Prajitura Alba ca zapada cu ciocolata

1
2
3
4
5
(5/ 2)

Timp de gtire 60 Minute

Complexitate Redus
Tiprete reeta
Adaug la cartea de bucate

Ingrediente
Ingrediente foi:
-3 oua
-6 lg zahar
-6 lg ulei
-12 lg lapte
-o lingurita bicarbonat stins cu otet
-faina cat cuprinde,in jur de 750 gr teoretic(practic in functie de cat sunt de mari ouale)
Ingrediente crema:
200 grame ciocolata,
2 linguri cacao,
un pahar lapte,
250 g unt,
250 g zahar,
5 oua,
2 linguri faina,
zahar vanilat dupa dorinta.

Mod de preparare
Se mixeaza oule cu zaharul, uleiul, laptele, bicarbonatul stins si faina, se imparte aluatul in 6 si se coc
foi pe dosul tavii in cuptorul incins.
Se mixeaza oule cu zaharul, laptele, faina si cacaua si se pun la fiert. Cand este suficient de ncinsa se
pune si ciocolata, iar cand crema se ingroasa suficient se stinge focul si se pune untul.
Se umplu foile cu crema de ciocolata si se da prajitura la rece pana a doua zi cand se taie si se poate
servi.
Reteta de prajitura Alba ca zapada cu ciocolata a fost propusa de FlorentinaG pe forum culinar.

Mod de servire
Serviti prajitura Alba ca zapada cu ciocolata dupa ce a stat in prealabil si s-au inmuiat foile.