IMPORTANTA PH-ULUI

IN CORPUL UMAN
-Paiusan Ionut
clasa a IX-a R

Un corp sănătos este alcalin sau acid? Ce este pH-ul

corpului?
Totul se învârte în jurul pH-ului. Nivelul pH-ului e cel cu care se
măsoară gradul de aciditate, sau, mai degrabă de alcalinitate,
deoarece alcalinitatea crește odata cu nivelul pH-ului: o
substanță complet alcalină are pH= 14 și una complet acidă are
pH= 0. Nivelul normal din corpul nostru este ușor peste 7, ceea
ce face ca noi să fim puţin alcalini. Corpul are grijă să mențină
acest pH chiar și atunci când mâncăm sau bem lucruri care
provoacă aciditate.

Ce se întâmplă cu un organism acid?

Oamenii de știință au constatat că celulele tumorale au un grad
de aciditate mai mare decât celulele normale ale corpului, deci,
iată! Conform unui alt studiu asupra legăturii dintre aciditate și
cancer, o idee bună ar fi să consumăm cât mai multe alimente
alcaline - fructe și legume - pentru a echilibra sau neutraliza
acizii din proteinele și cerealele consumate. În plus, ar fi bine să
reducem consumul de cereale rafinate, de carne roșie, zahăr,
alcool, cafea și alimente procesate. Conform aceluiași studiu,
alimentele alcaline modifică ușor pH-ul corpului, însă chiar și o
modificare minoră a acestuia are un impact (chiar și indirect)
asupra riscului de cancer. Şi dacă vă faceţi griji în privinţa
cantităţii de proteine necesare într-o zi, aflaţi că Organizaţia
Mondială a Sănătăţii a estimat-o la 60 de grame.
Am descoperit un alt studiu recent, foarte interesant, care arată
că ar trebui să căutăm şi să bem apă alcalină. Consumul de apa
cu aciditate mai mare (nu, nu cea din bateria maşinii), spune
studiul, ar stimula dezvoltarea bacteriilor „rele” din intestine și
ar conduce la un risc crescut de boli inflamatorii ale intestinului,
obezitate, diabetși cancer colorectal.

Ce alimente scad aciditatea și corectează pH-ul

organismului?
Un pH acid poate provoca:

Gastrite

Reflux gastroesofagian
Pietre la rinichi

Infecții urinare

Infecții genitale

Constipație

Candidoză

Infecții cu ciuperci

Răceli repetate

Probleme cu ficatul

Boli de inimă

Deteriorare musculară

Sensibilitate la nivelul oaselor

Și unele surse spun că pHul acid influențează proliferarea celulelor

canceroase.

Iată o listă de alimente cu care poți echilibra pHul. Ține minte să le

introduci măcar o dată pe zi și mai ales în perioadele de convalescență,
în care corpul are nevoie de susținere.

Fructe:

Alcaline:

Smochine

Curmale
Caise

Ananas

Kiwi

Afine

Pepene verde

Stafide

Măsline (nu, nu e greșeală, măslina este considerat fruct, ca și roșia,

deși noi le considerăm legume)

Mango

Mere

Curmale

Pere

Papaya

Lămâie

Lime

Grepfrut

Avocado

Fructe acide:

Prune

Coacaze
Merișor

Banane verzi

Gemuri, dulcețuri

Mure

Vișine

Legume:

Alcaline:

Broccoli

Ceapă verde

Țelină

Sfeclă roșie
Gulii

Spanac

Usturoi

Varză

Cartofi copți în coajă

Castraveți

Salată verde

Zucchini

Cartof dulce

Carob

Legume acide:

Bulion de roșii

Roșii gătite

Spanac gătit

Cartofi fără coajă

Fasole
Leguminoase:

Alcaline:

Boabe de soia

Fasole verde

Leguminoase acide:

Lapte sau brânză de soia

Bibliografie
-informatii despre PH-ul corpului
-pericole ale aciditatii in organism
-alimente scad aciditatea și corectează pH-ul organismului
-poze