Ingrediente

5 cotlete de porc cu os (cca 250 g iecare), 1000 g cartoi, 20 g muştar de Dijon, 50 g sos de STEW/TOCANĂ
soia, 2 morcovi (cca 150 g iecare), 2 cepe (cca 150 g iecare), 4 căţei de usturoi, o legătură de 30 + 30 min
mărar, 3 foi de dain, 15 g sare, piper după gust.

Mod de preparare
1. Se freacă bucățile de carne cu o parte din usturoiul pisat. Se pun la marinat în sos
de soia şi muştar.
2. Se toacă mărunt ceapa.
3. Se taie cartoii în patru bucăţi, iar morcovii în formă de idea (bucăți lungi și subțiri).

1 4. Se adaugă în vasul de gătit bucăţile de carne marinate.

5. Se adaugă ceapa tocată mărunt.
6. Se prepară cu capacul închis în modul STEW/TOCANĂ, timpul de preparare 30
min.
7. După semnalul sonor, care indică sfârșitul programului de gătit, se întorc bucăţile
de carne, se adaugă cartoii, morcovii, verdeaţa tocată mărunt, sarea şi usturoiul
7 pisat.
8. În continuare se prepară cu capacul închis în modul STEW/TOCANĂ, timpul de
preparare 30 min, presiunea 0.
9. Se deconectează multicookerul. Mâncarea preparată se aşează pe platouri şi se
servește la masă.

↑ Înapoi la Cuprins