Rolul apei n organism

Scurt istoric

Apa multe secole a fost considerata un element.

n 1805, Humboldt si Say- Lussac au artat c apa este formata

din doua volume de hidrogen i un volum de oxigen.

Din consumul mondial de ap 69% este repartizat agriculturii,

23% industriei si 8% consumului casnic.

 Apa reprezint un excelent dizolvant pentu multe substane i este

mediul n care se desfoar cele mai multe reacii chimice legate de
metabolismul substanelor i deci de via. Rolul apei n organismul
uman este foarte mare.
Chimitii tiu foarte bine ce se ntmpl cnd vor ca dou substane
s reacioneze ntre ele. Este nevoie ca substanele s fie dizolvate n
prealabil n ap pentru ca reacia s aib loc. n organismul uman au
loc numeroase reacii chimice care dau natere la cldur , energie i
la metabolismul necesar vieii. Apa are i proprietatea de a acumula
i de a degaja cldura prin evaporare. Aceste nsuiri ale apei au un
rol foarte important n fiziologia termoreglrii.

Apa este elementul vital al vieii

70% din corpul uman este format din ap.
La natere 80% din greutatea total a unui copil este ap.
Apa este mai important dect mncarea. Un om poate supravieui
fr mncare aproximativ o lun, insa fr ap doar o sptmn.

Introducerea si eliminarea apei din organism

Apa este introdus n organism sub form de buturi mpreun
cu alte alimente. ntr-adevr, n afar de apa pe care o bem , o
cantitate de ap se formeaz n organism prin oxidarea
diferitelor alimente.
Aliimentele conin o nsemnat cantitate de ap mpreun cu
alte substane hrnitoare. De regul fructele i vegetalele
conin peste 90% ap, iar alimentele pe care le numim uscate
( pinea, carnea ) conin ntre 60 i 85% ap. Orice aliment pe
care l-am consuma conine o cantitate apreciabil de ap, n
afar cantitii de ap care se formeaz prin oxidarea
alimentului respectiv.

Corpul uman elimin apa prin rinichi,

plns i respiraie!
1,5l ap sunt eliminai prin rinichi
500 ml ap prin respiraie
Cnd plngem pierdem aproximativ
lacrimi.

Pe parcursul ntregii viei cantitatea total de ap

consumat ajunge la 40-50 de tone.
Este important s bei ap nainte de a simi c ii
este sete!
Este recomandat sa consumm apa la o
temperatur medie de 5C.

 Savantul romn H.
Coand a studiat
timp de peste 60 de
ani structura si
calitatea apei potabile.
El era capabil s
testeze calitatea apei
potabile din orice zona
geografic de pe
mapamond i apoi
putea s prezic
folosind o formul
proprie, longevitatea