Test de evaluare clasa a-11-a (2)

1. Definiti IUPAC glicina si acidul glutamic . Scrieti-le formulele de structura; 1p

2. Scrieti ecuatiile reactiilor chimice de obtinere a doua dipeptide mixte formate cu
aminoacizii de mai sus. Denumiti-le. 1,5p
3. Un aminoacid diaminomonocarboxilic contine 21,91% oxigen . Identificati
aminoacidul , scrieti o posibila formula structurala si denumirea IUPAC. 1,5p
4. Scrieti formulele de structura ale glicinei la pH =13; 0,5p
5. Cum se pot identifica proteinele? 0,5p
6. Determinati volumul de solutie de HCl de concentratie 1M necesar reactiei cu 2
moli de glicina. Ce masa de sare se formeaza la un randament de 90%? 2p
7. Ce caracter acido bazic au aminoacizii .Explicati. 1p
Se dau 2p din oficiu si masele atomice: H=1, O=16, N=14, Cl =35,5,