CURRICULUM ÎN DEZVOLTARE LOCALĂ

,, Plantele medicinale și sănătatea omului ”

( extindere )

2020

1
 1. Notă de prezentare
Modulul ,,Plantele medicinale și sănătatea omului” este structurat pe un număr de 300 ore,
fiind destinat elevilor clasei a XI-a învățământ profesional, calificarea Horticultor, nivel de
pregătire 3.
Curriculum-ul în dezvoltare locală este, în învățământul profesional şi tehnic, un
curriculum care presupune participare mai multor factori implicați în procesul de educație: elevi,
cadre didactice, părinți, parteneri sociali (agenți economici, instituții/organizații locale sau
regionale).
Opțiunea pentru o astfel de componență a curriculum-ului se integrează strategiei de
descentralizare, conform căreia autoritățile publice locale trebuie să joace un rol important în
învățământul profesional şi tehnic.
Conținutul curriculum-ului în dezvoltarea locală pentru pregătirea de specialitate se
elaborează de colective formate din cadre didactice de specialitate în colaborare cu reprezentanți
ai agenților economic, pe baza ,,Standardului de pregătire profesională” în funcție de cerințele
concrete ale zonei în care se află şcoala care pregăteşte forță de muncă.
Modulul ,,Plantele medicinale și sănătatea omului” face parte din Curriculum în dezvoltare
locală şi a fost ales datorită suprafeţelor tot mai mari pe care se cultivă în zonă plantele
medicinale și a necesității acestora în fabricarea medicamentelor naturiste.
Studiile confirmă faptul că înaintașii noștri au știut să utilizeze aceste plante miraculoase
care pot trata unele afecțiuni, dar sunt capabile să le și prevină. Spontane sau cultivate, simple
sau în amestec, sub formă de infuzii, decocturi, uleiuri, macerate, tincturi, unguente, alifii,
siropuri, vinuri, sucuri, comprese, băi, terciuri etc, ele au un efect favorabil asupra organismului
uman și un efect inhibant asupra unor agenți patogeni, dovedind, prin acțiunea substanțelor și
principiilor lor active, o valoare terapeutică incontestabilă.
Un rol important îl joacă recoltarea și păstrarea plantelor medicinale în condiții bune,
începând cu alegerea momentului optim de recoltare, continuând cu adoptarea tehnicilor
adecvate de recoltare și sfârșind cu locul de uscare și de depozitare a plantelor.
După cum s-a dovedit în timp, rolul plantelor medicinale în viața noastră ramâne
incontestabil. Ele sunt capabile să trateze atât afecțiuni simple, cât și boli severe, ameliorând sau
vindecând, după caz, atunci cand se ține seama de o prudentă administrare, cât și de faptul că
unele dintre ele conțin substanțe toxice.
Modulul este proiectat pentru 300 de ore respectiv 10 săptămâni din perioada de practică
comasată.
Curriculum-ul de dezvoltare locală este elaborat într-un cadru de parteneriat între şcoală şi
comunitate şi are în vedere:
- resursele locale pentru instruire (baza material a liceului, cadrul de colaborare cu agenții
economici);
- cerințele locale pentru pregătirea în diverse calificări, care să servească actvităților
economice desfăşurate în zonă.
Modulul ,,Plantele medicinale și sănătatea omului” a fost proiectat conform SPP Anexa 4
OMENCS Nr. 4121/13.06.2016, incluzând următoarele unități de rezultate ale învățării:
8. Cultivarea speciilor floricole.

2
 2. Tabel de corelare dintre rezultatele învățării şi conţinuturile învățării
Plantele medicinale și sănătatea omului Situații de
Conținuturile învățării
Cunoștințe Abilități Atitudini învățare
8.1.7. Semănatul 8.2.10. Aplicarea 8.3.8. Efectuarea Tehnologia de cultivare Activități practice:

speciilor floricole metodelor de înființare lucrărilor de înființare - Istoricul cultivării plantelor - lucrări de
intreținere a
a culturilor floricole a culturilor floricole, medicinale pe plan mondial culturilor floricole

sub supraveghere, cu - Istoricul cultivării plantelor

- aplicarea
8.1.8. Plantarea grad de autonomie medicinale în România normelor de
securitate si
speciilor floricole restrâns, conform fișei - Importanța cultivării plantelor sănătate în muncă
specifice lucrărilor
tehnologice. medicinale de întreținere,
recoltare și
valorificare a
culturilor floricole
8.1.8. Lucrări de 8.2.19. Executarea

întreținere a culturilor lucrărilor de întreținere 8.3.17. Colaborarea cu - Clasificarea plantelor medicinale

floricole a culturilor floricole membrii echipei de - Zonarea ecologică;

- lucrări de întreținere lucru, în scopul - Rotaţia culturilor şi asolamentul;

aplicate solului executării lucrărilor de - Fertilizarea;

- lucrări de întreținere recoltare, cu - Lucrările solului;

3
aplicate plantelor 8.2.25. Executarea respectarea NSSM - Sămânţa şi semănatul sau

lucrărilor de recoltare plantatul materialului săditor;

manuală a produselor - Lucrările de îngrijire (combaterea

8.1.10. Modalități de floricole la momentul buruienilor, bolilor şi dăunătorilor,

recoltare și valorificare optim irigarea);

a florilor - Recoltare, condiţionare,

8.1.12. Norme de 8.2.29. Aplicarea valorificarea producției

securitate și sănătate în normelor de securitate

muncă specifice și sănătate în muncă

lucrărilor de recoltare a specifice lucrărilor de

culturilor floricole recoltare a culturilor

floricole
8.1.1. Clasificarea 8.2.1. Utilizareea corectă 8.3.2. Manifestarea Specii de plante medicinale Exerciții aplicative
de identificare și
plantelor floricole a limbajului profesional responsabilității în - Plante din familia Asteraceae: grupare

cadrul echipei la anghinare, cicoarea, coada șorice- Activități practice :

măsurători și
selectarea speciilor lului, crăițele, echinacea, gălbenele, determinări
-determinarea
8.1.2. Particularități 8.2.4. Selectarea floricole în funcție de mușețel, păpădia, pelin. momentului optim
de recoltare a

4
morfo-biologice și speciilor floricole în destinație și modul de - Plante din familia Asphodelaceae: culturilor floricole

ecologice ale speciilor funcție de destinație și utilizare aloe.

floricole modul de utilizare - Plante din familia Brassicaceae:

muștarul.

- Plante din familia Ginkgoaceae:

ginkgo biloba.

- Plante din familia Hypericaceae:

sunătoare.

- Plante din familia Lamiaceae:

cimbrul, lavanda, menta, salvia,

urzica moartă.

- Plante din familia Papaveraceae:

macul, rostopasca.

- Plante din familia Plantaginaceae:

pătlagina.

- Plante din familia Primulaceae:

ciuboțica-cucului.

5
 - Plante din familia Rosaceae:

măceșul.

- Plante din familia Solanaceae:

mătrăguna.

 Lista minimă de resurse materiale

Materiale utilizate:

- Ierbare, unelte agricole, echipament individual de securitate şi sănătate în muncă.

- Auxiliare curricular: atlase botanice, reviste, planşe.

- Pliante, planşe .

Surse de documentare:

- Curtea şcolii.

- Agentul economic.

6
 2. Sugestii metodologice
Conținuturile CDL-ului vor fi abordate într-o manieră integrată, corelată cu particularitățile
de pregătire a elevilor, prin folosirea metodelor și procedeelor didactice adaptate scopurilor
propuse.
Utilizarea metodelor active-participative în procesul instructive educative, accelerează
însușirea cunoștințelor, formarea abilităților și aptitudinilor, contribuind la dezvoltarea tuturor
proceselor psihice.
Alegerea metodelor active-participative se realizează în funcție de conținuturile de
învățare, de obiectivele propuse, de participanți, recomandat să se folosească cu metodele
tradiționale.
Întregul demers didactic depus de profesor în procesul de predare-învățare trebuie să fie
focalizat pe formarea competențelor cerute de calificare. Activitatea didactică va fi riguros
proiectată folosind cele mai adecvate metode şi mijloace de învățământ.
Metodele utilizate au în vedere asigurarea învățării centrate pe elev, ale căror obictive sunt:
- Alegerea unor metode potrivite competențelor.
- Conştientizarea faptului că elevii au stiluri de învățare diferite.
Profesorul are libertatea de a alege metodele, tehnicile didactice şi de a propune noi
activități de învățare în măsură să asigure formarea competențelor specifice.
Se recomandă desfășurarea orelor la agentul economic.
La fiecare lecție se vor folosi 2-3 metode în funcție de ce se doreşte a se forma, precum şi
mijloacele didactice adecvate.
Se recomandă folosirea următoarelor metode: expunerea, observația, explicația,
brainstorming, studiul de caz, portofoliu, problematizarea folosindu-se lucrul în echipă,
individual și frontal.
Pentru formarea abilităților și aptitudinilor propuse se recomandă câteva exemple de
activități practice de învățare:
- exerciții applicative și practice de identificare și grupare principalelor culture floricole din
fiecare familie botanică;
- activități practice:
 derminarea uniformității plantelor răsărite;
 determinarea momentului optim de recoltare
 aplicarea NSSM la lucrările de întreținere.

7
 3. Sugestii privind evaluarea
Procesul de evaluare va avea în vedere gradul de însuşire a competențelor. Profesorul are
libertatea de a alege metodele şi tehnicile didactice şi de a propune noi activități de învățare în
măsură să asigure formarea competențelor specifice.
Evaluarea poate fi:
-În timpul parcurgerii CDL-ului prin forme de verificare continuă a rezultatelor învățării:
probe orale, scrise, practice.
-Finală –realizată printr-o lucrare cu caracter aplicativ şi integrat la şfârşitul procesului de
predare/învățare şi care informează asupra îndeplinirii criteriilor de realizare a cunoştințelor,
abilităților şi atitudinilor.
Se propun următoarele instrumente de evaluare:
 Continuă:
 fişe de observație
 fişe de lucru
 fişe test
 fişe de autoevaluare
 teste de verificare a cunoştințelor pe diferite tipuri de itemi
 Finală:
 proiectul,
 portofoliu.
O evaluare eficientă trebuie:
 -să arate profesorului dacă au fost atinse obiectivele propuse
 -să ajute profesorul să facă o diagnoză a progresului înregistrat de elevi
Orice instrument de evaluare proiectat, administrat, cercetat de profesori constituie proba
de evaluare care are ca elemente itemii.

Exemplu:

Itemi obiectivi
1.1. Cu alegere duală
Încercuiți litera ,,A” în cazul în care considerați că afirmația este adevărată,
respective litera ,,F” în cazul în care cosiderați că afirmația este falsă:
A F Crăițele sunt iubitoare de lumină?
Răspuns corect: A
1.2. Cu alegere multiplă
Încercuiți litera corespuzătoare răspunsului/răspunsurilor corecte:
Plantele medicinale au nevoie de umiditate ridicată în fazele de:
a.creştere
b.când sunt bolnave
8
c.când sunt în perioada de repaus
Răspuns corect: a.

Itemi semiobiectivi

2.1. De completare

Provine din este folosit la

………………….. ………………….

Ginkgo biloba

Face parte din familia Se utilizează

............................ ..............................

Răspuns corect:

Provine din este folosit la

sudul Chinei spațiile verzi și ca plantă
medicinală

Ginkgo biloba

Face parte din familia Se utilizează

Ginkgoaceae Frunzele și fructele

2.2. Cu răspuns scurt:

După durata vieții plantele medicinale se clasifică în:______________________
Răspuns corect: anuale, bienale, perene.

Itemi subiectivi
3.1. Eseu structurat
Precizați necesarul de apă al plantelor medicinale după următoarea structură:
- rolul apei în viața plantelor medicinal;
- faza critică pentru apă;
- normele de udare.

9
 3.2. Eseu liber
Descrieți rolul plantelor medicinale în sănătatea omului.

Atitudinea elevului față de sarcina de lucru Da Nu

A urmat instrucțiunile
A solicitat ajutorul atunci când e nevoie
A colaborat cu membrii echipei de lucru
A utilizat corect materialele
A rerspectat normele de securitate și sănătate în muncă
A utilizat corect vocabularul comun și cel de specialitate
A dus activitatea până la capăt
A raportat rezultatele activităților profesionale
A pus echipamentele la locul lor după utilizare
A facut curat la locul de muncă

BIBLIOGRAFIE

1. Cătălina Tudora, 2011 – Tehnologii de cultivare a plantelor medicinale și aromatice în

zona Călărași-Silistra, MedPlaNet, București
2. Chercez, Peştean – Metodica predării disciplinelor de specialitate agronomică, Ed. Ceres,
București
3. Costel Samuil, 2007 – Tehnologii de agricultură ecologică, Iaşi
4. Ghe. Bâlteanu, 1999– Fitotehnie, Ed Ceres, București
5. Ovidiu Bujor, 2003 – Ghidul plantelor medicinale și aromatice de la A la Z, Editura Fiat
Lux, București

6. *** Anexa nr.4 la OMENCS nr. 4121/13.06.2016

7. *** OMEN 3914/18.05.2017

10