Motul curcanului sau trompa elefantului

Familia Amaranthaceae Genul Amaranthus cuprinde circa 45 specii originare din zonele tropicale i subtropicale din Asia, Africa,America, cea mai rspndit fiind specia Amaranthus caudatus L. tir decorativ, moul curcanului, trompa elefantului. Numele genului Amaranthus vine din limba greaca amarantos inseamna nepieritoare , iar caudatus inseamna coada , referindu-se la inflorescenta sa. Planta prezint o tulpin crnoas, puternic,suculent, colorat n roupurpuriu, nalt pn la 100 cm pe care sunt dispuse frunzepeiolate, alterne, eliptice. Florile mici, sunt aezate la subsoara unor bractei persistente, colorate n roucarmin; sunt grupate n inflorescene spiciforme terminale, reunite la rndul lor n panicule lungi, pendule. Plantele de Amaranthus cresc i nfloresc frumos pe terenuri nsorite, fertile, calcaroase, umede, permeabile i afnate. nmulirea i cultura. Amaranthus se nmule te prin semine, semnate n ldie, n sere sau n solarii i rsadnie, la nceputul lunii aprilie. Pentru obinerea a 1000 de plante sunt necesare circa 2 g semine; temperatura optim pentru germinaia seminelor este 1518 C, plantele rsar n 78 zile de la semnat. Repicatul rsadurilor se face o singur dat, dup circa 2 sptmni de la rsrire, n ldie, plci alveolare sau ghivece, ciupindu-se de 12 ori pn la plantare. Plantarea rsadurilor n cmp se face n luna mai, dup ce a trecut pericolul brumelor i ngheurilor trzii, la distanele de 4080 cm, n funcie de specie i varietate. Se aplic lucrrile generale de ngrijire. Frumusetea Amaranthusului a fost sursa de inspiratie pentru Bernie Taupin, compozitor celebru ce a scris cantecul Love Lies Bleeding interpretat si de Elton John. Dupa unii autori , frunzele tinere de amaranthus pot fi folosite in bucatarie, in salate, sau fierte asa cum se prepara spanacul spre exemplu. Dupa alti autori atunci cand amaranthusul creste pe un sol bogat in azot , frunzele acumuleaza nitrati care pot fi toxici. Semintele pot fi consumate crude. Pentru iubitorii de floristica, va recomandam sa le folositi si ca flori taiate, daca le taiati atunci cand florile sunt deschise cam in proportie de 75 % se pot pastra in vaza timp de aproape 10 zile. O alta recomandare este de a le cultiva si in ghivece suspendate, pot crea un spectacol unic. Bibliografie Floricultura Dr.ing. Milea Preda, Editura didactica si pedagogica, 1975 Floricultura Conf.Univ. Dr. Florin Toma, Bucuresti, 2010 foto : http://www.rainyside.com