Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2. Identificarea furfuralului
a. Reacţia cu fenilhidrazina. Prin tratarea furfuralului cu o soluţie de
fenilhidrazină, în acid acetic, rezultă fenilhidrazina furfuralului de culoare galben-
portocalie:
CHO + H2N NH C6H5
O -H2O CH N NH C6H5
O
b. Reacţia cu 2,4-dinitrofenilhidrazina
Tratând câteva picături de furfural cu clorhidrat de 2,4-dinitrofenilhidrazină
rezultă 2,4-dinitrofenilhidrazona furfuralului de culoare galben închis.
NO2 O2N
/HCl
CHO + H2N-NH NO2 CH N NH NO2
O - H2O O
2,4-Dinitrofenilhidrazona furfuralului
c. Reacţia cu anilina. Furfuralul, tratat cu anilină şi acid acetic glacial, formează
roşu de anil. La început ciclul furanic este scindat „aminolitic”, iar produsul rezultat
reacţionează cu anilina, dând baza Schiff roşie:
+
CHO HA
+ - CHO+ H2N C6H5/HA CH NH C6H5 ] A
O + NH OH
Aminoliză -H2O NH OH Roşu de anil
H2N
C6H5 C6H5 (structură ionică)
A = ion acetat, clorură etc.
d. Reacţia cu fenolul. Câteva cristale de fenol se tratează cu câteva picături
furfural şi o picătură H2SO4 conc. Se formează o coloraţie galbenă proprie unui colorant
triarilmetanic.
1
HO O
HO OH
+
H /oxidare
CHO + 2 H OH C
O - 2H2O CH
Colorant
triarilmetanic O
O
(galben)
Furdui B., Dinică R., Georgescu M., Chimie organică. Noţiuni teoretice şi practice, Editura Galaţi
University Press, 2010;
Dinică R., Georgescu M., Chimie Organică, Ed. Fundaţiei Universitare „Dunărea de Jos”, Galaţi,
2004;
Florea T., Furdui B., Dinică R., Creţu R., Chimie organică. Sinteza şi analiza funcţională, Galaţi,
2009