Răspunsurile la întrebările din suportul vizual cu explicații ferme Franța

1.Cum vedeți acest tip de dezvoltare, regăsit în prezentarea de mai sus, aplicat la agricultura din
regiunea/județul sau comuna dumneavoastră?

În materialul prezentat se exemplifică agricultura responsabilă, cu o atentă grijă la mediu, o

producția dezvoltată sub semnul calității, mai cu seamă agricultura ecologică, ce controlează
utilizarea produselor chimice și promovează zonele sensibile din punct de vedere ecologic.
O astfel de agricultură, din câte cunosc eu, este prezentă și în comnua Scutelnici, județul Buzău,
aici unde eu locuiesc, am crescut și am copilărit.
Mă pot lega de modul în care tatăl meu,nașul meu agricultura, deoarece cunosc mai bine acest
aspect, dar și din ceea ce se face la nivelul comunei.
Am observat că pe parcursul timpului, oamenii și-au schimbat percepția asupra întâmplărilor
care survin din lipsa de grijă asupra mediului și acum acordă o mai mare grijă pe aspectul
folosirii chimicalelor pe culturile din câmp. Cei care au și o mică fermă zootehnică aplică ca
îngrășăminte gunoiul de grajd, și se încearcă o reducere a îngrășămintelor chimice.
Crescând și păsări( curcani, găini, rațe) tatăl meu, aplică acest gunoi și pomilor din mica livadă,
dar și solului unde urmează să planteze legumele.

2.Ce înțelegeți prin ferme specializate și cum raportați acest subiect la dezvoltarea sustenabilă?
Fermele specializate sunt fermele care își concentrează activitatea pe un singur domeniu de
activitate, acest fapt poate duce la o mai mare greutate în relaționarea acesteia în raport cu clima,
cu ecosistemele prezente, cu impunerile unor prevederi legate de protecția mediului.
În România se regăsesc 3 mari categorii de ferme:
a.fermele specializate pe culturi;
b.fermele specializate pe producția animală;
c.ferme mixte.
O dezvoltare sustenabilă ține de fiecare fermier în parte și de puterea sa de gestionare a
resurselor actuale.Depinde de acesta sa gasească un echilibru între dezvoltarea economică și
prezervarea mediului înconjurător.
Așa cum apare în Raportul Brundtland din 1987 al Comisiei mondiale pentru mediu și
dezvoltare, intitulat „Viitorul nostru comun”, dezvoltarea durabilă reprezintă „dezvoltarea care
satisface nevoile prezentului fără a compromite capacitatea generațiilor viitoare de a-și satisface
propriile nevoi”1.
Este important să menționez un aspect pe care-l poate produce unele ferme foarte specializate
doar pe anumite plantații,desigur preluat din cursul dumneavoastră, acela că prin reducere
numărului de plante din structura culturilor, duce la limitarea posibilităților de
reziliență(refacere) a agrosistemelor.

3.Ce înțelegeți prin agricultură colectivă? Ce cunoștințe aveți în acest sens despre agricultura
românească dinainte de 1990 și ce cunoașteți despre agricultura franceză sau a altor state din UE,
unde există astfel de sisteme?
Din ce mi-a spus bunicul meu, ferma CAP –ului era condusă de un președintă de CAP care avea
în subordine ingineri care conduceau brigadieri, care acești brigadieri răspundeau de oamenii
care munceau campurile cu sapa, cu prașila, dar și prășitoarea trasă de cai și se foloseau ca
îngrașămant gunoiul de grajd de la ferma de animale.
Culturile erau în deosebi sfecla de zahar, floarea soarelui, porumb, soia, in, canepă,tutun și copii
oamenilor munceau la aceste plantații, tatăl meu îmi spunea că muncea la răritul sfeclei de zahăr.
Agricultura colectivă reprezintă confiscarea aproape a tuturor proprietăților agricole private din
țară și comasarea lor în ferme agricole ce erau administrate de stat. (acestea le cunosc de la
bunicul meu, care a lucrat la CAP - Cooperativă Agricolă de Producție).Mai cunosc că acestă
colectivizare a fost asemănătoare cu cea din URSS,prin aceea că a înglobat terenurile agricole ce
puteau fi adunate într-o fermă colectivă.
Cunosc și termenul de Cooperativă Agricolă ce reprezintă asocierea mai multor fermieri aducând
un aport de capital și de tehnologie împreună.

4.Ce înțelegeți prin agricultură responsabilă?(eseu minim 2000 de caractere)

1
Sursa: https://eur-lex.europa.eu/summary/glossary/susta
inable_development.html?locale=ro
Pentru a trăi într-o relație de armonie cu mediul înconjurător, trebuie să ținem cont de resursele
pe care ni le oferă și de faptul că aceste nu sunt disponibile într-un mod nelimitat dacă noi nu
avem grijă asupra acțiunilor pe care le exercităm asupra solului, apei, a mediului înconjurător.
Agricultura responsabilă desemnează acel mod în care fermierul are grijă de resursele de sol, de
ecosisteme, de mediul înconjurător, reușind să găsească un echilibru între satisfacerea
necesităților umane și prezervarea mediului, astfel ca aceste nevoi să se poată realiza și în viitor,
de către generațiile următoare.
Acest termen, de agricultură responsabilă desemnează un mod de producție agricolă care
reunește bunele practici agricole, protecția mediului, siguranța și bunăstarea lucrătorilor agricoli,
accesul la piață la prețuri corecte și legături mai strânse între consumatori și producători.
Mai poate desemna o agricultura organică și comerțul echitabil, acordându-se o atenție deosebită
responsabilității sociale generale și administrării responsabile a mediului.
Este viziunea asupra agriculturii secolul XXI care propune soluții agricole moderne pentru a
asigura o productivitate ridicată într-un mod rentabil și compatibil cu siguranța maximă pentru
utilizator, consumator și mediu.
Astfel se promovează inovația și tehnologia ca mijloc de a furniza instrumentele
necesare pentru agricultura viitorului, productivă și profitabilă, dar și respectuoasă cu mediul. Cu
toți ar trebui să fim mai conștienți de responsabilitatea față de societate și agricultură, astfel încât
activitatea realizată în agricultură, nu numai să respecte cerințele legale, dar să garanteaze și cea
mai mare siguranță pentru utilizator, mediu și consumator.
La baza agriculturii responsabile stau trei elemente de bază: agricultura intensiv durabilă,
utilizarea sigură a produselor și responsabilitate socială.
Prin îngrășămintele ecologice, utilajele potrivite, reducerea amprentei de carbon,protejarea
microorganismelor din sol,se pot obține recolte mai mari și mai bune, fără a perturba echilibrul
natural și fără a epuiza resursele existente.

5.Ce înțelegeți prin atelier principal al fermei?(eseu de maxim 2000 de caractere)

În opinia mea, un atelier principal al fermei reprezintă o diversitate agricolă care diferă în funcție
de zona în care se află ferma și de producție pe care o are.
Unele zone sunt favorizate pentru culturile de viță-de-vie, altele sunt favorabile culturii de
cereale, altele pentru producții animaliere, sau există și mixe, fiind o combinație între animalier
și vegetal.

6.Ce cunoașteți despre Conferința Părților privind Schimbările Climatice?(eseu maxim 2000
caractere)
Conferința părților (COP)2 a fost înființată odată cu adoptarea Convenției-Cadru a Națiunilor
Unite Privind Schimbările Climatice (UNFCCC) la Summit-ul Pământului de la Rio de Janeiro
în 1992.
Este organismul suprem al convenției și se întrunește în fiecare an din 1995. Reunește
reprezentanții statelor care au semnat UNFCCC, precum și actori ai societății civile, precum
organizațiile neguvernamentale (ONG-uri) și autoritățile locale. , sindicate, companii etc.
COP își propune să dezvolte UNFCCC prin evaluarea implementării angajamentelor asumate în
favoarea climatului, prin specificarea acestora și prin negocierea de noi angajamente.
Schimbările climatice și degradarea mediului sunt o amenințare existențială pentru Europa și
lumea întreagă așa că un obiectiv principal este acela de a se încerca reducerea emisiilor de
carbon, unul dintre factorii princiali ai poluării.

7.Cum caracterizați producția de lapte în Pays de la Loire?

Producția de lapte din Pays de la Loire este una prosperă, de dimeniuni mari, specializată atât pe
comercializarea laptelui, dar acest lapte este folosit și pentru îngrășarea vițeilor de carne.

8. Care credeți că este scopul prezentării vârstei managerilor de fermă în descrierea filierelor de
producție agricolă și cum se leagă cu misiunea Camerei Agricole?
Așa cum misiunea Camerei Agricole este aceea de a veni în sprijinul și susținerea fermierilor,
prin îmbunătățirea performanțelor economice, sociale și de mediu ale fermelor, așa și din
prezentarea vârstei managerilor rezultă experieța acumulată de către aceștia pe parcursul anilor
de muncă, dovedind astfel succesul pe care îl au fermele respective.

2
Sursa: https://www.vie-publique.fr/questions-reponses/272070-six-questions-sur-les-conferences-sur-le-climat
9.Care considerați că este rostul suprafețelor mari agricole aferente fermelor de creșterea a
porcilor?
 prima idee este aceea că suprafețele mari agricole aduc facilitarea hranei zilnice a
animalelor, prin posibilitatea de a cultiva numeroase cereale( grâu, porumb, floarea-
soarelui, orzoaică), dar și culturi verzi necesare aportului de vitamine pentru aceste
animale(lucernă, mazăre,sau grâu verde) și a leguminoaselor precum dovleci.
 a doua idee este aceea că materia organică este esențială pentru menținerea și pentru
dezvoltarea proprietăților fizice, chimice și biologice ale solului, dar și a aspectele
economice care provin din valorificarea ca materiale fertilizante a deșeurilor organice,
așa că părerea mea este aceea că o suprafață mai mare de teren pentru aceste
ferme( zootehnice în special)este atribuită și distribuirii cantităților mari de deșeuri
provenite de la animale pe aceste terenuri, pentru fertilizarea lor.

10. Ce cunoașteți despre creșterea rațelor pentru ficat gras, respectiv prin hrănirea forțată sau pre-
spălare, ca metode de creștere?
 Din ceea ce am citit și văzut, mai ales din fermele franceze, pot afirma, așa cum am
reținut că această forțare de hrănire a rațelor, dar și a gâștelor survine din dorința
fermierilor de a produce acea specialitate franceză numită foie gras(ficat gras),cunoscută
ca o delicatesă a bucătariei franceze.
 Rațele, mai ales, sunt hrănite cu forța cu ajutorul unei țevi metalice care li se îndeasă pe
gât de aproximativ 3 ori pe zi, pentru a îngurcita o cantitate semnificativă de porumb,
rezultând un ficat mai umflat de 10 ori comparativ ca al unei rațe crescute într-un mod
mai lent, dar mai sănătos pentru aceasta; iar dacă privim din amănunt acest proces este
unul brutal pentru animal, supunându-l la chinuri, dar specific că acesta este punctul meu
de vedere.

11.Cum vedeți numărul mare de angajați, respectiv 6.200 de ingineri și tehnicieni, în toate
specialitățile, care lucrează în serviciul agricultorilor și al agriculturii franceze în cadrul
camerelor agricole din perspectiva dumneavoastră de tineri absolvenți?
 Drept vorbind, existența unui număr semnificativ de ingineri și tehnicieni în toate
specialitățile, care lucrează în serviciul agricultorilor și al agriculturii franceze, poate
 decât să aducă beneficii importante fermelor la care își desfășoară activitatea sau
activitățile, deoarece aceștia cunosc în amănunt ce trebuie să facă în diferite momente
importante, având studii în domeniu, dar și practicând această meserie, cunosc foarte
bine tot ce trebuie făcut ca ferma existentă să poată prospera, dar și atunci când are o
perioadă mai nefavorabilă, să poată trece mai ușor prin aceasta, astfel reușind să o scoată
la liman, dacă întâmpină anumite probleme. Cum s-ar spune, unde-s mulți (și cu folos),
puterea crește.

Vă mulțumesc!