DIFUZIE

Cu mult timp în urmă, oamenii și-au dat seama că toate substanțele din lume
constau din cele mai mici particule: ioni, atomi, molecule și există între ei
lacune, iar aceste particule se
mișcă în mod constant și
aleator.
O consecință a mișcării termice
a moleculelor este difuzia.
Putem observa exemple
practic peste tot în viața de zi
cu zi: atât în viața de zi cu zi,
cât și în natură. Aceasta este
răspândirea mirosurilor,
legarea diferitelor obiecte
solide, amestecarea lichidelor.
Din punct de vedere științific,
difuzia este fenomenul
penetrării moleculelor unei
substanțe în decalajele dintre moleculele unei alte substanțe.

Gazele și difuzia
Cel mai simplu exemplu de difuzie în gaze este răspândirea destul de rapidă a
mirosurilor în aer (atât plăcute, cât și nu prea bune). Difuzarea gazelor poate
fi extrem de periculoasă, din cauza acestui fenomen, otrăvirea cu monoxid de
carbon și alte gaze otrăvitoare are loc cu viteza fulgerului.

Difuzia în lichide
Dacă difuzia în gaze are loc
rapid, cel mai adesea într-o
secundă, atunci difuzia în
lichide durează întregi minute
și uneori chiar ore. Depinde de
densitate și temperatură. Un
exemplu de difuzie în lichide
este dizolvarea foarte rapidă a
sărurilor, alcoolilor și acizilor,
care formează soluții omogene
într-un timp scurt.

Difuzia în solide
În solide, difuzia este cea mai dificilă, la temperatura obișnuită sau în
exterior, este invizibilă. În toate manualele școlare moderne și vechi,
experiența cu plăcile de plumb și aur este descrisă ca un exemplu de difuzie în
substanțele solide. Acest experiment a arătat că numai după mai mult de
patru ani cantitatea neglijabilă de aur a pătruns în plumb, iar plumbul a
pătruns în aur la o adâncime de cel mult cinci milimetri. Această diferență se
datorează faptului că densitatea plumbului este mult mai mare decât
densitatea aurului.
În consecință, viteza și intensitatea difuziei nu în ultimul rând depinde de
densitatea substanței și de viteza mișcării haotice a moleculelor și de viteza,
la rândul ei, de temperatură. Difuzia este mai intensă și mai rapidă la
temperaturi mai ridicate.

Exemple de difuzie
 Parfumul este pulverizat într-o parte dintr-o cameră, dar în curând se
difuzeaza, astfel încât să puteți mirosi peste tot.
 O picătură de colorant alimentar dispersează pe toată apa într-un
pahar, astfel încât, în cele din urmă, întreaga sticla va fi colorat.
 Când înmuierea o ceașcă de ceai, molecule de cruce de ceai din punga
de ceai și difuze pe tot paharul de apă.
 Când agitarea sare în apă, sarea se dizolvă iar ionii se deplaseze până
când acestea sunt distribuite uniform.
 Apa difuzeaza in fidea de gătit, ceea ce le face mai mari și mai moale.
 Un balon cu heliu dezumflă un pic în fiecare zi, ca heliu difuzează prin
balonul în aer.
 Dacă puneți un cub de zahăr în apă, zahărul se va dizolva și îndulci
uniform apa fără a fi nevoie să-l agite.
 Poluarea mediului: sol, aer, corpuri de apă - acestea sunt, de asemenea,
exemple de difuzie în natură.
 Nori albi care se topesc pe cerul albastru, atât de iubiți de poeții tuturor
timpurilor - este, de asemenea, o difuzie cunoscută fiecărui elev de clase
de mijloc și de mare!

Deci, difuzia este ceva fără de care

viața noastră ar fi nu numai mai dificilă,
dar aproape imposibilă.