Ciocolata de casa (raw vegan)
Ingrediente:
300 gr caju
200 gr curmale foarte moi
30 gr cacao
2 gr pudra de vanilie
1 vf cutit sare roz de Himalaya
20 gr unt de cacao topit
28
Mod de preparare:
Caju-ul se pune in robotul cu lama S si se
proceseaza in jur de 10-15 minute pana cand
devine o crema (practic unt). In acest timp va fi
nevoie sa mai opriti robotul pentru a aduna
compozitia de pe peretii robotului.
Dupa ce obtineti crema de caju adaugati
curmalele moi, pe care e bine sa le maruntiti
putin inainte si restul ingredientelor. Mai
procesati pana toate sunt bine in corporate.
Puneti compozitia obtinuta in forma dorita si
lasati cateva ore in frigider, iar daca nu aveti
rabdare bagati in congelator pentru 20-30 min.
Este incredibil de buna, cremoasa, fina, aromata
si satioasa.
Autor: Delicii sanatoase