DIFuZIA ÎN VIAȚA NOASTRĂ

Cuvântul "difuzie", din limba latină

Diffusio -.înseamnă distribuție,
împrăștiere, dispersie) - este un
fenomen în care există o
întrepătrundere a moleculelor
substanței între molecule diferite.
Observăm fenomenul de difuzie în fiecare zi: dacă turnăm ceai de
ceai în apă fiartă, pregătim o soluție de colorare. Și chiar dacă
ceva arde pe aragaz și mirosul este resimțit peste tot, întâlnim din
nou fenomenul de difuzie.
Se pune întrebarea, de ce mirosul din cameră nu se răspândește
instantaneu, dar după un timp. Ideea este că mișcarea unei
substanțe mirositoare într-o anumită direcție este împiedicată de
mișcarea moleculelor de aer. Moleculele (băuturi spirtoase sau
naftalină) se ciocnesc cu moleculele de gaze care fac parte din
aer. Ei își schimbă în mod constant direcția și zboară în mod
aleatoriu în jurul camerei.
Deoarece particulele se deplasează în gaze, lichide și solide,
difuzia este posibilă în toate aceste substanțe.
Procesul de difuzie accelerează odată cu creșterea temperaturii. Să ne întoarcem
la experiență. În două pahare au turnat apă, dar într-o frigă și într-o altă - fierbinte.
Aceștia au turnat simultan pungi de ceai în pahare. Nu este greu de observat că în
ceaiul cu apă fierbinte se curăță mai repede apa, difuzia are loc mai rapid. Acest
lucru se datorează faptului că viteza moleculelor crește odată cu creșterea
temperaturii. Prin urmare, înainte de a da o șansă pacientului, medicul injectează
soluția rece cu injecția puțin la o temperatură apropiată de temperatura
persoanei.
În lumea organismelor vii, difuzia se manifestă în două forme - dializă și osmoză.
Dializa este difuzia moleculelor unei substanțe dizolvate, iar osmoza este difuzia
unui solvent printr-o membrană semipermeabilă.
Rolul principal al proceselor de difuzie în organismele vii este jucat de
membrane situate pe suprafața celulelor, nuclee și vacuole celulare și care
posedă permeabilitate selectivă. Trecerea materiei prin membrană depinde de
dimensiunea și de alte proprietăți fizice ale moleculelor de solvent, precum și
de proprietățile membranei în sine.
Dacă pergament pouch umple de zahar sau de soluție de sare, și plasat într-un
recipient de apă, molecula solut va difuza prin peretele sac, în timp ce
concentrația lor în pungă și în vasul cu apă nu va fi la fel. În acest caz, putem
spune că porii membranei sunt suficient de mari pentru trecerea prin ea a
moleculelor de solut. Această metodă - dializă - este adesea folosită pentru a
produce preparate pure de proteine ​și alți compuși
Dacă luăm o pungă de pori mai mici, permite doar moleculele de
solvent (de exemplu, apa), dar moleculele de zahar nu
transmisive, moleculele de apă se va difuza în sac, creșterea
volumului de soluție în aceasta. În acest caz, vorbim despre
osmoză. Osmoza, trecerea sau difuzia spontană a apei sau a altor
solvenți printr-o membrană semipermeabilă (una care blochează
trecerea substanțelor dizolvate, adică a substanțelor dizolvate),
Pentru prima oară osmoza a fost observată de către A. Nollet în
1748. Cu toate acestea, studiul acestui fenomen a început un
secol mai târziu. Fenomenul de osmoză este observat în acele
medii în care mobilitatea solventului este mai mare decât
mobilitatea substanțelor dizolvate. Osmoza păstrează în
proteinele celulare care sunt atât de importante pentru procesele
biologice ale organismelor vii.
Rolul difuziei în natură
Fenomenul difuziei joacă un rol important în natură. De exemplu,
datorită difuziei, se menține o compoziție uniformă a aerului
atmosferic în apropierea suprafeței Pământului. Stratul inferior al
atmosferei - troposfera - constă dintr-un amestec de gaze: azot,
oxigen, dioxid de carbon și vapori de apă. În absența difuziei,
stratificarea ar avea loc sub acțiunea gravitației: sub ea ar fi un strat
de dioxid de carbon greu, deasupra - oxigen, mai presus de azot și
gaze inerte.
În lumea plantelor, rolul difuziei este de asemenea mare. De
exemplu, dezvoltarea mare a coroanei de frunze a copacilor se
datorează faptului că difuzia prin suprafața frunzelor nu are doar
funcția de respirație, ci și de hrănire. În prezent, îmbrăcămintea
din frunze de copaci fructiferi se practică pe scară largă prin
pulverizarea coroanelor. Datorită difuziei, planta primește
substanțe minerale și apă din sol.
Fără acest fenomen, nu ar exista o lume a animalelor. Difuzia
afectează nu numai procesele fiziologice care apar în corpul
animalelor, cum ar fi, de exemplu, reglarea echilibrului sare. Prin
difuzie își găsesc hrana proprie. Rechinii, de exemplu, simt mirosul
de sânge la o distanță de câțiva kilometri. Fluturi, fluturând între
plante, își găsesc mereu calea către o floare frumoasă. Albinele,
după ce au descoperit un obiect dulce, o înfruntă cu roiurile lor.
 Influența difuziei asupra activității vitale a omului
Pe fenomenul multor procese fiziologice pe bază de difuzie în
corpul uman :. Cum ar fi respirația, absorbția de nutrienți în
intestin, etc Ne putem proteja de multe boli prin administrarea de
medicamente care sunt absorbite de către organism, de asemenea,
datorită difuziei.
Difuzia este folosită pe scară largă în diferite domenii ale activității
umane. Suflanta prin difuzie a metalelor se bazează pe acest
fenomen.
Explicarea dăunătoare a difuziei
Datorită fenomenului de difuzie, aerul este poluat cu deșeuri din diverse fabrici,
gaze de eșapament, datorită faptului că deșeurile dăunătoare ale vieții umane
pătrund în sol, apă și apoi au un efect dăunător asupra vieții și funcționării
animalelor și plantelor.
Pe baza celor de mai sus, putem concluziona că fenomenul de difuzie este una
dintre principalele condiții generale de viață a plantelor, a animalelor și a
oamenilor. Fără acest fenomen, viața de pe Pământ ar fi imposibilă.
Nu este nevoie ca omul să facă ceva specific pentru a îmbunătăți cursul
fenomenului de difuzie în natură. Este doar necesar să se excludă poluarea
mediului prin activitățile sale, deoarece prin vina omului acest fenomen joacă un
rol semnificativ în poluarea râurilor, mărilor și oceanelor, a solului și a atmosferei
Pământului.
În flacăra soarelui, în viața și moartea stelelor îndepărtate, în aerul pe care îl
respirăm, peste tot se vede manifestarea difuzării atotputernice și universale.
Difuzarea joacă un rol imens în natură, în viața umană și în tehnologie. Procesele
de difuzie pot avea atât un impact pozitiv, cât și un impact negativ asupra
activității vitale a oamenilor și a animalelor