarele de
stocare trebuie s fie realizate din materiale rezistente la coroziune i s aib
capacitate corespunztoare;
la administrarea n cmp se vor utiliza dispozitive speciale, ce mpiedic dispersia la
vnt, atunci cnd se lucreaz n apropierea unor surse de ap.
29
6. Depozitarea i managementul gunoiului de
grajd i a efluenilor din exploataiile
agro-zootehnice
Pentru mai multe informaii privind sistemele moderne de furajare, procesare a dejeciilor
i realizarea de sisteme de adpost pentru bovine, porcine, ovine, cabaline i pasri pot fi
consultate Standardele de ferm realizate sub coordonarea Serviciului de Consultan din
Danemarca n cadrul proiectului Modernizarea sistemului de informare i cunoatere n
agricultur MAKIS implementat de Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale i
finanat de Banca Mondial.
Limitele utilizate pentru numrul de capete sunt n acord cu intervalele utilizate pentru
analizele statistice incluse n Ancheta structural din agricultur care se efectueaz o
dat la 2 ani.
Bovine:
Sisteme gospodreti : ferme avnd 1-9 capete; 92,3%
Sisteme medii : ferme avnd 10-49 de capete: 5,2%
Sisteme intensive: ferme peste 50 de capete: 2,5%
30
Porcine:
Sisteme gospodreti: ferme avnd 1-49 de capete: 76,6%
Sisteme medii: ferme avnd 50- 999 de capete: 4,5%
Sisteme intensive: ferme avnd peste 1000 de capete : 18,9%
Psri:
Sisteme gospodreti: ferme avnd 1-999 de capete: 73,0%
Sisteme medii: ferme avnd 1000-3000 de capete: 1,9%
Sistem intensiv: ferme cu peste 3000 de capete: 25,1%
Aa cum s-a prezentat la punctul 4.1 ngrmintele organice provenite din exploataiile
agro-zootehnice au o stare fizic i o compoziie foarte variat.
ntre producerea lor i momentul aplicrii n sol ca ngrmnt, se pot produce pierderi
mai mici sau mai mari de nutrieni, n special de azot, care conduc pe de o parte la
diminuarea valorii lor agronomice i pe de alt parte la poluarea mediului, n special a
apelor i aerului.
Este necesar, prin urmare ca aceste subproduse s fie gestionate de aa manier, nct
aceste pierderi s fie pe ct posibil reduse la minim, cu pstrarea valorii lor fertilizante la
parametrii iniiali.
Gestionarea corect a gunoiului de grajd se face prin amenajarea unor sisteme de stocare
care pot fi individuale (gospodreti), comunale sau o combinaie a celor dou.
31
metoda de manipulare i stocare a dejeciilor;
gradul de diluie a dejeciilor datorit ploilor sau altor tipuri de ape.
Capacit ile de stocare trebuie s fie astfel construite, nct s se evite orice risc de
poluare.
Depozitele trebuie s aib o capacitate care s asigure stocarea pentru o perioad mai
mare cu o lun dect intervalul de interdicie pentru aplicarea pe teren a
ngrmintelor organice (vezi capitolul 7.5) definit prin perioada n care
temperatura medie a aerului este sub 5oC.
Depozitarea dejeciilor n gropi (bazin) amenajate direct n pamnt este interzis din mai
multe motive, n primul rnd ecologice.
Cel mai grav fenomen este impregnarea n timp a solului din zonele nvecinate bazinului,
solul devine total impermeabil, se degradeaz, apa este reinut la suprafa, apar mlatini
i bli pe suprafee mari, apa freatic este poluat, iar vegetaia nconjurtoare este
distrus.
Trebuie evitat diluia dejeciilor, acolo unde este posibil, deoarece aceasta determin o
valoare fertilizant imprevizibil i nevoia unor capaciti de stocare mai mari. Totui, n
cazul n care se stocheaz i efluenii pluviali ncrcai cu dejecii (cazul celor colectai
din rigolele i anurile din jurul platformelor exterioare de odihn i furajare a
animalelor i a platformelor de depozitare a gunoiului de grajd), este necesar o
capacitate de stocare suficient.
32
Depozitarea dejeciilor lichide trebuie s se fac n rezervoare, construite din materiale
corespunztoare, impermeabile i rezistente la coroziune, n caz contrar se pot produce
fenomene de poluare.
n utilizarea n agricultur a gunoiului de grajd, depozitarea este una dintre cele mai
importante faze pentru mbuntirea i conservarea caracteristicilor pozitive.
Depozitarea se poate face n depozite permanente (recomandat) i n depozite temporare
pe terenul n care urmeaz a fi mprtiate.
Depozite permanente
33
La construcia depozitelor de gunoi de grajd solid se va avea n vedere ca acestea s aib
o baz impermeabil, s fie prevzute cu perei de sprijin i sistem de colectare a
efluenilor, n special a celor ce se produc n timpul ploilor.
Pentru a-i mbunti compoziia i pentru a reduce pierderile de azot, este recomandabil
ca pe msura aezrii n platform, s se presare peste el superfosfat n cantitate de 1-2%
din masa gunoiului.
34
n cazul n care blegarul este depozitat pe platforme, toi efluenii rezulta i produi
trebuie colectai n vederea stocrii.
Baza platformei trebuie s aib o nclinare de cca 2 - 3 % spre una din marginile
platformei, unde se amplaseaz ntr-o sptur un bazin de colectare a mustului de gunoi
rezultat n timpul fermentrii.
Bazinul de colectare trebuie astfel poziionat nct, atunci cnd este plin, partea de sus a
lichidului s fie la cel puin 0,7 - 1 m sub punctul cel mai de jos al platformei.
Dac evacuarea se face de mai multe ori pe an capacitatea proiectat se reduce n mod
corespunztor.
n cazul unor solicitri de proiectare pentru spaii de depozitare noi sau modernizate,
trebuie luate n considerare toate cerinele relevante prevzute n standardele de
construcie i de prevenirea polurii, coninute n normativele i reglementrile n
vigoare.
35
Depozite temporare
36
- la cel puin 20 m de cursurile de ap (inclusiv lacuri i acumulri de ap),
drenuri deschise sau orice alt tip de dren astupat cu materiale cu
permeabilitate ridicat (nisip, pietris);
- la cel puin 50 m fa de foraje hidrogeologice, puuri sau izvoare;
- la cel puin 250 m de orice foraj sau fntn utilizat pentru furnizarea
public de ap potabil.
.
6.3 Platforme comunale
O platform de gunoi de grajd este o construcie relativ simpl alctuit dintr-o podea, n
general, de beton ptrat sau dreptunghiular, nconjurat n trei pri de perei de beton
nali de aproximativ 2-3 m. Pot fi folosite i alte materiale, dar betonul este mai durabil,
ofer condiii mai bune pentru manevrarea utilajelor i garanii mpotriva pierderilor
accidentale de nutrieni.
37
Platformele comunale de gunoi de grajd sunt foarte utile acolo unde condiiile de
depozitare individual nu exist, sau nu ofer suficient siguran, sau unde este necesar
co-procesarea unor cantiti mari de reziduuri organice menajere.
Pentru captarea lichidelor provenite din gunoiul de grajd, platforma trebuie dotat cu un
canal de-a lungul prii deschise a platformei, pentru direcionarea lichidelor ctre un
bazin de colectare, suficient de mare pentru a reine toate aceste lichide i eventualele
precipitaii n exces ce cad pe suprafaa platformei. Lichidele colectate pot fi aplicate pe
terenurile agricole sau pot fi rencorporate n grmada de gunoi de grajd sau de compost.
38
Suprafaa - platforma ar trebui ridicat pe o suprafa dreapt n scopul
reducerii costurilor de construcie i pentru a facilita managementul ulterior;
Riscul de inundaie - platforma nu trebuie situat n zon cu risc de inundaie
sau precipitaii excesive;
Pdurile - platforma nu trebuie situat n apropierea pdurilor, deoarece
amoniacul degajat n atmosfer este toxic pentru arbori, n special pentru
speciile rinoase;
Apa freatic - platforma nu trebuie situat n zon cu ap freatic la mic
adncime (mai puin de 2 m);
Distana fa de cursurile de ap - platforma trebuie situat la minim 100 m de
orice curs sau corp de ap n scopul reducerii riscului de poluare accidental;
Distana fa de terenurile agricole - ar trebui s fie ct mai mic pentru
diminuarea costurilor de transport.
Dac constrngerile legale i financiare permit, se poate face uz de facilitile existente,
dac sunt poziionate favorabil, de exemplu foste complexe zootehnice situate lng
centrul satului sau n apropierea terenurilor agricole.
39
capacitii de stocare a dejeciilor sunt indicai n Tabelul 6.3.2.2 preluat din ghidul
men ionat mai sus.
Tabel 6.3.2.1 Productia de gunoi i capacitatea necesar de stocare pentru diferite sisteme de ntreinere a
animalelor tabel preluat din ghidul: Sistem pentru depozitarea dejeciilor. Standarde de ferm
40
Standuri fr aternut, canal Dejecii
- 30 - 40 0,9 - 1,2
acoperit cu grtar semilichide
Standuri cu aternut 1 - 2,5 Gunoi de grajd 18 - 23 0,8 1,0
Juninci
Standuri cu aternut, canal Dejecii
- 20 27 0,6 - 0,8
acoperit cu grtar semilichide
Vaci de Standuri cu aternut 2 - 3,5 Gunoi de grajd 45 - 55 1,5 - 1,9
Standuri fr aternut, sistem
Dejecii
Lapte autocurare continu acoperit - 40 - 45 1,2 - 1,5
semilichide
cu grtare
1
Capacitatea fraciunilor lichide este inclus.
Producia de gunoi de grajd n diferite sisteme de ntreinere a porcinelor.
Producia de Capacitatea de
Aternut
Categoria gunoi, inclusiv stocare
Sistemul de ntreinere [kg/animal/ Tipul de gunoi
de animal aternut [m3/animal/
zi]
[kg/animal/zi] lun]
Vieri Gunoi de grajd
Pardoseal solid cu aternut 34 12 16 0,5 - 0,7
solid
Gunoi de grajd
Aternut adnc 23 10 14 0,45 - 0,6
solid
Aternut adnc n zona de
Gunoi de grajd
Scroafe odihn, pardoseal beton n 0,8 1,2 12 - 17 0,45 - 0,65
solid
gestante zona de defecaie
Pardoseal solid n zona de
Dejecii
odihn, pardoseal grtar n 0,1 - 0,25 10 - 15 0,3 - 0,45
semilichide
zona de defecaie
Pardoseal solid n zona de Gunoi de grajd
4-5 14 - 16 0,6 - 0,7
Scroafe odihn i zona de defecaie solid
lactante Pardoseal acoperit parial ori Dejecii
0,05 0,1 15 - 20 0,45 - 0,6
total cu grtar. semilichide
Aternut adnc 0,5 - 1 Gunoi de grajd 2-3 0,15 - 0,2
Purcei Zon de odihn cu aternut,
nrcai pardoseal solid n zona de 0,15 0,3 Gunoi de grajd 1,5 2,5 0,1 0,15
defecaie
Dejecii
Pardoseal acoperit cu grtar 0,05 0,1 1-2 0,09 0,1
semilichide
Aternut adnc 13 Gunoi de grajd 4-7 0,25 0,35
Zona de odihn cu aternut,
Grsuni pardoseal solid n zona de 0,3 0,5 Gunoi de grajd 35 0,2 0,4
defecaie
Pardoseal parial acoperit cu Dejecii
0,05 0,1 5-8 0,15 0,25
grtare semilichide
Producia de gunoi de grajd n diverse sisteme de ntreinere a psrilor
Volum dejecii, Capacitate de
Aternut
Sistem de fr aternut stocare2
Categoria de psri [kg/animal/ Tipul de gunoi
ntreinere [m3/1.000 [m3/1.000
zi]
psri/lun] psri/lun]
Pui de carne La sol 0,080 Gunoi solid 3,0 3,8
Puicue La sol 0,120 Gunoi solid 4,7 5,0
Dejecii
colectate
Gini outoare n baterii 0,220 8,2 8,2
(nu conin
aternut)
41
Dejecii
Rae mature La sol 0,500 colectate (nu 20,6 22,0
conin aternut)
Dejecii
Broileri de ra
Balt 0,500 colectate (nu 18,7 18,7
(sfritul ngrrii)
conin aternut)
Broileri de ra
La sol 0,500 Gunoi solid 18,7 20,0
(sfritul ngrrii)
Curcani aduli La sol 0,430 Gunoi solid 16,0 18,0
Curcani pentru
La sol 0,350 Gunoi solid 13,0 14,8
sacrificare
Gte adulte La sol 0,960 Gunoi solid 36,00 41,0
Dejecii
Broileri de gsc Balt 0,900 colectate (nu 33,0 33,0
(sfritul ngrrii) conin aternut)
La sol 0,900 Gunoi solid 33,0 36,0
2
Aternutul luat n considerare este de paie
Producia de gunoi de grajd n diferite sisteme de ntreinere a cabalinelor.
Producia de Capacitatea de
Excremente
Sistemul de Tipul de gunoi gunoi, inclusiv stocare
Categoria de animal + aternut
adpost rezultat aternut [m3/animal/
[kg/animal/zi]
[kg/animal/zi] lun]
17 + 5 kg
Mnz peste un an (400 kg) Aternut Blegar 22 1,0
aternut
Iap, armsar, cal castrat 25 + 5 kg
Aternut Blegar 30 1,38
(600 kg) aternut
Producia de gunoi de grajd n diferite sisteme de ntreinere a ovinelor.
Producia de Capacitatea de
Tip de gunoi
Sistemul de Aternut gunoi, inclusiv stocare
Categoria de animal de grajd
adpost [kg/animal/zi] aternut [m3/animal/
rezultat
[kg/animal/zi] lun]
Miel de 3,5 luni sau
Aternut 0,3 Blegar 1,5 0,050
crlan
Mioar de 12 luni Aternut 0,4 Blegar 2,5 0,083
Oaie-mam, berbec i
Aternut 0,5 Blegar 2,8 0,093
batal de 12 luni
Berbec i batal Aternut 0,4 Blegar 4 0,133
Tabel 6.3.2.2 Coeficienii pentru conversia numrului de animale n Uniti Vit Mare din punctul de vedere
al volumului dejeciilor. tabel preluat din ghidul: Sistem pentru depozitarea dejeciilor. Standarde de ferm
Greutatea corporal
Categoria de animal Coeficientul de conversie
medie (kg)
BOVINE
Vac lapte 500 1
Vac lapte 600 1,2
Juninc gestant 450 0,9
Juninc de 12-18 luni 350 0,7
Viea de 6-12 luni 250 0,5
Viel la 6 luni 100 0,2
Tura la 12 luni 375 0,8
Taur adult 900 1,8
42
PORCINE
Scroaf 175 0,35
Vier adult 200 0,4
Purcel sugar de pn la 8 sptmni 10 0,02
Purcel nrcat de 2-4 luni 35 0,07
Grsun 70 0,14
CABALINE
Armsar 600 1,2
Iap i cal castrat 600 1,2
Mnz de peste 2 ani 500 1
Mnz de peste 1 an 400 0,8
Mnz de 6-12 luni 300 0,6
Mnz de pn la 6 luni 150 0,3
OVINE
Oaie-mam, berbec i batal de 12 luni 60 0,15
Miel de 3,5 luni 25 0,05
Mioar la 12 luni 50 0,1
Berbec i batal 100 0,2
PSRI
Gin outoare adult 1,8 0,0036
Gin adult destinat sacrificrii 3,2 0,0064
Pui de carne 1,6 0,0032
Curci adulte, tipul/greutatea medie:
Curcan 13 0,026
Curc 7 0,014
Ra adult 3,5 0,007
Gsc adult 6 0,012
43
Scurgerea din fosele septice i instalaiile sanitare dac acestea nu sunt
ntreinute corespunztor;
Depozitarea ilegal a resturilor toxice sau periculoase pe platformele
comunale (materiale pentru care platforma nu a fost realizat);
Supra-acumularea materialelor de plastic, sticl sau alte reziduuri reciclabile
pe platforma comunal datorit unor deficiene ale sistemului de colectare.
6. 4 Platforme individuale
Dac spaiul de depozitare este prevzut cu acoperi, apa scurs pe acesta trebuie
direcionat departe de gunoiul de grajd. Scopul este de protejare a blegarului de a
deveni prea umed i de prevenire a contaminrii oricrui flux de ap.
Spaiul de depozitare trebuie amenajat la cel puin 100 m fa de canale, ruri, iazuri sau
alte corpuri de ap, i la o distan de minim 50 m fa de locuine i de sursele de ap
potabil. n cazul n care nu este posibil respectarea acestei distane, se va amplasa la cel
mai deprtat punct n aval de sursa de ap.
Dac substratul este un sol nisipos sau orice alt suprafa permeabil, solul trebuie
protejat de infiltraii prin aplicarea unui strat gros de argil compact sau sol argilos.
Locul de depozitare va avea o baz din material impermeabil cum ar fi, de exemplu, o
plac de beton, sau un pat impermeabil (polietilena cu densitate mare). O podea de beton
sau orice alt material impermeabil durabil va reduce la minim infiltraia i va oferi o
suprafa ideal pentru ndeprtarea sau rsturnarea cu uurin a gunoiului de grajd.
44
Lichidele drenate din grmad, dac exist, trebuie colectate pe ct posibil i reintroduse
n grmad.
Unde este posibil se va nfiin a o band permanent de vegetaie de cel puin 2 sau 3
metri lime meninut n jurul amenajrii pentru captarea i absorbia lichidelor scurse
din zona de depozitare.
n jurul spaiului de depozitare se pot planta tufiuri i arbuti n scop decorativ, dar i
pentru a produce umbr i protecie mpotriva vntului (uscare excesiv).
Gunoiul de grajd i compostul reprezint fertilizani valoroi, de aceea este necesar orice
efort pentru evitarea pierderilor acestor proprieti.
45
precipitaiilor abundente. Ca regul general, pentru fiecare ton de material
stocat ar trebui prevzut o capacitate de 50 de litri.
46
toate sistemele ce pot produce scurgeri de lichide, n special n timpul cderii
precipitaiilor, trebuie echipate cu un bazin de colectare a materialelor lichide;
este de preferat ca spaiile de depozitare s fie dotate cu acoperi pentru a
evita splarea materialelor de ctre ploile abundente i ncetinirea procesului
de compostare.
Din motive practice, i pentru a menine o bun aeraie, nlimea grmezii nu trebuie s
depeasc 2 m.
Spaiile de depozitare i compostare pot fi construite din materiale diverse, atta timp ct
sistemul garanteaz ndeplinirea condiiilor de mai sus. Posibilele materiale sunt lemnul,
plasa de srm, betonul sau plasticul, sau combinaii dintre acestea.
47
- Grmezi de compost cu pat de paie sau ntritur de pmnt
Grmezile acestea sunt cea mai simpl i ieftin metod de depozitare temporar i
compostare a gunoiului de grajd i reziduurilor menajere organice, dar n acelai timp ele
ofer un grad mai sczut de protecie mpotriva pierderii de nutrieni i cel mai sczut
confort de lucru.
Metoda acestor grmezi ar trebui aplicat numai pentru perioade scurte de depozitare (ce
va fi urmat de un sistem mai sigur), pentru depozitarea de cantiti foarte mici de gunoi
de grajd sau reziduuri, sau cnd mijloacele financiare ale fermierului nu permit un sistem
mai bun.
Riscul de scurgere a nutrienilor poate fi redus considerabil cnd grmezile sunt depuse
peste o folie impermeabil de plastic. Manevrarea gunoiului de grajd este mbuntit,
dar foliile de plastic sunt fragile i adesea au via scurt. Foliile de calitate bun, ce ofer
protecie mai bun i durat de via mai lung sunt relativ costisitoare.
Depozitarea pe folii de plastic se poate face n fermele unde nici o alt metod nu se
justific din motive economice i tehnice.
- Adposturi din diferite materiale ( lemn; lemn i plas de srm, beton, plastic
reciclat)
Un sistem de rotaie a dou sau, preferabil, trei compartimente permite umplerea primului
compartiment cu materiale proaspete, apoi al celui de-al doilea i al treilea. Cnd ultimul
compartiment este ncrcat, coninutul primului este descompus suficient pentru a fi
utilizat n grdin sau pe cmp. Pentru accelerarea compostrii, coninutul unui
compartiment poate fi rsturnat n al doilea apoi n al treilea. Primul dintre ele va primi
aadar ntotdeauna numai material proaspt.
Cnd este necesar o capacitate mai mare, pot fi construite adposturi mai mari. Ideal ar
fi ca adpostul s fie acoperit pentru a oferi umbr i protecie mpotriva precipitaiilor.
Aceste structuri sunt ordonate i mai plcute vederii dect grmezile neacoperite.
Aspectul vizual poate fi mbuntit prin plantarea de tufiuri i arbuti n lungul pereilor
exteriori.
48
Ca i pentru alte tipuri, se recomand plantarea unei benzi de iarb sau alt vegetaie
deas n jurul structurii pentru captarea lichidelor splate de ploaie.
- Mini-containere
n cazul unor cantiti mici de gunoi de grajd i reziduuri menajere ce trebuie depozitate
i compostate, se pot folosi containere mici, cu 4 perei, construite din scnduri sau
garduri para-zpad.
Acest tip de container are o capacitate redus, de 1m3 sau mai puin. Pentru o robustee
suficient sunt necesari patru perei, ceea ce ngreuneaz mult capacitatea de manevrare a
materialelor.
Numrul de containere poate fi crescut dac este nevoie, dar ridicarea i rsturnarea
materialelor organice este mai dificil dect n sistemele poli-compartimentate.
Construcia este rapid i uoar i se pot utiliza materiale ieftine i disponibile pe plan
local. Dar durata de via este redus, necesitnd reparaii dese.
Animalele de ferm, n special porcii, sunt cteodat inute pe o podea solid de beton.
Acest tip de stabulaie este practicat pe scar larg n complexele zootehnice, dar
cteodat i n gospodriile cu cteva animale. n absena paielor sau a altui tip de
material absorbant, gunoiul rezultat este de natur lichid sau semi-lichid i de aceea
poate fi depozitat numai n containere sau bazine impermeabilizate. Chiar dac se produc
numai cantiti mici i exist suficiente materiale organice solide, dejeciile lichide pot fi
amestecate cu acestea n vederea obinerii compostului. De aceea, nu trebuie permis ca
dejeciile lichide s satureze masa grmezii sau s curg libere din grmad.
49
Efluentul provenit de la culturile nsilozate este unul din cei mai concentrai i nocivi
poluani din ferm. Ptrunderea, chiar n cantiti mici, n cursurile de ap poate provoca
serioase incidente de poluare i n special moartea petilor.
A a cum s-a menionat mai sus, c prin producerea lor apare riscul de poluare i sunt
necesare unele msuri, cum ar fi:
nsilozarea furajelor la un coninut de materie uscat de peste 25 % i
cptuirea bazei silozului cu un strat de paie pentru absorbia efluenilor
formai (furajele nsilozate la un coninut de materie uscat de 18 % produc
aproximativ 150 l efluent per ton. Dac furajul este uscat pn la un coninut
de 25 % substan uscat atunci cantitatea de efluent scade la aproximativ 25 l
per ton);
silozurile trebuie astfel proiectate i construite nct s asigure protecie contra
infiltraiilor de eflueni; ele trebuie acoperite pentru a nu ptrunde ap de
precipitaii i trebuie prevzute cu o podea impermeabil, uor nclinat (pant
2 %) pe care scurgerile de efluent s fie conduse i stocate ntr-un bazin
subteran de capacitate corespunztoare, rezistent la coroziune acid;
50
nainte de a proceda la o nou nsilozare, trebuie executate lucrri de
ntreinere pentru a asigura etaneitatea silozului.
Cnd este nevoie, pompai efluentul colectat n bazinul subteran, ntr-un bazin
suprateran, de capacitate mai mare, n care s fie stocat efluentul singur sau n
amestec cu tulbureala colectat de la animale. Ct timp furajele rmn
nsilozate toi efluenii i apa de precipitaii de pe acoperiul silozului trebuie
colectai i depozitai corespunztor;
Efluentul de siloz conine nutrieni valoroi care pot suplini pn la 15% din
necesarul de hran al porcilor pentru ngrat. Efluentul trebuie stocat n
recipiente corespunztoare pn la utilizarea ca hran pentru animale;
51
6.7 Apele uzate de la ferme
Apele uzate rezultate din activitile agricole reprezint un efluent ncrcat cu cantiti
mici de substane solide format din apa contaminat cu gunoi de grajd, urin, lapte,
produse de splare i curare a grajdurilor.
Apele uzate din ferme au n general o cerin biochimic de oxigen de pn n 2000 mg/l,
un coninut de azot total mai mic de 0,3 kg m-3 i un coninut de substan uscat mai mic
de 1%.
Colectai toate apele uzate din ferm i depozitai-le cu grij n bazine (rezervoare)
special destinate pentru colectarea apelor uzate, sau n instalaiile destinate iniial
colectrii dejeciilor lichide i semilichide sau a altor eflueni din ferm.
Apele uzate stocate mpreun cu dejeciile lichide sau semi-lichide sau cu ali eflueni, nu
mai pot fi considerate doar ape uzate din punctul de vedere al stocrii sau mprtierii.
Metoda cea mai eficient pentru creterea capacitii de stocare a dejeciilor lichide la
nivelul fermei o reprezint diminuarea cantitii de ap uzat de la ferm prin:
separarea traseelor de scurgere, din cadrul fermei, a apelor curate de cele
uzate. Apa curat (de pe acoperiuri, terenuri nvecinate, pardoseli betonate
curate, etc.) care curge i se amestec cu apele uzate mrete cantitatea de ap
uzat care este nevoie s fie stocat m i mprtiat la nivelul fermei.
Separarea traseelor necesit o planificare atent la nivelul fermei precum
i o ntreinere regulat a jgheaburilor i burlanelor. Apa curat trebuie
direcionat spre sistemele de drenaj sau canalizare prin intermediul unor
52
instalaii etane. Este indicat ca la ieirea din ferm sistemul de evacuare a
apelor curate s aib o gur de vizitare care s permit monitorizarea calitii
apei. Gura de vizitare trebuie s permit utilizarea unei pompe submersibile
pentru curarea sistemului n cazul n care n el au ptruns eflueni din ferm;
minimizarea suprafeei murdare din cadrul fermei prin reorganizarea
terenului fermei i minimizarea suprafeei la care animalele au acces;
gestionarea scurgerilor n lungul drumurilor i cilor de acces din ferm. Nu
este permis scurgerea direct, de-a lungul drumurilor i cilor de acces din
ferm ctre cursurile de ap.
Efluenii provenii din precipitaii i din pulberile atmosferice pot conine diferite
cantiti de nutrieni, formai n atmosfer prin descrcri electrice sau emii de
instalaiile industriale de sintez anorganic i organic sau din alte surse.
n unele zone ploile acide pot afecta negativ apele de suprafa, cu efecte drastice asupra
faunei i florei acvatice. n plus, n cazul apelor subterane, creterea aciditii acestora
provoac mobilizarea aluminiului i a unor metale grele, care afecteaz caracteristicile de
potabilitate ale apelor respective.
6.9 Principii generale pentru optimizarea deciziei privind selectarea metodei pentru
stocarea gunoiului de grajd
53
Depozitarea i procesarea gunoiului de grajd pe plaltforme comunale sau depozite
individuale
Chiar dac depozitarea n sistem comunal are o serie de avantaje, aceste sisteme nu sunt
ntotdeauna cea mai bun opiune. Aceasta se poate vedea n tabelul urmtor, unde este
fcut o compara ie ntre ambele sisteme referitor la o serie de criterii de evaluare.
54
Criteriu de Depozitare n sistem comunal Depozitare n sistem individual
evaluare
Supraveghere Necesit o supraveghere permanent Nu necesit msuri speciale.
pentru asigurarea calitii materialului
i pentru asigurarea redistribuirii
corecte a produsului final.
Costurile de Costuri permanente de personal n Costuri individuale reduse.
gestiune i administraie i management.
administrare
Relaia cu planul Managementul gunoiului de grajd poate Volum mai mic de resturi organice de
comunal de fi integrat n planul comunal de colectare colectat i procesat n instalaiile
gestiune a i depozitare a reziduurilor la costuri colective.
reziduurilor suplimentare relativ reduse.
Managementul Nutrienii din gunoiul de grajd i alte Proprietarii de gospodrii non-
nutrienilor n resturi organice provenite din agricole pot fi refractari fa de o
gospodriile non- gospodriile non-agricole poate fi investiie individual pentru
agricole colectat i procesat pentru utilizare de depozitarea i compostarea resturilor
ctre ali fermieri. organice.
n funcie de condiiile locale, autoritile pot opta pentru sistemul individual sau pentru
cel comunal. n multe cazuri, cea mai bun soluie este o combinaie a celor dou.
Cantitile de gunoi de grajd sunt prea mici (o platform standard are o capacitate de
cel puin 3000 tone);
Sistemul comunal de depozitare este aplicabil sau preferabil n acele cazuri cnd una sau
mai multe din urmtoarele condiii este ndeplinit:
55
Gestionarea gunoiului de grajd poate fi integrat n schema de colectare i procesare a
resturilor menajere deja existent;
Costul pentru construcia unei platforme de gunoi de grajd, inclusiv gardul aferent, poate fi
estimat n linii mari la 30-40 euro pentru fiecare ton a capacitii de stocare. Acest pre nu
include costul achiziiei terenului, deoarece se presupune ca platforma s fie construit pe terenul
comunal. Preul poate varia considerabil de la un loc la altul i de la un an la altul. Dac sunt
utilizate materiale i tehnici corespunztoare, ar trebui luat n calcul o perioad de depreciere de
20 de ani.
Cele mai multe soluri agricole conin prea puin azot natural disponibil pentru a satisface
cerina culturilor din timpul perioadei de cretere. n consecin este necesar
suplimentarea n fiecare an a azotului coninut n mod natural n sol.
Aplicarea cantitii corecte de azot la momentul corect este cerina de baz a unui bun
management al fertilizanilor.
Necesitile de azot variaz considerabil la diferite culturi, iar n cadrul aceleiai culturi,
cu nivelul recoltei posibil de realizat ntr-o anumit conjunctur de factori pedoclimatici
i tehnologici.
56
Capacitatea de producie a unei culturi, determinat genetic, poate fi atins numai n
condiii ideale, cnd prin factorii menionai mai sus sunt realizate condiii optime de
cretere i dezvoltare a plantelor.
Din raiuni economice, interesul agricultorilor este canalizat spre obinerea unor producii
vegetale ct mai apropiate de capacitatea de producie a plantelor pe care le cultiv, ceea
ce presupune folosirea unor tehnici intensive de cultur, inclusiv a fertilizrii.
Avnd n vedere aspectele economice prezentate mai sus, precum i restriciile impuse de
protecia mediului, cantitile de azot care se aplic trebuie astfel dimensionate nct s
asigure completarea stocului de azot mineral existent n sol pn la nivelul necesar
obinerii unor producii profitabile, n condiii de protecie a apelor de suprafa i a celor
subterane fa de contaminarea cu nitrai.
Ambele cerin e pot fi ndeplinite printr-o corect gestionare a azotului din sol, care s
in cont de dinamica acestui nutrient n ecosistemul agricol din care face parte solul i
cultura respectiv.
Prin urmare, dozele stabilite pe baza necesarului de azot pentru formarea unei recolte
scontate, trebuie ajustate cu cantitatea de azot mineral pe care solul o poate disponibiliza
pe durata ciclului vegetativ i cu alte aporturi (din precipitaii, din apa de irigaie, din
resturi vegetale ncorporate n sol, din fixare biologic) i pierderi de azot (prin levigare,
prin volatilizare, prin imobilizare biologic, .a.).
n care:
DN este doza de azot din ngrmnt (organic + mineral) pentru recolta scontat,
n kg/ha;
Nc este necesarul de azot pentru recolta scontat, n kg/ha;
Ns este azotul disponibilizat de sol n cursul perioadei de vegetaie, n kg/ha;
Na este azotul provenit din apa de irigaie i din atmosfer (pulberi, precipitaii),
n kg/ha;
Nb este azotul provenit din fixare biologic, n kg/ha;
Nr este azotul provenit din mineralizarea resturilor vegetale ale culturilor
precedente, n kg/ha;
Ni este azotul pierdut prin imobilizare de ctre microorganismele din sol, n kg/ha;
57
Ng este azotul pierdut prin volatilizare, inclusiv prin denitrificare, n kg/ha;
Nl este azotul pierdut prin antrenare cu scurgerile de suprafa i prin levigare, n
kg/ha.
Necesitile de azot ale culturii se pot estima din exportul de azot n recolta scontat. n
tabelul 7.1 sunt prezentate consumurile medii specifice de azot pentru principalele culturi
din Romnia (kg de N/tona de recolt principal i cantitatea corespunztoare de recolt
secundar). Cifrele au o valoare aproximativ, n cadrul aceleai specii existnd diferene
ntre soiuri i hibrizi.
Tabel 7.1 Consumurile (exporturile) medii de elemente nutritive din sol pentru formarea recoltelor
(kg de elemente nutritive(substan e active)/tona de recolt principal i cantitatea corespunztoare
de recolt secundar)
Elementele nutritive (substane
Specificarea culturilor active convenionale)
N P2O5 K2O
Gru de toamn boabe : paie 1 : 1.3 26.5 13.7 16.4
Orz i orzoaic boabe : paie 1:1 23.0 10.8 22.3
Secar boabe : paie 1 : 1.5 27.5 9.4 26.8
Ovz boabe : paie 1 : 1.5 28.5 11.0 31.2
Porumb boabe boabe : tulpini 1 : 1.6 27.5 12.5 16.5
Porumb pentru siloz plante ntregi cu tiulei 6.5 3.0 5.5
Sfecl de zahr rdcini : frunze i colete 1:1 4.9 2.0 6.0
Sfecl furajer rdcini : frunze 1 : 0.5 3.8 1.7 7.9
Cartofi tuberculi : vreji 1 : 0.5 5.2 2.7 7.5
Floarea soarelui semine : tulpini 1:3 36.5 17.5 50.0
Rapi pentru ulei semine : tulpini 1:3 51.5 36.0 44.0
In pentru semine semine : tulpini 1:3 59.0 17.3 72.0
Fasoale boabe boabe : vreji 1 : 1.5 59.5* 13.4 25.0
Mazre boabe boabe : vreji 1 : 1.5 61.0* 16.6 28.0
Soia boabe : vreji 1 : 1.5 70.0* 22.5 34.0
In pentru fuior tulpini 11.0 7.0 13.0
Cnep tulpini 10.0 8.5 17.5
Lucern mas verde la nceputul nfloririi 8.0* 1.6 6.5
Trifoi rou mas verde la nceputul nfloririi 6.5* 1.5 5.5
Iarb de pajiti naturale 6.5 1.4 4.5
Golom mas verde 6.0 1.7 8.3
Borceag (ovz+mzriche) mas verde 6.5* 2.4 5.5
Porumb mas verde 3.0 1.7 4.5
Fn de lucern nceputul nfloririi 32.0* 6.4 22.0
Fn de trifoi rou nceputul nfloririi 26.0* 6.0 21.0
Fn de pajite natural - 24.0 5.6 18.0
Fn de graminee perene -
cultivate 23.0 6.5 28.0
Fn de borceag -
(ovz+mzriche) 25.0* 8.0 20.0
Fn de lucern n amestec -
cu raigras 26.0* 6.0 20.0
58
Mere Fructe 1.6 0.5 2.0
Struguri de vin (+producia - 5.5
secundar) 6.5 1.6
Tomate fructe 2.9 1.0 4.5
Varz de toamn cpni 3.5 1.2 4.0
*) n cea mai mare parte provine din simbioza cu microorganismele fixatoare de azot
Fixarea obiectivelor privind recoltele planificate pentru culturile din cadrul unei ferme se
poate face, n mod realist, prin una din urmtoarele posibiliti, (de preferin prin una
din primele dou):
pe baza notelor de bonitare furnizate de organisme specializate pentru
condiiile pedoclimatice specifice exploataiei agricole;
Azotul din sol se gsete, aproape n totalitate, n materia organic, i doar o fraciune
mic din acesta se gsete ntr-o form imediat asimilabil pentru plante.
Azotul organic poate fi utilizat de culturi numai dup trecerea lui ntr-o form anorganic
prin mineralizarea sau descompunerea treptat a materiei organice din sol, n primul rnd
n azot amoniacal i apoi n azot nitric.
n mod obinuit, materia organic din sol este constituit din fraciuni care difer dup
valoarea raportului C/N (carbon : azot).
Fraciunea, cu valoarea raportului C/N de ordinul 8-11, denumit humus, este o fraciune
stabil, care a atins un echilibru i prin urmare se descompune mai lent; alte fraciuni cu
valori superioare ale acestui raport, sunt descompuse mai rapid dect humusul de ctre
microorganismele din sol, a cror activitate este mai mult sau mai puin intens, n
funcie de condiiile de temperatur i umiditate.
59
Azotul potenial accesibil sau mineralizabil provine din aceste fraciuni mai puin
stabile. Pentru condiiile de sol din Romnia el reprezint ntre 1 i 2% din azotul total,
att la soluri luate de mult n cultur ct i la soluri n regim natural. Cantitativ, variaz
ntre 20 kg i 50 kgN/ha.an, n funcie de tipul de sol i condiiile climatice din anul
respectiv.
Coninutul de azot mineral (Nmin) din sol la un moment dat poate fi determinat printr-o
metod riguroas de laborator. Informaia obinut, convertit n kg azot/ha, poate fi
folosit la stabilirea dozelor de ngrminte cu azot de aplicat n primvar la culturile
de toamn.
Nu tot azotul mineralizat n sol n decursul unui an poate fi disponibil pentru culturi; cel
mineralizat n perioada de cretere activ a plantei este susceptibil de a fi utilizat de
culturi, prin urmare, pentru stabilirea dozei de ngrmnt trebuie s se in cont de
perioada n care cultura ocup efectiv terenul.
Valorile se modific dac intervin eventualele precipitaii abundente care pot spla mai
mult sau mai puin intens nitraii acumulai n profilul de sol; n cazul culturilor care
ocup permanent solul, valorile pot fi considerate n totalitate.
Azotul provenit din apa de irigaie i din atmosfer (pulberi, precipitaii czute) (Na)
Cantitatea de azot fixat biologic n sol, n principal, n urma simbiozei dintre Rhisobium
i plantele leguminoase, depinde foarte mult de specia cultivat, de producia i biomasa
ncorporat n sol, putnd ajunge la sute de kg N/ha.
60
Culturile anuale pot lsa n sol cantiti mai mari sau mai mici din partea lor aerian.
Este dificil de apreciat cu o minim rigoare, ce cantiti de azot sau de ali nutrieni
provenii de la culturile precedente pot fi luate n calculul dozelor de ngrminte.
Cu titlu informativ, din tabelul 7.1 se pot estima cantitile de azot din reziduurile
vegetale ncorporate n sol.
Dac nu se procedeaz n acest fel, exist riscul ca n anul respectiv, cultura s sufere de
un deficit mai grav sau mai puin grav de azot. Din punct de vedere al proteciei apelor de
poluarea cu nitrai, imobilizarea N de ctre microorganisme poate fi considerat benefic.
Aceste pierderi se pot produce prin diferite mecanisme, n special prin denitrificare i
prin volatilizarea amoniacului la suprafaa solurilor alcaline.
Se estimeaz c ntr-un sol normal se poate denitrifica 10-15 % de azot nitric din cel
produs anual prin mineralizarea materiei organice din sol i din cel ncorporat sub
form de ngrminte chimice. Aceste pierderi pot fi mai mari n soluri cu drenaj
defectuos, unde frecvena i intensitatea fenomenului sunt mai mari.
Aceste pierderi prin volatilizare pot atinge 50% n cazul ngrmintelor cu azot
amoniacal sau ureic, cnd sunt aplicate superficial pe soluri alcaline, pe o vreme cu vnt
i temperatur ridicat.
61
Astfel de pierderi pot fi de ordinul mai multor kg de N/ha/an, n funcie de numeroi
factori care controleaz nivelul de nitrai prezeni n sol i intensitatea fenomenelor de
scurgere i levigare. Acest nivel variaz cu cantitatea, tipul de ngrmnt, epoca i
tehnica de aplicare a ngrmintelor cu N, cu cantitatea de azot nitric rezultat n urma
mineralizrii materiei organice din sol i a altor reziduuri organice ncorporate n sol
precum i cu cantitatea de azot intrat n sol pe alte ci.
Att din punct de vedere economic ct i din punct de vedere al protejrii calitii
mediului se impune s se reduc la maxim aceste pierderi, ceeea ce este posibil prin
adoptarea i practicarea practicilor agricole corecte.
Pentru realizarea unui plan de fertilizare corect, la nivelul unei exploataii agricole n
care se utilizeaz ngrminte organice provenite de la animale este deosebit de
important evaluarea cantitii de nutrieni din gunoiul de grajd produs la nivelul fermei.
Cantitatea de nutrieni din gunoiul de grajd produs ntr-o exploataie agricol depinde de
numeroi factori, printre care: numrul, specia i structura animalelor, sistemele de
hrnire i furajare, sistemul de stocare i gestiune a gunoiului de grajd, volumul de ap
uzat produs n exploataie, cantitatea de ap de precipitaii care ptrunde n facilitile de
depozitare a gunoiului, cantitatea de paie utilizate pentru aternutul animalelor, etc.
n cazul n care nu se efectueaz msurtori ale coninutului de nutrieni din gunoiul din
ferm, valorile acestora pot fi evaluate pe baza unor coeficieni medii stabilii prin
metodologii bazate pe generalizarea datelor experimentale obinute n condiii controlate.
Metodologia utilizat pentru obinerea coninutului de nutrieni din gunoiul de grajd este
bazat pe adaptarea la condiiile din Romnia (clim, sisteme de cretere a animalelor,
sisteme de stocare a gunoiului de grajd) a metodelor propuse n Ghidul IPCC
(International Panel of Climate Change) pentru evaluarea emisiei de gaze cu efect de ser
din activitile de cretere a animalelor difereniate pentru fiecare categorie de animale i
sistem de cretere conform criteriilor prezentate n capitolul 6.1.
62
Tabel 7.2.1 Greutatea standard, numrul de zile de cretere, cantitatea total anual de azot
excretat de un animal corespunztoare diferitelor specii de animale i sisteme de cretere
Cantitatea total de
Greutatea Numr de Cantitatea de azot azot excretat de un
Specia de animale / tipic a zile de excretat pe zi animal n timpul
Sistem de cre tere animalelor cre tere kgN zi-1 perioadei de cre tere
(kg) (zile) (1000 kg animal)-1 dintr-un an
(kgN an-1)
1 2 3 4 5
Vaci pentru lapte - Sistem
500 365 0.48 87.6
intensiv
Vaci pentru lapte - sistem
500 365 0.4 73.0
mediu
Vaci pentru lapte - sistem
500 365 0.35 63.9
gospodresc
Bivoli e pentru lapte 500 365 0.32 58.4
Juninci 350 365 0.47 60.0
Bovine peste 2 ani -
500 365 0.35 63.9
masculi
Bovine 1-2 ani 375 365 0.44 60.2
Bovine sub 1 an 250 200 0.384 19.2
Porcine sub 20 kg 20 70 1.785 2.5
Porcine 20-50 kg - sistem
40 50 0.9625 1.9
gospodresc
Porcine 20-50 kg - sistem
40 50 0.9275 1.9
mediu
Porcine 20-50 kg -sistem
40 50 0.8925 1.8
intensiv
Scroafe i scrofi e -
175 365 0.46 29.4
sistem gospodresc
Scroafe si scrofi e -
175 365 0.44 28.1
sistem mediu
Scroafe i scrofi e -
175 365 0.42 26.8
sistem intensiv
Porci la ngr at - sistem
70 120 0.55 4.6
gospodresc
Porci la ngr at - sistem
70 120 0.53 4.5
mediu
Porci la ngr at - sistem
70 120 0.51 4.3
intensiv
Ovine 50 365 0.9 16.4
Caprine 40 365 1.28 18.7
Cabaline 500 365 0.3 54.8
Pui carne - sistem intensiv 1.6 60 0.55 0.05
Pui carne - sistem mediu 1.5 90 0.6 0.08
Pui carne - sistem
1.4 120 0.6 0.10
gospodresc
63
Gini ou - sistem mediu 2 365 0.85 0.62
Gini ou - sistem
2.2 365 0.82 0.66
gospodresc
Alte gini / tineret /
3 305 0.82 0.75
coco i- sistem intensiv
Alte gini / tineret /
2.8 275 0.82 0.63
coco i- sistem mediu
Alte gini / tineret /
coco i- sistem 2.6 245 0.82 0.52
gospodresc
Curcani / curci 10 170 0.74 1.26
Ra e 3.5 365 0.85 1.09
G te 6 365 0.82 1.80
n tabelul 7.2.2 sunt prezentate valorile cantitii totale anuale de azot rmas n
fraciunea solid/lichid a gunoiului de grajd dup emisiile directe de azot gazos din
gunoiul excretat (coloana 2 pentru gunoiul solid i coloana 3 pentru gunoiul lichid), i
cele ale cantitii de azot rmas n fraciunea solid/lichid dup pierderile de azot n
atmosfer rezultate n timpul procesului de stocare (coloana 4 pentru gunoiul solid i 5
pentru gunoiul lichid). Valorile sunt prezentate pentru fiecare categorie de animale i
sistem de cretere (gospodresc, mediu, intensiv). Pentru porcine sunt prezentate valori
distincte pentru fermele n care animalele sunt crescute doar pe un anumit segment al
ciclului de producie (porci sub 20 kg, porci ntre 20-50 kg, porci la ngrat peste 50 kg).
n cazul n care animalele sunt crescute n aceeai ferm / gospodrie pe ntregul ciclu de
producie sunt prezentate n tabel valorile corespunztoare ntregului ciclu de via.
Datele din acest tabel pot fi utilizate pentru evaluarea cantitii de azot care se aplic pe
terenul agricol prin gunoiul de grajd produs n ferm. Aceste valori se pot calcula pe baza
datelor din tabel n Kg N / an nsumndu-se contribuia fiecrei categorii de animale
din ferm. n cazul n care calendarul de interdic ie a aplicrii gunoiului de grajd
permite aplicarea imediat, se folosesc pentru calcul valorile cantitii de azot din gunoiul
de grajd din coloanele 2 (gunoi solid) sau 3 (gunoi lichid) din tabelul 7.2.2. Pentru cazul
n care gunoiul este stocat pentru o perioad mai mare de timp, pentru calcule vor fi
utilizate valorile cantitii de azot din coloanele 4 (gunoi solid) sau 5 (gunoi lichid) ale
tab. 7.2.2.
n cazul n care se dorete exprimarea acestor valori n Uniti de Vit Mare (UVM) se
consider c 1 UVM corespunde cantitii de azot din gunoiul solid produs de o vac de
lapte crescut n sistem mediu provenit dintr-un sistem de stocare a gunoiului n ferm (=
40 kg N/an. Astfel prin raportarea cantitii totale de azot produs de animalele din ferm
la valoarea corespunztoare produs de o vaca de lapte crescut n sistem mediu se obine
numrul de uniti UVM din ferm.
n continuare sunt prezentate exemple privind calculul cantitii de azot care se aplic
prin gunoi de grajd pe terenul agricol al unei ferme.
64
n cazul n care ferma are 10 porci (sistem gospodresc), iar gunoiul de grajd este
depozitat n teren sub form solid n depozite temporare atunci conform datelor din tab.
7.2.2. coloana 2 cantitatea de azot care se va aplica pe teren din gunoiul solid este:
Daca avem o ferm cu : 2 vaci de lapte crescute n sistem gospodresc i 5 porci crescui
n ferm pe ntregul ciclu de via i n ferm exist un sistem de stocare a gunoiului
conform datelor din coloana 4 a tabelului 7.2.2 cantitatea de azot din gunoiul solid
aplicat pe teren este:
Cantitatea total de azot din gunoiul solid care se aplic pe teren, exprimat n UVM este:
104,79 : 40 = 2,62 UVM
Tabel 7.2.2 Cantitatea anual total de azot din gunoiul de grajd care se aplic pe teren corespunzatoare
diferitelor specii de animale i sisteme de cretere
Cantitatea de azot din gunoiul
proaspt aplicat pe teren fr Cantitatea de azot din gunoiul
perioad de stocare (n maturat aplicat pe teren
Specia de animale perioadele permise)
Solid Lichid Solid Lichid
KgN/an KgN/an KgN/an KgN/an
(1) (2) (3) (4) (5)
Vaci de lapte sistem intensiv (ferme
64.77 72.07 45.90 51.07
cu mai mult de 50 vaci)
Vaci de lapte sistem mediu (ferme
54.49 60.64 40,00 44.36
cu 10-49 vaci)
Vaci de lapte sistem gospodresc
48.27 53.80 36.42 40.59
(ferme cu 1-9 vaci)
Bivolie pentru lapte 44.50 49.54 33.66 37.48
Junici 41.84 46.55 29.83 33.19
Bovine peste 2 ani - masculi 44.40 49.48 31.62 35.24
Bovine intre 1-2 ani 41.96 45.83 29.92 32.67
Bovine sub 1 an 25.15 20.20 18.14 14.57
Scroafe cu purcei sistem gospodresc
27.09 30.13 23.47 26.10
(ferme cu 1-49 porcine)
Scroafe cu purcei sistem mediu
27.35 30.40 23.07 25.35
(ferme cu 50-999 porcine)
Scroafe cu purcei sistem intensiv
27.48 30.57 22.62 25.15
(ferme peste 1000 porcine)
Pentru ferme specializate n creterea
porcilor doar pe un anumit segment de
greutate
Porci sub 20 kg greutate 2.29 2.54 1.84 2.04
65
Porci 20-50 Kg sistem
gospodresc (ferme cu 1-49 1.58 1.75 1.34 1.49
porcine)
Porci 20-50 kg sistem mediu
1.61 1.80 1.33 1.48
(ferme cu 50-999 porcine)
Porci 20-50 kg sistem intensiv
1.64 1.82 1.31 1.46
(ferme peste 1000 porcine)
Porci la ngrat (peste 50 kg)
sistem gospodresc (ferme cu 1-49 3.78 4.21 3.21 3.57
porcine)
Porci la ngrat (peste 50 kg)
sistem mediu (ferme cu 50-999 3.86 4.31 3.18 3.56
porcine)
Porci la ngrat (peste 50 kg)
sistem intensiv (ferme peste 1000 3.93 4.36 3.15 3.50
porcine)
Pentru ferme care cresc porci pentru
intregul ciclu de via
Porci sistem gospodresc (ferme
7.65 8.50 6.39 7.1
cu 1-49 porcine)
Porci sistem mediu (ferme cu 50-
7.05 7.87 5.85 6.53
999 porcine)
Ovine 13.96 13.96
Caprine 15.88 15.88
Cai 46.54 46.54
Pui de carne sistem intensiv (ferme
0.03 0.03
peste 3000 pasari)
Pui de carne sistem mediu i
0.05 0.05
gospodresc (ferme sub 3000 pasari)
Gaini outoare sistem intensiv (ferme
0.32 0.32
peste 3000 pasari)
Gaini outoare sistem mediu i
0.30 0.30
gospodresc (ferme sub 3000 psri)
Alte gini / pui / cocoi sistem
0.38 0.38
intensiv (ferme peste 3000 psri)
Alte gini / pui/ cocoi sistem mediu
0.24 0.24
i gospodresc (ferme sub 3000 psri)
Curcani 0.57 0.57
Rae 0.49 0.49
Gte 0.81 0.81
66
proveniene i cu anumite coninuturi de elemente nutritive cu sau fr
elemente cu caracter poluant etc.) i minerale;
luarea unor decizii economice legate de disponibilizarea eventualului exces
de ngrminte organice produse n exploataia agricol;
alegerea unor momente propice de procurare a necesarului cantitativ i
calitativ de ngrminte minerale sau organice (n cazul n care unitatea nu
dispune de suficiente rezerve proprii);
stabilirea tipului de ngrmnt de folosit, cantitatea, epocile i tehnicile de
aplicare;
inventarierea surselor de ngrminte existente i disponibile pentru
fertilizarea terenurilor agricole cultivate.
Planul de fertilizare trebuie alctuit pe baza unui studiu agrochimic efectuat de organe de
specialitate ale Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale n acord cu cerinele
Acordului de Mediu necesar pentru funcionarea exploataiei agricole. Aciunile
necesare pentru elaborarea unui astfel plan de fertilizare sunt:
67
prin una dintre urmtoarele posibiliti, de preferin prin una din primele
dou:
pe baza notelor de bonitare;
pe baza recoltelor medii obinute n staiunea agricol de cercetare
specific zonei;
pe baza produciilor medii obinute n ferm pe un numr de ani.
n vederea proteciei apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole se stabilesc
standarde maxime privind cantitile de ngrminte cu azot care pot fi aplicate pe
terenul agricol.
Standardele maxime privind cantitile de ngrminte cu azot care pot fi aplicate pe
terenul agricol pot fi stabilite n dou moduri:
cnd nu ntocmesc planuri de fertilizare pe baza studiilor agrochimice
cnd se ntocmesc planuri de fertilizare pe baz de studii agrochimice.
68
n situa ia n care nu se ntocmesc planuri de fertilizare pe baza studiului agrochimic,
au fost evaluate cantitile de azot necesare realizrii unei producii echivalente cu media
la nivel naional pe ultimii 10 ani pentru principalele culturi agricole, n condiiile unei
fertilizri echilibrate i pentru pante pn n 12 % i respectiv peste 12%, prezentate n
tabelele 7.4.1 i 7.4.2 de mai jos.
Tabel 7.4.1 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot care pot fi
aplicate pe terenuri cu pante mai mici de 12 %
Porumb Alte Floarea Rapita Sfecl de
Gru Cartofi Legume Puni
boabe cereale soarelui zahar
Kg N / Kg N / Kg N / Kg N/ Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N /
ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an
120 130 100 100 100 140 170 160 100
Tabel 7.4.2 Standarde privind cantitile maxime de ngrminte cu azot care pot fi
aplicate pe terenuri cu pante mai mari sau egale cu 12 %
Porumb Alte Floarea Rapi Sfecl de
Gru Cartofi Legume Puni
boabe cereale soarelui zahar
Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N / Kg N /
ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an ha / an
90 80 80 80 80 90 120 100 80
Cantitatea de ngrminte minerale cu azot care poate fi aplicat pe teren este dat de
diferena dintre valoarea impus de standardul maxim i cantitatea de azot mineralizat
din ngrmintele organice de natur animal aplicate pe teren.
Astfel dac se aplic n fiecare an 170 kgN / ha din ngr minte organice de natur
animal atunci cantitatea de azot mineralizat din ngr minte este:
- Anul 1 17 kgN / ha
- Anul 5 68 kgN / ha
69
- Anul 10 92 kgN / ha
- Anul 15 109 kgN / ha
- Anul 20 126 kgN / ha
- Anul 25 136 kgN / ha
- Anul 50 160 kgN / ha
Astfel cantitatea de ngrminte minerale cu azot care poate fi aplicat pe teren este dat
de diferena dintre valoarea impus de standardul maxim i cantitatea de azot
mineralizat din ngrmintele organice de natur animal aplicate pe teren (0,54 x
cantitatea de azot din gunoiul de grajd aplicat pe teren). n cazul n care cantitatea de
azot mineralizat din ngr mintele organice de natur animal este mai mare dect
valoarea impus de standardul maxim atunci nu se mai aplic ngr minte minerale.
n unul din exemplele de calcul prezentat n capitolul 7.2 cantitatea total de azot
provenit de la animalele din ferm (2 vaci de lapte i 5 porci) crescute n regim
gospodresc care urmeaz a fi mprtiat pe teren sub form de gunoi solid este de
104,79 kg N / an. Azotul mineralizabil corespunzator acestei cantitati este:
0,54 x 104,79 = 56,6 kg N / an
Dac ferma este amplasat pe un teren cu panta medie mai mic de 12% i are o
suprafa arabil de 2 ha fiind cultivat pe 1,5 ha gru i pe 0,5 ha porumb cantitatea
maxim de azot (mineral+organic) care poate fi aplicat n cazul n care nu se efectueaz
un studiu agrochimic este conform datelor din tabelul 7.4.1:
1,5 (ha gru) x 120 (Kg N/ha/ an) + 0,5 (ha porumb) x 130 (Kg N/ha /an) =
245 Kg N / an
Aceast cantitate este mai mic dect cantitatea de azot mineralizabil din gunoiul solid
aplicat pe teren (56,6 Kg n / an) ceea ce nsemn c:
70
pe terenul arabil al fermei nu mai pot fi aplicate ngrminte minerale
ferma trebuie s exporte ctre alte ferme cantitatea de azot n exces din
gunoiul de grajd produs n ferm i anume:
Fermele care ntocmesc planuri de fertilizare pe baza unui studiu agrochimic practic
agricultura n sistem irigat sau au o producie planificat care necesit cantiti mai mari
de azot dect cele prevzute de standardele maxime prevzute n tabelele 7.4.1 i 7.4.2
Planul de fertilizare n acest caz se realizeaz pe baza studiului agrochimic care utilizeaz
metodologia oficial de ntocmire a studiilor agrochimice realizat de organismele
abilitate sau de societi comerciale atestate n acest sens de Ministerul Agriculturii i
Dezvoltrii Rurale. n cadrul acestei metodologii pentru calculul cantitilor maxime de
azot care pot fi aplicate sunt luate n considerare coninutul de azot din sol (total, nitric,
amoniacal), proprietile fizice i chimice ale solului, recolta prognozat precum i
recolta culturii premergtoare. Fa de valoarea cantitilor maxime de azot care pot fi
aplicate, rezultate din aplicarea acestei metodologii standardul maxim va fi de 80% din
aceast valoare.
n cazul n care cantitatea maxim de azot (mineral i organic) care se poate aplica ntr-
un an pe teren agricol, rezultat din planul de fertilizare bazat pe studii agrochimice sau
din standardele privind cantitile maxime de ngrminte care pot fi aplicate, este mai
mic de 170 kg de azot pe hectar i an doza maxim de azot din gunoi de grajd care
poate fi aplicat pe terenul agricol sub form solid sau lichid nu poate depi
aceast valoare.
71
Capacitile de stocare a gunoiului de grajd trebuie sa fie proiectate pentru un interval de
timp mai mare cu o lun dect intervalul de interdicie pentru aplicarea ngrmintelor.
Epocile cele mai adecvate de aplicare a ngrmintelor azotoase sunt cele n care
cerinele de consum a culturilor azot sunt mari, asigurndu-se astfel o eficien maxim a
acestui nutrient dar i alte rezultate benefice cum este cel de reducere a cantitilor de
azot disipate n mediu, respectiv a riscului de poluare a apelor prin infiltrare n sol sau
prin scurgeri de suprafa.
Aceste epoci depind de cerinele culturii dar i de condiiile climatice prevalente n zon
precum i de forma chimic sub care se gsete azotul n ngrmntul care se aplic.
Dac se aplic ngrminte chimice cu azotul n form nitric, amoniacal sau ureic,
care pot fi imediat sau uor absorbite de plante, atunci se recomand s fie aplicate n
acele epoci cnd culturile au necesiti mari.
Cnd se utilizeaz fertilizani cu azot n form predominant organic, cum sunt gunoiul
de grajd, compostul i alte ngrminte organice, trebuie s se in cont c azotul,
nainte de a fi absorbit de plante trebuie s treac n form mineral printr-o serie de
transformri pe care le sufer n sol. Prin urmare, aceste ngrminte se aplic cu
suficient timp nainte de epoca de maxim de absorbie de ctre culturi. n cazul
culturilor anuale, i din raiuni practice, asemenea ngrminte se aplic n perioada
semnatului, plantatului sau ntr-un stadiu premergtor.
Datorit cantitilor mai mari de azot mineral provenit din mineralizarea materiei
organice existente toamna n sol i a precipitaiilor mai abundente din sezonul toamn -
72
iarn, exist un risc crescut de contaminare a apelor cu N nitric prin levigare i scurgeri
de suprafa.
De aceste rezerve din sol trebuie s se in cont la fertilizarea culturilor de toamn, dozele
aplicate fiind la nivelul de 1/4 din doza anual de azot, stabilit pe pricipiile menionate
anterior.
Se recomand aplicarea azotului numai sub form amoniacal sau amidic. Procedndu-
se n acest fel, culturile vor consuma n primele faze de vegetaie azotul rezidual din sol,
contribuind astfel la reducerea cantitilor de nitrai antrenai n apele de suprafa i n
cele subterane.
Culturi de primvar-var
Fertilizarea de baz se recomand a fi fcut cu 1/4 pn la 1/3 din doz pentru a preveni
pierderile prin levigare, mai ales cnd sunt prognozate precipitaii mai abundente. Restul
cantitii urmeaz s fie aplicat n perioada de consum maxim al plantelor, o dat cu
lucrrile de ntreinere a culturilor.
Culturi perene
Mijloacele tehnice pentru aplicarea fertilizanilor se vor alege cu mare atenie, n funcie
de felul i starea fertilizanilor, de metoda aplicat pentru dozare i aplicare propriu-zis,
de felul acionrii, de capacitate.
Caracteristica comun este aceea c toate utilajele trebuie s aib componentele active de
lucru rezistente la coroziune, deoarece toi fertilizanii sunt corozivi. Acest aspect are
relevan nu numai pentru fiabilitatea utilajului, ci i pentru calitatea lucrrii pe care o
execut i care presupune ca toate func iunile tehnice i reglajele s se menin.
ngrminte chimice
Cea mai bun metod de administrare a ngrmintelor chimice este ncorporarea direct
n sol.
73
Se recomand evitarea efecturii fertilizrii pe soluri proaspt lucrate n profunzime
(afnare adnc, desfundare), pentru a mpiedica penetrarea nitrailor spre apele
subterane.
ngrmintele chimice solide, sub form de pulberi sau sub form de granule, pot fi
aplicate pe cmp prin mprtiere la suprafa cu ajutorul mainilor de aplicat
ngrminte. Mainile cu buncre de capacitate mare permit realizarea de capaciti de
lucru mai mari, fr s fie nevoie s se ncarce prea des cu ngrmnt, dar
buncrul/bena cu capacitate mare fac ca n ansamblul ei maina s fie grea i s exercite o
tasare asupra solului. Mainile cu distribuitor de tip disc centrifugal sunt relativ simple,
ele pot acoperi suprafee mai mari n unitatea de timp, dar calitatea lucrului este ceva mai
slab n comparaie cu cea a mainilor cu distribuie mecanic.
Dac debitul este reglat corect, cantitatea stabilit de ngrminte la hectar va putea fi
respectat.
74
Nu exist nici o main, orict de perfecionat tehnic ar fi, care s poat lucra perfect
atunci cnd nsuirile fizice ale ngrmintelor sunt necorespunztoare.
ngrmintele chimice sub form de pulberi sunt foarte higroscopice, ele preiau
umiditate att n timpul depozitrii n condiii proaste, ct i n timpul manevrrii pentru
ncrcarea mainii i chiar n timpul distribuirii. Ca urmare a umezirii, particulele de
ngrmnt ader ntre ele, se formeaz bulgri de diferite dimensiuni, prin aceasta scade
precizia dozrii i crete gradul de neunifomitate al distribuiei. La un anumit grad de
umezire ngrmintele pot adera i de organele cu care vin n contact ale mainii de
aplicat, nrutind i mai mult calitatea distribuiei.
Una dintre cele mai importante reguli la utilizarea mainilor de aplicat ngrminte
chimice este s nu se lucreze cu material cu bulgri sau cu granulaie mai mare dect cea
de fabricaie i s nu se lucreze dac umiditatea aerului este mai ridicat, pe cea sau
burni.
Pentru evitarea polurii solului este important i modul n care sunt manevrate
ngrmintele.
Orice intervenie prin care pe sol ajung concentrate cantiti mai mari de ngrminte, de
exemplu la ncrcarea buncrului la marginea parcelei, duce la degradarea solului n zona
respectiv. Mainile de aplicat ngrminte chimice trebuie s permit golirea comod i
sigur a cantitii de ngrmnt care nu s-a consumat la sfritul lucrului.
75
ngrmintele complexe se recomand a fi aplicate n funcie de raportul dintre nutrieni.
De exmplu: cele n care predomin P2O5 sunt mai adecvate pentru cerealele pioase
nainte de semnat, cele cu un raport n favoarea azotului sunt adecvate pentru culturi
tehnice etc.
76
este necesar s se asigure toate condiiile unei administrri corecte a
ngrmintelor pe terenurile n pant, la culturile pomicole sau viticole, unde
sunt frecvente cazurile de eroziune a solului i pericolele de pierdere a
nutrienilor prin scurgeri de suprafa;
n cadrul culturilor din sere nu se vor evacua n afara acestora apele provenite
din irigaii, care conin printre alte substane i fertilizani. Aceast cerin se
realizeaz prin recircularea ntregii cantiti de ap rezultat din colectarea
drenajului, condensului i a apei de irigaii;
ngrminte organice
77
Pe msur ce gunoiul se mprtie, terenul se va ara cu plugul pentru o amestecare i
ncorporare bun a gunoiului. ncorporarea se face mai adnc, pn la 30 cm, pe
terenurile uoare (nisipoase) i n zonele secetoase i mai puin adnc, pn la 18- 25 cm
pe terenurile grele, reci i n regiuni umede.
Atunci cnd aplicarea gunoiului se face mecanizat, materialul trebuie bine omogenizat n
timpul ncrcrii, trebuie s fie liber de impuriti i corpuri strine (pietre, bulgri,
deeuri metalice, srm, etc.), iar stratul de gunoi din buncrul mainii de administrat s
fie uniform ca grosime.
78
vacuum, cu ajutorul creia se umplu cisternele etan, fie cu pompe cu rotor elicoidal
excentric.
Primele dou procedee de aplicare prezint mai multe dezavantaje: pierderile de azot sunt
mari; procesul este foarte poluant, cci provoac rspndirea n mediul nconjurtor a
substanelor neplcut mirositoare. Aceste procedee pe ct posibil trebuie evitate;
Descrcarea sau depozitarea gunoiului n apropierea surselor de ap, golirea sau splarea
buncrelor i utilajelor de administrare a ngrmintelor de orice fel n apele de
suprafa sau n apropierea lor este interzis, conducnd la poluarea mediului i se
sancioneaz potrivit legii.
79
s se aib n vedere condiiile meteorologice i starea solului; n cazul aplicrii
la suprafaa solului, se va evita mprtierea pe timp cu vnt, cu soare
puternic, n timpul ploilor;
Nu sunt permise zone neacoperite ntre trecerile alturate sau pe zonele de ntoarcere i
nici zone de suprapunere, care pot fi astfel ncrcate cu nitrai.
n nici un caz nu se vor efectua reparaii sau alte operaii, n afara celor tehnologice, dac
utilajul este ncrcat parial sau total.
n vederea evitrii tasrii solului, utilajele respective trebuie s fie dotate cu anvelope cu
balonaj mare, care vor asigura o presiune pe sol de cel mult 2,2 kgf/cm2, atunci cnd sunt
ncrcate la capacitatea maxim.
ngrminte verzi
ngrmintele verzi se pot aplica pe orice tip de sol, dar au o eficien sporit pe solurile
podzolice i nisipoase. Adncimea de ncorporare este ntre 18-25 cm, n funcie de sol,
umiditate, volum al masei vegetale, etc.
Pentru uurarea ncorporrii, se recomand tvlugitul culturii, iar atunci cnd masa
vegetal este foarte bogat i tulpinile sunt lungi, este bine s se mruneasc masa
vegetal printr-un discuit.
80
schimb, n zonele cu ploi suficiente, ncorporarea este bine s fie facut numai cu 2-3
sptmni naintea semnatului de toamn.
La mzriche, sulfin, mutar, rapi, hric, trifoi mrunt acest moment optim de
ncorporare n sol coincide cu cel al nfloritului, pentru secar momentul este optim la
nspicat, iar pentru floarea soarelui la formarea capitulelor.
Terenurile pe care se aplic ngrminte organice trebuie alese cu grij, astfel nct s nu
se produc bltiri sau scurgeri n cursuri de ap.
ngrmintele solide pot produce poluare numai n situaia unor ploi abundente ce
intervin imediat dup aplicare.
ngrmintele organice lichide, dac nu sunt aplicate corect, pot produce poluare n mod
direct. Orice ploaie intervenit curnd dup aplicarea lor va mri riscul de poluare.
Se interzice aplicarea gunoiului, ca i a oricrui tip de ngrmnt, pe timp de ploaie,
ninsoare i soare puternic i pe terenurile cu exces de ap sau acoperite cu zpad. n plus
fa de cele artate mai sus, nu se recomand s fie aplicate dac:
solul este puternic ngheat;
solul este crpat (fisurat) n adncime;
solul este spat n vederea instalrii unor drenuri sau pentru a servi la
depunerea unor materiale de umplutur;
cmpul a fost prevzut cu drenuri sau a suportat lucrri de subsolaj n ultimele
12 luni.
81
Pe astfel de terenuri exist un risc crescut al pierderilor de azot prin scurgeri de suprafa,
care depind de o serie de factori cum sunt: panta terenului, caracteristicile solului (n
special permeabilitatea pentru ap), sistemul de cultivare, amenajrile antierozionale i n
mod deosebit cantitatea de precipitaii.
Riscul este maxim cnd ngrmintele sunt aplicate superficial i cnd urmeaz o
perioad cu precipitaii abundente.
Semnatul culturilor, ca i toate celelalte operaii agricole pe terenurile care sunt situate
n pant trebuie s se efectueze doar pe curbele de nivel.
82
7.8 Aplicarea ngrmintelor pe terenuri adiacente cursurilor de ap sau n
vecintatea captrilor de ap potabil
83
Zonele de protecie se msoar astfel :
la cursurile de ap, de la limita albiei minore;
pentru lacurile naturale de la nivelul mediu;
pentru lacurile artificiale de la nivelul normal de retenie.
Benzile tampon (f iile de protec ie) sunt benzi nierbate adiacente zonelor de protecie
stabilite prin Legea Apelor n care este interzis aplicarea ngrmintelor chimice i
organice. Limea fiilor de protecie variaz n funcie de panta terenului astfel:
- 1 m pentru terenurile cu panta de pn la 12%;
- 3 m pentru terenurile cu panta peste 12%.
Pe soluri saturate cu ap, inundate, nghe ate sau acoperite cu zpad este interzis
aplicarea ngr mintelor organice de natur animal, evitndu-se astfel pierderile de
azot nitric cu apele de percolare i cu scurgerile, precum i pierderile prin denitrificare
sub form de azot elementar sau oxizi de azot.
84
Pe soluri periodic saturate cu ap sau n zone inundabile, trebuie ales momentul de
aplicare a ngrmintelor atunci cnd solul are o umiditate corespunztoare capacitii
de cmp, evitndu-se astfel pierderile de azot nitric cu apele de percolare i cu scurgerile,
precum i pierderile prin denitrificare sub form de azot elementar sau oxizi de azot.
Pierderile de nitrai din sol sunt mai intense n sezoanele cu precipitaii mai abundente,
cnd, de regul, solul este lipsit de vegetaie. n condiiile specifice rii noastre, dup
culturile anuale rmn n sol cantiti mai mari sau mai mici de azot mineral provenit de
la fertilizrile anterioare (circa 50% din azotul aplicat rmne neconsumat de culturi) i
din mineralizarea materiei organice din sol.
85
trebuie asigurat un management corespunztor pentru resturile vegetale care
conin cantiti importante de azot. Resturile vegetale pot fi utilizate ca
ngrmnt pentru cultura urmtoare, prin ncorporare n sol sau se folosesc
ca mulci vegetal dac unitatea practic agricultura conservativ sau se
ndeprteaz de pe teren pentru a preveni pierderile de azot provocate de
absena unei culturi care s consume azotul rezidual.
Exploataiile care nu dein studii agrochimice vor respecta standardele maxime privind
cantitile de ngrminte, prevzute n tabelele 7.4 i 7.5.
Exploataiile care urmeaz un plan de fertilizare bazat pe studii agrochimice pot aplica
cantiti de ngrminte n acord cu recomandrile de la punctul d din acest capitol.
n cazul n care cantitatea maxim de azot (mineral i organic) care se poate aplica ntr-
un an conform procedurii prezentat n subcapitolul 7.4 este mai mic de 170 kg ha/an
cantitatea maxim de azot din ngrminte organice care se aplic nu poate depi
aceast valoare.
86
de graminee precoce (care pornesc n vegetaie la temperaturi sub 5oC care definesc
intervalul de interdicie n aplicarea ngrmintelor) este recomandat aplicarea
ngrmintelor toamna, deoarece momentul optim din primavar se afl n timpul
perioadei de interdicie n aplicarea ngrmintelor.
n general gunoiul de grajd s-a folosit la culturile de cmp, utilizarea lui pe pajiti fiind
mai frecvent n zonele submontane i montane cu suprafee restrnse de teren arabil. De
altfel, datorit faptului c pe pajitile naturale el nu se ncorporeaz n sol, folosirea lui d
rezultate mai bune n zonele cu precipitaii suficiente. Efectul remanent al fertilizrii
pajitilor cu gunoi este de 4-6 ani, dar cele mai mari sporuri se obin n anul 2 i 3 de la
aplicare.
Gunoiul de grajd este considerat ca cel mai bun ngrmnt organic, att prin compoziia
chimic complex, ct i datorit efectului deosebit de favorabil pe care l are asupra
produciei i mai ales asupra compoziiei vegetaiei pajitilor.
Pentru ca gunoiul de grajd s fie mai bine valorificat pe pajiti, cu o mai bun repartizare
n timp a lucrrilor i cu rezultate agronomice corespunztoare se recomand
compostarea acestuia.
Compostul nu risc s se regseasc n fn dac este aplicat n cantiti mai mici de 15-20
t/ha (ceea ce corespunde la 30-40 t/ha de gunoi de grajd proaspt). Aplicarea compostului
se poate face pe o lime mai mare de lucru dect cea corespunztoare altor forme de
ngrminte organice deoarece compostul este omogen i are o granulometrie mai fin.
n acest mod se reduce tasarea solului care este un factor limitativ n contextul n care
terenurile acoperite de puni sunt n climate mai umede.
n cazul n care producia de furaj este destinat nsilozrii sau uscrii prin sisteme
artificiale sunt necesare cosiri mai frecvente i furajul fiind mai tnr este, mult mai
bogat n azot i elemente minerale.
n condiiile fermelor din zona de deal i munte, perioada de stabulaie este mai lung
datorit iernilor prelungite. n plus dispersarea parcelelor, deprtarea fa de sediul fermei
87
i dificultile cauzate de cile de acces pot determina fenomene de poluare n condiiile
n care ngrmintele organice nu sunt stocate, compostate i aplicate n mod
corespunztor.
O parte din nutrienii ingerai de ctre animalele care puneaz este excretat sub form
de baleg i urin. Cantitatea de dejecii pe pune / cap / zi, variaz foarte mult cu
timpul de meninerea animalelor ( ziua pe pune i noaptea la grajd sau ziua i noaptea
pe pune ), tipul animalelor ( lapte, carne, mixt ), starea fiziologic, panta terenului etc .,
a a cum se poate observa n tabelul de mai jos.
Din nutrienii ingerai, vacile cu lapte pot excreta 70-80 % azot, fosfor i calciu i 80-
90% potasiu, magneziu i ali constitueni minerali. Acetia nu sunt considerai pentru
fertilitatea solului, dect cei sub form disponibil pentru plante. Exist diferenieri mari
ntre coninutul dejeciilor solide i urinei n nutrieni disponibili pentru plante.
Dejeciile solide conin celuloz nedigerat din furaj i resturi de lignin, substane
minerale i microorganisme minerale vii sau moarte mpreun cu produii lor metabolici.
Coninutul n ap este de aproximativ 85% n balega de vac i 65% n cea de oaie.
Urina are o cantitate mare de ap 90% i compui azotai, rezultai din distrugerea
proteinei, substane zaharoase i ali produi finali ai metabolismului cu cteva minerale.
Proporia de azot excretat prin urin crete cu creterea azotului din hran. Coninutul
dejeciilor n principalele elemente se prezint astfel:
88
Elementul Dejecii solide Urin
( g / kg SU ) ( g / kg )
Azot 20 10
Fosfor 10 0,3
Potasiu 10 10
Calciu 10 0,6
Din totalul nutrienilor excretai, dejeciile solide conin 20-30% azot, aproape 10%
fosfor i calciu, 10-20% potasiu i 30-40% magneziu i sulf.
Dejeciile solide i urina sunt dispuse pe suprafee mici pe care exist o concentraie
foarte mare local de nutrieni. Se estimeaz pe aceste suprafee coninuturi de 700-800
kg N/ ha, 250-500 kg P2O5 /ha , 250400 kg K2O pentru dejeciile solide i 300- 450 kg
N/ha, 25-50 kg P2O5 i 700-800 kg K2O/ha pentru urin. Concentraia microelementelor
crete de asemenea pe aceste suprafee .
Azotul i fosforul din dejeciile solide se afl sub form de compui organici i aceasta
reclam o aciune prelungit a microorganismelor din sol nainte de a deveni disponibile
pentru plant. Insectele, gndacii, rmele i psrile pot influena distrugerea i
ncorporarea dejeciilor solide n sol. Organismele mai mici sunt prezente n numr mai
mare i sunt mai active n solurile cu fertilitate mai ridicat fa de cele cu fertilitate mai
sczut. Vremea clduroas ntrzie viteza de descompunere, n timp ce vremea rece i
umed o accelereaz. Vremea ploioas determin splarea constituenilor solubili din
dejeciile solide.
n urin azotul i potasiul sunt sub form solubil deoarece are loc o hidroliz rapid a
ureii care constituie fracia major a azotului i conduce la un pH ridicat, o proporie de
azot este pierdut prin volatilizarea amoniacului. Vremea este important deoarece
precipitaiile produc splarea ureii, a nitrailor rezultai din nitrificarea amoniacului, n
timp ce volatilizarea este crescut n condiii calde i uscate.
O vac cu lapte excret n timpul unei perioade de punat (150 zile) aproximativ
4200 4900 kg dejecii solide respectiv 500-600 kg SU. Zilnic excret 25-30 kg, ceea ce
nseamn 10-12 defecri , fiecare cu 2,5 3 kg.
Cantiti mai mari sunt excretate n timpul nopii i dimineaa devreme. Dejeciile sunt
rspndite neuniform pe suprafeele de punat, dar exist i o concentrare pe suprafeele
de odihn din timpul nopii sau ale zilei, n locurile de alimentare cu ap, furajare etc.
89
necesarul covorului vegetal n elemente fertilizante. Acest necesar trebuie
adaptat permanent la parcel, innd cont de:
estimarea potenialului climatic al sezonului i compararea cerinelor
turmei de animale de pe suprafaa punat cu calculul exporturilor
corespunztoare principalelor macroelemente;
estimarea diferitelor surse de azot disponibile: azotul din sol, fixat
simbiotic, ngrmntul organic i dejeciile animalelor care
puneaz, ngrmintele minerale azotate, restituirile organice cu
fosfor i potasiu, adausuri minerale complementare etc;
Aceast msur este recomandabil pentru toate terenurile cu folosin arabil. Pentru
aceasta lucrarea de artur cu ntoarcerea brazdei poate fi nlocuit cu o lucrare
superficial de discuit sau o alt lucrare asemntoare efectuat de exemplu cu cizelul
(uneori recunoscute ca lucrri de conservare a solului). Astfel de practici au avantajul c
duc la creterea coninutului de materie organic n stratul superficial al solului.
Porumbitea nu ofer suficient protecie mpotriva eroziunii i din acest motiv, nu numai
porumbul, dar i alte pritoare sunt de evitat.
Culturile intercalate (catch-crops) sunt culturi cu cretere rapid care cresc simultan, sau
in intervalul dintre cultivarea culturilor principale. Culturile intercalate conduc la
raionalizarea timpului disponibil pentru creterea plantelor.
Culturile intercalate de acoperire (secara, mustar, lupin) sunt utilizate pentru prevenirea
scurgerii din sol a substanelor minerale prin absorbia lor n intervale de timp cu
vegetaie lent (perioade de interdicie n aplicarea ngrmintelor).
90
Aceste culturi sunt semnate toamna timpuriu i sunt ncorporate n sol primvara nainte
de semnat printr-o artur superficial. n acest interval culturile captive absorb
surplusul de elemente minerale din sol, care altfel s-ar scurge pe versani ctre reeaua de
ruri i lacuri, sau ar percola ctre acviferele libere. n general, culturile intercalate de
acoperire sunt utilizate primvara ca ngrminte verzi.
Pe solurile irigate, cu textur mijlocie i fin, la care apa freatic este situat la adncimi
mai mari de 2 m riscul de disipare a nitrailor n mediu ambiant este mult redus.
91
pe soluri cu permeabilitate mare este contraindicat irigarea prin curgere
gravitaional, pe astfel de soluri se recomand irigarea localizat prin
picurare sau cu mini aspersoare;
pe soluri cu textur medie i fin, cu grad sczut de infiltrare i capacitate
mare de reinere a apei, se pot practica diferite metode de irigare specifice.
92
Anexa 1
Normele privind ecocondiionalitatea sunt obligatorii pentru fermierii care solicit pli directe,
ajutoare na ionale tranzitorii, beneficiarii msurilor de sprijin pentru mpdurirea i crearea de
suprafee mpdurite, pli de agromediu i clim, sprijin pentru conversia la metodele de
agricultur ecologic, sprijin pentru meninerea practicilor de agricultur ecologic, pli pentru
zone care se confrunt cu constrngeri naturale sau cu alte constrngeri specifice, pli pentru
angajamente de silvomediu, sprijin pentru sectorul vitivinicol i alte scheme de sprijin din
fonduri europene sau din bugetul naional pentru, n conformitate cu reglementrile n vigoare.
93
activitii de control. Organismele de control au obligaia de a raporta ctre APIA toate
neconformitile n materie de ecocondiionalitate constatate n timpul aciunilor de inspecie i
control att n cadrul eantionului de control/supracontrol ct i n afara acestuia.
Norme privind ecocondiionalitatea aplicabile schemelor i msurilor de sprijin pentru fermieri, ncepnd cu
anul 2015 [n temeiul art. 93, art. 94 i anexa II din Regulamentul (UE) nr. 1306/2013]
Spercificare Cerine i standarde obligatorii
Domeniul: Mediu, schimbri climatice, bunele condiii agricole ale terenurilor
Ap SMR 1 Directiva Consiliului 91/676/CEE din 12 decembrie 1991 privind Art. 4 i 5
protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai provenii din surse
agricole (JO L 375, 31.12.91, p. 1)
GAEC 1 Crearea/men inerea benzilor tampon de-a lungul cursurilor de ap -
GAEC 2 Respectarea procedurilor de autorizare, n cazul utilizrii apei pentru -
irigaii n agricultur
GAEC 3 Protecia apelor subterane mpotriva polurii: interdicia deversrii -
directe n apele subterane i msurile de prevenire a polurii indirecte
a apelor subterane prin descrcarea pe pmnt i scurgerea prin sol a
substanelor periculoase enumerate n anexa la Directiva 80/68/CEE -
ultima versiune aflat n vigoare
Sol i stoc de GAEC 4 Acoperirea minim a solului -
carbon GAEC 5 Gestionarea minim a terenului care s reflecte condiiile locale -
specifice pentru limitarea eroziunii
GAEC 6 Meninerea nivelului de materie organic din sol, inclusiv interdicia -
de a incendia miritile arabile, cu excep ia motivelor fitosanitare
Biodiversitate SMR 2 Directiva 2009/147/CE a Parlamentului European i a Consiliului din Art. 3 alin.
30 noiembrie 2009 privind conservarea psrilor slbatice (JO L 20, (1), art. 3 alin.
26.1.2010, p. 7) (2) lit. b),
art. 4 alin. (1),
(2) i (4)
SMR 3 Directiva 92/43/CEE a Consiliului din 21 mai 1992 privind Art. 6 alin. (1)
conservarea habitatelor naturale i a speciilor de faun i flor i (2)
slbatic (JO L 206, 22.7.1992, p. 7)
Peisaj, nivelul GAEC 7 Meninerea particularitilor peisajelor, incluznd dac este cazul, -
minim de gardurile vii, iazurile, anurile i pomii n aliniament, n plc sau
ntreinere izolai, precum i marginile cmpurilor i terasele, inclusiv
interzicerea tierii gardurilor vii i a arborilor n perioada de
reproducere i cretere a psrilor, cu msuri pentru evitarea speciilor
invazive i a duntorilor
Domeniul: Sntate public, sntatea animalelor i sntatea plantelor
Sigurana SMR 4 Regulamentul (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European i al Art. 14 i 15,
art. 17 alin.
94
alimentar Consiliului din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor i a (1), art. 18, 19
cerinelor generale ale legislaiei alimentare i de stabilire a i 20
procedurilor n domeniul siguranei produselor alimentare (JO L 31,
1.2.2002, p. 1)
SMR 5 Directiva Consiliului 96/22/CE din 29 aprilie 1996 privind interzicerea Art. 3 lit. a),
utilizrii anumitor substane cu efect hormonal sau tireostatic i a (b), (d), (e) i
substanelor -agoniste (JO L 125, 23.5.1996, p. 3) art. 4, 5 i 7
Identificarea SMR 6 Directiva 2008/71/CE a Consiliului din 15 iulie 2008 privind Art. 3, 4 i 5
i identificarea i nregistrarea porcinelor (JO L 213, 8.8.2005, p. 31)
nregistrarea SMR 7 Regulamentul (CE) nr. 1760/2000 al Consiliului i al Parlamentului Art. 4 i 7
animalelor European din 17 iulie 2000 de stabilire a unui sistem de identificare i
nregistrare a bovinelor (JO L 204, 11.8.2000, p. 1)
SMR 8 Regulamentul (CE) nr. 21/2004 al Consiliului din 17 decembrie 2003 Art. 3, 4 i 5
de stabilire a unui sistem de identificare i nregistrare a animalelor din
speciile ovin i caprin (JO L 5, 9.1.2004, p. 8)
Bolile SMR 9 Regulamentul (CE) nr. 999/2001 al Parlamentului European i al Art. 7, 11, 12,
animalelor Consiliului din 22 mai 2001 de stabilire a unor reglementri pentru 13 i 15
prevenirea, controlul i eradicarea anumitor forme transmisibile de
encefalopatie spongiform (JO L 147, 31.5.2001, p. 1)
Produse de SMR 10 Regulamentul (CE) nr. 1107/2009 al Parlamentului European i al Art. 55
protecie a Consiliului din 21 octombrie 2009 privind introducerea pe pia a primele dou
plantelor produselor fitosanitare i de abrogare a Directivelor 79/117/CEE i teze
91/414/CEE ale Consiliului (JO L 309, 24.11.2009)
Domeniul: Bunstarea animalelor
Bunstarea SMR 11 Directiva 2008/119/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008 de Art. 3 i 4
animalelor stabilire a normelor minime privind protecia vieilor (JO L 10,
15.1.2009, p. 7)
SMR 12 Directiva 2008/120/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008 de Art. 3 i 4
stabilire a normelor minime de protecie a porcilor (JO L 47,
18.2.2009, p. 5)
SMR 13 Directiva 98/58/CE a Consiliului din 20 iulie 1998 privind protecia Art. 4
animalelor de ferm (JO L 221, 8.8.1998, p. 23)
Not:
Pentru fiecare domeniu supus ecocondi ionalit ii sunt stabilite standade/cerin e obligatorii pentru fermieri
i elemente de control, n conformitate cu legislaia european i na ional n vigoare.
Obliga iile specifice SMR 1 i GAEC 1 se aplic la nivelul ntregului teritoriu al Romniei, n conformitate
cu Programul de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole, aprobat prin
Decizia Comisiei pentru aplicarea Planului de aciune pentru protecia apelor mpotriva polurii cu nitrai
provenii din surse agricole, n temeiul art. 6 alin (1) din anexa la Hotrrea Guvernului nr. 964/2000.
Substanele periculoase utilizate n agricultur (GAEC 3) sunt: biocide i produse de protecia plantelor
(erbicide, fungicide, insecticide, acaricide, nematocide, regulatori de cretere), produse de uz veterinar
(medicamente, substane antiparazitare), produse petroliere (combustibili, lubrifiani, produse derivate), azotaii
i fosfaii din ngrminte i alte produse utilizate pentru dezinfecie, dezinsecie, deratizare i decontaminare
n ferm, n conformitate cu Lista de substane prioritare i poluani specifici prevzut n anexa nr. 1 la
Programul de msuri mpotriva polurii cu substane chimice, aprobat prin H G nr. 351/2005.
Cerin a prevzut la GAEC 6 poate fi limitat la o interdic ie general privind arderea miri tilor i a
resturilor vegetale pe terenul arabil, precum i arderea vegeta iei paji tilor permanente.
Cerin ele privind siguran a alimentelor (SMR 4 i SMR 5) se aplic astfel cum sunt reglementate prin: Art.
14 din Regulamentul (CE) nr. 470/2009 i anexa la Regulamentul (CE) nr. 17/2010; Regulamentul (CE)
nr. 852/2004: art. 4 alin. (1) i anexa I partea A [II 4 (g, h, j), 5 (f, h), 6; III 8 (a, b, d, e), 9 (a, c)]; Regulamentul
(CE) nr. 853/2004: art. 3 alin. (1) i anexa III sec. IX cap. 1 [I-1 b, c, d, e; I-2 a (i, ii, iii), b (i, ii), c; I-3, I-4; I-5;
II-A 1, 2, 3, 4; II-B 1 (a, d), 2, 4 (a, b)], anexa III sec. X cap. 1 pct. 1; Regulamentul (CE) nr. 183/2005: art. 5
alin. (1) i anexa I partea A (I-4 e, g; II-2 a, b, e), art. 5 alin. (5) i anexa III (1, 2), art. 5 alin. (6) i
Regulamentul (CE) nr. 396/2005: art. 18.
95
Anexa 2
96
Anexa 3
Principalele tipuri de ngrminte care conin azot sub form nitric sunt:
- azotatul de calciu cu 15,5% N i 36% Ca;
- azotatul de sodiu cu 16,4% N i 27% Na;
- azotatul de potasiu cu 13,7% N i 46,5% K2O.
ngrmintele se remarc prin solubilitatea foarte mare n ap, iar umiditatea relativ critic
determinat la temperatura de 30 C este ridicat, respectiv de 46,7% la azotatul de calciu,
72,4% la azotatul de sodiu i 87,5% la azotatul de potasiu. Cel mai higroscopic ngrmnt
din aceast clas este azotatul de calciu, iar cel mai puin higroscopic azotatul de potasiu.
La aplicarea n sol, azotul nitric rmne n soluia solului, de unde parial este consumat de
plante, parial intr n diferite reacii cu alte sruri, iar o alt parte este levigat (splat).
Cantitatea levigat este n funcie de volumul de ap ce se infiltreaz (crete cu intensitatea
infiltraiei), de viteza de asimilare a plantelor (scade cu creterea consumului plantelor) i de
porozitatea solului (se reduce cu creterea porozitii).
- Amoniacul anhidru, cu un coninut de 82% N, folosit ca ngrmnt, fie direct sau ca ape
amoniacale, fie ca materie prim pentru obinerea diferitelor tipuri de ngrminte cu azot,
simple i complexe. Deoarece la aplicare direct n sol sau cu apa de irigaie au loc pierderi
importante prin volatilizare (pn la 50-60 %), este indicat s fie utilizat cu stabilizatori acizi.
- Sulfatul de amoniu, care conine 21% N i 23% S, prezint o solubilitate mare n ap i are
o umiditate relativ critic ridicat, de 80% la temperatura de 30C. Prin coninutul de sulf se
asigur i fertilizarea cu acest element considerat secundar, n special la culturile irigate. La
aplicare n sol ionul de amoniu este parial absorbit de plante, parial adsorbit n complexul
coloidal, iar o alt parte este oxidat la ionul nitrat, eliberndu-se doi protoni de hidrogen,
ceea ce confer ngrmntului o reacie fziologic acid la care contribuie i radicalul
SO -42 . Ionul nitrat poate fi parial consumat de plante sau levigat.
- Clorura de amoniu are un coninut de 26% N i 66% Cl, cu o utilizare redus i n special
n orezarii pentru faptul c nu se pierde azotul prin denitrificare i nu apar emisii de H2S ca n
cazul sulfatului de amoniu.
Din aceast categorie de ngrminte care conin ambele forme de azot, nitric i amoniacal,
fac parte:
97
- Azotatul de amoniu conine 34,5% N, din care jumtate este azot sub form nitric i
jumtate amoniacal, foarte solubil n ap, 187 g/100 g de ap la 20C. Umiditatea relativ
critic este 52% la 30C. Este un ngrmnt higroscopic i prezint riscul de explozii la
temperaturi ridicate, impundu-se anumite precauii la transport, pstrare i manipulare. Prin
amestecare cu carbonat de calciu sau dolomit se obine nitrocalcarul.
La aplicare n sol, plantele beneficiaz de la nceput de ambele forme de azot, iar procesele
chimice care se desfoar sunt cele descrise la punctele 7.2.i 7.3. Se recomand s se aplice
pe solurile neutre i alcaline, iar pe solurile acide i slab acide n doze mici i moderate sau
odat cu amendarea calcic.
- Ureea - principalul ngrmnt cu azot sub form amidic, cu un coninut de 46% N. Este
foarte solubil n ap, 108 g/100 g apa la 20C, nu este higroscopic, iar umiditatea relativ
critic la 30C este de 75,2%. Coninutul de biuret al ngrmntului trebuie s fie de
maximim 2%, din cauza efectului toxic asupra plantelor. Aplicarea sa necesit cunoaterea
unor bune practici agricole pentru a evita pierderi de substan activ prin evaporarea
amoniacului. La aplicarea n/pe sol, azotul amidic este transformat (hidrolizat) n amoniac i
dioxid de carbon n prezenta activitii ureazei. Prin tratarea ureei cu inhibitori ai ureazei,
enzima responsabil de hidroliza ureei, se pot reduce pierderile de substan activ prin
volatilizare. Chiar la temperaturi relativ sczute, transformarea azotului amidic la azot
amoniacal este complet n cteva zile, iar la temperaturi ridicate, de peste 20 0C, n cteva
ore. Cnd urea nu este ncorporat n sol, ci aplicat la suprafaa solului, au loc pierderi
substaniale de amoniac, n mod deosebit, pe solurile alcaline (soluri cu valori pH ridicate).
Cnd se ncorporeaz n sol, o parte din amoniac este adsorbit sub form de ion de amoniu pe
complexul coloidal al solului i astfel protejat de la pierderi prin evaporare, o alt parte este
consumat de plante, iar cea care rmne n sol, fr s fie adsorbit n complex sau
consumat de plante, este supus procesului de nitrificare. Activitatea bacteriilor
nitrificatoare este influenat de condiiile de sol, temperatur i reacie. Ea este inhibat la
valori pH mai mici de 5.5 i mai mari de 8.7 i respectiv la valori ale temperaturii sub 10 0C
i peste 40 0C. Ionul nitrat obinut prin oxidarea biologic a ionului de amoniu poate fi
consumat de plante sau levigat.
98
- Fosfatul de uree un ngrmnt cu 17% N, cu un pH sczut, utilizabil pe solurile
puternic alcaline precum i n sistemele de irigaii, sere sau solarii.
Dezavantajul acestora l reprezint preul ridicat, motiv pentru care se folosesc n special
pentru culturi foarte profitabile, arbuti, plante ornamentale.
ngrmntul lichid A-320 (0-45-34) (URAN) cu un coninut de 32% N, conine toate cele 3
forme de azot (amoniacal, nitric i amidic) i se aplic n fertigare, n timpul vegetaiei prin
aspersiune o data cu apa de irigaie. Acest mod de aplicare are avantajul c doza de azot
(substan activ) se poate fraciona n 2-5 etape, n funcie i de faza de vegetaie. Alte
variante utilizate sunt : A 160 (0-46-0), A 200 (0-57-0 ), A 280 (0-39-30), precum i A 300
(0-42-32).
- Soluii cu presiune de vapori sczut: ape amoniacale (conin doar amoniac) n variantele
201 (24-0-0) i 247 (22-65-0), respectiv amoniacai n variantele 300 (18-27-25), 370 (17-67-
0), 410 (19-58-11) i (22-65-0).
99
Tipuri de ngrminte organo-minerale cu azot. Indicaii i contraindicaii de aplicare
Din aceast categorie de ngrminte fac parte compuii de adiie ai ureei care pe lng
azotul amidic conin, fie azot amoniacal (ureosulfatul de amoniu cu 33.7 % N), fie azot
nitric (azotatul de uree cu 34.2 % N i ureoazotatul de calciu cu 34.5 N). ngrmntul
lichid A-320 cu 32 % N, conine toate cele 3 forme de azot (amoniacal, nitric i amidic). Se
aplic n timpul vegetaiei prin aspersiune odat cu apa de irigaie. Acest mod de aplicare are
avantajul c doza de azot poate fracionat n 2-3 reprize.
100
Anexa 4
Superfosfatul simplu reprezint primul fertilizant fabricat pe cale chimic i conine 16-24%
P2O5 total i 14-20 % P2O5 solubil n ap, ca fosfai primari de calciu, precum i sulfat de
calciu (11-13% S i 19-20% Ca) i acid fosforic liber (4-8%). Este un ngrmnt indicat
pentru toate culturile i se poate aplica pe toate tipurile de sol (slab acide, neutre i alcaline).
Superfosfatul concentrat sau superfosfatul triplu conine 46-47% P2O5 total (frecvent
ntre 37 i 50% P2O5), 42-46% P2O5 solubil n solveni convenionali i cca. 44% P2O5
solubil n ap. Este propriu-zis un fosfat monocalcic, conine cca. 12-14% calciu, dar ntr-o
concentraie redus, de 3-6% ca sulfat de calciu anhidru. Se aplic la toate culturile i n
cantiti mai mici dect superfosfatul simplu; dac se urmrete s aib un efect direct asupra
culturilor se aplic la semnat sau naintea semnatului.
Zgura Thomas (zgur bazic) este un produs secundar de la fabricarea oelului. Conine 10-
24 % P2O5 total sub form de fosfai compleci, cu o solubilitate redus n ap, dar care n
solurile acide se descompun i elibereaz fosfor. Pentru ca s aib o eficacitate bun, cel
puin 80 % din fosforul total trebuie s fie solubil n acid citric. De asemenea, poate fi
folosit i ca material pentru amendarea solurilor acide.
Fosfaii de amoniu sunt produi care conin fosforul sub form de mono- i diamoniu fosfat,
foarte solubil n ap i solveni convenionali. Se fabric dou tipuri : fosfat monoamoniacal
(MAP), care conine 12 % N i 50-52 % P2O5 i fosfat diamoniacal (DAP), care conine 16-
18 % N i 46-48 % P2O5. Se pot aplica la toate culturile i pe toate tipurile de sol nainte de
semnat sau chiar n timpul vegetaiei.
Nitrofosfaii sunt ngrminte complexe care se obin prin atacul rocii fosfatice cu acid
azotic. Prin acest procedeu se pot obine mai multe tipuri NP sau NPK. Cele mai folosite
sunt : K-22-22-0, K-23-23-0, K-27-13.5-0, K-22-11-11 i K-16-16-16. Conin pn la 70 %
P2O5 solubil n ap raportat la coninutul total. Se aplic, n general, la fertilizrile de baz
naintea semnatului.
- Fosforitele activate reprezint roci fosfatice mcinate i parial supuse unui atac chimic n
mediu acid (acid sulfuric, fosforic, azotic, clorhidric). De regul sunt condiionate ca pulberi,
dar pot fi i granulate i conin 15-25% P2O5 total, cel solubil n ap variind ntre 6 i 15%
P2O5. Sunt recomandate ca ngrmnt aplicabil pe solurile moderat i puternic acide, slab
asigurate cu fosfai mobili.
101
ngrmintele organominerale sunt produi a cror nutrieni sunt inclui ntr-o matrice
bazat pe substanele humice din crbune brun (lignit). n Romnia se produc n prezent mai
multe tipuri de ngrminte organominerale cu azot i fosfor : L-120, L-210, SH-120 i SH-
210. Conin 9-13 % acizi humici, 10-20 % N i 10-20 % P2O5. Se recomand a fi folosite pe
soluri srace n materie organic (soluri nisipoase, luvice i erodate), mbuntind
proprietile solului i nutriia plantelor. Datorit includerii nutrienilor n matricea
organomineral, procesele de hidroliz, amonificare, nitrificare i levigare, precum i
conversia fosfailor solubili n fosfai insolubili, sunt ncetinite, i astfel rata de utilizare a
nutrienilor este mai mare dect cea din ngrmintele minerale.
102
Anexa 5
- Clorura de potasiu conine cca. 58-63% K2O, este solubil n ap (34,7 g/100 g ap la
20C i 56,7 g/100 g ap la 100C) i higroscopic, fapt pentru care este mai puin indicat
pentru aplicare datorit fenomenului de aglomerare i se utilizeaz mai mult la obinerea
ngrmintelor complexe i a celor lichide.
- Sulfatul dublu de potasiu i magneziu conine 22% K2O, 18% MgO i 22% S i este un
ngrmnt ce se poate aplica i este recomandat n aceleai conditii ca i n cazul sulfatului
de potasiu, pe soluri sau substraturi care necesit i magneziu, n special n legumicultur i
la culturile intensive din sere i solarii.
103
Anexa 6
(1) Pentru a se conforma cerinelor din articolul 9, statele membre pot s impun ca
menionarea coninutului de azot, fosfor i potasiu din ngrmintele introduse pe pieele lor
s se fac dup cum urmeaz:
(a) azot, numai n forma elementar (N) i/sau
(b) fosfor i potasiu, numai n forma elementar (P, K) sau
(c) fosfor i potasiu, numai ca oxizi (P2 O5 , K 2 O) sau
(d) simultan fosfor i potasiu, att n form elementar, ct i ca oxizi.
(2) Statele membre pot impune ca menionarea coninutului de calciu, magneziu, sodiu i sulf
din ngrmintele cu nutrieni secundari i, n cazul n care sunt ndeplinite condiiile
prevzute la articolul 17, din ngrmintele cu nutrieni principali introduse pe pietele lor, s
fie exprimate astfel:
Valoarea reinut pentru declaraie este valoarea rotunjit la zecimala cea mai apropiat att
n cazul n care coninutul se exprim sub form de oxizi, ct i n cazul n care se exprim n
form elementar.
104
Anexa 7
Cianamida de calciu
Sulfat de potasiu
Clorura de amoniu
Azotat de amoniu
Fosfati naturali
Azotat de potasiu
Sulfat de amoniu
Azotat de calciu
Sare potasica
Azotat de sodiu
Superfosfat
Nitrocalcar
NGRMNT
NPK
Uree
NP
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Azotat de calciu 1
Azotat de sodiu 2
Azotat de potasiu 3
Azotat de amoniu 4
Sulfat de amoniu 5
Cianamida de 6
calciu
Clorura de amoniu 7
Uree 8
Nitrocalcar 9
Fosfati naturali 10
Superfosfat 11
Sare potasica 12
Sulfat de potasiu 13
NP 14
NPK 15
105
Anexa 8
de
de
Sare potasic
Superfosfat
Superfosfat
introducere a ngrmintelor n sol
Nitrocalcar
concentrat
Complex
Complex
Complex
15:15:15
i reacia solurilor
16:48:0
20:20:0
amoniu
amoniu
simplu
Azotat
Sulfat
Uree
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Aplicarea de baz, introducere cu
plugul:
soluri acide cu pH < 6,5; 3 1 2 3 1 2 1 1 2 2
soluri neutre cu pH = 6,5 7,5; 1 2 1 1 2 1 1 2 1 2
soluri alcaline cu pH > 7,5. 1 3 2 1 2 1 2 2 1 2
Aplicarea suplimentar la cereale de
toamn n ferestrele iernii sau
primvara devreme:
soluri acide; 1 1 2 4 - 3 - - - -
soluri neutre; 1 2 2 3 - 3 - - - -
soluri alcaline. 1 3 3 2 - 3 - - - -
Aplicarea suplimentar la cereale de
toamn n perioada dintre mpiere
i i nflorire pentru creterea
procentului de protein n bob:
soluri acide; 1 1 2 4 - 4 - - - -
soluri neutre; 1 2 2 3 - 4 - - - -
soluri alcaline. 1 4 3 2 - 4 - - - -
Aplicarea la pregtirea patului
germinativ pentru culturi de
primvar; introducerea n sol prin
discuire:
soluri acide; 2 1 1 3 2 2 2 - - -
soluri neutre; 1 2 2 1 3 2 3 - - -
soluri alcaline. 1 3 2 1 3 2 3 - - -
Aplicarea localizat n benzi la
semnatul plantelor pritoare:
soluri acide; - - - - 1 2 1 1+N* 2+N* -
soluri neutre; - - - 1+P 2 1 2 2+N 1+N -
soluri alcaline. - - - 1+P 3 1 2 2+N 1+N -
Aplicarea n timpul vegetaiei cu
lucrrile de ntreinere la pritoare:
soluri acide; 2 1 2 3 - 2 - - - -
soluri neutre; 1 2 2 1 - 2 - - - -
soluri alcaline. 1 3 2 1 - 1 - - - -
106
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Aplicarea dup coase, urmat de
irigaie:
soluri acide; 2 1 2 3 - 2 - - - -
soluri neutre; 1 2 2 1 - 2 - - - -
soluri alcaline. 1 3 3 1 - 2 - - - -
Aplicarea n timpul vegetaiei cu
apa de irigaie prin aspersiune
(pe toate solurile). 2 4 1 3 - - - - - -
Idem cu apa de irigaie pe - - 3-4 - - - - - - -
brazde.
Aplicarea dup coase fr
irigaie:
soluri acide; 2 1 3 2 - 2 - - - -
soluri neutre; 1 2 4 1 - 2 - - - -
soluri alcaline. 1 3 4 1 - 2 - - - -
1 = cele care trebuie preferate n primul rnd;
4 = cele care trebuie aplicate n ultimul rnd;
- = nu se aplic n mod obinuit.
*) = ngrmnt fosfatic n amestec cu o sare de amoniu (sulfat sau azotat de amoniu)
107
Anexa 9
Soluii de polifosfai de
reacia solurilor Soluii de tip azotat Nitrofosfai**)
Fosfat de uree
Uree cu sulf
Amoniac
amoniu
17:44:0
10:24:0
32:0:0
37:0:0
41:0:0
2:1
1:1
1:2
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Aplicarea de baz, introducere cu
plugul:
- soluri acide cu pH < 6,5; 1 2 1(a) 1(a) 3 1 1 4 3 1-2
- soluri neutre cu pH = 6,5 7,5; 1 1 2 3 1 2 1 2-3 2-3 2
- soluri alcaline cu pH > 7,5 2 1 3 4 1 3 2 2-3 2-3 3
Aplicarea suplimentar la cereale
de toamn n ferestrele iernii sau
primvara devereme:
- soluri acide; - (4)2 (4)2 - 4 - - 2-3 3-4 -
- soluri neutre; - (4) (4) - 4 - - 2-3 3-4 -
- soluri alcaline. - (4) (4) - 4 - - 2-3 3-4 -
Aplicarea la pregtirea patului
germinativ pentru culturi de
primvar; introducerea n sol prin
discuire:
- soluri acide; 1 2 1(a) 1(a) 3 2 2 1-2 2-3 3-4
- soluri neutre; 2 1 2 3 2 3 2-3 1-2 2-3 3-4
- soluri alcaline. 2 1 3 4 1 4 3-4 2-3 3-4 3-4
Aplicarea localizat n benzi la
semnatul plantelor pritoare:
- soluri acide; - - - - - 1-2 1 4 3-4 3-4
- soluri neutre; - - - - - 2-3 2 - 4 4
- soluri alcaline. - - - - - 3-4 3 - - -
Aplicarea n timpul vegetaiei cu
lucrrile de ntreinere la pritoare:
- soluri acide; - 3 2(a) 1(a) 4 4 3 2 3 4
- soluri neutre; - 2 3 2-3 4 4 3 3 4 -
- soluri alcaline. - 1 3 3-4 4 4 3 3 4 -
Aplicarea n timpul vegetaiei cu
apa de irigaie prin aspersiune
- soluri acide; - 2-3 2-1(c) 2-1(c) - - 2-3 - - -
- soluri neutre; - 2-1 2-3 2-3 - - 2-3 - - -
- soluri alcaline - 1-2 2-3 3-4 - - 2-3 - - -
108
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Aplicarea la suprafa pe pajiti i
fnee:
- soluri acide; - 2(e) 2(d) 2(b) 1-2 2-3 1-2 1-2 1-2 1-2
- soluri neutre; - 3 3 3 2-3 3-4 2-3 2-3 2-3 2-3
- soluri alcaline - 3 3 3 3-4 - 3-4 2-3 2-3 2-3
Aplicarea dup coase urmat sau nu
de irigaie:
- soluri acide; - 2-3 3-4(f) 3- 4 2-3 1-2 1-2 3-4 4
- soluri neutre; - 1-2 4 4(f) 4 3-4 2-3 1-2 3-4 4
- soluri alcaline - 1 4 4 4 4 3-4 1-2 3-4 4
4
1 A se compara cu ordinea n care trebuie preferate spre aplicare ngrmintele chimice din
sortimentul clasic (anexa 8)
2 Trebuie ncercat aplicarea pe zpad; stropirea direct pe plante putnd provoca vtmri;
* Propunerile privind ordinea n care trebuie preferate spre aplicare trebuie considerate ca
preliminare pn la acumularea de date experimentale pentru condiiile pedo-climatice din ara
noastr;
** Cifrele indic raportul n care sunt coninute n ngrmnt N i P2O5
a
Spre a evita pierderi de azot amoniacal, aceste ngrminte trebuie introduse n sol la adncimi
mai mari de 5 cm cu maini speciale.
b
Toamna dup ncetarea vegetaiei sau primvara devreme, nainte de reluarea ei.
c
Datorit amoniacului pe care-l conin trebuie diluate cu apa de irigaie de 3 5 mii de ori (0,01
0,02 % n apa de irigaie).
d
Toamna trziu sau primvara devreme, la temperaturi mai ridicate de +9oC.
e
Idem, toamna sau primvara, la temperaturi pozitive.
f
Sunt posibile pierderi de NH3.
109
Anexa 10
Exemplu de Plan de Fertilizare
PLAN DE FERTILIZARE - ARABIL
COMUNA COETI
Ferma, exploataia agricol, proprietar JUGNARU T. GHEORGHE
Tarlaua Numrul -
Suprafaa; ha 0,36
Parcela Numrul -
cadastral Suprafaa; ha 0,36
DATA ARTURII 25.04.2005
Cultura Denumirea culturii Porumb boabe
din Suprafaa; ha 10
plan Recolta principal scontat; kg/ha 4000
Producia secundar; kg/ha
Parcela de Numrul 1 2
fertilizare Suprafaa; ha 10
TIPUL DE SOL P 1 ALUVIOSOL COLUVIC MEZOGLEIC
Valoarea medie a (Al/SB)*100 - -
indicilor SB; me/100 g sol 11,0
agrochimici pe Ah; me/100 g sol 5,09
parcela de VAh; % 68
fertilizare Humus; % 2,64
Indice azot; In 1,86
PAlc; ppm 8,0
KAL; ppm 183,4
Azot total ; % 0,193
Azot nitric N-NO3 ; ppm 3,75
Azot aminiacal N-NH4 ; ppm 4,12
Rezerva de N mineral; kg/ha 26
Amendamente t/ha -
total -
Ingrminte t/ha 14
organice total 5
Azot (N)* Kg/ha s.a. 97
Total kg 35
Recomandri
110
P L A N D E F E R T I L I Z A R E PUNI / FNEE
COMUNA COETI
Ferma, exploataia agricol, proprietar JUGNARU T. GHEORGHE
Tarlaua Numrul -
Suprafaa; ha 0,64
Parcela Numrul A215
cadastral Suprafaa; ha 0,64
DATA ARTURII 25.04.2005
Cultura Denumirea culturii FNEE
din Suprafaa; ha 0,64
plan Recolta principal scontat; kg/ha 3500
Producia secundar; kg/ha
Parcela de Numrul A215/1 2
fertilizare Suprafaa; ha 0,64
TIPUL DE SOL P 3 ALUVIOSOL COLUVIC;
Valoarea medie a (Al/SB)*100 - -
indicilor SB; me/100 g sol 11,3
agrochimici pe Ah; me/100 g sol 3,14
parcela de VAh; % 78
fertilizare Humus; % 2,90
Indice azot; In 2,27
PAlc; ppm 11,3
KAL; ppm 74,7
Azot total ; % 0,143
Azot nitric N-NO3 ; ppm 2,76
Azot aminiacal N-NH4 ; ppm 4,10
Rezerva de N mineral; kg/ha 31
Amendamente t/ha -
total -
Ingrminte t/ha 11
organice total 7
Azot (N)* Kg/ha s.a. 0
Total kg
Recomandri
Total kg 20
Data aplicrii 25.04.05
111
P L A N D E F E R T I L I Z A R E CULTURI PERMANENTE
COMUNA COETI
Ferma, exploataia agricol, proprietar JUGNARU T. GHEORGHE
Tarlaua Numrul -
Suprafaa; ha 0,63
Parcela Numrul A 130
cadastral Suprafaa; ha 0,63
DATA ARTURII 25.04.2005
Cultura Denumirea culturii LIVAD + FNEE
din Suprafaa; ha 0,63
plan Recolta principal scontat; kg/ha 8000 + 4000
Producia secundar; kg/ha
Parcela de Numrul A 130/1 2
fertilizare Suprafaa; ha 0,63
TIPUL DE SOL P 2 Eutricambosol batigleic;
Valoarea medie a (Al/SB)*100 - -
indicilor SB; me/100 g sol 19,26
agrochimici pe Ah; me/100 g sol 2,18
parcela de VAh; % 90
fertilizare Humus; % 2,46
Indice azot; In 2,21
PAlc; ppm 20,7
KAL; ppm 93,0
Azot total ; % 0,126
Azot nitric N-NO3 ; ppm
Azot aminiacal N-NH4 ; ppm
Rezerva de N mineral; kg/ha 30
Amendamente t/ha -
total -
Ingrminte t/ha 22
organice total 14
Azot (N)* Kg/ha s.a. 0
Total kg -
Recomandri
Total kg
Data aplicrii
112