SOCIETATEA:

ADRESA:
JUD:
COD FISCAL:
Nr.R.C.:

FIŞĂ de POST

Nume, Prenume:
Denumire post: Ajutor Ospătar (cod Cor 513101)
Locul desfăşurării muncii:
Departament: Servicii
Subordonare: Ospatar, Şefului de sală
Supervizare: Supervizează activitatea picolilor şi a personalului responsabil de curăţenie

 Relaţii funcţionale: cu bucătarul, barmanul, ceilalţi ospătari.

 Scopul postului: titularul postului are rolul de a asigura servirea impecabilă a clienţilor cu
produsele/mâncărurile/băuturile comandate de către aceştia.

Activităţi principale:
 preluarea comenzilor de mâncare şi băutură într-o manieră eficientă şi profesionistă;
 acordarea atenţiei cuvenite şi asigurarea unor servicii ireproşabile clienţilor;
 cunoaşterea meniului astfel încât să poată oferi în orice situaţie informaţii competente cu privire la
felurile de mâncare, tacâmuri şi băuturi.

Sarcini şi îndatoriri specifice:

 servirea exemplară a clienţilor;
 îndeplinirea altor sarcini curente atribuite de către superiorul direct, în concordanţă cu necesităţile
imediate ale unităţii.

Responsabilităţi ale postului:

 asumarea responsabilităţii pentru corectitudinea întocmirii şi încasării facturilor;
 răspunderea pentru calitatea serviciilor oferite.

Autoritatea postului:
 Este autorizat să asigure servirea impecabilă a clienţilor cu produsele/mâncărurile/băuturile comandate de
către aceştia.

Specificaţiile postului:
 diplomă de calificare în domeniu;
 experienţă de minim 1 an ca ospătar;
 cunoştinţe medii de limba engleză;
 aspect fizic plăcut, prezenţă agreabilă, amabilitate, solicitudine;
 atitudine pozitivă şi conciliantă în relaţiile cu clienţii şi colegii;
 disponibilitate pentru compromisul constructiv.
Relaţiile cu alte departamente:
 descrise în Regulamentul de organizare şi funcţionare şi Regulamentul de ordine interioară.

Condiţii de muncă:
 în sediul unităţii;
 program normal de lucru, în schimburi.

Responsabilitati de Sanatate si Securitate in Munca:

 sa cunoasca pericolele asociate activitatilor din unitate asa cum sunt ele comunicate prin programul de
instruire;
 sa cunoasca si sa aplice regulile de securitatea muncii, prevenirea si stingerea incendiilor si protectia mediului
asociate functiei si sarcinilor de munca;
 sa foloseasca echipamentul individual de protectie corespunzator expunerii la pericolele din unitate;
 sa verifice periodic si inaintea executarii unei sarcini de munca ca echipamentele de lucru, aparatuta si
dispozitivele sunt corespunzatoare utilizarii in siguranta;
 sa nu execute operatiuni/activitati pentru care nu are calificarea, autorizarea sau pregatirea necesara;
 sa nu procedeze la deconectarea, schimbarea sau mutarea arbitrara a dispozitivelor de securitate si a aparaturii
cu care este dotata unitatea, precum si sa le utilizeze corect;
 sa aduca la cunostinta conducatorului locului de munca orice defectiune tehnica sau alta situatie care
constituie un pericol de accidentare sau imbolnavire profesionala;
 sa aduca la cunostinta conducatorului locului de munca in cel mai scurt timp posibil accidentele de munca
suferite de persoana proprie sau de alti angajati;
 sa opreasca lucrul la aparitia unui pericol iminent de producere a unui accident si sa informeze de indata
conducatorul locului de munca;
 sa coopereze cu angajatorul si/sau cu angajatii cu atributii specifice in domeniul securitatii si sanatatii in
munca, atata timp cat este necesar, pentru a da angajatorului posibilitatea sa se asigure ca toate conditiile de
munca sunt corespunzatoare si nu prezinta riscuri pentru securitate si sanatate la locul sau de munca;
 sa coopereze cu angajatorul si/sau cu angajatii cu atributii specifice in domeniul securitatii si sanatatii in
munca, atata timp cat este necesar, pentru realizarea oricarei sarcini sau cerinte impuse de autoritatea
competenta pentru prevenirea accidentelor si bolilor profesionale;
 sa dea relatii din proprie initiativa sau la solicitarea organelor de control si de cercetare in domeniul securitatii
si sanatatii in munca, prevenirea si stingerea incendiilor;
 sa se asigure ca aptitudinea medicala ii permite executarea sarcinilor de munca. Sa informeze din proprie
initiativa seful direct privind modificarea starii de sanatate care ar putea afecta disponibilitatea executarii in
siguranta a sarcinilor de munca.

Sancţiunile aplicate pentru nerespectarea sarcinilor de serviciu conform rigorilor prevăzute în fişa de post sunt descrise
pe larg în Regulamentul intern (ROI).

S.C. ___________ S.R.L. Am luat la cunoştinţă,

Administrator Salariat
_____________ ________________
………..……………… ……………………

Data:08.06.2011
SOCIETATEA:
ADRESA:
JUD:
COD FISCAL:
Nr.R.C.: