Ingrediente

1500 g carne de porc, 5 linguri ulei de măsline, 4 linguri sos de soia, 4 linguri boabe întregi de BEEF/CARNE
muştar Dijon, 5 căţei de usturoi, 10 g sare, piper după gust. 30 + 30 min
Pentru servire la masă: 10 frunze de salată, 5 ardei dulci, 5 roşii proaspete, 5 castraveţi
proaspeţi.

Mod de preparare
1. Se crestează carnea de porc cu un cuţit ascuţit. Se freacă carnea cu sare şi piper.
2. Se amestecă uleiul de măsline cu sosul de soia, muştarul şi usturoiul zdrobit.
3. Se lasă carnea la marinat peste noapte.
4. Se pune carnea în vasul de gătit.

2 5. Se prepară cu capacul închis în modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 30 minute,

presiunea 4.
6. După semnalul sonor, care indică sfârșitul programului de gătit, se întoarce carnea.
7. Se prepară cu capacul închis în modul BEEF/CARNE, timpul 30 minute, presiunea 4.
8. Se feliază carnea și se pune pe un platou acoperit cu frunze de salată, se adaugă
legume proaspete tăiate şi se servește la masă.
6

↑ Înapoi la Cuprins