Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
2021 Tort de casă cu cremă de mascarpone - Rețetă simplă și delicioasă, gata în doar 30 minute
Nivel de dificultate:
Începători
Timp de pregătire:
30 de minute
Cantitate:
Pentru 6 persoane
Ingrediente necesare:
Pentru blat:
4 ouă
4 linguri zahăr
2 linguri apă
1 lingură ulei
4 linguri făină
2 lingurițe cacao
https://www.kiloretete.ro/dulciuri-prajituri/tort-de-casa-cu-crema-de-mascarpone-reteta-simpla-si-delicioasa-gata-in-doar-30-minute 1/2
29.03.2021 Tort de casă cu cremă de mascarpone - Rețetă simplă și delicioasă, gata în doar 30 minute
Pentru cremă:
250 g mascarpone
10 ml smântână
câteva stafide
Mod de preparare:
Amestecăm bine gălbenușurile cu zahărul, apa, uleiul și coaja de lămâie, apoi adăugăm
făina amestecată cu praful de copt, pudra de cacao și, la sfârșit, incorporăm cu grijă
albușurile bătute spumă.
Amestecăm ingredientele pentru cremă. Topim ciocolată pe baie de aburi (bain-marie) sau
la cuptorul cu microunde.
După ce s-a răcit, blatul se taie în două și se întind trei sferturi (3/4) din cremă între blaturi.
Restul de cremă se întinde peste blat și pe margini. La final, se toarnă și ciocolata topită
peste prăjitură.
https://www.kiloretete.ro/dulciuri-prajituri/tort-de-casa-cu-crema-de-mascarpone-reteta-simpla-si-delicioasa-gata-in-doar-30-minute 2/2