Meniuri Lac de Verde Golf & Leisure Resort

Meniuri set-up (servire la farfurie)

a)60 lei/pers/masa
V1 pranz: Ciorba de vacuta; pui toscan; cartofi gratinati; salata de ardei copti; crema de caramel cu
portocale; 0,5 l apa plata/minerala, paine

V2 pranz: Ciorba de pui a la grec; cotlet de porc gradinaresc; orez cu legume; salata de sfecla rosie;
placinta cu mere si inghetata; 0,5 l apa plata/minerala, paine

V3 cina: Bruschete cu rosii; pulpe de pui cu legume; cartofi la cuptor; salata de muraturi; tiramisu;
0,5l apa plata/minerala, paine

V4 cina: Salata caprese; pastrav la gratar cu cartofi aurii; salata de fructe; 0,5l apa plata/minerala,
paine

b) 70 lei/pers/masa
V1 pranz: Ciorba taraneasca de porc; salau cu sos butter lemon; orez salbatic; salata verde cu rosii
cherry; gomboti cu prune si sos de vanilie; 0,5 l apa plata/minerala, paine

V2 pranz: Ciorba de vacuta; piept de curcan cu sos gorgonzola; cartofi gratinati; salata de gogosari;
salata de kiwi, portocale si menta; 0,5 l apa plata/minerala, paine

V3 pranz: Ciorba de burta; piept de pui in manta de bacon; piure de mazare; salata asortata;
cheesecake; 0,5 l apa plata/minerala, paine

V4 cina: Selectie de mezeluri si branzeturi fine; pui cu bacon si sos de miere cu nuci; spanac cu
parmezan; salata verde cu lamaie si rosii cherry; gomboti cu prune si sos de vanilie; 0,5 l apa
plata/minerala, 1 pahar vinul casei , paine

V5 cina: Aripioare cu susan si sos dulce acrisor; somon la gratar cu sos de capere; sufle de legume la
cuptor; inghetata asortata; 0,5 l apa plata/minerala; 1 pahar vinul casei, paine
 Meniuri bufet (min 25 pers in grup)

a)65 lei/pers/masa
V1: Supa de pui cu taitei de casa; ciorba de legume; pulpe de pui legume; cotlet de porc la gratar;
cartofi wedges; bufet de salate; placinta cu mere; platouri de fructe, 0,5 l apa plata/minerala, paine

V2: Supa de pui cu galuste; supa crema de legume; ficatei de pui cu ceapa; escalop de porc cu sos
rosu; piure de cartofi; bufet de salate; tiramisu; platouri cu fructe, 0,5 l apa plata/minerala, paine

V3: Ciorba de pui a la grec; ciorba de legume; aripioare crocante de pui; porc gong bao (chinezesc, cu
legume); cartofi prajiti; orez chinezesc cu legume si sos de soia ;salata de sezon; gomboti cu prune si
sos de vanilie; platou cu fructe, 0,5 l apa plata/minerala, paine

V4: Ciorba taraneasca de porc; supa crema de rosii cu busuioc; ostropel de pui; frigarui de porc;
cartofi la cuptor; mamaliguta; salate de muraturi; tarta cu mere; platouri de fructe, 0,5 l apa
plata/minerala, paine

V5: Salata cesar; salata cu ton; pulpe de pui picante la gratar; carnaciori & mici la gratar; cartofi la
cuptor; legume la gratar; placinta cu mere ; platou de fructe, 0,5 l apa plata/minerala, paine

V6: Aripioare de pui crocante; friptura de porc la tava cu mirodenii; cartofi prajiti; ciupercute
umplute cu branza; bufet de salate; salam de biscuiti; crema caramel cu portocale, 0,5 l apa
plata/minerala, paine

V7: Penne milanese; frigarui de pui cu legume; gujon de peste crocant; cartofi la cuptor cu rozmarin;
legume la gratar; prajitura cu fructe Lac de Verde; salata de portocale cu stafide si menta, 0,5 l apa
plata/minerala, paine

v8: Pui shaghai cu sos dulce acrisor; chiftelute cu sos rosu; carnaciori picanti; cartofi wedges; bufet
de salate; cozonac cu nuca; inghetata asortata, 0,5 l apa plata/minerala, paine
 b)75 lei/pers/masa
V1: Ciorba de fasole cu afumatura; ciorba de pui a la grec; pulpe de pui cu parmezan; pastrav la
gratar; carnaciori ardelenesti; dovlecei pane; cartofi taranesti; bufet de salate; placinta cu branza
dulce si stafide; salam de biscuiti, 0,5 l apa plata/minerala, paine

V2: Ciorba de vacuta; supa de pui cu taitei de casa; vita picanta; cotlet de porc gradinaresc; chiftelute
cu sos; orez chinezesc cu legume; piure de cartofi; prajitura cu fructe; inghetata asortata, 0,5 l apa
plata/minerala, paine

V3: Ciorba de burta; supa crema de legume; salau in crusta crocanta; escalop de porc zingara; legume
la gratar; cartofi la cuptor cu rozmarin si masline; mini tarte; salam de biscuti, 0,5 l apa
plata/minerala, paine

V4: Ardei gras cu pasta de branza; tartine cu somon; bruschete cu rosii; chiftelute frantuzesti;
muslitos; salata de vinete; bufet de salate; cotlet de porc marinat la gratar; pui in manta de bacon;
cartofi wedges; mere coapte cu sos de vanilie; cozonac cu nuca, 0,5 l apa plata/minerala, paine

V5: Salata cesar; salata 4 formaggi; frigarui de pui cu dovlecei si vinete; somon la gratar; carnaciori
picanti la gratar; legume la gratar; cartofi copti cu unt si cascaval; bufet de salate; minitarte cu fructe;
salata de fructe, 0,5 l apa plata/minerala, paine

V6: Salata mexicana cu vita; rulada de pui cu cascaval; cotlet de porc cu sos de lamaie si piper; cartofi
wedges; ciuperci umplute; bufet de salate; tiramisu; platouri cu fructe, 0,5 l apa plata/minerala,
paine

Meniuri SPECIALE
I) Preparate chinezesti
Meniu Set-up - 60 lei/pers: pui shanghai cu sos dulce acrisor;
pui cu 5 arome SAU porc gong bao; orez chinezesc cu
legume, urechi de lemn si sos de soia; frigarui de fructe
caramelizate; ceai verde chinezesc , 0,5 l apa plata/minerala

Meniu bufet chinezesc - 90 lei/pers: furnici in copac cu pui si

legume; pui shanghai; porc gong bao; pui cu legume; orez
chinezesc cu legume si ciuperci si sos de soia; orez cu alune si
ou; frigarui caramelizate; prajitura Lac de Verde; 0,5 l apa
plata/minerala, ceai verde chinezesc
 II) BBQ cu foc de tabara – 130 lei /pers
-Primirea oaspetilor cu palinca
-Gustare rece traditionala: rosie cu pasta de branza,
chiftelute traditionale, carnati traditionali ardelenesti,
salam de casa, slaninuta ardeleneasca, toba, jumari,
cascaval afumat
-Salate bar: salata de vinete, fasole batuta, salata
asortata de muraturi de casa
-Preparate calde (mix grill): frigarui de pui cu legume,
ceafa de porc la gratar, scaricica de porc, carnaciori proaspeti de porc, mici
-Garnituri: cartofi taranesti, orez cu legume
-Desert: placinta de casa cu mere, placinta cu branza dulce si stafide
-Bauturi: apa plata/minerala (0,5 l/pers); vin alb/roze –cramele Recas- (0,5 l/pers);

III) MENIU BUSINESS DELUXE (bufet): 120 lei/pers

Platouri reci: surimi con cipola; rosii cherry cu miniboconccnini; pelete de creveti cu pasta de
branza si ierburi aromatice; camembert cu nuca; crostini cu unt si butterfish afumat; grissini con
prosciutto;

Fel principal: muschi de vita cu sos de piper verde; piept de curcan marinat la cuptor

Garnituri: spanac cu gorgonzola; orez salbatic cu ierburi aromatice

Desert: minieclere si cheesecake

Bauturi: apa plata/minerala (0,5 l/pers), ½ sticla de vin/pers

IV) MENIU BUSINESS GOLD (set up) : 120 lei/pers

Aperitiv traditional; porcusor de lapte cu legume; cartofi la cuptor cu unt; salata de gogosari acri; tort
de ciocolata; apa plata/minerala (0,5 l/pers), ½ sticla vin/pers
 Pachete bauturi

 Open bar standard 6 ore - 90 lei/pers: whiskey, vodca, vinul casei, gin, campari,
racoritoare, apa
 Open bar premium 6 ore - 115 lei/pers: whiskey, vodca, rom, bere, vinul casei gin,
campari, racoritoare, apa,
 Pachet limitat - 35 lei/pers: 50 ml tarie (vodca/whiskey); o bere; 0,5 l vinul casei, o
racoritoare; o apa
 Pachet pranz/cina - 28 lei/pers (90 min): apa, racoritoare, vinul casei; cafea