CLASA A V- A

In gradini sau in sere omul cultiva plante ale caror produse sunt utilizate in alimentatie.

LEGUMELE
RADACINOASE FRUNZOASE VARZOASE PASTAIOASE BOSTANOASE SOLANO - FRUCTOASE

BULBOASE

Recunoaste plantele leguminoase care fac parte din grupa radacinoaselor !

Planta leguminoasa, semanata in martie.

RIDICHEA

-Planta bianuala.
-Se cultiva pentru radacina carnoasa, folosita in alimentatie. -Flori albe. - Fructe ovoidale.

-Tulpinile subterane formeaza tuberculi. -Frunze penat- sectate. - Inflorescenta cu flori albe sau rosietic- violete. - Fructul este o baca, sferica, suculenta.

Plante leguminoase cu frunze simple, lanceolate.

Au flori solitare sau cate doua de culoare alb- galbuie, pana la violete. Fructul este o baca putin suculenta.

Planta alimentara si condimentara.

Plante leguminoase cu frunze mari, groase, lanceolate.

Au flori solitare, violacee pana la albastrui.

Fructul este o baca suculenta foarte mare

Plante leguminoase cu frunze imparipenatsectate.

Flori galbene ca lamaia. Fructul este o baca foarte zemoasa. Planta valoroasa in alimentatie.

Planta leguminoasa cu frunze lobate, cu peri rigizi pe ambele fete. Flori unisexuate galbene- aurii. Fruct baciform. Folosit in alimentatie si cosmetica.

Bostanul este o planta cu frunze lobate si flori mari galbene- aurii.

Fructele galbene portocalii sunt intrebuintate in alimentatia omului sau ca furaj pentru porcine si taurine.

Conopida are o inflorescenta cu flori carnoase, constituind partea comestibila a acestei plante.

Varza este o planta bianuala cu frunze verzi- albastrui, stranse intr- un mugure gigantic.

Fructul este o silicva lunga. Exista mai multe varietati de varza : de Bruxelles, varza creata, varza rosie.

Mazarea este o planta ierboasa, agatatoare, cu frunze compuse terminate cu carcei. Florile sunt albe sau violet- roscate cu 5 petale, inegale. Fructul este o pastaie cu seminte mari, globuloase.

Fasolea este o planta ierboasa volubila, cu frunze mari, trifoliate.

Are flori albe sau violete, solitare sau in raceme.

Fructul este o pastaie.

Are seminte reniforme sau sferice.

Lintea are frunze compuse, terminate cu carcei.

Flori alburii cu vinisoare liliachii.

Pastai mici cu doua seminte.

Pregatiti cateva legume : castraveti, rosii, ardei, ceapa -se taie in felii subtiri. -se amesteca cu grija -se adauga ulei de masline

-Sarea sa fie iodata ( ! )

-Cateva frunze de marar sunt binevenite -Se serveste numai cu prietenii !

POFTA BUNA !