Fluierul este un instrument muzical de suflat din lemn, os, rareori și din metal. Toate tipurile
de fluiere au forma unui tub cilindric, cu sau fără găuri. Cel mai vechi fluier cunoscut are o vechime de 35.000 de ani. Acesta a fost sculptat în os de vultur (radius), cu o lungime de 22 cm și prevăzut cu 5 găuri. Fluierul tradițional este confecționat de către ciobani, din lemn de soc, prun, cais, sau cireș. El constă dintr-un tub mic de lemn cu câteva găuri. Dispozitivul de fluerat e compus din dopul cilindric de lemn cu o lungime de 15-25 mm, trunchiat pe verticală şi montat în capătul de sus al tubului. Între partea trunchiată a dopului şi peretele tubului se formează un canal de suflare a aerului. La o distanţă egală cu lungimea dopului e tăiată o gaură dreptunghiulară, capătul ascuţit al căreia serveşte pentru despicarea şuvoiului de aer suflat şi se numeşte dinte sau ancie.