Sociologie și antropologie

Proiect

TIPURI DE CULTURĂ ȘI CIVILIZAȚIE

MEXIC
 Cuprins
Așezare geograficã…………………………………………………….3

Simbolistica drapelului și stema țãrii………………………………….4

Limbã………………………………………………………………….5

Simboluri specifice……………………………………………………5

Religie…………………………………………………………………6

Obiceiuri și tradiții…………………………………………………….7

Familia-structurã și date generale……………………………………..8

Vestimentație tradiționalã specificã…………………………………...9

Sãrbãtori și festivaluri………………………………………………...13

Atracții turistice………………………………………………………16

Gastronomie…………………………………………………………. 26

Arta mexicanã………………………………………………………....30

Curiozitãți……………………………………………………………..30

Bibliografie……………………………………………………………32

2
Așezare geograficã

Din punct de vedere geografic, Mexic face parte din America centrală. Forma teritoriului
este aproximativ triunghiulară, având peste 3000 km de la extremitatea nord-vestică la cea sud-
estică. Țara are granițe cu Statele Unite ale Americii la nord și cu Belize și Guatemala la sud.
Peninsula Baja California, cu o lungime de 1250 km, este situată în vestul țării și
formează Golful Californiei. În estul țării este situat Golful Mexicului, format de cealaltă
peninsulă mexicană, Yucatán.
Cel mai mare oraș este capitala, Ciudad de Mexico, care are peste 19 milioane de locuitori și este
printre cele mai mari aglomerații urbane din lume. Alte orașe cu peste un milion de locuitori sunt
Guadalajara, Monterrey, Toluca, Puebla, Tijuana, Chihuahua, Ciudad Juárez, León și Torreón.
Deși Mexicul este frecvent asociat cu teren deșertic, părțile de sud ale țării au o climă
tropicală, fiind situate sub Tropicul Racului. Râurile principale sunt Rio Grande, în extremitatea
nordică și Usumacinta în sud, plus Grijalva, Balsas, Pánuco și Yaqui în interior. Se mai poate
aminti aici vulcanul activ Popocatepetl.

3
Simbolistica drapelului și stema țãrii

Drapelul Mexicului este un dreptunghi vertical tricolor constând din trei zone egale în
culorile verde, alb și roșu având stema naționalã axatã în centrul zonei albe. Deși semnificația
culorilor de-a lungul timpului s-a schimbat, culorile au rãmas constante de la adoptarea acestora
la sfârșitul rãzboiului de independențã al Mexicului fațã de Spania.
Actualul simbolism:

 speranța oamenilor în viitorul „  rasei  ” lor (verde);

 puritatea idealurilor oamenilor (alb);
 sângele eroilor (roșu).

Stema Mexicului a fost un important simbol al politicii și a culturii Mexicului pentru sute de

ani. Ea înfățișează un vultur auriu mexican aflat pe un cactus imediat după capturarea unui șarpe.
Simbolistica și interpretarea imaginii este foarte diferită, depinzând de punctul de vedere cultural

4
implicat; astfel, pentru azteci aceasta avea puternice conotații religioase și ceremoniale, dar
pentru europeni simboliza și simbolizează triumful binelui asupra răului.

Conform istoriei oficiale statale a Mexicului, stema țării a fost inspirată de legenda aztecă a
fondării orașului-stat, care a devenit ulterior capitala Imperiului aztec, Tenochtitlan. Înaintea
fondării orașului, aztecii, care fuseseră un trib nomad, se strămutau periodic în diferite părți ale
Mexicului de azi în căutarea unui semn divin pe care l-ar fi interpretat ca indicând locul exact al
construirii capitalei lor. Zeul lor, Huitzilopochtli, le-ar fi ordonat să găsească acest loc acolo
unde ar fi văzut un vultur așezat pe un cactus devorând un șarpe. Cactusul trebuia să crească pe o
mică insulă, de fapt pe o rocă ce ar fi ieșit dintr-un lac. După circa două sute de ani de peregrinări
aztecii ar fi găsit acest loc ca fiind o mică insulă în lacul mlăștinos Texcoco. Atunci, s-ar fi oprit
din peregrinare și ar fi fondat noua lor capitală, Tenochtitlan.

Limbã
Mexicul este o țară extrem de diversă, atât din punct de vedere biologic cât și din punct de
vedere cultural. Spaniola este limba oficială a Mexicului, iar puțin peste 60% din populație este
mixã, adică un amestec de patrimoniu indigen și european, însă grupurile indigene constituie o
parte semnificativă a populației, iar multe dintre aceste grupuri își păstrează încă tradițiile și
vorbesc limba lor.

Guvernul mexican recunoaște 62 de limbi indigene care sunt încă vorbite astăzi, deși mulți
lingviști afirmă că există, de fapt, peste 100. Discrepanța se datorează faptului că multe dintre
aceste limbi au mai multe variante care uneori sunt considerate limbi distincte.

Limba indigenă care este vorbită de cel mai mare grup de oameni de departe este Nahuatl, cu
peste două milioane și jumătate de vorbitori. Limbajul indigen cel de-al doilea vorbitor
este Maya , cu aproximativ un milion și jumătate de vorbitori. Maya trăiește în Chiapas și
în Peninsula Yucatan .

Simboluri specifice
Steagul, stema și imnul național sunt simbolurile naționale ale Mexicului. De la independența
acestei țări nord-americane, simbolurile naționale i-au însoțit istoria cu ușoare variații.

5
La 8 februarie 1984, a fost aprobată Legea cu privire la Scutul Național, Drapelul și Imnul, care
stabilește utilizarea celor trei simboluri naționale, regulile și regulamentele acestora.

Drapelul național are trei dungi verticale simetrice, colorate în verde, alb și roșu. Stema naționalã
are un vultur maro distins pe nopal (un nume comun în spaniolă pentru cactuși ), care este, de
asemenea, situat în partea centrală a benzii albe a steagului.

Vulturul și legenda sa au rămas în imaginația colectivă mexicană de secole. Astăzi este cel mai
important simbol al Mexicului independent.

La rândul său, imnul național are patru strofe și se referă la victoriile militare mexicane ale
independenței.

Religie

Creștinismul catolic este religia dominantă în Mexic, reprezentând aproximativ 82,7% din
populația totală din 2010. În ultimele decenii, ponderea catolicilor a scăzut, datorită creșterii altor
confesiuni - mai ales diverse biserici protestante, martorii lui Jehova și Mormonismul - care
constituie acum 9,7% din populație și religii necreștine. Conversia la confesiuni necatolice a fost
considerabil mai mică decât în America Centrală, iar centrul Mexicului rămâne una dintre cele
maimari zone catolice din lume.

Mexicul este o țarã laicã și a permis libertatea religiilor de la mijlocul secolului al XIX-lea. 

6
Obiceiuri și tradiții

Tradițiile și obiceiurile mexicane au evoluat de-a lungul timpului. Cultura acestei țări reflectă
influența altor națiuni care au intervenit în timpul procesului de dezvoltare a Mexicului, cum ar fi
Spania și Statele Unite.

Nunta

La nunțile mexicane este obișnuit ca mireasa să aibă două buchete de flori. Primul este dat
Fecioarei după ceremonia religioasă. Celălalt, îl aruncă femeilor singure, pentru că, conform
tradiției, cine o prinde va fi următorul care se va căsători. De asemenea, femeia nu poartă perle,
pentru că aduc ghinion.

Pentru mexicani, mâncarea este un detaliu foarte important într-o nuntã. O nuntã mexicanã care
urmeazã tradițiile va include în meniu orez picant, diferite tipuri de fasole, mâncare din pui și
vitã și multe altele. Bãutura servitã este de obicei sangria, care este un amestec de vin, coniac,
suc de fructe, apã mineralã și puțin zahãr. Deasemenea formațiile de mariachi sunt de nelipsit la
nunțile mexicane.

7
Dansul banilor este un alt obicei al nunților mexicane. Acesta presupune ca bãrbații invitați la
nuntã sã plãteascã pentru a dansa cu mireasa. Mireasa poartã o poșetã iar invitații îi pun bani în
ea sau prind bancnote în rochia ei.

Botezul

Cultura mexicană este bogată în superstiții, prin urmare, evenimente precum nașterea unui
copil sunt înconjurate de aceste credințe populare. În multe părți ale Mexicului, este comunã
ideea cu privire la numărul de zile pe care un copil trebuie să le petreacă acasă înainte de a ieși
pentru prima dată. Aproape întotdeauna, acest timp acoperă primele 40 de zile din viața
copilului.

Pe de altă parte, se crede că prima ieșire a unui copil ar trebui să fie la biserică și că oricine
dorește să viziteze nou-născutul trebuie să primească un cadou.

Bărbații vor primi un trabuc iar femeile vor primi bomboane de ciocolată. La fel ca și la noi,
botezul are loc la bisericã și este urmat de o masã festivã în cinstea micuțului botezat.

Înmormântarea

Înmormântările catolice sunt sărbătorite în conformitate cu riturile funerare prescrise

de Biserica Catolică . Cel puțin în ziua înmormântării  este obișnuit ca familia decedatului și
rudele sale să se îmbrace în doliu, în funcție de apropiere. În lunile următoare, ei se vor abține să
poarte culori strălucitoare.

Familia-structurã și date generale

Până în 1910, biserica catolică a fost organismul de conducere al Mexicului, ceea ce
înseamnă că biserica și statul erau una. Astfel, dacă te căsătoreai la biserică și îți botezai copiii,
erai căsătorit legal, iar copiii tăi erau înregistrați legal. Cinci sute de ani de acest tip de guvernare
au consolidat valorile familiei catolice la nivelul întregii țări, chiar și după ce biserica și statul au
fost separate.

Mexicul a găzduit în mod tradițional o structură familială patriarhală. Există roluri definite
pentru mame, tați, frați și surori în familiile mexicane.

Marianismo (provenit din modelul Fecioarei Maria) a fost termenul pentru rolul distinct al
femeilor în cultura familială mexicană, în timp ce machismo a fost termenul pentru rolul

8
tradițional al bărbaților. Femeile înfățișau în mod obișnuit un rol supus și dependent în relația de
căsătorie, conform învățăturilor catolice, iar bărbaților le era atribuit rolul de „conducător al
tuturor lucrurilor”, conform vechilor obiceiuri indigene combinate cu tradiția catolică. Astăzi,
acest rol este numit jefe de familia și este folosit pentru persoana care este capul gospodăriei.

Mama era inima familiei. Ea gătea, făcea curățenie și avea grijă de copii cu normă întreagă.
Responsabilități similare erau așteptate și de la fiice, deoarece era de datoria lor să învețe cum să
fie femei de la mama lor. Tații se ocupau de deciziile familiei, iar autoritatea lor era rareori
contestată fie de mamă, fie de copii. Machismul este definit ca fiind tipul de comportament care
corespunde ideilor tradiționale despre bărbații care sunt puternici. Această ideologie încă
împiedică progresul egalității de gen în Mexic, dar nu mai este la fel de răspândită ca în trecut.

Astăzi, rolurile parentale sunt puțin mai egale, dar depinde în mare măsură de educația ambilor
părinți și de rolurile pe care aceștia sunt de acord să și le asume în cadrul familiei.

Vestimentație tradiționalã specificã

Îmbrăcămintea tradițională a femeilor din Mexic constă din bucăți simple împodobite cu
garnituri de culori strălucitoare. Aceste articole conțin adesea broderii decorative care constau în
modele simbolice și imagini.

Pentru femei, una din piesele vestimentare importante este o bluză numită huipil care este un
simplu pătrat de țesătură cu o gaură în centru. Este brodat în jurul gâtului și apoi pliat în jumătate
și cusut în lateral. Broderia tinde să fie foarte elaborată și semnificativă.

O versiune modernă a huipilului, bluza este o cămașă decorativă cu mâneci scurte. Fabricat în
mod tradițional din pânză albă, țesută manual, decolteul este tăiat în panglică sau broderie, iar

9
corsetul este colorat. În funcție de complexitate, bluza poate avea alte elemente decorative
brodate, cum ar fi păsări, oameni și animale.

Fusta tradițională poate avea diferite modele și culori. Având în vedere rădăcinile lor spaniole,
aceste fuste sunt colorate. Acestea sunt făcute dintr-un sortiment de țesături, de la pânză țesută
manual până la mătăsuri bogate. La fel ca bluzele și huipilul, fusta poate avea broderii și
simboluri vaste și colorate. Ar putea avea, de asemenea, culori aprinse, cum ar fi roșu, galben și
violet. Majoritatea fustelor tradiționale au lungime pânã la gleznã dar pot fi găsite și fuste până la
genunchi. În plus, fustele tradiționale se înfășoară în jurul corpului și sunt asigurate printr-o brâu.

10
 Un alt element important al vestimentației este rebozo. Acesta este un șal fabricat din
bumbac brut. Rebozo poate fi într-o varietate de stiluri și culori. Aceste șaluri ar putea fi decorate
cu franjuri împletite.

Rebozo este un element de costum decorativ dar de asemenea poate fi de ajutor și la înfășarea
sau purtarea  unui copil .

Ținutele tradiționale pentru bărbați sunt mai puțin elaborate decât ținutele pentru femei.
Majoritatea bărbaților poartã în mod tradițional cămăși, pantaloni și cizme de o singură culoare.
Cu toate acestea, existã câteva elemente tradiționale distincte pe care bărbații le poartã.

Un element tradițional cunoscut al vestimentației masculine mexicane este sombrero. În timp ce

un sombrero de festival este colorat cu flori în jurul marginii, un sombrero de zi cu zi este doar
un pălărie de paie ce protejeazã împotriva soarelui.

11
 Sarape a fost folosit de bãrbați pentru a se încălzi în lunile de iarnă. În mod obișnuit este
fabricat din lânã. Cel purtat zi cu zi vine în tonuri de gri și maro pentru păstori. Cu toate acestea,
pentru festivaluri, pot fi găsite modele multicolore de roșu, albastru și galben.

Existã și rochii specifice folclorice mexicane.

  Puebla sau rochia folclorică mexicană este făcutã pentru dansuri populare. Cu mult mai
colorată decât îmbrăcămintea tradițională rochia are detalii contrastante de culoare. Fusta este
lungă, evazată și cu mai multe niveluri, cu volane și o varietate de culori.

Purtat de cuceritori sau călăreți, istoria costumului charro este la fel de vast ca și costumul în

sine. Acest costum este format dintr-o jachetă, cămașă, cravată, pantaloni și curea. Țesătura
costumului ar putea fi din lână sau bumbac și poate fi albastru vibrant, violet și galben sau negru

12
și maro. Jacheta și pantalonii sunt de obicei decorate cu broderii și înfrumusețări elaborate.
Catarama centurii este, de asemenea, proiectată în mod elaborat.

Sãrbãtori și festivaluri
Ziua independenței

Este sărbătorită pe 16 septembrie și este considerată cea mai importantă sărbătoare națională
din Mexic. Este o zi de sărbătorire a eliberării Mexicului de sub dominația spaniolă în 1810.
Festivitățile încep pe 15 septembrie noaptea cu faimosul Grito de Independencia sau Grito de
Dolores, care comemorează chemarea preotului Miguel Hidalgo y Costilla prin sunetul
clopotelor parohiei Dolores ca o proclamare a independenței. Strigătul Independenței este în
general recitat, urmat de rachete, lumini, muzică și dans. Sărbătorile naționale sunt zile ale
multor sărbători în toate statele țării, unde oamenii se bucură de mâncăruri tipice, formații
muzicale, spectacole populare, jocuri și distracție.

Festivalul Guelaguetza

Se desfășoară în Oaxaca de Juárez, oraș din statul Oaxaca, în luna iulie, în cele două luni de
după data de 16, și este un eveniment menit să exalte sărbătorirea tradiţiilor şi culturilor
autohtone a acestei regiuni. Festivalul Guelaguetza este o sărbătoare în care se întâlnesc
reprezentanți din multe comunități din Oaxaca și se celebrează diversitatea tradițiilor și culturilor

13
lor. Statul Oaxaca găzduiește 16 grupuri etnolingvistice diferite și este incredibil de diversificat.
Pentru Guelaguetza, membrii acestor grupuri se adună purtând îmbrăcămintea lor tradițională și
fac dansuri populare care sunt specifice regiunii lor.

La sfârșitul dansului, ei aruncă obiecte către mulțime, produse care provin din regiunea pe care o
reprezintă.

Aniversarea lui Benito Juarez

În fiecare 21 martie, în Mexic este sărbătorită comemorarea nașterii lui Benito Juárez, care a
venit pe lume în 1806. Acest avocat și politician de origine indigenă, numit Benemérito de las
Américas, a fost președinte al Mexicului în mai multe rânduri.

Ziua morților
Se sărbătorește între 1 și 2 noiembrie a fiecărui an și este o festivitate care constă practic în
sărbătorirea defuncților, în special a strămoșilor fiecărei familii. Poveștile străvechi ale culturii

14
mexicane afirmă că, în aceste zile, sufletele strămoșilor se întorc din lumea morților pentru a-i
vizita pe cei dragi. Există ceremonii frumoase și foarte colorate în toată țara, de exemplu, în
Lacul Pátzcuaro are loc o ceremonie frumoasă de aprindere a torțelor și dansuri festive.
https://youtu.be/C3RhyHHWWCE

Sărbătoarea Maicii Domnului din Guadalupe 

Acest festival religios are loc în fiecare 12 decembrie în onoarea Mariei, Fecioara din Guadalupe,
comemorând ziua în care i s-a arătat unui indigen convertit la creștinism, pe nume Juan Diego, în
Tepeyac.

Catolicii mexicani fac un pelerinaj uriaș la Bazilica Guadalupe din Mexico City pentru a vedea
imaginea Fecioarei Morena.

Este considerat cel mai important festival religios din Mexic și este o sărbătoare națională în țară.
În general, sărbătorile încep pe 11 cu serenade către sărbătorit și foarte devreme pe 12, se cântă
Fecioarei tradiționalul diminetile în Bazilica Maicii Domnului din Guadalupe.

Pe tot parcursul zilei se fac Liturghii și rugăciuni, cea mai populară și importantă fiind
Binecuvântarea Trandafirilor la prânz, petrecerea culminând la ora opt noaptea pe 12.

Milioane de pelerini merg la acest sanctuar din capitala Mexicului pentru a-și celebra ziua,
procesiuni și pelerinaje pline de credință și strălucire, adesea însoțiți de dansatori.

Sărbătoarea Sfântului Mucenic Cristofor

Acest festival dedicat San Cristóbal are loc între 16 și 25 iulie, în San Cristóbal de las Casas.
Foarte colorat, vibrant și plin de viață, acest festival se mândrește cu artificii, parade, trupe de
marimba și petreceri, fără a rata spiritualitatea rugăciunilor și a meselor din templul San
Cristobalito.

Festivalul Sayones

Se sărbătorește în Săptămâna Mare în orașul Tetela del Volcán, în Morelos. Este considerat un
festival tradițional destul de izbitor și curios, care are loc pentru a comemora învierea lui Isus
Hristos.

15
Este o sărbătoare tradițională destul de veche, se estimează că are o istorie de peste trei sute de
ani, care începe în Joia Mare și se termină în Duminica Paștelui când aceste personaje își ard
pălăriile colorate.

Sayones Sunt personaje cu măști din piele elaborate și pictate manual, ținutele lor sunt din
țesături viu colorate, poartă o pelerină și pieptar care sunt brodate în paiete, o pălărie decorată cu
hârtie absorbantă colorată și poartă o macetă.

Aceștia intervin în diferitele sărbători liturgice ale sfintelor zile, de exemplu spălarea picioarelor,
instituirea sacramentului Euharistiei, Căile Crucii, Predica celor șapte cuvinte, Procesiunea
tăcerii, Liturghia de slavă. și Liturghia Învierii.

Semana Santa

Această sărbătoare variază între lunile martie și aprilie ale fiecărui an și este profund religioasă,
deoarece sunt amintite patimile, moartea și învierea lui Hristos.

Fiecare stat are felul său de a trăi și de a comemora Săptămâna Mare, fiind o combinație de
tradiție și spiritualitate, desfășurându-se, pe lângă liturghii, pelerinaje și pelerinaje, procesiuni și
reprezentări ale ultimelor zile ale lui Iisus. Unele dintre locurile mexicane renumite pentru
activitatea lor religioasă intensă și emoționantă în Săptămâna Mare sunt:

 Patzcuaro și Uruapan în Michoacan

 San Miguel de Allende din Guanajuato
 Taxco în statul Guerrero.
 Santiago de Queretaro în Queretaro.
 Iztapalapa la marginea orașului Mexico.

Atracții turistice
Riviera Maya
Riviera este faimoasã în întreaga lume datoritã uriașelor resorturi All Inclusive, hotelurilor-
boutique cochete și obiectivelor turistice, în special vestigiile mayașe. O altã atracție importantã
sunt recifurile de coastã. Bariera de Corali Mezoamericana, cunoscutã și sub numele de Bariera
de Corali Belize, incepe langa Cancun și continuã de-a lungul întregului țãrm al Rivierei Maya,
spre sud, pînã lângã Guatemala, fiind al doilea sistem coraligen ca mãrime din lume.

16
San Juan Chamula
Aflat la 10 km de San Cristobal de Las Casas, San Juan Chamula este locuit de urmașii etniei
tzotil care isi pastreaza nealterate obiceiurile si traditiile. Localitatea si zona inconjuratoare are
statut de autonomie, populatia locala ocupandu-se in principal cu agricultura si mestesugurile
traditionale.

Cozumel
Cozumel (Kuutsmil) este o insula a carei frumusete se intinde mult dincolo de malurile sale
spectaculoase. Situata in vecinatatea Peninsulei Yucatan, Cozumel este o oaza de liniste, a carei
unicitate data de relieful sau carstic, predominand calcarul, este o atractie pentru amatorii de
snorkeling.

17
Holbox
Insula Holbox ("gaura neagra" in dialectul maya) masoara 42 de kilometri si este separata
printr-o laguna de Peninsula Yucatan, aflandu-se la intersectia Oceanului Atlantic, Golfului
Mexic si Marii Caraibelor. Accesul autovehiculelor este interzis aici, astfel ca insula, ce face
parte din Rezervatia Yum Balam este destinatia perfecta pentru relaxare departe de aglomeratia
marilor statiuni de plaja mexicane.

Sian Ka'an
Exact langa ruinele de la Tulum se afla Biosfera Sian Ka'an, una dintre cele mai mari
rezervatii din America Latina si Caraibe: 500.000 de hectare de natura neimblanzita si
neexplorata. Facand o plimbare pe drumurile forestiere vei putea intalni jaguari, puma, maimute
urlatoare, maimute-paianjen, papagali, tucani, flamingo. Rezervatia, unica in lume datorita
diversitatii speciilor protejate aici, a fost inclusa in patrimoniul UNESCO. Sian Ka'an ofera
servicii de ghizi specializati pe problemele de flora si fauna ale regiunii, dar si buni cunoscatori
ai vechii culturi Maya, astfel incat vizitatorul sa poata intelege in toata complexitatea sa oferta
turistica generoasa a regiunii.

18
Guanajuato
Guanajuato, stat si oras al Mexicului, este una dintre primele zone colonizate masiv de catre
spanioli, datorita zacamintelor de argint care se gaseau din belsug aici. Bogatia este cea care da
nastere unor frumuseti, astfel ca in acest loc, in decursul secolelor care au urmat, au fost ridicate
constructii impresionante. Astazi cladirile sale multicolore care lucesc asemeni unui pastel in
lumina soarelui se afla pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO.  

Tuxtla Gutierrez
Capitala a Statului Chiapas, orasul Tuxtla Gutierrez este situat pe Valea Tuxtla, strabatuta
de Raul Grijalva in zona colinara a muntelui Mactumatza, la altitudinea de 540 m. Zona
adaposteste interesante obiective turitice si muzeale, printre care Muzeul de Antropologie si
Istorie din Tuxtla, Muzeul de Antropologie Eliseo Palacios Aguilera, Gradina Botanica Tuxtla,
Parcul National Canionul Sumidero si Gradina Botanica Faustino Miranda.

19
Ciudad de Mexico
Una dintre cele mai vaste și cosmopolite metropole ale lumii, Ciudad de Mexico este, de
asemenea, și cel mai vechi centru urban din Emisfera Vesticã, încã de pe vremea când se numea
Tenochtitlan. La vederea impunatoarelor temple ale aztecilor, conquistadorul Hernan Cortes
scria ca “piramida principala este mai inalta decat turnul catedralei din Sevillia” si ca maiestria
pietrelor si lemnului cu care erau impodobite aceste monumente “nu poate fi egalata nicaieri in
lume”. Nicaieri nu este trecutul exploziv al orasului zugravit mai bine ca in piata sa centrala,
Zocalo. Inchise intre unele dintre cele mai renumite si pretioase cladiri din perioada coloniala,
Catedrala Metropolitana sau Palatul National, se afla ruinele unuia dintre principalele
monumente aztece, Templo Mayor. Multe alte atractii impanzesc orasul: Muzeul de
Antropologie, superba resedinta a Fridei Kahlo, piata plutitoare viu colorata din Xochimilco,
piata Bazar del Sabado, Basilica de Guadalupe, Ciudad Universitaria, si multe, multe altele.

20
Canionul Sumidero

Aflat in Chiapa de Corzo, la 70 km vest de San Cristobal de las Casas, Canionul Sumidero are
o lungime de 14 km si o adancime de aproape 1.000 m. Canionul se viziteaza la bordul unei
ambarcatiuni, trecand pe langa pesteri si cascade, avand ocazia sa observi plante deosebite,
animale si pasari precum crocodili, maimute, iguane, cocostarci sau pescarusi albastri.

Catedrala Metropolitana Ciudad de Mexico

Construita intre 1573 si 1813 dupa planurile arhitectului Claudio de Arciniega pe locul unei
vechi biserici coloniale, Catedrala Metropolitana din Ciudad de Mexico este cea mai mare si cea
mai veche catedrala din America de sud si Sediul Arhiepiscopiei romano catolice din Mexic.
Impozanta cladire a carei constructie este inspirata dupa stilul arhitectonic al catedralelor gotice
din Spania, contine si elemente ale stilurilor renascentist, baroc si neoclasic. Cele patru fatade au
ca elemente constructive principale portaluri delimitate de coloane si statui; domul fatadei
principale este flancat de doua turnuri in care sa afla cele 25 de clopote. Bilantul catorva
elemente ale constructiei este impresionant: 3 portaluri principale, cinci nave, 51 de bolti, 74
arce, 40 coloane, circa 150 ferestre.

21
Teotihuacan

Acest vast si misterios sit, listat de UNESCO ca parte a patrimoniului universal, se afla la nord-
est de modernul Ciudad de México, in Valea Mexicului. Teotihuacan impresioneaza prin
templele si piramidele sale, marturii ale vechii sale splendori. Se apreciaza ca intre anii 100 i.e.n.
si 650 e.n. Teotihuacan era un centru economic, cultural si militar, unul dintre marile orase ale
Americii precolumbiene si chiar ale lumii. Trecutul misterios dezvaluie putine lucruri despre
constructorii si locuitorii sai, un popor inrudit cu populatia Nahua, care considera ca acesta era
locul in care zeii aparusera pe lume, dar care totusi a abandonat orasul in 750. Cazut in uitare
vreme de sase veacuri, a fost redescoperit de azteci, iar acestia, fascinati de maretia ruinelor sale,
l-au numit „locul unde oamenii au devenit zei”, expresie care in limba nahua se traduce ca
Teotihuacan.

Cancun

Acum 40 de ani, Cancun era doar o fasie de nisip pe coasta mexicana a Marii Caraibelor si abia
in anii '70 guvernul a decis sa foloseasca potentialul apelor turcoaz si al plajelor largi cu nisip fin,

22
ramase neatinse inca de la declinul civilizatiei maya. Astãzi, Cancun este una dintre cele mai
populare destinații de plajã din lume și rãmâne poarta de intrare cãtre civilizația maya, iar
datoritã climatului perfect tot timpul anului, plajelor și vieții de noapte legendare, a devenit una
dintre cele mai bune destinații „sun&fun” din lume. 

Yucatan

În partea sudicã a Mexicului, în locul în care se ingusteaza teritoriul Lumii Noi, se afla
Peninsula Yucatan, un adevãrat paradis al vacanțelor cu plaje cu nisipuri fine și albe, siturilor
arheologice mayașe, naturii sãlbatice si fermecatoare. Cândva inimã a Imperiului Mayas,
Yucatan este astãzi un tãrâm al plajelor însorite și surfului, al distracției și aventurilor pentru
toate gusturile și bugetele. Peninsula este o destinație unicã prin îmbinarea dintre stațiunile de
lux, micile orãșele pescãrești, insule izolate, stațiuni pentru turiștii cu buget redus sau pentru cei
iubitori de ecoturism, vestigii ale legendarei civilizații Maya și hacienda pitorești care iți pot fi o
altfel de casã în perioada vacanței.

23
Guadalajara

Capitala administrativã a statului Jalisco, Guadalajara este al doilea oraș ca importanțã și

centru al industriei Hi Tech din Mexic. Urbanistica orasului cuprinde o diversitate arhitectonica
extrem de bogata, de la baroc la postmodernism, de la stilurile tipice coloniale pana la stilul
arhitectural contemporan. Multe dintre asezamintele sale importante si-au depasit statutul
destinatiei initiale, ajungand obiective de larg interes turistic, cultural si istoric, dintre acestea
iesind in evidenta Catedrala Metropolitana, Teatrul Degollado, Hospicio Cabanas (inclus in lista
Patrimoniului UNESCO), Panteon de Belen, Universitatea din Guadalajara, Guggenheim
Guadalajara (al VI-lea muzeu Guggenheim din lume).

Acapulco

Acapulco de Juarez se aflã pe țãrmul Golfului Acapulco, locul unde marea îmbrãțișeazã
munții, creând peninsule și țãrmuri stâncoase spectaculoase, punctate de grãdini luxuriante,
reședințe somptuoase și hoteluri luxoase. Renumit pentru tumultoasa viata de noapte si
resorturile frecventate de celebritati, Acapulco ofera turistilor plaje superbe si posibilitatea de a
practica numeroase sporturi nautice, dar si viata de noapte extravaganta a unui oras care nu
doarme niciodata. Simbolul acestei avangarde a luxului este stânca La Quebrada, cu lumini
nocturne impresionante, de unde scufundãtorii profesioniști fac sãrituri în apele Oceanului
Pacific. 

24
Oaxaca

Situat în valea cu același nume de la poalele munților Sierra Madre, Oaxaca este un minunat
oraș baroc înscris ca sit al patrimoniului universal UNESCO și în mod cert unul dintre cele mai
frumoase locuri din Mexic. Orașul vechi pãstreaza aerul colonial cu arhitectura sa specificã,
urbanistica fiind completatã cu muzee și cafenele încântãtoare, care îi conferã o atmosferã unicã.

Veracruz

Întinderi nesfârșite de plaje, fructe de mare proaspete, numeroase râuri, o atmosferã

desprinsã parca dintr-un carnaval și numeroase feluri de a vã petrece timpul liber, fac parte din
oferta acestei zone. Localnicilor le place sã sarbatoreasca viața. Oricând poate fi gasitã o
petrecere si sunteti invitat indiferent de unde veniti, de la Carnavalul din Portul Veracruz, la
Festival de la Candelaria in Tlacotaplan si Festivalul internațional de salsa, ce se organizeaza in
fiecare an.

25
Gastronomie
Gastronomia mexicană actuală este rezultatul sintezei substratului precolumbian și a
moștenirii spaniole. La aceasta s-au adăugat influențe africane, asiatice, din Orientul Mijlociu și
chiar franceze.

Tacos

Tacos este, probabil, cel mai popular preparat mexican de tip street food, pe care, însă, îl poți găsi și
în restaurante. Ca să fim sinceri, mai tot ce este înfășurat într-o tortilla se poate numi tacos, însă, cele
autentice sunt, în general, pline de carne. Unele rețete conțin chiar și ingrediente animale mai puțin
utilizate, cum ar fi creier sau limbă.  Vegetarienii vor găsi și ei câteva tipuri de tacos care să îi ispitească,
fiindcă există și umpluturi preparate doar din ciuperci, cartofi, fasole și brânză. Cel mai popular tip de
tacos este cel în care alimentul principal este carnea tocată de porc. Pe lângă carne, preparatul mai
conține, de obicei, varză, morcovi, roșii, ceapă, ardei gras și sos de usturoi.

Chilaquiles

Acest fel de mâncare tradițional este consumat de mexicani la micul dejun, având ca
ingrediente tortillas din porumb, peste care poți turna un sos salsa verde sau roșii și brânză. Se
poate consuma simplu sau adăugat peste ouăle prăjite. De asemenea, chilaquiles este, adesea,
mâncat cu o doză sănătoasă de frijole (fasole răcită) sau cu o porție zdravănă de carne.

26
Quesadillas 

Termenul quesadilla se referă, în general, la o tortilla împăturită în două, cu brânză topită

în interior. Se poate prepara cu tortillas de porumb sau de grâu și o poți încălzi pe grătar sau în
tigaie, cu puțin ulei. În Mexic, se găsesc quesadillas cu o mare varietate de brânzeturi, dar, cele
mai populare sunt cele care conțin queso de Oaxaca, o brânză ușoară, foarte similară cu
mozzarella. Pe lângă brânză, acest preparat poate fi umplut și cu alte ingrediente, în special,
ciuperci și dovlecei sau carne de pui.

Churros

Churros se numără printre acele mâncăruri mexicane tradiționale care au fost, de fapt, aduse
din Spania. Totuși, mexicanii au fost cei care au făcut cunoscut acest desert în întreaga lume.
Churros sunt făcute dintr-un aluat spiralat dulce, care se prăjește în ulei și, apoi, se presară cu
zahăr sau scorțișoară. 

Aceste batoane delicioase ar putea fi desertul ideal după un prânz tradițional mexican, dar, pot fi
consumate în orice moment al zilei.

27
Burritos

Cel mai probabil, este foarte cunoscut acest preparat din bucătăria americană, dar, cu siguranță
știi că are origini mexicane. Burritos sunt, în continuare, un fel de mâncare foarte popular în
Mexic și merită încercat unul preparat după rețeta originală. Aceasta constă într-o tortilla cu
umplutură de carne, fasole sau orez. Comparativ cu rețeta americană, care este mai „greoaie”,
burritos din Mexic au mai puține ingrediente.

Acesta este un fel de mâncare delicios și foarte sățios, fiind perfect pentru un prânz sau o cină
copioasă. Totuși, mexicanii îl consumă cu plăcere, în orice moment al zilei. Se poate opta pentru
orice fel de sortiment, dar, cel mai popular este cel cu umplutură din carne tocată de vită.

28
Fajitas

Fajitas reprezintă un adevărat deliciu mexican, oferind combinații inedite de gusturi și

arome. Acestea sunt tortillas cu umplutură de carne sau legume preparate la grătar și se servesc
alături de sosuri delicioase. Fajitas reprezintă alt preparat mexican cu pui, dar, poți alege și
sortimentele cu vită sau chiar și cu creveți.

Combinația de carne, legume și sosuri delicioase contribuie la mixul unic de arome. Pentru o
experiență culinară unică, poți opta pentru guacamole, salsa sau sos de smântână.

Guacamole

Acest sos predatează înființarea Mexicului, fiind un alt preparat cu origini aztece și maiașe.
Rețeta este pe bază de avocado, unul dintre cele trei ingrediente originale ale sosului guacamole,
împreună cu sucul de lime și sarea. Treptat, mexicanii au început să adauge și alte ingrediente,
precum roșiile, ceapa sau usturoiul. Guacamole este un topping perfect pentru nachos, dar, și un
ingredient cheie pentru rețetele care folosesc tortillas.

29
Arta mexicanã

Frida Kahlo de Rivera a fost o pictoriță mexicană care s-a făcut cunoscută mai ales prin
autoportretele sale pictate într-un stil suprarealist

Opera sa este considerată emblematică pentru cultura națională mexicană, îmbinând stilul
suprarealist cu tradițiile indigene. Cultura mexicană și tradițiile amerindiene se îmbină armonios
în pictura Fridei Kahlo, de multe ori lucrările sale fiind considerate adesea artă naivă, mai
apropiate de folk art decât de curentul suprarealist propriu zis. Mulți au considerat însă că pictura
sa se încadrează totuși în curentul suprarealist.

Curiozitãți

 Mexicul este casă pentru un iepure foarte rar, care locuieşte aproape de vulcani.

 Chihuahua, cel mai mic câine din lume, are originea în mexic. Numele neobişnuit l-a
primit de la unul dintre statele mexicane. 

 Graniţa dintre Statele Unite şi Mexic este a doua cea mai mare din lume. 

30
 Cadourile pe care copiii noștri le primesc de Crãciun, în Mexic se  dãruiesc în 6 ianuarie
cu ocazia sãrbãtorii venirii celor Trei Magi, sãrbãtoare specificã statului.

 Mexicul deține un numãr de 33 de situri cuprinse în patrimoniul UNESCO.

  În Mexic se află și cel mai mic vulcan din lume: Cuexcomate. Cu o înălțime de numai 13
metri, este posibil să se intre în craterul său, fiind prevăzut cu scări de acces.

 Fără Mexic, lumea ar fi mult mai „albă și neagră” pentru o vreme. Asta, deoarece
mexicanul Guillermo González Camarena a fost inventatorul adaptorului cromoscopic
pentru echipamentele de televiziune, dând naștere unuia dintre primele sisteme de
transmisie TV color.

 Tequila este cea mai faimoasă băutură din Mexic. Când conchistadorii spanioli și-au
epuizat stocurile de coniac, au început să distileze o plantă numită agave albastră, creând
astfel una dintre primele băuturi distilate din America.

 Mexicanii sunt „responsabili” de răspândirea ciocolatei, porumbului şi chilli-ului în lume.

31
 Bibliografie

https://ro.wikipedia.org/wiki/Mexic

https://ro.wikipedia.org/wiki/Stema_Mexicului

https://ro.traasgpu.com/mexicani-indigene/

https://ro.warbletoncouncil.org/leyenda-simbolos-patrios-mexico-15427

https://wikicro.icu/wiki/Religion_in_Mexico

https://prezi.com/eqer-43rvycd/traditii-si-obiceiuri-de-nunta-din-mexic/?
frame=e599661c02ae4190a4e358bda4aa84726c0ea1c9

https://astelus.com/ro/Tradi%C8%9Bii-mexicane/#bodas

https://www.google.ro/search?q=Care+sunt+principalele+caracteristici+ale+familiei+tradi
%C5%A3ionale+%C3%AEn+raport+cu+cele+ale+familiei+moderne
%3F&source=hp&ei=v7BeY6v8NJGG9u8Pu9OV2AU&iflsig=AJiK0e8AAAAAY16-
z00INWDZ_f5-o3ZX4AWtv1Y1QoGb&ved=0ahUKEwjr1-
7juYj7AhURg_0HHbtpBVsQ4dUDCAg&uact=5&oq=Care+sunt+principalele+caracteristici+al
e+familiei+tradi%C5%A3ionale+%C3%AEn+raport+cu+cele+ale+familiei+moderne
%3F&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EANQAFgAYLgCaABwAHgAgAEAiAEAkgEAmAEAoAECoA
EB&sclient=gws-wiz

https://ro.veganapati.pt/traditional-authentic-mexican-costumes

https://www.postposmo.com/ro/Cultura-mexican%C4%83/#Dia_de_la_Independencia

https://ro.traasgpu.com/festivalul-guelaguetza-din-oaxaca/

https://www.eturia.ro/mexic/atractii

https://blog.dertour.ro/recomandari/mancaruri-traditionale-mexicane-care-iti-vor-deschide-
apetitul-pentru-america-latina/

https://www.postposmo.com/ro/cultura-mexicana/
#Elementos_relevantes_en_la_cultura_mexicana

32
https://www.google.com/search?q=%C8%98tia%C8%9Bi+c%C4%83?
+mexic&source=lmns&bih=625&biw=1366&hl=ro&sa=X&ved=2ahUKEwizh6Xesp_7AhWas6
QKHX1oAE0Q_AUoAHoECAEQAA

https://adevarul.ro/stiri-locale/bistrita/10-curiozitati-despre-mexic-de-unde-vine-numele-
1865298.html

33