Proiect didactic

Plan de lecție
Data:
Şcoala: Liceul Demostene Botez Trușești
Clasa : a V-a
Inginer : Mihalache Laurențiu Iulian
Disciplina : Educație tehnologică și aplicații practice
Aria curiculară : Tehnologii
Unitatea de învățare : Cultura plantelor
Titlul lecției : Procese tehnologice simple de cultivare a plantelor
Tipul lecției : Comunicare de noi cunoștințe (de predare)
Timp : 50 minute
Competență specifică : Executarea unor lucrări simple pe baza unor fișe tehnologice date, selectând materiile prime, materialele, uneltele și
ustensilele adecvate.
Scopul (obiectivul fundamental) al lecției : Dobândirea de noi cunoștințe cu privire la procesele tehnologice simple de cultivare a plantelor.
Obiective operaționale : La sfârșitul lecției elevul va fi capabil să :

O1 – Să enumere lucrările de bază la cultura plantelor,

O2 – Să identifice utilajele care sunt folosite la lucrarea de arat,
O3 – Să denumească etapele lucrării de plantat,
O4 – Să exemplifice lucrările de îngrijire în cultura plantelor,
O5 – Să descrie lucrarea de recoltat la cultura plantelor.

Strategie didactică:
- metode şi procedee - conversația, explicația, demonstrația.
- mijloace de învăţământ - tablă, fișă de lucru, planșe, machete
- moduri de organizare a clasei (forme de organizare) – frontal.
Bibliografie:
1. Educație tehnologică și aplicații practice - clasa a V-a, Editura Corint – Ramona Eugenia Popescu, Cristina Galeș, Ioana Corina Rotaru,
Daniela Vlăduț.
2. Manual pentru cultura de specialitate agricultură – clasa a IX-a, Editura Oscar Print-2006, Cornel Scrioșteanu, Marioara Patape, Elena Zamfir,
Maria Ilie, Maria Moisiu.

Secvenţele lecţiei Tim Obiectiv Conținut instructiv-educativ Strategii didactice Evaluare

p operaționa
l
Metode Mijloace Mod
organizare
Captarea atenției 3 - Spargerea gheții- exercițiu Conversația - Frontal Aprecieri
elevilor min verbale
Informarea 2 Profesorul prezintă elevilor titlul noii lecții
elevilor despre min O1-O5 și obiectivele propuse. Conversația Tablă Frontal -
obiectivele Elevii își notează în caiet. Explicația Marker
propuse
Reactualizarea 5 Profesorul adresează elevilor întrebări Aprecieri
Informațiilor min - simple despre factorii de mediu care Conversația - Frontal verbale
anterioare influențează cultura plantelor.
Predarea noilor 20 O1-O5 Profesorul predă lecția nouă, punctând
informații min fiecare etapă a unei culturi agricole:
- asolamentul și rotația culturilor, Conversația Tablă Observarea
- lucrarea de arat (lucrarea de bază în Explicația Marker Frontal elevilor
agricultură), Demonstrația Fișă de lucru Feedback
- lucrarea de semănat, Planșe
- lucrarea de plantat,
 - lucrările de îngrijire (cu caracter general
și caracter special),
- lucrarea de recoltat.
Dirijarea învățării 5 Profesorul împreună cu elevii rezolvă din Conversația
min O1-O5 manual exerciții cu dificultate redusă din Explicația Fișe de lucru Individua Aprecieri
lecția nou predată. Demonstrația l verbale
Frontal
Obținerea 7 Profesorul împreună cu elevii rezolvă din Conversația
performanței min O1-O5 manual exerciții cu dificultate ridicată din Explicația Fișe de lucru Individua Aprecieri
lecția nou predată. Demonstrația l verbale
Frontal
Feedback și 5 Pentru evaluarea cunoștințelor predate
evaluare min O1-O5 profesorul completează împreună cu elevii Conversația Chestionar Individua Aprecieri
chestionarul cu noțiunile principale din Explicația l verbale
lecția nouă.
Retenție și 3 Profesorul propune o temă din lecția nou
transfer min predată. Explicația Instrumente Frontal
Temă : Descrieți cu cuvintele voastre care Conversația de scris Individua -
sunt cele mai importante aspecte pentru Caiete l
culturile agricole.

- Anexe resurse : Link-uri, imagini, text la fiecare element de conținut esențial.

Manual Tehnologie (edu.ro)

Asolamentul - rotația culturilor | InfOrganic - YouTube

Lucrarea solului în agricultura ecologică la cerealiere | InfOrganic - YouTube
 Observă rotația culturilor pe o anumită solă.

Asolamentul - rotația culturilor | InfOrganic - YouTube

Asolamentul reprezintă împărțirea terenului în sole (tarlale) pe care plantele de cultură se succed în spațiu și timp într-o ordine bine stabilită și pe care
se aplică în complex sisteme raționale de lucrări ale solului, de fertilizare și de protecție a culturilor în vederea creșterii fertilității solului, a sporirii calitative
și cantitative a producțiilor agricole. Rotația culturilor reprezintă ordinea de cultivare a plantelor, în timp, pe o solă și se prezintă prin indicarea numărului
de ordine ale fiecărei culturi. Durata rotației este numărul de ani după care o cultură revine pe aceeași solă sau timpul în care o cultură trece prin toate
solele asolamentului. Durata rotației este egală cu numărul de sole.

Exercițiu – încercuiți litera din fața variantei considerate a fi răspunsul corect.

Asolamentul se referă la :
a) distribuirea culturilor în spațiu;
b) cultivarea aceluiași tip de plantă pe aceeași solă;
c) cultivarea unei plante indiferent de solă;
d) recoltarea produselor agricole.

Lucrarea de arat Lucrarea de arat

Aratul este lucrarea de bază în agricultură. Prin arătură se îmbunătățește regimul solului pentru apă, aer, hrană, căldură, care duc la creșterea
activității microorganismelor din sol, factori indispensabili bunei germinări a semințelor și creșterii plantelor. Arătura se face cu agregate agricole
formate din plug și o forță de tracțiune : tractor, motocultor sau animale de tracțiune. Principalele criterii pentru obținerea unor arături de calitate
sunt: perioada de executare a arăturii (arătură de vară, arătură de toamnă, arătură de primăvară) și adâncimea de arat (arătură superficială/15-
18cm, arătură normală/18-20cm, arătură adâncă/21-30cm, arătură foarte adâncă/31-40cm, desfundarea/40-60cm).
Lucrarea de semănat cultura grâului Lucrarea de semănat cultura porumbului

Lucrarea de semănat constă în introducerea semințelor în sol, la o anumită adâncime, în așa fel încât acestea să poată forma noi plante, care
să poată ieși la suprafața solului. Plăntuțele care apar din semințele introduse în sol ies la suprafață numai dacă pot străbate stratul de sol de
deasupra semințelor. Pentru ca o cultură să aibă șanse de reușită, semănatul trebuie să se facă într-o anumită perioadă de timp (culturi care se
seamănă toamna-cereale păioase, culturi care se seamănă primăvara - culturi prășitoare, culturi care se seamănă vara- culturi furajere), la o
anumită adâncime de semănat (1-3 cm la semințele mai mici- leguminoase, 4-6 cm la cele mai multe specii, 7-8 cm la unele culturi-
porumb,mazăre), realizându-se o anumită desime a plantelor în teren.
 Semănatul se poate realiza manual se face de regulă, pe suprafețe mici, distribuirea semințelor făcându-se cu mâna, și semănatul mecanizat
se face de pe suprafețe mari, distribușia semințelor făcându-se cu mașini de semanat.

Lucrarea de plantat bulbi Lucrarea de plantat tuberculi

Lucrarea de plantat pomi Lucrarea de plantat răsaduri

Lucrarea de plantat constă în introducerea în sol a unor componente de plante, în condiții favorabile pentru a forma noi lăstari (noi plante). În
acest scop se folosesc: bulbi, tuberculi, stoloni, butași de tulpină, de lăstari sau de frunze, vițe altoite sau puieții altoiți, răsaduri.

Ca și semănatul, plantatul trebuie să se facă într-o anumită perioadă de timp (primăvara-răsaduri, vițe altoite, puieți altoiți, cartof; vara –răsad de
praz și varză de toamnă; toamna- vițe altoite, puieți altoiți), la o anumită adâncime de plantare (depinde de organul de plantă folosit- bulbii,
tuberculii, rizomii 3-14cm; răsadurile de legume se plantează la adâncimea la care au fost în răsadnițe) realizându-se o anumită desime la unitatea
de suprafață (rezultată din distanța între rânduri și distanța pe rând – la pomii fructiferi 2-6 metri între rânduri iar pe rând 1-5-7 metri, la vițele
altoite distanța între rânduri 1,6 - 3,6 metri iar pe rând 1 -1,2 metri).

Plantarea se face manual la toate speciile de plante. La unele specii, plantarea se poate face mecanizat, folosind agregate cu mașini de plantat :
bulbi, tuberculi, unele răsaduri sau chiar stoloni de căpșuni.

Lucrarea de fertilizat Lucrarea de irigat

Lucrarea de fertilizat este acțiunea prin care se administrează anumite substanțe, minerale sau organice, pe sol sau pe plante, în scopul de a
asigura elementele hrănitoare la nivelul necesar plantelor, pentru a obține producții cât mai mari.

După natura și proveniența lor îngrășămintele sunt organice, în care elementele nutritive sunt sub formă de materie organică (gunoiul de grajd,
mranița, gunoiul de păsări, turba și îngrășămintele verzi), cât și îngrășăminte chimice (minerale) care se obțin în industria chimică și conțin unul
sau mai multe elemente nutritive, în stare minerală.

Varietatea condițiilor de climă și relief din țara noastră, precum și alternarea perioadelor bogate în precipitații cu perioadele secetoase, fac ca apa
din precipitații să ajungă la plante în perioade când acestea nu mai au nevoie sau că apa din precipitații să lipsească atunci când plantele au
nevoie. Din această cauză, apare nesitate ca apa să fie administrată plantelor suplimentar, în perioadele când plantele au cel mai mare consum.
Aceasta se realizează prin irigare cu distribuirea apei la plante, în cantități optime și la momentele potrivite pentru creșterea și dezvoltarea
acestora.

Metodele de irigat sunt următoarele : irigarea prin scurgere la suprafață, irigarea prin aspersiune (vezi foto), irigarea prin submersie, irigarea
prin picurare.

Susținerea plantelor în poziție verticală Lucrarea de copilit

Copilitul este operația de eliminare cu mâna a lăstarilor (copililor) care pornesc de la subționara frunzelor. Se aplică, de regulă, la tomate, cu
scopul de a grăbi coacerea și a dirija planta la un anumit număr de inflorescențe. Întrucât tomatele emit prea mulți copili, care cresc rapid și
consumă din substanțele nutritive ale plantei, aceștia trebuie rupți sau taiați, când au 4-6 cm lungime, pe măsură ce se formează. Lucrarea se
repetă de câteva ori. Această lucrare se face la tomate, dovlecei, castraveți, vița de vie.

Lucrarea de cârnit Lucrarea de mulcire

Lucrarea de cârnit se face prin ruperea vârfului de creștere. Scopul lucrării este de a opri creșterea plantelor și de a grăbi coacerea fructelor
formate.Cârnitul se face la tomate după ce sau format 3-4 inflorescențe și la vița de vie atunci când lăstarii principali purtători de rod au trecut de
1,4 metri și sunt cu mult peste ultima sârma a sistemului de susținere.
 Mulcirea constă în acoperirea temporară a solului cu diferite materiale (carton hârtie, folie) în scopul îmbunătățirii regimului de apă, aer,
căldură și hrană din sol. Mulcirea poate fi organică folosind resturi vegetale, anorganică folosind folie din plastic de diferite culori și mixtă
folosind atât resturi vegetale cât și folie de plastic.

Lucrarea de recoltat cereale păioase Lucrarea de recoltat porumb

Recoltarea culturilor reprezintă activitatea prin care este valorificată întreaga muncă depusă pe parcursul perioadei de vegetație a unei specii de
plante cultivate. Ea reprezintă ultima verigă din tehnologia de cultivare a plantelor. Prin recoltare sunt preluate de la plante produsele (organele
plantei) care urmează a fi folosite (rădăcini,tulpini subterane îngroșate,tulpini și frunze consumate în stare proaspătă, flori, fructe verzi
nematurizate, fructe și semințe uscate, fructe ale pomilor fructiferi și arbuști fructiferi, struguri). Pentru a se asigura rentabilitatea culturii și
obținerea de produse de calitate produsele vegetale trebuie recoltate la timp (momentul optim –maturitatea tehnică) și fară pierderi.

Recoltarea poate fi : manuală (pentru legumele și fructele destinate consumului în stare proaspătă), mecanizată ( se face cu diferite mașini de
recoltat), mixtă ( o parte din operații se efectuează manual, iar altele mecanizat).
După recoltare produsele agricole vegetale pot fi consumate în stare proaspătă imediat după recoltare, sau pot fi depozitate în silozuri sau magazii
de păstrare, sau conservate. În aceste din urmă situații, produsele agricole sunt supuse la o serie de operațiuni de prelucrare.