Tortuleţ din orez şi budincă

45 min 8 porţii

Ingrediente

 Lapte - 1250 ml
 Zahăr - 6 linguri
 Sare - 1 vârf cuțit
 Orez - 20 g
 Budincă de cacao - 2 plicuri
 Esenţă de rom - 1
 Nuci - câteva
 Dulceaţă de vişine - 4-5 linguri
 Fulgi din nucă de cocos - 1/2 pachet
 Margarina Rama Maestro - 50 g

05.12.2013

Acest tort este un dulce delicios şi sănătos, pentru că, fiind făcut în casă, puteţi
controla cu uşurinţă cantităţile şi ingredientele după propriul gust.

Cum se prepară?

 1
În 2 ibrice separate pregătești orezul și budinca de cacao (în același timp),
astfel: Opărești orezul cu apă fiartă, după care îl pui pe foc cu 250 ml lapte, 4
linguri de zahăr și un praf de sare. Lași să fiarbă. Cantitatea de lapte este
aproximativă, poate fi mai multă sau mai puțină, în funcție de calitatea
orezului, care, după ce e fiert, trebuie să fie bine legat (după ce se răcește
trebuie să se întărească).

 2

După ce iei orezul de pe foc, adaugi margarina, apoi jumătate din esența de
rom și omogenizezi bine. În același timp, prepari budinca cu 1 l lapte, după
instrucțiunile de pe plic.

 3

Într-o formă mai mică de tort (de metal), care se poate desface ulterior
(așezată deja pe platou), torni orezul, după care pui bucăți de miez de nucă și
câteva lingurițe de dulceață. Torni budinca.

 4

După ce se răcește bine, scoți partea detașabilă și presari pe toată suprafața

fulgi de ciocolată (ciocolată rasă pe răzătoare).