Sunteți pe pagina 1din 5

Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Ion

Ionescu de la Brad Iasi


Botanica
Inginerie Economica in Agricultura
An I

Familia Rosaceae

Mardare Alexandru-Ionut

02-02-2016

Familia Rosaceae
Familia Rosaceae face parte din ordinul Rosales si include specii cu
habitus foarte diferit, cu frunze alterne; flori actinomorfe, hermaphrodite,
pentamere, dialisepale si dialipetale, cu receptaculul plan, convex sau
concav, androceul format dintru-un multiplu de 5 stamine, dispuse pe mai
multe cicluri, iar gineceul apocarps sau sincarp, din 1- carpele libere sau
partial unite, cu ovarul superior sau inferior. Fructele sunt polifolicule,
poliachene, polidrupe, poame sau drupe.
Tipuri de plante din familia Rosaceae:
- Spiraeoideae Spiraea vanhouttei (cununita) este un arbust
cu ramuri arcuite, brun-roscate, frunze simple, rombic-ovate,
flori albe, cu receptacul plan, grupate in corimb. Se cultiva
in scop ornamental. Are fruct o polifolicula de unde si
denumirea in latina.
- Rosaceae cu gineceul G si fruct poliachena sau polidrupa
(Rosoideae): Rosa canina
este un arbust cu ramuri
prevazute cu ghimpi inconvoiati; frunze imparipenatcompuse, cu foliole serate si stipele concrescute cu petiolul;
flori mari albe-rozii,cu receptaculul sub forma de urcior;
fruct poliachena inchisa in receptaculul carnos si de culoare
rosie la maturitate. Creste spontan prin paduri, poieni,
tufarisuri. Receptaculul carnos este foarte bogat in vitamine
si substante minerale, avand proprietati medicinale. Alte
specii cultivate ca specii ornamentale: R. multiflora
(trandafir urcator)- arbust urcator, cu flori mici involte, albe
sau rosii, cu stilele unite intr-o coloana ce se ridica evident
din receptacul; R. centifolia (trandafir de dulceata)- arbust
cu ghimpi neuniformi, unii vigurosi, in amestec cu peri
rigizi, cu flori in general involte, rosii, cu stile exerte, libere;
frunze prevazute cu glande rosii; R. damascena ( trandafir de
Damasc)- arbust cu flori mari, involte, cu stilele inchise in
receptacul, frunze neglanduloase.
Fragaria vesca (frag de padure) este o planta ierboasa cu rizom, tulpini
aeriene nefoliate si stoloni lungi, bazali; frunze trifoliate, matasosparoase, dispuse in rozeta bazala; flori albe, cu caliciul dublu (in afara
de cele 5 sepale normale, mai exista alte 5 sepale care formeaza un
caliciu extern), grupate in cime, in varful tulpinilor; fruct poliachena
situate pe receptaculul rosu, conic, carnos, foarte aromat si dulce, de

pana la 1 cm in diametru, care se desprinde cu usurinta la maturitate


de pe pedunculul florii. Creste prin pajisti, tufarisuri, raristi si taieturi
de padure. Alte specii cuprind: F. viridis (frag de camp)- receptaculul
fructifer nu se desprinde de pe pedunculul florii, fiind strans alipit de
sepale; F. muschata (capsuni de camp)- planta cu stoloni lipsa sau
putini si scurti; F. x ananassa (capsun cultivat)- cu flori mari si
receptacul fructifer de cca. 3 cm in diametru.
Potentilla sp. (coada racului, cinci degete , scrantitoare)
cuprinde plante care se deosebesc de genul Fragaria prin tulpini
foliate, flori galbene (rareori albe) si prin faptul ca receptaculul nu
devine carnos la maturitate, iar frunzele sunt de obicei 5-foliolate (P.
argentea, frunze argintiu paroase pe fata inferioara), uneori penat
compuse (P. anserine).
Geum sp. (cerentel) se deosebeste de genul Potentilla prin stilele lungi
si persistente ale poliachenei. G. urbanum, cu frunze penat compuse,
creste frecvent prin paduri ruderalizate.
Rubus caesius (murul de miristi) este un arbust cu tulpini
plagiotrope, spinoase, pruinoase, cu frunze de obicei trifoliolate; flori
albe, cu receptacul conic; fructul polidrupa, cu drupeole albastrui,
pruinoase, care nu se desprind de receptacul la maturitate, cu gust
acrisor. Creste prin paduri, tufarisuri, zavoaie sau campuri cultivate
(var. arvalis). Alte specii: R. idaeus (zmeur) este un arbust frecvent
intalnit prin taieturi de padure, mai ales in zona Montana, cu tulpini
erecte, frunze 5-foliolate, fructe rosii aromatice care se desprind de
receptacul la ,maturitate.
Rosaceae cu receptacul concav si fruct poama (Maloideae):
Malus domestica (mar) este un arbore cu frunze eliptice, serate,
tomentoase pe fata inferioara; flori grupate in cima corimbiforma,
albe-rozii, cu stile unite la baza si cu caliciul persistent; fruct globulos
cu doua cavitati (pedicelara si caliceala), la care partea carnoasa
(lipsita de sclereide) provine in cea mai mare parte din dezvoltarea
receptacului sub forma de cupa, iar lojile seminale centrale,
cartilaginoase, provin din peretii ovarului. Cultivat sub diferite soiuri.
Alte specii M. sylvestris (mar paduret) este un arbore viguros cu
ramuri spinoase, fructe de obicei mici si acre, care creste prin paduri;
M. baccata (mar Siberian)- cu fructe mici, de pana la 1 cm diametru,
galbene, pe partea insorita rosietice, fara caliciu persistent, cultivat
ornamental.
Pyrus communis (p. domestica-par) este un arbore cu frunze
ovate, glabre, flori albe, cu stile libere si antere violacee, dispuse in

corimb, fructe alungite, mai latite spre varf, fara cavitate pedicelara,
cu sclereide. Cultivat in diferite soiuri. Alte specii: P. pyraster (par
paduret) cu frunze de obicei circulare si fruct mic, adeseori tare si
astringent; creste prin paduri.
Cydonia oblonga (gutui) este un arbore sau arbust, cu frunze
tomentoase, lat ovate, flori solitare, mari, alb rozii, cu stile unite la
baza; fruct mare, costat, galben, aromat, foarte bogat in sclereide.
Cultivat in diferite soiuri.
Chaenomeles japonica (gutui japonez) este un arbust cu frunze
ovate, serate; flori mari, rosii-caramizii, cu stile unite la baza; fruct
mic, galben-auriu, foarte aromat. Cultivat ca ornamental.
Mespilus germanica (mosmon) este un arbust cu flori mari,
albe, solitare, cu sepalele mai lungi decat petalele, iar fructele mici
globuloase, cu cavitatea caliceala foarte larga. Cultivat sau
subspontan.
Crataegus monogyna (paducel) este un arbust(arbore) spinos,
cu frunze penat-lobate, flori albe, grupate in corimbe; frut mic,
globulos, rosu. Creste prin paduri, tufarisuri, pajisti. Este o planta
medicinala.
Sorbus aucuparia (scorus de munte) este un arbore cu frunze
imparipenat-compuse, flori albe dispuse in corimb compus; fructe
globuloase, mici, rosii. Se intalneste prin paduri. Alte specii:
S.torminalis (sorb)- cu frunze simple, verzi, 3-4 lobate si fruct brun.
Rosaceae cu receptacul in forma unei cupe si fruct drupa
(Prunoideae):
Cerasum avium (cires) este un arbore cu ritidom brun cenusiu,
ce se exfoliaza sub forma unor fasii inelare; frunze ovate, simple,
serate, cu 1-2 glande nectarifere extraflorale caramizii pe petiol, sub
limb; flori albe grupate in umble prevazute la baza cu cateva scvame
lipicioase; fructele rosii sau negre, dulci sau amare, cu endocarp
(sambure) globulos. Cultivat sub diferite soiuri, sau spontan prin
paduri. Alte specii: C. vulgaris (visin) cu fructe rosii, acre; C.
serrulata (cires japonez) cu sepale erecte si dintii frunzelor scurt
aristati, cultivat ca ornamental.
Prunus domestica (prun) este un arbore cu frunze simple, ovateliptice, serate, paroase; flori albe, 1-3 foarte apropiate (nu formeaza
umbele); fruct ovat-alungit. Pruinos, negru-albastrui, violet sau galbui,
cu endocarp (sambure) turtit, neaderent la mezocarp. Cultivat in mai
multe soiuri. Alte specii: P. spinosa (porumbar) arbust cu ramuri
spinoase si fruct globulos, foarte astringent; P. cerasifera (corcodus)

arbust sau arbore cu frunze glabre, fructe globuloase, brun rosietice


sau galbene; P. insititia (goldan) fruct rotunjit, albastru inchis, cu
endocarp adherent la mezocarp.
Armeniaca vulgaris (cais) este un arbore cu frunze la ovate,
flori albe-rozii, drupa globuloasa, galbena-portocalie, cu endocarp
neted. Este cultivat in diferite soiuri.
Persica vulgaris (piersic) este un arbore cu frunze lanceolate,
flori roze, fructe mari globuloase, paroase cu endocarp adanc brazdat.
Este cultivat in multe soiuri.
Amygdalus communis ( migdal) este un arbust cu frunze
lanceolate, flori roze sau rosii, drupe comprimate, cu mezocarp
subtire, ce se usuca si crapa la maturitate. Este o specie cultivata.