Caldura latenta

Cldura latent este o expresie care se refer la cantitatea de

energie eliberat sau absorbit de ctre o substan chimic n
timpul unei transformri de faz fr schimbare de temperatur,
cum ar fi topirea zpezii sau fierberea apei.Termenul a fost
introdus n jurul anului 1750 de Joseph Black, pe baza cuvntului
din latin latere.
Cldur latent este cantitatea de cldur primit sau cedat de un
corp sau de un sistem de corpuri ntr-o transformare termodinamic
de faz izoterm-izobar.
Corespunztor transformrilor de faz posibile, se definesc
clduri latente, numite i capaciti termice latente (vezi definiiile
mai sus la terminologie):
Cldur latent de vaporizare
Cldur latent de condensare
Cldur latent de sublimare
Cldur latent de desublimare
Cldur latent de topire
Cldur latent de solidificare.
Cldur latent de vaporizare
Vaporizarea este un fenomen de transformare de faz prin care o
substan trece din faza lichid n faza gazoas. Vaporizarea se
poate produce n dou moduri: evaporare sau fierbere.
Evaporarea este un fenomen de vaporizare la suprafa, care se
produce la temperaturi sub temperatura de saturaie.
Fierberea este un fenomen de vaporizare n mas, care se
produce cnd toat masa lichidului ajunge la temperatura de
saturaie.
Temperatura de saturaie este acea temperatur la care presiunea
vaporilor este egal cu presiunea la care este supus lichidul.
n vorbirea curent, uneori termenul de vaporizare (vaporizator)
este folosit n sens de pulverizare. Confuzia este favorizat de
faptul c prin pulverizare se mrete mult suprafaa lichidului,
reducndu-se astfel timpul necesar evaporrii lui.
EVAPORAREA:

Evaporarea sau evaporaia este

procesul prin care atomii sau moleculele unui corp n stare lichid
acumuleaz suficient energie pentru a ajunge n stare gazoas.
Evaporaia este una din cele dou forme ale vaporizrii, cealalt
form fiind fierberea. Procesul invers evaporrii este condensarea.
Termenul de evaporare este sinonim cu cel de evaporaie. Dei
dicionarele nu fac o difereniere ntre cele dou noiuni, fizicienii,
care sunt preocupai mai mult de studiul mecanismului procesului,
tind s prefere forma evaporare; pe de alt parte, meteorologii i
hidrologii tind s utilizeze forma evaporaie pentru a defini
cantitatea de ap care se evapor de la suprafaa solului sau a unui
corp de ap.
Procesul prin care apa de pe o suprafa acoperit cu vegetaie este
evacuat n atmosfer este definit ca evapotranspiraie (forma
evapotranspirare nu exist).
FIERBEREA:
 Fierberea (denumit i ebuliie sau
ebuliiune) este procesul de trecere a unui lichid n stare de vapori,
prin formarea, sub aciunea cldurii, n ntreaga mas a lichidului,
a unor bule de vapori care se ridic la suprafa.Temperatura de
fierbere este cea la care presiunea vaporilor si este egal cu
presiunea la care este supus lichidul.Aceast temperatur, numit i
punct de fierbere, crete odat cu creterea presiunii.Temperatura
de fierbere la presiune normal se numete temperatur normal de
fierbere.n tabelele termodinamice, presiunea i temperatura
corespunztoare fierberii sunt denumite presiune de saturaie,
respectiv temperatur de saturaie
Cldur latent de condensare

Condensarea sau lichefierea este o

tranziie de faz de spea I prin care un corp trece din stare gazoas
n stare lichid. Procesul invers condensrii este cel de evaporare.
Condensarea se poate realiza prin rcire sau comprimare. Procesul
are loc cu degajare de energie sub form de cldur. Cldura
cedat exteriorului n cursul procesului de condensare se numete
cldur latent de condensare.
Cldur latent de sublimare
n fizic, sublimarea este fenomenul de trecere, prin nclzire, a
unei substane din stare solid, direct n stare de vapori (gazoas),
fr a mai trece prin starea lichid. Fenomenul de sublimare este
endotermic, adic are loc cu absorbie de cldur.
Un exemplu de substan care sublimeaz este naftalina.

Fenomenul invers, cel de trecere a unei substane din stare de

vapori direct n starea solid, poart numele de desublimare.
Fenomenul de desublimare este exotermic, adic are loc cu cedare
de cldur.
Cldur latent de topire
Topirea este o transformare de faz, proces n care o substan
trece din faza solid n faza lichid, datorit acumularii energiei n
atomii sau moleculele unui corp solid. Creterea energiei atomilor
sau moleculelor conduce la distrugerea legturilor dintre ele,
fenomen ce cauzeaz topirea parial sau total a solidului.
Procesul opus este solidificarea.Cantitatea de caldura necesara
unitatii de masa a corpului solid pentru a se topi la temperatura de
topire se numeste caldura latenta de topire.Fiecare substanta
cristalina se topeste(se solidifica)la o temperatura constanta ,
numita temperatura de topire(de solidificare).
Cldur latent de solidificare
Solidificarea este fenomenul de trecere a unei substane din
stare lichid n stare solid.
Legile solidificrii
La presiune constant pe toat durata solidificrii temperature
rmne constant. Temperatura la care se solidific o substan se
numete temperatur de solidificare, ea fiind o caracteristic a
fiecrei substane.
Temperatura de topire coincide cu cea de solidificare.
n timpul solidificrii volumul se schimb.
Masa unui corp nu se modific n timpul solidificrii.
Solidificarea apei
n stare solid, particulele din care este constituit apa sunt strns
unite ntre ele, prin fore de atracie puternice, fiind imobilizate n
poziii fixe unele fa de altele, ntr-un aranjament compact.
Distanele dintre particule sunt mici, acestea nu se pot deplasa
liber, pot nsa s oscileze n jurul unei poziii fixe. Particulele care
intr n structura apei n stare solid (gheaa) sunt aranjate, n
marea majoritate a cazurilor, ntr-o anumit ordine. Substanele
care prezint aceast aranjare ordonat a particulelor se numesc
cristaline.