APLICAŢIE PRACTICĂ NR.

2
FRANZELUŢA S.A
VACARI VICTORIA
CLASA 9”B”
PROFESOAR:VASILISIN VIORICA
1. EVALUAREA POZITIEI ECONOMICO
GEOGRAFICE A INTREPINDERII

• SA “FRANZELUTA” ESTE O INTREPRINDERE

CU REPUTATIE IMPUNATOARE, CARE
INCLUDE 4 FABRICI DE PAINE, FABRICA DE
PASTE FAINOASE, ATELIERE
EXPERIMENTALE MECANICE, SECTIA DE
PRODUCERE A BIOXIDULUI DE CARBON,
PRECUM SI O RETEA COMERCIALA PROPRIE.
EA ESTE SITUATA IN REGIUNEA DE CENTRU
A R. MOLDOVA ORASUL CHISINAU.
 2.ISTORIA ÎNTREPRINDERII
• FONDATA IN ANUL 1947, IN REZULTATUL
RECONSTRUCTIEI BRUTARIEI PRIVATE. IN ANUL 1955 S-
A DAT IN EXPLOATARE SECTIA DE PRODUCERE A
COVRIGILOR SI PESMETILOR. IN PREZENT, FABRICA DE
PAINE DISPUNE DE SAPTE LINII IN FLUX CU
CAPACITATEA DE PRODUCERE DE 118 TONE PE ZI,
DOUA DIN CARE SUNT DESTINATE FABRICARII
PRODUSELOR DE COVRIGARIE, PRECUM SI DE O
SECTIE PENTRU FABRICAREA PRODUSELOR DE
PATISERIE. FABRICA SE SPECIALIZEAZA IN
PRODUCEREA SORTIMENTELOR DE PAINE DIN FAINA
DE SECARA, PRECUM SI IN ASORTIMENTUL BOGAT DE
PRODUSE DE COVRIGARIE. PE LINGA ACEASTA, AICI,
DIN ALUAT PENTRU COVRIGEI, SE FABRICA PRODUSE
ORIGINALE SUB FORMA DE COSULETE, CU PORUMBEI
 3.FACTORII DE DEZVOLTARE A
ÎNTREPRINDERII
• LUCRATORII COMBINATULUI IN NUMAR DE CIRCA 2.500, IN FRUNTE CU
CONDUCEREA SA, REPREZINTA UN COLECTIV DE MUNCA UNIT, PRINCIPALUL
SCOP AL CARUIA ESTE GRIJA FATA DE CONSUMATOR. SISTEMUL ISO 9001
IMPLEMENTAT LA COMBINAT PERMITE FABRICAREA PRODUSELOR LA NIVELUL
STANDARDELOR INTERNATIONALE.INTREPRINDERILE SUNT ECHIPATE CU
UTILAJ FABRICAT DE FIRME EUROPENE DE PERFORMANTA: PENTRU
FABRICAREA PASTELOR FAINOASE – “BASSANO”, “BUHLER”, “DOMINIONI”,
PENTRU FABRICAREA BIOXIDULUI DE CARBON – “UNION”, LINIA DE AMBALAJ
“ZAMBONI”, CUPTOARE “BN-25”. “BN-50”, “GOSTOL”, “BONGARD”,
“RIELLO”.CONTROLUL MINUTIOS AL MATERIILOR PRIME, PRECUM SI AL
PRODUSELOR FINITE, EFECTUAT DE PERSONAL CALIFICAT, ASIGURA CALITATEA
PRODUSELOR.
 4.BAZA DE MATERIE PRIMĂ

• MATERIA PRIMA SE ACHIZITIONEAZĂ NUMAI DE LA FURNIZORII

VERIFICATI, ÎNSOTITĂ DE CERTIFICATE IGIENICE ȘI DE
CONFORMITATE.
• SA „FRANZELUTA” ACHIZITIONEAZĂ FĂINĂ SI GRÎU ALIMENTAR
DE LA AGENTI ECONOMICI AUTOHTONI SI IMPORTATORI.
 5.SORTIMENTUL PRODUCŢIEI
•PRODUSE DE FRANZELĂRIE (RULADE, CHIFLE, SORTIMENTE DE LARG CONSUM –
FRANZELUE) COAPTA PE VATRA SAU IN FORME,
•PASTE FAINOASE CU ADAOSURI ŞI FĂRĂ DESTINATA CONSUMULUI ZILNIC DE
(SPAGHETE, CORNISOARE, FIDEA, TĂITEI, CATRE MASELE LARGI ALE POPULATIEI.
•PÎINE ”HAIDUC”
FIGURINE)
•PÎINE ”BUCOVINA”
•PRODUSE DE COFETĂRIE: TORTURI, PRĂJITURI,
•PÎINE ”MOLDOVENEASCĂ”
RULADE, PRODUSE DIN VAFE, BOMBOANE, ZEFIR
•PÎINE ”BOTANICA”
•PRODUSE DE COVRIGĂRIE DULCI ŞI SĂRATE,
•PÎINE CU SUSAN
PESMETI •PÎINE ”CU STAFIDE”
•TURTE DULCI, BISCUITI, CHECURI, PRODUSE •PÎINE ”CHISINAU”
FOITAJ
•TORTURI SI COLACI LA COMANDĂ PENTRU
FESTIVITĂTILE DUMNEAVOASTRĂ
•COZONACI PENTRU SĂRBĂTORILE DE PASTI
6.DINAMICA PRODUCŢIEI
 7.IMPACTUL ACTIVITĂŢII ASUPRA
MEDIULUI
• FURNIZAREA REGULATA A PRODUSELOR,
RESPECTAREA STRICTA A OBLIGATIUNILOR
CONTRACTUALE SI GRAFICELOR DE LIVRARE,
LUCRUL INDIVIDUAL CU CLIENTELA – SUNT
FACTORII, CARE VOR FACE COLABORAREA
PLACUTA SI RECIPROC PROFITABILA
 8.PERSPECTIVELE DEZVOLTĂRII
ÎNTREPRINDERII
A)ÎMBUNĂTĂTIREA CONTINUĂ A CALITĂTII PRODUSELOR
SI SERVICIILOR OFERITE TUTUROR CLIENTILOR SI
CONSUMĂTORILOR.
B)CEA MAI BUNĂ PRODUCTIVITATE ÎN DOMENIUL NOSTRU DE
ACTIVITATE.
C) O COLABORARE EFICIENTA CU PARTENERI SI CLIENTII
D) PUNERIA PE PIATA A UNOR PRETURI STABILE SI AVANTAJOASE
TUTUROR PATURILOR SOCIALE
SFÂRSIT!!!