Ingrediente

12 ciocănele pui, 2 cepe (cca 150 g iecare), 8 linguri ulei de măsline, 30 ml vin roşu sec, o CHICKEN/PUI
rămurică de rozmarin, 4 căţei usturoi, 50 g măsline negre fără sâmburi, 50 g măsline verzi 1 oră
fără sâmburi, 5 linguri roşii conservate, 1 ardei dulce (cca 150 g), 15 g sare, ardei iute şi
piper după gust.

Mod de preparare
1. Se freacă ciocănelele de pui cu sare, piper măcinat şi usturoi zdrobit. Se lasă
puţină sare pentru sos. Se taie rondele ceapa şi ardeiul dulce.
2. Se amestecă vinul, pasta de roşii și uleiul de măsline. Amestecul obţinut se toarnă
în vasul de gătit.
1
3. Se introduc în vasul de gătit ceapa şi ardeiul.
4. Se aşează în strat uniform ciocănelele de pui, se adaugă măslinele, ardeiul iute,
sarea şi rozmarinul.
5. Se prepară în modul CHICKEN/PUI, timpul de preparare 1 oră, presiunea 3.
6. După semnalul sonor, care indică terminarea procesului de gătit, se deconectează
5 multicookerul şi se reduce cu grijă presiunea.
7. Ciocănelele ierbinţi se așază pe platouri, se stropesc cu sosul în care s-au preparat
şi se servesc la masă.

↑ Înapoi la Cuprins