Procese de difuzie.

Difuzia este procesul în care atomii sau moleculele se deplasează dintr-o regiune cu o concentrație ridicată
într-o zonă cu concentrație scăzută. În cele mai multe cazuri, difuzia are loc în gaze și lichide. În timpul
difuziei, mișcarea materiei continuă până când există o distribuție uniformă. Modelul de deplasare depinde
de gradientul de concentrație al fluidelor sau gazelor implicate. Termenul de difuzie provine dintr-un cuvânt
latin "diffundere" care înseamnă "răspândirea". În afară de difuzie, alte căi prin care substanțele se
deplasează dintr-o regiune în alta includ transportul activ și osmoza. Conceptul de difuzie afectează multe
discipline, cum ar fi biologia, fizica, finanțele, economia, sociologia și chimia.

Difuzarea falsă
Difuzarea falsă se referă la eroarea care apare atunci când se folosește formula de diferențiere în
sensul vântului de calcul al cazurilor multidimensionale de difuziune prin convecție. Eroarea lipsește atunci
când fluxul de proprietăți este paralel cu fiecare axă majoră.
Procesul de difuzie
Există două moduri în care se produce difuzia: abordarea fenomenologică și punctul atomic de
vedere. Conform abordării fenomenologice, difuzia are loc atunci când o substanță se deplasează dintr-o
regiune extrem de concentrată într-o regiune cu concentrație scăzută, care se bazează pe legea de difuzie a
lui Fick. Dimpotrivă, perspectiva atomică înțelege difuzia ca urmare a unei plimbări aleatoare a particulelor
într-o substanță. Doi savanți, Robert Brown și Albert Einstein, au conceput acest punct de vedere. Brown
este responsabil pentru teoria aleatoare a plimbărilor, pe care a proiectat-o în 1827, în timp ce Einstein a
conceput proprietățile atomice ale difuziei și teoria mișcării browniene.
Factorii care afectează difuzia
Patru factori principali afectează difuzia de fluide. Una este gradientul de concentrație. Gradientele
de concentrație superioare vor duce la rate mai mari de difuzie și viceversa. În al doilea rând, temperatura
afectează, de asemenea, difuzia, deoarece influențează proprietatea cinetică a materiei. Când temperaturile
sunt ridicate, viteza particulelor în mișcare crește, ducând la o difuzie mai rapidă. În al treilea rând, difuzia
depinde de densitatea unui gaz sau lichid. Ori de câte ori substanța difuză are o densitate mai mică, devine
mai ușoară și poate difuza mai repede. Densitatea este ușor influențată de dimensiunea particulelor.
Exemple de difuzie
Un exemplu de difuzie este observat în experimentele de laborator. Ori de câte ori se utilizează
compusul hidrogen sulfurat, acesta produce un miros pungent. Cu timpul, toată lumea din laborator poate
mirosi gazul. Acest miros este o dovadă a difuzării gazului în cameră. Gazul va difuza încet în laborator
până când va atinge o stare de echilibru. Un alt exemplu obișnuit este colorarea alimentară folosită în
bucătărie. Atunci când colorarea alimentară este amestecată în apă și apoi adăugată la alimente, se
răspândește omogen în alimente. În cele din urmă, când pulverizează parfumul într-o cameră, se răspândește
în întreaga cameră, făcând posibil mirosul mirosului din orice parte a încăperii. Răspândirea mirosului este
un exemplu de difuzie a gazului în atmosferă. În sociologie, un exemplu de difuzie este conceptul de difuzie
culturală, care susține că cultura unui grup etnic sau a unei rase se poate răspândi rapid în alta.
Transferul de masa

SPECTRUL DE ABSORBŢIE
Dacă printr-o substanţă transparentă (gaz, solid sau lichid) lăsăm să treacă lumina la un izvor cu spectru
continuu şi analizăm apoi lumina cu ajutorul unui spectroscop, se observă că din spectru lipsesc total sau
parţial unele radiaţii iar în locul acestora apar linii sau benzi negre, avem un spectru de absorbţie.
Spectrele de absorbţie sunt foarte variate ca aspect.
Se deosebesc:
Spectre de absorbţie cu linii datorate atomilor şi ionilor. Astfel de spectre se observă la trecerea luminii prin
gaze sau prin vapori metalici.
Spectre de absorbţie de bandă datorate moleculelor cu o structură mai complexă.
Spectrul de absorbţie observat cu spectroscopul variază ca aspect în funcţie de grosimea stratului absorbant.
Cu cât stratul este mai gros, cu atât benzile par mai întunecate şi mai largi. Mărind şi mai mult grosimea
stratului, unele benzi se pot contopi într-o singură bandă mai lată.
Adsorbție
Adsorbția reprezintă în fizică fenomenul de reținere a moleculelor unei substanțe fluide pe suprafața unui
corp lichid sau solid. Se deosebesc patru tipuri de adsorbții după natura corpului adsorbant și natura corpului
adsorbit; astfel, există adsorbția solid-gaz, solid-lichid, lichid-gaz și lichid-lichid. Intensitatea gradului de
adsorbție este direct proporțională cu presiunea și invers proporțională cu temperatura la care se află
interfața adsorbant – adsorbit.
Adsorbția poate fi:
de natură fizică, numită și adsorbție fizică, la care fenomenul adsorbției se datorează acțiunii forțelor Van
der Waals de atracție dintre moleculele adsorbantului și adsorbitului. Acest fenomen este similar procesului
de condensare a lichidelor.
de natură chimică, adesea numită și chemosorbție, fenomen în care gazul este menținut la suprafață de
forțele chimice specifice substanțelor implicate. Formarea unor legături între moleculele adsorbantului și
adsorbitului se realizează prin absorbția energiei de activare.
Distilarea.
Distilarea este o metodă pe scară largă utilizată pentru separarea amestecurilor pe baza diferențelor în
condițiile necesare pentru schimbarea fazei componentelor amestecului. Pentru a separa un amestec de
lichide, lichidul poate fi încălzit pentru a forța componentele care au diferite puncte de fierbere în faza
gazoasă . Gazul este apoi condensat înapoi în formă lichidă și colectat.
Repetarea procesului pe lichidul colectat pentru a îmbunătăți puritatea produsului se numește dublu distilare.
Deși termenul este cel mai frecvent aplicat lichidelor, procesul invers poate fi utilizat pentru a separa gazele
prin lichefiarea componentelor utilizând schimbări de temperatură și / sau presiune.
O instalație care efectuează distilarea se numește distilerie . Aparatul folosit pentru a efectua distilarea se
numește un static .
Utilizări ale distilării
Distilarea este utilizată pentru multe procese comerciale, cum ar fi producția de benzină, apă distilată, xilen,
alcool, parafină, kerosen și multe alte lichide . Gazul poate fi lichefiat și separat. De exemplu: azot, oxigen și
argon sunt distilate din aer.
Tipuri de distilare
Tipurile de distilare includ distilarea simplă, distilarea fracționată (diferitele "fracții volatile" sunt colectate
pe măsură ce sunt produse) și distilarea distructivă (de obicei, un material este încălzit astfel încât să se
descompună în compuși pentru colectare).
Distilare simplă
Distilarea simplă poate fi utilizată atunci când punctele de fierbere a două lichide sunt semnificativ diferite
unul de celălalt sau pentru a separa lichidele de substanțele solide sau componentele nevilatile. În distilarea
simplă, se încălzește un amestec pentru a schimba componenta cea mai volatilă dintr-un lichid în vapori.
Vaporii se ridică și trec într-un condensator. De obicei, condensatorul este răcit (de exemplu, prin rularea
apei reci în jurul acestuia) pentru a favoriza condensarea vaporilor, care sunt colectați.
Distilarea aburului
Distilarea prin aburi este utilizată pentru separarea componentelor sensibile la căldură. Se adaugă abur la
amestec, determinând o parte din acesta să se vaporizeze. Această vapori este răcită și condensată în două
fracții lichide. Uneori, fracțiile sunt colectate separat, sau pot avea valori de densitate diferite, astfel încât
acestea se separă pe cont propriu. Un exemplu este distilarea cu abur a florilor pentru a obține ulei esențial și
un distilat pe bază de apă.
Distilație fracțională
Se utilizează o distilare fracționară atunci când punctele de fierbere ale componentelor unui amestec sunt
apropiate una de cealaltă, așa cum se stabilește prin legea lui Raoult . O coloană de fracționare este utilizată
pentru a separa componentele utilizate de o serie de distilări numită rectificare. În distilarea fracționată, se
încălzește un amestec, astfel încât vaporii se ridică și intră în coloana de fracționare. Pe măsură ce vaporii se
răcesc, se condensează pe materialul de ambalare al coloanei. Căldura formată din vapori în creștere
determină din nou acest lichid să se vaporizeze, deplasându-l de-a lungul coloanei și dând în cele din urmă o
probă de puritate mai mare a componentei mai volatile a amestecului.
Vacuum Distilation
Prin distilarea prin vid se utilizează separarea componentelor care au puncte de fierbere ridicate. Scăderea
presiunii aparatului scade și punctul de fierbere. În caz contrar, procesul este similar cu alte forme de
distilare. Dozarea prin vid este utilă în special atunci când punctul de fierbere normal depășește temperatura
de descompunere a compusului.