din miceliu, conidiofori i conidii. Caracterele sporulaiei sunt similare cu cele descrise la mucegaiul cenuiu al trandafirului (Rosa spp.).

Profilaxie i terapie. Ca msuri preventive, se recomand: plantarea la distane care s permit o bun aerisire a plantelor; evitarea excesului de umiditate a solului i atmosferic; distrugerea buruienilor din cultur; evitarea contactului fructelor cu pmntul, folosind paie uscate. Combaterea chimic a agentului patogen se realizeaz cu diferite produse fitosanitare: Topsin 70 PU 0,07%; Bravo 500 SC 0,25%; Bavistin FL 0,05-0,07%; Benlate 50 WP 0,05-0,07%; Konker 0,15% i altele. 4. Bolile viei de vie 4.1. Vitis vinifera Via de vie Grapevine fanleaf virus Scurt-nodarea viei de vie Acest virus determin scderi ale produciei la via de vie (Vitis vinifera) care ajung pn la 20%. Simptome. Scurt-nodarea viei de vie se manifest pe toate organele plantei. La plantele atacate, se reduce creterea i dezvoltarea sistemului radicular, iar internodiile lstarilor sunt mai scurte. Pe frunzele atacate apar pete sau inele uleioase ce confer un aspect mozaicat i se produce o deformare a limbului. De asemenea, nervurile foliare se nglbenesc (Fig. 67). Alte simptome caracteristice ale bolii sunt meierea, mrgeluirea i reducerea numrului i mrimii strugurilor. Agentul patogen. Grapevine fanleaf virus aparine genului Nepovirus (Tab. 5). Particulele virale sunt izometrice, poliedrice i conin ARNmc. Rspndirea virusului n natur se realizeaz prin altoirea viei de vie, prin comercializarea materialului vegetal infectat i prin nematode. Profilaxie i terapie. Cele mai eficiente msuri de combatere sunt cele preventive, precum: obinerea i plantarea de material viticol sntos; devirozarea altoiului folosit n viticultur, n caz de infecie, prin termoterapie sau obinerea acestuia prin culturi meristematice. De asemenea, se impune cu necesitate, combaterea vectorilor (nematode) i a buruienilor gazd din plantaiile viticole (Prvu, 1996).

137

Fig. 67. Grapevine fanleaf virus: simptome. Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens Cancerul bacterian Simptome. Cancerul bacterian se manifest sub form de tumori (gale) cu morfologie i dimensiuni diferite, n funcie de vrsta plantelor, de locul i organul atacat. Tumorile reprezint o proliferare i aglomerare de esuturi determinate de toxinele secretate de bacterie. La nceput, tumorile sunt mici, albicioase, spongioase i puin consistente. Mai trziu, cresc pn ajung de mrimea unui cartof sau chiar mai mari, se ntresc i devin brune sau brune-negricioase. Pe lng tumorile mari, la via de vie se ntlnesc numeroase tumori mici cunoscute sub numele de ariceal, care se formeaz pe coardele tinere (Fig. 68).

138

Fig. 68. Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens: simptome. Agentul patogen. Boala este produs de bacteria Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens (fam. Rhizobiaceae, ord. Rhizobiales; tab. 6) care se prezint sub form de bastona (1,5-3,0 x 0,8 m) cu un cil polar (Fig. 3; Tab. 5). Caracterele morfologice i biologia bacteriei sunt descrise la bolile mrului. Profilaxie. Cele mai eficiente msuri de combatere sunt cele preventive, precum: respectarea msurilor de carantin fitosanitar n pepinierele pomicole; evitarea rnirii plantelor etc. Plasmopara viticola Mana viei de vie Cea mai pgubitoare boal la via de vie (Vitis vinifera ) este mana. Aceasta determin, n ara noastr, pierderi de recolt care pot ajunge pn la 80-90 %. Simptome. Boala se manifest pe toate organele supraterane ale plantei (Fig. 69). Atacul de man, pe frunzele de vi de vie, este cel mai frecvent. Aspectul frunzelor atacate este diferit, dup stadiul n care se gsete boala. Iniial, n jurul punctelor de infecie, pe faa superioar a frunzelor, apar 139

pete glbui. Acestea au aspect de pete untdelemnii, de unde provine i denumirea acestui stadiu al bolii (frunze cu pete untdelemnii). n cazuri de infecie puternic, petele untdelemnii conflueaz i ocup poriuni mai mari pe limbul frunzei. Dac condiiile de temperatur i umiditate sunt favorabile, pe faa inferioar a frunzelor, n dreptul petelor untdelemnii, apar prin stomate sporangioforii cu sporangii ciupercii sub forma unui puf albicios (Fig. 69).

Fig. 69. Plasmopara viticola: a. frunz de vi de vie mnat (epifil); b. sporulaie cenuie hipofil; c. fructe mnate. Treptat, petele foliare se mresc, capt o culoare roiatic, iar n dreptul lor esuturile se necrozeaz, se brunific i se usuc. nspre toamn, pe frunze apar pete mici (1-2 mm), coluroase, brune-ruginii, care dau acestora un aspect mozaicat. n timpul nfloritului, mai ales n anii ploioi, atacul de man este foarte periculos pe ciorchinii tineri, deoarece acetia se usuc i cad. Boala se poate manifesta pe fructe (bace,boabe), n toate stadiile lor de dezvoltare. Dup faza n care se gsesc fructele i dup condiiile climatice, 140

atacul se poate manifesta prin putregai cenuiu i putregai brun. Putregaiul cenuiu apare pe fructe tinere, cnd este umiditate mare. Fructele infectate sunt acoperite cu un puf alb-cenuiu format din sporangioforii i sporangii ciupercii. Putregaiul brun apare pe fructe mai mari, la care infecia se realizeaz prin peduncul i receptacul. Fructele atacate devin brune, pieloase, se zbrcesc i cad, iar pe suprafaa lor nu se difereniaz sporangiofori i sporangi. Agentul patogen. Plasmopara viticola (fam. Peronosporaceae, ord. Peonosporales; tab. 8) prezint un miceliu intercelular, ramificat, cu numeroi haustori sferici sau oval-piriformi, care ptrund n celulele plantei. De pe filamentele miceliene, ies prin stomate sporangiofori grupai n fascicule de cte 3-6 i care sunt hialini, ramificai monopodial n treimea superioar, cu 4-6 ramuri. Ramurile primare sunt dispuse n unghi drept fa de trunchiul sporangioforului. Ultimele ramificaii ale sporangioforului se termin cu 2-4 sterigme ascuite. Pe fiecare sterigm se formeaz un sporange hialin, elipsoidal, neted, de 17-30 x 10-16 m (Fig. 70 i fig. 71).

Fig. 71. Plasmopara viticola: sporange (a) i sporangiofor (b).

141

Fig. 71. Plasmopara viticola: sporangi. Toamna, n frunzele mozaicate, se formeaz numeroi oospori (200-250/mm2) sferici, de 25-35 m n diametru, de culoare galben-brunie. Oosporii sunt acoperii de trei membrane suprapuse (endospor, exospor, epispor). Formarea oosporilor este n strns dependen cu sensibilitatea soiurilor de vi de vie i cu condiiile climatice locale. Profilaxie i terapie. Pentru prevenirea infeciilor primare ale agentului patogen, se recomand strngerea i arderea frunzelor atacate la sfritul perioadei de vegetaie. Importan deosebit, n combaterea manei la via de vie, prezint cultivarea de soiuri rezistente. De asemenea, se recomand ca msurile agrofitotehnice (pritul, legatul, copilitul, crnitul viei de vie, drenarea terenului pentru eliminarea excesului de umiditate, aplicarea ngrmintelor n mod echilibrat, evitndu-se excesul de azot) s se efectueze la timp i n condiii corespunztoare. Prin toate aceste msuri, se creeaz un microclimat nefavorabil agentului patogen. Terapia manei la via de vie a dat rezultate bune, prin aplicarea tratamentelor chimice cu diferite produse (Zeam bordelez 0,5-1,0%; 142

Curzate Super V 0,30%; Curzate Manox 0,15%; Polyram combi 0,20%; Dithane M45 0,20%; Folpan 50 WP 0,20%; Quadris SC 0,075%; Merpan 50 WP 0,20% i altele). De regul, pentru tratarea manei se aplic 4 tratamente la via de vie, ntr-o perioad de vegetaie. n anii de man, se poate ajunge pn la 8-10 tratamente. Momentele aplicrii tratamentelor chimice sunt stabilite de staiile de avertizare. De asemenea, la aplicarea tratamentelor se ine cont de momentul contaminrii plantei i durata perioadei de incubaie a agentului patogen care este n medie, n ara noastr, de 7 zile. Erysiphe necator Finarea viei de vie n ara noastr, finarea la via de vie (Vitis vinifera) determin uneori pierderi mari de producie. Simptome. n timpul perioadei de vegetaie, atacul se manifest pe frunze, lstari, ciorchini i fructe (Fig. 72). Pe frunzele atacate se formeaz un miceliu albicios-arahnoideu, care se ntinde i acoper ambele suprafee ale limbului. esuturile foliare acoperite de miceliu se brunific sau se nroesc. Lstarii verzi atacai sunt acoperii de miceliu alb-cenuiu i prezint pete brune-rocate, datorit necrozrii esuturilor. Atacul pe flori este foarte grav, dar se manifest destul de rar. Florile atacate se brunific i se usuc. Atacul pe frunze este frecvent i pgubitor. Fructele sunt atacate n toate stadiile de dezvoltare. Ele sunt acoperite de o psl albicioas care reprezint miceliul ciupercii. Epicarpul fructelor atacate crap, coninutul mezocarpului se scurge i seminele devin aparente. n cazul unor atacuri puternice, toate fructele sunt crpate. Podgoriile atacate de finare rspndesc un miros caracteristic de mucegai. Ctre sfritul verii, pe organele atacate (frunze, lstari, fructe) apar cleistoteciile ciupercii, care sunt negre i punctiforme. Agentul patogen. Finarea viei de vie este produs de ciuperca Erysiphe necator (fam. Erysiphaceae, ord. Erysiphales; tab. 10) care are miceliul ectoparazit. Pe miceliul ciupercii Erysiphe necator (sin. Uncinula necator) se difereniaz conidioforii care poart lanuri scurte de conidii. Forma conidian este cunoscut sub denumirea de Oidium tuckeri. Conidiile mature sunt elipsoidale, de 28-40 x 14-16 m, sunt trunchiate la capete i au culoare glbuie. Cleistoteciile sunt sferice, poliasce, de 80-135 m i au numeroi (10-30) apendici uncinai, dispui ecuatorial. Fulcrele sunt de 1-6 ori mai lungi dect diametrul cleistocarpului. n cleistoteciu se afl asce (48) elipsoidale, uor pedicelate sau sesile, de 40-70 x 25-35 m.

143

Fig. 72. Erysiphe necator: A. fructe de vi de vie atacate de finare; B. cleistoteciu (imagine la microscop optic): a. fulcre; b. asc. Profilaxie i terapie. Pentru combaterea agentului patogen se recomand o serie de msuri preventive: adunarea i distrugerea organelor atacate; aplicarea corect a lucrrilor de ntreinere (tiat, legat, copilit, combaterea buruienilor) a viei de vie; cultivarea de soiuri rezistente de vi de vie i altele. Combaterea chimic a finrii se face cu diferite fungicide: Polisulfur de calciu L 2,0%; Bavistin DF 0,085%; Benlate 50 WP 0,060,10%; Derosal 50 WP 0,08-0,10 %; Topsin 70 PU 0,10-0,12% i altele).

144

Botryotinia fuckeliana Putregaiul cenuiu al strugurilor Boala se ntlnete n toate rile unde se cultiv via de vie (Vitis vinifera) i produce pagube mari, mai ales n toamnele calde i ploioase. n ara noastr, aceast boal este cunoscut i este rspndit n toate podgoriile. Pagubele cauzate de putregaiul cenuiu, n anii favorabili atacului, ajung la 70-80 % din producie. De asemenea, ciuperca atac strugurii de mas, n timpul transportului i depozitrii. Pierderi mari provocate de Botryotinia fuckeliana se nregistreaz n serele de forat vi de vie altoit, precum i n pepinierele viticole. Simptome. Atacul se manifest pe frunze, lstari tineri i fructe. Pe frunze apar pete, iniial glbui, care apoi devin roietice. n dreptul petelor foliare, se dezvolt mai trziu un mucegai cenuiu format din sporulaia ciupercii. Pe lstari, infecia ncepe de la noduri, unde esuturile afectate sunt acoperite de mucegaiul cenuiu caracteristic. Atacul cel mai pgubitor este pe fructele mature. Acestea au la nceput culoare galben-cenuie sau violacee. Bacele atacate se nmoaie, crap i sunt acoperite de un mucegai cenuiu caracteristic. Aceste fructe putrezesc i se desprind uor de pe peduncul (Fig. 73). Agentul patogen. Putregaiul cenuiu al strugurilor este produs de Botryotinia fuckeliana (fam. Sclerotiniaceae, ord. Helotiales; tab. 10), f.c. Botrytis cinerea. Miceliul ciupercii este alctuit din hife septate, ramificate, de culoare brun, lipsite de haustori. Pe miceliu se formeaz conidiofori lungi, de 1-2 mm, groi, septai, bruni i ramificai monopodial n partea apical. Pe ramurile conidioforului se afl sterigme scurte, pe care se formeaz conidii dispuse n ciorchine. Conidiile sunt unicelulare, de 9-15 x 6-10 m, sunt ovoide i au culoare brun (Prvu, 1993). Stadiul conidian este cunoscut sub denumirea de Botrytis cinerea (Fig. 73). Aceast specie poate fi cultivat in vitro pe diferite medii de cultur (Czapek-agar, cartof-dextroz-agar, mal-agar etc.). n unele regiuni din Frana (Champagne, Bordeaux), Botryotinia fuckeliana produce aa numitul putregai nobil care sporete concentraia de zahr a fructelor. Vinurile obinute din aceti struguri au o concentraie ridicat de zahr, sunt tari i au o calitate deosebit. Acest mucegai nobil, dorit de viticultori, scade ns producia de struguri cu peste 40%. Profilaxie i terapie. n combaterea agentului patogen, se recomand o serie de msuri preventive, precum: cultivarea de soiuri rezistente de vi de vie, combaterea insectelor care produc rni pe fructe, culegerea timpurie a viilor n toamnele ploioase i calde.

145

Combaterea chimic a putregaiului cenuiu la via de vie se realizeaz cu diferite fungicide (Topsin 70 PU 0,10-0,12%; Derosal 50 WP 0,08-0,10%; Benlate 50 WP 0,06-0,10%; Bavistin 50 WP0,06-0,10%; Dithane M45 0,20% i altele). Tratamentele chimice cu fungicide de contact se vor efectua cu cel puin 10-14 zile nainte de recoltarea strugurilor, pentru a nu afecta fermentarea i calitatea vinului.

Fig. 73. Botryotinia fuckeliana: a. putregai cenuiu pe struguri; b. conidiofor i conidii de tip Botrytis cinerea (imagine la microscop optic).

146