Importanta vitaminizarii in viata cotidiana a elevului

Vitaminele sunt substante chimice complexe care indeplinesc un rol esential in functionarea normala a
organismului omenesc si care, cu cateva exceptii, nu pot fi sintetizate de catre acesta. Ele se gasesc in majoritatea
alimentelor de provenienta naturala si sunt absolut necesare pentru cresterea, mentinerea vitalitatii si bunastarea
generala a organismului nostru.
Multe dintre vitamine sunt necesare in cantitati foarte mici, dar ele joaca un rol foarte important in cele mai
multe reactii chimice in organism. Ele nu sunt alimente, dar nici suplimente alimentare si nici nu efera energie,
desi nici un om nu poate trai fara vitamine. Multe dintre aceste reactii de celule sunt realizate de catre enzime,
fiecare alt fel de enzima fiind responsabia pentru desfasurarea unor reactii chimice speciale in cadrul corpului.

» Vitamina A este necesara pentru vedere, cresterea si formarea oaselor si rezistenta organismului la
infectii.
» Vitamina B1 este vitala petru functionarea normala a celulelor si a nervilor.
» Vitamina B2 este necesara pentru furnizarea energiei din carbohidrati, proteine si grasimi.
» Vitamina B3 este necesara pentru furnizarea energiei din carbohidrati, proteine si grasimi, pentru
sinteza grasimilor si pentru formarea celulelor rosii.
» Vitamina B6 ajuta organismul sa se foloseasca de carbohidati si proteine. Joaca un rol cheie in
prelucrarea aminoacizilor, in asezarea proteinelor. Este fundamentala pentru buna functionare a
creierului.
» Vitamina B12 este necesara pentru producerea carbohidratilor, a proteinelor si a unor aminoacizi si
grasimi.
» Vitamina C este necesara in formarea colagenului, o proteina care confera rezistenta oaselor,
cartilagiilor, muchilor si vaselor de sange si contribuie la buna mentinere a capilarelor, oaselor si
dintilor.
» Vitamina D este esentiala in formarea si mentinerea in buna stare a oaselor si dintilor. Ajuta si la buna
functionare a sistemului nervos si a celui muscular.
» Vitamina E protejaza grasimile si vitamina A aflate in organism. Ca antioxidant, stabilizeza
membranele celulelor.
» Vitamina K : functia de baza a acestei vitamine este de a coagula sangele.

STOICA ANASTASIA a X a C