Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Plan de Afaceri: "Nicol Pizza " SRL
Plan de Afaceri: "Nicol Pizza " SRL
1
1. SINTEZA PLANULUI DE AFACERI
4
Produsul fabricat i oferit de firm fiind un produs final, va fi realizat pe pia
consumatorului i este orientat persoanelor de toate vrstele.
Piaa aleas de ntreprindere este o pia n cretere. In viitorul apropiat, dac
veniturile de la activitate vor spori, se ateapt deschiderea a noi filiale n alte sectoare
ale orasului, precum si in alte orase.
Pentru pstrarea i lrgirea poziiei pe pia ntreprinderea va adopta o strategie
ndreptat spre:
- -ridicarea calitii produsului;
- -lrgirea asortimentului produsului;
- -ridicarea nivelului de deservire post-vnzare;
- -stabilirea unui pre convenabil pentru toate categoriile sociale.
Clienii poteniali ai ntreprinderii sunt persoanele de toate vrstele, ncepnd cu
copiii de la 5 ani pn la oamenii n vrst. Totui piaa int a ntreprinderii constituie
persoanele vrsta crora este ntre 15-40 ani.
Pentru ai determina pe clienii s cumpere produsele fabricate de ntreprindere,
conducerea va pune accentul, n primul rnd, pe calitatea deosebit a serviciilor
prestate, preul convenabil, amabilitatea la ndeplinirea comenzii, noutatea serviciului
i produsului. La toate acestea se mai adaug faptul c produsele vor fi fabricate din
materii prime ecologic pure.
Pentru nceput frecvena comenzilor produsului va fi mic, aceasta din urm
majorndu-se odat cu afirmarea pe piaa. De asemenea frecvena cumprrii se va
deosebi de la o perioad a zilei la alta, fiind mai mic n perioada zilei, apoi mrindu-
se la sfritul zilei.
Produsele firmei vor ti distribuite direct consumatorului, n urma unei comenzi
care poate fi data prin telefon. Distribuirea n raza pieei alese va fi efectuat in circa
20-25 min., produsele fiind livrate n condiii speciale, pstrndu-se calitile specifice.
calitatea produsului;
Jerrys Pizza reea de comercializare; timp mare de
reea de livrare ateptare;
asortiment scazut.
Concurenti
NICOL
Indicatorii
PIZZA Pizza Hut Jerrys Pizza
7
coacerea pizzei n cuptoare;
livrarea pizzei la domiciliu.
Materia prim va fi procurat de la productorii autohtoni. Condimentele i
alte produse ce nu se produc la noi vor fi aduse din alte tari.
Pentru coacerea pizzei va fi utilizat un cuptor special n componena cruia
ntr forme de diferite mrimi (mici, medii, mari). In componena acestui bloc
exist 12 desprituri - 7 pentru formele din aluat i 5 pentru produsele alterabile
unde va fi o temperatur constant (0-20C). Cuptorul este echipat cu funcii
suplimentare.
Realizarea pizzei va fi efectuat de 2 bucatari si de ceele 2 ajutoare de
bucatar. Toate produsele pizza vor fi ambalate, ceea ce va permite pstrarea
gustului i calitii. Livrarea va fi efectuat de ctre cele 2 persoane angajate. In
caz c automobilul este ocupat cu o comand, sau clientul se gsete nu departe de
pizzerie comanda va putea fi realizata cu bicicleta. Se preconizeaz c
ntreprinderea va lucra 16 ore n fiecare zi a sptmnii.
Denumirea Unitatea de
Cantitatea
produsului msur Luna 1-4 Luna 5-8 Lua 9-12
8
Procesul de producere a pizzei va fi efectuat de 2 buctari experimentai i 2
ajutoare ale buctarului. Procesul de livrare va fi efectuat de 2 persoane angajate.
Salariul asociailor, ct i personalului va fi alctuit din salariu fix.
Astfel asociaii vor primi un salariu de 500$ lunar. Salariul buctarului va fi de
200$, iar a ajutorului de buctar 125$. Persoanele angajate pentru livrarea pizzei vor
ncasa de asemenea cte 100$. Cu fiecare angajat va fi ncheiat un contract de munc
individual.
7. PLANUL FINANCIAR
Condiii de creditare
Indicatorii Pentru utilaj Pentru cheltuieli curente
Mrimea creditului, $ 15.000 7.000
Termen de creditare 4 ani 2 ani
Rata anual a dobnzii 15% 15%
Numrul de rambursri /an 3 3
Numrul perioadelor de gratie 2 2
Rata de rambursare calculat 1500 1750
Venituri previzionare:
Lunar: 3.000pizza*3$=9.000$
venituri/4 luni: 9.000$*4luni=36.000$
Cheltuieli previzionare:
Numrul de pizza pe zi 100, lunar 3.000, anual 36.000.
- Cheltuieli constante:
Amortizarea utilajului 718,2 0,1
Chiria spatiului 500,0 0,1
Intretinere automobil 175,0 0,0
10
Total 1.393,2 0,2
- Cost variabil: -
Salariu buctari 400,0 0,0
Salariul a 2 ajutori 250,0 0,0
Salariul pers. ce livreaz 200,0 0,0
Salariul asociailor 1.000,0 0,1
Total salarii 1.850,0 0,2
-
Combustibil 125,0 0,0
Energie electric 500,0 0,1
-
Fain 100,0 0,0
Cacaval 150,0 0,0
Sunca 175,0 0,0
Alte ingrediente 525,0 0,1
Ambalaj 750,0 0,1
Alte cheltuieli 400,0 0,0
Total cost variabil 4.575,0 0,5
Total cheltuieli de 5.968,2 0,7
producie
An 1 Total
Indicatorii Luna 1-4 Luna 5-8 Lua 9-12 An 1 An 2 An 3 An 4
Venituri de la
36.000 36.000 36.000 108.000 108.000 108.000 108.000
realizare
Cheltuieli de
23.873 23.873 23.873 71.618 71.618 71.618 71.618
producie
Profitul 12.127 12.127 12.127 36.382 36.382 36.382 36.382
Rata de rambursat - - 3.250 3.250 9.750 4.500 4.500
11
Dobnda bancara 1.100 1.100 1.100 3.300 2.325 1.125 450
Profit disponibil 11.027 11.027 11.027 33.082 24.307 30.757 31.432
Profit cumulat 11.027 22.054 33.082 66.163 90.470 121.226 152.658
Powered by
12