226

10. ORGANELE DE SIM

Organele de sim sau analizatorii, antenele cu ajutorul crora sistemul nervos

central recepioneaz stimuli din mediul exterior sau din interiorul organismului sunt: pielea,
mucoasele, organul gustului, organul mirosului, organul vzului, organul auzului i organul
echilibrului.
Dup Pavlov, care a introdus denumirea, prin analizator se nelege un sistem
funcional format din trei verigi: receptorul sau segmentul periferic (care primete stimulii sau
excitaiile), calea centripet (prin care impulsurile se transmit de la receptor spre centru) i
segmentul central sau cortical (locul din scoara cerebral n care excitaiile sunt transformate
n senzaii).

10. 1. Pielea

Pielea sau tegumentul acoper ntreaga suprafa a corpului i este alctuit din
trei straturi: epiderm, derm i hipoderm.

Epidermul este componenta superficial a pielii; este un epiteliu pluristratificat,

cu trei straturi: cel mai extern este stratul cornos, cu celule care se descuameaz (se exfoliaz)
i cad; cel mijlociu este stratul mucos, iar cel intern este stratul bazal regenerator.

Dermul este stratul de sub epiderm, reprezentat prin esut conjunctiv, organizat
ntr-o ptur superficial i una profund.
n derm se mai observ tulpinile firelor de pr cu glandele lor sebacee i canalele
de excreie ale glandelor sudoripare; de asemenea corpusculi senzitivi, specializai n
recepionarea excitaiilor mecanice, termice (cald, rece), dureroase, etc. Aceti corpusculi
alctuiesc receptorul sau segmentul periferic al analizatorului cutanat.

Hipodermul este esutul conjunctiv subcutanat, n care se gsesc celule adipoase.

n grosimea lui se gsesc rdcinile firelor de pr i glande sudoripare; de asemenea vase
sanguine i nervi. Prul i glandele cutanate sunt formaiuni epidermice.
Pielea poate da natere la o serie de formaiuni anatomice cornoase i glandulare.

Cutia de corn a copitei

Extremitatea liber a celor patru membre de la cal este reprezentat de o

formaiune complex numit copit (fig.129), protejat de cutia de corn.
 227

Fig. 129. Seciune sagital prin copit

(dup Gh. M. Constantinescu 1976)

Cutia de corn nchide n ea o serie de formaiuni anatomice pe care le putem grupa

astfel:
I. oase jumtatea inferioar a falangei a II-a, micul sesamoid i falanga a III-a.
II. ligamente cele care unesc falangele i micul sesamoid ntre ele.
III. tendoane poriunile terminale ale tendoanelor Mm. extensori i flexori ai
falangelor.
IV. aparatul de amortizare format din corpul piramidal i fibrocartilajele
complementare.
V. membrana cheratogen (esutul viu al copitei) care secret cutia de corn.
VI. cutia de corn cu cele trei pri componente ale sale: peretele cutiei de corn,
talpa i furcua.
Vom insista asupra ultimelor trei categorii de formaiuni.

Aparatul de amortizare (fig.130) are rolul de a atenua ocul resimit de

extremitatea liber a membrului la contactul cu solul.

Fig. 130. Schema modului de funcionare a aparatului vascular al copitei subsecvent aciunii
formaiunilor de amortizare (dup V. Coofan i colab. 2000)
A n spijin pe sol, forele de presiune (f) transformate n fore de traciune sunt amortizate de fibrocartilajul complemen-
tar(3) ce comprim plexul venos cartilaginos extern, expulznd sngele n vena digital; B ridicat de pe sol, elasticitatea
fibrocartilajului complementar determin comprimarea plexului cartilaginos intern; 1 peretele cutiei de corn; 2 falanga
distal; 3 fibrocartilajul complementar; 4 cuzinetul palmar; a plexul cartilaginos extern dilatat i a'- comprimat; b
plexul cartilaginos intern dilatat i b'-comprimat; c-reeaua venoas din care sngele este absorbit continuu prin dilatarea
alternativ a plexurilor; d- originea venelor digitale n care sngele este mpins continuu prin comprimarea alternativ a
plexurilor; e- elasticitatea satructurilor de amortizare; f- fora de presiune a solului
 228

Corpul piramidal, cuzinetul sau furcua de carne are o form piramidal i este
orientat cu marele ax orizontal, cu baza napoi i cu vrful nainte, situat sub faa de sprijin a
falangei a III-a.
Cele dou fibrocartilaje complementare sau scutiforme au form paralelogramic,
de scut i sunt situate de o parte i de alta a corpului piramidal.
Cnd membrele iau contact cu solul, greutatea corpului apas asupra corpului
piramidal care se deformeaz, fiind elastic i se turtete de sus n jos; n acelai timp i
mrete diametrul transversal i foreaz n sens lateral extremitile caudale ale
fibrocartilajelor complementare.

Membrana cheratogen (fig.131) mbrac formaiunile descrise pn acum, ca

un ciorap. Este un esut viu, puternic vascularizat i inervat, care produce cornul copitei.

Fig.131. Membrana cheratogen

(dup Gh. M. Constantinescu 1972)

Cutia de corn (fig.132) este puternic ancorat n membrana cheratogen, cu care

se angreneaz mai ales prin cele 5-600 de lame cherafiloase, negativul a tot attea lame
podofiloase (esutul podofilos al membranei cheratogene).

Fig. 132. Cutia de corn

(dup Gh. M. Constantinescu 1972)

Peretele Talpa i furcua

 229

Peretele cutiei de corn este poriunea din cutia de corn care se vede atunci cnd
membrul este n sprijin pe sol.
Furcua acoper perfect i n ntregime corpul piramidal. Faa sa ventral, de
sprijin, este format din dou brae laterale i un an median. ntre talp i furcu se
intercaleaz barele, care aparin peretelui cutiei de corn.
Talpa are forma unui sector de cerc i este situat pe suprafaa de sprijin a copitei,
ntre peretele cutiei de corn i talp.

Formaiunile cornoase ale extremitilor membrelor la alte specii

La rumegtoare, degetele care fac contact cu solul sunt protejate de o formaiune

cornoas care seamn cu copita, dar se numete onglon. Dou ongloane alturate contureaz
o copit de cal. Ongloanele sunt turtite dintr-o parte ntr-alta, au vrful ascuit i baza
bombat.
La porc ongloanele se prezint mai degrab sub forma unei capsule cornoase.
Capsula cornoas care acoper extremitile degetelor la carnasiere i iepure
poart denumirea de ghear. Sprijinul pe sol se face prin intermediul unor perinue care
prezint tot attea corpuri piramidale; napoia lor se gsete perinua principal, mai
dezvoltat i de form triunghiular.

Coarnele

ntlnite numai la rumegtoare, coarnele sunt organe pare, situate n regiunea

frontal, avnd ca baz osoas cepul osos (apofiza cornual). Cornul este fixat pe o
membran cheratogen foarte bogat vascularizat i inervat. Spre baz cornul este mai
moale, devenind din ce n ce mai dur i compact, cu ct se apropie de vrf. La rumegtoarele
mari, de la baz spre vrf se observ proeminene desprite de anuri circulare care
marcheaz creterile anuale; coarnele pot astfel constitui un ajutor preios n stabilirea vrstei.

Pintenii i castanele

Pintenii sunt formaiuni cornoase de form cilindroid, lungi de 1-2 cm, situate la
cal la fiecare membru napoia buletului, n mijlocul unui smoc de peri lungi.
Castanele prezente de asemenea numai la cal sunt nite plcue cornoase ovale
sau rotunde, situate la membrele toracice pe faa medial a antebraului n treimea distal i la
membrele pelvine pe faa medial a jaretului.

Firele de pr

Firele de pr sunt formaiuni de natur cornoas, foarte subiri, alctuite dintr-o

poriune liber numit tulpin (tij) i o poriune nfipt n derm, rdcin.
Prul acoper n general toat suprafaa corpului, exceptnd unele zone reduse,
fr peri, care se numesc glabre (pleoapele, botul, rtul, regiunea testicular de la armsar,
etc.).
 230

Penele

Penele reprezint un nveli protector, specific psrilor, cu rol n termoreglare i

n timpul zborului.
Fiecare pan este format dintr-o tij central i o lam care se prinde pe dou
laturi ale tijei. Lama este format din dou rnduri de ramuri paralele, de la care pornesc
ramuri secundare, la vrful crora exist mici crlige cu care se ancoreaz de ramurile penelor
vecine.Poriunea de tij nfipt n piele se numete calamus, iar cea aparent, rahis.
Penele psrilor sunt de trei feluri: pene de acoperire (pe corp se numesc tectrice,
la coad retrice, pe aripi remige), puf (la baza penelor) i pene n form de fire (pe cap).

Formaiunile glandulare ale pielii

Glandele sebacee sunt anexate firelor de pr. Produsul lor, unsuros, denumit
sebum se prelinge pe tija firului de pr i ajunge la suprafaa pielii.
Psrile au o singur gland sebacee, situat la coad i numit gland
uropigian. Este mai dezvoltat la palmipede, care iau cu ciocul produsul glandei i l
mprtie pe penaj, pentru a-l impermeabiliza.

Glandele sudoripare sunt glande tubulare cu un tub lung, care se nfund la

captul intradermic, acesta avnd forma unui ghem. Produsul lor, sudoarea, reprezint un
mijloc de excreie a unor substane toxice, nocive pentru organism i de reglare a temperaturii
prin evaporare.

Glandele ceruminoase sunt situate n conductul auditiv extern. Produsul lor de

excreie se numete cerumen i protejeaz timpanul oprind impuritile s ajung la el.

Glandele nazolabiale se ntlnesc la rumegtoare i ntrein umiditatea vrfului

nasului i a buzei superioare. Cnd animalul este febril, glandele nu mai secret, iar vrful
nasului devine uscat i cald.
Glandele sinusului infraorbitar sunt specifice rumegtoarelor mici i sunt
plasate n nfundtura pielii care cptuete sinusul infraorbitar.

Glandele sinusului interdigital cptuesc pereii canalului biflex, specific

rumegtoarelor mici. Canalul biflex are forma unei pipe, cu deschidere anterioar,
reprezentnd o nfundare a pielii n spaiul interdigital la nivelul cele de a II-a falange.
Specifice de asemenea micilor rumegtoare, glandele sinusului inghinal sunt
situtae de o parte i de alta a mamelei sau a cordoanelor testiculare, ntr-o nfundtur a pileii
din regiunea inghinal.

Glandele carpale sunt specifice porcului i sunt plasate pe faa medial a regiunii
carpiene; se deschid printr-o serie de orificii situate n vrful unor proeminene cutanate.

Glandele perianale au fost descrise la aparatul digestiv.

Glandele prepuiale sunt situate n prepu sau furou, iar produsul lor poart
denumirea de smegm.
 231

Glandele mamare au fost descrise la aparatul genital femel, ca glande anexe ale
acestuia.

Funciile pielii

Fiziologia pielii, n ciuda aparenei este foarte complex, inculznd o gam foarte
larg de funcii.
Funciile principale ale pielii sunt urmtoarele:
- funcia de protecie, de respiraie, de excreie, de termoreglare, de sensibilitae, de
depozit, metabolic i de absorbie.

Segmentele analizatorului cutanat

Receptorii sunt reprezentai prin corpusculii tactili.

Calea de transmitere a excitaiilor calea centripet este reprezentat prin
dendritele toturor nervilor senzitivi, ai cror axoni ajung n axul cerebrospinal.
Segmentul central este situat n scoara cerebral.

10. 2. Mucoasele

Dac epiteliile care acoper pielea se ncadreaz n grupa epiteliilor uscate,

mucoasele sunt prevzute cu epitelii umede, din structura crora lipsete startul cornos.
Mucoasele reprezint ptura sau tunica intern a organelor cavitare aparinnd
aparatului digestiv, respirator , urinar i genital.

10. 3. Organul gustului (analizatorul gustativ)

Analizatorul gustativ, mpreun cu cel olfactiv face parte din grupa analizatorilor
de contact, nzestrai cu chimioreceptori.
Pentru a le sesiza gustul, substanele trebuie s fie dizolvate ntr-un mediu lichid
sau s se dizolve n saliv.
Mucoasa lingual prin papilele sale reprezint segmentul receptor al analizatorului
gustativ. La nivelul unora dintre papile se gsesc o infinitate de formaiuni cunoscute sub
denumirea de muguri gustativi. Fiecare mugur gustativ conine celule gustative, nconjurate
de fibre nervoase, care transmit excitaia pe traiectul nervilor cranieni perechile VII i IX,
parial X.
Segmentul central este situat tot n scoara cerebral, ca la analizatorul cutanat.
 232

10. 4. Organul mirosului (analizatorul olfactiv)

Analizatorul olfactiv este un analizator chimic, dar de distan, el percepnd

excitaiile de miros de la substanele care se volatilizeaz.
Segmentul su periferic este situat n jumtatea sau treimea posterioar a
mucoasei din cavitile nazale, pe care am denumit-o mucoas olfactiv.
Segmentul intermediar ia calea primei perechi de nervi cranieni. N. olfactiv, care
urc prin bulbii olfactivi n rinencefal.
Segmentul central este situat n scoara cerebral.

10. 5. Organul vzului (analizatorul vizual)

Ochiul sau organul vederii este segmentul periferic al analizatorului vizual. El este
plasat simetric, n orbite i este alctuit din globul ocular i organele anexe.

Structura anatomic a ochiului

Globul ocular (fig.133).

Fig. 133. Ochiul la mamifere

(dup Gh. M. Constantinescu 1972)
 233

Globul ocular sau bulbul ochiului este un organ sferoidal, mult mai mult turtit
dinainte napoi la psri dect la mamifere.
n structura anatomic a globului ocular intr cele trei tunici i mediile
transparente.

Tunicile globului ocular

n numr de trei, ele sunt n ordine de la suprafa n profunzime: tunica fibroas,

tunica vascular i tunica nervoas.

Tunica fibroas. Este membrana extern a globului ocular, format din sclerotic
i cornee, n direct continuare una cu cealalt.
Sclerotica nconjoar globul ocular de jur mprejur, cu excepia polului anterior,
nivel la care se continu cu corneea.
Corneea este tunica transparent a ochiului, continuarea direct a scleroticii la
polul anterior al globului ocular i este mai bombat, mai proeminent dect aceasta.

Tunica vascular. Tunica mijlocie a globului ocular este format din:coroid,

corp ciliar i iris.
Coroida cptuete intim toat suprafaa scleroticii, de unde se continu cu corpul
ciliar.
Corpul ciliar este format la rndul lui din procesele ciliare i muchiul ciliar.
Procesele ciliare sunt organele secretoare ale umoarei apoase. De pe suprafaa lor
se desprinde, radiar, ligamentul care susine cristalinul i se numete zonula lui Zinn.
Muchiul ciliar, prin intermediul zonulei lui Zinn acioneaz asupra cristalinului,
accentundu-I sau netezindu-I curburile de pe cele dou fee, contribuind astfel la acomodarea
vederii.
Irisul este ultima poriune anterioar a tunicii vasculare; ea se prezint ca un
perete vertical, aezat naintea cristalului i perforat n centru de pupil.

Tunica nervoas. Tunica nervoas, intern sau retina este receptorul propriu-zis al
excitaiilor luminoase. Ea cptuete intim tunica vascular i este de dou categorii: vizual
i oarb. Retina vizual este aproape toat retina coroidian, care reprezint n acelai timp
originea nervului optic. Locul pe unde filetele nervului optic prsesc retina este marcat de un
disc alb. La psri n acest loc este fixat un organ cu multe falduri, semnnd oarecum cu un
pieptene, de unde i denumirea lui (pieptene) (fig.134). Rolul lui este de a filtra razele
luminoase dac sunt prea puternice.
 234

Fig. 134. Ochiul la psri

(dup Gh. M. Constantinescu 1972)

n structura retinei coroidiene intr 10 straturi de celule, dintre care stratul

celulelor cu con i a celuleor cu bastona este cel mai important, pentru c acestea sunt
celulele vizuale, care alctuiesc epiteliul senzorial. Pe calea nervului optic, excitaia vizual
ajunge la scoara cerebral.

Mediile transparente ale globului ocular

Mediile transparente ale ochiului, care las razele luminoase s prtund n globul
ocular pentru a impresiona retina sunt: corneea descris deja, umoarea apoas, cristalinul i
corpul vitros.
Umoarea apoas este un lichid clar, transparent, care umple spaiul interior dintre
cornee i cristalin. n mod convenional, spaiul dintre cornee i iris a fost denumit camer
anterioar, iar ntre iris i cristalin, camera posterioar; ele comunic prin pupil.
Cristalinul este o formaiune anatomic ce mbrac forma unei lentile biconvexe,
plasat napoia irisului i suspendat prin zonula lui Zinn. esutul su este alctuit din straturi
suprapuse, care se mbrac unele pe altele, ca foile de ceap.
Corpul vitros este o substan gelatinoas, ca albuul de ou nefiert sau ca sticla
topit i perfect transparent. El ocup spaiul dinapoia cristalinului, delimitat de retin i
denumit camer vitroas.

Organele anexe ale globului ocular

n aceast grup intr anexe protectoare, anexe de fixare, anexe de micare i

anexe secretorii.
 235

Anexele protectoare

Sunt: cavitatea orbitar, sprnceana i pleoapele.

Cavitatea orbitar este transformat ntr-un spaiu conoid nchis, prin prezena
unei teci fibroase denumit teaca ocular sau periorbit.
Sprnceana este situat deasupra ochiului, la baza pleoapei superioare.
Pleoapele la animale sunt n numr de trei. La mamifere pleoapa superioar i cea
inferioar sunt sensibil egale i au urmtoatrea structur: la exterior pielea, lipsit de peri; la
interior mucoasa (conjunctiva palpebral), care se ntlnete cu pielea pe marginea liber sau
de contact a pleoapelor, aceasta fiind prevzut cu gene; conjunctiva palpebral se rsfrnge
dup ce cptuete pleoapele i se continu cu conjunctiva bulbar, primul din cele cinci
straturi ale corneei; ntre piele i conjunctiva palpebral, pleoapele prezint cte un schelet
fibros, o membran denumit tars.
La psri pleoapa inferioar este mai dezvoltat dect cea superioar i este
acionat de un muchi propriu. Ambele pleoape sunt lipsite de tars.
Pleoapa a treia este situat n unghiul intern al ochiului, pe suprafaa globului
ocular, avnd o form neregulat triunghiular. Rolul acestei a treia pleoape este de a cura
suprafaa ochiului de corpuri strine. La psri pleoapa a treia poate acoperi toat suprafaa
anterioar a globului ocular u este acionat de doi muchi speciali (ptrat i piramidal).

Anexele de fixare

Sunt fasciile muchilor globului ocular i conjunctiva. Ele fixeaz globul ocular la
esuturile nconjurtoare; conjunctiva a fost descris la pleoape.

Anexele de micare

Globii oculari sunt foarte mobili, putnd efectua micri variate, graie celor apte
muchi exclusivi ai globului ocular, la care se adaug M. ridictor al pleoapei superioare.
Muchii globului ocular sunt: M. retractor al globului ocular (care mbrac de jur
mprejur N. optic), muchii drepi dorsal, ventral, lateral i medial-(care provoac micri n
sus, n jos i lateral) i Mm. marele i micul oblic, care produc micrile de rotaie ale
globului ocular (n sensul mersului acelor de ceasornic i invers).

Anexele secretorii

Anexele secretorii sunt reprezentate prin aparatul lacrimal. Acesta este format din
glanda lacrimal, care i vars produsul (lacrimile) pe faa intern a pleoapei superioare. De
aici, dup ce scald suprafaa corneei, excesul de lacrimi este dirijat spre unghiul intern al
ochiului, n sacul conjunctival, unde, de o parte i de alta a unei mici proeminene /caruncului
lacrimal) sunt dou orificii care conduc lacrimile n sacul lacrimal. Sacul lacrimal se continu
cu conductul lacrimo-nazal, care strbate cavitatea nazal corespunztoare i se deschide pe
planeul narinei, la limita dintre piele i mucoas (fig.135).
 236

Fig. 135. Aparatul lacrimal

(dup Gh. M. Constantinescu 1972)

Fiziologia analizatorului vizual

Razele vizuale nu intr direct prin globul ocular pentru a ajunge la elementul
fotosensibil, la retin. Ele strbat cele patru medii transparente sau refringente.
Un ochi cu imagine normal i clar se numete emetrop. Un ochi cu dificulti de
acomodare pentru vederea de aproape se numete hipermetrop, iar cu dificulti pentru
vederea de departe, miop.
Astigmatismul este un alt defect al vederii, ca o consecin a inegalitii de curbur
a corneei sau a cristalinului.

10. 6. Organul auzului i echilibrului (analizatorul acustico-vestibular)

Att organul auzului, ct i organul echilibrului sunt adpostite n urechea intern.

Organul auzului recepioneaz excitaiile sonore i le transmite la scoar pentru a fi
transformate n senzaii de sunete,iar organul echilibrului informeaz scoara asupra poziiei
organismului n spaiu i a orientrii micrilor corpului. Nervul care transmite la scoar cele
dou categorii de excitaii este N. acustico-vestibular.
Urechea se mparte n trei segmente: urechea extern, urechea medie (mijlocie) i
urechea intern. Primele dou segmente capteaz excitaiile sonore, pe care le transmit
organelor de percepie, situate n urechea intern.
 237

Anatomia urechii

Urechea extern

Este format din pavilionul urechii

(fig.136) i din conductul auditiv extern. Ambele
formaiuni sunt cptuite de o piele fin prevzut
cu glande ceruminoase.

Timpanul

Situat la limita dintre urechea extern i

urechea medie este o membran fibroelastic,
primul element de transmitere a excitaiilor sonore
ctre aparatul de recepie.

Fig. 136. Cartilajele urechii externe

(dup Gh. M. Constantinescu 1972)

Urechea mijlocie (fig.137).

Fig. 137. Urechea medie

(dup Gh. M. Constantinescu 1972)
 238

Situat n piramida temporalului n cavitatea timpanic, urechea mijlocie

adpostete un sistem de oscioare, comunic cu faringele i prin cele dou ferestre face
trecerea spre urechea intern.
n ordine de la timpan la fereastra oval, oscioarele urechii medii sunt:
ciocnaul, nicovala, osul lenticular i scria; talpa scriei se sprijin pe membrana care
acoper fereastra oval.
Conductul faringo-timpanic
sau trompa lui Eustachio face legtura
dintre urechea mijlocie i faringe (vezi
aparatul digestiv: faringele). Este un
conduct cartilaginos cptuit de mucoas;
numai la cal, mucoasa iese din conductul
care este fisurat i formeaz o pung n
regiunea parotidian, cunoscut sub
denumirea de pung gutural (fig.138).

Fig. 138. Proiecia pungii guturale la cal

(dup Gh. M. Constantinescu 1980)

Urechea intern (fig. 139).

Fig. 139. Urechea intern: labirintul osos (stnga) i organul lui Corti (dreapta)
(dup Gh. M. Constantinescu 1980)

1 membrana bazilar; 2 tunelul lui Corti; 3 celule auditive; 4 neuroni din ganglionul lui Corti;
5 celule de susinere; 6 membrana tectoria
 239

Urechea intern este format dintr-o serie de ncperi i canale osoase spate n
piramida temporalului. Cavitile osoase sunt cptuite cu formaiuni membranoase care las
ntre ele i pereii osoi un spaiu umplut cu lichid numit perilimf.
Cavitile osoase poart denumirea de labirint osos, pe cnd formaiunile
membranoase care le cptuesc se numesc labirint membranos. n interiorul labirintului
membranos se gsete un alt lichid, denumit endolimf.
n labirintul membranos sunt plasai receptorii celor doi analizatori, acustic i
vestibular.

Labirintul osos

Este format din: vestibul, canale semicirculare i melc.

Labirintul membranos

Utricula i sacula sunt dou formaiuni membranoase care sunt cuprinse n

vestibul. Comunic una cu alta i la rndul lor, utricula cu canalele semicirculare, iar sacula cu
melcul membranos. n peretele utriculei i au originea dendritele neuronilor ganglionului lui
Scarpa, receptorul analizatorului vestibular.
Canalele semicirculare membranoase ocup canalele semicirculare osoase.
Melcul membranos, n legtur direct cu sacula, nu cptuete intim melcul oos,
el ocupnd o poriune redus, sprijinindu-se pe lama spiral, pe membrana bazal i pe
ligamentul spiral, ce aparine melcului osos,
n melcul membranos este adpostit organul lui Corti, receptorul analizatorului
acustic.

Fiziologia analizatorului acustico-vestibular

Segmentul periferic al analizatorului acustic este reprezentat de organul lui Corti.

Segmentul de conducere a vibraiilor sonore transformate n excitaie este
reprezentat de componenta acustic a nervului acustico-vestibular.
Segmentul central este situat n encefal.
Funciile analizatorului vestibular implic prezena unui segment periferic situat
n organul lui Scarpa, a unui segment de conducere reprezentat prin componenta vestibular a
N. acustico-vestibular i a segmentului central, situat pe scoara cerebral i a cerebelului.
 240

11. GLANDELE CU SECREIE INTERN

Numite nc i glande endocrine, glandele cu secreie intern sunt formaiuni

glandulare al cror produs hormonii se vars direct n snge i sunt vehiculai la distan.
Activitatea glandelor cu secreie intern este coordonat de sistemul nervos central prin zona
diencefalo-hipofizar.
Glandele cu secreie intern sunt: hipofiza, epifiza, tiroida, paratiroidele, timusul,
suprarenalele, la psri n plus bursa lui Fabricius i n fine, att la mamifere ct i la psri,
componenta endocrin din organele amficrine (pancreas, testicule, ovare). La acestea se
adaug hormonii placentari i tisulari.

11. 1. Glanda hipofiz

Situat sub diencefal, de care o leag un cordon scurt numit tij hipofizar, glanda
este supranumit creier endocrin, deoarece controleaz i coordoneaz activitatea tuturor
celorlalte glande endocrine.
Din punct de vedere structural, hipofiza este alctuit din trei lobi: anterior sau
glandular, posterior sau nervos i mijlociu sau intermediar. Lobul anterior i intermediar
alctuiesc mpreun adenohipofiza, iar lobul posterior reprezint neurohipofiza.

Hormonii hipofizei anterioare

Lobul anterior al hipofizei secret ase hormoni, dintre care trei sunt tropi
hipofizari (hormonul somatotrop, hormonul adrenocorticotrop i hormonul tireotrop) i trei
gonadotropi (hormonul foliculostimulant, hormonul luteinizant i hormonul luteotrop).

Hormonul somatotrop

Numit i hormon de cretere, el este rspunztor de intensificarea proceselor de

cretere, dezvoltare i difereniere a organelor, ncepnd cu perioada prenatal i terminnd la
atingerea maturitii.
n perioada de cretere, excesul de hormon produce gigantismul (creterea foarte
nalt a animalului, dar este o cretere proporional), iar n perioada adult, acromegalia
(lungirea extremitilor i a mandibulei).
Hipofuncia produce la animalul tnr nanismul (piticismul), iar la animalul adult
involuia organelor genitale i slbire avansat (cahexie).
 241

Hormonul adrenocorticotrop

Acest hormon stimuleaz funciile corticosuprarenalei i intervine n situaiile de

stres, contribuind la mrirea rezintenei organismului.

Hormonul tireotrop

Hormonul tireotrop stimuleaz dezvoltarea celulelor secretorii din tiroid,

elaborarea i eliberarea hormonilor specifici.

Hormonul foliculostimulant

Este un hormon secretat sub influena radiaiilor luminoase i calorice, producerea

lui fiind n cantitatea cea mai mare primvara i vara.
La mascul produce dezvoltarea tubilor seminiferi, activeaz spermatogeneza i
funcia secretorie a glandelor anexe ale aparatului genital.
La femel determin dezvoltarea foliculilor ovarieni.

Hormonul luteinizant

La unele specii (pisic, iepuroaic) producerea hormonului luteinizant este n

strns legtur cu actul sexual.
La mascul contribuie la dezvoltarea caracterelor sexuale secundare i a
spermatogenezei.
La femel stimuleaz maturarea foliculului i a ovulului i dezvoltarea corpului
galben.

Hormonul luteotrop

Numit i prolactin, rolul lui principal este de a stimula secreia laptelui, de a

menine comportamentul matern (i la mamifere i la psri) i de a stimula funcia guei la
porumbel, n perioada hrnirii puilor cu ajutorul laptelui secretat.

Hormonii lobului intermediar al hipofizei

Intermedina, hormonul specific, foarte bine cunoscut la amfibieni i reptile este

puin studiat la mamifere i la psri. Cu toate acestea, la porc i la rumegtoare au fost pui
n eviden hormoni asemntori intermedinei. La amfibieni i reptile produce pigmentarea
tegumentului, dar la mamifere aciunea hormonilor asemntori nu este cunoscut.
 242

Hormonii lobului posterior hipofizar

Doi sunt hormonii lobului posterior: vasopresina i oxitocina.

Vasopresina scade diureza. Dac se produce n exces provoac hipertensiune, iar
insuficiena ei produce diabetul insipid (animalul bea enorm de multe lichide, urineaz foarte
mult i pn la urm se deshidrateaz.
Oxitocina accelereaz i intensific contraciile uterului gestant n vederea
expulzrii ftului i a placentei i determin scurgerea laptelui din mamele (ejecia laptelui).

11. 2. Glanda epifiz

Situat ntre teleencefal i cerebel, naintea tuberculilor patrugemeni, epifiza este

o gland redus, care scade n volum la pubertate.
Epifiza frneaz dezvoltarea aparatului genital pn n apropierea pubertii.
Hipersecreia ei duce la infantilism sexual, iar n hipofuncie organele genitale se dezvolt
exagerat.

11. 3. Glanda tiroid

Glanda tiroid este o gland mult mai voluminoas dect hipofiza i epifiza. Este
situat de o parte i de alta a traheei, n dreptul primelor 3-4 inele traheale. Se prezint fie sub
forma unei glande unice (porc, rumegtoarele mici, carnasiere), fie sub forma a doi lobi
simetrici unii printr-un istm (celelalte specii).
Tiroida secret dou categorii de hormoni: hormoni tiroidieni iodai i
calcitonin.

Hormonii tiroidieni iodai

Rolul lor n organism este foarte complex i de o inportan capital.

Ei intervin n cea mai mare msur n procesele de cretere i dezvoltare; s-a
demonstrat c hipofuncia tiroidian n perioada de cretere atrage dup sine infantilismul.
Hormonii tiriodieni iodai intervin n egal msur i n dezvoltarea scheletului, a
dinilor, a pielii, n stimularea excitabilitii sistemului neuro-muscular, n dezvoltarea
neuronilor, activeaz procesele metabolice, etc.

Calcitonina

Hormon desoperit de mai puin de dou decenii, calcitonina are rol n

metabolismul calciului, favoriznd depunerea lui n oase i dini. Hiposecreia acestui hormon
duce la transformarea esutului osos ntr-o structur poroas i astfel la fracturi frecvente.
Hipofuncia tiroidian poate fi uneori nsoit de gu.
 243

Hiperfuncia tiroidian este nsoit de mrirea glandei n volum. Sistemul nervos

este afectat, exprimndu-se prin exagerarea strii de excitaie, iar funciile vegetative sunt
dereglate.

11. 4. Glandele paratiroide

Paratiroidele sunt glande endocrine situate n imediata vecintate a glandei tiroide

i n numr de una sau dou perechi. Hormonul lor se numete parathormon.
Activitatea parathormonului este strns legat de metabolismul calciului,
fosforului, n prezena vitaminei D.
Hipofuncia paratiroidelor duce la tulburri grave, prin scderea calciului i
creterea fosforului din snge (n mod normal, raportul Ca:P trebuie s fie 2:1) i anume la
ntrzieri n cretere, anomalii de dentiie, contracii tetanice ale unor grupe de muchi
scheletici.
Imediat dup ftare, vacile bune productoare de lapte pot face crize grave de
hipoparatiroidie, sub numele de febr vituler, iar celele pot face aa-numita eclampsie
puerperal; i ntr-un caz i n altul este vorba de o hipocalcemie (scderea calciului din
snge).
Hiperfuncia paratiroidian duce la demineralizarea oaselor, la deformarea
acestora i la frecvente fracturi.

11. 5. Timusul

Spre deosebire de celelalte organe endocrine, timusul nu are structur glandular,

ci este un organ limfoepitelial. Este organ cu secreie intern, dat fiind c extractul care a fost
obinut din timus are efecte asemntoare hormonilor.
Timusul este situat n general n cavitatea toracic, n mediastinul precardiac,
sprijinindu-se pe stern. Dar el se poate ntinde i n regiunea cervical inferioar, mai ales la
animalele nou-nscute; la viel i la miel ajunge pn la laringe.
Timusul are aspect de gland salivar i se dezvolt foarte rapid pn la vrsta de
aproximativ 6 luni, dup care ncepe s regreseze, s involueze, fiind apoi nlocuit de esut
grsos, care dispare i el cu timpul.
Timusul are rol n creterea i dezvoltarea organismului i stimuleaz glandele
sexuale, mai ales la mascul. Rolul n procesele de aprare mpotriva infeciilor la animalele
tinere (rol n imunitate) este cel mai important.

11. 6. Glandele suprarenale

Impropriu denumite glande suprarenale, la animalele domestice aceste organe

sunt situate n vecintatea polului anterior al fiecrui rinichi; numai la om, prin poziia sa
vertical, glandele sunt situate deasupra rinichilor i i justific denumirea.
 244

n structura glandelor suprarenale se pot distinge uor dou zone: una la suprafa,
corticala (corticosuprarenala) i alta n profunzime, medulara (medulosuprarenala).

Corticosuprarenala secret trei categorii de hormoni, aa-numiii corticoizi:

mineralocorticoizi (aldosteronul i alii), glucocorticoizi (cortizolul sau hidrocortizonul) i
hormoni de tip sexual (asemntori cu hormonii produi de glandele sexuale i de placent).
Mineralocorticoizii menin echilibrul apei i srurilor minerale n organism.
Glococorticoizii joac un rol important n metabolismul substanelor organice
(glucide, lipide, protide), au aciune antiinflamatorie, mresc rezintena la oboseal i la stress.
Hormonii corticoizi de tip sexual au un rol secundar.
Hiperfuncia corticosuprarenalei este mult mai grav dect hipofuncia; astfel,
apare diabetul suprarenalian, obezitate , adinamie i astenie muscular, la masculi pubertatea
apare precoce, iar la femele apare virilismul (caractere sexuale secundare de mascul).
Extirparea corticosuprarenalelor este incompatibil cu supravieuirea; astfel,
psrile mor dup 6-15 ore, oaia dup 36-48 ore, capra dup 6-7 zile, cinele i pisica dup 6-
14 zile, iar iepurele mult mai trziu.

Medulosuprarenala provine din modificarea unor ganglioni nervoi

ortosimpatici. Ea secret doi hormoni, care sunt mediatorii chimici ai ortosimpaticului:
adrenalina i noradrenalina.
Aciunea celor doi hormoni este foarte complex. Astfel, ei produc vasoconstricie
periferic i vasodilataie a vaselor coronare (care hrnesc cordul) i n acelai timp mresc
fora de contracie a cordului, produc hipertensiune arterial, prin urmare, n general aciune
identic cu cea obinut n metabolism, pe care l stimuleaz.
Nici hiper- nici hipofuncia medulosuprarenalei nu sunt grave. Mai mult, prin
extirparea medulosuprarenalei, organismul se echilibreaz prin noradrenalina secretat de unii
ganglioni nervoi afereni ortosimpaticului.

11. 7. Bursa lui Fabricius

Organ limfo-epitelial, ca i timusul dealtfel, bursa lui Fabricius este specific

psrilor i este situat deasupra cloacei, pe plafonul proctodeumului i se deschide printr-un
canal lung n exterior deasupra anusului (vezi fig.72). la puii pn la 6 luni este dezvoltat,
atingnd volumul maxim la vrsta de 2-3 luni. Involuia bursei lui Fabricius, denumit i
timus cloacal ncepe odat cu dezvoltarea gonadelor.

11. 8. Pancreasul endocrin

La capitolul aparat digestiv s-a descris pancreasul, insistnd asupra funciei lui
exocrine. Componenta endocrin a pancreasului o reprezint nite formaiuni microscopice
aglomerate sub forma insulelor lui Langerhans, care secret doi hormoni: insulina i
glucagonul.
 245

Principalul rol al celor doi hormoni este de a menine echilibrul concentraiei

glucozei n snge (glicemia). n aceast confruntare, insulina scade concentraia de glucoz
(este hipoglicemiant), iar glucagonul are aciune antagonist (este hiperglicemiant).
Insulina mai stimuleaz metabolismul lipidelor i protidelor. La animalele n
lactaie de exemplu, insulina stimuleaz formarea lipidelor din lapte.

11. 9. Funcia endocrin a testiculului

ntre tubii seminiferi se afl grupe de celule interstiiale reunite n aa-numita

gland diastematic a lui Leydig. Aceasta secret hormonii masculini, dintre care cei doi
hormoni importani sunt: testosteronul i androstendiolul.
Testosteronul este produs n proporia mai mare la armsar, taur, vier, cine i
iepure, iar androstendiolul, la berbec, ap i cotoi.
Funcia principal a acestor hormoni este stimularea dezvoltrii cilor de
conducere i a glandelor anexe ale aparatului genital mascul, apariia i dezvoltarea
caracterelor sexuale secundare, spermatogeneza, etc.
Prin castrare, dar i prin nedezvoltarea sau necoborrea testiculelor, se produc o
serie de tulburri n activitatea organismului, dar ele difer dac operaia de castrare are loc
naintea sau dup apariia pubertii. nainte de pubertate se remarc modificri ale aparatului
de susinere i micare (animalul crete nalt), dar musculatura este slab dezvoltat, sub piele
se depun mase apreciabile de grsime, apar caractere sexuale secundare intermediare ntre
mascul i femel, dispare instinctul sexual, organele genitale nu se mai dezvolt. Castrarea
dup pubertate provoac numai o slbire a instinctului sexual, care ns nu se pierde, organele
genitale se reduc, animalul nu se mai poate reproduce.

11. 10. Funcia endocrin a ovarului

Hormonii secretai de ovar sunt de dou categorii: hormoni estrogeni i

progesteronul.

Hormonul estrogen principal este estradiolul (dihidrofoliculina), dar ovarul mai

secret i alte substane cu aciune estrogenic.
Hormonii estrogeni determin apariia ciclului sexual, dezvoltarea cilor de
conducere ale aparatului genital femel, formarea i meninerea caracterelor sexuale secundare,
pregtesc aparatul genital femel n vederea perioadei de gestaie, dar au i aciuni metabolice,
ca i hormonii androgeni.
Hiperfuncia estrogenilor produce apariia precoce a pubertii; dac ovulul a fost
fecundat, este mpiedicat cuibrirea oului n uter; dac femela a rmas gestant se produce
avort.
Hipofuncia estrogenilor nainte de pubertate duce la infantilism sexual i la
creterea animalului n nlime. Dup pubertate, ciclurile sexuale sunt ntrerupte, caracterele
sexuale secundare regreseaz, iar animalul se ngra.
 246

Progesteronul determin cuibrirea oului i formarea placentei

Hiperfuncia mpiedic dezvoltarea foliculilor ovarieni i apariia estrului la
animalele negestante.
Hipofuncia sau enucleerea corpului galben (care poate fi uneori confundat cu un
chist ovarian sau cu un corp galben persistent) duce la avort, dac enucleerea are loc n prima
perioad a gestaiei.

11. 11. Hormonii placentari

Placenta, organul care se formeaz n uterul gestant i se interpune ntre

endometru i embrion (apoi ft) are rolul principal de a-l hrni i a-l proteja pe toat perioada
gestaiei. Placenta este expulzat la un timp scurt dup ftare.
Dar placenta joac i un rol endocrin prin trei dintre cei mai importani hormoni ai
si: gonadotrofinele, estrogenii i progesteronul.
Gonadotrofinele placentare au o mare importan la iap, la care se gsesc n
snge ntr-un titru ridicat (o concentraie mare) n anumite perioade de gestaie (ntre a 60-a i
a 100-a zi). Se prepar n mod curent aa-numitul ser de iap gestant, care administrat n
scop terapeutic stimuleaz dezvoltarea foliculilor overieni i intrarea femelelor n clduri.

Estrogenii placentari stimuleaz lrgirea cilor de conducere a aparatului genital

femel i, de asemenea, dezvoltarea sexual a ftului.

Progesteronul placentar, secretat n a doua jumtate a gestaiei are aceleai

funcii, ca i hormonul luteal. Acesta este motivul pentru care enucleerea corpului galben n a
doua jumtate a gestaiei nu produce avort.

11. 12. Hormonii tisulari

Hormonii tisulari sunt secretai n diferite alte esuturi i au roluri multiple i

complexe n secreia i motilitatea gastrointestinal, n reglarea presiunii arteriale i a sintezei
hemoglobinei, etc.
Dintre hormonii tisulari, prostaglandinele joac un rol foarte important, metabolic
i de declanare a cldurilor, chiar i la femelele gestante; de asemenea, prin aciunea lor este
favorizat urcarea spermatozoizilor n tractul genital femel i fecundaia.