MENIU RESET IRISH_PUB

Sumar:

Specialități pag. 2-5

Mic dejun pag. 6-7
Aperitive pag. 8-9
Salate aperitiv pag. 10-11
Ciorbe pag. 12-13
Preparate din pui pag. 12-15
Preparate din porc pag. 16-17
Preparate din vită pag. 18-19
Preparate din pește pag. 20
Preparate gătite „ca acasă” pag. 21
Paste pag. 22-23
Pizza pag. 24-26
Deserturi pag. 27-28
Garnituri pag. 29
Salate pag. 30
Sosuri extra pag. 30
Băuturi pag. 31-43

www.restaurant-reset.ro
 SPECIALITĂȚI
SPECIALITIES
TIGAIE & GRILL / PANS & GRILL

1. PIEPT DE RAȚĂ ÎN SOS DE PORTOCALE

CU OREZ SĂLBATIC
Duck breast in orange sauce with wild rice - 270/280g
2. SURF & TURF
Mușchi de vită, creveți, cartofi Dauphinoise, sos de creveți /
Beef sirloin, shrimps, Dauphinoise potatoes,
shrimps sauce - 220/350g
3. COTLETE DE BERBECUȚ CU SOS AROMAT DE
ROZMARIN ȘI CARTOFI DAUPHINOISE
Lamb chops, rosemary flavoured sauce, cherry tomatoes,
Dauphinoise potatoes - 350/300g
4. PIEPT DE CURCAN ÎN SOS DE CIUPERCI
SĂLBATICE ȘI GARNITURĂ DE SPAGHETE CU
ROȘII ȘI USTUROI
Turkey breast in wild mushrooms sauce, garnished with
capellini, cherry tomatoes, garlic - 220/100/250g

PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE / FISH AND SEA FOOD

1. SOMON ÎN SOS DE CREVEȚI CU SMÂNTÂNĂ

ȘI MĂRAR ÎNSOȚIT DE CARTOFI CU MĂSLINE
Somon, cozi creveți, smântână, mărar, usturoi, cartofi, măsline,
pătrunjel - 250/350g / Salmon, shrimps tails, sour sauce, dill,
garlic, potatoes, olives, parsley
2. RISOTTO FRUTTI DI MARE
Orez risotto, cocktail de fructe de mare, șofran - 150/150g
Risotto rice, seafruits coktail, saffron
3. PLATOU DE CREVEȚI
creveți sotați în unt, vin și roșii cherry, cartofi aromați cu
usturoi și pătrunjel / Shrimps, butter, wine, cherry tomatoes,
potatoes, parsley, garlic - 300/150g
2
 SURF & TURF

COTLETE DE BERBECUȚ
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

3
 SPECIALITĂȚI
SPECIALITIES
PEȘTE ȘI FRUCTE DE MARE / FISH AND SEA FOOD

4. CARACATIȚĂ ÎN SOS PICANT DE SCOICI

PE FOCACCIA CU SUSAN ȘI MAC
Caracatiță, carne de scoici, ceapă roșie, ardei iute, roșii cherry,
vin alb, pătrunjel, focaccia cu susan și mac - 300/160g
Octopus, shells meat, red onion, hot pepper, cherry tomatoes,
white wine, parsley, focaccia with sesame and poppy
5. CALAMAR ȘI CREVEȚI LA GRĂTAR
Calamar, creveți black tiger, cartofi aromați cu usturoi și
pătrunjel, sos aioli / Squid, black tiger shrimps, potatoes,
parsley, garlic, aioli sauce - 300/250g
6. CALAMAR PANE CU SOS TZATZIKI ȘI
CARTOFI AROMAȚI CU USTUROI ȘI PĂTRUNJEL
Bredded squid with tzatziki sauce, potatoes, parsley, garlic,
lemon - 250/50g
7. MIDII ÎN SOS DE VIN ALB
Midii, lămâie, usturoi, vin alb, pătrunjel - 400/100g
Mussels, lemon, garlic, white wine, parsley

SPECIALITĂȚI MEXICANE / MEXICAN SPECIALITIES

1. JUAN MARTINEZ - PICANT

Piept de pui fâșii, praz, ardei, vârfuri de porumb, ananas în
sos dulce picant cu orez basmati - 175/250g
Chicken breast strips, leak, green peppers, corn,
pineapple in spicy sweet sauce with basmati rice
2. FAJITAS DE PUI
Piept de pui fâșii, sos picant, legume, fasole roșie, lipie - 170/300g
Chicken strips, spicy, sauce, vegetables, red bean, bread

4
 MIDII ÎN SOS DE VIN ALB

PIEPT DE RAȚĂ ÎN SOS DE PORTOCALE

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

5
 MIC DEJUN
BREAKFAST
1. SANDWICH CLUB
Toast, cașcaval, mușchi file, roșii, cartofi prăjiti - 120/170g
Toast, pressed cheese, fillet, tomatoes, french fries
2. OMLETĂ CU ȘUNCĂ / CIUPERCI / CAȘCAVAL
Trei ouă cu șuncă / ciuperci / cașcaval - 150/170g
Three eggs and ham / mushrooms / pressed cheese
3. OMLETĂ MIXTĂ
Trei ouă cu ciuperci, cașcaval, șuncă, ardei și roșii
Three eggs with mushrooms,pressed cheese, ham,
green pepper and tomatoes - 150/200g
4. OMLETĂ ȚĂRĂNEASCĂ
Trei ouă cu bacon, ciuperci, ceapă, cârnați, cașcaval
Three eggs, bacon, mushrooms, onion, sausages,
pressed cheese - 150/200g
5. COUNTRY STYLE
Trei ouă ochiuri, bacon grill, ciuperci, roșii și cașcaval
Three eggs with bacon, mushrooms, tomatoes and
pressed cheese - 150/180g
6. MĂMĂLIGUȚĂ CU BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
Mush with cheese and sour sauce - 250/70/100g
7. IRISH BREAKFAST
Doua ouă ochiuri, cârnăciori, cartofi prăjiți, roșii,
castraveți, pâine prăjită / Two eggs, sausages, fried
potatoes, tomatoes, cucumbers, toast - 280/300g
8. MIC DEJUN BIO
Mic dejun Bio cu musli, iaurt și fructe - 250g
Healthy Breakfast with musli, yogurt and fruits

6
MIC DEJUN BIO

BRUSCHETE

7
 APERITIVE
STARTERS

1. BRUSCHETE CU ROȘII
Toast, roșii, ulei de măsline, usturoi, busuioc - 8 buc/300g
Toast, tomatoes, olive oil, garlic, basil
2. BRUSCHETE CU GORGONZOLA
Toast, gorgonzola, cremă de brânză, pepperoni, oregano
Toast, gorgonzola, cheese cream, pepperoni, oregano - 8 buc/320g

3. BRUSCHETE CU TON
Toast, bucățele de ton, ceapă roșie, măsline verzi - 8 buc/300g
Toast, tuna pieces, red onion, green olives
4. BRUSCHETE CU SOMON
Toast, cremă de brânză, somon marinat - 8 buc/400g
Toast, cheese cream, pickled salmon
5. TARTAR DE SOMON ȘI FOCACCIA CU SUSAN
File de somon, susan, lămâie, chivas, pătrunjel,
ulei de măsline / Salmon fillet, sesamy, lemon,
parsley, olive oil - 200/100g
6. TARTAR DE TON ROȘU CU AVOCADO
ȘI FOCACCIA
File de ton roșu, avocado, ulei de măsline, susan, lămâie
Red tuna fillet, avocado, olive oil, sesamy, lemon - 200/100g
7. APERITIV CU ICRE DE ȘTIUCĂ
Icre de știucă, lămâie, ceapă roșie, pâine prăjită - 175g
Pike spikes, lemon, red onion, toast

8. CAȘCAVAL PANE
Cașcaval, ou, pesmet - 150/50g / Pressed cheese, egg, crust
9. PLATOU DE BRÂNZETURI CU FRUCTE
Gorgonzola, feta, cașcaval afumat, mozzarella, struguri,
fructe confiate / Gorgonzola cheese, feta cheese, smoked
pressed cheese, mozzarella, grapes, dry fruits - 240/60g

8
10. HUMUS CU TABOULEH ȘI FOCACCIA
Pastă de năut, susan, roșii, usturoi, pătrunjel - 150/150g
Humus, sesamy, tomatoes, garlic, parsley, pita

TARTAR DE SOMON

TARTAR DE TON ROȘU

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

9
 SALATE APERITIV
APETIZZERS SALADS
1. SALATĂ CU PIEPT DE PUI
Piept de pui grill, salată verde, roșii, castraveți, ardei, ciuperci,
crutoane, dressing / Chicken breast grill, tomatoes, cucumbers,
green peppers, mushrooms, toast, dressing, salad - 100/300g
2. SALATĂ DE VINETE CU ROȘII
Vinete, ulei, ceapă, măsline, brânză de vacă, roșii, pâine
prăjită / baked eggplant, cow cheese, tomatoes, onion,
olives, toast - 250g
3. SALATĂ GRECEASCĂ
Branză feta, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, ceapă, salată verde,
crutoane, sos țzațziki / Feta cheese, tomatoes, cucumbers, green
pepper, olives, onion, salad, toast, tzatziki sauce - 60/390g
4. SALATĂ CU TON
Ton, salată verde, ceapă, porumb, roșii, castraveți, capere, măsline,
lămâie, dressing / Tuna, green salad, onion, corn, tomatoes,
cucumbers, capers, olives, lemon, dressing - 80/380g
5. SALATĂ CAPRESE
Mozzarella, roșii, ulei de măsline, busuioc, pesto, măsline,
ceapă / Mozzarella, tomatoes, olive oil, basil, pesto,
olives, onion - 100/230g
6. IRISH MARINE SALAD
Somon marinat, creveți, surimi, roșii, castraveți, salată verde,
ceapă, ardei, ou fiert, măsline, lămâie, dressing / Pickled salmon,
shrimps tails, surimi, green salad, tomatoes, cucumbers,
onion, green pepper, boiled egg, lemon, dressing - 160/300g
7. SALATĂ CU FILE DE SOMON RUMENIT,
GORGONZOLA ŞI SOS DE MUŞTAR
File de somon, gorgonzola, nuci, sos de muştar Dijon, mix de salată,
baby spanac / Salmon fillet, gorgonzola, nuts, Dijon mustard sauce,
salad mix, baby spinach - 100/250g
8. SALATĂ CU HALLOUMI ȘI ARDEI COPȚI
Brânză Halloumi, ardei copți, măsline, roșii cherry, ulei de măsline
Halloumi cheese, roasted peppers, olives,
cherry tomatoes, olive oil - 150/180g

10
 SALATĂ CU HALLOUMI

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

SALATĂ CU SOMON

11
 CIORBE
SOUPS
1. CIORBĂ DE VĂCUȚĂ
Cu smântână și ardei / Beef sup with sour cream
and hot green pepper - 60/320g
2. CIORBĂ DE PUI A LA GREC
Ciorbă de pui a la grec cu lămâie / Chicken sup
with lemon - 60/320g
3. CIORBĂ DE BURTĂ
Ciorbă de burtă cu smântână, usturoi și ardei / Beef sup
with sour cream, garlic and green pepper - 100/320g
4. SUPĂ CREMĂ DE LEGUME
Supă cremă servită cu crutoane aromate și grătar
de smântână / Vegetables cream soup served with
flavoured toast and sour sauce - 400/50g
5. SUPĂ CU FRUCTE DE MARE ȘI PEȘTE
ALĂTURI DE FOCACCIA CU USTUROI
Cocktail fructe de mare, șalău și somon fâșii, calamar, midii,
legume / Sea fruits cocktail, pike perch and salmon strips, squid,
mussels, vegetables, italian bread with garlic - 100/370g
PREPARATE PUI
CHICKEN
1. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR
Chicken breast grill - 200g
2. PULPĂ DE PUI DEZOSATĂ LA GRĂTAR
Calf chicken boneless grill - 250g
3. COCOȘ PITIC ALĂTURI DE CARTOFI
CROCANȚI ȘI SOS DE USTUROI
Cocoș pitic, cartofi crocanți, sos de usturoi,
salată / Baby rooster, crispy potatoes, garlic
sauce, salad - 600/300g ; 300/300g
4. DEGEȚELE DE PUI
Piept de pui fâșii, sos remoulade, cartofi wedges
Chicken breast strips with remoulade sauce and
wedges potatoes - 300/250g

12
SUPĂ CU FRUCTE DE MARE ȘI PEȘTE

SUPĂ CREMĂ DE LEGUME

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

13
5. VALDOSTANA
Piept de pui grill, șuncă presată, ciuperci, cașcaval,
cartofi, usturoi, rozmarin / Chicken breast grill,
pressed ham, mushrooms, pressed cheese, potatoes,
garlic, rosemary - 370/200g

6. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU BACON

Piept de pui la grătar, bacon, roșie, mozzarella, salsa picantă și
garnitură de orez cu ciuperci / Chicken breast grill, bacon, tomatoe,
mozzarella, spicy salsa and rice with mushrooms - 350/200g
7. SARAMURĂ DE PUI CU MĂMĂLIGUȚĂ
Piept de pui / Pulpă dezosată de pui, mămăliguță / Chicken breast
Chicken calf boneless, pickle sauce, mush - 200/300g

8. PULPĂ DE PUI ÎN SOS IRISH

Pulpă dezosată grill, bacon, ardei, ceapă, morcovi, garnitură
de orez cu ciuperci / Chicken calf boneless grill, bacon, green
pepper, onion, carrots and rice with mushrooms - 250/290g

9. ȘNIȚEL ITALIAN
* Timp minim de preparare - 35 minute. Piept de pui,
parmezan, mozzarella, piure / Chicken breast,
parmesan, mozzarella cheese, mashed potatoes
10. CUBURI DIN PIEPT DE PUI CU SOS
BLUE CHEESE ȘI CARTOFI PARIZIENI
Chicken breast cubes with blue cheese sauce
and parisien potatoes - 200/250g

11. PIEPT DE PUI LA GRĂTAR CU SOS

GORGONZOLA
Piept de pui la grătar, brocoli, sos gorgonzola și
orez basmati / Chicken breast grill, broccoli,
gorgonzola sauce and basmati rice - 200/310g

12. COPAN DE CURCAN GARNISIT CU

CARTOFI DAUPHINOISE
Turkey drumstick with sauce and “Dauphinoise”
potatoes - 600/250g

14
13. CARTOF UMPLUT CU PIEPT DE PUI,
CIUPERCI ȘI SMÂNTÂNĂ
Cartofi copți, piept de pui, ciuperci, smântână - 200/250g
Baked potatoes, chicken breast, mushrooms, sour cream.

14. PULPĂ DE PUI LA GRĂTAR CU

MOZZARELLA GRATINATĂ
Pulpă dezosată de pui grill, salsa roja, mozzarella
gratinată, piure de cartofi / Chicken calf boneless grill, red salsa,
gratinated mozzarella, mashed potatoes - 250/360g

15. TIGAIE PICANTĂ DE PUI

Piept de pui, dovlecei, ardei gras, sos de soia,
chilly / Chicken breast, pumpkins, green peppers,
soya sauce - 200/250g

TIGAIE PICANTĂ DE PUI

COPAN DE CURCAN

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

15
 PREPARATE DIN PORC
PORK

1. COTLET DE PORC LA GRĂTAR

Steak of pork chop grill - 200g

2. CEAFĂ DE PORC LA GRĂTAR

Steak of pork neck grill - 200g

3. CEAFĂ DE PORC CU CAȘCAVAL

AFUMAT ȘI BACON
Ceafă de porc la grătar, cașcaval afumat, bacon, sos
picant, orez cu mărar / Grill pork neck, smoked cheese,
bacon, spicy sauce, rice with dill - 350/200g

4. SCĂRIȚĂ DE PORC
Scăriță de porc cu aromă de fum, cartof umplut cu cremă
de branză și porumb picant / Smoked pork chops, potatoe
filled with cheese and spicy corn - 250/200g

5. SCALOPINA FUNGHI
Cotlet de porc, sos de ciuperci, garnitură de cartofi
condimentați / Pork chop, mushrooms sauce, flavoured
potatoes - 200/300g

6. MUȘCHIULEȚ DE PORC CU SOS DE CIMBRIȘOR

ȘI CARTOFI DAUPHINOISE
Pork sirloin cooked sous vide, thyme sauce,
Dauphinoise potatoes 200/250g

7. MIX GRILL
Pulpă dezosată de pui, ceafă de porc, cârnăcior de casă, cartofi
prăjiți și sos remoulade / chicken calf boneless, pork neck,
home made sausage, french fries, remoulade sauce - 300/250g

8. CÂRNAȚI DE CASĂ
Cârnați de casă din carne de porc
Home made pork sausages - 275/250g

16
9. COASTĂ DE PORC CU CARTOFI HASSELBACK
ȘI SOS REMOULADE
Coastă de porc, cartofi, brânză Cheddar, maioneză, usturoi,
castraveți acri / Pork chop, baked potatoes, Cheddar,
mayonnaise, garlic, pickled cucumbers - 450/250g

25,8

COASTA DE PORC CU CARTOFI HASSELBACK

MUȘCHIULEȚ DE PORC
Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

17
 PREPARATE DIN VITĂ
BEEF
1. MUȘCHI DE VITĂ LA GRĂTAR
Mușchi de vită / Beef sirloin - 220g
2. MUȘCHIULEȚ DE VITĂ “MAITRE D’HOTEL”
Mușchi de vită, unt, cartof umplut cu cremă de brânză
Beef sirloin, butter, potatoe filled with cheese cream - 220/400g
3. MUȘCHI DE VITĂ CU SOS GORGONZOLA
Mușchi de vită, sos gorgonzola, cartofi condimentați
Beef sirloin, gorgonzola sauce, flavoured potatoes - 220/300g
4. MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE PIPER VERDE
Mușchi de vită, sos de piper verde, legume
la grătar / Beef sirloin, sauce with green
pepper, grilled vegetables - 220/290g
5. PFERFESTEAK
Mușchi de vită , crustă de piper, cartofi Dauphinoise,
ardei copt Beef sirloin in black pepper crust, Dauphinoise
potatoes, roasted red pepper - 220/270g
6. MUȘCHI DE VITĂ “IRISH STYLE”
Mușchi de vită cu glazură de brânză si manta de bacon,
cartofi cu rozmarin, morcovi “baby” și sfeclă roșie/ Beef sirloin
with cheese icing and covered with bacon, potatoes with
rosemary, baby carrots, onion, and red beet - 220/470g
7. BURGER DE VITĂ CU CARTOFI PRAJIȚI
ȘI SOS REMOULADE
Carne de vită tocată în casă, salată, roșii, ceapă, bacon, castravete
murat, cheddar, sos remoulade, cartofi prajiți / Home made minced
beef, salad, tomatoes, onion, bacon, pickled cucumber, cheddar
cheese, remoulade sauce, fried potatoes - 200/300g
8. MUȘCHI DE VITĂ CU GRATEN DE CIUPERCI
SĂLBATICE, PARMEZAN ȘI CARTOFI DAUPHINOISE
Mușchi de vită, ciuperci sălbatice, parmezan, cartofi,
smântână / Beef sirloin, wild mushrooms, parmesan,
potatoes, sour cream - 220/250g
18
MUȘCHI DE VITĂ CU GRATEN DE CIUPERCI

MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE PIPER

Timpul minim de preparare cca. 30 minute.

19
 PREPARATE DIN PEȘTE
FISH

1. SARAMURĂ DE CRAP/SOMN CU - preț / 100g

MĂMĂLIGUȚĂ
Carp /sheat fish brine with mush
2. CRAP/SOMN PRĂJIT ÎN MĂLAI SAU - preț / 100g
FĂINĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ ȘI USTUROI
Carp / sheat fish fried in maize or flour with mush and
garlic
3. FILE DE BIBAN DE MARE CU PIURE AROMAT
ȘI SOS DE CREVEȚI
Seabass fillet, flavoured puree, shrimps sauce - 260/250g
4. DORADA LA GRĂTAR ÎN SOS - preț / 100g
AROMAT DE DAFIN
Dorada , sos de dafin, mix de legume sote
Grilled bream fish with aromated sauce of laurel,
saute vegetables mix

5. FILE DE SOMON CU SOS DE LĂMÂIE

File de somon, sos de lămâie, cartofi natur
Salmon fillet, lemon sauce, boiled potatoes - 200/300g

6. SOMON “DIJON”
File de somon, sos de muștar dijon, garnitură de orez basmati
Salmon fillet, mustard sauce, basmati rice - 200/250g

7. PĂSTRĂV LA GRĂTAR SAU PRĂJIT IN MĂLAI

Păstrăv, cartofi natur, morcovi “baby”, sos aioli
Roasted or fried trout with boiled potatoes,
baby carrots, aioli sauce - 300/250g
8. ȘALĂU MEUNIERE
File de șalău, sos lămâie, cartofi natur, morcovi
“baby” / Pike perch fillet, lemon sauce, boiled
potatoes, baby carrots - 200/300g

20
 PREPARATE GĂTITE „CA ACASĂ”
COOKED ”AS HOME”

1. FASOLE CU CIOLAN
Been with smoked marrow bone - 350/250g

2. CIULAMA DE PUI CU CIUPERCI ȘI

MĂMĂLIGUȚĂ
Piept de pui, smântână, ciuperci, mămăligă
/ chicken breast, sour sauce, mushrooms, mush - 200/300g

3. PULPĂ DE RAȚĂ PE VARZĂ CU MĂMĂLIGUȚĂ

Duck calf, pickled cabbage, mush - 310/250g

4. TOCHITURĂ DOBROGEANĂ
Ceafă de porc, organe, usturoi, mămăligă cu telemea, sos de
roșii, ou / Pork neck, organs, garlic, mush with cheese,
tomatoes sauce, egg - 290/300g

5. FICĂȚEI DE PUI ÎN SOS DE VIN ȘI USTUROI

CU PIURE
Chicken livers, wine and garlic sauce with mashed
potatoes - 300/300g

6. FICĂȚEI HAIDUCEȘTI
Ficăței de pui, bacon, ciuperci, cartofi aromați
Chicken livers, bacon, mushrooms, flavoured potatoes - 250/250g

21
 PASTE
PASTA
1. TORTELLINI AL FORNO
Tortellini, bacon, ciuperci, sos tomate, mozzarella
Tortellini, bacon, mushrooms, tomatoes sauce and
mozzarella - 200/220g
2. PENNE GRATINATE AL FORNO CU PIEPT DE PUI
Penne, piept de pui, ciuperci, șuncă, sos de roșii,
smântână Pastas, chicken breast, mushrooms, ham,
tomatoes sauce, sour cream - 380g
3. SPAGHETE CARBONARA
Spaghete cu bacon, ou, parmezan / Spaghetti with bacon,
egg, parmesan - 200/170g
4. SPAGHETE BOLOGNESE
Spaghete, sos ragu 100g, parmezan / Spaghetti, ragu sauce 100g,
parmesan - 200/250g
5. SPAGHETE CU FÂȘII DE VITĂ
Spaghete, mușchi de vită fâșii, ceapă, ardei iute, roșii, usturoi,
parmezan / Spaghetti, beef strips, onion, hot pepper, garlic,
parmesan - 200/100g
6. PENNE ALL’AMATRICIANA
Penne, bacon, ceapă, roșii, ardei iute, parmezan / Penne,
bacon, onion, tomatoes,hot pepper, parmesan - 200/220g
7. PENNE AI QUATRO FORMAGGI
Penne cu mozzarella, gorgonzola, parmezan, brânză feta,
nuci, smântână Penne with mozzarella cheese, gorgonzola,
parmesan, feta cheese, nuts, sour sauce - 200/250g
8. PENNE CON POLLO
Penne, piept de pui, brocoli, piper verde, sos
de smântână, parmezan / Penne, chicken breast, broccoli,
green pepper, sour sauce, parmesan - 200/270g
9. TORTELLINI ALLA PANNA
Tortellini cu ciuperci și șuncă presată, sos de
smântână, parmezan / Tortellini with mushrooms and
pressed ham, sour sauce, parmesan - 200/220g
10. LASAGNA BOLOGNESE - 350g

22
11. SPAGHETE CU FRUCTE DE MARE
Spaghete, creveți, midii, calamar, carne de scoici - 200/230g
Spaghetti, shrimps, mussels, shell meat, squid

SPAGHETE BOLOGNESE

PENNE GRATINATE CU PIEPT DE PUI

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

23
 PIZZA

1. DELLA CASSA
Sos de roșii, mozzarella, salam, șuncă, ciuperci, bacon,
măsline, ardei gras / Tomatoes sauce, mozzarella cheese,
salami, ham, mushrooms, bacon, olives, green pepper - 380g
2. MARGHERITA
Sos de roșii, mozzarella, busuioc / Tomatoes
sauce, mozzarella cheese, basil - 170g
3. VEGETARIANĂ
Sos de roșii, ciuperci, măsline, ardei, ceapă, porumb,
brocoli, roșii / Tomatoes sauce,mushrooms, olives, green
pepper, onion, corn, broccoli, tomatoes - 320g
4. CAPRICIOSA
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, măsline
Tomatoes sauce, mozzarella cheese, bacon, salami,
mushrooms, olives - 360g
5. QUATRO STAGIONE
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline,
ardei gras / Tomatoes sauce, mozzarella cheese, bacon,
olives, green pepper - 360g
6. PROSCIUTTO E FUNGHI
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci - 300g
Tomatoes sauce, mozzarella cheese, mushrooms
7. DIAVOLA
Sos de roșii, mozzarella, bacon, salam, cârnați picanți,
chili / Tomatoes sauce, mozzarella cheese, bacon, salami,
hot sausages, chili - 310g
8. ȚARĂNEASCĂ
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, măsline,
ceapă roșie, porumb, ardei / Tomatoes sauce, mozzarella cheese,
bacon, salami, mushrooms, red onion, corn, green pepper - 380g
9. PIZZA TONNO
Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă - 290g
Tomatoes sauce, mozzarella cheese, tuna, onion

24
 PIZZA CASEI

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

25
 PIZZA

10. CALZONE
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci - 220g
Tomatoes sauce, bacon, mozzarella cheese, mushrooms
11. BEL SORRISO
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, bacon, ciuperci, ardei gras,
ou, parmezan / Tomatoes sauce,mozzarella cheese, ham,
bacon, green pepper, egg, parmesan - 380g
12. POLLO E FUNGHI
Sos de roșii, mozzarella, piept de pui grill, ciuperci
Tomatoes sauce, mozzarella cheese, chicken breast grilled,
mushrooms - 340g
13. QUATRO FORMAGGI
Gorgonzola, mozzarella, parmezan, brânză feta
Gorgonzola, mozzarella cheese and feta cheese - 260g
14. POLLO E GORGONZOLA
Sos de roșii, piept de pui, mozzarella, șuncă, gorgonzola
Tomatoes sauce, chicken brest, mozzarella cheese, bacon,
gorgonzola cheese - 340g

CALZONE

26
 DESERTURI
DESERT
1. TIRAMISU - 150g
2. TORT DE CIOCOLATĂ
Cu vișine / nucă / Morello cherry / nut - 170g
3. BROWNIE
Prăjitură cu ciocolată si inghețată - 200g
Cake with chocolate and ice cream
4. CLĂTITE
Cu ciocolată/vișine/fructe de pădure/afine/căpșuni 200 g
Pancakes with Chocolate/morello cherry/forestberry fruits/strawberries
5. CLĂTITE CU MIERE ȘI NUCĂ
Pancakes with honey and nuts 200 g
6. PARIS BREAST
Prăjitură cu cremă de ciocolată și inghețată de vanilie
Cream chocolate cake with vanilla ice cream - 200g
7. MĂR COPT CU INGHEȚATĂ
Măr copt, inghețată de fructe sau vanilie - 150g
Baked apple, vanilla or fruits ice cream
8. VULCAN DE CIOCOLATĂ
Prăjitură cu ciocolată si inghețată de mentă - 180g
Chocolate cake with mint ice cream
9. PAPANAȘI
Ciocolată/dulceață de fructe de pădure/vișine/afine/căpșuni și
smântână / Chocolate /foresberry fruits jam/morello cherry/
blueberries/strawberies and sour cream - 190g
10. * PLĂCINTĂ DE CASĂ CU MERE SI NUCI
Pie with apples and wallnuts - 250g
11. * PLĂCINTĂ DE CASĂ CU BRÂNZĂ DULCE ȘI
STAFIDE / Cheese pie with plums - 250g
12. INGHEȚATĂ
Ice cream - 150g

27
 VULCAN DE CIOCOLATĂ

Timpul minim de preparare cca. 25 minute.

28
 GARNITURI
GARNISHES
1. FOCACCIA
Ulei de măsline, oregano / Olive oil, oregano - 230g
2. FOCACCIA CU CAȘCAVAL - MICĂ/MARE
Cașcaval, ulei de măsline, oregano - 190/380g
Pressed cheese, olive oil, oregano
3. FOCACCIA CU USTUROI
Ulei de măsline, usturoi - 235g / Olive oil, garlic
4. CARTOFI NATUR
Boiled potatoes - 250g
5. CARTOFI PRĂJIȚI
French fries - 250g
6. PIURE DE CARTOFI
Mashed potatoes - 250g
7. CARTOFI CU USTUROI ȘI ROZMARIN
Potatoes, garlic, rosemary - 250g
8. CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI
Baked potatoes with bacon and onion - 250g
9. CARTOFI PARIZIENI
Parisien potatoes - 250g
10. CARTOFI WEDGES
Wedges potatoes - 250g
11. CARTOFI DAUPHINOISE
Cartofi, smântână - 250g / Potatoes, sour cream
12. OREZ CU CIUPERCI
Rice with mushrooms - 250g
13. OREZ SÂRBESC
Orez, legume / Rice, vegetables - 250g
14. CIUPERCI LA GRĂTAR
Roasted mushrooms - 250g
15. LEGUME LA GRĂTAR
Vânătă, dovlecel, ceapă, roșie la grătar / Roasted aubergine,
pumkin, onion and tomatoe - 250g
16. SPANAC / SPINACH - 250g

29
 SALATE
SALADS
1. SALATĂ VERDE CU LĂMÂIE
Green salad with lemon - 250/50g
2. SALATĂ DE ROȘII ȘI CASTRAVEȚI
Roșii, castraveți, ceapă, ardei - 300g
Tomatoes, cucumbers, onion, green peppers
3. SALATĂ DE ARDEI COPȚI
Roasted red peppers, oil - 250g
4. SALATĂ DE SFECLĂ ROȘIE CU HREAN
Sfeclă roșie, hrean / Red beet, horse radish - 250g
5. SALATĂ DE VARZĂ ALBĂ/ ROȘIE
White or red cabbage salad - 250g
6. SALATĂ DE GOGOȘARI SAU CASTRAVEȚI ÎN OȚET
Capsicums or cucumbers conserved in vinegar - 250g
SOSURI
SAUCES
1. SOS GORGONZOLA
Gorgonzola sauce - 100g
2. SOS DE HRIBI
Wild mushrooms sauce - 100g
3. SOS PIPER VERDE
Green pepper sauce - 100g
4. SOS DE LĂMÂIE
Lemon sauce - 100g
5. SOS REMOULADE
Remoulade sauce - 100g
6. SOS AIOLI
Aioli sauce - 100g
7. SOS PICANT
Spicy sauce - 100g

30
 CAFEA
COFFEE
RISTRETTO - 20ml
ESPRESSO - 25-30ml
ESPRESSO LUNG - 100ml
ESPRESSO DUBLU - 80ml
ESPRESSO DECOFEINIZAT - 100ml
AMERICAN COFFEE - 100ml
MACHIATTO COFFEE
Espresso, spumă de lapte - 100ml
COFFEE LATTE - 200ml
CAPPUCCINO - 100ml
CAPPUCCINO VIENEZ - 100ml

HOT DRINKS

IRISH COFFEE
Espresso, irish whiskey, friscă - 150ml
Espresso, irish whiskey, wipped cream
BAILEYS COFFEE
Espresso, baileys, friscă - 150ml
Espresso, baileys, wipped cream
COFFEE ROYALE
Espresso, brandy, friscă - 150ml
Espresso, brandy, wipped cream
ITALIAN COFFEE
Espresso, amaretto, brandy, friscă
Espresso, amaretto, brandy, wipped cream - 150ml
CARIBBEAN COFFEE
Espresso, rom, friscă / Espresso, dark rum,
wipped cream - 150ml
MEXICAN COFFEE
Espresso, kahlua, friscă / Esspresso, kahlua,
wipped cream - 150ml
31
VANILLA COFFEE
Espresso, sirop de vanilie, friscă - 150ml
Espresso, vanilla syrup, wipped cream
CIOCOLATĂ CALDĂ ALBĂ / NEAGRĂ
Hot chocolate white/dark - 150ml
CIOCOLATĂ CALDĂ AROMATĂ
Amaretto, alune, caramel, scorțișoară, capșuni, friscă
Amaretto, hazelnuts, caramel, cinnamon, strawberry,
wipped cream - 150ml
CIOCOLATĂ CORVETTE
Ciocolată caldă, rom, cremă de cacao, friscă / Hot chocolate,
dark rum, cocoa cream, wipped cream - 150ml
CEAI
Verde, negru, fructe de padure, scorțișoară, cireșe,
mușețel, mentă / Green, black, forest fruits, cinnamon,
cherries, chamomile, mint - 200ml

COLD DRINKS

*IRISH FRAPPE
Irish whiskey, amaretto, inghețată de vanilie, lichior
de cacao, ness / Irish whiskey, amaretto, vanilla icecream,
cocoa liqueur, ness - 200ml
*BAILEYS FRAPPE
Baileys, inghețată de vanilie, ness
Baileys, vanilla icecream, ness - 200ml
CLASSIC FRAPPE
Lapte, gheața, friscă, ness
Milk, ice, wipped cream, ness - 200ml
VANILLA FRAPPE
Sirop de vanilie, lapte, friscă, gheață, ness
Vanilla syrup, milk, wipped cream, ice, ness - 200ml
*Produsele conțin alcool

32
MINT FRAPPE
Sirop de mentă, lapte, friscă, gheață, ness
Mint syrup, milk, wipped cream, ice, ness - 200ml
MILKSHAKE
Banana/vanilie/capșuni/ciocolată
Bannana/vanilla/strawberry/chocolate - 200ml

BERE KEG
DRAUGHT BEER
STELLA ARTOIS 400ml

BERE STICLĂ
BOTTLED BEER
STELLA ARTOIS 500ml
STELLA ARTOIS FARĂ ALCOOL 500ml
BECK’S 500ml
BECK’S LEMON 500ml
STAROPRAMEN 500ml
HOEGAARDEN - nefiltrată 330ml
LEFFE 330ml
CORONA 330ml
SALITOS 330ml
GUINNESS 330ml

ENERGIZANTE
ENERGY DRINKS
RED BULL 250ml

33
 RĂCORITOARE
SOFT DRINKS
FRESH
Portocale/grefe/mixt / Oranges/grapefruits/mixt - 300ml
LIMONADĂ
Lemonade - 300ml
LIMONADĂ CU AROME
Pepene galben/menta/capsuni/banana
Melon/mint/strawberries/banana - 300ml
MĂR CU ȚELINĂ
Apple, celery - 300ml
MĂR CU ANANAS
Apple, pineapple - 300ml
FRESH DE RODII
Pomegranate fresh juice - 300ml
*suc cu puternic efect antioxidant
PORTOCALĂ CU MORCOV ȘI GHIMBIR
Orange with carrot and ginger - 300ml
CĂPȘUNI CU BANANĂ
Strawberry, banană - 300ml
KIWI CU MĂR
Kiwi, apple - 300ml
PORTOCALĂ CU MORCOV
Orange, carrot - 300ml
COLA / FANTA / SPRITE / SCHWEPPES - 250ml
CAPPY NECTAR - 250ml
FUZETEA - 250ml
APĂ MINERALĂ / PLATĂ - 330ml

APERITIVES
MARTINI - 50ml
CAMPARI - 50ml

34
 IRISH WHISKEY

JAMESON 50ml

SCOTCH WHISKY & SINGLE MALT

J&B 50ml
CHIVAS REGAL 12 Y.O. 50ml
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 Y.O. 50ml
GLENFIDDICH 18 Y.O. 50ml

AMERICAN WHISKEY - BOURBON

JACK DANIEL’S 50ml

MAKER’S MARK 50ml
FOUR ROSES 50ml

COGNAC & BRANDY & VINARS

METAXA 5* 50ml
METAXA 7* 50ml
ALEXANDRION 5* 50ml
ALEXANDRION 7* 50ml
MARTELL VS 50ml
HENNESSY 50ml
REMY MARTIN V.S. 50ml
REMY MARTIN X.O. 50ml
JIDVEI VINARS 50ml
BRÂNCOVEANU X.O. 50ml

3
35
 GIN

WEMBLEY 50ml
BEEFEATER 50ml
BOMBAY 50ml

VODKA

FINLANDIA 50ml
ABSOLUT 50ml
STALINSKAYA 50ml

SKYY 50ml

TEQUILA

CAMINO 40ml
SAUZA 40ml

ROM

HAVANA 50ml
HAVANA DARK RUM 50ml
BACCARDI 50ml

36
 CREAMS & LIQUEURS

BAILEYS 50ml
SHERIDAN’S 50ml
DISARONNO AMARETTO 50ml
COINTREAU 50ml
TIA MARIA 50ml

DIGESTIVES

JAGERMEISTER 50ml
RAMAZZOTTI 50ml

SHOOTERS
Alc.: 40-68%
B52 50ml
Grand marnier, kahlua, baileys
BRAIN HEMORAGIE 50ml
Baileys, lichior de piersici, grenadine
Baileys, peach liqueur, grenadine
WOO WOO 50ml
Vodka, lichior de piersici, suc de afine
Vodka, peach liqueur, cranberry juice

37
 LONG DRINKS
Alc.: 15-30%

CAMPARI ORANGE 250ml

Campari, suc de portocale / Campari, orange juice
GIN TONIC 250ml
Gin, apă tonică / Gin, tonic water
ORANGE BLOSSOM 250ml
Gin, suc de portocale / Gin, orange juice
CUBA LIBRE 250ml
Rom, cola, suc de lămâie / Rum, coke, lemon juice
SCREWDRIVER 250ml
Vodkă, suc de portocale / Vodka, orange juice
VODKA & TONIC 250ml
Vodkă, apă tonică / Vodka, tonic water
BLOODY MARY 250ml
Vodkă, suc de roșii, suc de lămâie, tabasco,
piper, sare / Vodka, tomatoes souce, lemon juice,
tabasco souce, pepper, salt
TEQUILA SUNRISE 250ml
Tequila, suc de portocale, grenadine
Tequila, orange juice, grenadine
SPRITZ APEROL 250ml
Aperol, prosecco, apă minerală
COCKTAILS
Alc.: 20-30%
JOHN COLLINS 180ml
Bourbon, suc de lămâie, zahăr, apă minerală
Bourbon, lemon juice, sugar, soda
MANHATTAN 60ml
Whisky, martini, angosturra bitter
MARTINI 65ml
Gin, dry martini
TOM COLLINS 200ml
Gin, suc de lămâie, zahăr, apă minerală
Gin, lemon juice, sugar, soda
38
 COCKTAILS
Alc.: 20-30%

MOJITO 100ml
Rom, zahăr brun, lime, mentă, apă minerală
Rum, brown sugar, lime, mint leave, soda
ORGASM 100ml
Kahlua, amaretto, baileys
NEGRONI 100ml
Campari, gin, Martini
COSMOPOLITAN 100ml
Vodka, cointreau, suc de afine, suc de lime
Vodka, cointreau, cranberry juice, lime juice
WHITE RUSSIAN 100ml
Vodka, kahlua, lapte / Vodka, kahlua, milk
SEX ON THE BEACH 150ml
Vodka, lichior de piersici, suc de portocale, suc
de afine / Vodka, peach liqueur, orange & cranberry juice
LONG ISLAND ICED TEA 200ml
Vodka, tequila, rom, gin, triplu sec, cola, suc de
lămâie / Vodka, tequila, rum, triple sec, coke, lemon juice
MARGARITA 120ml
Tequila, triplu sec, suc de lime
Tequila, triple sec, lime juice

CAIPI’S COCKTAILS

CAIPIRIHNA
Pitu, lime, zahăr brun / Pitu, lime, brown sugar - 60ml
CAIPIROSHKA
Vodka, lime, zahăr brun / Vodka, lime, brown sugar - 60ml
CAIPIRITA
Tequila, lime, zahăr / Tequila, lime, sugar - 60ml

39
 FROZEN DRINKS

PINA COLADA
Rom, suc de cocos, suc de ananas, fulgi de gheață
Rum, coconut juice, pineapple juice, ice - 200ml
BANANA COLADA
Rom, banană, suc de cocos, suc de ananas, fulgi de gheață
Rum, bannana, coconut juice, pineapple juice - 200ml
B.B.C.
Baileys, rom, banana, suc de cocos, suc de ananas,
fulgi de gheata / Baileys, rum, bannana, coconut juice,
pineapple juice, ice - 200ml

NON ALCOHOLIC COCKTAILS

GREEN APPLE
Suc de mere, zahăr brun, lime, blue curacao / Apple juice,
brown sugar, lime, blue curacao syrup - 250ml
SAFE SEX
Suc de piersici, suc de portocale, grenadine, lămâie /
Peach juice, orange juice, grenadine, lemon - 250ml
TROPICAL
Sirop de kiwi, lime, grenadine, suc de portocale /
Kiwi syrup, lime, grenadine, orange juice - 250ml
MINT COOLER
Sirop de ananas, sirop de mentă, sirop de lime, apă tonică /
Pineapple juice, mint syrup, lime syrup, tonic water - 250ml
ORANGE FIZZ
Suc de portocale, apă minerală, suc de lămâie, zahăr /
Orange juice, soda, lemon juice, sugar - 250ml
BANANNA SMOOTHIE
Banană, înghețată de vanilie, lapte, miere / Bannana,
vanilla icecream, milk, honey - 250ml
CESAR COCKTAIL
Suc de portocale, grenadine, înghețată de vanilie /
Orange juice, grenadine, vanilla icecream - 250ml

40
 ȘAMPANIE & VIN SPUMANT
CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
Alc.: 7,5-12,5%

MOET & CHANDON - 750ml

ASTI MARTINI - 750ml
PROSECCO - alb sec - 750ml
LAMBRUSCO - roze demidulce - 750ml

VINURI
WINES
Alc.: 10-19%

VIN LA PAHAR:
CRAMELE RECAȘ - demisec alb/roșu - 200ml
DOMENIILE SÂMBUREȘTI
Chardonnay - alb sec - 200ml
Roze - roze sec - 200ml
VIN LA CARAFĂ:
CRAMELE RECAȘ - demisec alb/roșu - 500ml
CRAMELE RECAȘ - demisec alb/roșu - 1litru

CRAMELE RECAȘ:
CASTEL HUNIADE
MERLOT - roșu demisec - 750ml
PINOT NOIR - roșu demidulce - 750ml
ROZE - demisec - 750ml
RIESLING - alb sec - 750ml
SAUVIGNON BLANC - alb sec -750ml
FETEASCĂ REGALĂ - alb demisec - 750ml
CHARDONNAY - alb demidulce -750ml

41
 SOLE
CHARDONNAY - alb sec - 750ml
SOLO QUINTA - alb sec - 750ml
REGNO
SAUVIGNON BLANC - alb sec - 750ml
FETEASCĂ NEAGRĂ - roșu sec - 750ml

MUSE DAY - rose sec - 750ml

MUSE NIGHT - rose demisec - 750ml

DOMENIUL COROANEI SEGARCEA

CABERNET SAUVIGNON PRESTIGE - roșu sec - 750ml
CHARDONNAY PRESTIGE - alb sec - 750ml
SAUVIGNON BLANC PRESTIGE - alb sec - 750ml
TĂMÂIOASĂ ROZA PRESTIGE - roze demidulce - 750ml
PRINCIPESA MARGARETA - alb sec - 750ml

MINIMA MORALIA
RECUNOSTINȚĂ - roșu sec - 750ml
Cabernet Sauvignon
RESPECT - roșu sec - 750ml
Cabernet Sauvignon, Marselan-cupaj
SPERANȚA - roze sec - 750ml
Pinot Noir, Pinot Gris, Marselan-cupaj
ONOARE -alb sec - 750ml
Fetească Albă, Chardonnay, Sauvignon Blanc,
Pinot Gris
SINCERITATE - alb sec - 750ml
Viogner, Tămâioasă Românească-cupaj

42
CRAMELE PETRO VASELO

ROŞU DE PETRO VASELO - Cabernet Sauvignon

- roşu sec - 750ml
ALB DE PETRO VASELO - Chardonnay - alb sec - 750ml
ROSE DE PETRO VASELO - rose sec - 750ml
DAVINO:
FĂURAR - roșu sec - 750ml
FAURAR ALB de CEPTURA - alb sec - 750ml
DOMAINE CEPTURA ROUGE - roșu sec - 750ml

CRAMELE PURCARI - VINOHORA

Fetească Neagră&Montepulciano - roze sec - 750ml
Feteasca Alba&Chardonnay - alb sec - 750ml

COTNARI:
GRASĂ DE COTNARI - alb demidulce - 750ml

JIDVEI:

TEZAUR - alb sec - 750ml

RIESLING - alb sec - 750ml
SAUVIGNON BLANC - alb sec - 750ml
DRY MUSCAT - alb demisec - 750ml
FETEASCA REGALA - alb demisec - 750ml
MYSTERIUM
Cabernet Sauvignon&Pinot Noir - roze sec - 750 ml
RHEIN Riesling&Sauvignon Blanc - alb sec - 750 ml

43
 ȚIGĂRI & TRABUCURI
CIGARETTES & CIGARS
PENTRU OFERTĂ VĂ RUGĂM ÎNTREBAȚI OSPĂTARUL
PREȚUL MAXIMAL AL ZILEI
FOR THE OFFER PLEASE ASK YOUR WAITER
MAXIMUM PRICE OF THE DAY

INFORMAȚII:
Pozele produselor sunt cu titlu de prezentare.
Gramajele sunt exprimate în crud.
Oferta este valabilă în limita stocului disponibil.
Timpul minim de preparare cca. 20-30 minute.
Vă rugăm să păstrați bonul fiscal până la ieșirea din unitate.
În cazul înlocuirii garniturii incluse în produs, se va încasa 0,8 din
produs, la care se va adăuga prețul garniturii alese de dumneavoastră.
Unele preparate din meniul nostru pot conține alergeni.
În cazul în care sunteți intolerant/alergic la un ingredient, înainte
de a comanda orice preparat din meniul nostru consultați lista cu
ingredientele conținute de preparate și/sau întrebați personalul.
GRUPE DE ALERGENI

Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI A

CONSILIULUI DIN 20 Martie 2000, alergenii din alimente se pot încadra în următoarele grupe:
1. Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai
acestora) și produse derivate; 2. Crustacee și produse derivate; 3. Ouă și produse derivate;
4. Pește și produse derivate; 5. Arahide și produse derivate; 6. Soia și produse derivate; 7.
Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză); 8. Fructe cu coajă, adică migdale (Amydalus
communis L.), alune de pădure (Corylus avellana), nuci (Iuglas regia), anacarde
(Anacardium occidentale), nuci Pecan [Caraya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch)], nuci de
Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de Macadamia și nuci de
Queesland (Macadamia ternifolia) și produse derivate; 9. Țelina și produse derivate; 10.
Muștar și produse derivate; 11. Semințe de susan și produse derivate; 12. Dioxid de sulf și
sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru; 13. Lupin și produse derivate; 14.
Moluște și produse derivate.
În cazul în care suferiți de o alergie, vă rugăm să solicitați informații
suplimentare înainte de efectuarea comenzii.
Vă mulțumim pentru înțelegere!

44
www.restaurant-reset.ro