PROIECT LA

CHIMIE
Realizat de Paiusan Ionut

C LAGENUL
 BIBLIOGRAFIE
CE ESTE COLAGENUL? SLIDE:3
LA CE AJUTA COLAGENUL PIELEA? SLIDE:4
EXISTA MAI MULTE TIPURI DE COLAGEN? SLIDE:5
CE BOLI POT APAREA CA URMARE A AFECTARII COLAGENULUI? SLIDE:6
CE SE INTAMPLA CU COLAGENUL PE MASURA CE INAINTAM IN VARSTA? SLIDE:7
CE DEGRADEAZA COLAGENUL? SLIDE:7
CREMELE CU COLAGEN FUNCTIONEAZA? SLIDE:8
CE EFECT AU TRATAMENTELE CU COLAGEN? SLIDE:8
CE ALIMENTE AJUTA LA SINTEZA COLAGENULUI? SLIDE:9
CE EFECT AU SUPLIMENTELE DE COLAGEN? SLIDE:10
CE BENEFICII ARE SUPA DE OASE? SLIDE:11
SURSE DE INFORMATII SLIDE:12
 CE ESTE COLAGENUL?
Colagenul este o proteină care constituie aproape 80% din țesutul conjunctiv al corpului. Chiar dacă organismul
uman produce în mod natural colagen, producția scade treptat, odată cu vârsta. De la vârsta de 25 de ani, cantitatea de
colagen din piele scade cu aproximativ 2% în fiecare an. La vârsta de 35 de ani, efectele acestei scăderi a nivelului de
colagen devin din ce în ce mai evidente: piele subțire și mai puțin tonifiată, păr și unghii fragile și riduri. Odată atinsă
vârsta de 60 de ani, majoritatea oamenilor au cu 80% mai puțin colagen în organism comparativ cu cantitatea avută la 25
de ani.
Piele mai fermă cu colagen hidrolizat și acid hialuronic
Administrarea de colagen lichid hidrolizat face posibilă refacerea nivelului de colagen din organism, încetinind, astfel,
procesul de îmbătrânire. Este nevoie de cel puțin 6000 mg de peptide de colagen pentru ca fibroblastele (celulele
responsabile de producția colagenului) să activeze producția proprie a organismului din interiorul dermei. Cu cât doza este
mai mare, cu atât efectul este mai sporit. Colagenul Deluxe conține 12.500 mg de colagen marin hidrolizat lichid. Atât
forma lichidă, cât și conținutul bogat de colagen hidrolizat asigură o absorbție mult mai eficientă, deci rezultate mai rapide.
Pentru rezultate optime, se recomandă consumul zilnic de colagen pentru minimum 2 luni.
.

Molecula de tropocolagen, formată din trei unități

de procolagen (albastru, verde, roșu).
 LA CE AJUTA COLAGENUL PIELEA??

25% 50% 75%

REACTIO
Mercury is the closest
planet to the Sun and the
REACTIO
Venus has a beautiful name
and is the second planet
REACTIO
Despite being red, Mars is
actually a cold place. It’s
N
smallest one
N
from the Sun
N
full of iron oxide dust
 Exista mai multe tipuri de colagen?
Exista o superfamilie de 28 de tipuri de colagen, dintre care colagenul de tip I reprezinta 90%. Cele mai importante
cinci tipuri de colagen sunt:

• Colagen tip I: confera structura pielii, oaselor, tendoanelor, cartilajului fibros, tesutului conjunctiv, dintilor
• Colagen tip II: se gaseste in cartilajul elastic care acopera suprafetele articulare
• Colagen tip III: sustine structura muschilor, organelor, vaselor
• Colagen tip IV: se gaseste preponderent la nivelulul pielii, fiind principala componenta a membranei bazale
• Colagen tip V: se gaseste impreuna cu colagenul tip I in os, cornee, muschi, ficat, plamani, par si placenta
.
Ce boli pot aparea ca urmare a afectarii colagenului?

Rolul esential al fibrelor de colagen este demonstrat de spectrul larg de boli cauzate de peste 1000 de mutatii care au fost
identificate pana acum la nivelul a 22 de gene care codifica 12 din cele 28 de tipuri de colagen. Aceste boli includ
osteogeneza imperfecta, mai multe tipuri de condrodisplazie, unele subtipuri de sindrom Ehlers-Danlos, sindromul Alport,
miopatia Bethlem, anumite subtipuri de epidermoliza buloasa, sindromul Knobloch si, de asemenea, unele cazuri de
osteoporoza, anevrisme arteriale, artroza si boala degenerativa a discului intervertebral.
Ce se intampla cu colagenul pe masura ce inaintam in varsta?
Organismul produce in mod natural colagen. Cand suntem tineri este din abundenta, insa productia incepe sa scada dupa
varsta de 25 de ani. La femei, scade cu atat mai mult dupa menopauza. Nu putem masura cu exactitate cat colagen exista in
corp, insa putem vedea sau simti cand se produce mai putin: la nivelul articulatiilor apar durere si redoare articulara, masa
musculara slabeste, iar pielea isi pierde elasticitatea si forma si apar ridurile.

Ce degradeaza colagenul?
In plus fata de inaintarea in varsta, nivelul de colagen poate fi influentat negativ de 3 aspecte:
expunerea fara protectie la radiatiile ultraviolete (UV), fumatul si nivelul crescut de zahar din
sange.
 Cremele cu colagen functioneaza?
Anumite proceduri estetice nechirurgicale folosesc injectii cu colagen pentru a diminua aspectul ridurilor, pentru a da
volum buzelor subtiri sau pentru a corecta anumite cicatrici. Dezavantajul consta in necesitatea repetarii procedurii dupa
cateva luni pentru mentinerea efectelor. Cremele pentru piele pe baza de colagen pentru reducerea ridurilor ofera o bariera
protectiva la nivelul pielii si scad pierderea de apa, insa nu maresc cantitatea de colagen din piele. Optim este sa iti
protejezi pielea de soare si sa faci asta incepand cat mai devreme in viata, cand pielea este foarte sensibila.

Ce efect au tratamentele cu colagen?

Anumite proceduri estetice nechirurgicale folosesc injectii cu colagen pentru a diminua aspectul ridurilor, pentru a da
volum buzelor subtiri sau pentru a corecta anumite cicatrici. Dezavantajul consta in necesitatea repetarii procedurii dupa
cateva luni pentru mentinerea efectelor.
 Ce alimente ajuta la sinteza colagenului?
Cand organismul produce colagen, combina anumiti amino-acizi. Colagenul se formeaza din procolagen,
care, la randul sau, este sintetizat de organism din doi amino-acizi: glicina si prolina. Acest proces necesita
vitamina C, zinc si cupru. Alimentele care contin nutrienti pentru a produce colagen sunt:

• Proteine de buna calitate care contin amino-acizii necesari: carne rosie, carnea de pasare, fructe de
mare, lactate, legume, tofu
• Prolina: albus de ou, germeni de grau, produse lactate, varza, sparanghel si ciuperci
• Glicina: pielea de porc, pielea de pui, gelatina
• Vitamina C: citrice, ardei gras, rosii, broccoli, conopida, capsuni
• Zinc: carne rosie, scoici, naut, linte, fasole, seminte de dovleac, susan, nuci, produse lactate, oua, cereale
integrale
• Cupru: organe de animale, seminte de susan, piper negru, caju, pudra de cacao, ciocolata neagra,
asparagus, linte
 Ce efect au suplimentele de colagen?
Daca ai o alimentatie sanatoasa si folosesti acei insa firmele producatoare sustin ca ar creste masa
nutrienti de care are nevoie organismul pentru a forma musculara (in combinatie cu exercitiile pentru forta si
colagen, atunci nu ai nevoie de suplimente de colagen. masa musculara), ar avea un rol protectiv in aparitia si
Doua tipuri de suplimente sunt populare: colagenul progresia artrozei, precum si in mentinerea
hidrolizat (pudra) si gelatina. Gelatina este obtinuta elasticitatii pielii. FDA (Food and Drug
prin gatirea colagenului. Se gaseste sub forma de Administration) din Statele Unite nu a reglementat
pulbere sau foi incolore sau galbui care se dizolva in suplimentele de colagen.  
apa calda. Gelatina are proprietatea de a absorbi apa in
cantitati care depasesc de 10 ori masa ei proprie. In
aceste produse, colagenul este degradat in peptide mai
mici care sunt usor absorbite in intestin. Nu exista
studii cu privire la efectele suplimentelor de colagen,
 Ce beneficii are supa de oase?

Surse bune de proteine care au un rol in sinteza colagenului de catre organism sunt
alimentele precum carnea rosie, carnea de pasare si supa de oase. Pentru a face supa de oase,
oasele animalelor se fieb lent timp de 1-2 zile. Asemanator majoritatii proteinelor, atunci
cand colagenul este incalzit isi pierde toata structura. Cand aceasta masa degradata se raceste
absoarbe apa din jur si formeaza gelatina. Gelatina este practic colagen gatit. Poti cumpara
gelatina din magazinele de profil sau iti poti gati singur supa de oase.
Surse de informatii:
• http://www.health.clevelandclinic.org
• http://www.pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov
• http://www.webmd.com
• http://www.healthline.com
• http://www.pdb101.rcsb.org