UNIVERSITATEA AGRARĂ DE STAT DIN MOLDOVA

COORDONAT: APROBAT:
Şeful catedrei „Management” prin Hotărârea Consiliului
________conf.. univ. A. Litvin facultăţii de „Economie” din
“___” ______________ 2013 “___” ______________ 2013
Decanul facultăţii
__________ prof. univ. P.Tomiţa

Curriculum
Disciplina – Managementul afacerilor
Specialitatea 363.1 – Business şi administrare

Titular: Simion Certan, doctor habilitat în economie, profesor universitar

Chişinău 2013
 Descrierea unităţii de curs/modulului

Administrarea unităţii de curs/modulului

Inclusiv Studiu individual

Contact direct Prelegeri Lucrări Laborator Seminare Total ore Inclusiv Numărul de
Codul cursului Total ore
practice ghidat de credite
profesor
120 60 30 18 - 12 60 30 4

Obiectivele cursului exprimate în finalităţi de studiu şi competenţe

Managementul afacerilor este una din cele mai moderne şi solicitate discipline de învăţămînt şi ghid valoros pentru activitatea antreprenorială în sectorul
agroalimentar.
Principalele obiective ale cursului sunt:
- Înţelegerea aspectelor teoretice şi metodologice ale managementului afacerilor. Cunoaşterea principiilor componente ale acestui curs universitar
- Abilitatea de a aplica cunoştinţele prin elaborarea proiectelor de activitate antreprenorială, prin formularea şi realizarea modalităţilor de eficientizare a
managementului afacerilor în sectorul agroalimentar specifice condiţiilor economiei concurenţiale bazată pe relaţiile de piaţă.

Condiţionările sau exigenţele prealabile

Cunoştinţe şi deprinderi de folosire a cunoştinţelor obţinute în procesul studierii unităţii de curs – matematică şi statistică, teoria economică, management
general şi altele

Conţinutul cursului/modulului

Conţinuturi corespunzătoare domeniului, specialităţii

Conţinuturile unităţii de curs contribuie la realizarea unui caracter formativ (înţelegerea fenomenelor şi factorilor ce influenţează mediului de afaceri,
cunoaşterea principalelor funcţiuni şi activităţi ale managementului afacerilor în exploataţiile agricole, cunoaşterea funcţiilor şi structurilor aplicate în
antreprenoriatul agroalimentar, metodele şi tehnicile aplicate în managementul afacerilor agroalimentare, procesul decizional, sistemul autorităţilor publice şi
organizaţiilor non – guvernamentale care au menirea să asigure managementul antreprenoriatului în sectorul agroalimentar, experienţa acumulată în statele Uniunii
Europene şi posibilităţile aplicării acestea în ţara noastră.
.

Repartizarea orelor pe prelegeri şi lucrări practice, repartizarea subiectelor în cadrul acestor activităţi şi a sarcinilor pentru studiul individual ghidat de
profesor este prezentată în următorul tabel:
Prelegeri
1. Conceptul de afaceri. (2 ore)
1.1. Definirea şi structura afacerii
1.2. Scurtă incursiune în istoricul
afacerilor
1.3. Factorii care influenţează
dezvoltarea antreprenoriatului
2. Întreprinzătorul – promotorul
afacerilor (2 ore)
2.1. Accepţiunile conceptului de
întreprinzător
2.2. Tipologia întreprinzătorilor
2.3. Calităţile unui întreprinzător de
success
2.4. Întreprinzători şi manageri
3. Femeia – întreprinzător (2 ore)
3.1. Diferenţele între barbaţii şi
femeile întreprinzători
3.2. Caracteristicile femeii -
Întreprinzător
3.3. Dificultăţi întâmpinate de femee
- antreprenor
4. Particularităţile managemen-
tului afacerilor mici şi mijlocii,
(2 ore)
4.1. Managementul classic şi
managementul afacerilor
Conţinutul de bază al cursului
Lucrări practice (studii de caz) Seminare
1. Conceptul de afaceri. (2 ore)
1.1. Definirea şi structura afacerii
1.2. Evoluţia conceptului de afaceri
1.3. Modele de afaceri şi factorii care
le determină
2. Antreprenorul – promotorul
afacerilor, (2 ore)
2.1 Accepţiunile conceptului de
întreprinzător
2.2 Tipologia întreprinzătorilor
2.3 Calităţile unui întreprinzător de
success
2.4 Întreprinzători şi manageri
3. Femeia – întreprinzător (2 ore)
3.1. Caracterizaţi o femee –
antreprenor din R. Moldova
3.2. Enumeraţi şi caracterizaţi
obstacolele cu care se confruntă
femeea – antreprenor din ţara
noastră
4. Particularităţile managemen-
tului afacerilor mici şi mijlocii,
(2 ore)
4.1 Demonstraţi ciclul de viaţă al
unei afacerii cunoscute
Sarcini pentru studiul individual ghidat
de profesor
- Studiul comparative al definirilor
afacerilor, (2 ore)
- Exprimaţi în desen sau în versuri
conceptual de afaceri, (2 ore)
- Întocmiţi o listă de întrebări (7-15)
pentru a obţine informaţii privind
calităţile antreprenorului, (2 ore)
- În baza întrebărilor formulate
intervievaţi un antreprenor şi un
coleg de grupă, (2 ore)
Întocmiţi o listă de întrebări (7-15)
pentru a obţine informaţii privind
calităţile femeei-antreprenori, (2 ore)
- În baza întrebărilor formulate
intervievaţi o femee-antreprenor şi o
colegă de grupă, (2 ore)
-
- Specificaţi ciclul de viaţă al unei
afaceri (2ore)
- demonstrate aplicarea legilor,
principiilor în managementul
4.2. Managementul şi ciclul de viaţă
al afacerii
4.3. Aplicarea legilor, principiilor şi
politicilor în managementul
afacerilor
5. Lansarea în afaceri (2 ore)
5.1. Identificarea şi evaluarea ideilor
de afaceri
5.2. Avantagele şi dezavantagele
înfiinţării afacerii proprii
5.3. Evoluarea oportunităţilor de
cumpărare a afacerii
5.4. Franchisingul
6. Forme organizatorico-juridice
de desfăşurare ă activităţii
antreprenoriale (2 ore)
6.1. Caracteristicile generale a
întreprinderilor mici şi mijlocii
6.2. Întreprinderile mici şi mijlocii în
ţările cu economie dezvoltată
6.3. Evoluţia întreprinderilor mici şi
mijlocii în Republica Moldova
7. Formele de organizare ale
antreprenoriatului în
agricultură, (2 ore)
7.1. Proprietatea privată - temelia
antreprenoriatului în agricultură
7.2. Gospodăria ţărănească (de
fermier) ca formă organizatorică
7.3. Consolidarea terenurilor agricole
şi dezvoltarea formelor de orga-
nizare a afacerilor în agricultură
4.2. Demonstraţi aplicarea unei legi, afacerii pentru care aţi specificat
unui principiu şi unei politici în ciclul de viaţă (2ore)
managementul afacerilor
5. Lansarea în afaceri (2 ore)
5.1. Formulaţi şi evaluaţi ideia unei - Descrieţi propria afacere în care aveţi
afaceri în care aţi dori să fiţi antrenaţi intenţia să vă lansaţiagultură (2 ore)
5.2. Evoluaţi oportunităţile de - Realizaţi studiul comparativ al
de cumpărare ale unei astfel de lansării femeilor şi bărbaţilor în
afacerii afacerile din mediul rural al ţării
noastre (2 ore)
6. Forme organizatorico-juridice de
desfăşurare ă activităţii
antreprenoriale (2 ore) - Descrieţi şi comparaţi o întreprindere
mica dintr-o ţară europeană şi din
6.1. Caracteristicile generale a ţara noastră (4 ore)
întreprinderilor mici şi mijlocii
6.2. Întreprinderile mici şi mijlocii în
ţările cu economie dezvoltată
6.3. Evoluţia întreprinderilor mici şi
mijlocii în Republica Moldova
7. Formele de organizare ale
antreprenoriatului în - Aplicând metoda de analiză SOWT
agricultură, (2 ore) evoluaţi gospodăria ţărănească descrisă,
2 ore
7.1. Descrieţi sau elaboraţi proiectul - Elaboraţi propuneri cu privire la
unei gospodării ţărăneşti sau altei dezvoltarea eficientă a gospodăriei
exploataţii agricole ţărăneşti analizată, 2 ore
7.2. Elaboraţi un plan de consolidare
a gospodăriilor ţărăneşti din raionul
pe car-l cunoaşteţi mai bine
8. Legalizarea şi lichidarea 8. Legalizarea şi lichidarea
afacerii (2 ore) afacerii (2 ore)

8.1. Alegerea formei organizatorico –
juridice
8.2. Legalizarea formei
organizatorico juridice selectate
pentru desfăşurarea afacerii
8.3. Reorganizarea afacerii
8.4. Lichidarea afacerii,
8.5. Patentarea afacerii
9. Amplasarea şi amenajarea
tehnică a afaceriii (2 ore)
8.1. Elaboraţi actele necesare pentru - Elaboraţi un plan de dezvoltare a
înregistrarea gospodăriei ţărăneşti, afacerii D-Voastre 4 ore
sau ale altei afaceri din mediul rural
8.2. Elaboraţi actele necesare pentru
lichidarea gospodăriei ţărăneşti,
sau ale altei afaceri din mediul rural
9. Amplasarea şi amenajarea
sediului firmei (2 ore)

9.1. Alegerea zonei şi localităţii
9.2. Alegerea unui anumit loc în
localitate şi amenajarea tehnică
al acestuia
9.3. Stabilirea denumirii şi mărcii
Afacerii
10. Strategia şi planul de afaceri.
(2 ore)
10.1. Necesitatea elaborării strategiei
şi planului de afacere.
10.2. Strategia dezvoltării
antreprenoriatului elaborate de
autorităţile publice naţionale
10.3. Structura strategiei şi planului
de afaceri. (business - planului).
10.4. Asigurarea resurselor umane,
materiale, informaţionale şi
financiare pentru realizarea
planului de afaceri
11. Funcţiile şi structura
9.1. Alegeţi zona şi localitatea pentru
afacerea în care doriţi să Vă
lansaţi
9.2. Alegeţe locul şi eloaboraţi
programul de amenajare tehnică a
sediului afacerii selectate.
10. Strategia şi planul de afaceri.
(2 ore)
10.1. Formulaţi obiectivele generale
şi specifice ale afacerili
10.2. Elaboraţi elementele esenţiale
ale planului de afaceri.
11. Funcţiile şi structura
- Alegeţi şi prezentaţi denumirea şi
mărca pentru afacerea ulterior
evoluată (4ore)
- Calculaţi resursele necesare pentru
realizarea planului de afaceri
a. umane,
b. materiale,
c. informaţionale
d. Financiare ( 4 ore)
 organizatorică în managementul
afacerilor (1 oră)
11.1 Consideraţii generale cu privire 11.1. Elaboraţi şi aplicaţi modelul
la aplicarea funcţiilor în
managementul afacerilor
11.2. Caracteristica tipurilor de
structuri organizatorice utilizate
în managementul afacerilor
12. Metode şi tehnici aplicate în
managementul afacerilor, (1 oră)
12.1. Sistemul de metode aplicate în
managementul afacerilor
12.2. Sistemul de tehnici aplicate în
managementul afacerilor din
sectorul agroalimentar
13. Aigurărea informaţională şi
decizia în întreprinderile mici şi
mijlocii (1 oră)
13.1. Asigurarea informaţională în
managementul afacerilor din
sectorul agroalimentar
13.2. Sistemul decizional în manage-
mentul afacerilor dim sectorul
agroalimentar
14. Aspecte privind asigurarea
financiară a întreprinderilor
mici şi mijlocii (1 oră)
14.1. Sursele posibile de finanţare a
întreprinderilor mici şi mijlocii
14.2. Creditul bancar,
organizatorică în managementul
afacerilor (1 oră)
funcţiilor pentru o întreprindere
mică pe care o cunoaşteţi
11.2. Propuneţi modelul potrivit al
structurii organizatorice pentru
aceea şi întreprindere
12. Metode şi tehnici aplicate în
managementul afacerilor, (1oră)
12.1. Demonstraţi aplicare unei
metode manageriale în afacerea
selectată anterior
12.2. Aplicând tehnica brainstorming
elaboraţi proiectul distribuirei
venitului obţinut în afacerea iniţiată
13. Aigurărea informaţională şi
decizia în întreprinderile mici şi
mijlocii (1 oră)
13.1. Enumeraţi informaţia necesară
şi sursele pentru elaborarea
decizei cu privire la vânzarea
legumelor
13.2. Aplicând informaţia selectată
elaboraţi proiectul deciziei.
14. Aspecte privind asigurarea
financiară a întreprinderilor
mici şi mijlocii (1 oră)
14.1. Calculaţi necesarul de împrumut
bancar pentru afacerea în care
doriţi să Vă lansaţi
- Elaboraţi şi argumentaţi modelul de
funcţii pentru propria afacere (1 oră)
- În concordanţă cu funcţiile elaborate
construiţi şi argumentaţi structura
organizatorică care ar fi rezonabilă
pentru propria afacere. (1 ore)
- În baza planului de afaceri elaborat
anterior calculaţi necesarul de credite
pentru propria afacere. (1 ore)
- Selectaţi banca de la care o să
solicitaţi creditul şi argumentaţi
selecţia, (1 ore)
- Enumeraţi informaţia necesară şi
sursele din care poate fi obţinută pentru
obţinerea sumei investiţionale necesare
(1 oră)
- Elaboraţi şi argumentaţi proiectul
deciziei cu privire la suma
investiţională şi sursele de finanţare a
investiţiilor, (1 oră)
- Elaboraţi schema rulajului financiar al
afacerii care doriţi s-o iniţiaţi (2ore)
14.3. Microfinanţarea în mediul rural
15. Managementul afacerilor de
către autorităţile publice şi non
– guvernamentale (2 ore)
15.1. Funcţiile şi structura
autorităţilor publice în raport cu
activitatea antreprenoriaşă.
15.2. Funcţiile şi structura organiza-
ţiilor non –guvernamentale care
protejază iniţierea şi
dezvoltarea antreprenoriatului
16. Incubatoarele de afaceri şi
Business – patronajul (2 ore)
16.1. Procesele de incubare a
afacerilor în lume
16.2. Caracteristicele incubatoarelor
afacerilor din ţara noastră
16.3. Business – patronajul:
caracteristici generale
17. Modalităţi de eficientizare a
managementului afacerilor, 2ore
17.1. Din experienţa statelor member
ale Uniunii Europene cu privire
la managementul afacerilor
17.2. Politica Agricolă Comună cu
privire la dezvoltarea
antreprenoriatulu în sectorul
agroalimentar
14.2. Elaboraţi actele necesare pentru
aranjarea relaţiilor cu instituţiile
de microfinanţare
15. Managementul afacerilor de
către autorităţile publice şi non
- guvernamentale (2ore)
15.1. Funcţiile şi structura - Elaboraţi un plan de relaţii ale afacerii
autorităţilor publice în raport cu pe care doriţi s-o iniţiaţi
activitatea antreprenoriaşă.
15.4. Funcţiile şi structura organiza-
ţiilor non –guvernamentale care
protejază iniţierea şi
dezvoltarea antreprenoriatului
17. Incubatoarele de afaceri şi
Business – patronajul (2 ore)
16.1. Procesele de incubare a - Elaboraţi modelul de colaborare a
afacerilor în lume propriei afaceri cu unul din
16.2. Caracteristicele incubatoarelor incubatoarele de afaceri din ţara
afacerilor din ţara noastră noastră (4 ore)
16.3. Business – patronajul:
caracteristici generale
15. Modalităţi de eficientizare a
managementului afacerilor, 2 ore
- Selectaţi şi demonstraţi aplicarea
15.1. Din experienţa statelor member experienţei ţărilor europene în scopul
ale Uniunii Europene cu privire eficientizării afacerii agroalimentare
la managementul afacerilor descrise mai sus, (4 ore)
15.2. Politica Agricolă Comună cu
privire la dezvoltarea
antreprenoriatulu în sectorul
agroalimentar
 Bibliografia recomandată

1. Bugaian L., V. Catanoi V., Cotelnic A. ș.a Antreprenoriat: Inițierea afacerii. Chișinău: Universitatea Tehnică a Moldovei, 2010. 344 p.
2. Certan S. Managementul afacerilor. Chișinău: CEP USM, 2005. 352 p.
3. Certan S. Teoria administrării afacerii. Chișinău : CEP USM, 2008. 209 p.
4. Cotelnic A. Sisteme de planificare în afaceri. Chișinău: ASEM, 2009. 256 p.
5. Gorbievschi S. Antreprenoriatul: aspecte fundamentale manageriale. Chișinău: Tehnica-INFO, 2009. 326 p.
6. Hotărîrea Guvernului Republicii Moldova nr. 538 din 17 mai 2007 Cu privire la crearea Organizatiei pentru dezvoltarea sectorului întreprinderilor mici si
mijlocii. În Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 25 mai 2007, Nr. 70-73, p.II. art. 571.
7. Legea Republicii Moldova cu privire la antreprenoriat şi întreprinderi, Nr. 845-XII din 03.01.1992. In: Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 1994, Nr.
2/33, cu modificari si completari.
8. Legea cu privire la licenţierea unor genuri de activitate
9. Legea Republicii Moldova cu privire la susţinerea sectorului întreprinderilor mici şi mijlocii, Nr. 206-XVI din 07.07.2006. In: Monitorul Oficial al
Republicii Moldova, 2006, Nr. 126-130/605, cu modificari si completari.
10. Legea RM privind gospodăriile ţărăneşti Nr 1353-XIV din 03.11.2000. - Monitorul official al RM Nr14-15 din 8.02. 2001
11. Sasu C. Inițierea și dezvoltarea afacerilor. Iași: Polirom, 2001. 256 p.
12. Solcan A. Bazele antreprenoriatului: Dezvoltarea unei mici afaceri. Chișinău: ASEM, 2006. p. 8-20.
13. Șuleanschi S., Veverița V. Primii pași în afaceri. Ghid pentru antreprenorii începători. Chișinău. 2009. 143p.
14. Cырбу И. М. Основы предпринимательской деятельности. Кишинев: МЭА, 2002. 527 с.
15. http://ec.europa.eu/enterprise/magazine/index_fr.htm, © Union européenne, 2008 – 2011
16. http://ec.europa.eu/enterprise/policies/sme/small-business-act/files/sba_review_fr.pdf
 Metode de predare şi învăţare utilizate

Deductivă, inductivă, expunerea, studiul de caz, investigaţia, prezentări PowerPoint, etc., forme dominante de organizare: în grup.

Sugestii pentru activitatea individuală

Studiul individual al studentului ghidat de profesor este realizat pe fiecare temă , propunându-se în acest scop sarcinile respective. Pentru studenţii cu
rating scăzut, care întâmpină dificultăţi în găsirea răspunsurilor la întrebările şi problemele propuse pentru studiul individual, se oferă consultaţii suplimentare.
Forma interactivă de ocupaţie este discuţia.

Metode de evaluare

Evaluare sumativă a cunoştinţelor studenţilor. Pe parcursul semestrului se efectuează evaluarea intermediară a cunoştinţelor teoretice, a abilităţilor şi
deprinderilor practice. Sunt prevăzute în acest scop două testări, realizate la calculator care includ atât material teoretic, cât şi cel practic. Autoevaluarea
studentului pe perioada însuşirii unităţii de curs (pe teme, compartimente, integral) este asigurată prin intermediul accesului liber la setul de teste respectiv, plasat
în reţeaua locală a UASM. Ponderea şi importanţa relativă a etapelor de evaluare: 30% din nota finală prin intermediul primei testării curente (teste grilă) după
predarea a 30 la sută din volumul de ore de contact; 30 % din nota finală prin intermediul celei de-a doua testări curente după predarea următoarelor 30 la sută din
volumul de ore de contact; 40% din nota finală prin intermediul examinării finale realizate la calculator în formă de test, care include 100% din materialul teoretic
şi cel practic şi reprezintă conţinutul integral al disciplinei Management afacerilor.

Limba de predare
Română, rusă.