MUSACA DE CARTOFI SI CARNE TOCATA

Musaca facuta in felul asta am

mancat la o ruda si vreau sa va spun ca mi-a placut foarte mult incat numai asa o fac de atunci.

INGREDIENTE:
1 kg carne tocata (de porc sau amestec)
5-6 cartofi mari
3 cepe uscate
1 legatura marar
4 rosii mari
2 oua in compozitie
2 oua pentru uns deasupra
sare
piper
condimente

PREPARARE:
Carnea tocata se amesteca cu ceapa taiata cuburi, ouale batute, mararul tocat fin, sarea, piperul si
condimente dupa preferinta. Cartofii se curata, se spala si se taie felii. Intr-o tava unsa cu
margarina se pune un rand cu felii de cartofi, apoi compozitia de carne tocata iar deasupra alt
rand cu felii de cartofi si unul cu felii de rosii. Se acopera tava cu folie de aluminiu si se baga la
cuptor. Inainte de a fi gata se da jos folia de aluminiu, se toarna deasupra cele doua oua batute
bine si se mai lasa la cuptor pana se incheaga oul.
POFTA BUNA!