Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
APROBAT, AVIZAT,
Consiliul de Administraţie al I.S.J. Galați C.L.D.P.S.
Şedinţa din data de …………………………….
Autorii:
- Unitatea de învăţământ:
Anton Doru - Relu
Buhnilă Botezatu Zonia
Masgras Mariana
- Partener social: Boghiţoiu Alisa
Avizul operatorului
Avizul comisiei metodice a Avizul Consiliului de
economic/instituției
ariei curriculare „Tehnologii” Administraţie al şcolii
publice partenere
1
MINISTERUL EDUCAŢIEI NATIONALE
LICEUL TEHNOLOGIC NR. 1 COROD
Str. Școlii Nr.10
Loc. Corod; Jud. Galaţi; C.P 807080; Tel/fax:0236- 864021
e-mail sc1corod@yahoo.com http://scoli.didactic.ro/sam_corod
Clasa a X-a
Învăţământ profesional
Număr de ore: 270
Autori:
Unitatea de învățământ: Anton Doru - Relu
Buhnilă Botezatu Zonia
Masgras Mariana
Operatorul economic : Boghițoiu Alisa Adriana
2018
2
1. Notă de prezentare
Modulul ,,Plantele medicinale și sănătatea omului” este structurat pe un număr de 270 ore,
fiind destinat elevilor clasei a X-a învățământ professional, calificarea Horticultor, nivel de
pregătire 3.
Curriculum-ul în dezvoltare locală este, în învățământul profesional şi tehnic, un
curriculum care presupune participare mai multor factori implicați în procesul de educație: elevi,
cadre didactice, părinți, parteneri sociali (agenți economici, instituții/organizații locale sau
regionale).
Opțiunea pentru o astfel de componență a curriculum-ului se integrează strategiei de
descentralizare, conform căreia autoritățile publice locale trebuie să joace un rol important în
învățământul profesional şi tehnic.
Conținutul curriculum-ului în dezvoltarea locală pentru pregătirea de specialitate se
elaborează de colective formate din cadre didactice de specialitate în colaborare cu reprezentanți
ai agenților economic, pe baza ,,Standardului de pregătire profesională” în funcție de cerințele
concrete ale zonei în care se află şcoala care pregăteşte forță de muncă.
Modulul ,,Plantele medicinale și sănătatea omului” face parte din Curriculum în dezvoltare
locală şi a fost ales datorită suprafeţelor tot mai mari pe care se cultivă în zonă plantele
medicinale și a necesității acestora în fabricarea medicamentelor naturiste.
Studiile confirmă faptul că înaintașii noștri au știut să utilizeze aceste plante miraculoase
care pot trata unele afecțiuni, dar sunt capabile să le și prevină. Spontane sau cultivate, simple
sau în amestec, sub formă de infuzii, decocturi, uleiuri, macerate, tincturi, unguente, alifii,
siropuri, vinuri, sucuri, comprese, băi, terciuri etc, ele au un efect favorabil asupra organismului
uman și un efect inhibant asupra unor agenți patogeni, dovedind, prin acțiunea substanțelor și
principiilor lor active, o valoare terapeutică incontestabilă.
Un rol important îl joacă recoltarea și păstrarea plantelor medicinale în condiții bune,
începând cu alegerea momentului optim de recoltare, continuând cu adoptarea tehnicilor
adecvate de recoltare și sfârșind cu locul de uscare și de depozitare a plantelor.
După cum s-a dovedit în timp, rolul plantelor medicinale în viața noastră ramâne
incontestabil. Ele sunt capabile să trateze atât afecțiuni simple, cât și boli severe, ameliorând sau
vindecând, după caz, atunci cand se ține seama de o prudentă administrare, cât și de faptul că
unele dintre ele conțin substanțe toxice.
Modulul este proiectat pentru 270 de ore respectiv 9 săptămâni din perioada de practică
comasată.
Curriculum-ul de dezvoltare locală este elaborat într-un cadru de parteneriat între şcoală şi
comunitate şi are în vedere:
- resursele locale pentru instruire (baza material a liceului, cadrul de colaborare cu agenții
economici);
- cerințele locale pentru pregătirea în diverse calificări, care să servească actvităților
economice desfăşurate în zonă.
Modulul ,,Plantele medicinale și sănătatea omului” a fost proiectat conform SPP Anexa 4
OMENCS Nr. 4121/13.06.2016, incluzând următoarele unități de rezultate ale învățării:
8. Cultivarea speciilor floricole.
3
2. Tabel de corelare dintre rezultatele învățării şi conţinuturile învățării
Plantele medicinale și sănătatea omului Situații de
Conținuturile învățării
Cunoștințe Abilități Atitudini învățare
8.1.7. Semănatul 8.2.10. Aplicarea 8.3.8. Efectuarea Tehnologia de cultivare Activități practice:
speciilor floricole metodelor de înființare lucrărilor de înființare - Istoricul cultivării plantelor - lucrări de
8.1.8. Plantarea a culturilor floricole a culturilor floricole, medicinale pe plan mondial intreținere a
speciilor floricole 8.2.19. Executarea sub supraveghere, cu - Istoricul cultivării plantelor culturilor floricole
8.1.8. Lucrări de lucrărilor de întreținere grad de autonomie medicinale în România - aplicarea
întreținere a culturilor a culturilor floricole restrâns, conform fișei - Importanța cultivării plantelor normelor de
floricole 8.2.25. Executarea tehnologice. medicinale securitate si
- lucrări de întreținere lucrărilor de recoltare 8.3.17. Colaborarrea - Clasificarea plantelor medicinale sănătate în muncă
aplicate solului manuală a produselor cu membrii echipei de - Zonarea ecologică; specifice lucrărilor
- lucrări de întreținere floricole la momentul lucru, în scopul - Rotaţia culturilor şi asolamentul; de întreținere,
aplicate plantelor optim executării lucrărilor de - Fertilizarea; recoltare și
8.1.10. Modalități de 8.2.29. Aplicarea recoltare, cu - Lucrările solului; valorificare a
recoltare și valorificare normelor de securitate respectarea NSSM - Sămânţa şi semănatul sau culturilor floricole
a florilor și sănătate în muncă plantatul materialului săditor;
8.1.12. Norme de specifice lucrărilor de - Lucrările de îngrijire (combaterea
securitate și sănătate în recoltare a culturilor buruienilor, bolilor şi dăunătorilor,
muncă specifice floricole irigarea);
lucrărilor de recoltare a - Recoltare, condiţionare,
culturilor floricole valorificarea producției
8.1.1. Clasificarea 8.2.1. Utilizareea corectă 8.3.2. Manifestarea Specii de plante medicinale Exerciții aplicative
plantelor floricole a limbajului profesional responsabilității în - Plante din familia Asteraceae: de identificare și
8.1.2. Particularități 8.2.4. Selectarea cadrul echipei la anghinare, cicoarea, coada șorice- grupare
morfo-biologice și speciilor floricole în selectarea speciilor lului, crăițele, echinacea, gălbenele,
ecologice ale speciilor funcție de destinație și floricole în funcție de mușețel, păpădia, pelin. Activități practice :
floricole modul de utilizare destinație și modul de - Plante din familia Asphodelaceae: măsurători și
utilizare aloe. determinări
- Plante din familia Brassicaceae: -determinarea
muștarul. momentului optim
4
- Plante din familia Ginkgoaceae: de recoltare a
ginkgo biloba. culturilor floricole
- Plante din familia Hypericaceae:
sunătoare.
- Plante din familia Lamiaceae:
cimbrul, lavanda, menta, salvia,
urzica moartă.
- Plante din familia Papaveraceae:
macul, rostopasca.
- Plante din familia Plantaginaceae:
pătlagina.
- Plante din familia Primulaceae:
ciuboțica-cucului.
- Plante din familia Rosaceae:
măceșul.
- Plante din familia Solanaceae:
mătrăguna.
5
2. Sugestii metodologice
6
3. Sugestii privind evaluarea
Exemplu:
Itemi obiectivi
1.1. Cu alegere duală
Încercuiți litera ,,A” în cazul în care considerați că afirmația este adevărată,
respective litera ,,F” în cazul în care cosiderați că afirmația este falsă:
A F Crăițele sunt iubitoare de lumină?
Răspuns corect: A
1.2. Cu alegere multiplă
Încercuiți litera corespuzătoare răspunsului/răspunsurilor corecte:
Plantele medicinale au nevoie de umiditate ridicată în fazele de:
a.creştere
b.când sunt bolnave
c.când sunt în perioada de repaus
Răspuns corect: a.
7
Itemi semiobiectivi
2.1. De completare
Ginkgo biloba
Răspuns corect:
Ginkgo biloba
Itemi subiectivi
3.1. Eseu structurat
Precizați necesarul de apă al plantelor medicinale după următoarea structură:
- rolul apei în viața plantelor medicinal;
- faza critică pentru apă;
- normele de udare.
8
Atitudinea elevului față de sarcina de lucru Da Nu
A urmat instrucțiunile
A solicitat ajutorul atunci când e nevoie
A colaborat cu membrii echipei de lucru
A utilizat corect materialele
A rerspectat normele de securitate și sănătate în muncă
A utilizat corect vocabularul comun și cel de specialitate
A dus activitatea până la capăt
A raportat rezultatele activităților profesionale
A pus echipamentele la locul lor după utilizare
A facut curat la locul de muncă
BIBLIOGRAFIE