APERITIVE

WELCOME SNACKS

- Selectie de alune crocante/grisine cu ulei de masline si seminte

(V)/saleuri cu unt si cascaval(vg)| Chifla calda cu seminte si unt sarat
(vg)

ONE BITES

- Bruschette rosii, oregano si usturoi (V)| Crostini somon afumat si

crema de branza cu marar | Crostini bresaola, crema branza si rucola|
Cosulete hummus, tofu afumat, rosii cherry (V)

TO SHARE

- Amestec de masline si ierburi aromatice

-Platouri antipasto - branzeturi si charcuterie premium

- Pachetele de primavara cu sos sweet-chilly

- Crispy chicken cu sos de usturoi

- Prosciutto Melone

-Branza feta cu rosii cherry, masline si busuioc la cuptor

-Paste farfale cu sos pesto

-Hummus cu sticks de legume crude si lipiuta libaneza

SALADS

- Rucola cu mozzarela ciliegine, rosii cherry si reductie de otet

balsamic

- Tabouleh: cubulete de rosii, patrunjel, bulgur, ceapa rosie, lime

- Guacamole: rosii, castraveti, avocado, ceapa rosie, coriandru si lime

- Mix salata cu legume de sezon

 GRATAR

MEATS
- Souvlaki de pui cu tzatziki
- Aripioare crocante de pui
- Ceafa de porc marinata cu ierburi
mediteraneene
- Carnaciori proaspeti de casa (porc/vita)
- Coaste de porc cu sos barbecue la cuptor

SIDES
- Cartofiori cu rozmarin la cuptor
-Cartofi wedges
-Legume diverse la gratar
- Ciupercute la cuptor cu cascaval si usturoi
- Muraturi asortate
- Mix salata cu legume de sezon
- Selectie de sosuri

MIC DEJUN VILA BTL

- Oua ochiuri/omleta
- Selectie de mezeluri (sunca presata/muschi
file/chorizo/prosciutto)
- Selectie de branzeturi (telemea, cascaval
afumat)
- Legume (rosii, castravete, ardei, masline)
- Unt, dulceata de fructe, miere
- Paine
- Bauturi: apa plata, suc de portocale/ananas
 MENIU COPII

FELUL I: Platou cu sunculita de, muschi file,

cascaval, branza de vaca, sticksuri de castravete si
ardei

FELUL II: Snitel de pui cu cartofi prajiti

La cerere, PIZZA BAR pt copii:

- Margherita
- Sunca pui si mozzarella
- Piept pui, porumb, ardei
- Quattro formaggi
 OLIVE BAR

- masline cu ierburi aromatice

- ulei de masline cu ierburi/ardei
- lipiute calde
- bruschette cu pasta de masline
- cosulete cu branza feta si masline
- grisine si saleuri cu cascaval si unt
- tzatziki
- pateuri cu branza
 BUFET TRADITIONAL ROMANESC

- Platouri cu produse proaspete de la fermieri

romani (slaninuta cu mustar, kaiser, carnaciori
taranesti, salam uscat, pastrama afumata, muschi
file, toba, rulada curcan, jumari)
- Platouri branzeturi nationale (branza capra,
oaie, telemea vaca, branza de burduf)
- Salata de vinete cu rosii si ceapa
- Icre de crap, lamaie si ceapa rosie
- Zacusca de casa
- Chiftelute de porc
- Muraturi asortate de casa
- Legume proaspete de sezon
 MIC DEJUN A-BTL
LIVRAT LA VILA

- Oua ochiuri/omleta
- Selectie de mezeluri (prosciutto, sunca presata/
chorizo)
- Selectie de branzeturi (telemea, cascaval
afumat)
- Legume (rosii, castravete, ardei, masline)
- Unt, dulceata de fructe, miere
- Paine
- Bauturi: apa plata, suc
 MIC DEJUN A-BTL
LIVRAT LA JACUZZI

- Oua ochiuri/omleta
- Selectie de mezeluri (prosciutto/sunca
presata/muschi file)
- Selectie de branzeturi (blue cheese, brie,
cascaval afumat)
- Legume (rosii, castravete, ardei, masline)
- Croissants/Pain au chocolat
- Unt, dulceata de fructe, miere
- Paine
- Bauturi: 1 pahar prosecco/persoana, apa plata,
suc