Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Port popular:
Vestimentatia armeneasca este variata din punct de vedere cromatic si difera in
functie de regiunile Armeniei istorice.
Costumul popular armean feminin „Taraz” consta în mod tradițional dintr-o cămașă
lungă, flori, archaluk sau rochie și șorț (nu în toate zonele).
Setul costumului național al bărbaților din Armenii de Est a inclus o cămașă,
pantaloni harem, un archaluk și „chuha”.
Proverbe, zicatori:
Mărul nu cade departe de pom.
O singură mână nu aplaudă.
Un nebun aruncă o piatră în fântână, zece înțelepți n-o scot într-o săptămână.
Măsoară de șapte ori, ca să tai o dată.
Corb la corb nu scoate ochii.
Servește masa cu prietenul, dar evită comerțul.
Personalitati:
Artem Mikoyan (1905-1970) – creatorul avionului de vânătoare cu reacție MiG-29
Luther George (Garabet) Simjian (1905-1997) – inventatorul bancomatului
Varaztad Kazanjian (1879-1974, Armenia/SUA) – fondatorul chirurgiei plastice moderne
Oscar H. Banker (Asatour Sarafian, 1895-1979) – inventatorul cutiei de viteze automate
Raymond Vahan Damadian (n.1936, SUA) – inventatorul scanerului Rezonanței Magnetice
Nucleare (RMN, sau Imagistica prin Rezonanță Magnetică – IRM)
Andy Serkis (Sarkisian, n.1964, Anglia) – actor (cunoscut din filmul Stăpânul inelelor)
Traditii si obiceiuri
În Armenia vine mai întâi Anul Nou, apoi urmează Crăciunul.
Poporul armean, primul care a adoptat creștinismul ca religie oficială de stat,
prăznuiește Crăciunul odată cu Boboteaza din dorința de a păstra tradiția primelor secole
creștine, tradiția care avea la bază calendarul gregorian.
Odată cu Revelionul încep două săptămâni de sărbători în timpul cărora armenii
sărbătoresc Nașterea Domnului Hristos, Botezul său și Boboteaza.
În perioada 31 decembrie – 13 ianuarie armenii vizitează familia și prietenii, fac
schimb de cadouri și se reunesc pentru a sărbători. Cu ocazia Revelionului, chiar înainte de
miezul nopții, familiile se adună în jurul mesei pentru numărătoarea inversă. După sărutări și
toasturi, începe banchetul. O pâine albă dulce specială numită tarehats, care înseamnă „pâine
de Anul Nou”, este o parte importantă a mesei.
Asemănător cu Pâinea Celor Trei Regi, un bob de mazăre, o monedă sau un buton
mic sunt coapte în pâine. Armenii cred că persoana care găsește obiectul în felia lor se va
bucura de noroc în anul care vine.
Cînd un armean pleacă într-o călătorie, se obișnuiește ca acei din familie care rămîn
acasă să verse în urma lui apă, spunînd: "Ca apa să te duci, ca apa să vii"
Un alt obicei este cel al săriturii peste un mic rug, tradiție practicată în februarie, de
ziua Întîmpinării Domnului și preluat de asemenea din epoca păgînă, cu semnificație
de purificare.
Halvaua armenească din griş se prepara pentru ceremoniile de comemorare a morţilor, dar şi
ca desert.
Una din versiunile retetei ar fi urmatoarea:
Ingrediente:
1 kg griș
800 gr zahăr
200 gr unt
1 litru lapte
un praf de sare
nucă pisată
arome
Laptele, untul, aromele, sarea şi zahărul se pun împreună pe foc şi se amestecă până ajung la
punctul de fierbere. Grişul se prăjeşte la foc potrivit pană capată o culoare gălbuie. După ce
grişul s-a prăjit, se toarnă peste el laptele clocotit şi se omogenizează bine timp de 5 min. Se
ia compoziţia de pe foc şi se acoperă cu prosoape, şi se mai amestecă din când în când. Se
serveşte cu nucă, zahăr pudră şi scorţişoară presărată pe desupra.
Lavaș
Cunoscută şi sub numele de pâine armenească, aceasta este făcută după temeiuri vechi de mii
de ani, fiind o pâine tip lipie, foarte subţire, uneori ovală, alte ori dreptunghiulara sau sub
formă de suluri. Pâinea Lavaş a fost introdusă în patrimoniul UNESCO ca valoare
incontestabilă a culturii armene.
Bibliografie:
http://www.uniuneaarmenilor.ro/personalitati-armene/
https://bel-esprit.ro/sarbatorile-de-iarna-la-armeni/
https://armeniconstanta.ro/bucatarie-armeana/
https://ro.wikipedia.org/wiki/Armeni_(popor)