Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Italchimica este o ntreprindere cu profil chimic care produce detergeni Organizm cursuri de formare profesional pentru personal i pentru
profesionali de peste 30 de ani: distribuitorii notri aprovizioneaz: reprezentanii de vnzare, cu privire la cele mai variate argumente:
industrii, hoteluri, restaurante, ntreprinderi, instituii, resorturi turistice, tehnici de splare automat a vaselor de buctrie, tehnici de curare
nave etc. Experiena noastr s-a dezvoltat i s-a ntrit prin achiziionarea a suprafeelor, aprofundri ale chimiei, activare planuri de autocontrol
ramurii de Detergeni Profesionali a unei dintre cele mai importante HACCP, asisten despre instaaiile de splare a vaselor, proceduri de
ntreprinderi din sector care producea exclusiv detergeni profesionali splare n spltorie, tehnici de vnzare, etc.
nc din anul 1932.
www.sanitecitalia.com este adresa Suntem capabili s i asigurm Linia SANITEC v ofer o gam Laboratorul de Cercetare i
nostr de web, un instrument clientului: complet de produse detergente ca Dezvoltare face studii constante
indispensabil pentru a comunica rspuns la toate variatele exigene pentru formule noi bazate pe reala
cu clienii i firmele interesate de 1. Calitatea produselor; n materie de curare. necesitate a clientului, utiliznd
curenia profesional i pentru a 2. Rapiditatea livrrii; Formulele noastre sunt studiate materii prime de avangard, care
da rspunsuri n timp real. 3. Respectarea normelor de cu atenie pentru a veni n permit de fiecare dat rezultate
Pe lng faptul c ilustreaz lege cu privire la formule, ntmpinarea celor mai variate i mai bune, i fiind mereu atent
complet activitatea i oferta etichete, fie techice i fie de exigene de curare i igenizare, la cele mai actuale exigene de
noastr, site-ul este locul unde siguran; cu scopul de a diminua timpii siguran i la impactul asupra
publicm articole i cercetri 4. Serviciu continuu de asisten de curare i pentru a optimiza mediului.
n colaborare cu revistele din pentru clieni, att tehnic ct munca angajailor. Standardul
sector, informative i nouti ale i comercial. calitativ este garantat de sistemul
Laboratorului nostru, normative, de calitate care este actualizat
sondaje de sector i multe alte pentru controlul amestecurilor i
argumente interesante. ambalajelor.
1
Cartone da 2 pezzi Flacon de 750 ml
Cutie practic cu 2 buci pentru canistrele de 5 Kg, aa nu mai rmn Flacon de 750 ml revoluionar pentru piaa de vnzare, mner ergonomic,
niciodat ambalaje desfcute n depozit, ideal pentru distribuire. etichet cu imagini ale cmpului de utilizare
pentru a folosi produsul n mod corect, centru de greutate cobort astfel
nct operatorul s nu oboseasc.
Bidon inovativ de 5 kg, cu mner lateral la 45, dop pentru dozare i Flacon nou de 1000 ml cu mner lateral i dop pentru dozare, etichet
etichet din plastic care nu se deterioreaz n contact cu apa. din plastic care nu se deterioreaz n contact cu apa.
Tappo Dosatore ml 60
dop dozator pentru a dilua produsul. TOATE FLACOANELE, TEXTELE I IMAGINILE TIPRITE I
Sigiliu de garanzie pentru a asigura integritatea produsului. BREVETELE SUNT PROPRIETATEA FIRMEI ITALCHIMICA srl
2
PAG. CATEGORIA PAG. CATEGORIA
Scara de msurare a pH-ului variaz de 0 la 14. Substane cu pH mai mic de 7 sunt considerate acide, cele cu pH-ul de 7 sunt considerate
neutre i cele cu pH mai mare de 7 sunt considerate de baz. Acide sau bazice concentrate sunt foarte corozive i periculoase.
Produse cu un pH mai mic de 7 pur dizolv depunerile de calcar, n timp ce produsele cu un pH mai mare de 7 fovorizeaz solubilizarea
grsimilor.
3
SPUNURI LICHIDE 4
SAPUNURI LICHIDE
Testat dermatologic.
5
SAPUNURI LICHIDE
6
7 SPLATUL DE MN I N MAINA
SPLATUL DE MN I N MAINA DE SPLAT
BUCATO E LAVATRICE
8
SPLATUL DE MN I N MAINA
BUCATO
BUCATO E DE SPLAT
E LAVATRICE
LAVATRICE
Atomic ULTRA PULVERE MASINA SPALAT Marsilia degresant ULTRA elimina petele
9
SPLTORII AUTOMATICE 10
SPLTORII AUTOMATICE
11
SPLTORII AUTOMATICE
Confezione: kg 25 Confezione: kg 25
Codice EAN: 8032680393082 Codice EAN: 8032680391125
12
13 SPLARE MECANIC VASE DE BUCTRIE
SPLARE MECANIC
LAVAGGIO VASE DE BUCTRIE
MECCANICO STOVIGLIE
14
SPLARE MECANIC VASE DE BUCTRIE
15
SPLARE MECANIC VASE DE BUCTRIE
Brill ULTRA confera luciu si elimina mirosurile, pt. apa dura Aditiv concentrat pentru vase
industriale i de uz casnic, maini
industriale de tip Glasswasher cu
sistem de dozare automatic care
cuprinde:
Brilantant: face sa straluceasca
paharele i vasele.
Antialone: favorizeaza uscarea rapida
si elimin calcarul.
Protejeaz sticla: efect antiopac i
antiuzurei sticlei.
Splendid inox: vase luminoase i fr
pete de ap.
Elimin mirosuri: esenta de citrice,
scoate mirosurile neplacute.
BRILL POWER
Aditiv concentrat pentru vase
industriale i de uz casnic, maini
industriale de tip Glasswasher cu
sistem de dozare automatic care
cuprinde:
Brilantant: face sa straluceasca
paharele i vasele.
Antialone: favorizeaza uscarea rapida
si elimin calcarul.
Protejeaz sticla: efect antiopac i
antiuzurei sticlei.
Splendid inox: vase luminoase i fr
pete de ap.
Elimin mirosuri: esenta de citrice,
scoate mirosurile neplacute.
Cmp de utilizare: apa dura si foarte
dura (de la 15F la 35 F).
Dozare: 0.5-1 g / l, n funcie de
duritatea apei.
16
SPLARE MECANIC VASE DE BUCTRIE
DEKAL dezincrustant pentru mainile de splat AMMOLLO detergent fr spum pentru inmuierea
vase vaselor
STOVIL SAN Detergent sanificant clor activ DOZATOARE PENTRU MAINI DE SPLAT VASE
17
SCHIUMA
VELATURE
COLORITURA
RESIDUI DI CIBO
STOVIGLIE BAGNATE
STOVIGLIE BAGNATE
Probabili cause
Probabili cause
POCO BRILLANTANTE
MACCHIE E STRIATURE
dellinconveniente
dellinconveniente
TROPPO BRILLANTANTE
LAVASTOVIGLIE SPORCA
FASE DI LAVAGGIO
FASE DI RISCIACQUO
VELATURE SULLE STOVIGLIE
Lampade rotte
18
copertina lavaggio manuale
Testat dermatologic
Detergent gel ultraconcentrat cu Dozator manual de detergeni de
agent antibacterian cu miros de vase pentru splarea manual.
Lmie de Sicilia pentru splarea Este o pomp cu o utilitate foarte
manual a vaselor de buctrie. mare pentru hoteluri, restaurante,
Degreseaz total i elimin mirosurile comuniti mari i catering. Se
cele mai rezistente oferind o strlucire utilizeaz n mod simplu, nu necesit
excepional. Produs cu pH neutru curent electric, se poate aplica pe
delicat pentru mini. Ideal pentru chiuvet sau pe perete. Distribuirea
splarea cu perie a halbelor de bere, poate fi reglat n doze de 5, 15, 30
a paharelor de vin i decanterelor. Nu ml n funcie de necesitate.
are efecte negative asupra spumei
de bere i nu deterioreaz decoraiile
vaselor.
Cmp de utilizare: oale, tacmuri i
pahare. Geamuri i rame de geam.
Dozare: 2-4 g/l n funcie de duritatea
apei, circa jumtate de capcel
pentru 5 litri de ap
Codice: 1270
Acidic Neutral Basic
Confezione: 2 pz x kg 5 Codice: 0007
Codice EAN: 8032680392825 Confezione: 1
20
SPLARE MANUAL VASE
21
DETERGENI DEZINFECTANI
Dezinfectanii sunt componenta chimice cu o aciune activ antibacterian capabil s distrug micro-organismele nocive.
Produsele definite ca fiind Instrumentar medical chirurgic sunt nregistrate la Ministerul Sntii. Produsele definite Igenizante conin aceleai
principii active antibacteriene biocide recunoscute la nivel european dar care nu sunt nregistrare la Ministerul Sntii.
SRURI DE AMONIU CUATERNAR: Foarte eficient asupra bacteriilor Gram+ i Gram- i asupra anumitor ciuperci. Aciune penetrant, care umezete
toate suprafeele chiar i pe cele aspre. Stabil n mediu alcalin.
DICLOSAN - TRICLOSAN: Foarte eficient asupra micro-organismelor patogene bacterii i virui. Rupe legturile chimice ale moleculelor
micro-organismelor. Nu este toxic pentru om i nu las reziduuri.
ALCOOL IZOPROPILIC: Distruge membranele celulare efectund interferene n metabolismul celular i denaturnd proteinele celulare.
Activ asupra bacteriilor Gram+ i Gram-. Activ asupra viruilor lipofili i spori fungici. Nu las reziduuri.
CLOR (HIPOCLORIT DE SODIU): Putere germicid igenizant optim mai ales deoarece clorul inhib reaciile enzimatice celulare. Germicid
ideal mpotriva multor micro-organisme. Nu este toxic pentru om i nu las reziduuri. Nu pteaz (cu excepia
esuturilor). Parfumeaz i elimin mirosurile.
EED
O --
DIICCO CC Instrumentar Medical Chirurgic: EED
CO
DIICO -- CC Instrumentar Medical Chirurgic:
IDDIIOOMM
DIO M
EESSIIDIO M
HHIIR
HHIIRR GII
EESSI
23
DETERGENI DEZINFECTANI H.a.c.c.p.
ICO - C ICO - C
ED ED
DIO M
DIO M
HIR
HIR
URGI
URGI
CO CO
PR PR
24
ETERGENI DEZINFECTANI H.a.c.c.p.
Codice: 2120
Acidic Neutral Basic
Confezione: 6 pz x kg1
Codice EAN: 8032680391712
25
DETERGENI AGRO-ALIMENTARI 26
DETERGENI AGRO-ALIMENTARI
27
DETERGENI AGRO-ALIMENTARI
Detergent acid care face spuma si Detergent acid fr spuma care in-
care nltur calcarul i grsimea. departeaza calcarul i grsimea n
Utilizat cu dispozitivul special care instalaii CIP unde este necesara cu-
formeaza spum ndeprteaz ratirea fara spuma si reziduu. n mod
calcarul de pe suprafee verticale, specific pentru conducte, pardoseli,
planurile de lucru, echipamente, utilaje i echipamente de muls. Este
ustensile, echipamente de muls, cuve uor de cltit, nu este coroziv fata de
din inox, podele. A fi utilizat periodic inox, de crom i ceramic . Optima
pentru a neutraliza curateniile facute actiune impotriva ruginirii.
anterior cu produse alcaline sau cu
produse pe baz de clor.
28
DETERGENI AGRO-ALIMENTARI
FOAM SCHIUMATORI
Codice: 0010
Confezione: 1 pz
29
H.a.c.c.p. (Hazard Analysis Critical Control Point)
Este un sistem de autocontrol pe care fiecare operator din sectorul produciei alimentare trebuie s l folosesc cu scopul de a evalua i de a prevedea
pericolele i riscurile i de a stabili msuri de control pentru prevenirea apariiei problemelor igienice i sanitare.
Sistemul HACCP ia natere din exigena de a garanta igiena preparatelor NDEPRTAREA REZIDUURILOR GROSIERE: eliminai de pe suprafeele
alimentare. Sistemul de autocontrol vizeaz evaluarea riscurilor i din zonele de lucru reziduurile alimentare cu perii i prin rzuire, cu
din fiecare faz de producie, riscuri care pot influena sigurana mturi sau mopuri umede.
alimentelor, i activnd n acest mod msurile preventive.
CURARE CU DETERGENI: eliminai murdria de pe suprafee
printr-o aciune mecanic cu burete sau mturi utiliznd detergeni cu
urmtoarele caracteristici:
Directiva comunitar 43/93/CEE igiena produselor alimentare,
primit n Italia cu decretul legislativ nr.155 din 26 mai 1997 i apoi detergent chiar i cu o concentraie redus.
nlocuit de regulamentul 852/2004, a extins peste toate activitile capacitatea de a dizolva murdria i a emulsiona grsimile.
industriale, artizanale i comerciale privitoare la alimente obligaia de cu eficien chiar i n ap dur.
a predispune un program de autocontrol i a indicat i sistemul bazat care au substane de protejare capabile s mpiedice formarea
pe tehnologia HACCP (analiza riscurilor i a punctelor critice de control) calcarului (precipitarea Srurilor de calciu i magneziu).
cruia i s-a ncredinat recunoaterea pericolelor poteniale, evaluarea care nu sunt agresivi.
gravitii i a probabilitii de apariie, recunoaterea i aplicarea uor de cltit, fr s lase mirosuri i reziduuri.
procedurilor de controlare a punctelor critice.
DEZINFECTARE: este ultima faz a operaiei de curare i are scopul
de a distruge germenii, bacteriile, ciuprtcile i alte micro-organisme de
pe echipamente i suprafee de lucru n contact cu alimentele. Poate
Principiile sistemului HACCP fi fcut dezinfectarea utiliznd aburi de ap fierbini sau produse
chimice cu urmtoarele caracteristici:
Principiile pe care se bazeaz elaborarea unui plan HACCP (Hazard au un vast spectru de aciune mpotriva a ct mai multe micro-
Analysis Critical Control Points) sunt urmtoarele: organisme posibile.
Distrug micro-organismele n scurt timp.
Sunt active la temperaturi joase i pe o ampl scar de pH.
1. analizarea potenialelor riscuri microbiologice pentru alimente; Nu las mirosuri sau pete.
2. gsirea punctelor n care se pot verifica riscuri pentru alimente; Au un grad mic de reapariie a micro-organismelor.
3. decizii care vor trebui adoptate cu privire la punctele microbiologice Nu sunt corozive pentru metale i nu deterioreaz suprafeele.
critice, adic a acelor puncte care pot fi nocive pentru sigurana
produselor; SFATURI
4. gsirea i aplicarea procedurilor de control i de supraveghere a Fiecare faz din curarea cu detergeni trebuie s fie urmat de o
punctelor critice; cltire din ambunda cu ap potabil pentru a evita orice contact
5. re-examinare periodic, inclusiv cu ocazia variaiilor din orice ntre substana chimic i alimente. Este recomandat s se noteze
proces i din tipologia de activitate, a analizei riscurilor, a punctelor controalele, currile i dezinfectrile zilnice i sptmnale, pstrnd
aceste note pentru eventuale inspecii ale Autoritilor de control.
DEZINFECTANI - IGIENIZANI NEPARFUMAI ADECVAI PENTRU SUPRAFEELE CARE INTR N CONTACT CU PRODUSE ALIMENTARE:
PRODUS SANITEC PRINCIPIU ACTIV BIOCID CUNOSCUT LA NIVEL EUROPEAN CMP DE UTILIZAR
PRODUS SANITEC PRINCIPIU ACTIV BIOCID CUNOSCUT LA NIVEL EUROPEAN CMP DE UTILIZAR
30
Piano di Sanificazione
H.a.c.c.p
33 DETERGENI I DEGRESANI
DETERGENI I DEGRESANI
DEGRESANT ULTRA
Marsiglia Limone
Marsiglia Limone
Confezione: 2 pz x kg 5 Confezione: 2 pz x kg 5
Codice EAN: 8032680391354 Codice EAN: 8032680391385
.
34
DETERGENI I DEGRESANI
35
DETERGENI I DEGRESANI
DEINK detersolvent
DEGRESOEL detergent pentru metale OEL VIU produs care d strlucire metalelor
36
DETERGENI I DEGRESANI
FORNONET
37
DETERGENI I DEGRESANI
38
39 DEZINCRUSTANI
DEZINCRUSTANI
40
DEZINCRUSTANI
41
DEZINCRUSTANI
Codice: 1979
Acidic Neutral Basic
Confezione: 12 pz x ml 1000
Codice EAN: 8032680392368
42
Pag. CERAMICA CEMENTO KLINKER COTTO GRES PORFIDO MARMO LINOLEUM PVC PARQUET MOQUETTE
BRILL LUX 45
FLOOR ACID 46
IGIENIC FLOOR 45
MATIC FLOOR 45
MOQUETTE E TESSUTI 46
NEUTRO FLOOR 46
PARQUET 46
SANIALC 44
SANIFORM 24
SGRASSATORE ULTRA 36
SIRPAV HC 44
44
DETERGENI PENTRU PODELE
45
DETERGENI PENTRU PODELE
46
DETERGENI PENTRU PODELE
Pag. CUCINA BAGNO CAMERE SALA UFFICI ESTERNI INDUSTRIE OSPEDALI AGROALIMENTARI
BRILL LUX 45
EMULSI-CHLOR/EMULSI-QUATER 28/28
FLOOR ACID 46
IGIENIC FLOOR 45
IGIENIKAL BAGNO 40
MATIC FLOOR 45
MOQUETTE E TESSUTI 46
NEUTRO FLOOR 46
PARQUET 46
SANIALC 44
SANIFORM 24
SANIMED 23
SGRASSATORE ULTRA 36
SIRPAV HC 44
47
DEODORANT 48
DEODORANT
DEODORANT
Codice: 1895 Codice: 1896 Codice: 1897 Codice: 1891 Codice: 1898
Confezione: Confezione: Confezione: Confezione: Confezione:
2 pz x kg 5 2 pz x kg 5 2 pz x kg 5 2 pz x kg 5 2 pz x kg 5 Acidic Neutral Basic
Codice EAN: Codice EAN: Codice EAN: Codice EAN: Codice EAN:
8032680392771 8032680392788 8032680392795 8032680392771 8032680395161
DEO FRESH
49
PROTECIE SUPRAFEE 50
PROTECIE SUPRAFEE
51
PROTECIE SUPRAFEE
LAVAINCERA DECERANT
52
COSA SONO: I prodotti biologici enzimatici sono sostanze naturali capaci di rompere il legame chimico delle sostanze organiche
eliminando il grasso ed i residui alimentari negli scarichi, tubature e vasche di sgrassaggio. Infatti negli scarichi delle cucine
sono presenti moltissimi depositi di cibo, grassi, e sostanze organiche che intasano le tubature. I grassi depositati inoltre
sono la fonte dei cattivi odori. I prodotti biologici sono ecocompatibili e rispettano lambiente a differenza dei prodotti
chimici disgorganti che possono essere nocivi per lambiente e si limitano a togliere solo parzialmente le Incrostazioni.
I microrganismi non patogeni selezionati contenuti nel prodotto si riproducono allintermo degli scarichi, tubature, vasche di
LA BIOTECNOLOGIA: sgrassaggio, alimentandosi dei residui ed i grassi evitando gli intasamenti e garantendo il buon funzionamento.
I prodotti biologici non inquinano.
I microrganismi si nutrono del grasso presente negli scarichi e tubazioni e si riproducono pulendo ed eliminando le
COME FUNZIONANO: incrostazioni. Evitano la formazione delle incrostazioni poich mantengono allo stato liquido lo strato di grasso superficiale
assicurando il corretto funzionamento delle vasche. Luso regolare dei prodotti crea sulle superfici trattate un Bio-film attivo
che previene la formazione e laccumulo di depositi.
ELIMINAODORI: Gli odori sono causati dal decomporsi di sostanze organiche e dai microrganismi organici. I prodotti Biologici nutrendosi dei
grassi e dei decomposti abbattono totalmente i cattivi odori poich eliminano direttamente la causa.
53 BIOLOGICE
BIOLOGICE
54
Sistem de diluare de mare concentrare HC
Nu este nevoie de conectare la apa / energie electric. Evit excesul de produs. Reducerea volumului de ambalaje.
Dozele sunt pre-stabilite, nu se pot modifica de ctre Reduce timpul de lucru. Reducerea nivelului de poluare a
muncitr. Reutilizarea sticlei i spray-uri. Reducerea de transport.
Evitai contactul cu substane chimice.
Domeniul de utilizare
HC PUMP gleat
mpingnd maneta PUSH produsul iese direct in gleata de ap curat, la doza corect
i gata pentru utilizare.
HC PUMP FLACON
55
Sistem de diluare de mare concentrare HC
56
Sistem de diluare de mare concentrare HC
DIO M
HIR
URGI
ESI
rapid calcarul , grsimea, fr sa PR
CO 13913. Desinfectant - Detergent -
lase urme de spun sau alte urme Neparfumat.. Dezinfectant pe baz
si da strlucire suprafeelor tratate. de Sruri de Amoniu Cuaternar
Las placut parfumat mediile fr a 10% cu amplu spectru de aciune
afecta obiectele cromate. germicid mpotriva bacteriilor,
viruilor, mucegaiurilor i ciupercilor.
Aciunea sa dezinfectant este
Cmp de utilizare: ideal pentru exercitat nu doar la suprafa ci i
curarea faiantei , robinete, chiuvete, n profunzime. VIRQUAT 10 incolor i
duuri, precum i toate suprafetele fr parfum este ideal pentru toate
splat din baie, bucataria de hoteluri, suprafeele care intr n contact
restaurante, baruri, cantine, birouri si cu alimentele i n suprafeele de
spitale. autocontrol H.a.c.c.p.
Dozare: 1 Push 30 ml din sticl de Cmp de utilizare: funduri de tiat,
750 ml. Murdarii vechi 2 doze. maini de feliat, cuite, mese de
lucru, celule frigorifice. n toate
locurile publice i n spitale.
Dosaggio: 1 Push de 30 ml pe galeata
Codice: 1750 Codice: 1551 de 8-10 litri de ap.
Acidic Neutral Basic
Confezione: 2 pz x kg 5 Confezione: 2 pz x kg 5
Codice EAN: 8032680393303 Codice EAN: 8032680392733
Nr SECCHI / FLACONI 300 secchi 300 secchi 200 flaconi 165 flaconi 165 flaconi 215 secchi
57
SPLARE AUTOVEHICULE 58
SPLARE AUTOVEHICULE
59
SPLARE AUTOVEHICULE
SGRASSATORE ULTRA
60
SPLARE AUTOVEHICULE
61
62
Edizione I 2009
Sede Legale & Magazzino:
Via Lombardia, 35 - 35020 - Saonara (PD)