PLAN DE

AFACERI
Marafet Alexandra-Roxana
XE
CUPRINS
Descrierea generala a afacerii
Plan de marketing
​Plan operational
Plan financiar
​Costuri
DESCRIEREA GENERALA
Presentation title 3

A AFACERII
• Idea afacerii rezultă din cercetările pieţei locale. Este o idee relativ
simplă, bună, care poate fi pusă uşor în aplicare. Conform studiilor
efectuate, piața pe care va activa intreprinderea este o piață în
creștere, caracterizată printr-o cerere puternică pentru astfel de
produse. Segmentul țintă e reprezentat în principal de persoanele cu
varsta între 16-45 ani.
• S.R.L.Pizza a fost înfiinţată cu scopul desfăşurării activităţii de
producere,activitatea de baza fiind producerea pizzei italiene
originale si chiar livrarea la domiciliu.
• Obiectivul nostru este să satisfacem cât mai bine nevoile clienților,
prin oferirea pizzei , fabricate din materii prime pur ecologice.
• Vor exista mai multe tipuri de pizza, clientul având posibilitatea să
comande orice fel de pizza la preț accesibil, începând de la 19 lei.
Prețul pizzei va fi mai mic sau egal cu prețurile de pe piață, însă
calitatea produsului nostru va fi net superioară.
• S.R.L. „INI Pizza” va fi amplasată în centrul orașului
Rm.Sarat,astfel zona reprezintă o bună piață de desfacere

CLIENTII
Clienţii potenţiali ai
întreprinderii sunt locuitorii
or.Rm.Sarat, începând cu
copiii de la 10 ani și finisînd
cu persoanele în vîrstă. Totuşi
piaţa ţintă a întreprinderii
constituie persoanele cu
vârstă între 15-40 ani.
PLAN DE MARKETING 
ANALIZA PIETEI
În urma unor studii şi cercetări s-a
ajuns la concluzia că sectorul cel
mai potrivit pentru acest tip de
activitate este regiunea de Centru al
orașului. Pe viitor, dacă veniturile
din activitatea întreprinderii vor
spori mai rapid decît prognozele
efectuate, se va tinde spre
deschiderea noilor filiale în alte
sectoare ale orașului, precum şi în
alte localități.
RECLAMA
Reclama produselor şi
serviciilor prestate va fi
efectuată prin intermediul
ziarului local, internet, foi
volante, standuri
luminescente şi pe
transportul care livrează
produsele firmei.
4
PROMOVAREA DETERMINARE
SERVICIILOR Pentru ai determina pe clienţii să
Întreprinderea preconizează să cumpere produsele fabricate de
folosească un ambalajul întreprindere și să revină din nou,
original, în care va fi livrată conducerea va pune accent, în
pizza. Acesta va fi din foaie de primul rînd, pe prestarea serviciilor
carton presat, având imprimate de deservire de înaltă calitate, pe
pe față sigla întreprinderii și rapiditatea deservirii clientului, pe
prețul convenabil, pe livrarea la
date ce caracterizează
domiciliu în termen minim al
intreprinderea, produsele
reprezentative, adresa juridica, comenzii și nu în ultimul rînd pe
numerele de telefon. amabilitatea din partea personalului
la îndeplinirea comenzii.
 5

INTALNESTE-NE SORTIMENTELE

MARGHERITA QUATTRO STAGIONI DIAVOLA VEGETARIANA

19 LEI 23 LEI 20 LEI 20 LEI

CAPRICIOSA QUATTRO FORMAGGI PIZZA CU TON PIZZA CU FRUCTE DE

MARE
21 LEI 23 LEI 25 LEI 29 LEI

PLAN OPERATIONAL
PROCESUL DE PRODUCŢIE AL PIZZEI CONSTĂ
ÎN URMĂTOARELE ETAPE:
- Aprovizionarea cu materie primă a
întreprinderii.
- Pregătirea aluatului după
receptură tradiţional italiană.
- Coacerea pizzei în cuptor.
- Realizarea și livrarea pizzei.
6
• Materia primă va fi procurată de la
producătorii autohtoni
• După procurarea materiei prime
necesare, bucătarul șef și ajutorul
bucătarului se vor ocupa de
prepararea propriu zisă a
o produsului nostru și anume pizza.
• Realizarea pizzei la comandă va fi
efectuată de către un șofer, cu
ajutorul unui scuter, timp de 20-25
min de la momentul preluării
comenzii. Toate pizzele vor fi
ambalate, ceia ce va permite
păstrarea gustului şi calităţii
produsului.
Presentation title 7

DETERMINAREA NECESARULUI DE INVESTIȚII

Sursa de finațare

Nr. Denumirea Cantit. Unit de necesar Preț unitar Suma

Credit Resurse proprii

1. Utilaje 4 set 95000 95000 80000 15000

1.1. Frigider 1 buc 25000 25000 5000 20000

1.2. Cuptor, masă, hotă 1 buc 35000 35000 35000 ─

1.3. Masă de lucru 1 buc 10000 10000 5000 5000

Astfel procesul operaţinal va genera o serie de costuri şi cheltuieli operaţionale care urmează a fi deduse
din veniturile firmei
Presentation title 8

PLAN FINANCIAR

IMPORTANTA
• În acest sens, s-a efectuat o prognozare
• Planul financiar are o mare
importanţă pentru stabilirea
performanţelor financiare, a
nivelului câştigului de pe urma
demarării afacerii. El trebuie să
asigure o analiză exactă a
trecutului şi prezentului, şi o
previziune asupra viitorului.
PREPARARE
de realizare pe zi în mediu a unei
cantități de 60 pizza. Calculele au fost
efectuate luîndu-se în considerație
numărul de zile în lună și că
preferințele consumătorilor pot să
varieze, totuși accentul principal se va
pune pe producerea pe zi a 30 sau 35
bucăți de pizza Capricioasa sau
Diavola și 25 sau 30 pizza de tipul
Quattro Formaggi sa Vegetariana.
OPERATORI
• Procesul de producere a pizzei va fi
ghidat și îndeplinit de către 1 bucătar
șef experimentat și de un ajutor al
bucătarului. Deservirea clienților va fi
efectuată de 2 chelneri și 1 barman, care
sunt coordonați de managerul pizzeriei.
Livrarea pizzei la domiciliu va fi
efectuată de către un șofer
 9

PREVIZIUNEA VANZARILOR

2023 2024 2025 2026 2027

1331168 RON 1464802 RON 1611283 RON 1754411 RON 1811789 RON
Presentation title 10

Anul curent, conform legislaţiei, la salariul se calculează

următoarele contribuţii:
 Asigurarea socială (23%) achitată de către întreprindere;
 Asigurarea Socială (6%) achitată de către angajat;
 Asigurarea Medicală Obligatorie (3,5%) achitată de către
întreprindere;
 Asigurarea Medicală Obligatorie (3,5%) achitată de către
angajat.
 COSTURI
• Investiţia necesară este de 230 000 lei, dintre care contribuția
proprie va fi de 50 000 lei și 180 000 lei din credit. Aceasta
sumă va fi folosită pentru procurarea utilajelor de producție,
mobilierului și materiei prime necesare.
• Întrucît întreprinderea își propune livrarea la domiciliu a
pizzei, am considerat necesar să se efectueze o prognozare și a
cheltuielilor de transport. În mediu se presupune că
întreprinderea va efectua livrarea la domiciliu a 10 pizza, în
cazul unei comenzi de 2 pizza livrarea este gratuită și ca
rezultat am calculat că cheltuielile de transport din contul
întreprinderii vor constitui plata pentru 5 livrării efectuate de
șofer.
• Cheltuielile de transport în mediu vor constitui 9100,00 lei
pe an.
Presentation title 12

• „AFACEREA ESTE INTOTDEAUNA O LUPTA. INTOTDEAUNA EXISTA OBSTACOLE

SI COMPETITORI. NU EXISTA NICIODATA UN DRUM DESCHIS, CU EXCEPTIA
CELUI CARE MERGE CATRE ESEC. ORICE MARE REUSITA A FOST OBTINUTA
PRIN LUPTA. ORICE INVINGATOR ARE CICATRICI, CEI CARE REUSESC SUNT
PUTINII OAMENI CARE DETIN AMBITIA SI VOINTA SA SE DEZVOLTE.”