Calculul cosului de consum

Pentru calculul cosului de consum lunar se ia in considerare o familie formata din 2 adulti
si un copil, cuantumurile de consum pentru acestia fiind de:
1-valoarea cheltuielilor pentru fiecare adult
0,9- valoarea cheltuielilor pentru copil
Scala de echivalenta pentru familia formata din doi adulti si un copil este 2,9.

Criterii de selectare a produselor si serviciilor

a) Din punct de vedere al alimentelor selectate s-a avut in vedere un pret minim, medie intre
pietele locale si supermarket, dar si o anumita calitate a produselor, tinand seama de
firmele producatoare cu traditie in fabricarea produselor din carne sau a derivatelor din
lapte. Criteriul calitativ s-a avut in vedere si mai departe la produsele de imbracaminte-
incaltaminte si alte articole ce tin de locuinta.
b) Durata de utilizarea a articolelor de imbracaminte: palton, geaca, sacou- 2 ani.
c) Datorita extinderii retelelor de telecomunicatii a devenit posibila introducerea in calculul
cheltuielilor lunare cu intretinerea locuintei a platii pachetului de baza la televiunea prin
cablu.

Metodologia de calcul a cheltuielilor

In continuare, prezentam metodele de calcul pe categoriile de cheltuieli ale familiei
descrise anterior.

Necesarul caloric
Normele de consum stabilite de specialistii nutritionisti de la Institutul de Igiena si
Sanatate Publica din Bucuresti, pentru o persoana adulta si activa profesional, care lucreaza in
conditii medii de efort fizic si intelectual, se incadreaza intre 2700 si 3200 de calorii pe zi.

Consum de calorii si factori nutritivi pe categorii

de gospodarii in trim. III 2009

Tabel 1-medii zilnice pe o persoana-

Total Salariati Agricultori Peensionari
gospodarii
Calorii 2469 2425 2442 2584

Avand in vedere datele din tabelul 1, am optat pentru un consum alimentar minim de
2.700 calorii pe zi, acesta reprezentand minimul stabilit de nutritionistii romani, in prezent.
Pentru calculul minimului de calorii vom exemplifica un meniu complet dupa cum
urmeaza:

mic dejun
aliment cantitate Calorii
oua prajite 2 250
salam 200 g 400
 ulei 50 ml 400
paine 5 felii 200

Pranz
aliment cantitate Calorii
ciorba de perisoare o portie 200
pilaf cu carne o portie 500
paine 5 felii 200
salata varza o portie 100

Cina
aliment cantitate Calorii
paste cu carne tocata si sos o portie 800

mar 100 g 50
Total
2700
calorii

Necesarul minim

-Produse alimentare

Carne si derivate din carne. Cantitatea cea mai mare intre carnea de porc, vita si pui a
fost stabilita la carnea de pui, deoarece intra in obisnuintele de consum ale adultilor din tara
noastra. Este urmata de cea de porc si cea de vita.
Laptele si derivatele din lapte s-au stabilit tot in functie de preferinte si sanatate pentru
organism, respectiv telemea de oaie mai mult pentru adulti, urmata de telemea de vaca mai mult
pentru copii, iaurt si unt intr-o cantitate mai mica, fiind substituit de consumul de margarina,
aceasta intrand in obisnuintele de consum ale cumparatorilor din tara noastra.
Grasimi. Pentru aceasta grupa s-a ales uleiul de floarea soarelui, 600ml/luna/persoana
adulta.
Legume: ceapa, morcov, usturoi si patrunjel deoarece pot fi folosite la toate felurile de
mancare si pentru tara noastra ele sunt accesibile pe piata in toate anotimpurile, regasindu-se in
culturile acestei zone geografice a tarii. Urmatoarea optiune in necesarul alimentar al familiilor-
cartoful- este consumat in cantitati mari la noi in tara si se regaseste pe mari suprafete agricole.
De asemenea, fasolea este o leguma des intalnita in tara noastra, atat iarna, cat si vara.
Fructe: merele care se gasesc in toate anotimpurile, fiind in acelasi timp, extrem de
hranitoare pentru organismul uman, 4,5 kg/luna/persoana adulta.
Zahar si dulciuri: in cantitate redusa, 3,1 kg/luna.

Produsele alimentare incluse in cosul minim si preturile acestora

In ceea ce priveste preturile de achizitie a produselor agroalimentare de pe piata au fost
folosite in calculul cosului minim de consum, preturile existente in magazinele de tip
hipermarket si supermarket (Kaufland, Profi, Carrefour, Lidl si Succes), deoarece sunt cele mai
mici preturi de cumparare de pe piata. Cei mai multi cumparatori prefera asemenea magazine
intrucat acolo gasesc tot ceea ce le este necesar. Si de asemenea, preturile de pe pietele locale :
Piata Mare si Piata Mica- Targu Jiu si Piata Sadu- Bumbesti Jiu.

Produse nealimentare
Imbracaminte, incaltaminte- s-a tinut seama in primul rand de sexul persoanei pentru
care se face calculul si de anotimp.
Articolele de uz gospodaresc: articolele electrice, articolele sanitare si de igiena,
articolele textile, vesela, tacamuri, articole de menaj, alte produse de uz gospodaresc s-au stabilit
in mod corespunzator pentru 2,9 persoane.
Rechizitele scolare si alte articole de papetarie privesc, in special, cerintele scolare ale
copiilor, dar si un minim necesar pentru adulti.
Medicamentele. Pentru o evaluare cât mai corectă a cheltuielilor actuale ale populației
României, la capitolul medicamente şi servicii de sănătate am optat pentru valorile declarate de
populație în Ancheta pe gospodării efectuată anual de Institutul Național de Statistică şi care se
constituie ca un reper al sănătății populației, în calculul general al minimului de trai.

Servicii
Transportul cuprinde în calcul:
Două abonamente lunare, câte unul pentru fiecare adult, pe o singură linie de transport în
comun, în cazul persoanelor care se deplasează zilnic spre serviciu, pe o distanta de maxim 20
km.
Pentru copii am considerat că nu este nevoie de abonament deoarece merg la şcolile din
apropierea locuinței.

Structura cosului de consum corespunzator minimului de trai decent pentru o

familie de 2,9 persoane

La calculul cosului de consum lunar pentru o familie de 2,9 persoane s-au avut in vedere
atat salariul mediu pe unitate, cat si cel minim.

Produse alimentare
cost pret pe kg/l/buc.
consum mediu cost minim
Aliment piata
lunar/ familie lunar/ supermarket lunar/familie
familie locala pret mediu
carne porc 3,5 61,25 18 17 17,5 59,50
carne vita 1 19,50 20 19 19,5 19,00
carne pui 3 49,50 17 16 16,5 48,00
carne oaie 1 19,00 20 18 19 18,00
carne tocata 3 52,50 18 17 17,5 51,00
peste 3 33,00 12 10 11 30,00
lapte 14,8 51,80 4 3 3,5 44,40
branza vaca 4 56,00 13 15 14 60,00
branza oaie 1,5 28,50 20 18 19 27,00
smantana 1 8,50 8 9 8,5 9,00
 iaurt 4 25,00 6 6,5 6,25 24,00
margarina 1 10,00 9 11 10 9,00
ulei 2,8 19,60 6 8 7 16,80
paine 31,9 38,28 0,9 1,5 1,2 47,85
panificatie 0,7 4,20 6 6 6 4,20
faina 4 11,00 2,5 3 2,75 10,00
malai 3 10,50 4 3 3,5 9,00
paste 1 5,25 5,5 5 5,25 5,50
untura 0,7 5,95 10 7 8,5 4,90
oua 50 26,25 0,45 0,6 0,525 30,00
orez 3 13,95 3,5 5,8 4,7 10,50
fasole 3 21,60 6,4 8 7,2 24,00
cartofi 20 38,00 2 1,8 1,9 36,00
morcovi,
patrunjel si 1,6 10,40 6 7 6,5
pastarnac 11,20
ceapa 4 7,00 2 1,5 1,75 6,00
varza murata 4 18,00 4 5 4,5 20,00
bulion 1 5,50 6 5 5,5 5,00
conserve 2 19,00 4 15 9,5 8,00
mere 10 35,00 3 4 3,5 40,00
citrice 3 13,50 4,5 4,5 4,5 13,50
zahar 2,8 12,88 4 5,2 4,6 11,20
ciocolata 0,5 1,63 2 4,5 3,25 1,00
suc 5 20,00 3,8 4,2 4 19,00
sare 0,3 0,60 1,5 2,5 2 0,75

Produse nealimentare
-Imbracaminte si incaltaminte-
consum cost lunar/ pret pe buc. cost minim
Produs
lunar/ familie familie magazin piata pret mediu lunar/familie
pantaloni 0,5 26,25 80 25 52,5 12,50
camasi 1 35,00 50 20 35 20,00
pulover 0,7 29,75 60 25 42,5 17,50
lenjerie de
corp 2 17,00 11 6 8,5 12,00
palton 0,12 13,80 150 80 115 9,60
incaltaminte 0,3 21,00 115 25 70 7,50

-Servicii-
consum cost pret pe buc.
cost minim
Serviciu lunar/ lunar/
pret 1 pret 2 lunar/familie
familie familie pret mediu
apa/canal/salubritate 1 70,00 80 60 70 60,00
energie electrica 84,1 46,56 0,91 0,19 0,55 16,25
gaze 29,16 41,16 1,4391 1,38375 1,411425 40,35
abonament Internet+TV 1 35,00 40 30 35 30,00
Telefon 1 33,50 50 17 33,5 17,00
transport 2 143,00 110 33 71,5 66,00
servicii medicale 1 30,00 40 20 30 20,00
impozite&taxe 1 15,00 20 10 15 10,00
altele 1 50,00 60 40 50 40,00

-Rechizite-
consum cost pret pe buc.
cost minim
Produs lunar/ lunar/
piata lunar/familie
familie familie supermarket
locala pret mediu
ghiozdan 0,08 1,80 30 15 22,5 1,20
stilou 0,16 1,36 10 7 8,5 1,12
pix 1 0,75 1 0,5 0,75 0,50
creion 0,25 0,25 1,5 0,5 1 0,13
creioane colorate 0,16 0,34 3 1,2 2,1 0,19
acuarele 0,8 3,40 7 1,5 4,25 1,20
pensule 0,08 0,27 5 1,8 3,4 0,14
bloc desen 0,16 0,32 3 1 2 0,16
ascutitoare 0,08 0,05 1 0,3 0,65 0,02
rediera 0,16 0,16 1,5 0,5 1 0,08
caiete 2,5 4,88 3 0,9 1,95 2,25
rezerve stilou 0,08 0,80 9 11 10 0,88
caiete speciale 0,7 4,20 5,5 6,5 6 4,55

-Medicamente si produse de igiena -

Produs consum lunar/ familie cost lunar/ familie
pret mediu

Alcool medicinal (spirt) 0,16 0,80 5

Aspirina tamponata 0,3 0,90 3
Paracetamol 0,3 1,50 5
Ser fiziologic 0,08 1,20 15

Medicament antialergic 0,16 1,12 7

Laxative si antidiareice 0,5 7,00 14

Sirop impotriva tusei 0,25 3,50 14

Unguent pentru arsuri 0,08 1,20 15

Plasturi 0,25 0,50 2

Termometru de corp 0,02 0,10 5

Absorbante 1 10,00 10
Fasa elastica 0,08 0,40 5
 Foarfece cu capete rotunde 0,02 0,20 10

Vata antihemoragica 0,5 2,50 5

Pansamente sterile 0,3 1,50 5

hartie igienica 20 10,00 0,5

sapun 4 8,00 2
sampon 1 15,00 15
pasta dinti 1 8,00 8
periuta 1 2,00 2
deodorant 2 20,00 10
detergenti 1 20,00 20
aparat de ras 2 4,00 2
spuma de ras 1 5,00 5

Structura cheltuielilor totale de consum pentru minimul decent de trai la o

familie de doi salariati cu un copil comparativ cu consumul mediu lunar
pentru o familie de salariati dupa metoda INS

Minimul decent pentru o familie

Specificatie
de doi salariati cu un copil

% Valoarea lei
Alimente 50,1 752,64

Imbracaminte/incaltaminte 9,5 142,80

Dotarea locuintei 3,3 50,00
Transport 9,5 143,00
Servicii culturale 1,2 18,58
Cheltuieli cu locuinta 16,1 241,22
Cheltuieli cu
medicamente 8,3 124,42
diverse 2,0 30,00

Pentru a determina costul cosului de consum de baza s-a folosit urmatoarea formula:
[cosul de baza alimente x (1/ % cheltuieli cu mancarea) x (0.5 x medie nr membrii familie)
x 1.1

Unde:
cosul de baza alimente (cost mancare/saptamana/om)= 64.9;
% cheltuieli cu mancarea (procentul cheltuielilor cu mancarea din totalul cheltuielilor)= 50.1%;
medie nr membrii familie (Scala de echivalenta pentru familia formata din doi adulti si un
copil) = 2.9;

Introducand valorile in formula rezulta:

[64.9x (1/ 50.1%) x (0.5 x 2.9) x 1.1=

= 206,6 Ron/saptamana, pentru un cost mediu al produselor

Sau

[63.2x (1/ 65.2%) x (0.5 x 2.9) x 1.1=

= 154,6 Ron/saptamana, pentru un cost minim al produselor