1. Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ABIES ALBA Mill.

Denumire popular: Brad Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Brad neme, Bradu, Brdac, Brdaic, Brdan, Brdior, Brdoi, Brdui, Brdule, Brdoaie, Bread, Buhaci, Cepi, Hac, Hciug, Nrme, Pin alb, Porob, Sihl, Silh, Slh ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: Pinatae Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Pinaceae Subfamilia: Abietoideae Caractere morfolo ice Arbore cu nlimea p"n la #$ m% scoara este neted& cenuie% ramurile secundare sunt ori'ontale% mugurii nerinoi apar pe lstari scurt i dens proi% acele cu (rful tirbit& turtite& cu dou dungi late albe)albstrui pe dos sunt orientate pe dou iruri iar la cdere las o cicatrice rotund& neted pe ramur% conurile femele stau drept pe ramur& sunt brun)(er'ui la nceput i brune mai t"r'iu% la maturitate sol'ii *formai din carpele ngustate la ba' nsoite de bractee liniare& lite la ("rf+ cad& a,a conului rm"n"nd pe ramur% sm"na nearipat este diseminat n mai)iunie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie moderat acidofil)neutr& me'o-igrofil& me'oterm& -elsciadofil)sciadofil& me'otrof)euritrof% nt"lnit frec(ent din subeta.ul fagului p"n n eta.ul boreal form"nd pduri curate numite brdete sau& frec(ent& n amestec cu fagul i/sau molidul% cele mai ntinse pduri de brad se gsesc n Carpaii orientali& n ba'inul (ilor Sucea(a& 0oldo(a& 1istria& 2arcu& 2rotu la altitudini medii cuprinse ntre 3$$)14$$m% n Carpaii 0eridionali se afl de obicei n amestec cu speciile amintite mai sus& ntre 5$$)16$$m altitudine medie fiind mai puin rsp"ndit n 0)ii Sibiului& 7ar"ng& Rete'at& 8arcu)9odeanu& Cernei& Semenicului& Almaului& 7oiana Rusc% n Apuseni este nt"lnit n 0)ii 1i-orului& 9ilu. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' muguri foliari& frun'e proaspete i ramuri din care se e,trage uleiul (olatil& i rin proaspt *oleo)re'in+ din trunc-iul arborilor. Compo#i$ia c%imic 0ugurii i frun'ele conin uleiuri (olatile *$&4$ : $&6$ ;+& re'ine& clorofil i caroteni. Dup !ranc-omme i colab. uleiurile (olatile conin: <$ : <# ; -idrocarburi monoterpenice =4> ; *)+?)pinen& 41 ; camfen& 6> ; limonen@& # : 1$ ; esteri terpenoidici =acetat de *)+)bornil@ i aceton. Dup 7DR for Aerbal 0edicines *ediia a BBB)a+ acestea conin: 4# : ## ; limonen& 3 : 6# ; ?)pinen& < : 4$ ; camfen& 4 : 1$ ; acetat de bornil& 4 : 6 ; santen& 1&$ : 4&# triciclen& C)pinen& C)felandren i D)6)caren. Dup 2sanEo(a i gn'ano( *1<3F+ uleiul (olatil conine: limonen 4F&#$ ;& C)pinen 44&#$ ;& ?)pinen 1F&$$ ;& bornil acetat 14&#$ ;& camfen F&$$ ;& p)cimen 5&#$ ; i borneol 1&#$ ;. n cantitate mai mic de 1 ; au fost determinai urmtorii componeni: santen& ?)muurolen& C)cariofillen& C) cadien& D)cadien& G)cadien& calamen& longifolen& C)selinen i Hlangen. Dup Iubec'Ea i Sc-ult'e *1<F5+ acesta conine: limonen #>&5> ;& camfen 1>&5F ;& ?)pinen 5&63 ;& santen #&$$ ;& C)cariofilen 4&64 ;& triciclen 4&1$ ; i mircen 1&F3 ;. Dup 1ur'o i colab. *date nepublicate+ dintre cei F5 de componeni separai din uleiul (olatil al speciei indigene& ponderea a fost deinut de limonen *4<&11 ;+& camfen *41&>5 ;+& C)pinen *16&3> ;+& ?)pinen *1$&<$ ;+& bornil acetat *1$&11 ;+& 4&6# ; triciclen i 4&1$ ; santen. leo)re'ina conine: aci'i diterpenici *acid abietic& acid palustric+. Detalii... Ac$iune terapeutic Jleiul (olatil: antiinflamatoare& antiseptic& e,pectorant : pe mucoasele arborelui respirator& rubefiant : aplicat pe piele. Camfenul& limonenul li alfa)pinenul imprim un puternic efect e,pectorant cnd uleiul este administrat sub form de in-alaie. Re'inele: antiseptic& cicatri'ant *K (ulnerar+& rubefiant *K-iperemiant K re(ulsi(.+. Importan$a 0elifera& tananta& producatoare de lemn &tili#are Afeciuni respiratorii *catar respirator& rceli& gripe : acute sau pasagere+& infecii ale tractului urinar *cistite& calculo' renal+ : administrare intern% afeciuni locomotorii *artro'e& reumatism+ i neuronale *ne(ralgii+ : u' e,tern.

0edicina (eterinar *popular+ : oile ce urmau s plece la mubnte erau trecute prin fumul unui foc n care se ardeau cetini de brad& molid & uneori n amestec i cu alte specii *laur& rosmarin+. 2radiii& credine& legende : bradul este considerat ca a("nd puteri protectoare i de pre(estire spun"ndu)se c a fost binecu("ntat i de aceea este (enic (erde. biceiuri : bradul (erde se folosea c"nd se ncepea o cas nou& n obiceiurile de nunt sau de nmorm"ntare. !ibrele obinute din tulpini& pot fi utili'ate ca nlocuitori ai iutei. Contraindica$ii Astm bronic& spasm bronic& alte boli bron-ice constructi(e& tuse con(ulsi(% afeciuni dermice pe suprafee mari *psoria'is+. Aplicarea de ulei (olatil pe ntreg corpul sau bile cu ulei (olatil sunt contraindicate sau se fac sub directa supra(eg-ere a medicului n maladii infecioase se(ere& insuficien cardiac ori -ipertensiune. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Aematurie la administrare ndelungat *ca urmare a -iperemiei nefronilor+. Forme farmaceutice Jlei (olatil sau oleosol *soluie 4 : 1$ ; n ulei de floarea soarelui+ : pentru u' intern i in-alaii% loiuni i unguente : pentru u' e,tern. Jleiul (olatil se utili'ea' pentru desinfecia spaiilor nc-ise i pentru aromati'area buturilor. Conser(are n flacoane bine nc-ise& sigilate& ferit de lumin. Culti(are 1radul alb prefer solurile uor acide& umede& dar nu inundate& toler"nd cele mai multe soluri cu e,cepia nisipurilor i turbei. Lste foarte tolerant la umbrire& dei n ca'ul unei densiti mari creterea este mai redus. Mu tolerea' poluanii atmosferici i locurile cu ("nturi puternice i necesit ploi suficiente. 7lanta este re'istent n cursul perioadei de dorman& dar pe parcursul perioadei de (egetaie este susceptibil la atacul ng-eurilor t"r'ii de prim(ar i a afidelor. 7rocesul de cretere este redus n primii ani de (ia& iar din .urul ("rstei de 3 ani creterea se accelerea'& a.ung"ndu)se la o cretere c-iar de 1 m pe an. 7lantarea la locul definiti( trebuie efectuat c"nd pomii sunt nc mici *6$)<$ cm nlime+. 0od de culti(are: Rasad din seminte repicat in g-i(ece si plantat anul urmator in camp )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ramuri& taiate manual& tot timpul anului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AB&*IL"+ *,E"',)AS*I Medi-. Denumire popular: *eior Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Pristolnic, Bun dimineaa, Buruian de ttarc, Crucea pinii, Crucea popii, alac, !loarea crucii, !loarea plnii, "eior ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual a crei tulpin ce poate atinge 4$)1#$ *4$$+ cm nlime este catifelat tomentos proas& cu peri stelai. !run'ele dispuse altern au limbul subrotund& cu ba'a cordat i ("rful acuminat& crenat)serat pe margine& dens& mrunt& alipit stelat pros& lung peiolat. !lorile dispuse n a,ila frun'elor pe pediceli scuri& au petale galbene ce depesc cu puin sepalele. !ructul : capsul trunc-iat cu aspect coroniform& pros& conine c"te trei semine n fiecare lo.. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent din 'ona de step p"n n cea a pdurilor de ste.ar& pe soluri alu(iale& n locuri nisipoase& mai mult sau mai putin .ila(e& ruderal sau

segetal& n culturi de pritoare& prin anuri& gropi& pe marginea culturilor din 'one de lunc. Lste o specie me'o)me'o-igrofit& termofil) subtermofil. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ntreaga plant. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin $&$1 ; rutin& Eampferol& Nuercetin. Seminele conin: 15.> ; proteine& 13 ) 46 ; lipide& aci'i grai *acid linoleic <&64 ;& acid oleic 4&43 ;& acid palmitic 1&<3 ; i acid stearic $&1> ;+& 66.F ; glucide i >.> ; celulo' *Reid& 1<55+. Rdcinile conin: taninuri *catec-in& epicatec-in+& pigmeni fla(onoidici *cianidin& delfinidin& mircetin& Nuercetin+. Ac$iune terapeutic L,tractele din scoar sunt astringente i au efect diuretic. Importan$a 0edicinala &tili#are Ceaiul obinut din fructele uscate este utili'at pentru tratarea de'interiei i febrei. 0edicina uman *polpular+: rina& topit& amestecat cu cear& seu& unt proaspt .a. precum i cu diferite plante& era folosit pentru obinerea unei alifii utili'at pentru tratarea unor afeciuni di(erse% ramuri tinere pt. combaterea reumatismului% frun'e crude *muguri+ pt. afeciuni pulmonare% conurile (er'i pt. dureri de stomac i inim% muguri tineri sau cioturi& sc"nduri arse sub form de decoct folosite deasemenea pentru di(erse afeciuni. Alte utili'ri: !ructele se utili'ea' n alimentaie& fie ca atare& nainte de maturare& fie dup maturare& sub form de fin care se adaug la supe. !ina obinut din fructe este utili'at pentru tratarea de'interiei& are efect la,ati( i stoma-ic. Ceaiul obinut din rdcini este utili'at pentru tratarea de'interiei. Culti(are 0od de culti(are: ) Rasad& obtinut prima(ara in spatii prote.ate& repicat si transplantat in luna mai in camp ) Semanat direct in camp in conditii de clima calda )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe sau seminte la maturitate *iulie)august+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ACE) +E.&+D" L. Denumire popular: Ar$ar american Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Arar, Arar %rsinui, Arar alb, Cleon, Cleon american, Cleon blan, Cleon minunat, Cocoel, &ugastru american ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Sapindales !amilia: Aceraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore cu nlimea p"n la 1$ *1#+m% scoara neted& glbuie)cenuie& lucitoare& formea' un ritidom brun cenuiu desc-is& cu crpturi longitudinale% lu.erii anuali adesea penduli& glabri& lucitori& (er'i)glbui& rocai sau (iolacei% frun'ele opuse& imparipenat)compuse& cu foliole lanceolate& acuminate& serate& cea terminal de obicei trilobat% flori unise,uate& reparti'ate dioic& lipsite de petale& galben)(er'ui% nflorete n aprilie)mai% fructul : disamar cu aripile ae'ate n ung-i ascuit& nco(oiate spre nuntru.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca ornamental& forestier sau n perdele de protecie& originar din America de Mord. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: glucide *fructo'& gluco'& 'a-aro'& rafino'+& aci'i fenolici *acid eleagic& acid galic+& steroli * C)sitosterol& daucosterol K 3# ppm+& lipide comple,e *cerebro'ide K ># ppm+& triterpene *tara,erol acetat+& ureide *alantoin+ i acid alantoic& carotenoide& pigmeni fla(onoidici ) antociani *cianidin sau / i pelargonidin+ i fla(one *mircetin& Nuercetin& i'oNuercetin& Eaempferol& fla(onoli metilai& di-idrofla(onoli& apigenin sau/i luteolin& fla(one metilate& C)glico'ilfla(onoide& -ipero'id K 1> ppm+ i proantocianidine. Seminele conin: 4$&53 : 41&## ; ulei gras& steroli& triterpene& carotenoide& fla(one& taninuri catec-ice& proantociani& aci'i polifenolici& compui reductori& o'e& aminoaci'i& poli-olo'ide. Jleiul gras conine: 64&>> ; acid linoleic& F&6< ; acid G)linolenic& $&5# ; acid ?)linolenic& 13&56 ; acid oleic& 6&<> ; acid palmitic& 1&>F ; acid stearic. Se(a : nu dispunem de date. Ac$iune terapeutic Diuretic& antinflamatoare& cicatri'ant : frun'e% emolient i surs de acid gamma)linolenic : uleiul gras. Importan$a 0elifera& producatoare de lemn &tili#are L,tractele obinute din scoar au efect emetic. Culti(are 7lanta prefer solurile bine umectate i drenate& argiloase i nisipoase& cu o po'iie nsorit& iar n ca'ul solurilor alcaline inter(ine cloro'a. Re'ist p"n la )1FoC. Crete rapid& dar are o (ia realati( scurt 5#)1$$ ani. 2olerant la ("nturi uoare& dar n ca'ul celor puternice ramurile se pot rupe. n ca'ul relaiilor cu alte plante& s)a constatat c n-ib creterea plantelor (ecine. De remaract faptul c este foarte tolerant la tieri i poate regenera din lemn n ("rst.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AC,ILLEA MILLEF"LI&M L. Denumire popular: Coada oricelului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Alunele, Brdel, Ciureic, Coada oarecii, Coada hrcelui, Coada hrtului, Crestea, Cr$alnic, (ar$a, )arba oilor, )arba oarecilor, )arb strmuttoare, Prisnel, 'otele albe, Sorocin, Strmuttoare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant peren& cu ri'om oblic sau ori'ontal% tulpina erect sau ascendent& striat& moderat proas& simpl sau ramificat n partea superioar& foliat% frun'ele (er'i& de 4)6 ori penat di(i'ate& O glabre sau slab proase& alungit lanceolate& late de 1)> cm% florile sunt dispuse n antodii lungi de 6)# mm& -ipsofilele in(olucrale cu margine brun p"n la brun negricioas& florile ligulate albe& rar ro'e% nflorirea iunie)august% fructele sunt ac-ene de 1&#)4 mm lungime. Ecolo ie i rsp!ndire

Specie me'ofit& frec(ent n toat ara& n 'ona pdurilor de ste.ar& subeta.ul gorunului)eta.ul subalpin& pa.iti& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate 7rile plantei cu importan economic sunt inflorescenele *0illefolii flores+ i partea supraterestr *0illefolii -erba+ recoltat n timpul nfloririi *iunie : septembrie+. Compo#i$ia c%imic 7artea supraterestr: 9lucide& lipide *1&F : >&$ ;+& aci'i organici& substane a'otate *aminoaci'i& proteine K 1$&F : 1>&> ;& amide+& taninuri *4&F ;+& uleiuri (olatile *$&4 : 1 ;+& cumarine& fla(one& aci'i polifenolici& re'ine *$&3 ;+& carotenoide& pentaciclitolii *(iburnitol+& deri(ai poliacetilenici *poliine+& substane minerale. !la(onoide: toate speciile de A. millefolium stricto sensu n frun'e i inflorescene 9udeon i colab. *1<<6+ au determinat: 5)$)gluco'ide i 5) )malonil)gluco'ide ale apigeninei *K apigenolului+& c(ercetolului *K Nuercetolului+ i luteolinei *K luteolului+ *5) )gluco'ida apigenolului K cosmosiin& 6) )ramnogluco'ida c(ercetolului K ruto'ida+ ) compui ma.oritari% C)glico'il)fla(one *sPerti'in& (ite,in& (incenin)4& (incenin)6& afto'id& i'oafto'id& orientin& i'oorientin+& agliconi metilai i meto,ilai *casticin& artemetin& 3)-idro,iluteolin)3&5&6Q&>Q)tetrametileter& sal(igenin& nepetin& cirsilol& #)-idro,i)6&3&5&>R)tetrameto,i) fla(on+ : deri(ai fla(onici nsoitori *dup Sic-tl i colab.+. Cumarine: cca $&6# ;. Aci'i polifenolici *nenominali'ai+. 7igmenilor carotenoidici: C)caroten. 1etaine *glicinbetaine cca $&$# ;+: T)stac-idrin *prolinbetain+& trans)>)-idro,istac-idrin *K T)-idro,istac-idrin K betonicin+ i colina *A. 0e-lfu-rer i colab. ) 1<<5+. Amide: tetradeca)>&3)diin)1$&14)dien)acetil i'obutilamid Deri(ai poliacetilenici: ponticaepo,id& cis) i trans)matricariaester. 9lucidele *gluco'& de,tro'& arabino'& malto'& 'a-aro'& manitol& inulin i galacto'+ dein 6 ; din substana proaspt. Aci'i organici: succinic i formic% aci'i fenolici: cafeic& clorogenic i salicilic. Aci'i grai din lipide: linoleic& miristic& palmitic& oleic. Steroli: CUsitosterolul& campesterolul i stigmasterolul. 2riterpenele: tara,asterol i pseudotara,asterol. Au mai fost identificate: Vitamine: acidul ascorbic *#F : 61$ mg/1$$ g+& ribofla(ina *# : 3 ppm+& tocoferolii& rutina& colina& tiamina i niacina. Rdcinile conin inulin. Jleiurile (olatile. Sunt secretate de perii glandulari biseriai& situai pe suprafaa frun'elor i pe corol. Se obin prin antrenare cu (apori de ap. Compo'iia lor c-imic (aria' n funcie de (arietatea speciei i pro(enien.& unele specii *diploide+ fiind lipsite total de a'ulene *A. pannonica& A. distans& A. roseo)alba+ sau parial *A. collina& A. millefolium stricto sensu& A. asplenifolia& A. setacea+. 7lantele tetraploide *A. millefolium lato sensu+ biosinteti'ea' lactone a'ulenogene *proa'ulene+ din care& prin -idrodistilare& re'ult c-ama'ulen * 0. Sic-tl i R. Anton& 4$$6+. Constituentul dominant al uleiului (olatil este c-ama'ulena& compus de culoare albastr *3 : 1< ;& ma,imum >$ ;+% ali constitueni: camfon *p"n la >$ ;+& C)pinen *p"n la 46 ;+& ?)pinen *p"n la # ;+& 1&F)cineol *p"n la 1$ ;+& C)cariofilen *p"n la 1$ ;+& i'oartemisia ceton *p"n la F ;+ *dup 7DR& 4$$>+. n unele specii predomin compuii monoterpenici *cca F$ ;+: 1&F)cineol *p"n la 6$ ;+& sabinen& camfon& linalol sau ascaridol *>5 ;+. n altele deri(aii sesNuiterpenici sunt dominani: germacren D& C)cariofilen& ?)bisabolol& spatulenol. n alte ca'uri cele dou grupe de terpene se pot gsi n cantiti asemntoare& ?) i C)pinenul& borneolul& acetatul de bornil& camfenul& terpinen)1)ol)>& i'oartemi'ia cetona& cariofilen)epo,idul sunt n egal msur caracteristici * 0. Sic-tl i R. Anton& 4$$6+. Dup 1ur'o .a. *nepublicat+ uleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale acestei specii conine: 44&35 ; cama'ulen& 44&15 ; C)pinen& 1$&63 ; eucaliptol& #&61 ; germacren D& #&$5 ; cariofilen o,id& >&$5 ; ?)pinen& 6&>$ ; mircen& 6&13 ; bornil acetat& 6&1$ ; sabinen& 4&>> ; cis) cri'antemol& 1&>6 ; ?)terpineol& 1&64 ; cariofilen o,id& 1&$5 ; G)terpinen& $&<4 ; p)cimen& $&51 ; ?)cariofilen& $&#F ; trans)pinocar(eol& $&#> ; cis) C)terpineol& $&>3 ; terpinen)>)ol& $&6F ; cis)car(il acetat& $&63 ; camfor& $&61 ; germacren b& $&61 ; spatulenol& $&6$ ; ?)cadinol& $&43 ; ?) t-u.en& $&43 ; trans)cri'antenil acetat& $&4# ; geranil acetat& $&44 ; cadinen& $&41 ; C)burbonen& $&41 ; trans) C)ocimen& $&41 ; cedren& $&41 ; ocimen& $&41 ; ?)terpinen& $&4$ ; mirtenol& $&15 ; linalol i $&14 ; ?)terpinolen. Dup 7. !ranc-omme i colab.: -idrocarburi monoterpenice ) ?)pinen *1$ ;+& C)pinen *5 ;+& camfen *3 ;+& sabinen *14 ;+% -idrocarburi sesNuiterpenice ) c-ama'ulen& di-idroa'ulene% o,i'i monoterpenici ) 1&F)cineol *1$ ;+% cetone monoterpenice ) i'oartemi'ia ceton *< ;+& *)+) camfor 1F ;+& tuione% lactone sesNuiterpenice ) ac-ilin. Dup !alE .a. *1<5>+: camfor *15&5< ;+& sabinen *14&6# ;+& 1&F)cineol *<&#< ;+& ?)pinen *<&>$ ;+& i'oartemisia ceton *F&3$ ;+& C)pinen *5&16 ;+& camfen *3&$4 ;+& terpinen)>)ol *>&61 ;+& G)terpinen *6&51 ;+& p)cimen *6&3< ;+& borneol *4&## ;+& bornil acetat *4&1$ ;+& limonen *1&51 ;+& allo) ocimen *1&>1 ;+& ?)terpinen *1&61 ;+ i copaen& terpinolen& triciclen& alloocimen& mircen& cuminalde-id i delta)cadien *sub 1 ;+. Dup Aac-eH .a. *1<<$+ principalii componeni din Ac-illea sunt C)tu.ona *16&#$ ;+& 1&F)cineolul *14&3$ ;+ i camforul *1$&F# ;+. Concentraii mai mici de 1$ ; au a(ut urmtoarele substane: sabinenul 5&<$ ;& C)pinenul 5&6# ;& terpinen)>)ol #&5$ ;& mircen #&4$ ;& borneol 6&># ;& G) terpinen 4&>$ ;& p)cimen 4&$$ ;& camfen 1&<# ;& C)cariofillen 1&5$ ;& cama'ulen 1&5$ ;& ?)terpineol 1&## ;& ?)pinen 1&#$ ;& cariofillen o,id 1&># ; i limonen 1&$# ;. concentraie mai mic de 1&$$ ; s)a determinat n ca'ul urmtoarelor substane: terpinolen& ?)tu.on& bornil acetat& i ?)terpinen. 1elanger i De,tra'e *1<<6+ au urmrit (ariabilitatea componenilor din uleiurile (olatile ale diferitelor c-emotipuri de Ac-illea. Au constatat c principalii componeni (aria' n urmtoarele limite: cama'ulena 1)3# ;& germacrenul D #)## ;& C)tu.ona $)66&3 ;& ?)tu.ona $)41&6 ;& ?) felandrenul $)1F ;& sabinenul $&6)15 ;& mircenul $&>)1>&5 ;& C)pinenul $&4)<&# ;& C)cariofilenul $&3)F&# ;& camforul $&4)5&1 ;& 1&F)cineolul $&6) #&3 ;& p)cimenul $&4)>&< ;& bornil acetatul $&1)>&6 ;& camfenul $&1)6&4 ;& limonenul $&1)4&< ; i G)terpinenul $&4)4&F ;. 0onoterpenele au (ariat ntre 1&4)#5&4 ;& iar sesNuiterpenele ntre 6<&< i <F&F ;. Tactone sesc(iterpenice. 9uaianolide proa'ulenice: ac-illicin *K F?)aceto,i)artabsin+& rupicolina A *F)?)angelicoilo,iac-ilicina+ i 1 *F)?)tigloilo,iac-ilicina+ : dup 0. Sic-tl i R. Anton% sau F)?)angelicoilo,i)1$)epi)artabsina& 4&6)di-idro)de'aceto,i)matricin : dup 7DR% matricina& 4&6)di-idroaceto,imatricina : dup ali autori% W guaianolide nea'ulenogene: ac-ilina& leucodina& matricarina *C15A4$ #+& de-idroleucodina *de'aceto,imatricarina+& ?)pero,iac-ifolid *n A. millefolium stricto sensu+& 6)o,a)ac-ilicin *K F)acetilegeloid+& F)?)angelicoil)6)o,a)artabsin *K F)?)angelicoilegeloid+% W germacranolide: milefina *milefolida+& ac-ilifolina& #) C)tigloilac-ilifolina& di-idropartenolida& buc-anolida& acetilbuc-anolida% W eudesmanolide: di-idroreino'ida& tauremi'ina& artemi'ina% W sesc(iterpenoide cu structur puin obinuit: esterii metilici A& 1 i C ai acidului ac-imilic i deri(ai de longipinen *?)longipinen)4)en)1)on+ i 5 C) -idro,i)deri(atul su. Aidrocarburi: alcani ) monacosan& pentacosan& tridecan& pentadecan& -eptadecan% alEene ) tricosan.

Detalii... Ac$iune terapeutic Antiinflamatoare prin guaianolide *cortison)liEe+& antiseptic& antibacterian i antifungic& antispasmodic *antispastic+& stimulent a secreiilor glandelor e,ocrine *gastrice& -epato)biliare i pancreatice& respecti( stoma-ic K tonic& amar)aromatic& coleretic i colagog + ) prin lactone& anti-epatoot,ic *scad transamina'ele prin afto'id i i'oorientin+& diuretic *datorit fla(onelor : efect indirect+& -ipotensi( *(asodilatatoare& : prin matricariaester+& -emostatic& cicatri'ant & -ipolipemiant K scade TDT colesterolul i trigliceridele *AsgarH i colab.& 4$$$+& creste uor ADT% emenagog *datorit lactonelor+& antitumoral prin esterii metilici ai acidului ac-imilic *model leucemie 7)6FF la oarece& n do' de 1 mg/Eg& administrare i.p. : crete durata de (ia cu 6$ ;+& antispermatogenic& insectifug *prin stac-idrin+. Cercetrile efectuate de J. Iastner i colab. *1<<6+& X. Xurenits- i colab. *1<<>+ pe urec-e de oarece imflamat cu ulei de croton au demonstrat c efectul antiinflamator al guaianolidelor este semnificati( mai intens dec"t la matricin& in-ibiia fiind de F4 ; la 6)o,aguaianolide& egal sau mai mic la pero,iguaianolide *F4 ; i'oapresin& 3F ; la ?)pero,iac-ifolid+ i #< ; la matricin. IelleH i colab. *1<FF+& C-andler i colab. *1<F4+ atribuie efectl antiinflamator stigmasterolului i C)sitosterolului. Acti(itatea coleretic a fost e(ideniat de L. C-abroad i colab. *1<61+& iar cea anti-epatoto,ic : de I. Aoffman)1o-m i colab. *1<<$+& 0. Aattori i colab. *1<FF+& prin administrare i.p. de e,tract apos la oareci into,icai cu tetraclorur de carbon *transamina'ele scad cu 3$ : F6 ;+. 7roprietile antispermatogene au fost e(ideniate pe oareci crora li s)a administrat p.o.& timp de 6$ de 'ile& un e,tract apos obinut din flori *6$$ mg/Eg+: s)a obser(at creterea metafa'elor n epiteliul embrionar *S. 2-orsell+. Importan$a 0edicinala &tili#are Afeciuni gastrointestinale *anore,ie& gastrite& duodenite -ipoacide& dispepsii& colite spastice& colici biliare+& metabolice *-iperlipemii+& urogenitale *cistite& nefrite& metrite etc+& dermice *rni& arsuri+ i (enoase *-emoroi'i+% paliati( : tulburri -epatice. 2radiional se folosete n -emoroi'i *ca -emostatic i antiinflamator+& dismenoree i transpiraie e,cesi(. Jleiul (olatil se utili'ea' pentru aromati'area unor buturi alcoolice *bitter+& precum i ca antiseptic n obinerea de paste de dini& ampoane& creme etc. Aomeopatie Varice& -emoragii arteriale& con(ulsii *oxicitate

Contraindica$ii Aipersensibilitate *alergie+ la specii din familia Asteraceae *arnica& mueel& calendula+ datorit lactonelor& femei gra(ide *aciune emmenagog+ i n timpul alptrii *neuroto,icitate prin tuion+. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 7roprieti estrogene *emenagoge+ prin c-ama'ulen& alergii de contact K dermatite alergice *manifestate prin prurit& eritem& inflamaii& (e'icule+ induse de lactone cu ciclu ?)metilen)G)lactonic *?)pero,i)ac-ifolida+. Rsp"ndirea ?)metilen)G)lactonelor se pare c este limitat numai la specii de Ac-illea lipsite de a'ulene. De aceea !armacopeea Luropean nu le admite Administrarea concomitent a preparatelor cu fier *formea' combinaii nere'orbabile cu fla(ono'idele+. n timpul tratamentului cu preparate pe ba' de fier se recomand administrarea la un inter(al de cel puin 4 ore. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie 4 ;& decoct 1$ g/l *pu"in utili'at+& tinctur 4$ ;& e,tracte apoase i -idroalcoolice fluide& tincturi& ulei (olatil& suc presat *u' intern+% cataplasme& splturi i bi locale cu e,tracte apoase *infu'ie& decoct+ ) contra inflamaiilor *u' e,tern+. L,tractele fluide pot fi administrate intern n do' de 4 : # g pe 'i. De asemenea& intr n compo'iia unor preparate dermatocosmetice. Sucul obinut prin presarea plantei proaspete poate fi administrat intern& 1 ceac de cafea *ma,imum #$ ml+ de 6 ori pe 'i. Cosmetic : creme regenerati(e& loiuni si mti. Jleiul (olatil se utili'ea' pentru aromati'area unor buturi alcoolice *bitter+& precum i ca antiseptic n obinerea de paste de dini& ampoane& creme etc. Conser(are 7rodusul (egetal : ferit de lumin& cldur i ume'eal% uleiul (olatil i e,tractele : n flacoane de sticl brun& bine etanei'ate& la ma,imum 4#Y C. Culti(are 7refer solurile umede& cu un bun drena. i o po'iie nsorit. 2olerant la uscciune odat plantat la locul definiti(& iar sistemul radicular se rsp"ndete cu uurin& planta de(enind uor in(a'i(. Lste foarte re'istent la temperaturi .oase& de p"n la )4#oC. 2olerea' cosirile repetate& este o plant asociat potri(it cci mbuntete starea de sntate a plantelor (ecine i)i sporete coninutul propriu de ulei& ceea ce o face mai re'istent la insectele prdtoare. n ara noastr crete spontan n multe 'one ale rii prin puni& f"nee& pe marginea drumurilor. Lste o specie cu o

mare plasticitate ecologic. Sudul i sud : estul rii repre'int 'ona cea mai potri(it pentru e,tindere n cultur. 0od de culti(are: Semanat direct in camp cu semanatoarea de cereale& 6 Eg/-a& adancime:$)$.# cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Bnflorescentele cu secera si -erba cu (indro(erul sau masina de recoltat ma'are& in perioada infloritului /alorificare 0BTTL! TBB !T S : !T ARL DL C ADA S RBCLTJTJB 1. !lu, te-nologic:

4. Jtila. i aparatura: ) c"ntar industrial% ) mas de condiionare% ) tocator reglat pentru o lungime a fragmentelor egal cu 1$ mm% ) balan te-nic 1)1$$$ g% ) mas de ambalare. 6. peratii te-nologice DLSCRBLRL 7roces te-nologic continuu care cuprinde urmtoarele tipuri de operaii : ) manuale: ambalare& condiionare% ) mecanice: concisare% ) au,iliare: recepie& manipulare. 0ateriile prime: 0illefolii !los : !loare de Coada oricelului 0ateriale : a+ ambala.e indi(iduale *pungi -"rtie+% b+ ambala.e colecti(e *cutii carton+% Semifabricate: ) produs condiionat ) produs concisat Jtiliti : energie electric& apa curenta. RLCL72BL : 0ateria prim se recepionea' pe loturi& funcie de pro(enien i calitate& pe ba' de buletin de anali'& bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materii prime& bon de consum n procesul de producie. Receptia calitati( se face prin (erificarea urmtorilor parametri& conform S.2. nr. 5/4$$> : ) autenticitatea plantei% ) umiditate% ) coninut in corpuri strine organice si minerale ) coninut in impuriti . C MDB8B MARL ) se indepartea'a impuritile *pri din aceeai plant& altele dec"t iarba+& corpurile strine organice i minerale. Ta sf"ritul operatiei se prele(ea'a probe din produsul (rac i se (erifica indicii calitati(i mentionati in specificatia te-nic a produsului. Re'ultatele se inregistrea'a n buletinul de anali' i trebuie s se ncadre'e in limitele pre(a'ute. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. C MCBSARL : !loare de Coada oricelului condiionat se trece prin tocatorul reglat pentru o lungime a fragmentelor egal cu 1$ mm% pe parcursul operaiei se prele(ea' probe din produsul concisat i se (erific dimensiunile fragmentelor prin sitare n laborator. Deeul ne(alorificabil re'ultat se distruge conform normelor n (igoare. 0 9LMBZARL : 0illefolii !los : !loare de Coada oricelului se scoate din saci i se omogeni'ea' manual& prin loptri repetate. Se (erific parametrii calitati(i ai produsului omogeni'at i se inregistrea'a re'ultatul anali'ei pe flu, n Registrul de laborator. 7rodusul omogeni'at este transferat in spatiul de ambalare& pentru operatia urmatoare. A01ATARL ) se pregtesc ambala.ele& respecti( se preiau pe ba'a de bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materiale i se aduc n secia de ambalare. Se inscripionea' i/sau se etic-etea' ambala.ul primar : pungile cu numrul lotului i data fabricaiei. Se c"ntresc n pungi de -"rtie& c"te #$ g sau 1$$ g produs% se (erific prin sonda. cantitatea nominal a pungilor cu produs& apoi se introduc n ambala.ul secundar de carton. Acesta se etic-etea'a corespun'ator& cu toate datele pre('ute de specificaia te-nic a produsului. Se (erific mrimea lotului& a eantionului anali'at& ambalarea i etic-etarea ambala.elor primare& secundare i colecti(e. DL7 ZB2ARL : produsul finit se depo'itea' n ncperi curate& uscate& ferite de umiditate i cldur& bine aerisite. Ta finali'area acti(itii de producie se predau toate produsele re'ultate din flu,& produse finite& ambala.e rmase& deeuri la gestiunile respecti(e i se nc-eie fia de producie creia i se ataea' toate buletinele de anali' ntocmite i certificatul de calitate al lotului reali'at. RL9JTB DL B9BLM[ ) Spaiile de producie& mesele de lucru i obiectele utili'ate pentru reali'area unei ar.e de produs se eliberea' i se cur pentru eliminarea riscurilor de impurificare& contaminare sau confu'ie cu materialele sau materiile prime necesare reali'rii unui alt produs . 7R 2LC8BA 0JMCBB ) Se respect regulile de protecia muncii specifice punctelor de lucru i disciplina de producie.!lu, te-nologic:

Alte specii Alte specii de Ac-illea: ACABTTLA C ARC2A2A 7oiret

Anali'a uleiului (olatil efectuat de 1ur'o .a. *nepublicat+ au rele(at pre'ena urmtorilor componeni: 1<&>> ; eucaliptol& 1#&65 ; Ccubeben& 5&4< ; borneol& 3&4< ; r)elemen& #&14 ; cubenol& >&#< ; ?)terpineol& >&1> ; terpinen)>)ol& 6&F1 ; C)cariofilen& 6&5< ; cis) C)terpineol& 6&5> ; camfor& 6&3# ; G)cadinen& 4&56 ; C)eudesmol& 4&41 ; C)pinen& 1&>3 ; ocimen& 1&45 ; spatulenol& 1&4# ; i'ocariofilen& 1&41 ; bornil acetat& 1&1# ; camfen& 1&1$ ; octen)6)ol& 1&$F ; C)elemen i $&<$ ; G)t-u.en. Detalii... ACABTTLA DBS2AMS Saldst et Iit. e, Sild Jleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale acestei specii conine: 1F&6< ; germacren D& 15&#5 ; eucaliptol& 1$&<# ; C)pinen& 5&6F ; ?)pinen& 3&43 ; borneol& >&66 ; bornil acetat& >&45 ; camfor& 6&#$ ; sabinen& 6&>$ ?)terpineol& 4&4< ; germacren D)>)ol& 1&<3 ; ?)cadinol& 1&F5 ; C) cariofilen& 1&5F ; r)elemen& 1&># ; camfen& 1&6> ; cariofilen o,id& $&<F ; cis) CUterpineol& $&<1 ; terpinen)>)ol& $&FF ; G)terpinen& $&F# ; ?) cadinen& $&F6 ; p)cimen& $&53 ; tau)muurolol& $&5# ; mirtenol& $&3# ; pinocar(on& $&>$ ; trans)pinocar(eol& $&>$ ; cubenol& $&65 ; ?) farnesen& $&64 ; ?)cariofilen& $&6$ ; nerolidol& $&43 ; fenc-il acetat i $&4# ; trans) C)ocimen. Detalii... ACABTTLA TL72 7A\TTA 1ieb Anali'a uleiului (olatil efectuat de 1ur'o .a. *nepublicat+ au rele(at pre'ena urmtorilor componeni C)elemen& #&55 ; camfor& <&16 ; eucaliptol& >&>< ; borneol& 6&4F ; (erbenol& 4&F1 ; camfen& 4&$> ?)terpinil acetat& 1&<4 ; terpinen)>)ol& 1&F6 ; ?)terpineol& 1&F6 ; germacren D& 1&6F ; ?U7inen& 1&64 ; trans) C)terpineol& 1&1< ; C)cariofilen& 1&1> ; cis) C)terpineol& $&F5 ; G)2erpinen& $&5< ; bornil acetat& $&53 ; C)pinen& $&3> ; p) cimen& $&#< ; CUcariofilen& $&#5 ; trans)cri'antenil acetat& $&## ; ?)terpinen& $&#4 ; sabinen& $&>F ; trans)geraniol& $& $&>3 ; r)Llemen& >> ; geranil acetat& $&>3 ; car(on& $&6< ; cis)car(eol& $&6# ; eugenol& $&66 ; metil eugenol& $&43 ; triciclen i $&14 ; trans)car(il acetat. Detalii... ACABTTLA CR TLJCA L-r-. 1ur'o .a. *nepublicat+ au constatat pre'ena n uleiul (olatil obinut din aceast specie& pre'ena urmtorilor componeni: 4<&14 ; eucaliptol& 3&34 ; (erbenol& #&3< ; i'oborneol& >&># ; germacren D& >&1# ; ?)terpinen& 6&51 ; elemeol& 6&3F ; camfor& 6&64 ; ?)terpineol& 6&4$ ; terpinen)>)ol& 4&#5 ; trans)nerolidol& 4&>6 ; geranil format& 1&5# ; r)eudesmol& 1&#6 ; bornil acetat& 1&6# ; linalol& 1&6$ C)eudesmol& 1&6$ ; trans)cri'antenil acetat& 1&43 ; selinen)>)ol& 1&1< ; C)cariofilen& 1&13 ; cri'antenon& 1&1> ; eugenol& 1&1> ; G)terpinen& 1&14 ; ?)pinen& 1&1$ ; camfen& 1&$4 ; sabinen& $&F5 ; i'ogeraniol& $&F6 ; C)pinen& $&51 ; cariofilen o,id& $&3F ; ?)terpinen& $&#> ; r)Llemen& $&#6 ; C)elemen& $&#1 ; geranil acetat& $&>> ; linalil i'o(alerat& $&>> ; trans.caren)>)ol& $&6F ; geraniol& $&61 ; (iridiflorol& $&4F ; terpinolen& $&41 ; neril acetat i $&1F ; cis)car(eol. Detalii... ACABTTLA SL2ACLA Saldst. et Iit. Jleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale acestei specii& conine dup 1ur'o .a. *nepublicat+& urmtorii componeni: 45&$> ; eucaliptol& 43&63 ; r)eudesmol& <&6$ ; borneol& 6&>F ; ?)terpineol& 6&16 ; i'ogeraniol& 4&<> ; ?)terpinolen& 4&36 ; sabinen& 4&#F ; cubenol& 1&<1 ; germacren D& 1&F6 ; cariofilen o,id& 1&3# ; terpinen)>)ol& 1&31 ; linalol& 1&45 ; ?)pinen& 1&1$ ; G)cadinen& 1&$# ; camfor& $&F5 ; trans)nerolidol& $&F3 ; neril)acetat& $&5F ; C)pinen& $&5> ; G)terpinen& $&54 ; camfen& $&3> ; patc-oulen& $&#3 ; ?)terpinen& $&>1 ; C)cariofilen& $&>1 ; eugenol& $&64 ; C)farnesen& $&61 ; linalol o,id& $&4< C)eudesmol& $&4F ; ?)t-u.en& $&45 ; ?)citral i $&46 ; nerol. Detalii... ACABTTLA 72AR0BCA T. Jlei (olatil: nu dispunem de date pri(ind compo'iia lui c-imic. 7oliine: pontica)o,id& tridecatrien)*1&6&#+)triin)*5&<&11+)cis)de-idromatricaria ester. Alcamide: trans)de-idromatricaria)butilamid. Aciune terapeutic. Antispastic ) datorit tridecatrien)*1&6&#+)triin)*5&<&11+)cis)de-idromatricaria ester% antiinflamatoare& imunostimulatoare : prin poliine% stimulent a secreiilor glandelor e,ocrine ) prin pontica)o,id *interpretarea noastr a compo'iiei c-imice+& stimulant al tran'itului intestinal. Jtili'ri *ne(erificate& nedemonstrate+. Afeciuni digesti(e *anore,ie& grea& (om& diaree& flatulen+& afeciuni ale tractului urinar& dureri reumatice& astenie ner(oas. 7recauii i reacii ad(erse. 7osibile alergii dermice *poliine+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AC"+I*&M *A&)IC&M 0ulf. Denumire popular: Iar1 rea Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )arba bubii, ,mag ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Helleboroideae

Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om n sol% tulpina nalt de 1$)3$ cm& dens foliat p"n sub inflorescen% frun'e alterne& palmat)di(i'ate a("nd segmentul mi.lociu mult ngustat la ba'% flori -ermafrodite grupate n raceme dense% perigon (iolet nc-is& 'igomorf& cu tepala suprtioar transformat ntr)un coif mai lat dec"t nalt& ngustat treptat ntr)un rostru% nflorirea n august)septembrie%fruct multiplu : polifolicul cu semine aripate pe muc-ii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o,erofil& calcifil& frec(ent din eta.ul boreal p"n n cel subalpin pe soluri sc-eletice& locuri ierboase& st"ncoase. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Alcaloi'i nor)diterpenici *$&# : 1&# ;+: aconitin *alcaloid principal+ i alcaloi'i secundari ) me'aconitin& -ipaconitin& M)de'etilaconitina& o,oacanitin& pseudoaconitin& napelin& neolin& neopelin *diterpenici+& magnoflorin *aporfinic+. Se gsesc sub form de sruri ale acidului aconitic i se nt"lnesc i n partea supraterestr *$&4 : 1 ;+ sau n semine *1 ;+. Ac$iune terapeutic Aconitina: analge'ic& antitusi(& antitermic *-ipotermi'ant& febrifug+. Aipaconitina are aciune mai intens dec"t aconitina. Ta nceput acionea' ca e,citant& apoi parali'ea' terminaiile ner(oase *motorii i sen'iti(e+ periferice i centrii bulbari& rrete ritmul respirator. 7rin disociere auriculo)(entricular& n do'e mici reduce bradicardia i -ipotensiunea& n do'e mari : efect inotrop po'iti( urmat de ta-icardie& aritmie i stop cardiac& deoarece crete permeabilitatea pentru Ma] i nt"r'ie repolari'area. Lfectele sale se apropie de cele induse de ali compui neuroto,ici care acionea' la ni(elul canalelor de sodiu *graianoto,ina B din sscoara unor specii de Dap-ne i batracoto,ina din pielea salamandrelor+. Importan$a !oarte to,ica &tili#are Diesterii au efect analge'ic pe animale de e,perien. Ta om produc aneste'ie. Administrai oral sunt acti(i n c"te(a minute. 2use uscat& neproducti(& ne(ralgii de trigemen *faciale+ i intercostale& mialgii& reumatism muscular i articular& artrite& gut& pericardite uscate& pleure'ii& febr& inflamaii seroase ale pielii& migrene. Aomeopatie Afeciuni inflamatorii acute& palpitaii cardiace nsoite de an,ietate& ne(ralgii periferice. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse 7rodusul este foarte to,ic. 7rimul simptom al into,icaiei const n furnicturi ale bu'elor& limbii& g"tului& degetelor de la m"ini i picioare& care se e,tind pe toat suprafaa corpului i se sc-imb n sen'aie de furie& angoas& (erti.& miastenie& parali'ie& scderea tensiunii& tulburri (i'uale *imagini colorate n galben sau (erde+. 2emperatura corpului descrete repede i se instalea' starea de ru& (om& diaree i diure'. Respiraia de(ine neregulat i btile inimii rare i aritmice. Sunt caracteristice durerile intense. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Do'a letal este de 1 : 4 g produs (egetal. Bnto,icaia poate aprea c-iar la do'e terapeutice. 0oartea poate sur(eni n 3 ore prin insuficien cardiac i asfi,iere. 7rim a.utor: golirea coninutului stomacal& meninerea pacientului la cldur& susinere cardio)(ascular i pulmonar& administrare de calciu& magne'iu i atropin pentru nlturarea bradicardiei& lidocain pentru nlturarea aritmiei& respiraie artificial& analge'ice *neopioide+. Conser(are 2uber Aconiti se pstrea' n locuri uscate& ferite de lumin i insecte& la Venenum.

Culti(are

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini& cu ca'maua& in timpul infloritului /alorificare

Alte specii Alte specii de Aconitum: AC MB2J0 VJT7ARBA Rc-b. Sin. A. lHcoctonum Auct. Specie cu flori galbene& frec(ent prin 'onele montane europene. AC MB2J0 CAR0BCAALTB Deb,. Jtili'at n medicina tradiional c-ine'.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AC")&S CALAM&S L. Denumire popular: "1li ean Sinonime tiinifice: Acorus calamus L.2 (ar. americanus 0&LFF 3 american 4diploid56 Alte denumiri populare: Albigean, Buciuma, Calamar, Calamu-, Clin, Calm, Calmen, Calme, Calmus, Calmu-, Clmea-, Colm, Crin de ap, Paporotnec, Papur roie, Speriban, speriban trcat, Spetea-, Spetea- pestri, Spetea- trcat, Spete.oar, Spiriban, "artarachi, "restie mirositoare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: Arecidae rdinul: Arales !amilia: Acoraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% ri'om ori'ontal& gros& crnos& lung p"n la un metru% tulpina erect& >)muc-iat& de 3$)14$ cm% frun'e liniare& de circa 4 cm lime i peste 3$ cm lungime% flori (er'ui sau (er'ui)glbui& mici& grupate n spadice erect)patent de #)1$ cm lungime% nflorirea mai)iulie% fructul bac roie& alungit. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -igrofit& subtermofit& introdus n cultur i naturali'at% sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar)subeta.ul gorunului i n Delt& pe malul apelor& mlatini& stufriuri. Detalii... "r ane utili#ate 7artea plantei cu importan practic o repre'int ri'omii& care se recoltea' n lunile septembrie : octombrie i care conin uleiuri (olatile cu compui aromatici fenilpropanici. Compo#i$ia c%imic Difer n funcie de c-emotip *grad de poliploidie+ i de organul plantei. Ri'omi: uleiuri (olatile *4 : 3 p"n la < ;+ acumulate n celulele secretoare dispersate n parenc-imul cortical& taninuri *6:> ;+& -etero'ide amare *acorin K $&3 : 1 ;+& amidon& de,trine& mucilagii& colin& re'ine& c-inone *4&#)dimeto,ic-inon+& lignani *acoradin+. Jleiul (olatil: C)a'aron K cis)i'oa'arona *constituent dominant+& ?) i G)a'aron& C)gur.une& acoron *gust amar+& ZZ)deca)>&5)dien)al. n funcie de c-emo(arietate constituentul dominant poate fi n cantitate de F$ : <3 ; n (arietatea indian& tetraploid *unde este nsoit de cis)i'oeugenol metileter+ i de p"n la 16 ; n (arietatea european. bligeana american este total lipsit de C)a'aron. Ali constitueni Deri(ai fenilpropanici. ?) i G)a'arona& acoradina *dimer al C)a'aronei+.

Deri(ai monoterpenici: camfen& p)cimen *-idrocarburi+& linalol& ?)terpineol *alcooli+& ZZ)deca)>&5)dien)al *alde-id ) imprim miros+. Deri(ai sesc(iterpenici: ?)selinen& C)gur.unen& & D)cadinen& calamenen *-idrocarburi+& ?)cadinol& calamendiol *alcool+% iobunone K s-iobunone *artefacte pro(enite din acoragermacrona iniial ) termolabil i antrenabil cu (apori de ap+& acorenon i calamenon. *cetone+& acoron i i'oacoron *dicetone cu structur spiranic& (olatile& amare+. Alde-ide: a'aronalde-ida *$&4 : 3 ; n A calamus T. (ar. angustatus 1ass. Asaroniferum+. Dup 0a''a *1<<#+ uleiul (olatil de Acorus conine: acorenona F&14 ;& C)gur.unen 3&5> ;& i'os-Hobunon 3&4# ;& C)a'aron o,id #&4> ;& calamendiol #&41 ;& ?)selinen 6&F> ;& ?)calacoren 6&## ;& calamusenon 6&4> ;& camfor 6&15 ;& s-Hobunon 4&#< ;& D)cadien 1&5> ;& camfen 1&#$ ;& p)cimen 1&6F ;& 3)epi)s-Hobunon 1&4> ;& linalool 1&11 ; i preisocalamendiol 1&$4 ;. n concentraii de sub 1 ; au fost identificai urmtorii componeni: spatulenol& *Z+ & ?)-umulen& C)acoradien& metil isoeugenol& *L+)anetol& G)gur.unen& 4&3)di)epi)s-Hobunon& limonen& elemol& *Z+) C)ocimen& ?)pinen& trans)pinocar(Hl acetat& cedrol& C)sesNuifelandren i C)pinen. MaPamaEi i IuroHanagi *1<<3+ au identificat n e,tractul metanolic de Acorus pre'ena sesNuiterpenelor dintre care F au fost noi sesNuiterpene. Acestea au a(ut un efect in-ibitor asupra procesului de germinaie a seminelor. n organele aeriene: acid ascorbic& mucilagii& re'ine& saponine& tanin& sitosterol& acid o,alic& acid palmitic. 7igmenii din organele aeriene sunt repre'entai de: calcone. Jleiul (olatil e,tras din organele aeriene conine: C)curcumen& acoragermacron& ?)-umulen& ?)terpinen& G)terpinen& ?)terpineol& ?)Hlangen& borneol& curcumen& borneol& G)a'aron& G)terpinen& i'ocalamendiol& metil)ca(icol& metil)eugenol& mircen& ocimen& selinen i trans)anetol^ calamusenon& tropon& acoragermacron& acorenol& acid acoric& calacon& calamendiol& calamenon& i'ocalamendiol& i'ocalamusenon. Ac$iune terapeutic Stomac-ic i carminati( *tonic)amar+& antibacterian& insecticid& fungicid : ri'omii% antispasmodic K antispastic& antiinflamatoare *gastro) entero)renal+& sedati( SMC *prin cis)i'oa'aron+& antibacterian& fungicid& insecticid& antiagregant)plac-etar& re(ulsi( K (asodilatatoare : uleiul (olatil. n aplicaii e,terne : efect -iperemiant. Importan$a 0edicinala &tili#are Afeciuni RT *tonsilite K amigdalite& sinu'ite+& respiratorii *bronite catarale : uleiuri (olatile cu iobunone+& gastrointestinale *anore,ie& gastrite& ulcere -ipoacide& insuficiene digesti(e -epatobiliare& enterocolite spastice& dispepsie : ulei cu a'arone+& reno)urinare *congestirenale dup into,icaii& cistite : ulei cu a'aron+& locomotorii *reumatism& gut+& neurologice *ne(ralgii+& dermice *mico'e+. Lficacitatea e,tractelor conin"nd i ulei (olatil *cu proprieti insecticide datorate mai ales pre'enei a'aronelor K 4&>&#)trimeto,ipropenilben'ene+ a fost de >$ ; fa de malation& piretrine sau timol. XiHa(orranant .a *4$$6+ au constatat c e,tractele n diclormetan cu concentraia de $&> ; au a(ut cea mai bun eficacitate n distrugerea lar(elor de 7lutella ,Hlostella. 0ungEornasaPaEul .a. *4$$4+ au studiat efectul e,tractelor n diclormetan& obinute din ri'omul acestei specii& asupra unor patogeni cum sunt: Alternaria& !usarium& 1otrHtis i Septoria. S)a constatat c procesul de cretere al acestor patogeni a fost complet in-ibat de soluiile cu concentraia mai mare de $&1$ ;& iar principalul compus acti( a fost beta)a'arona. Jleiul (olatil are proprieti insecticide& care se datorea' mai ales pre'enei a'aronelor *4&>&#)trimeto,ipropenilben'ene+. Lficacitatea acestor e,tracte a fost de >$ ; fa de malation& piretrine sau timol. XiHa(orranant .a *4$$6+ au constatat c e,tractele n diclormetan cu concentraia de $&> ; au a(ut cea mai bun eficacitate n distrugerea lar(elor de 7lutella ,Hlostella. 0ungEornasaPaEul .a. *4$$4+ au studiat efectul e,tractelor n diclormetan& obinute din ri'omul acestei specii& unor patogeni cum sunt: Alternaria& !usarium& 1otrHtis i Septoria. S)a constatat c procesul de cretere al acestor patogeni a fost complet in-ibat de soluiile cu concentraia mai mare de $&1$ ;& iar principalul compus acti( a fost beta)a'arona. Alte utili'ri: Jleiurile (olatile se utili'ea' i n industria parfumurilor& pentru aromati'area lic-iorurilor i a tutunului& precum i ca insercticid. n industrie se folosesc ri'omii pentru fabricarea lic-iorurilor& a unor parfumuri& medicamente *Jlcerotrat+& ap de gur i pastei de dini. n medicin (eterinar se folosete pentru tratarea anore,iei i ca stimulent gastric. n agricultur pre'int importan ri'omii& care se pun n depo'itele unde se pstrea' ore'ul& ndeprt"nd insectele. *oxicitate Datorit cetonelor uleiurile (olatile sunt neuroto,ice i aborti(e. Contraindica$ii Sugari& copii& femei gra(ide& bolna(i de epilepsie. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Se (a e(ita folosirea de lung durat a uleiului (olatil cu a'aron K cis)i'oa'aron *sortul indian conine F$ ;+& deoarece sunt posibile efecte mutagene *S. 9ogglelmann i colab.& 1<F6+ i carcinogene *tumori duodenale obser(ate pe obolanii tratai cu obligean indian& neclarificate suficient la om ) X. 0. 2aHlor i colab.& 1<35% 0. A. 9ross i colab.& 1<5$% R. 2. Aabermann i colab.& 1<51% tumori -epatice de'(oltate la oareci+& alterri cromo'omiale *9. Abel& 1<F5+. Din aceste moti(e !DA *!ood Drugs Administration+ a inter'is prepararea i comerciali'area produselor pe ba' de obligean n SJA. Lle sunt autori'ate n Luropa *limita ma,im tolerat n beta)a'aron este de $&1 mg/Eg de butur alcoolic i de 1 mg/Eg pentru aromati'anii biscuiilor aperiti(i+. Remarcm rapiditatea cu care a'aronele se i'omeri'ea' la lumin i necesitatea alegerii (arietilor utili'ate ca materie prim. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie *u' intern+& e,tracte uleioase i -idroalcoolice din ri'om : n industria agro)alimentar i pentru bi% oleosol *soluie de ulei (olatil 1 : 1$ ; n ulei de floarea soarelui sau de msline+. Conser(are 7rodusul ntreg se conser( ma,imum 1F luni& iar pulberea de ri'om cel mult 4> de ore. Culti(are 7lanta prefer soluri foarte umede *crete prin bli& mlatini& la marginea apelor curgtoare i prin anuri+ cu un pA de #&#)5&# i cu o po'iie nsorit. Re'ist p"n la )4#oC. Se rsp"ndete uor prin intermediul rdcinii i de(ine rapid stabil. Se gsete n 'ona inundabil a Dunrii i n Delt. n ara noastr se culti( o populaie de obligean cunoscut sub numele de De 1ega. Cultura se amplasea' pe terenuri umede& n parcele delimitate ntre ele de digulee nalte de 6$ cm& pentru a se putea face inundarea n timpul (egetaiei. Se nmulete prin segmente de ri'omi& cu 4)6 muguri. Se plantea' toamna *octombrie+& la distane de 3$ cm ntre r"nduri& 6$ cm pe r"nd& la ad"ncimea de F cm. 7entru un -ectar sunt necesare #$)3$ mii fragmente de ri'omi. 7rim(ara& dup apariia plantelor culturile se inund cu un strat de >)# cm ap& fr ca plantele s fie complet acoperite i se menine astfel tot timpul (egetaiei *cu ntreruperi scurte pentru pli(it i prit+. Se procedea' de asemenea la combaterea buruienilor de 4)6 ori n cursul (egetaiei. 2oamna& apa se e(acuea' din cultur& iar n prim(ara anului BB dup af"narea solului printre r"nduri i pe r"nd& se introduce din nou ap n cultur asemenea primului an. Recoltarea se efectuea' n anul al doilea& toamna dup e(acuarea apei i '("ntarea terenului& iar la -ectar se obine o producie de 4#)6$ N ri'omi des-idratai. 0od de culti(are: 7lantarea bucatilor de ri'omi de #)3 cm lungime& in luna octombrie& #$$$$ buc/-a& distanta: 3$ cm intre randuri& 6$ cm intre plante pe rand si 3)F cm adancime )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi& scoatere cu ca'maua in toamna primului si celui de)al doilea an de (egetatie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AC*AEA S'ICA*A L. Denumire popular: "r1al$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ,rbal, Buruian de orbal, Buruian de orban, Cristo%, Cristo%oare, Cristo%or, Cristo%or, Cristo%orea, Cristo%ori, Hristo%oar, Hristo%ori, )arba cristo%orului, )arba %iarelor, )arba lui Hristo%or, )arba orbalului, )arba S%0 Cristo%or, )arba tlharului, )arb de orbal, )arb de orban, #ura pdurii, #ur de $ite, ,rban ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoilidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Helleboroideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee peren& nalt de *4$+ >$)5$ cm. n sol pre'int un ri'om (iguros& cu miros neplcut. 2ulpina este ramificat& glabr. !run'ele mari& lung peiolate& au limbul 1)6 lobat sau sectat& pe margine acut biserat& iar n dreptul ner(urilor cu peri rari. !lorile mici& actinomorfe& sunt dispuse n raceme simple& scurte& terminale sau a,ilare% n(eliul floral caduc& alctuit din >)3 tepale albe% pre'int numeroase stamine cu filamente albe sau (iolet& mai lungi dec"t n(eliul floral. !ructul : bac neagr& lucioas cu semine semisferice& slab turtite& brune. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o)-igrofil& me'o)euritrof& nt"lnit sporadic n pduri din eta.ul gorunului p"n n cel boreal& n buruieniuri& pduri& locuri umbroase. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei plante conin: alcaloi'i i'oc-inolinici: magnoflorin& corituberin& glico'ide triterpenice& sapono'ide& aci'i organici:

acid trans)aconitic& deri(ai fenil propanici: actein K acteo'id K (erbasco'id. Ac$iune terapeutic Antituberculostatic *in-ib creterea bacilului Ioc- K 0Hcobacterium tuberculosis+% emetic i purgati( *utili'ri neaprobate+% -ipoglicemiant *acteo'ida in-ib aldo'o)reducta'a+ i antiinflamatoare i antialergic *prin in-ibarea #)lipo,igena'ei K #)T acteo'ida reduce formarea -idropero,i'ilor i a leucotrienelor : factori proinflamatori+. Importan$a 2o,ica &tili#are Aomeopatie Antireumatic n afeciuni articulaiilor mici. Alte utili'ri: L,tractele obinute din fructe& colorea' esturile n negru& n ca'ul n care s)a utili'at ca mordant aluminiul. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Diluii ale tincturii mam. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Rasad& obtinut in straturi reci prima(ara sau toamna& repicat si transplantat in camp in urmatorul an& prima(ara tar'iu *(iabilitate sca'uta a semintelor+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ADIA+*,&M CA'ILL&S /E+E)IS L. Denumire popular: 'rul lui /enus Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Prul %etei, Aspenchiu, Buricul $inerei, Buruian de bub neagr, Prul %etei miele, Prul #aicii omnului, Prul #aicii Precistei, Prul or%anei ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Pteridophyta Subncrengtura: Clasa: Polypodiopsida Subclasa: rdinul: Polypodiales !amilia: Adiantaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o ferig polipodiacee utili'at mai mult n scop ornamental. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at& originar din 'ona tropical. "r ane utili#ate 7entru u' medicinal se utili'ea' frun'ele recoltate n lunile iunie : septembrie cu ri'om i rdcini *Capillorum (eneris -erba+. Compo#i$ia c%imic !la(ono'ide *ruto'id& Eaempferol)6)sulfat& Eaempferol)6&5)digluco'id& i'oNuercetin& astragalin+& taninuri& proantocianidoli& aci'i fenolici *esteri ai aci'ilor -idro,icinamic& cafeic& cumaric ) 1)cafeoilgalacto'o)3)sulfat& 1)cafeoilgluco'o)6)sulfat& 1)p)cumaroilgluco'o)4)sulfat i 1)p) cumaroilgluco'o)3)sulfat+& acid c-inic& acid s-iEimic K ic-imic& glucide *mucilagii+& sterolii *stigmasterol& campesterol i C)sitosterol+& triterpenele *adianton& 41)-idro,iadianton& 5)fernen+& i'ocumarine *capilarin+. Culoarea frun'elor este determinat de pre'ena pigmenilor clorofilieni i a fla(ono'idelor. Ac$iune terapeutic Demulcent& e,pectorant& emenagog& (ermifug *pre'en posibil a deri(ailor floroglucinolici+. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are Afeciuni respiratorii *bronit& tuse con(ulsi(+& dismenoree i n alcoolism : u' intern. Sub form de cataplasm se folosete pentru tratarea e,emelor& infeciilor i le'iunilor. Alte utili'ri: Lste folosit pentru colorarea prului n brun i la obinerea unor lacuri pentru creterea prului. *oxicitate Aborti( *proprieti emenagoge+. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie i sirop. Conser(are !erit de lumin. Culti(are 7refer o umiditate ridicat at"t n sol *dar cu un drena. bun+& c"t i n aer& iar n pri(ina luminii iubete lumina& dar nu locurile de plin soare. Sporii trebuie semnai *imediat ce au a.uns a maturitate+ pe un substrat bogat n -umus i sterili'at& iar pentru asigurarea umiditii (asele trebuie acoperite cu material plastic. 9erminarea are loc n 3 sptm"ni& iar plantarea afar se reali'ea' numai dup ce plantele au cel puin 4 ani i numai ntr)o po'iie bine adpostit. Di(i'area se reali'ea' prim(ara i toamna. Lste o plant ornamental. 0od de culti(are: 7rin spori& in spatii prote.ate& transplantare dupa 4 ani )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e si ri'omi /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AD"+IS /E)+ALIS L. Denumire popular: )uscu$ prim(ratic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bulbuc, Buruiana calului, Buruian de talan, Buruian neagr, Chioara ginii, Cocoei, Cocoei de cmp, edini, edi, ediei galbeni, edii, )arb de talan, 'uscu, 'uscu de prim$ar, Scntei, Spn, Spin, Spn, Spn de deal, Spn-, Spn- albastru, Spn- de cal, Spn- de $ite, Spn- galben, Spren, Sprenuri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: 'anunculoideae Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om gros& tare i numeroase rdcini fibroase& bruniu)negre% tulpina glabr& nalt de 1$)>$ cm& cu lstari sterili lipsii de frun'e ba'ale% frun'e alterne& de 4)> ori penat)sectate& segmentele ngust)liniare& sub 1 mm lime% flori -ermafrodite& solitare& cu # petale lat)o(ate& brun) membranoase& proase i 1$)4$ petale galben)aurii& lucioase% nflorirea n aprilie)mai% fruct multiplu : poliac-en& ac-ene scurt)proase cu rostru nco(oiat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,ero),erome'ofil& termo)subtermofil& frec(ent n pa.iti din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului. Detalii... "r ane utili#ate rganele aeriene Compo#i$ia c%imic n scop medicinal se utili'ea' organele aeriene care conin: proteine *1> ;+& pento'ani& re'ine& fitosteroli& ba'e a'otet *colin& timin+& acid aconitic& fitosteroli& aci'i fenolici *acid clorogenic& acid cafeic+& amide *asparagin+& aci'i organici *acid citric+& glucide *ramno'& pento'ani+& aci'i grai *acid linoleic& acid oleic& acid palmitic+& glico'ide *strofantidin C46A64 3+& polialcooli *adonitol+& alcaloi'i *berberin+& glico'i'i: cimarin *C6$A>> <+ rganele aeriene mai conin -etero'ide cardiotonice: adonito,igenin& adonito,o'id& acetil)adonito,o'id& adonito,in& adonito,ol& adoni(erdina'& adoni(erno'id& cimaro'id& strofanto'id& (ernadigin.

Dintre subnstanele steroide au fost identificate: strofatogenina& fuEu.usona& lineola& i'olineolona& 14)ben'oil)lineolona i 14)nicitenoil)lineolona. 7igmenii fla(onoi'i sunt repre'entai de: adoni(ernit& Nuercitrin& F)-e,itil)luteolin)mono,ilo'id& luteolin,ilo'id& orientin)4) C)D),ilopirano'id. rganele acestei plante conin dimetil)4&3)p)ben'oc-inon *CFAFC4+ care este un colorant p)ben'oc-inonic. L(doEimo( *1<5<+ a identificat n Adonis leiosepala C)glico'ilfla(onoi'i aa cum este: orientin 4_) ),ilo'id)ul. _ Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune cardiotonic& diuretic& (asoconstrictoare i sedati(. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are Se utili'ea' n ca' de -ipotensiune& constipaie i pentru tratarea anginei pectorale !run'ele i partea apical a plantei conin substane biologic acti(e: glico'i'i cardiotonici care dilat (asele coronariene. Alte utili'ri: 2o,icologie: planta : proaspt sau uscat : to,ic. 0edicin uman *popular+: rdcinile fibroase : plmdite n rac-iu : pentru dureri de cap sau n (in pentru durerile date de -ernie. 0edicin (eterinar *popular+: rdcina : pentru tratarea `dalacului_. Apicultur: specie melifer& ofer culesuri de nectar i polen. rnamental: pentru grdini& balcoane : decorati( prin flori i port. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7lanta crete bine pe orice tip de sol& cu umiditate corespun'toare& bine drenat i n condiii de soare sau semiumbr. nflorirea plantei este fa(ori'at n condiii nsorite de mediu. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera& coasa sau cositori mecanice la #)5 cm deasupra coletului& cand plantele sunt in plina floare /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AE*,&SA C7+A'I&M L. Denumire popular: 'trun8elul c!inelui Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ptrun.elul cinelui, Bucini, Cucut mic, Ptrn.elul cinelui, Ptrn.el cinesc, Ptrn.ic, Ptrun.el de cmp, Ptrun.ic, Petringei cineti, Petringelul cinelui, Petrin.el cinesc, Petringic, Petrin.eii cinelui, Petrin.ic, Petrun.el slbatic, Petrun.ic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Apioideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual sau bisanual& glabr& cu rdcina subire& pi(otant& alburie. 2ulpina nalt p"n la 1#$)4$$ cm uor muc-it& striat& fistuloas& ramificat la ba' sau numai n partea superioar. !run'ele sunt de 4)> ori penat sectate& triung-iulare& (ar'i nc-is pe partea superioar& mai desc-ise i lucitoare pe partea inferioar. !lorile grupate n umbele lung pedunculate& lipsite de in(olucru sau& rar& cu 1)4 foliole% in(olucelul are de obicei 6 foliole& liniare sau filiforme& lung ascuite& cu marginea ngust membranoas% florile mici& numeroase& cu petale inegale& albe. !ructele sunt globulos)o(oidale& n seciune circulare& puternic costate& cu striaiuni roiatice. Ecolo ie i rsp!ndire Specie sporadic din 'ona stepei p"n n eta.ul fagului& n locuri culti(ate i ruderale& la margini de pdure& tufriuri& '(oaie. Specie me'o) me'o-igrofit. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic At"t organele aeriene& c"t i cele subterane conin: acetilene& alcaloi'i *4 : 6 ppm+& cHnopin& aetusinoli A& aet-usanol 1 i aetusin. Aetusinul este inrudit cu cicuto,ina& a("nd un efect to,ic. Ac$iune terapeutic Sedati(& stoma-ic. Importan$a !oarte to,ica &tili#are Se utili'ea' n tratamentele gastrointestinale& con(ulsi i daree. L,tractele din aceast plant& utili'ate n do' mai mare produc grea i sen'aii de (om& n timp ce simptomele se(ere includ con(ulsii& oprirea respiraiei i c-iar moartea. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& prima(ara de(reme )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AESC&L&S ,I''"CAS*A+&M L. Denumire popular: Castan sl1atic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Castan porcesc, Aghistin, Castan, Castan de cai, Castan de )ndia, Castanul calului, Castanul porcului, (histin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Sapindales !amilia: Hippocastanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore cu nlimea p"n la 6$m% ritidomul format timpuriu este cenuiu negricios& sol'os% lu.erii anuali groi& bruni& cu muguri lucitori& mari& cleioi% frun'ele opuse& lung peiolate& palmat)compuse& cu >)5 foliole sesile& mari& dublu crenat)serate pe margini% flori poligame& 'igomorfe& albe ptate cu rou& grupate n nflorescene mi,te& paniculiforme& erecte& dispuse terminal% nflorete n aprilie)mai% fructul : capsul cu numeroi g-impi moi% se desc-ide n 6 (al(e i conine 1)6 semine mari& sferic turtite& brune& lucitoare& la ("rf cu o pat glbuie sau brun)cenuie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca ornamental& originar din peninsula 1alcanic. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' scoara i seminele uscate la soare& care conin cumarine . Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni e,trai din semine sunt: amidonul *6$ : 3$ ;+& proteinele *F : 11 ;+& lipide *# ;+& gliceridele& saponinele triterpenice *# : 43 ;+ de tipul aescinei& taninurile& acidul tiglic& cumarinele *esculo'id i fra,o'id+& triterpenele *baringtogenol C i D+& cumarine *acid angelic& esculin& esculetin& fra,etin& fra,in+& glico'i'i *aesculetin+& triterpene *barringtogenol+& alcaloi'i *escin+& compui alifatici *acid tiglic+. Dintre aci'ii grai a fost identificat pre'ena: acidului linoleic& acidului palmitic i acidului stearic. 7rincipalii steroli identificai n seminele de castan sunt: stigmasterolul& ?)spinasterolul i C)sitosterolul. \os-iEaPa .a. *1<<3+ a identificat pre'ena saponinelor triterpenice: escin Ba& Bb& BBb& BBa& BBb& BBBa& BV& V i VB and i'oescin Ba& Bb and V& criptoescigenin& care s)a constatat c au acti(itate antiinflamatorie& iar n e,perienele cu oareci s)a constatat c in-ib transferul gluco'ei din stomac n intestinul subire i intensific tran'itul intestinal. Seminele conin 4# compui fla(onoidici dintre care se pot meniona: Eampferol)6)arabino'id& Eampferol)6)gluco'ido),ilo'ido)gluco'id& Nuercetol)6),ilo'ido)gluco'ido)6R)gluco'id& Nuercetol)6)6R)digluco'id& Nuercetol)6&>R)digluco'id& Nuercetol)6)ramno'id& Nuercetol)>Rgluco'id i Eampferol)6)ramno'id i proantocianidine cum sunt: epicatec-ina& epicatec-in)*4 Ca5&> CaF+)epicatec-in. 1uc-bauer .a. *1<<>+ au determinat n compo'iia c-imic a n(eliului castanelor urmtorii compui: 6)-e,enol <&4$ ;& 4)-eptanol #&4 ;& 4) -eptanon >&5 ;& ben'il alcool >&1$ ;& 4)metilbutanal 6&5$ ;& 4)feniletanol 6&# ;& i'o(aleralde-id 6&6$ ; i 4)octanol 6&6$ ;.

n seminele de castan s)a identificat i pre'ena urmtoarelor substane: nonanal #&6$ ;& 6)-e,enol #&4$ ;& acid nonanoic >&3$ ;& ben'il alcool 6&<$ ; i 4)-eptanol 6&4$ ;. !lorile de castan conin: tanin& adeno'in& rutin& colin& precum i urmtorii pigmeni: fla(one *miricetin& i'oNuercetin& Nuercetin sau/ i Eampferol+& fla(onoli *Eampferol 6)arabino'id& Eampferol)6)gluco'id& galangin& ramnocitrin+& fla(onoli metilai& glico'i'i ai fla(onolilor acilai i proantocianidine. Carotenii sunt repre'entai de C:caroten& C)cripto,antin& lutein i (iola,antin. Anali'ele efectuate de 1uc-bauer .a. *1<<>+ la uleiul (olatil e,tras din florile de castan au e(ideniat pre'ena urmtorilor componeni: b?%)pinen 41&F$ ;& C)pinen 15&4$ ;& camfen 11&6$ ;& limonen 3&1$ ;& 1&F)cineol #&F ;& decanol 5&4$ ; i nonanal >&6$ ;. Scoara de pe ramurile castanului conine: tanin *epicatec-in+& sesNuiterpene *allantoin+& alcaloi'i *scopolin& escin+& cumarine i glico'i'i ai cumarinelor *esculetin& fra,etin& fra,in& scopoletin+& pigmeni *leucocianidin& leucodelfinidin& Nuercetin& Nuercitrin+. Detalii... Ac$iune terapeutic Lscina din fructele de castan are efect in-ibitor asupra acumulrii alcoolului i a gluco'ei n s"nge& stimulea' tran'itul intestinal i are aciune antiinflamatoare. L,tractele au aciune antiinflamatoare& astringent& diuretic& febrifug& narcotic& tonic& (asoconstrictoare& antio,idant i reduc retenia lic-idelor n esuturi. Importan$a 0edicinala& melifera& oleaginoasa& tinctoriala& tananta &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea bolilor circulatorii& arteritelor& (aricelor& flebitelor& -emoroi'ilor etc. L,tractele din semine se folosesc i pentru tratarea reumatismului i ne(ralgiei. Alte utili'ri: 2o,icologie: sm"na : conine escin ce poate pro(oca into,icaii. 0edicina uman *popular+: castanele : mrunite& plmdite n spirt denaturat& ca i florile inute n petrol& folosite n tratarea reumatismului% fructele& ramurile tinere& scoara : folosite pentru tratarea `frigurilor_& `t"n.ilor_ *-emoroi'ilor+. Vopsitorie: scoara se ntrebuinea' n tbcrie i (opsitorie. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7refer solurile cu drena. profund i tolerea' po'iiile e,puse& ca i poluarea atmosferic. n cursul iernii manifest o bun re'isten& dar ng-eurile t"r'ii de prim(ar pot afecta creterile tinere. Suport uor transplantarea& c-iar la dimensiuni mari. Semnatul trebuie efectuat imediat ce a a(ut loc maturarea seminelor& afar sau n condiii cu temperatur .oas. 9erminarea este foarte rapid i trebuie asigurat protecia fa de (remea rea. Seminele au o (iabilitate foarte limitat i ca atare nu trebuie s fie lsate s se usuce. Seminele pstrate trebuie s fie puse la mbibat pentru 4> de ore naite de a fi semnate i c-iar dup acest tratament se poate s nu fie (iabile. Lste bine ca seminele s se ae'e cu cicatriea n .os. Dac semnatul s)a efectuat prim(ara& plantarea la locul definiti( se face n cursul (erii. 0od de culti(are: 7rin seminte& semante in pepiniera& transplantat in camp distanta 1$ ) 14 m intre pomi pe rand si intre pomi )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Scoarta de pe ramuri tinere& manual& taiata in fragmente ) !run'ele fara co'i& manual& mai ) iunie ) Semintele& manual& septembrie)octombrie.

/alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A.)IM"+IA E&'A*")IA L. Denumire popular: turi$ mare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: aspiroar, boitorean, buruian de %riguri, canipoal, coada racului, cornel, dumbra$nic, glbnare de germe, lipici, mtcu, scai mrunt, sora %ragilor, turicioar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: 'osoideae Caractere morfolo ice 7lant peren& ri'om scurt& O t"r"tor& simplu sau ramificat. 2ulpina nalt de *1$+6$)1$$ cm& obtu' costat sau rotund& ramificat spre ("rf& moale proas& O glanduloas. !run'e toate tupinale& cu #)< foliole mari& sesile& eliptice p"n o(ate sau rombice& O rotun.ite la ba'& pe margini 3)16)inci' dinate pe fiecare parte& pe fa nc-is (er'i& dispers alipit proase& pe dos desc-is (er'i& cenuiu pubescent p"n la tomentoase& cu O glande sesile. !lori scurt pedicelate& petale galbene& obo(ate sau obcordate. !ructe nucule& cu receptacul la maturiatte aplecat. nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Sporadic din 'ona de step p"n n eta.ul fagului& margini i rariti de pdure& tufiuri& locuri ruderale pe soluri af"nate% specie me'ofit) ,erome'ofit& -eliofil ctre -eliosciadofil. Detalii... "r ane utili#ate rganele plantei utili'ate n scop medicinal sunt florile i frun'ele recoltate n lunile iunie : august. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici identificai n frun'e sunt: uleiurile (olatile& tanin *# : F ;+& taninuri -idroli'abile *agrimonin& agrimoniin& oenotein 1+& catec-ine *4&3 ;+& cumarine& ?)pirone *agrimonolid+& gome& (itamine *tiamin+& triterpene *1&# ;+& aci'i grai *acid palmitic& acid stearic+ i triterpene *acid ursolic ) $&3 ;+. !run'ele conin pigmeni fla(onoi'i: apigenin)gluco'id& luteolin)gluco'id& Nuercitrin& i'oNuercetin& i'oNuercitrin& Nuercetin)gluco'id. 1ilia .a. *1<<6+ au identificat n organele aeriene ale speciei Agrimonia eupatoria un nou glico'id fla(onic: Eampferol 6)ramno'id& alturi de Eampferol& Eampferol 6)ramno'id i Eampferol 6)rutino'id& luteolin)gluco'id& Nuercetin)gluco'id i Nuercitrin. 7e ambele suprafee ale frun'elor& dar mai ales pe cea inferiar& se gsesc peri secretori scuri& cu glanda uni sau pluricelular. Scoara de pe tulpinile acestei plante conine: poliglucide& flobafene& diterpene *acetilamarolid& allantoin& amarolid& Nuassiin& s-in.ulacton A+ i saponine. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast plant au efect astringent& colagog& diuretic& -epatic& tonic i (ulnerar. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele se utili'ea' n tratarea icterului i a afeciunilor -epatice& pentru tratarea diareii i a -emoroi'ilor. n rdcinile acestei specii Iasai .a. *1<<4+ a identificat trei deri(ai ai catec-inei care au acti(itate antibacterial Cercetrile efectuate de 0iHamoto .a. *1<<5+ au e(ideniat c taninurile -idroli'ate e,trase din plantele de Agrimonia pilosa au o acti(itate anticancerigen& in-ib"nd formarea tumorilor. Aceast acti(itate a fost identificat la dimerii: agrimoniin i oenotein 1& precum i la unii trimeri i tetrameri. . *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are Crete pe diferite tipuri de soluri& dar prefer solurile calcaroase. Se de'(olt bine n condiii de umbrire uoar& dei prefer locuri de plin soare. Diseminarea seminelor se reali'ea' uor prin intermediul animalelor de a cror blan acestea se prind i n consecin acestea germinea' i cresc n noile locuri. Semnatul se poate face prim(ara sau toamna& germinarea are loc n 4)6 sptm"ni la temperatura de 16oC& iar rata germinrii poate fi mai redus mai ales dac seminele au fost pstrate anterior. stratificare la temperatur .oas este benefic& dar nu absolut necesar. Dac semnatul s)a efectuat n (ase& plantulele se scot afar c"nd sunt suficient de mari pentru manipulare i se plantea' la locul definiti( prim(ara t"r'iu sau la nceputul (erii. Se pot di(i'a n toamn& urm"nd a se planta cu uurin n locurile definiti(e. 0od de culti(are: ) Rasad semanat prima(ara& repicat si plantat in camp ) Semanat direct in camp prima(ara ) Despartire de tufa toamna *germinatie sca'uta a semintelor+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& taiere cu secera a partii foliate& la inceputul infloririi nelignifiate iunie)iulie /alorificare A9RB0 MBAL ALR1A : BAR1[ DL 2JRB8[ 0ARL 1. !lu, te-nologic:

4. Jtila. i aparatura: ) c"ntar industrial% ) mas de condiionare% ) tocator SinicEer& ec-ipat cu cuit trans(ersal i dotat cu sistem de sitare (ibrator& ec-ipat cu sitele a(and latura oc-iurilor de 3&6 i 4 mm% ) balan te-nic 1)1$$$ g% ) mas de ambalare. 6. peratii te-nologice DLSCRBLRL ) 7roces te-nologic continuu care cuprinde urmtoarele tipuri de operaii : ) manuale: ambalare& condiionare% ) mecanice: concisare& sitare% ) au,iliare: recepie& manipulare. 0ateriile prime: Agrimoniae Aerba : Barb de 2uri mare. 0ateriale : a+ ambala.e indi(iduale *pungi -"rtie+% b+ ambala.e colecti(e *cutii carton+% Jtiliti : ap curent& curent electric. RLCL72BL : 0ateria prim se recepionea' pe loturi& funcie de pro(enien i calitate& pe ba' de buletin de anali'& bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materii prime& bon de consum n procesul de producie. Receptia calitati( se face prin (erificarea urmtorilor parametri& conform S.2. nr. 5/4$$4 : ) autenticitatea plantei% ) umiditate% ) coninut in corpuri strine organice si minerale ) coninut in impuriti .

C MDB8B MARL ) se indepartea'a impuritile *pri din aceeai plant& altele dec"t iarba+& corpurile strine organice i minerale. Ta sf"ritul operatiei se prele(ea'a probe din produsul (rac i se (erifica indicii calitati(i mentionati in specificatia te-nic a produsului. Re'ultatele se nregistrea' n buletinul de anali' i trebuie s se ncadre'e in limitele pre(a'ute. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. C MCBSARL : SB2ARL : Barba de 2uri mare condiionat se trece prin tocatoarea mecanica *SinicEer+ apoi prin sistemul de sitare (ibrator *folosind site cu latura oc-iului de 3&6 mm ) sita B i 4 mm )sita BBB+ pentru separarea fragmentelor de dimensiuni necorespun'atoare si a prafului (egetal obtinut. 7e parcursul operaiei se prele(ea' probe din produsul concisat i sitat i se (erific dimensiunile fragmentelor prin sitare n laborator. Deeul ne(alorificabil re'ultat se distruge conform normelor n (igoare. 0 9LMBZARL ) se omogeni'ea' manual. Se (erific parametrii calitati(i ai produsului omogeni'at i se inregistrea'a re'ultatul anali'ei pe flu, in Registrul de laborator. 7rodusul omogeni'at este transferat in spatiul de ambalare& pentru operatia urmatoare. A01ATARL ) se pregtesc ambala.ele& respecti( se preiau pe ba'a de bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materiale i se aduc n secia de ambalare. Se inscripionea' i/sau se etic-etea' ambala.ul primar : pungile cu numrul lotului i data fabricaiei. Se c"ntresc n pungi de -"rtie& c"te #$ g sau 1$$ g produs% se (erific prin sonda. cantitatea nominal a pungilor cu produs& apoi se introduc n ambala.ul secundar de carton. Acesta se etic-etea'a corespun'ator& cu toate datele pre('ute de specificaia te-nic a produsului. Se (erific mrimea lotului& a eantionului anali'at& ambalarea i etic-etarea ambala.elor primare& secundare i colecti(e. DL7 ZB2ARL : produsul finit se depo'itea' n ncperi curate& uscate& ferite de umiditate i cldur& bine aerisite. Ta finali'area acti(itii de producie se predau toate produsele re'ultate din flu,& produse finite& ambala.e rmase& deeuri la gestiunile respecti(e i se nc-eie fia de producie creia i se ataea' toate buletinele de anali' ntocmite i certificatul de calitate al lotului reali'at. RL9JTB DL B9BLM[ ) Spaiile de producie& mesele de lucru i obiectele utili'ate pentru reali'area unei ar.e de produs se eliberea' i se cur pentru eliminarea riscurilor de impurificare& contaminare sau confu'ie cu materialele sau materiile prime necesare reali'rii unui alt produs . 7R 2LC8BA 0JMCBB ) Se respect regulile de protecia muncii specifice punctelor de lucru i disciplina de producie.!lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A.)IM"+IA ')"CE)A 0allr. Denumire popular: *uri$ Sinonime tiinifice: A rimonia repens L.6 A rimonia odorata auct. non Miller Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: 'osoideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee peren& cu tulpina robust& nalt de >$)1F$ cm& costat& puternic ramificat& proas& cu glande scurt pedicelate. !run'ele ntrerupt imparipenate& mari& puternic proase pe ambele fee& pe dos cu peri glandulari. !lorile mari& grupate n raceme spiciforme& au receptaculul dens pros& cu mai multe r"nduri de g-impi cu ("rful ndoit% petalele galbene% nflorete n lunile VB)VBB. Ecolo ie i rsp!ndire nt"lnit sporadic din 'ona stepei n eta.ul fagului n margini i rariti de pdure& tufriuri sau locuri ruderale. Specie me'o),erome'ofil& -elsciadofil. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei plante conin: tanin. Ac$iune terapeutic L,tractele au efect antiinflamator i diuretic.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A.)"S*EMMA .I*,A." L. Denumire popular: +e %in Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Barba 1mpratului, Coroni, Curcubea, Curcubeu, !loarea cununiei, !locoele, !locoic, )arba $ntului, Nebunele, Nedin, Neghin de holde, Neghin neagr, Neghini, Negin, Nopti, ,bsig, "rei %rai ptai, 2-anie, 2i-anie, 2-anie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Caryophylliidae rdinul: Caryophyllales !amilia: Caryophyllaceae Subfamilia: Caryophylloideae Caractere morfolo ice 7lant anual sau bisanual& nalt de 6$)1$$ cm& cu tulpina seriaceu)proas. !run'e dispuse opus& liniare sau liniar)lanceolate. !lori mari& dispuse n monoc-a'ii au caliciul campanulat& terminat cu lacinii lungi liniare& acute ce depesc petalele% petale purpurii& ondulat)crenate la ("rf. !ruct de tip capsul ce se desc-ide prin # (al(e% semine reniforme& negre& cu asperiti ae'ate n r"nduri regulate. Ecolo ie i rsp!ndire Sporadic din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului& n cereale de toamn& rar n cele de prim(ar& borceag sau lucerniere. Culti(at uneori ca ornamental. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lanta conine: lipide& aminoaci'i *orcHlalanin& citrulin+& ureide *alantoin i acid alantoic+& saponine *gitagenin& gitago'id& gipsogenin& sapoto,in i acid agrostemmic+ i acid agrostemmic.Seminele conin: lipide& proteine i saponine *gitagin+. Ac$iune terapeutic Seninele au aciune diuretic& e,pectorant i (ermifug. Importan$a 2o,ica &tili#are Se folosete n tratarea -idropi'iei i a icterului. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp toamna sau prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AILA+*,&S AL*ISSIMA 4Miller5 S9in le Denumire popular: Cenuer Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Arbore puturos, Brnca ursului, Cenuar, Ciumac, Crucea pmntului, /emn acru, /emn domestic, #astacan, #astacin, Nelemn, Nuc puturos, Nuc slbatic, Nucar, ,tar, ,etar, ,etnic, Platan, Pom nrod ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'utales !amilia: Simaroubaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore cu nlimea de 1# ) 6$m% scoara cenuiu)desc-is& neted% lu.erii foarte groi& scurt pubesceni% frun'ele alterne& imparipenat)compuse& cu 11)4# foliole fin ciliate pe margini% florile poligame& actinomorfe& pe tipul # a("nd petale mici& galben)(er'ui sunt grupate n panicule terminale& la,e% nflorete n mai)iunie% fructul : multiplu& de tip polisamar& seminele turtite fiind dispuse la mi.locul aripii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca ornamental& rsp"ndit subspontan pe terenuri degradate& locuri (irane& curi& la marginea localitilor& a pdurilor& n locuri nsorite i pe terenuri uoare% originar din C-ina. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale plantei conin: taninuri *14 ;+& lignine& celulo'& -emicelulo'e& ramno'& mucilagii& proteine *45&# ;+& oleore'ine& beta) sitostrol& c-inone& alcool cerilic& acid elaidic& acid galic& ceril)palmitat& di-idro,icumarine *scopoletin+ i lactone *ailantiin+ n proporie de >&< ;. Dintre pigmenii fla(onoi'i identificai n plantele de cenuer se menionea': Nuercetina& isoNuercetina& i'oNuercitrina i fisetina. Dintre diterpene a fost pus n e(iden pre'ena: ailantionei& Nuassiinei& s-in.ulactonei A i amarolidului n scoar& a ailantonei n fructe i a ailantinolului 1 i C n frun'e. Dintre lactone au fost identificate: ailantiina i neoNuassina. Iubota .a. *1<<3+ au identificat n aceast specie dou noi Nuassinoide: ailantinol A i 1& iar Aung *1<<#+ a identificat 3 deri(ai pregnan& 4 colestan& 4 -opan& 1 lupan i 1 deri(at gamaceran. Scoara de pe ramuri conine: celulo'& flobafene& ben'oc-inone& saponine& ceril palmitat& diterpene *ailantinon& amarolid& acetilamarolid& s-in.ulacton C& Nuassiin+ i alcaloi'i: cant-in)3)on)6)o,id& cant-in)3)on *C1>AFM4 +. !ructele conin diterpene *ailanton+& iar seminele proteine *45 ;+& lipide *## : #< ;+& ailanton. Ansari i Ali *4$$6+ au identificat n e,trasele cloroformice din semine pre'ena a doi noi steroli: ailantusterol A =stigmast)#&4$*41+)dien)6) beta)ol@ i ailantusterol 1 =stigmast)#)en)6) beta)41)diol@. Ac$iune terapeutic

L,tractele au efect antibacterial antispasmotic& astringent& bitter& depresant cardiac& diuretic emetic& emmenagog i febrifug. Importan$a 0elifera& tananta& producatoare de lemn &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea febrei& diareei i de'interiei. L,tractele din scoar se folosesc pentru tratarea malariei. cuassinoi'ii au proprieti anticancerigene. Alte utili'ri: AeiseH *1<<3+ a constatat c e,tractele apoase obinute din scoara i frun'ele acestei specii conin un compus fitoto,ic ailantona care n concentraie de $&5 ml/ l in-ib creterea rdcinii& a("nd efect de erbicid. 0icroorganismele din sol pot descompune aceast substan& ceea ce determin dispariia efectului fitoto,ic. Apicultur: florile : furni'ea' culesuri de nectar& polen de calitate superioar. 7rotecia mediului: utili'at pentru consolidarea talu'urilor& coastelor& trerenurilor degradate. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are Lste un arbore puternic& care suport cu succes condiii di(erse& cu re'isten foarte bun la boli& tolerant la alcalinitate& ng-e& uscciune& temperaturi mari& (alori mari sau mici ale pA)ului& poluani atmosferici& soluri pternic poluate. 7refer condiii de plin soare sau o umbrire parial. Lste tolerant la preciptaii anuale de 6$)4#$ cm& temperatura medie anual de la 1$)4$oC i un pA de #&#)F&$. Re'ist la cel puin )1#oC. De preferat semnatul afar imediat ce seminele s)au maturat& dar atenie fiindc germinarea este foarte slab *circa #F;+. Dac se procedea' la o stratificare la rece pentru F sptm"ni& germinarea poate fi mbuntit.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A:&.A )E'*A+S L. Denumire popular: (ineri$ Sinonime tiinifice: A. astolonosa et A. pumila Sc%ur.2 A. reptans (ar. alpestris .remli2 A. reptans (ar. enuina Ducomm. Alte denumiri populare: $ineic, barba boierului, bugul, buruian de sub alun, cearta casei, goni, %run- de orbal, %run- de sub tu%, iarb 1ntritoare, iarba spurcului, la$retin, lupari, suliman, tacin, tmic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales

!amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om scurt& rdcini numeroase i ramificate& tulpini simple de 1$)>$ cm& glabre& spre ("rf cu > muc-ii proase pe 4 fee opuse& altern"nd la fiecare internod. 1a'a tulpinii cu stoloni suprateretri repeni *foarte rar fr stoloni+& cilindrici& glabri& cu internoduri lungi. !run'e glabre& e(ident ner(ate& eliptice& cu margini ondulat neregulat)crenate& cele superioare cu margini ntregi& aproape sesile. Bnflorescena cu flori foarte scurt pedicelate sau aproape sesile& dispuse n mai multe (erticile& cu c"te >)1$ flori de culoare albastr& rar ro' sau alb. nflorete BV)VB. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit) me'o-igrofit& pA i termo amfitolerant& frec(ent n 'ona sil(ostepei) eta.ul bradului& prin pa.iti& tufriuri& margini de pdure. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic tanin& diterpene *a.ugareptanson&+& fitoecdisteroi'i *a.ugalacton& a.ugasteron& casteron& pol'podin 1+& -ormoni steroi'i *ecdHson+& glico'i'i *a.ugol+& gluco'i'i *a.ugo'id+& gluco'i'i iridoi'i *aucubin& asperulin+& iridoi'i *-arpagide+ i pigmeni * C)caroten& cianidin& delfinidin+. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti analgesice. Importan$a 2o,ica& medicinala &tili#are Lste folosit pentru oprirea -emoragiilor i n tratarea tusei i a e,pectoraiilor. 0edicina uman: se utili'ea' pentru tratarea anginei pectorale& pneumonii& astm bronic& tuse& -emoragii uterine& -emoroi'i% e,tern pentru ulcere tegumentare& rni& arsuri& fracturi de oase *alifie cu untur+. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: ) Rasad transplantat prima(ara in camp ) Departire de tufa )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& muguri tineri

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALBI;IA :&LIB)ISSI+ Dura##. Denumire popular: Ar1orele de mtase Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: #imosaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust)arbore cu tulpin ce poate a.unge p"n la 14 m nlime% frun'ele dublu paripenat compuse% flori ro' grupate n inflorescene globuloase% nflorirea: iunie)august% fructul pstaie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% culti(at ornamental. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lanta conine: glucide *galacto'& rafino'& sta-io'& lignine+& tanin& amide *asparagin+& ba'e a'otate *guanidin+& pigmeni *crisoeriol& luteolin& proantocianidine+& (itamine *acid nicotinic& pirido,in& rutin+& aci'i grai *acid oleic& acid palmitic& acid stearic+& fenol& triterpene *acid acacic& acetilalisol+& sesNuiterpene *alismol& alismo,id+& gluco'i'i *arabino'id+. Ri'omul conine: glucide *fructo'& gluco'& 'a-aro'+& lipide& lecitin& beta)sitosterol& colin& deri(ai ai alisolului *alisol A& epialisol A+. Scoara de pe ramurile acestei plante conine taninuri& saponine& alfa)spinasteril) beta)D)gluco'id i 6R&>R&5)tri-idro,ifla(one. Bto .a. *1<<>+ a identificat pre'ena glico'i'ilor lignanilor: albi''io'id A& 1 i C. Seminele conin proteine *64)66 ;+& lipide *F&# : 11&1 ;+ i aminoaci'i neproteici *albi''iin+. rsini *1<<1+ a identificat pre'ena a 6 saponine& iar 0istra .a. *1<<#+ a identificat pre'ena a trei alcaloi'i: budmunc-iamin T1 : T6. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune antibacterial& antispasmotic& astringent& cardiac& diuretic& emetic& emmenagog i febrifug. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea depresiei& iritabilitii& insomniei i pentru stimularea memoriei. 2ratamentele e,terne se folosesc n ca'ul le'iunilor& umfturilor i absceselor. Apicultur ) specie melifer. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are Arborele necesit soluri umede cu dena. bun i po'iie nsorit& prefer"nd solurile uscate. 2olerant la (alori mari ale pA)ului& salinitate& ("nturi puternice i uscciune& deci reuete n condiiile unor soluri srace. Re'ist bine la gerurile din cursul iernii& dar creterile tinere manifest sensibilitate la temperaturile .oase din prim(ar. 2olerea' tierile efectuate iarna t"r'iu sau prim(ara de (reme& suport uor transplantarea i este re'istent la patogeni. Reali'ea' simbio'e cu bacterii la ni(elul sistemului radicular& ceea ce contribuie la fi,area biologic a a'otului molecular i ca urmare contribuie la asigurarea plantelor (ecine cu acest element mineral. Semnatul se efectuea' n ser sau spaii reci& n martie) aprilie& imediat ce seminele s)au maturat& dar dup o preumectare timp de 4> de ore n ap ncl'it. 9erminarea are loc n 4)6 luni la 1<oC& iar dac s)a efectuat scarificarea procesul este fa(ori'at. Se repic n (ase indi(iduale c"nd plantulele sunt suficient de mari pentru aceasta i se cresc n ser cel puin pentru prima iarn. Se plantea' la locul definiti( la sf"rit de prim(ar& nceput de (ar& asigur"ndu)le protecie afar n cursul uneia sau a dou ierni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALC,EMILLA /&L.A)IS L. emend. Fro%ner Denumire popular: Cre$ioar Sinonime tiinifice: A. acutilo1a "pi#2 A. (ul aris L. su1sp. acutan ula 4Buser5 'alit# Alte denumiri populare: brumrie, crerel, %in de in, plac, pleasc, rptun.ir, umbra muntelui, umbrarul doamnei ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: 'osoideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee& peren& cu ri'om brun% tulpina dreapt sau culcat la pm"nt& de 4$)#$ cm nlime% frun'ele ba'ale dispuse n ro'et& lung peiolate& palmat)lobate *<)11 lobi triung-iulari+& frun'ele tulpinale mai mici% florile mici& p"n la 6 mm diametru& galben)(er'ui% nflorirea: iunie)august% fructul este o ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire 7rin puni& f"nee coaste abrupte& st"ncrii& mai rar la margini de pdure& n tufiuri& din eta.ul montan p"n n cel alpin% specie me'ofit ctre me'o-igrofit. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile i frun'ele acestei plante. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin: cantiti mici de glucide& lignine& aci'i grai *acid palmitic i acid stearic& acid oleic+& fenoli& fitosteroli& taninuri *3 : F ;+ care prin -idroli' produc acid elagic i acid luteic& saponine& pigmeni fla(onoidici *luteolin& proantocianidine+& (itamine *rutin& acid nicotinic+ i substane minerale. Ri'omii acestei specii conin: gluco'& fructo'& 'a-aro'& lipide *>&4 ;+& steroli * C)sitosterol+ i triterpene *alisol+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din fun'ele acestei specii au aciune astringent& antidiareic i anti-emoroidal.

Importan$a 0edicinala &tili#are Decoctul din rdcini se folosete pentru oprirea s"ngerrii n ca' de rnire ia ceaiul prepaat din frun'e reduce pierderile e,cesi(e de s"nge n timpul menstruaiei. 0edicin& uman& popular ) u' intern ) prile aeriene ale plantei se folosesc pentru stimularea poftei de m"ncare% u' e,tern ) tratarea laringitelor& stomatitelor i cicatri'area rnilor% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea enteritelor& afeciunilor renale . *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7lanta crete uor n orice fel de sol& locuri nsorite sau parial umbrite. 7refer solul acid& cu un bun drena.& crete bine pe soluri argiloase grele. 7lantele din acest gen par a fi imune la atacul prdtorilor& respecti( a iepurilor. Se seamn prim(ara n spaii reci& germinarea are loc n 6)> sptm"ni la 13oC& iar c"nd plantulele pot fi manipulate se repic n (ase i se cresc n spaii reci pentru prima lor iarn. 7lantarea afar se efectuea' prim(ara t"r'iu sau la nceptul (erii. Di(i'area se efectuea' prim(ara sau toamna& cu plantarea direct la locul definiti(& dar este mai bine ca plantele s fie mai nt"i inute n (ase n locuri umbrite. 0od de culti(are: ) Rasad din seminte prima(ara& repicat si plantat in camp prima(ara ) Despartire de tufa toamna )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& taiere cu secera& pe timp frumos& inclusi( a frun'elor din ro'eta /alorificare ATCAL0BTTAL ALR1A : BAR1[ DL CRL8Bd AR[ 1. !lu, te-nologic 4. Jtila. i aparatura: ) c"ntar industrial% ) mas de condiionare% ) tocator SinicEer& ec-ipat cu cuit trans(ersal i dotat cu sistem de sitare (ibrator& ec-ipat cu sitele a(and latura oc-iurilor de 3&6 i 4 mm% ) balan te-nic 1)1$$$ g% ) mas de ambalare. 6. peratii te-nologice DLSCRBLRL ) 7roces te-nologic continuu care cuprinde urmtoarele tipuri de operaii : ) manuale: ambalare& condiionare% ) mecanice: concisare& sitare% ) au,iliare: recepie& manipulare. 0ateriile prime: Alc-emillae Aerba : Barb de 2uri mare. 0ateriale : a+ ambala.e indi(iduale *pungi -"rtie+% b+ ambala.e colecti(e *cutii carton+% Jtiliti : ap curent& curent electric. RLCL72BL : 0ateria prim se recepionea' pe loturi& funcie de pro(enien i calitate& pe ba' de buletin de anali'& bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materii prime& bon de consum n procesul de producie.

Receptia calitati( se face prin (erificarea urmtorilor parametri& conform S.2. nr. 16/4$$4 : ) autenticitatea plantei% ) umiditate% ) coninut in corpuri strine organice si minerale ) coninut in impuriti . C MDB8B MARL ) se indepartea'a impuritile *pri din aceeai plant& altele dec"t iarba+& corpurile strine organice i minerale. Ta sf"ritul operatiei se prele(ea'a probe din produsul (rac i se (erifica indicii calitati(i mentionati in specificatia te-nic a produsului. Re'ultatele se nregistrea' n buletinul de anali' i trebuie s se ncadre'e in limitele pre(a'ute. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. C MCBSARL : SB2ARL : Barba de Creioar condiionat se trece prin tocatoarea mecanica *SinicEer+ apoi prin sistemul de sitare (ibrator *folosind site cu latura oc-iului de 3&6 mm ) sita B i 4 mm )sita BBB+ pentru separarea fragmentelor de dimensiuni necorespun'atoare si a prafului (egetal obtinut. 7e parcursul operaiei se prele(ea' probe din produsul concisat i sitat i se (erific dimensiunile fragmentelor prin sitare n laborator. Deeul ne(alorificabil re'ultat se distruge conform normelor n (igoare. 0 9LMBZARL ) se omogeni'ea' manual. Se (erific parametrii calitati(i ai produsului omogeni'at i se inregistrea'a re'ultatul anali'ei pe flu, in Registrul de laborator. 7rodusul omogeni'at este transferat in spatiul de ambalare& pentru operatia urmatoare. A01ATARL ) se pregtesc ambala.ele& respecti( se preiau pe ba'a de bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materiale i se aduc n secia de ambalare. Se inscripionea' i/sau se etic-etea' ambala.ul primar : pungile cu numrul lotului i data fabricaiei. Se c"ntresc n pungi de -"rtie& c"te #$ g sau 1$$ g produs% se (erific prin sonda. cantitatea nominal a pungilor cu produs& apoi se introduc n ambala.ul secundar de carton. Acesta se etic-etea'a corespun'ator& cu toate datele pre('ute de specificaia te-nic a produsului. Se (erific mrimea lotului& a eantionului anali'at& ambalarea i etic-etarea ambala.elor primare& secundare i colecti(e. DL7 ZB2ARL : produsul finit se depo'itea' n ncperi curate& uscate& ferite de umiditate i cldur& bine aerisite. Ta finali'area acti(itii de producie se predau toate produsele re'ultate din flu,& produse finite& ambala.e rmase& deeuri la gestiunile respecti(e i se nc-eie fia de producie creia i se ataea' toate buletinele de anali' ntocmite i certificatul de calitate al lotului reali'at. RL9JTB DL B9BLM[ ) Spaiile de producie& mesele de lucru i obiectele utili'ate pentru reali'area unei ar.e de produs se eliberea' i se cur pentru eliminarea riscurilor de impurificare& contaminare sau confu'ie cu materialele sau materiile prime necesare reali'rii unui alt produs . 7R 2LC8BA 0JMCBB ) Se respect regulile de protecia muncii specifice punctelor de lucru i disciplina de producie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALISMA 'LA+*A."3A<&A*ICA L. Denumire popular: Lim1ari$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /imbari, Brncari, /imba blii, /imba blilor, /imba broatei, /imba oii, /imba $acii, Ptlagina apei, Ptlagina blii, Ptlagina blilor, Ptlagin de ap, Plasture, Patlagin de ap, Pltangin de ap, Pltgina blilor, Potbal de ap, Potbeal de ap, 'ahn ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Alismatidae rdinul: Alismatales !amilia: Alismataceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant de balt cu frun'ele ba'ale peiolate& cu limbul acut)o(at. !lorile sunt mici& trandafiriu)desc-ise sau albe& dispuse ntr)o inflorescen piramidal !ructul este poliac-en. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent din 'ona stepei n eta.ul boreal& n mlatini& pe malul lacurilor sau a apelor& blilor% specie -igro)-idrofil. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Anali'a frun'elor recoltate de la aceast specie a rele(at pre'ena urmtorilor componeni c-imici: glucide& ceruri& re'ine& pectine& pigmeni *clorofil+& aci'i organici *acid citric& acid o,alic+& triterpene *acetilalisol+& (itamine *rutin+. Mu a fost identificat pre'ena alcaloi'ilor i a gluco'i'ilor. n celelale organe aeriene ale plantei au fost identificate: glucide *rafino'& sta-io'& galacto'& arabino'+& taninuri& (itamine *acid pantotenic& acid nicotinic& pirido,in& rutin+& fenoli& aci'i grai *acid stearic& palmitic& oleic+& lignine& pigmeni *luteolin& proatocianidine& Nuercetin glico'id& luteolin& c-risoeriol+& ba'e a'otate *guanidin+& alcaloi'i *acid nicotinic+. 2riterpenele determinate n esuturile acestei specii sunt: acetilalisol& alisol A& alisol A)monoacetat& alisol 1& alisol 1)monoacetat& alisol C) monoacetat& iar sesNuiterpenele: alismol i alismo,id. n ri'omul i rdcinile acestei specii a fost identificat pre'ena: glucidelor *amidon& gluco'ei& fructo'& 'a-aro'& de,tro'+& lipidelor *>&4 ;+& cerurilor& mucilagiilor& compuilor terpenoi'i *alisol A& alisol C& epialisol A+& sterolilor * C)sitosterol+& colinei& lecitinei& (alinei i acetil(alinei.

Seminele conin 16&4 ; proteine. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e au efect antibacterial& anticolesterolemic& astringent& contraccepti(& diaforetic& diuretic& -ipoglicemic i -ipotensi(. L,tractele din rdcini au efect antiglicemiant& anticolesterolemic& diuretic& -ipotensi( i antibacterian. Importan$a 2o,ica &tili#are L,tractele din frun'e se utili'ea' n tratarea cistitelor& di'enteriei i a calculilor biliari iar cele din rdcini pentru tratarea edemelor& nefritelor& diareei i bolilor de ficat. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are Crete bine n condiii nsorite& preferat de lima,i.Se seamn n rsadni rece imediat ce seminele s)au maturat. Vasul se plasea' n circa 6 cm ap pentru a se menine umiditatea n sol. Se procedea' la repicat i meninerea plantelor n spaiul respecti( pentru prima iarn& iar plantarea afar se face prim(ara t"r'iu. Di(i'area se efectuea' prim(ara sau toamna i foarte simplu se plantea' direct la locul definiti(. 0od de culti(are: Semanat rasad in strat rece si transplantat in camp prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& radacini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALLI&M AM'EL"')AS&M L. Denumire popular: Ceap de (ar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 3sturoi de Albania ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu bulb o(oidal sau globulos& de 4$)>$ mm n diametru& nsoit de bulbi de nnoire i bulbili glbui sau brunii& sesili sau scurt pedicelai% tunicile e,terne sunt pergamentoase& uneori filamentoase& albicioase sau argintii lucioase. !run'ele n numr de 3)<& sunt plane& glaucescente& pe dos pronunat carenate. 2ulpina nalt p"n la 1$$ cm& n seciune rotund& cu miros de usturoi& poate pre'enta de la ba' p"n n 'ona median tecile frun'elor. Bnflorescena multiflor& globuloas& acoperit iniial de o spat membranoas& albicioas& lung apiculat la ("rf. !lorile au perigonul campanulat& ro' sau purpuriu& rar albicios. !ilamentele staminale i stilul e,erte& depesc foliolele perigonale n lungime. !ruct de tip capsul cu semine trimuc-iate& negre& ] 'b"rcite& acute la e,tremiti. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lanta conine: glucide *fructo'& gluco'& 'a-aro'& galacto'& malto'& celulo'& -emicelulo'e+& lipide *$&6 : >&5 ;+& proteine *4&6 : 41&5 ;+& saponine C)sitostrol i substane minerale. Caracteristica acestei specii const n pre'ena compuilor cu sulf: aliin& allil monosulfid& allil sulfid& diallil sulfid& dimetil sulfid& etil sulfid& metil aliin& metil sulfid& propil disulfid i propiloaliin& Aminoaci'ii din aceast plant sunt repre'entai de: alanin& arginin& acid aspartic& acid glutamic& -isti din& i'oleucin& leuci& li'in& metionin& prolin& fenilalanin& treonin& triptofan& tiro'in i (alin. Aci'ii organici sunt repre'entai de: acidul cafeic& acidul clorogenic& acidul ferulic& acid o,alic& acid sinapic& Aci'i grai: acid linoleic& acid linolenic& acid lignoceric& acid palmitic& acid stearic& Vitamine: acid ascorbic& niacin& acid nicotinic& acid folic& ribofla(in& tiamin. Au mai fost identificai urmtorii componeni: 7igmeni: C)Caroten& Iampferol)6) C)D)glucuronid& Eampferol)6),ilo'il) C)D)glico'id. Cumarine: scopoletin& esculetin i umbeliferon. Ac$iune terapeutic L,tractele au efect desinfectant& anti-elmintic& antibacterial& antiinflamator& anticolesterolic& antiseptic& antispasmotic& carminati(& diuretic& e,pectorant& febrifug& -ipoglicemic& antidiabetic& -ipotensi(& stoma-ic& tonic i (asodilatator. Importan$a Alimentara& aromatica si condimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea le'iunilor& absceselor& ang-inei& arteriosclero'ei i bolilor cardiace. Alturi de efectele medicinale pe care le are ceapa& se poate meniona i utli'area larg a acesteia pentru aromati'area mncrurilor. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Semant rasad in strat rece si transplantat in camp prima(ara tar'iu )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e& radacini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALLI&M CE'A L. Denumire popular: Ceap Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ceap, Arpagic, Cab, Cebul, Ceap bulgreasc, Ceap de ap, Ceap de arpagic, Ceap de grdin, Ceap hasm, Ceap lunguiue, Ceap mrunt, Ceap moldo$eneasc, Ceap ruseasc, Cepoi, cepoar de $ar, Ciaclama, Hagim, Haim, Harbagic, Herpe.ic, Hocegi, ,rceag, Parpangic, Samulastr, 4eap, 4eapi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant bianual sau trienal& care are n sol un bulb tunicat& iar la suprafaa solului frun'e cilindrice goale la interior. n anul al doilea formea' o tulpin fistuloas& ngroat la ba'& care susine o cim globuloas& umbeliform& ce conine numeroase flori albe. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni determinai n bulbii de ceap sunt: glucidele *>&5 : 1$&4 ;+& proteinele *1&4 ;+& lipidele *$&4# ;+ i substanele minerale *$&#< +. Alturi de aceste substane& n bulbi au fost detereminate i alte glucide *gluco' 4&4> ;& fructo' 1&F6 ;& 'a-aro' 1&<1 ;& -e,o'ani 1&11 ;& celulo' $&F3 ;+ i lignine $&$5 ; *Souci .a.& 1<F1+. Aci'i organici din bulbii de ceap sunt repre'entai de acidul malic 15$ mg/ 1$$ g& acidul citric 4$ mg/ 1$$ g i acidul o,alic #&# mg/ 1$$ g+ iar sterolii de: beta)sitosterol 14 mg/ 1$$ g i campesterol 1 mg/ 1$$ g. Vitaminele din bulbii de ceap sunt repre'entai n principal de acidul ascorbic *F&$ mg/ 1$$ g+& alturi de care se afl cantiti mai mici de

nicotinamid i tocoferol *$&4$ mg/1$$ g+& acid pantotenic *$&15 mg/1$$ g+& pirido,in *$&16 mg/1$$ g+& tiamin i ribofla(in *$&$6 mg/ 1$$ g+. Dintre substanele minerale& n 1$$ g bulbi de ceap au fost determinate urmtoarele: potesiu 15# mg& fosfor >4 mg& calciu 61 mg& sodiu i magne'iu <&$ mg& 'inc 1&> mg& fier $&# mg i mangan $&63 mg. 7igmenii fla(onici din bulbii de ceap sunt repre'entai de gluco'i'i ai Nuercetinei i i'oramnetinei& de Nuercetin i Nuercetin)>R)gluco'id *spireo'id+& rutin i Eampferol. Ceapa din soiurile cu culoare roie conine cianidin 6)gluco'id& peonoidin 6)gluco'id i peonoidin 6)arabino'id. n cantiti mici se gsesc i ali cianidin glico'i'i aa cum este i cianidin 6)laminariobio'id *Du i !rancis& 1<5>+. Dintre pigmenii i'ofla(onoi'i au fost identificai: farmononetina i genisteina. 1ulbii de ceap conin $&$$# : $&$1# ; ulei (olatil. Anali'a uleiului (olatil efectuat de 0i-aescu .a. *nepublicat+ a identificat pre'ena a >< componeni& cu urmtoarele concentraii: 46&F1 ; dipropil disulfur& 4$&#4 ; dipropil trisulfur& 1>&43 ; propenil propil trisulfur& >&<1 ; propil propenil disulfur& 6&<5 ; propenil propil trisulfur& 6&>F ; propil metil trisulfur& 4&61 ; propenil propil trisulfur i'omer& 1&<$ ; metil propenil disulfur& 1&F# ; propenil propil trisulfur i'omer& 1&F1 ; dimetil tiofen& 1&46 ; metil propil disulfur& 1&16 ; propenil propil pentasulfur i'omer& 1&11 ; dipropil tetrasulfur& 1&$> ; dipropilen disulfur& $&<F ; propenil propil pentasulfur& $&F3 propil metil trisulfur i'omer& $&F1 ; metil -e,il furanon& $&6> ; dimetil trisulfur& dipropil trisulfur i'omer i $&4< ; dipropil trisulfur. IaPaEis-i i 0orimiton *1<<>+ au preci'at c substanele lacrimogene sunt produse n urma aciunii en'imei cistein sulfo,id lia' asupra S)alEHl)T) cistein sulfo,i'ilor i S)alEenHl)T)cistein sulfo,i'ilor. !lorile de ceap conin saponine spirostanice aa cum sunt alliospiro'idele A : D& care sunt substane acti(e& cu efect insecticid. Aceste saponine formea' comple,e insolubile cu sterolii& care constituie precursorii pentru sinte'a -ormonului ecdison din insecte. n lipsa acestui -ormon n de'(oltarea lar(elor se produc malformaii& care determin moartea lor *Zobel .a. 1<<1+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele au efect desinfectant& anti-elmintic& antibacterial& antiinflamator& anticolesterolic& antiseptic& antispasmotic& carminati(& diuretic& e,pectorant& febrifug& -ipoglicemic& antidiabetic& -ipotensi(& stoma-ic& tonic i (asodilatator. Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara& aromatica si condimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea le'iunilor& absceselor& ang-inei& arteriosclero'ei i bolilor cardiace. Alturi de efectele medicinale pe care le are ceapa& se poate meniona i utli'area larg a acesteia pentru aromati'area mncrurilor. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7refer locuri nsorite adpostite& *n locuri umbrite nu formea' bulbi i tulpini florifere+. Cele mai bune soluri sunt cele uoare sau mi.locii& cu te,tur nisipo) lutoas& cu o structur bun& soluri bine drenate& cu 7- de cel puin 3&#& dar tolerea' (alori ale 7-)ului de la >&# la F&6. Crete foarte bine n climatul 0editeranean& dar pentru o cretere bun n primele stadii prefer o (reme rcoroas. 2olerea' temperaturile .oase& dar temperaturi de sub 1$oC& pentru perioade mai lungi determin ca bulbul s forme'e floare. ptimum de temperatur pentru cretere este cuprins ntre 4$ )4#oC& iar formarea bulbilor se reali'ea' ca rspuns la fotoperioade lungi. 0anifest cerine mari pentru ap& deoarece sistemul radicular este superficial. Lste una dintre primele plante culti(ate pentru -ran *prile edibile fiind bulbii i frun'ele+ dar i cu scop medicinal. Se poate culti(a prin rsad& cu semnat timpuriu n ser n luna februarie& iar plantarea n c"mp se efectuea' la sf"ritul prim(erii. Semnatul principal se efectuea' afar n martie) aprilie pe un pat nutriti( bine pregtit. Se poate efectua i semnat n august pentru soiurile foarte re'istente peste iarn& urm"nd a se obine o producie timpurie de bulbi n luna unie a anului urmtor. 7entru cultura prin arpagic& n (ederea producerii acestuia se seamn n martie& dup sc-ema 5 r"nduri pe strat& la ad"ncime de 1&#)4 cm. 1ulbii mici de circa 1)4 cm diametru se recoltea' n luna iulie& se pstrea' n locuri rcoroase peste iarn i se plantea' afar n aprilie. parte din bulbi (or forma tulpini florifere& alii (or produce bulbi de dimensiuni mari. Se poate practica i cultura prin semnat direct n c"mp *ceapa ceaclama+ cu nfiinarea culturii toamna t"r'iu sau prim(ara

de(reme.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALLI&M '"))&M L. Denumire popular: 'ra# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Pra-, Ai srbesc, A.im, Ceap alb, Ceap blnd, Coada $acii, Hagim, Ha.me, Horceag, Por, Poroi, Poroaic, Poriu, Pra., Pur ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant erbacee& bisanual sau trienal& pre('ut cu un bulb cilindric& cu o tulpin nalt de 6$ : 1>$ cm i cu frun'e lanceolate& lungi. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Din datele analitice obinute de Souci .a. *1<F1+ re'ult c pra'ul are (aloarea energetic mai mic dec"t a cepei *1#F&3 EX/ 1$$ g+ datorit coninutului mai mic de glucide *>&# : <&4 ;+& mai mare de ap *F3 : <1 ;+ i relati( egal de proteine *4&$ : 4&# ;+ i lipide *$&4# : $&>> ;+. Coninutul de gluco' este de 1&13 ;& cel de fructo' 1&># ; i cel de 'a-aro' $&3F ;. Coninutul de (itamine din 1$$ g parte edibil este de 6$ mg acid ascorbic& 4&$ mg tocoferoli& $&#6 mg nicotinamid& $&4# mg pirido,in i $&1$ mg tiamin. Substanele minerale (aria' ntre $&F i $&< ;& cea mai mare cantitate constat"ndu)se n ca'ul potasiului 44# mg& calciului F5 mg& fosforului >3 mg& clorului 4> mg& magne'iului 1F mg i sodiului # mg. !lorile de pra' conin saponine spirostanolice aa cum este agino'idul& 3)deo,iagino'idul& 4)deo,iagino'idul& 4)deo,ialliporinul i 3) deo,ialliporinul& care sunt substane acti(e cu efect insecticid. Carotenuto .a. *1<<5+ au identificat n aceleai esuturi -idro,i& de-idro i o,o deri(aii agigeninului. Ac$iune terapeutic L,tractele au efect anti-elmintic& antiinflamator& anticolesterolic& antiseptic& antispasmotic& carminati(& diuretic& e,pectorant& febrifug& -ipoglicemiant& -ipotensi(& stoma-ic& tonic i (asodilatator. Importan$a 0elifera& alimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea gripei& ang-inei& arteriosclero'ei i bolilor cardiace *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7refer solurile bine drenate& po'iiile nsorite& dar crete bine i pe soluri grele argiloase& toler"nd un pA cu (alori de a #&4& la F&6. 7lantarea se reali'ea' la ad"ncimi mari *F)1$ cm+. Lste o plant cu cretere nceat i poate fi plantat intercalat cu specii cu maturare mai rapid& precum salata. Crete bine n compania a numeroase plante& mai ales trandafir& morco(& elin& dar n-ib creterea leguminoaselor *n ca'ul lucernei se manifest efecte negati(e reciproce+. 7entru a obine o producie timpurie sau pentru obinerea unor plante mari sm"na se seamn prim(ara de(reme n ser i apoi se face plantarea afar n luna mai. 7entru a obine plante mai mici sau mai tardi(& se semn n aprilie afar pe pat nutriti( i plantarea are loc n iulie sau august. Se poate proceda i la cultura prin semnat direct ca la ceapa ceaclama. 0od de culti(are: Semant din samanta& in spatii prote.ate& prima(era& si transplantat in camp in mai )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e& radacini /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALLI&M SA*I/&M L. Denumire popular: &sturoi Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 3sturoi, Ai, Ai de grdin, ai de prim$ar, Ai de toamn, Ai de $ar, Ai .ido$esc, Ai usturoi, Ali, alie, Aliu, Aniu, Baib, ceap alb, ,storoi, Pur, Scloi, 3sturoi, 3sturoi de iarn, 3sturoi de prim$ar, 3sturoi de toamn, 3sturoi de $ar, 3sturoni ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant perena *se culti( ca plant anal sau bienal+& care are n sol un bulb alctuit din mai muli bulbili. Ta suprafaa solului pre'int frun'e lanceolate. n anul al doilea se formea' tulpina florifer& care poart o cim globuloas& umbeliform& alctuit din flori slab colorate. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic

7rincipalii componeni do'ai n bulbii de usturoi sunt: glucidele *4$&3 : 6$&< ;+& proteinele *3&$ ;+& lipidele *$&14 ;+& aminoaci'ii liberi *1&4 ;+& saponinele *$&$5 ;+& C)sitosterolul i apa 36&# ;. Souci .a. *1<F1+ au constatat c (itaminele sunt repre'entate n principal de acidul ascorbic *1>&$ mg/ 1$$ g+& alturi de care se gsesc cantiti mai mici de nicotinamid *$&3$ mg/ 1$$ g+& tiamin *$&4$ mg/ 1$$ g+ i tocoferol *$&1$ mg/ 1$$ g+. 1ulbii de usturoi au un coninut de 1&>4 ; substane minerale& dintre care n cantitate mai mare se gsesc: potasiu #1# mg/ 1$$ g& fosforul 16> mg/ 1$$ g& calciu 6F mg/ 1$$ g& magne'iul 63 mg/ 1$$ g i sodiul 64 mg/ 1$$ g. Du i !rancis *1<5#+ au preci'at c n catafilele usturoiului se gsesc antociani repre'entai de cianidin 6)gluco'id. n substanele (olatile din bulbii de usturoi& 7ino .a. *1<<1+ au identificat 1> componeni dintre care ponderea au deinut)o diallil trisulfidul 61&<$ ;& allil metil trisulfidul 41&5$ ; i diallil disulfidul 4$&5$ ;. concentraie de peste 1 ; din totalul componenilor identificai& s)a constatat la: diallil sulfid 5&<$ ;& allil metil disulfid& #&3$ ;& allil metil sulfid >&>$ ;& allil propenil disuldid 4&6$ ;& dimetil trisulfid 1&3$ ;& 6)(inil)1&4)diti)#) en 1&>$ ;& 1&4)ditiociclopentan)6 1&1$ ;& iar o concentraie mai mic de 1 ; din totalul componenilor s)a determinal la urmrorii componeni: 6) (inil)1&4)diti)#)en& dimetil disulfid& 1&4&6)triti)>)en i allil propil trisulfid. 1ulbii de usturoi conin 1&F ; alliina& care este un alliil)cisteinsulfo,id ce poate fi transformat n pre'ena alliina'ei n allicin ) allil)4) propeniltiosulfinat. TaPson *1<<6+ a constatat c allicina este o substan ce diminuea' semnificati( coninutul de lipide din s"nge& iar Teig-ton .a. *1<<4+ au preci'at c fla(onolii din aceast specie& repre'entai n principal prin Nuercetine& in-ib creterea tumorilor. Cal(eH .a. *1<<5+ au identificat n e,tractele de usturoi cantiti mici de a.oen *tiosulfinat+& substan cu un potenial rol antitrombotic& Din florile de usturoi au fost e,trase saponine spirostanice aa cum este sati(o'idul)R4 care este o substan acti( cu efect insecticid *0atsuura .a.& 1<F<+. Ac$iune terapeutic L,tractele au efect anti-elmintic& antiasmatic& anticancerigen& anticolesterolemic& antiseptic& antispasmotic& colagog& diuretic& e,pectorant& febrifug& stimulant& stoma-ic& tonic& (asodilatator. Importan$a 0elifera& aromatica si condimentara &tili#are Acestea sunt utili'ate pentru tratarea rnilor& gripei& presiunii sang(ine ridicate& reumatismului& astmului& tusei& pentru pre(enirea arterosclero'ei i infractului miocardic *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are Reuete pe orice fel de soluri& dar prefer solurile umede bine drenate i po'iiile nsorite. Lste o plant de 'i lung i foarte pretenios la lumin. Solurile bune pentru cultura usturoiului sunt cele plane& permeabile& uoare i fertile. Mu sunt fa(orabile solurile foarte acide& limitele de toleran pentru pA fiind cuprinse ntre >&#)F&6. Ae pretenii mici fa de cldur& de aceea poate fi plantat din toamn sau prim(ara de (reme. 1ine nrdcinat din toamn& poate s re'iste iarna p"n la )4#oC. ncepe s (egete'e la temperaturi de 6)#oC. !ormarea bulbului are loc ca rspuns la creterea fotoperioadei i temperaturii& totodat se resimte influena temperaturii anterioare de pstrare& naintea plantrii& n sensul c pstrarea la temperaturi .oase cuprinse ntre $)1$oC (or grbi formarea ulterioar a bulbului& n timp ce pstrarea la peste 4#oC (or nt"r'ia sau pre(eni acest proces. Crete bine asociat cu diferite plante& n special trandafir& morco(& sfecl& dar n-ib creterea leguminoaselor. Are efecte negati(e n compania lucernei& efectele negati(e fiind reciproce. 7lantarea din toamn se face n lunile septembrie) octombrie& iar cea din prim(ar n prima .umtate a lunii martie. Se plantea' > r"nduri pe strat nlat& la distane de 4F cm ntre rnduri i de 6)> cm pe r"nd& la o ad"ncime de >)# cm toamna i de 4)6 cm prim(ara. 7entru un ectar se folosesc F$$)1$$$ Eg bulbili. Recoltarea se face n iulie)august& c"nd tulpina fals se nmoaie la ba'. 0od de culti(are: Semanat bulbi direct in camp

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 1ulbii& cu sapa sau dislocatoare& in iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ALLI&M SC,"E+"')AS&M L. Denumire popular: Arpa ic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Arpagic, Ai de ciorb, Ai de pdure, Ai tu%os, Aiul ursului, Aiu, A.m, Arbagic, Arbgic, Arpaca, Arpacic, Arpacic, Arpagic, Ceap mrunt, Ceap turceasc, Ceap cu %oi subiri, Cepoar, Cepoar mrunt, Chiru, inte, Hagim, Hagium, Ha.me, Ha.me turceti, Harpacic, Harpagic, Harpagic, Hrpgic, Ham turceasc, Hladime, Horcede, /eurd, ,rceag, Parpangic, Pur, Puri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu bulbi cilindro)conici sau alungit)o(oidali& solitari sau grupai& fi,ai pe un ri'om scurt& sclerificat i trans(ersal ridat. 2unicile e,terne sunt brune& membranoase& cele interne albe sau (iolet)nuanate. 2ulpina cilindric& fistuloas& cu ner(uri proeminente& fine. !run'ele tulpinale sunt fistuloase& cilindrice sau semicilindrice& (er'i sau glaucescente. Bnflorescena globuloas& multiflor este n(elit de o spat mai scurt& alb sau nuanat (iolet. !lorile mari& ro')liliac-ii& ro')(iolacee sau (iolet)nc-is& cu un miros plcut de miere% staminele mai scurte dec"t perigonul la fel i stilul. !ructul : capsul de 4)6 ori mai scurt dec"t perigonul& conine semine negre& 'b"rcite& cu muc-ii acute i -il lateral. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lanta conine: glucide *fructo'& gluco'& 'a-aro'& galacto'& malto'& celulo'& -emicelulo'e+& lipide& proteine& saponine& steroli *C)sitostrol& campesterol+& glico'i'i *scordinin+ i substane minerale. Caracteristica acestei specii const n pre'ena compuilor cu sulf: allil disulfid& allil mercaptan& dimetil sulfid& metil disulfid& dipropil disulfid& metil)4)propenil)disulfid& metil)pentil)disulfid& metil)propil)disulfid& pentil)-idro)disulfid& i trans)propil)4)propenil disulfid& trans)propenil)propil disulfid& trans)pentil)-idro)sulfid& propiloaliin. Aminoaci'ii din aceast plant sunt repre'entai de: alanin& arginin& acid aspartic& acid glutamic& glicin& -istidin& i'oleucin& leuci& li'in& metionin& prolin& fenilalanin& serin& treonin& triptofan& tiro'in i (alin. Aci'ii organici sunt repre'entai de: acidul cafeic& acid citric& acidul malic& acidul ferulic& acid fumaric& acid o,alic& acid p)cumaric& acid c-inic i acid succinic. Aci'i grai: acid linoleic& acid linolenic& acid miristic& acid oleic& acid palmitic i acid stearic. Vitamine: acid ascorbic& niacin& acid pantotenic& acid folic& ribofla(in& tiamin. Au mai fost identificai urmtorii componeni: 7igmeni: C)caroten& c-risantemin& cianin& i'oramnetin glico'id& Eampferol& Eampferol gluco'id& Eampferol digluco'id& Eampferol trigluco'id& Eampferol)6) C)D)gluco'id& peonoidin)6&#)digluco'id i Nuercetin)6& CD)gluco'id. Ac$iune terapeutic Are aciune (ermifug& antiseptic& diuretic i stimulant. Importan$a 0elifera& alimentara& aromatica si condimentara &tili#are Jleiul e,tas din aceast plant este folosit pentru reducerea presiunii sang(ine.

*oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: ) Rasad& obtinut in straturi reci& prima(ara& repicat si transplantat in camp ) 7lantarea cateilor formati in pamant )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e& radacini /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AL+&S .L&*I+"SA 4L5 .aertner Denumire popular: Arin ne ru Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Anin, Arin, Alin, Alin negru, Anina, Arine, /ipicios, Arini *asociaie dominat de arin+, Anine, 'n- *ameni+, Corciuri *tu%e mici de arin+, Corim *tu%e de arin+ ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Hamamelidae rdinul: !agales !amilia: Betulaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore cu nlimea p"n la 4$ m% scoara neted& cenuie n tineree& de(ine apoi brun negricioas% lstarii& mugurii sunt lipicioi% frun'ele obo(ate p"n la suborbiculare& tirbite sau trunc-iate la ("rf& pe faa inferioar (er'i)glbui& cu peri ruginii n a,ila ner(urilor sunt la nceput lipicioase iar spre toamn de(in negricioase% amenii masculi sunt ae'ai terminal& la captul lstarilor i sunt alctuii din flori cu stamine galbene% amenii femeli& ae'ai pe lstar sub cei masculi sunt de form o(oid iar florile au stigmate roii)brune% nflorirea are loc pe parcursul lunilor martie& aprilie% fructele de tip ac-en apar n formaiuni asemntoare unor conuri (er'i la nceput& apoi negricioase& sol'i lignificai protectori rm"n"nd pe ramur i dup rsp"ndire fructelor.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otrof& -igrofil& -elsciadofil% nt"lnit frec(ent din 'ona pdurilor de ste.ar p"n n subeta.ul gorunului pe soluri ] grele& umede& inundabile din luncile apelor& depresiuni sau pa.iti inundabile& n '(oaie de plop sau slcii& cu rsp"ndire mai mare n M rii% urc& pe (ile adpostite& calde& p"n la altitudinea de 5<$ m n Carpaii rientali *e,cepie 16$6 m n m)ii Aarg-itei+& F1$ m n Carpaii 0eridionali& #$$ m n m) ii Apuseni. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'e conin: taninuri& fla(one *-ipero'id+& glucide *'a-aro'+& steroli * C)sitosterol& brassinolid& castasteron+& triterpene *?)amirenon& lupenon& tara,erol& tara,eron& glutenon+& alnincanon. Scoar: 4$ ; tanin *flobafene+& steroli * CUsitosterol+& triterpene *lupeol& tara,erol& tara,eron+& a substanelor fla(onoide *-ipero'id+. Ac$iune terapeutic 2onic)astringent& antibacterian i -emostatic *datorit taninurilor& fla(onelor i -etero'idelor triterpenice+. Importan$a 0elifera& tinctoriala& tananta& producatoare de lemn &tili#are !aringite i alte infecii streptococice ale g"tului ale g"tului& -emoragii intestinale. Scoara este folosit n febra intermitent. Alte utili'ri: 0edicina (eterinar *popular+ : decoctul din frun'e i scoar era folosit pentru tieturi sau rni la picioare precum i contra febrei aftoase. Temnul folosit pentru furnir& preferat pentru diferite construcii legate de ap: st(ilare& scaune pentru roile de ap& colacii sau csuliile f"nt"nilor .a. Vopsitorie : scoara folosit pentru obinerea culorii negre& n amestec cu alte plante permitea obinerea i a altor culori *nuane mai nc-ise sau mai desc-ise de galben sau rou+% utili'at i pentru prelucrarea pieilor. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc la administrarea corect i respectarea do'elor. n do'e mari i n tratament intern prelungit pot aprea fenomene de constipaie. 7ersoanelor cu tendin la constipaie li se recomand pruden la administrarea intern. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnteraciuni medicamentoase: 2aninurile reduc adsorbia tuturor medicamentelor. De aceea recomandm bolna(ilor care i administrea' concomitent i alte medicamente ca administrarea ceaiurilor cu tanin s se fac la o distan de 4 ore& dup administrarea lor. 0edicina uman *polpular+: frun'ele crude erau folosite pentru di(erse afeciuni ale pielii sau pentru reumatism% decoctul din frun'e sau scoar pentru bi mpotri(a transpiraiei picioarelor sau pentru reumatism% ceaiul din muguri era folosit pentru dureri de stomac% n unele 'one frun'ele erau folosite pentru `st"rpireae puricilor *inutul Msudului+ sau a oarecilor *0oldo(a+. Conser(are

Culti(are 7refer solurile grele& argiloase i umede& cu un pA peste 3& toler"nd solurile infertile. 2olerea' e,punerea prelungit a rdcinilor sub ap& dei poate crete i n locuri mai uscate dar periaoa de (ia ste mai scurt n astfel de condiii. Se estimea' c tolerea' precipitaii anuale de >$)4$$ cm i o temperatur medie anual de F)1>oC. !run'ele rm"n (er'i p"n n moiembrie& sau c-iar mai t"r'iu la plante tinere. Seminele se caraceri'ea' prin pre'ena unui esut plin cu aer i ca urmare ele pot nota circa 6$ de 'ile nainte de a se scufunda& proces care permite distribuia lor prin intermediul apei.

Creterea este rapid& astfel plante n ("rst de # ani obinte din sm"n pot a(ea > metri nlime. 0anifest relaii de simbio' cu anumite microorganisme *bacterii de tip !ranEia+& proces prin care are loc fi,area a'otului molecular pentru ne(oile proprii& dar i pentru plantele (ecine. 7roduce cu uurin rdcini ad(enti(e i este foarte tolerant la tieri. Repre'int o -ran important pentru omi'i i peste <$ de specii de insecte sunt asociate cu acest arbore. Semnatul se efectuea' n rsadnie reci imediat ce seminele s)au maturat i se acoper. 9erminea' bine i seminele semnate prim(ara& neacoperite& pe msur ce (remea se ncl'ete. Se repic n (ase indi(iduale care se in afar urm"nd a se planta n prim(ar. Seminele i pstrea' (iabilitatea pentru cel puin 14 luni dup ce plutesc pe ap.& iar cele uscate la aer la 1)4oC i menin (iabilitatea timp de 4 ani. 9erminea' la fel de bine n condiii de ntuneric continuu sau condiii de lungime normal a 'ilei. 0od de culti(are: Semanat in pepiniera& in staturi calde si transplantat indi(idual in (ase si retransplantat in locatia finala la inradacinare )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele& inainte ca frun'ele sa a.unga la maturitate /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AL"E /E)A L. Denumire popular: Aloe Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: o%tor, octor, !iere de urs, 'i-ac, Stoletnic, 3dagaci ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: /iliide rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant de apartament& cu frun'ele crnoase i spinoase i cu flori galbene sau roii. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile i frun'ele. Compo#i$ia c%imic

Anali'a rdcinilor de Aloe efectuat de Dagne .a. *1<<>+ a e(ideniat pre'ena deri(ailor 1&F)di-idroantrac-inonelor: crisofanol& aspedelin& crisofanol)F)metil eter& aloecrison& aloe)emodin& -elmintosporin& aloesaponol BBB& aloesaponarin B& aloesaponol B& BB& BBB i aloesaponarina B i BB& precum i compui cromonici: i'oaloecri'ina D i aloere'ina L. !run'ele de Aloe conin: glucide& proteine *1 ) # ;+& lipide *$&F ;+& purine& C)caroten i creatinin. Dintre aminoaci'i s)a identificat pre'ena: alaninei& argininei& acidului glutamic& glicinei& -istidinei& isoleucinei& leucinei& li'inei& fenilalaninei& prolinei& serinei& treoninei& tiro'inei i (alinei precum i a amidei: glutamin. !run'ele mai conin i (itamine dintre care s)au identificat: acidul ascorbic& niacina& tiamina i ribofla(ina. Siegler i RauPald *1<<>+ au determinat antranoi'ii din florile i frun'ele a 11 specii de Aloe. L,tractele din florile a # specii au coninut gluco'i'i C antronici: aloin *barbaloin+& alino'ida *6)ramno'ida antronei+ -omonataloin& 5)-idro,ialoin i 5)-idro,ialoin acetat. Agliconii antronei: aloeemodinantron i crisofanolantron au fost pre'eni n florile a 3 specii de Aloe& dar nu au fost identificai i n frun'ele acelorai specii. 2ulpinile de Aloe conin: mucilagii& taninuri& aci'i organici& acid uronic& saponine& sapogenine& re'ine& c-inone& poliuronide& acid pectic i lignine. Dintre glucide s)au identificat: fructo'a& galacto'a& ,ilo'a& arabino'a& mano'a& glucomanani i galactani. A mai fost identificat pre'ena urmtorilor componeni: re'ine& mucopoli'a-aride& proteine *albumine& globuline i alocutin A+& lipide *$&F ;+& (itamine *acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin+& steroli * C)sitosterol& campesterol+& pigmeni * C)caroten+& saponine& antrac-inone& glico'i'i antrc-inonici& -idro,imetilantrac-inone& antracene& antranoli& gluco'amine& aci'i galacturonici i cumarine. Aminoaci'ii sunt repre'entai de: alanin& arginin& acid aspartic& glicin& -istidin& i'oleucin& asparagin& leucin& li'in& fenilalanin& prolin& treonin& tiro'in i (alin S)a mai identificat pre'ena sterolilor: C)sitosterol i campesterol i a aci'ilor fenolici: acid p)cumaric& acid -idro,icinamic i acid cinamic. Dintre antrac-inone s)a determinat: acidul crisofanic i r-eina& dintre antraglico'i'i: C)barbaloina i i'obarbaloina& dintre triterpenele tetraciclice: lupeolul& compuii Nuinoi'i sunt repre'entai de 5)-idro,ialoina& aloe)emodin& aloe)emodin antranol& aloinosid A& barbaloin& acid c-ri'ofanic& c-risofanol& emodin& -omonataloina& isobarbaloina& nataloina i r-eina& iar pironele de 5)-idro,i)cromon& aloenin i aloeson. Ac$iune terapeutic Veitc- .a. *1<<>+ au identificat n plantele de Aloe un gluco'id al di-idroisocumarinelor cu acti(itate antiinsecticid. L,tractele au efect anticancerigen& emmenagog& emolient& la,ati(& purgati(& stimulant stoma-ic& tonic& (ermifug& antireumatic i (ulnerar. Ioo *1<<>+ a constata c e,tractele de Aloe (era au un efect antiulceros i antidiabetic. Importan$a 0edicinala &tili#are 0ucilagiile obinute din aceast specie este utili'at pentru tratarea rnilor& arsurilor& a altor boli de piele& a celor -epatice i de oc-i. 7re'ena compusului aloectin 1 n gel determin stimularea sistemului imunitar& iar pre'ena antrac-inonelor stimulea' digestia i are efect la,ati(. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7lanta necesit soluri bine drenate& toler"nd solurile srace i prefer po'iii foarte nsotite. Dac planta se crete afar trebuie asigurate condiii mai nsorite i climat mai cald& precum i anumite msuri de protecie pentru iernile reci. De preferat plasarea n (ase care (ara se menin afar& iar iarna se trec n ser. Crete foarte bine pe un per(a' nsorit. 7entru nmulire se semann prim(ara n ser cald& germinarea are loc n 1)3 luni la 13oC. Se repic n (ase indi(iduale ntr)un substrat bine drenat. 7entru cel puin primele dou ierni se crete n ser& n 'ona nsorit a acesteia. Dac se scot afar aceasta se face prim(ara de (reme aa nc"t plantat s se stabili'e'e nainte de (enirea iernii i i se (a asigura protecie peste iarn. Di(i'area se poate face de obicei prim(ara sau c"t timp este nc cald& pentru a fa(ori'a nrdcinarea i re)stabili'area plantei. Vasele cu planatele se in n ser p"n la stabili'are. 0od de culti(are: Semanat rasad in spatii prote.ate si transplantare in g-i(ece mari

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& taierea lor dupa ce planta a a.uns la maturitate *6)> ani+ /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AL*,AEA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: +al1 mare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Nalb mare, Nalb, Nalb alb, Nalb bun, Nalb de cmp, Nalb de lunc, Nalb de pdure, 'u. ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: illeniidae rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbust cu frun'e tomentoase& cele inferioare # lobate iar cele superioare 6 lobate. !lorile au culoarea alb roietic. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul fagului& n locuri umede& uneori srturate& '(oaie& lunci& malul apelor. Specie me'o-igrofit)-igrofit. "r ane utili#ate rdcina *Alt-aeae radi,+ recoltat toamna t"r'iu sau prim(ara& imediat dup de'g-e& i frun'ele *Alt-aeae folium+ recoltate la deplina maturitate. Compo#i$ia c%imic Rdcina conine: 1$ : 4# ; mucilagii& 4$ : 6$ ; amidon& pectine& # : 1$ ; o'e reductoare& proteine& lipide& # : 5 ; sruri minerale& 4 ; asparagin& betain. 0ucilagul este un amestec de poli-olo'ide solubile n ap *formea' soluii coloidale+ cu structur foarte ramificat& alctuit din ramnogalacturonani& arabinogalactani& arabani i glucani. Tanul ramnogalacturonic se ramific prin aci'ii uronici i galacto'. 7rin -idroli'a mucilagului se obin T)arabino'& D)galacto'& T)ramno'& acid D)galacturonic& acid D)glucuronic. Datorit asparaginei rdcina de nalb mare se colorea' n galben n pre'ena alcalilor *reacie de identificare caracteristic+. !run'a conine: mici cantiti de mucilagii& fla(one *F)gluco'ida -ipolactinei& F)gluco'ida)>Q)metil i'oscutelarinei+& tanin& cumarine *i'oscopoletol+. Ac$iune terapeutic Demulcent *atenuea' iritaia local+& antalgic& in-ib acti(itatea mucociliar i complementul seric& stimulea' fagocito'a *imunostimulant+& -ipoglicemiant. Importan$a 0edicinala &tili#are Afeciuni orale *iritaii ale mucoasei orale i faringiene asociate cu tuse& gastrite& ulcer gastroduodenal& duodenite& colite& enterocolite& colon spastic+& afeciuni respiratorii *bronite& boli pulmonare+& urinare *cistite+ i dermice *arsuri superficiale& inflamaii& abcese& ulcere& nepturi de insecte+. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu au fost semnalate.

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice 0acerat # : 1$ ; i sirop. Bnteraciuni medicamentoase: administrarea concomitent a altor medicamente conduce la scderea absorbiei. De aceea recomandm bolna(ilor care i administrea' concomitent i alte medicamente ca administrarea preparatelor cu mucilagii s se fac la o distan de 4 ore& dup administrarea lor. Bmpurificri: Alt-aeae radi, se poate impurifica cu rdcini de Solanaceae pro(enite de la Atropa belladonna *1elladonnae radi,+ ) mtrgun i Scopolia carniolica *Scopoliae radi,+ ) mutulic. Acestea pot fi decelate prin e,amen microscopic *nu conin dru'e de o,alat de calciu& ci nisip o,alic+& prin alcalini'are cu -idro,id de amoniu *rdcinile impuritilor nu se colorea' n galben pentru c nu conin asparagina'+ i e,tracia i identificarea alcaloi'ilor *abseni la rdcina de nalb mare+. Alt-aeae folium poate fi confundat cu frun'ele de Atropa belladonna& Scopolia carniolica *Solanaceae+ i 7-Htolacca americana ) c"rm"'. Bnclu'iunile de o,alat de calciu altele dec"t dru'ele *nisip o,alic& rafidii+& absena striurilor cuticulare ale epidermei frun'ei i pre'ena alcaloi'ilor sau a sapono'idelor triterpenice sunt criterii de depistare a impuritilor respecti(e. Ta(atera t-uringiaca T.: nalb slbatic& sal(ie alb. Se deosebete prin frun'e puternic emarginate i pubescente numai pe partea inferioar& prin flori mai mari& dispuse solitar la a,ila frun'elor. Conser(are

Culti(are Lste o plant care crete pe diferite tipuri de sol i n (ariate condiii de mediu& dar prefer solurile umede i po'iii nsorite. Re'ist la circa )4#oC. Se nmulete prin semine semnate toamna n rsadnie reci. De preferat semnatul imediat ce seminele s)au maturat& la sf"ritul (erii. Dac se practic stratificarea se mbunteste procentul i (ite'a de germinaie. Se repic n (ase indi(iduale& iar plantarea afar se face (ara. Di(i'area plantelor se poate reali'a prim(ara sau toamna& cu meninerea n locuri uor umbrite n rsadnie reci sau sere p"n c"nd plantele au crescut suficient& ca s poat fi plantate la locul definiti(. 0od de culti(are: Semant direct in camp& cu semanatoare de cereale in pragul iernii& F)1$ Eg samanta/-a& 34&#)5# cm intre randuri& adncime: 1&#)4 cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'ele recoltare manuala& fara petiol& inainte de inflorire ) !lorile& la inceputul infloritului& cu tot cu caliciu ) Radacinile& in anul 4)6 de (egetatie& toamna& dupa stagnarea (egetatiei

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AL*,AEA )"SEA 4L.5 Ca(. Denumire popular: +al1 de rdin Sinonime tiinifice: Alcea rosea Alte denumiri populare: Nalb de grdin, Cabulite, Nalb, Nalb de ai mare, Nalb 1nalt, Nalb 1n$oalat, Nalb mare, Nalb mare de grdin, Nalb roie, 'o., 'o-, 'u., 'u.alin, 'u., 'u. de ptuleu, 'u. neagr, 'u.i de 'usalii, 'u.i de bot, 'u.i pe tuleu, "randarir cu pari, "u%nic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: illeniidae rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren cu rdcina pi(otant i cu tulpina puin ramificat& nalt de 1 : 6 m. !run'ele palmat)lobate sunt lung peiolate i dispuse

altern. !lorile& cu diametrul de 3 : 1$ cm& au petalele roii)purpurii sau negre)purpurii. !ructul este disciform& mericarpic. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at ornamental. "r ane utili#ate Se utili'ea' florile *0al(ae arboreae flores+& recoltate n lunile iulie : august& dup (ete.ire. Compo#i$ia c%imic Varietatea cu florii colorate n rou)nc-is conine antociano'ide& comple, denumit altein& format din mono) i diglico'ide ale cianidolului& mal(idolului& delfinidolului& petunidolului *cianin)6&#)digluco'id& delfinidin)6)gluco'id& mirtilidin)6)glico'id+& fla(one *apigenin)F)gluco'id i apigenin)F)gluco'id)6Q)sulfat+& taninuri& glucide& mucilagii *galacturonoramnani acetilai+. 7rincipalii componeni identificai n rdcinile plantelor de Alt-aea rosea& au fost: fla(onele& aci'ii fenolici i cumarinele *9ude.& 1<<1+. Rdcinile acestei plante conin: mono i diglucide *# : 11 ;+& galacto'& ramno'& arabino'& ,ilo'& mucilagii *3 : 6# ;+& amidon *4# : 6F ;+& lipide *$&# ;+& proteine *1$&F ;+& din care betaine *>&$ ;+& pectine *11 : 1# ;+& taninuri& amide *asparagina denumit i altein ) 4&$ ;+& (itamine *niacin& ribofla(in& tiamin+& glico'i'i fla(onici *Eampferol& Nuercetin+& C)caroten& aci'i fenolici *acid ferulic& acid siringic+& fitosteroli i substane minerale. rganele aeriene conin: glucide *-e,o'e& galacto'& arabinogalactani& glucani& pento'ani& ,ilani& celulo'+& polialcooli *sorbitol+& lipide *acid mal(alic+& substane fla(onoide *F)-idro,ilutein i F) C)gentiobio'id+& colin& acid clorogenic& acid salicilic& gluco'amine& aci'i grai *acid erucic+& acid glucuronic& acid -idro,iben'oic& acid p)-idro,iacetic& ribofla(in& scopolin& acid uronic& compui ben'enoi'i *acid (anilic& acid sHringic+& cumarine *scopoletin& scopolin+. !run'ele conin pigmeni *clorofil& Nuercetin& Eampferol+& mucilagii *< : 1# ;+& cumarine *scopoletin& scopolin+& acid siringic i uleiuri (olatile care sunt sinteti'ate de peri secretoari& rari& dispui pe ambele fee ale frun'elor. Acetia de cele mai multe ori sunt sesili i au o gland tetracelular. Ac$iune terapeutic Mosalo(a .a. *1<<6+ au constatat c ramnogalacturonanii din mucilagiile i'olate de pe rdcinile acestei specii au acti(itate antitusi(& emolient& diuretic i la,ati(. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Afeciuni digesti(e *iritaii ale mucoasei orale i faringiene asociate cu tuse& gastrite& ulcer gastroduodenal& duodenite& colite& enterocolite& colon spastic+& afeciuni respiratorii *bronite i boli pulmonare+& urinare *cistite+ i dermice *arsuri superficiale& inflamaii& abcese& ulcere& nepturi de insecte+. 7etalele i'olate ale (arietii cu flori purpuriu)intens sunt folosite drept colorant alimentar *965& 931+& pentru siropuri& lic-ioruri i (inuri. Alte utili'ri: n scop tinctorial se utili'ea' culti(arul Migra. Tna mordat cu sulfat de aluminiu i fier& colorat cu e,tractul obinut din flori uscate i retratat cu bicromat de potasiu& reali'ea' o culoare galben brunie. Tna mordat cu bicromat de potasiu& colorat cu e,tractul obinut din flori i retratat cu bicromat de potasiu se colorea' n EaEi)glbui& iar cea retratat cu sulfat de cupru se colorea' n EaEi *C-iril .a.& 1<<<+. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu au fost semnalate. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice 0acerat # : 1$ ; i sirop. Bntr frec(ent n formule de specii pectorale i se folosete la colorarea oetului aromatic. Bnteraciuni medicamentoase V. Alt-aea officinalis Conser(are

Culti(are

Lste o plant bienal sau peren originar din rient& iar n condiiile din ara noastr produce flori c-iar din primul an de cultur& dac seminele sunt supuse procesului de (ernali'are. Malba de grdin nu este pretenioas fa de clim i ca urmare poate fi culti(at n ntreaga ar& cu e,cepia 'onelor de munte. 7refer solurile uoare& rea(ene& bogate n -umus& alu(iunile i luncile cu un subsol ad"nc i permeabil. Solurile nu trebuie s fie prea umede i umbrite. n ca'ul solurilor pietroase i uscate& plantele produc puine flori i de dimensiuni mici. 0omentul corespun'tor semnatului este cel specific culturilor timpurii *gr"u de prim(ar& ma're+& iar cantitatea necesar de sm"n este de # Eg. nflorirea se reali'ea' n etape& ncep"nd din iunie p"n n septembrie i deoarece corola cade la dou 'ile& pentru a se e(ita pierderile de flori& culesul se efectuea' 'ilnic pe ntreaga suprafa. !lorile fr caliciu se recoltea' cu m"na& n momentul c"nd ncep a se nc-ide& pentru c atunci corola se desprinde uor de caliciu. Recoltarea se face numai pe (reme frumoas& iar florile se adun n couri. Jrmea' uscarea n straturi foarte subiri& n ncperi ntunecoase i bine aerisite& ori n usctorii speciale la o temperatur ma,im de #$oC& cu un curent puternic de aer. !lorile se pstrea' n saci de -"rtie& l'i sau n (rac. Cultura de nalb poate dura 6 ani pe acelai teren& obin"nd o producie constant i rentabil. Dup aceast perioad se (a nfiina o nou cultur& dar pe un alt teren. n scopul obinerii de semine& recoltarea se efectuea' c"nd seminele au o culoare brun nc-is& se folosete secera i plantele se leag n snopi. Jrmea' treieratul dup 4)6 'ile. Sm"na obinut se nsm"nea' n acelai an& deoarece are o germinaie sc'ut. bun germinaie caracteri'ea' sm"na abia dup 4 ani de la recoltare. 0od de culti(are: Semanat direct in camp cu semanatoarea de cereale& 3)F Eg/-a& distanta intre randuri: 5$ cm& adancime: 4)6 cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 7etale& recoltarea manuala periodica& pe masura aparitiei lor

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AL7SS&M SA=A*ILE L. Denumire popular: Ciucuoar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Brbioar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lante anuale& cu nlimea de 1# : 4# cm& cu frun'e ba'ale mari& lanceolate i cu frun'e tulpinale linear lanceolate. !lorile galbene& pe tipul >& grupate n inflorescene& iar fructul silicul& aproape rotund. Ecolo ie i rsp!ndire Specie frec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul boreal& pe st"ncrie. "r ane utili#ate !lorile proaspete se utili'ea' n scop tinctorial. Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractele obinute din flori se folosesc pentru colorarea l"nii n nuane de galben& (ernil sau EaEi)bruniu.

Culoarea galben se obine c"nd l"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu se fierbe n e,tractul obinut din flori proaspete& dup care se retratea' cu sulfat de aluminiu i potasiu. Culoarea (ernil se obine c"nd mordarea i (opsirea se face ca n ca'ul anterior& iar retratarea se face cu sulfat de cupru. T"na poate fi colorat n nuana EaEi)bruniu dac l"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu se fierbe n e,tractul obinut din flori proaspete& dup care se retratea' cu bicromat de potasiu *C-iril .a.& 1<<<+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AMB)"SIA A)*EMISIIF"LIA L. Denumire popular: Ciucuoar Sinonime tiinifice: Am1rosia elatior L. Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae + Subfamilia: Asteroideae Caractere morfolo ice Lste o plant anual cu rdcina pi(otant& cu tulpina dreapt& cilindric& ramificat& de #$)1#$ cm. nlime% frun'e de 1)4 ori penat)sectate& scurt des proase& (er'i nc-ise pe faa superioar i mai desc-ise pe cea inferioar% florile sunt dispuse n inflorescen de tip antodiu% nflorirea iulie) august% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Sporadic& uneori local abundent& n lungul cilor ferate& a drumurilor i n culturi. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei plante conin: sesNuiterpene *artemisiifolin& psilostac-iin& psilostac-iin 1& acid dampsinic+& pseudoguianoli'i *peru(in ) C1#A4$ >+& lactone sesNuiterpenice *coronopilin ) $&1 ;& 1&4)di-idropartenin+& cumanin& di-idrocumanin& acid ambrosic& artemidifolin. Dintre pigmeni a fost identificat pre'ena: Nuercetin)6R)gluco'idului i a i'oramnetin)gluco'idului. Anali'ele efectuate de 0aia .a. *1<FF+ au permis s se e(idenie'e pre'ena a 1< componeni n uleiurile (olatile e,trase din plantele de Ambrosia. 7onderea au deinut)o beta)-imac-alenul *66&5F ;+ i gamma)elemenul *1$&6$ ;+. Ceialali componeni au deinut mai puin de #&$ ; din cantitatea total a compuilor (olatili: delta)elemen& bornil acetat& beta)cariofillen& terpinen)>)ol& beta)pinen& beta)cubeben& alfa)pinen& delta)cadien& *Z+) beta)farnesen& alfa)-umulen& copaen& limonen& piperiton& germacren& trans) beta)bergamoten& alfa)gur.unen i gamma)muurolen. !ructele acestei specii conin alcaloi'i: agmatin *C#A1>M>+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute de la aceast specie au efect de'infectant& emetic i febrifug. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea febrei& pneumoniei& crampelor intestinale& diareii i ca u' e,tern pentru tratarea durerilor reumatice i a nepturilor de insecte.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AM7.DAL&S C"MM&+IS L. Denumire popular: Mi dal Sinonime tiinifice: 'runus communis 4 L.5 Arcan eli non ,udson6 'runus am> dalus Batsc%.2 'runus dulcis 4Miller5D.A. 0e1.2 Am> dalus dulcis Miller. Alte denumiri populare: Pom de mandul, #gdlan, #andul, Amigdal, Badem ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Prunoideae Caractere morfolo ice Lste un arbore de F m *14m+ nlime& cu frun'e o(at lanceolate& cu ("rf acuminat& cu peioli scuri*1&#)4 cm+& cu 4 glande nectarifere e,traflorale% florile sunt dispuse c"te 4& sesile sau foarte scurt pedunculate& ro')roiatice p"n la albe% nflorirea martie)aprilie% fructe elipsoidale& turtite lateral& cu semine dulci sau amare. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at fructifer& sensibil la geruri. "r ane utili#ate n scop medicinal i alimentar se utili'ea' seminele i ulei gras *AmHgdali semen& leum AmHgdali+. Compo#i$ia c%imic Seminele conin: ># : 3$ ; ulei gras& 6 : # ; -etero'ide cianogene& 4# ) 6# ; proteine& 1&6 : 1&# ; en'ime *emulsin+& o'e& mucilagii& gume& asparagin& substane minerale. Aetero'ide cianogene: $&4 : F&# ; amigdalo'id *geniobio'ida nitrilului mandlic+& pruna'o'id. 0ucilagii: 6 : 16 ; arabinogalactani. Tipide: gliceride ale aci'ilor nesaturai *34 ) F3 ; acid oleic& 5 : 6$ ; acid linoleic& > : < ; acid palmitic i n cantiti mai mici de 1 ; aci'ii caprilic& caprinic& lauric& miristic& stearic& ara-idic& palmitoleic i linolenic+. Steroli: C)sitosterol *mai mult de 144 mg/ 1$$ g+& campesterol i stigmasterol *# i respecti( 6 mg ;+.. Aminoaci'i: arginin *4&3< ;+& fenilalanin *1&16 ;+ i (alin *1&11 ;+ i puin de 1 ; ali aminoaci'i *cistin& -istidin& i'oleucin& li'in& metionin& treonin& triptofan i tiro'in+. Vitamine: $&F : 3&# mg ; acid ascorbic& 43&1$ mg ; tocoferol& >&1F mg ; nicotinamid& $&34 mg ; ribofla(in& $&#F mg ; acid pantotenic& $&$3 mg ; pirido,in& $&$> mg ; acid folic i $&44 mg ; tiamin. Llementele minerale: potasiu F6# mg ;& fosfor >#> mg ;& calciu 4#4 mg ;& magne'iu 15$ mg ;& clor >$ mg ; i ntre 1 i > ; fier& bor& cupru i mangan. Jleiul gras de migdal dulce conine ben'alde-id i 4 : > ; acid cian-idric. Amigdalo'ida prin -idroli' en'imatic *n pre'ena emulsinei+& pune n libertate ben'ilalde-id& acid cian-idric *to,ic+ i geniobio' *dou molecule de gluco'+. Dac -idroli'a are loc n pre'ena C)gluco'ida'ei se obine pruna'o'id i gluco'. Sub aciunea pruna'ei pruna'o'ida se scindea' n gluco' i acid mandelic. Acesta este transformat de -idro,initrila' n ben'alde-id i acid cian-idric. 7rin distilare cu (apori de ap a seminelor supuse n prealabil unei -idroli'e en'imatice se obine acidul cian-idric. Ac$iune terapeutic Semine: Antitusi(& e,pectorant& uor antiseptic i aromati'ant. Jlei gras: emolient& antiinflamatoare& cicatri'ant& slab la,ati(. Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara &tili#are Britaii ale faringelui i cilor respiratorii nsoite de tuse ) emulsia obinut din semine% (e-icul pentru prepararea soluiilor in.ectabile uleioase& ba' de unguent n dermatologie i cosmetic& la,ati( pentru copii : uleiul gras. Dup ndeprtarea tegumentului seminal& din cotiledoanele respecti(e se prepar emulsia cunoscut sub denumirea de 7otio gummosa. Seminele de migdal au o (aloare alimentar ridicat& respecti( 4.545 EX/ 1$$ g semine datorit coninut mare de substane minerale& aminoaci'i i steroli. Distilatul apos *ANua AmHgdalarum amararum+ cu un coninut de 1$$ O # mg ; ACM se folosea ca antitusi( *a'i nlocuit din cau'a labilitii amigdalo'idei cu Solutio 1en'alde-idcian-idrini+. De asemenea este folosit ca aromati'ant pentru buturi *alcoolice i nealcoolice+ i produse de patiserie.

Alimentaie ) seminele se consum uscate% Bndustrie ) fructele necoapte& crude sunt folosite la obinerea conser(elor& colorarea coniacurilor% industria parfumurilor i la fabricarea spunurilor% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) tratarea ulcerului gastric& gastrite se consum semine 'drobite& tratarea tusei& laringitei se face decoct din coa.& tratarea constipaiei se foloseste ulei de migdale% u' e,tern ) tratarea arsurilor& ec'emelor& se utili'ea' uleiul de migdale. Cosmetic ) crema de migdale catifelea' i -idratea' pielea% Apicultur ) specie melifer. *oxicitate 0igdalele sunt to,ice prin acidul cian-idric *ACM+ re'ultat din -idroli' en'imatic. migdal conine cca 1 mg ACM. Do'a mortal pentru un adult de 5$ Eg este de #$ mg. De aceea consumul de semine i alte produse cu amigdalo'id i deri(ai trebuie limitat. De e,emplu& 1$ semine de migdale amare sunt fatale pentru un copil& 3$ pentru un adult. n ca' de into,icaie se recomand antidoturi *LD2A)dicobalt& tiosulfai ori alte substane care pre(in formarea met-emoglobinei& ca de e,emplu nitritul de amil+. 7entru golirea coninutului stomacal se recomand substane emetrice *(omiti(e+ i splturi gastrice. Se acti(ea' circulaia i e(entual se apelea' la respiraie artificial. 7rodusul este considerat ca depit i nu se mai utili'ea' de mult (reme. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Lmulsie *7otio gummosa+& -idrodistilat *ANua AmHgdalarum amararum+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+ACAM'*IS '7)AMIDALIS 4L.5 )ic%. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: ,rchidales !amilia: ,rchidaceae Subfamilia: ,rchidoideae Caractere morfolo ice 7lant peren cu tuberculi ntregi& globuloi. 2ulpina nalt de 1$)#$ cm este slab muc-iat n partea superioar& iar la ba' pre'int tecile frun'elor trunc-iate sau acuminate& de culoare brun. !run'ele sunt oblong sau liniar)lanceolate& acuminate% cele superioare sunt reduse la bractee. Bnflorescena multiflor& spiciform& foarte dens& alctuit din flori mici& palid) ro'ee p"n la nc-is)purpurii& rareori alburii sau albe& plcut mirositoare. Tabelul plan& pntenat& ad"nc)6 lobat& la ba' & pe partea superioar cu 4 lamele proeminente& paralele& glbui p"n la purpurii% lobii labelului sunt o(ai& obtu'i & egali ca lungime sau cel median puin mai scurt% nfloret n iunie)iulie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie nt"lnit sporadic din 'ona de step p"n n eta.ul fagului& n staiuni nsorite& pe soluri sc-eletice& calcaroase& n rariti de pdure& tufriuri& pa.iti. Specie ,erome'ofil& subtermofil. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !lorile conin amidon& mucilagii i substane (olatile. Andersson .a. * 4$$4+ a determinat compo'iia substanelor (olatile e,trase din aceast specie. 7rincipalii componeni identificai sunt urmtorii: 4) fenilacetalde-id& 4)feniletanol& ?)pinene& ben'alde-id& di-idroo,oisoforon& o,oisoforon& linalool& trans) C)ocimen i (erbenon. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractele conin"nd mucilagii sunt utili'ate pentru tratarea diareei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+A.ALLIS A)/E+SIS L. Denumire popular: Sc!nteiu$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Scnteiu, Buruiana bureilor, Buruian de rnduri roii, Coard de gin, !ocor, (onitoare, (onitoarea $aci, )arb de psri, )nti, Nsturai, Nigelari, ,chior, ,chior rou, Paperin, Plescai, 'cuin, 'ocoin roie, 'ocoin, 'ou, Sclci mici, Scntee, Scnteiu, Scnteiu roie, Schintioar, Scnteui, Sclipei, Soponelul calului, 5cri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: Primulales !amilia: Primulaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant -erbacee nalt de 1$ : 6$ cm& cu tulpini mai mult repente& frun'e mici& alterne& o(al)ascuite& cu marginea ntreag& ce pre'int puncte negre pe faa inferioar. Ta a,ila frun'elor se gsesc c"te 3 : 1$ flori lung pedunculate& mici& radiale& cu periant dublu& alctuite pe tipul #& de culoare roie)crmi'ie. 7e corol sunt pre'eni peri glandulari. !ructul : o pi,id globuloas& de > : # mm diametru& ce conine 4$ : 4# semine mici& negricioase. nflorete din iulie p"n n septembrie. Ecolo ie i rsp!ndire Crete spontan n Luropa& Asia& SJA i America de Sud netropical& prin locuri neculti(ate i grdini& pe l"ng drumuri i garduri& prin f"neuri etc. Detalii... "r ane utili#ate partea aerian nflorit& frec(ent nsoit de rdcini *Anagallidis -erba+. Compo#i$ia c%imic Saponine triterpenice: anagalin& aglicon dominant 16&4F)epo,i)13)o,o)olean& anagaligenoli *principii acti(e principale+. Cucurbitacine: cucurbitacinele L& 1& D& B i T *imprim produsului (egetal gust amar+. !la(onoide Deri(ai ai acidului cafeic. Ac$iune terapeutic Anti(iral& fungicid& spermicid& estrogen& ocitocic& -emolitic& e,pectorant& tenicid& diuretic *datorit saponinelor+% citostatic *datorit cucurbitacinelor+. L,tractele apoase au indus la animalele de e,perien *obolani& cobai& iepure+ contracii uterine i pe segmente de material uterin uman. Saponinele i'olate au aciune de distrugere a spermei umane. L,tractul metanolic din produsul (egetal a pre'entat un efect estrogen *testul Allen)DoisH+ i anti(iral *pe (irusul Aerpe, simple, tip B& Adeno(irus tip BB i 7olio tip BB : 0. Amoros& 1. !auconnier& R.T. 9irre& 1<F5+.

Saponinele e,trase cu etanol -emoli'ea' eritrocitele umane. Acetil)saponina i'olat din produs acionea' ca tenicid. Importan$a 0edicinala &tili#are Aemoroi'i& -erpes& edeme& arsuri& prurit& diferite forme de cancer& dureri articulare. 0edicina c-ine': mucturi de c"ine i de arpe& into,icaii cu pete i alimente% 0edicina indian: tulburri menstruale. Aomeopatie: erupii dermice& negilor i infeciilor urinare. Lficacitatea produsului n)a fost demonstrat. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Ta do'e terapeutice i administrare corespun'toare n)au fost obser(ate reacii ad(erse. Administrarea n do'e mari sau pe o perioad ndelungat poate conduce la gastroenterite i nefrite determinate de cucurbitacine. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie *1 linguri produs la 1 can de ap clocotit% repaus 1$ minute i filtrare+ : pentru u' intern *se bea n cantiti mici pe toat durata 'ilei+% unguente i cataplasme : pentru u' e,tern *n dureri articulare+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+C,&SA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Miru$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /imba boului, Atrael, Boroan, )arb de bou slbatic, /imbari, #iru, 'oii ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: Boraginaceae Subfamilia: Boraginoideae Caractere morfolo ice 7lant peren& rar bisanual% tulpina dreapt& acoperit cu peri setiformi& nalt de 6$)5$ cm% frun'ele late& alungit sau lat lanceolat& cele inferioare ngustate n peiol& cele mi.locii i superioare sesile& rotun.ite la ba'% flori (iolacee& rar ro'e sau albe& dispuse n cime scorpioide% fruct ac-en.. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erofit),erome'ofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul gorunului& tufriuri& margini de semnturi. Detalii...

"r ane utili#ate frun'ele *Anc-usae folium+. Compo#i$ia c%imic 7oli-olo'ide: mucilagii. Aci'i fenolici: acid litospermic *probabil+. Alcaloi'i pi'oli'idinici Alantoin Sruri minerale: nitrat de potasiu& litospermat de potasiu Ac$iune terapeutic Demulcent& diuretic& cicatri'ant& antigonadotrofic *ano(ulatoare+. Acti(itatea ano(ulatoare a fost cercetat pe frun'ele de Tit-ospermum officinale T. i pe rdcinile de Tit-ospermum ruderale D J9T. e, TLA0.& alte specii din familia 1oraginaceae folosite tradiional de triburile indiene din Me(ada ca anticoncepionale. L,perienele efectuate prin diferite modele e,perimentale asupra e,tractului apos au demonstrat c aciunea farmacodinamic este dat de un produs de o,idare a acidului litospermic i a di(erilor fenoli& re'ultat sub aciunea unei fenolo,ida'e. 7lanta proaspt este inacti(. 7entru a de(eni acti( trebuie conser(at 1 : 4 ani. aciune asemntoare s)a obser(at i n ca'ul ciclolignanilor naftalenici obinui prin o,idarea acidului cafeic cu permanganat de potasiu. Importan$a 0elifera &tili#are Afeciuni renale *cistite& nefrite+& Contracepti( *oxicitate Speciile familiei 1oraginaceae se caracteri'ea' prin pre'ena acidului litospermic *cu proprieti antigonadotrofe+& dar i a alcaloi'ilor piroli'idinici *cu potenial -epatocancerigen i mutagen+. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice bser(aii: !run'ele de Anc-usa officinalis sunt considerate impuriti *falsificri+ ale fun'elor de 1orago officinalis T. De la specia Anc-usa rubra sin. AlEanna tinctoria se recoltea' rdcinile pentru coninutul n alEanin *deri(at naftalenic cu proprieti tinctoriale+. 2inctura AlEannae se folosete n fito) i -istoc-imie *colorea' uleiurile (olatile& uleiurile grase i re'inele n rou+ i la colorarea te,tilelor.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+EM"+E +EM")"SA L. Denumire popular: Floarea patilor Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: !loarea Patilor, Breabn alb, Breaben alb, Clopoei, eiei albi, ediei slbatici, !loare de pati, !loarea psrilor, !loarea Patelui, !loarea Patelui alb, !loarea Patilor alb, !loarea $ntului, !loarea $ntului alb, !loarea 5inerei S%inte, (inue, #uscarici albi, #uscerici albi, #ustenici alb, Pataci, Pti, Pinea Patelui, Puichi, Pupegioi, 'otili, "urcule, 2lac ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta

Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: 'anunculoideae Caractere morfolo ice 7lant -erbacee& peren& nalt de 3 : 6$ cm& cu ri'om t"r"tor& galben sau brun. 2ulpinile sunt erecte& solitare& glabre ori slab pubescente& cu frun'e ba'ilare lungi& tripenate sau penatifid)serate. !run'ele caulinare dispuse c"te 6 n ro'ete au peiolul lung de 4 cm. 1racteele sunt palmate i penatifid)serate i n general nu au muguri a,ilari. !lorile sunt solitare& albe sau rou)(iolete& cu un diametru de 1&# : > cm& dispuse la ("rful tulpinii i prite.ate de 3 *# : <+ bractei oblong)o(ate& cu marginea ntreag i glabre. Au numeroase stamine galbene i 1$ :4$ carpele oblongi& cu un ("rf scurt& recurbat. 2ulpinile sunt erecte n timpul nfloririi. !ructele sunt drupe compuse& pubescente. Ecolo ie i rsp!ndire 7lanta este rsp"ndit n toat Luropa& cu e,cepia regiunilor mediteraneene i nordul Taponiei. "r ane utili#ate 7artea supraterestr colectat nainte de nflorire& proaspt i uscat. Compo#i$ia c%imic 7rotoanemonin: apro,imati( 6$$ mg protoanemonin la 1$$ g de plant proaspt. probabil sub form glico'idic *ranunculin+. C"nd planta este tiat n buci mici i n timpul uscrii& sub influena en'imelor ranunculina se dimeri'ea' form"nd anemonin. 7rotoanemonina este compus (olatil& anemonina este ne(olatil i stabil din punct de (edere c-imic *nu poate regenera protoanemonin+ Ac$iune terapeutic Antimicrobian. Importan$a

&tili#are Afeciuni respiratorii *tuse con(ulsi( i astm+& gastrice *dureri stomacale+& genitale *nt"r'ierea menstruaiei+. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse 7rotoanemonina este iritant pentru mucoase i piele. Anemonina este inacti(.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+EM"+E )A+&+C&L"IDES L. Denumire popular: 'ti$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Pti, Breabni, diei, eiei, ediei galbeni, !loarea psrilor, !loarea Patelui, !loarea Patelui galben, !loarea Patilor, !loarea Patilor galben, !loarea $ntului, !loarea $ntului galben, (inue, (inue galbene, (lbinele, #uscarici galbeni, #uscerici galbeni, ,ie, ,ie galbene, Pinea Patelui, Pinea Patilor galben ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae

rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: 'anunculoideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee peren& de talie mic *5)6$ cm nlime+& cu ri'om brun& ori'ontal n sol. 2ulpina erect este lipsit de frun'e ba'ale iar n partea superioar pre'int un in(olucru trifoliat& cu frun'ele ae'ate n (erticil a("nd peioli scuri. Timbul este trisectat& cu ner(aiune palmat. !lorile solitare& ae'ate pe pedunculi lungi au # foliole perigonale& galben aurii% staminele numeroase sunt mai scurte dec"t perigonul% nflorete n BBB)V. !ructul multiplu : poliac-en& este alctuit din ac-ene scurt proase& pre('ute cu un rostru lung. Ecolo ie i rsp!ndire 7lan frec(ent din 'ona sil(ostepei p"n n eta.ul nemoral *subeta.ul fagului+ n pduri& tufriuri& li(e'i& poieni. Specie euriterm& me'ofil. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 8esuturile acestei plante conin protoanemonin *C#A> 4+& ranunculin i anemonin. Ac$iune terapeutic 7rotoanemoninul din aceast specie are efect antibacterian& antibiotic& antimitotic& antimutagen& antiseptic& antitumoral& anti(iral& iritant& pesticid& purgati(& to,ic i (ermifug. Anemoninul are efect iritant.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+E*,&M .)A/E"LE+S L. Denumire popular: Mrar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Crop, Chimen, #arar, #arari, #arariu, #rar de grdin, #rar tare, #rariu, #rra, #rariu, #orar, #orariu ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiale !amilia: Apiaceae Subfamilia: Apioideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual glabr& (erde ntunecat& albastr pruinoas& cu miros caracteristic% tulpina atinge 16$ cm n lungime% frun'ele alterne& de 6)> ori penat)sectate& cu segmente liniar)filiforme% flori mici& -ermafrodite& actinomorfe& cu petale galbene& grupate n umbele compuse% nflorete n iulie)august% fructul : mericarpic de tip dicariops cu mericarpii alungite a("nd coastele principale e(idente& alburii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca aromatic sau condimentar& rsp"ndit i subspontan& originar din Asis de SV& Bndia. "r ane utili#ate se utili'ea' n scop medicinal fructele& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene monociclice& iar n scop alimentar at"t frun'ele& c"t i seminele. Compo#i$ia c%imic !run'ele de mrar conin: FF&$ ; ap& 4&F ; glucide& 4&$ ) 4&5 ; proteine& $&6 ; lipide& 6&6 ; fibre i ulei (olatil. Coninutul de (itamine din 1$$ g frun'e este urmtorul: #4&$ mg acid ascorbic& 3&$ mg tocoferoli& $&46)$&>4 mg tiamin& $&11)$&4F mg ribofla(in& $&6$ mg nicotinamid& $&4# mg acid pantotenic& $&1$)1&# mg pirido,in& 4&F mg niacin i $&1$ mg acid folic. n 1$$ g frun'e s)a determinat urmtorul coninut de substane minerale: >6$ mg potasiu& 1$$&$ mg calciu& F3&$ mg sodiu& #1&$ mg fosfor& >$&$ mg magne'iu& 4&5 mg fier& $&4# mg 'inc i $&$3 mg cupru. Anale'ele efectuate de Auopala-ti .a. *1<FF+ la uleiurile (olatile e,trase din plantele de mrar& au e(ideniat e,istena a 11 componeni dintre care 6&<)epo,i)p)1)metan a deinut 66&4$ ; din totalul componenilor i neofitadienul 1<&<$ ;. Cantiti mai mici au fost constatate n ca'ul ?)

felandrenului 3&F$ ;& miristicinei #&F$ ;& apiolului >&4$ ;& para)cimenului 1&F$ ;& C)felandrenului 1&5$ ;& piperitonei 1&>$ ;& car(onei 1&$$ ;& limonenului $&5$ ; i ?)pinenului $&4$ ;. 2eusc-er i colab. menionea' pentru prile aeriene: $&4 : 4&6 ; ulei (olatil *$&$# : $&5# ; n planta proaspt+ format din *S+)*]+)?)felandren *43 : 3# ;& cantitatea cea mai mare gsindu)se nainte de nflorire+ i dileter *# ) 64 ;& cantitatea cea mai mare ating"ndu)se n timpul nfloririi+ : acetia fiind rspun'tori de mirosul caracteristic al mrarului. Compui nsoitori: *]+)limonen *6 : ## ;+& C)felandren *p"n la 1$ ;+& p)cimen *p"n la > ;+& D)car(on& coninut dependent n foarte mare msur de condiiile pedo)climatice *14 : 4< ; n 9ermania& $ : >$ ; n SJA& 4# : >4 ; n Bndia& 4# : #$ ; n Jngaria& $ : 4&# ; n !inlanda+. 7e l"ng aceti constitueni principali se mai nt"lnesc: p)ment)4)en)1&3)diol& F) -idro,igeraniol& esterul metilic al acidului 4)metilbutiric i piperiton. Ali constitueni: fla(ono'ide *6) ) C)D)glucuronidele Nuercetolului i i'oramnetolului& 6) )gluco'idele& 6) )galacto'idele i 6) ) ramnogluco'idele Nuercetolului i i'oramnetolului& (icenin+& cumarine *cumarin& scopoletin+. Anali'ele efectuate de 1ur'o .a. *nepublicat+ au rele(at c uleiul (olatil e,tras din frun'ele de mrar conine n principal ?)felandren *3$&$5 ;+& ?) limonen *1#&65 ;+ i dimetil-e,a-idro ben'ofuran *13&>4 ;+. n cantitate mai mic s)au determinat: ?)pinen& p)cimen mircen& ?)t-u.en& car(on& sabinen& C)pinen& C)terpinen i G)terpinen. Bnflorescenele conin # : 3&# ; ulei (olatil. Componenii dominani sunt limonenul *64 : 66 ;+& ?)felandrenul *4$ : 41 ;+ i car(ona *4# : 6$ ;+. Cantitatea de car(on i de ulei (olatil crete dup mbobocirea florilor i atinge ma,imum n fa'a de lapte. Componenii c-imici din fructele de mrar sunt repre'entai de uleiuri (olatile *p"n la >&$ ; sub. uscat+& lipide *1>&# ;+& tiamin *$&>4 mg/ 1$$ g+& ribofla(in *$&4F mg/ 1$$ g+& mucilagii& taninuri& substane a'otate etc. Jleiul (olatil obinut din fructe *dup !ranc-omme+: 4# : #$ ; -idrocarburi monoterpenice =4# : >$ ; *]+)limonen& 4# ; ?)felandren& $&4 ; p) cimen@& >$ : 3$ ; cetone monoterpenice *4F : >1 ; car(on& $&3 : $&< ; i'ocar(on i de-idrocar(on+& compui aromatici *miristicin& dilapiol+& sub > ; cumarine *umbeliferon i umbeliprenin+ i furanocumarine *bergapten+& ftalide. Anali'ele efectuate de TaPrance *1<F$+ la uleiurile (olatile din seminele de mrar& au identificat pre'ena a 1< comoneni. Dintre acetia car(ona a repre'entat >#&$$ ;& limonenul 6#&$$ ;& ?)felandrenul 5&$$ ;& cis)di-idrocar(ona 4&$$ ; i trans)di-idrocar(ona 1&#$ ; din totalul componenilor. Restul componenilor au deinut fiecare mai puin de 1&$ ; din totalul substanelor (olatile: p)cimen& ?)pinen& iso)di-idrocar(eol& mircen& neodi-idroisocar(eol& *L+)anetol& campfen& D)6)caren& cis)car(eol& trans)car(eol& di-idrocar(eol& neodi-idrocar(eol& C)pinen i sabinen. Sing .a. *1<F5+ au constatat c organele (egetati(e proaspete au cel mai mare coninut de ulei (olatil cnd sm"na este n fa'a de lapte i c"nd s)au aplicat fertili'ri cu a'ot i cu fosfor. Detalii... Ac$iune terapeutic 2onic SMC *comparabil cu aciunea cofeinei+& anticataral& mucolitic& colagog& coleretic& slab anticoagulant *pentru uleiul (olatil din fructe+& carminati(& stoma-ic& antispastic& (itamini'ant i aromati'ant& diuretic& anti-elmintic *frun'ele& tulpinile i fructele+. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are Afeciuni respiratorii *bronite catarale acute+& digesti(e *insuficiene -epato)biliare& dispepsii& anore,ii+& circulatorii *edeme+ : fructe i ulei (olatil. Jleiul (olatil se utili'ea' n industria parfumurilor& a produselor cosmetice i pentru aromati'area m"ncrurilor. !run'ele sunt apreciate pentru coninutul sc'ut de substane energetice *1$> EX/ 1$$ g+ i pentru coninutul ridicat de acid ascorbic& (itamin L i fibre. Aroma specific a fcut ca frun'ele acestei specii s fie utili'at pentru obinerea de preparate culinare. Alte utili'ri: Jleiul (olatil se utili'ea' n industria parfumurilor& a produselor cosmetice i pentru aromati'area m"ncrurilor. !run'ele sunt apreciate pentru coninutul sc'ut de substane energetice *1$> EX/ 1$$ g+ i pentru coninutul ridicat de acid ascorbic& (itamin L i fibre. Aroma specific a fcut ca frun'ele acestei specii s fie utili'at pentru obinerea de preparate culinare. 0edicina uman *popular+: seminele*fructele+ : decoct& administrat copiilor mpotri(a durerilor de stomacsau a durerilor de urec-i% ceaiul din semine se lua pentru ameliorarea durerilor de cap& sau n tratamentul astmului cardiac% seminele pisate : date copiilor mpotri(a limbricilor% tulpini ) ceai folosit n boli ale aparatului urinar% partea aerian : ceai folosit n boli de inim i contra arterosclero'ei% florile : folosite pentru ceai contra tusei 0edicina (eterniar *popular+: planta : decoct administrat (acilor c"nd acestea nu a(eau lapte. *oxicitate n do'e obinuite& folosirea mrarului drept condiment nu comport nici un risc de to,icitate acut sau cronic. Datorit cumarinelor produsul are potenial fotosensibili'ator. Contraindica$ii Ta ulei (olatil: sugari& copii& femei gra(ide& bolna(i epileptici *datorit cetonelor care sunt neuroto,ice : con(ulsi(ante i aborti(e+. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 7osibile fotodermii la contactul cu planta proaspt sau cu sucul ei. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice !ructele crude& ntregi sunt folosite la obinerea unor produse galenice infu'ii& tincturi& ap aromat+ ori a uleiului (olatil. n arta culinar se folosesc frun'ele *proaspete i uscate+& inflorescenele mature i fructele.

Conser(are

Culti(are 0rarul este o plant re'istent la frig i ca urmare semnatul se efectuea' toamna sau prim(ara de (reme. 9erminarea seminelor are loc la temperatura de 6oC& iar temperatura iotim de cretere este de 13)1FoC. Mu are cerine mari fa de lumin& ns lumina insuficient determin obierea de plante alungite i puin aromate. n pri(ina umiditii manifest cerine mari n perioada germnrii seminelor i la nceputul (egetaiei& urm"nd ca pe msura creterii plantelor i formrii unui sistem radicular bogat s de(in mai re'istente la insuficiena api. 7lanta nu suport e,esul de umidiate. n pri(ina solului& se de'(olt bine pe toate tipurile de sol& cu re'ultate foarte bune dac n anul anterior s)a reali'at fertili'area cu gunoi de gra.d. Se poate culti(a n c"mp& n cultur pur sau asociat& prin semnat toamna t"r'iu *noiembrie+& n ferestrele iernii& prim(ara de (reme sau c-iar n timpul (erii& n mod ealonat p"n la 1# iulie. Semnatul se efectua' mecanic cu semntoarea SJ7)41& c"te > r"nduri pe strat nlat& la 4F cm ntre r"nduri i 4&#)6 cm pe r"nd& ad"ncimea fiind de 1)4 cm& folosind o cantitate de circa 3 Eg sm"n la -a. Tucrrile de ngri.ire constau n af"narea solului& erbicidarea& irigarea& fertili'area suplimentar la ne(oie i combaterea bolilor i duntorile n ca'ul semnalrii atacului. Recoltarea frun'elor (er'i se efectuea' c"nd plantele au atins 1$)1# cm n nlime& iar tulpinile& respecti( plantele ntregi& dup 1$)14 sptm"ni de la semnat *c"nd ncep s nfloreasc+. 0rarul poate fi culti(at i n cultur forat i prote.at mai ales n ciclul B i n special n rsadnie *mai puin n sere i adposturile din material plastic+. 7entru producerea seminelor semnatul se efectuea' prim(ara de (reme& fructele a.ung la maturitatea fi'iologic dup <$)1$$ 'ile& iar recoltarea se efectuea' ealonat *diminaa pe rou pentru a e(ita scuturarea fructelor+& prin 4)6 treceri& ncep"nd din momentul c"nd o treime din plante au culoarea galben& fructele sunt tari i capt o culoare cafenie. 0od de culti(are: Semanat direct in camp cu semanatori SJ7 41& 3)1$ Eg/-a& functie de distanta intre randuri& care poate fi 4# cm sau #$ cm *la terenurile imburuienate+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Recoltarea in diferite fa'e ale (egetatiei& functie de cerinte: ) la inflorit deplin& masa (erde cu cositoarea mecanica sau (indro(erul ) coacerea fructelor *fa'a lapte)ceara+& masa (erde cu cositoarea mecanica sau (indro(erul ) fructe mature& recoltare cu combina /alorificare AML2AB !RJC2JS : !RJC2L DL 0[RAR CLAB DBM 7TAM2L 1. !lu, te-nologic:

4. Jtila. i aparatura: ) cantar industrial ) selector pre('ut cu sistem de sitare (ibrator& cu sita superioar cu oc-iuri rotunde sau dreptung-iulare adaptate la dimensiunile fructelor& astfel nc"t s se asigure coninutul n corpuri strine i impuriti pre('ute n pre'enta specificaie te-nic i cea inferioar cu oc-iuri rotunde cu diametrul de 1&$ mm% ) balanta te-nica 1)1$$$ g% ) masa de ambalare. 6. peratii te-nologice DLSCRBLRL ) 7roces te-nologic continuu care cuprinde urmtoarele tipuri de operaii : ) mecanice : selectare. ) manuale: ambalare ) au,iliare: recepie& manipulare& alimentare utila.e. 0ateriile prime: Anet-i !ructus ) !ructe de 0rar. 0ateriale : ambala.e : saci dubli de polipropilen Semifabricate: produs selectat. Jtiliti : energie electric& apa curenta. RLCL72BL : 0ateria prima se receptionea'a pe loturi& functie de pro(enienta si calitate& pe ba' de buletin de anali'& bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materii prime& bon de consum n procesul de producie. Receptia calitati(a se face prin (erificarea urmatorilor parametri& conform S.2. nr. 63/4$$> : ) autenticitatea plantei% ) umiditate% ) continut in corpuri strine organice si minerale ) continut in impuriti . SLTLC2ARL ) se indepartea'a impuritile *definite conform specificaiei te-nice a materiei prime+& corpurile strine organice i minerale prin trecerea fructelor de mrar prin selectorul pre('ut cu sita superioar cu oc-iuri rotunde sau dreptung-iulare adaptate la dimensiunile fructelor i cea inferioar cu oc-iuri rotunde cu diametrul de 1&$ mm. Ta sf"ritul operatiei se prele(ea'a probe din produsul (rac i se (erifica indicii calitati(i mentionati in specificatia te-nic a produsului. Re'ultatele

se inregistrea'a n buletinul de anali' i trebuie s se ncadre'e in limitele pre(a'ute. Deeul (alorificabil se reintroduce pe selector dac re'ultatele anali'ei de laborator& confirm c recuperarea produsului util se face n condiii de eficien economic. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. A01ATARL ) se pregtesc ambala.ele& respecti( se preiau pe ba'a de bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materiale i se aduc n secia de ambalare. Se inscripionea' ambala.ul primar : pungile cu numrul lotului i data fabricaiei. Se c"ntresc n pungi de -"rtie& c"te #$ g sau 1$$ g produs% se (erific prin sonda. cantitatea nominal a pungilor cu produs& apoi se introduc n ambala.ul secundar de carton. Acesta se etic-etea'a corespun'ator& cu toate datele pre('ute de specificaia te-nic a produsului. Se (erific mrimea lotului& a eantionului anali'at& ambalarea i etic-etarea ambala.elor primare& secundare i colecti(e. DL7 ZB2ARL : produsul finit se depo'itea' n ncperi curate& uscate& ferite de umiditate i cldur& bine aerisite. Ta finali'area acti(itii de producie se predau toate produsele re'ultate din flu,& produse finite& ambala.e rmase& deeuri la gestiunile respecti(e i se nc-eie fia de producie creia i se ataea' toate buletinele de anali' ntocmite i certificatul de calitate al lotului reali'at. RL9JTB DL B9BLM[ ) Spaiile de producie& mesele de lucru si obiectele utili'ate pentru reali'area unei sar.e de produs se eliberea'a si se curata pentru eliminarea riscurilor de impurificare& contaminare sau confu'ie cu materialele sau materiile prime necesare reali'arii unui alt produs . 7R 2LC2BA 0JMCBB ) Se respecta regulile de protectia muncii specifice punctelor de lucru i disciplina de productie.!lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+.ELICA A)C,A+.ELICA L. Denumire popular: An elica Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Aglic, Angelic slbatic, Angelin, Anghelic, Anghelic slbatic, Anghilic, Antonic, Bucinis, Cucut mare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Apioideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual p"n la peren& cu ri'om gros& napiform& la interior cu un suc glbui% tulpina robust& nalt de #$ : 1#$ *uneori 6$$% frun'ele alterne& de 6 ori penat)sectate& foarte mari *cele inferioare a.ung p"n la <$ cm lungime+ a("nd teaca mare& umflat i peiolii cilindrici% umbelele compuse sunt mari *F)1# cm n diam.+& lung pedunculate& cu radiile papilos& (ilos proase% flori actinomorfe& -ermafrodite& cu petale alb) (er'ui% nflorete n iulie)august% fructul : mericarpic de tip dicariops cu mericarpii a("nd coastele laterale aripate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit : -igrofit& sporadic n lungul p"raielor& n turbrii& la margini de pduri umede& din eta.ul fagului p"n n cel boreal% culti(at ca plant medicinal i legumicol. Detalii... "r ane utili#ate se utili'ea' organele subterane *ri'omul& rdcinile adiacente+& frun'ele recoltate n lunile mai : octombrie i fructele. Compo#i$ia c%imic Componenii identificai n organele aeriene ale acestei specii sunt urmtorii: glucide solubile *gluco'& fructo'+& ceruri& taninuri& acid de-idroascorbic& cumarine& aci'i organici *acid o,alic& acid malonic& acid aconitic& acid clorogenic+& aci'i fenolici *acid cafeic& acid (alerianic+& cromone *(isnagin+ i aci'i grai *acid stearic& acid be-enic& acid ara-idic& acid eicosenoic+& aci'i alifetici *acid angelic+& ?)pirone *ligustilid& (isnagin+. Dintre cumarine au fost identificate: angelicin& acid angelic& #)metil)angelicin& ostol& ostenol& umbelliprenin& umbelliferon& fra,o'id& esculetol& arc-icin& umbelliferon& umbelliprenon& i'ocumarin& i'oimperatorin& i'opimpinelin& p-elopterin& psoralen& sp-ondin& ,anto,iletin i marmesin& iar dintre furanocumarine:f?)alEil)furanocumarin& di-idrofuranocumarin& bergapten& ostrutol& imperatorin& ,antoto,ol& fra,etol& esculo'id& arc-angelicin& arc-angelinon& pimpinelin& marmesinin i EPaniin. Dintre steroli au fost identificai: C)sitosterolul& stigmasterolul& campesterol& ergosterolul iar dintre lactone: angelicalacton i pentadecanolid. !run'ele conin: uleiuri (olatile $&$1# : $&1$ ;& glucide solubile: gluco'& fructo'& taninuri& (itamine: acid de-idroascorbic& carotenoide& precum i urmtoarele alte substane: Aci'i organici: acid angelic& acid o,alic& acid malonic& acid aconitic& acid (alerianic& acid metil)acetic. Aci'i fenolici: acid cafeic& acid clorogenic. !uranocromone: (isnagin.

!uranocumarine:f?)alEil)furanocumarin& di-idrofuranocumarin& bergapten& ostrutol& imperatorin& ,antoto,ol& arc-angelicin& pimpinelin& marmesinin i EPaniin& angelicin& #)metil)angelicin& ostol& ostenol& umbelliprenin& umbelliferon& arc-icin& umbelliferon& umbelliprenon& i'oimperatorin& i'opimpinelin& felopterin& psoralen& sfondin& marmesin& 7iranocumarine: ,anto,iletin. B'ocumarine: i'ocumarin. Aidro,icumarine: arc-angelinon& fra,etol& fra,o'id& esculetol& esculeto'id. Steroli: C)sitosterol& stigmasterol& campesterol& ergosterol. Tactone: angelicalacton& pentadecanolid& ligustilide. Aci'i organici alifatici: acid angelic. Aci'i grai: acid stearic& acid be-enic& acid ara-idic& acid eicosenoic. Ceruri. Dup 2eusc-er i colab. uleiul (olatil e,tras din frun'e 6> ; C)felandren& 45 ; ?)pinen& 4> ; C)pinen i alte -idrocarburi nsoitoare *mircen& p)cimen& cis) i trans) C)ocimen+% $&4 : $&5 ; furanocumarine *,antoto,in& imperatorin& o,ipeucedanin& angelicin& bergapten& i'opimpinelin+. Dup 7DR: 15 : 4< ; mircen i compui nsoitori *p)cimen& limonen& cis) i trans)ocimen& ?)felandren& C)felandren& ?)pinen+& furanocumarine *angelicin& bergapten& imperatorin& i'oimperatorin& o,ipeucedanin& arc-angelicin+. Substanele (olatile e,trase din organele aeriene conin: 51&F< ; C)felandren& 11&6< ; ?)pinen& >&#6 ; ?)t-u.en& 6&>5 ; mircen& $&<1 ; ocimen& $&55 ; r)elemen& $&55 ; 'ingiberen& $&#4 ; sabinen& $&63 ; ?)curcumen& $&64 ; -e,ili'o(alerat& $&64 ; ?)copaen& $&64 ; ?)-umulen& $&4F ; ?) pinen& $&4> ; camfen& $&44 ; cedren& $&4$ ; mirtenilacetat& $&13 ; alloocimen& $&1# ; C)elemen& $&1# ; C)bisabolen& $&1> ; ?muurolen& $&1> ; caren)>)ol& $&14 ; amili'o(alerat i $&1$ ; terpinolen *1ur'o .a.& nepublicat+. Rdcinile de ang-elica conin: ulei (olatil& glucide *gluco'& fructo'& 'a-aro'& umbellifero'& amidon& celulo'+& re'ine *3 ;+& steroli * C) sitosterol+& aci'i fenolici *acid clorogenic& acid cafeic& acid c-inic+& aci'i organici *acid citric& succinic& fumaric& o,alic+& tanin& monoterpene *cis) piperitol& cis)(erbenol+& ba'e a'otate *adeno'in+ i substane minerale *F&1 ;+& fenilpropanoi'i *coniferin+. Au mai fost determinai esterii etilici ai urmtorilor aci'i grai: acid capric& lauric& linoleic& linolenic& miristic& oleic& palmitic& petroselinic& be-enic i stearic& precum i aci'i alifatici nesaturaii: acid angelic *$&6 ;+. SesNuiterpen: cuparen& glico'i'i fenil propenici: coniferin. Dintre cumarine au fost identificate: arc-icina& arc-angina& c(anina& ostolul& ostenolul& umbelliferona i umbelliprenina& iar dintre furanocumarine: angelicina& ostrutolul& arc-angelicina& imperatorina& i'oimperatorina& bergaptenul& ,antoto,olul& ,antoto,ina& oroselona& o,ipeucedanina& o,ipeucedanin-idratul& arc-angelina i prangolarina. At"t n rdcini& c"t i n tulpini se gsesc numeroase canale secretoare n care este sinteti'at uleiul (olatil. 8esuturile acestei specii conin $&1$ : $&>$ ; uleiuri (olatile care conin -idrocarburi monoterpenice& compui o,igenai i sesNuiterpene. Compo'iia uleiul (olatil obinut din rdcin de angelic *dup 2eusc-er i colab+ Aidrocarburi monoterpenice *F$ : <$ ;+: 1> : 64 ; ?)pinen& 16 : 4F ; C)felandren& 16 ) 13 ; 6)caren& 4 : 1> ; ?)felandren& camfen& p)cimen& limonen& mircen& C)pinen& sabinen& trans)p)ment)4)en)1)ol *artefact+. Aidrocarburi monoterpenice: bisabolen& copaen. Alcooli sesNuiterpenici: bisabolol. Lsteri: acetat de bornil. Aidro,icumarine prenilate: 5)meto,i)F)*6)metil)4)butenil+)4A)1)ben'opiran)4)on& umbelliprenina. Aidro,icumarine: umbelliferon& ostol& ostenol. !uranocumarine*$&# : 1&3 ;+: angelicin& arc-angelin& bergapten& biaEangenol& #) C)ciclola(andulilo,ipsoralen& -eraclenol& imperatorin& i'obergapten& i'oimperatorin& marme'in& ostrutol& o,ipeucedanin& ,antoto,in& ,antoto,ol& angelicin& oroselona& o,ipeucedanina& o,ipeucedanin-idratul i prangolarina& care asigur plantei re'isten la infecii fungice. Tactone macrociclice *1&# ;+: 16)tridecanolid& 1#)pentadicanolid& 14)metil)16)tridecanolid& 13)-e,adecanolid& 15)-eptadecanolid *confer mirosul specific+. Dup !ranc-omme i colab. *4$$1+: 56 ; -idrocarburi monoterpenice *4> ; ?)pinen& 1&4# ; C)pinen& 16 ; limonen+& 1&# : 4 ; esteri alifatici i terpenici *$&5# ; acetat de bornil& $&># ; acetat de trans(erbenil+& 4 ; cumarine *umbeliferon& arc-angelicin& angelicin i bergapten+& alcaloi'i terpenici *nitromentadiene+. Compo'iia uleiului (olatil de rdcini& dup Ierrola .a. *1<<>+. Aidrocarburi monoterpenice: ?)felandren *16&F# ;+& ?)pinen #&3# ;& sabinen 6&3$ ;& limonen 4&># ;& D)6)caren 1&F# ;& mircen 1&># ;& *Z+) C) ocimen 1&$$ ;& C)pinen $&3# ;& ;& camfen $&6# ;& ?)felandren $&6$ ;& terpinolen $&6# ;& p)cimen $&F# ;& ?)tu.en $&<$ ;& *L+) C)ocimen $&1$ ;. Aidrocarburi sesNuiterpenice *4&5$ ;+: C)bisabolen 4&1$ ;& biciclogermacren 1&3# ;& ?)cariofilen 1&3# ;& GU cadien 1&5$ ;& DUelemen 1&5$ ;& germacren D $&5# ;& G)cariofilen 1&6$ ;& *Z+) C)farnesen 1&$$ ;& ?Ucubenen $&3$ ;& ?)copaen)F)ol $&#$ ;& ?)muurolen $&#$ ;& ?)copaen $&6# ;& C)cubeben $&6$ ;& cuparen $&6$ ;& CUselinen)$&6$& C)cedren $&4# ;& CUelemen $&4$ ;& tu.opsen $&6$& G)muurolen. Alcani& alc-ene& alc-ine: #)undecen)6)in $&1$ ;. Alcooli terpenici i neterpenici: 1)octadecanol 1&6# ;& ;& tridecanol $&4$ ;& tetradecanol $&1$ ;& cis)tu.anol $&3$ ;& cis)piperitol& cis)(erbenol. Alcooli monoterpenici aromati'ai: p)cimen)F)ol 1&6$ ;& cuminalcool $&6$ ;. Alcooli sesNuiterpenici *1&6$ ;+: ?)copaen)11)ol >&1$ ;& di-idroeudesmol 4&6$ ;& elemol 4&$$ ;& spatulenol 1&F$ ;& C)eudesmol $&5$ ;& rosifoliol $&5$ ;& cedrol $&4$ ;. Lsteri: bornil acetat 1&5# ;& c-risantemil acetat 1&1$ ;& tetradecil acetat 1&1$ ;& cis)crisantemil acetat $&5$ ;& -eptadecil acetat $&F# ;. Cetone: >&3&3)trimetil)4)ciclo-e,en)1)on $&5$ ;. Alde-ide alc-ilice: *L&L+)4&>)dodecadienal $&#$ ;& -e,anal $&#$ ;& *L&L+)4&>)decadienal $&4$ ;& tertadecanal $&6$ ;& pentadecanal $&$# ;. Alde-ide terpenice: fellandral $&6$ ;. Tactone macrociclice: 1#)pentadecanolid 6&## ;& 16)tridecanolid 4&1$ ;& 14)metil)16)tridecanolid $&4# ;. Aidro,icumarine: ostol 3&5# ;. !uranocumarine: psoralen 1&1$ ;& L,trasele n pentan din rdcinile plantelor de Angelica au a(ut o compo'iie diferit de a uleiurilor (olatile. 7rincipalii componeni identificai au fost: ostolul #6 ;& i'obergaptenul F&F ;& bergaptenul F&F ;& acidul palmitic 3&$ ; i pentadecanolid 3&$ ;. !ructele conin: Jlei (olatil: ?)pinen& C)felandren& borneol& camfen& C)bisabolen& C)cariofilen& -e,ilmetilftalat& lactone macrociclice care imprim mirosul caracteristic *1#)o,ipentadecenlactona+. !uranocumarine: angelicin& bergapten& imperatorin& o,ipeucedanin& ,antoto,in. Jlei gras. !itosteroli: C)sitosterol& stigmasterol *dup 7DR+. Dup !ranc-omme i colab. *4$$1+ n uleiul (olatil al fructelor se gsesc: felandreni& cumarine i furanocumarine *imperatorin& ,antoto,in+. Detalii... Ac$iune terapeutic

Sedati( SMC *angelicina are o aciune sedati( asemntoare clordia'epo,idului ) M.R. !arensPort-& 9.A. Cordell& 1<53+& antispastic K antispasmodic *demonstat pe intestin i tra-ee i'olate de la cobai : 0. Reiter& S. 1randt& 1<F#+& carminati(& anticoagulant prin reducerea agregrii plac-etare *A.0. Zobel& S.A. 1roP& 1<<1+& stimulent a secreiilor glandelor e,ocrine *mucice& gastrice& -epatobiliare i pancreatice+ : e,pectorant& ore,igen& coleretic)colagog& antiinflamatoare : frun'e& rdcini i ulei (olatil% tonic i carminati( n do'e foarte mari : uleiul (olatil din fructe% (asodilatatoare coronarian : frun'e& rdcini i uleiuri (olatile *prin efectul (asodilatator i antagonismul furanocumarinelor fa de canalele de calciu : S.C.L(ans+& stimulea' circulaia sanguin periferic datorit proprietilor (asodilatatoare i anticoagulante *reduce efectele arteritei+% antibacterian& antifungic% frun'ele sunt diuretice i diaforetice *afirmaie ne fondat tiinific+. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Afeciuni digesti(e *anore,ii& indigestii& dispepsii& enterocolite spasmodice& aerocolie& colecistite+& respiratorii *bronite cronice+& circulatorii *arterite+& locomotorii *artro'e+& genitourinare i endocrine *cistite& sindrom menstrual : antispastic uterin i sedati(+& neuropsi-ice *an,ietate& labilitate ner(oas& tulburri ale somnului& insomnii+. Jleiul (olatil obinut prin distilarea cu (apori de ap a rdcinilor intr n compo'iia unor produse cosmetice *parfumuri& loiuni& creme& spunuri+. Jleiurile (olatile e,trase din fructe i din rdcini se folosesc la aromati'area unor buturi de culoare (erde foarte intens *lic-ioruri& (ermuturi+ deoarece uleiul (olatil : iniial incolor& cu timpul de(ine (erde. Alte utili'ri: Jleiurile (olatile e,trase din rdcini sunt folosite i n industrie parfumurilor iar cele e,trase din organele aeriene i fructe& n industria spunurillor. Compuii amari din aceast plant sunt folosii n industria buturilor. 0edicina uman *popular+: planta : pentru `ntrirea inimii& ca e,pectorant& pentru calmarea durerilor de stomac% cu decoctul plantei& amestecat cu oet se fceau frecii contra durerilor de spate i pentru reumatism% fructe& rdcina : plmdite n rac-iu de dro.die& pentru `(tmtur *-ernie sau alte afeciuni interne cu manifestare acut+ i ca tonic gastric% frun'e : cataplasm& n amestec cu frun'e de rut i miere& pentru muctura de arpe sau c"ine. Credine: Se spune c -aiducul 7intea Vitea'ul a(ea n traist& pe l"ng merinde i o sticl de palinc plmdit cu rdcini de angelic alturi de alte plante& butur ce asigura putere omului i protecie mpotri(a bolilor. *oxicitate Angelicalactona n concentraie de 1/1$ $$$ produce oprirea cordului i'olat de broasc n sistol. Contraindica$ii 7ersoanele predispuse la diabet i femeile nsrcinate. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 2oate organele plantei pot pro(oca fotodermato'e& c"nd sunt administrate intern sau sucul ori uleiul (olatil sunt aplicate pe piele& din cau'a furanocumarinelor. !ototo,icitatea este foarte pronunat c"nd contactul cu pielea este nlesnit de umiditate *rou& transpiraie+. De asemenea sunt posibile o fotomutagenitate i o fotocarcinogenitate * .1. 9enius : 1<F1& I.S. 9lombit'a : 1<54+. Dup consumul de frun'e sau peioluri ca legume trebuie renunat la bi de soare sau la alte e,puneri intensi(e de ra'e JV. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Suc de presare din planta proaspt& infu'ii& tinctur *1:# K 4$ ;+& e,tract fluid *1:1+& ulei (olatil. Angelica intr n formulele multor condimente folosite n industria alimentar *pentru aromati'area salatelor& supelor& br"n'ei& compoturilor& maione'ei etc.+. Din moti(e de to,icitate i reacii ad(erse recomandm folosirea lor cu parcimonie. Conser(are

Culti(are 7lanta necesit soluri ad"nci& cu un pA de >&#)5&6& fertile& uor umbrite sau de plin soare i este tolerant la ng-e. Seminele se seamn n rsadni rece imediat ce s)au maturat& deoarece au (iabilitate scurt& sau prim(ara& dar germinarea este mai redus. Mecesit lumin pentru germinare. Se procedea' la repicat n (ase indi(iduale care se in n rsadni pentru prima iarn& plantarea afar efectu"ndu)se n prim(ara urmtoare. Seminele se pot semna i n situ imediat ce s)au maturat. 0od de culti(are: Seminte semanate direct in camp& F)1$ Eg/-a % 34&#)5# cm intre randuri& 4)6 cm adancime& sau rasad semanat in august si transplantat prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacinile& la sfarsitul (egetaiei *octombrie)noiembrie+ cu dislocatorul de sfecla sau plugul fara cormana

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+*,EMIS A)/E+SIS L. Denumire popular: )omani$ de c!mp Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #ruc, #run, #runc, #ueel prost, 'oman, 'omani proast, 'omani puturoas ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant anual& cu rdcin subire& pi(otant% tulpina nalt de 1$)#$ cm& arcuit mai rar erect& puternic ramificat n partea superioar& cu ramuri subiri& alipit pubescente sau glabre% frun'ele sunt de 4)6 ori penat sectate& glabrescente& cu peri lungi i moi% antodiile sunt lung pedunculate& cu diametrul de 4$)6$ mm& receptacul semiglobulos& bractee liniar)subulat& tubul corolei neumflat% nflorirea iunie)august% fructele sunt ac-ene cilindrice de 1&# mm n diametru% nflorirea iunie)august% Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul gorunului& n locuri culti(ate i ruderale. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'e' florile n scop medicinal. Compo#i$ia c%imic !lorile conin aci'i fenolici *acid cafeic& acid ferului& acid di-idro,icinamic+& di-idro,icumarine *scopoletina+& alcaloi'i tropanici *scopolin+& furanocumarine *-erniarina+& taninuri& steroli * C)sitosterol& stigmasterol+& triterpene *tara,asterol& lupeol& C)amirin+& -idrocarburi& substane minerale *3 : F ;+. Deri(aii fla(onici determinai n florile acestei specii sunt glico'idele apigeninei: apiina& cosmosina& antemo'ida i gluco'idele luteolinei: luteolin) 5) gluco'id. 7rincipiile amare din florile acestei plante sunt constituite din lactone sesNuiterpenice de tip germacren: nobilin& 6)epinobilin& 1&1$)epo,inobilin i 6)de-idronobilin *Aolub i SameE& 1<55+. !lorile proaspete conin $&4 : $&# ; uleiuri (olatile. Anali'ele efectuate de C-ial(a .a. *1<F4+ au permis s se identifice pre'ena n uleiul (olatil a 16 componeni: i'obutil angelat *63&$$ ;+& i'oamil angelat *15&<$ ;+& 4)metil)4)propil angelat *5&>$ ;+& -e,il butirat *6&<$ ;+& i'obutil i'obutirat *6&5$ ;+& i'oamil 4)metilbutirat *4&F$ ;+& i'oamil butirat *4&3$ ;+& ?)pinen *1&3$ ;+& propil angelat *1&1$ ;+& butil angelat *$&<$ ;+& camfen *$&>$ ;+& limonen *$&4$ ;+ i C)pinen *$&4$ ;+. 7lantele de romani de c"mp conin: taninuri catec-inice& triterpene *cucurbitacin 1& D& L& B& X i I& tetra-idro cucurbitacin B& i'o) di-idrocucurbitacin D+& steroli *stigmasterol& D)5)stigmasterol+. Rdcinile acestei plante conin: glucide *gluco'& ramno'+& glico'i'i diterpenici *brionin+& alcooli diterpenici *brionol+& briore'ine& triterpene *acid c-ri'ofanic& di-idrocucurbitacin 1+& aci'i grai *acid linoleic& acid oleic& acid palmitic& acid stearic+& flobafene& steroli *spinasterol+. Ac$iune terapeutic L,tractele din romani au efecte antiseptice& stoma-ice i antiinflamatorii. Importan$a

&tili#are !loile i fun'ele intensific transpiatia i sunt considerate ca cel mai eficace remediu febrifug. Se utili'ea' n ca'ul gipei i a febrei. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7lanta prefer solurile bine drenate& cu un pA neutru ctre uor acid i cu po'iie nsorit. Reuete i pe soluri argiloase grele. Se recomand semnatul afar imediat ce seminele s)au maturat& iar cele mai mule semne germinea' din toamn.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+*,EMIS *I+C*")IA L. Denumire popular: Floare de perini$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice Ant-emis tinctoria este o plant peren% radcin pi(otant% tulpin dreapt& de 4$)3$ cm nlime% frun'e alterne& lat o(ate& penat)sectate% florile sunt dispuse n inflorescen de tip antodiu lung pedunculat& florile centrale sunt tubuloase galbene& iar cele marginale tot galbene% nflorirea iulie) septembrie% fruct ac-en glabr& patrumuc-iat& cu 4 dintre muc-ii mai pronunate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o,erofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul subalpin& locuri uscate& nsorite& pa.iti& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !lorile sunt colorate de apigenin)5)gluco'id *cosmosiin+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din florile acestei specii au efect stoma-ic i antiseptic. Importan$a 2inctoriala

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea colitei& gripei i a migrenelor. 0edicin uman& popular ) u' intern ) florile se folosesc contra tusei. Alte utili'ri: 7igmenii -idrosolubili e,trai din flori sunt folosii n scop tinctorial& obin"ndu)se nuane de galben i brun desc-is. Culoarea galben se obine n ca'ul l"nii mordate cu sulfat de aluminiu i potasiu i (opsit cu e,tract obinut din flori proaspete. n ca'ul mordrii cu bicromat de potasiu i a (opsirii cu e,tractul obinut din flori proaspete se obine o culoare brun)desc-is *C-iril .a.& 1<<<+. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7lanta prefer solurile bine drenate i cu po'iie nsorit. Crete bine pe cret i n grdini maritime. Lste re'istent la temperaturi .oase de p"n la )4#oC. Lste bine a se ndeprta tulpinile florale imediat ce s)a nc-eiat nflorirea& cu scopul de a stimula producerea ramificaiilor ba'ale pentru asigurarea nfloririi n anul urmtor. Se seamn n ser n aprilie)mai& solul se menine umed& iar lumina a.ut germinarea. 7rocesul de germinare durea' circa 4 sptm"ni& la o temperatur de 4$oC. Se repic n (ase indi(iduale i se plantea' afar n cursul (erii. Se poate practica di(i'area prim(ara sau toamna. 0od de culti(are: Semanata la suprafata in spatii prote.ate in martie)aprilie& transplantat in (ase indi(iduale si retransplantate dupa inradacinare in camp& prima(ara tar'iu )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ramuri la momentul infloritului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+*,)ISC&S CE)EF"LI&M 4L.5 ,"FFM Denumire popular: Asm$ui de rdin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Asmui, Asmaui, Asmauc, Asmauchi, Asmile, Asmui de grdin, Amauchi, A-mauc, Cher$l, Cher$el, Hasmaciuc, Hasmauchi, Hamuchi, Ha-macic, Hiasm, "ulburea, "urbure, "urburea ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae

Subfamilia: Apioideae Caractere morfolo ice Lste o specie -erbacee& anual& re'istent uneori peste iarn& care pre'int: rdcin fu'iform& pi(otant& mic& albicioas& cu miros aromat& uor anisat. 2ulpina este fragil& rmuroas& ramificat& angular la ba'& fin striat n partea superioar i pufoas la noduri. 7oate atinge 5$ cm nlime. !run'ele inferioare sunt lung peiolate i dispuse n ro'et& n timp ce frun'ele superioare sunt uor pubescente& fin crestate *imparipenate+& cu foliole o(ale sau lanceolate i egal di(i'ate *penatipartite+. Ramurile se termin cu umbele compuse& opuse frun'elor. Jmbele sunt formate din 1)> bractei& flori radiale cu corol alb& # stamine cu stil scurt& un o(ar inferior& bicarpelat. !ructul este o diac-en format din 4 mericarpe care la maturitate rm"n sudate ntre ele& negre& glabre& strlucitoare& alungite i subiri& prelungite i suspendate pe un carpofor central. nflorete din mai p"n n august. Ecolo ie i rsp!ndire Subsp. cerefolium : plant culti(at% subsp. tric-osperma : plant sporadic& nt"lnit din 'ona stepei n eta.ul gorunului n rariti de pdure& tufriuri& plantaii de salc"m& locuri ruderale% me'ofil& indicatoare de soluri ngrate i suprangrate "r ane utili#ate 7rile aeriene uscate& proaspete sau congelate *Cerefolii -erba+ Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin: apro,imati( $&6 : $&< ; ulei (olatil& glucide& lipide& proteine& celulo'& fla(one *apiin K 5) )apio'ida apigenolului+& lignani *deo,ipodofiloto,in i deo,ipicropodofilin : rog (erificarea (eridicitii informaiei g+& substane minerale. Jleiul (olatil e,tras din organele aeriene& conine: 3$ : F$ ; metil ca(icol *estragol+& 13 : 6$ ; 1)alil)1&4)dimeto,iben'en& mici cantiti de ca(ibetol *rspun'tor de miros+& p)cimen& trans)anetol i 1&F)cineol. Seminele conin lipide bogate n urmtorii aci'i grai: acid palmitic& acid linoleic i acid petroselinic. Ac$iune terapeutic Stimulent a secreiilor glandelor e,ocrine *mucice& gastrice i biliare+& respecti( aciune stoma-ic& coleretic)colagog& carminati( i e,pectorant% antispastic& antio,idant *demonstrat pe -omogenat de creier de obolan utili'"nd un model e,perimental de pero,idare a lipidelor membranare comparati( cu acidul ascorbic+ i diuretic. 7re'ena deo,ipicropodofilinei confer e,tractelor proprieti antitumorale i citoto,ice *rog (erificarea pre'enei acestor lignani+. Importan$a 0elifera& alimentara& aromatica si condimentara &tili#are Afeciuni digesti(e *anore,ii& indigestii& dispepsii& enterocolite spasmodice& aerocolie& colecistite& flatulen& colici abdominale+& respiratorii *bronite cronice+& afeciuni genito)urinare *nefrite& sindrom menstrual+. Lste puin folosit n fitoterapie& specia fiind apreciat pentru caliti de condiment alimentar pentru specialiti diferite de ciuperci& pete& carne *pui& (ac& miel+& ou *omlet& ou fierte+& sosuri& (inegrete& maione'e& supe i ciorbe& br"n'eturi& iaurturi& unt& legume *fasole (erde& morco(& cartrofi& (ar'+ etc.. Alte utili'ri: n antic-itate se folosea pulberea obinut din frun'e& n ulei& pentu tataea arsurilor iar fiart n (in& pentru afeciunile urinare. *oxicitate n do'e u'uale de condiment nu s)au obser(at fenomene de to,icitate acut sau cronic. 2otui atragem atenia asupra pre'enei estragolului& compus cu proprieti -epatocarcinogene e(ideniate prin e,perimente de obolani i a furanocumarinelor *apterin+ fototo,ice. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Se poate confunda uor cu Conium maculatum T.& cucut *conine alcaloi'i foarte to,ici : coniin i deri(ai+

Culti(are 7lanta prefer solurile umede& fertile& bine drenate. Mu agreea' (erile toride uscate& ci este bine s se ofere culturii de (ar o po'iie rcoroas umbrit& iar culturile de iarn necesit po'iii nsorite. 2olerea' un pA ce (aria' ntre #&F) 5&3. Re'ist la temperaturi .oase de circa )1$oC. Asmuiul este o plant cu pretenii reduse fa de lumin *poate fi culti(at pe terenuri semiumbrite ) printre pomi n li(e'i+. Seceta i lumina puternic determin emiterea rapid a tulpinilor florale. Se culti( prin semnat direct n c"mp& ealonat& din martie p"n n septembrie& n r"nduri simple sau ben'i. Se seamn cinci rnduri pe un strat nlat cu limea la coronament de 1$> cm& distana ntre r"ndurii fiind de 4$ cm& iar pe r"nd plantele se rresc la 4#)6$ cm. Se folosesc ##)3$ Eg sm"n la -ectar. Ca lucrri de ngri.ire se impun lucrri de prit i mai ales irigarea fiind o plant pretenioas la umiditate. Recoltarea se ncepe dup 6$)6# 'ile de la rsrire& prin rete'area frun'elor de la e,teriorul ro'etei& iar la o singur recoltare se reali'ea' circa 6 t frun'e la -ectar. !run'ele sunt foarte perisabile i nu se pot pstra n condiii ambientale dec"t o 'i. 7entru producerea seminelor& semnatul se efectuea' n luna martie asemenea culturii pentru consum& dar la sf"ritul lunii mai& nceputul lunii iunie& din cele # r"nduri dou se suprim i rm"n doar dou r"nduri la distan de >$ cm ntre ele. 7e r"nd se practic rrirea la 4#)6$ cm. Dup rrire se aplic fertili'area cu superfosfat *1#$)4$$ Eg /-a+ i a'otat de amonu *1$$ Eg/-a+& apoi se prete i se irig cu o norm de 6$$)6#$ m6/-a. Recoltarea seminelor se efectuea' n perioada iulie)august&

la maturitatea fi'iologic& obin"nd o producie de circa 6$$ Eg/-a. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Tastari floriferi si fructe

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A+*I)),I+&M MA:&S L. Denumire popular: .ura leului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: (ura leului, Aslan, Buruian de in, Capul cinelui, Cscate, !loarea cataimei, (ur drag, (ura mielului, (ura moroiului, (ura morunului, (ura muroniului, (ura ursului, (uria leului, (uria mielului, (uri, /eoaie, /eoaie mare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Scrophulariales !amilia: Scrophulariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& rdcini ramificate. 2ulpini erecte& la ba' lignificat& nalt de 6$)5$ cm. !run'e lanceolate& ntregi& cele superioare liniar)lanceolate& glabre. !lori mari& scurt pedicelate& n raceme terminale. Corol personat roie purpurie& ro' sau alb& larg tubuloas& cu tub saciform& mai desc-is la culoare dec"t palatul& foarte pronunat& galben& pros. !ruct capsul oblic o(at& glandulos pubescent& de-iscent prin 6 orificii cu marginea (al(ulat)dinat. nflorire VB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire 7refer solurile acide i neutro)ba'ice& culti(at prin grdini i pe alocuri slbticit. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !lorile de gura leului conin antociani dintre care a fost identificat ant-irrinin)ramnogico'idul precum i pigmeni fla(onici dintre care a fost identificat apigenin 5)glucuronidul i luteolina. Dintre aurone a fost identificat: aurensin)3)gluco'idul Ac$iune terapeutic !run'ele i florile sunt utili'ate n scop medicinal& e,tractele a("nd efect antiflogistic& i stimulant. Importan$a 0edicinala& melifera& tinctoriala &tili#are Sunt utili'ate pentru tratarea ulcerelor& inflamaiilor i a -emoroi'ilor.

Culti(are 7lanta prefer solurile bine dreante i cu po'iie nsorit. Adesea este crescut ntr)un singur an& deoarece de obicei n anul al doilea degenerea'. Se seamn la suprafa n luna martie& n ser& germinea' n 1$)41 'ile la temperatura de 1FoC& iar nopile reci fa(ori'ea' germinarea. Se repic la momentul potri(it& n (ase indi(iduale i se plantea' afar n cursul (erii. Seminele pot fi de asemenea semnate in situ n iulie ) august i se (or produce n (ara urmtoare plante mai (iguroase i mai florifere. 0od de culti(are: Semanat direct in camp in iulie)august sau in rasadnite in martie si transplantate in camp la sfarsitul prima(erii )ecoltare

rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba recoltata la inflorire

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A'I&M .)A/E"LE+S L. (ar. )A'ACE&M 4Miller5 .aud. Denumire popular: ?elin pentru rdcin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Achiu, Celer, Celin, Slin, Selr, seler, Seler de grdin, Selin, Silarei, Sindirei, Singhirei, 4alr, 4alin, 4lr, 4alear, 4elr, 4eler ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Apioideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual& glabr n ntregime% rdcini tuberi'ate& comestibile% tulpina multicostat& fistuloas& foarte ramificat% frun'e lucitoare& (er'i)ntunecat& cele ba'ale dublu)ternate& cele tulpinale penat)sectate% flori cu petale albe& grupate n umbele numeroase& mici% fructul : mericarpic de tip dicariops cu mericarpii aproape semisferice cu # coaste muc-iate& egal de'(oltate. Ecolo ie i rsp!ndire Specia spontan : rar n 'ona stepei& sil(ostepei i cea a pdurilor de ste.ar n locuri umede& slab srturate din Dobrogea i .ud. Sucea(a% culti(at ca plant legumicol. n scop fitoterapeutic se utili'ea' fructele uscate *Apii fructus+& uleiul (olatil *Apii gra(eolensis aet-eroleum e, fructibus+& rdcina *Apii radi,+& prile aeriene *Apii -erba+& iar n scop alimentar% ntreaga plant. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rdcina conine: Jlei (olatil *$&$1 : $&1# ;+ n compo'iia cruia intr: ftalide : compui care)i imprim mirosul i aroma caracteristic i -idrocarburi dintre care menionm R)*]+)limonen K consituent principal *< : 6$ ;+& C)pinen *F : 1F ;+& cis) C)ocimen *# : F ;+& 6)metil)>)etil)-e,an. !talidele sunt repre'entate de: sedanenolid K senEHunolid *16 ;+& trans)sedanolid K neocnidilid *5 ;+& cis)sedanolid K i'ocnidilid *# ;+& cnidilid& Z) ligustilid *> ;+& 6)butiliden)ftalid i 6)butilftalid *ligusticum lactona+. !la(ono'ide *$&$# ;+: apiin K apio'id *apigenol)5) )apio'ilgluco'ida+& constituent principal& i luteolin)5) )apio'ilgluco'ida& luteolin)5) ) gluco'ida& apigenol& luteolin& Nuercetin)6)galacto'id i Nuercetin)6) ) C)gluco'id. !uranocumarine *$&$$$# ; produs proaspt+: ,antoto,in& bergapten& i'opimpinelin& psoralen& imperatorin& angelicin. Coninutul lor (aria' n funcie de infecia fungic i de tratamentul cu fungicide.. Aidro,icumarine: scopoletin& esculetin. 7oliine: falcarinol& falcarindiol& F)-idro,ifalcarinon. Aci'i fenolici: acid 6)cafeoil)c-inic *acid clorogenic+& acid p)cumaroil)c-inic& acid 6)feruloil)c-inic& acid cafeic 1$&# mg ;& acid ferulic 6&# mg ;& acid p)cumaric *diferii n funcie de (arietate i de pro(enien+. Carotenoide: cartoteni& -ipo,antin. 0ono'a-aride: gluco' *1 : # ;+% di-olo'ide: 'a-aro' *5 : 41 ;+ i polioli: manitol *1$ : 4< ;+& aci'i uronici *1&16 ;+& celulo' 1&>$ ;. Ali constitueni: proteine 1&4 : 4&$ ;& lipide $&4 : $&# ;& ap F5 : <$ ;& acid o,alic 1&56 mg ;& aminoaci'i *acid aspartic + i amide *asparagin& glutamin+. Vitamine: acid ascorbic la F&$ ;& tocoferoli 4&3 ;& tiamin& ribofla(in& pirido,in& nicotinamid i acid folic ) n cantiti mici. Substane minerale *$&<1 : $&<5 ;+: potasiu 641 mg ;& clor 1#$ mg ; g& fosfor F$ mg ;& sodiu 55 mg ;& calciu 3F ; i magne'iu <&6 mg ; *Souci .a.& 1<F1+. Culoarea rdcinilor este datorat fla(onelor i carotenoidelor. 1ur'o i colab.& anali'"nd uleiurile (olatile e,trase din rdcinile de elin a e(ideniat: 61&54 ; limonen& 1#&$3 ; G)terpinen& F&F5 ; C)pinen& 3&>5 ; trans) C)ocimen& 4&$3 ; cimen i 1&4F ; nonan *componeni: 6)etil)>)metil-e,an 13&5$ ;& para)cimen 16&#$ ;& limonen <&6$ ;& *L+) C)ocimen <&1$ ;& G)terpinen <&1$ ;& C)pinen F&3$ ;& *Z+) C)ocimen 5&6$ ;& terpinolen #&#$ ;& ?)terpineol #&$$ ;& ligustilide 1&4$ ;& ?)terpinen 1&4$ ;& ?) pinen 1&$$ ;& terpinen)>)ol $&<$ ;& mircen $&F$ ;& camfen $&5$ ;& C)elemen $&5$ ;& 6)butilidenftalid $&#$ ;& 6)n)butilftalid $&#$ ;& trans) alloocimen $&>$ ;& C)cariofillen $&>$ ;& C)selinen $&4$ ;& alloocimen $&1$ ;& pentilben'en $&1$ ;& n)pentil)1&6)ciclo-e,adien $&1$ ;& ?)-umulen $&$# ;& 6a&>)di-idro)i'obutilidenftalid $&$# ; i sabinen $&$# ; din totalul componenilor e,trai *cercetri nepublicate+. !run'ele *-erba+ conin:

Jlei (olatil *$&1 : $&F ;+: R)*]+)limonen K consituent principal *3$ ;+& mircen *1$ ;+& C)selinen *F ;+& C)cariofilen *> ;+& ftalide *1$ : 6# ;+& ?) if C)pinen& ?)selinen& ?)terpineol& G)terpinen& 1)pentil)ciclo-e,a)1&6)dien& pentilben'en& car(eol& cis) C)ocimen& cis) 6)-e,enol& di-idrocar(on& apiol. !talidele sunt repre'entate de: 6)butil)ftalid& sedanolid& 6)butiliden)ftalid& sedanenolid& 6)i'o(alerilden)6a)di-idroftalid *dup 2eusc-er i colab.+. Constituenii care)i imprim mirosul caracteristic frun'elor de elin sunt C)selinenul i ftalidele. n funcie de condiii pedoclimatice compo'iia c-imic (aria'& !ranc-omme i colab.& indic"nd urmtoarea compo'iie c-imic: -idrocarburi monoterpenice *## ;+ ntre care limonen *6# : #$ ;& uneori c-iar F$ ;+& -idrocarburi sesNuiterpenice *>$ ;+ =*]+) C)selinen *1$ ) 66 ;+@& ftalide *# : 1# ;+ =di-idroligustilid *6 : F ;+& acid sedanoic& 6)n)butul)ftalid *1 : 5 ;+& 6)n)butil)-e,a)-idroftalid& L)sedanolid *$&# ;+& i'obutilidenftalid& i'obutiliden)6)?&>)di-idroftalid *$&5 : 1 ;+@& esteri cumarinici *umbeliferon& selerin& apigra(in+. !la(ono'ide *$&1# ;+: apiin K apio'id *apigenol)5) )apio'il gluco'ida+& constituent principal& nsoit de luteolin)5) )apio'il gluco'ida& luteolin) 5) )gluco'ida& apigenol)5) )gluco'id& luteolin& apioliNuiritin *>Q)apio'ida liNuiritigenolului+ i de crisoeriol gluco'id. !uranocumarine *$&4 ;+: ,antoto,in& bergapten& i'opimpinelin& psoralen& imperatorin& F)meto,ipsoralen. Coninutul lor (aria' n funcie de infecia fungic i de tratamentul cu fungicide.. Aidro,icumarine: scopoletin& scopolin *5) ) CD)gluco'ida scopoletinei+. 7oliine: falcarinol& falcarindiol& F)-idro,ifalcarinon. Aci'i fenolici: acid clorogenic& acid p)cumaroil)c-inic& acid -idro,icinamic& acid gentisic& acid protocate-ic. Carotenoide: cartoteni& -ipo,antin. Steroli: C)sitosterol& stigmasterol& campesterol& spinasterol. 0ono'a-aride: gluco' *1 : # ;+% di-olo'ide: 'a-aro' *5 : 41 ;+ i polioli: manitol *1$ : 4< ;+& aci'i uronici *1&16 ;+& celulo' 1&>$ ;. Ali constitueni: proteine 1&4 : 4&$ ;& lipide $&4 : $&# ;& ap F5 : <$ ;& acid o,alic 1&56 mg ;& aminoaci'i *acid aspartic + i amide *asparagin& glutamin+. Vitamine: ?)tocoferol& acid de-idroascorbic& ruto'id& pirido,in Substane minerale Ali constitueni: lipide *$&1 : >&4 ;+& mucilagii& aci'i alifatici monoba'ici *acid angelic& acid tiglic+& alcaloi'i *nicotin+. Anali'ele uleiului (olatil din frun'ele de elin efectuate de 1ur'o i colab. *4$$3+ au preci'at urmtorii constituenni: >1&#> ; limonen& 4F&5F ; mircen& 13&6< ; trans) C)ocimen& 6&$6 ; G)terpinen& 1&43 ; C)selinen i 1&1< ; propenil feno,iacetat. S)au mai identificat cantiti mai mici de 1 ; de sabinen& pseudopinen& cimen& ocimen& alloocimen& gur.unen& epiglobulol& butilftalid etc. n uleiurile (olatile e,trase din florile de elin a fost identificat pre'ena a 4> componeni: limonen 6F&F$ ;& *Z+) C)ocimen 1F&<$ ;& mircen 1>&F$ ;& C)selinen #&3$ ;& n)pentil)1&6)ciclo-e,adien 6&$$ ;& 6a&>)di-idro)isobutilidenftalid 4&<$ ;& 6)n)butilftalid 1&<$ ;& 6)butilidenftalid 1&<$ ;& b)pinen 1&6$ ;& *L+) C)ocimen $&<$ ;& G)terpinen $&<$ ;& C)careiofilen $&5# ;& C)elemen $&5# ;& ?)terpineol $&5$ ;& ligustilide $&3$ ;& p)cimen $&#$ ;& ?)pinen $&#$ ;& terpinolen $&>$ ;& alloocimen $&4$ ;& pentilben'en $&4$ ;& terpinen)>)ol $&4$ ;& treans)alloocimen $&1$ ;& canfen $&1$ ; i ?)-umulen $&$# ; din totalul compuilor e,trai. !ructele conin: Jlei (olatil *1&< : 6 ;+: ;+: R)*]+)limonen K consituent principal *3$ ;+& C)selinen *16 ;+& ftalide : trans)sedanolid *13 ;+& 6)butil)ftalid *$&4 : 1$ ;+& sedanolid *6 ;+& 6)i'obutiliden)6a)&>)di-idroftalid *$&5 : 3&# ;+& nsoii de ?) i C)pinen& mircen& C)cariofilen. Ca i n ca'ul frun'elor& constituenii care imprim mirosul caracteristic fructelor de elin sunt C)selinenul i ftalidele *dup 2eusc-er i colab.+. Ali autori *!ranc-omme i colab. 4$$1+& indic urmtoarea compo'iie c-imic: -idrocarburi monoterpenice *3# : <# ;+ =ntre care limonenul este ma.oritar& ?) i G)terpinen *3 ;+& L)ocimen *1$ ;+& p)cimen@& -idrocarburi sesNuiterpenice * C)selinen+% alcooli monoterpenici =p)ment)F*<+)en)1&4)diol i i'omerul su& ?) terpineol@% cetone *car(on 1$ ;+& esteri terpenici *acetat de Z)car(il 4 ;& acetat de L)car(il 4$ ;+& ftalide *6)n)butil ftalid 4$ ;& sedanolid # ;+. !la(ono'ide: 1 : 4&# ; luteolin)5) )apio'ilgluco'ida& crisoeriol)5) )apio'ilgluco'ida i apiin K apio'id *apigenol)5) )apio'ilgluco'ida+& gra(eobio'id A *luteolin 5) )gluco)apio'il gluco'ida+ i gra(eobio'id 1 *cri'oeritrol 5) )gluco)apio'il gluco'id+. !uranocumarine *$&4 ;+: bergapten& i'oimperatorin& i'opimpinelin& seselin% di-idrofuranocumarine: rutaretin& nodaEenetin& *)+)4&6)di-idro)4) *1)-idro,i)1)-idro,imetiletil+)5A)furo)=6&4)G)@=1@)ben'opiran)5)on% -etero'ide ale furanocumarinelor : apio'ida i selero'ida& apiumetin. Cumarine: ostenol& umbelliferon& apigra(in. Tipide *# : 6$ ;+: predomin gliceridele acidului petroselinic *>$ : 3$ ;+ i sunt nsoite de gliceridele aci'ilor ?)linoleic i stearic. Detalii... Ac$iune terapeutic Stimulant a secreiilor digesti(e *sali(are& gastrice& biliar+ *eupeptic+ i bron-ice *e,pectorant+& a peristaltismului intestinal *grbete tran'itul intestinal+& aromati'ant ) rdcin i partea supraterestr% tonic *neurotonic& miotonic+ : la do'e mici& sedati( SMC& anticon(ulsi(ant& antispasmodic : la do'e mari& stimulant *drenoare+ -epatocitar i renal& decongesti(& antipigmentar : fructele i uleiul (olatil din fructe% stimulant -epatocitar i renal& coleretic& antiinflamatoare& anticataral : -erba nefructificat i uleiul (olatil obinut din planta ntreag fr fructe. Ca toate uleiurile (olatile i cele de elin au proprieti antimicrobiene. Do'ele mari de ulei (olatil i'olat din fructe *1$$ : 6$$ mg / Eg m.c. administrat i.p. la oarece i obolan+ i o ftalid i'olat *4# : 1$$ mg / Eg m.c.& i.p.+ au produs efecte sedati(e *alungirea timpului de sedare produs de pentobarbital i etanol+. L,tractele& n funcie de sol(entul folosit la e,tracie& respecti( de principiile acti(e e,trase n acetia& pot pre'enta proprieti analge'ice& anti-epatoto,ice& -ipolipemiante& -ipocolesterolemiante. Astfel& un e,tract etanolic a manifestat proprieti analge'ice dependente de do' *testul plcii fierbini i al crampelor induse cu acid acetic la oarece+% un e,tract metanolic din fructele de elin s)a do(edit a fi -epatoprotector *a sc'ut concentraia transamina'elor serice : S9 2& S972 : la obolanii into,icai cu paracetamol i tioacetamid+% e,tractul apos de elin a pre'entat proprieti -ipolipemiante *a redus -iperlipidemia indus la obolan printr)o alimentaie foarte bogat n grsimi& creterea colesterolului total& TDT i a trigliceridelor% trigliceridele -epatice rm"n anormal de crescute+. 7roprietile diuretice& menionate n medicina tradiional& sunt contro(ersate. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are Afeciuni neuro)psi-ice *astenie& an,ietate : n do'e mici& -ipere,citabilitate : n do'e mari+& respiratorii *bronite& tra-eite& (iro'e pulmonare+& digesti(e *anore'ie& mici insuficiene -epato)renale cau'ate de infecii& -emoroi'i+& afeciuni locomotorii *artrite& artro'e& reumatism+ i dermice *pistrui+ ) uleiul (olatil de fructe% afeciuni digesti(e *mici insuficiene -epato)renale+ i respiratorii *infecii catarale i spastice+& boli metabolice *-iperlipemii& gut+ ) uleiul (olatil de -erb. Jleiul (olatil se utili'ea' n parfumerie i pentru aromati'area buturilor i a preparatelor culinare. Alte utili'ri: Jleiul (olatil se utili'ea' n parfumerie i pentru aromati'area buturilor i a preparatelor culinare. 0edicina uman *popular+: tulpini : ceai pentru retenia urinar% fructe& rdcina : aperiti(& diuretic% frun'e : ceai pentru tratarea tusei& rguelii& reumatismului& pietrelor la ficat% rdcina : crud& r'uit se administra pentru scderea tensiunii arteriale.

*oxicitate Do'ele u'uale i folosirea elinei ca aromati'ant *condiment+ nu produce fenomene to,ice acute sau cronice. Dar& dac elina este contaminat cu ciuperci *prin biosinte' crescut de furanocumarine+ & dac a fost tratat cu pesticide sau a fost consumat n cantiti e,agerate poate determina fotodermato'e cutanate. Contraindica$ii Afeciuni renale *uleiul (olatil determin iritaii renale+& fotosensibilitate *fotodermii produse de furanocumarine+ i n ca'uri i'olate ) urticarie de contact la ni(elul mucoasei bucale& rareori oc anafilactic. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Sunt susceptibile persoanele alergice la polen de Artemisia (ulgaris : pelinari& 1etula (errucosa : mesteacn sau de Daucus carota : morco(. Sunt posibile i alergii ncruciate& ori sindroame elin :morco( ) pelinari& elin : mesteacn *A. 1reiteneder i colab. : 1<<#& 7. Vallier i colab. : 1<FF& 1. Sit-ric- ) 1<F#+. Alergenele Api g1 i Api 9> au fost i'olate. Api 9> pre'int analogie structural n proporie de 51 : F4 ; cu profilina 1et (1 din mesteacn& cu care poate de'(olta o reacie imunologic ncruciat *S. Sc-eurer i colab.& 4$$$+. De aceea recomandm administrarea e,tern& numai local& pe suprafee mici i e(itarea bilor de soare i a consumului e,agerat de preparate culinare pe ba' de elin sau condimentate cu elin. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice 2inctur 4$ ;& e,tract fluid *1/1+ obinut prin percolare cu alcool diluat& infu'ie 1 ; din fructe& suc de rdcin i frun'e proaspete& sirop obinut din e,tract fluid i sirop simplu& oleosoluri 4 : # ; obinute prin diluarea uleiului (olatil cu ulei de floarea soarelui& de msline sau de migdal *pentru tamponarea pistruilor+. !alsificri: fructele de elin pot fi confundate cu cele de Ammi (isnaga. Bdentificarea se efectuea' prin CSS *cromatografie n strat subire+. !ormaceE i Iubec'Ea *1<F4+ gsesc la anali'a uleiurilor (olatile e,trase din fructele de elin 1F componeni: limonen F#&16 ;& beta)selinen 6&3F ;& 6)n)butilftalid 1&<6 ;& pentilben'en 1&<6 ;& beta)pinen $&<$ ;& mircen $&5< ;& p)cimen $&1F ;& miristicin $&1F ;& alfa)pinen $&1# ;& pentilciclo-e,adien $&14 ;& beta)cariofillen $&1$ ;& linalool $&$< ;& beta)fellandren $&$# ;& campfen $&$> ;& delta)6)caren $&$6 ;& sabinen $&$6 ; *L+) beta)ocimen $&$4 ; i *Z+) beta)ocimen $&$1 ; din totalul componenilor. Ataga .a. *1<<6+ a determinat n elin # furanocumarine: angelicin& bergapten& psoralen& trimetilpsoralen i ,antoto,in. Concentraia de furanocumarine lineare a (ariat ntre $&< i <&< micrgrame/g subst. uscat. Conser(are

Culti(are 8elina nu manifest cerine mari fa de temperatur& pentru germinare temperatura minim este de 4)6oC& iar cea optim 4$)6$oC. Rsadurile suport temperaturi de )6% )>oC& iar plantele mature )5% )<oC. Rdcinile tuberi'ate ns nu re'ist la sub $oC& ceea ce impune ca recoltarea s se finali'e'e nainte de (enirea ng-eului. Dac rsadurile sunt e,puse mai mult timp la temperaturi cuprinse ntre #)1>oC are loc (ernali'area i tulpinile florifere apar n primul an. 7entru a se e(ita acest fenomen naintea plantrii rsadurile se pot trata cu temperaturi de 4#)6$oC. 2emperatra optim de (egetaie i pentru ngroarea rdcinilor este de 13)4$oC. Cerinele fa de lumin sunt reduse. n pri(ina umiditii manifest pretenii mari n special n fa'a de rsrire& plantare i depunere a substanelor de re'er(. 7refer solurile uoare sau mi.locii& profunde& cu un pA neutru& reuete i pe soluri uor srturate fiind o plant -alofil. Are pretenii mari fa de elementele minerale i comparati( cu alte rdcinoase& d re'ultate foarte bune n ca'ul aplicrii ngrmintelor organice n cantii mari c-iar n anul culturii *>$)#$ t/-a gunoi de gra.d+. Cultura elinei se efectua' e,clusi( prin plantarea rsadului& n cultur de (ar i toamn& a("nd n (edere faptul c seminele sunt foarte mici i ritmul de cretere n primele fa'e de (egetaie este e,trem de lent. 7lantarea se face la sf"ritul lunii aprilie& pe teren modelat n bra'de cu limea la coronament de 1$> cm& c"te dou r"nduri distanate la F$ cm i la 1F)4$ cm ntre plante pe r"nd n ca'ul soiurilor (iguroase sau trei r"nduri distanate la 65 cm i 4$ cm ntre plante la soiurile mai puin (iguroase. Tucrrile de ngri.ire constau n: completaea golurilor la #)> 'ile dup plantare% prit mecanic ntre r"nduri de 4)6 ori i manul pe r"nd% combaterea buruienilor% F)1$ udri cu norme de 6#$ m6 ap /-a% fertili'are fa'ial% combaterea agenilor patogeni i a duntorilor. Recoltarea se face ealonat n august) sepembrie& manual prin smulgerea plantelor& fr ndeprtarea frun'elor. 7roducia obinut este de 4$)4# t/-a. Cultura de toamn se efectua' n succesiune dup salat& spanac& ma're& ceap sau usturoi pentru stufat& folosind rsad produs n rsadnie semicalde sau reci& iar plantarea se face ntre 4$ mai i 1$ iunie. Referitor la lucrrile de ngri.ire se impune aplicarea c"t mai des a udrilor. Recoltarea se efectuea' n luna octombrie) noiembrie& nainte de ng-earea solului. 7roducia obinut este de 6$)6# t/-a rdcini. Se poate pratica i cultura prin semnat direct n c"mp& la sf"ritul lunii aprilie& nceputul lunii mai& n ca'ul fermelor speciali'ate cu suprafee mai mari de 1$ -a& n cadrul asociaiilor de productori. 7entru producerea seminelor& n anul B se practic cultura pentru obinerea plantelor mam& cu semnat n rsadnie calde ntre 4#)6$ martie& repicare n rsadnie semicalde c"nd plantele au 4)6 run'e& iar lantarea n c"mp n perioada 1)1$ aprilie. Recoltarea se efectuea' n octombrie)noiembrie& se obin #$)5$ mii rdcini polante)mam& urm"nd ca n anul BB s se nfiine'e cultura de seminceri *4) 4&# -a+. Se obine o produce de sm"n de #$$)3$$ Eg/-a. 0od de culti(are: Semanat rasad prima(ara si transplantat in camp )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'ele& la maturitatea deplina& cu cutite sau tocatori ) Radacinile& toamna& cu pluguri

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A<&ILE.IA /&L.A)IS L. Denumire popular: Cldru4e5 Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Arni, Candelu, Cldare, Cnicei, Cncei, Cercelui, Chipigicuri, Cinci coade, Cinci clopoele, Cinci clopoei, Cinci cote, Ciocnai, Ciucurei, Crligei, Crlobati, Clopoei, Clopoei cornui, Clopoele, Cornui, Cupe, !loarea clopotului, !ocuor, "oporai, "oporai de grdin, 4urli ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Helleboroideae Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om scurt i rdcini (iguroase% tulpina nalt de 1$)F$ cm& ramificat n partea superioar& proas& multiflor% frun'e alterne& compuse& palmate& cu foliolele rotun.ite la ("rf% flori actinomorfe cu perigon alb& albastru& ro' sau liliac-iu nsoit de nectarii petaloide pintenate& curbate% nflorirea n iunie)iulie% fruct multiplu alctuit din #)F*1$+ folicule des i scurt proase. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at sau rsp"ndit subspontan& originar din Luropa. Lste o plant peren cu tulpina de 6$)3$ cm& cu frun'e de 4)6 ori ternate. !lorile sunt mari& actinomorfe& albastre& cu tepale pintenate. !ructul este folicul. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic ANuilegia are flori a cror culoare este dat de pre'ena pigmenilor: cianidin& delfinidin i pelargonidin 6)gluco'i'i acilai& cianidin& delfinidin i pelargonidin 6&#)digluco'i'i i delfinidin i pelargonidin 6),ilosilgluco'id)#)gluco'id *2aHlor& 1<F>+. Seminele conin: lipide *43&< ;+& proteine *4$&3 ;+& aNuilegenin& iar dintre aci'ii grai au fost identificai: acidul capric& acidul capronic& acidul caprilic& acidul lauric& acidul linoleic& acidul miristic& acidul oleic& acidul palmitic& acidul palmitoleic& acidul stearic i acidul cis)<)octdecatrienoic *DucEe& 1<<4+. Rdcinile conin alcaloi'i *magnoflorin+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcini& frun'e i semine se utili'ea' rar n medicin& a("nd efecte to,ice. Acestea au efect depurati(& diuretic i parasiticid. Importan$a 2o,ica& melifera &tili#are L,tractele au fost utili'ate pentru tratarea afeciunilor sistemului ner(os& a ulcerelor i a bolilor de piele. Alte utili'ri: Vopsitorie: flori : obinut culoarea albastr. 0edicin uman *popular+: planta : n scldtori pentru copiii bolna(i de tuse mgreasc. biceiuri: florile : mpreun cu alte specii erau folosite la decorarea (aselor de lapte c"nd se scoteau n pune

Culti(are 7lanta prefer solurile cu umiditate corespun'toare i po'iiile nsorite. n condiii de parial umbrire se ofilesc. Mu tolerea' solurile argiloase& grele. Re'ist la temperaturi de cel puin )4#oC. Are o (ia scurt& moare dup 4)6 ani. 7roduce numeroase semine prin intermediul crora se nmulete liber n grdin. Aibridi'ea' uor cu ali membri ai genului i de regul este partenerul dominant n orice -ibridare. 7lantele par a fi imune la atacul iepurilor. Lste o plant care n-ib creterea altor plante precum leguminoase. Se seamn n rsadnie reci& imediat ce s)au maturat seminele& iar seminele pstrate pot fi semnate la sf"ritul iernii n rsadnie reci. Se repic la momentul potri(it n (ase indi(iduale i se cresc n rsadnia rece p"n pentru prima iarn. 7lantarea afar se face la sf"ritul prim(erii& nceputul (erii. Di(i'area se poate reali'a prim(ara.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)C*I&M LA''A L. Denumire popular: Brusture Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Blustur, Brusclan, Brusculan, Brustan, Brustulan, Brustur mare, Brusture negru, Brustur amar, Captalan, Capul clugrului, Cpclan, Ciulin, Ciulin, Crcei, (himpoas, )arba boierului, /ipean, Ndi, Scai, Scai mrunt, Scaiul oii, Scaete, Scete mare, Sgae, Sgice ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant bisanual& cu rdcina crnoas% tulpina nalt p"n la 4 m& foliat& puternic ramificat& O tomentoas% frun'ele sunt mari& o(ate& ntregi sau distanat dinate& cordate& pe dos suriu tomentoase% antodiile globuloase& dispuse corimbiform& cu pedunculi de 6)1$ cm% in(olucrul este glabru sau subglabru de 4$)4# mm lungime i 6#)>4 mm lime% anterele sunt e,serte% flori purpurii% nflorirea: iulie)august% fructele sunt ac-ene mici& negre& comprimate& cu papus cu numeroase sete aspre& mai scurte dec"t ac-ena. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'o-igrofit% frec(ent n 'ona de step : subeta.ul fagului& locuri ruderale. Detalii... "r ane utili#ate se utili'ea' n scop medicinal rdcinile recoltate toamna& frun'ele i seminele. Compo#i$ia c%imic n compo'iia rdcinilor s)a identificat pre'ena urmtoarelor substane: glucide *1$ : 1> ;+& inulin *< : #$ ;+& amidon *4&F : 14&$ ;+& mucilagii& proteine *4&> : 1$&3 ;+& lipide *$&1 : $&F ;+& polifenoli *1&< : 6&3 ;+& amide& taninuri& uleiuri (olatile& rini i compui polinesaturai: polialEene i polialEine. A mai fost identificat pre'ena urmtoarelor substane: Aci'i grai: acid lauric& acid palmitic& acid stearic. Aci'i fenolici *4 : 6 ;+: acid cafeic& acid clorogenic. Compui alifatici: aplota,en& di-idroaplota,en. SesNuiterpene: clo(en& cnicinolid& lappafene A i 1. Tactone: de-idrocostus)lacton& de-idrodi-idrocostus)lacton& arctinal& arctinol& arctinol A& arctinol 1& arctinon. Dintre fitosteroli au fost identificai: sitosterolul i stigmasterolul& iar dintre (itamine: acidul ascorbic& niacina& tiamin i ribofla(ina. Au mai fost identificai lignani: arcto'id& lappaol A& 1& C& D i L& arctigenin& matairesinol& neoarctin 1& sesNuilignani& trac-elogenin& trac-lo'id& alcaloi'i *atropin+& precum i principii fito-emaglutinante. Coninutul de aminoaci'ii din rdcinile acestei plante& e,primat la 1$$ g produs& a fost urmtorul: >$ mg i'oleucin& #3 mg leucin& 14$ mg li'in& 1F mg metionin& 11 mg cistin& #4 mg fenilalanin& >$ mg tiro'in& >> mg treonin& 1$ mg triptofan& #3 mg (alin& 463 mg arginin& 4F mg -istidin& >> mg alanin& >>$ mg acid aspartic& 6<4 mg agid glutamic& >> mg glicin& <3 mg prolin i >> mg serin. Culoarea rdcinilor este determinat de pre'ena C)carotenului. !run'ele conin: glucide *1&F ;+& lipide *$&1:$&F ;+& proteine e,. benectolid *6&4 : 1>&$ ;+& mucilagii& lignani *arctiin& matairesinol+& triterpene *lupeol+& sesNuiterpene *arctiol& C)eudesmol& cnicinolid& eremofilen& de-idrofuEinon& fuEinanolid& fuEinon+& sesNuilignani& lactone *arctiol& acid arctic& arctiopicrin+& principii antimutagene& compui alifatici *acid tiglic+. n esuturile plantelor au fost identificate: mucilagii *# : 14 ;+& glucide *1<&> ;+& proteine& lipide *$&1 : $&F ;+& aminoaci'i *acid aspartic+& acid i'o(alerianic. A mai fost identificat pre'ena urmtoarelor substane: 2riterpene: tara,asterol& pseudotara,asterol& pseudotara,asterol)acetat. Tignani: mataire'inol& trac-elogenin& t'rac-elogenin& sesNuilignani. SesNuiterpene: de-idrofuEinon& lappafen A i 1. Steroli: C)sitosterol& stigmasterol. Dintre aci'ii grai din frun'e au fost identificai: acidul miristic& acidul stearic i acidul lauric. Tactonele sunt repre'entate de: arctiopicrin& acid arctic& arctigenin& arctiin& arctinal& arctinol& arctinon i arctiol. Seminele au urmtoarea compo'iie: proteine *6&4 : 1>&$ ;+& lignani *lappaol A& C& D& L& !& A& i'olappaol A& i'olappaol C& neoarc 1& neoarctin 1& matairesinol+& glico'io'i ai lignanilor *arctigenin+& triterpene pentaciclice *tara,asterol+& saponin *daucosterol+& glico'i'i ai lignanilor *arctigenin+& aci'i grai *acid lauric+.

L,perienele efectuate pe oareci au do(edit c fibrele insolubile n ap e,trase din aceast specie au capacitatea de a in-iba absorbia uleiurilor minerale de ctre mucoasa intestinal. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune antiseptic& diuretic& carminati(& colagog& -ipoglicemic i sudorific. Importan$a 0elifera &tili#are Se utili'ea' n tratarea bolilor de piele *dermato'e& furunculo'e+& arsurilor& -erpesului& maladiilor renale& pentru stimularea funciilor -epatobiliare& scderea glicemiei& iar agliconul arcto'idei *arctiogenolul+ poate a(ea aciune antitumoral. 0edicina uman& popular utili'ea' e,tractele pentru tratarea febrei i reumatismului. Alte utili'ri: n cosmetic se folosesc frun'ele& sub form de infu'ie& mpotri(a cderii prului iar din rdcina proaspt se fac mti faciale. 7lanta se folosea pentru (opsit n negru n amestec cu arinul& bo'ul i co.i de nuc. Arctiopicrina este o substan cu aciune antifungic i antibacterian.

Culti(are Crete bine pe diferite soluri& n locuri parial umbrite. 7refer solurile umede& cu pA neutru ctre alaclin i po'iiile nsorite n ca'ul solurilor grele. 7artea aerian a plantei este afetat negati( de tempratuile situate n .urul punctului de ng-e& dar rdcinile tolerea' empraturile mai mici& astfel c pot fi lsate n sol peste iarn i se pot recolta la ne(oie. Dei plantele sunt de dimensiuni mari& este bine s fie culti(ate la distane mici& n r"nduri la distan de 6$ cm i F cm ntre plante pe r"nd& ceea ce fa(ori'ea' de'(oltarea unor rdcini lungi i drepte. De obicei plantele se auto nmulesc prin semine& mai ales c acestea se ataea' uor de perii sau n(eliurile di(eritelor creaturi i sunt transportate la distane mari prin intermediul acestora. !lorile atrag albinele i fluturii. Se recomand semnatul in situ toamna& dar se poate semna i prim(ara. 2emperatura minim de germinare este de 1$oC& ns cea optim atinge 4$)4$oC. Dac se aplic o preumectare pentru 14 ore sau o scarificare germinarea se mbuntete. Tumina fa(ori'ea' procesul de germinare. n cursul toamnei semnatul trebuie efectuat c"t mai t"r'iu posibil deoarece orice plant cu rdcini ce depesc 6 mm diametru& prim(ara (or determina formarea de semine& dac temperaturile .oase sunt urmate de 'ile cu durate mai lungi de 141/4 ore. 0od de culti(are: Semanat direct in camp toamna sau prima(ara& temp minima de germinare: 1$ grd C )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacinile& cu ca'maua& in toamna primului an de (egetatie sau prima(ara& inainte de inceperea (egetatiei

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)C*"S*A',7L"S &/A3&)SI 4L.5 Spren el Denumire popular: Stru urii ursului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Strugurii ursului, A%ine, Camninc, #eriorul cinelui, Porumbeaua ursului, Strbe-ele, Strb-ele roii, Strbe-i, Strugurel, Strugurele ursului, Strugurul ursului, Strugurul urilor ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: 'osidae Subclasa: ileniidae rdinul: 6ricales !amilia: 6ricaceae Subfamilia: Arbutoideae Caractere morfolo ice 7lant mic& t"r"toare& puternic ramificat& lunga de #$)4#$ cm% lu.erii tineri pubesceni. !run'e alterne& persistente& obo(ate p"n la cuneat obo(ate& tari& pieloase& la ("rf obtu'e sau slab emarginate& glabre& lucitoase& pe fa nc-is (er'i& inferior (erde desc-is& margini ntregi& re(olute& fin pubescente. 7eiol scurt& fin pubescent. !lori grupate c"te 6)14 n raceme nutante& roietice sau albe. Corola o(oidal)urceolat& la interior proas& cu # lobi mici& rsfr"ni. !ruct bac sferic& roie lucitoare& de 3)Fmm& finoas& cu #)5 *1)1$+ semine turtite. nflorire V)VB. Ecolo ie i rsp!ndire

Specie oligotrof& moderat acid)neutrofil& ,erome'ofit)me'ofit& me'oterm& rar n eta.ul subalpin& prin rariti de pdure&. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele uscate la soare& ce conin arbutin& care prin -idroli' formea' compusul acti( -idroc-inona. Compo#i$ia c%imic Componenii c-imici identificai n organele aeriene ale acestei specii sunt: glucide& lipide *4&3 ;+& proteine *11&1 ;+& aci'i organici *acid formic& acid malic& acid citric+& 3 : 4$ ; tanin *acid ellagic& acid galic+& re'ine *ursone+& ureide *alantoin+& glico'i'i fenolici *3 : 1$ ; arbutin i metilarbutin+& glico'id fla(onic *-iperin+& -idroc-inone& gluco'i'i iridoio'i *monotropein+ i substanele minerale. Deri(ai -idroc-inonici: -idroc-inone *$&6 : $&# ;+& metil arbutin& piceo'id& gluco'ide *arbuto'id i metil arbuto'id+. 7igmeni: fla(onoide *mono i diglico'ide ale Nuercetolului i mircetolului& mircetin& Nuercetin& i'oNuercetin& Nuercitrin& i'oNuercitrin+& C) caroten. Vitamine: acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamnin. Steroli: C)sitosterol. 2riterpene: lupeol& tara,asterol& acid ursolic& acid oleanolic& u(aol. Saponine triterpenice: acid betulinic. Compui fenolici: acid )protocate-uic& acid c-inic& acid p)cumaric i fenilpropanoi'i: acid siringic. 9luco'i'i: monotropein Cipollini i Stiles *1<<4+ au constatat c e,trasele obinute din fructele maturate au proprieti antifungice datorate coninutului ridicat de taninuri i saponine. 9luco'idul: arbutin& repre'int un antiseptic pentru cile urinare i are un efect diuretic. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e ce conin -idroc-inon& au proprieti: antiseptice& -ipnotice& tonice& diuretice i pre(in formarea melaninei. Importan$a 0edicinala &tili#are Sunt cele mai bune antiseptice naturale& folosite pentru tratarea infeciilor urinare& cistitelor i uretritelor& infeciilor (aginale i -erpesului. Alte utili'ri: 0edicina uman : frun'ele sunt astringente& amrui& cu proprieti diuretice i de'infectante. n afeciuni ale rinic-ilor& cistite& ca surogat de tutun. 2inctorial : ramurile i frun'ele se folosesc pentru tbcitul pieilor& crora le imprim o culoare brun sau neagr.

Culti(are 7lanta necesit soluri calcaroase& umede& bine dreante& de plin soare sau semiumbrite. 2olrea' umbra& dar n astfel de condiii plantele produc mai puine fructe. Lste adesea un indicator al solurilor srace. Se seamn n ser imediat ce seminele s)au maturat. Se ecomand preumectarea n ap fiart pentru 1$)4$ secunde sau arderea de paie deasupra lor& apoi stratificarea la 4)#oC pentru 4 luni. 9erminarea are loc de obicei n 4)6 luni la teperatura de 1#oC. Se repic n (ase indi(iduale& plantele se cresc n rsadnia rece pentru cel puin prima iarn& apoi se plantea' afar la sf"ritul prim(erii& nceputul (erii. Se pot de asemenea tia fragmente de tulpin de #)F cm& creteri ale se'onului curent& din august& p"n n decembrie& se pun la nrdcinat n rsadni& dar durea' c-iar i un an p"n la nrdcinare. Di(i'area se poate efectua prim(ara de (reme& (asele se in n po'iii uor umbrite n rsadni rece sau ser& p"n c"nd are loc creterea acti(. )ecoltare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)IS*"L"C,IA CLEMA*I*IS L. Denumire popular: Cucur1e$ic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #rul lupului, Boaele popii, Buruian de rimp%, Buruian de remp%, Clocotici, Cucurbeea, Cucurbeic, esagii popii, !asola calului, !asola cioarei, !asola dracului, !asola $ermelui, !asole greceasc, !asolea ciorii, !asolic, !soiul ciorii cel mare, !loarea lupului, (hemele popii, /pdtoare, /epdtoare, /ingura popii, /ocoti, /ungorice, #r lupesc, #icori, Nucuoar, Psulic, Psuli, Piperul lupului, Poma $ulpii, Puturoas, 'm%, 'em%, 'm%, ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoiidae

rdinul: Aristolochiales !amilia: Aristolochiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om cilindric& brunuroase% tulpina nalt de 4$)#$*1$$+ cm& simpl& palid galben)(er'ui& glabr& la noduri n partea superioar ndoit n 'ig)'ag% frun'e alterne& lung peiolate& o(ate cu ba'a ad"nc cordat& ntregi pe margine% flori ae'ate c"te 6)# n a,ila frun'elor& 'igomorfe cu periant tubulos& dilatat spre ba'& desc-is spre ("rf ntr)o ligul& palid galben% pe partea intern se gsesc peri ndreptai cu ("rful n .os *adaptare pentru poleni'area cu a.utorul insectelor+ care& dup fecundaie se (este.esc% nflorirea n mai)iunie% fruct *capsul+ galben)(er'ui& piriform sau globulos& de mrimea unei nuci& cu semine turtite& triung-iulare& castaniu)brune& cu un strat e,tern spongios. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofil& termofil)subtermofil& -eliofil)-eliosciadofil& buruian segetal i ruderal& frec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului prin (ii& pe marginea pdurilor& prin semnturi. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal partea aerian& fr frun'ele ba'ale i rdcinile care conin aci'i aristoloc-ici. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin: aci'i aristoloc-ici& taninuri& aci'i fenolici *acid ferulic i cafeic+& alcool cetilic i un pigment roi i o aristolacton. Compo'iia uleiurilor (olatile difer n funcie de specie. Astfel& specia A. gigantea are ulei (olatil n care ponderea o repre'int germacrenul& elemenul i cariofilenul& n timp ce n specia asclepiadifolia ponderea o repre'int borneolul& ionolul i ledolul. Rdcinile conin alturi de aci'ii aristoloc-ici& alantoin& alcaloi'i: magnoflorin& taliscanin& c-aEranin& lactone sesNuiterpenice: aristrolacton& precum i aci'i polifenolcarbo,ilici *Ciulei .a.& 1<<6+. Ac$iune terapeutic L,tractele stimulea' capacitatea de autoaprare a organismului& au aciune antireumatic& antiinflamatoare& antispasmotic& febrifug& stimulant i emenagog. Importan$a 2o,ica &tili#are Se utili'ea' pentru tatarea afeciunilor abdominale& ulcerelor& tumorilor i le'iunilor. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: frun'ele : crude& se puneau pe rni% tulpini florifere : decoctul folosit pentru splarea rnilor& abceselor sau pentru bi la bolna(ii de br"nc *eri'ipel+% mpreun cu florile : n bi pentru tratarea reumatismului% ri'omul : fiert& pentru tratarea celor bona(i de g"lci% decoctul& amestecat cu ap i lapte : pentru tratarea ulcerului% planta ntreag : splate rnile& tieturile& `(tmturile la om i animale% decoct : splat mpotri(a plonielor. 2o,icologie: prile aeriene& ri'omul& rdcinile& seminele : to,ice& iritante. *oxicitate

Contraindica$ii Bn unele ri s)a inter'is utili'area acestei specii din cau'a to,icitii acidului aristoloc-ic. L,tractele obinute din plantele nflorite au i efect a(orti(. S)a constatat c la animate e,tractele au determinat apariia de tumori maligne& fiind considerate ca potenial cancerigene.

Culti(are 7lanta prefer solurile umede& bine drenate& bogate n materie organic& po'iii nsorite sau semiumbra. Reuete n orice sol de grdin i este o plant cu un sistem radicular in(a'i(. Semnatul se recomand a se efectua n serr& toamna& imediat ce seminele s)au maturat. Lste de preferat o preumectare pentru >F de ore n ap ncl'it i semnatul la suprafa. De obicei germnarea are loc n 1)6 luni& la 4$oC. n ca'ul seminelor pstrate germinarea este fa(ori'at dac s)a aplicat un tratament de stratificare la rece& pentru 6 luni& la #oC. Se repic n (ase indi(iduale i se in n ser pentru prima iarn. 7lantarea afar se efectuea' la sf"ritul prim(erii sau nceputul (erii& dup ce au trecut ultimele ng-euri tr'ii. Di(i'area se poate efectua toamna& iar fragmentarea rdcinilor iarna. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Ri'omii& cu ca'maua& toamna ) Aerba& prin taiere& in perioada mai)iulie ) !ructe& in iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)ME+IACA /&L.A)IS Lam. Denumire popular: Cais Sinonime tiinifice: 'runus armeniaca L. Alte denumiri populare: Abrica-, Caisine, (ar-oane, (eorgealene,&ordoline, #gdlane, #odolane, #ndule, Piersic de $ar, "inghirele, 2ardalei, 2ar-lii, 2ar-r, 2ordolin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Prunoideae Caractere morfolo ice Arbore scund *#)3 m nlime+% frun'e subrotunde& cu margini serate& cu ("rf acuminat& cu peioli lungi& cu 4 glande nectarifere e,traflorale% florile sunt subsesile& albe sau uor ro' pal& solitare sau grupate c"te 4% nflorirea martie)aprilie% fruct drup globuloas& galben portocalie& proas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie re'istent la secet& sensibil la geruri% culti(at fructifer. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Caisele conin $&<$ ; proteine& $&16 ; lipide& 14&6 ; glucide& 1&56 ; gluco'& $&F5 ; fructo'& #&14 ; 'a-aro'& $&<3 ; pectine& $&F4 ; sorbitol& 13 mg/ 1$$ g C)sitosterol i 1&$ mg/ 1$$ g campesterol. Aciditatea total a acestor fructe este 1&6< ; acid malic fiind determinat mai ales de coninutul n acid malc *1&$ ;+& acid citric *$&> ;+ i de cantitile mai mici de acid clorogenic& acid Nuinic& acid malonic& acid succinic i acid o,alic. Coninutul n (itamine al caiselor este urmtorul: <&> mg/ 1$$ g acid ascorbic& $&55 mg/ 1$$ g nicotinamid& $&#$ mg/ 1$$ g tocoferoli& $&4< mg/ 1$$ g acid pantotenic& $&$# mg/ 1$$ g ribofla(in i $&$> mg/ 1$$ g tiamin. Substanele minerale din caise (aria' ntre $&#< i $&55 ;. n 1$$ g fruct s)au detrminat: 4F5 mg potasiu& 41 mg fosfor& 13 mg calciu& <&4 mg magne'iu& 4&$ mg sodiu& 1&$ mg clor& $&3# mg fier& $&>5 mg bor& $&45 mg mangan i $&1# mg cupru. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0elifera& alimentara &tili#are Alimentaie ) fructele se consum proaspete sau prelucrate *dulcea& compot& buturi rcoritoare& buturi alcoolice& lic-ior+. Bmportana n alimentaie a caiselor se datorea' coninutului n (itamin C& aci'i organici& substane minerale& c"t i (alorii energetice sc'ute *443 EX/ 1$$ g fruct edibil+. Acestea au un efect uor la,ati(% Bndustrie ) fructele sunt folosite n industria alimentar n (ederea preparrii de dulcea& compot& sirop% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) fructele proaspete au proprieti diuretice& antianemice& antidiareice& depurati(e& tonice% fructele uscate sunt la,ati(e. Cosmetic ) fructele proaspete tonifia' tenul% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)M")ACIA )&S*ICA+A '..aertn.2 B.Me>er et Sc%er1. Denumire popular: ,rean Sinonime tiinifice: A.lapat%ifolia &steri Alte denumiri populare: Ahrean, Chirean, Hrean, Hren, Hrin, Heran, Herean, Heren, Hiran, Hirean, Hran, Hren, Hroni, )rean, 'dcin slbatic, 'adiche slbatic, 'ean, "ormac, 3sturoi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae*Cruci%erae + Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu rdcina groas& (ertical& crnoas& alb& aromat i picant la gust% tulpina nalt p"n la 1$$ cm& fistuloas& ramificat n partea superioar& glabr% frun'e alterne& cele inferioare penat)fidate& cele superioare sesile& lanceolate% inflorescena de tip racem& la,& alctuit din flori bisimetrice cu petale albe% nflorirea n mai)iulie% fruct de tip silicul& globulos& cu c"te >)3 semine n fiecare lo.& uneori sterile. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at sau rsp"ndit subspontan& originar din SL Luropei i Asia de SV. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rdcinile conin 53&3 ; ap& 4&F ; proteine& $&6 ; lipide i 1F&1 ; glucide& ceea ce repre'int o (aloare energetic total de 66$ EX/ 1$$ g. Rdcinile conin gluco'inolai *gluconasturtiina i sinigrina+ care sunt descompui n pre'ena en'imei miro'ina' la i'otiocianai. n rdcini s)au mai identificat: cumarine *esculetin i scopoletin+& aci'i fenolici *acid cafeic i acid -idro,icinamic+ i re'ine. Coninutul n (itamine a 1$$ g rdcini (aria' astfel: 14$ mg acid ascorbic& $&3$ mg niacin& $&1F mg pirido,in& $&11 mg ribofla(in i $&$3 mg tiamin. Coninutul n elemente minerale din 1$$ g rdcini de -rean este urmtorul: ##> mg potasiu& 414 mg fosfor& 1$# mg calciu& 66 mg magne'iu& < mg sodiu& 4 mg fier i $&1> mg cupru. L,tractele obinute prin -idrodistilare din rdcinile de -rean conin: 5$&15 ; allil i'otiocianat& 4$&66 ; C)fenetil i'otiocianat& 4&5$ ; butili'otiocianat& $&3< ; octil butirat& $&>1 ; fenil proprionitril& $&63 ; butil i'otiocianat& $&66 ; ciclopentil i'otiocianat& $&64 ; octil acetat& $&16 ; C)farnesen& $&$5 ; i'obutil i'otiocianat& $&$F ; metiltiopropil i'otiocianat i $&$3 ; ben'il i'otiocianat *1ur'o .a.& nepublicat+. n frun'ele speciei A. rusticana au fost identificai gluco'i'i ai fla(onolilor cum sunt: Eampferol 6),ilosil*1)4+ galacto'id& Nuercetin 6),ilosil*1) 4+galacto'id. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcinile de -rean au aciune antiseptic& digesti(& e,pectorant& stimulant& antifungic& antibacterian& (ermifug i tonic cardiac. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are Se utili'ea' n tratarea gripei& a infeciei cilor respiratorii i urinare& pentru tratarea artritelor i a le'iunilor infectate. Alte utili'ri: Alimentaie: rdcina : pentru obinerea a diferite preparate culinare. 0edicin uman *popular+: frun'ele& rdcina : leac mpotri(a durerilor de cap& n diferite forme% rdcina : ras& folosit pentru splarea petelor de pe obra'& piept& m"ini& pentru `g"lci& dureri de dini& rceli& ne(ralgii& n afeciuni biliare& peure'ii% n amestec cu mierea pentru `tuse mgreasc% rdcina : fiart& folosit ca diuretic i n nefrite. 0edicin (eterinar *popular+: rdcina : ras& amestecat cu lapte acru folosit pentru porcii bolna(i de `br"nc& sau amestecat cu f"nul pentru cai ca tratament mpotri(a tuberculo'ei Cosmetic: rdcina : ras& ca tratament mpotri(a pistruilor.

Culti(are Areanul este o plant care crete foarte uor& prefer"nd soluri ad"nci& umede& bine drenate i cu o po'iie nsorit. 7entru producerea de rdcini corespun'toare sunt necesare soluri fa(orabile dar dat ce planta s)a stabili'at de(ine foarte tolerant i continu s produc pentru muli ani. 7lantele nu se ofilesc& dac sunt crescute la umbra pomilor. L,cesul de a'ot determin o cretere puternic a prii aeriene i bifurcarea rdcinilor. 2olerea' un pA curpins ntre #&F)F&6. Lste o plant e,trem de in(a'i(& c-iar poriuni mici de rdcin rmase n sol& refac planta. Lste o plant recomandat n asociere cu cartoful prote."ndu)l de atacul duntorilor specifici& iar n ca'ul creterii n li(e'i se spune c pre(ine atacul unor ageni patogeni. Se poate nmuli prin semnat in situ n cursul prim(erii& dei rareori se produc semine la plantele n cultur. L recomand di(i'area care este foarte facil i se poate efectua aproape tot timpul anului& dar de preferat prim(ara. Lste bine de folosit fragmente de rdcin cu lungimea de circa 4$ cm& care se pot planta afar n po'iia permanent n luna februarie sau martie& dar se pot utili'a c-iar fragmente mai mici de rdcin. Di(i'area trebuie efectuat cel puin odat la fiecare trei ani& altfel cultura se (a deteriora 0od de culti(are: Bnmultire (egetati(a in martie)aprilie& prin plantarea unor bucati de radacina& de 4$ cm lungime& si groase de 1)4 cm& in rigole de F)1$ cm adancime% distanta intre randuri: 5$ cm& iar intre plante pe rand: 6$)>$cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacinile& cu ca'maua sau plug& toamna& in primul sau cel mult al doilea an de (egetatie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)+ICA M"+*A+A L. Denumire popular: Arnic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: carul pdurilor, Carul -nelor, Ciud, Cu.d, )arba soarelui, Podbal, Podbal de munte, 'oit, "abacu cmpului, 4a oilor ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om gros& ori'ontal& cu numeroase rdcini fibroase% tulpina erect& nalt de 4$)#$ cm& simpl sau cu 1)4 ramuri& cu un singur antodiu& cu ro'et ba'al de frun'e% frun'ele sunt dispuse n perec-e& de obicei una& mai rar dou perec-i& mici& O opuse& frun'ele ba'ale sunt eliptice& sesile& cu margine ntreag sau distanat denticulate& glabre sau O aspre% antodiul este de >)F cm n diametru *la nflorire+% -ipsofilele in(olucrale sunt biseriate& rar uniseriate& triung-iular lanceolate& adeseori brun roietice% florile centrale sunt galbene& tubuloase& iar cele ligulate sunt de 4)6 ori mai lungi dec"t in(olucrul% nflorirea are loc n iunie)august% fructul ac-en de # mm lungime& proase cu papus de Fmm lungime& format din peri aspri. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& moderat acid% frec(ent nt"lnit n subeta.ul fagului)eta.ul boreal& pa.iti. Detalii... "r ane utili#ate se utili'ea' ri'omul i rdcinile recoltate n luna septembrie& frun'ele uscate i florile recoltate nainte de supramaturare& care conin lactone sesNuiterpenice i uleiuri (olatile cu monoterpene aromatice. Compo#i$ia c%imic Componenii identificai n ri'omul i rdcinile acestei plante sunt: fructo' *4&# ;+& 'a-aro' *1&$ ;+& inulin *< : 14 ;+& uleiuri (olatile *$&$# : $&14 ;+& aci'i alifatici monoba'ici *acid angelic+& taninuri cate-inice *4&6 ;+& acid lactic& acid i'obutiric& acid succinic& acid formic& acid fumaric& triterpene *tara,asterol+ i mucilagii. !run'ele acestei specii conin esteri ai lactonelor *arnicolid A : D+ i lactone *arnifolin i -elenalin+. !lorile de Arnica conin: fitosteroli& rini& taninuri& aci'i organici *acid malic+& aci'i fenolici *acid clorogenic& acid cafeic+& trimetilamin& ceruri i gome. S)au mai determinat: Tactonele de tip -elenanolid repre'entate de -elenalin& deri(aii esterici ai acesteia *11& 16)di-idro-elenalin+ i lactone sesNuiterpenice: arnifolin.

7igmeni fla(onoi'i: isoNuercitrin& lutein& luteolin& luteolin)5)monogluco'id& i'oNuercito'id& Nuercetin)6)gluco)galacturonid& astragalin& betulenol& patuletin& spinacetin& -ispidulin& Nuercetin)gluco)galacturonid. 7igmeni carotenoi'i i ,antofile: G)caroten& cripto,antin& luteo,antin& aureo,antin& elo,antin& (iola,antin& 'ea,antin& -elenin. 9luco'inolai: gluconasturtina i sinigro'ida. Sene(oli: feniletilsene(olul i alilsene(olul. Cumarine: umbelliferon i scopoletin.3 Steroli: C)tara,asterol& C)sitosterol& arnisterol. Alcooli triterpenici: arnidiol& anisterin& faradiol. 2riterpene: faradiol& tara,asterol. SesNuiterpene: betulenol Sc-midt .a. *1<<#+ au anali'at florile de Arnica i au identificat pre'ena a dou labdan diterpene iar 0erfort *1<<4+ a identificatdoi aci'i cafeoilNuinici. Jleiul (olatil de Arnica conine: timol& timol)metil)eter& n)triacontan& esteri ai aci'ilor grai *acid dio,istearic& lauric& palmitic& stearic+. !enolii din esuturile acestei specii: -idro,ifenoli& acid cafeic& acid clorogenic& acid galic& i polifenoli *taninuri+ repre'int substane antimicrobiene i antifungice. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti stimulatoare pentru circulaia sang(in& antiinflamatorii& analge'ice& antiseptice& cicatri'ante& antibacteriene i anti-elmintice. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea -ematoamelor& contu'iilor i rnilor& furunculo'ei& bronitei& cistitei& accidentelor (asculare& reumatismului& acneei& a durerilor de cap& cancerului de piele& insomniilor& palpitaiilor cardiace& ner(o'elor& anemiei etc. Arnica conine substane cardiotonice care mbuntesc circulaia sang(in& reduce colesteolul i stimulea' sistemul ner(os central. 0edicina uman& popular ) frun'ele se puneau pe rni& decoctul se folosea la rni i ca antiinflamator% ceaiul din frun'e i flori se folosea pentru di'enterie& boli neuropsi-ice. Alte utili'ri: Jleiul obinut din aceast specie este utili'at ca aromati'ant n industria buturilor. n cosmetic se utili'ea' pentru prepararea cremelor pentru fa.

Culti(are 7lanta prefer solurile umede& bogate n -umus& bine drenate i libere de calciu& cu po'iii de plin soare. 2olerea' un pA de #&F)5&3. Lste foarte re'istent la temperaturi .oase& c-iar )4#oC. n condiii spontane planta ese n declin& posibil din cau'a colectrii e,cesi(e ca plant medicinal. Se recomand semnatul n (ase afar imediat ce seminele s)au maturat& iar cele pstrate se seamnn prim(ara de (reme n rsadnie reci. Dac se aplic o anterioar stratificare germinarea este fa(ori'at. Dup unii autori seminele prospete pot germina n 6)> sptm"ni la temperatura de 16oC& dup alii germinarea este nceat i durea' 4 ani. Se repic n (ase indi(iduale i se plantea' la locul definiti( n prim(ara urmtoare. 0od de culti(are: ) Semanat direct in camp& toamna tar'iu& 3)F Eg/ -a& dist intre randuri: 3$)5$ cm& iar intre palnte: 4$)6$ cm& la 1&#)4 cm adancime ) 7rin rasad & trasplantare prima(ara cand rasadul are doua frun'e ) Vegetati(a& prin ri'omi recoltati din plantatii de 6)> ani si plantati toaman sau prima(ara timpuriu& la distanta 3$,6$ cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Bnflorescentele *capitule cu flori ligulate+ ) iunie& iulie /alorificare ARMBCAL !T RLS : !T RB DL ARMBC[ SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic 4. Jtila. i aparatura: ) c"ntar industrial ) mas de condiionare ) balan te-nic 1)1$$$ g% ) mas de ambalare. 6. peratii te-nologice DLSCRBLRL ) 7roces te-nologic continuu care cuprinde urmtoarele tipuri de operaii : ) manuale: ambalare& condiionare ) au,iliare: recepie& manipulare. 0ateriile prime: Arnicae !lores ) !lori de Arnic 0ateriale : a+ ambala.e indi(iduale *pungi -"rtie+% b+ ambala.e colecti(e *cutii carton+% Jtiliti : ap curent& energie electric. RLCL72BL : 0ateria prim se recepionea' pe loturi& funcie de pro(enien i calitate& pe ba' de buletin de anali'& bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materii prime& bon de consum n procesul de producie.

Receptia calitati( se face prin (erificarea urmtorilor parametri& conform S.2. nr. 64/4$$> : ) autenticitatea plantei% ) umiditate% ) coninut in corpuri strine organice si minerale ) coninut in impuriti . C MDB8B MARL ) se indepartea'a impuritile *pri din aceeai plant& altele dec"t florile+& corpurile strine organice i minerale. Ta sf"ritul operatiei se prele(ea'a probe din produsul (rac i se (erifica indicii calitati(i mentionati in specificatia te-nic a produsului. Re'ultatele se inregistrea'a n buletinul de anali' i trebuie s se ncadre'e in limitele pre(a'ute. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. A01ATARL ) se pregtesc ambala.ele& respecti( se preiau pe ba'a de bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materiale i se aduc n secia de ambalare. Se inscripionea' i/sau se etic-etea' ambala.ul primar : pungile cu numrul lotului i data fabricaiei. Se c"ntresc n pungi de -"rtie& c"te #$ g sau 1$$ g produs% se (erific prin sonda. cantitatea nominal a pungilor cu produs& apoi se introduc n ambala.ul secundar de carton. Acesta se inscripionea' corespun'ator& cu toate datele pre('ute de specificaia te-nic a produsului. Se (erific mrimea lotului& a eantionului anali'at& ambalarea i etic-etarea ambala.elor primare& secundare i colecti(e. DL7 ZB2ARL : produsul finit se depo'itea' n ncperi curate& uscate& ferite de umiditate i cldur& bine aerisite. Ta finali'area acti(itii de producie se predau toate produsele re'ultate din flu,& produse finite& ambala.e rmase& deeuri la gestiunile respecti(e i se nc-eie fia de producie creia i se ataea' toate buletinele de anali' ntocmite i certificatul de calitate al lotului reali'at. RL9JTB DL B9BLM[ ) Spaiile de producie& mesele de lucru i obiectele utili'ate pentru reali'area unei ar.e de produs se eliberea' i se cur pentru eliminarea riscurilor de impurificare& contaminare sau confu'ie cu materialele sau materiile prime necesare reali'rii unui alt produs . 7R 2LC8BA 0JMCBB ) Se respect regulile de protecia muncii specifice punctelor de lucru i disciplina de producie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)*EMISIA AB)"*A+&M L. Denumire popular: Lemnul Domnului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /emnul omnului, Alim, Alimon, !ocor, )arba lui umne-eu, /mi, /emn omnesc, /emn dulce, /emnul lui umne-eu, /emnu, /emnu $erde, Pelin donesc, 'osmarin, 'osmalin, 'o-marin, 4ipru ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae*Compositae+ Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice Arbust cu tulpin dreapt& foliat& puternic mirositoare care a.unge p"n la 1 m nlime% frun'ele peiolate& pubescente pe faa inferioar& cele ba'ale de 4 ori penat)sectate& iar cele superioare 6)fidate sau ntregi% florile sunt dispuse n antodii mici& pedunculate& cenuii& aproape globuloase& flori galbene% nflorirea august)septembrie% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant aromatic i subspontan. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Dup DuEe .a. frun'ele acestei plante conin: glucide *Nuebrac-itol+& tanin& alcaloi'i *abrotin+& ba'e a'otate *adenin& guanin+& nucleo'ide *adeno'in+& aci'i fenolici *acid cafeic& acid clorogenic+& amine *colin+& cumarine *i'ofra,idin&scopolin i scopoletin+ i -idro,icumarine *umbeliferon+. Jleiul (olatil e,tras din frun'ele acestei specii conine: 46&4$ ; metastenol& 14&45 ; eucaliptol& <&>6 ; ?)terpinen& <&46 ; borneol& 5&FF ; p) cimen& #&4# ; camfen& 6&<5 ; ascaridol& 4&56 ; camfen& 4&31 ; drimenol& 1&6> ; germacren D& 1&4< ; terpinen)>)ol& 1&4F ; longi(erbenon& 1&$1 ; bornil acetat& $&<1 ; r)terpinen& $&F6 ; C)cariofilen& $&36 ; cis) C)terpineol& $&3$ ; trans)piperitol& $&#< ; leden& $&#6 ; ?)patc-oulen& $&#$ ; terpinolen& $&># ; de-idroaromadendren i $&>$ ; ?)pinen *1ur'o .a.& nepublicat+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele din tulpinile florifere tinere au aciune antiseptic& e,pectorant& tonic& anti-elmintic& (ulnerar& stoma-ic i tonic. Importan$a

Aromatica si condimentara &tili#are Stimulea' menstruaia& omoar (iermii intestinali& stimulea' digestia i funciile ficatului. Jleiul (olatil e,tras din frun'e i tulpinile florifere este utili'at n parfumerie. 0edicin uman& popular)u' intern ) partea aerian are proprieti e,pectorante& antifebrile i antiseptice% u' e,tern ) tratarea rnilor& combaterea durerilor de picioare i durerilor de dini. 0edicin (eterinar)u' intern ) tratarea bronitei la cai ) u' e,tern ) tratarea stomatitei la cai.

Culti(are 7lanta reuete n diferite soluri dar prefer solurile bine drenate i po'iiile nsorite. 2riete mult i este mai re'istent i mai aromat dac este crescut pe un sol srac. 2olerea' un pA de 3&6)5&3& iar plantele stabili'ate sunt tolerante la uscciune. 7lanta reuete n grdinile maritime. Se asocia' bine cu (r'oasele& de asemenea este bine de crescut n li(ad unde a.ut la reducerea atacului insectelor duntoare. Semnatul se efectuea' n ser& la suprafa& la sf"ritul iernii ) nceputul prim(erii. 9erminarea are loc n 1)4 sptm"ni la temperatura de 1#oC. 7lantulele se repic n (ase indi(idual& iar c"nd plantele au mai mult de 1# cm nlime& se plantea' la locul definiti( la sf"rit de prim(ar& nceput de (ar. Ca butai se pot folosi butai de lemn t"nr de F cm lungime& n rsadni& n mai sau butai de lemn pe .umtate maturat& n luna iulie)august. 0od de culti(are: Despartirea tufelor sau inradacinarea butasilor cu #)3 noduri& prima(ara% replantarea butasilor inradacinati toamna la distanta 5$,#$cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Varfurile ramurilor bine infrun'ite& iulie)septembrie cu seceri sau cutite

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)*EMISIA ABSI+*,I&M L. Denumire popular: 'elin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Pelin alb, )arba %ecioarelor, /emnul domnului, Pelin bun, Pelin de grdin, Pelin de 'usalii, Pelin negru, Pelin $erde, Pelina, Pelini, Pelini, Pilin, Piloniu, Polene, Polen de cel mare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant peren cu rdcin lignificat% tulpina erect& nalt de 3$)14$ cm& cilindric& fin striat& suriu pubescent& ramificat% frun'ele suriu (er'ui pe faa superioar i albe pe cea inferioar& frun'ele mi.locii i cele din partea inferioar a tulpinii sunt de 4 ori penat sectate& frun'ele superioare sunt simple& sectate& trifoliate sau ntregi% antodiile numeroase& globuloase& nutante& de >)# mm diametru& scurt pedicelate& grupate n panicul% -ipsofilele in(olucrale sunt biseriate& cele e,terne lat o(at)subrotunde& receptacul pros% nflorirea iulie)septembrie% fructul ac-en lung de 1&# mm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit% frec(ent n 'ona de step)subeta.ul fagului& locuri ruderale& tufriuri. Lste o plant erbacee& peren& cu ri'om ramificat& cu tulpina aerian nalt de 3$ : 14$ cm& cu frun'e proase& bipenat)partite sau sectate i cu flori grupate n calatidii alburii& de circa 6 mm diametru. Detalii... "r ane utili#ate sunt utili'ate organele aeriene ale acestei plante pentru e,tragerea de principii amare& repre'entate de sesNuiterpene de tip guaianolidic. Compo#i$ia c%imic

7rincipiile amare sunt repre'entate de pre'ena sesNuiterpenelor de tip guaianic *absintin& anabsintin i artabasin+& precum i de ali patru compui: artamarin& artamarinin& artamaridin i artamaridinin. 7lantele din specia Artemisia annua conin lactone sesNuiterpenice& cum este artemisinina *C1#A44 #+& care este utili'at pentru tratarea malariei. !run'ele de pelin mai conin: tanin& pigmeni fla(onoi'i *Nuercetin& artemitin+& C)caroten& (itamine *acid ascorbic& pirido,in& acid folic+& aci'i grai& fitosteroli i substane minerale. Anali'ele efectuate de VostroPsEH .a. *1<F1+ la uleiului (olatil etras din plantele de pelin pro(enite din 9ermania& au e(ideniat e,istena a >> componeni. 7onderea a fost deinut de C)t-u.on *>3&>> ;+& sabinil acetat *4#&$$ ;+& trans) sabinil *6&41 ;+& la(andulil acetat *4&5F ;+& ?)t-u.on *4&53 ;+& sabinen *4&51 ;+& geranil propionat *1&>6 ;+ i mircen *1&1# ;+. n cantitate mai mic de 1&$ ; au fost identificai urmtorii componeni: 1&F)cineol& *Z+)6)-e,enal& la(andulol& terpinen)>)ol& ?)pinen& p)cimen& geranil acetat& G)cadien& camfen& 1)octaen& ?)copaen& ?)terpineol& ?) felandren& G)terpinen& ,ilen& )-umulen& cis)sabinen acetat& pulegon& linalool& C)cariofilen& neril acetat& 1)nonanol& C)pinen& trans)sabinen -idrat& cis) piperitol& trans)piperitol& terpinolen& ?)t-u.en& t-u.il alcool& borneol& cis)piperitil acetat& *L+) C)ocimen& car(on& nerol& trans)piperitol acetat i ?) terpinen. Determinrile efectuate de 1ur'o .a.*nepublicat+ au preci'at c pricipalele substane din uleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale acestei specii sunt urmtoarele: ?)pinen *>1&3# ;+& mirtenil acetat *14&55 ;+& ?)felandren *5&$4 ;+& sabinen *3&3F ;+& t-u.on *>&3$ ;+ i trans) C)ocimen *>&3$ ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele apoase din frun'ele i tulpinile nflorite de pelin au aciune: anti-elmintic& antiseptic& antiinflamatoare& tonic& stoma-ic& emenagog& colagog& tonic i antitumoral. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are Acestea pot fi utili'ate pentru tratarea infeciilor nsoite de febr& a bolilor de ficat& reumatismului& indigestiilor datorate cantitii reduse de suc gastric i ca tonic amar& stimul"nd apetitul. 0edicina uman popular ) u' intern: florile i tulpinile florifere se foloseau sub form de infu'ie contra durerilor de stomac& contra frigurilor& (iermilor intestinali& rcelilor& reumatismului% u' e,tern ) infu'ia se folosete pentru tratarea o,iurilor& rni purulente% decoctul se folosete pentru tratarea lu,aiilor& umflturilor. Alte utili'ri: 0edicina (eterinar ) stimularea secreiilor gastrice i antipara'itar *(ermifug i insecticid+% n industrie se utili'ea' pentru prepararea (ermuturilor i altor buturi alcoolice *(in pelin& lic-ior de absint+% Din tulpini se confecionau mturi *alungau purecii+. Jleiul (olatil se utili'ea' n industria parfumurilor& spunurilor& detergenilor i ca ingredient pentru buturile alcoolice de tip bitter.

Culti(are 7elinul reuete pe orice tip de sol& dar prefer locurile srace& uscate& mai calde& nsorite *dup alii umbrite+. 7lantele stabili'ate sunt foarte re'istente la uscciune& au o (ia lung i de(in mai aromate crescute fiind pe un sol uscat& srac. 2olerea' un pA de >&F)F&4. Lste o plant potri(it n asociere cu morco(ul. Semnatul se face la suprafa& n ser& la sf"rit de iarn& nceput de prim(ar. 9erminarea durea' 4)43 sptm"ni la circa 1#oC. Se repic n (ase indi(iduale& plantarea afar se poate face n cursul (erii sau se in n (ase n rsadnie reci pe parcursul iernii& urm"nd a se planta afar prim(ara. Se poate proceda i la nmulirea prin butai n rsadni rece n iulie)august& sau di(i'area n prim(ar ori toamn. 0od de culti(are: Semanat direct in camp& cu semanatoarea pt. seminte mici& toamna& 4)6 Eg/-a& adancime de semanat K ma, $&# cm& distanta intre randuri: $&# cm% se recomanada folosirea unei plante indicatoare *salata+. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba sau fru'e& cu cositori mecanice sau manual& atunci cand #$)5$; din flori sunt inflorite

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)*EMISIA A++&A L. Denumire popular: +furic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Pelini, Buruian de ar, Coada raiului, rgun, rahun, Hanus, /emnior, /emnul omnului, /emnul #aicii omnului, /obo.an, #lin, #telu, #run, #tura beciului, #tura #aicii Preciste, #tura 1mpratului, #tura raiului, #tur turceasc, #turic, #turic mirositoare, #turice, #turic, #turi, #turia #aicii omnului, #turoiul raiului, #ndr, N%uric, N-dr$an, Prul #aicii omnului, Ploi, Poala #aicii Preciste, 'u.malin, 'u.melin, Salat 1mprteasc, Sdranon, Smirn, "arcon, "mioar, "mi, 4ipru, 3ntdelemni, 5etricic, 2drahun ncadrare taxonomic

Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae*Compositae+ Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant anual& glabr n ntregime% tulpina dreapt& nalt de #$)1#$ cm% frun'ele tulpinale lat triung-iulare& de 4)6 ori penat sectate& cu ultimele segmente ale frun'elor liniar)lanceolate% florile sunt dispuse n antodii nutante& globuloase& mici& iar acestea sunt dispuse n panicule alungite% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit% sporadic n 'ona de step)eta.ul fagului& locuri ruderale. "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal organele aeriene& care conin lactone sesNuiterpenice. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei specii conin: Tactone sesNuiterpenice: artemisinin& artemisin& annulid& arteannuin)A& arteannuin)1& arteannuin)C& arteannuin)D& arteannuin)L& arteannuin)!& arteannuin)9& acid arteannuic. Substane (olatile: 3$&4$ ; artemisia ceton& 16&55 ; eucaliptol& <&1< ; alfapinen& 6&>3 ; artemisia alcool& 4&6< ; sabinen& 1&46 ; germacren D& 1&$5 ; pseudopinen& $&5< ; beta)cariofilen& $&56 ; alfa)terpineol& $&54 ; beta)pinen&$&51 ; (erbenon& $&#3 ; artemisia trien& $&## ; i'opinocar(eol& $&#$ ; la(andulol& $&6> ; terpinen)>)ol& $&4< ; beta)farnesen& $&43 ; cis) beta)terpineol& $&46 ; etilmetilbutirat& $&1< ; propil metilbutirat& $&15 ; ben'il i'o(alerat& $&1> ; r)selinen& $&1$ ; r)muurolen *1ur'o .a.& nepublicat+. 0onoterpene: santolinatrien& triterpene: baurenol& beta)arteannuan& sesNuiterpene: Hlangen& deo,iarteannuin 1& deo,iartemisinin 1& acid norannuic& silfinen. hantone: capillen *1&6&3&5)tetra-idro,i,anton+. 7igmeni: 6&#)di-idro,i)3&5&6R&>R)tetrameto,ifla(on& #&5)di-idro,i)6&3&6R&>R)tetrameto,ifla(on *bonan'in+& #&4R&>R)tri-idro,i)3&5&#R)trimeto,ifla(on& #&5&F&6R)tetra-idro,i)6&>R)dimeto,ifla(on& 3&5&6)trimeto,ifla(on *circilineol+& 3&3&6R&>Rtetra)$)metil)Nuercetagetin& 3)meto,iEampferol& 3) meto,iEampferol)6)$)gluco'id& #)-idro,i)6&3&5&6R&>R)pentameto,ifla(on *artemetin+& Nuercetin& Nuercetin)6)$)gluco'id& Nuercetagetin 3)met-Hl et-er *patuletin+& Nuercetagetin)6)metileter& Nuercetagetin)>R)metileter& Nuercetagetin)6&3)dimetil eter *a,ilarin+& Nuercetagetin)6&>R)dimetileter& Nuercetagetin 6&5&6R)trimetil eter *cri'osplenol C+& Nuercetagetin 6&3&5&6R)tetramet-Hlet-er *cri'osplenetin+& Nuercetagetin)3&5&6R&>R)tetrametileter& patuletin)6)$)gluco'id& i'oNuercitrin& i'oramnetin& Eampferol& Eampferol)6)$)gluco'id& luteolin& luteolin)5)metil)eter& luteolin)5)$)gluco'id& ramnetin& ramnocitrin& casticin& eupatorin& penduletin. Ali componeni: aci'i monoterpenici *ascaridol+& alcooli *artemisia alcool+& cetone *artemisia ceton+& alde-id cinamic *maalien+& cumarine *scoparon& scopoletin& tomentin+& aci'i grai *acid oleanolic+& steroli * beta)sitosterol& stigmasterol+& -idrocarburi *tetratriacontan+& compui fenolici *annfenon+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din organele aeriene au aciune: alergenic& analge'ic& aneste'ic& anti-elmintic& antialergic& antial'-eimer& antiasmatic& antibacterian& anticancerigen& anticataractic& antidermatitic& antidiuretic& antigripal& anti-ipertensi(& anti ABV& antimutagen& antio,idant& antiseptic& antitumoral& anti(iral& cancerpre(enti(& cicatri'ant& citoto,ic& diuretic& -ipotensi(& imunostimulant& insectifug& la,ati(& parfumant& fito-ormonal& sedati(& to,ic& tumorigen Importan$a Aromatica& to,ica &tili#are 7lanta are miros aromatic puternic i se folosete ca insectifug. L,tractele se folosesc pentu tratarea malariei& scderea febrei i oprirea s"ngerrilor. Seminele sunt utili'ate pentru tratarea aerofagiei i a indigestiilor.

Culti(are Lste o plant care crete uor n soluri neutre sau uor alcaline& prefer"nd po'iiile nsorite. Are o (ia mai lung& eest mai re'istent i ai aromatic dac este crescut pe soluri srace& uscate. Lste o plant anual& cu cretere foarte rapid& e,trem de (iguroas i lber de boli i duntori. 7lantele mature rspund cu succes stimulului fotoperiodic i nfloresc la circa dou sptm"ni dup ce a a(ut loc inducia floral. Semnatul se reali'ea' prim(ara n rsadni rece& prim(ara t"r'iu sau nceputul (erii& sau n situ n cursul prim(erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)*EMISIA D)AC&+C&L&S L. Denumire popular: *ar%on Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: racon, #atricea, "aracon, "arahon, "arcn, "arcon, "arcum, "rhan ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant peren de 3$)14$ cm nlime% tulpina ramificat cu ramuri ascendente& glabre& foliate& ramificate% frun'ele tulpinale liniar lanceolate& glabre cu margine ntreag sau rar slab serat& cu gust acrior i miros aromatic% antodii numeroase& mici& scurt pedicelate& nutante& lungi de 6)> mm& cu flori puine% -ipsofilele in(olucrale imbricate& florile centrale glbui% nflorirea august)septembrie% fructe ac-ene foarte mici& fr papus. Ecolo ie i rsp!ndire Specie cu cerine moderate fa de umiditate& nu suport e,cesul de ap n sol& culti(at ca plant aromatic i medicinal. "r ane utili#ate Se utili'ea' organele aeriene ale acestei plante care conin uleiuri (olatile cu compui aromatici fenilpropanici. Compo#i$ia c%imic 7lanta proaspt conine apro,imati( $&6 ; uleiul (olatil. Anali'a compuilor (olatili e,trai prin -idrodistilare din rdcinile acestei specii a permis s se e(idenie'e pre'ena urmtoarelor substane: >6&6> ; sabinen& 4>&<4 ; metil eugenol& 11&<1 ; C)cis)ocimen& >&63 ; C)trans)ocimen& 4&<$ ; citronelil acetat& 4&5$ ; terpinolen& 4&#< ; pseudopinen& 1&F# ; cis)alloocimen& $&F3 ; >)terpineol& $&55 ; ?)terpinen& $&#1 ; ?)pinen& $&>> ; limonen i $&11 ; anetol *1ur'o .a.& nepublicat+. Compop'iia uleiului (olatil a (ariat n funcie de pro(eniena palantelor. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din acast plant au aciune antiscorbutic& diuretic& digesti(& stimulent& febrifug& -ipnotic& (ermifug i diuretic. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are Se folosete pentru pre(enirea oboseli& stimularea apetitului i ca diuretic. n medicia uman& popular se utili'ea' prile aeriene ale plantei& ca stimulente digesti(e& diuretice& boli de ficat& reumatism& rinic-i. Alte utili'ri: n alimentaie se folosesc frun'ele i tulpinile tinere& pentru aromati'area diferitelor preparate& a murturilor i buturilor. n industrie ) utili'at n industria alimentar pentru condimentarea unor conser(e de legume i carne& murturi.

Culti(are 2ar-onul crete uor pe soluri cu pA neutru sau uor alcalin& prefer"nd po'iiile nsorite Are pretenii reduse fa de temperatur& re'ist c-iar la )4#j)6$ oC. n pri(ina umiditii are cerine moderate& dar permanente& de aceea necesit irigarea prin aspersiune. n condiii de secet i temperatur ridicat produciile scad& lstarii i pierd din frge'ime& se lignific& de(in prea picani. Se nmulete aproape e,clusi( pe cale (egetati(& prin butai& dra.oni sau desprirea tufelor i foarte rar prin semine *semnat la suprafa& n ser& la sf"rit de iarn& nceput de prim(ar+. Desprirea tufelor se face cu uurin prim(ara sau toamna& cu plantarea direct n po'iia permanent& dar se prefer plasarea n (ase i meninerea n rsadnie reci p"n la nrdcinare. 1utirea se poate efectua prim(ara t"r'iu& prin recoltarea de tulpini tinere de 1$)1# cm lungime& plasarea n locuri umbrite n ser sau rsadni rece& urm"nd plantarea la locul definiti( dup o bun nrdcinare. 0od de culti(are: ) Semanat direct in camp cu semanatoarea SJ7& 4&#)6 Eg samanta/-a& si cu planta indicatoare% distanta intre randuri : 34&# cm& iar adncimea: $&6)$&# cm& rasad produs in strat rece $&6 Eg samanta pentru F$)1$$mp necesar pentru 1 -a cultura ) Vegetati(& prin despartirea tufelor si replantarea burasilor cu >)# noduri& distanta plantare: 4#)6$ cm

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera sau cositori mecanice& la inflorit deplin

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)*EMISIA '"+*ICA L. Denumire popular: 'elini$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Pelini, )arba S%0 So%ia, Peleni, Pelin, Pelin mic, Pelinia mielului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae*Compositae+ Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant peren% tulpina dreapt& la ba' nefoliat& nalt de >$)F$ cm% frun'ele lat o(ate& de 4 ori penat sectate& pe faa superioar (er'i pubescente i suriu tomentoase pe faa inferioar% florile galbene sunt dispuse n antodii nutante& globuloase& pedicelate& dispuse n panicule nguste% nflorirea august)septembrie% fruct ac-en de circa 1 mm lungime. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& subtermofit& -alofil facultati(% frec(ent n 'ona de step)eta.ul gorunului& pa.iti slab srturate. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lanta conine: ulei (olatile& inulin& principii amare& tanin& pigmeni fla(onoi'i& &poliacetilene& cumarine i -idro,icumarine. Dintre fla(onoi'ii mai rar nt"lnii s)a constatat pre'ena esterilor apigeninei ) 5) )metilai) i >&5)di) )metil)esterilor. 1os .a. *4$$#+ a detrminat urmtoarea compo'iie a uleiului (olatil e,tras din aceast specie pro(enit din 1ulgaria: monoterpene *63.5 ;+& din care 1.F)cineol *1>.1 ;+ i camfor *16.< ;+& terpinen)>)ol *6.$ ;+& sabina ceton *1.# ;+& de-idro sabina ceton *1.6 ;+& i Z)sabinen)-idrat. n fracia sesNuiterpenic *1.$ ;+ s)a identificat pre'ena: 5A)?)silfiperfol)#)enului *$.5 ;+& mpreun cu silfin)1)enul *urme+ precum i a silfiperfolen i'omerilor: 5A)?)silfiperfol)#)en& silfiperfol)#)en)6)ol C *<.5;+& silp-iperfol)#)en)6)one 1 *$.5;+& silp-iperfol)#)en)6)Hl acetat A *1.$ ;+. Ac$iune terapeutic Antiseptic& antiinflamatoare& insecticid.

&tili#are Combaterea insectelor

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A)*EMISIA /&L.A)IS L. Denumire popular: 'elinari$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )arb brboas, #turi, #turi, #una boerului, Pelin, Pelin de cmp, Pelin psresc, Pelin sterp, Pelin sterp negru, Pelini neagr, Pelinul calului, 7tir negru, 5etricel ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcina ramificat% tulpina nalt de #$)1#$ *4$$+ cm& striat& adeseori roiatic& glabr de obicei& ramificat& foliat% frun'ele discolore& de culoare (erde nc-is pe faa superioar i glabre& i alb tomentoase pe faa inferioar& obo(ate& frun'ele inferioare dublu penat sectate& iar cele mi.locii i superioare sunt penate cu ba' auriculat% antodii numeroase& lungi de 6)> mm i 4)6 mm n diametru& grupate n panicul% foliolele in(olucrale lanceolate& albicioase& cu o dung (erde pe faa inferioar% florile centrale galbene& uneori roiatice% nflorirea iunie)septembrie% fructele ac-ene cilindrice& subiri. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul fagului& '(oaie& tufriuri& locuri ruderale. rganele utili'ate de la aceast specie sunt florile recoltate nainte de desfacerea capitulelor& frun'ele recoltate n lunile iulie : octombrie i rdcinile recoltate n luna octombrie. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Compo'iie c-imic a organelor aeriene aeriene este urmtoarea: glucide *$&F : 1&1 ;+& Nuebrac-itol& lipide *$&F : 3&6 ;+& proteine *#&4 : >$&< ;+& uleiuri (olatile& diterpene *absintin& anabsintin& (ulgarol+& triterpene *?)amirin+& sesNuiterpene proa'ulenice *artabsin+& sesNuiterpene *cadineol& (ulgarin+& alcool sesNuiterpenic *spatulenol+& lactone sesNuiterpenice *santonin& (ulgarin& tauremisin+& taninuri& aci'i organici& inulin& (itamine *acid ascorbic& niacin& tiamin& ribofla(in+& steroli *stigmasterol& C)sitosterol+& substane minerale. rganele aeriene conin fla(one cum este artemisetina& fla(one tetra) )substituite cum sunt: -ispidulin& cirsimaritin& isoscutellarein *sal(itin+& pilloin& fla(one penta) )substituite ca: nepetin& cirsiliol& .aceosidin& nepetin& .aceosidin& cirsilineol& eupatilin& selgin& tricin& fla(one -e,a) ) substituite ca: nobiletin& arcapilin& tabularin& fla(onoli tri) )substituii ca: isoEaempferide& ermanin& fla(onoli penta) )substituii ca: areneol& (ogeletin& eupalitin& r-amnetin& araneosol& a,illarin& eupatolitin& spinacetin& c-rHsospenol D& .aceidin& bonan'in& eupatoretin& artemetin& ternatin. !la(anonele sunt repre'entate de: pinocembrin& fla(anonele de: naringenin& saEuranetin& isosaEuranetin& eriodictiol& -omoeriodictiol& iar fla(onolii de artemisetin Di-idrofla(onolii sunt repre'entai de: aromadendrin& di-idroisor-amnetin& padmatin& 6)acetil padmatin. Dintre pigmenii carotenoi'i a fost identificat pre'ena C)carotenului. Jleiurile (olatile sunt produse de perii secretori situai n epiderma superioar. 0ic-aelis .a. *1<F4+ au anali'at uleiurile (olatile e,trase din florile de Artemisia (ulgaris n care au identificat pre'ena a ## componeni. n cantitate mai mare s)a determinat sabinenul *1#&FF ;+& mircenul *16&35 ;+& 1&F)cineolul *<&5# ;+& C)cubebenul *3&$$ ;+& D)guaenul *6&>1 ;+ i (ulgarolul *4&15 ;+. n concentraie mai mic de 4&$ ; din totalul componenilor au fost determinate urmtoarele substane: terpinen)>)ol& camfor& G)terpinen& G)elemen& campfen& C)pinen& ?)t-u.en& ?)pinen& trans)sabinen -idrat& p)cimen& ?)terpinen& borneol& *L+) C)ocimen& C)cariofillen& terpinolen& D)cadien& metil)eugenol& ?)terpineol& G)cadien& decanal& isoborneol& ?)-umulen& aromadendren& C)elemen& perilalde-id& ?)terpinil acetat& boril acetat& cis)piperitol& mirtenol& cuminalde-id& ?)fellandren& cis)sabinen -idrat& geranial& nonanal& perillen& allo)aromadendren& ?)copaen& ?) cubeben& nonadien)6)on& tolualde-id& undecanal& limonen& *Z+) C)ocimen& car(on& i'opiperiton& car(acrol& geranil acetat& metil c-a(icol i neril acetat. 1ur'o .a. *nepublicat+ au constatat c principalii componeni din uleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale speciei Artemisia (ulgaris sunt: germacren D *>1&>3 ;+& C)Cariofilen 11&>< ;+& fitol *F&33 ;+& mircen *5&3F ;+& ?)cariofilen #&53 ;& ?)bergamoten *>&F5 ;+& ?)pinen *6&#> ;+& r) elemen *4&<3 ;+& C)selinen *1&51 ;+& G)cadinen *1&#4 ;+& farnesen *1&6< ;+& ?)cadinol *1&14 ;+& trans)bergamotol *$&<< ;+& camfen *$&<# ;+& ?) copaen *$&<> ;+& C)pinen *$&F4 ;+ i cariofilen o,id *$&54 ;+. 0il-au .a. *1<<5+ au constatat c -idrodistilatele obinute din frun'ele i tulpinile de Artemisia (ulgaris are acti(itate antimalaric determinat de 7lasmodium falciparum. Soluiile cu concentraia de $&1# : 1&$ mg/ml au in-ibat creterea para'itului cu #$ ;& dup 4> : 54 ore. L,tractele se folosesc pentru obinerea de produse farmaceutice& (eterinare i cosmetice. Detalii... Ac$iune terapeutic

L,tractele au aciune: antispasmodic& antiseptic& stoma-ic& colagog& carminati(& digesti(& diuretic& e,pectorant& -emostatic& febrifug i tonic. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' n perioadele de con(alescen& pentru stimularea poftei de m"ncare& digestie& epilepsie& dureri& grip& ulcer& (om& pentru stimularea funcionrii (e'icii biliare etc. n medicina uman& popular& pentru u' intern& se folosesc prile aeriene ale plantei sub form de infu'ie& pentru stimularea digestiei& stimularea funciei -epatice% 7entru u' e,tern planta proaspt se pune n nclmintea e,cursionitilor mpotri(a transpiraiei i oboselii picioarelor iar decoctul se folosete pentru combaterea reumatismului. n alimentaie se folosete sub form de condiment& pentru friptura de porc i g"sc. Alte utili'ri: 0edicina (eterinar utili'ea' infu'ia din planta uscat& pentru tratarea indigestiilor i ca stimulent al secreiei gastrice. 7lantele se utili'ea' pentru confecionarea de mturi.

Culti(are Lste o plant care crete cu uurin pe soluri bine drenate& neutre sau uor alcaline *pA (ariind de la >&F la F&4+. Are o durat mare de (ia& este mai re'istent i mai aromat dac crete pe un sol uscat& srac plantele stabili'ate sunt tolerante la uscciune. 7elinaria este o plant agresi( i in(a'i(& n-ib"nd creterea plantelor (ecine ca urmare a aciunii substanelor secretate de rdcinile sale. Se seamn la suprafa la sf"ritul iernii )nceputul prim(erii& n ser& asigurnd substratului permanent umiditate corespun'toare. Se repic n (ase indi(iduale sau dac au o cretere suficient plantele se plantea' la locul definiti( n (ar& altfel se cresc n rsadnie reci pentru prima iarn i se plantea' afar prim(ara. Di(i'area tufelor se poate efectua prim(ara sau toamna. De asemenea se pot pregti butai din tulpini tinere& de 1$) 1# cm lungime& prim(ara t"r'iu& plasare n ser sau rsadni rece uor umbrii i plantarea afar n momentul c"nd sunt bine nrdcinai.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ASA)&M E&)"'AE&M L. Denumire popular: 'oc%i(nic Sinonime tiinifice: A.officinale Mnc%.Met%. Alte denumiri populare: Piperul lupului, Buba inimii, Buruiana %rigurilor, Buruian de atac, Chpru, Chiperul lupului, a%in mic, !icea, /ingura popii, Ne.tnic, Psulic, Pipru, Pochilnic, Pohionic, Pochipnic, Pochitnic, Poh$nic, Popionic, Poplnic, Popitnic, Popi$nic, Pop$nic, Popo$nic, Potihnic, Poti$nic, Pribolnic, "rierei, "ulipin, 3rechea hrului, 3rechea omului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: Aristolochiales !amilia: Aristolochiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om t"r"tor& ramificat% tulpina scurt *>)1$ cm+& acoperit la ba' de 4)6 catafile brune% frun'e aproape opuse cu limb reniform& lung peiolate& pieloase& -ibernante& (er'i)ntunecat)lucitoare pe faa superioar& palid)(er'ui cu nuane roiatice% flori terminale& solitare& pedunculate& cu miros de piper% perigonul petaloid& brun)(er'ui& pros la e,terior& ntunecat)purpuriu la interior% nflorirea n martie)mai% fruct de tip capsul& pros& cu puine semine n fiecare lo.& alungite& cenuii cu un apendice cordiform& ad"ncite n form de luntre. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofil& sciadofil& euriterm& slab)acidofil& indicatore de soluri bogate n -umus& nt"lnit frec(ent n pduri de foioase din 'ona de sil(ostep p"n n eta.ul fagului. Se utili'ea' n scop medicinal ri'omii i rdcinile acestei specii. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rdcinile conin alcaloi'i *a'aron& trans)a'aron+& alantoin& ulei (olatil *trans)i'oeugenol& trans)i'oelemicin& pinen& acetat de bornil& a'aralde-id& dia'aron+. Ac$iune terapeutic L,taractele au aciune emetic& cicatri'ant tranc-ili'ant& tonic i stimulant. Jleiul (olatil stimulea' secreiile na'ale. Importan$a 2o,ica &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea afeciunilor la oc-i i g"t i dega.ea. cile respiratorii. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: ri'omul& rdcina : fierte& luate mpotri(a tusei& a durerilor de stomac& a durerilor de cap& pentru combaterea (iermilor intestinali& tratarea tuberculo'ei& mptri(a `frigurilor. 0edicin (eterinar *popular+: planta n ntregime : tocat& amestecat cu o('ul ) pentru tratarea astmului la cai. biceiuri: cules& mpreun cu iedera& iarba mare : pentru splatul pe cap.

*oxicitate A'arona ingerat& are efect to,ic.

Culti(are 7lanta prefer solurile bogate& umede& neutre ctre acide& din pduri sau po'iiile umbrite din grdini. Re'ist la temperaturi .oase de cel puin )1#oC. Se autonmulete prin semine& dac se crete n po'iii corespun'toare. Semnatul se recomand a se efectua (ara& n rsadni rece& imediat ce seminele s)au maturat. 7entru seminele pstrate se impune o stratificare la rece pentru 6 sptm"ni i semnatul se (a efectua la sf"ritul iernii. 9erminarea durea' de obicei prim(ara 1)> sau mai multe sptm"ni& la temperatura de 1FoC. Se repic n (ase indi(iduale& se cresc plantele n locuri uor umbrite n ser pentru cel puin prima lor iarn. 7lantarea afar se face c"nd plantele au o (igoare suficient& respecti( la sf"rit de prim(ar. Di(i'area tufelor poate fi efectuat prim(ara sau toamna& dar pentru c procesul de cretere este lent& se recomand meninerea n ser n locuri uor umbrite p"n c"nd creterea se demonstrea' a fi suficient de puternic.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AS'A)A.&S "FFICI+ALIS L. Denumire popular: &m1ra iepurelui Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Sparanghel, Asperag, Coasta dracului, Coasta $rmaului, )epurel, Pr, 'agila pmntului, Sparang, Sparang, Sparanghel bun, Sparangin, Sparg, Sprang, Sperenghea, Sperghea, Sperghie, 3mbra cucului, 3mbra iepurelui ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /ilidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Asparagoideae Caractere morfolo ice Lste o plant cu ri'om scurt& cu tulpini aeriene ramificate& frun'e reduse la sc(ame a("nd la a,il flori& din care se formea' bace mici. De la aceast plant se utili'ea' n scop medicinal tulpinile& ri'omul i rdcinile. Ecolo ie i rsp!ndire

Specie nt"lnit sporadic din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului& n tufriuri& pa.iti& 'one nisipoase% me'o,erofil. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni din ri'omul i rdcinile acestei specii sunt: glucide *fructo'a& 'a-aro'a& inulina& fructanii& mananii+& aminoaci'ii *tiro'in& arginin+& lipide& aci'ii organici *acid succinic+& steroli * C)sitosterolul+& saponine *sarsasapogenin& acidul asparagusic+& doi gilco'i'i cu gust amar *officinalisnin B i BB+& nou glico'i'i steroidali *asparago'id A...B+& pigmeni fla(onoi'i *Eampferolul& Nuercetina& rutina+& aminoaci'i *asparagin& tiro'in+. n tulpinile *lstarii etiolai+ acestei specii au fost identificai urmtorii componeni: lipide *$&1$ ;+& proteine *1&# ;+& glucide solubile *4&<$ ;+ din care: gluco' *$&64 ;+& fructo' *$&35 ;+ i 'a-aro' *$&1F ;+& polifructo'ani *sinistrin+. Au mai fost identificai: pento'ani *$&46 ;+& -e,o'ani *$&1< ;+& celulo' *$&5# ;+ i pectine *$&>$ ;+. Coninutul n substane minerale a (ariat ntre $&#> i $&F$ ;. n 1$$ g tulpini a fost determinat urmtorul coninut n elemente minerale: 4$5 mg potasiu& #6 mg clor& >3 mg fosfor& 41 mg calciu& 4$ mg magne'iu& > mg sodiu i 1 mg fier. Aci'ii care au fost determinai n tulpinile acestei specii sunt: acidul malic *<# mg/ 1$$ g+ acidul citric *3$ mg/ 1$$ g+& acidul c-inic *6< mg/ 1$$ g+ i acidul succinic *F mg/ 1$$ g+. !itosterolii sunt repre'entai de C)sitosterol *1> mg/ 1$$ g+& stigmasterol *> mg/ 1$$ g+ i campesterol *1 mg/ 1$$ g+. 7igmeni carotenoi'i identificai n tulpini sunt: ?)carotenul& C)carotenul i 'ea,antina. Dintre pigmeni fla(onoi'i au fost identificai: cianidin)6)monogluco'id& cianidin)6)ramnogluco'id& cianidin)6&#)digluco'id& cianidin)6) ramno'ilgluco'ilgluco'id& peonoidin ramno'ilgluco'id. n 1$$ g tulpini au fost detrminate urmtoarele cantiti de aminoaci'i: arginin *$&11 ;+& -istidin *$&$6 ;+& i'oleucin *$&$3 ;+& leucin $&$F ;+& li'in *$&$F ;+& metionin *$&$4 ;+& fenilalanin $&$3 ;+& treonin *$&$# ;+& triptofan *$&$4 ;+& (alin *$&$< ;+. Coninutul n (itamine al tulpinilor (aria' astfel: acid ascorbic *41 mg/ 1$$ g+& acid pantotenic $&34 mg/ 1$$ g+& ribofla(in *$&14 mg/ 1$$ g+& tiamin *$&11 mg/ 1$$ g+& nicotinamid *1&$$ mg/ 1$$ g+ acid pantotenic *$&34 mg/ 1$$ g+& pirido,in *$&$3 mg/ 1$$ g+ i acid folic *$&$< mg/ 1$$ g+. Au mai fost identificai urmtorii compui: Sapogenine: sarsapogenin& diosgenin. Acilfloroglucinoli: filicin a i filicin b. Saponine: asparago'id& asparasaponin& diosgenin& .amogenin Compui ben'enoi'i: >)(inilguaiacol& >)(inilfenol Anali'a compuilor (olatili e,trai prin -idrodistilare din tulpinile de Asparagus a permis identificarea urmtoarelor substane: 1)-e,anol *16&$F ;+& limonenul *#&<> ;+& elemolul *>&56 ;+ i -e,analul *4&$1 ;+. n concentraie mai mic de 4&$ ; au fost determinate urmtoarele substane: nerolidolul& C)eudesmolul& 6)metilbutanolul& tridecanalul& acidul tridecanoic& linaloolul& geranialul& *L&L+)4&>)decadienalul& 6&6)dimetil butanolul& ?) terpineolul& acidul -e,anoic& 1&4)dimeto,iben'enul& neralul& 4&3)di)ter)butil)p)cresolul& metil eugenolul& borneolul& (anilina i terpinen)>)olul. *Tiangfeng .a.& 1<<6+ 0iller .a. *1<<1+ au identificat n e,tractul metanolic obinut din rdcinile proaspete de Asparagus o fracie bogat n acid cafeic cu un rol potenial alleloc-imic. Aartung .a. *1<<$+ au identificat i pre'ena aci'ilor ferulic& i'oferulic& malic& citric i fumaric. Cel mai acti( component s)a do(edit a fi acidul metilendio,icinamic. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti la,ati(e& sedati(e& antispasmotice& diuretice& -ipotensi(e i sporesc cantitatea de ap eliminat din organism. Importan$a Alimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea inflamaiilor tractului urinar& cistitelor& a reumatismului& -ipertensiunii i cancerului& prin consumul ca atare al rdcinilor& sub form de suc& infu'ii sau tinctur. Acidul ferulic in-ib ciupercile micoritice ceea ce reduce creterea plantelor.

Culti(are 7lanta crete pe orice sol de grdin& dar prefer terenul nisipos bine drenat i cu po'iie nsorit& cu un pA de 3&# sau mai mare& toler"nd (alori cuprinse ntre >&6 i F&4. Lste potri(it n asociere cu tomatele& este repelent pentru nemato'i. Seminele se mbib n ap ncl'it timp de 14 ore i apoi se seamn n prim(ar sau imediat ce s)au maturat toamna de (reme n ser. 9erminea' n circa 6)3 sptm"ni la 4#oC. Se repic n (ase indi(iduale& se cresc n ser pentru prima iarn& ntr)o po'iie nsorit. 7lantarea afar se efectuea' prim(ara t"r'iu sau (ara de (reme. Se poate practica di(i'area tufelor prim(ara de (reme imediat ce plantele au nceput s ceasc.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AS'E)&LA "D")A*A L. Denumire popular: /inari$ Sinonime tiinifice: .alium odoratum 4L.5 Scop. Alte denumiri populare: #ama pdurii, Asprioar, A$iru%, Buruiana muscului, Buruian de perit negru, Cucuru- de pdure, umbra$nic, !loarea pdurii, #uma pdurii, Scultoare, Sn-iene de pdure, Sn.uane de pdure, Sn-iene, Sn-uiene de pdure, "mioas, 5inarie, 5inri, 5ineri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: 'ubiales !amilia: 'ubiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'omi lungi& subiri& repeni. 2ulpinile nalte de 1#)4# cm sunt >)ung-iulare& glabre. !run'ele inferioare dispuse c"te 3 ntr)un (erticil aparent *mpreun cu stipele asemntoare+& cele mi.locii i superioare c"te F)<& sunt lanceolat)eliptice& uniner(ate& cu ("rful mucronat& pe margini i pe dos& n dreptul ner(urii mediane : scurt i aspru ciliate. !lorile grupate n cime la,e au corola alb& campanulat& cu > lacinii. !ruct mericarpic : cele 4 mericarpii sferice& acoperite cu sete uncinate& rigide& albe Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent din 'ona pdurilor de ste.ar p"n n eta.ul fagului n pduri& '(oaie% specie sciadofil& me'otrof& me'ofil. "r ane utili#ate rganele utili'ate de la aceast specie n terapeutic radi,& -erba. Compo#i$ia c%imic melilotosid& $&6 ; iridoide *asperulo'id& monotropina& scondo'id i acid desacetil)asperusosidic+& ulei (olatil *linalol& borneol& anetol& tuion& menton& car(on& C)ionon& ben'alde-id& alcool ben'ilic& timol& F)-idro,ilinalol& di-idroactiniolid etc+& aci'i fenilacrilic& fenolcarbo,ilic& cafeic& p)cumaric& p)-idro,iben'oic& galic& antrac-inone. Ac$iune terapeutic Capilaroprotectoare& antiinflamatoare *in k(i(o administrarea a 14&# : #$ mg /Eg corp de cumarine accelerea' resorbia edemului indus e,perimental la obolan& c"ine. Aceast aciune se e,plic prin efectul antiinflamator& antie,udati( i limfocinetic re'ultate ale unui efect capilaro) protector+& #$)1$$ mg /Eg corp cumarine administrate diminu spasmul i crampele induse de pentetra'ol i -idra'id& acid isonicotinic. Importan$a 0edicinala &tili#are Sub form de sirop ca aromati'ant *nu trebuie sa depaeasc # mg/T de cumarin+% pentru afeciuni respiratorii& gastro)intestinale& renale& (enoase& -emoroi'i& tulburari circulatorii. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Jtili'area oca'ional a asperulei ca aromati'ant nu induce risc to,ic acut sau cronic comparati( cu planta consumat% cumarinele sunt responsabile de to,icitate * k in (i(o administrarea de $&3)$&Fg la c"ine& #g la oaie i #g la cal determina" astenie& diminuarea refle,elor i funcionabilitatea aparatului respirator duc"nd la moarte% la om >g de cumarin determin apariia de (omismente& dureri de cap& (erti.& iar la administrare cronic de cumarine apar necro'a i tumorile -epatice. Comisia L : nu recomand utili'area n terapeutic

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp (ara tar'iu sau prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: AS*E) +"/AE3A+.LIAE L. Denumire popular: Steli$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Spunele, umitra, !loarea S% #rii, Pocroa$, Salb moale, Slcioar, Scnteiue, Stele chine-e, 5ineele ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae *"ubuli%lorae+ Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om repent% tulpina este erect& nalt de p"n la 1#$ cm& proas& ramificat n partea superioar& frun'ele alungit lanceolate& cele superioare sesile cu ba'a cordat i ample,icaul& iar cele ba'ale sunt ngustate ntr)un peiol scurt& marginea frun'ei ntreag% antodiile sunt numeroase& mari de 4)> cm diametru& dispuse n racem corimbiform sau paniculiform& inflorescena este glanduloas% -ipsofilele in(olucrale au ("rful ascuit% florile centrale sunt galbene iar cele marginale (iolete& albastre)roietice% nflorirea iunie)septembrie% fruct ac-en proas cu papus alburiu)roietic. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ca plant ornamental. Lste o specie peren& pre('ut cu un ri'om i cu o tulpin cu nlimea de 1 : 1&# m& ramificat n partea superioar. !run'ele lanceolate sunt alterne& florile au culoare albastru)(iolaceu sau albastru)roiatic form"nd inflorescene numeroase cu diametrul de 4 : > cm. !ructul este o ac-en. "r ane utili#ate n scop tinctorial se utili'ea' partea superioar a plantei& recoltat n perioada nfloririi. Compo#i$ia c%imic 7etalele florilor sunt colorate de cianidin& delfinidin i pelargonidin 6)gluco'i'i& precum i de cianidin& delfinidin i pelargonidin 6&#)digluco'i'i. 7lantele conin urmtorii pigmeni: delfinidin& cianidin sau/ i pelargonidin& antocianidine metilate& glico'i'i ai antocianidinelor acilai& Nuercetin sau/ i Eampferol& metilfla(onoli& fla(onoli o,igenai& metilfla(onoli& fla(onoligluco'i'i acilai& fla(onol sulfai di-idrofla(onoli& apigenin sau/ i luteolin& metilfla(one& fla(one o,igenate& fla(one glico'ilate i acilate& fla(anone. C)glico'ilfla(onoi'i& i'ofla(one& proantocianidine& calcone& aurone& de-idrocalcone& ben'il /allil fla(onoi'i i C)metilfla(onoi'i. Dintre antociani a fost pus n e(iden pre'ena mirtilidin)6)gluco'idului *altein+. Ac$iune terapeutic L,tractele din rdcin au efect analge'ic& e,pectorant i febrifug i se utili'ea' pentru tratarea durerilor& febrei& diarei i a cataractei. Importan$a

&tili#are Cataplasmele din rdcini se folosesc pentru tratarea durerilor& febrei i a diarei. Alte utili'ri: L,tractele -idrosolubile sunt utili'a't pentru colorarea l"nii n nuane galbene: galben bruni& EaEi i gri nc-is. Culoarea galben se obine prin mordarea l"nii cu sulfat de aluminiu i potasiu i (opsirea acesteia cu e,tractul obinut din partea superioar a plantei. Dac l"na se retratea' ulterior cu o soluie de sulfat de cupru& se obine culoarea EaEi& iar dac retratarea se face cu sulfat feros& se obine culoarea gri)nc-is.

Culti(are 7lantele reuesc n cele mai (ariate soluri de rdin& dar le prefer pe cele cu un bun grena.& care au umiditate suficient& bogate& cu po'iie nsorit& dar c-iar 'one parial umbrite. 2olerea' solurile srace i re'ist la temperaturi .oase de circa )4#oC. Mecesit di(i'area tufelor la fiecare c"i(a ani& de preferat prim(ara cu scopul meninerii (iguro'itii plantelor. Cele mai multe specii ale acestui gen sunt imune la atacul iepurilor. Se seamn la suprafa& prim(ara& n rsadnie reci& menin"nd permanent substratul umectat. Dac se aplic un tratament anterior de prercire& rata germinrii poate fi mbuntit. 9erminarea are loc de obicei n 4 sptm"ni la temperatura de 4$oC. C"nd plantulele sunt suficient de (iguroase se repic n (ase indi(iduale i plantarea afar se efectuea' n (ar. Di(i'area tufelor se poate efectua prim(ara sau toamna& fragmentele mari se plantea' direct la locul permanent n timp ce poriunile mai mici se trec n (ase indi(iduale i se in n rsadni rece p"n sunt bine crescute. Se pot de asemenea efectua butai de tulpin& cu lungimea de 1$)1# cm& se trec n (ase indi(iduale i se in n locuri uor umbrite n rsadni rece sau ser p"n la nrdcinare. 7lantarea afar se face n cursul (erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A*)I'LE= ,")*E+SIS L. Denumire popular: Lo1od Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /obod alb, /obod alb de grdin, /obod bobat, /obod bun, /obod domneasc, /obod porceasc, /obod roie, /obode albe, /obode roii, /obode roii boiereti, /obode roii de $r-are, /obodin, /obogin, Spinat, 7tir, 7tir alb, 7tir rou, "alpa gtei ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Caryophyllidae rdinul: Caryophyllales !amilia: Chenopodiaceae Subfamilia: Chenopodioideae Caractere morfolo ice 7lant anual& (erde)rocat cu tulpini simple sau ramificate ce pot a.unge p"n la 4&# m nlime% frun'ele alterne& (er'i sau roiatice pe ambele fee& sunt la nceput finoase. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at prin grdini& poate apare subspontan pe l"ng garduri& drumuri& locuri (irane& p"rloage. "r ane utili#ate Toboda este o plant ierboas a crei frun'e se utili'ea' n consum. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai de 1odea *1<F>+ n frun'ele acestei specii sunt: apa *<$ : <4 ;+& glucidele *$&1 ;+& celulo'a *$&3$ : 1&6F ;+& proteinele *4&< : 6&< ;+& substanele minerale *1&56 : 4&4< ;+ i acidul o,alic liber *$&#5 ; sub. uscat+. Culoarea frun'elor este dat de pre'ena pigmenilor clorofilieni *4F&$3 : 66&$4 mg/ 1$$ g i a celor carotenoi'i *6&3> : 6&44 mg/ 1$$ g *1odea& 1<F>+. Ac$iune terapeutic Diurtetic& emetic& emolient. Importan$a Alimentara &tili#are Lste considerat ca un remediu pentru afeciunile pulmonare. Alte utili'ri: !run'ele ntrebuinate pentru prepararea borurilor& ciorbelor sau ca umplutur pentru plcinte. 0edicina uman *polpular+: frun'ele fierte sau tocate erau folosite pentru grbirea `cocerii bubelor% 'eama de la seminele fierte era luat mpotri(a durerilor de stomac.

Culti(are Toboda este o plant mai puin pretenioas fa de condiiile de mediu. D re'ultate bune pe souluri (arate& bine drenate& de la cele saline& p"n la alcaline& toler"d un pA de #&$)F&4& precipitaii medii anuale de 6$)1>$ cm i o temperatur medie ce (aria' de la 3& la 4> oC. Seminele germinea' la 4 oC. 7antele cresc foarte repede i de obicei se auto nmulesc prin semine. 2olerea' bine (erile toride& dar formea' repede semine& aa nc"t pentru asigurarea continuu a frun'elor *dac sunt necesare+ se impune semnatul pe parcursul unui se'on de cretere& la inter(ale de > sptm"ni. Recoltarea frun'elor poat fi reali'at la >$)3$ 'ile de la semnat. n-ib creterea unor plante (ecine& precum cartoful. Semnatul se poate face din martie p"n n august in situ& cu acoperirea seminelor& obin"nd re'ultate bune.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A*)"'A BELLA3D"++A L. Denumire popular: Mtr un Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #trgun, Cinstit, Cireaa codrului, Cireaa lupului, oamna codrului, oamn mare, !loarea codrului, !loarea codrului, (ug, (uguti, )arba codrului, )arba lupului, 8mprteasa buruienilor, 8mprteas, #ndrgun, #atragon, #drgun, #trgiune, #trgun doamn mare, #trgun iarb mare, #trgun iarb bun, #trgun mare, Ndrgul, Ngrgul, Paplu0 ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Solanales *Polemoniales+ !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& (iguroas& nalt de $&#)1&# *4+m& cu ri'om subteran gros& cilindric& ramificat n partea superioar& multicapitat. 2ulpin erect& ramificat& (erde sau murdar rocat)(iolet& superior glandulos)punctat. !run'e o(ate& alungit o(ate sau eliptice& acuminate& mai rara acute& (er'i& glabre sau glandulos proase& cu peri foarte fini& r'lei& cele inferioare alterne& cele superioare 4 la un nod& inegale& una mai mare& eliptic& alta mai mic& o(at. !lori solitare& rara grupate c"te 4 la un loc& e,traa,ilare& nutante& pedicelate& cu pediceli glandulos)pubesceni. Corola campanulat) tubuloas& la e,terior murdar brun (iolet p"n la brun)roietic& la interior murdar brun p"n la murdar glbuie& cu (inioare (iolete. !ruct o bac aproape sferic& puin turtit& la nceput (erde& apoi neagr& lucitoare& suculent& cu suc (iolet& foarte otr(itoare. Semine numeroase& subreniforme sau coluroase& brune negricioase. nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent& din eta.ul gorunului p"n n cel al fagului& n locuri umede& umbroase& pduri& tufiuri& me'ofit& -eliosciadofil. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele *1elladonnae folium+& recoltate n perioada de nflorire i rdcinile *1elladonnae radi,+& recoltate prim(ara sau toamna. Compo#i$ia c%imic 1elladonnae folium conine: $&16)$&#$ ; alcaloi'i tropanici *-iosciamin& nir-iosciamin& noratropin& M) o,idul -iosciaminei& scopolamin& beladonin& apoatropin& tropin i scopin ) n urme% raportul scopolamin / -iosciamin (aria' ntre 1/ >) 1/#5& mai frec(ent 1 /1F& ) 1 /4$% frun'ele tinere conin o cantitate mai mare de alcaloi'i dec"t cele adulte& ner(urile i peiolul sunt mai bogate dec"t limbul% coninutul este ma,im ntre orele <) 11+& ba'e (olatile *piridina& M)metilpirolina& M)metilpirolidina& tetrametil)diaminobutan& putrescina& cusE-igrina& nicotina+& fla(ono'ide *6) )ramnogluco'il)5) ) gluco'idele c(ercetolului i Eemferolului& 6) )ramnogluco'il)5) ) galacto'ida c(ercetolului i Eemferolului nsoite de glico'ide secundare+& cumarine *scopoleto'id& esculeto'id& umbeliferon+& deri(ai fenilpropanici *aci'ii cafeic& clorogenic& neoclorogenic+& aminoaci'i liberi *acid aspartic& acid G)aminobutiric& ?) alanin& asparagin& cistein& glicin& -istidin& leucin& metionin& ornitin& prolin& tirosin& triptofan& (alin+ i ali compui cu a'ot *colin& en'ime) fosfata'& o)polifenol)o,ida'e +& (itamine *acid ascorbic + i substane minerale *ma,im $&#; +. 1elladonnae radi, :conine: $&65)$&F$ ; alcalo'i tropanici *<$ ; -iosciamin& M)o,idul -iosciaminei& $&$1 ;)$&$< ; scopolamin& beladonin& cantiti mici de atropin& tropin i scopin+& ba'e (olatile *aceleai ca i n frun'e% cusE-igrina se gsete n cantitate mai mare+& cumarine *scopoletol& umbeliferon+& en'ime *M)metil transfera'a& M)metil o,ida'a putresceinei+. Sporer .a. *1<<6+ au preci'at ccel mai mare coninut de alcaloi'i tropanici din organele (egetati(e se gsete la nceputul nopii i dimineaa de(reme. n seminele mature& coninutul ma,im de alcaloi'i tropanici se gsete dupa amia'. Bmportana acestei specii se datorea' n principal pre'enei atropinei& care este o substan to,ic. n do'e corespun'toare acionea' asupra

sistemului ner(os parasimpatic determin"nd rela,area musculaturii netede i diminuarea secreiiilor endocrine& determin dilatarea pupilei i ncetinete ritmul cardiac fr modificarea presiunii sang(ine. Ac$iune terapeutic 7arasimpatolitic& anticolinergic indirect& *antispastic& midriatic& dromotrop i cronotrop po'iti(e+. Importan$a 0edicinala& to,ica& foarte to,ica &tili#are 0aterie prim pentru e,tracia atropinei sau pentru obinerea totalului alcaloidic& a e,tractului uscat& a tincturii& a siropului *!Rh+. Sub aceast form frun'ele de mtrgun se folosesc n colici *gastro)intestinale& biliare& renale+& -iperEine'ie& -iper-idro'e i astm bronic% -omeopatie: n inflamaii nsoite de febr nt"lnite n meningite& afeciuni respiratorii *amigdalit+& digesti(e& urogenitale& dermice& articulare. *oxicitate

Contraindica$ii 9laucom& retenie urinar& constipaie aton. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Do'ele mari de frun'e sau rdcini de A. belladonna conduc la e,citaie SMC *greutate n (orbire& nelinite& -alucinaii delir i atac maniac& e,tenuare i somn+. Do'a fatal depinde de coninutul n atropin. Asfi,ia poate aprea la l$$ mg atropin *corespunde la #)#$ g mtrgun+. Bnto,icaia frec(ent este cea data de consumul fructelor de mtrgun *mai ales de ctre copii& care le confund cu cireele negre+. Consumul a 1$ ) 1# bace produce moartea unui adult. 7oate fi diagnosticat prin fluorescena urinei sau a materiilor fecale imprimat de cumarine. 2ratamentul into,icaiei cu mtrgun const n splaturi gastrice& comprese umede pentru reducerea temperaturii corporale *se recomand e(itarea antipireticelor+& o,igen pentru redresarea respiraiei& intubaii& administrarea parenteral de fisostigmin *antidot+& dia'epam& clorproma'in pentru e,citaii gra(e. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice 7ulbere de rdcin i frun'e& e,tract uscat& tinctur& de obicei asociate cu alte e,tracte sau tincturi n diferite formule de preparate farmaceutice. Bnteraciuni medicamentoase: Mu se cunosc la do'ele terapeutice. Conser(are

Culti(are 7lanta reuete pe soluri umede bine drenate& po'iii nsorite saul parial umbrite& dar prefer solurile calcaroase. Crescut ca plant medicinal& cele mai mari ni(ele ale alcaloi'ilor se obin n ca'ul creterii n po'iii nsorite& sol permeabil& n special pe pante cu dispunere sud)(est& (eri fierbini. n ara nastr crete n mod natural n luminiurile i tieturile pdurilor de fag& iar n cultur se afl populaia local De Vrancea. 7lantele tinere nu suport ng-eurile t"r'ii i pot fi uor distruse de secet& buruieni i duntori. 2emperatura de )>& )# oC distruge partea (erde a lantei. Semnatul se recomand imediat ce seminele s)au maturat& n rsadnie reci. n ca'ul seminelor pstrate germinarea este nceat& redus& durea' de obicei 1)3 luni la 1$oC. Se repic n (ase indi(iduale i se cresc n ser pentru cel puin prima iarn. 7lantarea afar la locul definiti( se face la sf"ritul prim(erii& nceputul (erii& dup trecerea pericolului ng-eurilor tr'ii. Se poate de asemenea practica butirea n prim(ar a tulpinilor& 'ona terminal& sau folosirea fragmentelor de rdcin n cursul iernii. 0od de culti(are: ) Semanata direct in camp cu semantoarea pentru seminte mici& >)3 Eg ) Samanta/-a&distanta intre randuri : 34&# cm& adancimea : 1&#)4 cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele& prin rupere cu petiol& iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: A/E+A SA*I/A L. Denumire popular: "(# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ,$- alb, ,$- negru, o$scior, ,$sc, ,$o-, ,$ie-, 2ob ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: Poales *(raminales+ !amilia: Poaceae *(ramineae+ Subfamilia: Pooideae, tribul A$eneae Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcina fasciculat% tulpina #$)1#$ cm nlime% frun'ele au limb plan i lat% ligula scurt iar urec-iuele lipsesc% inflorescena panicul& ramurile paniculului glabre sau aspre& dispuse n 6)< eta.e% florile sunt prote.ate de 4 glume% nflorirea iulie)august% fructul cariops aderent la palei% Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at& alimentar i fura.er. Lste o graminee& anual& utili'at n alimentaia animalelor. "r ane utili#ate 7rodusele (egetale utili'ate n terapeutic : -erba et fructus. Compo#i$ia c%imic Aerba conine: poli'a-aride *C) glucani& pento'ani i oligo'a-aride+& fla(one *(ite,in& i'o(ite,in& apigenin& i'oorientin+& tricingluco'ide& sapono'ide sterolice *a(enaco'ida A i 1+& substante minerale& acid silicic *4; forma solid+& magne'iu *F&# mg +& 'inc *1<&4;+& aminoaco'i *acid a(enic A i 1+% fructus ) b)glucani& arabino,ilani& substane proteice *gliadina& a(enina& a(enalina+& peptide *a)a(enotionina i b)a(enotionina+& sapono'ide sterolice *a(enaco'ida A i 1+& steroli *b)sitosterol& D)#)a(enasterol+& (itamine din grupul 1& amine *gramina+. Cariopsele conin 35&> ; glucide& 16&1 ; proteine i 3&1 ; lipide& #&F ; fibre i 11&$ ; ap. n compo'iia lipidelor intr: 3&#3 ; acid palmitic& urme de acid stearic& 1F&$6 ; acid oleic& 6<&6> ; g acid linoleic i urme de acid linolenic. n 1$$ g cariopse au fost determinate urmtoarele cantiti de (itamine: $&6# mg/ 1$$ g tiamin& 4&4 mg/ 1$$ g niacin& $&$< mg/ 1$$ g ribofla(in& $&41 mg pirido,in& 1&# mg acid pantotenic i $&$# mg acid folic. Coninutul n aminoaci'i& e,primat la 1$$ g cariopse& este urmtorul: #15 mg i'oleucin& 1$<6 mg leucin& 3F# mg li'in& 4F$ mg metionin& 411 mg cistin& 54F mg fenilalanin& 65< mg tiro'in& #3$ mg treonin& 1F1 mg triptofan& F>$ mg (alin& F3< mg arginin& 4<6 mg -istidin& 34< mg alanin& 1166 mg acid aspartic& 4<F1 mg acid glutamic& 3#< mg glicin& 1$<6 mg prolin i 5F> mg serin. Coninutul total de elemente minerale este de >&F ; din care #< mg / 1$$ g calciu& >4# mg/ 1$$ g fosfor& >&3 mg/ 1$$ g fier& 1$ mg/ 1$$ g sodiu& 14< mg/ 1$$ g magne'iu& $&3 mg/ 1$$ g mangan i 1&< mg/ 1$$ g 'inc. Ac$iune terapeutic Sedati(& diuretic *cu fa(ori'area eliminrii acidului uric+. Importan$a Alimentara &tili#are n ca' de an,ietate& stres& sindrom neurastenic& afeciuni dermatologice& reumatismale& gut i afeciuni -erpetice. !ructele se utili'ea' sub form de fin ca dietetice i fortifiante n con(alescene ndelungate i n tratamentul simptomatic al constipaiei. Cariopsele se folsesc n alimentaie& sub form de fin& fulgi& gri i surogat de cafea. n industrie& din cariopse se prepar gri& fin& cafea. n medicina& uman& popular& seminele ncolite se folosesc n tratamentul cancerului& decoctul din fulgi de o(' se folosete pentru tratarea afeciunilor gastrice& -epatite& eliminarea nisipului de la rinic-i i splin& diabet& gut& tuse& tinctura se folosete pentru tratarea astmului& asteniei& insomniei. 7entru u' e,tern se fac cataplasme din fin i plea( pentru calmarea durerilor intercostale& decoctul din semine este folosit mpotri(a reumatismului& decoctul de paie tratea' spondilo'a anc-ilo'ant i artro'a. n medicin (eterinar& decoctul din semine se folosete pentru tratarea gastroenteritelor& enteritelor& are efect tonifiant i dietetic. n 'oote-nie& boabele se folosesc n -rana animalelor *cabaline& taurine pentru reproducie&(aci cu lapte& berbeci& psri+% paiele i plea(a sunt folosite ca fura.& simplu sau n amestec cu alte plante *ma're+. *oxicitate

Contraindica$ii Mu se cunosc la do'ele terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc la do'ele terapeutice. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Decoct& sirop& fain *pentru cataplasme+& preparate -omeopate. Conser(are

Culti(are ('ul se culti( uor fiind o plant care reuete pe soluri cu fertilitate moderat& nsorite. 7refer solurile srace& uscate dar tolerea' i condiiile umede& reci. 7lanta tolerea' precipitaii anuale de 4$)1F$ cm& o tempratur medie anual de de #& la 43oC i un pA cuprins ntre >&#)F&3. 2olerea' bolile& ng-eul& erbicidele& nemato'ii& aluminiul& rugina& dio,idul de sulf&(irusurile. Lste o plant de 'i lung& crete foarte bine n climatul temperat& dar nu re'ist bine peste iarn& dei s)au obinut astfel de soiuri. Se culti( pentru semine i c-iar dac produciile obinute sunt mai mici comparati( cu gr"ul& face fa la condiii climatice (ariate& fiind mai e,tins n 'onele mai reci i mai umede. Are loc autopoleni'area& dar i poleni'area ncruciat prin intermediul ("ntului. n ca'ul n care se dorete obinerea seminei pentru semnat& fiecare soi trebuie i'olat la 1F$ m de alte soiuri. Se seamn prim(ara de (reme sau toamna& iar germinaia are loc n curs de 4 sptm"ni. 0od de culti(are: Semanat direct in camp toamna sau prima(ara F$)1$$ Eg samanta / -a )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e& cu secera& inaintea formarii spicelor ) !ructe& cu combina de cereale& iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: BE."+IA )E= 'ut#. Denumire popular: Be onie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Baroni, 8ngerai, 3r-ic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Begoniales !amilia: Begoniaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& erbacee cu tulpina scurt sau lipsete% frun'ele mari *4$)6$ cm lungime+& cordiforme& asimetrice la ba'& palmate& peioli cu peri perpendiculari& limbul cu o 'on argintie circular& situat ntre margine i centru% florile mici& palid)ro'& dispuse c"te >)# n dic-a'ii% fructul : capsul triaripat& cu una dintre aripi mai de'(oltat. Ecolo ie i rsp!ndire

Specie culti(at& originar din Bndia. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !lorile de 1egonia spp. *begonie+ conin: cianidin sau/i pelargonidin& Nuercetin sau/ i Eampferol& i proantocianidine. n tricomele frun'elor se gsesc fla(onoli tri) )substituii ca: pac-ipodolul. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are Rdcinile conin substane astringente care stimulea' circulaia sang(in.

Alte specii Alte specii de 1egonia: 1L9 MBA SL07LR!T RLMS TinE et tto Denumiri populare 9-ea& 1egonie& 1ei(& Cear roie& Crciuni& Curec-i& Curec-iu& Dumitri& 9-ear& 9-eioare& Aric& 0ireas& 7ate& Sulic& 8iganc& Vadan& Viaa omului& Viioar& Z-rel. Caractere morfologice plant peren *culti(at n c"mp ca anual+& erbacee& glab& cu tulpina nalt de 6$)#$ cm& crnoas& de culoare (erde armie% frun'ele o(ate& uor dinate pe margine& asimetrice la ba'& penate& limbul lucios& (erde sau armiu% florile de cca 4 cm n diametru& ro'e& dispuse c"te 6)1$ n dic-a'ii% nflorirea : pe tot parcursul anului% fructul : capsul cafenie la maturitate& triaripat& cu una dintre aripi mai de'(oltat. Lcologie i rsp"ndire specie culti(at& originar din 1ra'ilia.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: BE+I+CASA ,IS'IDA 4*%un1.5 Co n. Denumire popular: Benincasa Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: o$lecelul de iarn ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Cucurbitales !amilia: Cucurbitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant anual& cu tulpina aspru)proas& t"r"toare sau agtoare& cu flori mari& unise,uate monoice. !ructul este o melonid acoperit de peri aspri i de cear alb. 0e'ocarpul este comestibil. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic

7artea edibil a fructului repre'int <F ; i conine <6 : <3 ; ap& $&# : $&5 ; proteine& $&1 ; lipide& 4&$ ) 4&< ; glucide i $&$> ; aci'i organici. Dintre (itamine au fost determinate urmtoarele: acidul ascorbic *3< mg/ 1$$ g+& 1&1 mg/ 1$$ g acid nicotinic& niacina *$&4$ mg/ 1$$ g+& ribofla(ina *$&$# mg/ 1$$ g+ i tiamina *$&$5 mg/ 1$$ g+. 7rincipalele substane minerale determinate n fructele acestei specii sunt: potasiu *111 : 4#$ mg/ 1$$ g+& fosforul *1< mg/ 1$$ g+& calciul *14 : 15 mg/ 1$$ g+& magne'iu *1# mg/ 1$$ g+& sodiu *4 : # mg/ 1$$ g+& fier *$&6 : $&> mg/ 1$$ g+ i 'inc *$&4 mg/ 1$$ g+. Ac$iune terapeutic L,tractele au efect anti-elmintic& afrodisiac& diuretic& la,ati(& tonic i e,pectorant. Importan$a

&tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea epilepsiei& astmului i tusei. Coa.a fructului are efect diuretic i se utili'ea' pentru tratarea disfunciilor urinare i a febrei. Cenua se aplic pe le'iuni& stimulnd cicatri'area acestora. Cercetrile efectuate de 1roPn *1<<#+ au do(edit c n fructe se gsesc terpene cu efect anticanceros.

Culti(are 7lanta necesit un sol bogat& bine drenat& cu un pA situat ntre #&F)3&F& cu po'iie nsorit i cu umiditate suficient pe tot parcursul perioadei de (egetaie. Dup stabili'are plantele manifest o oarecare toleran la uscciune. Mu re'ist la ng-euri& se recomand culti(area n ser& iar afar reuete n (erile normale dac platele au fost mai nt"i inute n ser i plantate afar dup trecerea pericolului ng-eurilor tr'ii de prim(ar. Sunt necesare temperaturi de peste 4#oC& iar 'ilele scurte i temperaturile .oase stimulea' de'(oltarea florilor femele& n timp ce temperatuile mai mari fa(ori'ea' formarea florilor mascule. 7erioada de timp de la stadiul de sm"n la a produce o cultur matur este n .ur de # luni& iar fructele pot fi consumate c"nd sunt imature. Semnatul se face n martie)aprilie n ser. 9erminarea durea' circa 6 sptm"ni. Se procedea' la repicat la momentul potri(it& n (ase indi(iduale i cresc foarte bine pe un compost bogat. Se impune ca pe parcursul nopii temperatura s se menin la cel puin 1$oC pentru primele sptm"ni de cretere a plantulelor. 7lantarea n teren desc-is se face n mai)iunie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: BE)BE)IS /&L.A)IS L. Denumire popular: Dracil Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Acri, Acri rou, Agri rou, Ctin de ruri, ciulin, Cloceni, Corle, racen, racin, ragin, rcil, rcin, rghin, rgin, (lo.dan, Holer, /emn galben, #cri boieresc, #cri cu spini, #cri de ruri, #cri de spini, #cri rou, #criel, #criul caprei, #cri de cmp, #cri iepuresc, #cri psresc, #cri spinos, #cri spin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: Berberidales !amilia: Berberidaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust ce atinge 6 m nlime a("nd ramuri muc-iate& cenuii sau cenuii glbui% frun'e c'toare& o(at)eliptice& spinos serate pe margini au la ba' spini palmat)trifurcai& lungi de 1)4 cm% florile galbene sunt grupate n raceme pendule& multiflore% spale& petale ) 3% nflorirea are loc n lunile mai) iunie% fructele de tip bac& roii)aprins& cu gust acru& astringent. Ecolo ie i rsp!ndire Specie nt"lnit sporadic prin tufriuri& '(oaie& din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului& n locuri nsorite& uscate& pietroase. Detalii... "r ane utili#ate

n scop medicinal se utili'ea' scoara rdcinii *1erberis radicis corte,+& frun'ele recoltate n lunile mai : iunie i fructele recoltate n luna septembrie. Compo#i$ia c%imic alcaloi'i i'oc-inolinici *1$; n cele pro(enite de la pe rdcin& 4; n cele pro(enite de pe tulpini i ramuri& alcaloi'ii pot pre'enta diferite structuri: ba'e cuaternare protoberberinice ) 6&1F) 6&# ; berberin& palmatin& columbamin& .atrorri'in i aporfirinice ) magnoflorin& ba'e teriare bisben'iltetra-idroi'oc-inolinice ) coclaurina+& taninuri& fla(one& acid c-elidonic i ali aci'i organici. Scoara de pe rdcin conine: glucide *fructo'& gluco'+& lipide *>&6 ;+& proteine *3&3 ;+& (itamine *acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin+& C)caroten& taninuri i acidul c-elidonic. n plant s)au identificat: glucide *gluco'& fructo'+& lipide *>&6 ;+& re'ine& tanin& acid cafeic& acid sinapic& acid citric& acid malic& acid c-elidonic& acid tartaric& tetraterpene *fla(o,antin+. Concentraia alcaloi'ilor a.unge p"n la 16 ;& fiind repre'entai de berberin& protoberberin& .atrorri'in& palmatin& o,iacantin i magnoflorin. !ructele conin: (itamina C& acid clorogenic& aci'i organici *acetic& malic+& fla(one& antociani& tannin& MJ conin alcaloi'i *urme n semine+. Ac$iune terapeutic Alcaloi'ii pre'int aciune colagog& tonic)stoma-ic& antispastic& antiemetic& secretolitic i antimicrobian. Acestea sunt imprimate de berberin care acionea' rapid& prin creterea secreiei biliare i stimularea musculaturii netede& precum i de berbamin i o,iacantin care au aciune tardi(& dar de lung durat. 1erbamina induce proprietti -ipotensoare& iar palmatina este un in-ibitor al centrului respirator. Lfectul colagog se datorete n egal msur i acidului clorogenic. Consecina lui este stimularea peristaltismului intestinal. 2inctura preparat din scoar determin la cobai o cretere a secreiei biliare cu 4$;& iar e,tractul conin"nd F$; berberin i ali alcaloi'i stimulea' cu 54; e,creia biliar la obolani. Acelai e,tract a redus presiunea sanguin la pisici& dup cate(a ore de la administrare. Ta modificri ale do'elor& n funcie de acestea& pe cordul de pisic se obin efecte ambi(alente *at"t inotrop po'iti(e & c"t i inotrop negati(e+. Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara& tinctoriala &tili#are Afeciuni -epato)biliare *colecistite& mici insuficiene -epatice& -epatit acut& con(alescen dup -epatit acut+& digesti(e *infecii intestinale& indigestii& diaree& splenopatii+& oftalmice *con.uncti(ite bacteriene cu C-lamHdia trac-omatis+& ginecologice *metroragii+& renale i ale tractului urinar *cistite& pielonefrite+& afeciuni locomotorii *artrite& artro'e& lumbago& reumatism+& boli metabolice *gut+ i infecii para'itare *enterite& malaria& leismanio'+. 2radiional se folosete n tratamentului icterului *-epatitei+. Sulfatul de berberin se folosete ca ad.u(ant n tratamentul cancerului i neuropeniei induse de iradiere i c-imioterapie. n tratamentul metroragiilor se asocia' 2inctura 1erberidis cu 2inctura Aamamelidis i L,tractum AHdrastidis. 7oate fi folosit ca remediu contracepti(. Din fructele proaspete se prepar decocturi sau e,tracte alcoolice care se folosesc n boli de plm"ni& splin i ficat& n arsuri epigastrice i colici intestinale i biliare.9emul sau (inul preparat din fructe proaspete sunt folosite n combaterea constipaiei i anore,iei. *oxicitate

Contraindica$ii Mu se administrea' persoanelor cu deficit de gluco'o)3) fosfat de-idrogena' i se administrea' cu pruden -ipotensi(ilor. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 7este > mg alcaloi'i totali induce o uoar stupoare& epista,is& (om& diaree i iritaie renal. 2ratamentul into,icaiei (a fi simptomatic. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Soluie in.ectabil. Bnteracuni medicamentoase: Mu se cunosc la do'ele terapeutice. Conser(are

Culti(are 7lant reuete pe diferite tipuri de soluri& n condiii de plin soare sau 'one umbrite& n ultimul ca' fiind neesar un sol umed. Re'ist la temperaturi negati(e de p"n la )6#oC. Semnatul se recomand imediat ce seminele s)au maturat& n rsadni rece& c"nd germinarea trebuie s aib loc la sf"rit de iarn& nceput de (ar. Dac seminele au fost supramaturate germinarea (a fi de mai lung durat& prin urmare se impune ca la seminele pstrate s se practice stratificarea la rece i semnatul se face n rsadni rece c"t mai de (reme posibil. A("nd n (edere c platulele sunt foarte sensibile la cdere se impune (entilarea corespun'toare. Se procedea' la repicat c"nd plantulele au o mrime corespun'toare i se cresc n continuare n rsadnia rece.

n situaia unei suficiente creteri& plantarea la locul definiti( este posibil a se reali'a toamna& dar de preferat meninerea plantelor n rsadnia rece pentru iarn i plantarea afar la sf"ritul prim(erii& nceputul (erii anului urmtor. Se pot efectua butai de lemn pe .umtate maturat& n iulie)august n rsadni rece& sau butai din lemn matur al se'onului curent de cretere& n octombrie)oiembrie& n rsadni rece. 0od de culti(are: 7rin rasadirea rasadului obtinut din fructe semanate in spatii prote.ate calde )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Scoarta& cu cutitul& inelar& aprilie)mai& ) !ructele& taierea ciorc-inilor in septembrie)noiembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: BE*A /&L.A)IS L. (ar. AL*ISSIMA Doll. Denumire popular: Sfecla de #a%r Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Chenopodiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual sau bisanual a("nd rdcini crnoase& napiforme% tulpina (erde& rocat sau purpurie poate atinge nlimi cuprinse ntre 3$)14$cm% frun'ele de la ba'a tulpinii apar n ro'et& sunt lung peiolate& de obicei cordiforme iar cele tulpinale alterne& mici& alungite sau lanceolate% florile sunt dispuse ng-esuit pe a,ul inflorescenei c"te 4)> *rar F+% sunt prote.ate de un n(eli simplu& de culoare (erde% fructul de tip ac-en este ncon.urat de n(eliul florii lignificat la maturitate i concrescut cu cel al florilor (ecine *fruct compus de tip glomerul+. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Sfecla de 'a-r pre'int importan pentru coninutul ridicat de glucide *1> : 44 ;+ pe care l acumulea' n rdcinile tuberi'ate. 7rincipalul glucid care se acumulea' este repre'entat de 'a-aro'& care se acumulea' n (acuolele celulelor. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din semine sunt utili'ate pentru tratarea tumorilor intestinale i genitale. Sucul e,tras din organele acestei plante este utili'at pentru tratarea ulcerului& anemiei tumorilor& leucemiei i a diferitelor alte forme de cancer: esofagian& de rect& de prostat& uter etc. Importan$a

&tili#are Rdcinile se utili'ea' pentru e,tracia 'a-rului i n industria spirtului& iar frun'ele& coletele i roturile se utili'ea' pentru fura.area animalelor.

Culti(are Sfecla de 'a-r crete bine pe diferite tipuri de sol& dar sunt preferate solurile ad"nci& bine drenate& bogate n materie organic. 7refer o po'iie nsorit& un sol cu un pA cuprins ntre 3&$)3&<. n unele 'one sunt tolerate i solurile neutre i alcaline. 2olerea' de asemenea o oarecare salinitate dup depirea stadiului de plantul& iar o caracteristic a speciei este tolerana fa de mangan.

Lste culti(at pe suprafee mari n condiiile climatului temperat& n (ederea obinerii 'a-rului. Se nmulete prin semine& semnatul fiind efectuat n aprilie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: BE*A /&L.A)IS L. (ar. C"+DI*I/A Alef. Denumire popular: Sfecl roie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Chenopodiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant bianual& cu frun'ele mari i lucioase dispuse n ro'et pe tulpina n form de disc i cu tulpini aeriene ramificate pe care se gsesc flori mici& din care se formea' fructele: glomerule. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rdcina tuberi'at de sfecl roie are un coninut de 3&F : <&F ; glucide& 1&1 : 4&$ ; proteine& $&1 : $&4 ; lipide i F4&< : <4&5 ; ap *Souci .a.& 1<F1+. Au mai fost identificate urmtoarele substane: gluco'a $&6F ;& fructo'a $&6# ;& 'a-aro'a 5&5# ; i celulo'a $&F$ ;&. Dintre aci'ii organici au fost determinai: acidul malic *65 mg/ 1$$ g+& acidul citric *1<# mg/ 1$$ g+& acidul o,alic *54 mg/ 1$$ g+& acidul glicolic *46 mg/ 1$$ g+ i acidul succinic *1$ mg/ 1$$ g+. Aci'i fenolici determinai n rdcinile de sfecl roie sunt: acidul ferulic *>&# mg/ 1$$ g+& acidul cafeic *$&# mg/ 1$$ g+& acidul p)cumaric *$&# mg/ 1$$ g+. n 1$$ g sfecl roie a fost determinate urmtoarele cantiti de (itamine: 1$ mg/ 1$$ g acid ascorbic i cantiti mai mici de 1&$ mg/ 1$$ g de tiamin& ribofla(in& pirido,in& nicotinamid i acid folic. Aminoaci'ii pre'eni n rdcinile de sfecl roie au a(ut un coninut sc'ut& ce a (ariat ntre > mg/ 1$$ g *(alin+ i F$ mg/ 1$$ g *li'in+. Coninutul de substane minerale a (ariat ntre $&55 i 1&1$ ;& ponderea fiind deinut de potasiu 663 mg/ 1$$ g& sodiu F3 mg/ 1$$ g& fosfor ># mg/ 1$$ g& calciu 4< mg/ 1$$ g& bor 4&1 mg/ 1$$ g i magne'iu 1&> mg/ 1$$ g. Culoarea roie caracteristic pentru esuturile aceastei specii se datorea' pre'enei betainei& singurul pigment cu a'ot cunoscut. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are Rdcinile tuberi'ate ale acestei specii se utili'ea' n alimentaie 0edicina uman *polpular+: frun'ele fierte n lapte sau sucul din rdcina sfeclei roii erau folosite pentru diferite `(tmturie% frun'ele proaspete de sfecl se puneau pe diferite rni% din sfecla ras& amestecat cu grsime sau alte plante se fceau diferite cataplasme.

Culti(are Sfecla roie este o plant pretenioas la cldur. 9erminea' la 5)FoC& temperatura optim fiind de 1#)4$oC. n fa'a depunerii substanelor de re'er( necesit 4$)46oC& iar temperaturile mai mari de 6$oC scad calitatea i cantitatea produciei. 2emperaturile situate sub #oC n perioada rsririi determin (ernali'area i apariia tulpinilor florifere n primul an. Lste o plant de 'i lung& iar pentru formarea rdcinilor necesit cel puin 1$ ore de lumin pe 'i. !a de umiditate planta are cerine moderate *3$)5$; din capacitatea de c"mp+& cantiti mai mari de ap sunt necesare n perioada germinrii

seminelor& n primele fa'e de (egetaie i la ngroarea rdcinilor. L,cesul de umiditate este duntor n toate fa'ele de (egetaie& deoarece sporete sensibilitatea la ageni patogeni. 7refer solurile ad"nci& cu te,tur mi.locie& bogate n -umus i potasiu& fr e,ces de umiditate& cu un pA de 3)5. Mu suport ngrarea cu gunoi de gra.d n primul an de cultur. Se culti( prin semnat direct n c"mp. 7entru cultura timpurie semnatul se face n luna aprilie& c"nd n sol sunt temperaturi de F)1$oC& la ad"ncimea de 6)> cm. Se folosesc 14)1> Eg sm"n poligerm la -a i 5 Eg sm"n monogerm. n grdini familiare se pot obine producii foarte timpurii la soiurile cu rdcina rotund& prin plantarea de rsad& obinut n solarii sau rsadnie reci. Se aplic lucrri de ngri.ire specifice& iar recoltarea se face ealonat ncep"nd cu luna iulie& manual prin smulgerea rdcinilor c"nd au 6)6&# cm la colet. Se obine o producie de 1#)4$ t/-a& rdcini destinate consumului proaspt n timpul iernii. 7entru cultura de toamn semnatul se efectuea' n iunie& iar recoltarea se face integral& manual sau mecanic& prin dislocarea i smulgerea rdcinilor& la sf"ritul lunii octombrienoiembrie& iar producia obinut este de 4#)>$ t/-a. n (ederea obinerii seminelor& pentru cultura pentru obinerea rdcinilor plantelor mam se face semnatul n perioada 1)1# iulie& se efectuea' purificarea biologic& iar la recoltarea rdcinilor se obine o producie de 1#$)4$$ mii rdcini plante)mam la -ectar& cu care se nfiinea' >)# -a de seminceri. Recoltarea seminelor se efectuea' n anul al doilea& de la sf"ritul lunii august& p"n la mi.locul lunii septembrie& producia obinut fiind de F$$)1$$$ Eg/-a.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: BE*&LA 'E+D&LA )ot% Denumire popular: Mesteacn Sinonime tiinifice: Betula (errucosa E%r% Alte denumiri populare: #astacn, #stcan, #esteacn alb, #estecan, #estecn, #estecna, #esticn ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: !agales !amilia: Betulaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore ce atinge 6$ m nlime a("nd coroana format din ramuri groase& numeroase& ascendente i rmurele subiri& fle,ibile& pendule% coa.a alb& neted acoper un ritidom gros& negricios i ad"nc br'dat% lstarii anuali lucitori& lipsii de peri& brun)rocai sunt lungi& subiri& penduli i au mugurii alipii de a,& o(oi'i)conici& acoperii cu sol'i bruni% frun'ele romboidale ca form& au marginea serat& cu dini ascuii i sunt (er'i) lucitoare pe partea superioar% florile unise,uate sunt ae'ate n ameni cilindrici: cei masculi se formea' de la mi.locul (erii anului precedent i de(in penduli la nflorire% cei femeli apar o dat cu frun'ele la ("rful lu.erilor scuri% nflorirea are loc n lunile BV)V% fructele de tip ac-en *nucul+& pre('ute cu 4 aripi laterale transparente sunt grupate c"te trei la ba'a unor sol'i trilobai& alctuind structuri asemntoare unor conuri. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrof& eurifil& -eliofil& calcifil% nt"lnit frec(ent din subeta.ul gorunului p"n n cel boreal& pe coaste nsorite& n rariti de pdure& arsuri& tieturi& tufriuri& pe soluri sc-eletice& pietroase& de preferin silicioase% specie pionier. Specia are optimul de de'(oltare situat n Carpaii nordici i cei orientali% limita inferioar de (egetaie pe pantele cu e,po'iie S i L este ntre 4#$)6#$ m altitudine. Bnsular& n afara acestor limite& se gsete n masi(ul pduros de la Ciurea *Bai+& pe nisipurile 'burtoare de la Aanul Conac-i *9alai+& n 7durea Aereasca l"ng lacul Sro(itea *1ucureti ) Snago(+& pdurea de la !iliai *9or.+% limita superiar& n Carpaii rientali : 11F$m altitudine n arborete i 1#3$)131$m altitudine ca arbore i'olat& n Carpaii 0eridionali : 16$$m *arborete+& 1F4#m *ca form arbusti(+& iar n 0unii Apuseni : 1$F4# : 1 >4$m alt. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' folium pentru coninutul lor de substane fla(onoide. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: 6; sapono'ide triterpenice pentaciclice de tip lupeolic *betulinol& alde-ida betulinic& acid betulinic& betulinat de metal& acid platonic& acid de-idroplatanic+ i damaranic& 4)6 ; fla(one *6) )galacto'ida c(ercetolului i 6) )digalacto'ida miricetolului+& -etero'ide fenolice de tip C3)C1 *monotropito'ida& betulo'ida+& proantociani& #)< ; tannin& steroli *betulafolientriol& betulafolientetrol+& monoterpene gluco'idate *betulaalbosid A i 1& roseosida+& $&$#)$&1$ ; ulei (olatile *salicilat de metil& ? i C)betulinol& acetate de butilinil& a i C)cariofilen& cariofilen)o,id+& re'ine& (itamina C& sruri minerale. Ac$iune terapeutic Diuretic& cu eliminarea acidului uric& diaforetic& -ipotermi'ant& -ipocolesterolemiant& rubefiant& antiinflamatoare.

Importan$a

&tili#are 7ielonefrite& uretrite& cistite& litia' renal& afeciuni bacteriene i inflamatorii ale cilor urinare& gut& afeciuni reumatismale. 0edicina uman *popular+: se(a din ramurile (er'i puse la foc era folosit pentru afeciuni ale pielii sau pentru creterea prului% 'eama e,tras din coa.a de mesteacn t"nr sau fiertura de coa. folosite la `scldtoaree pentru diferite boli% frun'ele sub form de ceai erau date contra durerilor de inim& reumatism sau gut& n bolile de rinic-i sau pentru scderea tensiunii% ceaiurile fcute din amestec de mai multe specii& alturi de frun'e de mesteacn erau folosite pentru combaterea tifosului sau n diabet% mustul din mesteacn era dat celor bolna(i de tuberculo'% cu do-otul obinut prin arderea co.ii& negru i ubnsuros& se ungeau cei cu r"ie. 0edicina (eterinar *popular +: pentru tratarea unor afeciuni la cai. Vopsitorie: colorant (egetal important : frun'ele singure& culese toamna erau folosite pentru colorarea n galben a fibrelor sau esturilor& iar n amestec cu alte specii pentru obinerea culorii roii sau (er'i% tot n diferite amestecuri era folosit i scoara. Diferite pri ale plantei erau folosite n gosodrii: ramurile subiri : pentru confecionarea mturilor% tulpinile& ramurile cu coa. : ca material pentru construcii ornamentale& garduri& c-iocuri% coa.a : pentru legatul buciumelor lemnul : pentru oiti& cuie de nclminte& mosoare& furnir& osii& butuci de roate& coarne de plug& cercuri pentru (ase% taninul e,tras din scoar : folosit pentru tbcirea pieilor i obinerea `iufturilore foarte apreciate% do-otul de mesteacn : pentru unsul ciubotelor i osiilor carelor. biceiuri& tradiii: n 0)ii Apuseni se foloseau ramurile de mesteacn pentru mbrcatul S"ngeor'ului. n multe 'one din tulpinile mestecenilor tineri se fceau armindenii ce se puneau n curi la 1 mai. Cu creanga (erde de mesteacn era bine `s dai dup (itee n 'ilele de armindeni& ca acestea s fie (esele i sntoase. *oxicitate

Contraindica$ii Mu se cunosc la do'ele terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc la do'ele terapeutice. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Jroflanl *1F$ mg e,tract uscat+& Jrorenall *#$$ mg e,tract uscat+& Canep-ronl *1$F&< mg e,tract uscat alaturi de rt-osip-onis folium i Solidaginis -erba+. Bnteraciuni Mu se cunosc la do'ele terapeutice. Conser(are

Culti(are 0esteacnul este o plant care crete uor *crete pn la 1m pe an& dar are (ia scurt+ i care tolerea' diferite tipuri de soluri *srace& nisipoase i argiloase grele+. 2rebuie ns s treac circa 1# ani pentru ca pornind de la o sm"n& s produc propriile semine. 7refer solurile bine drenate& cu un pA situat sub 3&# cu po'iie nsorit. Lste un arbore ornamental& dar are i diferite utili'ri n economie. Lste o plant potri(it pentru a fi crescut n apropierea depo'itelor de compost a.ut"nd la desfurarea procesului de fermentare. Lste de asemenea o plant asociat potri(it& cci rdcinile sale acionea' prin a mbunti caracteristicile solului. Se recomand semnatul& ntr)o po'iie nsorit pe un pat nutriti( rece *imediat ce seminele s)au maturat+ i imediat se acoper seminele i (asele se plasea' n po'iie nsorit. Semnatul prim(ara se reali'ea' ntr)o po'iie nsorit& n rsadni rece. n ca'ul n care germinaia este slab& acoperirea cu sticl permite creterea temperaturii. n momentul c"nd pot fi manipulate& plantele se trec n rsadni rece& pentru cel puin prima iarn. 7lantarea n po'iia definiti( se efectuea' la sf"rit de prim(ar& nceput de (ar. n ca'ul n care se dispune de suficiente semine& se pot semna pe pat nutriti( afar& imediat ce seminele s)au maturat sau prim(ara de (reme& fr a se acoperi seminele& n ca'ul semnatului de prim(ar. 7lantele se cresc n respecti(a po'iie pentru doi ani& nainte de a fi plantate n po'iiile permanente. )ecoltare

/alorificare 1L2JTAL ! TBJ0 : !RJMZL DL 0LS2LAC[M 1. !lu, te-nologic:

4. Jtila. i aparatura: ) c"ntar industrial ) mas de condiionare ) balan te-nic 1)1$$$ g% ) sita B& BB& BBB& BV sau VBB% ) moar% 6. peratii te-nologice DLSCRBLRL ) 7roces te-nologic continuu care cuprinde urmtoarele tipuri de operaii : ) mecanice: pul(isare& sitare. ) manuale: condiionare& do'are & omogeni'are& ambalare. ) au,iliare: recepie& manipulare& alimentare utila.e. 0ateria prim: 1etulae !olium : !run'e de 0esteacn % 0ateriale : a+ ambala.e indi(iduale *saci de -"rtie dublai cu saci de polipropilen sau saci de polipropilen caerat+% Semifabricate: ) produs condiionat% ) produs pul(isat% ) produs omogeni'at% Jtiliti : energie electric& ap curent. RLCL72BL : 0ateria prim se recepionea' pe loturi& funcie de pro(enien i calitate& pe ba' de buletin de anali'& bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materii prime& bon de consum n procesul de producie. Receptia calitati( se face prin (erificarea urmtorilor parametri& conform S.2.nr.53/4$$>: ) autenticitatea plantelor% ) umiditate% ) coninut in corpuri strine organice si minerale ) coninut in impuriti . C MDB8B MARL ) se ndeprtea' impuritile *definite conform specificaiei te-nice a materiei prime+& corpurile strine organice i minerale. Ta sf"ritul operatiei se prele(ea'a probe *conform Standardului SR BS <>F+ din produsul (rac i se (erifica indicii calitati(i mentionati in specificatia te-nic a produsului. Re'ultatele se inregistrea'a n buletinul de anali' i trebuie s se ncadre'e in limitele pre(a'ute. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. 7JTVBSARL/SB2ARL : 0ateria prim se procesea' cu moara& apoi se sitea' prin sita B& BB& BBB& BV sau VBB& a("nd latura interioar a oc-iului de 4&# % 4&3 % 1&$ % $&# respecti( $&1 mm . Deeul (alorificabil se reintroduce n moar& n (ederea unei noi operaii de pul(isare& dac re'ultatele anali'ei de laborator confirm c recuperarea produsului util se face n condiii de eficien economic. Dimensiunile fragmentelor trebuie sa fie mai mici sau egale cu dimensiunea sitei. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. A01ATARL : pul(isul se introduce n ambala.e de tip saci de -"rtie dublai cu saci de polipropilen sau saci de polipropilen caerat+% Se pregtesc ambala.ele& respecti( se preiau pe ba'a de bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materiale i se aduc n secia de ambalare. Se (erific mrimea lotului& a eantionului anali'at& ambalarea i etic-etarea ambala.elor secundare i colecti(e. DL7 ZB2ARL : produsul finit se depo'itea' n ncperi curate& uscate& ferite de umiditate i cldur& bine aerisite. Ta finali'area acti(itii de producie se predau toate produsele re'ultate din flu,& produse finite& ambala.e rmase& deeuri la gestiunile respecti(e i se nc-eie fia de producie creia i se ataea' toate buletinele de anali' ntocmite i certificatul de calitate al lotului reali'at. RL9JTB DL B9BLM[ ) Spaiile de producie& mesele de lucru i obiectele utili'ate pentru reali'area unei ar.e de produs se eliberea' i se cur pentru eliminarea riscurilor de impurificare& contaminare sau confu'ie cu materialele sau materiile prime necesare reali'rii unui alt produs . 7R 2LC8BA 0JMCBB ) Se respect regulile de protecia muncii specifice punctelor de lucru i disciplina de producie.!lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B")A." "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Lim1a mielului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: /amiales

!amilia: Boraginaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& erect& ramificat& nalt de 6$)3$ cm& acoperit cu peri patuli& aspri. !run'e cu margini ntregi sau puin denticulate& cele ba'ale i tulpinale inferioare o(ate sau alungite& brusc ngustate n peiol& cele mi.locii sesile& sau ngustate ntr)un peiol lat aripat& la ba' cordat i auriculat& cele superioare alungit lanceolate. !lori dispuse n cincine solitare& mai rar n perec-i scurte. Corola stelat& la nceput roie& mai t"r'iu cerule) albastr& cu fornice n form de sc(ame in(aginate& mari& emarginate& papiloase. !ructe nucule mari& cilindrice& erecte& reticulat i granulat rugoase. nflorire V)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at n grdini i slbticit& melifer. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' flores& folium& caulis& semen. Compo#i$ia c%imic !lores conin: mucilagii& piroli'idine saturate *tesinina sau p)-idrio,icinamatul i'oretronecanolului+. !olium et caulis cinin: mucilagii& $&$4 : $&1F ; alcaloi'i piroli'idinici *licopsamin& 5) acetillicopsamin& amabilin& ec-imidin& simfitin& supinin& simglandin& intermedin& 5) acetilintermedin+& acid silicic. Radi, conine $&4# : $&4< ; alcaloi'i piroli'idinici. Semen conine 16 : 66 ; ulei bogat n acid linoleic *6$) >$ ;+& acid oeic *1# : 1< ;+ i acid G)linolenic *1F : 4# ;+. Ac$iune terapeutic Demulcent& diuretic i sudorific *ne(erificate farmacologic+. Importan$a 0elifera &tili#are 2radiional n bronite acute benigne& -idropi'ii. *oxicitate

Contraindica$ii !emei nsrcinate& copii. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Aepatoto,icitate& discomfort abdominal. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnteraciuni medicamentoase: Anticoagulante& antitrombotice& -eparin. Din cau'a coninutului n alcaloi'i piroli'idinici ficiul !ederal 9erman pentru Sanatate& Comisia L *1<<1+ n)a autori'at utili'area produsului n preparate fitoterapeutice& ns autoritile france'e& pornind de la structura saturat a tesininei& teoretic negeneratoare de pirol& admit nscrierea florilor de 1orago officinalis pe lista celor 15> de produse ce pot intra n formulele unor preparate fitoterapeutice. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Di(i'iunea radacinii si plantare prima(ara% distanta de plantare >$,6$ sau semanat )ecoltare

rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& recoltata manual pe durata (egetatiei aprilie)septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)ASSICA +A'&S L. Denumire popular: Sinonime tiinifice: con(ar. +A'&S 4)api$52 con(ar. A++&&A 4Col#a de prim(ar52 Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual sau bisanual cu rdcina subire& nengroat% frun'e cenuii sau glauce& cele inferioare peiolate& lirate& penat)partite& ] proase% cele mi.locii i superioare nedi(i'ate& sesile cu ba'a cordat)ample,icaul% florile bisimetrice cu petale galbene sunt grupate n raceme n care florile desc-ise sunt mai .os dec"t bobocii florali% nflorirea n aprilie)august% fruct : silic( erect)patent cu rostru lung p"n la 1/6 din silic( i semine globuloase& negre)glauce sau roii)ntunecat& aproape netede. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant oleaginoas. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Seminele de rapi i col'a au un coninut ridicat de lipide i proteine i mai sc'ut de glucide& fiind alturi de floarea soarelui principalele plante oleaginoasL. Tipidele sunt acumulate n sfero'omi i sunt repre'entate de trigliceride& fosfatidil serin& fosfatidil ino'itol i aci'i grai liberi. Tipidele din seminele de Col'a au urmtorul coninut de aci'i grai: #&3 ; acid palmitic& 1&> ; acid stearic& #F&4 ; acid oleic& 44&4 ; acid linoleic& F&< ; acid linolenic i urme de acid ara-idonic i acid erucic. Acidul erucic are efecte negati(e asupra organismului uman& moti( pentru care se urmrete diminuarea coninutului acestuia. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0elifera& oleaginoasa &tili#are 2riboi)1londel i Raibaillier *1<FF+ au preci'at c n cursul maturrii seminelor de rapi are loc acumularea gluco'inolailor p"n la 6$ : 3$ micrmoli/g la soiurile cu coninut sc'ut i p"n la 13$ : 4$$ micrmoli/g la cele cu coninut ridicat. Sub aciunea miro'ina'ei are loc biodegradarea gluco'inolailor cu formarea de radicali tiocianai& nitrili& i'otiocianai i o,a'olidinetion& care pro(oac -ipertrofia tiroidei 1oreE .a.& 1<<3+.

Culti(are Rapia crete n plin soare& pe orice tip de sol re'onabil& dar prefer solurile fertile& bine drenate& soluri grele i condiii de ume'eal rece. Creterea este fa(ori'at n situaia 'ilelor nsorite& urmate de nopi reci& iar (remea uscat la momentul recoltrii este o condiie esenial. 2olerea' precipitaii anuale de 6$)4F$ cm& o temperatur medie anual de #)45 oC i un pA cuprins ntre >&4)F&4. 7lantele foarte tinere sunt susceptibile la aciunea temperaturilor .oase& respecti( )>oC determin perturbri plantulelor& n timp ce )4oC nu are nici un efect c"nd plantele au depit ("rsta de o lun. Se culti( pentru seminele bogate n ulei& semine bogate n acid erucic i gluco'inolai& fiecare dintre aceste substane a("nd proprieti anti)nutriionale. 7rin urmare& au fost selecionate culti(aruri cu un coninut redus n aceste substane& n (ederea utili'rii plantei ca aliment. 7rocesul de poleni'are se reali'ea' astfel: 5$; autopoleni'are i 6$; poleni'are ncruciat. C-iar dac nu este ("nt sau lipsesc insectele& se pot

produce semine. Se seamn in situ prim(ara. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini& toamna tar'iu& mecani'at cu dislocatoare sau masini de recoltat cartofi

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)ASSICA +I.)A 4L.5 @oc% Denumire popular: Mutar ne ru Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni din seminele de mutar negru sunt: glucide& lipide *4F&4 : 6$&# ;+& mucilagii *4$ ;+& aminoaci'i *arginin+ i substane minerale. Seminele se caracteri'ea' prin pre'ena compuilor cu sulf: 4)feniletil)gluco'inalat& 6)metilpropil)gluco'inolat& allil)i'otiocianat& allil)tiocianat& feniletil)i'otiocianat& sinigrin *allil gluco'inolat+ i sinapin. 7rin -idroli'a sinigrinei re'ult allil i'otiocianat. Acesta fi,ea' iodul i pre(ine acumularea lui n tiroid i pot cau'a -ipotiroidism. Acestea mai conin: Aci'i grai: acid erucic& acid oleic i acid linoleic. Vitamine: acid ascorbic i niacin. Aci'i organici: acid cafeic& acid clorogenic& acid ferulic& acid -idro,iben'oic& acid p)cumaric& acid protocatecuic& acid sinapic i acid trans)cinamic. Ac$iune terapeutic Carminati(& diuretic& emetic& la,ati(& stimulant& stoma-ic& (e'icant. Importan$a 0edicinala &tili#are S)a constatat c i'otiocianaii pot pre(eni cancerul de colon. Seminele se folosesc n alimentaie& la prepararea mutarului.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Semintele& cu combina& din lan& atunci cand acestea s)au copt

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)ASSICA "LE)ACEA con(ar. B"*)7*IS 4L.5 Duc%esne Denumire popular: Conopid Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Car%iol, Carta%iol, Carta%ior, Carti%iol, Chenopid ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual cu rdcina ramificat& lignificat& nengroat% tulpina foarte scurt formea' terminal inflorescena alctuit din numeroase ramificaii i pediceli florali scuri& puternic ngroai& crnoi& albicioi ce alctuiesc o cp"n dens& -emisferic& ncon.urat de frun'e tulpinale mari& dinate pe margine& glauce *acoperite cu un strat gros de cear+% florile galbene& apar pe tulpinile florifere c"nd este depit fa'a optim de recoltare% fruct)silic( cu semine mici& maronii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca legum. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Souci .a. *1<F1+ menionea' c (aloarea energetic a inflorescenelor de conopid este relati( sc'ut*11F&# EX/ 1$$ g+& deri(nd din coninutul redus de glucide *6&6 : #&3 ;+& proteine *1&3 : 4&6 ;+ i lipide *$&$5 ;+. Bnflorescenele de conopid conin 1&13 ; gluco'& 1&$# ; fructo'& $&46 ; 'a-aro'& $&4# ; amidon& $&F< ; pectine& 1&14 ; celulo'& steroli *14 mg/ 1$$ g C)sitosterol& 6&$ mg/ 1$$ g campesterol i 4&$ mg /1$$ g stigmesterol+ i aci'i fenolici *acid ferulic& cafeic i p)cumaric+. Coninutul n (itamine din 1$$ g esut a (ariat n urmtoarele limite: $&11 mg tiamin& $&1$ mg ribofla(in& $&4$ mg pirido,in& $&3$ mg nicotinamid& $&$# mg acid folic& 1&$1 mg acid pantotenic& 3<&F mg acid ascorbic& $&$< mg tocoferoli& $&6$ mg filoc-inon i $&$$1 mg biotin. Substanele minerale determinate n 1$$ g esut a (ariat astfel: 13 mg sodiu& 64F mg potasiu& 15 mg magne'iu& 4$ mg calciu& $&15 mg mangan& $&36 mg fier& $&1# mg bor& $&1> mg cupru& $&46 mg 'inc& #> mg fosfor i 4< mg clor. 7rincipalii aminoaci'i identificai n 1$$ g esut au fost urmtorii: 15$ mg leucin& 1#$ mg (alin& 1>$ mg li'in& 11$ mg treonin& i'oleucin i arginin& 5$ mg fenilalanin i >$ mg -istidin i metionin. Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara &tili#are 0ugurii florali conin glucorafanine& substane cu rol protector n inducerea carcinogene'ei i a mutagene'ei *(e'i broccoli+. Conopida pre'int importan n alimentaie nu numai pentru gustul plcut ci i pentru coninutul ridicat de acid ascorbic& aminoaci'i eseniali& fibre dietetice *4&# ;+ i pentru (aloarea energetic sc'ut *diet+.

Culti(are Conopida reuete n plin soare i tolerea' solurile cu un pA cuprins ntre >&6)F&6. Dac lipsete umiditatea& plantele pot produce inflorescene mici i deformate. Se culti( pentru inflorescenele imature& iar temperature optim se situea' n .ur de 15oC& n timp ce temperatura de peste 4$oC determin obinerea unor inflorescene de calitate slab sau c-iar acestea nu se formea'. Crete bine asociat cu elin i alte plante aromatice& n sc-imb nu este bine a se asocia cu sfecla& tomatele& ceapa i cpunii. Se seamn afar ntr)un pat nutriti( n aprilie)iunie n funcie de culti(ar. C"nd plantele au o nlime de #)1$ cm se plantea' n locul definiti(. Ta unele soiuri& seminele se pot semna la sf"rit de iarn n ser& n (ederea obinerii recoltei la nceputul (erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)ASSICA "LE)ACEA L. con(ar. CA'I*A*A 4L.5 Alef. (ar. CA'I*A*A Denumire popular: /ar# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Broa-be, Curechi, Curechiu, Curechi alb, Curechi cpn, Curechi cre, Curechi cu cpn, Curechi de iarn, Curechi de murat, 5ar- alb, 5ar- cpn, 5ar- de grdin, 5ar- de iarn, 5ar- de toamn, 5ar- $ratic, 5ear- ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual cu rdcina pi(otant& nelignificat& bine de'(oltat& ramificat% tulpina n primul an este scurt& cilindric i formea' terminal un mugure mare& n(elit str"ns de frun'e netede& crnoase& cu ner(ura principal e(ident& acoperite cu pruin ce alctuiesc o cp"n compact% tulpina florifer apare n al doilea an& pre'int frun'e obo(ate sau alungit liniare i flori galbene grupate ntr)un racem lung% nflorire n mai)iulie% fruct : silic( cu o singur ner(ur e(ident pe (al( i semine mici& sferice& netede& brune sau cafeniu)negre. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca legum. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele de (ar' au o (aloare energetic de 1<4&1 EX/ 1$$ g i conin 6&> : 3&6 ; glucide solubile& 1&4 : >&< ; proteine& $&1$ : 1&6 ; lipide i F3&3 : <1&$ ; ap *Souci .a.& 1<F1+. Au mai fost determinai i ali compui organici ca: gluco'a *1&3 ;+& fructo'a *4&$ ;+& 'a-aro'a *$&1 ;+& amidonul *$&$6 ;+& pectinele *1&$< ;+& celulo'a *$&5 ;+& aci'ii organici *acidul citric #$ ) 1#$ mg/ 1$$ g& acidul malic 3$ : 3$$ mg/ 1$$ g+& aci'ii fenolici *Nuinic i succinic+. Aminoaci'ii din frun'ele de (ar' au a(ut un coninut mai sc'ut. n 1$$ g frun'e edibile s)au determinat 1$$ mg arginin& 3# mg li'in& #3 mg leucin& >< mg (alin& 6< mg i'oleucin& 6F mg treonin& 6$ mg fenilalanin& 45 mg cistin& 4# mg -istidin i 16 mg metionin. Coninutul n (itamine al frun'elor de (ar'& raportat la 1$$ g produs& este urmtorul: $&$# mg tiamin& $&$> mg ribofla(in& $&11 mg pirido,in& $&64 mg nicotinamid& $&$F mg acid folic& $&43 mg acid pantotenic& >#&F mg acid ascorbic& $&$4 mg tocoferoli i $&1# mg filoc-inon. Substanele minerale (aria' ntre $&65 i $&F$ ;& n 1$$ g esut fiind determinate: 445 mg potasiu& >3 mg calciu& 16 mg sodiu& 65 mg clor& 45&# mg fosfor& 46 mg magne'iu& 16 mg sodiu& $&# mg fier i $&1 mg mangan. !run'ele de (ar' acumulea' un coninut mare de nitrai& respecti( peste 1.$$$ mg/ Eg substan proaspt. Coninutul ma,im de nitrai a fost detrminat n frun'ele interioare: >.51# ppm& iar ner(urile au a(ut un coninut mai mic de 1&3 ori comparati( cu limbul foliar. Dintre compuii (olatili care confer aroma caracteristic frun'elor de (ar' au fost identificai: S)metil)cistein sulfo,idul din care se formea' metil metantiosulfinaii& allil i'otiocianatul& metan tiolul& disulfura de dimetil i trisulfura de dimetil. 9luco'inolaii repre'int compui ce au o importan deosebit n ca'ul legumelor din grupa (er'ei. StoePsand *1<<#+ a preci'at c n frun'ele de (ar' se gsesc 1$ gluco'inolai. Dintre acetia i'otiocianaii in-ib iodul din tiroid. Ali trei gluco'inolai: >)metil)sulfinilbutil) *glucorafanin+& 4) feniletil) *gluconasturtiin+ i 6)indolmetil) *glucobrassicin+ au efect anticancerigen. 0etabolitul glucobrassicinei: indol)6)carbamol& are efect asupra cancerului o(arian. Rosa .a. *1<<5+ au determinat coninutul de gluco'inolai din diferite organe ale plantelor de (ar'. n organele aeriene au fost identificai 4)propenil gluco'inolatul i 6)metilsulfinilpropil gluco'inolatul n concentraie de 431& respecti( 135 micromoli/ 1$$ g sub. uscat. n rdcini au fost identificai: 1)meto,iindol)6)metil gluco'inolatul& 4)feniletil gluco'inolatul i 6)metilsulfinilpropil gluco'inolatul n concentraie de ><#& ><# i respecti( 6F# micromoli/ 1$$ g sub. uscat. Cea mai mare concentraie a fost determinat ntre orele 44 i 4. IHung i !leming *1<<5+ au preci'at c allil i'otiocianaii n concentraie de #$ : #$$ ppm au efect in-ibator asupra bacteriilor i n concentraie de 1 : > ppm asupra ciupercilor para'ite. Culoarea frun'elor de (ar' este datorat pre'enei pigmenilor clorofilieni. Astfel& coninutul de clorofil a (ariat ntre#F&>6 mg* 1$$ g n frun'ele e,terioare& 4&$F mg/ 1$$ g n frun'ele intermediare i $&3$ mg/ 1$$ g n cele interioare *1ur'o .a.& 4$$$+. Milsen .a. *1<<6+ au identificat pentru prima dat pre'ena n frun'ele de (ar' a i'ofla(onol glico'i'ilor. L,tractele din (ar' pre(in apariia guei i se folosesc n tratarea ulcerelor duodenale. 1rassica oleracea (ar. capitata f. rubra *(ar' roie+ conine o cantitate mare de pigmeni antocianici. Ara'dina .a. *1<55+ au identificat cianidin 6) soforo'id)#)gluco'id& cianidin 6)*malonoilsoforo'id+)#)gluco'id& cianidin 6)*p)cumaroilsoforo'id+)#)gluco'id& cianidin 6)*di)p)cumaroilsoforo'id+) #)gluco'id& cianidin 6)*feruloilsoforo'id+)#)gluco'id& cianidin 6)*diferuloilsoforo'id+)#)gluco'id& cianidin 6) *sinapoilsoforo'id+)#)gluco'id i cianidin 6)*disinapoilsoforo'id+)#)gluco'id. Stro- citat de 1odea *1<3#+ a identificat pre'ena cianidin 6)trigluco'idului *rubrobrasin+. Ac$iune terapeutic

!run'ele au aciune de deto,ifiere iar seminele sunt anti-elmintice& diuretice i la,ati(e. Importan$a Alimentara &tili#are !run'ele se folosesc sub form de cataplasme pe umflturi sau tumori i pentu tratarea artritei. Consumul frun'elor proaspete stimulea' digestia.

Culti(are Var'a alb este o plant de climat temperat& temperatura optim de cretere a plantelor fiind de 1#)4$oC. Are cerine mari fa de umiditate& consumul 'ilnic fiind de la $&4 : $&> l pn la 4 )4&# l pe plant& n funcie de fa'a de (egetaie. !a de lumin cerinele sunt moderate. Var'a are cerine mari fa de sol& prefer"nd soluri bine structurate& fertile& care rein apa. Reacia solului trebuie s fie uor alcalin *pA cuprins ntre 3&# )5&F+ i trebuie e(itate solurile acide care fa(ori'ea' atacul de 7lasmodiop-ora brassicae. n pri(ina nutriiei minerale& pentru obinerea unui produs de calitate& raportul ntre a'ot i potasiu trebuie s fie 1:1&#. n cultur se gsesc soiuri cu perioad de (egetaie diferit care se culti( n c"mp& sere sau solarii& pentru obinerea de producii timpurii& de (ar sau toamn. 7entru cultura timpurie n c"mp se procedea' la producerea rsadurilor prin semnat n rsadnie calde& n ultima decad a lunii februarie& folosind >$$)3$$ g sm"n pentru rsadul necesar unui -ectar de cultur. Se repic n g-i(ece sau cuburi nutriti(e& iar plantarea rsadurilor se efectuea' n luna martie& p"n la nceputul lunii aprilie. 7e parcursul (egetaiei se aplic lucrri de ngri.ire specifice& iar recoltarea ncepe n ultima decad a lunii mai& n 'onele de c"mpie i la nceputul lunii iunie& n celelalte regiuni. Se obine o producie de 4$)6$ t/-a. 7entru cultura de (ar& n (ederea producerii rsadurilor semnatul se efectuea' din prima decad a lunii martie& p"n n prima decad a lunii aprilie& n rsadnie sau solarii calde& ori c-iar solarii nencl'ite pentru semnturile mai t"r'ii. Sunt necesare 6$$)6#$ g semine pentru obinerea rsadului la un -ectar de cultur. 7lantarea rsadurilor se efectuea' din luna aprilie& p"n n prima .umtate a lunii mai. Se aplic lucrri de ngri.ire specifice. Recoltarea se efectuea' n lunile octombrie)noiembrie& dup cderea primelor brume& iar producia obinut este de >$)3$ t/-a. 7entru cultura de toamn rsadurile se produc pe straturi reci& folosind 6$$)>$$ g semine pentru un -ectar de cultur. 7lantarea rsadurilor are loc de la sf"ritul lunii mai p"n la sf"ritul lunii iunie& iar recoltarea are loc n lunile octombrie)noiembrie& obinnd >$)3$ t/-a. n (ederea obinerii produciei de (ar)toamn se poate practica i cultura (er'ei prin semnat direct& mecani'at de la sf"ritul lunii martie& p"n la nceputul lunii mai& folosind 1)1&# Eg sm"n la -ectar. Recoltarea poate ncepe din lunile iulie)august i durea' p"n n octombrie) noiembrie. Recolta obinut este de 6$)>$ t/-a la soiurile semitimpurii i >$)3$ t/-a la cele t"r'ii. Var'a poate fi culti(at i n ser& n ciclul B& cu producerea rsadurilor n sere nmulitor *semnat n octombrie)noiembrie+ i nfiinarea culturii n decembrie)ianuarie. Recoltarea se face ealonat n perioada martie)aprilie& obin"nd o producie de 6$)>$ t/-a. 7entru cultura n solarii& rsadurile se produc n sere nmulitor& cu semnat la nceputul lunii ianuarie& plantarea ncep"nd cu sf"ritul lunii februarie n 'onele de c"mpie i p"n la 1# martie n celelalte 'one. Recoltarea se efectuea' ncep"nd din luna mai& obin"nd 6$)>$ t/-a. 7roducerea seminelor durea' doi ani& n primul an se obin plantele mam& iar n al doilea an seminele. 0od de culti(are: 7rin rasad obtinut din seminte prima(ara si transplantat in camp

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)ASSICA "LE)ACEA L. con(ar. .EMMIFE)A 4DC5 :a(. Denumire popular: /ar# de Bruxelles Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 5er-ioar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual cu rdcina pi(otant& ramificat% tulpina nalt de #$ : 1$$ cm *n funcie de soi+% frun'ele tulpinale& lung peiolate& (er'i au lamina uor gofrat i marginile ndoite n sus& cu aspect de cup% mugurii aflai n a,ila frun'elor sunt ngroai& form"nd `(er'ioarelee din care n urmtorul an se diferenia' tulpini florifere ci flori galbene grupate n racem% nflorire n mai)iulie% fruct : silic( cu o singur ner(ur e(ident pe (al( i semine mici& sferice& netede& maron nc-is. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca legum. Compo'iia c-imic: Var'a de 1ru,elles are dup Souci .a. *1<F1+ cea mai mare (aloare energetic dintre legumele din grupa (er'ei *41#&F EX/ 1$$ g+& care este

detrminat de coninutul de glucide *3&$ : 5&3 ;+& lipide *$&> : $&3 ; i proteine *>&$ : #$ ;+. Coninutul de gluco'& fructo' i 'a-aro' a fost de $&FF ;& $&5< ; i respecti( de 1&16 ;& cel de amidon $&>< ;& coninutul de aci'i organici a (ariat ntre 6#$ mg/ 1$$ g acid citric& 4$$ mg/ 1$$ g acid malic& i #&F mg/ 1$$ g pentru acidul o,alic& iar coninutul de steroli a (ariat ntre 15 mg/ 1$$ g beta)sitosterol i 3&$ mg/ 1$$ g campesterol. rganele comestibile a acestei specii a pre'entat un coninut relati( ridicat de aminoaci'i: $&4F ; arginin& $&4# ; li'in& $&4> ; (alin& $&46 ; leucin& $&41 ; i'oleucin& $&13 ; treonin& $&1# ; fenilalanin& $&11 ; -istidin& $&$# ; triptofan i $&$> ; metionin. Coninutul de (itamine din 1$$ g esut (aria' astfel: $&11 mg tiamin& $&1> mg ribofla(in& $&4F mg pirido,in& $&35 mg nicotinamid& $&$F mg acid folic& $&1 : 1&> mg acid pantotenic& 11> mg acid ascorbic $&1$ mg tocoferoli i $&1> mg filoc-inon. Coninutul de substane minerale (aria' ntre 1&6$ i 1&#1 ; fiind constituit din pre'ena n 1$$ g esut a urmtoarelor elemente minerale: 5&$ mg sodiu& >11 mg potasiu& 44 mg magne'iu& 61 mg calciu& $&43 mg mangan& 1&1 mg fier& 5&$ mg molibden& $&$< mg cupru& $&F5 mg 'inc& F6&3 mg fosfor i >$ mg clor. Aciune terapeutic: Jtili'are: Bmportana alimentar a acestei specii deri( din coninutul ridicat de (itamin C& de fibre *1&># ;+& aminoaci'i eseniali i substane minerale. 2o,icitate: Contraindicaii: 7recauii i reacii ad(erse: Do'are: Suprado'are: !orme farmaceutice: Conser(are: Culti(are: Var'a de 1ru,elles are cerine asemntoare fa de factorii de mediu ca i (ar'a alb. 2emperatura optim de (egetaie este 1#)41 oC& iar creterea plantelor poate a(ea loc la temperaturi curpinse ntre 6 i 6#oC. Ver'ioarele se de'(olt normal la temperaturi moderate *1#)1FoC+. 2emperaturile ridicate din toamn pot s influene'e nefa(orabil de'(oltarea acestora. Vernali'area se reali'ea' prin e,punerea plantelor adulte la temperaturi de >)5oC& timp de 14 sptm"ni. n ceea ce pri(ete lumina& cerinele sunt mai mari n fa'a de rsad. Are cerine mari fa de ap i din acest considerent trebuie e(itate ocurile -idrice cau'ate de lipsa de ap& n perioadele secetoase. Var'a de 1ru,elles prefer solurile profunde& fertile& bine structurate. n ca'ul solurilor compacte poate aprea fenomenul de asfi,iere a rdcinilor& cau'at de e,cesul de ap& n perioadele cu precipitaii abundente. Spre deosebire de alte (arieti de (ar'& suport solurile uor acide& cu un pA optim situat n .ur de 3&#. Se impune e(itarea solurilor cu e,ces de a'ot& deoarece n astfel de condiii plantele (or forma (er'ioare puin ndesate sau desfcute. 7entru culti(are se procedea' la producerea rsadurilor ncep"nd din prima decad a lunii aprilie& n rsadnie semicalde sau pe strat n c"mp. Se folosesc 4$$)4>$ g sm"n pentru asigurarea necesarului pentru un -ectar de cultur. 7lantarea rsadurilor se efectuea' la nceputul lunii iunie *la o ("rst a rsadului de #$)3$ 'ile+. 7e l"ng lucrrile obinuite de ngri.ire& toamna& pentru a se grbi formarea (er'ioarelor se ndeprtea' ("rful de cretere deasupra ultimelor (er'ioare formate& mai ales la soiurile care nu au capacitatea de a forma (er'ioarele simultan. Recoltarea se reali'ea' ealonat& pe msur ce (er'ioarele au a.uns la maturitatea caracteristic& ncep"nd din toamn p"n n prim(ar& n martie& n 'onele cu ierni bl"nde. n condiiile de la noi& n (ederea (alorificrii planta se taie de la ba'& se ndeprtea' apoi poriunea din ("rf *fr (er'ioare normal de'(oltate+ i frun'ele de pe tulpin. Se obine o producie de 1$)1> t/-a. 7entru producerea seminelor& nfiinarea culturii n anul B se face asemntor culturii pentru consum. n cursul perioadei de (egetaie se practic lucrri de purificare biologic& ndeprt"nd plantele netipice i cele care nu au format (er'ioare de mrime corespun'toare. 2oamna plantele pot s rm"n n pm"nt& n 'onele cu ierni bl"nde sau se smulg din pm"nt& se ndeprtea' frun'ele i se pstrea' n depo'ite p"n prim(ara& c"nd se plantea' n c"mp. n anul al doilea se aplic lucrri obinuite de ntreinere. Recoltarea semincerilor are loc n lunile iulie)august& se las apoi la uscat& se bato'ea'& iar producia de semine obinute este de #$$ : 3$$ Eg/-a. Valorificare: "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Var'a de 1ru,elles are dup Souci .a. *1<F1+ cea mai mare (aloare energetic dintre legumele din grupa (er'ei *41#&F EX/ 1$$ g+& care este detrminat de coninutul de glucide *3&$ : 5&3 ;+& lipide *$&> : $&3 ; i proteine *>&$ : #$ ;+. Coninutul de gluco'& fructo' i 'a-aro' a fost de $&FF ;& $&5< ; i respecti( de 1&16 ;& cel de amidon $&>< ;& coninutul de aci'i organici a (ariat ntre 6#$ mg/ 1$$ g acid citric& 4$$ mg/ 1$$ g acid malic& i #&F mg/ 1$$ g pentru acidul o,alic& iar coninutul de steroli a (ariat ntre 15 mg/ 1$$ g C)sitosterol i 3&$ mg/ 1$$ g campesterol. rganele comestibile a acestei specii a pre'entat un coninut relati( ridicat de aminoaci'i: $&4F ; arginin& $&4# ; li'in& $&4> ; (alin& $&46 ; leucin& $&41 ; i'oleucin& $&13 ; treonin& $&1# ; fenilalanin& $&11 ; -istidin& $&$# ; triptofan i $&$> ; metionin. Coninutul de (itamine din 1$$ g esut (aria' astfel: $&11 mg tiamin& $&1> mg ribofla(in& $&4F mg pirido,in& $&35 mg nicotinamid& $&$F mg acid folic& $&1 : 1&> mg acid pantotenic& 11> mg acid ascorbic $&1$ mg tocoferoli i $&1> mg filoc-inon. Coninutul de substane minerale (aria' ntre 1&6$ i 1&#1 ; fiind constituit din pre'ena n 1$$ g esut a urmtoarelor elemente minerale: 5&$ mg sodiu& >11 mg potasiu& 44 mg magne'iu& 61 mg calciu& $&43 mg mangan& 1&1 mg fier& 5&$ mg molibden& $&$< mg cupru& $&F5 mg 'inc& F6&3 mg fosfor i >$ mg clor. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are Bmportana alimentar a acestei specii deri( din coninutul ridicat de (itamin C& de fibre *1&># ;+& aminoaci'i eseniali i substane minerale.

Culti(are Var'a de 1ru,elles are cerine asemntoare fa de factorii de mediu ca i (ar'a alb. 2emperatura optim de (egetaie este 1#)41 oC& iar creterea plantelor poate a(ea loc la temperaturi curpinse ntre 6 i 6#oC. Ver'ioarele se de'(olt normal la temperaturi moderate *1#)1FoC+. 2emperaturile ridicate din toamn pot s influene'e nefa(orabil de'(oltarea acestora. Vernali'area se reali'ea' prin e,punerea plantelor adulte la temperaturi de >)5oC& timp de 14 sptm"ni. n ceea ce pri(ete lumina& cerinele sunt mai mari n fa'a de rsad. Are cerine mari fa de ap i din acest considerent trebuie e(itate ocurile -idrice cau'ate de lipsa de ap& n perioadele secetoase. Var'a de 1ru,elles prefer solurile profunde& fertile& bine structurate. n ca'ul solurilor compacte poate aprea fenomenul de asfi,iere a rdcinilor& cau'at de e,cesul de ap& n perioadele cu precipitaii abundente. Spre deosebire de alte (arieti de (ar'& suport solurile uor acide& cu un pA optim situat n .ur de 3&#. Se impune e(itarea solurilor cu e,ces de a'ot& deoarece n astfel de condiii plantele (or forma (er'ioare puin ndesate sau desfcute. 7entru culti(are se procedea' la producerea rsadurilor ncep"nd din prima decad a lunii aprilie& n rsadnie semicalde sau pe strat n c"mp. Se folosesc 4$$)4>$ g sm"n pentru asigurarea necesarului pentru un -ectar de cultur. 7lantarea rsadurilor se efectuea' la nceputul lunii iunie *la o ("rst a rsadului de #$)3$ 'ile+. 7e l"ng lucrrile obinuite de ngri.ire& toamna& pentru a se grbi formarea (er'ioarelor se ndeprtea' ("rful de cretere deasupra ultimelor (er'ioare formate& mai ales la soiurile care nu au capacitatea de a forma (er'ioarele simultan. Recoltarea se reali'ea' ealonat& pe msur ce (er'ioarele au a.uns la maturitatea caracteristic& ncep"nd din toamn p"n n prim(ar& n martie& n 'onele cu ierni bl"nde. n condiiile de la noi& n (ederea (alorificrii planta se taie de la ba'& se ndeprtea' apoi poriunea din ("rf *fr (er'ioare normal de'(oltate+ i frun'ele de pe tulpin. Se obine o producie de 1$)1> t/-a. 7entru producerea seminelor& nfiinarea culturii n anul B se face asemntor culturii pentru consum. n cursul perioadei de (egetaie se practic lucrri de purificare biologic& ndeprt"nd plantele netipice i cele care nu au format (er'ioare de mrime corespun'toare. 2oamna plantele pot s rm"n n pm"nt& n 'onele cu ierni bl"nde sau se smulg din pm"nt& se ndeprtea' frun'ele i se pstrea' n depo'ite p"n prim(ara& c"nd se plantea' n c"mp. n anul al doilea se aplic lucrri obinuite de ntreinere. Recoltarea semincerilor are loc n lunile iulie)august& se las apoi la uscat& se bato'ea'& iar producia de semine obinute este de #$$ : 3$$ Eg/-a.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)ASSICA "LE)ACEA L. con(ar. ."+.7L"DES 4L.5 Duc%esne Denumire popular: .ulie Sinonime tiinifice: B. rupestris )afin.6 con(ar. on >lodes :anc%en Alte denumiri populare: Bro-b, Calarabe, Caralambe, Carababe, Cararabe, Clrabe, Clrub, Chelrabe $inete, Chelrabi, Chelrabie, Chelrade, Corelabe, Corolob, Curechi, (ulie de iarn, (ulioare, (ulimani, Nap porcesc ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual cu rdcina pi(otant& ramificat% ba'a tulpinii cuprin'"nd mai multe internoduri este tuberi'at globulos% frun'ele lung peiolate au lamina (erde sau (iolacee& cu marginea dinat% tulpina florifer apare n al doilea an& pre'int flori galbene% nflorire n mai)iulie% fruct : silic( cu o singur ner(ur e(ident pe (al( i semine mici. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca legum. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7artea comestibil o repre'int tulpina metamorfo'at care acumulea' dup Souci .a. *1<F1+: 6&6 : #&3 ; glucide solubile& 1&3 : 4&6 ; proteine& 6&6 : #&3 lipide& care le confer o (aloare energetic de 11$&<# EX. 9lucidele solubile din gulii sunt repre'entate de gluco' *1&>$ ;+& fructo' *1&46 ;+ i 'a-aro' *1&4< ;+& iar dintre aci'ii organici predomin acidul citric *1## mg/ 1$$ g+ i acidul o,alic *1&> mg/ 1$$ g+. Coninutul n (itamine al guliilor este relati( sc'ut& cu e,cepia acidului ascorbic& aa dup cum re'ult din datele publicate de Souci .a. *1<F1+: $&$6 : $&$3 mg/ 1$$ g tiamin& $&$6 : $&$3 mg/ 1$$ g ribofla(in& 1&$> : 4&34 mg/ 1$$ g nicotinamid& $&1$ mg/ 1$$ g acid pantotenic& $&1$ : $&1> mg/ 1$$ g pirido,in i >1 : <4 mg/ 1$$ g acid ascorbic. Coninutul n aminoaci'i pre'int (ariaii relati( mari: $&14 ; arginin& $&$F ; i'oleucin& $&$5 ; leucin& $&$3 ; li'in& $&$# ; treonin& $&$# ; (alin& $&$> ; fenilalanin& $&$6 ; -istidin i $&$1 ; triptofan i metionin. Dintre elementele minerale predomin: potasiu 6>$ ) #$$ mg/ 1$$ g& calciu >6 ) <$ mg/ 1$$ g& fosforul >> : ## mg/ 1$$ g& magne'iul 64 : >$ mg/ 1$$ g i sodiul 1$ )#3 mg/ 1$$ g parte edibil.

Importan$a Alimentara &tili#are Se folosete n alimentaie& preparate n mod di(ers: supe& umplute etc.

Culti(are 9ulia are cerine moderate fa de factorii de (egetaie. 2emperatura optim de (egetaie este de 1F)4$oC& iar temperaturile sc'ute *de sub #oC+ n fa'a de rsad pot determina (ernali'area plantelor. Are cerine mari fa de ap& comparati( cu (ar'a& ca urmare a faptului c sistemul radicular este mai slab de'(oltat. Bnsuficiena apei n perioada formrii tulpinii tuberi'ate determin lignificarea esuturilor i reducerea produciei& iar alternana perioadelor cu umiditate diferit duce la crparea prii comestibile. n pri(ina umiditii solului& aceasta trebuie meninut la (alori de 5$) 5#; din capacitatea de c"mp. 9ulia are cerine moderate fa de lumin& dar n locuri umbrite se de'(olt mai mult aparatul foliar& n detrimentul prii comestibile. 7refer solurile fertile& cu un pA de 3&#)5&#& fr e,ces de a'ot. 7entru culturile timpurii sunt mai potri(ite solurile uoare& nisipo)lutoase& iar penttru cele de toamn& solurile mai compacte& semigrele& luto)argiloase. Se poate culti(a n c"mp pentru obinerea produciei timpurii sau t"r'ii& dar i n sere& ori solarii. n ca'ul culturii prote.ate& de regul se culti( intercalat printre r"ndurile speciei de ba' *tomate& castra(ei+. 7entru cultura timpurie n c"mp& rsadurile se produc n rsadnie calde& prin semnat la nceputul lunii aprilie& folosind $&F)1 Eg sm"n pentru un -ectar de cultur. Se procedea' la repicat n cuburi nutriti(e& temperatura se menine la 14)1>oC pentru a se e(ita (ernali'area i formarea prematur a tulpinilor florale. nainte de plantarea ei& circa 1$ 'ile se procedea' la clirea rsadurilor. 7lantarea se reali'ea' nep"nd cu ultima decad a lunii aprilie. 7e parcursul perioadei de (egetaie se aplic lucrri de ngri.ire specifice. Recoltarea se reali'ea' ealonat pe msur ce tulpina ngroat a.unge la un diametru de #)1$ cm& ncep"nd cu luna mai& iar producia obinut este de 1#)4$ t/-a. Cultura t"r'ie se nfiinea' prin rsad& cu semnat la sf"ritul lunii aprilie& p"n la nceoutul lunii mai& c"te 6)> g sm"n /m4 deoarece rsadul nu se repic. Ta plantare rsadul trebuie s aib o ("rst de >$)#$ 'ile. 7rin urmare& plantarea se efectuea' ncep"nd de la sf"ritul lunii mai& p"n n 1$)1# iulie. Se aplic lucrri de ngriire specifice. Recoltarea se face toamna& n octombrie& prin smulgere din sol& curare de frun'e i pm"nt i depo'itare n scopul (alorificrii pe timpul iernii. 7roducia obinut este de 6$)>$ t/-a. n ser gulia se culti( n perioada de iarn)prim(ar *ciclul B+& n cultur pur sau asociat cu speciile de ba' *tomate& castra(ei+. n solarii se culti( gulii timpurii& de regulp ca o cultur intercalat printre tomate& ardei& (inete& sau castra(ei. 7roducerea seminelor durea' doi ani& n anul B se produc plantele mam& iar n anul BB& prim(ara se nfiinea' cultura semincer. 7roducia de semine este de 6$$)>$$ Eg/-a la soiurile timpurii i #$$)3$$ lg/-a la soiurile t"r'ii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)ASSICA "LE)ACEA L. con(ar. B"*)7*IS 4L.5 Duc%esne (ar. I*ALICA 'lenc% Denumire popular: Brocoli. Sinonime tiinifice: (ar. c>mosa Lam. Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual cu rdcina ramificat& lignificat& nengroat% tulpina foarte scurt formea' terminal inflorescena alctuit din numeroase ramificaii i pediceli florali scuri& puternic ngroai& ramificaiile la,e& parial libere& de culoare (erde& ncon.urat de frun'e tulpinale mari& dinate pe margine& glauce *acoperite cu un strat gros de cear+% florile galbene& apar pe tulpinile florifere c"nd este depit fa'a optim de recoltare% fruct) silic( cu semine mici& maronii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca legum. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Din datele pre'entate de Souci .a. *1<F1+ re'ult c inflorescenele de broccoli au o (aloare energetic sc'ut *163&< EX5 1$$ g parte edibil+ care re'ult din coninutul de glucide *>&> ;+& proteine *6&6 ;+ i lipide *$&4 ;+. Dintre compuii organici determinai n aceste inflorescene se poate meniona gluco'a *$&5> ;+& fructo'a *$&#3 ;+& 'a-aro'a *$&6< ;+& celulo'a *1&>3 ;+& ligninele *$&1F ;+& aci'ii organici * acidul citric 41$ mg/ 1$$ g i acidul malic 14$ mg/ 1$$ g+ i aci'ii fenolici *acidul ferulic& cafeic i p) cumaric+. Dintre (itamine& acidul ascorbic se gsete n cantitatea cea mai mare *11> mg/ 1$$ g+& n timp ce celelalte (itamine au un coninut relati( sc'ut: tiamina $&$< mg/ 1$$ g& nicotinamida 1&$ mg/ 1$$ g i acidul pantotenic 1&4< mg/ 1$$ g. Ca i n ca'ul inflorescenelor de conopid s)a constatat e,istena unui coninut ridicat de aminoaci'i. n 1$$ g esut& s)au determinat 1<$ mg arginin& 15$ mg (alin&13$ mg leucin& 1#$ mg li'in& 16$ mg i'oleucin& 14$ mg fenilalanin i treonin& 3$ mg -istidin& #$ mg metionin i 6$ mg triptofan. Coninutul de substane minerale din inflorescenele de broccoli este relati( ridicat. Astfel& n 1$$ g parte edibil s)au detrminat: >3> mg potasiu& 1$# mg calciu& F4 mg fosfor& 5F mg clor i 16 mg sodiu. Zamauc-i i Satada 1<<F+ au constatat c nuana de culoare caracteristic pentru inflorescenele de broccoli este determinat de pre'ena clorofilidei a& a feoforbidelor i a ,antofilei. 7rice .a. *1<<5+ au identificat n inflorescenele de broccoli patru esteri ai acidului -idro,icinamic: 1&4R)disinapoil )4)feruloilgeniobio'id& 1) sinapoil)4)feruloilgeniobio'id& 1&4&4R)trisinapoil geniobio'id i 1&4)disinapoilgeniobio'id. 1ur'o .a. *nepublicat+ au identificat n substanele (olatile e,trase prin -idrodistilare din inflorescenele de broccoli& urmtorii componeni: >#&># ; dimetil disulfid& 3&3> ; nonanal& 3&4> ; nonaco'an& #&<5 ; fitol& 6&#F ; tetrametil octan& 4&>1 ; i'ofilocladen& 4&63 ; propan ditiol& 1&3# ; metilbutil i'otiocianat& 1&#< ; octano nitril& 1&>F ; tetrametil -eptadecan& 1&43 ; -e,a-idrofarnesil aceton& 1&1$ ; stac-en& 1&$3 ; -eptanal& 1&$1 ; metil-e,an nitril& $&F4 ; tetradecanal& $&5F ; dimetil tetrasulfid& $&## ; -e,enal acetat. Detalii... Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are !a-eH .a. *1<<5+ au preci'at c mugurii florali de broccoli precum i cei de conopid au un coninut de 1$ : 1$$ ori mai mare de glucorafanine *gluco'inolai ai sulforafanului+& comparati( cu inflorescenele mature. 9luco'inolaii i tiocianaii pot fi eficieni n inducerea en'imelor c-inon reducta'& glutation transfera'& epo,id -idrola' MAD*7+A Nuinon reducta' i gluco'il transfera' care au un efect protector n inducerea carcinogene'ei i a mutagene'ei& pre(enind riscul apariiei unor forme de cancer. n alimentaie se folosete preparat n mod di(ers: cu maione'& sufle etc.

Culti(are 1roccoli necesit o temperatur cuprins ntre 4$)4>oC nainte de apariia inflorescenei i 1#)1FoC n perioada de formare a acestora. 2emperaturile de peste 4$oC n timpul formrii inflorescenelor grbesc procesul de formare a florilor i astfel partea comestibil se deprecia'. Are cerine ridicate fa de ap& iar e,cesul i insuficiena apei au efecte negati(e& conduc"nd la deprecierea calitii prii comestibile. 7lanta prefer solurile fertile& cu capacitate bun de reinere a apei i cu un pA cuprins ntre 3&F)5&#. 2olerea' solurile uor srturate. Cultura n c"mp se poate reali'a prim(ara sau toamna. 7entru cultura timpurie rsadul se produce n rsadnie calde& ncep"nd din luna martie& folosind 6$$)6#$ g sm"n pentru un -ectar de cultur. 7lantarea se reali'ea' n prima decad a lunii aprilie. 7entru cultura t"r'ie& rsadul se produce pe strat& n c"mp& prin semnat n luna mai i plantare n luna iunie. Recoltarea se efectuea' n momentul c"nd inflorescenele s)au de'(oltat suficient& sunt relati( compacte& nainte de desc-iderea bobocilor florali. Se recoltea' manual prin mai multe treceri& deoarece dup recoltarea inflorescenei principale apar noi lstari& care (or forma i ei inflorescene& dar mai mici. Bnflorescenele se taie cu o poriune de tulpin de 1$)1# cm. 7roducia obinut este de 1$)14 t/-a la cultura timpurie i 4$ t/-a la cultura de toamn.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)7"+IA ALBA :acA. Denumire popular: Muttoare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cucurbea, Bodioic, Brei, Crtoare, Cireaa cinelui, Cucurbet, Catcubee, (urare, 8mprteas, )udaie de pmnt, #orco$a ielelor, #orco$ei, Poam slbatic, Suitoare, "id$ de pmnt, "lhrea, "urbea-a cinelui, "urnari, 2drnot ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida

Subclasa: illeniideae rdinul: Cucurbitales !amilia: Cucurbitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant plant peren& monoic% rdcin tuberi'at% tulpina alungit noduroas& proas& ramificat& de 4)> m lungime% frun'ele palmat lobate& scurt peiolate% florile brbteti dispuse n raceme O lung pedunculate& iar cele femeieti sunt grupate n raceme O scurt pedunculate& cu flori albe (er'ui% nflorirea iunie)iulie% fruct bac neagr. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul gorunului& tufriuri& garduri. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile i fructele. Compo#i$ia c%imic 9ustul amar al esuturilor este determinat de pre'na unei triterpene tetraciclice: cucurbitina. 7rincipalele substane identificate n rdcinile acestei specii sunt: glucide *ramno'+& antrac-inone *acid cri'ofanic+& aci'i grai *acid linoleic& oleic& palmitic& stearic+& alcaloi'i *brHonicin+& alcooli *brHonol+& glico'i'i diterpenici *brHonin+& antrac-inone *acid c-ri'ofanic+& flobafene& spinasterol& taninuri& brHore'ine *4&$ : 3&F ;+. n organele aeriene ale acestei specii au fost identificate substanele: taninuri cate-inice& triterpene pentaciclice *cucurbitacin 1 : T& di-idrocucurbitacin 1& di-idrocucurbitacin L& tetra-idrocucurbitacina B+& steroli *D)5)stigmasterol& i stigmasterol+. n parenc-imul cortical i n liberul din rdcini se gsesc celule re'inifere i'olate sau dispuse n iruri (erticale *2oma i Rugin& 1<<F+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e au aciune purgati(& iar cele obinute din rdcini sunt citoto,ice& diaforetice& e,pectorante& iritante& purgati(e i (ermifuge. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are Sunt utili'ate pentru tratarea rcelii& bronitelor& astmului& ulcerului duodenal& -ipertensiunii i arteritei. 0edicin uman& popular ) u' intern ) rdcinile tuberi'ate au aciune diuretic i purgati(% u' e,tern ) aciune antiinflamatoare i antireumatic& combaterea cal(iiei.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B)7"+IA DI"ICA :acA. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Br>onia eretica L. ssp dioica Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: illeniideae rdinul: Cucurbitales !amilia: Cucurbitaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant peren& dioic% rdcin tuberi'at% tulpina simpl sau ramificat& nalt de 4)> m& urctoare cu a.utorul c"rceilor simpli% frun'ele palmat lobate% florile dispuse n raceme& cele brbteti sunt albe glbui& cele femeieti sunt grupate n raceme umbeliforme% nflorirea iulie)august% fruct bac roie. Ecolo ie i rsp!ndire Rar& n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& tufriuri& garduri. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea'a produsul (egetal radi,& n terapeutic. Compo#i$ia c%imic curcubitacinele 1& D& L& B& X& I& T i S& briodulcosida& briosida& brionosida& brioamarida% briodiosidele A : C% acid brionolic& acid briocumaric% briodina T i R *RB7+: fructele conin curcubitacine *analog structural cu cele din rdacin+& briodiofina * protein to,ic+. Ac$iune terapeutic Citoto,ic *kin (itroe+& la,ati(& emetic& purgati( drastic& antiinflamatoare. Importan$a 2o,ica &tili#are Afeciuni respiratorii& gastrointestinale& reumatismale cronice% -omeopatie pentru proprietile tonice i adaptogene. 0edicin uman& popular ) u' intern ) rdcinile tuberi'ate au aciune diuretic i purgati(% u' e,tern ) aciune antiinflamatoare i antireumatic& combaterea cal(iiei. *oxicitate ntreaga plant este to,ic. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Deoarece ntreaga plant este to,ic& contactul cu specia induce dermite cutanate cu (e'icule% ingestia a mai putin de 1$ fructe la copii induce (omismente& dureri abdominale nsoite de diaree& tulburri de ec-ilibru& rar agitaie. Raportul beneficii/riscuri K negati(.

Culti(are 1rHonia este o plant cu cretere rapid& care reuete n cele mai multe tipuri de soluri bine drenate i cu po'iie nsorit. 7re'int un sistem radicular foarte ramificat i profund& ata"ndu)se uor de alte plante. Se nmulete uor prin semine& de preferat a fi semnate n substrat rece imediat ce s)au maturat& iar seminele depo'itate se seamn la sf"ritul iernii n rsadni rece. Ta momentul potri(it *posibil de manipulat+ se procedea' la transfer n (ase indi(iduale i se menin n ser cel puin pentru prima lor iarn. 7lantarea n po'iia definiti( se efectuea' la sf"rit de prim(ar& nceput de (ar& dup ce a trecut pericolul ng-eurilor. De asemena& se poate proceda la desprirea tufelor la nceputul prim(erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: B&=&S SEM'E)/I)E+S L. Denumire popular: Cimiir Sinonime tiinifice: Br>onia eretica L. ssp dioica Alte denumiri populare: #erior, Bngiu, Bnule, Bnuei, Bnui, Bnuel, Buccel, Cimieriu, Cimiier, Cimioriu, Cinir, Cletaic, Coac-e, rogonie, )adr, )edere, /emnul omnului, #erior turcesc, Pospang, Puspan, Pupan, Simiir, Simir, Sospain, Sospan, 5erdea ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina

Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 6uphorbiales !amilia: Bu9aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust)arbore% tulpina poate a(ea nlimi cuprinse ntre $&6)>m& este foarte ramificat i dens frun'oas% frun'ele simple& dispuse opus& persistente *1)> ani+& scurt peiolate& eliptice& o(ate sau alungite& su lungimea de 1)6cm& pieloase& cu margini ntregi& (er'i)ntunecat pe faa superioar& (er'i) glbui& glabre pe faa inferioar& lucioase pe ambele fee% flori unise,uate& dispuse monoic& n inflorescene alctuite de regul dintr)o floare femel n centru& ncon.urat de flori mascule% nflorirea n martie)aprilie% fructul de tip capsul globuloas sau o(oid cu semine negre& lucioase& pre('ute cu caruncul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at& originar 'ona mediteraneean. "r ane utili#ate 7rodusul (egetal utili'at folium Compo#i$ia c%imic n frun'ele de bu,us a fost pus n e(iden pre'ena proteinelor& glucidelor& a taninurilor i a pigmenilor: cianidin sau/ i pelargonidin i Nuercetin sau/ i Eampferol. !run'ele de 1u,us conin alcaloi'i steroidici& care deri( de la cicloartenol i care poart denumirea de bu,ine. DuEe *1<<4+ menionea' pre'ena urmtoarelor bu,ine: bebeerin& bebu,in& bu,alin)C& bu,alpin& bu,altin& bu,amin& bu,aminol& bu,andrin& bu,anin& bu,arin& bu,atin& bu,a'idin)1& bu,a'in& bu,deltin& bu,en& bu,enin& bu,enin)9& bu,enon& bu,epidin& bu,erdin& bu,etin& bu,edin& bu,iramin& bu,ociclamin)A& bu,omegin& bu,o'in)C& bu,piin& bu,min& bu,tauin& ciclobu,amin& ciclobu,in& ciclobu,onin& ciclomicrobu,in& ciclomicrosin& cicloprotobu,in& cicloprotobu,in)D& ciclo(irobu,in& ciclo(irobu,in)D& deo,iciclobu,o,a'in& di-idrociclobu,in& dimetilciclobu,in&dimetilciclo(irobu,in& metilcicloprotobu,in& M)acetilcicloprotobu,in& M)ben'oil) )acetil)bu,odienin& M) ben'oilbu,odienin& M)ben'oilciclobu,oliin& M)ben'oilcicloprotobu,oliin& M)ben'oilciclobu,in& M)ben'oildi-idrociclomicrofiliin& M)metil) bu,en& Morbu,amin& parabusonidin& parabu,in& pseudociclobu,in i tigloilciclo(irobu,ein. Seminele de 1u,us conin lipide *>1 : >> ;+& proteine& acid linoleic& acid linolenic i acid oleic. Ac$iune terapeutic Antimalaric& antimicrobian *ne(erificate clinic+. Importan$a 0elifera& producatoare de lemn &tili#are L,tractele de 1u,us erau folosite din timpuri st(ec-i n medicina popular n tratamentul dermatitelor& al malariei *sec& al hBh) lea+& iar n 1<5# 0ercE i colab. folosete totalul alcaloidic n tuberculo'. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Dermatite de contact& la do'e mari induce (omismente& diaree i spasme se(ere% $&1 mg alcaloid *#)1$ mg/pIg+ efect fatal.

Culti(are 7lanta reuete pe orice tip de sol bine drenat& tolerea' un pA cuprins ntre #&#)5&> i prefer 'onele uor umbrite. Lste o specie foarte re'istent la temperaturi .oase& dar cu o cretere nceat i pre'int numeroase (arieti importante pentru (aloarea lor ornamental. Se poate nmuli prin semine& de preferat semnate n rsadni rece imediat ce s)au maturat& iar n ca'ul celor pstrate semnatul se efectuea' c"t de timpuriu posibil. 9erminarea are loc de obicei n 1)6 luni la temperatura de 1#oC& dar pentru seminele pstrate perioada poate fi mai lung *nu este necesar stratificarea& ns aceasta poate determina o germinare mai uniform+. C"nd plantele au atins o dimensiune corespun'toare se transfer n (ase indi(iduale i se cresc n ser cel puin pentru prima iarn. 7lantarea afar la locul definiti( se efectuea' la sf"ritul prim(erii& nceputul (erii& dup ce a trecut pericolul ng-eurilor t"r'ii. Se pot de asemenea efectua butai de tulpin n luna septembrie i se supun nrdcinrii n rsadni. 0od de culti(are: Seminte toamna)prima(ara& marcota.)prima(ara prin musuroire& despartire de tufa sau butasire august)in straturi reci )ecoltare

rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CALAMI+*,A ME+*,IF"LIA ,ost. Denumire popular: i#m de pdure Sinonime tiinifice: C. s>l(atica Bromf.2 C. officinalis Moenc% ssp. ment%ifolia 4,ost5 Arcan .2 C. officinalis Moenc% ssp. ment%ifolia 4Bromf.5 '. Fourn.2 C. sil(atica Bromf.3 En l.2 Melissa calamint%a L.2 M. intermedia Baum .2 Sature8a sil(atica @. Mal>2 S. intermedia I. 0a n.2 S. (ul aris )ou>.2 S. calamint%a Sc%eele. Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& tulpini nalte de 4$)3$*F$+ cm& erecte sau ascendente& de obicei ramificate& (er'i sau (iolete& patent proase& cu perii lungi aproape c"t diametrul tulpinii. !run'e o(ate sau rotund o(ate& pe ambele fee fin proase& inferior punctat glanduloase. !lori c"re 6)5 n (erticile compuse din 4 di-a'ii la,e& pedunculate form"nd o inflorescen paniculat& lung i la,. !lori de culoare ro' sau (iolacee& fructe brune& o(oidale& rete'ate. nflorete VB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& oligotrof)me'otrof& -eliosciadofil& crete din 'ona de sil(ostep p"n n eta.ul fagului. Detalii... "r ane utili#ate Lste o plant peren& aromat& organele aeriene fiind utili'ate at"t n scop alimentar& c"t i medicinal. 7rodus (egetal utili'at n terapeutic flores. Compo#i$ia c%imic sapono'ide repre'entate de mono) i bidesmo'ide ale acidului oleanolic *calendulo'idele A)A+& alcooli triterpenici *? i C)amirenol& arnidiol& calenduladiol& tara,asterol& -eliantrioli& ursadiol+& steroli *stigmasterol& sitosterol& campesterol+& $&6)$&F; fla(one dintre care $&FF; n florile ligulate i $&4#; n florile tubuloase *6) )gluco'ide ale i'oramnetolului i c(ercetolului& 6) )neo-esperido'id& 6) )4)ramno'il)rutino'ida : constituent ma.oritar+& carotenoide *licopina& neolicopina A& ? i C)caroten& luteina& rubi,antina& (iola,antina& fla(o,antina& cri'antem,antina+& compui poliinici *acid calendulic+& cumarine *umbeliferona& esculetol& scopoletol+& esteri cafeil c-inici *acid clorogenic+& aci'i polifenolici *cafeic& (anilic& siringic& o)cumaric+& taninuri& substane amare& $&$4; ulei (olatil *sesNuiterpene o,igenate+& re'ine& steride *esteri ai colesterolului cu aci'ii lauric& miristic& palmitic& margaric+& poli-olo'ide omogene *ramnoarabinogalactami& arabinogalactani+& (itamina C& substane proteice& sruri minerale *mangan+. Anali'a uleiului (olatil e,tras din plantele acestei specii& efectuate de 1ur'o .a. *4$$3+& au e(ideniat pre'ena urmtorilor componeni: rose furan *F3&#< ;+& C)cariofilen *4&F5 ;+& acetofenon *4&F1 ;+& octen)6)ol *1&65 ;+& 1&6&F)p)mentatrien *$&F1 ;+& ?)cariofilen *$&># ;+& dimetil nonenal *$&6F ;+& ocimen *$&4< ;+& G)cadinol *o&4> ;+ i G)elemen *$&1F ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic 2rofic& protectoare& cicatri'ant& antiinflamatoare& antiedematoas& antibacterian& antifungic& -ipolipemiant& coleretic& spermicid& imunostimulatoare& oestrogenic. Importan$a Aromatica &tili#are 7lgi& degerturi& arsuri& eriteme fesiere& nepturi de insecte& ulcer gastro)duodenal& ulcer (aricos& afeciuni ale ca(itii bucale& colecistite& dismenoree& infecii cu 2ric-omonas (aginalis i 2. fecalis& cosmetologie. !run'ele se pot folosi pentru prepararea de ceaiuri& care au un efect rcoritor.

*oxicitate

Contraindica$ii Mu se cunosc la do'ele terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc la do'ele terapeutice. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice L,tract apos& tinctur. Bnteraciuni medicamentoase: Mu se cunosc la do'ele terapeutice.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CALE+D&LA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Filimic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Boance, Calce, Calinic, Cldru, Chilimiche, Cilimic, Cilimin, Cilimini, Coconie, Crie, !etic, !ilimin, !ilimini, !ilincic, !loare, !loare galben, (lbenele, (lbnue, (lbioare, Hilimic, Ncoele, ,chi galbeni, ,chiele, ,chiul boului, ,gritene, 'oioar, 'oiori, 'ouli, 'uginele, 'uguli, 'u.inei, 'u.inele, 'u.mic, 'u.nic, 'unici, 'uori, 'uulie, Salomie, Slunin, Silinii, Silunini, Stncu, "tii, 5-doace ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& rar bisanual% rdcina pi(otant% tulpina erect& nalt de 4$)#$ cm& ramificat de la mi.loc& foliat p"n la inflorescen& pubescent% frun'ele au marginea ntreag& pubescente sau glabrescente& cele inferioare spatulat oblanceolate& lung atenuate& sesile& cu ("rf rotun.it sau scurt mucronate& frun'ele mi.locii lat lanceolate% antodiile c"te unul pe peduncul% foliolele in(olucrale ngust lanceolate& proase% florile ligulate 4)6 seriate& portocalii& de 4 ori mai lungi dec"t in(olucrul% nflorirea iunie)septembrie% fructele ac-ene& curbate spre interior& iar cele e,terne sunt mai puin curbate. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental& tinctorial i medicinal. "r ane utili#ate Se utili'ea' florile& n scop medicinal sau tinctorial. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici identificai n florile acestei plante sunt: glucide *galacto'+& proteine *$&3 ;+& mucilagii *1&# ;+& aci'ii organici& aci'i grai& aci'i fenolici *acid gentisic& acid p)cumaric& acid clorogenic+& uleiurile (olatile& sapono'ide *ar(eno'id& sapono'id+& re'ine *6&> ;+& glico'i'i sesNuiterpenici *ar(o'id A+& compui ben'enoi'i *acid sHringic+& ceril alcool. Steroli: 4F)i'ofucosterol& C)sitosterol& campesterol& stigmasterol& C)sitosterol& colesterol i deri(ai ai sterolilor *fucostanol+. Diterpene: calendulol& brein& arnidol. 2riterpene: ?)amirin& C)amirin& tara,asterol& pseudotara,asterol& m)tara,asterol& faradiol& lupeol& eritrodiol& calenduladiol& -eliantrinol C&

-eliantrinol !& acid oleanolic i alcooli triterpenici: faradiol& lupeol. Lsteri triterpenici: faradiol)6)$)palmitat& faradiol)6)$)miristat& faradiol)6)$)laurat& ornidol)6)$)palmitat& ornidol)6)$)miristat& ornidol)6)$)laurat& calendulor)6)$)palmitat& calendulol)6)$)miristat *MeuEirc- .a.& 4$$>+. 2etraterpene: aurocrom& fla(o,ant-in& rubi,ant-in& longispinogenin. Vitamine: acid ascorbic *$&1 : $&6 ;+& tocoferol& rutin. Alcaloi'i: narcissin. !lorile de Calendula conin pigmeni fla(onoi'i *$&6 : $&F ;+ ca: i'oramnetin)trigluco'id& i'oramnetin)6)gluco)ramno'id& i'oramnetin)6) ) rutino'id& i'oramnetin)6)rutino'id *narrcissin+& i i'oramnetin)6)gluco'id& Nuercetin& fla(ocrom& i caroteni: ?)caroten& C)caroten& G)caroten& n) caroten& ?)cripto,antin& elo,antin& auro,antin& neo,antin& fla(ocrom& cis)fla(o,antin& cis)luteo,antin& citro,antin& muta,antin& licopen& neolicopen& fitofluen& lutein& cis)lutein& lutein)epo,id& mutatocrom& prolicopin& rubi,antin& (iola,antin& cri'antema,antin i 'ea,antin& precum i pigmeni clorofilieni. Jleiurile (olatile sunt secretate de peri situai pe tulpin i n numr mai mare pe faa inferioar a limbului. 7erii secretori sunt relati( lungi& pluricelulari& cu pediculul uni) bi) sau triseriat cu o gland mciucat uni sau pluricelular *2oma si Rugin& 1<<F+. Calc-at .a. *1<<1+ au identificat #6 de componeni n uleiurile (olatile e,trase din Calendula. n cantitate mai mare s)au detrminat: ?)cadinolul *4#&16 ;+& D)cadienul *1>&F3 ;+& C)fenc-enul *5&>3 ;+& 1$)?)muurololul 5&$> ;+& 2)cadinolul *#&13 ;+& nerolidolul *4&5# ;+ i ?)pinenul *4&1$ ;+. cantitate mai mic de 4&$ ; din totalul componenilor s)a constatat n ca'ul urmtoarelor substane: 2)muurololul& cadienul& ?)patcoulenul& C) cubebenul& cubebenul& ?)cadienul& GUmuurolenul& epi)cubebolul& terpinen)>)olul& cubebolul& ?)-umulenul& C)Hlangenul& G)terpinenul& sabinenul& limonenul& mircenul& eudesmolul& C)felandrenul& cubebenul& C)cariofilenul& ?)muurolenul& C)pinenul& p)cimenul& aromadendrenul& calacorenul& *L+) C)ocimenul& bornil acetatul& ?)terpinenul& 1&F)cineolul& campfenul& ?)cubebenul& G)amorfenul& G)cadienul& calamenul& ?)felandrenul& terpinolenul& D) 6)carenul& ?)gur.unenul& mentona& G)patculena& C)farnesenul& camforul& ?)copaenul& *Z+) C)ocimenul& 4)butanona i 4)pentanona. AEi-isa .a. *1<<3+ au identificat n florile de Calendula 11 alcooli triterpenici: -eliaol& tara,asterol& m)tara,asterol& ?)amirin& C)amirin& lupeol& tara,erol& cicloartenol& 4>)metil enecicloartenol& tirucalla)5&4>)dienol i dammaradienol. Dintre aceti componeni& ponderea n fracia alcoolic de triterpene o deine -elianolul *4< : F3 ;+. 8esuturile plantelor de Calendula conin: alcaloi'i *1< ;+& metiltocol& deri(at fucosteroidic *fucostanol+& (itamine *tocoferol+& pigmeni *Eampferol& Nuercetin& rubi,antin& (iola,antin+& plastoc-inone& sapono'ide. Ac$iune terapeutic L,tractele din florile de Calendula au aciune emolient& -emostatic& antiinflamatoae& antiseptic& antispasmotic& cicatri'ant& emenagog& antibacterian i antifungic. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea inflamaiilor bucale i faringiene& a arsurilor& degerturilor& contu'iilor& ulcerelor duodenale& menopau'ei& a bolilor de piele i de ficat. 2inctura obinut din mugurii de Calendula este folosit pentru tratarea durerilor de cap i a celor de dini. Repre'int un ingredient pentru cremele folosite pentru tratarea lu,aiilor& nepturilor& (aricelor& asurilor i iritaiilor pielii. Calendula are aciune e,trogen& educ"nd durerile menstruale. Alte utili'ri: 0edicin (eterinar folosete e,tractele pentru u' intern: pentru tratarea gastritei& ulcerului& cistitei -emoragice furunculo'e i pentru u' u' e,tern ) pentru tratarea ec'emelor& degerturilor& furunculo'ei& arsurilor& rnilor. n cosmetic se folosesc infu'iile din flori& pentru tratarea tenurilor uscate& cosmetica i igiena ocular& tinctura se folosete pentru tratarea pleoapelor ridate% n apicultur este important ca specie melifer. L,tractele apoase conin"nd pigmeni fla(onoi'i se utili'e' pentru colorarea esturilor. n ca'ul mordrii ntr)o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu& l"na se colorea' n galben desc-is. 0ordarea ntr)o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu i de(eloparea n pre'ena sulfatului feros& colorea' l"na n gri)(er'ui *C-iril .a.& 1<<<+. 0ordarea cu bicromat de potasiu i retratarea cu sulfat de cupru& colorea' l"na n (ernil.

Culti(are Mu este o plant pretenioas fa de sol& dar prefer terenurile ad"nci& af"nate& bogate& cu umiditate suficient. Semnatul se efectuea' n luna martie& iar una dintre lucrrile importante pe parcursul (egetaiei este ndeprtarea din cultur a plantelor care formea' flori de culoare galben desc-is& ls"ndu)se numai cele cu flori portocalii i portocalii nc-ise. 7entru producerea de semine se (or alege plantele cele mai bine de'(oltate i numai cele cu flori semiduble sau duble& de culoare portocalie nc-is. 7e seminceri se (or lsa numai un numr limitat de flori& dintre cele mai mari i bine de'(oltate& pentru a se obine semine de bun calitate. !lorile mici se suprim prin ciupire. 7e msur ce florile se adun& se transport imediat la locurile de uscare& unde se usuc n straturi subiri& af"nate& pe rame& site& rogo.ini& ae'ate ntr)un loc curat& la umbr. Mu se admite uscatul direct la soare& deoarece dunea' calitii florilor. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori cu receptacul& manual in etape succesi(e /alorificare CATLMDJTAL !T S : !T RB DL 9[T1LMLTL CLAB DBM 7TAM2L 1.!lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CAL*,A 'AL&S*)IS L. Denumire popular: Calcea calului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Helleboroideae Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Anali'a compuilor (olatili din anterele florilor acestei specii efectuat de Xirgens i Doter *4$$>+ a e(ideniat pre'ena sesNuiterpenoi'ilor *>5&5 ;+& deri(ailor aci'ilor grai *45&1 ;+ i a monoterpenelor *46&$ ;+. Compuii tipicipentru aceast specie sunt: muurolenul& protoanemoninul i linalol o,idul. Ac$iune terapeutic 7lanta are efect iritant& antispasmodic& diaforetic& diuretic i e,pectorant& iar rdcinile au efect antireumatic& diaforetic& emetic i e,pectorant. Importan$a

&tili#are Bnfu'iile pre(in accesele de tuse& decoctul este folosit n afeciunile urinare& ceaiul are efect la,ati(& sucul din frun'e se utili'ea' pentru tratarea negilor iar anemoninul i protoanemoninul din plant& are efect antitumoral. !run'ele tinere& fierte n mai multe ape se pot consuma n mod similar cu spanacul. Consumul frun'elor proaspete determin o uoar to,icitate i iritarea mucoaselor& datorit pre'enei protoanemoninului. Ceaiul preparat din frun'e are efect diuretic i la,ati(.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CA++ABIS SA*I/A L. Denumire popular: C!nep Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Aldan, Cnap, Cnep de iarn, Cnep de toamn, Cnip, udi, udu, urhaiu, urhlani, urhu, ur-oi, Haldani, Haldari, Haldaroi, Halduri, Handri, Handur, Hai, Hladan, Hladari, Hlando$, Holdane, Holdani, Pordici *e9emplarele mici ce rmn dup culesul cnepii mari : 1n "ransil$ania+ ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 3rticales !amilia: Cannabaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& dioic : e,emplarele femele fiind mai (iguroase dect cele mascule% tulpina poate a(ea nlimi cuprinse ntre 6$)1$$cm% frun'ele ba'ale *opuse+ i cele superioare *alterne+ sunt palmat)sectate sau palmat)compuse& cu 6)< lobi *foliole+ dinai& proase pe ambele fee% florile p sunt grupate n inflorescene aflate n a,ila frun'elor i au un n(eli format din # tepale (er'i% florile q& n(elite n frun'a protectoare : bractee& din care ies 4 stigmate& sunt ae'ate n inflorescene a,ilare% fructul de tip ac-en a(nd 4)6mm n diametru i 6)# mm lungime este neted& lucios& brun) cenuiu cu aspect marmorat caracteristic% rm"ne n(elit n bractee. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at& originar din Asia de SV. "r ane utili#ate 7re'int importan economic fibrele din tulpinile acestei plante. Acestea se formea' din celulele periciclului i ale parenc-imului din liberul secundar i repre'int 4>&> ; n ca'ul tulpinilor subiri i 1$&F ; n ca'ul celor groase. 7rodusul utili'at n terapeutic -erba. Compo#i$ia c%imic Aerba conine: 1#)4$ ; re'in& $&1)$&6 ; ulei (olatil *?) i C) pinen& mircen& limonen& cariofilen. cariofilen)epo,id& ?)bergamoten& allo) aromadendren& ?)selinen& -umulen+& fla(onoide *orientin& (ite,in& luteolin)5)$)g)D)glucuronid& i apigenin)5)$)g)D)glucuronid+& compui a'otai *colin& trigonelin& C)fenil ) etil amine& alcaloi'i deri(ai ai spermidinei+& deri(ai ai di-idrostilbenului i spiroindanului *canabispirona& de-idrocanabispirona+& 1$)1# ; substane minerale. Seminele conin: 4$ ) 61 ; proteine *edestin+& 4< ) 6# ; lipide& C)caroten& glicocol& -istidin. Vitamine: acid ascorbic& $&65 mg/ 1$$ g tiamin& $&4$ mg/ 1$$ g ribofla(in i 4&>6 mg/ 1$$ g niacin. Aci'i grai: acid linoleic& acid linolenic& acid i'olinolenic& acid oleic. Ac$iune terapeutic Aciunea e,tractului se ba'ea' pepre'ena tetra-idrocanabinolului& celelalte canabinolide se pare c sunt inacti(e. Acestea au aciune psi-otrop *-alucinogan prin decompensare psi-ic+& -ipnotic& analge'ic& antispastic& bron-odilatatoare& sedati(& anticon(ulsi(ant& antibiotic& antiemetic& estrogen. Importan$a leaginoasa& producatoare de fibre te,tile &tili#are n unele forme de neoplasm a(ansat& cefalee& dismenoree& astm& glaucom *ca ad.u(ant& sub form de igri cu mari.uana+. Deoarece aciunile terapeutice nu pot fi disociate de aciunea psi-otrop& produsele nu au aplicaii terapeutice. Sunt folosite numai n S.J.A. pentru aciunea antiemetic. 0edicina uman *popular+: seminele *ac-enele+ fierte n lapte i pisate se foloseau pentru pansarea rnilor sau (indecarea unor afeciuni ale pielii% cu fumul re'ultat din arderea lor se tratau durerile de urec-i sau cap% fina fiart n lapte sau sup era dat n bolile de stomac sau contra otr(irilor& n timp ce fiart n (in alb : pentru calmarea tusei% preparat dup alte reete& fiertura de semine se administra i pentru tratarea tuberculo'ei% decoctul din plant& amestecat cu unt sau alte plante era folosit pentru tratarea reumatismului . 0edicina (eterinar *popular +: seminele *ac-enele+ : folosite pentru tratarea pestei la porci& a tuberculo'ei la cai% fumigaii cu plea( sau 'eama obinut din fierberea ("rfurilor plantei cu flori : utili'ate pentru tratarea glbe'ei la oi. !ibrele e,trase din tulpini constituiau materia prim de ba' pentru confecionarea mbrcmintei i a altor te,tile n cas% seminele bogate n uleiuri au fost larg folosite n alimentaie p"n la apariia plantelor oleaginoase de origine american% din fina obinut prin presarea seminelor se fceau umputuri pentru plcini sau supe. n (opsitorie se utili'ea': ) Aerba.

biceiuri& tradiii: erau n str"ns legtur cu preocuprile pentru obinerea unei recolte bogate : mai numeroase prim(ara& la semnat i n ciclul srbtorilor din acest anotimp% n r"ndul ocupaiilor casnice tradiionale& prelucrarea fibrelor era a doua ca importan dup pregtirea -ranei. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Administrarea repetat conduce la scderea capacitii intelectuale i fi'ice& la instalarea to,icomaniei& deficienei imunitare *micorarea re'istenei la infecii (irale& leucemie& SBDA+.

Culti(are C"nepa prefer soluri bogate n substane nutriti(e& umede& cu reacie neutr sau uor alcalin& cu un pA cuprins ntre 5&1)5&>. Sunt recomandate solurile argilo)lutoase& permeabile pentru ap i aer& re'ultate bune obin"ndu)se n ara noastr pe alu(iuni& cerno'iomuri cu apa freatic la suprafa& pe lco(iti lucrate ad"nc& potri(ite fiind c-iar i turbriile. Sunt contraindicate solurile cu ni(elul apei freatice mai ridicat de F$ cm& cele prea umede& sau cele prea uoare& ori solurile srace n -umus i n substane minerale. Lste o plant re'istent la temperaturi sc'ute& dar acestea pot determina stagnri n cretere& mbtr"nirea i n consecin nflorirea timpurie i reducerea nlimii. C"nepa consum foarte mult ap& mai ales n perioada de butoni'are)nflorire *mai mult c-iar dec"t porumbul+& iar cea mai potri(it umiditate a solului este 5$)F$; din capacitatea capilar pentru ap. n pri(ina temperaturii& c"nepa re'ist la ng-e p"n la nceputul creterii intense& dup care re'istena scade treptat. Semnatul se efectuea' timpuriu& respecti( prima decad a lunii aprilie *dup cerealele de prim(ar sau naintea porumbului+& folosind 5$ i <$ Eg la -ectar& n raport cu indicii de calitate ai seminelor. nt"r'irea semnatului are drept consecine scderea produciei de fibre mai ales n regiunile secetoase& atac de purici& nflorire timpurie i tulpinile rm"n scurte. 7roducia obinut n ca'ul c"nepii culti(ate pentru fibre este n medie de #$)3$ N/-a tulpini uscate. Deoarece n ca'ul unei astfel de culturi nu se poate obine sm"n& se impune reali'area unei culturi speciale pentru producerea de semine necesare semnatului. Astfel de culturi se nfiinea' n 'onele foarte fa(orabile& n special n c"mpia de (est. 7roducia de semine obinut este cuprins ntre >$$)F$$ Eg/-a. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e sau seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CA'SELLA B&)SA3'AS*")IS 4L.5 Medi-. Denumire popular: *raista cio1anului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Arior, Buruiana de %riguri, Coada pisicii, )arba de %riguri, Pasatel, Pascuta, Pastele calului, Pastele cailor, Plosca ciobanului, Punga babei, Punga popii, Pungulita, 'apan, Straita ciobanului, Straita popii, "asca ciobanului, "asculita, "ascuta, "rasta $acarului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee anuala sau bisanuala cu radacina pi(otanta% tulpina de 3)3$ cm& de obicei solitara& simpla sau ramificata are n partea ba'ala frun'e n ro'eta& oblanceolate& cu marginea (ariat alcatuita *ntreaga& dintata& sinuat)lobata& runcinat)fidata sau sectata+% frun'ele tuplinale sunt ntregi sau dintate& cu auricule mari& ample,icaule% florile cu petale albe& pe tipul >& grupate n racem% nflorire n aprilie)iulie *uneori p"na n noiembrie+% fruct : silicula triung-iular obcordata& lunga de cca. 3)< mm cu seminte numeroase& desc-is)brunii. Ecolo ie i rsp!ndire

Specie euritrofa : me'otrofa& eurifila& frec(enta din 'ona stepei p"na n eta.ul boreal prin li(e'i& c"mpuri& locuri culti(ate sau ruderale. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a -erba. Compo#i$ia c%imic Substantele identificate n tesuturile aeriene sunt: glucide *>&F ;+& lipide *$&6 : >&4 ;+& proteine *>&4 : 6#&3 ;+& steroli *C)sitosterol& eritrosterol+& ino'itol& taninuri& acid tanic& saponine& ba'e a'otate *colina+& amine *1 ; colina& acetilcolina& tiramina+& polioli *adonitol& manitol& sorbitol+& gluco'i'i cu sulf *gluconapina& sinigrina+& glico'i'i secoiridoi'i *amarogentin+& centapicrin *-idro,iben'ilester al sPero'idului+& tanin si o peptida cu actiune -emostatica. Aminoaci'i: arginina& acid aspartic& acid glutamic& leucina& metionina& prolina& -istamina. 7igmenti: C)caroten *$&4 : 4&4 mg/1$$ g+& luteolin)5)galacto'id& luteolin)5)rutino'id& rutina& diosmetina& diosmina& -issopina& gentiofla(ina& gentiofla(onid& gentiopicrina. Alcaloi'i: gentianidina& gentianina& bursina& tiramina. 0onoterpene: gentiopicrosid& sPertiamarina& sPerosid si triterpene: ? si C)amirina. Vitamine: 63 ) ##$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& 6&> mg/ 1$$ g& niacina& 1&>> mg/ 1$$ g ribofla(ina& 4&14 mg/ 1$$ g tiamina& rutina. Aci'i: acid citric& acid cafeic& acid fumaric& acidul o,alic& acidul piru(ic& acid p)cumaric& acid protocate-ic& acid ferulic& acid -idro,i)ben'oic& acid protocatec-uic& acid sulfanilic& acid p)aminoben'osulfonic& acid tiocianic& acid cerotic& acid crataegolic acid siringic& acid (anilic& acid bursic. Aci'i grasi: acid linoleic& acid linolenic& acid oleanolic& acid oleic& acid palmitic& acid stearic& acid cerotic *triacontanol+. Ac$iune terapeutic Vasoconstrictoare& -emostatica& antiseptica& astringenta& ionotrop po'iti(a& cronotrop negati(a. Importan$a 0edicinala &tili#are Dismenoree *de pubertate sau de menopau'a+& diaree& -emoroi'i& (arice& insuficienta (enoasa& epista,is& rani s"nger"nde. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: tulpini florifere : ceai contra `frigurilore& n afectiuni ale cailor urinare& n tratarea bolilor de stomac sau a pierderilor de s"nge .

'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc la do'ele terapeutice.

Forme farmaceutice 2inctura& e,tracte fluide *e,tractele fluide sunt eficace 6 luni dupa preparare+.

Culti(are 7lanta creste c-iar pe cele mai sarace soluri& infloreste n astfel de conditii& numai ca atinge doar c"ti(a centrimetrii n naltime nainte de a nflori si a forma seminte. n ca'ul solurilor bogate& cresterea este puternica& planta atinge c-iar 3$ cm si nflorirea (a fi mai tardi(a. Se seamana in situ din februarie p"na n mai& dar si n mi.locul toamnei. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera sau coasa& in luna mai& cand plantele nu au fructificat inca /alorificare 1JRSAL 7AS2 RBS ALR1A : BAR1A DL 2RABS2A CB 1AMJTJB 1.!lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CA'SIC&M A++&&M L. Denumire popular: Ardei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ardei borcanos, Ardei gras, Ardei iute, Ardei lung, Ardei rosu, Besica, Boia, Chiparca, Chiparus, Chiper chiperat, Chiper de cel dulce, Chiper iute, Chiper lung, Paprica, Piparca, Piper turcesc, Piper rosu, Poprica, Popi$nic, "iper amar, "iper dulce ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Solanales !amilia: Soolanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% tulpina ramificata de 6$)#$ *1$$+ cm naltime% frun'ele sunt simple& ntregi& lanceolate& petiolate% flori albe% nflorirea: iunie) septembrie% fructul baca de forme si dimensiuni diferite& colorate (erde nc-is& (erde galbui& rosu& portocaliu. Ecolo ie i rsp!ndire Specie termofila% frec(ent culti(ata ca planta alimentara si condimentara. "r ane utili#ate 7rodusul utili'at n terapeutica fructus. n scop medicinal se utili'ea'a fructele maturate si des-idratate de Capsicum annuum T. (ar. minimum *0iller+ Aeiser si cele ale (arietatii Capsicum frutescens T. care au un continut minim de $&> ; capsaicinoide& e,primate ca si capsaicina. Compo#i$ia c%imic !ructele de ardei au un continut redus de substante energetice& (aloarea energetica fiind de 11#&1 EX/ 1$$ g parte edibila *Souci s.a.& 1<F1+. Continutul n principalele componente c-imice din fructe este urmatorul: glucide totale 1&# : 3&3 ;& * 1&>1 ; gluco'a& 1&43 ; fructo'a& $&14 ; 'a-aro'a+& protide 1&4 ;& lipide $&4$ ;& cumarine *scopoletina+& glicoalcaloi'i *solanina+& substante minerale $&#5 ; si fibre 1&<5 ;. Continutul de (itamine din 1$$ g fructe de ardei este urmatorul: tiamina $&$3 mg& ribofla(ina $&$# mg& pirido,ina $&45 mg& nicotinamida $&66 mg& acidul folic $&$4 mg& acidul pantotenic $&46 mg& acidul ascorbic 16< mg si tocoferolii $&3# mg. Continutul fructelor de ardei n aminoaci'i este relati( sca'ut: $&$1 ; -istidina& $&$> ; isoleucina& $&$> ; leucina& $&$# ; li'ina& $&$1 ; metionina& $&$# ; fenilalanina& $&$> ; treonina si $&$6 ; (alina. Continutul n elemente minerale e,primat la 1$$ g substanta edibila este urmatorul: sodiu 1&5 mg& potasiu 414 mg& magne'iu 14 mg& calciu 11 mg& mangan $&1$ mg& fier $&5# mg& cupru $&1$ mg& 'inc $&$6 mg fosfor $&4< mg& clor $&1< mg si iod $&$$4 mg. Sterolii identificati n fructele de ardei sunt repre'entati de: C)sitosterol& campesterol si stigmasterol. Aci'ii orgenici sunt repre'entati de acidul malic *3$& $ mg/ 1$$ g+ acidul citric *434&$ mg/ 1$$ g+& acidul o,alic *13&$ mg/1$$ g+& acid 6)metil) butiric. Dintre aci'ii grasi& n fructele de ardei s)a identificat pre'enta: acidului linolenic& ara-idic& be-enic& linoleic& oleic& palmitic si palmitoleic. !ructele de ardei contin glico'i'i sterolici cum sunt: camano'idul A& 1& C& D&L& !& B& BB& BBB& BV& V& A)1& 1)1 si C)1. Tunig s.a. *1<<>+ au identificat urmatorii compusi (olatili din fructele de ardei: 4&6)butadiona& 1)penten)6)ona& -e,anal& 6)caren& C)ocimen& octanal si 4)i'obutil)6)meto,ipira'ona. n afara de acestia au mai fost identificati: ?)pinen& ?)felandren& ?)terpineol& ?)tuien& C)pinen& camfen& D)6)caren& eugenol& G)terpinen& linalool& p)cimen& terpinolen si terpinen)>)ol. Culoarea fructelor de ardei este determinata de pre'enta pigmentilor clorofilieni& carotenoi'i si a fla(onelor. n fa'a de maturitate continutul de caroten a fost 4<&64 mg/ 1$$ g si cel de capsantina de 45&>< mg/ 1$$ g. n soiul 1o(et > Deli si 2ot- *1<<5+ au identificat 6> de pigmenti carotenoi'i. 7rincipalii carotenoi'i din fructele maturate au fost: capsantina& capsorubina& 'ea,antina& cucurbitacina A si C)carotenul. Jrmea'a n ordinea concentratiei lor: capsantin)#&3)epo,id& Earpo,antina& (iola,antina& ciclo(iola,antina& antera,antina& nigro,antina& C)cripto,antina si unii i'omeri cis si o,i'i furanoi'i. De asemenea& n timpul maturarii ardeilor are loc sinte'a de no(o si esterificarea carotenilor. Ta nceputul procesului de maturare ,antofilele esterificate repre'inta apro,imati( #$ ; din totalul carotenilor. n timpul maturarii are loc diminuarea cantitatii de ,antofile libere& acumularea celor partial esterificate& iar o parte din ,antofilele partial esterificate sunt esterificate total. n fructele complet maturate continutul de caroteni liberi& partial esterificati si total esterificati este de 41&6 ;& 6#&3 ; si respecti( >6&1 ;. Aci'ii grasi care esterifica ,antofilele galbene sunt aci'ii linoleic& miristic si palmitic& n timp ce ,antofilele rosii sunt esterificate de aci'ii lauric& miristic si palmitic. 7re'enta aci'ilor grasi saturati n ,antofilele rosii e,plica stabilitatea lor mai mare n comparatie cu cele galbene. Dintre pigmentii carotenoi'i au mai fost identificati: 6)-idro,i)?)carotenul& 6&3)epo,id)#)-idro,i)#&3)di-idro)'ea,antina& #)-idro,i)capsantin)#&3) epo,id& cis)<)capsantina& ,antofil)epo,id si n)caroten. Dintre compusii fla(onici& n fructele de ardei au fost identificati: -esperido'ida& ruto'ida& eriodictio'ida& luteolin)5)$)C)apiogluco'id si luteolin)5)$) C)digluco'id. 7ungenta fructelor de ardei se datorea'a acumularii unui grup de amide& denumite capsaicinoide& dintre care fac parte capsaicina& di-idrocapsaicina& nordi-idrocapsaicina& -omocapsaicina si -omodi-idrocapsaicina *Cotter& 1<F$+. n semintele de ardei a fost determinata pre'enta urmatoarelor substante: 4>)metil lofenol& 4>)metilen)cicloartanol& 61)nor)lanosterol& 61)nor) cicloartanol& C)amirina& acid carnaubic& citrostadienol& cicloartanol& cicloartenol& cicloeucalenol& gramisterol& lanosterol& lofenol& lupeol& obtusifoliol& trigonellina& acid oleic si acid stearic.

Detalii... Ac$iune terapeutic Vasodilatatoare *locala+ cu antrenarea unor tulburari ner(oase locale.Brita puternic mucoasele si produce arsuri dureroase. n do'e mici produsul poate fi folosit pentru cresterea secretiei gastrice si a peristaltismului intestinal *administrare orala+. Importan$a Alimentara& aromatica si condimentara &tili#are Algii musculare *urmari ale unor elongatii la ni(elul umarului si coloanei (ertebrale+ si reumatismale& -erpes& 'ona Zoster *la adulti si adolescenti+. Alimentatie ) fructele se consuma n stare cruda& gatite& murate sau sub forma de boia . Bndustrie ) fructele se folosesc pentru obtinerea conser(elor% 0edicina& umana& populara ) u' intern ) fructele (itamini'ea'a organismul & cele de )ardei iute& n do'e mici& a.uta la digestie& scad presiunea arteriala& u' e,tern ) combaterea oboselii cor'ilor (ocale& combaterea reumatismului si a degeraturilor& a anginei. Cosmetica ) combaterea alopeciei *c-eliei+. *oxicitate

Contraindica$ii Rani si sensibilitate la preparate pe ba'a de capsaicina *la aplicatii e,terne+& gastrite& ulcere gastro) duodenale *pentru consumul intern+& e(itarea contactului cu mucoasele& n special oc-ii. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Jrticarie& e,antem. Consumul intern e,cesi( poate irita esofagul& stomacul si poate genera gastrite& ulcere gastro)duodenale si iritatii renale& suprado'area poate conduce la (e'icule si degenerescente neuronale. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice !orme lic-ide *$&$$#)$&$1$; capsinoide+& emplastre *cu 1$) >$ rg capsinoide /cm4+ si preparate semisolide *$&$4) $&$#; capsinoide+. !ructele de ardei pre'inta importanta n alimentatie mai ales pentru continutul lor de acid ascorbic deosebit de ridicat. Conser(are

Culti(are Ardeiul este o planta pretentioasa fata de factorii de (egetatie. 2emperatura minima de germinare este de 1>)1#oC& iar cea optima de 4#)4FoC. 7lantele cresc si fructifica corespun'ator la temperaturi de 44)4#oC. Suma temperaturilor acti(e *de peste 15oC+ este de 6$$$oC. Ardeiul are pretentii ridicate fata de lumina& iar n (ederea fructificarii necesita cel putin F$$$ lucsi. Lste o planta de 'i scurta& dar suporta si o fotoperioada mai mare de 14 ore si c-iar lumina continua. 7lanta are pretentii mari fata de apa. Bnsuficienta apei duce la a(ortarea unui numar mare de flori& fructele cresc ncet& sunt diforme si lipsite de turgescenta. Consumul de apa difera cu fa'a de (egetatie si se poate aprecia dupa coeficientul de transpiratie& care are (aloarea de #$$ n primele fa'e& ##$ n perioada nfloririi si de 5#$ la fructificare. 7lafonul de umiditate din sol trebuie sa fie de 3#)51; din capacitatea de c"mp la nceputul (egetatiei si de F$)<$ ; n perioada fructificarii. n pri(inta nutritiei se poate mentiona ca ardeiul reactionea'a bine la fertili'area cu ngrasaminte organice& aplicate at"t la ngrasarea de ba'a& c"t si n cursul perioadei de (egetatie. 7refera solurile usoare& nisipo)lutoase& alu(iale& cu reactie neutra sau usor acida& cu un pA 3&F. 7lantele de ardei au pretentii mari fata de aer& n special n sere& n perioada fructificarii& c"nd plantele cer aer proaspat& dar sunt sensibile la curentii reci de aer. Ardeiul se culti(a n c"mp& n solarii si n sere. 7entru cultura n c"mp& se produc rasaduri prin semanat n spatii ncal'ite *nt"i ardeiul gras pentru cultura timpurie n perioada 4$)4# februarie% urmea'a ardeiul gras pentru cultura de (ara n perioada 4# februarie)1# martie si n cele din urma ardeiul lung si gogosar pentru culturile t"r'ii n perioada # februarie ) 4$ martie+. n (ederea producerii rasadului pentru un -ectar de cultura se folosesc 1&4)1&# Eg sam"nta. Ta plantare rasadul trebuie sa aiba ("rsta de 3$)3# 'ile& iar cu c"te(a 'ile nainte de plantare se procedea'a la calirea rasadurilor prin aerisire mai puternica 'iua si noaptea& iar cu c"te(a ore nainte de scoaterea rasadurilor se uda abundent. Se plantea'a mai nt"i ardeiul gras timpuriu *4# aprilie) # mai+& apoi ardeiul gras& gogosar si lung *# )4$ mai+. Recoltarea la ardeiul gras se reali'ea'a la maturitatea te-nica& la ardeiul iute si lung la maturitatea te-nica& c"t si cea fi'iologica& iar la ardeiul gogosar si de boia numai la maturitatea fi'iologica. 7roductiile medii care se obtin sunt: 4$) 6$ t/-a la ardeiul gras& gogosar si lung si de F)14 t/-a la ardeiul iute si ardeiul de boia. Cultura ardeiului prin semanat direct n c"mp& desi permite eliminarea fa'ei de rasad *costisitoare+& nu a capatat e,tindere. n solarii se culti(a de obicei ardeiul gras& cu producerea rasadurilor n spatii ncal'ite& n perioada 1)# februarie n rasadnite si 1$)1# februarie n sere& folosind F$$ g seminte pentru producerea rasadurilor necesare plantarii unui -ectar. 7lantarea se efectuea'a atunci c"nd temperatura solului se

mentine pe o ad"ncime de 1$ cm la un ni(el de 1>)1#oC. Recoltarea se ncepe n prima decada a lunii iunie si se poate prelungi p"na n prima decada a lunii octombrie& obtin"nd 6#)>$ t/-a. n conditii de sera se culti(a ardeiul gras si ardeiul iute& n ciclul B scurt *1)1$ februarie : 1$)1# iulie+ si prelungit *1 februarie : # martie& p"na la .umatatea lunii octombrie+. n ciclul BB se poate culti(a n perioada # iulie) 6$ noiembrie. Rasadurile se produc n sere nmultitor& cu semanat n perioada 1# octombrie )1# noiembrie pentru cilcul B *cu ("rsta la plantare de 1$$)11$ 'ile+& respecti( 1)1$ mai& pentru ciclul BB *("rsta la plantare fiind de #$)3$ 'ile+. Se folosesc $&# )$&3 Eg sam"nta pentru un -ectar. Recoltarea se esalonea'a n functie de ciclul de cultura. 7entru ciclul B recoltarea ncepe n aprilie si se continua p"na la 1# iulie& obtin"nd >$)#$ t/-a. Ta cilcul B prelungit& recoltarea ncepe ntre 1 mai si 1#)4$ octombrie& productia fiind de 3$)5$ t/-a. n ciclul BB& recoltarea se efectuea'a ntre 1 noiembrie si 6$ noiembrie& iar productia obtinuta este de 4#)6$ t/-a. n (ederea producerii semintelor& te-nologia de culti(are este asemanatoare cu cea pentru obtinerea de fructe pentru consum& cu mentiunea aplicarii unor lucrari de ngri.ire specifice. Recoltarea se reali'ea'a la maturitatea fi'iologica& manual& n 4)6 etape& iar productia de seminte este de 1F$)41$ Eg/ -a la ardeiul gras& 41$)4>$ Eg/-a la ardeiul lung si 13$)1<$ Eg/-a la ardeiul gogosar. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructele& manual& in 6)> etape& pe masura atingerii maturitatii

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CA)LI+A ACA&LIS L. Denumire popular: *urta Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ceapa ciorasca, Ciortopelog, Ciurul -nelor, Ciurul -orilor, Colacul babii, (ainusa, )arba lupului, #arul ciobanului, Ne$astuica, Palamida, P1inea babei, Punga babei, Sita -nelor, Spinul cerbului, "ataiase, "ula, "urcea, "urturea ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Asteroidae Caractere morfolo ice 7lanta perena& cu ri'om gros% tulpina lipseste sau este scurta de 1# mm% frun'e penat)sectate& paien.eniu paroase% alterne& lat o(ate& penat)sectate% florile tubuloase& rosiatice& sunt dispuse n inflorescenta de tip antodiu& de 6)3 *1$+ cm diametrul% -ipsofile in(olucrale interioare alb argintii sau palid ro'e% nflorirea august)septembrie% fruct ac-ena& de >)# mm lungime& fin alipit paroase& cu papus de 16 mm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrofa& ,erome'ofita% frec(enta n eta.ul fagului)eta.ul boreal& pa.isti. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Radacinile acestei specii contin 1 : 6 ; ulei (olatil& componentul prioritar fiind ben'il)4)furilacetona. Ac$iune terapeutic L,tractele se folosesc pentru tratarea spasmelor tractului digesti(& a bolilor de ficat si retentiei urinare. 2inctura obtinuta din aceasta specie are actiune antidermato'ica& tonica si antibiotica si este folosita ca acti(ator al sistemului ner(os simpatic. Importan$a 0edicinala &tili#are 7lanta a fost utili'ata pentru proprietatile ei afrodisiace.

L,tractele din radacini au efect antibiotic& antispasmodic si digesti(& iar n do'e mari au efect febrifug si purgati(. 0edicina umana& populara ) u' intern ) ri'omul si radacinile plantei actionea'a ca diuretic& sudorific& colagog& antibacterian etc.& u' e,tern ) tratarea bolilor de piele% 0edicina (eterinara& u' intern ) tratarea nefritei& starii febrile& indigestii& ascita& u' e,tern ) tratarea plagilor purulente& dermatitelor& scabiei.

Culti(are 0od de culti(are: 2ransplantarea rasadului semanat in straturi prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& radacini& tulpini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CA)D&&S +&*A+S L. Denumire popular: Ciulin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cucuru-ul magarului, (himpan, Scai, Scaiete, Scaiete, Schin, Spin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta bisanuala% radacina pi(otanta% tulpina erecta& nalta de #$)1#$ cm& simpla sau ramificata& foliata& spinos aripata% frun'ele ba'ale din primul an sunt mari& oblanceolate& glabre& trilobate& lobii terminati n spini galbeni& dispuse n ro'eta *aceasta ro'eta de frun'e dispare p"na la nflorire+% frun'ele tulpinale decurente pe tulpina& paroase pe dos& formnd aripi lobate si spinoase% ramurile pre'inta un singur antodiu& paien.eniu tomentos& de obicei nutant% -ipsofilele in(olucrale au latimea ma,ima de 4)# mm% florile sunt rosii% nflorirea iunie)august% fructele ac-ene umflate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofita)me'ofita& frec(enta n 'ona de stepa)subeta.ul gorunului& pa.isti ruderali'ate. Detalii... "r ane utili#ate n scopuri medicinale se utili'ea'a organele aeriene& care se recoltea'a n perioada de nflorire. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti din organele aeriene sunt: glucidele& aminoaci'ii& pigmentii clorofilieni si fla(onici si deri(atii di-idro,ifenolici. Semintele sunt bogate n ulei: >1 : >> ;. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din florile acestei plante au efect febrifug& cele obtinute din planta ntreaga au efecte -epatoprotectoare& atribuite asparaginei& iar cele din semintele cre au un continut ridicat de acid linoleic& sunt folosite la pre(enirea arterosclero'ei. Importan$a 0elifera &tili#are n medicina umana& populara se folosea n amestec cu coa.a de nuca& radacini de patlagina si rostopasca la bai pentru copii& n (ederea ntaririi organismului.

Culti(are Ciulinul reuseste pe orice fel de sol de gradina& un teren nsorit. 7lanta atrage albinele& fluturii si se o -rana potri(ita pentru omi'ile multor specii de lepidoptere. Semanatul in situ se reali'ea'a prima(ara.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CA)*,AM&S *I+C*")I&S L. Denumire popular: Sofranasi Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Crapusnic, Pintenoaga, Sa%ranel, So%ran, So%ran de gradina, So%ran rosu, So%ran prost, So%ran salbatic, So%ranel, 3ruian ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina erecta& nalta de 4$)3$ cm& cilindrica& foliata p"na la inflorescenta% frun'ele tulpinale sesile& coriacee& lanceolate sau alungit o(ate& aproape glabre& cu margini spinos dintate *mai rar ntregi+% antodii solitare n ("rful ramurilor de 6)6&# cm diametru% -ipsofilele in(olucrale e,terne (er'i& alungit eliptice& spinos dintate& terminate n spin alteori ntregi& cele mi.locii o(ate& terminate n apendice (erde& spinos sau nespinos& cele interne o(at lanceolate& (er'i galbui ntregi& nespinoase% florile portocalii mai t"r'iu de(in rosietice% nflorirea iulie) august% fructele ac-ene brun galbui& obtu' >)muc-iate& lungi de 3 *5+ mm& fara papus. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata oleaginoasa si tinctoriala. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a frun'ele& florile recoltate n lunile iulie : septambrie si semintele recoltate n luna octombrie. Compo#i$ia c%imic !run'ele contin: glucide& proteine *14 : 15 ;+& ubic-inona& compusi alifatici *safHnol+ si alcaloi'i *serotobenina+. Jleiurile (olatile e,trase din frun'e contin: beta)farnesen& *Z+)6)-e,enil)butirat& 1)pentadecen& alfa)copaen& ben'otia'ol& beta)ciclocitral *$&$# ppm+& beta)ionona *$&$< ppm+& beta)selinen *$&11 ppm+& cariofilen *4F ppm+& decanal& delta)cadien& germacren D& -umulen& limonen& 7igmentii din frun'e sunt repre'entati de: luteolin)5)beta)D)gluco'id. 7rincipalele substante identificate n flori sunt: glucide& lipide *3&6 ;+& mucilagii& proteine *1>&F ;+& ulei (olatil *(erbenona+& lignani *mataire'inol+& lignine *tetratrac-elo'id+& alcaloi'i indolici *serotobenina+& cetone monoterpenice *(erbenona+ si substante minerale. Dintre pigmenti au fost identificati glico'i'i ai Eampferolului& fla(anone *cartamidina sau #&5&F&>R) fla(anona+& gico'i'i ai fla(anonelor *i'ocartamina+. Aidrocarburi: nonanal& -e,adecen& -eptadecen& pentadecen& -e,enal& decadienal. n compo'itia uleiurilor (olatile s)au identificat urmatoarele substante: beta)farnesen& *L&L+)4&>)decadienal& 1)-eptadecen& 1)-e,adecen& 1) pentadece& 1)tridecen& 4)-e,anol& 4)-idro,iarctiin& acid 4)metilbutiric& acid 6)metilbutiric& 6)-e,anol& alfa)cedren *$&4> : 1&> ppm+& alfa)copaen *$&15 : $&44 ppm+& alfa)felandren *$&$1 ppm+& ben'otia'ol& beta)ionona *$&$5 : $&FF ppm+& beta)selinen *$&1> : $&4< ppm+& cariofilen *># ppm+& decanal& delta)cadien& etil)acetat& etilben'en& -umulen& nonanal& ),ilen& terpinen)>)ol. Semintele contin: glucide *14 : #6 ;+& proteine *14 : 4$ ;+& (itamine *acid ascorbic& niacina& ribofla(ina& tiamina& gama)tocoferol+& lipide *4$ : 34 ;+& aci'i grasi: acid ara-idic *$&# ;+& be-enic *1 ;+& linoleic *3F : F6 ;+& linolenic *$&# ;+& miristic *ma,. $&4 ;+& oleic *F : 41 ;+& palmitic *$&3 : 1&F ;+& stearic *1 : #;+& lignine *trac-elo'id+. Ac$iune terapeutic L,tractul obtinut din florile acestei specii are proprietati la,ati(e& diuretice& anticolesterolice& sedati(e si stimulante. Importan$a leaginoasa& tinctoriala &tili#are

Lste utili'at pentru tratarea ranilor& arsurilor si a gripei. n medicina umana& populara& florile si fructele se folosesc contra tusei& au proprietati e,pectorante& bacteriostatice& cicatri'ante. n alimentatie se foloseste uleiul rafinat n diferite preparate culinare& care este sursa de (itamina !. 7etalele sunt utili'ate n scop tinctorial& pentru obtinerea de diferite nuante de galben. n cosmetica se foloseste pentru obtinerea de produse de mac-ia.& utili'ate n teatru. n apicultura este importanta ca planta melifera.

Culti(are 7lanta reuseste pe orice tip de sol bine drenat& cu un pA cuprins ntre #&>)F&4 necesit"nd umiditate corepun'atoare a solului din momentul plantarii p"na la nflorire. Mecesita po'itii de plin soare. 2olerea'a bacteriile& uscaciunea& ng-etul& fungii& (alorile mari ale pA)ului& mediul salin& (irusurile si ("nturile. Lste o planta specifica 'onei temperate& creste bine n arealele destinate gr"ului si or'ului& iar n ca'ul 'ilelor scurte si reci& deci n prima parte a se'onului cresterea este nceata. Mecesita 'ile lungi *o fotoperioada de circa 1> ore+& tolerea'a umbra si buruienile& nu creste ca o buruiana deoarece alte plante mai batr"ne o domina nainte de a se stabili'a. n pri(inta tolerantei la saruri se aseamana cu bumbacul& dar are o toleranta mai redusa comparati( cu or'ul. 7lanta de(ine matura n 11$)1#$ 'ile de la plantare ca si cultura de prima(ara& cum de altfel se practica de obicei si 4$$ 'ile sau mai multe n ca'ul culturii semanata toamna. Recoltarea trebuie efectuata c"nd planta este complet uscata. A fost culti(ata de mii de ani pentru obtinerea de (opsea din florile sale& dar asta'i astfel de (opsea a fost nlocuita cu (opsele c-imice. 2otusi& planta este culti(ata n scop comercial n 'onele temperate calde si tropicale pentru semintele sale foarte bogate n ulei. Semanatul se efectuea'a prima(ara n sera ncal'ita& iar germinarea are loc de obicei n 4)> saptam"ni la temperatura de 1#oC. Ta momentul potri(it se procedea'a la transfer n (ase indi(iduale si plantarea n po'itia permanenta se reali'ea'a la sf"rsitul prima(erii sau nceputul (erii. Semintele pot fi de asemenea semanate in situ n aprilie)mai& nsa la astfel de plante nu se (a a.unge la maturarea semintelor. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& manual& iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CA)&M CA)/I L. Denumire popular: C%imen Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Chim, Chim de cmp, Chim salbatic, Chiman, Chimen de cmp, Chimeon, Chimin, Chimin de cmp, Chimin salbatic, Chimon, Chimion de cmp, chimion salbatic, Chiminoc, Chiminog, Chimisor, Cimin, Cumin, /ima, Negralica, Piperus, Sacarica, Sacarea, Secara, Secarea, Secarica, Secarita, "arhon, "iparus ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee bisanuala p"na la perena& glabra& cu radacina pi(otanta& relati( groasa& uneori ramificata% tulpina nalta peste 1m este muc-iata& fistuloasa& ramificata n partea superioara% frun'ele ba'ale 4)6 penat)sectate& lung petiolate% cele superioare sesile& sectate& cu laciniile filiforme& alungite% umbelele au radiile inegale% umbelulele au flori numeroase& cu pedicelii florali inegali% flori radiante& cu petale inegale& mici& albe& ro' sau rosii% nfloreste n lunile mai : iulie% fructul : mericarpic de tip dicariopsa cu mericarpii alungit)elipsoidale& slab curbate& #)muc-iate n sectiune trans(esala. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euritrofa& me'ofila& frec(enta din eta.ul gorunului p"na n cel boreal n pa.isti& locuri ngrasate& culti(ata ca planta condimentara& medicinala& aromatica. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a fructele& iar n scop alimentar& organele aeriene& care contin uleiuri (olatile cu monoterpene monociclice. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti identificati n fructe au fost: uleiurile (olatile *ma,im 5&$ ; sub. uscata+& proteine *4$)4# ;+& lipide *1#)4$ ;+& glucide *4$)

4# ;& n special manani+& celulo'a& furanocumarine *-erniarina& scopoletol+& poliine *falcarindiona& falcarinolona+& aci'i fenolici *acid cafeic+& fla(one *-etero'ide ale Eemferolului si c(ercetolului+& tiamina *$&6F mg/ 1$$ g+& ribofla(ina *$&6F mg/ 1$$ g+& niacina *6&3$ mg/ 1$$ g+ si C) sitosterol. 7rincipalii aci'i grasi determinati de IelEar *1<51+ n fructele acestei plante sunt acidul petroselinic *61&F<+& acidul oleic *61&<F ;+& acidil linoleic *4<&$5 ;+& acidul linolenic *$&>F ;+& acidul ara-ic *$&6 ;+& acidul stearic *1&6 ;+& acidul palmitoleic *$&>F ;+& acidul palmitic *>&63 ;+& acidul miristic *$&45 ;+ si acidul lauric *$&1> ;+. Anali'ele efectuate de TaPrance *1<F$+ la fructele de c-imeon au permis identificarea n uleiurile (olatile a 6$ de componenti. 7onderea au detinut) o limonenul *><&F$ ;+ si car(ona *>5&1$ ;+. Ceialalti componenti au detinut fiecare mai putin de 1&$ ; din totalul componentilor: trans) di-idrocar(ona& mircenul& trans)car(eolul& cis)car(eolul& cis)di-idrocar(ona& C)cariofillenul& linaloolul& ?)pinenul& sabinenul& G)terpinenul& germacrenul D& neodi-idrocar(eolul& ?)t-u.ona& campfenul& D)6)carenul& p)cimenul& nonanalul& octanalul& di-idrocar(eolul& isodi-idrocar(eolul& cis) p)ment-)4)en)1)olul& cis)p)menta)4&F)dien)1)olul& neoisodi-idrocar(eolul& ?)felandrenul& ?)felandrenul& C)pinenul& ?)terpinenul si terpinolenul. Anali'ele efectuate la uleiurile (olatile e,trase din plante& a e(identiat pre'enta a 41 componenti. 9ermacrenul D a detinut F1&$ ; din totalul componentilor identificati. concentratie de 1 : 3 ; din totalul componentilor s)a determinat n ca'ul urmatorilor componenti: C)cariofilen& C) elemen& D)cadien& germecren 1& *L+)C)ocimen si limonen. concentratie mai mica de 1&$ ; s)a determinat n ca'ul componentilor: ?)limonen& octanal& ?)copaen& germacren A& ?)cubeben& C)selinen& G)cadien& D)elemen& G)elemen& *Z+)C)ocimen& mircen& nonanal& sabinen si terpinolen *Sitc-mann si Sta-l)1isEup& 1<F5+. Compo'itie c-imica a uleiului (olatil *Car(i aet-eroleum+: #$)3$; monoterpene *>F)#<; *]+)car(ona si car(eona& i'omeri cis si trans)di-idrocar(ona+& 6F)>#; monoterpene *4#)>#; *]+ limonen& ? si C) pinen& ? siC)felandren& mircen+& monoterpenoli *car(eol& i'omeri cis si trans)di-idro)car(eol& car(acrol+& cumarine *-erniarina+. Ac$iune terapeutic Stoma-ica& carminati(a& usor spasmolitica& galactagoga. Jleiul (olatil are actiune mucolitica& coleretic)colagoga& stoma-ica. Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica si condimentara &tili#are 1ronsite catarale acute& insuficiente -epatobiliare& dispepsii. Jleiul (olatil este utili'at si n industria parfumurilor& pentru aromati'area pastelor de dinti& a sapunurilor& cremelor& ca aromati'ant n industria conser(elor& bauturilor si a pra.iturilor. 0edicina umana *populara+: fructe : ceai pentru calmarea colicilor abdominali la copii mici& pentru spalarea bubelor de pe cap sau pentru curatatul fetei% puse n tuica se luau pentru cresterea poftei de m"ncare sau pentru calmarea durerilor de stomac% fierte n apa sau lapte se administrau pentru `bataie de inimae% pentru raceala se puneau semintele pe .ar si se afuma sau se fierbea planta si se bea decoctul. 0edicina (eterinara *populara+: fructe : pisate& amestecate cu -asme si otet se administrau n ca' de constipatie. *oxicitate

Contraindica$ii Cu prudenta la copii mici si femeile gra(ide. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Cetonele sunt neuroto,ice si aborti(e.

Culti(are C-imionul este o planta putin pretentioasa la caldura. 9erminarea semintelor ncepe la >)3oC& plantele suporta bine temperaturile sca'ute din timpul iernii& iar prima(ara nu sufera din cau'a brumelor t"r'ii. Lste mai pretentios fata de umiditate n perioada nfloritului. 7refera solurile de tip cerno'iom& umede& e,puse n plin soare sau partial umbrite& cu un pA care (aria'amde la >&F) la 5&3 si regiunile mai bogate n precipitatii& cu temperaturi moderate. Se culti(a prin semanat prima(ara foarte de(reme& imediat ce se poate intra pe teren& sau c-iar n a doua .umatate a lunii august dupa gr"u sau or' de toamna. Distanta recomandata ntre r"nduri este de #$ cm& cu posibilitatea reducerii la 4# cm daca terenul este putin enfestat de buruieni si daca n cadrul lucrarilor de "ngri.ire se folosesc erbicide eficinte. Se flosesc 1$)14 Eg sam"nta la -ectar& iar ad"ncimea de semanat este de 1)6 cm. Deoarce c-imionul este o specie bienala semanatul se poate face si sub planta protectoare& cum ar fi inul& macul& mararul+. Spre e,emplu se practica semanatul c-imionului cu macul& folosind 3)F Eg seminte c-imion amestecate cu 1)4 Eg seminte de mac. Distanta ntre r"nduri este de >$)#$ cm& urm"nd ca densitatea planteor de mac sa se reduca prin rarit la mai utin de .umatate fata de cultura pura. n timpul perioadei de (egetatie& dupa ca'& c-imionul se praseste sau se pli(este& iar n anul al doilea& prima(ara se aplica fertili'area cu a'ot& apoi se grapea'a cultura de)a curme'isul rndurilor si se mentine cata de buruieni prin erbicidare. n ca'ul culturii asociate cu mac& rarirea aestuia se face mai de(reme& ia dupa recolaea macului se ndepartea'a resturile de tulpini din cultura si se administrea'a prin prasila mecanica ngrasaminte comple,e& raportul fiind n fa(oarea fosforului. Recoltarea esalonata& manuala se ncepe c"nd 6$)>$; din fructe sunt n fa'a de coacere n ceara *au culoare galben)bruna+& iar recoltarea cu combina se efecuea'a c"nd proentul de fructe ature este de 3$)5#& de preferat noapta si dimineata pentru e(itarea scuturarii. 7entru e,tragerea uleiuli (olatil se pot folosi si plante ntregi& n acest ca' recoltaea se efectuea'a n fa'a de lapte)ceara& taind plantele la 6$)>$ cm de sol. 7roductia obtinuta n mod obisnuit este de >)F N la -ectar. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructele& direct in lan& cu combina& cand in umbele 3#)5#; din fructe sunt a.unse la maturitate *culoare galben)brun+& in prima .umate a 'ilei

/alorificare CARVB !RJC2JS : !RJC2L DL CAB0LM 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CAS*A+EA SA*I/A Miller Denumire popular: Castan Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Adistin, Aghistin, Aghistina, Castan bun, Castan, Castaniu, (astnie, (astane, (astane, (histina, (ustine ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: !agales !amilia: !agaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore de cca.6$ m naltime a("nd lu.erii anuali ] muc-iati& brun)roscati sau (er'i)cenusii& cu lenticele proeminente% mugurii sunt o(oi'i& ascutiti la (rf si acoperiti cu 6)> sol'i% frun'ele alterne& lanceolate au marginea pronuntat serata si numeroase ner(uri secundare paralele& proeminente% florile unise,uate sunt grupate n inflorescente de tip ament% florile se gasesc de obicei la ba'a amentilor si sunt grupate c"te 6 ntr)un n(elis spinos% nflorirea are loc n mai)iunie% fructele : ac-ene ram"n nc-ise *1)6+ n n(elisul spinos. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrofa& moderat acidofila& me'o,erofila& calcifila& subtermofila% culti(ata& originara din regiunea mediteraneana% nt"lnita si subspontan n .ud. 0aramures& 9or.& 0e-edinti n locuri adapostite. Detalii... "r ane utili#ate 7rodusul (egetal utili'at n terapeutica folium Compo#i$ia c%imic 7artea comestibila a castanelor contine: #$&F ; apa& 4&3$ ) 4&<4 ; proteine& 1&<$ : 4&$$ ; lipide& 6F&$ ) >4&F ; glucide& $&$4 mg/ 1$$ g caroten si 44 mg/ 1$$ g steroli *campesterol& C)sitosterol si stigmasterol. Continutul n aminoaci'i a castanelor este relati( sca'ut. n 1$$ g fructe s)au determinat: 1<$ mg (alina& 1F$ mg li'ina& 13$ mg tiro'ina& 13$ mg treonina& 16$ mg fenilalanina& <$ mg -istidina& #$ mg metionina& >$ mg triptofan si 6$ mg cistina. n 1$$ g tesut comestibil s)a determinat urmatorul continut de (itamine: 45 mg acid ascorbic& 1&4 ) 5&# mg tocoferoli& $&F5 : $&<$ mg nicotinamida& $&#$ mg acid pantotenic& $&6$ ) $&6# mg pirido,ina& $&41 mg ribofla(ina& $&4$ mg tiamina& $&1> mg acid folic si $&$$1 mg biotina. Castanele au un continut ridicat de substante minerale: 1&1F ;. n 1$$ g parte comestibila s)au determinat: 3$$ ) 5$5 mg potasiu& F# ) F5 mg fosfor& ># mg magne'iul& 66 mg calciu& 16 mg clor& 1&# : 5&$ mg sodiu& 1&6 mg fier& $&5# mg mangan& $&4# mg cupru si $&4$ mg 'inc. !run'ele contin: 3)F ; tanin de tip elagic *tellimagrandina B si BB& casnaricitina& potentilina si pedunculagina+& fla(one *deri(ati de c(ercetol si miricetol+& triterpene *acid ursolic+& (itamina C& acid galic& di-idrodigalic & 6) )p)cumaroilc-inic& o glico'ida a C) sistosterolului. Ac$iune terapeutic !run'ele au actiune astringenta. Importan$a 0elifera& alimentara &tili#are 2ulburari circulatorii periferice& afectiuni respiratorii de tip bro-ic. Castanele sunt importante din punct de (edere alimentar pentru (aloarea lor energetica ridicata *5#4 ) FF$ EX/ 1$$ g+& pentru continutul ridicat de acid ascorbic si substante minerale. 0edicina umana *populara+: 'eama de la castanele *ac-enele+ fierte era folosita mpotri(a degeraturilor la m"ini si picioare. 0edicina (eterinara *populara +: castanele *ac-enele+ uscate& pisate erau folosite n -rana cailor pentru ngrasarea acestora. Vopsitorie: ) Coa.a.

*oxicitate

Contraindica$ii Mu se cunosc la do'ele terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Constipatie.

Culti(are Castanul prefera solurile usor acide& bine drenate& cu po'itie nsorita& dar reuseste si pe solurile uscate. data ce planta s)a stabili'at este foarte toleranta la uscaciune. De asemenea& plantele pre'inta toleranta foarte ridicata la pre'enta solurilor nisipoase& cu aciditate mare si infertile. Mu sunt propice solurile calacaroase. Se culti(a n 'onele temperate calde castanul dulce& pentru semintele sale edibile. Mecesita (eri uscate calduroase n (ederea maturarii fructelor. !lorile se produc pe cresterile anului curent si sunt foarte atracti(e pentru albine. Semintele se seamana imediat ce s)au maturat& n rasadnita rece sau n pat nutriti( afara. Semintele au o (iabilitate scurta si nu trebuie lasate sa de(ina uscate. Se pot depo'ita ntr)un loc racoros *cum ar fi compartimentul pentru salata al frigiderului+ pentru c"te(a luni& daca se mentin umede& nsa trebuie (erificate n mod regulat pentru a semnala germinarea. Semintele ar trebui sa germine'e la sf"rsitul iernii sau nceputul prima(erii. Daca semanatul se efectuea'a ntr)un pat nutriti( afara& plantele pot fi lasate in situ 1)4 ani nainea plantarii lor n po'itia definiti(a. Daca plantele se cresc n (ase indi(iduale& pot fi trecute afara n po'itia permanenta (ara sau toamna& fiind siguri de asigurarea unei protectii fata de frig n prima lor iarna. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele& prin strun.ire& in iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CE+*A&)EA C7A+&S L. Denumire popular: Al1astrita Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 5inetele, Albastra, Albastrea, Albastrele, Buruiana mnerie, Clopotel, Corobatica, Corobatica albastra, Corobetica, ioc, coc, !loare de gru, !loare $nata, !loarea grului, !loarea paiului, (hioc, )arba %rigurilor, #aturica, #aturele, #neriori, Neghina, Potroaca, 2gla$oc, Sla$oc, Slo$oc, "ataisa $nata, 5inetea, 5inetele, 5inetica, 5inetica de cmp, 5inetioara ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina erecta& muc-iata& simpla sau slab ramificata% frun'ele liniar)lanceolate& cele superioare ntregi& cele inferioare penat di(i'ate% antodiile cilindrice& o(oidale% -ipsofilele in(olucrale nestriate sau usor striate& dispers lanate& cele interne cu ("rful liliac-iu& dintat& iar cele interne cu apendicul triung-iular& brun)negricios la ba'a si brun argintiu la ("rf% florile tubuloase (iolacee iar cele ligulate albastre& mai rar albe sau ro'e% nflorirea iunie)august% fructul ac-ena& de 6 mm lungime& puberula& cu papus biseriat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofita)me'ofita& ornamentala& frec(enta n 'ona de stepa)subeta.ul fagului% n cereale de toamna si locuri ruderale. Detalii... "r ane utili#ate 7rodus (egetal utili'at n terapeutica flores. Compo#i$ia c%imic !lorile acestei specii contin tanin& substante amare *cnicina+& glico'i'i *cicorina+& precum si substante minerale.

7igmentii antocianici din flori sunt repre'entati n principal de antociano'ide *-etero'ide ale cianidolului+ si protociano'ide *cianocentauro'ida+& cianidin)6&#)digluco'id si pelargonidin 6&#) digluco'id si fla(one. 2amura s.a. *1<F6+ a identificat si pre'enta cianidin 6)*3_)succinilgluco'id+)#)gluco'idului. rganele aeriene ale acestei specii contin fla(onoide di) )substituiite asa cum sunt: negleteina *Collado s.a.& 1<F#+& tetra) )substituite ca: -ispidulin& cirsimaritin& ladanein& sal(igenin& penta) )substituite ca: nepetin& cirsiliol& .aceosidin& eupatorin& eupatilin& fla(onoli tri) )substituiti ca: isoEaempferide. Dintre gluco'i'i fla(onici a fost identificata pre'enta apigenin >R)*3_)malonilglico'iod+)5)glucuronid& iar dintre fla(onoli: centaureina *centaureidina cu D)gluco'a n po'itia 5+& .aceina *.aceidina cu beta)D)gluco'a n po'itia 5+. Ac$iune terapeutic Antiinflamatoare& antimicrobiana& diuretica& -ipoglicemianta. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Lste folosita n afectiuni oculare *con.uncti(ite& blefarite+ si renale *cistite& nefrite& pielonefrite& pielocistite+. n medicina umana& populara ) florile crude se foloseau la taieturi n timpul secerisului& cu decoctul din flori se faceau spalaturi pentru dureri de oc-i& infu'ia din flori era indicata contra racelilor iar radacina se folosea contra bolilor de piele. *oxicitate

Contraindica$ii Mu se cunosc la do'ele terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc.

Culti(are Albastrita reuseste pe soluri obisnute de gradina& pefer"nd solul fertil bine drenat si o po'itie nsorita. 7re'inta toleranta fata de solurile uscate& cu fertilitate redusa si alcaline. 7lantele stabili'ate sunt tolerante la seceta. Dupa unii specialisti este considerata o planta asociata potri(ita n cantitati mici pentru culturile de cereale. Se seamana n martie n sera& la momentul potri(it se repica n (ase indi(iduale si plantarea afara se efectuea'a n mai. Semanatul se poate face si in situ n cursul lunii aprilie& ori n 'onele unde iernile nu sunt prea reci se seamana n septembrie& iar plantele obtinute sunt mai (iguroase si nfloresc mai de(reme. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lorile cu sau fara receptacul& inaintea desc-iderii complete /alorificare C\AMB !T RLS : !T ARL DL AT1AS2RLTL 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CE+*A&)I&M E)7*,)AEA )afin. Denumire popular: Fierea pam!ntului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: (entianales !amilia: (entianaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice Lste o planta anuala)bisanuala de 1$)6$ cm& cu tulpina cu > muc-ii& glabra& cu frun'ele ba'ale n ro'eta& iar cele tulpinale opuse. !lorile sunt ro'e) rosii& gamosepale si gamopetale. !ructul este capsula septicida. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 7rodus (egetal utili'at n terapeutica -erba& care contine monoterpene de tip secoiridoidic. Compo#i$ia c%imic Aerba contine: principii amare cu structura secoiridoidica *sPertiamarina constituent ma.oritar& gentiopicro'ida& sPero'ida& centauro'ida& centapicrina& de'acetil)centapicrina+& reitrocentaurina *obtinuta prin -idroli'a en'imatica a sPertiamarinei+& ,antone polisubstituite& fla(one& alcaloi'i *gentianina& gentianidina& gentiofl(ina+& lactone *eritaurona+& triterpene& aci'i fenolici& ulei (olatil& fitosteroli& alcool cerilic& acid steraric& acid palmitic& substante minerale. Ac$iune terapeutic 2onic)stoma-ica& usor la,ati(a& antiinflamatoare& antipiretica& sedati(a pentru sistemul ner(os central& antibacteriana.

&tili#are Anore,ie& gastroduodenita -ipoacida& ulcer gastric -ipoacid& meteorism& colici intestinale& stari febrile.

Forme farmaceutice L,tract fluid& 2inctura Amara& ceai tonic aperiti(& ceai gastric

Culti(are 7lanta prefera solurile nisipoase bine drenate si care contin ce(a turba& precum si po'itiile nsorite. L(ita solurile umede sau bogate. Mu este usor de crescut n gradina. !lorile se desc-id doar pe (reme frumoasa si se nc-id la mi.locul 'ilei. 7re'inta o mare (ariabilitate si ca urmare unii botanisti o di(id ntr)un numar de specii separate. Se seamana in situ din februarie p"na n mai sau imediat ce semintele s)au maturat. 9erminarea este de regula rapida.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CE)AS&S A/I&M 4L.5 Moenc% Denumire popular: Cires Sinonime tiinifice: 'runus a(ium L. Alte denumiri populare: Ceras paduret, Ceras pasaresc, Cirease, Cires pasaresc, Cires salbatic, Ciures, #alin, #alin pasaresc, #ocru, 5ascusoara, 5isin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore nalt de p"na la 4$ m% ritidomul se e,folia'a n f"sii circulare& ramurile de sc-elet sunt puternic eta.ate& coroana conica% frun'ele mari& de F) 1# cm lungime& alterne& limbul alungit p"na la obo(at& grosier)serate pe margine& pubescente pe fata inferioara de)a lungul ner(urilor% petiolii pre'inta 4)6 glande nectarifere rosietice% inflorescenta umbela% florile albe& au 4&# cm diametru% sepalele au margiinea ntreaga% nflorirea protanta% nflorirea aprilie)mai%fruct drupa sferica& cu diametrul p"na la 4 cm& de culoare rosie sau galbuie.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otrofa& mre'ofita& -eliosciadofita& sporadic n 'ona padurilor de ste.ar)subeta.ul fagului& paduri& margini de padure. "r ane utili#ate 7rodusul utili'at n terapeutica fructus. Compo#i$ia c%imic Se consuma fructele care contin $&<$ ; proteine& $&63 ; lipide & 1#&1$ ; glucide dintre care 3&1$ ; gluco'a& #&#$ ; fructo'a& $&44 ; 'a-aro'a si $&63 ; pectine. Aci'ii organici subt repre'entati de: acidul malic $&<> ;& acidul citric $&$1 ;& acidul clorogenic 3&1$ mg/ 1$$ g& acidul ferulic $&6$ mg/ 1$$ g& acidul cafeic 5&$$ mg/ 1$$ g& acidul p)cumaric 5&3$ mg/ 1$$ g si acidul o,alic 5&4$ mg/ 1$$ g *Souci s.a.& 1<F1+. Ciresele sunt bogate n acid ascorbic. Astfel& n 1$$ g fruct a fost determinat un continut de 1#&$$ mg acid ascorbic& $&<5 mg nicotinamida& $&45 mg tocoferol& $&1< mg acid pantotenic& $&$3 mg pirido,ina& $&$> mg ribofla(ina& $&$6 mg tiamina& precum si cantitati mici de biotina si acid folic. Continutul n substante minerale este relati( sca'ut: $&>< ;. n 1$$ g tesut s)au detrminat 44< mg potasiu& 4$& $ mg fosfor& 15 mg calciu& 11 mg magne'iu& 6&$ mg flor& 4&5 mg sodiu si $&1# mg 'inc. Continutul de antociani din fructe a (ariat ntre F4 si 4<5 mg/ 1$$ g n ca'ul soiurilor cu culoare nc-isa si ntre 4 si >1 mg/ 1$$ se caracteri'ea'a prin pre'enta n fructele a 11 soiuri si -ibri'i un g la cele cu culoarea desc-isa. 2oate soiurile cu culoarea nc-isa au continut cantitati mai mari de cianidin)6)rutino'id si cianidin)6)gluco'id si mai mici de pelargonidin)6)rutino'id. *9ao si 0a''a& 1<<#+. n scop medicinal se utili'ea'a pedunculul fructelor pentru continutul lor n substante fla(onoide. 7rincipalii componenti din pedunculi sunt: taninuri& catec-ine& saponine& proantocianidoli si substante minerale *saruri de potasiu+. !la(onele sunt repre'entate de Nuercetol& genisteina& di-idro(ogonina si naringenol. Ac$iune terapeutic L,tractele din co'i de cirese au actiune diuetica si astringenta. Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara& producatoare de lemn &tili#are Se utili'ea'a pentru tratarea cistitei& nefritei& retentiei urinare& artritei si gutei. Alte utili'ari: !ructele se folosesc n alimentatie& n stare proaspata sau prelucrata *dulceata& compot& (isinata& lic-ior+. n industrie& fructele sunt folosite n (ederea prepararii de dulceata& compot& sirop% semintele sunt folosite n industria c-imica% lemnul se foloseste n industria mobilei. 0edicina& umana& populara recomanda fructele proaspete pentru tratarea obe'itatii& artritei& afectiunilor renale& aterosclero'ei& litia'ei biliare& iar consumul 'ilnic de 4)6 cani de suc tratea'a -epatita% pedunculii *coditele fructelor+ sub forma de decoct tratea'a cistitele& pielitele& pielonefritele si diareea. n medicina (eterinara se folosesc coditele fructelor sub forma de decoct& pentru tratarea cistitelor& pielitelor& pielonefritelor si diareei. n cosmetica& fructele proaspete 'drobite se folosesc pentru masti faciale& red"nd elasticitatea pielii. 7entru apicultura repre'inta o specie melifera.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin seminte )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Coditele fructelor

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CE)AS&S /&L.A)IS Miller Denumire popular: /isin Sinonime tiinifice: 'runus cerasus L. Alte denumiri populare: Antep, Cires amar, Cires salbatic, isin, (hisin, (isen, (isnar, &isin, 5isan, 5isan, 5isinar, 5isine, 2isinar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae

rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore sau arbust mai mare% ritidomul se e,folia'a n f"sii circulare% coroana sferica% frun'ele alterne& de 3)F cm& o(ate p"na la eliptic)obo(ate& glabre& (er'i nc-is& O coriacee& fin serate%petiolii cu 1)4 glande nectarifere e,traflorale% inflorescenta umbela& ce pre'inta la ba'a 1)6 frun'e pro(enite din acelasi mugure& florile sunt albe de cca 4&1 cm n diametru& sepalele au marginea glandulos)serata% nflorirea aprilie)mai% fruct drupa& de cca 1 cm n diametru& globuloase& rosii& cu gust acid. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at fructifer si subspontan. "r ane utili#ate !ructele se utili'ea'a n alimentatie iar pedicelii fructelor se folosesc n scop tinctorial. Compo#i$ia c%imic !ructele contin: $&<$ ; proteine& $&#$ ; lipide si 16&$$ ; glucide din care $&4# ; 'a-aro'a si F&>6 ; gluco'a si fructo'a. 7rincipalii aci'i determinati n fructele acestei specii sunt: acidul malic *1&F$ ;+& acidul o,alic *>&5 mg/ 1$$ g+& acidul clorogenic *13&6 mg/ 1$$ g+& acidul p)cumaric *16&3 mg/ 1$$ g+& acidul cafeic *$&<$ mg/ 1$$ g+ si acidul ferulic *$&4$ mg/ 1$$ g+. Continutul n (itamine al (isinelor& e,primat la 1$$ g fructe& (aria'a astfel: 14&$$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& $&>$ mg/ 1$$ g nicotinamida& $&$3 mg/ 1$$ g ribofla(ina si $&$# mg/ 1$$ g tiamina. Visinele au un continut de substante minerale ce (aria'a ntre $&#$ si $&3$ ;. n 1$$ g tesut s)au detrminat: 11>&$$ mg potasiu& 41&$$ mg/ 1$$ g clor& F&$$ mg/ 1$$ g magne'iu& 5&$$ mg/ 1$$ g fosfor& 4&$$ mg/ 1$$ g sodiu si $&3$ mg/ 1$$ g fier. Culoarea (isinelor se datorea'a pre'entei urmatorilor pigmenti: cianidin )6)gluco'id& cianidin 6)rutino'id& cianidin 6)soforo'id& cianidin 6)gluco'il) rutino'id& cianidin 6),iloil)rutino'id& peonoidin 6)gluco'id si peonoidin 6)rutino'id. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara &tili#are !ructele se consuma proaspete sau prelucrate *dulceata& compot& bauturi racoritoare& bauturi alcoolice& lic-ior+. Valoarea energetica a (isinelor este de 4#4 EX/ 1$$ g fruct& dar importanta lor n alimentatie re'ulta din continutul mare de aci'i& acid ascorbic si substante minerale care le confera o actiune de stimulare a apetitului si digestiei. !ructele sunt folosite n industria alimentara n (ederea prepararii de dulceata& compot& sirop% semintele sunt folosite n industria c-imica% lemnul se foloseste n t"mplarie si strungarie. n medicina& umana& populara se folosesc coditele *pedunculii+ fructelor& sub forma de decoct pentru tratarea cistitelor& pielitelor& pielonefritelor& diareei& afectiunilor renale& migrenei& artritei& edemelor si gutei. n medicina (eterinara se folosesc coditele fructelor sub forma de decoct& pentru tratarea cistitelor& pielitelor& pielonefritelor si diareei. n cosmetica& fructele proaspete 'drobite se folosesc pentru masti faciale& red"nd elasticitatea pielii. 7entru apicultura repre'inta o specie melifera. 7edicelii fructelor se utili'ea'a pentru (opsirea l"nii. Daca mordarea se face cu sulfat de aluminiu si potasiu si (opsirea cu e,tractul obtinut din pediceli& l"na se colorea'a n be.)ro'. 0ordarea cu bicromat de potesiu& determina reali'area unei nuante de brun.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin seminte )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Coditele fructelor

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CE)A*"+IA SILI<&A L. Denumire popular: )oscoa(e Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare:

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: #yrtales !amilia: /ythraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o planta lemnoasa arborescenta& cu frun'ele paripenat compuse& flori -ermafrodite si fructul pastaie. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 7rodus utili'at n terapeutica fructus. Compo#i$ia c%imic 7astaile contin n medie ## ; glucide& repre'entate de amidon& celulo'a *6&4 ;+& -emicelulo'a& galacto'a& mano'a& fructo'a& gluco'a& malto'a& ,ilo'a& pento'ani& pectine& pinitol si prim(ero'a& precum si mucilagii& 1$ ; proteine& 1&4 ; lipide& saponine& substante minerale *4 ;+ si 1&# ; substante tanoide *catec-ina& epicatec-ina& epicatec-in galat+& lectine *concana(alin A+ si substante minerale *4&$ ;+. 7igmentii e,istenti n pastai sunt repre'entati de: Nuercetina& mircetina& leucoantociani& leucodelfinidin& scafto'id& i'oscafto'id si neoscafto'id. 7astaile de Ceratonia siliNua mai contin: acid ferulic& acid ben'oic& acid formic& acid capronic& acid i'obutiric. Semintele contin: celulo'a& -emicelulo'a& galacto'a& galactomanani& rafino'a& mucilagii& lipide *$&4 : 1&F ;+& proteine 13 : 36 ;+& substante minerale *6 ;+& Aminoaci'i: alanina& arginina& acid glutamic& glicina& i'oleucina& leucina& -istidina& -idro,iprolina& metionina& fenilalanina& prolina& serina& treonina& (alina& tiro'ina. Steroli: campesterol& C)sitosterol& stigmasterol D)#)a(enasterol. Aci'i grasi: acid palmitic& acid linoleic& acid linolenic& acid oleic& acid lignoceric& acid stearic. n seminte a mai fost identificata pre'enta urmatoarelor substante: gome& salicilati si carubin. Ac$iune terapeutic Antidiareica.

&tili#are 2ratamentul simptonatic al diareei la copii% mucilagul e,tras din endosperm se utili'ea'a n trtamentul tulburarilor digesti(e si trtamentul simptomatic al diareilor usoare.

Culti(are 7lanta necesita o po'itie foarte nsorita& sol moderat fertil& bine drenat& toler"nd un pA cuprins ntre 3&4)F&3. Lste foarte toleranta la uscaciune de'(olt"ndu)se bine c-iar n conditii aride& radacinile sale penetr"nd ad"nc n sol pentru gasirea apei. Se culti(a frec(ent n 'onele temperate calde pentru partile sale edibile repre'entate de seminte si pastai. Arborii maturi& n conditii corespun'atoare pot da o recolta de >$$ Eilograme pastai annual. Se caracteri'ea'a prin capacitatea de a stabili relatii de simbio'a cu anumite bacterii din sol& formarea de noduli la ni(elul radacinii si deci capacitatea de a fi,a a'otul molecular. A'otul fi,at pe aceasta cale este utili'at de respecti(a planta sau poate fi folosit de asemenea de alte plante (ecine. nainte de semanat se impune pre)umectarea semintelor n apa ncal'ita pentru 4> ore& iar daca acestea nu s)au mbibat se procedea'a la o noua umectare. Se seamana n sera n aprilie& iar germinarea ar trebui sa aiba loc n 4 luni. Ta momentul potri(it manipularii se procedea'a la repicat n (ase indi(iduale si plantele se cresc n sera cel putin pentru prima iarna. 7lantarea la locul definiti( se face la sf"rsit de prima(ara sau nceput de (ara& dupa trecerea pericolului ng-eturilor t"r'ii. Se asigura protectie fata de temperaturile .oase pentru c"te(a ierni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C,ELID"+I&M MA:&S L. Denumire popular: )ostopaca Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Negelarita, Ai de padure, Alndurise, Buruiana de cele s%inte, Buieti de pesngine galbena, Buruiana de negei, Buruiana de pecingine, Buruiana de tatarca, Buruiene s%inte, Calce mare, Chica maramgie, Crucea $oinicului, (albanare, (albinele, (odie, Harmiaiu, Hilindunea, )arba de negi, )arba rndunelei, )arba rndunicii, /aptiuga, #ac salbatic, #aselarita, Negeloasa, ,iasca, Paparuna, Plescanita, Pleoscarita, 'astopasca, 'astopasta, 'astipastie, 'astopastie, 'astupeasca, 'ostopachie, 'ostopalnita, 'ostopast,

'ostopasta, 'ostopaste mica, 'ostopastica, 'ostopol, 'ostopate, 'ostopatie, 'ostopatita, 'ostopeasca, 'otopasca, Salatea, Scalce mare, Scalci mici, Scnteita, Schnteita galbena, Scnteiuta galbena, "atarcele ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Papa$erales !amilia: Papa$eraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee perena& cu ri'om de culoare brun)nc-is% tulpina nalta de #$)1$$cm contine& ca si restul partilor plantei& late, galben : portocaliu% frun'ele alterne& imparipenat)compuse au segmentele inegal lobat crenate& cele inferioare petiolate& cele superioare sesile& toate pe dos suriu)(er'i% flori actinomorfe& pe tipul patru& cu petale galbene& grupate n inflorescente umbeliforme% nflorire n mai)septembrie% fruct : capsula silic(iforma cu seminte o(oide& negre& lucitoare. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euriterma& nitrofila& me'ofila& -elio)sciadofila& nt"lnita frec(ent din 'ona stepei p"na n subeta.ul fagului n locuri umbroase& prin tufisuri& locuri ruderale din .urul ase'arilor omenesti& ruini& 'iduri& garduri. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'e'a'a partea aeriana nflorita *C-elidonii -erba+& iar n scop tinctorial radacinile sau frun'ele proaspete. Compo#i$ia c%imic 7lantele contin: 6)> ; alcaloi'i totali n organele subterane% $&6# ) 1&6$ ; n -erba si 1&#; n pericarpul fructelor *ca saruri ale acidului c-elidonic+. Alcaloi'ii dominanti sunt cei ben'ofenentridinici: c-elidonina *ba'a tertiara+& c-eleritrina si sanguinarina *ba'e cuaternare de culoare rosie+% alti alcaloi'i ben'ofenantridinici monomeri *?) -omoc-elidonina& o,ic-elidonina& meto,ic-elidonina& -idro,ic-elidonina& o,isanguinarina+ sau dimeri *c-elidimerina ) numai n radacinile plantelor care cresc n America+& alcaloi'i de tip protoberberinic *berberina de culoare galbena& copti'ina& tetra-idrocopti'ina& stilopina+% protopine *protopina& ?)& C) allocriptopina+% aporfine *magnoflorina ) numai n radacina+% sparteina n mici cantitati n -erba% esteri ai acidului -idro,icinamic& -idro,iaci'i *malic& treonic& gliceric+& 1 ) > ; acid c-elidonic& sapono'ide& carotenoide& substante re'inoase& ulei (olatil *n urme+& fla(ono'ide& taninuri& acid nicotinic& nicotinamida. Tate,ul contine en'ime proteolitice& substante re'inoase si alcaloi'i de culoare galbena& portocalie sau rosie. Ri'omul si radacinile *C-elidonii radi,/r-i'oma+ contin 4&> : 6&> ; alcaloi'i& dintre care se e(identia'a c-elidonina *1&4 ;+ si c-eleritrina *1&$ ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic Spasmolitica asupra musculaturii netede a (e'iculei biliare analoaga papa(erinei *c-elidonina+& colecistoc-inetica *c-elidonina& berberina& copti'ina+& lipotropa *-ipolipemianta&-ipocolesterolemianta+& analge'ica *c-elidonina+& -epatoprotectoare& anti(irala si antibacteriana *berberina+. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are n afectiuni -epato)biliare *con(alescenta dupa -epatita acuta& -epatita cronica& disEine'ii biliare& colici biliare& -ipotonie si atonie (e'iculara+% traditional sucul proaspat se foloseste la e,tirparea negilor& iar n medicina c-ine'a C-elidonium ma.us se foloseste n tratamentul diferitelor forme de cancer. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: late, : n tratamentul negilor& a `pecingeneie& `bubelor dulcie& pentru oblo.eli la umfaturi sau n scaldatori mpotri(a durerilor de picioare% planta : fiarta& cataplasma pentru umflaturi sau n tratarea `albetiie la oc-i% tulpini florifere : fierte sau plamadite n rac-iu& luate n tratamentul `galbinariie% ceaiul dat n boli de rinic-i& ficat% mpreuna cu alte plante ) contra tusei% decoct : cei bolna(i de `frigurie% se mai folosea contra muscaturilor de sarpe& insecte sau se punea n apa pentru spalat pe cap. 0edicina (eterinara *populara +: planta : pisata se administra (acilor cu lapte pentru a se obtine lapte bun si unt galben sau c"nd acestea s"ngerau& precum si porcilor bolna(i. 7igmentii -idrosolubili sunt utili'ati n scop tinctorial& obtin"ndu)se nuantele: galben& galben bruniu si EaEi nc-is. L,tractele obtinute din radacini& colorea'a l"na mordata cu solutie de sulfat de aluminiu si fier n galben. Cuoarea galben brunie se obtine n ca'ul l"nii mordate cu bicromat de potasiu. L,tractele obtinute din tulpini (opsesc l"na n culoarea brun)nc-is& daca aceasta a fost mordata cu bicromat de potasiu *C-irila s.a.& 1<<<+. *oxicitate alcaloi'ii din planta au& n general& o actiune narcotica si spasmolitica.

Culti(are Lste o specie perena cu o (iata scurta& cu o mare plasticitate ecologica. Se poate autonmulti prin seminte si poate de(eni foarte usor o buruiana& asa nc"t odata stabili'ata planta este foarte dificil de eradicat. 7rocesul de germinare are loc la temperatura de >)3oC si cresterea (egetati(a se reali'ea'ala temperaturi moderate& n conditii de umiditate suficienta& lumina difu'a si soluri mai usoare. Se seamana in situ din februarie& p"na n mai sau din august& p"na n noiembrie. 9erminarea durea'a 1)14 luni. Se poate aplica si di(i'area n martie& dar pentru ca planta _s"ngerea'a_ mult aceasta te-nica nu este recomndata. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera& coasa sau cositori mecanice& in momentul infloririi depline /alorificare CALTBD MBB ALR1A : BAR1A DL R S2 7ASCA 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C,E+"'"DI&M ALB&M L. Denumire popular: Lo1oda Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Caprita, /aba gstei, /oboda bolunda, /oboda cineasca, /oboda nebuna, Piciorul caprei, Piciorul gstei, Spanac porcesc, Spanac salbatic, Spnac salbatic, "alpa gstei, "repadatoare, 5er-e ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Chenopodiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta asuala *1# : 1#$ cm naltime+ cu tulpina si inflorescentele cenusiu fainoase% frun'ele o(at rombice p"na la lanceolate& au marginea inegal dintata : sinuata sau lobata% nflorirea are loc din iulie p"na n octombrie iar fructele : ac-ene& ram"n nc-ise n n(elisul florii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euriterma& me'ofila& nitrofila% foarte comuna n toata tara& nt"lnita din 'ona stepei p"na n subeta.ul fagului ca buruiana n culturi *mai ales de prasitoare+& la marginea drumurilor pe l"nga 'iduri etc. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele acestei specii contin:5 : #$ ; glucide& 5&3 ; celulo'a& 13&1 ; proteine& $&F : #&$ ; lipide si pigmenti *C)caroten+. Aminoaci'ii din frun'e sunt repre'entati de: alanina& arginina& acid aspartic& cistina& acid glutamic& glicina& -istidina& leucina& i'oleucina& li'ina& metionina& fenilalanina& prolina& serina& treonina& triptofan& tiro'ina si (alina. Dintre (itamine s)au determinat: acid ascorbic $&3 : $&< mg/ 1$$ g& tiamina $&35 mg/ 1$$ g& ribofla(ina 1&#F mg/ 1$$ g si niacina 4&# mg/ 1$$ g *DuEe si AHensu& 1<F#+. Sterolii sunt repre'entati de: campesterol& sitosterol si stigmasterol. 7lantele de loboda contin: acid ascorbic *$&3 : $&< mg/ 1$$ g+& steroli *campesterol+& c-enpodina *proteina de re'er(a+& aci'i grasi *acid oleanolic+& acid o,alic& monoterpene *ascaridol+& alcaloi'i de tip piranic *trigonellina+. Aminoaci'i: arginina& acid aspartic& cistina. Cumarine: scopoletina si furanocumarine: imperatorina. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din frun'e au efect anti-elmintic& antireumatic& la,ati( si contracepti(.

Importan$a 0edicinala& to,ica& tinctoriala &tili#are Se utili'ea'a pentru tratarea reumatismului. 0edicina umana *populara+: recomandata n afectiuni -epatice& renale si ginecologice% semintele au efecte purgati(e si (omiti(e. Alimentatie: prima(ara& plantele tinere erau folosite n diferite preparate culinare.

Culti(are 7lanta poate fi culti(ata pe toate tipurile de sol& dar productii ridicate se pot obtine numai pe soluri fertile& bogate n -umus& cu un pA de 3)5&#& usoare sau mi.locii. Da re'ultate bune daca se aplica fertili'area cu ngrasaminte organice. Toboda este o planta re'istenta la frig. 9erminara semintelor are loc la 4oC& iar cresterea plantelor se reali'ea'a bine at"t la temperaturi moderate c"t si la temperaturi ce(a mai ridicate. 0anifesta pretentii foarte mici fata de factorul lumina& prefer"nd solurile nsorite& c"t si semiumbrite& iar n locurile umbrite productia este mai mica. De asemenea& loboda are cerinte reduse fata de umiditate. Se seamnana in situ prima(ara& iar cele mai multe seminte germinea'a n c"te(a 'ile dupa semanat. De regula nu este necesar semanatul deoarece aceasta planta este de altfel o buruiana comuna de gradina& care n cele mai multe soluri se autonsam"ntea'a. 0od de culti(are: Semanat direct in camp prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C,E+"'"DI&M AMB)"S"IDES L. Denumire popular: *am!ita Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Chenopodiaceae Subfamilia: Chenopodioidae Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Jleiul (olatil e,tras de 0arbot si Real *4$$6+ din plantele pro(enite din Cuba contine ?)terpinil acetat *56.< ;+ si p)si cimen *>.6 ;+. Cercetarile efectuate au rele(at ca principalele substante au (ariat n functie de originea plantelor astfel: cele din unele 'one au continut n principal limonen si ascaridole% altele ascaridol si pinocar(ona sau limonen si transpinocar(eol. 2ulpinile florifere contin circa $&5 ; ulei (olatil& din care ponderea o detine ascaridolul. Ac$iune terapeutic L,tractele din plante au actiune: analgesica& antiasmatica& carminati(a si (ermifuga. Importan$a 0edicinala& to,ica& tinctoriala

&tili#are Jleiul (olatil e,tras din tulpinile florifere are efect (ermifug. Decoctul din frun'e este folosit n tatarea afectiunilor gastrointestinale si a -emoroi'ilor.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Jtili'area se face cu precautii& e(it"ndu)se folosirea de catre femeile gra(ide.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp prima(ara sau rasadirea rasadului in luna mai)iunie obtinut in spatii prote.ate )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C,IMA',ILLA &MBELLA*A 4L.5 Barton Denumire popular: /erdeata iernii Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: 'osidae Subclasa: rdinul: 6ricales !amilia: Pyrolaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena& nalta p"na la 4# cm& cu ri'omi albi& repenti si tulpini erecte& muc-iate. !run'e semper(irescente& ngramadite pe lu.erii anuali& pe fata (er'i nc-is& pe dos palid (er'i& o(at)spatulate p"na la aproape liniare& contrase cuneiform ntr)un petiol lung. A,a florifera terminala sau laterala lunga& nebracteata& cu 4)5 flori dispuse n umbela sau n racem umbeliform. !lori larg campanulate& nutante& petale lat o(ate& conca(e& ro'. !ruct capsula erect stipelata& cu # bra'de ad"nci. nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Rara din eta.ul gorunului p"na n cel al fagului& n paduri& pe soluri nisipoase% specie oligotrofa& ,erome'ofita)me'ofita slab catre moderat acidofila& -elio)sciadofila. "r ane utili#ate 7rodusul (egetal utili'at n terapeutica folium. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti identificati n organele aeriene ale acestei plante sunt: -e,o'ele& amidonul& taninurile *> ;+& pigmentii *Eampferol& -ipero'id+& gomele& re'inele& sterolii *C)sitosterol& tara,asterol+& naftoc-inonele *4&5)dimetil)1&>)naftoc-inona& c-imap-ilin+& -idrocarburile *nonaco'an& -entriacontan+& terpene pentaciclice *C)amirina& acid ursolic+& -idroc-inone glico'idate *i'o-omoarbutina& -omoarbutina+& gluco'i'i ai fla(onolilor *a(icularina& -iperina+& metil)salicilat. Arbutina& unul din compusii acti(i din aceasta specie& este -idroli'ata la -idroc-inona care este un antiseptic pentru caile urinare. Ac$iune terapeutic Antiseptic urinara& antimicrobiana. Importan$a 0edicinala& alimentara& aromatica

&tili#are Cistite cronice& infectii urinare& afectiuni reumatismale& -omeopatie *inflamatii cronice ale cailor urinare& prostata+.

Culti(are 0od de culti(are: 2ransplantarea rasadului obtinut prima(ara in (ase indi(iduale si transplantarea peste un an la locul definiti(

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CICE) A)IE*I+&M L. Denumire popular: +aut Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bob naut, ungatea, Nahut, Nohot, Nohut, Nout, "eatire ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta& profunda% tulpina de 4$)#$ cm naltime& erecta& ramificata& acoperita de perisori% frun'e petiolate& imparipenat compuse& cu 6)F perec-i de foliole& eliptice& acuminat serate% flori solitare purpurii& ro')purpurii& albastre)(iolet& galbene& (er'ui& albe% nflorire iunie)iulie% fruct pastaie scurta& cu 1)6 seminte piriforme. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata alimentara. "r ane utili#ate Semintele Compo#i$ia c%imic 7re'inta importanta semintele acestei plante& care contin: 11&$ ; apa& 1<&F ; proteine& 6&>$ ; lipide si #<&$ ; glucide. n 1$$ g seminte s)au determinat urmatoarele cantitati de aminoaci'i: 1&>F ; arginina& 1&>3 ; leucina& 1&65 ; li'ina& 1&1> ; i'oleucina& $&<F ; (alina& $&<3 ; fenilalanina& $&5$ ; treonina& $&33 ; tiro'ina& $&#6 ; -istidina& $&4F ; cistina si $&43 ; metionina. Dintre (itamine& cea mai mare cantitate s)a determinat n ca'ul acidului ascorbic: >&$ mg/ 1$$ g seminte. S)au mai determinat urmatoarele (itamine: nicotinamida 1&3 mg/ 1$$ g& tiamina $&>F mg/ 1$$ g si ribofla(ina $&1F mg/ 1$$ g. Semintele de naut au a(ut urmatorul continut de aminoaci'i: 1&>F ; arginina& 1&>3 ; leucina& 1&65 ; li'ina& 1&1> ; i'oleucina& $&<F ; (alina& $&<3 ; fenilalanina& $&5$ ; treonina& $&33 ; tiro'ina& $&#6 ; -istidina& $&4F ; cistina& $&43 ; metionina si $&13 ; triptofan. Continutul n substante minerale din semintele de naut (aria'a ntre 4&4# si 6&$$ ;. Dintre elementele minerale ponderea o detine potasiul *#F$ mg/ 1$$ g+& urmat de fosfor *>4F mg/ 1$$ g+& calciu *11$ mg/ 1$$g+& clor *F$ mg/ 1$$ g+& sodiu *45 mg/ 1$$ g+ si fier *5&4 mg/ 1$$ g+. Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara &tili#are n medicina& umana& populara& semintele sub forma de decoct se folosesc n tratarea bolilor aparatului urinar& astenii& para'iti intestinali iar sub forma de tratament de u' e,tern& pentru atenuarea racelilor si ne(ralgiilor. n alimentatie& semintele (er'i se folosesc ca legume& semintele mature pot fi fierte& pra.ite pentru obtinerea surogatului de cafea. n 'oote-nie& semintele se folosesc n -rana cabalinelor& bo(inelor si porcinelor.

Culti(are Mautul necesita po'itii puternic nsorite& prefera solul fertil& usor& bine drenat& toler"nd un pA cuprins ntre #&#)F&3. data planta stabili'ata tolerea'a uscaciunea. 0anifesta re'istenta fata de temperaturile .oase negati(e de p"na la )4#oC daca este acoperit cu 'apada& fapt ce sugerea'a ca semanatul se poate reali'a din toamna& mai ales n ca'ul soiurilor mai re'istente. Se culti(a n 'onele temperate calde si 'onele tropicale pentru semintele sale edibile. 0anifesta relatii de simbio'a cu anumite bacterii din sol& care concura la formarea nodulilor la ni(elul sistemului radicular si se permite fi,area biologica a a'otului molecular. Din acest moti(& la finalul se'onului de (egetatie se recomanda doar eliminarea partilor aeriene ale plantei si lasarea n sol a radacinilor pentru mbogatirea solului n a'ot. Se seamana in situ n aprilie/mai. Mautul poate germina la temperaturi mai .oase comparati( cu fasolea& ceea ce ar face posibil prima(ara de (reme. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& cu secera& coasa sau combina& in iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CIC,")I&M E+DI/IA L. Denumire popular: Cicoare de radina Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cicoare, Andi$a, Andi$ie, Cicoare de iarna, Cicorie, 6ndi$ie alba, Salata, Salata de endi$ie, "icorie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala)bisanuala% radacina pi(otanta% tulpina de 6$)3$ cm& ramificata% nflorirea iulie)septembrie& flori albastre% fruct ac-ena. !run'ele legate ca papusi se musuroiesc pentru a se nalbi si se utili'ea'a n alimentatie. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata ca leguma. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Valoarea medie a principalilor componenti c-imici determinati n aceasta planta sunt: <>&$ ; apa& 4&> ; glucide& 1&$ ; proteine& $&1 ; lipide& $&1$ mg/ 1$$ g C)caroten si 4&4 ; fibre. Continutul de (itamine din 1$$ g parte comestibila este urmatorul: #&$ mg acid ascorbic& $&>4 mg acid pantotenic& $&43 mg nicotinamida& $&1$ mg tocoferoli& $&$< mg tiamina& $&$# mg ribofla(ina& $&$# mg acid folic si $&$6 mg pirido,ina. Continutul de substante minerale din 1$$ g andi(e (aria'a astfel: 4$# mg potasiu& 51 mg clor& 4# mg fosfor& 4$ mg calciu& 1$ mg magne'iu& > mg sodiu& $&4$ mg fier& $&4$ mg mangan& $&1# mg 'inc& $&$# mg cupru si $&$1 mg seleniu.

Importan$a Alimentara &tili#are Valoarea energetica a andi(elor este foarte mica *36 EX/ 1$$ g+ ceea ce determina utili'area acesteia n alimentatia persoanelor obe'e. Se foloseste pentru obtinerea de surogat de cafea

Culti(are 7lanta necesita soluri fertile& bogate n -umus& bine fertili'ate cu gunoi de gra.d la cultura premergatoare. 7refera po'itiile nsorite si adapostite&

soluri cu te,tura mi.locie sau usoara& profunde si cu reactie neutra. Mu suporta solurile acide si nici pe cele alcaline. Andi(a este o planta a climatului temperat& cu (eri potri(it de calde si umede. 9erminarea semintelor ncepe la #oC& dar se reali'ea'a ncet. !ata de factorul umiditate are pretentii mari n perioada germinarii semintelor si la nceputul (egetatiei. Cele mai bune re'ultate se obtin pe (reme racoroasa si umeda. L,cesul de umiditate poate determina scaderea productiei si putre'irea radacinilor& iar n ca'ul secetei& productia scade de asemenea si frun'ele de(in mai putin fragede si mai amare. Lste o planta de 'i lunga& cu pretentii fata de lumina mai ales la nceputul (egetatiei& c"nd lipsa luminii determina ncetinirea cresterii plantelor. Se culti(a prin semanat direct n c"mp& n perioada sf"rsit de aprilie& nceput de mai& pentru productii n timpul (erii si 1#)6$ iulie pentru consum n timpul toamnei si iernii. Se folosesc 6 Eg seminte pentru un -ectar& n amestec cu seminte de planta indicator *salata 1$$)1#$ g/-a+. alta modalitate este cultura prin rasad& iar producerea rasadurilor se efectuea'a n functie de momentul plantarii& a("nd n (edere necesitatea pre'entei a #)3 frun'e ade(arate. 7rin urmare& semanatul se reali'ea'a n perioada 1)16 martie pentru plantat n perioada 4$ aprilie) 1# mai& respecti( 1)1$ august& pentru plantat n perioada 1)1# septembrie. )ecoltare

/alorificare CBCA RBB ALR1A ) BAR1A DL CBC ARL SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CIC,")I&M I+*7B&S L. Denumire popular: Cicoare al1astra Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cicoara, Cicoare de cmp, Cicoara de $ara, Cicoare salbatica, cicorie amara, Cocita, orulet, udau, !loarea secerei, 8ncingatoare, #estica, Scai $oinicesc; Scaiuset de casa, Sporis ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena% radacina pi(otanta& groasa ce se continua cu un ri'om scurt& lignificat% 2ulpina ramificata de >$)1$$ cm naltime& cu late,& frun'ele ba'ale petiolate& oblanceolate& runcinate& aspru paroase pe fata inferioara& formea'a o ro'eta& frun'ele superioare sesile& cu margine dintata% antodii sesile sau scurt pedunculate& grupate a,ilar c"te 4)6% -ipsofilele in(olucrale biseriale% florile sunt ligulate& albastre% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-ena muc-iata& de 4)6 mm lugime& cu papus scurt format din numerosi sol'i. Ecolo ie i rsp!ndire Specie eurifita& frec(enta n 'ona de stepa)subeta.ul fagului& pa.isti& locuri ruderale si culti(ate. Detalii... "r ane utili#ate 7roduse utili'ate n terapeutica radi, et -erba. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti sunt repre'entati de: principii amare *lactucopicrina& lactucina n ntreaga planta+ acid cicoric *n frun'e+& fla(ono'ide *glico'ide ale apigenolului& luteolului si c(ercetolului n partea supraterestra+%1# ) 3$; inulina *n radacini+& tara,asteroli& steroli& compusi triterpenici& cumarine *cicorina+. !run'ele etiolate care alcatuiesc formatiunea denumita papusa& contin 1&6$ ; proteine& $&1F ; lipide si 4&45 ; glucide. Continutul n (itamine e,primat la 1$$ g produs edibil (aria'a astfel: 1$&4 mg acid ascorbic& $&4> mg nicotinamida& $&$# mg tiamina si $&$6 mg ribofla(ina. Aminoaci'ii determinati n 1$$ g produs edibil au (ariat astfel: >4 mg li'ina& 66 mg tiro'ina& 4$ mg -istidina& 4$ mg triptofanul& 16 mg metionina si # mg cistina. Substantele minerale au repre'entat 1&$ ;. Llementele minerale raportate la 1$$ g tesut edibil au (ariat astfel: 14< mg potasiu& 43&$ mg fosforul& 4#&3 mg calciul& 4#&$ mg clorul& 14&< mg magne'iul& >&> mg sodiul& $&6 mg manganul si $&4 mg 'incul. !run'ele acestei specii au gustul amar datorat pre'entei lactucopicrinei si lactucinei. Acestea mai contin acid cicoric& cicorina& compusi triterpenici&

si tara,asterol. Radacinile contin p"na la 1# ; inulina. !lorile au culoarea albastra si contin glico'i'i ai delfinidinei. 2aEeda s.a. *1<F3+ a identificat delfinidin 6&#)di*malonilgluco'idul+ un antocian acilat cu un acid carbo,ilic alifatic. Soiurile cu frun'e a("nd culoarea rosie contin si cianidin 6)gluco'id si cianidin 6)*3e)malonilgluco'id+. Din organele aeriene au fost i'olate fla(one repre'entate de gluco'idele apigenolului& luteolului si Nuercetolului. Ac$iune terapeutic Stoma-ica& diuretica& depurati(a& colagoga& slab -ipoglicemianta& antiaritmica si bacteriostatica *radi,+. 7rin torefiere se obtin de,trine *la,ati(e& diuretice+. Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara &tili#are 2ulburari digesti(e *anore,ii& balonari& digestie lenta& colecistopatii& meteorism+. Lste utili'at n alimentatia diabeticilor si ca ad.u(ant n cura de slabire. Lste un e,celen' tonic amar pentru ficat si tactul digesti(. 0edicina umana& populara ) frun'ele crude se puneau pe rani si taieturi& floarea pisata era folosita pentru eruptii& decoctul din flori mpotri(a bolilor de oc-i& infu'ia din flori mpotri(a durerilor abdominale& scaderea tensiunii.

Culti(are Cicoarea este o planta de climat temperat& cu (eri potri(it de calde si umede. 9erminarea semintelor ncepe la #oC& dar decurge ncet. n cursul perioadei de (egetatie cerintele fata de temperatura sunt diferite n ca'ul celor doua (arietati: cicoarea de gradina creata este mai putin re'istenta la frig& comparati( cu scarola& care poate ram"ne n c"mp si peste iarna. !ata de factorul umiditate& cicoarea de gradina are cerinte mari n perioada germinarii semintelor si la nceputul (egetatiei& iar cele mai bune re'ultate se obtin pe (reme racaroasa si umeda. L,cesul de umiditate din sol determina scaderea productiei si putre'irea radacinilor. n conditii de seceta productia scade& frun'ele de(in mai putin fragede si mai marunte. n ceea ce pri(este lumina& cicoarea *planta de 'i lunga+ este mai pretentioasa mai ales la nceputul (egetatiei& c"nd lipsa de lumina duce la ncetinirea cresterii plantelor. 7lanta necesita soluri fertile& bogate n -umus& bine fertili'ate cu gunoi de gra.d la cultura premergatoare& nsorite si adapostite& cu te,tura mi.locie sau usoara& profunde si cu reactie neutra. Mu suporta solurile acide si nici prea alcaline. Cultura se reali'ea'a de obicei prin rasad& dar si prin semanat direct n c"mp *scarola+. 7roducerea rasadurilor se reali'ea'a n functie de momentul plantarii& respecti( ntre 1)16 martie pentru plantat n perioada 4$ aprilie) 1# mai si 1)1$ august& pentru plantat ntre 1)1# septembrie. Semanatul se face n rasadnite calde sau pe straturi reci& folosind 6$$)6#$ g sam"nta la 1$$)1#$ m4 rasadnite& sau 4$$)4#$ m4 straturi reci& pentru producerea rasadurilor necesare la un -ectar de cultura. n ca'ul semanatului direct n c"mp *4$ aprilie)1# mai pentru productii n timpul (erii si 1#)6$ iulie pentru consum n timpul toamnei si iernii+ se folosesc circa 6 Eg sam"nta pe -ectar& n amestec cu plante indicator *salata 1$$)1#$ g/-a+. lucrare speciala de ngri.ire este nalbirea frun'elor& care se face prin legarea lor n 'ona dinspre ("rf *pe timp uscat pentru a nu putre'i+& c"nd acestea sunt suficient de de'(oltate& asa "nc"t dupa 4)6 saptam"ni sa poata fi date la consum. Recoltarea se reali'ea'a la 3$)3# 'ile de la semanat sau plantat& prin taierea sub colet& obtin"nd o productie de 14)1# t/-a. 7entru producerea de sam"nta& daca se tratea'a ca planta anuala& rasadurile se plantea'a n c"mp prima(ara si n cursul aceluiasi an se obtin si semintele. Daca se tratea'a ca planta bienala& toamna t"r'iu se aleg plante mama corespun'atoare& se pastrea'a p"na prima(ara n nisip uscat sau pam"nt& iar prima(ara timpuriu se plantea'a n c"mp& n (ederea producerii semintelor. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera la inceputul infloririi *iulie)august+ si radacina& cu ca'maua& sau in urma plugului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CIC&*A /I)"SA L. Denumire popular: Cucuta de apa Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bucinis, Bucinis de apa, Bucinis de balta, Buruiana $eninoasa, Cucuta, Cucuta baltilor, Cucuta de balta, Cucuta mica, !luer, 8n$eninata, Plutnita ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales

!amilia: Apiaceae Subfamilia: Saniculoideae Caractere morfolo ice 7lanta erbacee perena& glabra& uneori pruinoasa% ba'a tulpinii cu aspect de ri'om& cu radacini ad(enti(e la noduri a("nd madu(a compartimentata la interior% tulpina aeriana nalta p"na la 4m& goala la interior *fistuloasa+& ramificata n partea superioara& ramurile dispuse aproape opus% frun'ele inferioare mari& foarte lung petiolate& de 4)6 ori penat)sectate& cu petioli cilindrici& fistulosi% frun'ele superioare scurt)petiolate sau aproape sesile au teaca usor umflata% florile grupate n umbele compuse& lung pedunculate% umbelulele globuloase& alcatuite din flori mici cu petale albe% nfloreste n lunile iulie : septembrie% fructe mici& la ba'a putin cordate cu dintii caliciului persistenti la ("rf a("nd coaste brun)galbui si (alecule brun) negricioase. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -igrofila)ultra-igrofila& nt"lnita sporadic din 'ona stepei p"na n eta.ul boreal pe marginea apelor lin curgatoare& a mlastinilor& lacurilor. 7lanta to,ica. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Radocinile sunt bogate n compusi acetilenici: cicuto,ina& cicutol& cicudiolsi i'omerii acestora: falcarindiol& si alte C15 polialEene i'omere. Dintre alcaloi'i& s)a identificat pre'enta urmatorilor: coniina *CFA15M+& identificata cu conicina si cicutina& con-idrina *CFA15M +& pseudo) con-idrina *CFA15M +& metil)coniina *C<A1<M+% si etil)piperidina *C5A1#M+. Ac$iune terapeutic

Importan$a !oarte to,ica &tili#are L,tractele din aceasta specie au efecte narcotice si au fost utili'ate pentru tratarea cancerului. *oxicitate ntreaga planta este to,ica& dar cel mai mare efect s)a constatat n ca'ul radacinilor si a semintelor. 2o,icitatea este determinata de pre'enta coniinei si a altor alcaloi'i. Simtomele de to,icitate includ: -ipersali(are& dureri abdominale& sen'atii de arsuri la ni(elul mucoaselor& parali'ie& bradicardie& puls slab& urinare frec(enta si moartea ca urmare a parali'iei respiratiei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CI)SI&M A)/E+SE 4L.5 Scop. Denumire popular: 'alamida Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Asteroideae Caractere morfolo ice Lste o planta perena cu dra.oni% tulpina dreapta nalta de #$)1#$ cm naltime% frun'ele tulpinale sunt lanceolate& cele inferioare cu petiol scurt& cele mi.locii si superioare sesile& ntregi& lobate sau penat)fidate& ("rful lobilor cu spini% florile unise,uate& (iolacee& sunt dispuse n antodii pedunculate& iar acestea sunt dispuse n corimb% nflorirea iunie)august% fruct ac-ena& cu papus alb murdar.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofita)me'o-igrofita% frec(enta n 'ona de stepa)eta.ul boreal& locuri culti(ate si ruderale& raristi de padure. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea'a n scop tinctorial .umatatea superioara a plantei nflorite. Compo#i$ia c%imic 1inder si !renc- *1<<>+ au determinat n substantele (olatile e,trase din radacinile de palamida 4> compusi dintre care 5 au fost poliacetilene cu 16 atomi de carbon& 5 au fost poliacetilene nesaturate cu 1#)15 atomi de carbon& iar alte # au fost deri(ati epo,idici din -idrocarburi cu 13 si 15 carboni. Componentul prioritar a fost cis)F&<)epo,i-eptadeca)1&11&1>)triene si F&<)di-idro,i-eptadeca)1&11&1>)trien. Au mai foat pre'ente sesNuiterpenele G)-umulene and C)selinene. n radacini si organele aeriene a fost determinata pre'enta alcaloidului cnicina. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din radacini au actiune tonica& diuretic& astringenta si -epatica. Importan$a 0elifera &tili#are 0edicina umana& populara ) u' intern ) radacina se foloseste contra amigdalitei si n amestec cu alte plante contra reumatismului. Alte utili'ari: L,tractele din plantele proaspete sunt folosite pentru (opsirea l"nii n nuante de galben& EaEi si gri. Culoarea galben)(er'ui se obtine c"nd l"na este mordata cu sulfat de aluminiu si potasiu si colorata cu e,tractul obtinut din plante proaspete aflate la nceputul paerioadei de nflorire.

'recau$ii i reac$ii ad(erse L,tractele din frun'e pot cau'a iritatii si inflamatii iar alcaloidul cnicina este emetic si emenagog.

Culti(are 7alamida este o buruiana care se rasp"ndeste liber gratie sistemului sau radicular e,trem de agresi(. Reuseste n cele mai ordinare soluri de gradina& n po'itii nsorite. Se seamana in situ prima(ara de (reme sau toamna. 9erminarea durea'a de obicei 4)F saptam"ni la temperatura de 4$oC. Lste o buruiana daunatoare pe care nu multi oameni o (or n gradina lor. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& frun'e& prima(ara)sfarsitul (erii

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CI*)&LL&S LA+A*&S 4*%un1.5 Matsumura et +a-ai Denumire popular: 'epene (erde Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Harbu-, /ubenita, Arbu., Bosar, Bostan, Curcubete, i, ic, uleti, Himanic, /ebinita, /uba, /ubenita $erde, Siarchin, "ig$a de tina, "ragula, 2amos ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: illeniidae rdinul: Cucurbitales !amilia: Cucurbitaceae

Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina profunda *1)4 m ad"ncime+% tulpina t"r"toare& ramificata& cu c"rcei ramificati% frun'ele penat)sectate% florile galben pal% nflorirea iulie)august% fruct peponida& de peste 4$ cm diametrul& pulpa *tesutul placentar+ 'emoasa. Ecolo ie i rsp!ndire 2ermofila% culti(ata. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele de pepene (erde au un continut mai mare de apa *<4 : <> ;+ si un continut redus de glucide *6&$ : 3&< ;+& $&4$ ; lipide si $&# : $&F ; proteine& ceea ce a determinat ca (aloarea energetica a acestor fructe sa fie relati( sca'uta *1$1&3 EX/ 1$$ g+. !ructele au de asemenea un continut mare de pectine. 7rincipalii aminoaci'i liberi determinati n pepeni au fost: acidul aspartic& acidul glutamic si amida asparagina. Continutul n aci'i grasi din lipidele e,trase din seminte& (aria'a astfel: 34&F4 ; acid linoleic& 1#&3> ; acid oleic& 11&4F ; acid stearic si 1$&43 ; acid palmitic. Dintre aci'ii organici a fost identificata pre'enta acidului malic si citric& iar dintre aci'ii fanolici a acidului p)cumaric& acidului cafeic si a acidului ferulic. Continutul de (itamine din 1$$ g fruct (aria'a n urmatoarele limite: $&$# mg tiamina& $&$# mg ribofla(ina& $&1# mg nicotinamida si 3&$ mg acid ascorbic. Continutul de substante minerale a (ariat ntre $&6$ si $&#4 ;. n 1$$ g fruct& au fost determinate urmatoarele cantitati de elemente minerale: $&# mg sodiu& 1#F mg potasiu& 4&< mg magne'iu& 1$ mg calciu& $&1$ mg mangan& $&>$ mg fier& $&$5 mg cupru& 11&$ mg fosfor& F&$ mg clor. 2-omes si Xa-nson *1<3#+ au anali'at pigmentii din < soiuri de pepene (erde& constat"nd e,istenta urmatoarelor cantitati ntr)un Eg substanta proaspata: 14&# : #4&> mg licopen& $&F : 4&< mg fitofluen& $&> : 3&$ mg C)caroten& $ : 4&4 mg )caroten si $ : $5 mg G)caroten. Semintele contin 6$ : >$ ; lipide si 6$ ; proteine. Ac$iune terapeutic !ructele au efect cardiac& diuretic& febrifug& purgati(& tonic si (ermifug. Semintele au efect diuretic si tonic. Importan$a 0elifera& alimentara &tili#are 9ustul si aroma deosebita& c"t si (aloarea energetica sca'uta& au determinat ca aceste fructe sa fie preferate pentru consumul din perioada de (ara Alimentatie ) fructele se consuma proaspete sau murate% Bndustrie ) sucul se foloseste la prepararea -idromelului% 0edicina umana& populara ) u' intern ) fructele si semintele au actiune diuretica si depurati(a& actionea'a n tratarea afectiunilor renale si (e'icale% u' e,tern ) actiune antiinflamatoare si fa(ori'ea'a (indecarea arsurilor% Apicultura ) specie melifera.

Culti(are 7epenele (erde este o planta cu pretentii foarte mari fata de caldura *termofila+. Semintele germinea'a la temperaturi minime de 1>)13$ C n 41 'ile& iar la cele optime de 4#)6$oC n #)3 'ile. 2emperatura optima n cursul (egetatiei este de 4#)6$oC. Lste sensibil la curentii de aer si de aceea culturile se nfiintea'a ntre perdele de plante cu port nalt. Are pretentii foarte mari fata de lumina& necesit"nd 1#$$ ore de stralucire a soarelui. De asemenea& necesita multa apa& dar sistemul radicular fiind puternic de'(oltat se asigura ne(oile de apa pe parcursul fa'elor de (egetatie. n pri(inta elementelor minerale& acestea trebuie asigurate n cantitati corespun'atoare. L,cesul de a'ot are efecte negati(e asupra formarii si maturarii fructelor& iar potasiul si fosforul influentea'a fa(orabil fructificarea si calitatea fructelor. Solurile preferate sunt cele cu structura nisipoasa sau nisipo)lutoasa& care se ncal'esc repede. Se culti(a prin semanat direct n c"mp& n perioada 4# aprilie) 1$ mai& folosind >)# Eg seminte. De asemenea& pentru obtinerea unor productii timpurii se recurge la producerea rasadurilor n spatii cu dubla prote.are sau n rasadnite calde. Se aplica lucrari de ngri.ire specifice& iar recoltarea se reali'ea'a atunci c"nd fructele au a.uns la maturitatea fi'iologica deplina& deoarece nu are loc postmaturarea. Se obtine o productie de 4# : >$ t/-a. 7entru producerea semintelor te-nologia este asemanatoare culturii din c"mp& dar se impune respectarea spatiului de i'olare de 4$$$ m% semanatul se efectuea'a n perioada 1)1# mai% pe planta se lasa doar >)# fructe si se procedea'a la purificarea culturii n fa'a de formare a primelor fructe si la maturitatea deplina a acestora. !ructele se recoltea'a la maturitatea fi'iologica deplina& iar productia de seminte este de 1#$)4$$ Eg/-a.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CLA/ICE'S '&)'&)EA 4Fr.5 *ul. Denumire popular: Cornul secarei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: Clasa: Subclasa: rdinul: !amilia: Cla$icipitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o ciuperca care para'iteata mai ales secara& dar si numeroase alte plante. Spicele de secara atacate pre'inta scleroti negrii& putin curbati& care repre'inta organele de re'istenta ale ciupercii. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 7rodus (egetal utili'at n terapeutica ergotii : Secale cornutum. Compo#i$ia c%imic Sclerotii contin: $&4)1; alcaloi'i indolici *cla(inici si li'ergici+& pigmenti antrac-inonici *endocrocina& cla(orubina+ si ,antonici *ergofla(ina& ergocristina& acid secalonic+& 4#)6#; lipide *gliceride ale acidului ricinoleic+& steroli *ergosterol& sigmasterol& fungisterol+& amine *metilamina& trimetilamina& etilamina& n)propilamina& i'opropilamina& i'obutilamina& i'oamilamina& n)-e,ilamina& C)fenil)amina& colina& acetilcolina& tiramina& -istamina& putresceina& cada(erina& agmantina+& aminoaci'i *acid aspartic& acid glutamic& fenilalanina& asparagina& -istidina& tio-istidina& acid ?) aminobutiric& acid G)aminobutiric& leucina& serina& glicina& treonina& alanina& prolina& (alina& lisina& arginina& tirosina+& betaine *ergotioneina& betaina+& glucide si saruri minerale *fosfati aci'i de sodiu& potasiu& calciu& magne'iu etc+. Alcaloi'ii cla(inici *agrocla(ina& elimocla(ina& setocla(ina& li'ergina& penicla(ina& festucla(ina& canocla(inele B si BB+ au (aloare terapeutica limitata *s)au semnalat doar proprietati antimicrobiene+& n sc-imb au rol biosintetic. Alcaloi'ii lisergici aunt amine substituite ale acidului l)li'ergic *acti(i terapeutic+ sau ale acidului d)i'oli'ergic *inacti(i+. Alcaloi'ii li'ergici sunt de doua tipuri: alcaloi'i alcanolaminici sau amide simple ale acidului li'ergic *cea mai repre'entati(a este ergometrina denumita si ergobasina sau ergono(ina+& sunt solubili n apa si repre'inta 4$; din totalul alcaloidic si alcaloi'i peptidici& insolubili n apa. 7rin -idroli'a alcaloi'ii peptidici eliberea'a acid li'ergic sau i'oli'ergic& prolina& amoniac& un ?)cetoacid specific fiecarei grupe *acid piru(ic& acid dimetilpiru(ic sau acid ?)cetobutiric+ si un aminoacid& specific fiecarei perec-i de alcaloi'i care se repeta periodic n fiecare grupa *poate fi fenilalanina& leucina / i'oleucina& (alina+. n functie de cetoacidul eliberat& alcaloi'ii peptidici se clasifica n 6 grupe: grupa ergotaminei& unde cetoacidul este acidul piru(ic si care cuprinde perec-ile ergotamina )ergotaminina& ?)ergosina)?)ergosinina& ergo(alina) ergo(alinina% grupa ergo,inei& care eliberea'a acid dimetilpiru(ic si are perec-ile ergostina)ergostinina& ? ) ergoptina)?)ergoptinina& ergonina) ergoninina& ergobutina)ergobutinina% grupa ergoto,inei& generatoare de acid ?)cetobutiric& este alcatuita din perec-ile de alcaloi'i ergocristina) ergocristinina& ?) ergocriptina :?)ergocriptinina& C)ergocriptina ) C)ergocriptinina& ergocornina)ergocorninina& ergobutirina ) ergobutinina. Ac$iune terapeutic citocica marcanta *prin ergometrina si ergotamina ) actiune puternica si de durata+& (asoconstrictoare *slaba prin ergometrina% mai intensa pe (asele cerebrale& coronare& periferice si me'enterice ) prin ergotamina& deoarece stimulea'a receptorii alfa ) adrenergici si serotoninergici& la do'e mari+ sau alfa) adrenolitica puternica *prin alcaloi'ii DA) ergoto,inici scad tensiunea arteriala& rela,ea'a musculature arteriolara& scad re'istenta (asculara& cresc flu,ul sang(in retinian& cerebral& muscular si periferic& acti(ea'a consumul de o,igen n neuroni+. Alcaoi'ii din grupa ergotaminei deprima centrii respirator& (asomotor si termoreglator *efect sedati( central+& determina cresterea tensiunii arteriale& bradicardie si scaderea tensiunii intracraniene la cei cu migrena. n asociere cu cafeina& biodisponibilitatea creste p"na la 6$$;. 7rin -idrogenare *di-idroergotamina+ pierde actiunea ocitocica& dar ram"ne un stabili'ator marcant al tonusului (ascular& mai acti( pe (ene dec"t pe artere. Se folosesc n terapeutica numai dupa -idrogenare. Importan$a 2o,ica& medicinala &tili#are Lrgometrina si metilergometrina se utili'ea'a n tratamentul menoragiilor& metroragii& -emoragiilor post) partum sau post ) a(ort% ergotamine n cri'e migrenoase& dureri de cap de natura (asculara% .di-idroergotamina *DA)ergotamina+ n migrene& sindrom ortostatic& distonii neuro(egetati(e& -ipotensiune arteriala% di-idroergoto,ina *DA)ergoto,ina+ n insuficienta circulatorie cerebrala *ameteli& cefalee& scaderea atentiei& pierderi de memorie la ("rstnici& accidente (asculare cerebrale& sec-ele dupa accidente cerebrale& retinopatii (asculare& tulburari co-leo : (estibulare+& tulburari circulatorii periferice *arteriopatii& boala RaHnaud& acrociano'a& degeraturi+& -ipertensiune arteriala.

*oxicitate

Contraindica$ii Lrgometrina si metilergometrina nu se folosesc pentru declansarea tra(aliului *induc contractii neregulate& care nu sunt n sens e,pulsati( si totodata afectea'a circulatia sang(ina a fetusului& fapt ce poate determina ciano'a acestuia+ si nici n ca' de -ipertensiune arterial se(era% ergotamina si DA) ergotamina nu se administrea'a n boli (asculare obstructi(e& -ipertensiune arteriala& insuficienta coronariana& insuficienta -epatica se(era& sarcina& la copii sub 1$ ani si nu se asocia'a cu antibiotic de tip macrolidic *eritromicina& .osamicina& triacetiloleandomicina+. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 2ulburari gastro ) intestinale *greata& (oma& anore,ie& tensiune stomacala+& SMC *(erti.& cefalee+ si dermice *eruptii cutanate+.

Culti(are Cornul secarei prefera terenurile situate n regiunile cu precipitatii anuale de 3$$) F$$ mm& cu umidi'tatea aerului de peste #$;& cu prima(eri racoroase si cu treceri lente spre (ara. Cele mai bune terenuri sunt nsa cele usoare& nisipo)lutoase sau luto) nisipoase& cu re'er(e suficiente de -umus si calcar. n (ederea producerii cornului secarei& secara se seamana toamna odata cu celelalte cereale de toamna. 7entru a se asigura un minimum de >$$ plante pe metru patrat& se folosesc la -ectar 4$$ Eg sam"nta& n loc de 1$$ Eg c"t este norma obisnuita. 0omentul potri(it pentru inoculare *cu apa n care se gaseste ciuperca Cla(iceps purpurea+ este acela c"nd secara se afla n fa'a de burduf. 0aterialul pentru inoculat este produs de catre laboratoare speciali'ate si este e,pediat la locul de cultura n flacoane speciale. Reusita inocularii poate fi apreciata dupa 5)1$ 'ile de la data inocularii& iar aparitia pe spicele de secara a unor picaturi ("scoase *e,udat 'a-arat+ repre'inta cel mai bun indiciu ca inocularea a reusit. 7rima recoltare *manuala+ a sclerotilor a.unsi la maturitatea deplina se poate ncepe la circa o luna de 'ile de la data inocularii sau dupa 4)6 saptam"ni de la aparitia e,udatului 'a-arat. Se culeg doar sclerotii tari& bine formati& care se desprind usor din spiculete si care se sparg prin ndoire ntre degete. A doua recoltare se efectuea'a cu 5)F 'ile nainte de seceris si se poate efectua tot cu m"na& culeg"nd la acest moment toti sclerotii. Dupa fiecare recoltare& sclerotii se ntind imediat pe prelate si se usuca n ncaperi bine aerisite. Sclerotii uscati se pastrea'a n saci de -"rtie. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Culegerea in etape a sclerotilor& functie de atingerea maturitatii lor& manual sau cu masina de recoltat scleroti

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CLEMA*IS /I*ALBA L. Denumire popular: Curpen Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 5ita alba, Archit, Clocosei, Curmeu, Curpan de padure, Curpanas, Curpen alb, Curpen de padure, Curpenita, Curpin, Curpini albi, Curpini negri, Halaciuga, /uminoasa, /uminos, Napra-nic, Napra-nica, 5ie padureana, 5itisoara ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: 'anunculoideae Caractere morfolo ice 7lanta cataratoare& liana& cu tulpina nalta de 3)1$ m si groasa de cca # cm a("nd muc-ii longitudinale proeminente spre noduri% ramurile tinere pubescente la noduri% ritidomul se e,folia'a n f"sii longitudinale% frun'ele imparipenat)compuse& dispuse opus au petiolul si ra-isul transformate de obicei n c"rcel persistent si lignificat ce asigura fi,area plantei de suport% flori slab odorante& cu perigon alb sau alb)(er'ui& -ermafrodite& grupate n inflorescente cimoase& terminale sau a,ilare% nflorirea n iunie)septembrie% fruct multiplu : poliac-ena% ac-enele cu prelungire paroasa si un rostru ndoit. Ecolo ie i rsp!ndire Specie pioniera& euriterma& me'ofila% frec(enta din 'ona stepei p"na n eta.ul fagului prin paduri& tufarisuri& 'a(oaie& (ii& pe garduri.

Detalii... "r ane utili#ate 7rodusul (egetal utili'at -erba. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti c-imici identificati n organele aeriene sunt: aci'ii fenolici *acid cafeic& acid clorogenic+& sterolii *campesterol& C)sitosterol& stigmasterol)glico'id+& -idrocarburile *nonacosan& triacontan+ si alcoolii *alcool cerilic si alcool mircilic+. n tesuturile aeriene ale acestei plante a mai fost identificata pre'enta pironelor *anemonina& protoanemonina+& a compusilor fla(onoi'i *clematina+& compusi alifatici *ginnol+& aci'i grasi *acid melisic ) C6$A3$ 4+& saponine triterpenice *(italbo'id+ si caulosapogenina. Ac$iune terapeutic Antiinflamatoare& analgesica& diuretica. Importan$a 2o,ica &tili#are 7entru tratarea artritei& iar sucul pentru tratarea durerilor de cap si migrenelor. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: planta : n amestec cu alte specii n bai mpotri(a bolilor de piele% decoct : folosit pentru spalatul pe cap% mpreuna cu frun'e de nuc : scaldatori pentru copiii slabi% plamadita n rac-iu : pentru tratarea -erniei% flori : ceai contratusei. 0edicina (eterinara *populara +: frun'e 'drobite : cataplasme pentru ranile pro(ocate de -am& .ug. Alimentatie: lu.erii tineri ) condiment. Bndustria casnica: ramurile tinere : pentru mpletituri *oxicitate contine principii (e'icante dar nu s)au nregistrat ca'uri de otra(ire. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse 7lanta matura poate fi to,ica. Britant local *la om+& tulburari respiratorii& edeme ale fetei& dureri abdominale& scaderea tonusului muscular *la animale+.

Culti(are 7lanta prefera solul umed bine drenat. Mu suporta solurile argiloase grele cu un drena. necorespun'ator& dar nici pe cele nisipoase usoare. Mu este propice un pA situat sub 3&$. Re'ista la temperaturi situate sub 1FoC. Lste o planta agatatoare& care poate creste 4 metri pe an si poate usor domina pomii mici sau arbustii. Semanatul se recomanda a se efectua n rasadnita rece& imediat ce semintele s)au maturat. 7re)nmuierea semintelor n apa calda pentru 14 ore si ndepartarea n(elisului e,tern& ca si o perioada de stratificare la rece sunt benefice. 9erminarea ae loc n 1)< luni sau mai mult la temperatura de 4$oC. Se procedea'a la repicare n (ase indi(iduale si crestere n rasadnita rece pentru prima iarna. 7lantarea afara se reali'ea'a la sf"rsit de prima(ara sau (ara de(reme. Se poate proceda si la butasire n rasadnita& n iulie)august& prelu"nd 'ona de lemn pe .umatate maturat& situata ntre noduri. !ragmentele internodale de lemn moale& catre semi)maturat pot fi puse la nradacinat n sol nisipos n rasadnita& prima(ara t"r'iu. 0od de culti(are: Seminte& rasad care se transplantea'a prima(ara tar'iu in camp& di(i'iune& butasi si altoire )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: CLI+"'"DI&M /&L.A)E L. Denumire popular: Aparatoare Sinonime tiinifice: Calamint%a clinopodium Bent%.2 C. clinopodium Spenn.2 C. clinopodium Moris.2 C. (ul aris 4L.5 Druce2 C. (ul aris Fritsc% non. )ou>.2 Melissa clinopodium Bent%am2 Sature8a (ul aris 4L.5 Fritsc%2 S. clinopodium Caruel. Alte denumiri populare:

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena& tulpini nalte de 1#)F$ cm& erecte sau ascendente& simple sau ramificate& de .ur mpre.ur sau cel putin pe 4 fete patent paroase. !run'e o(ate sau alungit o(ate& fin dintate& rar ntregi& cu ba'a rotun.ita. !lori de culoare purpuriu)liliac-ie& rar alba& dispuse n di-a'ii scurt pedicelate form"nd (erticile dense& globuloase. 2etraac-ene aproape sferice sau o(oidale& lucioase& castanii. nfloreste VBB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofita& frec(enta din 'ona de sil(ostepa p"na n eta.ul bradului& a margini de padure& tufarisuri. Detalii... "r ane utili#ate 7lanta se utili'ea'a n scop medicinal si tinctorial. Compo#i$ia c%imic n tulpinile acestei specii se gaseste betulin n organele aeriene ale acestei plante au fost identificati 65 componenti (olatili& dintre care ponderea a fost detinuta de germacren)D& C)cariofilen si C)cariofilen o,ide. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din planta au efect asmatic& astringent& cardiotonic& diaforetic si e,pectorant. Importan$a

&tili#are !run'ele acestei specii sunt comestibile si se pot utili'a pentru prepararea de ceaiuri. L,tractele obtinute din frun'e au culoarea galben)brun si pot fi utili'ate n scop tinctorial.

Culti(are 7lanta reuseste pe aproape orice sol bine drenat. Se seamana prima(ara n rasadnita rece. Seintele doar se acopera usor& iar germinara are loc n 4 saptam"ni la temperatura de 41oC. Ta momentul potri(it se repica n (ase indi(iduale si plantele se cresc n sera. 7lantarea afara se efectuea'a (ara c"nd plantele sunt suficient crescute& sau la sf"rsitul perima(erii& nceputul (erii anului urmator. Di(i'area tufelor se efectuea'a prima(ara& iar fragmentele mari pot fi plantate direct n po'itiile lor permanente& desi este mai bine sa se treaca fragmentele mai mici n (ase si sa se creasca n rasadnita rece p"na la momentul unei bune nradacinari. 7lantarea afara se efectuea'a (ara sau prima(ara urmatoare. De asemenea& se pot pregati butasi din lemn nematurat& n mai sau iunie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C+IC&S BE+EDIC*&S L. Denumire popular: Sc%inel Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )arba amara, Scai amar, So%ran salbatic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina nalta de 6$)3$ cm& simpla sau puternic ramificata de la ba'a& paien.eniu tomentoasa% frun'ele alungit lanceolate& sesile& cu ba'a atenuata& cele superioare penat lobate sau fidate& spinos dintate pe margini% antodiul solitar de > cm lungime si 6 cm diametrul& acoperit de bractee mari% -ipsofilele in(olucrale e,terne o(ate& terminate ntr)un spin scurt iar cele interne terminate ntr)un spin lung% flori galbene% nflorirea iunie)august% fruct ac-ena galben brunie& cilindrica& cu 4$ de coaste& cu papus biseriat. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata ca planta medicinala. "r ane utili#ate Se utili'ea'a tulpinile& frun'ele si florile uscate la umbra care contin principii amare sesNuiterpene de tip germacren. Compo#i$ia c%imic Dintre sesNuiterpenele de tip germacren au fost identificate: cnicina& artemisifolina si saloniteoenida iar dintre lactone: lignanolida. n compo'itia organelor organelor aeriene ale acestei specii s)a determinat pre'enta glucidelor& mucilagiilor& taninurilor *F ;+& lipidelor& re'inelor& fitosterolilor *C)sitosterol& stigmasterol+& triterpenelor& aci'ilor grasi& aci'ilor re'inici& aci'ilor fenolici *acid ferulic+ si a (itaminelor *acid ascorbic& tiamina& ribofla(ina+. A mai fost identificata pre'enta triterpenelor *acid oleanolic& ?)amirenol+ si a alcoolului cerilic. 9lico'i'ii lignanilor sunt repre'entati de arctigenina. 2esuturile aeriene ale acestei plante contin urmatorii pigmenti: apigenin)5)glico'id& Eampferol)6)gluco'id& luteolina& luteolin)digluco'id si C) caroten. Jleiurile (olatile *$&6 ;+ contin: ?)amirina& citral& cnicina& fencona si p)cimen. Cnicina& lactona sesNuiterpenica& repre'inta principiul amar din tesuturile acestei plante. Ac$iune terapeutic 2onic amara si stoma-ica *principii amare+& carminati(a& coleretic ) colagoga * .D.7.)uri& principii amare+& antimicrobiana& citoto,ica *lactone sesNuiterpenice+& antibacteriana *cnicina+& antiinflamatoare *cnicina+. Importan$a 0edicinala &tili#are Anore,ii& digestie lenta *administrare interna+& degeraturi& arsuri& ulceratii ale pielii *administrare e,terna+. Alte utili'ari: 0edicina& umana& populara ) u' intern ) frun'ele si florile sub forma de pulbere se folosesc pentru tratarea gastritei& constipatiilor cronice& astm& tuse seaca& afectiuni -epatice& ca stimulent al digestiei& diuretic% u' e,tern ) infu'ia din flori se foloseste pentru tratarea arsurilor& degeraturilor& ranilor purulente& rani& ulceratii. 0edicina (eterinara ) u' intern ) pentru stimularea poftei de m"ncare. Apicultura:este importanta ca planta melifera. *oxicitate

Contraindica$ii 7ersoane alergice la plante din familia Asteraceae.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Reactii alergice *cnicina& solanitenolida+. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice nfu'ie& e,tract fluid& tinctura. Conser(are

Culti(are 7lanta prefera solurile uscate si cu po'itie nsorita. n tara noastra se culti(a n sudul .udetelor 7ra-o(a si 1u'au& precum si n .udetele Calarasi si 9iurgiu. Se seamana in situ prima(ara sau toamna de(reme& iar germinarea are loc n curs de 4)3 saptam"ni la o temperatura de 1$ oC. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera sau cositori mecanice& la inceputul infloritului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"LC,IC&M A&*&M+ALE L. Denumire popular: Br!ndusa de toamna Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena& cu tulpina subterana bulbotubercul& cu frun'ele mari& lanceolate& care apar prima(ara. !lorile (iolacee& mari& apar toamna. !ructul este o capsula mare ce apare prima(ara. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 1r"ndusa este o planta to,ica& de la care se utili'ea'a n scop medicinal semintele *Colc-ici semen+& mai rar bulbi si flori Compo#i$ia c%imic 7lanta contine alcaloi'i: protoalcaloi'i tropolonici: colc-icina *n toate produsele+& colc-ico'ida *n bulbi si seminte+& M) desacetil) M) formil) colc-icina si demeocolcina *n bulbi si flori+ rganele aeriene ale acestei specii contin: acid salicilic& acid c-elidonic si alcaloi'i: 4)acetil)4)demetilcolc-icina& 4)acetil)6)metilcolc-icina& colc-ifolina& demecolceina& demecolcina& M)acetil)demecolcina& )acetilcolc-iceina. !lorile de br"ndusa contine pigmenti fla(onici dintre care a fost identificata apigenina. Semintele *Colc-ici semen+ contin mai mult de 4$ de alcaloi'i al caror concentratie totala (aria'a ntre $&# si 1&$ ;. Dintre acestia ponderea o detine colc-icina *3# ;+& colc-ico'idul *6$ ;+ si demecolcina. rganele subterane contin: 'a-aro'a& amidon& lipide& fitosteroli& acid ben'oic& acid salicilic& taninuri si alcaloi'i. Dintre alcaloi'i au fost identificati: colc-icina& 4)demetilcolc-icina& colc-ico'ida& 4)desmetildeacetilcolc-icina& demecolcina& tiocolc-ico'ida& 6)

demetilcolc-icina& 6)metilcolc-icina& 6)demetil)C)lumicolc-icina& ?)lumicolc-icina C)lumicolc-icina& G)lumicolc-icina& colcamina& colc-icen& colc-icerina& M)deacetil)M)metilcolc-icina& M)formil)M)deacetilcolc-icina& M)metildesacetilcolc-icina& )demetil)M)deacetilcolc-icina. Ac$iune terapeutic Antimitotica *opreste di(i'iunea celulelor animale si (egetale n metafa'a+% antiflogistica *diminua autoli'a si imigrarea limfocitelor n procesele inflamatorii+& reduce reactia inflamatorie declansata de pre'enta cristalelor de acid uric si fagocito'a acestora% scade glicoli'a si productia de acid uric% in-iba centrul respirator& stimulea'a centrul (asomotor& potentea'a simpatomimeticele& scade temperatura corpului. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are Aprobate de comisia L: guta& febra mediteraneeana. 2raditional: pre(enirea tumorilor dermice& condiloame& psoria'is& tendo:(aginite& necro'e (asculare& ciro'e& inflamatii ale mucoasei tractului digesti(& astm& edeme *-idropi'ie+& leucemii acute si cronice& reumatism. Datorita to,icitatii plantei& administrarea interna este raraori admisa. Colc-icina se foloseste n guta& leucemii. *oxicitate

Contraindica$ii naintea conceptiei si n timpul sarcinii *efect teratogen+& insuficienta renala a(ansata& aterosclero'a. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 9astralgii& diaree& greturi& (oma& uneori -emoragii gastrice si enterale ) n do'e terapeutice *1)6 mg+% nefroto,icitate *-ematurie& oligurie+ si -epatoto,icitate& caderea parului& inflamatii ale ner(ilor periferici *ne(rite+ si fenomene to,ice ale madu(ei osoase *leucopenie& trombocitopenie& anemie megaloblastica rareori aplastica+ ) la adminstrare ndelungata. 7recautii: V"rstnici& cardiaci& bolna(i renal sau digesti(. Do#are

Suprado#are Ta 3 ore de la administrare n do'a to,ica apar arsuri ale mucoasei bucale& dificultate la deglutitie& sete% dupa 14)1> ore se declansea'a greturi& dureri se(ere de stomac& (oma& diaree& colici biliare& -ematurie& scaderea presiunii sang(ine si mai t"r'iu instalarea unei parali'ii progresi(e. 0oartea sur(ine prin epui'are& asfi,ie ori colaps circulator. Do'a letala de seminte pentru un adult este de # g& iar pentru un copil de 1) 1&# g& iar cea de colc-icina de 5 mg. 2ratamentul into,icatiei acute consta n spalaturi gastrice& administrarea de carbune si purgati(e saline *sulfat de sodiu sau de magne'iu+ si tratament simptomatic *antispastic& anticon(ulsi(ant+& e(entual o,igen pentru respiratie. Forme farmaceutice tablete si preparate transdermice. Conser(are

Culti(are 7lanta prefera un sol bine drenat& cu o po'itie nsorita& tolerea'a umbrirea partiala si pA)ul cuprins ntre >&#)5&#. Re'ista la temperaturi sca'ute de p"na la )4$oC. Se seamana de preferat imediat ce semintele s)au maturat (ara timpuriu ntr)un pat nutriti( sau n rasadnita rece. 9erminarea poate fi e,trem de nceata& poate dura p"na la 1F luni la emperatura de 1#oC. Lste bine de semanat rar& asa nc"t nu este necesara transplantarea pentru primul an de crestere. Se recomanda aplicarea unui ngrasam"nt pe parcursul primei (eri. 2ransplantarea se reali'ea'a n stadiul de dormanta& posibil 4 plante ntr)un (as si se cresc n sera sau rasadnita cel putin doi ani. 7lantarea n po'itia permanenta se efectuea'a c"nd plantele sunt n stadiul dormind. n (ederea atingerii capacitatii de nflorire trebuie sa treaca circa >)# ani. Di(i'iunea bulbilor se poate reali'a n iunie/iulie c"nd frun'ele au ca'ut. 1ulbii de dimensiuni mari se pot planta direct n po'itia permanenta& iar cei de dimensiuni mici este de preferat a se plasa n (ase si a se mentine n rasadnita rece pentru un an& nainte de plantare afara. 7lanta poate fi di(i'ata n fiecare an urmator& daca se doreste o crestere nceata. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& manual& cand capsulele au (arful brunificat& inainte de desc-idere

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"+I&M MAC&LA*&M L. Denumire popular: Cucuta Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bucinis, Angelica, Bolihla$a, Busunic, Bu-nic, Cornuta, Cucuta mare, udau, udac, udae, udunis ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee anuala -ibernanta p"na la bisanuala& cu radacina pi(otanta& ramificata% tulpina cilindrica& fin striata& fistuloasa& albastrui)pruinoasa& puternic ramificata& patata cu rosu)bruniu& poate a(ea naltimi cuprinse ntre $&#)4&# m% frun'e opuse sau c"te 6& 4 ) > penat)sectate& ultimul segmentul terminat brusc cu un mic g-impe cartilaginos% umbelele numeroase prote.ate la ba'a de un in(olucru alcatuit din foliole cu marginea membranoasa& usor dintata% foliolele in(olucelului de asemenaea ngust membranoase pe margine% flori -ermafrodite sau poligame& albe% nfloreste n lunile iunie : iulie% fructul : o(oidal brun)(er'ui sau suriu cu coaste principale ondulat)crestate. 7lanta n ntregime are miros respingator& de soareci. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofila)me'ofila& subtermofila& frec(enta din 'ona stepei p"na n eta.ul fagului n locuri ruderale& neculti(ate& ruini& marginea gradinilor& ase'ari omenesti& semanaturi. Detalii... "r ane utili#ate 7re'inta importanta toate organele acestei plante& datorita continutului ridicat de alcaloi'i *$&$# : 6&# ;+& cu grad ridicat de to,icitate. 7artea utili'ata n terapeutica fructe *Conii fructus+ Compo#i$ia c%imic n plantele de cucuta s)a mai determinat pre'enta urmatoarelor substante: glucide *arabino'a& ,ilo'a& pento'ani+& lignine& aci'i *acid cafeic& acid clorogenic& aci'i uronici+& poliine *falcarinona& falcarindiol+& fla(one *diosmina+& furanocumarine *bergapten& ,antoto,ina+. Alcaloi'ii se gasesc n concentratie de 1 : 6 ;. Deri(atii piperidinei& sunt repre'entati de: coniina& M)metil)coniina& M)acetil)coniina& M)metil) con-idrina& coniceina& con-idrina& pseudocon-idrina& con-idrinona si G)coniceina& care este componentul cu cel mai ridicat grad de to,icitate. 2o,icitatea acestor alcaloi'i se manifesta prin parali'ia musc-ilor respiratori ceea ce determina stop respirator. Ac$iune terapeutic Antine(ralgica. Importan$a !orte to,ica &tili#are n medicina populara: la administrare interna ) ne(ralgii& reumatism *muscular si articular+& spasme bron-ice si pilorice& contractii *crampe+ tetanice si epileptice& torticolis % la administrare e,terna ) tuse& astm& sciatica& ne(ralgii& dureri lombare% n -omeopatie: pare'e& calcifieri ale (aselor cerebrale& stari depresi(e. Din cau'a to,icitatii ridicate& produsul nu are aplicatii terapeutice. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: frun'a : oblo.eli pentru abcese% pisata& n amestec cu otet& untdelemn& faina de gr"u : n legaturi purtate mpotri(a durerilor de sale% sam"nta pra.ita n seu se punea la gt pentru tratarea `g"lcilore% radacini fierte cu cele de cicoare : folosite pentru durerile de picioare% decoctul plantei : bai pentru cei cu dureri abdominale sau comprese cu planta calduta% planta pisata : legaturi pentru `(atamaturae *-ernie+% cu 'eama de la planta fiarta se spala muscatura de sarpe% n amestec cu coada soricelului& curpen alb si crucea)pam"ntului se folosea n bai pentru tratarea bolilor de piele la copii. *oxicitate Bnto,icatiile la om pot sur(eni n urma confundarii fructelor de cucuta ce cele de 7impinella anisum T.& anason *Apiaceae+& a frun'elor cu cele de 7etroselinum sati(um Aoffm.& patrun.el *Apiaceae+ sau a consumului unor pasari care s)au -ranit cu fructe de cucuta.

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Lfect teratogen la administrare cronica. Do#are

Suprado#are Do'e to,ice: 1$ g fructe proaspete sau 6$ g frun'e proaspete corespun'atoare la 1#$ mg coniina% Do'e letale: corespun'atoare la #$$ mg coniina. #)F g de frun'e pot pro(oca moartea unui adult. Forme farmaceutice emplaste cu e,tract de fructe& granule -omeopate Conser(are

Culti(are

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& la inceputul fructificarii

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"+S"LIDA A:ACIS 4L.5 Sc%ur Denumire popular: +emtisor de c!mp Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Surguci ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: 'anunculoideae Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lantele din aceasta specie se caracteri'ea'a printr)un continut ridicat de alcaloi'i. 2ulpinile si frun'ele contin: acetildelcosina& trimetilacetil)delcosina& a.acinidina& a.acusina& a.adina si calcatrippina. Semintele contin: a.acina& a.acinina& a.acinoidina& a.aconina *C44A66M 6+& consolidina& delcosina *C4>A6<M 5+& delsolina *C4#A>1M 5+& delsolinina si lHcococtonina.

!lorile contin alcaloidul delfina si sunt colorate datorita pre'entei pigmentilor: Eamferol si Nuercetina. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are 7lanta se foloseste pentu tratamente e,terne n scopul (indecarii ranilor sau pentu tratarea -emoroi'ilor. *oxicitate 7lanta este foarte to,ica si poate fi folosita numai la recomandarea medicilor.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"+S"LIDA )E.ALIS S.F..ra> Denumire popular: +emtisori Sinonime tiinifice: Delp%inium consolida L. Alte denumiri populare: Nemtisori de cmp, "oporasi, Albastrioare, Buruiana de %acut copii, Ciocanasi, Ciocanei, Ciocul ber-ii, Ciocul pasarii, Ciocul babii, Ciocul ciocrliei, Ci-ma cucului, Crligei, Clontul nagtului, Clontul cocostrcului, Coada rndunicii, Cornul plugului, Creasta cucului, Cunuioare, oselnica mica, osnica, !loare domneasca, !lori domnesti, (heata catanei, (lcea$a, #arariul cmpului, Pintenasi, Pintenasi de cmp, Pintene, Pinteni, Somnoroasa, Surguci, "aponisi, "atnici, "ataneasca, "oporasi de cmp, "oporici, "oporisi, "oporus ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% tulpina nalta de 4$)>$ *#$+ cm& erecta& ramificata& paroasa *uneori glabra+% frun'e alterne& palmat)fidate& cu lacinii nguste& liniare% flori 'igomorfe& -ermafrodite& grupate n raceme% tepale albastre)(iolacee& cea superioara transformata ntr)un pinten cu lungimea de cca.4 cm% nectarii petaloide& concrescute la ba'a& adapostesc F)1$ stamine% nfloresc n iunie)august% fruct ) folicula glabra& cu seminte aspre pe suprafata datorita unor sol'isori proeminenti. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o,erofila& termofila)subtermofila& -eliofila& buruiana n cereale paroase sau nt"lnita n locuri ruderale din 'ona stepei p"na n eta.ul gorunului. Detalii... "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica partea aeriana nflorita *Calcatrippae -erba+& florile *Calcatrippae flores+ . 7artea to,ica toata planta& cu e,ceptia florilor. Compo#i$ia c%imic 7lanta ntreaga contine: $&# ) 1; alcaloi'i diterpenici *delfinina& licoctonina& licaconitina& nudicaulina& metilaconitina& elatina& delfelina& delatina& delsemina& eldelidina& elatidina+. !lorile contin: antociano'ide *delfina+& fla(ono'ide *-etero'ide ale Eaempferolului si Nuercetolului+& alcaloi'i *n urme sau nedecelabili+. Ac$iune terapeutic Diuretica& sedati(a& ore,igena& anti-elmintica& insecticida *actiuni nedo(edite e,perimental+.

Alcaloi'ii *metilaconitina& elatina& delsemina+ parali'ea'a SMC& n special centrul respirator *bloc-ea'a conducerea colinergica la ni(elul .onctiunii neuro) musculare. Sunt agonisti ai receptorilor muscarinici% antagoni'ea'a fi'ostigmina. Importan$a

&tili#are !lorile sunt folosite pentru ameliorarea aspectului unor ceaiuri n cantitate mai mica de 1;. !lorile nu se folosesc singure la prepararea ceaiurilor. Cantitatile mici de alcaloi'i continuti de flori si proportia redusa a florilor n aceste ceaiuri nu comporta riscuri. L,tractele obtinute din frun'e si radacini sunt to,ice si au efect antipara'itar. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: flori& frun'e : decoct pentru dureri de p"ntece sau la muscatura de sarpe% ceai : pentru tensiunea marita% flori : decoct& folosit ca -emostatic. 2o,icologie: alcaloi'i ce pot pro(oca into,icatii mortale. Apicultura: specie melifera : furni'ea'a culesuri de nectar& polen. n scop tinctorial se folosesc florile proaspete& obtin"ndu)se& n ca'ul l"nii& culorile (ernil si EaEi)desc-is *C-irila C. s.a.& 1<<<+. *oxicitate Contine principii (e'icante dar nu s)au nregistrat ca'uri de otra(ire. Do'ele mari pro(oaca parali'ia terminatiilor ner(oase motorii si a SMC& bradicardie& -ipotensiune& stop cardiac.DT#$ este de 1&# ) 6 mg /Eg corp *sobolan+.

Forme farmaceutice decoct Bmpurificari: Delp-inium orientale sin. Consolida orientalis& cu flori (iolet : intens& rosu sau alb& pinten de 1 cm lungime si seminte de culoare rosie intensa. Conser(are

Culti(are Memtisorul de c"mp este o planta care creste usor& prefer"nd un sol bine drenat si cu po'itie nsorita. n-iba cresterea plantelor (ecine& precum legumele& iar pentru gr"u se considera a fi o buna planta asociata. Mu suporta transplantarea& ca urmare a deteriorarii radacinilor. Se recomanda semanatul in situ imdiat ce semintele s)au maturat. Se poate de asemenea semana toamna n 'one cu ierni bl"nde& sau esalonat din prima(ara p"na la nceputul (erii. 9erminarea are loc de obicei n 4)6 saptam"ni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"+/ALLA)IA MA:ALIS L. Denumire popular: Lacrimioare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o planta erbacee perena& pre(a'uta cu ri'om subtire& frun'e mari eliptic) lanceolate& lucioase si cu flori albe& de forma unor clopotei& placut mirositoare. Ecolo ie i rsp!ndire

"r ane utili#ate Se utili'ea'a een scop medicinal frun'ele si florile& la eenceputul perioadei de eenflorire& uscate la umbra& iar een scop tinctorial se utili'ea'a frun'ele recoltate een a doua parte a perioadei de (egetatie. 7artea utili'ata een terapeutica este deci -erba *Con(alariae -erba+& uneori si ri'omul eensotit de radacini. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei specii contin: $&4 ) $&> ; -etero'ide cardiotonice *apro,imati( >$ de compusi+ care pro(in de la cca. 14 agliconi& ma.oritari fiind: strofantigenolul *glucocon(alo'ida& con(alo'ida& con(alto,o'ida& desglucoc-eiroto,ol& c-eiroto,ol+& strofantidolul *glucocon(alato,olo'ida& con(alato,olo'ida& con(alato,ol+ bipindogenolul *loEundio'ida+. Sapono'ide sterolice: con(alaro'ida *-etero'ida a con(alamarogenolului+& con(alamaro'ida& co(alagenol A si 1% 7igmentii identificati een frun'ele acestei plante sunt: Eampferol& Eampferol)6)galactodiramno'idul& Eampgerol)glico'idul& Eampferol)6) galactoramno'idul& Eampferol)6) galacto'idul& i'oramnetina& i'oramnetin)6)galactodiramno'idul& i'oramno'id)6)galactoramno'idul& i'oramnetin)6) gluco'idul& Nuercetina& Nuercetin)6)galacto'idul& Nuercetin)6)galactodiramno'idul& Nuercetin)6)galactoramno'id& petunidina& mircetina& C)carotenul& licopenul& fitoenul& fitofluenul$& 'ea,antina si ,antofile. en tesuturile florilor a fost pusa een e(identa pre'enta urmatoarelor substante: aci'i organici *acid citric& malic+& amide *asparagina+& aci'i fenolici *acid cafeic& ferulic& clorogenic+ si ulei (olatil Anali'a ri'omului si radacinilor de la aceasta specie au rele(at pre'enta a doua glico'ide: con(allamarin *C44A>> 14+ si con(allarin *C6>A34 11+& substante cu gust amar. Ac$iune terapeutic Cardiotonica *pau'e digitalice+& (asodilatatoare coronariana. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are 0aterie prima pentru obtinerea con(alato,o'idei& eentrebuintata een insuficienta cardiaca& tulburari ner(oase cardiace& le'iuni cardiace& aterosclero'a coronariana& insuficienta aortica si mitrala& infarct miocardic% se administrea'a een pau'ele digitalice. en medicina populara: contractii usoare din stari de efort fi'ic e,cesi(& epilepsie& cri'e paralitice& neuastenie& con.uncti(ite. Alte utili'ari: Jleiurile (olatile sunt utili'ate een industria parfumurilor. L,tractele apoase obtinute din frun'e& sunt utili'ate een scop tinctorial pentru obtinerea de nuante galben desc-is& be. desc-is& (ernil desc-is si (ernil. Se obtine o culoare galben desc-is een ca'ul leenii mordate cu sulfat de aluminiu si potasiu si (opsita cu e,tract din frun'e proaspete si o culoare (ernil desc-is daca ulterior leena se retratea'a cu sulfat de cupru.. en ca'ul utili'arii ca mordant a bicromatului de potasiu& se obtine o culoare be. desc-is& iar daca leena se retratea'a cu sulfat de cupru& se obtine culoarea (ernil *C-irila s.a.& 1<<<+.. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Datorita slabei absorbtii la administrare orala& riscul de into,icatie este mic. 2rebuie luate een considerare totusi efectele to,ice de tip digitalic& een ca' de suprado'are. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice capsule& comprimate& solutii. Bnteractiuni medicamentoase: Cu c-inina& digo,ina& saruri de calciu& saluretice& la,ati(e si glucocorticoi'i. Conser(are

Culti(are 7lanta reuseste een cele mai diferite conditii& inclusi( la umbra densa a arborilor mari. 7refera eensa o po'itie semiumbrita& un sol moderat fertil si bine drenat& dar creste bine pe soluri argiloase grele& nisipoase sau calcaroase. Lste re'istenta la temperaturi de )4$oC sau mai mici. Lste o planta ornamentala si poate de(eni in(a'i(a odata ce s)a stabili'at& eensa trebuie sa treaca doi ani pentru a se stabili'a.

Se seamana imediat ce semintele s)au maturat& sau la sfeersit de iarna een rasadnita rece. 9erminarea een ca'ul semintelor pastrate este foarte ee nceata& poate dura 4)14 luni sau mai mult la o temperatura de 1#oC. Se seamana rar pentru ca plantulele sa nu fi deran.ate een (as pentru primul lor an de (iata. Se aplica un fertili'ant lic-id pe parcursul primului se'on de crestere. Vara teer'iu tinerele plantule se trec een (ase indi(iduale si se cresc een po'itii umbrite& een rasadnita rece pentru cel putin eenca un an eenainte de a se planta een po'itia permanenta& een stadiul dormind. Di(i'area se poate reali'a een septembrie& iar fragmenele mari pot fi replantate een po'itiile permanente. De preferat ca fragmentele mici sa fie trecute een (ase si sa se creasca een rasadnita rece peena la momentul unei bune eenradacinari. 7lantarea la locul definiti( se efectuea'a een prima(ara. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !ru'ele& prin taiere& inainte de inflorire ) !lorile& manual prin taiere

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"+/"L/&L&S A)/E+SIS L. Denumire popular: (ol1ura Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: rochita rndunicii ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Con$ol$ulaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena& lunga de 4$)1$$ cm& cu ri'om lung si subtire& adeseori rasucit n spirala& ramificat. 2ulpina prostrata sau (olubila& cu # muc-ii& glabra sau pubescenta. !run'e sagitate& glabre sau pubescente& petiolate cu limb trunc-iat auriculat& alungit o(at& lanceolat sau liniar lanceolat& cu marginea ntreaga. !lori a,ilare& solitare& albe& lung pedicelate. Corola n forma de p"lnie& alba sau ro'& a("nd cute glabre& rosietice. !ruct capsula aproape sferica& de-iscenta& cu 4 seminte elipsoidale& cu tegument usor rugos& cafeniu. nflorire V)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire n locuri culti(ate si ruderale& prin gradini& pe c"mpuri& frec(enta din 'ona stepei p"na n eta.ul subalpin% specie me'ofita& me'otermofita& eutrofa) me'otrofa. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'e'a planta ntreaga& iar n scop tinctorial partea aeriana& recoltata la nflorire. Compo#i$ia c%imic n tesuturile aeriene ale acestei specii s)au determinat urmatoarele substante: 'a-aro'a& C)sitosterol& cumarine *dap-noretin+& diterpena *dap-neto,in+ si re'ine *dap-nina+. Din aceste organe se e,trage o glicore'ina cu compo'itia comple,a& care nu este bine cunoscuta si care contine: acid con(ol(unic& acid purginic& glucide& aci'i grasi superiori si inferiori. 7lantele de (olbura contin urmatorii pigmenti: cianidin sau/ si pelargonidin& antocianidine metilate& glico'i'i antocianici metilati& Nuercetina sau/ si Eampferol& -esperidina si proantocianidine. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din plantele de (olbura au efect colagog& la,ati( si diuretic si se utili'ea'a n ca' de gripa si pentru tratarea le'iunilor. Importan$a 0edicinala &tili#are 7igmentii -idrosolubili e,trasi din tesuturile acestei specii se folosesc pentru colorarea l"nei n nuante de galben& brun galbui& EaEi desc-is& EaEi si EaEi (er'ui. Astfel& l"na mordata cu sulfat de aluminiu si potasiu si (opsita n e,tractul obtinut din plantele proaspete& se colorea'a n galben iar daca se tratea'a cu sulfat de cupru& se obtine culoarea EaEi)desc-is. Daca se utili'ea'a ca mordant bicromatul de potasiu& se obtine culoarea brun)galbui

iar daca se foloseste ca mordant sulfatul de cupru se obtine culoarea EaEi *C-irila s.a.& 1<<<+.

Culti(are Volbura prefera un sol usor ba'ic& cu fertilitate sca'uta& catre medie. 7re'inta un sistem radicular ad"nc& care se e,tinde pe distante mari si este e,trem de dificil de eradicat. 7rin urmare& este o buruiana e,trem de daunatoare. !iind (olubila poate strangula practic alte plante. !lorile se nc-id noaptea si pe parcursul (remii ploioase. Cu toate ca florile sunt (i'itate de numeroase insecte& rar semintele sunt fertile. Lste ga'da pentru (irusul mo'aicului tutunului si nu trebuie crescuta n apropierea cartofului& tomatelor si alti membri ai acestei familii. Semanatul se recomanda a se efectua in situ& imediat ce semintele s)au maturat& n toamna. Specia poate de(eni un real daunator n gradina& asa nc"t nu trebuie ncura.ata. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba inclusi( portiuni de ri'omi si radacini& prin smulgerea plantelor& la inceputul infloririi /alorificare C MV TVJTB ALR1A ) BAR1A DL V T1JRA& SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"+7;A CA+ADE+SIS 4L.5 CronA. Denumire popular: Batr!nis Sinonime tiinifice: Eri eron canadensis L. Alte denumiri populare: Buruieni de dalac, Buruiana de pete, Coada $acii, Coada hulpii, Coada lupului, Crugulita, #aturica, Spirince, Spirincea, Steluta, Steluta soricelului, Struta mirelui, Soricel ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina nalta p"na la 14$ cm& dreapta& cilindrica& O striata& foarte ramificata n partea superioara& foliata& rar paroasa% frun'e lanceolate)liniar lanceolate& cele superioare sesile& glabre& rar paroase& ciliate pe margini& ntregi sau distantat dintate% antodii mici& numeroase& de 6)# mm lungime& dispuse n panicul lung% -ipsofilele in(olucrale imbricate& liniar lanceolate& florile marginale alburii iar cele centrale alb)galbui% nflorirea iunie)septembrie% fruct ac-ena& lunga de 1 mm& cu papus alb murdar. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofita)me'ofita% foarte frec(enta n 'ona de stepa) subeta.ul fagului& locuri ruderale& margini de padure& tufarisuri. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea'a n scop medicinal tulpinile cu frun'e si flori si sucul proaspat& iar n scop tinctorial& partea aeriana& nainte de fructificare. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti c-imici identificati n aceste organe sunt: uleiurile (olatile& taninurile *acid galic& acid tanic+& proteinele *1>&< ;+& lipidele *1&F ;+& aci'ii organici *acid succinic+& aci'i fenolici *acid cafeic+& steroli * ?)spinosterol& C)sitosterol+ si matricaria)metil)esterul. Jleiurile (olatile contin 61&4$ ; limonen& 1>&4$ ; camfen& 11&6$ ; germacren D& <&<$ ; cis)?)bergamoten& 5&3$ ; *L+)C)ocimen& 5&4$ ;& C) pinen& 4&5$ ; perillen& 1&3$ ; *L+)C)farnesen& 1&3$ ; *Z+)C)farnesen si 1&1$ ; ?)pinen *0iHa'a(a s.a.& 1<<4+. n cantitate mai mica au fost identificate urmatoarele substante: arcurcumen& *Z+)nerolidol& p)cimen& C)cariofilen& ?)cedren& ?)copaen& G)terpinen& terpinolen& D)cadien& C) cubeben& geraniol& nerol& *Z+)C)ocimen& C)sesNuifelandren& ?)cadien& D)cadinol& cubenol& C)eudesmol& C)ionona& spatulenol& C)burbonen& calamen& ?) cubeben& C)curcumen& ?)elemen& ?)-umulen& pentanal si ?)terpineol. Ac$iune terapeutic 9onadotropa *matricaria)metil eterul+& probabil prin mecanism epifi'o)-ipofi'o:gonadic

Actiune asemanatoare au si lacnofilum) metil) eterii din ConH'a banariensis. Importan$a

&tili#are 7ubertate retardata. Alte utili'ari: 0edicina umana& populara ) planta se foloseste pentru decoct *u' e,tern+ pentru tratarea .ung-iurilor& dalacului& petelor& pistruilor% reumatism& cistite& afectiuni renale. 7igmentii e,trasi din organele aeriene se folosesc pentru colorarea tesaturilor de l"na ntr)o nuanta galben)aurie& n ca'ul n care acestea au fost mordate ntr)o solutie de bicromat de potasiu *C-irila s.a.& 1<<<+. 7lanta se foloseste pentru confectionarea de maturi.

Forme farmaceutice L,tract& decoct *u' e,tern+.

Culti(are 7lanta prefera solurile bine drenate& cu un pA neutru catre alcalin& cu po'itie nsorita& dar tolerea'a cele mai di(erse conditii. Lste originar din America de Mord& dar s)a naturali'at n diferite 'one ale lumii& fiind considerata o buruiana. 7oate sa se adapte'e la diferite conditii si poate creste e,cesi( ca naltime& de la doar c"ti(a centrimetrii pe soluri sarace& p"na la 6 metrii naltime n ca'ul solurilor bogate. Mu sunt informatii n literatura n legatura cu nmultirea sa& dar se sugere'a ca semintele se pot semana in situ prima(ara sau toamna.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C")E"'SIS LA+CE"LA*A L. Denumire popular: Lipscanoaice mari Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o planta perena cu frun'e lanceolate& mai late la ("rf. Bnflorescentele sunt lung pedunculate& florile marginale au culoarea galbena& iar fructele sunt ac-ene cu lungimea de 4 : 6 mm. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7etalele florilor contin calcone dintre care a fost identificat: coreomnul si lanceoleinul si aurone dintre care a fost identificat: sulfureinul& maritimeinul si leptosinul. Dintre fla(one a fost identificata luteolin 5)gluco'idul n Corioms maritima si meto,ibutina n Coreoms grandiflora. Dintre fla(anone si fla(anonoli s)au identificat: meto,ibutina& 6&>&5&F)tetrameto,i)fla(anona& dintre calcone: lacioletina& iar dintre aurone: leptosin)3)gluco'id& maritimetina. Ac$iune terapeutic

Importan$a 2inctoriala &tili#are Bnflorescentele proaspete sa uscate& se utili'ea'a n scop tinctorial pentru a se obtine nuanta portocaliu nc-is si rosu bruniu& n functie de mordantul utili'at *C-irila s.a. 1<<<+. Culoarea portocaliu nc-is se obtine la l"na mordata cu sulfat de aluminiu si potasiu si (opsita cu e,tractul obtinut din flori. 0ordarea l"nii cu bicromat de potasiu determina reali'area unei culori rosii brunii.

Culti(are 0od de culti(are: Semant direct in martie)aprilie& butasi in iulie)august& si despartire de tufa)prima(ara

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C")E"'SIS *I+C*")IA +utt. Denumire popular: Lipscanoaice Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ,chisele, Albinite, Cati%elute, Coconite, alie, !lori ca stele, !loride sticla, (herghine, (argauni, (urita cocoanei, /ipscanoaie, Nemtisor, ,chesele, ,chianele, ,chii Anicai, ,chii %etei, ,chiul Ancutei, ,ltencuta, Scnteioara, Scnteiute, Stelute, "u%anele ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina de 6$)<$ cm naltime& erecta& glabra& puternic ramificata n partea superioara% frun'ele inferioare simplu sau dublu penate& glabre% antodiile numeroase& solitare la ("rful ramurilor% in(olucru biseriat% flori ligulate galbene& cu ligule brunii sau purpurii la ba'a% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-ena ngusta de 6 mm lungime& comprimata& cu papus format din 4 dintisori mici sau lipseste. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata ornamentala si tinctoriala. "r ane utili#ate Se utili'ea'a inflorescentele sau partea aeriana a plantei& n timpul nfloritului& din care se e,trag pigmentii -idrosolubili care se utili'ea'a pentru colorarea te,tilelor. Compo#i$ia c%imic !lorile acestei specii contin n petale 6&>&5&F)tetrameto,ifla(anona si doua aurone: maritimetina& sulfuretina. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din radacinile acestei plante au actiune sedati(a& astingenta si -emostatica. Importan$a 2inctoriala& medicinala &tili#are L,tractele n apa calda din pulberea de radacini sunt folosite pentru spalarea oc-ilor raniti iar ceaiul obtinut din radacini este folosit ca remediu pentru diaree& e'interie si febra. Alte utili'ari: n functie de mordantii utili'ati se obtine o gama foarte mare de nuante: portocaliu& portocaliu nc-is& brun desc-is& brun& brun nc-is& carami'iu& brun roscat nc-is& cafeniu& negricios& negru si negru bruniu *C-irila s.a.& 1<<<+. Astfel: 0ordarea cu sulfat de aluminiu si potasiu si (opsirea n e,tractul obtinut din flori& colorea'a l"na n portocaliu.

0ordarea cu sulfat de aluminiu si potasiu& (opsirea n e,tract si retratarea n doua repri'e cu sulfat de cupru& colorea'a l"na n brun desc-is. Culoarea bruna se obtine n ca'ul l"nii care n prealabil a fost mordata ntr)o solutie de bicromat de potasiu. Culoarea brunnc-is se obtine n ca'ul (opsirii l"nei mordate cu o colutie de bicromat de potasiu si retratata cu o solutie de sulfat de cupru. Culoarea carami'ie se obtine n ca'ul mordarii ntr)o solutie de bicromat de potasiu& si a (opsirii ntr)un e,tract de flori uscate. Culoarea brun roscat nc-is se obtine n ca'ul mordarii cu bicromat de potasiu si a (opsirii n e,tract obtinut din flori proaspete. 0ordarea n solutie de sulfat de aluminiu si potasiu si (opsirea n e,tract din flori proaspete determina reali'area unei culori cafeni. Culoarea brun negricioasa se obtine n ca'ul lnei mordate cu sulfat de cupru& (opsirea cu e,tract din flori proaspete si retratarea cu sulfat feros. 0ordarea si retratarea l"nei cu solutie de sulfat feros si colorarea cu e,tract obtinut din flori uscate determina colorarea n negru.

Culti(are 7lanta reuseste pe soluri obisnuite& dar prefera solurile fertile& umede& bine drenate& cu po'itii nsorite. Se de'(olta bine pe soluri nisipoase. 7lantele stabili'ate sunt re'istente la uscaciune. Se seamana n martie n rasadnita rece. Ta momentul pori(it se repica n (ase indi(iduale si se plantea'a afara n cursul (erii. Daca se dispune de suficiente seminte& semanatul se poate efectua in situ. 0od de culti(are: Semant direct in martie)aprilie& butasi in iulie)august& si despartire de tufa)prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& -erba

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C")IA+D)&M SA*I/&M L. Denumire popular: Coriandru Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Anason, Buruiana pucioasa, Chimen, Coleandra, Coliandru, Culeandra, )arba puturoasa, )enupar, Piper, Piper alb, Pucioasa, Puciogna, Puturoasa ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee anuala& cu radacina pi(otanta& subtire% tulpina cilindrica& fin striata& glabra& ramificata n partea supreioara& poate a(ea naltimi cuprinse ntre 4$)5$% frun'e (er'i)desc-is& cele ba'ale petiolate& ntregi& crenate sau trilobate& cele superioare1)4& 4)6 penat sectate& segmentele distantate& terminate ntr)un ("rf ascutit& mucronat% umbelele lung pedunculate pot a(ea un in(olucru unifoliat sau absent% umbelule alcatuite din numeroase flori cu petale albe sau ro'ee% petala e,terioara este mai mare& ad"nc bifidata% nfloreste n lunile iunie : iulie% fructul : globulos& cu stilopodiu conic& galbui sau bruniu)negricios. 7lanta& n afara fructelor are un miros neplacut. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(ata ca aromatica si condimentara& originara di nordul Africii& (estul Asiei. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a tulpinile cu frun'e *Coriandri aet-eroleum+ si fructele *Coriandri fructus+& din care se e,trag uleiurile (olatile care contin monoterpene aciclice. Compo#i$ia c%imic Anali'a fructelor de coriandru a e(identiat pre'enta uleiurilor (olatile n concentratie de p"na la 1&$ ;& proteine *11 : 15 ;+& glucide *4$ ;+& repre'entate de gluco'a& fructo'a& 'a-aro'a& rafino'a& pectine si pento'ani. !ructele mai contin: 16 ) 4$ ; ulei gras: *gliceride ale aci'ilor petroselinic *6F)#6 ;+& oleic& palmitic& linolenic+& steroli *tocoferoli& C) si G) sitosterol+& D7)uri *acid cafeic& acid clorogenic% acid >) si #)cafeoilc-inic% acid p)cumaroil)c-inic: acid feruloil)c-inic+& fla(one *selinona K > ) ) terpenil) fla(onona+& cumarine *umbeliferona% scopoletol+& furanocumarine *bergapten+& TamparsEH si Ilimes *1<FF+ au identificat n uleiul (olatil e,tras din fructele de coriandru 4# de componenti dintre care cei mai importanti au fost: linaloolul 3<&1$ ;& camforul #&4$ ;& geranil acetatul >&5$ ;& G)terpinenul >&5$ ;& ?)pinenul 6&3$ ;& limonenul 1&<$ ;& p)cimenul 1&5$ ; si mircenul 1&6$ ;. cantitate mai mica de 1&$ ;au detinut: geraniolul& campfenul& ?)terpineolul& C)pinenul& terpinen)>)olul& borneolul& sabinenul& C) fellandrenul& ?)terpinenul& C)cariofillenul& linalil acetatul& D)6)carenul& cariofillen o,id& ar)curcumen& *L+)C)farnesen& ?)-umulen si ?)fellandren. Dupa Luropean 7-armacopeia *4$$#+&fructele de coriandru contin: 6&$ : 5&$ ; ?)pinen& 1&$ : #&$ ; limonen& 1&# : F&$ G)terpinen& $&# : >&$ ; p)

cimen& 6&$ : 3&$ ; camfor& 3#&$ : 5F&$ ; linalol& $&1 : 1&# ; ?)terpineol& $&# : >&$ ; geranil acetat si $&# : 6&$ ; geraniol. Anali'ele efectuate de 7otter si !agerson *1<<$+ la uleiurile (olatile e,trase din frun'ele de coriandru au permis sa se identifice un numar de 6# componenti. cantitate mai mare de 1&$ ; din totalul uleiului (olatil a fost constatata la urmatorii componenti: *L+)4)decenal >3&1$ ;& *L+)4) dodecenal 1$&6$ ;& *L+)4)decenol <&4$ ;& *L+)4 tetradecenal #&F$ ;& *L+)4)undecenal #&3$ ;& decanal >&>$ ;& 1)decanol >&6$ ;& dodecanal 1&3$ ;& 4)dodecenol 1&>$ ;& F)metil)4)decenal 1&6$ ;. ntr)o proportie mai mica de 1&$ ; au fost identificati: 4)undecenol& <)decenal& 4)pentadecenal& tetradecanal& *L+)e)tridecenal& 4)tetradecenol& decenal& octanal& undecanal& 4)-e,adecenal& *Z+)>)decenal& -eptadecanal& 1$)metil)4)undecenal& *L+)e) nonenal& 11)dodecenal& 14)metil)4)tridecenal& nonanal& nonal& 1)decanol& >)decenal& <)metil)4)decenal& pentadecanal& 16)tetradecenal& tridecanal si 1$)undecenal. 1ur'o s.a. *nepublicat+ au constatat ca uleiul (olatil din frun'ele de coriandru contine 4<&5> ; trans)4)decenal& <&13 ; decanal& F&<3 ; 4)decen)1) ol&F&F# ; decanal& F&F> ; 4)decenal& si >&13 ; 16)tetradecenal. Detalii... Ac$iune terapeutic !ructele au actiune: stoma-ica& carminati(a& spasmolitica si aromati'anta. Jleiul (olatil obtinut din fructe: tonica& stimulenta digesti(a& neurotonica& eufori'anta& bactericida& anti(irala& para'iticida& analge'ica Jleiul (olatil obtinut din frun'e: antiinflamatoare si sedati(a medii. Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica si condimentara &tili#are !ructele: atonii digesti(e& dispepsii& colite& colici intestinale. Jleiul (olatil obtinut din fructe: astenie& oboseala generala& atonie si -ipotonie digesti(a& aerofagie& dispepsii& enterocolite fermentati(e& cistite colibacilare& gripa& artro'a. Jleiul (olatil obtinut din frun'e: an,ietate& insomnie& stres& gastrita. Alte utili'ari: Jleiul (olatil se utili'ea'a pentru parfumarea cremelor si sapunurilor& ca si condiment alimentar si n industria parfumurilor.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Rare reactii alergice.

Forme farmaceutice Bnfu'ie& decoct

Culti(are Coriandrul este o planta cu cerinte moderate fata de factorul temperatura. 9erminarea are loc la >)3 oC& iar plantele tinere suporta temperaturi negati(e de la )FoC p"na la )1F oC. 7e masura cresterii& dar mai ales n perioada formarii butonilor florali& a nfloritului si formarii fructelor necesita temperaturi de minim 4$)44oC. 0anifesta pretentii mari fata de lumina si umiditate& iar datorita sistemului radicular superficial solul trebuie sa fie profund& rea(an& bogat n elemente nutriti(e& cu te,tura usoara& bin structurat& nsorit& cu un pA de 3&F)5&#. Mu suporta fertili'ari directe cu gunoi de gra.d si ncici cantitati prea mari de a'ot. Se culti(a prin semanat direct n c"mp& prima(ara de (reme sau (ara la sf"rsitul lunii august& nceputul lunii septembrie& n r"nduri distantate la 14&# cm sau n ben'i& pentru un -ectar fiind necesare 13)1F Eg seminte. Se aplica lucrari de ngri.ire precum: erbicidare imediat dupa semanat& pli(it sau prasit la ne(oie& udari repetate& tratamente penru combaterea bolilor si daunatorilor. 7lasarea n teren a doi stupi de albine /-a& n perioada nfloritului& stimulea'a poleni'area si determina sporuri de productie de 1#)4$;. Recoltarea se ncepe din luna august& c"nd 3#)5#; din fructe au culoarea galben)aurie& folosind secera sau combina& obtin"ndu)se o productie de 14$$)1#$$ Eg/-a. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& cu combina in lan& cand #$)5#; din fructe sunt galben)brune

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C")+&S MAS L. Denumire popular: Corn Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cnepiste, Coarna, Cornar, Corn $oinicesc, Corn $oinicel, Cornita, reniu ncadrare taxonomic

Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Cornales !amilia: Cornaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust sau arbore cu naltimea de >)Fm% lu.erii anuali sunt cenusiu)(er'ui& fin pubescenti& iar scoarta ramurilor de 4)6 ani bruna si marunt sol'oasa% frun'ele dispuse opus& o(ate sau o(at)eliptice& ntregi pe margine& au ner(urile laterale arcuite iar pe dos sunt alipit)paroase% florile scurt pedicelate& dispuse n umbele& au > petale galbene& rasfr"nte% n interiorul florii& la ba'a stilului se afla un disc nectarifer (oluminos% nfloreste nainte de nfrun'ire *planta protanta+& n luna martie% fructul carnos& drupa elipsoidala& rosie& acrisor si astringent. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofila)me'ofila& subtermofila& de preferinta pe soluri calcaroase uscate si permeabile& frec(enta n toate regiunile tarii& din 'ona padurilor de ste.ar p"na n eta.ul fagului& n paduri& tufarisuri. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele contin acid elagic& acid galic& morrono'id& secologanin. n uleiurile (olatile s)a identificat pre'enta: ?)amirinei& C)amirinei& astragalinei& sterolilor *C)sitosterol& campesterol& stigmasterol+& precum si a urmatorilor pigmenti: i'oNuercitrina& Nuercetina& -ipero'id& Eampferol& Nuercetina& Nuercetin)6)$)C)D)soforo'id si procianidine si (itamine *rutina+. n flori a fost identificata pre'enta acidului ellagic& acidului gallic& acidului ursolic si a rutinei. !ructele contin uleiuri (olatile *?)amirina& C)amirina+& steroli *C)sitosterol& campesterol& stigmasterol+ si pigmenti. Dintre acestia s)au identificat: cianina& cianidin)6)$)?)T)galacto'id& cianidin)6)$)C)D)robinobio'id& cianidin)6)$)C)D)rutino'id& pelargonidin)6)$)?)T)galacto'id& pelargonidin)6)$) C)D)robinobio'id& pelargonidin)6)$)C)D)soforo'id si pelargonina. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din scoarta si fructe au efect febrifug& fiind utili'ate pentru tratarea febrei. !ructele sunt utili'ate n alimentatie. Importan$a 0elifera& alimentara& tananta &tili#are !run'ele si fructele sunt utili'ate pentru combaterea diareei. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: fructele : uscate la soare& preparate sub forma de decoct& sunt administrate n tratamentul diareei& di'interiei% coa.a ramurilor : folosita contra `galbinariie& frigurilor sau pentru spalaturi contra `orbaltuluie si a `br"nciie *eri'ipel+% ramurile (er'i : puse pe foc pentru e,tragerea se(ei folosita n tratarea ec'emelor si `pecingineie% frun'ele : fierte mpreuna cu cele de malin erau administrate pentru combaterea limbricilor. Vopsitorie : frun'ele& florile& fructele& coa.a : folosite pentru (opsit n galben& rosu& cafeniu& negru. Credinte& biceiuri : n unele locuri fetele se spalau pe cap cu 'eama de la florile fierte pentru a le creste parul frumos& dupa care desc"ntau lautoarea& sa fie iubite de feciori% despre corn se 'icea ca este copacul tiganului.

Culti(are Cornul este o planta care creste usor& reuseste pe orice tip de sol cu fertilitate buna sau moderata. Creste bine si pe soluri grele argiloase. 7refera un sol umed si o po'itie nsorita. Lste re'istent la ("nt si re'ista de asemenea la temperaturi .oase de circa 4#oC. 7"na la formarea fructelor trebuie sa treaca circa 4$ ani. Ta plantele produse din butasi fructificarea are loc mai de(reme. Semanatul se recomanda imediat ce semintele s)au maturat& n rasadnita rece sau afara pe pat nutriti(. Semintele trebuie separate de n(elisul fructului deoarece acesta contine n-ibitori ai germinarii. Semintele pastrate trebuie stratificate la frig pentru 6)> luni si semanate c"t mai de(reme posibil n cursul anului. De asemenea& este benefica scarificarea nainte de stratificarea la frig. n ca'ul semintelor pastrate germinarea poate dura un timp ndelungat& 1F luni sau mai mult. n momentul c"nd plantulele pot fi manipulate se procedea'a la repicat n (ase indi(iduale si se cresc pentru prima iarna n sera. 7lantarea la locul definiti( se reali'ea'a prima(ara dupa ce a trecut pericolul ng-eturilor t"r'ii. Se pot pregati de asemenea butasi de tulpini pe .umatate maturate& n iulie/august n rasadnita. 1utasii din lemn matur al cresterilor curente anuale se pregatesc toamna n rasadnita rece. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !ructe& manual la maturitate deplina

) !run'e& manual& iulie)august ) Scoarta& manual la sfarsitul perioadei de (egetatie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C")7DALIS CA/A 4L.5 Sc%9ei . Et @oerte Denumire popular: Bre1enei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: Papa$erales !amilia: !umariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ri'omii contin 6 ) # ; alcaloi'i de tip berberinic& dintre care se mentionea'a: coptisina& corHdalina& tetra-idropalmitina& canadina& de tip protoberberinic: protopina si de tip aporfinic: bulbocarpina *$&4 : $&6 ;+& corHtuberina& corHdina Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din tuberculi au efecte: analgesice& antiseptice& antispasmodice& antitusi(e& cardiotonice& -alucinogene& -ipotensi(e si sedati(e.

Culti(are 0od de culti(are: 2ransplantarea rasadului obtinut din seminte% germinatie si de'(oltare greoaie )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 2uberculi si radacini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C")7DALIS S"LIDA 4L.5 Clair(. Denumire popular: Ber1enei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Breaban, Breaban alb, Breaban rosu, Breabeni, Breben, Brebenea, Brebenel alb, Brebenel rosu, Brebenele, Brebeni, Breberei, Breberi, Cercelusi, (ura leului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Papa$erales !amilia: !umariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee perena cu tubercul ] sferic& brun)roscat& la ba'a a("nd radacini ad(enti(e filiforme% tulpina tulpina erecta& carnoasa& (erde sau brun) roscata cu 4 frun'e tulpinale& biternate cu foliole ad"nc sectate% inflorescenta : racem simplu& alcatuita din flori pintenate& (iolet)rosii& nsotite de bractee ad"nc di(i'ate % nflorire n martie)aprilie% fruct : capsula cu seminte negre& lucitoare& pr(a'ute cu un apendice carnos. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euriterma& me'ofila& -elsciadofila)sciadofila& rasp"ndita din 'ona se sil(o)stepa p"na n eta.ul boreal n paduri& tufarisuri& dumbra(i. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea'a radacinile tuberi'ate care contin 6&$ : #&$ ; alcaloi'i deri(ati din fenilalanina *CorHdalis tuber+. Compo#i$ia c%imic Ciulei s.a. *1<<6+ sublinia'a faptul ca n radacinile tuberi'ate ale acestei specii se gasesc peste #$ de alcaloi'i& care au cel putin 14 structuri diferite. Dintre acestia mentionea'a: ) Alcaloi'i aporfirinici: bulbocapnina. ) Deri(ati protopinici: corica(ina& protopina& corica(idina& corica(amina si criptopina. ) 1a'e tertiare si cuaternare protoberberinice: tetra-idropalmatina& stilopina& copti'ina& palmitina. ) 2etra-idroprotoberberine: coridalina& i'ocoribulbina& coribulbina si corisamina. n organele aeriene au fost identificati $&>) $&F; alcaloi'i: bulbocapnina& protopina& stilopina& capnoidina& domesticina& i'oboldina& corisamina& allocriptopina *C41A46 #M+& ambinina& buleianina& conspermina& coresmina& corgoina& coridalid'ina& corino,idina& coritenc-ina& criptoca(ina& criptopina& epicorino,idina& gorc-acoina& go(anina& lienEonina& M)formilcoridamina& oc-otensimina& oc-otensina& oc-obirina& palmatina& tetra-idrocoptisina& acetilcoridamina& 3)o,oacetilcorinolina& nor.u'ip-iona& i'ocorinolina& i'oboldina& corinolo,ina& corinolina& acetili'ocorinolina& acetilcorinolina& 3)acetilcorinolina& 14)-idro,icorinolina& 14)formilo,icorinolina. Ac$iune terapeutic Sedati(a& tranc-ili'anta& antispastica& -alucinogena& -ipotensoare. 1ulbocapnina este un parali'ant central *mpiedica miscarile refle,e si diri.ate cu pastrarea tonusului normal al musculaturii& conduc"nd la catalepsie& catatonie+& este un antagonist dopaminergic si un depresi( SMC. Coridalina pre'inta actiune antispastica& -ipnotica& narcotica si depurati(a. Importan$a 0elifera &tili#are 2ulburari ner(oase de origine (estibulara *sindrom 0snier+& 7arEinson& melancolie& ne(ro'e& depresii& tremor si tulburari emtionale& -emiplegie& -iperEinetism. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: planta : fiarta n lapte pt. spalatul copiilor cu ec'eme. 0edicina (eterinara *populara +: planta : folosita n tratamentul carbunelui la cai. biceiuri& traditii: folosita pentru decorarea (aselor& oalelor folosite pentru pomeni sau pentru (asele ntrebuintate pentru lapte sau apa. Tegende : apare n legendele legate de florile ce apar prima(ara de(reme. Aomeopatie ) se foloseste ca remediu antiinflamator n afectiuni respiratorii digesti(e *-iperore,ie& diaree+& oculare& locomotorii *reumatism+& dermice *furunculo'e+. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu s)au raportat la respectarea do'elor. Do#are

Suprado#are Spasme clonice& tremor muscular. Forme farmaceutice L,tract total si tincturi -omeopate. Conser(are

Culti(are 1rebeneii prefera solurile umede bine drenate mai degraba uminate& dar suporta si semiumbra. Cresc bine pe sol de padure sau pat de turba. Se recomanda semanatul imediat ce semintele s)au maturat& acestea pier'"ndu)si rapid (iabilitatea& daca sunt lasate sa se usuce. Se seamana la suprafata si se mentin umede& germinarea a("nd loc n 1)6 luni la temperatura de 1#oC. Jnii autori recomanda germinarea prima(ara. Dupa doua luni de caldura se trece la stratificare la rece& ceea ce fa(ori'ea'a germinarea semintelor pastrate. Se procedea'a la semanatul rar& pentru ca plantulele sa creasca nederan.ate n (as pentru primul an. Se aplica ngrasam"nt lic-id la anumite inter(ale de timp& pe parcusul se'onului de crestere. 7lantulele produc doar o frun'a n primul an de cresere si sunt foarte pedispuse la cadere. 7lantele se trec n (ase indi(iduale odata ce au intrat n stadiul dormind si se cresc n sera n locuri partial umbrite pentru cel putin nca un alt an. 7lantarea la locul definiti( se reali'ea'a n stadiul dormind. Jn alt procedeu este di(i'area tufelor& care se efectuea'a dupa nflorire.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C")7L&S A/ELLA+A L. Denumire popular: Alun Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Alunar, alunas, Alunel, !undici, 'n-a *amentii masculi+, "u%a ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: !agales !amilia: Corylaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust ce poate alunge p"na la 3 m naltime% lu.erii anuali galben)cenusii& cu lenticele alungite& albicioase& sunt acoperiti de peri glandulosi& rosiatici% muguri o(oi'i sau sferici& prote.ati de sol'i (er'i)galbui pre(a'uti cu peri mici si rari% frun'ele mari *14 cm lungime/ < cm latime+ sunt orbicular)o(ate& cu ("rful brusc ascutit si dublu serate pa margine% florile unise,uate sunt dispuse pe aceeasi planta: cele barbatesti grupate n amenti simpli sunt lipsite de n(elis floral& iar cele femeiesti& gupate c"te 4)> sunt prote.ate de n(elis floral si o cupa formata de bractee& ce se pastrea'a si pe fruct% nflorirea are loc n lunile BB)BV% fructele : ac-ene. Ecolo ie i rsp!ndire Specie eutrofa)me'otrofa& me'o)me'o-igrofita& -elsciadofila% specie pioniera& repre'entata n toata 'ona forestiera& din 'ona nemorala p"na n eta.ul fagului n 'a(oaie& margini de paduri& pe soluri re(ene% urca p"na la 16$F m alt. n Carpatii Mordici& 113$ m n Carpatii rientali& 1>14 m n cei 0eridionali si p"na la 1>64 m n 0untii Apuseni. Detalii...

"r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica frun'e& fructe& ulei gras obtinut din fructe Compo#i$ia c%imic !run'ele contin: alantoina si numerosi compusi fenolici: acid 6)cafeoilNuinic& acid #)cafeoilNuinic& acid cafeoiltartric& acid p)cumaroiltartric& protoantocianidoli& mircetin)6)ramno'id& Nuecetin)6)gluco'id& Nuercetin)6)ramno'id si Eamferol)6)ramno'id.. !ructele au un continut ridicat de lipide *31&3 ;+& proteine *1>&1 ;+ si glucide *16&5 ;+& care confera (aloarea mare energetica. Tipidele au un continut mare de acid oleic *FF&# ;+& alaturi de care se afla acidul linoleic *#&# ;+ si acidul palmitic *3&$ ;+. Continutul n aminoaci'i al alunelor este relati( ridicat: 4&6< ; arginina& 1&$# ; leucina& 1&$6 ; (alina& $&<1 ; i'oleucina& $&3$ ; fenilalanina& $&## ; tiro'ina& $&>5 ; treonina& $&># ; li'ina& $&66 ; -istidina& $&4# ; triptofan& $&44 ; cistina si $&13 ; metionina. n 1$$ g alune a fost determinat urmatorul continut de (itamine: 4F mg tocoferol& 6 mg acid ascorbic& 1&6# mg acid nicotinic& 1&1# mg acid pantotenic& $&># mg pirido,ina& $&6< mg tiamina si $&41 mg tiamina. Alunele au un continut ridicat de substante minerale: 4&>> ;. n 1$$ g fruct s)au determinat: 363 mg potasiu& 666 mg fosfor& 443 mg calciu& 1#3 mg magne'iu& 1$ mg clor& >&4 mg magne'iu& 6&F mg fier& 4&1# mg bor& 4&$ mg sodiu& 1&< mg 'inc& 1&6 mg cupru. Ac$iune terapeutic !run'ele au actiune: capilaroprotectoare& antibacteriana& cicatri'anta. Importan$a 0elifera &tili#are !run'ele *medicina traditionala+ se utili'ea'a n ca' de insuficienta (enoasa& -emoroi'i& diaree& orofaringite. !ructele: n alimentatie% e,tractia uleiului gras Jleiul poate substitui uleiul de migdale n preparate cosmetice si dermatologice& a("nd o compo'itie c-imica similara. Alte utili'ari: Alunele pre'inta mportanta n alimentatie datorita (alorii alimentare mari *4.<$$ EX/ 1$$ g+& a continutului ridicat de substante minerale *4&>> ;+& aminoaci'i si tocoferol. Jtili'ari casnice: lemnul usor si elastic& folosit pentru co'i de unelte ca si pentru alte obiecte casnice sau de u' personal : bte& fluiere& furci de tors% cu ramurile despicate se cercuiau (asele de lemn si peretii cadelor din lemn% din nuiele se faceau cosuri% 0edicina umana *populara+: cu nuiele de alun (erde ncinse n spu'a sau cu se(a iesita din ele c"nd erau puse pe foc se tratau negii sau alte afectiuni ale pielii% din amentii barbatesti se facea ceai ce se administra n bolile de piept% copiilor slabi& pentru a se ntari li se faceau bai de alun& iar cu alunele arse si muc de lum"nare de seu se ungeau pe la spr"ncene ca sa le creasca mari si negre. Vopsitorie: ) Coa.a si frun'ele. biceiuri& traditii: steagul calusarilor se face dintr)o pra.ina de alun% betele de alun erau folosite si n diferite obiceiuri de nunta sau la urat% din surcele de alun se faceau focuri pentru morti numite focurele sau luminuse% se considera ca ramurile de alun au o putere supranaturala mai ales asupra serpilor sau spiritelor necurate si erau folosite n tot felul de desc"ntece. *oxicitate Mu se cunoaste la do'ele terapeutice. Contraindica$ii Mu se cunosc la do'ele terapeutice.

Forme farmaceutice Bnfu'ie& tinctura& e,tract

Culti(are Alunul este o planta ca creste usor pe aproape orice tip de sol& dar productia este mai mare pe solurile mderat fertile. Lste foarte potri(it pentru soluri alcaline si nu suporta solurile foarte acide. pA)ul preferat este cuprins ntre #)5. 7lantele sunt auto)fertile& dar o roductie mai buna se obtine daca se culti(a mai mult dec"t un singur soi. Se seamana toamna n rasadnita rece& imediat ce semintele s)au maturat. 9erminea'a iarna t"r'iu sau prima(ara. Semintele pastrate trebuie preumectate n apa calda pentru >F de ore& apoi li se asigura 4 saptam"ni de caldura& urmate de 6)> luni de stratificare la rece. 9erminarea durea'a 1)3 luni la temperatura de 4$oC. Ta momentul potri(it se repica n (ase indi(iduale si plantele se cresc n rasadnita rece sau locuri acoperite afara& pentru prima iarna. 7lantarea afara n po'itia permanenta se efectua'a prima(ara t"r'iu sau la nceputul (erii. Se musuroiesc n tomana si prima(ara de(reme are loc di(i'area dra.onilor& care pot fi plantati direct n po'itiile lor permanente.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"SM"S BI'I+A*&S Ca(. Denumire popular: Fluturasi Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare:

Cara.oi, Catinuta, !er%en, !loare de marar, !loarea doamnei, !luturei, !luturi, (ta cucoanei, #araras, #ararita, #ararite .apone-e, #argarete, #argarite .apone-e, #ustata %lacaului, Nasturasi, ,chii baetului, ,chiul boului, ,chiul ca$alerului, ,chiul %etitei, Petrisor, Sapte %rati, Scaisor, Steluta, Stelute ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina erecta& de #$)14$ cm naltime& ramificata& striata% frun'ele lat o(ate sau latit triung-iulare& cele inferioare si mi.locii triplu penate iar cele superioare dublu sau simplu penate& glabre& ultimele segmente ale frun'elor filiforme% antodii mari cu flori ligulate purpurii& ro'e sau albe% nflorirea iulie)octombrie% -ipsofilele in(olucrale biseriate& fruct ac-ena neagra& de 5)< mm lungime& cu 4)6 sete rigide la ("rf. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata ornamentala. "r ane utili#ate n scop tinctorial se utili'ea'a inflorescentele Compo#i$ia c%imic !lorile sunt colorate de pigmenti fla(onici asa cum este apigenin 5)gluco'id *cosmosiina+& gluco'i'i ai fla(onolilor: Nuercetin)6)gluco'id *i'oNuercetrina+. Jleiul (olatil e,tras din flori& contine monoterpene aciclice& asa cum este cosmenul.

&tili#are n scop tinctorial se utili'ea'a inflorescentele& iar e,tractul obtinut se poate folosi de 4 : 6 ori. Din inflorescentele de Cosmos bipinatus se obtin nuante de galben auriu& portocaliu& brun desc-is& brun roscat& EaEi si EaEi nc-is& n functie de mordantul utili'at. Astfel& culoarea este: 9alben aurie& daca s)a utili'at pentru mordare sulfatul de aluminiu si potasiu. 7ortocalie& daca mordarea s)a facut cu sulfat de aluminiu si potasiu. 1run desc-isa& daca mordarea s)a facut cu sulfat de aluminiu si potasiu& iar retrtatarea s)a facut cu bicromat de potasiu. 1run roscat& n ca'ul mordarii l"nei cu bicromat de potasiu. IaEi& daca mordarea s)a facut cu sulfat de aluminiu si potasiu si retratarea cu sulfat de cupru. IaEi nc-is& n ca'ul mordarii cu sulfat de aluminiusi potasiu si retratarea s)a facut cu sulfat feros.

Culti(are 7lanta reuseste pe cele mai multe tipuri de soluri& cu po'itii nsorite adapostite& dar prefera pe cele sarace si usoare. Se seamana n sera& iar germinarea durea'a de obicei #)5 'ile la 4$)4#oC. Ta momentul potri(it plantulele se repica n (ase in (ase indi(iduale si plantarea afara se efectuea'a prima(ara de(reme. n 'onele cu (eri foarte calde& semintele se pot semana in situ n mai.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"SM"S S&L',&)E&S Ca(. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales

!amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala& cu tulpina ramificata de #$)1$$ cm% frun'e de 4)6 ori penat)di(i'ate& ultimele segmente ale frun'ei lanceolate% florile sunt dispuse n inflorescenta de tip antodiu cele marginale galben)portocalii% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-ena cu rostru. Ecolo ie i rsp!ndire Specie termofila% culti(ata. "r ane utili#ate Se utili'ea'a florile n scop tinctorial. Compo#i$ia c%imic !lorile sunt colorate de gluco'i'i ai fla(onolilor cum este: i'oNuercetrina *Nuercetin)6)gluco'id+& de calcone *buteina+ si de aurone *sulfuretina+. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractele obtinute din inflorescentele de Cosmos sulfureus sunt utili'ate pentru colorarea l"nei n nuante de portocaliu& be.& brun desc-is& brun roscat& brun nc-is si EaEi. Culoare portocalie se obtine n ca'ul mordarii cu sulfat de aluminiu si potasiu. Culoare be. se obtine ca'ul mordarii cu sulfat de aluminiu si potasiu si retratarea cu sulfat de cupru. Culoarea brun desc-is se obtine c"nd mordarea se face cu bicromat de potasiu si retratarea cu sulfat de cupru. Culoarea brun roscat se obtine c"nd mordarea se face cu bicromat de potasiu. Culoarea brun nc-is se obtine c"nd mordarea se face cu bicromat de potasiu aar retratarea cu sulfat feros. Culoarea EaEi se poate obtine n ca'ul n care mordarea se face cu sulfat de aluminiu si potasiu *C-irila s.a.& 1<<<+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C"*I+&S C"..7.)IA Scop. Denumire popular: Scumpie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /iliac, ,tetar, Scumchie, Scumpina, Scunchie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 'utales !amilia: Anacardiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust nalt p"na la #m& cu frun'e alterne& simple& eliptice p"na la obo(ate& rotun.ite la ("rf sau putin emarginate& glabre& cu marginea ntreaga& 'drobite lasa un miros de morco(% flori poligame& mici& cu # petale (er'ui)albicioase sau (er'ui)galbui& grupate n inflorescente de tip panicul& alaturi de flori sterile ce au pedicelii florali& la fructificare& cu peri patenti% nfloreste n mai)iulie% fruct : drupa mica& uscata. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,ero),erome'ofila& termofila)subtermofila& sporadica din 'ona stepei p"na n eta.ul gorunului la margini si raristi de padure& pe coaste nierbate& form"nd adesea tufarisuri. Detalii...

"r ane utili#ate n scop tinctorial se utili'ea'a lastarii& recoltati n timpul (erii. Compo#i$ia c%imic Demirici s.a. *4$$6+ au identificat >4 componenti n uleiul (olatil e,tras din florile de scumpie. Dintre acestia ponderea este detinuta de limonen *>F&# ;+& *Z+)C)ocimen *45&< ;+ si *L+)C)ocimen *<&5 ;+. Anali'a uleiului (olatil& e,tras prin -idrodistilare din florile de scumpiea rele(at pre'enta urmatoarelor substante: 46&<$ ; ?)limonen& 41&$ ; C) trans ocimen& 14&56 ; alloocimen& F&#F ; terpinolen& 3&F5 ; C)cis)ocimen& 6&6F ; C)pinen. n cantitate mai mica a fost detrminata pre'enta urmatorilor compusi: 6&6F ; C)pinen& 4&4< ; camfen& $&<5 ; mircen& $&#< ; pelargon alde-ida& $&## ; linalol& $&>5 ; C)cariofilen& $&>> ; triciclen& $&44 ; G)terpinen& $&$5 ; ?)terpineol& $&$5 ; (iridifloren& $&$> ; terpinen)>)ol si $&$6 ; ?)farnesen *1ur'o s.a.&nepublicat+. Jleiul (olatil e,tras din frun'ele de scumpie este bogat n pinen si camfor. Detalii... Ac$iune terapeutic Colagoga& febrifuga. Importan$a 2inctoriala& tananta &tili#are Siropul ae efect -epatoprotector& anti-epatitic si de stimulare a imunitatii. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: ramurelele : decoctul sub forma de gargara si oblo.eli administrat celor bolna(i de `cel perite *sifilis+. Lste o specie bogata n tanin& care poate fi utili'ata si n scop tinctorial si ornamental T"na se poate colora n galben& daca nainte de (opsirea n e,tractul obtinut din lastari cu frun'e& este mordata cu sulfat de aluminiu si potasiu. Daca se utili'ea'a e,tract din lastari fara frun'e& se obtine o culoare portocalie. Culoarea brun roscata se obtine daca l"na se mordea'a cu bicromat de potasiu iar daca se retratea'a cu sulfat feros& se obtine culoarea bruna. Daca se foloseste e,tract obtinut din lastari cu frun'e& l"na mordata cu bicromat de potasiu se colorea'a n EaEi)desc-is iar daca se retratea'a cu sulfat feros& se colorea'a n (erde)nc-is *C-irila s.a.& 1<<<+. 7rotectia mediului: rol important n fi,area nisipurilor si r"pelor% n sil(icultura& folosita pentru formarea perdelelor de protectie si a subarboretului% stimulea'a cresterea principalelor specii din paduri& cu precadere a ste.arului.

Culti(are Scumpia tolerea'a cele mai multe tipuri de soluri& dar prefera solurile bine drenate& cu po'itie nsorita& nu foarte bogate. 2olerea'a umbra usoara& iar plantele stabili'ate sunt tolerante la uscaciune. Scumpia re'ista la circa )4$oC. 7lantele se stabili'ea'a lent& dar apoi cresc rapid n fa'a de tinerete si odata cu ("rsta cresterea este mai nceata. nflorirea se reali'ea'a dupa cel putin trei ani. rice taieri sunt recomandate a se efetua prima(ara. Jnele ramuri se usuca mai ales dupa taieri se(ere si acestea trebuie sa fie eliminate. Se seamana n rasadnita rece& imediat ce semintele s)au maturat. 2rebuie sa germine'e prima(ara. Cele mai bune re'ultate se obtin cu semintele usor imature sau seminte (er'i& recoltate c"nd sunt complet de'(oltate& dar nainte de a se usca pe planta. Semintele se stratifica pentru 4)6 luni la 1#oC& apoi se stratifica la rece pentru 4)6 luni. 9erminarea poate fi foarte nceata& poate dura 14 luni sau mai mult la 1#oC. Ta momentul potri(it manipularii se repica n (ase indi(iduale si plantele se cresc n rasadnita rece pentru cel putin prima iarna. 7lantarea afara n po'itia permanenta se efectuea'a la sf"rsitul prima(erii& nceputul (erii. Semintele au o perioada lunga de (iabilitate si pot fi pastrate c"ti(a ani. Se pot pregati de asemenea butasi din lemn pe .umatate maturat& n iulie/august& n rasadnita

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C)A*AE.&S LAE/I.A*A 4'oiret5 DC Denumire popular: 'aducel Sinonime tiinifice: Cratae us ox>acant%a auct. non. L. Alte denumiri populare: (herghinar, (herghin, #aces, #alai moale, #alai nesarat, #alaiul cucului, #alaet, #aracin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice Lste arbore)arbust de 4)# m naltime% frun'e 6)# lobate& lobi scurti& sinusurile nu a.ung p"na la .umatatea limbului% florile albe& sunt dispuse n inflorescenta de tip corimb% pedicelul si caliciul lanati sau tomentosi% nflorirea: mai)iunie% fructe ) poame drupacee o(oide sau sferice& negre sau purpurii& cu 4 s"mburi. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otrofa& me'ofita% sporadica n 'ona padurilor de ste.ar)eta.ul fagului& raristi si margini de padure& tufarisuri. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a bobocii florali& frun'ele si fructele recoltate n luna septembrie : octombrie. Compo#i$ia c%imic !run'ele acestei specii au o compo'itie asemanatoare cu cea a florilor& diferentele fiind doar cantitati(e. Aceste organe contin urmatoarele substante: sorbitol& taninuri catec-inice *catec-ina& epicatec-ina+& aci'i fenolici *acid cafeic& clorogenic+& purine& terpene& aci'i grasi *acid linoleic& linolenic+& acid neoategolic& acid trans)crataegolic& acid uric. Steroli: beta)sitosterol *$&3 ) $&3 ;+& Aci'i triterpenici: acid crataegolic& acid neocrategolic& acid trans)crategolic& acid ursolic& acid oleanolic. Aminopurine: adenina& guanina& adeno'ina. Amine: dimetilamina& trimetilamina& etanolamina& etilamina& a'oamilamina& i'obutilamina& i'oamilamina. 7igmenti: fla(an)6&>)dioli *leucoantociani+& fla(one *luteolina+& fla(onoli *Nuercetrina& Nuercetin)6)ramnogalato'id+& deri(ati fla(onici *-Hpero'id& (ite,inramno'a& (ite,ina& (ite,in)>)ramno'id& (ite,in)>ramno)D)gluco'id& (ite,in)>&5)di)D)gluco'id+. n compo'itia fructelor s)au identificat: glucide solubile& amidon *1# : 1F ;+& proteine *1&> ;+& lipide *6&< ;+& taninuri condensate: catec-ine *$&# : $&5 ;+& flobafene& aminopurine& colina& precum si aci'i triterpenici. Au mai fost identificate urmatoarele substante: Vitamine: acid ascorbic& niacina& ribofla(ina& tiamina. 7igmenti: luteolina& luteolin)6R&5)digluco'id& Nuercetin)6)ramnogluco'id& monoacetil)(ite,inramno'id& leucoantociani *$&6 ;+& antociani *6&4 ;+& procianidine& beta)caroten& deri(ati fla(onici *(ite,ina+& glico'i'i ai fla(onolilor *-ipero'id+. Deri(ati aminici: etilamina& dietilamina& i'obutilamina& etanolamina& i'oamilamina& beta)fenetilamina. Alcaloi'i: tiramina& -istamina. Aminopurine: adenina& adeno'ina& guanina. Steroli: beta)sitosterol Aci'i fenolici: acid cafeic& acid clorogenic. Aci'i organici: acid citric& o,alic& tartric. Aci'i grasi: acid lauric& linoleic& linolenic& palmitic. Cumarine: esculina. n florile acestei specii a fost identificata pre'enta urmatorilor pigmenti: (ite,in)>R)ramno'id& Nuercetol& Eampferol& -ipero'ida& crate'ida& luteolin) gluco'ida& (ite,ina& saporanetina& orientina& monoacetil)-omoorientina& monoacetil)(ite,in)ramno'ida& saporanetin ramno'ida& orienton ramno'ida& -omoorientin)ramno'ida& si 3&F)di)C)gluco'il)apigenol *MiEolo(& 1<56+. Au mai fost determinati urmatorii pigmenti: apigenina& apigenin)5) ) gluco'id& Crataegus pentagHna contine n frun'e si flori C)glico'ilfla(onoi'i )glico'i'i& asa cum este: (ite,in 4e) )ramno'id si i'oorientin 4e) ) ramno'id si C)glico'i'ifla(onoi'i ca: orientin 4e) )ramno'id si C)glico'ilfla(onoi'i acila'i ca: (ite,in >e) )acetil 4e) )ramno'id *Micolo( s.a.& 1<F4+. n florile de Crataegus sanguinea& Ias-niEo(a s.a. *1<F>+ a identificat C)glicosilfla(onoi'i acilati ca de e,emplu: (ite,in 4e) )acetil& iar MiEolo( s.a. *1<F4+ au identificat n frun'e si flori (ite,in >e) )acetil 4e) )ramno'id. Ac$iune terapeutic L,tractele din fructe au actiune: diuretica& (asodilatatoare& -ipotensi(a& antispasmotica& sedati(a& diuretica si cardiotonica. Importan$a 0elifera &tili#are Se utili'ea'a n tratarea ang-inei& -ipertensiunii& ta-icardiei& arteriosclero'ei si ne(ro'ei. mpeuna cu e,tractele din 9inEgo& stimulea'a ciculatia sang(ina n creer si nbunatateste memoria L,tractele din scoarta sunt astringente si sunt utili'ate n tratamentul malariei si pentru scaderea febrei. Lste o specie bogata n tanin& care poate fi utili'ata si n scop tinctorial si ornamental Alimentatie ) fructele se consuma n stare proaspata& a("nd un continut ridicat n (itamina C% Bndustrie ) fructele sunt folosite n amestec cu alte fructe la fabricarea marmeladei% 0edicina& umana& populara ) u' intern ) frun'ele& florile si fructele *se folosesc sub forma de infu'ie+ au actiune -ipotensi(a& (asodilatatoare% u' e,tern ) tratarea bataturilor *se foloseste decoctul din frun'e+% Apicultura ) specie melifera.

Culti(are Lste o planta care creste foarte usor si care odata stabili'ata reuseste pe soluri e,cesi( de umede. 2olerea'a de asemenea uscaciunea. Creste bine pe soluri calcaroase& ca si pe soluri argiloase grele. Lste benefica o po'itie nsorita c"nd plantele se cresc pentru fructele lor& iar n ca'ul semiumbrei productia de fruce si calitatea acestora este mai redusa. 7aducelul tolerea'a poluarea atmosferica& este o ade(arata specie de plante lemnoase care ceste bine c-iar la umbra densa. Re'ista la temperaturi .oase& toler"nd cel putin )1FoC. nainte de a ncepe fructificarea trebuie sa treaca #)F ani& desi la pomii altoiti nflorirea are loc masi( n cel de)al treilea an. !lorile au un miros neplacut& ce(a asemanator pestelui stricat.

Se recomanda semanatul toamna n rasadnita rece& imediat ce semintele s)au maturat. Jnele seminte (or germina n prim(ara& n timp ce probabil altele abia n anul urmator. Ta semintele pastrate germinarea este foarte nceata si neuniforma. Semintele trebuie stratificate la cald pentru 6 luni& la 1# oC si apoi stratificate pentru nca 6 luni la rece la >oC. Vor trece nca alte 1F luni pentru a germina. Daca se aplica scarificarea semintelor nainte de stratificare& timpul destinat germinarii poate fi redus. 2otodata& fermentarea semintelor n propria lor pulpa poate grabi procesul de germinare. alta posibilitate este cea a recoltarii semintelor (er'i *imediat ce embrionul s)a de'(oltat complet& dar nainte de ntarirea tegumentului+ si semanatul rapid n rasadnita rece. Daca se cresc putine plante& de preferat trecerea n (ase indi(iduale la momntul potri(it manipularii si cesterea n acestea pentru primul an. 7lantarea afara se efectuea'a la sf"rsitul prima(erii n paturi nutriti(e n pepiniera sau n po'itiile definiti(e. 7entru ca'ul mai multor plante& se recomanda semanatul direct afara pe pat nutriti(& dar prote.at de soareci si alti daunatori consumatori de seminte. Se cresc pe patul nutriti( p"na de(in suficient de (iguroase pentru plantare afara& dar pentru a nu se deteriora sistemul radicular nu se (or mentine n astfel de conditii pentru mai mult de doi ani. )ecoltare

/alorificare CRA2AL9B ! TBJ0 CJ0 !T RB1JS ) !RJMZL DL 7ADJCLT CJ !T RB SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C)A*AE.&S M"+".7+A :ac-. Denumire popular: 'aducel Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: (herghinar, (herghin, #aces, #alai moale, #alai nesarat, #alaiul cucului, #alaet, #aracin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: #aloideae Caractere morfolo ice Lste un arbore)arbust de 4)# *1$+m naltime% frun'e lat o(ate& rombic o(ate sau rombic obo(ate& trunc-iate la ba'a& coriacee& penat lobate% pedicelul si caliciul glabri sau dispers parosi% florile albe& sunt dispuse n inflorescenta de tip corimb% nflorirea: mai)iunie% fructe ) poame drupacee o(oide sau sferice& rosii& carnoase& cu un s"mbure. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o,erofita& me'otermofita& -eliofila& frec(enta n 'ona de stepa)eta.ul boreal& margini si raristi de padure& tufarisuri% Detalii... "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica frun'e si flori *Crataegi folium cum flores+& fructe *Crataegi fructus+& pro(enite de la ambele specii de Crataegus Compo#i$ia c%imic !run'ele contin: catec-ol& epicatec-ol& triterpene *acid 4)?)-idro,i oleanolic& acid acantolic& neotegolic crategolic& acid ursolic+ si aci'i fenolici *acid cafeic& acid clorogenic+ amine *etilamina& dimetilamina& trimetilamina& amine aromate& colamina& colina& acetilcolina+& aminopurine *adenina& guanina+& cumarine *esculeto'ida+& C) sitosterol& acid uric. Culoarea caracteristica frun'elor este data de pre'enta urmatorilor pigmenti: apigenin& Nuercetina& Nuercetin)6)$)ramnogalacto'id& Eampferol& i'oorientin& i'oorientin ramno'id& i'oNuercitin& i'oscafto'id& neoscafto'id& i'o(ite,ina& i'o(ite,in ramno'id& orientin& orientin)4)$)ramno'id& procianidin& proantocianidin& rutina& scafto'id& spireo'id& (icenin)1& (icenin)4& (icenin)6& (ite,in& (ite,in)ramno'id& (ite,in)4)ramno'id& (ite,in)4)$) ramno'id. !lorile contin: tanin& triterpene *acid oleanolic& acid maslinic& acid ursolic+& cumarine *aesculina+& amine *etil)amina& dimetil)amina& i'oamil amina+ si aminopurine. !lorile de Crataegus monogHna contin urmatorii pigmenti: apigenin& Nuercetina& glogo'id& Eampferol& Eampferol)6)neo-espero'id& i'oorientin ramno'il& i'oscafto'id& neoscafto'id& i'o(ite,ina& i'o(ite,in ramno'il& orientin& orientin ramno'id& orientin ramno'il& (ite,in ramno'il& 4) fenilcromona& proantocianidin 14& rutina& scafto'id& se,angularetin& se,ularetin& spireo'id& (iceni)1& (icenin)4& (icenin)6& (ite,in& (ite,in)ramno'id&

(ite,in)4)ramno'id& (ite,in)4)$)ramno'id. Ac$iune terapeutic Actiuni do(edite clinic: cardiotonica minora *efecte inotrop po'iti(& cronotrop po'iti(& dromotrop po'iti(& batmotrop negati(+& restabileste circulatia n 'onele necro'ate dupa infarctul miocardic& antispastica si sedati(a centrala& de crestere a capacitatii de o,igenare a creierului& diminua ritmul cardiac si ameliorea'a e.ectia sistolica& antiagreganta plac-etara& antio,idanta& anti-iperlipidemica *scade ni(elul colesterolului seric+& atenuea'a -ipotensiunea ortostatica. n medicina populara: antiaritmica& cardiotonica& sedati(a& antiinflamatoare& capilaroprotectoare& pre(ine colageno'elor articulare. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are Lretism cardiac al adultilor *ta-icardie& palpitatii+& insuficienta cardiaca incipienta& infarct miocardic& aterosclero'a incipienta& stari neurotonice ale adultilor si copiilor& tulburari minore ale somnului& distonii neuro(egetati(e. Alimentatie ) fructele se consuma n stare proaspata& a("nd un continut ridicat n (itamina C% Bndustrie ) fructele sunt folosite n amestec cu alte fructe la fabricarea marmeladei% 0edicina& umana& populara ) u' intern ) frun'ele& florile si fructele *se folosesc sub forma de infu'ie+ au actiune -ipotensi(a& (asodilatatoare% u' e,tern ) tratarea bataturilor *se foloseste decoctul din frun'e+% Apicultura ) specie melifera. n -omeopatie se foloseste n: insuficienta cardiaca& tulburari de ritm cardiac& angina pectorala. *oxicitate

Contraindica$ii Copii sub 14 ani& primul trimestru al sarcinii. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 7alpitatii& ta-icardie& dureri de cap& (erti.& dispnee& durei abdominale si gastrice& flatulenta. Do#are

Suprado#are Mu au fost semnalate efecte ad(erse n ca' de suprado'a. la om. Forme farmaceutice Decoct& e,tracte lic-ide si solide Bnteractiuni medicamentoase: Cu -etero'ide cardiotonice *le creste acti(itatea& deci este necesara a.ustarea do'elor+& cu antiaritmice de clasa BBB * actiune energica& deci se e(ita administrarea concomitenta+& cu antiagregante plac-etare *creste riscul de s"ngerare& deci este necesara monitori'area tratamentului+& cu cisaprid *creste acti(itatea celulelor (entriculare& deci se e(ita administrarea concomitenta+. Conser(are

Culti(are

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'ele& prin ciupire sau taiere& inainte si dupa inflorire *aprilie)august+ ) !lorile sau ciorc-inele de flori)strun.ire direct de pe planta sau taierea ramurilor si curatarea lor uterioara& la inceputul desc-iderii florilor *aprilie) mai+ ) !ructele& manual direct de pe planta& fara codite *septembrie)octombrie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C)"C&S SA*I/&S L. Denumire popular: Sofran Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: )ridaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perema cu bulbotubercul& cu frun'e liniare& re(olute& cu flori solitate& actinomorfe& gamotepale& (iolet)albastre& odorante. !rucrul este caosula triloculara. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica stigmatele florilor *Croci stigmata+ Compo#i$ia c%imic !run'ele de sofran contin pigmenti C)glico'ilfla(onoi'i cum este: isoscoparin he) )ramno'ilgluco'id. !lorile contin pigmenti carotenoi'i: ?)caroten& C)caroten& G)caroten& licopina& prolicopina& 'ea,antina& auro,antina si protocrocina& un caroten dicarbo,ilic. Zarg-ami siAeins *1<51+ au identificat n uleiul (olatil e,tras din plantele de sofran 41 componenti: >5.$$ ;) safranal& 16.F$ ; ) >)-idro,i)4&3&3) trimetil)1)ciclo& 3.$$ ;) >)-idro,i)6&6&#)trimetil)4)ciclo& 3.$$ ; ) >)-idro,i)4&3&3)trimetil)6)o,o)1& 1.F$ ;) isorforona& 1.#$ ;) 6&#&#)trimetil)1&>) ciclo-e,andiol& 1.4$ ; ) 4)-idro,i)6&#&#)trimetil)4)ciclo& 1.1$ ; ) 6&#&#)trimetil)4)ciclo-e,en)1&>& 1.$$ ; ) 4&6)epo,i)>)*-idro,imetilene+)6&6& $.1$ ; ) 3&3)dimetil)4)metilene)6)ciclo-e& $.1$ ; ) 4*#A+)furanona& $.1$ ; ) acid -e,adecanoic& $.1$ ; ) 6)-idro,i)4&3&3)trimetil)>)o,o)4)& $.1$ ; ) acid linoleic& $.1$ ; ) acid linolenic& $.1$ ; ) naftalen& $.1$ ; ) acid octadecanoic& $.1$ ; ) acid oleic& $.1$ ; ) 4)feniletanol& $.1$ ; ) 4&3&3) trimetil)6)o,o)1&>)ciclo-e,& $.1$ ; ) 6&#&#)trimetil)>)metilene)4)ciclt. 7rotocrocina prin o,idare eliberea'a doua molecule de picrocro'ida si croco'ida sau crocina *diesterul ?)crocetinei cu gentiobio'a+. Ac$iune terapeutic Stoma-ica& carminati(a& slab analge'ica& sedati( al tusei& e,citanta al sistemului ner(os central. Importan$a 2inctoriala &tili#are Colorant pentru preparate farmaceutice de u' e,tern si n industria alimentara *dilutia 1: 1$$.$$$ pastrea'a culoarea galbena+. *oxicitate A(orti(a& purpura se(era& trombocitoprenie& -ipotrombinemie% n do'e mari da -emoragii (iolente. Contraindica$ii Mu se cunosc la do'ele terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice 2inctura& e,tract& pul(ere. Bmpurificari: !iind un produs foarte scump& deseori se falsifica cu !oeminel *produs alcatuit numai din stiluri de Crocus sati(us+& Cart-ami flores *flori tubuloase de Cart-amus tinctorius T.+& Calendulae flores *flori ligulate de Calendula officinalis T.+. Decelarea impurificarilor se poate reali'a prin e,amen macroscopic& e,amen microscopic si anali'e cromatografice. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: 1ulbi )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Stigmatele& recoltate la momentul infloririi

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C&C&MIS MEL" L. Denumire popular: 'epene al1en Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bosari, Bostan galben, Cantalosi, Cantalup, Caune, (alboni, Harbu-, Himunic, )eura, Peapene, Peapine, Pepen, Pepen galben, Pepene, Pepene dulce, Pepene rios, Pepeni cantalupi, Pepeni 1necaciosi, Pepini, Pepini galbeni, Pepini galbeni la mie-, Pepini scortosi, Piepeni, Piepeni galbeni, Popone, 5legi, 2amos ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniideae rdinul: Cucurbitales !amilia: Cucurbitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina de 1)# m lungime& agatatoare prin c"rcei simpli% frun'e alterne& palmat lobate& cu lobi rotun.iti& sinusuri ad"nci& rotun.ite% flori unise,uate& dispuse monoic& de culoare galbena% nflorirea iunie)august% fructe globulos o(oidale. Ecolo ie i rsp!ndire 7lanta culti(ata n 'onele calde. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Datorita continutului mai ridicat n glucide totale al pepenilor galbeni *1$&$ : 13&$+& (aloarea lor energetica este relati( mai ridicata: 41<&3 EX/ 1$$ g parte edibila. Continutul n proteine este de $&<$ ;& cel de lipide $&1$ ;& iar continutul de substante minerale este de $&>$ ;. !ructele a.unse la maturitate au un continut de 1&3 ; gluco'a& 1&6 ; fructo'a& <&# ; 'a-aro'a si F mg/ 1$$ g C)sitosterol *Souci s.a.& 1<F1+. Continutul de (itamine din 1$$ g fruct (aria'a n urmatoarele limite: 64 mg acid ascorbic& $&3$ mg nicotinamida& $&61 mg tocoferoli& $&$3 mg tiamina& $&$4 mg ribofla(ina si $&$6 ; acid folic. n 1$$ g parte edibila au fost detrminat urmatorul continut de substante minerale: 4$ mg sodiu& 66$ mg potasiu& 1$ mg magne'iu& 3 mg calciu& $&4$ mg fier si 41 mg fosfor. SHllie s.a. *1<<>+au identificat n pepenii galbeni 4$ de compusi (olatili& inclu'"nd esterii S)metilici ai aci'ilor etantioic& butantioic si pentantioic. Aroma contine 5 compusi c-eie& dintre care > au n compo'itie sulf: S)metil tiobutanoat& 6)*metiltio+)propil acetat& 6)*metiltio+)propanal si probabil dimetiltetrasulfid. S-u s.a. *1<<#+ au identificat n e,tractele n i'opentan& obtinut din tesuturile de pepene galben& >F de compusi (olatili& dintre care ponderea o detin -e,anolul *11&#4 ;+& ca(icolul *11&66 ;+& ben'il alcoolul *6&#> ;+ si eugenolul *6&>F ;+. 1ur'o s.a. *nepublicat+ au determinat >F componenti& n e,tractul obtinut n urma antrenarii prin -idrodistilare a substantelor (olatile din fructele de pepene galben& soiul Ananas. 7onderea a fost detinuta de -e,il acetat 13&#4 ;& cis)-e,enil acetat 16&4> ;& octil acetat 11&F$ ;& metilbutil acetat

1$&4F ;& decenilo acetat 3&3> ;& 6)decenil acetat >&F3 ;& C)farnesen >&$> ;& germacren D 4&3> ;& dodecadien)1)ol acetat 4&14 ;& dodecatrien 1&<6 ;& decil acetat 1&3$ ;& nonadecan 1&>1 ;& trico'an 1&6> ; si tau)muurolol 1&6> ; din totalul componentilor identificati. !ructele de pepene galben se caracteri'ea'a prin pre'enta pigmentilor clorofilieni si carotenoi'i. Anali'a continutului de pigmenti din me'ocarpul pepenilor galbeni a e(identiat un continut de #5&$ mg/1$$ g pigmenti clorofilieni si 6&44 mg/1$$ g pigmenti carotenoi'i. Curl *1<33+ a determinat o concentratie de 4$&4 mg/1$$ g pigmenti carotenoi'i dintre care ponderea au a(ut)o C)carotenul F>&5 ;& D)carotenul 3&F ;& ?)carotenul 1&4 ;& fitofluenul 4&> ;& fitoenul 1&# ;& luteina 1&$ ; si (iola,antina $&< ;. Ta maturitate acestia au un continut de caroteni de 4&$ mg/1$$g produs proaspat. Din totalul carotenilor& F>&5 ; este repre'entat de C)carotenul& 3&F ; D)carotenul& 1&4 ; ?)carotenul& 4&> ; fitofluenul& 1&# ; fitoenul& 1&$ ; luteina& $&< ; (iola,antina si urme de alti pigmenti carotenoidici *Aulme& 1<5$+. 7igmentii fla(onoi'i sunt repre'entati prin glico'ilfla(onoi'i acilati cum este: iso(ite,in 4e) )*L+)ferulil >Q) )gluco'id si iso(ite,in he) )*L+)cafeil)4e) )gluco'id& iar n frun'e a fost identificat: iso)orientin 4e) )*L+)cafeilgluco'id. Detalii... Ac$iune terapeutic

Importan$a 0elifera& alimentara &tili#are L,tractele au efect emolient si emetic. !ructele se consuma n stare proaspata si sub forma unor produse de cofetarie *ng-etata& suc+& gemuri& marmelade& salate de fructe& iar fructele mici se murea'a n otet. n medicina& umana& populara& fructul proaspat este folosit ca ad.u(ant n constipatie& litia'a urinara& guta& reumatism& -emoroi'i% sucul proaspat are efect la,ati( si diuretic& semintele macerate se folosesc mpotri(a sen'atiei de (oma. n tratamentele de u' e,tern se folosesc cataplasmele& care grabesc (indecarea arsurilor usoare si combat inflamatiile. n cosmetica se utili'ea'a pentru ngri.irea tenului uscat. 7entru apicultura repre'inta o specie melifera.

Culti(are 7refera solurile usoare& mi.locii& cu o buna structura& fertile si cu un pA de 3)5&4. Se impune o nutritie ec-ilibrata.7epenele galben are cerinte mari fata de caldura. 2emperatura optima de germinare a semintelor este de 4#)6$oC& cea minima de 1>)1#oC& iar cea ma,ima de 6#oC. 7lantele cresc si se de'(olta bine numai la temperaturi de peste 1#oC& cu o (aloare mdie optima de 4#)6$oC. Lste o planta de 'i scurta& iar lipsa de lumina determina alungirea rasadurilor si a plantelor n cultura. Lste necesara o corelare ntre intensitatea luminoasa si ni(elul temperaturilor& n special n sere& raportul ntre (alori fiind direct proportional. Lste re'istent la seceta& ca urmare a structurii sistemului radicular. Se seamana prima(ara n sera ntr)un sol bogat& iar germinarea are loc n 4 saptam"ni. Se pot semana 4)6 seminte pe (as si se plantea'a afara dupa trecerea pericolului ng-eturilor& asigur"nd protectie pentru cel putin c"te(a saptam"ni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C&C&MIS SA*I/&S L. Denumire popular: Castra(ete Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Castra$eti, Cstra$eti, Crasta$ete, Cucumar, ,grcai, Pepene, Pepeni, Pepeni irinaci, Pepeni muratori, Pepeni riosi, Pipeni, Scarta$ete, Scrta$eti 3gorci ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniideae rdinul: Cucurbitales !amilia: Cucurbitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% tulpina lunga de 4)> m& agatatoare prin c"rcei simpli& ntreaga planta acoperita de peri rigi'i% frun'ele alterne& palmat lobate& cu lobi acuti si sinusuri slab pronuntate% flori galbene)aurii& unise,uate reparti'ate monoic% nflorirea iunie)august% fruct cilindric *melonida+& drept sau curbat& cu suprafata neteda sau rugoasa% semintele eliptice& comprimate lateral& alb)galbui sau cenusii. Ecolo ie i rsp!ndire

Culti(ata& alimentara. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele castra(etilor se caracteri'ea'a printr)o (aloare energetica foarte sca'uta: >$&$ EX/ 1$$ g& datorita continutului mare de apa *<3 : <5 ;+ si sca'ut de glucide *1&$ : 4&4 ;+& proteine *$&# : $&F ;+ si lipide *$&$# : $&6$ ;+. Continutul de substante minerale este de $&>$ : $&F< ;& gluco'a $&FF ;& fructo'a 1&$ ;& 'a-aro'a $&$# ;& celulo'a $&6< ; si continutul de fibre $&<6 ;. n 1$$ g fructe s)a determinat 4>$ mg acid malic& 4$ mg acid citric si 1> mg C)sitosterol *Souci& s.a.& 1<F1+. Aminoaci'ii determinati n 1$$ g parte edibila au (ariat n urmatoarele limite: arginina ># mg& -istidina F mg& i'oleucina 1< mg& leucina 4# mg& li'ina 43 mg& metionina 3 mg& fenilalanina 1> mg& treonina 13 mg& triptofan > mg si (alina 41 mg. Continutul de (itamine din 1$$ g fructe de castra(eti este urmatorul: $&$4 mg tiamina& $&$6 mg ribofla(ina& $&$6 mg pirido,ina& $&4$ mg nicotinamida& $&$4 mg acid folic& $&4> mg acid pantotenic& 11 mg acid ascorbic& $&4$ mg tocoferoli si $&$$# mg filoc-inona. Continutul de substante minerale este relati( sca'ut. n 1$$ g parte edibila s)a detrminat urmatorul continut de substante minerale: F&# mg sodiu& 1>1 mg potasiu& F mg magne'iu& 1# mg calciu& $&1# mg magne'iu& $&#$ mg fier& $&$< mg cupru& $&13 mg 'inc& 46 mg fosfor si 65 mg clor. !ructele de castra(eti au a(ut continutul ma,im de nitrati n 'ona ba'ala *6<5 ppm+ si n tesuturile e,terne *1F4 ppm+& ioar cele mai mici (alori s)au determuinat n 'ona centrala *## ppm+ si apicala a fructelor *63 ppm+. Zu s.a. *1<<3+ a determinat substantele (olatile produse de fructele de castra(eti. Acestea sunt repre'entate n proportie de 6#&# ; de butilacetat& 4$&< ; de 6)metilbutil acetat& 5&6 ; etil acetat& #&3 ; 4)butil acetat si 6&F ; -e,il acetat. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0elifera& alimentara &tili#are n alimentatie se folosesc fructele n stare proaspata sau murate. n industrie& fructele se folosesc la obtinerea conser(elor n otet& murat sau sub alte forme *g-i(eci& tocana& marinat+. 0edicina& umana& populara foloseste fructele proaspete pentru calmarea colicilor si inflamatiile intestinale& sucul obtinut din fructe proaspete mareste diure'a& tratea'a iritatiile cailor urinare si respiratorii& -emoroi'ilor& durerilor abdominale& etc.% sucul proaspat combinat cu sucul de morco(i& ridic-e si sfecla n parti egale se foloseste pentru maruntirea pietrelor la rinic-i si (e'ica. 7entru u' e,tern se folosesc cataplasme cu felii proaspete& pentru tratarea iritatiilor si inflamatiilor pielii. n cosmetica& sucul proaspat este folosit pentru combaterea pistruilor& catifelea'a tenul gras si uscat& ndepartea'a ridurile. 7entru apicultura repre'inta o specie melifera.

Culti(are 7lanta necesita soluri usoare& af"nate& permeabile& bogate n -umus& cu reactie neutra sau slab acida& cu o te,tura luto)nisipoasa. Sunt contraindicate solurile cu e,ces de umiditate& impermeabile& precum si cele nisipoase& cu capacitate redusa de mentinere a apei. Caldura este un factor primordial pentru desfasurarea normala a proceselor metabolice. Castra(etii sunt plante de 'i scurta& dar necesita o intensitate luminoasa marita. Are pretentii mari fata de umiditatea din sol& c"t si din aer& insuficienta duc"nd la aparitia unui numar mare de flori mascule& deformarea fructelor si aparitia gustului amar al acestora. Aerul pre'inta importanta deosebita pentru castra(eti& at"t n sol& c"t si n atmosera& recomand"ndu)se efectuarea culturilor de c"mp& mai ales a celor timpurii ntre perdele de protectie cu port nalt. Se seamana n sera ntr)un sol bogat& cte 4)6 seminte pe (as& iar germinarea are loc n 4 saptam"ni. Se cresc nauntru si se plantea'a afara dupa trecerea ng-eturilor. Se asigura protectie pentru primele c"te(a saptam"ni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C&C&)BI*A MA=IMA Duc%esne ex. Lam Denumire popular: Bostan Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: o$leac turcesc, Bolo$eni muntenesti, Bostani moldo$enesti de %ript, Bostani muntenesti, Bostani turcesti, o$leci %ara $re.i, o$leci placintari, o$lete romnesc, ubleti, )udaie bulgareasca, )udaie porceasca, )udaie turceasca de mncat, Samntar, "igba ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniideae rdinul: Cucurbitales

!amilia: Cucurbitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina pi(otanta% tulpina t"r"toare *>)< m lungime+& cilindrica& goala n interior& ramificata& acoperita de peri rigi'i% frun'ele palmat lobate& cu lobi rotun.iti si ba'a limbului cu marginea ntreaga& aspru paroase% florile unise,uate& galbene& cele barbatesti lung pedunculate& grupate c"te 1)6 n a,ila frun'elor& iar cele femeiesti& scurt pedunculate& solitare% nflorirea iunie)septembrie% fruct peponida (oluminoasa& sferica& argintie sau alburie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofita% culti(ata ca planta alimentara& fura.era si oleaginoasa. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele de do(leac contin n functie de soi si gradul de maturitate 3&15 : 15&35 ; substanta uscata si >&F5 : <4&1F mg amidon/ g sub. proaspata. Culoarea caracteristica pentru partea comestibila se datorea'a pre'entei pigmentilor carotenoi'i: C)caroten& luteina si (iola,antina. Semintele contin >&66 : 5&4# ; apa& respecti( <4&5# : <#&35 ; substanta uscata. Raportat la substanta uscata& semintele contin: >&3 : 1$&4 ; glucide& >4&< : #5&6 ; lipide& 4>&6 : >#&3 ; proteine si 4&F : #&$ ; substante minerale. 7rincipalii aci'i grasi din lipide sunt: acidul linoleic& acidul oleic& acidul palmitic& acidul stearic si acidul arac-idic. !run'ele contin: F#&< ; apa& >&# : 64&# ; proteine& 1&5# : 14&> ; lipide si 1&F : 14&< ; substante minerale. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0elifera& alimentara& oleaginoasa &tili#are Semintele bogate n ulei au efect diuretic& tonic si (ermifug. !ructele coapte sunt utili'ate n alimentatie. Alimentatie ) utili'at n alimentatia omului sub diferite preparate sau produse de patiserie% Bndustrie ) folosit pentru fabricarea marmeladelor% 0edicina umana& populara ) u' intern ) semintele se folosesc n tratarea -elmintia'ei& mie'ul fructului are proprietati la,ati(e& diuretice& sedati(e& se recomanda n infectii urinare& constipatii& enterite& diabet& etc.% . Apicultura ) specie melifera.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe la maturitate *august)septembrie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C&C&)BI*A 'E'" L. (ar. "BL"+.A Ser. Denumire popular: Do(lecel. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniideae rdinul: Cucurbitales

!amilia: Cucurbitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala cu tulpina t"r"toare& cu c"rcei ramificati& frun'e alterne palmat)lobate& flori mai& gamopetale& galbene. !ructul este o peponida alungit) cilindrica& glabra. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Souci s.a. *1<F1+ mentionea'a ca fructele acestei specii se caracteri'ea'a printr)o (aloare energetica scauta *11F&6 EX/ 1$$ g+& determinata de e,istenta n cantitate mica a urmatoarelor substante: glucide solubile *#&>3 ;+& gluco'a *$&<# ;+& fructo'a *$&<$ ;+& 'a-aro'a *$&#> ;+& amidon *$&5$ ;+ proteine *1&$ : 1&4 ;+ si lipide *$&1$ : $&4$ ;+. Continutul n apa (aria'a ntre <$ si <6 ;& cel de substante minerale ntre $&56 si $&F$ ;& continutul de acid malic este de 1<< mg/ 1$$ g& cel de acid citric 3 mg/ 1$$ g& iar cel de C)sitosterol este de 14 mg/ 1$$ g. Continutul n (itamine al do(leceilor& e,primat n mg/ 1$$ g substanta proaspata (aria'a n urmatoarele limite: $&$# mg tiamina& $&$3 mg ribofla(ina& $&11 mg pirido,ina& $&#$ mg nicotinamida& $&$> mg acid folic& $&>$ mg acid pantotenic si <&$ mg acid ascorbic. Aminoaci'ii identificati n fructele acestei specii pre'inta diferente relati( mici. n 1$$ g produs edibil a fost determinat urmatorul continut de aminoaci'i: arginina 6< mg& -istidina 15 mg& i'oleucina >$ mg& leucina #< mg& li'ina #6 mg& metionina& 1$ mg& fenilalanina 4< mg& treonina 43 mg& triptofan 1# mg& tiro'ina 1# mg si (alina >1 mg. !ructele de do(lecel se caracteri'ea'a printr)un continut ridicat de calciu si potasiu. n 1$$ g parte edibila au fost detrminate urmatoarele elemente minerale: 1&1 mg sodiu& 6F6 mg potasiu& F mg magne'iu& 44 mg calciu& $&$> mg mangan& $&F$ mg fier& $&$F mg cupru& $&4$ mg 'inc& >> mg fosfor si 1F mg clor. Semintele acestei specii contin: pectine *6$ ;+& proteine *4# : #$ ;+& aminoaci'i *cucurbitina+& lipide *6$ : #$ ;& fitosteroli& aci'i grasi *palmitic& stearic& oleic& linoleic+& caroteni *luteina& C)caroten+& (itamine *C) si G)tocoferol+.

Importan$a 0elifera& oleaginoasa &tili#are L,tractele din seminte au efect anti-elmintic& antio,idant si antiinflamator. !ructele sunt utili'ate n alimentatie.

Culti(are Do(lecelul necesita soluri profunde& af"nate& re(ene& lipsite de buruieni& adapostite de curentii de aer& bine apro(i'ioate cu substante nutriti(e& cu un pA de 3&#)5&4. 9erminarea semintelor are loc n 1>)13 'ile la temperatura minima de 14)1>oC si n 3)5 'ile la temperatura optima de 4$)4#oC. 2emperatura optima de (egetatie este de 4#)4FoC. 7lanta are pretentii foarte mari fata de lumina. Are de asemenea cerinte ridicate fata de umiditatea din sol& dar a("nd un sistem radicular bine de'(oltat suporta perioadele de seceta. Se seamana n aprilie n sera& ntr)un sol bogat& 4 sau 6 seminte pe (as. 9erminarea ae loc n 4 saptam"ni. Cresc rapid si se plantea'a afara dupa ultimele ng-eturi asigur"ndu)le protectie pentru cel putin primele saptam"ni. 0od de culti(are: Semanat direct in camp& prima(ara sau prin transplantarea rasadurilor )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe in di(erse fa'e de de'(oltare *mai)octombrie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C&C&)BI*A 'E'" (ar. patisoniana Denumire popular: 'atison Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida

Subclasa: ileniideae rdinul: Cucurbitales !amilia: Cucurbitaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o planta legumicola anuala& cu tulpina t"r"toare si cu fructele peponide& cu forma rotunda& usor turtita. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea'a n scop alimentar fructul. Compo#i$ia c%imic !ructele contin: <F&$ ; apa& 6&$ ; glucide& 1&3 ; proteine& $&> ; lipide& $&4$ ; caroten si 1&1 ; fibre. n 1$$ g fruct s)au determinat urmatoarele cantitati de (itamine: 15&$ mg acid ascorbic& $&>$ mg nicotinamida& $&41 mg tiamina& $&14 mg pirido,ina si $&$F mg ribofla(ina. Continutul de elemente minerale din 1$$ g fruct este urmatorul: 1#$ mg potasiu& 6$ mg calciu& 46 mg fosfor& 1F mg clor& F mg magne'iu& 4 mg sodiu& 1&# mg fier& $&43 mg 'inc& $&1> mg mangan& $&1$ mg bor& $&$> mg cupru si $&$$1 mg nic-el& molibden si seleniu. Ac$iune terapeutic

Importan$a leaginoasa &tili#are Do(leceii patison au o (aloare energetica relati( sca'uta: <4 EX/ 1$$ g tesut comestibil si se utili'ea'a n alimentatia -ipocalorica.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C7D"+IA "BL"+.A Mill. Denumire popular: .utui Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Alamioara, (adunie, (ti, (utani, #ar butii, Pom cotei ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbust sau arbore *1&#)3 m naltime+% frun'e o(at eliptice& ntregi& tomentoase pe partea inferioara% flori albe)ro'e& sesile& solitare& mari *>)# cm diametrul+ nflorirea mai)iunie% fructe poame globuloase& tomentoase& placut mirositoare. Ecolo ie i rsp!ndire Aeliofil& termofil& culti(at fructifer si subspontan. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 9utuile contin : $&>4 ; proteine& $&#$ ; lipide& $&<6 ; acid malic si 1#&#$ ; glucide& din care glucide reducatoare 3&3F ; si 'a-aro'a $&3> ;. Continutul de pectine are o (aloare medie de $&31 ;.

Continutul de (itamine (aria'a astfel: 16&$$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& $&4$ mg/ 1$$ g nicotinamida& $&$6 mg/ 1$$ g tiamina si $&$6 mg/ 1$$ g ribofla(ina. Continutul n substante minerale al gutuilor (aria'a ntre $&6$ si $&#5 ;. n 1$$ g tesut au fost detrminate urmatoarele cantitati de elemente minerale: 4$1&$$ mg potasiu& 41&>$ mg fosfor& 1$&6$ mg calciu& F&4$ mg magne'iu& 4&$$ mg sodiu& 1&5$ mf clor& $&3$ mg fier si $&16 mg cupru. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara &tili#are 9utuile au o (aloare energetica sca'uta *4F3 EX/ 1$$ g fruct+& dar sunt importante n alimentatie pentru continutul lor n acid ascorbic& aci'i organici& glucide solubile si substante minerale. Alimentatie ) fructele se consuma n stare proaspata sau prelucrate% Bndustrie ) fructele sunt folosite la obtinerea dulcetii& compoturilor& .eleurilor% 0edicina& umana& populara ) u' intern ) fructele se recomanda la guturai& insuficienta -epatica& iritatii ale pielii% seminte leau proprietati la,ati(e si emoliente folosindu)se n tratamentul bronsitelor si tra-eitelor% frun'ele au proprietati antidiareice% u' e,tern ) tratarea laringitei& faringitei& stomatitei& utili'"nd decoct din fructe& pentru tratarea degeraturilor se folosesc semintele% Cosmetica ) tratarea tenului gras& tratarea ridurilor% Apicultura ) specie melifera.

Culti(are 9utuiul reuseste pe cele mai multe soluri& dar prefera un sol fertil usor umed si cu o po'itie nsorita. Reuseste si la semiumbra& dar productia de fructe nu este at"t de buna n astfel de po'itii. 7lanta re'ista la circa )1#oC. 7entru ca fructele sa atinga maturitatea deplina sunt necesare (eri calde. Lste de asemenea folosit ca portaltoi pentru par si alte specii de pomi fructiferi. Se recomanda semanatul n rasadnita rece imediat ce semintele s)au maturat. Lste necesara stratificarea& pre)racirea pentru 1F saptam"ni la seminte proaspete& n timp ce la cele (ec-i sunt necesare 4 saptam"ni de stratificare la cald si apoi 1F saptam"ni de tratament cu frig. Ta momentul potri(it manipularii& plantulele se repica n (ase indi(iduale si se cresc n rasadnita rece pentru cel putin prima lor iarna. 7lantarea n po'itia permanenta se efectua'a prima(ara t"r'iu sau (ara de(reme. Se poate proceda la pregatirea de butasi din lemn matur& n noiembrie& n rasadnita rece.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: C7+A)A SC"L7M&S L. Denumire popular: An %inare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala% radacina puternica& profunda& ri'om bine de'(oltat% tulpina nalta de p"na la 4 m& puternic ramificata & cu peri desi& moi% frun'ele ba'ale n ro'eta& mari& p"na la 1)1&4 m lungime& cu petiol puternic si ner(ura mediana ngrosata& frun'ele tulpinale alterne& penat fidate sau sectate& fata superioara (erde desc-is si cea inferioara cu peri lungi& desi& albi)cenusii terminate ntr)un ("rf spinos% antodii mari & globuloase de >)# cm n diametru& florile rosii (iolacee% -ipsofilele in(olucrale imbricate& carnoase& cu ("rf acut& fara spini% nflorirea iunie)august% fruct ac-ena& usor turtita lateral& cenusie)bruna. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata& medicinala si leguma. "r ane utili#ate !run'ele *CHnarae folium+& care contin deri(ati ai aci'ilor polifenolcarbo,ilici.

Compo#i$ia c%imic Substantele acti(e din aceasta specie sunt aci'ii fenolici si alcoolii fenolici. n frun'ele acestei specii au fost identificate urmatoarele substante: compusi fenolici *4&$ ;+: acid dicafeoil)Nuinic *cinarina+& acidul 6)cafeoil) Nuinic& ac(idul cafeic& acidul clorogenic& acidul criptoclorogenic si acidul neoclorogenic& alaturi de care s)au identificat taninuri& steroli *tara,asterol& sitosterol& stigmasterol+& triterpene *lactucerol& tara,erol+& sesNuiterpene *gros-eimin+& guaianolide *grosulfeimin+ si o sapogenina steroidala. 9ustul amar al frun'elor este determinat de pre'enta lactonelor sesNuiterpenice *$ : > ;+: cinaropicrina& cinarolida& de-idrocinaropicrina& gros-eimina& cinarotriolul si isoamberboina. n bracteele si frun'ele acestei sopecii s)au identificat 1 ; pigmenti fla(onoi'i: cianidin 6)soforo'id& cianidin 6)gluco'id& cianidin 6)cafeilgluco'id& cianidin 6)cafeil)soforo'id& cianidin 6)dicafeil)soforo'id& cHanidol)gluco'id& cHanidol)saforo'id& luteolin)5)gluco'id *cinaro'ida+& luteolin 5)beta) rutino'id *scolimo'ida+& luteolin)5)beta)D)gluco'id si luteolin)>)beta)D)gluco'id. Jleiul (olatil contine: decanal& eugenol& beta)selinen si cariofilen. !lorile acestei specii contin: glucide& acid ascorbic& acid lauric& acid linoleic& acid 6)cafeoil Nuinic& acid >)cafeoil Nuinic& acid #)cafeoil Nuinic& acid 1&6)dicafeoil Nuinic& acid 1&>)dicafeoil Nuinic& acid 1&#)dicafeoil Nuinic& acid cafeoil)>)Nuinic& Culoarea caracteristica florilor este data de pre'enta urmatorilor pigmenti: cianidin 6)*cafeilsoforo'id+)#) gluco'id& cianidin 6&#)digluco'i'i& apigenin)>R&5)digluco'id& apigenin)5)rutino'id& apigenin)5)gluco'id *cosmosiin+& cosmosiin& cianidol)6&#)digluco'id& -esperidin& luteolin)6R)$)beta) D)gluco'id& luteolin)5)gentiobio'id& luteolin)5)rutino'id *scolHmosid+& luteolin)5)gluco'id *cinaro'ida+& luteolin)>R)$)gluco'id si luteolin)>R)$)beta) gluco'id& precum si beta)caroten. 7rincipalii componenti c-imici determinati n organele comestibile sunt: F#&$ ; apa& 5&3 ; glucide& 4&1 ; proteine& $&1 ; lipide& F&$ mg/ 1$$ g beta)caroten si 4&$ ; fibre. n 1$$ g tesut au fost determinate urmatoarele (itamine: F&$ mg acid ascorbic& $&<$ mg nicotinamida& $&41 mg acid pantotenic& $&4$ mg tocoferoli& $&1> mg tiamina& $&$5 mg pirido,ina& $&$6 mg acid folic si $&$6 mg ribofla(ina. Continutul de substante minerale din 1$$ g tesut comestibil este urmatorul: 6F# mg potasiu& <# mg fosfor& >5 mg calciu& >6 mg sodiu& >6 mg clor& 61 mg magne'iu& 41 mg sulf& 1&6 mg fier& $&#$ mg 'inc& $&63 mg mangan& $&6# mg bor si $&4$ mg cupru. Ac$iune terapeutic Coleretica& colagoga& -epatoprotectoare *datorita deri(atilor cafeici+& tonic amara *cinaropicrina si deri(ati+& scade concentratia lipidelor totale si a colesterolului *cinarina+& diuretica *fla(one+& antialergica prin in-ibarea complementului seric *cinarina+& febrifuga& bacteriostatica fata de Salmonella& Stap-Hlococcus si 7roteus. Importan$a 0edicinala& melifera& medicina& populara &tili#are Bnsuficiente -epatice si renale& alergii pe fond -epatic& -ipercolesterolemie& -iperlipidemie& obe'itate& aterosclero'a& reumatism. Alte utili'ari: 0edicina umana& populara foloseste pentru u' intern : frun'ele& sub forma de infu'ie pentru afectiuni -epatice& ale splinei& boli ale intestinului gros& colite& scaderea colesterolului& disc-ine'ia biliara. 0edicina (eterinara foloseste aceasta specie pentru tratamente de u' intern n ca' de anore,ie& stari febrile& afectiuni cronice -epatice& insuficienta biliara. n alimentatie se folosesc inflorescentele nainte de nflorire. Valoarea energetica a tesuturilor comestibile a acestei specii este de 135 EX/ 1$$ g. n apicultura este importanta ca specie melifera. 0ossi si Lc-e(errigaraH *1<<<+ auconstatat ca e,tractele alcoolice din aceasta specie n concentratie de # mg/ ml au in-ibat cresterea bacteriilor: Stap-Hlococcus aureus& 1acillus cereus si 1acillus subtilis. *oxicitate Lfecte to,ice nu se cunosc. Contraindica$ii 7ersoane alergice la plante din familia Asteraceae% obstructii biliare. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc la do'e terapeutice.

Culti(are Ang-inarea creste bine pe soluri nisipoase& profunde& bine dreate& bogate n -umus si fertili'ate cu cantitati mari de grasaminte organice si c-imice. Lste sensibila la temperaturi sub $oC si ca urmare necesita prote.area n cursul iernii cu diferite materiale. Mu suporta nici temperaturi e,cesi(e de peste 4$oC& pentru un inter(al mai lung de 1$)1# 'ile& deoarece acestea n-iba cresterea plantelor& c-iar n conditiile unui regim normal de umiditate n sol si atmosfera. Ang-inarea nu are n general pretentii ridicate fata de lumina& iar n 'onele de origine produce capitule tot timpul anului& n sc-imb& plantele tinere pro(enite din seminte supuse (ernali'arii au cerinte mari fata de acest factor. n pri(inta umiditatii are pretentii ridicate& fiind necesara irigarea n perioadele secetoase. Tipsa apei determina reducerea dimensiunilor inflorescentelor si scaderea productiei& iar e,cesul fa(ori'ea'a putre'irea plantelor. Se poate nmulti prin seminte sau pe cale (egetati(a& iar n ultimii ani s)a pus la punct metoda de nmultire prin micropropagare. Semanatul direct *n perioada martie)aprilie% n r"nduri distantate la <3 cm sau n cuiburi& la o ad"ncime de 6)# cm& folosind > Eg sam"nta la -ectar+ se practica doar atunci c"nd nu se dispune de o plantatie de la care sa se recolte'e dra.oni& sau n ca'ul lucrarilor de ameliorare. Se poate practica si cultura prin rasad& cu semanat n prima .umatate a lunii februarie& prin semanat n rasadnite semicalde& repicare dupa circa o luna si plantare n c"mp n a doua .umatate a lunii aprilie. Se prefera cultura prin dra.oni& care sunt recoltati din plantatii aflate n anul BBB de productie& toamna sau prima(ara& n functie de 'ona unde se efectuea'a cultura. 7rin urmare& n 'onele cu ierni aspre& dra.onii se recoltea'a toamna& dupa asonare se plantea'a n

rasadnite reci& acestea se acopera cu rogo.ini si se pune balegar proaspat pe poteci. 7eriodic rasadnitele se aerisesc. 7rima(ara *sfrsit de martie& nceput de aprilie+ dra.nii se scot din rasadnite& se sortea'a& apoi se plantea'a n c"mp. 7entru 'onele mai calde& recoltarea dra.onilor se face prima(ara& c-iar naintea plantarii& prin detasarea lor _cu calc"i_ de pe plantele mama& apoi se plantea'a n c"mp. Se pot planta 1 sau 4 dra.oni ntr) un cuib& la distante de $&<3)1&> m ntre r"nduri si $&F)1 m pe r"nd& manual cu plantatorul de lemn. n timpul perioadei de (egetatie se aplica lucrari obisnuite de ngri.ire. Recoltarea se efectuea'a esalonat& n iunie)iulie& c"nd inflorescentele au dmensiunile specifice soiului& dar nainte ca bracteele sa se desc-ida. n primul an de cultura se pot recolta >)# inflorescente de pe o planta *productia fiind n .ur de F)1$ t/-a+& iar n urmatorii ani numarul inflorescentelor recoltate de la o planta poate a.unge la 5)F *productia fiind de p"na la 4$ t/-a+. cultuta de ang-inare este rentabila 6)> ani& recomand"ndu)se desfiintarea dupa trei ani& cu scopul de a se obtine dra.oni pentru nmultirea (egetati(a. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e mature& din e,teriorul ro'etei)de culoare (erde desc-is& cu secera& (ara)toamna

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DA,LIA /A)IABILIS 40illd.5Desf. Denumire popular: .%er %ina Sinonime tiinifice: D. pinnata Ca(. D. rosea Ca(. Alte denumiri populare: alie, Aliene, Berbine, Cartoa%e, Cartosca, Cartoa%a, alii, alii, elii, (heorghine, (heorghini, (heorghini rosii, (herghel, (herghine de gradina, (eorghina, (eorgina, (orghina, Herenie, Herghina, Herhina, /eordina, /eurdini, 'u.i, 'u.i de barabou, "alie, "elenci ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena% tulpina erecta& abia brumata& nalta de 6$)14$ cm& ramificata si lignificata la ba'a% frun'ele simple mai rar dublu penate& putin brumate& ultimele fragmente crenat dentate% antodii mari & florile ligulate& ro'e% nflorirea iulie)septembrie% -ipsofilele in(olucrale e,terne n numar de 3)5% fruct ac-ena& comprimata& fara papus. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata ornamentala. "r ane utili#ate Scoarta& semintele Compo#i$ia c%imic !lorile contin substante amare diterpenice: dafnani *me'ereina n seminte si dafneto,ina n scoarta din Dap-ne sp.+ si dicumarine *dafnoretina+. 7etalele florilor contin antociani dintre care 2aEeda s.a. *1<F>+& a identificat: pelargonidin 6)*3e)malonilgluco'id+)#)gluco'idul& cianidin 6) *3e)malonilgluco'id+)#)gluco'idul si cianidin 6&#)di*malonilgluco'idul+. !lorile de Da-lia colorate n albastru contin cianidin 6)gluco'ido)#) arabino'id si luteolin 5)digluco'id& cele colorate n rosu contin pelargonidin 6&#)digluco'id& cele colorate n galben apigenin >Q)gluco'id si apigenin 5)rutino'id *roifolina+. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0elifera &tili#are 0e'erina *din seminte+ si dafneto,ina *n scoarta+ sunt to,ice (iolente& iritante pentru piele si mucoase. Bngestia de fructe declansea'a ulceratii ale mucoasei digesti(e& spasme digesti(e puternice& -ipersali(atie& (omismente& greutate n deglutitie& raguseala& cefalee& greturi con(ulsii. 2ratamentul into,icatiei : simptomatic *e(acuarea to,icului& administrarea de astringente& barbiturice si atropina+. 0edicina umana& populara folosea florile sub forma de infu'ie pentru tratarea bolilor femeiesti.

7etalele florilor pot fi utili'ate ca salata iar radacinile contin amodon si inulina si pot conferi un gust amar unor preparate culinare.

Culti(are Dalia necesita un sol bogat& ad"nc si cu o po'itie nsorita. i displace umbra. Se seamana iarna t"r'iu& p"na catre mi.locul prima(erii n sera. 9erminarea are loc n 1)6 saptam"ni la temeratura de 4$oC. Ta momentul potri(it se repica plantulele n (ase indi(iduale si se cresc n sera pentru cel putin prima iarna. 7lantarea afara la locul defiiti( se efectua'a la sf"rsitul prima(erii sau nceputul (erii. Se pot de asemenea pregati butasi de tulpini tinere prima(ara de(reme. Radacinile tuberi'ate de obicei se tin n sera la sf"rsit de iarna& cu scopul fa(ori'arii cresterii timpurii si tulpinile ba'ale tinere se prele(a imediat ce au de(enit suficient de mari. Di(i'area presupune ca radacinile sa fie recoltate toamna& la plantarea afara n prima(ara sa aiba loc di(i'area radacinilor tuberi'ate si fiecare portiune trebuie sa aiba un punct de crestere.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DA',+E ME;E)E&M L. Denumire popular: *ulic%ina Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: A%in salbatic, Cerlepciu, Chiperul<lupului, Cleita, Clipsiu, Cireasa lupului, a%in mic, /emn cinesc, /iliac de padure, /iliac salbatic, #asalari, #alin salbatic, Salba moale, Salcuta, "eiul lupului, "ilichin, "apchin, "olul lupului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: "hymelaeales !amilia: "hymeleaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust scund de #$)1#$ cm naltime% frun'e alterne&oblong)obo(ate& glabre& cu margine ntreaga& cu ("rf obtu' sau acut% florile ro')rosietice rar albe% nflorirea: februarie)aprilie% fructe ) drupe rosii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofita)me'o-igrofita& frec(enta n eta.ul fagului)eta.ul boreal& raristi de padure& tufarisuri. "r ane utili#ate Se utili'ea'a scoarta si fructele acestei specii. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate au rele(at pre'enta unor substante care n concentratie mare sunt to,ice: diterpene *dafneto,in& -idro,idafneto,in& me'erein+& dicumarine *dafnoretin+& cumarine *umbelliferona+& re'ine *dafnin+& steroli *C)sitosterol+. Ac$iune terapeutic Carcinogen& diuretic& otra(itor& purgati(& stimulant si sudorific. Importan$a 2o,ica& tinctoriala &tili#are 0e'ereina are efect mitogen. L,tractele obtinute din scoarta radacinii sunt cele mai acti(e si pro(oaca iritatii ale pielii& (oma& diaree& con(ulsii si tulburari respiratorii. Mu se utili'ea'a sub forma de tratament intern. 0edicina& umana& populara ) u' e,tern ) tratarea dermatitelor si durerilor reumatice *se foloseste tintcura din scoarta+% Apicultura ) specie melifera.

Culti(are 7lanta creste pe diferite tipuri de soluri& dupa unii autori prefera un sol greu si ce(a umbra& dupa altii un sol calcaros& iar dupa unii conditii umede

reci. Mu suporta perturbari la ni(elul radacinii si trebuie plantata n po'itia permanenta c"t mai repede posibil. De asemenea& nu suporta a)i fi aplicate taieri& prin umare acestea nu se (or efectua& daca nu sunt necsare. Se seamana n sera imediat ce semintele s)au maturat& iar (asul se acopera cu polietilena pentru mentinerea umiditatii. Sacul protector se ndepartea'a imediat ce a a(ut loc germinarea. 9erminarea semintelor este mai buna daca semintele se recoltea'a (er'i si se seamna imediat& "n timp ce la semintele pastrate germinarea este mai dificila. Lle trebuie stratificate la cald pentru F)14 saptam"ni la 4$oC& urmat de 14)1> saptam"ni la 6oC. 9erminarea poate a(ea loc dupa nca alte 14 luni sau mai mult la 1#oC. Repicarea n (ase indi(iduale se face imdiat ce plantulele pot fi manipulate. Se cresc n sera pentru prima iarna si se plantea'a afara prima(ara dupa trecerea pericolului ng-eturilor. Se pot pregati si butasi din lemn semimaturat& n iulie)august& n rasadnita rece.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DA*&)A S*)AM"+I&M L. Denumire popular: ciumafaie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: bolandarita ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoilospida Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala& cu radacina ramificata& alba. 2ulpina erecta& nalta de 4$)1$$*14$ cm+& simpla sau adesea furcat sau di-a'ial ramificata n u superioara& glabra& n interior de obicei goala. !run'e o(ate& ngustate n petiol lung& spre ("rf putin ascutite& cu marginea sinuat si inegal dintata& pe fata ntunecat (er'i& pe dos mai desc-ise. !lori solitare& erecte& pedicelate& dispuse n punctele de bifurcare ale ramurilor si la ("rful acestora. Corola alba infundibuliforma& cu g"t larg desc-is& pliat& cu # lacinii brusc si fin ascutite. !ruct capsula o(oidala& erecta& la e,terior cu g-impi consistenti& inegali si ascutiti& se desc-ide incomplet la maturitate prin > (al(e. Seminte brun)negricioase& reniforme. nflorire VB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(enta din 'ona stepei p"na n eta.ul gorunului& n locuri ruderale si culti(ate% specie ,erome'ofita)me'ofita& to,ica. Detalii... "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica frun'ele *Stramonii folium+ Compo#i$ia c%imic Lste o planta to,ica& care se utili'ea'a n scop medicinal& pentru continutul n alcaloi'i tropanici care (aria'a ntre $&1 si $&3 ; n frun'e& ntre $&1 si $&# ; n planta& ntre $&1# si $&6# ; n radacini si este n medie de $&>3 ; n seminte. rganele aeriene ale acestei plante contin glucide *gluco'a& galacto'a+& tanin& precum si ba'e (olatile: M)metilpirolina& M)metilpirolidina& piridina& putresceina& compusi steroi'i *(itastramonolid+& nicotina& doua principii neutre: datugen si datugenin si compusi cu a'ot *cusco-Hgrina+. n aceste organe s)au mai determinat urmatoarele substante: Tactone terpenoidice: daturalactona% Aci'i organici: acid malic& citric& o,alic& succinic& fumaric& formic& acetic& lactic. Aci'i fenolici: acid ferulic& clorogenic& neoclorogenic& cafeic. Aminoaci'i: arginina& alanina& glicina& leucina& i'oleucina& li'ina& prolina& -idro,iprolina& tiro'ina& fenilalanina& ornitina& (alina& serina si aci'ii aspartic& G)aminobutiric si glutamic. Cumarine: scopoleto'ida *urme+. Dintre alcaloi'ii tropanici *$&1 : $&#;+: -iosciamina *$&$# : $&4# ;+& scopolamina alaturi de care se afla si cantitati mai mici de apoatropina& atropina *$&$F : $&1 ;+& atropamina& norscopolamina& norartropina& apoartropina& scopina& scopoletina& cusc-igrina& scopolina& gen-iosciamina& meteloidina& tigloilmeteloidina& 3) -idro,i-iosciamina& -ioscina *$&$# ) $&4 ;+ si genscopolamina. Au mai fost detrminate urmatoarele substante: sesNuiterpene *-idro,ilubimina& camdol+ si fla(onoli *rutina+. Ac$iune terapeutic 7arasimpatolitica& sedati(a& -ipnotica& antiasmalica. Importan$a 0edicinala& to,ica& foarte to,ica

&tili#are 0aterie prima pentru e,tractia scopolaminei si a atropinei Sub forma de fumigatii poate fi folosita n afectiuni ale cailor respiratorii *bron-odilatator+. *oxicitate Administrarea repetata a unei infu'ii de Stramonii folium produce sc-i'ofrenie& indiferenta fata de mediul ncon.urator& midria'a& -ipere,citabilitate& tremorul membrelor& astm& instabilitate n mers.

Culti(are Ciumafaia reuseste n ca'ul celor mai multe soluri& dar prefera un sol usor& nisipos& bogat sau calcaros si o po'itie desc-isa soarelui. Adesea se autonsam"ntea'a& daca este bine plasata. Lste culti(ata ca planta medicinala& dar poate de(eni o buruiana problema. Lste e,trem de susceptibila la diferite (irusuri care afectea'a specii din familia Solanaceae. Repe'inta un centru de infectie& de aceea nu trebuie crescuta "n apropierea cartofilor sau tomatelor. Se seamna n (ase indi(iduale prima(ara de(reme n sera& plas"nd 6)> seminte pe (as. 9erminarea are loc n 6)3 saptam"ni la 1#oC. 7lantarea afara se efectuea'a la sf"rsitul prima(erii& nceputul (erii. n 'onele cu (eri toride se poate ncerca semanatul in situ afara la mi.locul& catre sf"rsitul prima(erii. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cand planta are flori pe eta.ele superioare si fructe imature pe cele inferioare& cu combina de recoltat fura.e sau alte tocatoare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DA&C&S CA)"*A L. Denumire popular: Morco( Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bla, Buruiana rusinii, Carete, Careti, Caroti, Cinstea %emeilor, Cinstea %etei, #erlin, #rco$, #orcodi, #orcoghei, #orcoghi, #orcogi, #orcochi, #orcogei, #orcoi, #orco.i, #orconi, #orconiu, #orco$ de cmp, #orco$ galben, #orco$ salbatic, #orco$e, #orco$ei, #orco-i, #orcuri, #orcoi, #urcoi, #ure, #uroci, Nap galben, Nap galben de cmp, Nap rosu, Petrin.ei salbatic, 'adacina dulce, 'usine, 'usinea %etei, Sculatoare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala de iarna cu radacina pi(otanta& subtire& alba *subsp. carota+ sau specie bisanuala cu radacina pi(otanta tuberi'ata& de culoare portocalie *subsp.sati(a+% tulpina nalta de #$)F$*4$$+ cm& ramificata& muc-iata& dispers sau aspru paroasa% frun'e alterne& cu peri setiformi sau glabre *lipsite de peri+& 4)> penat)sectate& cu teaca e(identa& pe margine alb)membranoasa% flori grupate n umbele compuse% umbelele au radiile inegale& paroase& cu in(olucru ba'al& alcatuit din numeroase foliole% umbelulele au in(olucel ba'al si sunt alcatuite din flori cu petale albe& galbui& ro'e sau purpurii% nfloreste n iunie)octombrie% fruct : dicariopsa cu # coaste principale pre(a'ute cu 4 siruri de peri scurti si > coaste secundare& a("nd g-impi mai lungi dec"t grosimea fructului& ndoiti la ("rf sub forma de c"rlig. Ecolo ie i rsp!ndire Subsp. carota: planta eurifila& euriterma& eruriacida& frec(enta din 'ona stepei p"na n eta.ul gorunului n f"nete& pe coaste nsorite& n poeni& semanaturi. Subsp. sati(a: culti(ata "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica radacina *Daucus carotae radi,+& frun'e *Daucus carotae folium+& fructe *Daucus carotae fructus+& ulei (olatil obtinut din fructe *Daucus carotae aet-eroleum+ Compo#i$ia c%imic Din datele analitice pre'entate de Souci s.a. *1<F1+ re'ulta ca morco(ii au o (aloare energetica sca'uta *13F&$ EX/ 1$$ g+ datorata consinutului

sca'ut de glucide *3&$ : <&6 ;+& proteine *$&5 : 1&4 ;+ si lipide *$&1$ : $&6$ ;+. Dintre glucide& gluco'a repre'inta 1&31 ;& fructo'a 1&># ; si 'a-aro'a 1&53 ;& pectinele 1&6# ; si celulo'a $&<# ;. n 1$$ g produs edibil s)au determinat 4<6 mg acid malic& #1 mg acid citric& 3&1 mg acid o,alic& 5&$ mg acid fumaric& #&$ mg acid succinic& #1 mg acid Nuinic& 3&$ mg acid cafeic1&# mg acid ferulic& $&1 acid p)cumaric& 5&$ mg C)sitosterol& 6&$ mg stigmasterol& 1&$ mg campesterol si <$ mg lignine. Dintre aminoaci'i& n 1$$ g tesut s)au detrminat: >5 mg li'ina& >6 mg i'oleucina& >4 mg leucina& >1 mg arginina& >$ mg (alina& 63 mg treonina& 61 mg fenilalanina& 13 mg tiro'ina& 1# mg -istidina& 16 mg cistina& 1$ mg triptofan si F mg metionina. Vitaminele sunt repre'entate de pro(itamina A *14 mg/ 1$$ g+ si acidul ascorbic *5&1 mg/ 1$$ g+ precum si din cantitati mici de tocoferoli& tiamina& ribofla(ina& pirido,ina& acid pantotenic si nicotinamida. Continutul de substante minerale (aria'a ntre $&33 si 1&$4 ;. Dintre aceste substante ponderea o detin potasiul 4<$ mg/ 1$$ g& clorul 31 mg/ 1$$ g& sodiul 3$ mg/ 1$$ g& calciul >1 mg/ 1$$ g& fosforul 6# mg/ 1$$ g si magne'iul 1F mg/ 1$$ g. Jleiurile (olatile e,trase din radacinile de morco( contin: 6$&1< ; C)cariofilen& 43&65 ; terpinolen& 1>&>F ; falcarinol& 6&#3 ; ?)patc-oulen& 6&>F ; G)terpinen& 6&66 ; T)C)pinen& 4&3$ ; ?)cariofilen& 4&61 ; C)pinen& 4&$> ; car(il acetat& 1&34 ; nerolidol acetat& 1&#F ; limonen& 1&65 ; cariofilen o,id& 1&45 ; bornil acetat& $&64 ; C)felandren& $&54 ; ?)pinen& $&45 ; ?)bergamoten si $&41 ; geranil i'obutirat *1ur'o s.a.& nepublicat+. 0orco(ii pot sa acumule'e cantitati relati( mari de nitrati. Acestia se acumulea'a n cantitati mai mici n tesuturile e,terioare& mai mari n tesutul conducator *>$$ : 3$$ ppm+ si atinge (alorile ma,ime n frun'e *1#$$ ppm+. 7rincipalii pigmenti din morco(i sunt cei carotenoi'i. Aeinonen *1<<$+ a determinat continutul de pigmenti carotenoi'i din 1< soiuri de morco(i si a constatat ca ?)carotenul a (ariat ntre 4&4 si >&< mg/1$$ g& C)carotenul ntre >&3 si 1$&6 mg/ 1$$ g& G)carotenul ntre $&3 si 4&5 mg/ 1$$ g& iar luteina a (ariat ntre $&1 si $&# mg/ 1$$ g. Dintre pigmentii antocianici& n morco(i a fost identificat cianidin ,ilosilgluco'idul& iar Aarborn *1<35+ mentionea'a pre'enta 6) *sinapil,ilosilgluco'ilgalacto'id+)ului. !run'ele de morco( au un miros caracteristic& care se datorea'a pre'entei uleiurilor (olatile. Anali'ele efectuate de 1ur'o s.a. *nepublicat+ au rele(at ca frun'ele de morco( contin: pseudopinen *>6&5F ;+& sabinen *1$&5F ;+& germacren D *F&<$ ;+& C)cariofilen *5&41 ;+& ?)limonen *#&F5 ;+& ?) pinen *6&3# ;+& i'oeugenol metileter *6&1> ;+& ?)cariofilen 4&#4 ;+& cis)C)ocimen *4&6# ;+& G)terpinen *$&F1 ;+& trans)C)ocimen *$&31;+ si ?)t-u.en *$&1> ;+. 2oulemonde s.a. *1<F5+ au identificat si do'at FF componenti n uleiurile (olatile e,trase din semintele de morco(. n cantitate mai mare s)au determinat: carotolul 46&#3 ;& sabinenul 1F&$1 ;& ?)pinenul 14&5F ;& ?)bisabolenul 6&6F ;& cariofilen o,idul 6&$> ;& C)pinenul 4&3# ;& C) cariofilenul 4&## ;& mircenul 4&6# ;& limonenul 1&F# ;& p)cimenul 1&#3 ;& terpinen)>)olul 1&4< ;& camfenul 1&1$ ;& C)bisabolenul 1&$5 ; si daucenul 1&$$ ;. Detalii... Ac$iune terapeutic Aepatoprotectoare& regeneratoare -epatocitara *carotol+% -ipotensi(a *carotol si daucol+% stimulea'a sinte'a de rodopsina la ni(el ocular si formarea de anticorpi& antio,idanta& cicatri'anta *carotenoide+. Importan$a Alimentara& tinctoriala &tili#are Radacina este sursa de (itamina A& a("nd utili'ari n tratamentul -emeralopiei& ,eroftalmiei& a unor afectiuni dermice *rani+ si boli infectioase. 7igmentii carotenoidici se folosesc si drept coloranti pentru preparatele farmaceutice& alimentare si cosmetice. Jleiul (olatil: insuficiente -epatice si renale minore& ec'eme& cupero'a& furuncule& disfunctii tiroidiene& -ipotensiune& neurastenie. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: radacina : coapta& sfar"mata se punea la copii pe bube dulci% mustul se administra mpotri(a ra-itismului% fiarta n lapte se faceau cataplasme pentru rani (ec-i& inflamatii% dulceata facuta din radacina rasa se dadea pentru tratarea tusei con(ulsi(e& iar fiertura contra icterului% sucul proaspat& e,tras din morco(ul ras se bea& nainte de m"ncare& pentru calmarea durerilor de stomac% 'eama nendulcita se bea pentru tratarea diareei& frigurilor% decoctul radacinilor se mai folosea pentru boli de piept si rinic-i% sam"nta : 'drobita& amestecata cu (in se administra n ascite si pneumonii% fun'ele uscate si pisate marunt se puneau la oc-i contra albetei. Apicultura: specie melifera : furni'ea'a culesuri de nectar& polen% pondere apicola medie. Jleiul (olatil e,tras din semintele de morco( este utili'at pentru aromati'area bauturilor alcoolice si nealcoolice& a produselor de panificatie si a unor preparate culinare. *oxicitate 2o,icitate *indusa de carotenoide+: colorarea tegumentului si fotodermato'e *fotosensibilitate medicamentoasa& urticarie solara& puseu esti(al de lupus eritematos+% precautii la folosirea preparatelor pentru bron'at pe ba'a de carotenoide% cristali'area la ni(elul cristalinului% risc de aparitie a unor forme de cancer la do'e mari *do'a ma,ima admisa: apro,imati( # mg / Eg corp+. Contraindica$ii Cataracta& glaucom.

Culti(are 0orco(ul prefera soluri cu te,tura mi.locie sau usoare& ad"nci& luto)nisipoase sau nisipo)lutoase& de preferinta alu(iale& bogate n substante nuriti(e& cu reactie neutra& ad"nc lucrate& curate de buruieni. Lste o planta putin pretentioasa fasa de caldura& temperatura minima de germinare fiind de >)#oC& iar cea optima de 4$oC& ceea ce permite semanatul din toamna. n pri(inta umiditatii cerintele sunt moderate. n primul an de cultura are pretentii mari n perioada germinarii& c"nd consumul de apa este egal cu masa semintelor si n fa'a de ngrosare a rdacinilor& c"nd umiditatea optima a solului trebuie sa fie de 5$)F$; din capacitatea de c"mp. 0orco(ul are cerinte moderate fata de lumina si de aceea se poate culti(a asociat numai cu plante de talie mica& deoarece n perioada ngrosarii radacinilor nu suporta umbrirea. Se seamana n august)septembrie sau aprilie in situ. Semintele germinea'a bine& daca li se asigura o perioada de stratificare la rece.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini& iunie ) octombrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DIA+*,&S CA)7"',7LL&S L. Denumire popular: .aroafa Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Buruiene de ghitei, Buruiene de germe, Calam%ir, Cara%ila, Caram%ila, Caran%il, Chirisor, Cocosei, Cuisoara de gradina, Cuisoare, Cuisoras, e germe, !lori domnesti, (aroa%a de ghi$eci, (aroa%a de gradina, (aroa%le, (aro%e, (aro%il, (aro%ita, (aro%ite, )gnele, Neghina, Neghine, Neghinea, Neghinele, Negina, Neginea, Pahiu, Sac%iu, Sac%iu 1ngramadit, San%ie, Sansiu, Saschiu, Sam%erel, Schinteiuta, Scnteiute, Sec%iu, Sec%ii, Sin%erei, Sm%erel, Sm%irean.e, S1n%ireag, Sn%iregi, Sn$ireni tarcati, 5a-doaga, 5a-doange umplute, 5-doaga, 5-doage, 5-doage de 'usale, 5-doange umplute ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Caryophyllaceae Subfamilia: Caryophyllioideae Caractere morfolo ice 7lanta perena% tulpina nalta de 6$)<$ cm& (erde)cenusie& glabra& la ba'a lignificata& ramificata& umflata sub noduri% frun'e opuse& liniar)lanceolate& late de 4)# mm& ntregi pe margini% flori actinomorfe& solitare sau n dica'ii& mari& odorante% la ba'a caliciului gamosepal& tubulos& se gasesc > foliole lungi c"t v din tubul calicial& terminate cu o arista (erde& scurta % fruct : capsula denticulata ce ram"ne nc-isa n tubul caliciului. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(ata& originara din 'ona mediteraneeana. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic L,tractele obtinute din florile de garoafe contin dupa Ceausescu s.a. *1<FF+ eugenol& alcool C)fenil etilic& ben'oat de ben'il& salicilat de metil si salicilat de ben'il. Culoarea florilor se datorea'a pre'entei antocianilor. Dintre acestia 2era-ara s.a. *1<F3+ a identificat pelargonidin 6)*3e)malilgluco'idul+ si cianidin 6)*3e)malilgluco'idul+. rganele aeriene contin si un mono)C)glico'ilfla(onoid denumit isoscoparina *#&5&>Q)tri A 6Q) me 3)9lc.+. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din flori au efect antispasmotic& cardiotonic si diaforetic. Importan$a

&tili#are L,tractele sunt prescrise pentru tratarea bolilor coronariene si ner(oase. Lle se utili'ea'a de asemenea si n industria parfumurilor. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: flori : ceai mpotri(a racelii si n stari de ner(o'itate% radacina : plamadita n tuica : pentru tratarea `galbinariie sau spalatul ranilor infectate.

Culti(are 9aroafa reuseste pe cele mai multe soluri cu po'itie nsorita& toler"nd un pA de 3)F. 2olerea'a temperaturi .oase de p"na la )1$oC. Se seamana n sera& iar germinarea are loc n 4)6 saptam"ni la 1#oC. C"nd sunt suficient de (iguroase pentru a putea fi manipulate& se repica n (ase

indi(iduale si plantele se cresc n sera pentru prima lor iarna. 7lantarea afara la locul definiti( se efectuea'a la sf"rsit de prima(ara& nceput de (ara. Se pot pregati butasi de tulpini ba'ale neflorifere& n rasadnita& n iunie)iulie. 2ulpinile se recoltea'a c"nd au circa 1$ cm lungime. Se trec n (ase indi(iduale si se tin la semiumbra n rasadnita rece sau sera& p"na la o buna nradacinare. 7lantarea afara se efectuea'a n cursul (erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DIC*AM+&S ALB&S L. Denumire popular: Frasinel Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'utales !amilia: 'utaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Jleiul (olatil e,tras din tulpinile acestei specii contine: anetol& C)ocimen& car(acrol& -e,enil acetat& ?)pinen& C)pinen& ?)terpineol& C)cariofilen& camfen& G)terpinen& terpinolen& terpinen)>)ol& limonen& linalol& metil)ca(icol& mircen& nonanal& dictagHmnin& feniculin si pregei.eren. Ac$iune terapeutic Antiseptica& anti-elmintica& antibacteriana& diuretica& emenagoga& sedati(a& stoma-ica& sudorifica& tonica& (ermifuga. Importan$a 2o,ica &tili#are L,tractele sunt folosite pentru tratarea bolilor de piele& a celor ner(oase& artritei etc. SesNuiterpena pregei.eren din uleiul (olatil are actiune insecticida. *oxicitate n do'e mari este to,ica.

Culti(are 0od de culti(are: ) 2ransplantarea rasadului obtinut din seminte in spatii prote.ate% greminatie greoaie ) 3 luni ) Vegetati(& prin transplantarea bucatilor de stoloni )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi si radacini& recoltate toamna cu ca'maua

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DI.I*ALIS LA+A*A E%r%. Denumire popular: Cucenta Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: degetar lnos ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Scrophulariales !amilia: Scrophulariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta bisanuala)perena% cu tulpina de 6$)5$ cm naltime% frun'e oblonglanceolate& glabre% florile alb)galbui& cu reticulatii brune sau (iolete& de 1&#) 6 cm sunt dispuse n raceme& a,a inflorescentei si caliciul sunt glandulos)paroase% nflorirea iunie)august% fruct capsula. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofita& subtermofita% sporadica n 'ona de stepa)eta.ul gorunului& pa.isti& tufarisuri "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica folium. Compo#i$ia c%imic Bmportanta terapeutica a acestei specii consta n faptul ca are un continut ridicat de glico'i'i *1&$ ;+& cu rol cardiotonic. !run'ele acestei specii contin: 9lico'i'i: desacetillanatosid C& acetildigo,in& acetilgito,in& acetildigito,in& acetilgitalo,in& diginatigenin& diginatin& digiprosid& digito,in& digo,o'id& e(atromono'id& gitalo,igenin& gitalo,in& gitoro'id& gito,igenin& gito,in& gluco)e(atromono'id& glucogitalo,in& glucogitofucosid& glucogitoro'id& glucolanado,in& gluco(erodo,in& gluco(erodo,in& lanado,in& lanagito'id& lanatigonin& lanatigo'id& lanato'id A& 1& C& D si L& neodicagenin& neodigo,in& neodigitalogenin& neodigitogenin& neodigo,o'id& neolanato'id C& neoodorobio'id 9& odorobio'id 9& purpureaglico'id A& strospe'id& (erodo,in. Saponine: tigonin. 7igmenti: scutellarein& >)metil)scutellarein& tri-idro,i)dimeto,ifla(ona& tri-idro,i)meto,ifla(ona. Steroli: campesterol& colesterol& cicloartenol& digo,igeni& i'ofucosterol& metilen)cicloartenol. Ac$iune terapeutic Cardiotonica& diuretica& to,ica& cardiostimulanta& tonica. Importan$a 2o,ica &tili#are Bnsuficienta cardiaca 0edicina umana& populara ) frun'ele au principii cardiotonice

Culti(are 0od de culti(are: Semanat in camp& in pragul iernii cu >)# Eg / -a& distanta intre randuri #$ cm& iar desimea F$)1$$ plante/mp )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& la maturitatea plantei& in una sau doua etape cu secera sau cutite mari& iunie)septembrie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: DI.I*ALIS '&)'&)EA L. Denumire popular: de etel rosu Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: degetar rosu ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: Scrophulariales !amilia: Scrophulariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta bisanuala& cu tulpina erecta& simpla& nalta de 6$)1$$ *1#$+cm& alipit cenusiu tomentoasa. !run'e pe fata pubescente& pe dos cenusiu tomentoase& cu ner(atiune pronuntata& pe margine crenat dintate& cele inferioare alungit o(ate& obtu'e& ngustate n petiol aripat% cele mi.locii eliptic lanceolate& acute& aproape sesile. !lori grupate n racem multiflor& terminal& unilateral& cu flori nutante& mari& pedicelate. Corola tubulos campanulata& larg desc-isa& la e,terior glabra& purpurie rar alba& la interior palid ro'a& cu numeroase macule punctiforme& brune& ncon.urate cu c"te un cerculet alb. !ruct capsula o(oida& pubescenta& cu seminte o(oidale sau aproape prismatice& muc-iate. nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(ata ornamental& rar salbaticita n (ecinatatea gradinilor si plantatiilor. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a frun'ele care contin -etero'ide cardiotonice. 7artea utili'ata n terapeutica folium *Digitalis purpureae folium+ Compo#i$ia c%imic $&1) $&> ; -etero'ide cardiotonice pro(enite de la digito,igenol& gito,igenol si gitalo,igenol: -etero'ide primare *purpurea glico'ide A& 1 si L+ si secundare. Aetero'idele cardiotonice primare se numesc purpurea glico'ide si apartin seriilor A& 1 si L *purpureaglico'ida L sau glucogitalo,olo'ida+ Seria A corespunde -etero'idelor digito,igenolului. Aetero'ida primara este purpurea glico'ida A& iar cea secundara digito,o'ida *digito,ina sau digitalina+ Seria 1 corespunde -etero'idelor gito,igenolului. Aetero'ida primara este purpurea glico'ida 1& iar cea secundara gito,o'ida. Seria L cuprinde -etero'ide ale gitalo,igenolului. Aetero'ida primara este purpurea glico'ida L& iar cea secundara gitalo,o'ida. Cercetarile efectuate de Tactano *1<F3+ au preci'at ca umectarea semintelor de Digitalis grandiflora cu o solutie apoasa de sulfat de mangan si molibdat de amoniu& precum si stropirile foliare n fa'a de ron cu aceasta solutie determina cresterea continutului de glico'i'i cardiotonici de 1&# : 4&$ ori& comparati( cu martorul netratat. Sapono'ide steroidice *1 ;+: -etero'ide ale tigogenolului& digitogenolului si gitogenolului. Aetero'ide digitanolice: digino'ida& digifolo'ida& lanafolo'ida& digiprono'ida. !la(ono'ide: -etero'ide ale luteolului *5)gluco'ida& 5)glucuronida& 5)glugurono)gluco'ida& 5)glucurono),ilobio'ida+% -etero'ide ale apigenolului% -esperido'ida% digicitro'ida si -esperetolului% Antrac-inonele din frun'ele de degetel sunt repre'entate de: 6)metilali'arina& >)-idro,idigitoluteina& 1)meto,i)4)metil)antrac-inona& 6)meto,i)4) metilantrac-inona& digitopurpona& fomarina si i'ocri'ofanolul *1odea& 1<F4+ iar di(atii ntrac-inonici de: gitoluteol& 6)metil)ali'arina& 1)meto,i)4) metil)antrac-inona& 1&>&F)tri-idro,i)4)metil)antrac-inona& 4)metil)6&>)di-idro,iantrac-inona& digitopurpurona& fomaro'ida si metil eterul sau& i'ocrisofanol. Substante a'otate: *colina& acetilcolina+& acid nicotinic% terpene: digiprolactona& substante minerale Saponinele cu efect cardiotonic sunt repre'entate de digito,igenina& digo,igenina si u'arigenina !run'ele de degetel contin: saponine spirostanice: tigonina& gitonina& !)gitonina degalactotigonina si purpureagito'ida. Aci'i fenolici: acid cafeic& ferulic& p)cumaric& clorogenic. Aci'i organici: citric& i'ocitric& i'o(alerianic& succinic& propionic& butiric& acetic. n cerurile de pe suprafata frun'elor au fost determinati alEani cu 4<& 61 si 66 atomi de carbon. Compusii terpenici sunt repre'entati de: cicloartenol& 4>)metilcicloartenol& cicloeucalenol& 4>)etilenlofenol& 4>)metilenlofenol& obtusifoliol& fitosteroli: stigmasterol& campesterol& colesterol& 4>)metilencolesterol& fucosterol. rganele aeriene ale acestei specii contin fla(one cum sunt: scutellareina& -ispidulina& pectolinarigenina si .aceosidina& fla(onoli ca: ermanina& penduletina& #)-idro,i auranetina& c-rHsosplenetina si calicopterina. Dintre glico'i'i fla(onici n florile de Digitalis au fost identificati: luteolin 5)metilglucuronid& luteolin 5)glucuronid& luteolin 5)gluco'id& 3) -idro,iluteolin 5)metil eter. Ac$iune terapeutic Lfect inotrop po'iti( *stimulea'a contractilitatea fibrei miocardice+& efect tonotrop po'iti( *stimulea'a tonicitatea+& efect batmotrop po'iti( *stimulea'a e,citabilitatea cordului insuficient prin scurtarea perioadei refractare a atriului si (entriculului+& efect cronotrop negati( *scade frec(enta cardiaca+& ameliorea'a circulatia coronariana.

Importan$a 0edicinala& to,ica& melifera &tili#are Bnsuficienta cardiaca congesti(a nsotita de tulburari de ritm supra(entricular *de electie+. !run'ele speciei Digitalis purpurea constituie materie prima pentru obtinerea industriala a digito,o'idei& cunoscuta sub denumirea (ec-e de digito,ina *!Rh+ sau se folosesc sub forma de pulbere titrata *Digitalis purpureae pul(is titratus cu cel mult #; umiditate si o acti(itate cardiotonica de F&# ) 11&# J.B/g& conform !Rh+& la obtinerea comprimatelor. *oxicitate

Contraindica$ii Aipere,citabilitate (entriculara *e,trasistole+& bloc atrio)(entricular& calciterapie intra(enoasa *prin cresterea riscului de oprire a inimii n sistola+& administrarea concomitenta de substante care le modifica absorbtia digesti(a *antiacide& carbune+ si -ipoEalemiante *diuretice& corticoi'i& antibiotice) amfotericina 1& la,ati(e de contact tip antraceno'ide ) le maresc to,icitatea prin e,cretia de potasiu& fa(ori'"nd tulburarile de ritm+. 'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are 2ulburari digesti(e *greturi& diaree& (oma+& (i'uale *imagini galbene+& ner(oase *confu'ii& ne(ralgii+ si de ritm cardiac *e,trasistole (entriculare& ta-icardie .onctionala& bradicadie+. Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are Degetelul rosu creste bine pe soluri fertile si din acest punct de (edere cele mai potri(ite sunt cerno'iomurile. 7lanta nu are pretentii deosebite fata de temperatura. Rasarirea are loc n 1#)4$ 'ile la o temperatura medie 'ilnica de >)#oC& iar tinerele plantule re'ista la brmele t"r'ii. Re'ista bine peste iarna daca terenul este acoperit cu 'apada. n pri(inta apei are cerinte mari n perioada de germinare a semintelor& de asemenea n cursul (egetatiei plantele sufera n ca'ul secetei deoarece sistemul radicular al plantelor este superficial. 7e de alta parte& irigarea sau un regim bogat n precipitatii influentea'a negati( continutul n principii acti(e. Tumina are efecte fa(orabile asupra acumularii n frun'e aprincipiilor acti(e. Se nmulteste prin seminte& prin semanat direct n c"mp& ori semanat n rasadnite sau straturi reci n (ederea producerii rasadului. Se recomanda semanatul n pragul iernii folosind >)# Eg sam"nta la -ectar. Sam"nta se amesteca cu material inert n proportie de 1:1 si este necesara folosirea unei plante indicatoare) mac& salata. 7entru marcarea r"ndurilor n (ederea lucrarilor de ngri.ire nainte de rasarirea degetelului+& iar n 'onele mai umede se poate semana si prima(ara foarte timpuriu *folosind 6)> Eg sam"nta la -ectar+. Se foloseste semanatoarea uni(ersala pre(a'uta cu distribuitor pentru seminte mici si cu limitator de ad"ncime. Distanta ntre r"nduri este de #$ cm& pe r"nd 1$)14 cm& iar ad"ncimea de semanat este de $&#)1&# cm. Lste necesara asigurarea unei densitati de F$)1$$ plante /m4& deoarece mule plante dispar a("nd n (edere ritmul redus de crestere p"na la formarea micii ro'ete de frun'e& consecinta a semnsibilitatii la ploile repe'i& seceta sau lucrari de ngri.ire. n situatia producerii rasadului *pentru un -ectar sunt necesare 4$$ mii fire+ semanatul se efectuea'a n prima decada a lunii martie *n rasadnite+ si n luna august *n straturi reci+. 7lantarea la locul definiti( se face la nceputul lunii mai. Dintre lucrarile de ngri.ire& cea mai importanta este combaterea buruienilor. De asemenea se acorda atentie combaterii bolilor si dunatorilor. Recoltarea frun'elor se reali'ea'a n anul B de (egetatie *este planta bienala+& c"nd se reali'ea'a cea mai mare productie de frun'e& cu cel mai mare continut de cardenolide *la ("rsta de circa 6 luni+& respecti( n .urul datei de 1 august *fara a fi afectate frun'ele tinere din mi.loc+. Ro'eta regenerea'a si toamna se poate face o a doua recoltare *c-iar o a treia recoltare n toamnele calde si lungi+. n ac'ul ultimei recoltari se taie tufa n ntregime. 7roductia obtinuta n ca'ul a douaa recoltari este de #$)3$ N/-a frun'e (er'i. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& la maturitatea plantei& in una sau doua etape cu secera sau cutite mari& iunie)sept.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: D)AC"CE',AL&M M"LDA/ICA L. Denumire popular: mataciune Sinonime tiinifice: D. molda(ica L. 4Britt.52 Molda(ica sua(eolens .ili1.2 M. punctata Mnc%. Alte denumiri populare: mataciune moldo$eneasca, matacine, busuioc, busuioc de munte, busuioc manastiresc, busuiocul stupilor, melisa, melisa romneasca, melisa turceasca, minta turceasca, roinita ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee anuala& nalta de circa 4$)3$ cm& culti(ata& cu tulpina tetramuc-iata& erecta& scurt)paroasa& frun'e mi.locii lanceolate& opuse& ad"nc crenat)serate. !lorile albastre)(iolacee sau albe& gamopetale& sunt grupate n (erticile !ructele sunt tetraac-ene o(oidale& brune. nflorire VBB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire 0e'ofita& me'oterma& slab acid)neutrofila& culti(ata si adesea subspontana n 2ransil(ania. Detalii... "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica -erba *Dracocep-ali -erba+ si uleiul (olatil obtinut din -erba *Dracocep-ali aet-eroleum+. rganele aeriene ale acestei plante contin ulei (olatil *$&4 : $3 ;+ cu monoterpene aciclice. Compo#i$ia c%imic Aerba contine: $&6$ ) $&5$; ulei (olatil% un principiu amar si demde. Jleiul (olatil contine: 4# ) #$; citrali& 6$; geraniol& nerol& timol& citronelal& limonen& ?)si C) pinen& acetat de garanil Aolm s.a. *1<<F+ au identificat n uleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale acestei specii un numar de 6# componenti. 7onderea o detine geranil acetatul *65&F$ ;+& geranialul *4F&3$ ;+& neralul *1<&5$ ; si geraniolul *3&#$ ;+. n cantitate mai mica de 1&$ ; din totalul componentilor au fost determinate urmatoarele substante: nerol& germacren D& ?)pinen& cariofilen o,id& ?)cubeben& 1)octenol)6& eugenol& fenilacetalde-ida& spatulenol& C) burbonen& car(acrol& C)cariofilen& C)damascenona& C)ionona& C)isogeraniol& limonen& cis)linalool o,id& metil eugenol& nerol o,id& *L+)C) ocimen& 6)octanol& 1)octenil)6)acetat& campfen& guaiol& mircen& *Z+)C)ocimen& C)pinen& G)terpinen& ?)terpineol& ?)tu.en si timol. Ac$iune terapeutic Sedati(a& carminati(a& stoma-ica& antispastica& antiseptica& cicatri'anta. Importan$a 0elifera &tili#are Afectiuni digesti(e *colici gastro)intestinale& gastrite -ipoacide& diaree& greturi& (oma& indigestii& meteorism+ si dermice *plagi& arsuri+& insomnii minore. *oxicitate Mu se cunoaste la do'e terapeutice. Contraindica$ii Mu se cunoaste la do'e terapeutice.

Forme farmaceutice Bnfu'ie 6 ) #; de u' intern si e,tern *pentru comprese+.

Culti(are 7lanta reuseste pe un sol fertil bine drenat si cu po'itie nsorita. Se culti(a uneori pentru uleiurile (olatile. At"t frun'ele& c"t si florile emit un miros refrisant de lam"ie. !lorile ram"n mirositoare si proaspete pentru c"ti(a ani. Se seamana prima(ara in situ. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& la inceputul infloritului& cu secera& coasasau cositori mecanice& precum si cu (indro(erul in ca'ul recoltarii pentru producerea uleiului (olatil

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: D)"SE)A )"*&+DIF"LIA L. Denumire popular: )oua cerului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )arba cerii, )arba %erii, )arba %iarelor, 'oua, 'oua soarelui ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Sarraceniales !amilia: roseraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena% fr'un'ele ase'ate n ro'eta la ba'a tulpinii au limbul rotund si peri glandulari capitati situati pe partea superioara a limbului% tulpinile florifere nalte p"na la 6$ cm au inflorescente n forma de coada de scorpion *cime scorpioide+% flori cu corola alba% nflorirea n lunile iunie : august% fruct : capsula neteda ce se desc-ide prin (al(e *felii+ si contine seminte fusiforme& netede& galben)desc-is. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrofa& -igrofila& foarte puternic acida& nt"lnita n turbarii de Sp-agnum. "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica -erba *Droserae -erba+& recoltate n lunile iunie : septembrie. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti determinati n e,tracte au fost: taninurile& pigmenti fla(onoi'i *mircetina& Nuercetina& Nuercetol& gossipina& gossipetina& i'o) gossipitrina+& 1)4 ; c-inone totale: droserona *$&5) 1;+ si deri(atii ei: 4)metil)#&F) di-idro,i)1&>)naftoc-inona% 4)metil)6)cloro)#)-idro,i)1&>) naftoc-inona% #) )gluco'ida droseronei& naftoc-inonele *5)metil .uglona& plumbagina& plumbagona& di-idro)plumbagin& metil)-idro).uglona+& rossolo'ida K >) ) gluco'ida plumbagonei reduse *n produsul proaspat+. Ac$iune terapeutic Antispastica *la animalele de e,perienta pre(ine bron-ospasmul acetilc-olinic si diminua peristaltismul intestinului i'olat de cobai+% antibacteriana *plumbagona este acti(a n concentratii de 1/#$.$$$ pe coci 9ram po'iti(i: streptococ& stafilococ& pneumococ si 9ram negati(i ) Salmonella +& fungica si proto'oarocida. Importan$a 0edicinala &tili#are 2use spasmodica. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: planta : folosita pentru tratarea tusei con(ulsi(e. Credinte& obiceiuri: considerata a fi iarba :fierului % substanta ("scoasa secretata asemanatoare picaturilor de roua sugerea'a credinta deoarece stralucesc n bataia soarelui dar& apropiindu)te de ele se pierd n co(orul (egetal. *oxicitate n do'e mari plumbagona este citoto,ica.

Contraindica$ii Mu se cunosc la do'e terapeutice

Forme farmaceutice Sirop care contine e,tract sau tinctura. Bnteractiuni Mu se cunosc la do'e terapeutice.

Culti(are 7lanta reuseste pe un sol fertil bine drenat si cu po'itie nsorita. Se culti(a uneori pentru uleiurile (olatile. At"t frun'ele& c"t si florile emit un miros refrisant de lam"ie. !lorile ram"n mirositoare si proaspete pentru c"ti(a ani. Se seamana prima(ara in situ.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: D)7"'*E)IS FILLI=3MAS 4L.5 Sc%ott Denumire popular: Feri a Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Pteridophyta Subncreng Subncrengtura: Clasa: Polypodiopsida Subclasa: rdinul: Polypodiales !amilia: Polypodiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o feriga perena& cu un ri'om de pe care se formea'a frun'e mari *p"na la 1>$ cm+& dublu)penat)sectate& pe dosul carora se gasesc sorii. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica este ri'omul *!ilicis maris r-i'oma+ care contine deri(ati ai floroglucinolului. Compo#i$ia c%imic Componentii c-imici identificati n ri'om sunt urmatorii: gluco'a& amidon *1$ ;+& ceruri& lipide *# : 3 ;+& re'ine& taninuri catec-inice *acid filicitanic sau aspidatonic+& floroglucina si uleiul (olatil care contine esteri ai eucalipatolului cu aci'i grasi saturati. Ri'omii mai contin deri(ati ai floroglucinolului& asa cum sunt: aspidinolul& albaspidina& tetraalbaspidin& pentaalbaspidin& -e,aalbaspidin& aspidin& desaspidin& tridesaspidina& margaspidin& paraspidin& pseudospidin& triaspidin& tridesaspidin& acid filicinic& filicina& acid flilicic si filmarona. S)a identificat de asemenea pre'enta triterpenelor: -open& fernen& a compusilor cu radical ben'enic: aspidin& aspidinol& desaspidin& albaspidin& a compusilor fenilpropanoi'i asa cum este acidul fla(aspidic& cetone ciclice: floaspidinol si acid protocatec-uic. DuEe *1<<4+ mentionea'a ca n ri'omi sunt pre'enti si urmatorii compusi: -opadienflobafene& floraspina& floraspirona& floroglucina& floropirona si acid trisfla(aspidic. Ac$iune terapeutic Anti-elmintica& acti( prin parali'ia musculaturii netede a unor (iermi intestinali *2enia solium& Ascaris& AnEilostoma& Distonum& 1otriocep-alus : actiune -emolitica+ sau -epatici *!asciola -epatica) prin precipitarea proteinelor sau prin actiune antio,ida'ica+. Importan$a 0edicinala &tili#are 2enia'a la om si pasari& distomato'a oilor& contra (iermelui de galbea'a *!asciola -epatica+ la oi si cornute.

Contraindica$ii !olosirea uleiului de ricin ca purgati( sau consumul de bauturi alcoolice n timpul tratamentului& deoarece acestea maresc absorbtia enterala a fluoroglucidelor& care de(in astfel to,ice pentru om.

Forme farmaceutice L,tract eterat sau cloroformic *L,tractum filicis+& moale *spissum+ Se administrea'a capsule gelatinoase cu $&#) 1g e,tract sau ca emulsie c"te 3)F g e,tract moale sau 6g e,tract uscat& n doua repri'e. Ta o ora dupa ultima do'a se dministrea'a purgati( salin.2ratamentul poate fi reluat la 5 'ile& iar pentru potentarea actiunii anti-elmintice se neutrali'ea'a aciditatea gastrica cu -idrogen carbonat de sodiu& administrat cu 1# minute nainte de anti-elmintic.

Culti(are 7lanta prefera un sol acid& catre neutru& reusind pe soluri cu fertilitate slaba sau obisnuita si po'itii umbrite.2olerea'a un pA cuprins ntre >&#)5 si i displac solurile argiloase grele. 7refera o apro(i'ionare buna cu apa la ni(elul sistemului radicular& dar tolerea'a si uscaciunea c"nd planta este stabili'ata. Lste o planta foarte re'istenta la temperaturi .oase& toler"nd teperaturi de circa )6$oC. Sporii pot fi semanati n sera n orice perioada a anului. Se practica un semanat de suprafata& pe un compost steril'at si mentinut umed& c-iar prin plasarea (asului ntr)un n(elis de plastic. 9erminea'a n 1)6 luni& la temperatura de 4$oC. 7entru ficare (as se recomanda sustinerea plantelor si cresterea n sera n 'onele umbrite& p"na de(in suicient de mari pentru a fi plantate afara. Se poate practica di(i'area n cursul prima(erii& fragmentele mari pot fi plantate direct n po'itiile lor permanente& iar cele mai mici se trec n (ase indi(iduale si se cresc n rasadnita rece p"na la o buna nradacinare. 7lantarea afara se efectuea'a prima(ara. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'om& septembrie )octombrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: EC,I+ACEA spp. Denumire popular: Ec%inacea Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire n acest gen se ncadrea'a specii erbacee& perene& originare din America de Mord& de la care se utili'ea'a n scop medicinal radacinile si organele aeriene. Sunt mai rasp"ndite trei specii: Lc-inacea purpurea& Lc-inacea angustifolia si Lc-inacea pallida& care pot fi utili'ate n scop medicinal. "r ane utili#ate 7arti utili'ate n terapeutica: radi, *Lc-inaceae radi,+& -erba *Lc-inaceae -erba+ Compo#i$ia c%imic Acti(itatea imunostimulatoare a e,tractelor obtinute din aceasta specie se datorea'a actiunii combinate a substantelor din acestea: alc-ilamide *i'obutilamida+& deri(ati ai acidului cafeic *acid cic-oric& cinarina& ec-inaco'ide+& polialc-ine *poliacetilene+& polialc-ene si poliglucide cu greutate moleculara mare *>) )metil)glucuronoarabino,ilan si acid arabinoramnogalactan+. Anali'ele efectuate au permis sa se identifice pre'enta urmatorilor componenti n organele aeriene: ) Lc-inaco'idele *C6#A>3 4$+& sunt glico'i'i ai acidului cafeic& acidului cicoric& acidului cafaric si cinarinei: acid 4)$)cafeoiltartric& acid 4) ) cafeoil)6) )cumaroiltartric& acid 4) )cafeoil)6) )feruloiltartric& acid 4) )feruloiltartric& acid 6)#)dicafeoilNuinic& acid 4&6) )diferuloiltartric.

) Au mai fost identificate trei glicoproteine& steroli *C)sitosterol+& (itamine *acid ascorbic& rutina+& aci'i fenolici *acid cafeic& acid ferulic& acid clorogenic& acid i'oclorogenic& acid cafeoil)tartric& acid dicafeoil)tartric& +. ) 7igmenti: glico'ide ai Nuercetinei& Eampferolului& luteolinei& apigeninei si i'oramnetinei& i'oramnetin)6)rutino'id& Eampferol)6)gluco'id& Eampferol)6)rutino'id& luteolin)5)gluco'id& Nuercetagetin)5)galacto'id& Nuercetin)6)galacto'id& Nuercetin)6)gluco'id& Nuercetin)5)gluco'id& Nuercetin)6)robino'id& Nuercetin)6),ilo'id& Nuercetin)6),ilo'ilgalacto'id& precum rutina si C)caroten% ) Jleiuri (olatile contin urmatorii componenti: germacren D& i'omerii cis si trans ai acestuia& i'obutirat de geranil& undecanona& acetat de geranil& propionat de geranil& n)triocontanol si alcani normali cu 45 : 4< atomi de carbon. Radacinile de Lc-inacea contin $&6 : 1&5 ; ec-inaco'ide *3) )cafeilec-inaco'id& ec-inaceina& ec-inacina& ec-inolona+& inulina *#&< ;+& galacto'a *1&< : #&6 ;+& fructani& glicoproteine *6 ;+& proteine *<&4 ;+& lipide *1&6 ;+& (itamine *niacina si tiamina+& gluco'amine *3 ;+& alcamide *$&$1 : $&1# ;+& aci'i fenolici *acid clorogenic& i'oclorogenic+& acid 1&#)$)dicafeoilNuinic *cinarina+& uleiuri (olatile *$&1 ;+& poli-olo'ide *arabinoramnogalactani& >)$) metilglucurono)arabino),ilani si fucogalacto,iloglucani+& betaina& glicinbetaina& C)caroten& acid cicoric *$&3 : 4&1 ;+& compusi fenilpropanoi'i *(erbasco'id& ramno'il(erbasco'id+& alcaloi'i *tussilagin+. Cantitatea de substante acti(e: ec-inaco'ide si alEilamide este influentata de fenofa'a n care se recoltea'a plantele. Astfel& 1erti s.a. *4$$4+ au constatat ca cea mai mare cantitate din aceste doua substante se obtine nainte ca mugurii imaturi sa se alungeasca 1 : 4 cm deasupra organelor aeriene. !ertili'area cu potasiu a stimulat procesul de crestere a continutului de ec-inaco'ide. Ae(ia s.a. *4$$4+ au constatat ca des-idratarea acestei specii la temperatura de >$ oC& p"na la umiditatea de 1# ;& a determinat mentinerea celui mai mare continut de acid cicoric si alEilamida. Detalii... Ac$iune terapeutic *pentru toate c-emo(arietatile+ Stimulea'a sistemul imunitar nonspecific& actiune antibacteriana& anti(irala& antiinflamatoare& cicatri'anta& antineopla'ica. Lfectele imunostimulator& antibacterian si (irustatic se datorea'a alcamidelor& glicoproteinelor& deri(atiilor acidului cafeic *acidul cicoric& ec-inaco'ida+ si poli'a-aridelor. 0ecanismul antibacterian: cresterea acti(itatilor fagocitare& metabolice si bactericide a macrofagelor peritoneale *e,periment cu e,tract de L. purpurea+. 0ecanismul antiinflamator: alcamidele polinesaturate din L. angustifolia in-iba ciclo,igena'a si #)lipo,igena'a& fractiunea poli'a-aridica din L. purpurea determina o modificare a motilitatii 70M si o crestere a capacitatilor acestor celule de a omor bacterii tip stafilococi. Ca urmare a asocierii celor 4 tipuri de principii acti(e poate scadea inflamatia si dupa muscaturi de insecte. 0ecanismul actiunii de protectie a colagenului: deri(asii acidului cafeic au efect de protectie fata de degradarea colagenului indusa de radicalii liberi. Lfectul protector este dat de acidul cicoric si ec-inaco'ida& apoi de cinarina si acid clorogenic. 0ecanismul actiunii de stimulare a citoEinelor: arabinogalactanul stimulea'a acti(itatea citoto,ica a macrofagelor asupra celulelor tumorale si micro)organismelor *Teis-monia enrientii+& prin faptul ca determina macrofagele sa produca 2M!)alfa& interleuEina )1*BT)1+& interleuEina )3 *BT)3+& interleuEina )1$ *BT)1$+ si beta) interferon. 2otodata acest compus induce o usoara proliferare a celulelor 2. L,tractele de L. purpurea stimulea'a imunitatea mediata celular prin productia de limfoc-ine de catre limfocite. 0ecanismul efectului imunostimulator: e,tractele alcoolice de radacina de L. purpurea L. pallida si L. angustifolia determina o crestere a fagocito'ei n granulocite *in (itro+. Importan$a 0edicinala &tili#are Lc-inaceae purpurea -erba ) aprobate de Comisia L: ) intern : ad.u(ant n raceli curente& bronsite& infectiilor cronice respiratorii si ale tractului urinar inferior& stari febrile& inflamatii bucale si faringiene ) e,tern: rani si arsuri superficiale Lc-inaceae purpurea radi, *nedo(edite clinic+: infectii respiratorii acute si cronice *bacteriene& (irale+& cresterea imunitatii n ca' de pericolde infectie& tratamentul leucopeniei induse de radioterapie si c-imioterapie. Lc-inaceae pallida radi, ) aprobate de Comisia L: raceli& stari febrile& tratament suport n infectii (irale. Lc-inaceae angustifolia radi, si -erba *nedo(edite clinic+: ) e,tern: rani& muscaturi de insecte& abcese& ulcere de membre inferioare ) intern: dureri de cap& tuse& gonoree& profila,ia si tratamentul gripei& infectii moderate si medii. *oxicitate

Contraindica$ii 2uberculo'a& sclero'a multipla& colageno'e& infectii ABV si alte boli autoimune& diabetici& persoane alergice la produse (egetale pro(enite de la plante din familia Asteraceae& n perioada de sarcina. 'recau$ii i reac$ii ad(erse !ebra& greata& (oma& dureri de cap& iritatii dermice cu eritem& reactii alergice& dificultati respiratorii.

Suprado#are

Forme farmaceutice

2inctura& capsule& preparate lic-ide. Bnteractiuni medicamentoase: Bn-ibitori ai citocrom 7>#$& imunosupresi(e& corticosteroi'i.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& -erba& radacini /alorificare LCABMACLA ALR1A : BAR1A DL LCABMACLA C MCBS 1. !lu, te-nologic

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: EC,I&M /&L.A)E L. Denumire popular: Iar1a sarpelui Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Boranta, Buruiana de roseata, Capul $iperei, Capul $e$eritei, Coada $ulpii, )arba lui cel slab, )arba naprcii, /imba boului, /ingura de $nt, #ierea ursului, #otane, ,chiul mtei, ,chiul $e$eritei, 'umeneala, Sudoarea calului, 3nguri, ursoaica, 5iperica, 5iperina ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: Boraginaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta bisanuala& erbacee% radacina pi(otanta% tulpina dreapta& rigida& de 4$)5$ cm naltime& neramificata sau ramificata de la ba'a& acoperita cu peri scurti si moi& iar printre acestia si peri lungi% frun'ele liniar lanceolate% flori scurt pedicelate& la nceput rosietice apoi albastre dispuse n inflorescenta de tip cima% nflorirea iunie)august% fruct ac-ena. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otermofita)subtermofita& ,erome'ofita% frec(enta n 'ona de stepa)eta.ul fagului& locuri ruderale& drumuri& cai ferate. Detalii... "r ane utili#ate Aerba contine alcaloi'i piroli'idinici Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic L,tractele din planta au actiune diuretica iar cele din flori sunt tonice si antiseptice. Sucul din radacini contine alantoina& care are efect cicatri'ant. Importan$a 0elifera &tili#are Se utili'ea'a mai putin& datorita pre'entei alcaloi'ilor piroli'idinici. Bnfu'iile din planta sunt folosite pentru tratarea febrei si a durerilor de cap iar sucul are un efect emolient. 0edicina umana& populara ) u' intern ) partea aeriana a plantei are proprietati antiseptice& sudorifice& emoliente si cicatri'ante& etc. Apicultura ) planta melifera.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba la momentul infloritului *iunie)septembrie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ELEA.+&S A+.&S*IF"LIA L. Denumire popular: Salcioara Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Salcie mirositoare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 6laeagnales !amilia: 6laeagnaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust)arbore& de 6)5 m naltime& de obicei spinos% frun'e alungit lanceolate p"na la liniar lanceolate& pe fata inferioara argintii& acoperite cu peri sol'osi& argintii% flori scurt pedunculate& dispuse 1)6& galbene la interior& argintii la e,terior& placut mirositoare% nflorirea: iunie% fruct elipsoidal& galben& acoperit cu sol'i argintii. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental. "r ane utili#ate 7artea utili'ata n terapeutica ramuri tinere& muguri& flori& fructe. Compo#i$ia c%imic Ramurile tinere contin: mucilagii& acid ben'oic *1$&3 mg ;+& acid cinamic *1&5 mg ;+& compusi polifenolici *$.556 : $&<46 ;+& tanin& fla(one: Eaempferol liber si glico'idat& -etero'ide ale ramnetolului !lorile contin: mucilagii& re'ine& acid ben'oic *6&$ mg;+& acid cinamic *1&1 mg;+& acid p)-idro,i)ben'oic& compusi polifenolici *$&<F5 : 1&$16 ;+: acid p)cumaric& fla(one *$&4<# : $&6#1;+: -etero'ide ale ramnetolului Substantele (olatile e,trase din flori prin -idrodistilare contin:4<&5$ ; diisooctil ftalat& 4>&#1 ; metil i'oeugenol& F&#4 ; -e,anal& 3&>F ; eugenol& #&56 ; nonanal& >&44 ; 4)nonenol& 6&3F ; trico'an& 4&#> ; pentaco'an& 4&>1 ; -e,a-idro farnesil acetona& 1&4< ; i'oeugenol& 1&43 ; 4)octan& 1&41 ; meto,ianisol& 1&$1 ; tetrametil -eptadecan& $&<< ; -eptaco'an& $&F4 ; -eneico'an& $&54 ; pentil ciclopropan& $&3< ; -eptanal& $&34 ; 4) octen)1)ol& $&#1 ; acid tetradecenoic& $&>1 ; dibutil ftalat& $&6F ; fitol si $&64 ; -e,adecen)1)ol. n 1$$ g substanta uscata obtinuta din fructe& AHa' si 1ertoft *4$$1+ au determinat 45&1 g fructo'a& 44&6 g gluco'a& >#&F mg acid >)-idro,iben'oic& 64 mg acid cafeic& 11&$ mg acid ben'oic si 4&6 mg acid ferulic. Carotenoidele *$&F#;+ sunt repre'entate n principal de C)caroten. Detalii... Ac$iune terapeutic Antimicrobiana *StapHiloccocus aureus& Streptoccocus pHogenes& Ilebsiella pneumoniae+& antitumorala *tumoare ascitogena SalEaer 4#3) e(aluata prin cresterea perioadei de latenta p"na la aparitia tumorii si a timpului mediu de supra(ietuire fata de lotul martor de canceri'are+& cicatri'anta *pe le'iuni de sclarificare ale tegumentelor de iepure+. Importan$a 0elifera& tinctoriala &tili#are Afectiuni dermice. !ructele sunt edibile si pot fi utili'ate pentru prepararea de gem si serbet. Jleiul din seminte este utili'at pentru tratarea afectiunilor bron-iale. Sucul obtinut din flori este folosit pentru tratarea febrei. !ructele bogate n (itamine& fla(one si substante minerale& se aprecia'a ca pot reduce aparitia cancerului sau sa stagne'e e(olutia acestuia.

Culti(are Salcia mirositoare este o planta care creste usor& reusind pe cele mai multe soluri bine drenate& dar nu suporta solurile calcaroase. 7refera solurile nisipoase usoare& cu o fertilitate moderata. Mecesita o po'itie de plin soare si creste foarte bine n po'itii nsorite. 7lantele sunt foarte re'istente la uscaciune si ("nt& de asemenea tolerea'a salinitata si alcalinitatea. Lste foarte re'istenta a temperaturi .oase de p"na la circa )>$oC. Se seamana n rasadnita rece imediat ce semintele s)au maturat. 2rebuie sa germine'e iarna t"r'iu sau prima(ara de(reme& deci dupa circa 1F luni. 7entru semintele pastrate germinarea este foarte nceata& adesea trec mai mult de 1F luni. stratificare la cald pentru > saptam"ni& urmata de 14 saptam"ni de stratificare la rece poate fi de folos. Se procedea'a la repicare n (ase indi(iduale& imediat ce plantulele sunt usor de manipulat si plantarea afara se efectuea'a c"nd plantele au cel putin 1# cm naltime. Se poate proceda si la butasirea lemnului semi)maturat& butasi de 1$)14 cm& n rasadnita rece n iulie)august. De asemenea& se pot pregati butasi de 1$)14 cm din lemn matur al cresterilor anului respecti(& n octombrie) noiembrie& n rasadnita. nradacinarea butasilor este nceata si dificila& durea'a c-iar 14 luni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E',ED)A DIS*AC,7A L. Denumire popular: C!rcel. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: (netatae Subclasa: rdinul: 6phedrales !amilia: 6phedraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust dioic *#$ cm+& foarte ramificat% ramurile numeroase& (er'i)nc-is& au la noduri frun'e opuse& reduse sub forma unor sol'i membranosi% indi(i'ii femeli sti au florile grupate c"te doua& prote.ate de un n(elis ce de(ine carnos& rosu)portocaliu si prote.ea'a cele 4 seminte% indi(i'ii masculi au florile grupate c"te 1)6 la nodurile ramurilor% semintele se maturea'a n august)octombrie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erofila& termo)subtermofila& calcifila% nt"lnita pe soluri cerno'iomice& marne& nisipuri din .udetele Alba& Clu.& Caras)Se(erin& 0e-edinti& 1u'au& Constanta& 2ulcea& Vaslui. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea'a organele aeriene ale acestei specii *Lp-edrae -erba+ care contin alcaloi'i deri(ati din fenilalanina. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei plante contin: glucide& lipide *1&< ;+& proteine *1$&F ;+& taninuri catec-inice si uleiuri (olatile *linalool& limonen& 1)?) terpineol+. 7rincipalii componenti acti(i din organele aeriene ale acestei plante sunt repre'entati de alcaloi'i *$&F : 6&$ ;+ dintre care au fost identificati: efedrina *$&5# : 1&$ ;+ si deri(atii secundari ai acesteia: metilefedrina& l)M)metilefedrina& d)M)metilpseudoefedrina& d)norpseudoefedrina& d) pseudoefedrina& norefedrina& norpseudoefedrina& normetilpseudoefedrina *Ca(eneH s.a.& 4$$1+. n organele aeriene ale acestei plante s)au mai detrminat urmatorii componenti: Vitamine: acid ascorbic& niacina& ribofla(ina& tiamina. Aci'i fenolici: acid cafeic& acid clorogenic. Aci'i organici: acid citric& malic& o,alic. 7igmentii sunt repre'entati de Nuercetol& Nuercettol)6)$)galacto'id si apigenol)5)$)gluco'id& C)caroten& proantocianidoli dimeri: ma-uaninele A si 1 si bifla(one *efedrina A+. S)a constatat de asemenea pre'enta acidului EHnurenic si a deri(atilor acestuia& repre'entati de acidul 3)-idro,iEHnurenic& acidul 3) meto,ic-Hnurenic si acidul 5)meto,iEHnurenic sti a efedro,anului *6&> ) dimetil) #)fenilo,a'olidona+. Radacinile acestei plante contin urmatorii alcaloi'i: ep-edradina A& 1 si C& feruloil-istamina si met-Hlep-edrina. Ac$iune terapeutic Stimulenta a sistemului ner(os central si simpatomimetica& inotrop si cronotrop) po'iti(a& bacteriostatica& antisudorifica& antialergica. Importan$a 0edicinala& to,ica

&tili#are L,tractia efedrinei 2raditionale *medicina c-ine'a+: afectiuni respiratorii nsotite de bron-ospasm *astm bronsic+& tuse neproducti(a cu dispnee la copii& adulti si ("rstnici& pentru stimulare cardiaca si SMC& n stari febrile& edeme si dureri osoase.

Contraindica$ii Aipertensiune arteriala& an,ietate& glaucom cu ung-i nc-is& adenom de prostata cu (olum re'idual de urina& tireoto,ico'e& feocromocitom& perfu'ii cerebrale

Suprado#are Do'a letala K 1$$ mg produs (egetal * corespunde la cca.1) 4 mg T) efedrina+& la administrare orala. Simptomele into,icatiei constau n: transpiratii abundente& midria'a& spasme si cresterea temperaturii corporale. 0oartea sur(ine prin asfi,ie. Ca prim a.utor se instituie spalaturi gastrice cu carbune *pentru golirea continutului stomacal si adsorbtia to,icului+& pre(enirea socului si sedare SMC

Forme farmaceutice Sirop.

Culti(are 7lanta necesita un sol bine drenat si cu po'itie nsorita. 7lantele stabili'ate sunt re'istente la uscaciune si la alcalinitate. Re'ista la temperaturi de cel putin )1#oC. De preferat semanatul n sera toamna& imediat ce semintele s)au maturat. Se pot de asemenea semana prima(ara n sera n compost nisipos. Se repica n (ase indi(iduale& se cresc n sera pentru cel putin prima iarna si plantarea afara are loc prima(ara sau (ara de(reme. Se asigura protectie pentru prim iarna. Di(i'area tufelor poate a(ea loc prima(ara sau toamna.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E'IL"BI&M A+.&S*IF"LI&M L. Denumire popular: )ascoa e Sinonime tiinifice: C%amerion an ustifolium 4L.5 ,olu1 Alte denumiri populare: 2buratoare, Pu%ulite ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: #yrtales !amilia: ,nagraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena% tulpina nalta de #$)1#$ cm% frun'e alterne& lanceolate& late de $&5)> cm% flori 'igomorfe& rosii sau ro'e& foarte rar albe& cu staminele dispuse pe un singur (erticil% nflorirea iunie)august% semintele au un smoc de peri alb la capat% Ecolo ie i rsp!ndire Specie pioniera& me'ofita& frec(enta n subeta.ul fagului)eta.ul boreal si rara n subeta.ul gorunului si eta.ul subalpin& margini& raristi. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea'a n terapeutica partea supraterestra *Lpilobi -erba+ Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti din aceste organe sunt: pectinele& mucilagiile& taninuri -idroli'abile *oenoteina 1+& aci'i organici *acid clorogenic+& aci'ii triterpenici pentaciclici *acid ursolic& acid maslinic+& steroli *C)sitosterol& campesterol& stigmasterol+& aci'i grasi& triterpene *?) si C)amirina+ si

substantele minerale. !lorile contin: c-anerol& c-anero'an si se,angularetin. 7igmentii din flori sunt repre'entati de fla(onoide: miricitrina& i'oNuercetina& Nuercetina& guaia(erina& 6) ) C) D) glucuronida Nuercetolului. Ac$iune terapeutic Antiflogistica& antie,udati(a& antimicrobiana *pe Candida albicans& Stap-Hlococcus albus& Stap-Hlococcus aureus& Lsc-eric-ia coli& S-igella sp.+& efect benefic n -iperpla'ia benigna de prostata si tulburari de mictiune. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are !ebra& complicatii reumatice& dureri de cap *nedo(edita stiintific+ 0edicina& umana& populara foloseste partea aeriana a plantei contra frigurilor si pentru dureri de inima.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu s)au semnalat

Culti(are 0od de culti(are: Semant direct in camp& prima(ara de(reme )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e& radacini /alorificare L7BT 1BB ALR1A ) BAR1A DL 7J!JTB2A CJ !T RB 0BCB 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E<&ISE*&M A)/E+SE L. Denumire popular: Coada calului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Barba sasului, Barba ursului, Bota ursului, Bota cucului *indi$i-ii %ertili+, Bradac, Bradisor, Bradustean, Bradules, Coada, Coada goala, Coada iepei, Coada mn-ului, Coada soprlei, Codaie, Codie, )arba de cositor, #n-oaca, Nodatica, ,pintici, Parul porcului, Peria ursului *indi$i-ii sterili+, Perie urseasca *indi$i-ii sterili+, Siruslita ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Pteridophyta Subncrengtura: Clasa: 6=uisetopsida Subclasa: rdinul: 6=uisetales !amilia: 6=uisetaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena& cu ri'om negricios n sol pe care se pot forma tuberculi rotun'i sau elongat)o(ati% tulpina aeriana este de doua tipuri: ) fertila& sporifera *apare prima(ara de(reme% este simpla& neteda& brun)roscata& nalta de 1#)6$cm si are la noduri frun'e reduse la teci concrescute& ndepartate una de alta& cu 3)*13+ dinti lanceolati% spicul sporifer de 1)>cm lungime este alungit)o(at sau cilindric& obtu' la ("rf% dupa rasp"ndirea sporilor& piere+% ) sterila& asimilatoare *apare mai t"r'iu% pre'inta 3)1< coaste pronuntate& ] aspre% formea'a la noduri (erticile de ramuri articulate& de obicei neramificate& >)bra'date% frun'ele sunt reduse la teci concrescute& terminate cu 3)1< dinti mai nc-isi la culoare+% sporii sunt eliberati n lunile aprilie)mai.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie eurifila& euriterma& euriacida& -elsciadofila% nt"lnita frec(ent prin lunci& tinoa(e cu musc-i& pe marginea apelor de munte& pe terenuri nisipoase& n locuri culti(ate din 'ona stepei p"na n eta.ul boreal. Detalii... "r ane utili#ate 7rodus (egetal folosit LNuiseti -erba& care repre'inta tulpinile sterile uscate dupa recoltare de la specia LNuisetum ar(ense T.& coada calului *LNuisetaceae+& cu cel putin 4$ ; substante solubile *!R h+. Compo#i$ia c%imic Substantele identificate n tulpinile acestei specii sunt: glucide& *>&> ;+& celulo'a *1 ;+& proteine *1 ;+& lipide *$&4 ) 6&4 ;+& gluco'ide& taninuri& acid tanic& acid galic& substante minerale *1# ) 4$ ;+. ) Saponine: eNisetonina. ) Alcaloi'i: eNisetin& palustrin& palustrinin& nicotina. ) Steroli: C)sitosterol& campesterol& i'ofucosterol. ) Vitamine: acid ascorbic *$&$4 ) $&5 ;+& niacina& ribofla(ina& tiamina. ) Aci'i: acid malic& acid o,alic& acid (anilic& acid cafeic& acid ferulic& acid p)cumaric& acid p)-idro,iben'oic& acid aconitic& acid protocatec-ic. ) 7igmentii din organele aeriene ale acestei plante sunt repre'entati de: protogenEPanin >Q) )gluco'id& 3)cloroapigenin& luteolin #)gluco'id *galuteolina+& Eampferol 5)gluco'id *eNuisetrina+& eNuisporol)6)gluco'id *eNuisporo'id+& Eampferol& Eampferol)5)digluco'id& di-idroEampferol& i'oNuercitrina& di-idroNuercetin& naringenina& luteolina& luteolin)#)gluco'id& gossipitrin& galuteolin& eNuisetrina& C)caroten& rodo,antina. Ac$iune terapeutic Diuretica *prin compusi fenolici: fla(ono'ide si deri(ati ai acidului cafeic+% -emostatica. Importan$a 0edicinala &tili#are Afectiuni urinare * inflamatii ale cailor urinare si litia'a renale. Ad.u(ant n tuberculo'a% Aemoragii *medicina populara+. Alte utili'ari: 0edicina umana si (eterinara: tulpina sterila contine principii acti(e cu proprietati antimicrobiene& antiseptice& -ipoacidifiante& reminerali'atoare& e,pectorante& bron-idilatatoare& diuretice% cunoscuta si folosita si n medicina populara& singura sau n amestec cu alte specii% Vopsitul l"nii: tulpina sterila 7lanta to,ica& atunci c"nd este pre'enta n f"nul recoltat pentru -rana animalelor. *oxicitate 7osibila prin alcaloi'i. Contraindica$ii Ldeme cau'ate de insuficienta cardiaca sau insuficienta renala. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mecunoscute.

Forme farmaceutice Bnfu'ie& tinctura& e,tract fluid. Bnteractiuni medicamentoase: necunoscute.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 2ulpini sterile& taiere cu secerasau cutitul in perioada iulie)septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E)I.E)"+ A++&&S 4L.5 'ers. Denumire popular: Bun %isor Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare:

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o planta anuala)bisanuala)perena% cu tulpina dreapta foliata& ramificata n partea superioara& de 4$)F$ cm naltime% frun'ele tulpinale inferioare o(at)lanceolate serate& iar cele superioare ngust lanceolate cu margine ntreaga% florile *cele marginale sunt desc-is rosiatic)(iolacee iar cele centrale galbene+ sunt dispuse n antodii& grupate n panicul corimbiform% nflorirea iulie)august% fruct ac-ena slab paroasa. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofita% frec(enta n 'ona padurilor de ste.ar)eta.ul fagului& margini si raristi de padure& lunci& locuri ruderale.

"r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are rganele aeriene se utili'ea'a n scop tinctorial& recoltarea -erbei fac"ndu)se n fa'a nfloritului. L,tractele obtinute prin fierbere din organele aeriene se utili'ea'a pentru (opsirea l"nei. n ca'ul n care aceasta a fost mordata n prelabil ntr)o solutie de sulfat de aluminiu si potasiu se obtine o culoare galben aurie& iar daca a fost mordata ntr)o solutie de bicromat de potasiu& se obtine o culoare galben bron' **C-irila s.a.& 1<<<+.

Culti(are 7lanta prefera po'itiile nsorite si solurile moderat fertile bine drenate. Lste o planta autofertila. Se seamana prima(ara in situ& iar germinarea are loc n patru saptam"ni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E)7+.I&M CAM'ES*)E L. Denumire popular: Scaiul dracului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae *3mbelli%erae+ Subfamilia:

Caractere morfolo ice Lste o planta erbacee perena& cu frun'e dublu sectate& spinos dintate& cu ner(urile anastomo'ate. !lorile alburi sau palid albastre (er'ui& formea'a umbele capituliforme. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a radacinile acestei plante. Compo#i$ia c%imic Radacinile contin: oligoglucide& furanocumarine& piranocumarine *egelinol liber si esterificat& grandi(etin+& lactone: aegelinol& aegelinol ben'oat si aegesilina precum si glico'i'i monoterpenici: 6)*C)D)glucopirano'ilo,imetil+)4&>&>)trimetil)4&#)ciclo-e,adien)1)ona si 6)*C)D) glucopirano'ilo,imetil+)4&>&>)trimetil)4)ciclo-e,adien)1)ona& sapono'ide triterpenice& acid clorogenic& acid rosmarinic. Jleiurile (olatile e,trase prin -idrodistilare din diferite pro(eniente de LrHngium campestre& contin urmatoarele substante preponderente& n uleiul (olatil e,tras din inflorescente: germacren D *6$&6 ) >$&6 ;+& C)felandren *$&# : 44&4 ;+& C)curcumen *$&5 : 44&4 ;+& mircen *41&5 : $&6 ;+ si *L+)C)farnesen *$&1 : 1<&$ ;+. 2ulpinile si radacinile contin n principal: germacren D *61&1 : >4&> ;+ si mircen *$&# : 46&1 ;+. Ac$iune terapeutic L,tactele obtinute din radacini au actiune e,pectoranta si spasmolitica. Importan$a 0elifera &tili#are Afectiuni sanguine% afectiuni renale *inflamatii& retentie urinara+% edeme% afectiuni dermice si respiratorii& inclusi( bronsite

Forme farmaceutice Bnfu'ie& decoct.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin transplantarea prima(ara a rasadului obtinut in straturi reci sau (egetati( prin di(i'area ri'omilor si plantarea lor prima(ara de(reme sau toamna )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi& recoltati prima(ara de(reme sau toamna tar'iu

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E)7+.I&M 'LA+&M L. Denumire popular: Scai (!nat Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Buruiana de crtite, Buruiana smeului, #aracini, Scai albastru, Spinul $ntului, Spin albastru, Spin $nat, spin de muceda, Spul $ntului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae *3mbelli%erae+ Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lanta perena& cu ri'om fusiform ce are pe el resturile frun'elor din anul trecut% tulpina nalta de #$)3$*1$$+ cm& ramificata n partea superioara& cu 6)# ramuri albastre% frun'e rigide& cele ba'ale ntregi& lung petiolate& pe margini setiform serate& cele superioare ample,icaule& palmat)partite& cu lobii dintati% flori sesile& grupate n capitule albastre ce au la ba'a foliole in(olucrale mai lungi& rigide% petale albastrui% nfloreste n iulie)august% fruct : dicariopsa o(oidala& cu dintii caliciului persistenti a("nd pe partea dorsala a mericarpiilor sol'i spinosi. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrofa)me'otrofa& ,erome'ofila : me'ofila& frec(enta din 'ona sil(ostepei p"na n eta.ul gorunului prin f"nete& pasuni& ra'oare& locuri nisipoase& c"mpuri& margini de drum. Detalii... "r ane utili#ate 7roduse (egetale folosite LrHngii -erba et radi,& care contin sapono'ide. Compo#i$ia c%imic 2esuturile aeriene ale plantelor contin: glucide& celulo'a& (itamine *acid ascorbic& niacina& ribofla(ina& tiamina+& proteine si substante minerale. Acestea mai contin: 4&# ; sapono'ide& n partea aeriana sau o cantitate mai mare n radacinile *Ailler si colab. 1<56+. Saponina principala este sanicula)saponina 1 care prin -idroli'a pune n libertate gluco'a si saniculagenol A *diester al barigenolului A1+. Alaturi de acest aglicon au mai fost pusi n e(identa: eringiumgenol A *esterul acidului dimetil)acrilic cu barigenol A1+& eringiumgenol 1 *monoester al barigenolului A1+& eringiumgenol C *monoester al barigenolului R1+& eringiumgenol D *diester al baringenolului R1+& baringtogenol C& eringinol A. Ac$iune terapeutic L,pectoranta& depurati(a. Importan$a 0edicinala &tili#are 2use con(ulsi(a. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: tulpini florifere : decoct sau ceai administrat n tusea con(ulsi(a% fiertura : pentru tratarea bubelor dulci% decoctul tinut n gura pentru ameliorarea durerilor de dinti% n bai contra reumatismului sau n cele facute copiilor debili% partile aeriene : decoct contra naduselii astmatice iar e,tern pentru combaterea artritei si a dermato'elor de pe capul copiilor% ceaiul folosit si n retentia de urina. 0edicina (eterinara *populara+: ceai : contra `mucedeie la dinti *paradonto'a sau carie dentara+. Apicultura: specie melifera& furni'ea'a culesuri de nectar si polen.

Suprado#are Mesemnalate& la do'e terapeutice. Forme farmaceutice Bnfu'ie *pentru -erba+& respecti( decoct *pentru radacina

Culti(are 7lanta necesita un sol bine dreat si o po'itie nsorita. 7refera solurile nisipoase usoare& dar tolerea'a cele mai multe tipuri de soluri. 7lantele stabili'ate sunt tolerante la uscaciune. Re'ista la temperaturi .oase de circa )4#oC. 7lantarea a locul definiti( trebuie efectuata c"nd plantele sunt mici& deoarece nu suporta deran.amente la ni(elul sistemului radicular. Se seamana imediat ce semintele s)au maturat& toamna de(reme& n rasadnita rece& la suprafata unui substrat bine drenat. Se poate semana si prima(ara. 9erminea'a de obicei n #)<$ 'ile la 4$oC. Ta momentul potri(it se repica n (ase indi(iduale si plantele se cresc n sera pentru prima lor iarna. 7lantarea afara n po'itia permanenta se efectuea'a la sf"rsitul prima(erii& nceputul (erii. Di(i'area tufelor se reali'ea'a prima(ara sau toamna. 2rebuie a(uta atentie sa nu se deran.e'e sistemul radicular. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& la momentul infloririi /alorificare LR\M9BB 7TAMB ALR1A : BAR1A DL SCAB VwMA2& SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E)7SIM&M C,EI)A+*,"IDES L. Denumire popular: Micsandre sal1atice Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie anuala& anuala -ibernanta rar bisanuala& cu tulpina nalta p"na la 3$ cm& acoperita cu peri tri) sau bifurcati% frun'ele alterne& alungit) lanceolate& ntregi& acoperite cu peri mici& rari& trifurcati% florile mici& grupate n raceme dense& pe tipul >& cu sepale paroase si membranoase la ("rf& petale galbene& mici% nflorirea n iunie : iulie% fruct : silic(a relati( gros si scurt& subtiat brusc ntr)un stil lung de cca. 1mm& cu seminte brun) roscate . Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofila& euriterma& nt"lnita sporadic din 'ona padurilor de ste.ar p"na n eta.ul fagului n locuri ruderale& pe malul apelor& l"nga drumuri si pe c"mpuri. "r ane utili#ate 7rodus (egetal folosit LrHsimi -erba. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene contin -etero'ide cardiotonice: eri'imo'ida& ericano'ida& erisceno'ida& c-eiroto,o'ida& desglucoc-eiroto,o'ida& glucocanesceina& canesceina& ericordina si desglucoericordina. Ac$iune terapeutic Cardiotonica de tip strofantic. L,tractele din seminte au efect (ermifug. Importan$a

&tili#are Bnsuficienta cardiaca *n pau'e digitalice+. n Rusia este materie prima pentru obtinerea -etero'idelor. n medicina populara se foloseste pentru tratarea reumatismului& -idrofi'iei si astmului iar e,tractele din radacini& pentru tratarea eruptiilor pielii. *oxicitate Ta suprado'are -etero'idele cardiotonice opresc inima n sistola.

Forme farmaceutice Bnteractiuni medicamentoase: 7osibile la asocierea cu -etero'ide cardiotonice.

Culti(are 7lanta necesita un sol bine drenat si o po'itie nsorita. Mu suprta solurile acide& dar tolerea'a solurile sarace. Se seamana in situ prima(ara. 7rocesul de germinare durea'a circa trei saptam"ni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ESC,SC,"L;IA CALIF")+ICA C%am. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Papa$erales !amilia: Papa$eraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie anuala p"na la perena& cu tulpina de 6$ ) 3$ cm ce contine un suc incolor& ramificata& glabra% frun'ele alterne& petiolate& penat)sectate cu lacinii liniare% florile actinomorfe& lung pedunculate& dispuse n a,ila frun'elor& pe tipul >& cu 4 sepale concrescute p"na la ba'a sub forma de gluga& petale >& galbene& albe sau ro'e& la ba'a de obicei galben)portocalii& mari% nflorirea n iunie : iulie% fruct : capsula silic(iforma cilindrica. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(ata ca ornamentala& originara din America de Mord. "r ane utili#ate 7rodusul (egetal folosit Lsc-sc-olt'iae -erba& racoltata n perioada de nflorire. Compo#i$ia c%imic Radacinile acestei plante contin alcaloi'i: coptisina& c-elirubina& allocriptopina& c-elilutina& escolidina& escolina& escolinina. rganele aeriene ale acestei plante contin $&# ; alcaloi'i totali. 0a.oritari sunt alcaloi'ii i'opa(inici *esc-sc-olt'ina& californidina+ nsotiti de cei protopinici *protopina& ? : allocriptopina& b ) allocriptopina+ si aporfinci *M) metil laurotetanina+. 1en'ofenantridinele *c-eleritrina& sanguinarina+ sunt pre'entate doar n urme& n frun'e si tulpini& dar mpreuna cu allocriptopina si protopina formea'a alcaloi'ii principali din radacini *peste 4&# ; alcaloi'i totali+. Aerba proaspat recoltata contine -etero'ide cianogene. 7igmenti carotenoi'i: (iola,antina& ,antofila si 'ea,antina. Ac$iune terapeutic Sedati(a& analgesica& an,iolitica& -ipnotica& antispastica. L,perimentele efectuate pe soareci& au demonstrat ca tinctura& la administrare i. p.& prelungeste durata somnului indus si reduce acti(itatea motrice. Lfect an,iolotic si sedati( manifesta si e,tractul apos *infu'ia+. Lfectele demonstrate pe animale concorda cu cele manifestate la om *nebuli'atul de Lsc-sc-olt'ia diminua durata aparitiei somnului si i ameliorea'a calitatea+. 7"na n pre'ent actiunea sedati(a a produsului (egetal nu a putut fi .ustificata& deoarece nici unul dintre alcaloi'i nu are astfel de proprietati . Importan$a Aromatica &tili#are Afectiuni neuropsi-ice *stari neurotone& tulburari minore ale somnului& neurastenie& neuropatii& melancolie& agitatie mascata de depresie& ne(ro'e organice& cefalee& enure'is nocturn+& distonii neuro(egetati(e& disfunctii (asomotorii& la adulti si copii. !rec(ent se asocia'a cu 7assiflorae -erba& leae folium& Valerianae r-i'oma. Alte utili'ari: Aomeopatie ) n tratamentul insomniilor. *oxicitate 7osibila prin alcaloi'i. Contraindica$ii Sarcina. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se (a administra n perioada sarcinii.

Forme farmaceutice Bnfu'ia 1&# ; si e,tracte standardi'ate *preparate conform DA1 1$+& n combinatie cu alte produse (egetale sedati(e. 7entru u' -omeopat se folosesc tincturi D4 si D> pentru impregnarea perlelor. Mu e,ista e,perimente clinice sau alte documente medicale& care sa ateste utili'area plantei n fitoterapia autentica. Bnteractiuni medicamentoase: Mecunoscute.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin seminte& butasi sau marcota.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E&'A*")I&M CA++ABI+&M L. Denumire popular: C!nepa codrului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cnepioara, Canipoale, Cnepa de apa, Cnepa $raghiei, obromnic, obronic, obro$nica, umbro.nic, umbra$nic, )arba de 1ntruiele, Sburatoare, Smeoaica, Smeita ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena% radacina cilindrica& usor tuberi'ata% tulpina nalta de #$)1#$ cm& scurt paroasa& simpla sau ramificata% frun'e compuse din 6)# foliole lanceolate& margini inegal dintate% antodii cu flori rosii tubuloase% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-ena mica& cu papus de'(oltat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofita& frec(enta n 'ona de stepa)subeta.ul fagului& locuri umede& 'a(oaie& tufarisuri. Detalii... "r ane utili#ate 7roduse (egetale folosite Lupatorium cannabini r-i'oma cum radicibus et folium. Compo#i$ia c%imic Jleiul (olatil *$&6 ;+ din organele aeriene ale acestei plante contine lactone sesNuiterpenice: eupatolida& $&>; eupaturiopicrina& eufoliatin& eufoliatorin& eupafolin& euperfolida& euperfolin& euperfolitin& F)C)angeloilo,ipatunidin& eucannabinolid& -enelanin. 7igmenti fla(onici: -etero'ide ale eupatorinei& -ispidulinei& Eaempferolului si a Nuercetolului& rutina& -ipero'id& astragalin. Alti compusi organici identificati n aceasta planta sunt urmatorii: o -etero'ida diterpenica edulcoranta *ste(io'ida+& triterpene& compusi poliacetilenici gome& re'ine& acid tanic& acid galic& (itamina C si glucide imunostimulatoare: >)o)metilglucurono,ilani. Alcaloi'i piroli'idinici *supinidina : n radacini& licopsamina& intermedina& rinderina& ec-inatina& tra-elantimina : n partea supraterestra+& liberi si esterificati cu aci'i inferiori sau ca M)o,i'i+% Ac$iune terapeutic Coleretica si -epatoprotectoare& diuretica& la,ati()purgati(a& antibiotica& nematicida& citoto,ica fata de celulele maligne umane si animale kin (itroe *prin eupatolida si eupatoriopicrina : Aladon si colab.& 1<5#+& anti(irala fata de (irusul gripei& antiinflamatoare n dilutii -omeopate& imunostimulatoare asemanatoare preparatelor din Lc-inacea *prin poli-olo'ide+. Importan$a 0elifera &tili#are

Afectiuni -epatobiliare si renale *inflamatii ale (e'icii urinare+& gastrite acute& gripa. Recent s)a constatat ca are rol imunostimulant& sporind re'istenta la infectii. Desi ste(io'ida are o mare putere edulcoranta *este de 6$$ ori mai dulce dec"t 'a-arul+& utili'area plantei pentru ndulcirea (inului si a altor produse alimentare nu este recomandata datorita to,icitatii conferita de lactonele sesNuiterpenice *sunt alergi'ante& cardiotonice+ si de alcaloi'i *au to,icitate -epatica si renala& pulmonara sunt mutageni si teratogeni+. 0edicina umana& populara foloseste pentru u' e,tern& partea aeriana a plantei si radacina pentru tratarea dermatitelor& ranilor si reumatismului. n medicina (eterinara se foloseste pentru tratarea febrei aftoase si are actiune antifebrila. n apicultura este importanta ca specie melifera.

Culti(are C"nepa codrului creste usor si reuseste pe soluri obisnuite de gradina& nsorite sau partial umbrite. 7refera solul bogat. Re'ista la circa )4#oC. Are un miros deosebit c"nd este taiata& pare a fi imuna la pradatori precum iepurii. Lste de asemenea preferata de albine si fluturi. Se seamana superficil n rasadnita rece& prima(ara. Se repica la momentul potri(it n (ase indi(iduale si plantarea n po'itia permanenta se reali'ea'a n cursul (erii. Daca se dispune de suficiente seminte& se poate semana direct afara. Di(i'area tufelor se efectuea'a prima(ara sau toamna& iar fragmentele respecti(e pot fi replantate direct.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E&',")BIA C7'A)ISSIAS L. Denumire popular: Alior Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /aptele cinelui, Aior, Aleur, Alinor, Alion, Alior de cmp, Aliorita, Aribi, Arieu, Arior, Buruiana de %riguri, Buruiana de negei, Buruiana de rie magareasca, Buruiana magareasca, /apte brostesc, /aptele cucului, /aptele lupului, /aur, /aptic, /iliuar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 6uphorbiales !amilia: 6uphorbiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta perena cu ri'om oblic& ramificat& lignificat si stoloni repenti% tulpina nalta p"na la #$ cm& ramificata& glabra& galben)(er'uie& spre ba'a adesea rosietica % frun'e alterne& ngust)liniare *$&#)#mm latime+& moi% flori unise,uate& lipsite de n(elis floral& grupate : o floare femela si mai multe mascule ntr)o cupa form"nd un ciatiu pe marginea careia se gasesc glande bicornute galbui sau brunii% ciatiile sunt dispuse& la rndul lor n inflorescente umbeliforme% fruct : capsula cu seminte pre(a'ute cu caruncula. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofita& -eliofila& frec(enta din 'ona stepei n eta.ul boreal n pa.isti& locuri ruderali'ate& pietroase. Detalii... "r ane utili#ate 7rodus (egetal folosit Lup-orbiae -erba& recoltata n fa'a de nflorire deplina. Se foloseste de obicei late,ul n stare proaspata. Acesta e,uda c"nd organele plantei sunt taiate. Compo#i$ia c%imic Tate,ul proaspat contine diterpene to,ice *esteri ai ingenolului si a #)deso,iingenolului+& en'ime proteolitice& gume& re'ine& tanin& uleiuri (olatile& substante grase& alcooli triterpenicipentaciclici. rganele aeriene ale acestei specii contin urmatorii pigmenti: acid eleagic& delfinidina& cianidina sau/ si pelargonidina& glico'i'i antocianici metilati& nircetina& Nuercetina sau/ si Eampferol& fla(onoli metilati& fla(onoli o,igenati& glico'ide acilate ale fla(onolilor& apigenina sau/ si luteolina& fla(anone& C)glico'ilfla(onoi'i& bifla(onili& proantocianidine& calcone si aurone. Ac$iune terapeutic Britanta pentru mucoase si piele *rubefianta& (e'icanta& necro'anta+& purgati(a drastica& antipapilomatoasa& antiec'ematoasa&(ermifuga.

Importan$a 2o,ica &tili#are Lc'eme& papilomato'a *la e,tirparea negilor& la om si animale+ sau n constipatia animalelor mari *medicina (eterinara+. Alte utili'ari: L,tractele apoase sunt utili'ate n scop tinctorial& pentru obtinerea de nuante de galben (er'ui si galben bruniu. T"na mordata cu o solutie de sulfat de aluminiu si potasiu si (opsita cu e,tractul obtinut din tulpinile cu flori& se colorea'a n galben (er'ui. 0ordarea l"nii cu osolutie de bicromat de potasiu& determina colorarea n galben bruniu *C-irila s.a.& 1<<<+. *oxicitate Speciile genului Lup-orbia sunt cunoscute pentru proprietatile purgati(e drastice *L. lat-Hris T. K buruiana de (enin+& ic-tioto,icitate * L. -elioscopia T. K alior& laptele cucului+& agresi(itate dermica si producerea de con.uncti(ite gra(e *L. cHparissias T.& L. esula T. K laptele c"inelui& buruiana de negi+. Aceste specii produc accidente frec(ente prin contact dermic& n special lucratorilor -orticoli& care constau din eriteme dermice& inflamatii& (e'icule& con.uncti(ite. Ta copii& into,icatiile semnalate s)au manifestat prin inflamatii ale mucoasei bucale si g"tului& (omismente& diaree& midria'a& delir& con(ulsii. Animalele care au consumat specii de Lup-orbia au laptele to,ic.

Forme farmaceutice Tate, proaspat pentru tamponarea locurilor bolna(e *u' e,tern+ de 6 ) > ori pe 'i& p"na la necro'area papilomului respecti(% infu'ie 6 : > ; din planta uscata& pentru u' intern& n medicina (eterinara. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: ) 7rin seminte& rasadul se ia din rasadnita& se repica in g-i(eci si se transplantea'a in locatia finala ) 7rin butasi de tulpina care& in prima(ara& inainte de a fi plantati initial in g-i(ece& (or fi supusi unui tratament -idrotermic *introducerea ba'ei lor in apa la 4$)6$ grd C+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: E/"+7M&S E&)"'AE&S L. Denumire popular: Sal1a moale Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 5oiniceriu, Capri%oi, Clocuta, (ru.aca, /emn cinesc, /emnul cinelui, Parastasul popii, Pomita de snger, Snger, 5oinicar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Celastrales !amilia: Celastaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust sau arbore nalt p"na la 3 m% lu.erii tineri si ramurile >)muc-iati& cu muc-iile rotun.ite% lastarii au o crestere (iguroasa si formea'a > muc-ii aripate& pro(enite din suber% frun'e opuse& alungit lanceolate sau o(at)eliptice& acuminate& pe margine crenat)serate& pe dos albastrui)(er'i% flori -ermafrodite& pe tipul >& grupate c"te 6)F n a,ila frun'elor% nfloreste n luna V% fruct : capsula de culoare rosie)carmin sau ro'a& se desc-ide la maturitate prin > (al(e% seminte albicioase& ncon.urate de un aril portocaliu. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofila& me'otrofa& frec(enta din 'ona padurilor de ste.ar ) eta.ul gorunului prin paduri& locuri cr"nguri& tufarisuri.

Detalii... "r ane utili#ate 7rodusul (egetal folosit Luonimus corte,. Compo#i$ia c%imic Scoarta arbustului contine glico'ide cardiotonice: e(atro'ida *glucoarabino'ida digito,igenolului+& e(atromono'ida *arabino'ida digito,igenolului+& e(obio'ida si e(onomo'ida& alcaloi'i *n special e(onina+ care sunt poliesteri ai acidului e(onic *piridindicarbo,ilic+ cu e(onimolul *alcool sesNuiterpenic poli-idro,ilat+. S)a mai constatat pre'enta triterpenelor *citrullol+ si re'inelor care contin: atropurol& euonisterol& -omoeuonisterol. 2esuturile aeriene ale plantelor contin: acid cerotic& acid malic& acid citric& acid euonic& acid tartric& tanin& fitosteroli si galactitol. Ac$iune terapeutic Cardiotonica de tip digitalic& coleretic)colagoga si la,ati(a& insecticida. Importan$a 2inctoriala& tananta &tili#are Bnsuficienta cardiaca& pediculo'a capilara. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: fructele : folosite ca purgati( si (omiti(. 0edicina (eterinara *populara+: frun'e& fructe& scoarta : folosite ca decoct n tratarea c"inilor de r"ie. Vopsitorie: scoarta : pentru (opsitul fibrelor n galben. 7rotectia mediului: folosita n padurile din c"mpie pentru ameliorarea solului sau pentru reali'area gardurilor& perdelelor de protectie. *oxicitate Ta suprado'are -etero'idele cardiotonice opresc inima n sistola.

Forme farmaceutice Bnteractiuni medicamentoase: 7osibile la asocierea cu -etero'ide cardiotonice.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: FA."'7)&M ESC&LE+*&M 4L.5 Moenc% Denumire popular: ,risca Sinonime tiinifice: F. sa ittatum .ili1. Alte denumiri populare: Hirisca, 'isca, "atarca ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta anuala cu tulpina ramificata& la maturitate rosietica ce poate atinge naltimi cuprinse ntre 6$)3$ cm% frun'ele cordat)sagitate& cu ("rful ascutit& au la ba'a petiolului o membrana *oc-ree+ tubuloasa& scurta% florile -ermafrodite& rosietice sau albe sunt grupate n raceme spiciforme dispuse n a,ila frun'elor si au c"te F glande nectarifere la ba'a staminelor% nflorirea are loc n VBB : Bh% fructele trimuc-iate au fetele netede si muc-iile ntregi& ascutite. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(ata ca planta alimentara si melifera& originara din Asia centrala. "r ane utili#ate

n scop medicinal se utili'ea'a organele aeriene ale acestei plante& !agopHri -erba& pentru continutul lor n fla(one. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene contin: 4)6 ; fla(one& p"na la #) F ; n (arietatile ameliorate *ruto'ida& tetrameto,iruto'ida& Nuercetol liber+% antociano'ide& naftodiantrone *fagopirina : asemanatoare structural cu -ipericina+. !ructele contin aci'i grasi si amidon n cantitati destul de mari. Ac$iune terapeutic Scade permeabilitatea si creste re'istenta capilarelor *prin fla(onoide+. Importan$a 0elifera& alimentara &tili#are 0aterie prima pentru e,tractia industriala a ruto'idei. Semintele se folosesc n alimentatie% la un consum ndelungat se produce fotosensibili'area datorata fagopirinei * fenomen cunoscut sub numele de fagopirism+. rganele aeriene se utili'ea'a n (opsitorie deoarece contine o materie coloranta albastra. *oxicitate Ta un consum ndelungat se produce fotosensibili'area datorata fagopirinei *fenomen cunoscut sub numele de fagopirism+.

'recau$ii i reac$ii ad(erse !otosensibili'area *prin naftodiantrone+.

Culti(are Arisca este o planta care creste usor& care reuseste pe solurile nisipoase uscate& sarace&dar si pe soluri grele ori acide. 7refera climatul umed si rece& dar reuseste si n regiuni uscate& aride. Lste adesea culti(ata pentru semintele si frun'ele sale edibile. productie de seminte se produce n circa 1$$ 'ile de la semanat si una de frun'e n F saptam"ni. Semintele se maturea'a neregulat& pe parcursul c"tor(a saptam"ni si care urmare sunt dificil de recoltat. Arisca are o re'istenta slaba la temperaturi .oase& dar este re'istenta la boli si daunatori. Se seamana in situ ncep"nd de la mi.locul prima(erii& p"na la nceputul (erii. Semintele germinea'a de obicei n # 'ile. Semanatul mai timpuriu este efectuat n ca'ul obtinerii unei productii de seminte sau frun'e& n timp ce semanatul mai tardi( se efectuea'a n special pentru productie de frun'e sau masa (erde. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& recoltate mecani'at cu combina& iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: FILI'E+D&LA &LMA)IA 4L.5 Maxim. Denumire popular: Cretusca Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Aglica, Barba caprei, Bors, Capri%oaie, Pepenica, 'acusor, "aula, "eisorl ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o planta erbacee& perena& de #$)4$$ cm naltime& cu ri'om ori'ontal& noduros% tulpina este glabra& dreapta& simpla& roscata% frun'ele ba'ale cu 6)

# foliole perec-e% florile sunt albe)crem dispuse n inflorescenta de tip cima% nflorirea: iunie)august% fructul este o polifolicula. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofita)-igrofita& me'otrofa% frec(enta n eta.ul gorunului)eta.ul boreal& pa.isti& 'a(oaie. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a Jlmariae flos Compo#i$ia c%imic Din plantele acestei specii a fost e,tras n anul 1F6F& acidul salicilic. Acesta se gaseste si sub forma de glico'i'i asa cum este spiraeina sau esteri ca: metil salicilatul sau alde-ida salicilica. n frun'ele acestei specii au fost identificati urmatorii componenti: cumarine& rutina& -ipero'id& filalbina& taninuri -idroli'abile *rugosin D+& deri(ati ai safrolului *-eliotropin K piperonal+. 7rincipalii componenti identificati n florile acestei plante sunt: ) 9lico'i'ii: salico'ida si deri(atii acidului salicilic: salicina& spiraeina& i'osalicina& gault-erina& monotropina& metil)salicilat& etil)salicilat& alde-ida salicilica& salicilat de metil. ) Vitaminele: acid ascorbic& rutina. )7igmentii *3 ;+: antocianidine& Nuercetina& Nuercetin)>R)gluco'id *spireo'id+& Nuercetin)dipento'id& alti deri(ati ai Nuercetinei si Eampferolului& rutina& -iperina si -ipero'id. ) Aci'ii: acid (alerianic& acid citric& acid maleic. ) Aminele: i'oamilamina& i'obutilamina& ) Alte substante identificate n florile acestei plante sunt: taninurile& cumarinele si substantele minerale. Ac$iune terapeutic Antiseptica& analge'ica& antiinflamatoare& diuretica si diaforetica. Importan$a 0edicinala &tili#are Se utili'ea'a pentru tratarea reumatismului& febrei si a durerilor& pentru pre(enirea -iperaciditatii si pentru stimularea e,cretiei acidului uric. n diferite forme de reumatism *administrare interna& sub forma de infu'ie& sau e,terna& sub forma de comprese+% n stomatite& gingi(ite *sub forma de lotiuni bucale cu infu'ie #)1$;+% n cosmetica. 0edicina& umana& populara ) u' intern ) partile aeriene ale plantei se folosesc pentru eruptii tegumentare& ne(ralgii& febra& reumatism% u' e,tern ) tratarea ranilor *decoct din radacina+% 0edicina (eterinara ) u' intern ) tratarea afectiunilor renale. *oxicitate Suprado'area conduce la tulburari renale si digesti(e. Contraindica$ii Alergie la salicilati. 'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are conduce la tulburari renale si digesti(e. Contraindicatii: Alergie la salicilati. 7recautii si reactii ad(erse: Do'are: Forme farmaceutice Bnfu'ie& globule -omeopate. nteractiuni medicamentoase: 7osibile la asocierea cu alte antiinflamatoare nesteroidiene. Conser(are

Culti(are 7lanta necesita un sol umed bogat n -umus si semi)umbrit. n ca'ul po'itiilor de plin soare cretusca reuseste doar daca solul se mentine umed pe parcursul ntregului se'on de crestere. i displac solurile uscate sau acide& n sc-imb creste bine pe solurile argiloase& grele. !lorile au un miros puternic& iar frun'ele sunt aromatice& cu un miros foarte diferit de cel al florilor. Se seamana toamna n rasadnita rece sau prima(ara& germinarea a("nd loc cel mai bine la o temperatura de 1$)16oC. Se repica la momentul potri(it n (ase indi(iduale si plantarea afara se efectuea'a (ara& c"nd plantele sunt suficient de crescute. Daca nu& se tin n rasadnita rece peste iarna si se planta'a afara prima(ara t"r'iu. Di(i'area tufelor poate fi efectuata toamna sau iarna. !ragmentele mari pot fi replantate direct n po'itiile permanente& iar fragmentele mici se trec n (ase indi(iduale si se cresc n rasadnita rece& p"na la buna nradacinare. 7lantarea afara se efectuea'a n prima(ara. 0od de culti(are: Seminte semanate in spatii prote.ate& iar rasadul transplantat prima(ara in camp sau despartire de tufa )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Varfuri tulpinnale cu inflorescente)fara parti lignificate& cu cutit& foarfeca cu secera& in iunie)iulie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: F"E+IC&L&M /&L.A)E (ar. dulce 4Miller5*%ell. Denumire popular: Fenicul pentru sam!nta si tulpini Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae *3mbelli%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Lste o specie legumicola perena de la care se utili'ea'a n scop alimentar petiolii ngrosati si carnosi. 7roduse (egetale folosite !oeniculi (ulgare (ar. dulcis fructus et aet-eroleum Compo#i$ia c%imic Anali'a tesuturilor edibile au e(identiat urmatoarea compo'itie c-imica: FF&$ ; apa& 4&F ; glucide& 4&5 ; proteine& $&6 ; lipide& 6&5 mg C)caroten. 9lucidele sunt constituite din fructo'a& gluco'a& mici cantitati de 'a-aro'a& pento'e& urme de glucuronide si 6&6 ; fibre *celulo'a si -emicelulo'e+.. Continutul n (itamine din 1$$ g tesut edibil a fost urmatorul: #4&$ mg acid ascorbic& 3&$ mg tocoferoli& $&46 mg tiamina& $&11 mg ribofla(ina& $&6$ mg nicotinamida& $&4# mg acid pantotenic& $&1$ mg pirido,ina si $&1$ mg acid folic. Culoarea caracteristica se datorea'a pre'entei urmatorilor pigmenti: a(icularina& Eampferol& Eampferol)6)arabino'id& Eampferol)6)glucuronid& Nuercetina& Nuercetin)6)arabino'id si Nuercetin)6)glucuronid. n 1$$ g tesut comestibil a fost determinat urmatorul continut de substante minerale: >6$ mg potasiu& 1$$ mg calciu& F3 mg sodiu& #1 mg fosfor& >$ mg magne'iu& 4&5 mg fier& $&4# mg 'inc si $&$3 mg cupru. 1ur'o s.a. *nepublicat+ au determinat urmatorii componenti n substantele (olatile e,trtase din organele aeriene& prin -idrodistilare: 55&6< ; anetol& F&15 ; ?)felandren& #&<1 ; ?)pinen& 6&F$ ; metil ca(icol& 1&#6 ; fencona& 1&4$ ; 6)caren& $&## ; mircen& $&>6 ; C)cubeben si $&>1 ; C)pinen. !ructele contin: ulei (olatil& -idro,icumarine *n urme+: umbeliferona& scopoletina& ostenol& scopaina& furanocumarine *n urme+: bergapten& psoralen& ,antoto,ol& columbianetol& piranocumarine& fla(ono'ide. !ructele de !oeniculum (ulgare ssp. (ulgare contin dupa Luropean 7-armacopoeia *4$$#+ 1&$ : 1$&$ ; ?)pinen& $&< : #&$ ; limonen& 14&$ : 4#&$ ; fencona& ma,. 3&$ ; estragol& ma,. $&# ; cis)anetol& ##&$ : 5#&$ ; trans)anetol& ma,. 4&$ ; anisalde-ida mportanta acestei plante legumicole consta n faptul ca are o (aloare energetica sca'uta: 1$> EX/ 1$$ g si un continut ridicat de (itamina C si pro(itamina A. Ac$iune terapeutic Jleiului (olatil este stimulent al motilitatii gastro)intestinale% antispasmodic *la concentratii mari+% stimulator al secretiei glandelor bronsice *anetolul si fenc-ona : n stadiu e,perimental+. Bn (itro& -erba are actiune antimicrobiana.

!ructele au efect stimulator al motilitatii gastro)intestinale si antispasmodic *la concentratii mari+. L,tractul apos determina o crestere a motilitatii cililor tractului respirator. Importan$a aromatica si condimentara &tili#are 2use& bronsite& catar al tractului respirator superior% dispepsii moderate% meteorism% flatulenta% dureri spastice moderate. n medicina traditionala produsul (egetal se utili'ea'a n cosmetica si pentru tratarea unor afectiuni oculare cum ar fi con.uncti(ita. *oxicitate

Contraindica$ii Sarcina% copii mici. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Reactii alergice *rare+ si c-iar sensibili'are ncrucisata cu alte substante alergi'ante la persoanele atopice. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Solutii -idroalcoolice& preparate magistrale *pentru uleiul (olatil+ sau infu'ie si preparate magistrale *pentru fructe+. Bnteractiuni medicamentoase: Mesemnalate. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: 7rin fructe semanate prima(ara timpuriu cu semanatoarea de paioase% F)1$ Eg / -a% 34&# cm intre randuri& 4&#)6&# cm adancime& distanta intre plante pe rand: 6# cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Aerba& cand ma.oritatea fructelor sunt in fa'a de lapte)ceara& cu (indro(erul ) !ructe& cand #$; din fructe sunt coapte& cu combina in lan& sau in doua etape: taiere cu secera si treierare separata a masei (egetale uscate

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: F"E+IC&L&M /&L.A)E Miller Denumire popular: Molura Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae *3mbelli%erae+

Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o planta perena cu radacina pi(otanta si cu tulpina puternic ramificata& de 1 : 4 m naltime. !run'ele sunt mari& penat)sectate& alterne. !lorile sunt galbene& grupate ntr)o umbela)compusa. !ructele sunt dicariopse de culoare brun)(er'uie& aromatice. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a radacinile& frun'ele proaspete si fructele care contin uleiuri (olatile cu compusi aromatici fenilpropanici& iar n scop tinctorial se utili'ea'a partea aeriana recoltata nainte de nflorire. 7rodusele (egetale folosite !oeniculi fructus et aet-eroleum. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componenti identificati n fructe sunt: glucidele *> : # ;+& lipidele *14 : 4F ;+& proteinele *13 ) 4$ ;+& uleiurile (olatile *6 : 3 ;+& substantele pectice si substantele minerale. Au mai fost identificate si urmatoarele substante: !enoli: acid cafeic& acid ben'oic& acid cinamic& acid ferulic& acid cumaric& p)cumaric& Nuinic& acid s-iEimic& acid siringic& acid cafeoil)c-inic *cinarina+. !uranocumarine: ,antoto,ina& imperatorina& bergapten& marmerina& marme'ina& i'opimpinelina. !itosteroli: C)sitosterol& stigmasterol& campesterol. Cumarine: esculetina& umbeliferona& scopoletina& columbianetina& ostenol& seselina. Aci'i grasi: acid petroselinic *5 : 13&F ;+& palmitic *$&> : $&#3 ;+& oleic& linoleic& ara-ic. Aminoaci'i: alanina& arginina& acid aspartic& cistina& acid fumaric& acid glutamic& glicina& i'oleucina& -istidina& metionina& fenilalanina& prolina& serina& treonina& trptofan& tiro'ina& (alina. Vitamine: acid ascorbic& niacina& ribofla(ina& rutina& tiamina. tocoferol& G) tocoferol. 7igmenti: Nuercetina& i'oNuercetina& Eampferol& Eampferol)6)arabino'id& Eampferol)6)glucuronid& mircen& C)caroten. Aci'i organici: acid citric& malic& acid clorogenic& acid fumaric& acid tartric. Alte substante identificate n fructele de fenicul sunt: fenilpropanoi'i *estragol& apiol+& deri(ati naftalenici *miristicina+ si di-idro,icumarine *scoparona+. Jleiul (olatil e,tras din fructele de fenicul contine: #$) <$; L)anetol& nsotit de estragol si de alde-ida anisica& -idrocarburi monoterpenice * mircen& cis) si trans)C)ocimen& terpineol& limonen& p)cimen& ?) si C) pinen& ?) tuien& ?) fenc-en& sabinen& D6)caren +& alcooli monoterpenici *linalol& terpinen)1)ol)>& ocimenol& fenc-ol+& cetone *fenc-ona& camfora+ si o,i'i monoterpenici*1&F)cineol+& cumarine *umbeliferona& esculeto'ida+& furanocumarine *psoralen& bergapten& imperatorina& ,antoto,ol+ si piranocumarine *seselina+. Constituentul caracteristic este *]+)fenc-ona al carui continut (aria'a ntre 1)4>; n functie de specie& rasa c-imica si conditii pedoclimatice. La imprima gustul amar si camforat c"nd depaseste 4$;. n functie de (arietate& compo'itia c-imica a acestor uleiuri este diferita. Astfel& uleiul (olatil pro(enit de la !. (ulgare 0ill (ar.(ulgare *fenicul amar+ este mai bogat n *]+)fenc-ona si ?)pinen *contine #$)5$; L)anetol& 6)4$; estragol& <)44; fenc-ona& ?)pinen +& iar cel de la !.(ulgare 0ill. (ar.dulcis& n limonen *contine peste F$; L)anetol&#)1$; estragol sau metil)ca(icol si mai putin de 4; fenc-ona& 1F)4<; limonen+. Calitatea uleiurilor (olatile este imprimata de continutul n L)anetol *31&3)5F&6; la !. (ulgare ssp.(ulgare (ar. (ulgare% F>)<$; la !.(ulgare ssp. (ulgare (ar. dulcis& 34)36; la !. (ulgare ssp. piperitum+. B'omerul cis *Z)anetol+ se gaseste n procent mai mic *$&#;+. Anali'a frun'elor a permis sa se identifice pre'enta urmatoarelor substente: lipide *$&> : >&3 ;+& proteine *4&F : 4F ;+& acid cafeoil c-inic *cinarina+& acid glicolic& 7igmenti: Eampferol& Eampferol)6)arabino'id& Eampferol)6)glucuronid& Nuercetin)6)arabino'id& Nuercetin)6)glucuronid& Nuercetin)6)l)arabino'id& a(icularina& C)caroten. Vitamine: acid ascorbic& niacina. AEgul si 1aHraE *1<FF+ au anali'at compo'itia uleiului (olatil e,tras din frun'ele de !oeniculum n care au identificat 16 componenti: *L+)anetol *4<&5$ ;+& ?)pinen *4#&#F ;+& ?)fellandren *4#&>> ;+& fencona *6&1> ;+& metil ca(icol *6&11 ;+& p)cimen *1&F5 ;+& limonen *1&54 ;+& C)pinen *1&4# ;+& mircen *1&4$ ;+& G)terpinen *1&1> ;+& camfen *$&#6 ;+& p)meto,ifenilacetona *$&46 ;+ si anetol *$&$1 ;+. Anali'ele efectuate de aceiasi autori la uleiul (olatil e,tras din tulpinile de !oeniculum& au permis identificarea a 1> componenti: *L+)anetol *65&$5 ;+& ?)pinen *1>&14 ;+& ?)fellandren *16&4$ ;+& G)terpinen *1$&13 ;+& p)cimen *F&1F ;+& fencona *>&5# ;+& metil ca(icol 4&1# ;+& mircen *4&$5 ;+& limonen *1&4# ;+& C)pinen *1&16 ;+& camfen *$&46 ;+& *Z+)anetol *$&$1 ;+& anisalde-ida *$.$1 ;+ si p)meto,ifenilacetona *$&$1 ;+. Anali'a uleiului (olatil din florile de !oeniculum a e(identiat e,istenta unor diferente mici fata de cel e,tras din tulpini. Compo'itia uleiului (olatil a fost urmatoarea: 31&$F ; *L+)anetol& 11&45 ; ?)pinen& 3&<4 ; fencona& #&<5 ; ?)fellandren& 4&<> ; metil ca(icol& 4&41 ; p)cimen& 1&<6 ; C) pinen& 1&6< ; limonen& 1&13 ; mircen& $&<# ; G)terpinen& $&3# ; camfen& $&4F ; *Z+)anetol& $&16 ; anisalde-ida si $&$1 ; p)meto,ifenilacetona. Ac$iune terapeutic !ructele au actiune stoma-ica& carminati(a& galactagoga& diuretica& (ermifuga& antibacteriana. Jleiul (olatil de fenicul *!oeniculi Aet-eroleum+ au actiune: carminati(a& stoma-ica *tonic)aperiti(a+& coleretic)colagoga& (ermifuga& galactagoga& antispastica& analge'ica& stupefianta minora& psi-oacti(a% bactericida si antiseptica n special la ni(el renal% oestrogena& emenagoga& tonica si stimulenta *n do'e mici+% este cardiotonic si tonic respirator. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Colici abdominale& flatulenta& -ipogalactogene'a& para'ito'e intestinale& -iposecretie lactica& litia'a renala. Jleiul (olatil se utili'ea'a pentru fabricarea pastelor de dinti& pentru prepararea bauturilor alcoolice& pentru produsele de patiserie si pentru condimentarea m"ncarurilor. 7astrat n conditii corespun'atoare& un timp mai ndelungat& uleiul (olatil de fenicul *!oeniculi Aet-eroleum+ sufera un proces de mbatr"nire *au loc o,idari si i'omeri'ari ale diferitilor constituenti& re'ult"nd artefacte& ca de e,emplu feniculina +. 7igmentii -idrosolubili e,trasi din aceasta planta sunt utili'ati pentru colorarea tesaturilor n nuante de galben& galben brun& (ernil galbui& EaEi galbui& EaEi si gri (er'ui.

7entru obtinerea culorii galbene& l"na mordata cu sulfat de aluminiu si potasiu se (opseste n e,tractul obtinut din plantele proaspete care au fost fierte si lasate 4> ore n e,tract. T"na mordata ntr)o solutie de sulfat de aluminiu si potasiu& (opsita n e,tractul obtinut din plantele proaspete care au fost fierte si lasate 4> ore& retratata cu sulfat de cupru se colorea'a n (ernil)galbui. T"na mordata ntr)o solutie de sulfat de aluminiu si potasiu& (opsita n e,tractul obtinut din plantele proaspete care au fost fierte si lasate 4> ore& retratata cu sulfat feros se colorea'a n EaEi *C-irila s.a.& 1<<<+. *oxicitate Bn do'e mari fructele de fenicul sunt to,ice la ni(el sistemului ne(os cental *produc cri'e epileptiforme& -alucinatii& somnolenta+. Contraindica$ii Sugari& copii si femei gra(ide.

Forme farmaceutice Decoct& comprimate e,pectorante& solutii de u' intern. Bnteractiuni medicamentoase: Mesemnalate.

Culti(are 7lanta prefera solurile fertile& mai ales cerno'iomurile& cu apa freatica la o ad"ncime de 4)4&# m. !eniculul este o planta mai putin pretentioasa la caldura comparati( cu coriandrul si c-imionul. 7rocesul de germinare ncepe la temperaturi de 3) FoC A("nd n (edere sensibilitatea la temperaturile sca'ute n cursul iernilor aspre& planta se culti(a n 'onele de risc& numai ca planta anuala. Lste o planta re'istenta la seceta& iar n anii secetosi creste continutul de compusi (olatili din seminte. Ta noi n tara asigura productii ridicate n c"mpia de sud si sud)est& precum si n c"mpia de (est. Se seamana prima(ara de (reme *folosind semanatoarea uni(ersala adaptata pentru seminte mici+& sau c-iar toamna tr'iu. n ca'ul regiunilor cu ierni mai bl"nde& feniculul se poate semana si (ara& n iulie)august& asa nc"t p"na la intrarea n iarna plantele sa se de'(olte bine. Se practica o distanta ntre r"nduri de 34&# cm& ad"ncimea de semanat 4&#)> cm& iar cantitatea de sam"nta folosita pentru un -ectar este de F)1$ Eg. n timpul (egetatiei se aplica prasile si pli(iri pe r"nd& iar daca cultura este prea densa se lasa 4)6 plante la buc-et& cu o distanta ntre buc-ete de 6$)6# cm. Ta ne(oie se aplica erbicidarea pentru combaterea buruienilor. n regiunile cu ierni aspre peste iarna cultura se acopera cu paie& iar prima(ara de (reme se str"ng materialele respecti(e& se grapea'a de)a curme'isul r"ndurilor si se aplica prasilele si pli(irile necesare. 7rima(ara de (reme se pot aplica si ngrasaminte minerale. Recoltarea se ncepe c"nd cea mai mare parte din umbele sunt maturate& folosind combina obisnuita. Daca se utili'ea'a plantele ntregi& se aplica recoltarea cu combina folosita pentru recoltarea porumbului silo'. 7roductia obtinuta este de 14)4$ N fructe la -ectar. )ecoltare

/alorificare ! LMBCJTB !RJC2JS : !RJC2 DL !LMBCJT 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: F)A.A)IA x A+A++ASSA 40eston5 Decne. et +audin

Denumire popular: Capsuni

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee& perena de #)4$ cm naltime& cu ri'om cilindric% tulpina este scapiforma& la ba'a cu o ro'eta de frun'e din a,ila carora pornesc stoloni aerieni& lungi& care se nradacinea'a la noduri% frun'ele sunt trifoliolate% florile sunt mari& albe% nflorirea: mai)iunie% fructul este o poliac-ena rosie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(ata "r ane utili#ate 7rodusul (egetal folosit pentru tratamente !ragariae folium& iar pentru consum alimentar !ragariae fructus. Compo#i$ia c%imic Capsunile au un continut relati( sca'ut de proteine *$&F4;+& lipide *$&>$ ;+& tanin *$&44 ;+& lignine *$&F1 ;+ si glucide *5&>F ;+& din care 4&$$ ; gluco'a& 4&16 ; fructo'a si 1&11 ; 'a-aro'a. Au mai fost detrminate urmatoarele glucide: pectine *$&F1 ;+& pento'ani *$&<1 ;+& celulo'a *$&66 ;+& sorbitol *64 mg/ 1$$ g+ si ,ilitol *4F mg/ 1$$ g+. Aciditatea totala a fructelor a fost de1&$< ; acid citric& fiind determinata de pre'enta urmatorilor aci'i: acid malic *$&1> ;+& acid citric *$&F5 ;+& acid o,alic *1#&F$ mg/ 1$$ g+& acid clorogenic *6&1$ mg/ 1$$ g+& acid p)cumaric *1&#$ mg/ 1$$ g+ si cantitati mici de acid Nuinic si acid galic *Souci s.a.& 1<F1+. Continutul fructelor n steroli a fost sca'ut: 1$ mg/ 1$$ g C)sitosterol si urme de stigmasterol. n 1$$ g tesut edibil a fost determinat urmatorul continut de (itamine: 3> mg acid ascorbic& $&#1 mg nicotinamida& $&6$ mg acid pantotenic& $&44 mg tocoferol& $&$3 mg pirido,ina& $&$# mg ribofla(ina& $&$6 mg tiamina $&$4 mg acid folic si $&$1 mg filoc-inona. Continutul n substante minerale din aceste fructe (aria'a ntre $&6$ si $&5> ;. n 1$$ g tesut s)au detrminat urmatoarele cantitati de elemente minerale: 1>5 mg potasiu& 4< mg fosfor& 43 mg calciu& 1# mg magne'iu& 1> mg clor& 4&#$ mg sodiu& $&<3 mg fier& $&14 mg 'inc& $&14 mg cupru si $&$< mg bor. Capsunii au fructele colorate n rosu datorita pre'entei pelargonidin 6)gluco'i'ilor si a unor cantitati mai mici de cianidin 6)gluco'i'i. Cercetarile efectuate de 9i(en si colab. *1<FF+ la capsuni& au e(identiat ca pe parcursul perioadei de crestere si maturare a fructelor continutul n antociani creste p"na la >$$ nmol/g substanta proaspata. Compo'itia c-imica a frun'elor este urmatoarea: taninuri elagice *pediculagina& agrimoniina+& fla(onoide& proantociani& acid ascorbic si ulei (olatil. Valoarea energetica a capsunilor este relati( sca'uta *1#> EX/ 1$$ g fruct+& dar sunt importanti n alimentasie pentru continutul lor n acid ascorbic& pentru aciditatea ridicata si pentru continutul lor n glucide solubile si substante minerale. Ac$iune terapeutic L,tractele obtinute din frun'e au actiune astringenta *prin tanin+. Importan$a

&tili#are Alimentatie ) fructele se consuma n stare proaspata sau se folosesc pentru prepararea .eleurilor& gemului& siropului& etc.% 0edicina& umana& populara ) u' intern ) frun'ele sub forma de infu'ie se foloseau pentru boli de rinic-i% Cosmetica ) se fac masti si creme pentru catifelarea tenului% Apicultura ) specie melifera. Alte utili'ari: 7are'e intestinale& afectiuni -epatice& litia'a renala& anemie& febra etc. *oxicitate Suprado'area conduce la tulburari renale si digesti(e. Contraindica$ii 7ersoane alergice la fragi. 'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are conduce la tulburari renale si digesti(e. Contraindicatii: 7ersoane alergice la fragi. 7recautii si reactii ad(erse: Do'are: Forme farmaceutice Bnfu'ie. Bnteractiuni medicamentoase: Mesemnalate. Conser(are

Culti(are 7lanta prefera solul fertil& bine drenat& cu capacitate de mentiere a umiditatii si cu o po'itie nsorita. 2olerea'a semiumbra& dar productia de fructe (a fi redusa c"nd plantele se cresc n astfel de conditii. Lste adec(at mulciul de frun'e de pin si molid. Se culti(a n 'onele cu climat temperat pentru fructele sale edibile. 0ulte (arietati de capsun sunt sensibile la durata de iluminare 'ilnica si nfloresc numai n anumite perioade ale anului. Alte culti(aruri au fost selectionate pentru a nu fi sen'iti(e la lungimea 'ilei si pot produce fructe n cea mai mare parte a (erii. Aceste culti(aruri n mod normal sunt denumite ca remontante. 7lantele sunt sensibile la ng-eturile t"r'ii n perioada nfloririi. Sunt plante foarte sensibile la bolile pro(ocate de (irusuri& care de obicei se rasp"ndesc prin intermediul afidelor. 7lantele tind sa degenere'e dupa c"ti(a ani si trebuie sa fie nlocuie. Sam"nta este un mi.loc sigur de propagare. Lste potri(ita ca planta asociata pentru fasole& spanac& salata. Se seamana n sera prima(ara de(reme. 9erminarea are loc n circa > saptam"ni. 7lantulele cresc foarte ncet la nceput& dar apoi cresterea este rapida. Se repica n (ase indi(iduale si plantarea afara se efectuea'a pe parcursul (erii. Di(i'area efectuata n iulie/august permite ca plantle sa de(ina stabili'ate pentru urmatorul an de productie. Lle pot fi de asemenea supuse manipularii n prima(ara urmatoare& daca nu este necesara productie de fructe n primul or an. 7ortiunile pot fi plantate afara n po'itiile permanente.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: F)A.A)IA /ESCA L. Denumire popular: Fra i de padure Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: !raguta salbatica, Pomita, 5aragute, A%range, Buruiana de %ragi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee& perena cu ri'om scurt% tulpina este scapiforma& la ba'a cu o ro'eta de frun'e din a,ila carora pornesc stoloni aerieni& lungi% frun'ele sunt trifoliolate% florile sunt albe% nflorirea: mai)iunie% fructul este o poliac-ena rosie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofita& me'oterma% frec(enta n 'ona padurilor de ste.ar)eta.ul boreal& pa.isti& raristi de padure. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele contin: glucide& mucilagii& pectine& acid citric& acid malic& acid salicilic. Substantele (olatile contin n principal: acid *S+)4)metilbutanoic& ben'il alco-ol& 4&#)dimetil)>)-idro,i)4A)furan)6)ona& acid ben'oic si acid L)

cinnamic. Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'e si radacini au actiune diuretica si astringenta. L,tractele apoase din radacini au actiune (ermifuga. Importan$a 0edicinala& melifera& alimentara &tili#are Se folosesc pentru tratarea constipatiilor si -emoroi'ilor. !ructele au proprietati diuretice si fac parte din dieta recomandata n ca' de tuberculo'a& artrita& guta si reumatism. Alimentatie ) fructele se consuma n stare proaspata sau se folosesc pentru prepararea .eleurilor& gemului& siropului& etc.% 0edicina& umana& populara ) u' intern ) frun'ele sub forma de infu'ie se foloseau pentru boli de rinic-i& cistite& enterite& reumatism% Apicultura ) specie melifera.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !oliolele frun'elor& iunie) septembrie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: F)A+.&LA AL+&S Miller

Denumire popular: Crusin

Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'hamnales !amilia: 'hamnaceae

Compo#i$ia c%imic 7lanta contine: catec-ine& galotanin si alcaloi'i: franganin& frangufolin ti frangulanin 1. Antrac-inone: aloe)emodin& aloin& de'o,ibarbaloin si gluco'i'i antrac-inonici: emodin)gluco'id& glucofrangulin A& glucofrangulin 1 9lico'i'i: amigdalina& frangularo'id& frangulin A& frangulin 1 si gluco'i'i: -elicin. Scoarta contine: tanin& antrac-inone *6&$ : 5&$ ;+: barbaloin si p-Hscion& alcaloi'i: armepa(in& c-ri'ofanol& emodin si -eterodiantrone: palmidin C. Ac$iune terapeutic Depurati(a& la,ati(a& to,ica& purgati(a si tonica. Importan$a 0edicinala& melifera& to,ica& tinctoriala

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Scoarta recoltata de pe ramuri de 4)> ani& in martie)aprilie

Fia speciei Denumire

Denumire tiinific: F)A=I+&S E=CELSI") L. Denumire popular: Frasin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: !racsn, !rapsin, !rasen, )asig, )esic

Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ,leales !amilia: ,leaceae

Caractere morfolo ice Arbore% tulpina a.unge la >$ m naltime& cu muguri negriciosi% frun'e imparipenat compuse& cu foliole o(at)lanceolate p"na la oblong)lanceolate& serate& dintii ncon(oiati spre ("rf% flori fara corola dispuse n panicule% nflorirea: mai% fructul samara& cenusiu)galbuie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofita)me'o-igrofita% frec(enta n 'ona de padurilor de ste.ar)eta.ul fagului& paduri& lunci& 'a(oaie. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea'a foliolele& !ra,ini folium& recoltate n lunile mai iunie. Compo#i$ia c%imic !oliolele contin cumarine dintre care a fost identificata fra,o'ida *F) ) gluco'il fra,etolul+& fra,etol si i'ofra,etol S)a mai detrminat pre'enta urmatoarelor substente: fla(ono'ide *ruto'ida+& 1; triterpene pentaciclice *acid ursolic+& iridoide *e,celsio'ida+& manitol& ino'itol& taninuri& aci'i organici *malic& ?) aminiadipic+& ulei (olatil& gome. Ac$iune terapeutic Diuretica *cu cresterea eliminarii acidului uric+& diaforetica& la,ati(a& analge'ica& antiinflamatoare. Importan$a 0edicinala& melifera& tinctoriala& tananta& producatoare de lemn &tili#are 9uta& artrita& artro'e& reumatism. Bndustrie ) lemnul este folosit la fabricarea furnirului pentru mobila& n constructia a(ioanelor& (agoanelor de cale ferata& sc-iurilor etc. % 0edicina umana& populara ) u' intern ) frun'ele si florile au actiune diuretica& la,ati(a& antireumatismala etc.% ) u' e,tern ) tratarea ec'emelor& acneei& plagilor% 0edicina (eterinara ) u' intern ) tratarea afectiunilor renale& cistitelor si ca purgati(% u' e,tern ) tratarea plagilor% Apicultura ) specie melifera.

Forme farmaceutice Bnfu'ie si pulbere la,ati() purgati(a.

Culti(are 7lantele reusesc c-iar n po'itii foarte e,puse si necesita un sol bogat& cu un pA situat la (alori de >&#& dar prefera (alori situate peste #&#. 2olerea'a pentru anumite perioade solurile inundate si i displace uscaciunea la ni(elul sistemului radicular& mai ales prima(ara t"r'iu. Mu suporta umbra& asa nc"t plantele tinere nu se de'(olta corespun'ator n astfel de conditii si adesea mor. n perioada de dormanta plantele sunt foarte re'istente la frig& n sc-imb cresterile tinere prima(ara& c-iar pe plante mature sunt sensibile la actiunea temperaturilor .oase. Lste un arbore care creste rapid. Semintele este de preferat a se recolta (er'i& imediat ce sunt complet de'(oltate& dar nainte de a se des-idrata complet pe arbore. Se seamana imediat n raadnita rece. De regula germinea'a n prima(ara. Semintele pastrate necesita o perioada de statificare si se seamana ct de repede posibil n rasadnita rece. Circa #; din semintele pastrate germinea'a n primul an& iar restul n cel de)al doilea an. Se procedea'a la repicat n (ase indi(iduale care se tin n rasadnita rece pentru prima iarna. 7lantarea afara n po'itia definiti(a sau ntr)o pepiniera se efectuea'a prima(ara t"r'iu sau (ara de(reme n anul urmator. Daca se dispune de suficiente seminte este posibil semanatul direct afara ntr)un pat nutriti(& de preferat toamna. Se cresc n aceste conditii pentru doi ani nainte de transplantare& fie n po'itia permanenta& fie ntr)o pepiniera.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !lori& in aprilie)mai ) !oliole& prin strun.ire& in mai)iunie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: F)A=I+&S ")+&S L.

Denumire popular: Mo8drean

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ,leales !amilia: ,leaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore% tulpina a.unge la 1$ *1#+ m naltime& cu muguri cenusii% frun'e imparipenat compuse& cu foliole eliptice& o(ate sau o(at)lanceolate& pe margini serate sau crenat)serate& pe fata glabre& iar pe fata inferioara& pe ner(ura principala ruginiu paroase% flori albe% nflorirea: aprilie)mai% fructul samara bruna. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofita)me'ofita& subtermofita% sporadica n 'ona de sil(o)stepa)eta.ul fagului& raristi si margini de padure& mai ales pe substraturi pietroase& calcaroase. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Scoarta acestei specii contine: cumarine: esculina& esculetina& fra,ina si fra,etina. Ac$iune terapeutic Ta,ati(a& purgati(a si tonica. Importan$a 0elifera& producatoare de lemn &tili#are Bndustrie ) lemnul este folosit la fabricarea cepurilor de butoaie& la rotarie etc. % 0edicina umana& populara ) u' intern ) se(a obtinuta prin crestarea scoartei se foloseste pentru combaterea tusei Apicultura ) specie melifera.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: F&MA)IA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Fumarita Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Corcodan, Curcodana, !ierea pamntului, !umarica, !umul pamntului, (usa porumbului, )arba de curca, )arba %umului, Sactere, Sa%tarea, Sa%terea, Sa%tra, Sal%area, Sa%tina, Sa%tire, Se%terea ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncreng Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Papa$erales !amilia: !umariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta erbacee anuala% tulpina nalta p"na la #$ cm& ramificata& slab bra'data% frun'e petiolate& dublu penate cu segmente liniar lanceolate% inflorescenta : racem simplu& alcatuita din flori 'igomorfe& cu petalele e,terne rotun.ite la ("rf& ro'e cu ("rf purpuriu% nflorire n mai)septembrie% fruct : monoseminal& inde-iscent& globulos& cu ("rful slab emarginat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euriterma& me'o,erofila& nt"lnita sporadic din 'ona padurilor de ste.ar p"na n subeta.ul gorunului n locuri ruderale& pe l"nga drumuri& n culturi. "r ane utili#ate Se utili'ea'a partea aeriana nflorita a plantei& !umariae -erba& care contine $&# : 1&$ ; alcaloi'i. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene contin: aci'i organici *malic& citric& succinic si fumaric+& aci'i fenolici *acid clorogenic si cafeic+& re'ine& mucilagii si substante fla(onoide *glico'i'i ai Nuercetolului si rutino'ida+. Alcaloidul principal este protopina. Aceasta este nsotita de criptopina si de alte tipuri de alcaloi'i: spiroben'iltetra-idroi'oc-inoline *fumaricina& fumarilina+& indenoben'a'epine *fumaritrina& fumarofina+& protoberberine *sculerina& stilopina& canadina& dicentrina+& ben'ofenantridine *c-eleritrina si sanguinarina+& ftalidi'oc-inoline *? )& C ) -idrastina+& secoftalidi'oc-inoline *fumaridina+. Aerba mai contine $&# ; fla(ono'ide *ruto'ida+& aci'i polifenolcarbo,ilici *acid cafeic& acid cafeoilmalic+& aci'i organici *fumaric& citric& malic& succinic+& substante amare& re'ine& mucilagii. Ac$iune terapeutic Amficoleretica *reglator al flu,ului biliar+& antispastica n special la ni(elul sfincterului ddi si tractului gastrointestinal *datorita fitocomple,ului+. 7rotopina imprima actiune antispastica& anticolinergica& antiaritmica& antibacteriana si creste legarea acidului gamma : aminobutiric *9A1A+ de receptorii sai centrali . Importan$a 0edicinala &tili#are Disc-ine'ii biliare& disconfort gastrointestinal. n medicina traditionala se foloseste n afectiuni digesti(e *colecistite& c"nd aci'ii polifenolcarbo,ilici inter(in prin efecte colagoge si coleretice& iar protopina prin efect antispastic+& locomotorii *reumatism& artrite : probabil datorita deto,ifierii s"ngelui prin efect coleretic)colagog si restabilirea tran'itului normal+& boli metabolice *ateroscloro'a : prin efect -ipocolesterolemiant consecuti( celui coleretic& cresterea secretiei biliare efectu"ndu) se pe ba'a scoaterii colesterolului circulant si transformarea lui n aci'i biliari% -iperglicemii : efectul -ipoglicemiant s)ar putea datora mucilagiilor care reduc absorbtia gluco'ei& iar ruto'ida ar putea pre(enii angiopatiile diabetice+& boli de piele *nlatura pruritul indus de -iperbilirubinemie si de to,inele digesti(e+& infectii urinare *cistite ) prin efect antibacterian+. Alte utili'ari: 0edicina umana *populara+: planta : folosita n boli de piele& de stomac si de splina% cu decoctul plantei se trata gingi(ita sau se bea pentru curatirea s"ngelui. Aomeopatie: Lc'eme asociate unor boli -epatice. *oxicitate

Contraindica$ii

Mesemnalate. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mu se cunosc efecte secundare sau to,ice& la do'e terapeutice. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie 6;& suc obtinut prin presare : pentru u' intern. Conser(are

Culti(are 7lanta prefera un sol usor bine drenat& cu po'itie nsorita. Lste o buruiana comuna n unele gradini si se autonsam"ntea'a usor. !lorile sunt rareori (i'itate de insecte& dar sunt autofertile. Se seamana prima(ara in situ& dar n mod normal nu este necesar acest lucru deoarece plantele se autonsam"ntea'a liber. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& la inflorire *mai)septembrie+ prin taiere sau smulgere

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .ALA+*,&S +I/ALIS L.

Denumire popular: .%iocel

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: Amaryllidaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant anual& erbacee& cu rdcina pi(otant& tulpina de 4$)6$ cm& ramificat& glauc& subire& frun'e peiolate& bipenate. !lorile sunt 'igomorfe& mici& ro'e cu ("rful purpuriu& pintenate. !ructul este monosperm& inde-iscent& uor emarginat la ("rf& iar bracteea are .umtate din lungimea pedicelului fructifer. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea' organele subterane ale acestei plante& Mi(alis bulbus& pentru alcaloi'ii pe care i conin. Compo#i$ia c%imic 1ulbii acestei specii conin: $&4 : 1&3; alcaloi'i *galantamin& -ipeastrin& licorin& ta'etin& narciclasin& narPedin& preta'etin : n bulbi&

-emantamin& ni(alidin : n flori+ i lectine. Spectrul alcaloidic este dependent de condiiile pedoclimatice i de c-emo(arietate. Ac$iune terapeutic Anticolinestera'ic *parasimpatomimetic indirect+& analge'ic *datorit galantaminei+& anti(iral& citostatic& analeptic *pe centrul respirator+& proprieti inotrop po'iti(e i cronotrop negati(e *imprimate de licorin+. Importan$a 0elifera &tili#are 0aterie prim pentru e,tracia galantaminei *produsul (egetal proaspt+. 9alantamina brom-idric se ntrebuinea' n: miastenia gra(is& miopatii& polineuropatii *ne(rite& mielite& -emiplagii& maladia Al'-eimer+& trombo'e sau embolii trombotice& into,icaii cu substane in-ibitoare ale colinestera'ei *deri(ai organofosforici& alcaloi'i tropanici+& atonii post)inter(enii c-irurgicale *gastrice& intestinale& biliare+ prin administrare de curari'ante. *oxicitate 9alantamina in-ib competiti( colinestera'a. Bngestia oral conduce la simptome asemntoare into,icaiei cu fi'ostigmin *sialoree& diaree& colici& (om+. M)au fost semnalate ca'uri letale. Contraindica$ii Mesemnalate la do'e terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Soluie in.ectabil. Bnteraciuni medicamentoase: posibile cu alte parasimpatomimetice. Conser(are

Culti(are 7lanta pefer un sol umed& crete bine n teren nierbat sau printre arbuti. 7refer po'iiile umbrite. 1ulbii n stare dormind sunt re'isteni i suport temperaturi de cel puin )#oC. 7lantarea bulbilor se face la o ad"ncime de #)5 cm& c"t de de(reme oosibil prim(ara. Lste plcut de albine& asigur"nd sursa primar de polen i nectar. Se seamn imediat ce seminele s)au maturat& n rsadni cald. 9erminarea are loc de obicei n prim(ar. 7lantele se cresc n acelai (as n rsadni rece pentru primii doi ani& asigur"ndu)se un ngrm"nt lic-id& pentru a se e(ita deficienele de nutriie. 1ulbii mici& n numr de 6 bulbi pe (as se plantea' n (ase la nceputul (erii& c"nd plantele au nc frun'e i se afl n anul al doilea de cretere. Se cresc n rsadni rece un alt an& nainte de plantare n po'iia permanent la sf"ritul prim(erii& c"nd sunt nc "n cretere. n ca'ul nmulirii prin semine trec circa > ani p"n la nflorire. Di(i'area se recomand a se efectua imediat ce plantele i)au nc-eiat nflorirea *i au nc frun'e (er'i+& dei se poate face i la sf"ritul (erii& sau toamna timpuriu& c"nd plantele sunt n stare domind.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .ALE.A "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Ciumrea Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bican de pdure, Bobiel, Ciumar, )arba ciumei, Scrntitoare, 3nghia ginii ncadrare taxonomic

Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% tulpin dreapt& fistuloas& de >$)14$ cm% frun'ele imparipenat compuse& cu 11)15 foliole lanceolate sau liniar lanceolate& cu ("rf obtu'% flori palid liliac-ii sau albe& dispuse n racem% nflorirea: iulie)august% fructul pstaie de 4)6 cm lungime& slab g"tuit ntre semine& de culoare roie brun& semine& alungite& turtite& brune. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otrof& -igrofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& pa.iti umede& '(oaie& malul apelor. rgane utli'ate: Comp'iia c-imic: 2ulpinile conin: steroli *daucosterol+& ureide *alantoin+& deri(ai cumarinici *medicagol+& pigmeni fla(onoidici *Nuercetin& rutin& Eampferol+ i alcaloi'i *>)-idro,igalegin& deo,i(ascin& deo,i(ascinon& galegin& -idro,igalegin& (ascin i (ascinon+. !lorile conin saponine& taninuri i pigmeni fla(onoidici *Nuercitrin+. Seminele sunt bogate n alcaloi'i: >)-idro,igalegin& deo,i(ascin& deo,i(ascinon& galegin& (ascin i (ascinon& alturi de care se gsesc gluco'i'i *galuteolin+. Aciune terapeutic: L,tractele din frun'e i flori au aciune diuretic i -ipoglicemiant. Alcaloidul galegin& reduce coninutul de glucide din s"nge. Jtili'are: Se utili'ea' pentru stimularea lactaiei& tratarea diabetului i a constipaiilor cronice. 0edicin& uman& popular ) u' intern: frun'ele au efect antispastic& antiasmatic& seminele au proprieti antiinflamatoare& antidiareice. 2o,icitate: Se recomand luarea de precauii pentru a e(ita efectele to,ice. Contraindicaii: 7recauii i reacii ad(erse: Do'are: Suprado'are: !orme farmaceutice: Conser(are: Culti(are: Valorificare: Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'e i flori au aciune diuretic i -ipoglicemiant. Alcaloidul galegin& reduce coninutul de glucide din s"nge. Importan$a 2o,ica& medicinala &tili#are Se utili'ea' pentru stimularea lactaiei& tratarea diabetului i a constipaiilor cronice. 0edicin& uman& popular ) u' intern: frun'ele au efect antispastic& antiasmatic& seminele au proprieti antiinflamatoare& antidiareice. *oxicitate Se recomand luarea de precauii pentru a e(ita efectele to,ice.

Culti(are 0od de culti(are: ) 7rin seminte direct in camp prima(ara tar'iu ) Rasad transplantat prima(ara sau toamna& ) Despartire de tufa prima(ara sau toamna )ecoltare

rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& la momentul infloritului iunie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .ALI&M M"LL&." L. Denumire popular: S!n#!iene al1e Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: rgaic, Peteala reginei, Sin-nie, Sntiene albe ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: 'ubiales !amilia: 'ubiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu ri'om subire% tulpin tetramuc-iat de 4#)1$$cm nlime% frun'ele ngust lanceolate p"n la oblanceolate& de 4)5mm lime& dispuse n (erticil% flori albe& mici& grupate n panicule dense% nflorirea iunie)septembrie% fruct dicariops rugoas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit),erome'ofit& euritrof% frec(ent n 'ona de step)eta.ul gorunului& pa.iti& tufriuri& margini de pduri. Detalii... "r ane utili#ate rganele aeriene sunt utili'ate n scop medicinal 9alii -erba& iar ri'omii& rdcinile proaspete i uneori organele aeriene sunt utili'ate i n scop tinctorial. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin urmtoarele substane: iridoide *asperulo'id& monotropeo'id& palustro'id+& taninuri& cumarine& aci'i polifenolcarbo,ilici *acid clorogenic+& aci'i organici *citric+& en'ime& substane minerale *n ambele specii+. !la(ono'ide se gsesc numai n 9. (erum T. *5)gluco'idele Nuercetolului i luteolului& ruto'id& i'oNuercetrin+. Ac$iune terapeutic Sedati(& antispastic& diuretic& depurati(& la,ati(& afrodisiac. Importan$a alimentara& medicinala& tinctoriala &tili#are Aidropi'ie& cistite& gut& reumatism& tulburri minore ale somnului& impoten. Ri'omii proaspei sunt utili'ai pentru e,tracia pigmenilor n care se (opsete lna mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu& dup care se face retratarea cu aceeai substan. Astfel se obine culoarea ro'. Culoarea be.)ro' se obine cu acelai e,tract& dac mordarea se face cu bicromat de potasiu i retratarea cu sulfat de aluminiu i fier. Culoarea be.)desc-is se obine cu acelai e,tract& dac mordarea s)a fcut cu bicromat de potasiu i retratarea cu sulfat de cupru. Culoarea galben (er'ui se reali'ea' dac e,tractul utili'at pentru (opsire se obine din planta ntreag& iar mordarea s)a fcut n soluie de bicromat de potasiu. 0edicin uman& popular ) u' intern:) partea aerian a plantei are aciune diuretic& antireumatic& antispastic& etc. *oxicitate Mesemnalat Contraindica$ii Mesemnalate

'recau$ii i reac$ii ad(erse Mesemnalate Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie # )1$;& suc proaspt& tinctur. Bnteraciuni medicamentoase Mecunoscute Conser(are

Culti(are 7lanta prefer pm"ntul de frun'e i condiii de umbr. 2olerea' solurile uscate& dar frun'ele de(in uor arse c"nd se cresc n plin soare. Mu suport climatul cald. Se seamn in situ imediat ce seminele s)au maturat& la sf"rt de (ar. Seminele pot fi semnate de asemenea prim(ara i grminea' foarte greu. 7lanta n mod real nu necesit a.utor& cci se poate autorepoduce. Dac plantele sunt bine apro(i'ionate cu ap se poate proceda la di(i'are prim(ara sau pe parcursul se'onului de cretere. !ragmentele mari pot fi replantate direct n po'iiile permanente& iar fragmentele mai mici se trec n (ase indi(iduale i se in n rsadni rece& p"n la o bun nrdcinare. 7lantarea afar se efectuea' prim(ara. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu coasa in perioada infloritului *mai)august+ /alorificare 9ATBB ALR1A ) BAR1[ DL SwMZBLML SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .ALI&M "D")A*&M 4L.5 Scop. Denumire popular: /inari$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Asprioar, A$iru, Buruiana muscului, Buruian de perit negru, Cucuru- de pdure, umbra$nic, !loarea pdurii, Sn.uane de pdure, "mioas, 5inarie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: 'ubiales !amilia: 'ubiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu tulpin tetramuc-iat& dreapt% frun'ele lanceolat)eliptice& c"te 3)< dispuse n (erticil% flori albe& mici grupate n cime la,e% nflorirea aprilie)iunie% fruct dicariops& acoperit cu epi recurbai la ("rf. Ecolo ie i rsp!ndire Specie sciadofil& me'otrof)me'ofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& pduri& '(oaie.

Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal organele aeriene ale acestei specii 9alii -erba& care conin cumarine i compui iridoi'i . Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin: acid tanic& tanin& acid malic& acid citric& acid nicotinic& amida acidului nicotinic& deri(ai antracenici i deri(ai naftalenici. 7lantele acestei specii conin gluco'i'i iridoi'i& aa cum este asperulo'ida *$&$>6 ;+& scando'ida i monotropeina *C13A44 11+. 7rintre componenii acti(i mai pot fi menionate: cumarinele: meliloto'ida n planta proaspt *$&l5 : 1&6 ;+ i glico'idele cumarinelor. 0at-e .a. *1<F>+ au urmrit (ariaia coninutului de asperulo'id din specia 9alium (erum& substan ce are un efect uor la,ati(. Cel mai mare coninut a fost determinat n fa'a de de'(oltare complet a florilor c"nd acestea conin cea mai mare cantitate de glico'i'i monoterpenici de tip iridoid. Ac$iune terapeutic Sedati(& antiinflamatoare& antiedematoas& antispastic. Importan$a

&tili#are Stri neurotonice& tulburri digesti(e i menstruale. !run'ele i seminele sunt comestibile& pigmenii galbeni din tulpinile florifere se utili'ea' ca i colorai alimentari iar din rdcini se poate e,trage un pigment rou Bndustrie ) planta se folosete la aromati'area tutunului& unor (inuri& br"n'eturi% 0edicin uman& popular ) u' intern: partea aerian a plantei se folosete n combaterea insomniilor& ca sedati( i antiseptic.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Dureri de cap& tulburri -epatice. Comisia L& n 9ermania& nu a autori'at utili'area acestui produs (egetal

Culti(are 7lanta prefer pm"ntul de frun'e i condiii de umbr. 2olerea' solurile uscate& dar frun'ele de(in uor arse c"nd se cresc n plin soare. Mu suport climatul cald. 7refer un sol calcaros umed. i displac solurile foarte acide. 2olerea' un pA cuprins ntre >&6)F&6. Lste o specie foarte tolerant la poluarea atmosferic i crete bine n orae. Lste foarte re'istent la temperaturi .oase& de p"n la circa )4#oC. Lste oca'ional culti(at n grdini pentru scopuri medicinale i alte utili'ri. Lste totodat o plant ornamental& dar se rsp"ndete rapid i poate de(eni in(a'i(. Se seamn in situ imediat ce seminele s)au maturat& la sf"ritul (erii. De asemenea& se poate face semnatul prim(ara& dar germinea' foarte greu. !run'ele de pe sol i umbra arborilor pot fa(ori'a rata germinrii. D(i'area tufelor se poate efectua prim(ara. De asemenea& se poate practica di(i'area pe parcursul se'onului de cretere& dac fragmentele di(i'ate se menin umede p"n c"nd are loc stabili'area. !ragmentele mari se pot replana direct la locul definiti(& iar cele mai mici se trec n (ase indi(iduale i plantele se cresc n rsadni rece p"n la momentul unei bune nrdcinri. 7lantarea afar se reali'ea' prim(ara. Se pot pregti i butai de lemn nematurat& dup nflorire& n rsadni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .E+IS*A .E)MA+ICA L. Denumire popular: Dro1i$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae Subfamilia:

Compo#i$ia c%imic !run'ele conin genistein. Ac$iune terapeutic 9enisteina din aceast specie are acti(itate antibacterial& antimitotic& antio,idant& cardioprotecti(. Importan$a 0edicinala &tili#are Se folosete pentru tratarea negilor

Culti(are 7lanta crete uor ntr)un sol uor bine drenat& cu o po'iie nsorit. 7refer mai degrab un sol uscat& toler"nd solurile srace i nisipoase. Reuete pe soluri acide sau ba'ice. 7lanta tolerea' foarte bine fricul& re'ist p"n la temperaturi de )6#oC. Mu suport deran.amente la ni(elul sitemului radicular i trebuie transplantat numai n perioada de tineree. Jneori se culti( pentru obinerea (opselei i n acest ca' este tratat ca plant bianual& "ntreaga plant fiind recoltat n cel de)al doilea an. Drobia nu necesit tieri& dar acestea pot fi aplicate dup nc-eierea nfloririi cu scopul meninerii formei plantei. Reali'ea' relaii de simbio' cu anumite bacterii din sol i contribuie la fi,area biologic a a'otului molecular. Semnatul se recomand a se efectua toamna n rsadni rece& dup parcurgerea unei perioade de stratificare la rece. Se recomand pre)umecatarea pentru 4> ore n ap cald i semnatul n februarie& n rsadni rece. Ta momentul potri(it se repic n (ase indi(iduale i plantarea afar se efectuea' n cursul (erii. 1utaii de lemn semi)maturat& cu dimensiuni de #)1$ cm se pot pregti n iulie)august n rsadni. nrdcinarea are loc n prim(ar. 1utaii de lemn matur& cu o lungime de #)1$ cm se pregtesc n rsadni n septembrie)octombrie. 7lantarea afar se face toamna.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .E+IS*A *I+C*")IA L. Denumire popular: Dro1i$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bobiel, Brab, Brobiu, initr, rebsoi, rebuor, roh, robior, robia, robia boiangiilor, robor, robuor, rog, roghi, !lori galbene, (enistr, (hinistr, (inistr, (inistru, (rogan, (ro-am, (ro-am mic, (ro-an, )nistrea, )nistru, /emnul bobului, Schinistr, 7inistr ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Subarbust% rdcin pi(otant% planta glabr sau cu peri alipii% tulpina erect sau ascendent& puternic ramificat& de 1$)3$ cm nlime% tulpina #) muc-iat% frun'ele simple& lanceolat)eliptice& ciliate pe margini& acute% flori galben)aurii& grupate n raceme terminale% nflorire iunie)august% fruct pstaie glabr sau scurt pubescent% semine rotunde& eliptic)lenticulare. Ecolo ie i rsp!ndire 0e'o,erofit& sporadic. "r ane utili#ate 9enistae -erba. Compo#i$ia c%imic !lorile acestei specii conin dup Carman .a. *1<F#+ fla(one: luteolina i genisteina i isofla(one: daid'ein& genistein& formononetin i isoprunetin *#) )metil)genistein+. 'imina *1<F1+ a identificat n 9. patulata un C)glico'ilfla(onoid: orientin >Q) )gluco'id. Dintre glico'i'ii i'ofla(onelor au fost identificai: formononetin 5) )gluco'id *ononin+& orobol 5) )soforo'id. Aerba conine: $&6 : $&F ; alcaloi'i c-inoli'idinici *citi'in& metilciti'in& anagirin& t-ermomn& i'ospartein& lupanin& tinctorin+& fla(ono'ide

*gluco'ida luteolului+& i'ofla(ono'ide *genistein& genistin& daid'ein+& lectine& mucilagii& tanin& . Ac$iune terapeutic Diuretic& purgati(& emetic& de cretere a re'istenei capilare i de stimulare a circulaiei renale. Importan$a 2inctoriala &tili#are Afeciuni renale i ale (e'ici urinare& tulburri digesti(e& gut& dureri reumatice. n medicina& uman& popular se folosesc florile pentru tratarea afeciunilor -epatice i ale splinei& durerilor de stomac& afeciunile ale rinic-ilor& reumatismului& -ipotiroidiei& iar ca tratament pentru u' e,tern se utili'ea' la tratarea reumatismului. n alimentaie se folosesc pstile& care se recoltea' n iulie)august ca i cele de fasole. Ca plant tinctorial& se folosete partea aerian& pentru (opsitul fibrelor naturale n (erde& portocaliu i galben intens.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Sarcin. Ta administrarea conform indicaiilor terapeutice nu s)au semnalat reacii ad(erse.

Forme farmaceutice Bnfu'ie. Bnteraciuni medicamentoase: 7osibile cu alte substane estrogene.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& flori

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .E+*IA+A L&*EA L. Denumire popular: .%in$ur al1en Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Abrmeasc, Cahincea, unur, 6ngere, 6nur, !ierea pmntului, (himbere de munte, (hinuric, (inur, (inur amar, (inure, Hinur, )anur, )enur, )nur, )nur galben, )nurea, )nuric, ,chincea, Strigoaie, Steger, 4intur ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: (entianales !amilia: (entianaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% ri'om gros% tulpina de >$)14$ cm nlime& fistuloas& cilindric& neramificat& glabr& foliat% frun'ele lat)o(at)eliptice% flori galbene dispuse n cime corimbiforme% nflorirea iulie)august% fruct capsul conic& cu semine aripate pe margine. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& sporadic n eta.ul boreal)eta.ul subalpin& pa.iti& (ersani nsorii& abrupi% ocrotit ca monument al naturii. "r ane utili#ate Se utili'ea' ri'omii i rdcinile 9entianae radi,& recoltate n lunile septembrie : noembrie& care conin gluco'i'i de tip secoiridoidic.

Compo#i$ia c%imic Anali'a componenilor din rdcinilor acestei specii a indicat pre'ena urmtoarelor substane: glucide *'a-aro'+& oligoglucide *gentiano'& gentiobio' i geniotrio'+& inulin& pectine& proteine *16&F ;+& taninuri *acid geniotanic+& steroli *geniosterol+ i triterpene *lupeol i C)amirin+. Au mai fost identificate urmtoarele substane: Vitamine: acid ascorbic& niacin& acid nicotinic& ribofla(in& tiamin. Aci'i: acid cafeic& acid genistic& acid protocatec-uic& acid o,icinamic& acid cinamic& acid siringic& acid gentisic. 7rincipii acti(e respecti( gluco'i'i cu gust amar: gentiin& gentiopicrin& gentiopicro'id& gentiamarin& amarogentin *$&$# : $&1 ;+ i amaropanin. Deri(ai ai ,antonei: gentisein& genti'ina& i'ogenti'ina& gentiin& di-idrogentisein i gentio'id& precum i C)gluco,antone *mangiferin+& care imprim produsului (egetal culoarea galben i constituie elemente caracteristice pentru identificarea c-imic. Compui secoiridoi'i 4 )6 ;: dintre care gentiopicro'idul este constituentul ma.oritar& $&$# ; amarogentio'id& amaropanin& amarosPerin& esteri ai gentiogenolului& sPero'idei i a sPertiamarinei% Ali constitueni: alcaloi'i *gentianina& gentiafla(ina& gentianidina+& fitosteroli *gentiosterol+& oligo'ide ca gentiobio'a *?) gluco'a ] C) gluco'+& gentiano'a sau gentiotrio'a *fructo' ] gentiobio'+& acid genti'ic * acid 4&#) di-idro,iben'oic+& tanin *acid gentiotanic+& pectine& en'ime. Ln'imele& n cursul fermentaiei& produc -idroli'a gentiano'ei la 'a-aro'& a geniono'idei la i'ogenti'in *substan puternic colorat+ i parial a gentiopicro'idei la geniogenol *cu diminuarea gustului amar+. Mu conine amidon. Jleiuri (olatile conin : ?)terpineol& car(acrol& cis)linalil o,id& limonen& linalool. Ac$iune terapeutic Stimulent al secreiei gastrice i biliare *principii amare+& stimulent al sistemului ne(os cental& n do'e mici i in-ibitor n do'e mari *compui cetonici+& depresi( pentru sistemul cardio(ascular *aciune secundar+& antipiretic i antimalaric. Importan$a 0edicinala &tili#are Jlcere -ipoacide& anore,ie. 7rodusul fermentat este folosit n industria buturilor alcoolice. n medicin& uman& popular& se folosesc ri'omul i rdcinile n tratarea gripei& stimularea funciei ficatului i a sistemului ner(os& n ascaridio'. n medicin (eterinar se folosete pentru tratarea anore,iei& tulburri digesti(e cronice& cistite -emoragice& tulburri de metabolism. Bn industruia buturilor.

Forme farmaceutice 2inctur& e,tract moale& (in tonic. Bnteraciuni medicamentoase: Mecunoscute.

Culti(are 9eniana necesit n general un sol umed bine drenat& cu o po'iie adpostit& o anumit umiditate atmosferic& intensitate luminoas mrit& dar locuri unde temperatura nu este prea ridicat. n ca'ul 'onelor cu (eri fierbini este necesar o oarecare protecie de lumina prea puternic a soarelui. Cresc uor n orice sol de grdin& dar prefer solurile alcaline& creterea plantei este nceat i trec muli ani p"n la atingerea staturii specifice. Au sistem radicular foarte profund i nu tolerea' deran.amente la nielul rdcinilor. Au o (ia foarte lung& de #$ de ani sau mai mult. n ca'ul inmulirii prin semine trec circa 6 ani p"n la atingerea capacitii de nflorire. Se seamn imediat ce seminele s)au maturat& n rsadni rece& ntr)o po'iie luminat. Se poate semna la sf"ritul iernii sau nceputul prim(erii& dar seminele germinea' bine dup o perioad de stratificare. i pierd uor (iabilitatea c"nd sunt pstrate& seminele mai (ec-i germinea' mai ncet i neuniform. Lste potri(it s se in seminele la circa 1$oC pentru c"te(a 'ile dup semnat& pentru a se permite imbibiia. Dup aceasta& o perioad de cel puin #)3 sptm"ni cu temperatura cuprins ntre $)#oC (a determina o germinare re'onabil. Seminele se seamn la suprafa sau se acopr foarte uor cu un compost. Mecesit germinare la ntuneric& aa nc"t (asele trebuie acoperite cu ce(a asemntor 'iarului sau se in efecti( la ntuneric. Se repic n (ase indi(iduale i se cresc n condiii de lumin slab n ser& pentru cel puin prima lor iarn. 7lantulele cresc foarte ncet i trec 4)5 ani p"n la atingerea capacitii de nflorire. C"nd plantele au o mrime corespun'toare se plantea' n po'iiile permanente& la sf"ritul prim(erii sau (ara de(reme. Se pot de asemenea pregti butai din tulpinile ba'ale& la sf"ritul prim(erii. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi si radacini& cu ca'maua sau dislocatorul pentru sfecla& dupa 4)6 ani de cultura& toamna

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .E&M &)BA+&M L. Denumire popular: Ceren$el

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant erbacee& peren& de 4$)3$ cm nlime& cu ri'om gros& cilindric& oblic& cu numeroase rdcini ad(enti(e% tulpina este simpl sau ramificat& aspru proas& foliat% frun'ele ba'ale sunt dispuse n ro'et& cu 6)# lobi& lung peiolate& iar cele tulpinale sunt cu 6 lobi% florile sunt galbene% nflorirea: mai)septembrie% fructul este o poliac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& me'oterm& sciadofil% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& margini i rariti de pdure& locuri ruderale. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' ri'omul 9ei r-i'oma n scop medicinal i ntreaga plant *cu rdcin+& la nflorire& n scop tinctorial. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n ri'omii acestei plante sunt: taninurile: 1$)4> ; taninuri galice *galoil)gluco'a+ i catec-ice *D) catec-ol+& acid galic i acid elagic n stare liber& geo'ida *glico'ida eugenolului cu (iciano'a& care prin -idroli' acid eliberea' eugenol& gluco' i arabino'+. Ali constitueni: acid cafeic& ulei (olatil& mucilagii& o'e& re'ine& principii amare i $&6 ; ulei (olatil. Ac$iune terapeutic Antiseptic *at"t prin tanin c"t i prin eugenol+& antiodontalgic. Importan$a 0edicinala &tili#are Diarei acute& stomatite i gingi(ite. 7igmenii -idrosolubili e,trai din aceast plant pot fi utili'ai pentru colorarea esturilor n (ernil i EaEi. Culoarea (enil se obine n ca'ul mordrii l"nii cu o soluie de bicromat de potasiu iar culoarea EaEi se obine dac (opsirea se prelungete cu circa 6$ de minute *C-iril .a.& 1<<<+.

Forme farmaceutice 2inctur& e,tract fluid& sirop& decoct& infu'ie& gargarisme. Lste un nlocuitor al rdcinii de Ratan-ia. Bnteraciuni medicamentoase: 7osibile& prin diminuarea absorbiei *prin tanin+. Conser(are

Culti(are 7lanta crete uor ntr)un sol bun de grdin& bogat n materie organic& bine drenat i prefer umbra. 7lanta are capacitatea de a se auto"nsm"na i -ibridi'ea' uor cu ali membri ai genului. Se seamn prim(ara sau toamna n rsadni rece. Se repic n (ase indi(iduale i plantarea afar are loc n cursul (erii. Di(i'area se poate reali'a prim(ara sau toamna& iar procesul trebuie efectuat la fiecare 6)> ani n (ederea meninerii (igorii plantei. !ragmentele mari pt fi replantate direct n po'iiile permanne& iar cele mai mici este bine de plasat n (ase i de meninut n rsadni rece p"n la o bun nrdcinare. 7lantarea afar se efectuea' n prim(ar. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi& prin smulgere sa

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .I+@." BIL"BA L. Denumire popular: .inco. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: (in>goatae Subclasa: rdinul: (in>goales !amilia: (in>goacaea Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore ce atinge 6$ m nlime% frun'ele c'toare& n form de e(antai *bilobate+ sunt lung peiolate% florile unise,uate& dispuse pa indi(i'i separai *plant dioic+: cele p sunt solitare& iar cele q lung peiolate sunt constituite din 4 o(ule din care numai unul se de'(olt i formea' o sm"n acoperit n ntregime de un n(eli crnos& glbui& pruinos *cu cear la e,terior+& ur"t mirositor% sm"na se maturea' n Bh . Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant ornamental& originar din L,tremul rient *C-ina+. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele acestui arbore *9inEgo bilobae folium+& care conin fla(onoide i terpene . Compo#i$ia c%imic Compuii acti(i din aceast specie sunt constituii dintr)un amestec de lactone i fla(onoide. Substanele fla(onoide sunt repre'entate de deri(aii glico'ilai ai Eampferolului i Nuercetinei& lactonele diterpenice de ginEgolidele A& 1& C& X& i 0 iar lactonele sesNuiterpenice de bilobalid i bilobanon. n frun'ele de 9inEgo biloba au mai fost identificai urmtorii componeni: catec-ine *galocatec-ine& epicatec-ine& epigalocatec-ine+& aci'i fenolici *acid Nuinic& acid s-iEimic+& steroli *ipuranol+& ceruri& deri(ai ben'enici *urus-iol+& ginnon i acid 3)-idro,HEHnurenic. !la(onoidele sunt repre'entate de 6) gluco'idele)& 6)ramno'idele)& 6)rutino'idele)Nuercetolului i Eaempferolului& de esterii p : cumarinici ai glucoramno'idei Nuercetolului& Eaempferolului i luteolului i de bifla(oniode *amentofla(ona& bilobetol& #)meto,ibilobetol& ginEgetol& i'oginEgetol& -inoEifla(on& sciadopiti'o'ida+. 0ugurii foliari sunt organele cele mai bogate n fla(ono'ide& catec-oli i proantocianidoli *mono) i dimeri+. Substanele (olatile e,trase prin -idrodistilare& din frun'ele aceatei specii& conin dup 1ur'o .a. *nepublicat+ urmtirii componeni: ionon *<&<F ;+& 4)octenal *3&54 ;+& -eptanal *3&11 ;+& trans)farnesol *3&$5 ;+& C)ionon *#&F1 ;+& -e,a-idrofarnesil aceton *>&## ;+& dimetil camfor *>&6> ;+& nonanal *6&$> ;+& G)cadinen *4&<4 ;+& geranil aceton *4&F> ;+& trans)edulan *4&3< ;+& stac-en *4&#$ ;+& ?)terpinil propionat *4&$< ;+& p)mentenal *1&># ;+& 4)-eptenal *1&#5 ;+& limonen *1&6$ ;+& -e,enilacetat *1&6$ ;+& C)citrocitral *1&$# ;+& C)cubeben *1&$> ;+& ?)pinen *1&$6 ;+& octanal *1&$4 ;+& 4)-eptenal *$&<1 ;+& sclareol *$&F6 ;+& trico'an *$&F6 ;+& nerolidol *$&55 ;+& decanal *$&53 ;+& pentaco'an *$&5>+ i tetraco'an *$&#3 ;+ *1ur'o .a.& nepublicat+. !ructele de 9inEgo conin: aci'i grai *acid caprilic& acid caproic+& deri(ai ai ben'enului *bilobol& cardol& cardanol& ginEgol& acid ginEgolic& acid >) -idro,iginEgolic& acid -idroginEgolic+& precum i acid (alerianic i acid >) -idro,ianacardic. Seminele de 9inEgo conin: glucide& proteine& aminoaci'i& lipide& aci'i grai *acid linolenic& acid linoleic& acid miristic& acid oleic& acid palmitic& acid palmitoleic+& (itamine acid ascorbic ) 1# : ## mg/ 1$$ g& niacin ) 4 : 16 mg/ 1$$ g& acid pantotenic& ribofla(in+& e)caroten& deri(ai ben'enici *bilobol& cardanol+ i acid gadoleic. 2oma i Rugin *1<<F+ au constatat c n peiolul frun'elor de 9inEgo se gsesc canale re'inifere formate din 1 : 4 straturi de celule epiteliale i o teac unistratificat de celule cu pereii sclerificai i lignificai. n me'ofilul limbului foliar se gsesc fasciculele libero)lemnoase care alternea' cu canale re'inifere. Detalii... Ac$iune terapeutic Vasodilatatoare arteriolar& (asoconstrictoare (enoas& antiedematoas& crete re'istena i scade permeabilitatea capilar& in-ib agregarea plac-etar i eritrocitar& acti(ea' metabolismul energetic celular n special la ni(el cortical prin creterea captrii gluco'ei ia o,igenului la ni(el neuronal& epurarea lactaiilor i creterea sinte'ei de A27. !itocomple,ul modific neurotransmitabilitatea acion"nd asupra kturn) o(ere)ului neuromediatorilor& densitii receptorilor sinaptici i proceselor de compensare *pe care le accelerea' +% prote.ea' integritatea structural i funcional a membranei celulare. 9inEgolida 1 este un in-ibitor al factorului 7A! *mediator fosfolipidic secretat de plac-etele sanguine& leucocite& macrofage i celulele endoteliale (asculare+ implicat n agregarea plac-etar& formarea trombinei& reacii inflamatorii i alergice. !la(onoidele au rol de (itamina 7 i de captare a radicalilor liberi.

&tili#are

0aterie prim pentru obinerea e,tractului standardi'at n fla(onoide *4> ;+ i ginEgolide *3 ;+. 7reparatele pe ba' de 9inEgo se recomand n: tulburri de atenie i/sau de memorie la ("rstnici& deseori cau'ate de insuficiena circulatorie cerebral& nsoite uneori de tulburri de comportament% tulburri neurosen'iti(e *-ipoacu'ii co-leo(estibulare& acufene& (erti.+& sec-ele dup accidente (asculare cerebrale sau traumatisme craniene% insuficien arterial periferic *arterit dureroas nsoit de spasme (asculare& arteriopatii obliterante ale membrelor inferioare+ tulburri ale microcirculaiei *acroeritrociano'& acropareste'ii& sindrom RaHnaud+% fragilitate (ascular& (arice& flebite& claudicaie intermitent& angiopatie diabetic& cri'e -emoroidale& isc-emie corioretinian& degenerescen macular a ("rstnicilor& retinopatii diabetice. *oxicitate 7oate agra(a atonia muscular. Contraindica$ii 7acienii care pre'int n istoricul bolii cri'e epileptiforme. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 2ulburri gastro)intestinale& grea& dureri de cap& spasme i crampe musculare& tulburri arteriale& -emoragii& aritmii cardiace& -ipotensiune& flebite *uneori& dup administrare parenteral+& reacii alergice& dermatite *dup contactul cu fructele& dar uneori i cu frun'ele de 9inEgo+.

Forme farmaceutice Capsule& comprimate i soluie bu(abil. Bnteraciuni medicamentoase: Cu anticoagulante& -eparine cu masa molecular mic& antitrombotice& anticon(ulsi(ante& insulin& antidepresi(e de tip B0A & anti-ipertensi(e de tip blocante ale canalelor de calciu *nifedipina& nicardipina+& antiinflamatoare nesteroidiene& papa(erin& diuretice tia'idice. Conser(are

Culti(are 9ingEo reuete pe cele mai multe tipuri de soluri& at"ta timp c"t acestea sunt bine drenate& dar prefer mai degrab solurile uscate cu po'iii adpostite de ("nturile puternce. 7lantele stabili'ate sunt re'istente la uscciune& de asemenea re'ist la poluarea atmosferic. 7lanta are o cretere neat& n mdie de mai puin de 6$ cm pe an& n perioada de la sf"rit de mai& p"n la sf"rit de august. Creterea ns nu este uniform n fiecare an. Lste o plant medicinal popular& iar n C-ina este adesea culti(at n acest scop n interiorul sau n .urul templelor. 7lantele sunt fie brbteti& fie femeieti& iar o plant brbteasc poate poleni'a p"n la # plante femeieti. 2rebuie s treac circa 6# de ani pentru ca o plant produs din sm"n s produc flori. nainte de a se a.unge la maturitatea se,elor& acestea pot fi distinse deoarce plantele femele tind a a(ea mai mult o cretere ori'ontal a ramurilor i frun'e cu inci'ii mai ad"nci& n timp ce plantele mascule au ramurile dispuse sub un ung-i mai mic fa de trunc-i i frun'ele lor nu sunt aa de puternic lobate. Ramurile brbteti ale pomului pot fi altoite pe oul femeiesc cu scopul fertili'rii acestuia. Seminele sunt pre('ute cu dou sau trei creste i se spune c cele care au dou creste produc plante femeieti& iar cele cu trei creste produc plante brbteti. 7lantele pot fi supuse unor tieri pentru a e da o form special& dei dup alii plantele nu suport tierile i adesea se usuc n urma aplicrii acestora. Se seamn imediat ce seminele s)au maturat& n rsadni ce sau afar ntr)un pat nutriti( adpostit. Jnii autori consider ca fiind necesar stratificarea& alii menionea' c aceasta nu este necesar& dar seminele ar putea fi semnate prim(ara& fr ns a se permite uscarea acestora. n general germinarea este bun. Se repic n (ase indi(iduale i plantele se cresc la loc uor umbrit n ser pentru primul an. 7lantarea afar n po'iia permanent se efectuea' n prim(ara urmtoare i se asigur o oaecare protecie fa de tempraturile sc'ute din cursul primei ierni. Se poate proceda i la pregtirea de butai din lemn moale& prim(ara& n rsdni. 1utaii din lemn semi)maturat se pregtesc n iulie)august& n rsadni. 1utaii din lem matur se pregtesc n decembrie& n rsadni.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .LA&CI&M FLA/&M Crant#

Denumire popular: mac cornut

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Papa$erales !amilia: Papa$eraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie anual& bisanual& rar peren& cu tulpina de 6$ ) #$ cm& dispers proas sau glauc ce conine un late, de culoare galben% frun'ele ] groase& cele superioare o(ate cu ba'a ad"nc ample,icaul& pentalobate& inegal dinate pe margine& cle inferioare peiolate% florile actinomorfe& solitare& pe tipul >& cu 4 sepale moale)proase& petale >& galbene ca lm"ia sau galben)aurii& albe sau ro'e& la ba' de obicei galben)portocalii& mari% nflorirea n iunie : august% fruct : capsul silic(iform& lung de 1#)4$ cm& uor curbat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie nt"lnit rar din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului& n locuri ] nisipoase *dura 0are& Slimnic : Sibiu& ro(a : 0)tele Alion& 0)ii de la D"mbo(icioara& Cerna(od& A"ro(a& Sulina& Cristeti : Bai+. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile i organele aeriene 9laucii -erba et radi,& care conin alcaloi'i& deri(ai din fenilalanin. Compo#i$ia c%imic 9laucii -erba conine alcaloi'i aporfinici *glaucin) alcaloid ma.oritar& n concentraie mare& ndeosebi n petale% )dimetilglaucin& i'oboldin& coridin& magnoflorin+& ben'ofenantridinici *c-elidonin& norc-elidonin+& protoberberinici *stilopin+ i r-oeadinici *glaucin& glaudin& ponte(edrin+. 9laucii radi, conine alcaloi'i: allocriptopin& protopin& c-elidonin& norc-elidonin& c-eleritrin& c-elirubin& sanguinarin& coridin i i'ocoridin. Seminele conin cantiti mari de ulei gras sicati( * 6$ : 6#;+. Ac$iune terapeutic Antitusi( asemntoare codeinei *imprimat de glaucin+& dar fr producerea depresiei respiratorii% sedati( i diuretic. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are 2use de diferite etiologii& litia' renal *datorit efectului diuretic+ i unele afeciuni dermice& ne(ro'e.

Forme farmaceutice Dra.euri i soluie bu(abil. nteraciuni medicamentoase: Mecunoscute

Culti(are 7lanta prefer solurile fertile& cu apa freatic n profun'ime i reacie neutr sau slab acid. Are cerine moderate fa de temperatur& iar n climatul temperat iernea' bine mai ales dac solul este coperit de 'pad. 2emperaturile .oase din timpul iernii influena' negati( acumularea glaucinei n plant. Lste o plant re'istent la secet& iar (remea cald i uscat asigur coninutulcel mai ridicat de aclaoi'i. n ara noastr se poate e,tinde n cultur p"n la altitudinea de F$$)1$$$ m& fiind considerate ca cele mai fa(orabile 'onele din sudul i (estul rii. Se seamn la mi.locul prim(erii sau toamna n rsadnie reci& de preferat dup o stratificar n (ederea mbuntirii germinrii. Se repic n (ase indi(iduale i plantulele se cresc n ser cel puin pentru prima iarn. 7lantarea la locul definiti( se efectuea' la sf"rit de prim(ar& nceput de (ar& dup trecerea pericolului ng-eurilor. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera& coasa sau (indro(erul& la sfarsitul infloritului si inceputul maturarii semintelor *iulie)august+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .LEC,"MA ,EDE)ACEA L. Denumire popular: rotun ioar Sinonime tiinifice: .. par(iflora Bent%.2 .. %eterop%>lla "pi#.2 .. ma na Merat2 +epeta lec%oma Bent%.2 +. lec%oma B t>pica Bec-.2 Alte denumiri populare: brnc, buruian rotund de bube, buruiana leacului, buruiana -gibii, buruian de orbal, ctunic copiilor, coada ielelor, creasta $ilor, %run- de -gaib, iarba crtielor, iarba mtrililor, iedera -nelor, mrul lulupui, ne.lnic, orbal, prelungoas, piperul apelor, prelungioas, pristinioar, rnunchioar, rotundioar, silnic, suprare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& glabr sau puin proas& cu tulpini lungi de 4$)#$ cm& repente& cu numeroi lstari floriferi ascendeni sau ereci& radicani. !run'e reniforme sau cordat o(ate& cu margini crenate& rar serate& cele inferioare lung peiolate& pe fa (er'i nc-is& pe dos desc-ise& uneori cu o nuan slab rou)(iolacee& des glandulos punctate. !lori scurt pedicelate& c"te 6)1$ n cime la subioara frun'elor& de culoare albastr)liliac-ie& rar roie liliac-ie& rar alb. 2e-taac-ene elipsoidale& brunii& netede. nflorete BV)VB. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit ctre me'o-igrofit& sciadofil& frec(ent din 'ona de sil(ostep p"n n eta.ul fagului& la margini de pdure& tufriuri& locuri umede i umbrite. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' -erba. Compo#i$ia c%imic 7rincipalele substane identificate n -erba acestei specii sunt: tanin& saponine& re'ine& steroli *C)sitosterol+& aminoaci'i& salicil alcool *saligenin+& lactone sesNuiterpenice *glecomanolid+& alcaloi'i *glecomin+ i substane minerale. S)a mai identificat pre'ena urmtoarelor substane: Diterpene: marrubin. 2riterpene: acid asiatic& acid ursolic& acid oleanolic. Aci'i fenolici: acid cafeic& acid clorogenic& acid ferulic& acid p)cumaric& acid sinapic& acid rosmarinic. Jleiul (olatil *1$ : 3$ mg/ 1$$ g+ conine: ?)amirin& C)amirin& borneol& bornil)acetat& C)burbonen& ?)cadinol& camfen& p)cimen& C)elemen& G) elemen& germacren 1& germacren D& i'omenton& i'opinocamfon& ?)pinen& C)pinen& ?)terpineol& 1&F)cineol& linalol& limonen& mentol& mircenol& mirtenal& octen)6)ol& 6)octanol& cis)ocimen& pinocar(on& pulegon& sabinen& terpinen)>)ol. 7igmeni: apigenin& apigenin)6)gluco'id& apigenin)5)gluco'id *cosmosiin+& Nuercetin galacto'id *-ipero'id+& Nuercetin)6)gluco'id *rutin+& i'oNuercitin& luteolin& luteolin)5)$)gluco'id *cimaro'id+. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0edicinala &tili#are 0edicina uman : planta ntreag sub form de praf& ceai sau sirop are aciune terapeutic n bolile aparatului urinar& respirator& digesti(& bolile de ficat i rinic-i& e,tern se aplic pe rni. 0edicina (eterinar : planta& sub form de praf& este (ermifug pentru cai.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare:

Aerba& prin smulgere& in perioada infloritului *aprilie)iunie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .LEDI*SIA *)IACA+*,"S L. Denumire popular: .ldi$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Pltic, (ladici, (ladice, (ladicie, (ladi, (ledice, (ledicie, (ledi, 'oco$ slbatic, 'oco$ar, Salcm, Salcm boieresc ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: Cesalpiniaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore cu spini simpli sau ramificai& de 4$ *>#+ m nlime% frun'e simplu i dublu paripenat compuse cu foliole lanceolat)eliptice% florile dispuse n raceme a,ilare& albe)(er'ui& plcut mirositoare% nflorirea iunie)iulie% fruct pstaie inde-iscent de 6$)># cm lungime i 6)> cm lime% Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at& ornamental& forestier i pentru garduri (ii. "r ane utili#ate n scop tinctorial se utili'ea' pstile (er'i sau a.unse la maturitatea deplin 9leditsiae fructus cum seminibus. Compo#i$ia c%imic 7stile conin: glucide& celulo' *14&5 ;+& lipide *>&3 ;+& proteine *46&1 ;+& catec-ine& epicatec-in)6)gluco'id& tanin& fla(one *acramerina+& i'ofla(one *olmelin& irigenol& di-idro)>)meto,i)i'ofla(on+& leucoantocianidine *gleditsina+ i fla(onoli *Nuercetin)digluco'id& fisetina& fustin& di-idrorobinetin+& alcaloi'i purinici *triacantina+& sapono'ide i sapogenoli. n esutul lemnos a fost identificat pre'ena fla(anolilor *robinetin& fisetin+& a fla(anonelor i fla(anonolilor *fustin+. n frun'e s)a determinat i pre'ena unor alcaloi'i aa cum este tiramina& -ipo,i'ina& triacantina& triacanto'idul& fla(one *acramerin+ i i'ofla(one *olmelin+. !lorile conin alcaloi'i n concentraie de $&4 ;. Seminele conin: mano'& galacto'& manogalactani& lipide *$&F : 6&$ ;+& (itamine *tocoferol+& flobafene& aci'i grai *acid tetra-idro,istearic& acid di-idro,istearic+& acid acetic. Ac$iune terapeutic Antilitia'ic& e,pectorant. Importan$a

&tili#are Titia' *biliar& renal+& tuse. Seminele pot fi utili'ate i pentru efectul la,ati(. 7igmenii -idrosolubili e,trai din psti se utili'e'a' la colorarea l"nei n nuane be. desc-is& be. ro'iu& brun ro'iu& brun EaEi& EaEi desc-is& EaEi nc-is i EaEi brun& n funie de mordantul utili'at. T"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu i (opsit cu e,tractul din fructele maturate se colorea' n be.)desc-is& cea (opsit cu e,tractul din fructele nematurate& se colorea' n be.)ro'iu iar dac se retratea' cu bicromat de potasiu& se colorea' n brun ro'iu. T"na mordat cu bicromat de potasiu& (opsit cu e,tractul din fructe mature i retratat cu bicromat de potasiu se colorea' n brun)EaEi. Dac l"na mordat cu bicromat de potasiu se (opsete cu e,tractul din fructe maturate& uscate& se obine culoarea EaEi)desc-is& iar dac se retratea' cu sulfat feros& se obine culoarea EaEi)nc-is *C-iril& .a.& 1<<<+. *oxicitate Mesemnalat& dar posibil prin sapono'ide.

Contraindica$ii Mesemnalate la do'e terapeutice. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mesemnalate& dar posibile prin sapono'ide.

Culti(are 9ldia reuee pe cele mai multe tipuri de soluri& acide sau alcaline& at"ta timp c"t acestea sunt bine drenate. Mecesit o po'iie nsorit. 2olerea' uscciunea odat ce s)a stabili'at& de asemenea este tolerant la poluarea atmosferic i la salinitate. Re'ist la temperaturi de circa )6$oC& odat ce planta s)a stabili'at. 7lanta este adesea culti(at n regiunile temperate calde& pentru seminele sale edibile i petru psti. 7omul ncepe s produc fructe dup circa 1$ ani i producia comercial durea' circa 1$$ ani. Durata de (ia este de circa 14$ ani. !lorile au un miros foarte plcut i sunt foarte atracti(e pentru albine. Semnatul se efectuea' prim(ara n ser& dup o preumectare a seminelor petru 4> de ore n ap cald. 9erminarea trebuie s aib loc n 4)> sptm"ni& la 4>oC. Se procedea' la repiat n (ase indi(iduale i plantarea n po'iia prmanent se face n cursul (erii. 7entru primele ierni este necesar prote.area plantelor mpotri(a temperaturilor sc'ute.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .L7CI+E MA= 4L.5 Merr. Denumire popular: Soia Sinonime tiinifice: .l>cine %ispida 4Moenc%5 Maxim.2 So8a %ispida Moenc% Alte denumiri populare: !asole .apone-, !asole soia ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcin pi(otant& ramificat& cu nodo'iti% ntreaga plant i mai ales pstaia este -irsut maroniu proas% tulpina cilindric& ramificat& nalt p"n la 1#$ cm& frun'e trifoliate cu stipele mici la ba'% florile dispuse n raceme a,ilare& cu flori puine& de culoare alb p"n la (iolet% nflorirea iulie)august% fruct pstaie& septat& cu semine o(oidale. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at frec(ent& alimentar& oleaginoas& fura.er. "r ane utili#ate Se utili'ea' seminele& rdcinile sau planta ntreag *n 'oote-nie+. 7rodusele (egetale folosite So.ae semen et So.ae oleum. So.ae oleum repre'int uleiul gras obinut prin presarea seminelor speciei de cultur 9lHcine ma, *T.+ 0err.& foarte apropiat de 9lHcine so.a Siebold et Zucc. sin. So.a -ispida T. *!abaceae+. Compo#i$ia c%imic Seminele acestei plante sunt bogate n proteine *6> ) >$ ;+& lipide *15 : 44 ;+& lectine i au un coninut mai sc'ut de glucide *13 ) 4$ ;+ i celulo' *6&# : #&$ ;+. Coninutul de lipide din liniile noi de soia poate a.unge p"n la >1&4 : >6&5 ;. 7roporia aci'ilor grai (aria' n limite largi n funcie de genotip. Dup Tu-rs i !riedt *1<<4+& uleiul e,tras din semine conine 11&$ ; acid palmitic& >&$ ; acid stearic& 46&$ ; acid oleic& #>&$ ; acid linoleic& i F&$ ; acid linolenic. Dup Lur. 7-. *1<<5+ uleiul de soia conine: >F : #F ; linoleic& 15 : 6$ ; acid oleic& < : 16 ; acid palmitic& # : 11 ; acid linolenic& 6 : # ; acid stearic& x$&6 ; acid palmitoleic& x$&6 ; acid palmitoleic& x$&4 ; acid miristic& x1 ; acid arac-idic& acid gadoleic i acid be-enic. 7roteinele din soia sunt alctuite din glicin i C)conglicin. Steroliii din semine sunt repre'entai de : C)sitosterol& stigmasterol& campesterol& a(enasterol i tocoferol. Seminele mature nu conin amidon i au cantiti mici de glucide solubile: 6&# : >&# ; sta-io'& 6&5 : 3&5 ; 'a-aro' i $&5 : 1&> ; rafino'. Coninutul seminelor n (itamine este sc'ut. n 1$$ g semine s)au determinat: 4&1 mg niacin& 1&3F mg acid pantotenic& 1&1> mg tiamin& $&3> mg pirido,in& $&61 mg ribofla(in i 3 : 11 mg tocoferol *2abellen 9eigH& 1<55+. Seminele de soia au un coninut mai mare de arginin *4&#F ;+& fenilalanin *4&1# ;+& li'in *4&$F ;+ i mai mic de i'oleucin *1&<# ;+& leucin *1&<$ ;+& (alin +1&<$ ;+& tiro'in 1&65 ;+& -istidin *$&<1 ;+& cistein *$&3# ;+& metionin *$&3> ;+ i triptofan *$&>< ;+. Llementele minerale determinate n 1$$ g semine (aria' astfel: 1<$$ mg potasiu& ##> mg fosfor& 46# mg magne'iu& 443 mg calciu& F&> mg fier& >&$

mg sodiu& 6&$ mg 'inc& 4&6 mg mangan i 1&15 mg cupru. Rdcinile de soia conin di)C)glico'ilfla(onoi'i aa cum este 3)C)gluco'il)F)galacto'ilgenEPanin)ul *#&>Q)di A 5) me 3)9lc)F)9al+& carlinosid)ul *#&5&6Q&>Q)tetra A 3)9lc)F)Ara+ i isocarlinosidul F *#&5&6Q&>Q)tetra A 3)Ara)F)9lc+. Xai .a. *1<F>a+ a identificat n rdcinile plantelor de soia C) glico'ilfla(onoi'i )glico'i'i cum este: (ite,in 4e) )ramno'id. Bsofla(onele identificate n aceast specie sunt: daid'eina& daid'in& formononetina& isoformononetina i genisteina. Dintre glico'i'ii i'ofla(onelor au fost identificai: daid'ein 5) )gluco'id& formononetin 5) )gluco'id *ononin+& genistein 5) )gluco'id& glHcitein 5) )gluco'id& iar dintre aurone: -ispidol i -ispidol glico'ida. Ac$iune terapeutic Seminele au aciune strogen *prin genistein& daid'ein i glicitein+& antineopla'ic *genisteina poate aciona ca un agonist sau antagonist estrogenic+& -ipocolesterolemiant. Jleiul e,tras din semine are aciune emolient i -epatoprotectoare& neuroton& (enoton& datorit lecitinei. Importan$a Alimentara& medicinala& medicina populara &tili#are Aipercolesterolemie& afeciuni -epatice& anemie. Tecitinele *ndeosebi fosfatidele aci'ilor linolic i linolenbic cu colina+ purificate i concentrate sunt folosite sub denumirea de kLssentielle 7-os-olHpidee la prepararea unor medicamente -epatoprotectoare *Lssentiale+& lipotrope *Tipostabil+& (enotrope *Lssa(en+ sau neurotrope *Tecitine i Ascolecitina+. Bnsaponiabilul este ntrbuinat la obinerea diferitelor preparate dermice pentru ameliorarea sclerodermitei i a pioreelor al(eolodentare& iar lecitinele la obinerea liposomilor i a emulsiilor. n medicin& uman& popular seminele se folosesc n ca' de astenie& con(alescen& diabet 'a-arat& cancer de s"n& afeciuni dermatologice& reumatism& surmena. fi'ic i intelectual. n alimentaie& seminele se folosesc la obinerea diferitelor produse alimentare *p"ine& pr.ituri& maione'& bomboane& etc.+. n industrie& seminele se folosesc la fabricarea de sosuri& ulei& macaroane& fulgi& lapte& biscuii& br"n'& etc.& uleiul este folosit la fabricarea spunului& maselor plastice& din ulei se separ i lecitina. n 'oote-nie& se folosete planta ca mas (erde& f"n sau silo' sau se folosesc seminele n -rana animalelor. n agricultur& planta este bun premergtoare pentru cereale deoarece mbogete solul n a'ot. *oxicitate

Contraindica$ii Mecunoscute. 'recau$ii i reac$ii ad(erse 2ulburri gastro)intestinale& (om& dermatite de contact& afectarea ciclului menstrual& tulburri tiroidiene& unele forme de neoplasm. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Comprimate& capsule i unguente. Bnteraciuni medicamentoase: Reduce absorbia ferului& a le(otiro,inei% scade efectul tamo,ifenului i Parfarinei. Conser(are

Culti(are Lste o plant care crete uor& pe soluri bine drenate& fertile i cu po'iie nsorit& ns tolerea' o (arietate de tipuri de soluri. Crete mai bine dec"t alte plante de cultur pe soluri care au fertilitate redus& sunt mai uscate sau slab drenate. 7lanta nu crete bine n climat umed sau e,cesi( de clduros. 2olerea' pecipitaii anuale cuprinse ntre 61)>1$ cm& necesit"nd cel puin #$ cm pentru o recolt bun& o temperatur medie anual cuprins ntre #&<)45oC i un pA cuprins ntre >&6)F&>. Soia repre'int una dintre cele mai larg culti(ate plante& pentru seminele sale bogate n ulei i proteine. Lste o plant subtropical& dar cultura ei se e,tinde de la tropice p"n la #4$ latitudine nordic. Soia este o plant de 'i scurt i nu nflorete sau nu formea' semine dac durata de iluminare 'ilnic este mai mic de 16 ore. Reli'ea' simbio' cu anumite bacterii din sol& formea' nodo'iti la ni(elul sistemului radicular i contribuie la fi,area biologic a a'otului molecular. Semnatul se reali'ea' n ser prim(ara de(reme dup o preumectare a seminelor pentru 14 ore. 9erminarea are loc n 4 sptm"ni la temperatura de 14)13oC. Se repic n (ase indi(iduale i plantarea afar se reali'ea' la sf"rit de prim(ar sau (ara de(reme. Seminele pot fi semnate i in situ prim(ara t"r'iu& dup o preumectare n ap ncl'it pentru 14 ore.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& recoltare mecani'ata cu combina& august)septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .L7C7)),I;A .LAB)A L. Denumire popular: Lemn dulce Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ulcior, )arb dulce, 'dcin dulce, 'eglis ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& subarbust% ri'om gros% tulpina de #$)1$$ cm& frun'e peiolate imparipenat compuse& foliole glandulos)punctate pe faa inferioar& cu margine ntreag% florile dispuse n racem& de culoare liliac-ie& nflorire iunie)iulie% fruct pstaie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit% rar n 'ona de step)'ona de sil(ostep& pa.iti i tufriuri. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ri'omul i rdcinile *TiNuiritiae radi,+& de la plantele de trei ani& recoltate toamna i uscate la soare& care trebuie s conin cel puin #; acid gliciri'ic i 4$)4#; substane solubile n ap *pentru produsul decorticat& respecti( nedecorticat+. Compo#i$ia c%imic n rdcinile acestei plante s)au determinat urmtoarele substane: amidon *#&$ : 4$&$ ;+& glucide *6&$ : 1>&$ ;+& gluco' *6&$ : >&4 ;+& fructo'& 'a-aro'& -emicelulo'& pectine& proteine *11&$ ;+& lipide *$&F : 1&$ ;+& taninuri& re'ine& betaine& amide *asparagin+& i substane minerale. Au mai fost identificate urmtoarele substane: Aminoaci'i: alanin& acid aspartic& treonin& prolin& serin& glicin& (alin& i'oleucin. Vitamine: acid ascorbic& niacin& acid nicotinic& ribofla(in& tiamin. 2riterpene: acid betulinic& grabrolid& acid glicirretic *$&3 : 4&4 ;+. Cumarine: umbeliferon& -erniarin& glicerin *6)acil cumarin+& licumarin& glicocumarine& i'oglicilcumarine. Steroli: beta)sitosterol& stigmasterol. 7igmenii: sunt repre'entai de fla(one: apigenin& licofla(anon& liNuiritin& ramnoliNuiritin& glabranin& pinocembrin& glabrol& 6R)di-idroglabrol& >R&5)di-idro,ifla(on& (ite,in& calcone: licocalcon& licofla(anol A i 1& neoi'oliNuiritin& i'oliNuiritigenin& licuro'id& fla(onoli: i'oNuercitin& i'ofla(one i i'ofla(anone: genistein& formonometina& licoricidina& licoi'ofla(anon A& 1 i C& prunetina& gli'arina& licorina& liNuiritin& glabridina& glabron& -ispaglabridina A& -ispaglabridina 1& >R) )metilglabridina& 6R)metilglabridina& fasconili'ofla(an& 5)-idro,i)4)metili'ofla(on& glicirri'ofla(on& 4&5)di-idro,i)6R&>R)dimeto,ii'ofla(on& 5)aceto,i)4)metili'ofla(on& faseollini'ofla(an& caroteni: beta)caroten. Sapono'ide triterpenice *4)14 ;+: acid gliciri'inic& gliciri'in& acidul 1F)alfa)gliciri'inic& acid 1F)beta)gliciri'inic *1&3 : <&# ;+& acidul liNuoric& acidul liNuiritic& acidul liNuiridiolic& acid glabric& acid glaboric& acid glabrolonic. Componentul dominant *6)#;+ este gliciri'ina *acid gliciri'ic+& respecti( 6) ) biglucuronopirano'ida acidului gliciretic sau gliciretinic& ca sare de calciu i de potasiu. 9liciri'ina eliberea' prin -idroli' dou molecule de acid glucuronic i o molecul de de acid gliciretic *agliconul+. Acidul gliciretic este 6)beta)-idro,i)11)o,o)4$)carbo,i)14)oleanen. Tactone: gama)butirolacton& gama)-eptalacton& gama)-e,alacton& gama)nonalacton& gama)octalacton& glabrolid& deo,iglabrolid& i'oglabrolid& 41)alfa)-idro,ii'oglabrolid. Jleiul (olatil conine: 1)pentadecanol& propenil)anisol& 4)butil)4)octenal& alfa)terpineol& alfa)terpinolen& anetol& camfor& butil)ftalat& car(acrol& eugenol& fencon& geraniol& la(andulol& p)cimenol& pseudoionon& terpinen)>)ol& t-u.on. Dintre compuii triterpenici& au mai fost identificai: acidul liNuiritic *epimer C 4$ al acidului gliciretic+& acidul glabric *acid 1F) -idro,igliciretinic+& gliciretalde-ida& gliciretol& acidul 4>)-idro,iliNuiritic& acid liNuiridiolic& 4>)-idro,igliciretatul de metil& acidul glabro(aic. Culoarea galben a produsului este imprimat de fla(one i c-alcone. Dintre fla(one s)au i'olat: liNuirito'ida * >y) gluco'ida liNuiritigenolului +& ramnoliNuirito'ida& neoliNuirito'ida *5) gluco'ida liNuiritigenolului+ *V.B. Tit(ineEo& 1<36+& glabrolul *2amotsu i colab.& 1<53<+& glabridina *i'ofla(on+& iar dintre c-alcone i'oliNuirito'ida *>y) )ramnogluco'ida i'oliNuiritigenolului+ i neoi'oliNuirito'ida *5) gluco'ida liNuiritigenolului+& a cror structur c-alconic poate fi regenerat la fla(on& n mediu acid. Dintre acetia ma.oritari sunt liNuirito'ida i i'oliNuirito'ida care& n timpul uscrii& -idroli'ea' parial. Ali constitueni: poli-olo'ide *gliciri'an 9A& un beta)D)galactan cu legturi 1a3 i 1a6 glico'idice& n 9. glabra i gliciri'an JA alctuit din T) arabino'& D)galacto'& T)ramno' i acid D)galacturonic& n 9. uralensis+& cumarine *umbeliferon& -erniarin& licumarin K >)metil)#-idro,i) acetilcumarina+& fitosteroli *beta)sitosterol& di-idro)stigmasterol+& #)1#; o'e *gluco'& 'a-aro'+& manitol& 4$)6$ ; amidon& 4)> ; asparagin& re'ine& >)3 ; substane minerale& $&$> ;) $&$3 ; compui (olatili& proteine& substane amare *glicinamarin+. Deoarece substanele amare se gsesc n esuturile e,terne& acestea se ndeprtea' prin decorticare& la ma.oritatea sorturilor.

n organele aeriene s)a constatat pre'ena urmtoarelor substane: manitol& re'ine& steroli *di-idrostigmasterol+& (itamine *acid nicotinic+& pigmeni fla(onoi'i *Nuercetin& i'oNuercitrin& (ite,in& prunetin& di-idro,ifla(one& -idro,icalcone& 5)meto,i)4)metili'ofla(on+& triterpene *de'o,iglabrolid+& aci'i fenolici *acid ferulic& acid sinapic+ glico'i'i fenolici *arbutin+& glico'i'i metilsalicilici *gaulterin+& alcaloi'i piroli'idinici *ec-inatin+& tanin *acid galic+& acid glicirretic& acid de'o,iglicirretinic& acid -idro,iglicirretic& -idro,iglicirri'in& acid liNuidiolic& acid liNuiritinic& betaine& acid betulic. 7rincipalul compus acti( din organele aeriene este metil salicilatul. Ac$iune terapeutic Demulcent i e,pectorant *prin sapono'ide : gliciri'in& acid gliciretic i deri(ai+% antiinflamatoare de tip corti'onic i mineral)corticoid *gliciri'in& steroli+% diuretic *gliciri'in i fla(one+% antispastic *cumarine& fla(one+% oestrogen *steroli+% cicatri'ant i antiulceroas *gliciri'in& acid gliciretic& fla(ono'ide+& bacteriostatic *gliciri'in& fla(onoide+% antalgic% poli-olo'idele au o pronunat aciune asupra sistemului reticuloendotelial *I. 2aEada i colab.& 1<<4&+ e(ideniindu)le proprietile imunologice% i'oliNuiritigenol in-ib aldo) reducta'a& prin aceast aciune put"nd pre(eni complicaiile diabetului *I. Aida i colab. 1<<$+% agliconii fla(onici s)au do(edit mai acti(i dec"t -etero'idele lor. 9liciri'ina in (itro este acti( pe numeroase (irusuri& are slabe proprieti bacteriene& este un anti-epatoto,ic& imunostimulator i cicatri'ant . Lste lipsit de efecte teratogene& mutagene sau cancerigene. Aciunea antiinflamatoare a acidului gliciretic se manifest in (itro indirect prin in-ibarea competiti( a en'imelor implicate n degradarea -ormonilor steroidici *delta)>&#)beta) reducta'a+ sau n de'acti(area cortisolului *11) beta) -idro,isteroid de-idrogena'a+ i printr)o afinitate fa de receptorii aldosteronici. Importan$a 0edicinala &tili#are 0aladia Addison& artrit reumatoid * gliciri'in i acidul 1F) -idro,igliciretic+% ulcer gastro) duodenal& gastrite i gastro)duodenite * e,tracte brune& suc& gliciri'at de amoniu +% afeciuni bron-opulmonare% cri'e -emoroidale& eriteme solare& dermite seboreice& prurit (ul(ar& nepturi de insecte& afeciuni ale ca(itii bucale i orofaringiene% corector de gust oentru preparate mai puin agreabile *acidul gliciretic sub form de sare sau de ester& produsul (egetal pul(eri'at+. Sucul este un foarte bun e,cipient pilular& iar gelul preperat cu gliciri'in constituie un bun (e-icul pentru ncorporarea altor medicamente de u' local& gliciri'ina mrind absorbia cutanat a altor substane acti(e. Jleiul (olatil e,tras din aceast plant se utili'ea' pentru aromati'area buturilor& pastei de dini etc. n industria alimentar se utili'ea' ca edulcorant *puterea edulcorant este de #$) 3$ de ori mai mare dec"t a 'a-aro'ei+ i spumefiant& la prepararea de buturi alcoolice i nealcoolice carboga'oase& a berei brune& n cofetrie i n industria tutunului. 7entru pre(enirea abu'ului& aceste preparate ar trebui etic-etate corespun'tor. n medicin& uman& popular se folosete rdcina i ri'omul care au aciune e,pectorant& diuretic& antiinflamatoare& la,ati( sau purgati( n funcie de do'& tratea' artrita& ulcerul gastric& bronita i tra-eita. n medicin (eterinar se folosete pentru tratarea bronitelor& constipaiilor i gastroenteritelor. *oxicitate

Contraindica$ii Mu se utili'ea' n -ipertensiune arterial fr a(i'ul medicului& nu se asocia' cu corticosteroi'i. Din aceste moti(e se recomand a nu se depi administrarea n 4> de ore a F g de p.(. sub form de infu'ie i # g sub form de pulbere& a 6 mg/Eg *n medie 14# mg+ gliciri'in sau cantitatea ec-i(alent de e,tract. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Consumul abu'i( poate determina apariia de edeme& -ipertensiune& -ipoEalemie& anomalii cardiace& tulburri ale contractilitii musculare *simptome de -iperaldosteronism induse de acti(itatea mineralo) corticoid a acidului gliciretic+. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice 2inctura& e,tract& pulbere& suc& infu'ia. Acid gliciretinic sau acid gliciretic *DCB : enolo,one+. De asemenea& a fost preparat un unguent pe ba' de liNuirito'id *patent .apone' : CA& 1<<4& 115&##<>F+ folosit la pacienii cu melanodermii senile. Bnteraciuni medicamentoase: Sucul de liNuiritia& n amestec cu aspirina are aciune analge'ic& antiinflamatoare i antipiretic. n pre'ent acidului gliciretic berberina pierde gustul amar% gliciri'atul de berberin re'ultat este folosit n tratamentul bolilor gastro)intestinale cu component alergic. n gastrite i ulcere se folosete i gliciri'atul ba'ic de bismut sau de aluminiu * L. 1ran& 1<51+. Acidul gliciretic mrete acti(itatea pirido,inei c"nd se asocia' cu aceasta. Cercetrile efectuate la noi n ar au condus la stabilirea unui nou procedeu de obinere a gliciri'atului de amoniu *Cionga L. di V. Cucu& 1<#4% V. Cucu i L. Mic-iforescu& 1<#3+& acti( n maladia Addison *e,perimentare clinic la Bnstitutul de Lndocrinologie C.B. 7ar-on din 1ucureti& 1<#5+ i la obinerea unui e,tract lipsit de gliciri'in& dotat cu proprieti antiulceroase *V. Cucu i L. Mic-iforescu& 1<#5+. Conser(are

Culti(are Se recoltea' de obicei toamna& de la plante de cultursau spontane& rdcinile i stolonii n ("rst de >)# ani * cele mai (aloroase sunt rdcinile recoltate dup F)< ani de (egetaie+. Coletul cu mugurii i o parte din rdcina principal se replantea' pentru asigurarea reproducerii plantei. Restul rdcinilor se las c"te(a 'ile la ofilit& se scutur& se spal rapid sub .et puternic de ap& se '("nt i se aea' n grme'i care se acoper cu paie sau cu stuf& pentru o uoar fermentare & timp de 1$)1# 'ile *n care capt gust dulce i se intensific culoarea galben+. Se taie apoi n fragmente de 4$ : 4# cm& se decortic& e(entual se despic longitudinal& se usuc la soare sau artificial la 6# : >$ zC. Decorticarea se face n scopul ndeprtrii gustului amar) astringent i uor iritant al scoarei. 7lanta necesit un sol fertil& ad"nc& bine apro(i'ionat cu ap& n (ederea unei bune produceri de rdcini. Condiiile uor alcaline permit producerea celor mai bune plante. Re'ist la circa )1#oC. Se culti( pentru rdcinile sale i a("nd n (edere c nu sunt necesare seminele& planta este pre(enit a nflori& aa nc"t s se obin o producie de rdcini de nalt calitate. Reali'ea' relaii de simbio' cu unele bacterii din sol i contribuie la fi,area biologic a a'otului molecular. Se seamn n ser prim(ara sau toamna& dup o preumectare n ap ncl'i pentru 4> ore. Se repic n (ase indi(iduale i se cresc "n ser pentru prima iarn. 7lantarea afar se reali'ea' prim(ara t"r'iu sau la nceputul (erii& n perioada creterii acti(e. 7rin producere din sm"n creterea este nceat. Di(i'area rdcinilor se poae reali'a prim(ara sau toamna i fiecare parte di(i'at trebuie s aib cel puin un mugure cresc"nd. !ragmentele di(i'ate toamna pot fi replantate imediat sau pot fi depo'itate p"n prim(ara& c"nd se efectuea' plantarea afar. !ragmentele mici este bine s fie plasate n rsadni rece& p"n la stabili'are& nainte de af fi plantate afar n cursul prim(erii sau (erii. Sorturi comerciale: TiNuiritiae radi, mundata alctuit din rdcinile i stolonii curai de suber i de o parte din parenc-imul cortical& decorticarea efectu"ndu)se o singur data% TiNuiritiae radi, bismundata& c"nd decorticarea se reali'ea' de dou ori% TiNuiritiae radi, non mundata *non decorticata& cruda& naturale+ repre'entat de produsul nedecorticat. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omii si radacinile& cu ca'maua& dislocatorul pentru sfecla& sau plug fara cormana& prima(ara& inainte de inflorire sau toamna septembrie)martie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ."SS7'I&M ,I)S&*&M L. Denumire popular: Bum1ac Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bumbcar, Bumbcel ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual n ara noastr *peren n ara de origine+% tulpina nalt de <$)14$cm& ramificat& acoperit cu peri pateni% frun'e alterne& palmate& trilobate& rotunde sau reniforme& cordate la ba'& pe dos proase% florile apar pe ramificaiile simpodiale& sunt pentamere& cu un caliciu e,tern format din 6 -ipsofile mari& dinate i petale galbene% nflorete n lunile VBB)Bh% fructul : capsul ce se desc-ide n >& rar # (al(e% semine alungite& acoperite cu fibre de bumbac potri(it de lungi. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant te,til& originar din 7eru. "r ane utili#ate Se utili'ea' perii celulo'ici& care acoper seminele i seminele. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate la plant a e(ideniat pre'ena urmtoarelor substane: catec-ine& galocatec-ine& epigalocatec-ine& dimeri sesNuiterpenici *gossipol+& pigmeni *Nuercetin& delfinidin+& (itamine *rutin+& i'oastragalin& nicotiflorin& acid p)cumaric i uleiuri (olatile *?)felandren& ?)pinen& C)felandren& cadien& bisabolen& canpfen& C)bisabolol& ocimen& octaco'anol+. Seminele au coninut urmtoarele substane: glucide *5 ;+& celulo'& ino'itol *$&6 ;+& oligo'a-aride *'a-aro'& rafino'& sta-io'& gluco'& fructo'+& proteine *4$ ) 4# ;+& lipide *13 : 41 ;+& (itamine *niacin& biotin acid pantotenic+ acid linoleic *5 : 1$ ;+& acid oleic *6 : 3 ;+& acid

ara-idic& acid miristic& acid stearic *$&1 : $&# ;+ i lignanii *]+. Jleiul gras din seminele de bumbac mai conine steroli *C)sitosterol& campesterol& stigmasterol& D)5)stigmasterol& 4>)metil)cicloartenol+& tocoferoli *?) i G)tocoferol+& precum i urme de gosipol. n flori s)a determinat: pigmeni *i'oNuercetrin& Eampferol& Nuercetin)6)gluco'id& Nuercetin)6)soforo'id& Nuercimetrin& cri'antemin&+& aci'i grai *acid cerotic+& (itamine *ribofla(in+& aci'i fenolici *acid salicilic+& terpene *cicloartenol+& alcaloi'i *-irsutin+. Ac$iune terapeutic 9osipolul din semine are proprietatea de a in-iba en'imele metabolismului energetic& decuplea' lanul respirator de la fosforilarea o,idati(& scade concentraia celular de A27 i pre'int un efect de antifertilitate. Importan$a 7roducatoare de fibre te,tile &tili#are n medicina tradiional uleiul de bumbac se folosete n ca'ul -ipercolesterolemiei sau lipsei de (itamin L. n medicina indian& seminele se utili'ea' n dureri de cap& tuse& disenterie& constipaie& gonoree& cistit& febr& lactaie sc'ut& epilepsie i mucturi de arpe& dar eficacitatea pentru aceste indicaii nc nu a fost do(edit. *oxicitate Seminele sunt to,ice datorit coninutului n gosipol. Administrarea cronic conduce la tulburri de fertilitate la brbai. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse L,perimente pe animale *iepuri+ au demonstrat o cretere a ni(elului seric de colesterol i trigliceride& la administrarea ndelungat *c"te(a sptm"ni+ de aci'i grai ciclopropenici. De asemenea a fost nregistrat o nt"r'iere a de'(oltrii se,uale la obolani femele.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& prima(ara tar'iu )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Scoarta radacinilor

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: .7'S"',7LA 'A+IC&LA*A L. Denumire popular: Ipcri e Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Coroana miresei, !loarea miresei, (ipsari, )perige, )psori, Scuturice,Strlucit ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Caryophyllidae rdinul: Caryophyllales !amilia: Caryophyllaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om ramificat i puternic% tulpina nalt de 3$)<$ cm& foarte ramificat de la ba'% frun'e opuse& lanceolate& triner(e& ntregi pe margini% inflorescene la,e& bogate n flori& prote.ate de bractee alb)membranoase% caliciul campanulat& ad"nc laciniat& laciniile au marginea alb& membranoas% petalele albe sau palid)roiatice% fruct : capsul denticulat mai lung dec"tl caliciul cu semine turtite& 'grbunoase.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erofit& nt"lnit sporadic din 'ona stepei n subeta.ul gorunului n locuri nisipoase& pietroase& pe l"ng ci ferate. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile i ri'omii& care se recoltea' toamna. Compo#i$ia c%imic Rdcinile i ri'omii *Saponariae albae radi,+ conin 1#)4$; sapono'ide triterpenice repre'entate de -etero'ide ale gipsogenolului i deri(ailor si& denumite generic saponalbin. Constituentul principal este gipso'ida A *gipsofila saponina+& o bidesmo'id a gipsogenolului care are partea glucidic alctuit din acid glucuronic& arabino'& gluco'& galacto'& ramno'& fuco' i trei molecule de ,ilo'. Din totalul saponinic au fost i'olate sapono'idele A& 1& C& -etero'ide ale gipsogenolului& gipsogenol)lactonei i respecti( 16)C)-idro,i)di-idrogipsogenol. Ac$iune terapeutic L,pectorant& diuretic& depurati(. Importan$a 0edicinala &tili#are Se folosesc ca detergeni fini n dermatologie i cosmetic sau intr n formula soluiilor pentru stingerea incendiilor. Constituie materie prim pentru obinerea saponinei standard denumit Saponinum album. 0edicin uman *popular+: ri'omul& rdcina : ceai& decoct pentru tratarea anemiei& astmului& reumatismului& bolilor de ficat& stomac Bndustria alimentar: rdcinile : pentru fabricarea -al(alei& -al(iei. Bndustria casnic: ri'omul& rdcinile : uscate& folosite la splat n locul spunului. rnamental

Culti(are 0od de culti(are: Semanta in camp in pragul iernii sau prima(ara% 1$$)1#$ g/-a seminte amestecate cu seminte de plante indicatoare *salata+% distanta intre randuri 34&# cm& iar adancimea 1)1&# cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacinile si ri'omii& cu pluguri fara cormana sau dislocatoare pentru sfecla& in anul doi sau trei de (egetatie& la sfarsitul lunii august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,AMAMELIS /I).I+IA+A L. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Hamamelidae rdinul: Hamamelidales !amilia: Hamamelidaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Lste un arbust de la care se utili'ea' frun'ele& care conin taninuri.

Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: $&$# ; ulei (olatil *4)-e,en)1)al& alde-id acetic i ionon+& #)1$ ; taninuri galice repre'entate de -amamelitanin *diesterul galic al -amamelo'ei+& acid galic& poligaloilgluco' i taninuri mi,te *galat de epicatec-ol+. Ali constitueni: proantocianidoli *copolimerii procianidol) prodelfinidol+& -etero'ide fla(onolice *astragalo'ida& miricitro'ida+& mucilagii& pectine i ulei (olatil n cantiti mici *n a crui compo'iie intr 4) -e,enal& acetalde-ida& ?) i C)ionon& eugenol& ?)terpineol& linalolo,id+. 7igmeni fla(onoi'i: astragalin& i'oNuercitrin& Eampferol& leucocianidin& leucodelfinidin& mircetin& mircetin)6)gluco'id& Nuercetin& Nuercitrin i glico'ide ale Nuercetolului& Eampferolului i mircetolului& af'elin& spireo'id. Scoara de pe tulpini este bogat n tanin *-amamelitanin+ i antocianidine. Ac$iune terapeutic Aemostatic& bacteriostatic& moluscicid& (asoconstrictoare (enoas& periferic i (asoprotectoare *(itamin 7 prin coninutul n fla(one+. Importan$a 0edicinala& aromatica &tili#are Afeciuni (enoase *(arice& -emoroi'i& flebite+& ec'eme uscate& dermite iritati(e *eriteme fesiere& fisuri ale pielii& degerturi& arsuri superficiale limitate+& stri congesti(e uterine% n cosmetologie este folosit pentru ngri.irea tenului sub form de loiuni astringente i n combaterea celulitei *sub form de unguent+. *oxicitate Afeciuni digesti(e i to,icitate -epatic la administrare ndelungat.

Forme farmaceutice L,tract moale& e,tract fluid& tinctur.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin rasad din seminte& toamna in strat rece *germinare foarte lenta)pana la 1F luni+% transplantare in g-i(ece si apoi in camp )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Seminte& recoltate toamna tar'iu ) !lori& recoltate toamna

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,EDE)A ,ELI= L. Denumire popular: Ieder Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Borotean, Buruiana sburtorului, 6der, 6dera celor %rumoase, 6dera -nelor, !anchiu, Heder, )adr, )edera celor %rumoase, )eder de pdure, )edera -nelor, )ederu, )eger, Sarcie, Srdar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Apiales !amilia: Araliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Tian : tulpina i ramurile se fi,ea' pe suport cu a.utorul unor rdcini ad(enti(e ce apar pe internoduri% lstarii i frun'ele tinere sunt acoperii cu

peri stelai% frun'ele alterne& simpla& dimorfe : pe ramurile sterile sunt palmat 6)# lobate& pe cele fertile sunt o(ate sau romboidale% florile mici& galben)(er'ui sunt grupate n umbele simple% nflorete n Bh : h% fructul : bac sferic& negricioas atinge maturitatea n anul urmtor& n lunile BV) V. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otrof& me'ofil& frec(ent din 'ona pdurilor de ste.ar p"n n eta.ul fagului prin pduri umbroase& pe st"nci i 'iduri umede% crete tr"ndu)se la suprafaa solului sau se urc pe trunc-iurile arborilor sau oricare alt suport de care se prinde datorit rdcinilor ad(enti(e% se de'(olt mai ales pe soluri calcaroase& de la c"mpie p"n la 1F$$ m altitudine% fructific dup mai muli ani de la germinaie. Detalii... "r ane utili#ate frun'ele& ramuri florifere. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin #)F; saponine triterpenice denumite -ederasaponine *A)B+. Acestea sunt bidesmo'ide ale -ederagenolului *-ederaco'ida A sau ?) -ederina& -ederaco'ida C+& ale acidului oleanolic *-ederasaponina 1+ i ale baiogenolului *saponina I1$+. 7rincipalele sapono'ide sunt -ederasaponinele 1& C i saponina I1$. predomin -ederasaponina C *#)5; din totalul sapono'idic+. Ali constitueni: fla(ono'ide& poliine *falcarinol& falcarinon& 11&14)de-idrofalcarinol+& aci'i polifenolici& steroli. !ructele i tulpinile conin de asemenea sapono'ide. Ac$iune terapeutic L,pectorant& antibacterian& antispastic& analge'ic& cicatri'ant& antiinflamatoare& febrifug& antireumatic& antiedematoas& antimicotic & antipruriginoas& antipara'itar. Importan$a 2inctoriala &tili#are 1ronite acute i cronice& astm bronic& tuse con(ulsi(& migrene i dureri de ficat i stomac% rni sau ulceraii& mico'e& celulit% n cure de slbire. 0edicin uman *popular+: frun'ele: folosite pentru diferite afeciuni ale pielii% ramuri florifere : ceai& pentru tratarea tusei& aprinderii la plm"ni& ca febrifug& contra `ndufuluie i a `(tmturiie *-ernie sau alte afeciuni interne cu manifestare acut+% planta : fiart bine folosit pentru oblo.eli puse pe umflturi& scr"ntituri sau fracturi ale cror legturi se fi,au cu sc"ndurele sau pentru tratarea rcelilor& reumatismului% frun'e : mpreun cu (ar' srat se puneau n ca'ul durerilor de cap% planta : decoct folosit ca astringent& combaterea diareei sau pentru durerile de ficat i de burt. 7ractici& credine : amintit n numeroase c"ntece populare% n unele pri se puneau la mormintele celor tineri. Apicultur: specie melifer furni'"nd albinelor culesuri t"r'ii de nectar i polen. 2o,icologie: fructele sunt to,ice.

'recau$ii i reac$ii ad(erse 7otenial mediu de sensibili'are la contactul cu pielea.

Culti(are Bedera reuete n orice tip de sol& crete uor& dar i displac solurile inundate& foarte uscate sau foarte umede. Crete bine pe soluri argiloase grele& tolerea' umra foarte ceas& dar nu nflorete n astfel de po'iii. Lste o plant foarte tolerant la poluarea atmosferic& iar plantele stabili'ate sunt tolerante la uscciune. Suport temperaturi de p"n la )4#oC. Lste o plant agtoare& nu dunea' pomilor& nu este para'it& cci obine nutrienii prin intermediul solului i cu a.utorul energiei luminoase. Semnatul se efectuea' prim(ara n rsadni rece& iar patru sptm"ni de stratificare la rece mbuntete germinarea. Se repic n (ase indi(iduale i se cresc n rsadni rece pentru prima iarn. 7lantarea afar se efectuea' la sf"ritul primerii sau (ara de(reme. Se pot pregti butai din lemn semi)maturat& n iulie/august& ntr)o po'iie umbrit n rsadni& sau butai de lemn matur cu lungimea de 14 cm& n noiembrie& n rsadni rece. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele& manual& tot timpul anului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,ELLEB")&S '&)'&)ASCE+S 0aldst. et @it. Denumire popular: Sp!n# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Barba lupului, Bo.oel, Bou, Boel, Bo-el, Coada popii, Cucurig, Cutcurig, )arba nebunilor, ,ule popii, Poranici, Span, spn-, Spn, Spn, Spunncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee peren. n sol formea' ri'om. !run'ele palmate& cu #)3 segmente% cele ba'ale sunt lung peiolate& cele superioare sunt sesile. !lorile mari& uor nutante sunt -ermafrodite i au n(eliul floral format din # tepale libere& (er'i)purpuriu la e,terior& (er'i la interior% ntre stamine i tepale se gsesc numeroase nectarii cu aspect de cornet. !ructul de tip polifolicul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie cu nflorire timpurie& frec(ent n pduri& tufriuri& poieni din eta.ul fagului& molidului *3$$)1>$$ m alt.+. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ri'omii i rdcinile acestei specii& care conin -etero'ide cardiotonice. Compo#i$ia c%imic Ri'omii nsoii de rdcini conin: -etero'ide cardiotonice bufadienolidice *-elebro'ida K -elebrina i desgluco-elebro'ida+& sapono'ide sterolice *-eleborin+ i compui din seria ecdisteroi'ilor& protoanemonin. Aelebro'ida este 6) )ramno'il)gluco'ida -elebrigenolului. 7rotoanemonina& lacton -emiterpenic instabil& se dimeri'ea' transform"ndu)se n anemonin *neto,ic+ n timpul uscrii. Ac$iune terapeutic Cardiotonic& antialergic& antiinflamatoare& imunostimulatoare% protoanemonina confer produsului proprieti antibacteriene. Importan$a 2o,ica &tili#are Bnsuficiena cardiac *puin folosit ca atare& mai frec(ent ca materie prim pentru obinerea de preparate farmaceutice pe ba' de -elebro'ide+& algii poliarticulare& artro'e *unguent& in.ecii locale cu e,tracte lipsite de -etero'ide cardiotonice+& pre(enirea i tratarea unor boli infecioase la animale *implantarea de rdcini proaspete n urec-i& la porcine i o(ine sau sub piele la bo(ine i cabaline& n creast la psri+. 0edicin uman *popular+: ri'omul: fiert n rac-iu& folosit pentru dureri de dini% decoct pentru tratarea de `cel pierite& tulburri de tran'it intestinal& (iermi intestinali% planta : uscat& pisat pentru tratarea -erniei% flori& frun'e : oblo.eli pentru rceal. *oxicitate Bnto,icaiile cu sp"n' sunt rare i se manifest prin sen'aii de furnicturi ale mucoasei bucale i g"tului& (omismente& diaree i midria'. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse 7rotoanemonina pro(oac dermite alergice de contact.

)ecoltare

rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi si radacini& cu ca'maua& in perioada august)noiembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,ELIA+*,&S A++&&S L. Denumire popular: Floarea soarelui Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )erboaie, ,chiul soarelui, 'srit, 'u., 'u.a soarelui, 'u. de cmp, 'u. de soare, 'u.i, 'u.oanc, 'umni mare, Soarea soarelui, Sora soarelui, Soreanc, Sorin, 4de de b1lic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcin pi(otant& profund% tulpina de 1)6 m nlime& erect& aspru proas& simpl sau puin ramificat la partea superioar& n interior cu mdu(% frun'ele alterne& mari& peiolate& lat o(ate& cordate& dinate& aspru proase pe ambele fee% antodii solitare sau puine& cu receptaculul aproape plan& nutante& mari& plane% florile ligulate portocalii iar cele centrale& tubuloase& brune& fertile% -ipsofilele in(olucrale foliacee& aspru proase% nflorirea iulie)octombrie% fructul ac-en comprimat& fin catifelat proas& de culoare alb& neagr& glbuie sau pestri. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ca oleaginoas i ornamental. "r ane utili#ate !lorile& seminele& tulpinile. Compo#i$ia c%imic !loarea soarelui repre'int una din cele mai importante plante oleaginoase. Ac-enele acumulea' #$&F ; lipide i 13&4 ; proteine. 9lucidele de re'er( sunt repre'ebtate n principal de amidon. Duster-oft .a. *1<<4+ au constatat c e,cept"nd amidonul& ac-enele conin urmtoarele poliglucide& raportate la coninutul total al acestora: >4 ; celulo'& 4> ; substane pectice& 4> ; >) )metil glucurono,ilani cu F : 1F aci'i uronici substituii& # ; *gluco+ manani i > : # ; fuco,iloglucani. Jleiul de floarea soarelui conine gliceride ale aci'ilor linolic *#5)#<;+& oleic *6$)6>;+& palmitic& stearic& ara-idic& lignoceric *3)1$;+& insaponifiabil *1;+& aci'i grai liberi& lecitin. Bnsaponifiabilul este constituit din carotenoide& 6)C)sitosterol)gluco'id i fitosteroli. 7igmenii din frun'ele i florile de floarea soarelui sunt repre'entai de: fla(one tetra) )substituite cum sunt: -ispidulinul& pectolinarigenina& penta) )substituite ca: nepetina& .aceosidina& -e,a) )substituii ca: sudac-itina& acerosina& -e,a) )substituii ca: -Hmeno,ina. !la(onolii sunt repre'entai de Nuercetin)5)gluco'id *Nuercimetrin+. Ac$iune terapeutic Lmolient. Importan$a 0elifera& oleaginoasa &tili#are Ta prepararea uleiului purificat i neutrali'at nscris n !R h sub denumirea de Aeliant-i oleum neutralisatum. Acesta ser(ete la prepararea soluiilor in.ectabile i a colirelor sau la e,tragerea unor principii acti(e liposolubile. De asemenea& Aeliant-i oleum se folosete la prepararea unor unguente i linimente cu aciune emolient sau este materie prim pentru prepararea (itaminei !. n medicin uman& popular ) florile sunt folosite pentru afeciuni ale g"tului& mpotri(a febrei i n -omeopatie& uleiul e,tras din semine este folosit n ca' de -ipercolesterol i aterosclero'& la macerarea unor plante folosite pentru arsuri i rni& tinctura se utili'ea' pentru afeciuni pulmonare& fructele se folosesc n profila,ia bolilor infecioase ale intestinului gros. 0edicin (eterinar folosete e,tractele pentru u' intern la tratarea indigestiilor i constipaiilor i pentru u' e,tern& petru ungerea tegumentului cu ulei a("nd aciune emolient i protectoare. n industrie ) uleiul se folosete la fabricarea spunului& lecitinei& din co.i *pericarp+ se obine alcoolul etilic i furfurolul& tulpinile sunt utili'ate n industria celulo'ei% n alimentaie ) uleiul se folosete la salate& gtit& industria conser(elor& antodiile ser(esc la obinerea pectinelor folosite la prepararea .eleului i marmeladei%

n 'oote-nie ) turtele i roturile sunt fura.e (aloroase n -rana cornutelor& porcilor i psrilor. n agricultur ) cenua pro(enit din arderea plantei uscate se folosete ca ngrm"nt potasic. n apicultur este important ca specie melifer.

Culti(are !loarea : soarelui este una dintre plantele agricole cu un mare areal de cultur datorit capacitii sale de adaptare la (ariaiile mari de temperatur& re'istenei la temperaturi .oase& mai ales n prima parte a (egetaiei i re'isten la secet. Recolte bune se obin n acele regiuni unde temperatura medie 'ilnic n fa'a de formare i umplere a seminelor a.unde la 1F)44oC& ceea ce demonstrea' c aceast plant este pretenioas la cldur. Are un consum ridicat de ap *un coeficient de transpiraie cuprins ntre 4<$)5$#& ceea ce demonstrea' importana pe care o pre'int umiditatea ridicat a solului nc de la nceputul primei pri a perioade de (egetaie. n ceea ce pri(ete lumina& planta are cerine ridicate i sensibilitate e(ident se manifest n perioada de la iniierea primordiilor inflorescenei& p"n la formarea tetradelor polenului& precum i dup formarea inflorescenei. !loarea) soarelui necesit soluri bogate n substane nutriti(e& mi.locii& lutoase& luto)nisipoase& profunde& cu o capacitate mare de reinere a apei. Se pretea' cel mai bine cerno'iomurile& solurile brune i brun rocate& precum i solurile alu(iale. 7lantele se de'(olt normal la un pA cuprins ntre 3&>)5&4.Mu sunt porti(ite solurile nisipoase sau solurile compacte& grele& reci. Semnatul n C"mpia Rom"n trebuie s nceap la sf"ritul lunii martie& nceputul lunii aprilie i s se termine p"n la 1#)4$ aprilie. 0od de culti(are: Semanat prima(ara direct in camp& >)# Eg/-a& adancime de semanat: >)# cm% distanta intre randuri: 5$ cm& distanta intre plante / rand: 6$ cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !lori& recoltate manual in iulie ) Seminte& recoltate mecani'at cu combina& august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,ELIA+*,&S *&BE)"S&S L. Denumire popular: +api porceti Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: "opinambur, Baraboi, Baraboi 1n%lorii, Baraboi porceti, Bro.b, Bro.be, Bro-b, Bulib, Cartoa%e de iarn, Carto%el, Carto%i dulci, Carto%i porceti, Ciocaribe, Ciocarepi, Crumpi porceti, amo$ei, !loarea baraboiului, !loare soare de grdin, %lori galbene, (lbinele, (herghine galbene, (ulii, (uraline, #r de pmnt, #ere de iarn, #orco$, #orco$i porceti, Napi de pmnt, Napi, Napi turceti, Napti, Nati, Napul porcului, Pere iernatice, Picioarc, Picioare, Picioc, Picioc iernatic, Picioci, Picioci curate, Picioci de pmnt, Piciocile lui umne-eu, Piciogne, Picionc, Picionci, Piciorc, Picioance, Pirole, Putoac, S%ecl ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcina fibroas& ri'om cu tuberculi n sol% tulpina erect de 1)6 m nlime& aspru proas& ramificat n partea superioar% frun'ele alterne sau mai rar opuse& alungit o(ate sau o(at lanceolate& atenuate n peiol nu prea lung& dinate& aspre pe faa superioar& cu peri dei& scuri i rigi'i& mai puin aspre pe faa inferioar% antodii solitare de >)F cm la nflorire& florile ligulate galbene% -ipsofilele in(olucrale imbricate& o(at lanceolate& cu margini aspru ciliate% nflorirea septembrie)noiembrie% fruct ac-en cu 1)> ariste ciliate. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent culti(at& fura.er. "r ane utili#ate Se utili'ea' tuberculii care au un coninut ridicat de inulin. Compo#i$ia c%imic Anali'a tuberculilor a e(ideniat pre'ena urmtorilor componeni: 5< : F$ ; ap& 13 ; glucide totale& 4&$ : 4&> ; proteine& $&1 : $&> ; lipide& 5&3 ; fibre alimentare i (itamine: > mg/ 1$$ g acid ascorbic& 1&6 mg/ 1$$ g nicotinamid& $&4$ mg/ 1$$ g tiamin& $&$3 mg/ 1$$g ribofla(in i $&4$ mg/ 1$$ g tocoferoli.

Coninutul n substane minerale (aria' ntre 1&$ i 1&5 ;& dintre care: >#5 : >5F mg/ 1$$ g potasiu& 6 : # mg/ 1$$ g sodiu& 5F : FF mg/ 1$$ g fosfor& 1$ ) FF mg/ 1$$ g calciu& 4$ mg/ 1$$ g magne'iu& 44 mg/ 1$$ g sulf& $&3 mg/ 1$$ g fier& $&14 mg/ 1$$ g cupru i $&1 mg/ 1$$ g 'inc. Bnulina este principalul glucid& care repre'int mai mult de #$ ; din totalul glucidelor de re'er(. Aceasta este alctuit dintr)un lan scurt de molecule de -e,o'e *4$+ dintre care gluco'a repre'int 4$ ; iar e)fructo'a F$ ;. Alturi de inulin a fost identificat pre'ena 'a-aro'ei& pseudo)inulinei& inuleninei& -elianteninei i a sinantrinei. Ac$iune terapeutic 2uberculii de topinambur au o aciune afrodisiac& colagog& diuretic& spermatogenetic& stoma-ic i tonic. Importan$a 0elifera &tili#are Sunt utili'ai ca un remediu pentru alimentaia diabeticilor i pentru tratarea reumatismului. n alimentaie se folosesc tuberculii& care sunt comestibili i sunt bogai n amidon. Aportul energetic este moderat: 16$ EX/ 1$$ g parte edibil. 0edicin uman& popular folosete tuberculii rai i pisai contra durerilor de g"t i a g"lcilor. n 'oote-nie& tuberculii sunt ntrebuinai ca -ran pentru porci.

Culti(are 7lanta manifest pretenii reduse fa de sol& re'ultate bune se obin pe solurile nisipo)argiloase de lunc& af"nate& re(ene& bogate n -umus i calciu& cu un pA de 3)5&#. Mu suport solurile grele& prea umede i reci. 2opinamburul este re'istent la temperaturi sc'ute de p"n la )6$& )>$oC i de aceea poate ierna n sol. 7lantele tinere i mature suport ng-euri de )#& )3oC. Datorit sistemului radicular profund suport temperaturile ridicate din timpul (erii i re'ist la secet. Se seamn prim(ara n rsadni rece. Ta momentul potri(it se repic n (ase indi(iduale i plantele se cesc n ser pentru prima lor iarn. 7lantarea afar n po'iia definiti( se efectuea' la sf"ritul prim(erii sau nceputul (erii. Di(i'area tufelor se efectuea' prim(ara sau toamna. 2uberculii se recoltea' toamna t"r'iu sau iarna i se replantea' imediat sau se depo'itea' ntr)un loc rcoros& urm"nd a se planta prim(ara de(reme. 1utai ba'ali din tupin cu lungimea de 1$)1# cm i cu tulpun subteran se pot planta prim(ara n (ase indi(iduale i se in ntr)un loc uor umbrit& n rsadni rece sau ser p"n la o bun nrdcinare. 7lantarea afar se efectuea' n cursul (erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,ELIC,)7S&M A)E+A)I&M 4L.5 Moenc% Denumire popular: Siminoc Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Budiene, Ciriar, !loarea patului, !lori de paie, )arb %locoas, )mortele, #rgic, ,chiori, Semenic, Siminic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcin lemnoas% tulpina de 1$)6$ cm& neramificat& suriu tomentoas& foliat% frun'ele liniare p"n la oblong)lanceolate& treptat ngustate la ba'% antodii globuloase de >)# mm diametru& galben)oran.% foliolele in(olucrale& imbricate& la,e& galbene ca lm"ia% florile galbene& cele marginale lipsesc% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-en lung de 1mm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erofit),erome'ofit& sporadic n 'ona de step)'ona pdurilor de ste.ar& locuri uscate& nisipoase. "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal& prile aeriene nflorite ale acestei specii& care conin substane fla(onoide. Compo#i$ia c%imic !lorile conin fla(onoide: $&>; isosalipurposid *o calcon rspun'toare de culoarea galben a bracteelor din in(olucru+& naringenol i #) )

digluco'ida acestuia& diastereoi'omerii la C4 ai naringenol)#) )gluco'idei *-elicrisina A i 1 K salipurpo'ida+& Eempferol)gluco'ida& apigenol i apigenol)5) )gluco'ida& luteol)5) )gluco'ida& c(ercetol)6) )gluco'ida& 6&#)di-idro,i)3&5&F)trimeto,ifla(ona. Ali constitueni c-imici sunt: ulei (olatil *$&$#;+% ftalide% cumarine *scopoletol& umbeliferon& esculetol+ n cantiti mici% deri(ai de piranon de culoare galben *arenol i -omoarenol+% un comple, de substane neidentificate cu acti(itate antibiotic& denumit arenarin% aci'i fenolici liberi *$&$6;+ i combinai *$&$5;+& n special aci'ii cafeic& p)cumaric& siringic i protocate-ic% glucuronide ale campesterolului i C)sitosterolului% taninuri% principii amare de tip lactone sesNuiterpenice caracteristice familiei Asteraceae *,antanolide i guaianolide+. Jleiurile (olatile e,trase din aceste organe conin n principal 1&F)cineol *4>&6 ;+ i C)pinen *11&4 ;+ alturi de care se afl -umulen& cariofilen& limonen& sabinen& linalool& ?)terpineol& mircen& terpinen& p)cimen. Ac$iune terapeutic Slab coleretic i antispastic *prin fla(onoide+& de stimulare a secreiilor gastric i pancreatic *principii amare+& antibacterian. Importan$a

&tili#are Dispepsii& colecistite cronice i afeciuni biliare de tip con(ulsi(. 0edicin uman& popular ) u' intern ) florile se fierbeau n rac-iu sau n lapte i se bea pentru glbinare& tratarea gutei& reumatismului& stimularea secreiei gastrice i pancreatice& combaterea (iermilor intestinali. 0edicin (eterinar folosete pentru u' intern : florile& pentru tratarea disc-ine'iei biliare& edemelor& into,icaiilor. Lste important ca plant tinctorial& florile (opsesc fibrele naturale n diferite nuane de galben Lste important ca specie melifer i ornamental.

Culti(are 7lanta necesit un sol bine drenat& cu po'iie nsorit& adpostit. Se seamn n februarie/martie n ser. 9erminarea are loc n 4)6 sptm"ni la 4$oC. Ta momentul potri(it se repic n (ase indi(iduale i plantele se cresc n ser& pentru cel puin prima iarn. 7lantarea afar are loc la sf"ritul prim(erii sau nceputul (erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,EME)"CALLIS F&L/A 4L5 L. Denumire popular: Crin roiatec Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Asphodeloideae Caractere morfolo ice Lste o plant peren cu ri'om& frun'e liniare& sesile& cu flori mari& nemirositoare& cu perigonul gamotepal& portocaliu)roiatic. !ructul este capsul. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Aemerocallis conine n rdcini isofla(one dintre care au fost identificate: -emerocallona. n frun'e se gsesc: fla(onoli: Nuercetin& Eampferol i i'oramnetin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din flori au efect antispasmotic& sedati( i febrifug iar cele obinute din rdcin au acti(itate antitumoral.

Culti(are Crinul roiatic reuete pe cele mai multe tipuri de soluri& inclusi( cele uscate& dar prefer solurile umede bogte& cu o po'iie nsorit& dei tolerea' umbra. De asemenea& crete bine pe solurile argiloase grele. pA)ul preferat este cuprins ntre 3)5. Lste o specie care re'ist la temperaturi .oase de p"n la )4$oC. Mecesit unul sau doi ani pentru stabili'are& n ca'ul mutrii plantei. Crinul roiatic este o plant ornamental& dar i culti(at pentru florile i frun'ele sale. Aibridi'ea' uor cu ali membri ai genului. Se seamn la mi.locul prim(erii n ser& iar germinarea este n general rapid i uniform. Se repic n (ase indi(iduale& iar plantele se cresc pentru prima iarn n ser. 7lantarea afar se efectuea' prim(ara t"r'iu. Se poate practica di(i'area n cursul prim(erii sau dup nflorire& la sf"ritul (erii sau toamna. De altfel& di(i'area poate fi reali'at cu succes n orice moment al anului. !ragmentele mari pot fi plantate direct n po'iia lor permanent& iar cele mai mici se trec n (ase i se cresc n rsadni rece p"n la momentul unei bune nrdcinri. 7lantarea afar se efectuea' prim(ara.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,E)+IA)IA .LAB)A L. Denumire popular: Fecioric Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Borosdoag, Buegea %aptului, Buruian de surptur, !apt mnl, !ecioar, )arba datului, )arb de surptur, )arba %aptului, )arba %ecioarei, )arba %eciorilor, )arba surpturii, Sinceric ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Caryophyllidae rdinul: Caryophyllales !amilia: Caryophyllaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual)peren% crete culcat la pm"nt form"nd tufe dese& circulare alctuite din tulpini de p"n la 6$ cm lungime% frun'e opuse& eliptice sau o(ate& concrescute% flori actinomorfe& mici& (er'i& grupate c"te 1$ n glomerule prote.ate de bractee albe& membranoase% nflorete n iulie) septembrie% fruct monoseminal& mai lung dec"t caliciul& aspru la pipit cu semine negre& lentiforme. Ecolo ie i rsp!ndire Specie nt"lnit sporadic prin locuri uscate& prundiuri& surpturi& locuri nisipoase din 'ona pdurilor de ste.ar p"n n eta.ul fagului. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' partea aerian. Compo#i$ia c%imic 7rile supraterestre nflorite conin 6; sapono'ide *-etero'ide ale acidului Nuilaic& acidului medicagenic i gipsogenolului cu ramno'& galacto' i gluco'+ i 1)1&6; fla(ono'ide *glico'ide ale Nuercetolului& i'oramnetolului i Eaempferolului+. Ali constitueni sunt cumarinele *umbeliferon& -erniarin+ i urme de ulei (olatil. 9labro'idele A)C sunt -etero'ide ale acidului medicagenic. Ac$iune terapeutic Diuretic. Importan$a

&tili#are Mefrite& cistite& litia' renal& catar cronic (e'ical. 0edicin uman *popular+: planta : decoct pentru tratarea unor afeciuni ale pielii *ec'eme+ sau a -erniei.

Culti(are

7lanta crete bine n soluri uscate calde i reuete pe soluri foarte srace. Mu suport umiditatea e,cesi(. Lste folositoare pentru acoperirea rocilor. Se seamn prim(ara n rsadni rece i la momentul potri(it se repic n (ase indi(iduale. 7lantele se cresc n ser pentru prima iarn. 7lantarea afar n po'iia definiti( se efectuea' prim(ara t"r'iu sau la nceputul (erii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,IBISC&S ESC&LE+*&S Denumire popular: Bame Sinonime tiinifice: A1elmosc%us esculentus 4L.5Moenc% Alte denumiri populare: Bambe, Bambie, Bamie, Bamne, Boambe, 2moi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anuale cu tulpina nalt p"n la 1m% frun'e alterne& cordate la ba'& palmat # lobate& lobii serai pe margine% florile solitare& a,ilare au caliciul e,tern format din F)1$ -ipsofile libere la ba'& liniare% corola este alctuit din # petale galben)sulfurii& la ba' brunii sau (iolacee% nflorete n iunie)iulie% fruct : capsul alungit& conic& nainte de maturaie crnoas& comestibil. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant alimentar pentru fructe& cu deosebire n S rii% originar din Africa tropical. "r ane utili#ate !ructele acestei specii sunt apreciat n consumul uman. Compo#i$ia c%imic 1amele conin <&## ; ap i <$&># ; substan uscat. Raportat la substana uscat& bamele conin 4#&5# ; proteine& 1$&$5 ; lipide i F&$1 ; substane minerale. n partea edibil a acestor fructe s)a mai determinat acid fitic >#1&4F mg/ 1$$ g& acid tanic $&5# ; i o,alai 64&>1 mg/g. n 1$$ g fructe s)au determinat $&1> mg fier& 1&$> mg 'inc& 1&46 mg magne'iu& 1&4F mg sodiu& 1&#< mg potasiu& $&$< mg calciu i 4&35 mg fosfor *AEinda-unsi i SalaPu& 4$$#+. Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara &tili#are !ructele acestei specii se utili'ea' n consum. 0edicin uman *popular+: planta : folosit n tratarea `(tmturiie *-ernie+ i `lingoareie *febr tifoid+.

Culti(are 1amele necesit soluri bogate n -umus i substane nutriti(e& uoare& ni(elate& permeabile cu e,po'iie sudic& d"nd re'ultate bune pe soluri de tip alu(iuni i cerno'iomuri. Mu suport solurile grele& umede& reci. 1amele sunt foarte pretenioase la insuficiena de -ran i reacionea' bine la fertili'area cu ngrminte organice i c-imice. Au pretenii mari fa de intensitatea luminii i fa de umiditatea din sol& care trebuie s fie constant i asigurat n special n perioada nfloririi i fructificrii. Se seamn la ad"ncimea de 6)> cm& c"nd n sol se reali'ea' temperaturi de 1>)1#oC& folosind 1$)14 Eg sm"n la -ectar.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,IBISC&S *)I"+&M L. Denumire popular: ;moi$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Brnc, Buruian ce se 1n$rtete dup soare, Bamie beicoas, Bomb beicoas, Bomb de cmp, Ca$an, Ciulin, Cucurbeic mrunt, !loarea ursului, /ubenicioar, #acul cioarei, Nalb mare, 2moi beicoas, 2moi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anuale cu tulpina nalt de 1$)F$ 4m& stelat proas& cu peri rigi'i& pateni& adesea de culoare roie)purpurie% frun'e alterne& cele ba'ale aproape rotunde sau slab lobate& cele superioare cu 6)# segmente& penat)fidate% florile solitare& a,ilare au caliciul e,tern format din 14 -ipsofile libere la ba'& ngust)liniare% caliciul intern format din # sepale pelid)(er'i este persistent i de(ine la fructificare membranos i (e'iculos& cresc"nd n .urul fructului% corola este alctuit din # petale palid)sulfurii)glbui& la ba' purpuriu nc-is% se ofilete n scurt timp de la desc-idere% nflorete n lunile iunie)septembrie% fruct : capsul o(oidal& ncon.urat de caliciul (e'iculos& conine semine reniforme& epoase. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euriterm& ,erome'ofil)me'ofil& frec(ent din 'ona stepei : 'ona pdurilor de ste.ar pe ogoare& prin culturi agricole& pe l"ng drumuri& prin pepiniere& cu deosebire n locuri mai .oase de prin c"mpii i (i. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' florile acestei specii care conin antocianidoli& antociano'ide i acid -ibiscic. Compo#i$ia c%imic Anali'a florilor a e(ideniat pre'ena urmtoarelor substane: proteine *$&$3 ;+& lipide *$&> ;+& (itamine: acid ascorbic >&4 mg/ 1$$ g+& tiamin *$&$6 mg/ 1$$ g+& ribofla(in *$&$# mg/ 1$$ g+ i niacin *$&3 mg/ 1$$ g+. !ructele de 'moi conin: 6&< ; proteine& 6&< ; lipide& 1#&5 ; celulo'& 6< mg/ 1$$ g acid ascorbic& $&4< mg/ 1$$ g tiamin& $&>< mg/ 1$$ g ribofla(in i #&< mg/ 1$$ g niacin. !run'ele acestei specii conin: 1#&> ; proteine& 6&# ; lipide& i 1#&# ; celulo'. Aibiscus sHriacus *'moi de Siria+ are florile colorate de cianidin 6)sambubiosid& cianidin 6)gluco'id i delfinidin glico'i'i. Dintre glico'i'ii fla(onolilor a fost identificat pre'ena gossipinei *gossipetin)F)gluco'id+& -ibiscitrina *-ibiscetin)6)gluco'id+& saponarin *(ite,in)5)gluco'id+& (ite,in ramno'id. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'ele acestei specii au aciune diuretic& e,pectorant i stoma-ic& e,tractele din flori au aciune diuretic i stoma-ic iar cele din scoara de pe rdcini& au efect -emostatic& (ermifug i febrifug. Importan$a

&tili#are 0edicin uman *popular+: planta : fiart cu ment i secar& se ddea n tulburri gastrice% se ntrebuina i pentru tratarea afeciunilor dermatologice ale scalpului% partea aerian sub form de decoct era folosit pentru splarea furunculilor% plmdit n rac-iu& se inea n gur pentru dureri de dini.

Culti(are 7lanta prefer un sol fertil bogat n -umus& bine denat i o po'iie nsorit. Se seamn prim(ara de(reme ntr)o ser ncl'it& iar germinarea este rapid. Se repic n (ase indi(iduale& iar dac planta se culti( ca anual plantarea n po'iia permanent se efectuea' prim(ara de(reme i se asigur pentru nceput o anumit protecie. Dac se dorete creterea plantei

ca peren este de peferat s se creasc n ser pentru primul an i s se plante'e afar la nceputul (erii anului urmtor. Se pot pregti butai din lemn semi)maturat& n iulie)august& n rsadni. Se cresc n ser ncl'it peste iarn i plantarea afar are loc prim(ara dup trecerea pericolului ng-eurilor.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,I''"',AE ),AM+"IDES L. Denumire popular: Ctin al1 Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ctin de ru, Ctin cenuie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 6leagnales !amilia: 6laeagnaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust spinos& foarte rar arbore& de 1)> *1$+m nlime% frun'e liniar lanceolate& de 4)3 cm lungime& foarte scurt peiolate& pe ambele fee cu peri sol'oi& stelai& cenuii argintii p"n la armii rocai% florile apar naintea frun'elor& sunt foarte mici& glbui% nflorirea: aprilie)mai% fruct globulos p"n la o(oid& de 3)F mm lungime& portocaliu. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrof& ,erofit)me'o-igrofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& n lungul apelor& pe nisipuri i pietriuri& pe coaste pietroase. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' fructele recoltate n lunile septembrie : octombrie. Compo#i$ia c%imic Compo'iia fructelor (aria' n limite destul de mari n funcie de pro(eniena lor& respecti( n funcie de condiiile pedo)climatice. Acestea sunt considerate ca o surs important de acid ascorbic. !ructele de ctin conin: F1&> ; ap& 1$ / 14 ; glucide * fructo'& gluco'& 'a-aro'& pectine+& 1&3> : #&<# ; aci'i organici& $&16 ; tanin& 4&6 : 1<&5 ; lipide& >&# : 1F1&4 mg/ 1$$ g caroteni& <&6 : 1.FF< mg/ 1$$ g acid ascorbic i 4&< mg/ 1$$ g (itamina L. Cercetrile efectuate de 1rad .a. *4$$4+ au condus la stabilirea urmtoarei compo'iii c-imice a fructelor de ctin: 1$ : 44 ; substan uscat& F&4 : 1$&# ; substan uscat solubil& 4&66 : 6&#$ ; aciditatea titrabil ca acid malic& $&>4 : $&#6 ; glucide reductoare& 5&1# : 5&>6 g lipide/ 1$$ g substan uscat& $&#F : 6&11 ; proteine& $&#1 : $&3< ; substane minerale& 1F5&54 : 4>1&$$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& >&6 : 3&F mg/ 1$$ g e) caroten. Tipidele conin: 6>&15 ; acid palmitic& 61&>3 ; acid oleic& 4#&3F ; acid palmitoleic& #&>> ; acid linoleic& 1&<> ; acid linolenic& $&F< ; acid stearic i $&>1 ; acid miristic. Sc-apiro *1<F<+ a constatat c fructele de Aippop-ae au un coninut de e)caroten ce (aria' ntre 4&3> : 13&33 mg/ 1$$ g iar DuEe *1<<4+ menionea' un coninut de 6$ : >$ mg/ 1$$ g. Mumeroasele cercetri efectuate asupra acestor fructe au e(ideniat c alturi de e)caroten se mai gsesc ali pigmeni cum sunt: i'oramnetin& i'oramnetin)6)C)rutino'id& i'oramnetin)5)ramno'id)6)gluco'id& Eampferol& Nuercetin& aurocrom& ?)caroten& G)caroten& ?)cripto,antina& C)cripto,antin& elo,antina& fla(o,antina& licopina& luteina& ,antofil& (iola,antina i 'ea,antina. !eld-eine i Xarmat' *citai de 1rad .a.& 4$$4+ au determinat pre'ena urmtoarelor (itamine n 1$$ g fructe de Aippop-ae: acid ascorbic 14<&4 : 45<&$ mg& tiamin $&$#4 mg& ribofla(in $&45 mg& pirido,in $&11 mg& acid nicotinic $&6# mg& ino'itol 35&$ mg i (itamina ! 4&> : #&$ mg. DuEe *1<<4+ menionea' pre'ena n fructe a urmtoarelor substane: arabino'& galacto'& gluco'& #)-idro,itriptamin& paeonin& fisalien& Nuerbrac-itol& n scoara de pe tulpina acestei plante a fost determinat pre'ena #)-idro,itriptaminei *serotonin+ n concentraie de 6$$ : >$$ mg/ 1$$ g. Alturi de aceast substan s)a mai determinat pre'ena -armalolului& -ippofainei& acidului tanic i a aci'ilor grai *acid stearic& acid palmitic& acid oleic+. Ac$iune terapeutic Antiscorbutic& antiinflamatoare *prin triterpene+& antio,idant *prin (itaminele C& L& 7+ i cicatri'ant& antiulceroas *prin ulei gras& carotenoide+. Importan$a 0edicinala& melifera& tananta

&tili#are Scorbut i alte a(itamino'e& gastrite i ulcere gastro)duodenale& arsuri& degerturi& unele dermato'e i mico'e& afeciuni oculare *arsuri corneo) con.uncti(ale prin ageni fi'ici i c-imici& grefe de cornee& c-irurgia plastic i reparatorie a pleoapelor i fundului de sac con.uncti(al& stafilococii ale feei cu complicaii oculare+& afeciuni ginecologice. Bndustrie ) din fructele *singure sau n amestec+ se obine suc& sirop& nectar& gem& .eleu& marmelad& peltea& dulcea etc.% 0edicin& uman& popular ) u' intern: fructele au proprieti tonifiante& astringente& antiscorbutice& bactericide& i sunt recomandate n tratarea a(itamino'elor& diareei& reumatismului& boli de ficat etc.& u' e,tern ) tratarea arsurilor i degerturilor% 0edicin (eterinar ) tratarea tulburrilor de nutriie i de metabolism% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& manual *adunarea ciorc-inilor cu foarfeca sau baterea tufelor+& in perioda august noiembrie *pana la primul ing-et+ /alorificare AB77 7AAL !RJC2JS : !RJC2L DL C[2BM[ 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,")DE&M /&L.A)E L. Denumire popular: "r# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )ecimie, ,r- de prim$ar, ,r- de toamn, ,r- tuns, ,r- epos, ,r-oaic de prim$ar, 3rncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: Poales *(raminales+ !amilia: Poaceae *(ramineae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcina fasciculat% tulpina de 6$)1#$ cm% frun'ele au ligul bine de'(oltat iar urec-iuele sunt lungi& astfel nc"t se ncruciea' n .urul tulpinii& ancor"nd foarte bine frun'a% inflorescena este un spic compus& tetramuc-iat% florile sunt prote.ate de dou palee& iar cea inferioar este pre('ut cu o arist lung i aspr% nflorirea iunie)iulie% fructul cariops mbrcat n palei. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at& alimentar& fura.er i industrial. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Cariopsele acestei specii conin: 1$&# ; proteine& 51&F ; glucide i 4&1 ; lipide& 4&# ; fibre i 16&5 ; ap. Coninutul n aminoaci'i& e,primat n mg/ 1$$ g cariopse& este urmtorul: >1>6 mg i'oleucin& 55> mg leucin& 6F4 mg li'in& 13$ mg metionin& 441 mg cistin& ><1 mg fenilalanin& 6$> mg tiro'in& 63$ mg treonin1#6 mg triptofan& #4< mg (alin& 656 mg arginin& 441 mg -istidin& >5$ mg alanin& #<4 mg acid aspartic& 4#5< mg acid glutamic& 6<1 mg glicin& 1451 mg prolin i 3$1 mg serin. Cariopsele de or' conin urmtoarele (itamine: #&4 mg/ 1$$ g niacin& $&61 mg/ 1$$ g tiamin& $&1$ mg/ 1$$ g ribofla(in& $&#3 mg/ 1$$ g pirido,in& $&3F mg/ 1$$ g acid pantotenic i $&$# mg/ 1$$ g acid folic. Coninutul n substane minerale al cariopselor este de 1&< ; din care #$ mg/ 1$$ g calciu& 65F mg/ 1$$ g fosfor& 3&$ mg/ 1$$ g fier& #34 mg/ 1$$ g potasiu& >&$ mg/ 1$$ g sodiu& <1 mg/ 1$$ g magne'iu& 1&5 mg/ 1$$ g mangan& 4&6 mg/ 1$$ g 'inc& $&4# mg/ 1$$ g cupru i $&$4 mg/ 1$$ g cobalt. Cariopsele germinate i partea supraterestr recoltat nainte de nflorire conin: >$)#$ ; poli-olo'ide *<5 ; amidon& 6 ; o'e simple+& 1$ ; proteine& 4 ; lipide& aminoaci'i& amine *tiramin& -ordenin& gramin+& sruri minerale *I& Si& 0g& Ca& !e& 7+& (itamine *L& acid nicotinic& acid pantotenic& acid folic& (itaminele 14 i 13+& en'ime *S D+& fibre. 7roteinele sunt repre'entate de 6#)>$ ; prolamine& 6#)>$ ; gluteline& 1$)4$ ; globuline& 6)> ; albumine. 9lutenul lipsete sau se afl n cantitate

foarte mic& moti( pentru care are aplicaii reduse n industria de panificaie. Ac$iune terapeutic Antiinflamatoare. Importan$a Alimentara& medicinala &tili#are Afeciuni pulmonare *bronite cronice& tuberculo'+& digesti(e *ulcer& atonie gastric i intestinal& insuficien -epatic& disc-ine'ie biliar& enterite& diaree& di'enterie+& urinare *nefrite& cistite+ : cariopsele germinate. Din -erb& prin presare& se obine sucul& mult folosit n fitoterapie pentru aport de (itamine& en'ime& sruri minerale. Cariopsele deco.ite se folosesc n alimentaie sub denumirea de arpaca& iar cariopsele ntregi intr n compo'iia multor preparate dietetice *pentru aport de fibre se utili'ea' mai mult specia Aordeum distic-on : or'ul slbatic+. n industrie& boabele de or' sunt folosite ca materie prim n industria alcoolului& berii& de,trinelor i gluco'ei. n medicina& uman& popular boabele decorticate fierte sunt folosite pentru tratarea enterocolitelor& di'enteriei& diareei% decoctul din boabe tratea' bolile de rinic-i i (e'ic& calmea' tusea% boabele ncolite sunt folosite pentru tratarea tuberculo'ei& diabetului& cancerului& -epatitei& epilepsie& ne(ralgii& insomnie& artrite& flebite& -emoroi'i& acnee& ec'eme& sterilitate i ulcer (aricos. 7entru u' e,tern se folosesc cataplasmele cu fin pentru calmarea durerilor reumatice& tratarea acneei& pistruilor& ulcerelor (aricoase& pentru (indecarea furunculelor. n medicin (eterinar se folosete pentru tratarea enteritei -emoragice& gastroenteritei i indigestiei. n 'oote-nie& boabele se utili'ea' n -rana animalelor& n special a porcilor i cabalinelor% paiele sunt de asemenea folosite n fura.area animalelor singure sau n amestec cu alte plante*ma're+.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e inaninte de aparitia spicelor& manual ) Seminte& mecani'at& in iulie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,&M&L&S L&'&L&S L Denumire popular: ,amei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Hemei, Amei, Cumlu, Curpn, Hamei slbatic, Hmei, Himei, Homei, #iug, #lug, #miug, #mlung, #ei, #eiug, #uiug, #ulug, Peste de pdure, "o%olean, 5n de hamei, 5i de hamei ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 3rticales !amilia: Cannabaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu tulpina (olubil& nalt p"n la 6)# m& acoperit cu peri uncinai% fun'ele opuse& palmat : fidate& cu 6)# lobi% florile unise,uate& reparti'ate dioic: cele mascule& dispuse n inflorescene ae'ate n a,ila frun'elor& au perigonul alctuit din # tepale (er'i& iar androceul din # stamine% florile femele sunt grupate la ba'a unor bractee plane& n inflorescene asemntoare conurilor i au n(eliul floral rudimentar% nflorirea are loc n VBB : VBBB% fructele de tip ac-en& prote.ate de perigonul membranos al florilor& sunt grupate c"te 1)4 la ba'a bracteelor ce alctuiesc `conule. 7e bractee i perigonul membranos se gsesc glande secretoare de culoare galben)aurie din care pro(ine substana pul(erulent amar i aromatic numit lupulin. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit& euterm& sporadic n '(oaie& lunci& de)a lungul cursurilor de ap& tufriuri& cr"nguri& pe marginea pdurilor& de la c"mpie : 'ona pdurilor de ste.ar& p"n n regiunea dealurilor *1$$$ m altitudine+ : eta.ul fagului. "r ane utili#ate

Se utili'ea' conurile femele care pre'int numeroi peri glandulari care secret o oleore'in. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n inflorescene sunt: terpene *mircen& -umulen& canaben+& principii amare de tipul floroglucinei *-umulon& i'o-umulon& lupulon+& esteri *(alerianat de bornil& esteri ai mircenolului i ai -umulonei+& taninuri condensate *4 : > ;+& amine *dimetilamin& dietilamin& etilamin& etilmetilamin& i'opentilamin& metilamin+& amide *asparagin& glutamin+& piperidin& cetone& aci'i. n florile de -amei a fost identificat pre'ena pigmenilor fla(onoi'i: rutin& Nuercitrin& astragalin& ,anto-umol& i'o,anto-umol& leucocianidin& leucodelfinidin i cartamon. Coninutul n ulei (olatil al florilor (aria' ntre $&6 i 1&4 ;& (aloarea ma,im fiind determinat la cte(a 'ile de la reali'area maturitii lor. Tiangfeng .a. *1<<6+ au anali'at uleiurile (olatile e,trase din florile de -amei& n care au identificat 61 componeni. Cea mai mare pondere s)a determinat n ca'ul urmtorilor componeni: ?)-umulen *6$&5F ;+& C)cariofillen *16&1> ;+& mircen *F&6< ;+& metil >)decanoat *#&64 ;+& geranil isobutirat *6&#6 ;+& metil <)decanoat *4&5< ;+& metil decanoat *4&#1 ;+& D)cadien *4&6$ ;+ i 4)metilbutil 4)metilpropionat *1&6# ;+. Concentraie mai mic de 1&$ ; s)a determinat la urmtorii componeni: 4)undecanon& metil octanoat& metil F)metilnonanoat& metil undecanoat& metil nonanoat& copaen& metil 3)metiloctanoat& nonanal& geraniol& metil 5)metiloctanoat& metil 6)nonenoat& limonen& metil -eptanoat& 4)dodecanon& -e,il isobutirat& linalool& 6)metilbutil isobutirat& 4)metilbutil pentanoat& 4)metilbutil propanoat& ?)ocimen i ?)pinen. Re'ina& di'ol(at n ulei (olatil& conine 1#)6$; deri(ai prenil)acil floroglucinolici: -umulona *acid ?)lupulinic+ i lupulona *acid C)lupulinic+& compui rspun'tori de gustul amar caracteristic -ameiului. 7rin conser(are sau n timpul prelucrrii aceti deri(ai se i'omeri'ea' cu uurin transform"ndu)se n i'o-umulon& co-umulon& ad-umulon& colupulon etc. n fructele de -amei au fost identificate urmtoarele substane: glucide& lipide *4&< ;+& proteine *11 : 4> ;+& tanin *4 : > ;+& re'ine& sesNuiterpene *ledol& globulol& alloaromadendren+& -ormoni estrogeni *estron) C1FA44 4+& flobafene. Au mai fost identificai urmtorii componeni: Deri(ai ai floroglucinei: -umulon& post-umulon& i'opre-umulon& -umulenol& -umulinol& -umulinon& pre-umulon& i'oco-umulen& >) deo,i-umulon& deo,ico-umulon& co-umulon& colupulon& adlupulon& luparenol& luparol& luparon& lupulin& lupulon& prelupulon& care confer gustul amar caracteristic. Dintre aceti componeni& ponderea o deine -umulona i colupulona. Aminoaci'i: ?)alanin& C)alanin& acid asparagic& -istidin& leucin& li'in& prolin& serin& treonin& triptofan& tiro'in. Vitamine: acid ascorbic& niacin& ribofla(in& rutin& tiamin. 7igmeni: C)caroten& Eampferol& Eampferol)6)rutino'id& Eampferol)6)ramno'id& mircen& mircetin& Nuercetin)6)gluco'id& Nuercetin)6) ramnogluco'id& Nuercetin)6)ramno'id& aromadendrin& astragalin. Aci'i: acid cerotic& acid clorogenic& acid ferulic& acid G)aminobutiric& acid p)cumaric. n uleiul (olatil e,tras din fructe s)au identificat urmtorii componeni: ?)cadien& ?)cdinol& ?)cariofilen& ?)cadien& ?)coracalen& ?)cubeben& ?) eudesmol& ?)guaien& ?)-umulen& ?)muurolen& ?)pinen& ?)selinen& ?)terpineol& ?)Hlangen& C)cariofilen& C)cubeben& C)eudesmol& C)pinen& C)selinen& biciclogermacren& D)cadien& D)cadinol& D)guaien& D)selinen& G)cadien& G)calocoren& G)elemen& G)eudesmol& G)ionon& G)muurolen& geraniol& germacren D& linalol& limonen& nerol& nerolidol. Ac$iune terapeutic Sedati(& -ipnotic& bactericid& antispastic& tonic)amar i anafrodisiac& efecte estrogenice. Importan$a 0edicinala& alimentara& aromatica si condimentara &tili#are Stri neurotonice la aduli i copii *an,ietate& ne(ro'e+& tulburri minore ale somnului& gastralgii de origine ner(oas. Alte utili'ri: la prepararea berii creia i confer o arom caracteristic& un gust amrui i o aciune diuretic& bactericid i anafrodisiac. 0edicin uman *popular+: frun'e& flori : cataplasme mpotri(a durerilor% n inutul Msudului se folosea pentru tratarea tuberculo'ei% tulpini : decoct cu care se splau pe cap. 0edicina (eterinar *popular+: ) n tratamentul glbe'ei la oi Alimentaie: ("rfurile tinere se consumau prim(ara& fierte *oxicitate

Contraindica$ii Sarcin& depresie& cancer de s"n. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Ameeli& modificri cogniti(e& -emoli' intra(ascular& reacii anafilactice.

Forme farmaceutice Bnteraciuni medicamentoase: Deprimante ale SMC& antipsi-otice& barbiturice& estrogeni.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Conurile& manual& cand bracteele sunt (er'i si alipite *august)septembrie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,7"SC7AM&S +I.E) L. Denumire popular: Mselari$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Nebunarita ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant bisanual& glandulos (iloas& cu miros greu& ameitor& neplcut& care dispare aproape complet prin uscare. Rdcin pi(otant& ngroat napiform n partea superioar. 2ulpina nalt de 4$)1$$ cm& (erde& de obicei ramificat& obtu' muc-iat. !run'e mari& pe fa (er'i nc-is& pe dos splcit (er'ui cenuii& dens i lung proase& mai ales pe ner(uri& cele ba'ale lung peiolate& alungit o(ate sau eliptice& sinuat penat dinate sau fidate& cele tulpinale sesile& subample,icaule& alungit o(ate sau triung-iular lanceolate& sinuat lobate sau fidate& acute sau acuminate. !lori sesile& ngrmdite n ("rful tulpinii principale i ale ramurilor& care dup nflorire se alungesc mult. Corola lat infundibuliform& murdar glbuie& la g"t (iolet& cu tub scurt i limb inegal #)lobat& uor bilateral simetric& cu (inioare (iolaceu roietice& reticulate& la interior glabr& la e,terior proas. !ruct capsul cu ba'a dilatat& cu de-iscen trans(ersal *pi,id+& polisperm& cu semine reniforme sau rotunde& comprimate& brune)cenuii . nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire 7e terenuri ruderale& n .urul gospodriilor rurale& dr"mrturi& margini de drum& uneori buruian segetal% frec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul bradului% specie ,erome'ofit)me'ofit& to,ic. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' frun'ele ba'ale *AHoscHami folium+& pe care se gsesc numeroi peri glandulari. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin 1F : 46 ; substane minerale *1odea& 1<F4+. Dintre compuii organici a fost determinat pre'ena acidului ascorbic *$&# mg/ 1$$ g+& sterolilor *stigmasterol& sitosterol+& fla(ono'ide *ruto'id+& taninuri *3&1 ;+& glico'ide *-ioscipicrin+& au,in& di-idro,icumarin *scpoletin+ i aci'i fenolici *acid clorogenic& neoclorogenic& cafeic+. Din frun'e se e,trag compuii acti(i& repre'entai de alcaloi'ii tropanici care au concentraia de $&$> : $&15 ; n plant i $&6 ; n semine. 7rincipalii alcaloi'i identificai n esuturile acestei plante sunt: -iosciamina i i'omerul su optic atropina& precum i scopolamin care repre'int 4# : >$ ; din totalul alcaloi'ilor. n cantiti mici se mai gsesc: apopatropin& tropin& scopin& scopolin& aposcopolamin& ? i C)beladonin& M) o,idul -iosciaminei& M)o,idul scopolaminei i sc-imianina. Aminoaci'ii identificai n organele aeriene sunt: acidul aspartic& acidul glutamic& acidul G)aminobutiric& arginina& alanina& fenilalanina& glicina& i'oleucina& leucina& li'ina& prolina& ornitina& tiro'ina i serina. Rdcinile au un coninut de alcaloi'i mai mare dect frun'ele& n timp ce seminele au un coninut similar. Ac$iune terapeutic 7arasimpatolitic% uor -ipnotic i depresi( SMC *datorit scopolaminei+. Importan$a 0edicinala& to,ica& foarte to,ica &tili#are Me(ralgii. *oxicitate Ta nceput se produce somnolen& apoi& la do'e mai mari e,citare *-alucinaii& delir+ urmat de oboseal i somn. 7oate inter(eni moartea prin asfi,iere.

Contraindica$ii 2a-iaritmii& adenom de prostat& glaucom cu ung-i nc-is& edem pulmonar acut& steno' mecanic n 'ona gastro)intestinal. 'recau$ii i reac$ii ad(erse nroirea pielii& uscciunea gurii& ta-iaritmii& midria'& tulburri de miciune& constipaie. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice 2inctur& e,tract uscat& leum AHoscHami *macerat de frun'e n ulei+& igri antiastmatice. Bnteraciuni medicamentoase: Antidepresi(e triciclice& amantadin& anti-istaminice& fenotia'ine& procainamid& c-inidin. Conser(are

Culti(are 7lanta prefer solul uscat& cu un pA alcalin i o po'iie nsorit. Are cerine ridicate fa de umiditate. !ormele bienale sunt mai puin re'istente la iernare& de aceea se recomand culti(area lor n regiunile cu ierni mai aspre. n ara noastr se recomand culti(area n C"mpia de Vest i C"mpia 1rganului. Deoarece este o plant to,ic& se iau msuri de protecie pentru toate lucrrile care se efectuea'. Se seamn prim(ara n rsadni rece i se transplantea' c"t se repede posibil& nainte ca rdcina s fie prea lung. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e sau -erba *si separarea frun'elor dupa uscare+& la inceputul infloritului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,7'E)IC&M 'E)F")A*&M L. Denumire popular: 'o8arni$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Suntoare, Asuntoare, Buruian de %oc ghiu, Buruian de ndu%, Buruian de pe r-or, !loare de %oc $iu, !loare de ndu%, !loare galbin, !loarea lui )on, Harnic, Hamei de pmnt, )arba lui S% )on, )arba crucii, )arba spaimei, )arba sngelui, )arb suntoare, )arba spurcii, &ale de munte, /emnie, 8nchegtoare, ,sul iepurelui, Po.ar, Sanitoare, Sburtoare, Sunaic, So$r% galben, 7erlai, 7o$r$ari ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: "heales !amilia: Hypericaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren cu ri'om scurt% tulpina dreapt lignificat n partea inferioar& nalt de 6$)3$ cm% frun'ele sunt sesile& o(ate& p"n la eliptice sau liniar o(ate& cu multe puncte transparente% florile sunt galbene% nflorirea: iunie)septembrie% fruct ) capsul o(al. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& oligotrof% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& pa.iti& tufriuri% Detalii... "r ane utili#ate

rganele acestei plante utili'ate n scop medicinal sunt frun'ele i inflorescenele recoltate n lunile iunie : septembrie& uscate la umbr. Acestea conin minim $&$F ; -ipericin. Compo#i$ia c%imic Coninutul de ap din organele aeriene ale acestei plante (aria' n funmcie de organ: #<&F$ ; n tulpini& 3<&$$ ; n frun'e i 55&31 ; n flori. Coninutul florilor n elemente minerale (aria' astfel: #3>&> mg/ 1$$ g potasiu& 4F<&4F mg/1$$ g calciu& 6<&43 mg/ 1$$ g magne'iu& 3&64 mg/ 1$$ g sodiu4&45 mg/ 1$$ g 'inc i 1&6# mg/ 1$$ g fier. !run'ele conin o cantitate mai mare de calciu& magne'iu& mangan i 'inc& n timp ce florile conin mai mult potasiu i sodiu *Sarca& 4$$#+. 7rile aeriene nflorite *-erba+ conin $&1)$&# ; naftodiantrone *-ipericina& pseudo-ipericina& proto-ipericina& protopseudo-ipericina i ciclopseudo-ipericina+ locali'ate n punctele negre de pe petale& diantrone *-iperico)de-idrodiantranolul+ i antranoli *emodol antranolul+. Din punct de (edere biogenetic naftodiantronele pro(in din emodol antron. Aipericina este componentul acti( principal i are culoare roie)(iolet& este solubil n sol(eni organici i grsimi. Ta proto-ipericin i protopseudo-ipericin ciclurile C)CR nu sunt legate. Ali constitueni: alcani& alcanoli& triterpene i steroli% >)# ; fla(ono'ide *ruto'id& -ipero'id& i'oc(ercitro'id& bifla(onoide+% 1$)4$ ; epicatec-ol% proantocianidoli *deri(ai ai catec-olului i epicatec-olului sub form de di)& tri)& tetra) i polimeri+% acid cinamic& acid cafeic i clorogenic% carotenoide% (itamina C% deri(ai prenil)floroglucinolici *-iperforin i ad-iperforin+% ,antone *Eielcorina K 1&6&3&5)tetrameto,i,antona& i'olat iniial din rdcini+% c-olin% re'ine% >)# ; substane minerale Culoarea roie a uleiului i fluorescena sunt date de fla(one& ,antone i naftodiantrone. !lorile conin pigmeni fla(onoi'i: rutin& Nuercetin& Nuercitrin& i'oNuercitrin& Nuercetin)6)glucuronid& Nuercetin)6)galacto'id *-iperin+& precum i caroteni: lutein& luteo,antin i (iola,antin. Jleiurile (olatile sunt sinteti'ate de bu'unarele secretoare care au un canal secretor ncon.urat de un strat de celule epiteliale. 1u'unarele secretoare sunt situate n me'ofilul foliar i de multe ori a("nd contact cu ambele epiderme. Jleiul (olatil *$&$3 : $&6 ;+ e,tras din plantele de suntoare a coninut 66 componeni. Cel mai mare coninut s)a determinat n ca'ul urmtoarelor substane: 4)metiloctan *1F&$1 ;+& nonan *3&4F ;+& beta)cariofilen *#&5# ;+& alfa)pinen *>&5$ ;+& beta)eudesmol *>&65 ;+& 6)metil nonan *6&$5 ;+& tau)cadinen *4&>1 ;+ i cariofilen o,id *4&4F ;+. Jrmtorii componeni au a(ut un coninut mai mic de 4&$$ ; din totalul componenilor: terpinen) >)ol *1&F3 ;+& alfa)cadinol *1&F3+& tetradecanol *1&5F ;+& beta)farnesen *1&55 ;+& fitol *1&53 ;+& alfa)eudesmol *1&5> ;+& 6)metil decan *1&3# ;+& dodecanol *1&34 +& a'ulen *1&># ;+& leden *1&61 ;+& ledol o,id *$&F>+& trans)nerolidol *$&5$ ;+& alfa)-umulen *$&#F ;+& alfa)copaen *$&#3 ;+& -eneico'an *$&>> ;+& nonanal *$&6> ;+& spatulenol *$&66 ;+& -e,adecanol *$&4$ ;+& 4)metil dodeca *$&$< ;+& dibutilftalat *$&$5 ;+& camfen *$&$3 ;+& undecan *$&$3 ;+& metil -eptenon *$&$# ;+ i ocimen *$&$6 ;+ Sarca& 4$$#+. Toloiu i Rdulescu *1<<F+ au constatat c distilatul e,tras din tulpinile de suntoare au a(ut un coninut mai mare de beta)cariofilen i beta) cariofilen o,id iar e,tractul supercritic cu C 4& a coninut o concentraie mai mare de cis) i trans)anetol. Cercetrile efectuate de sinasEa i Seglar' *4$$4+ cu trei specii de Aipericum pro(enite din 7olonia au rele(at c cea mai mare cantitate de uleiuri (olatile se gsete n fa'a de nflorire complet& n anul al doilea de cultur. Detalii... Ac$iune terapeutic Coleretic i colagog *prin aci'ii cafeic i clorogenic+% cicatri'ant *prin fla(one& tanin i carotenoide+% antimicrobian fa de stafilococul auriu *prin -iperforin i ulei (olatil+& antipruriginoas *prin ulei (olatil+& capilaro)protectoare i diuretic *prin fla(one+& antiinflamatoare& antidepresi(& euforetic *prin in-ibarea monoamino,ida'ei& demonstrat e,perimental in (itro pe 0A de tip A i/sau a C 02& en'ime implicate n catabolismul aminelor biogene+. Aciunea antidepresi( este atribuit -ipericinei de unii autori& sau fla(onoidelor i ,antonelor& de alii. Cercetri recente au demonstrat proprietile anti(irale ale -ipericinei in (itro i in (i(o& pe oareci& asupra unor retro(irusuri& pe ABV)1& Bnfluen'a& Aerpes simple, B i BB. Dup unii cercettori -ipericina i pseudo-ipericina opresc de'(oltarea retro(irusurilor prin in-ibarea protein)c-ina'ei C *mediator de fosforilare care se de'(olt n celulele infectate+& dup alii& aciunea acestor compui este dependent de lipidele de'(oltate n urma infeciei (irale. Aciunile antiinflamatoare i cicatri'ant sunt re'ultatul proprietilor antio,idante i antimicrobiene ale -iperforinei i analogilor ei din fraciunea lipofil. Aipericina inacti(ea' citomegalo(irusul murinic& (irusurile Sindbis i ABV)1& ndeosebi dup e,punerea la JV& fie direct asupra celuleor infectate& fie asupra compuilor membranari. L,tractele de AHpericum modelea' producia de mediatori ai inflamaiei *citoc-inine i ali stimulatori+ i induc o masi( supresie a eliberrii de interleuEin)3 permi"nd astfel mrirea secreiei de corti'on. Importan$a 0edicinala &tili#are n ulcere *gastric& duodenal sau de gamb+& arsuri i alte rni e,terne% bronite i inflamaii ale tractului uro)genital% colite i colecistite% stri depresi(e. Bndustrie ) planta este utili'at n unele ri nordice la aromati'area berii% 0edicin uman& popular ) u' intern ) florile au proprieti astringente& antiinflamatoare& -ipotensi(e& antidiareice& antispastice i antiseptice& etc.% ) u' e,tern ) tratarea gingi(itei& rnilor& abceselor dentare& arsurilor& ne(ralgiilor& durerilor reumatice& bronitelor% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea indigestiilor& -ematuriei i enterocolitelor& u' e,tern ) tratarea plgilor% Cosmetic ) pentru ntreinerea tenului sensibil i uscat i atenuarea ridurilor. *oxicitate Jtili'area ndelungat poate cau'a fenomene to,ice cunoscute sub denumirea de -ipericism care constau n: tulburri psi-omotorii& eriteme edematoase care pot fi urmate de -emoli' i manifestri epileptiforme. Contraindica$ii !otosensibilitate sau -ipersensibilitate la suntoare. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Lfecte fotosensibili'atoare& mai ales fa de animalele cu pr alb *proprieti imprimate de -ipericin i de deri(aii si+& care constau n ulceraii ale pielii& -emoli'& epilepsie i& n ca'uri gra(e& moartea animalelor prin -iperemia creierului i a splinei. Lle sunt cau'ate de o,igenul singlet& generat

de mitocondrii i in-ibrii succino,ida'ei sub influena -ipericinei& etape importante n metabolismul celular. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie 4)1$ ;& tinctur& e,tract sau macerat n ulei& la cald * leum AHperici coctum+. Bnteraciuni medicamentoase: Acitretin& acid aminole(ulinic& amiodaron& aneste'ice& anticoagulante& antidiabetice& barbiturice& ben'odia'epine& beta)blocani& buspiron& cafein& carbama'epin& blocani ai canalelor de calciu& clor'o,a'on& clo'apin& contracepti(e orale& ciclofosfamid& ciclosporin& debrisoNuin& digo,in& etopo'id& fenfluramin& 9inEgo biloba& fier& loperamid& metadon& antidepresi(e triciclice& fenitoin& re'erpin& teofilin& tamo,ifen& alimente care conin tiramin. Conser(are

Culti(are Suntoarea crete uor pe orice tip de sol& cu umiditate sufiecient& bine drenat& cu e,po'iie nsorit sau semiumbr. nflorete mai bine n ca'ul po'iiilor nsorite. Re'ist la temperaturi sc'ute i secet& de asemenea suport temperaturile ridicate. Lste o specie peren cu o mare plasticitate ecologic& iar n ara noastr ca 'one de cultur trebuie luate n considerare n primul r"nd centrul 2ransil(aniei& nordul i estul 0oldo(ei. Se seamnn n ser& mediat ce seminele s)au maturat& toamna sau prim(ara. n mod obinuit germinarea are loc n 1)6 luni la temperatura de 1$oC. Se repic n (ase indi(iduale& iar plantarea la locul definiti( se efectuea' n cursul (erii. Di(i'area tufelor se aplic prim(ara sau toamna. L,emplarele mari se pot planta direct la locul definiti(&iar fragmentele mai mici se cresc n rsadnie reci p"n la momentul nrdcinrii& urm"nd a se planta n prim(ar. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& pana in momentul fructificarii& manual sau cu cositoarea& iunie)iulie /alorificare A\7LRBCB ALR1A : BAR1[ DL SJM[2 ARL 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ,7SS"'&S "FFICI+ALIS L. Denumire popular: isop Sinonime tiinifice: ,. an ustifolius M. Bie1.2 ,. aristatus .odr. Alte denumiri populare: cimbru cel bun, cimbru de grdin, culecel bun ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie peren& subarbust& tulpin erect& nalt de 4$)#$ cm& ramificat i lignificat la ba'. !run'e lanceolate p"n la liniar)lanceolate& pieloase& lucioase& glabre. Bnflorescen spiciform& unilateral& format din di-a'ii scurt pedunculate& cu 5)< flori albastre) (iolacee& roietic sau alb. !ructe obo(oidale& trunc-iate& netede. nflorete VBB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at& -eliofil& re'ist la secet i geruri.

"r ane utili#ate 7entru obinerea de e,tracte se utili'ea' organele aeriene nelignificate i inflorescenele a.unse la maturitate& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene biciclice. Cele mai bogate organe n ulei (olatil sunt florile& urmate de frun'e i apoi de tulpini. Compo#i$ia c%imic Compo'iia c-imic a ("rfurilor nflorite *-erba+ este: $&$5)$&4< ; ulei (olatil n produsul proaspt i $&4)1&# ; n cel uscat% fla(ono'ide *diosmina& -esperido'ida+& c-alcone *-isopina+& antociano'ide n (arietile cu flori colorate *6) )p)cumaroil)#)gluco'il)delfinidolul+% demde *acid rosmarinic+% triterpene *acid ursolic i oleanolic+& C)sitosterol& principii amare *marubin+. 1ur'o .a. *nepublicat+ au anali'at uleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale plantelor de Bsop. Acesta a coninut urmtoarele substane: C)pinen *14&<> ;+& C)felandren *14&34 ;+& elemol *F&33 ;+& i'opinocamfon *F&43 ;+& pinocamfon *>&$4 ;+& pseudopinen *6&4F ;+& germacren D *6&$F ;+& C)cariofilen *4&># ;+& tau)cadinol *1&51 ;+& C)burbonen *1&#$ ;+& sabinen *1&>F ;+& ?)pinen *1&$> ;+& spatulenol *1&$> ;+& alloaromadendren *$&<F ;+& r)eudesmol *$&<6 ;+& cariofilen o,id *$&<$ ;+& ?)eudesmol *$&F> ;+& mirtenol *$&>F ;+& eugenol *$&>> ;+& C)elemen *1&>1 ;+& ?) cariofilen *$&36 ;+& C)eudesmol *$&#F ;+& r)cadinen *$&#6 ;+& ?)t-u.en *$&>$ ;+& (iridiflorol *$&6# ;+& trans)C)ocimen *$&6$ ;+& ?)bergamoten *$&4F ;+& G)guaien *$&4F ;+& cubenol *$&4# ;+& eli,en *$&44 ;+& camfen *$&15 ;+& gur.unen *$&1# ;+& amorfen *$&16 ;+& nerolidol *$&11 ;+& G)terpinen *$&11 ;+& ?)terpinolen *$&1$ ;+ Sc-ult' i Sta-l)1isEup *1<<1+ au determinat compo'iia uleiurilor (olatile e,trase din diferite organe ale plantelor de AHssopus. Anali'a uleiului (olatil e,tras din florile de isop a e(ideniat pre'ena a 4F componeni n urmtoarele concentraii: 6>&6$ ; pinocamfon& 4$&3$ ; camfor& 1$&$$ ; C)pinen& 3&<$ ; C)cariofillen& #&F$ ; C)fellandren& 6&>$ ; germacren D& 4&5$ ; mirtenol& 4&$$ ; mirtenil metil eter& 4&$$ ; ?)fellandren& 1&F$ ; -edicariol& 1&5$ ; sabinen& 1&1$ ; *L+)C)ocimen& $&<$ ; isopinocamfon& $&<$ ; limonen& $&<$ ; metil mirtenat& $&#$ ; ?)pinen& $&6$ ; metil ca(icol& $&4$ ; ?)-umulen& $&1$ ; *Z+)C)ocimen& $&1$ ; trans)sabinen -idrat& $&1$ ; alcooli sesNuiterpenici& $&$1 ; ?)cadiol& $&$1 ; camfen& $&$1 ; *L+)nerolidol& $&$1 ; spatulenol& $&$1 ; ?)terpinen& $&$1 ; G)terpinen i $&$1 ; terpinolen. !run'ele conin: glucide& lipide& proteine& taninuri& C)sitosterol& acid ursolic& acid oleanolic& compui fla(onici *-esperidin i diosmin+ i substane minerale. Anali'a uleiurilor (olatile e,trase din frun'ele de isop a permis identificarea a 4F componeni. n cantitate mai mare s)a determinat: pinocamfen *>4&5$ ;+& C)pinen *14&5$ ;+& camfor *11&F$ ;+& -edicariol *#&F$ ;+& C)felandren *6&#$ ;+ i germacren D *4&>$ ;+. Jleiul (olatil e,tras din tulpinile de isop a coninut 4$ componeni dintre care cea mai mare cantitate s)a determinat la urmtorii : 64&<$ ; pinocamfon& 16&4$ ; -edicariol& >&4$ ; cariofillen o,id& 6&1$ ; ?)pinen& 6&$$ ; spatulenol& 4&3$ ; camfor& 4&3$ ; germacren D& 4&>$ ; C) cariofilen& 4&4$ ; metil mirtenat i 4&$$ ; metil ca(icol. Jleiul (olatil e,tras din rdcinile de isop a coninut 4$ componeni i a pre'entat diferene mici fa de cel obinut din tulpini. Dintre substanele determinate ponderea s)a constatat n ca'ul urmtoarelor substane: pinocamfon 4#&4$ ;& ?)pinen 5&5$ ;& C)pinen 3&F$ ;& C)cariofilen >&5$ ;& metil mirtenat 6&1$ ;& camfor 4&<$ ; i cariofilen o,id 4&F$ ;. Detalii... Ac$iune terapeutic Stoma-ic& carminati( i antispastic *prin ulei (olatil+& anticataral& e,pectorant sau mucolitic& n funcie de (arietate *marubin& constitueni ai uleiului (olatil+& antiastmatic i -ipotensi( *marubina+& antiseptic i cicatri'ant *ulei (olatil& fla(ono'ide& polifenoli+& anti(iral asupra (irusului -erpetic *ulei (olatil+& antilitia'ic biliar *pinen& pinocamfen din uleiul (olatil+& fungicid *ulei (olatil+. Jleiul (olatil pre'int aciune: tonic i stimulent& antiinflamatoare& e,pectorant& mucolitic& antiastmatic& antiinfecioas& lipolitic& cicatri'ant. Importan$a 0edicinala& medicinala& aromatica si condimentara &tili#are Rinite& bronite& guturai& astm bronic& rni superficiale. Jleiul (olatil se poate administra n: depresii& astenii& sclero' n plci& rinofaringite& bronite& astm& emfi'em& pneumonii& cistite& para'ito'e intestinale. Jleiul (olatil are efect antiseptic i este utili'at n parfumerie& pentru aromati'area alimentelor i buturilor. *oxicitate Ta administrare de 1$)6$ picturi ulei (olatil& timp de c"te(a 'ile& pot apare spasme tonico)clonice *neuroto,icitate datorat cetonelor+.

Forme farmaceutice Bnfu'ie sau in-alaie cu infu'ie 4)6 ;& ceaiuri *antiastmatic& pectoral& sudorific+.

Culti(are Bsopul poate fi culti(at n toat ara& dar n partea de sud este mai bogat n pricipii aci(e i ulei eteric. Reueete bine pe terenurile mi.locii& uoare& nsorite& calacroase i nu suport terenurile umbrite& reci& grele i cu prea mult umiditate. Mecesit precipitaii medii anuale situate n .ur de #$$ mm& bine reparti'ate n cursul perioadei de (egetaie. n perioada nfloririi necesit timp uscat. nmulirea se poate reali'a pe cale (egetati( pe ba' de butai obinui prin desprirea tufei i prin semine& prim(ara de (reme. 7entru un -ectar se folosesc > Eg sm"n n amestec cu mrani sau nisip *o parte sm"n i # pri dintr)unul din aceste materiale+. De la isop se recoltea' planta cu frun'e i cu inflorescene& fr prile lemnoase ale tulpinii. Recoltarea se face ntre orele 1$ i 15& pe timp uscat cu secera sau cositoarea simpl& atunci c"nd plantele au nflorit de .umtate. Jscarea se face n locuri umbroase i bine aerisite *maga'ii sau poduri+& sau artificial la o temperatur de 6#oC. Se obine o recolt anual cuprins ntre 6#$$)3$$$ Eg plante proaspete sau <$$)1#$$ Eg iarb uscat. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare:

Aerba& la inceputul infloritului& cu secera sau cositori mecanice /alorificare A\SS 7B ALR1A : BAR1A DL BS 7 7JTVBS 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: I+&LA ,ELE+I&M L. Denumire popular: Iar1 mare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ,man, Alaut, Brusclan, Holman, Homan, )arb mare %rumoas, )arb neagr, /acrimile 6lenei, ,chiul boului, ,mac, ,mag, Smntnic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& (iguroas% rdcin groas& tuberi'at% tulpin erect& de 3$)1#$ *4$$+ cm nlime& simpl sau ramificat& proas% frun'ele o(at) eliptice& peste 1$ cm lime& cele superioare fiind cordat ample,icaule% antodii de #)5 cm n timpul nfloririi& cu flori ligulate mai lungi dec"t in(olucrul i dec"t florile centrale% -ipsofilele in(olucrale imbricate& cele e,terne o(ate& foliacee iar cele interne mai nguste% nflorirea iunie) septembrie% fructul ac-en de # mm lungime& netede& >)# muc-iat& cu papus cu peri unii la ba'. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit& sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar)subeta.ul fagului& tufriuri& pa.iti nsorite& margini de pdure& culti(at medicinal. "r ane utili#ate Se utili'ea' rdcina i ri'omul acestei plante& care conine substane sesNuiterpenice. Compo#i$ia c%imic Rdcina i ri'omii de Bnula conine: 1)6 ; ulei (olatil& 4$ ) ># ; inulin& substane pectice& re'ine& lactone sesNuiterpenice *alantolactona K -elenina& i'oalantolactona K i'o-elenina& di-idroi'oalantolactona& 1)C)-idro,ialantolactona+& cumarine *scopoletol& umbeliferon+& D7)uri. 2erpene: C)elemen& fridelin& damaradienol& acetat de damaradienil& dammaradienil)acetat i stigmasterol. Steroli: C)sitosterol& G)sitosterol& stigmasterol. Jleiul (olatil conine lactone sesNuiterpenice *alantolactona& i'oalantolactona& 1)C)-idro,ialantolactona+. Ta temperatur sc'ut uleiul (olatil depune o mas cristalin& incolor& denumit kesen de inulae sau kcamfor de inulae. Ac$iune terapeutic Antiseptic *bacteriostatic+ i fungistatic asemntoare nistatinului *prin lactonele sesNuiterpenice+ pentru cile respiratorii i intestinul gros *antifermentati(+& anti-elmintic *alantolactona+& spasmolitic& mucolitic& tonic general& colagog)coleretic * D7)uri+& diuretic. Alantolactona i i'oalantolactona n concentraie de 1$ microg/ml in-ib creterea urmtorilor fungi patogeni pentru om: 0icrosporum cooEei& 2ricop-Hton mentagrop-Htes& 2ric-ot-ecium roseum& Lpidermop-Htom sp. Aceste lactone au i proprieti colinergice *sunt -ipotensi(e+. Jleiul (olatil are aciune: anticataral& mucolitic& antitusi(& coleretic& antibacterian& antifungic& anti-elmintic& antispastic. Importan$a 0edicinala &tili#are 1ronite catarale mucopurulente& catar bronic& tuse cronic la ("rstnici& bronit emfi'emic& para'ito'e intestinale. Jleiul (olatil se poate ntrebuina n: afeciuni bron-o)pulmonare i RT *laringite& amigdalite& bronite& tuse spastic+% afeciuni digesti(e *enterocolite (irale& para'ito'e intestinale+. ) 0edicin uman& popular *u' intern+ utili'ea' rdcina sub form de decoct n tratarea bronitei& astmului bronic& tusei& gutei& anemiei& disc-ine'iei biliare i pentru u' e,tern ) decoctul din rdcin se folosete la tratarea ec'emelor& rnilor purulente& ulceraiilor& reumatismului.

) 0edicin (eterinar *u' intern+ infu'ia din rdcin se folosete pentru tratarea afeciunilor pulmonare& renale& sedati(& u' e,tern ) tratarea ec'emelor& rnilor purulente& ulceraiilor. n cosmetic se folosete mpotri(a cderii prului i pentru stimularea creterii% *oxicitate Ta do'e mari produce (om& diaree& spasme& parali'ie *se face la(a. gastric i se administrea' antiemetice : trifluoproma'in+. Contraindica$ii Sarcin. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Dermatite alergice *datorit alantolactonei i i'oalantolactonei+. Mu se recomand cure prelungite sau repetarea la inter(ale scurte de timp. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie& uneori din produs asociat cu !arfarae folium& ceai *antibronitic+ Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: 7rin rasad produs in pa-are si transplantat prima(ara in camp sau plantarea unor bucati de radacini la #$)3$ cm intre randuri si 4# cm intre plante pe rand )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacinile groase& cu ca'maua& in perioada septembrie ) noiembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: I'"M"EA *)IC"L") Ca(. Denumire popular: ;orele Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: Asteridae Subclasa: rdinul: Con$ul$ulales !amilia: Con$ol$ulaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& (olubil. 2ulpina cu asperiti spinescente& urctoare p"n la 6)> m nlime. !run'e cordate& (er'i desc-is& ntregi& acuminate& cu peioli spinesceni. !lori mari& c"te 6)# n cime. Corol n form de p"lnie& albastru)cobalt. !ruct >)locular& cu o sm"n n fiecare lo.. nflorire VBBB)h. Ecolo ie i rsp!ndire

7lant ornamental. "r ane utili#ate n scop medicinal se folosesc seminele acestei specii& care conin alcaloi'i. Compo#i$ia c%imic n seminele acestei specii au fost identificate glucide& lipide& aminoaci'i& fitosteroli& saponine i alcaloi'i indolici: ergina *amida acidului lisergic+& i'oergin *amida acidului i'olisergic+& canocla(ina& elimocla(ina& ergometrina *ergono(ina+& ergometrinina i penicla(ina. !lorile acestei specii conin un antocian de culoare albastr: peonoidin 6)soforo'id)#)gluco'id care are trei glucide substituite cu re'iduri de cafeilgluco'. 9oto *1<F>+ a identificat n petalele de 'orele i un antocian acilat cu acid aromatic: peonoidin 6)soforo'id)#)gluco'id)tri) *cafeilgluco'o+ ester. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din seminele acestei specii au efecte -alucinogene. 7e cale sintetic a fost obinut dietilamida acidului lisergic& cunoscut i sub denumirea de STD.

Importan$a 2o,ica

Culti(are 0od de culti(are: ) 7rin rasad din seminte semante in aprilie ) 7rin butasi si di(i'iunea radacinii )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: I)IS .E)MA+ICA L. Denumire popular: Stn8enel Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: )ridaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie peren& cu ri'om gros& ramificat& cu frun'e sesile& en'iforme& cu flori (iolete& solitare& mari. !ructul este capsul. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ri'omul uscat. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici identificai n ri'om sunt: amidon& mucilagii& gome& re'ine& tanin& uleiurile (olatile *$&4# ;+& acid i'oftalic& acid salicilic& alcool mircilic& fitosteroli *C)sitosterol+& o serie de triterpene mono)& bi) i spirociclice denumite iridale **]+)G)irigermanal+% C) glucosil,antone *iris ,antona& magniferin+. S)au identificat i urmtorii aci'i grai: acid capric& acid caprilic& etil miristat& acid lauric& metil caproat& metil caprilat& metil laurat& metil linoleat&

metil miristat& metil oleat& metil palmitat& metil stearat&acid miristic& acid palmitic. Ri'omii de Bris conin fla(one *iridin& ipuranol& irigenol& irisolon+& i'ofla(one cum este: prunetina& .unipegenin A& tectorigenin& irisolidon& iristectorigenin A& irisEumanoin& )metilirisEumanoin& irigenin& iridino'id& irisflorentin& Dintre glico'i'ii i'ofla(onelor ou fost identificai: pratensein 5) )gluco'id& iristectorigenin 15) )gluco'id& irigenin 5) )gluco'id *iridin+& iar dintre glico'i'ii fla(ononelor s)a determinat irigenin 5) gluco'id *iridina+& tectorigenin 5)gluco'id *tectoridin+. Ri'omul conine ulei (olatil *$&4 ;+ care pre'int n compo'iia sa C) i G)irone *4$)6$ ;+ cu miros de (iolete& acid miristic& alde-ide i cetone aromatice& sesNuiterpene i deri(ai naftalenici. 9arnero i Xoulain *1<F1+ au identificat n uleiul (olatil din ri'omii de Bris << componeni. Dintre acetia cea mai mare cantitate s)a constatat n ca'ul urmtoarelor substane: acid tetradecanoic *F#&$$ ;+& cis)?)iron *6&$$ ;+& cis)G)iron *6&$$ ;+& trans)?)iron *6&$$ ;+ i C)iron *1&$$ ;+. Dintre restul componenilor se pot meniona:aci'i& alEani& alEilben'ene& acetofenon& anisalde-id& ben'alde-id& ben'ofuran& acid ben'oic& alcool ben'ilic& *Z+)4)*4)butenil+ furan& 4)butilfuran& 6)butil)1&#)metilfuran& cadalen& camfen& D)6)caren& ?) curcumen& C)ciclocitral& p)cimen& 4&6)dimetilben'ofuran& 6&#)dimetil)4)etilpira'in& 6&>*#+furfural& acid dimetilfuroic& 4&6)dimetipira'in& 4&#) dimetilpira'in& 4&3)dimetilpira'in& ?)p)dimetilstiren& dodecanal& 4)etil)6)3)dimetilpira'in& ?)p)dimetilstiren& dodecanal& 4)etil)6&3)dimetilpira'in& furfural& furfuril alcool& acid furoic& geranial& 1)-e,anal& ?)-umulen& indol& limonen& linalool& mircen& nerol etc. !lorile de st"n.enel conin numeroase fla(one: procianidine& C)fla(onglico'i'i& fla(one *luteolin& tricin+& antocianidine *pelargonidin& cianidin& i delfinidin+ i fla(onoli *Eampferol& Nuercetin& mircetin& isoramnetin i bifla(one+. n petalele acestor plante au fost identificai mono C) glico'ilfla(onoi'i ca: sPertia.aponin i isosPertia.aponin& C)glico'ilfla(onoi'i )glico'i'i ca: embigenin 4e) )ramno'id *Iitano( i 7rHac-ina& 1<F#+& C)glicosilfla(onoi'i acilai ca: embigenin he)4e)di) )acetil)4e) )ramno'id. Ac$iune terapeutic Antitusi(& e,pectorant& in-ibitoare a A07c fosfodiestera'ei *irigenina+. Importan$a 0edicinala &tili#are Afeciuni respiratorii i ale glandei tiroide& afeciuni digesti(e i dureri de cap *n -omeopatie+. Se utili'ea' de asemenea pentru obinerea de parfumuri& spunuri& creme i pentru aromati'area buturilor i a dulciurilor. L,tractele ce conin pigmeni se folosesc pentru colorarea esturilor. *oxicitate

Contraindica$ii n timpul sarcinii. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Sucul proaspt este foarte iritant pe piele i mucoase& iar administrat intern poate produce (om& dureri abdominale& diaree sang(inolent.

Culti(are St"n.enelul are ne(oie de (eri calde& ierni uoare i de mult cldur.7lanta se (a culti(a pe terenuri ridicate *deoarece ploile abundente pro(oac putre'irea rdcinilor+& de preferin pe cele cu nclinaie spre sud sau sud)(est. De asemenea planta reuete pe terenurile pietroase i nisipoase& cu coninut ridicat de calcar sau marn& ad"nc af"nate i permeabile& care nu rein apa& n special iarna. Mu sunt adec(ate terenurile cu -umus& grase i grele& n care ri'omii putre'esc. 7entru nmulire se folosesc prile din ("rful ri'omului care trebuie s aib rdcini proprii. De asemenea& "nmulirea se mai poate face i prin ri'omi (ec-i& din care se taie buci care trebuie s aib o afluen inelat& sub care se ascunde mugurele. Ri'omii se plantea' toamna aa "nc"t nrdcinarea lor s aib loc nainte de ng-eul permanent. 7entru nfiinarea unui -ectar de cultur este ne(oie de o cantitate de F$$) 1$$$ Eg ri'omi. Recoltarea ri'omilor se reali'ea' n anul al doilea sau al treilea de cultur. Dup scoaterea lor din pm"nt li se taie prile cu muguri care urmea' a fi plantate n (ederea unei noi culturi. Dup fasonare ri'omii se spal& se cur de prile seci& m"ncate de insecte etc.& apoi se taie n buci de #)1$ cm i se pun la uscat. Se usuc la soare& n poduri sau n ncoeri speciale& la o temperatir de 6$)6#oC. Jscarea se consider nc-eiat c"nd se rup uor& c"nd capt o culoare brun)desc-is la e,terior i albicioas la interior. Bmediat dup recoltare ri'omii se deco.esc& n stare prospt& folosind un cuit bine ascuie. Dup nlturarea co.ii& ri'omii se spal imediat cu ap& se menin la uscat i n stare uscat au un miros de (iorele. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omii& cu plugul sau dislocatorul pentru sfecla& in anul doi de (egetatie& luna septembrie)octombrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ISA*IS *I+C*")IA L. Denumire popular: Dro1uor Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare:

Boiengioaie; Boiengioar; Boitoriu; Bolungioaie, Cardam; Cardaman; Cardamin; Cardamon; Crdam; Cordaman; rob; roghi; robior; robi; roghi; robor; robuoar; )arb de -ugr$it; )arb $pstoare; /aba mei; Pastel; 'n.ic; Solo$r$ ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae *Cruci%erae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual p"n la peren cu rdcina pi(otant% tulpina (iguroas& nalt de #$ : 1$$ cm& glauc& glabr& dens frun'oas p"n sub inflorescen% frun'ele tulpinale inferioare sunt auriculate la ba'& cele superioare lanceolate& sesile& ample,icaule% inflorescena mare& corimbiform paniculat& alctuit din flori pe tipul > cu petale galbene i pediceli florali penduli dup nflorire% nflorire n mai)iulie% fruct : silicul pendul& cu ("rf rotun.it sau emarginat& de culoare galben)brunie sau bruniu)nc-is& monosperm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofil& subtermofil& nt"lnit sporadic din 'ona stepei p"n n eta.ul boreal *al molidului+ pe c"mpii ierboase i pietroase& pe l"ng drumuri& pe dealuri st"ncoase& mai ales n staiuni mai calde. Se gsete culti(at n grdinile rneti. "r ane utili#ate n scop tinctorial se utili'ea' inflorescenele sau frun'ele. Compo#i$ia c%imic 7lantele conin: C)galactani& stac-io'& glico'i'i cu sulf aa cum este: ben'il)sene(olul& galactani& pigmeni: Eampferol& Nuercetin& indican *C1>A15M 3+& isatan *C1>A1#M 5+& gluco'inolai *1)sulfo)6)indolilmetilgluco'inolat+. Rdcinile conin pigmeni *indican+ i gluco'inolai: sinigrin& 6)butil)i'otiocianat. Seminele conin: lipide *14 : 6F ;+& proteine *14 : 6> ;+& un mono)C)glico'ilfla(onoid denumit isoscoparin *#&5&>Q)tri A 6Q) me 3)9lc+& aci'i grai: acid erucic& acid linoleic *4 : 5 ;+& acid linolenic *6 : < ;+& acid oleic *6 : 1$ ;+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e i rdcini au aciune antibacterian& anti(iral& anticanceroas i febrifug. Importan$a 2inctoriala &tili#are Acestea au un spectru larg antibiotic i sunt utili'ate pentru tratarea laringitei& febrei& -epatitei& i encefalitei. 0edicina uman *popular+: planta : fiart n scldtori pentru tratarea `dropiceie *-idropi'ie+. 0edicina (eterinar *popular+: planta : folosit n tratarea `glbea'ie la oi. 7igmenii -idrosolubili sunt utili'ai pentru colorarea esturilor n nuane diferite n funcie de mordant: galben auriu& galben pal& galben bruniu& EaEi desc-is& EaEi& EaEi glbui& be.& be. nc-is& brun desc-is& crem desc-is& EaEi desc-is& EaEi bruniu& EaEi (er'ui& (ernil i (ernil glbui. Culoarea galben)auriu se obine c"nd n e,tractul obinut din florile proaspete se (opsete l"na mordat ntr)o soluie de bicromat de potasiu. Culoarea galben)pal se obine c"nd n e,tractul obinut din florile proaspete se (opsete l"na mordat ntr)o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu. Culoarea galben)bruniu se obine c"nd n e,tractul obinut din florile proaspete se (opsete l"na mordat ntr)o soluie de bicromat de potasiu& dup care se retratea' cu o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu. Culoarea EaEi desc-is se obine c"nd n e,tractul obinut din florile proaspete se (opsete l"na mordat ntr)o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu& dup care se retratea' cu sulfat de cupru. Culoarea be. se obine c"nd l"na se mordea' ntr)o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu& se colorea' n e,tractul obinut din frun'e i se retratea' cu o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu. Cloarea brun nc-is se obine prin colorarea n e,tract de frun'e proaspete a l"nii mordate cu sulfat de aluminiu i potasiu i retratat cu sulfat feros. 7entru reali'area unei culori crem)desc-is& l"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu se (opsete n e,tractul obinut prin fierberea frun'elor proaspete. Cularea EaEi desc-is se obine n ca'ul l"nii mordate cu sulfat de aluminiu i potasiu (opsit n e,tractul obinut prin fierberea frun'elor proaspete i retratat cu sulfat feros. Culoarea (ernil se obine n ca'ul (opsirii cu e,tractul obinut din frun'e proaspete a probelor mordate cu sulfat de aluminiu i potasiu i retratate cu sulfat de cupru *C-iril .a.& 1<<<+.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& prima(ara

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 7artile aeriene inflorite& frun'ele sau florile& la momentul infloritului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: :ASMI+&M "FFICI+ALE L. Denumire popular: Iasomie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )asmin, /mia ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ,leales !amilia: ,leaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust nalt de p"n la # m% frun'e opuse& 5)foliolate& foliole alungit)lanceolate& c'toare% florile albe& mirositoare& dispuse c"te 4)14 n racem umbeliform& lung peiolat% nflorirea mai)august% fructul bac albicioas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie re'istent la ger i la poluare% culti(at. "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal florile care conin compui aromatici. Compo#i$ia c%imic Dintre compuii identificai n flori se menionea' lactonele *#)-idro,i).asmonic acid)lacton& 3)cis)butenilcaprolacton& D).asmonic acid)lacton i .asmin)cetolacton+& ben'ilalcol& acid salicilic& re'ine. !lorile conin ulei (olatil i un alcaloid piridinic& .asminina& presupus a fi un artefact. Iaiser *1<F3+ a preci'at c uleiul (olatil e,tras din florile acestei specii conine n principal: ben'il acetat *45&#$ ;+& fitol *14&#$ ;+& linalool *1$&$$ ;+& ben'il ben'oat *<&#$ ;+& geranillinalool *#&$$ ;+& isofitol *#&$$ ;+& .asmon *>&$$ ;+& ben'il alcool *6&#$ ;+& ?)farnesen *4&$$ ;+ i eugenol *1&#$ ;+. 1ur'o .a.*4$$6+ au constat c uleiul (olatil e,tras din florile acestei specii conine urmtoarele substane: mirtenal *43&<1;+& napinon *13&$$ ;+& mirtanal *11&#> ;+& etil palmitat *3&>4 ;+& cis)mirtanal *3&$1 ;+& metil palmitat *6&<3 ;+& felandran *6&$4 ;+& trimetil tetradeca *4&14 ;+& -e,a-idro farnesil aceton *1&<3 ;+& metil eico'an *$&<$ ;+& nonanol *1&$> ;+& -e,enil ben'oat *$&F6 ;+& dimetil nonadecan *$&5$ ;+& cis).asmon *$&3> ;+& etil miristat *$&#3 ;+ i metil miristat *$&#> ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic Aneste'ic& atringent& rmenagog& narcotic& parfumant& sedati(& tonic& (ermifug i (ulnerar. Importan$a 0elifera &tili#are Jleiul (olatil se utili'ea' i n parfumerie i cosmetic& precum i pentru aromati'area dulciurilor i a lic-iorurilor. 0edicin uman& popular ) u' intern: florile sunt folosite n tratarea tusei i migrenelor% u' e,tern: calmarea durerilor reumatice% 0edicina c-ine' ) -epatit& dureri abdominale& ciro' -epatic& di'enterie% n medicina indian: dureri de stomac& cap& dini& oc-i& lepr& m"ncrimi& dismenoree. Apicultur ) specie melifer.

Culti(are 0od de culti(are: 1utasi& prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& aprilie& mai

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: :&.LA+S +I.)A L. Denumire popular: +uc american Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Nuc negru ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: &uglandales !amilia: &uglandaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore& cu tulpina p"n la #$ m nlime i coroana str"ns% scoara are ritidomul brun)ntunecat& ad"nc br'dat% frun'ele foarte mari *p"n la >$ cm lungime+& imparipenat)compuse cu 11)46 foliole cu marginea neregulat)serat& pe dos des pubescente i glanduloase& ae'ate altern pe lu.eri (iguroi& pubesceni% florile unise,uate& reparti'ate monoic: cele mascule alctuite din 4$)6$ stamine prote.ate de un perigon sepaloid sunt dispuse n ameni solitari sau grupai c"te 4 pe ramuri de 1 an% amenii sunt groi i cilindrici% florile femele sunt grupate c"te 4)# la ("rful lu.erilor anuali% fructul sferic& (erde)glbui& apoi negru& pubescent are n(eliul crnos& inde-iscent% sm"na necomestibil. Ecolo ie i rsp!ndire Specie originar din America de Mord& culti(at n plantaii forestiere sau parcuri. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele de nuc. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: taninuri elagice& (itamin C& pigmeni clorofilieni& glico'ide fla(onice& aci'i organici& aci'i fenolici *acid p)cumaric& cafeic+& sruri minerale& uleiuri (olatile& naftoc-inone *.uglon& -idro.uglon+& uleiuri (olatile *limonen& 1&F)cineol& pinen& linalool& borneol& car(on& acetat de bornil& p)cimen& .uglon+. Dintre pigmenii fla(onoi'i au fost identificai urmtorii: fla(one *mircetina& Nuercetina sau/ i Eampferolul+& gluco'i'i ai fla(onolilor: -iperin *Nuercetin)6)galacto'id+& di-idrofla(onoli& #) )metilfla(onoli& fla(anone i proantocianidine. !ructele de nuc conin: proteine *<&F ;+& lipide *#&4 ;+& tanin *1>&< ;+& acid elagic& pigmeni *miricetin& saEuranetin+& (itamine *niacin& ribofla(in+. Seminele acestei plante conin: glucide *1> : 1# ;+& lipide *#< : 31 ;+& proteine *4$ : 41 ;+& tanin *1>&5 ;+& (itamine *niacin& ribofla(in& tiamin+. Ac$iune terapeutic Scoara intern are o aciune uor la,ati( Importan$a 7roducatoare de lemn &tili#are n(eliul e,tern al fructelor este utili'at pentru tratarea ulcerelor i a sifilisului& iar sub form de tratament intern uurea' constipaiile. L,tractele se folosesc pentru tratarea ec'emelor& -erpesului& psoria'isului i a para'iilor de piele. Bnfu'iile din scoar se folosesc pentru tratarea diarei.

Culti(are 0od de culti(are: Seminte& toamna sau prima(ara

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: :&.LA+S )E.IA L. Denumire popular: +uc Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Nucar, Nuc costeli$ ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: minerale Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: &uglandales !amilia: &uglandaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore& cu tulpina p"n la 6$ m nlime i coroana larg% frun'ele aromate& imparipenat)compuse cu #)< foliole cu marginea ntreag i smocuri de peri n a,ila ner(urilor& sunt ae'ate altern pe lu.eri brun)(er'ui& lucitori% florile unise,uate& reparti'ate monoic: cele mascule alctuite din 1$)4$ stamine prote.ate de un perigon sepaloid sunt dispuse n ameni solitari sau grupai c"te 4 pe ramuri de 1 an% amenii sunt groi i cilindrici% florile femele sunt grupate c"te 1)> la ("rful lu.erilor anuali% au n(eliul floral rudimentar : perigon sepaloid& 6)> lobat i sunt prote.ate de un in(olucru% fructele sunt de tip drup parial de-iscent la care n(eliul e,terior crnos& (erde& glabru la maturitate crap% sm"na are 4 cotiledoane mari& cerebriforme la e,terior& comestibile& bogate n uleiuri. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euritrof& subtermofil& frec(ent culti(at mai ales n regiuni cu podgorii& rsp"ndit subspontan& nt"lnit sporadic n regiunea de deal n 1anat& 2ransil(ania de SV& ltenia. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele i pericarpul fructelor mature conin: .uglon *#)-idro,i)1&>)naftoc-inona+ care n planta proaspt se gsete sub form redus *1&>) nafto-idroc-inona)>) )C)gluco'id& n cantitate de 4 ; n pericarp i $&3 ; n frun'e+% 1$ ; taninuri elagice& fla(one& aci'i organici *cafeic& p) cumaric& ascorbic+% $&4# ; ulei (olatil n frun'e& constituit din 1&F)cineol& borneol& acetat de bornil& ?) i C)pinen& p)cimen. Seminele au un coninut ridicat de substane energetice: 1>&>$ ; proteine& 34&#$ ; lipide& 1>&4$ ; glucide& precum i de steroli: 1$F mg/ 1$$ g campesterol i C)sitosterol. Coninutul n (itamine este sc'ut: 4&3 mg/ 1$$ g acid ascorbic& $&F5 mg/ 1$$ g pirido,in& $&F4 mg/ 1$$ g acid pantotenic i $&$F mg/ 1$$ g acid folic. Mucile sunt bogate n aminoaci'i. n 1$$ g nuci a fost determinat urmtorul coninut n aminoaci'i: 6&<3 mg acid glutamic& 4&14 ; acid aspartic& 4&$< ; arginin& 1&1> ; serin& 1&1> ; prolin& 1&1> ; leucin& 1&$6 ; glicin& $&<$ ; alanin& $&55 ; (alin& $&35 ; i'oleucin& $&33 ; fenilalanin& $&3> ; tiro'in& $&#> ; treonin& $&>> ; li'in& $&63 ; -istidin& $&4# ; cistin& $&44 ; metionin i $& 15 ; triptofan. Coninutul n aci'i grai al nucilor (aria' astfel: 3>&3# ; acid linoleic& 1#&#> ; acid oleic& F&4< ; acid linolenic& #&1F ; acid palmitic& 4&$5 ; acid stearic i >&45 ali aci'i grai. Substanele minerale din nuci au (ariat ntr 1&3# i 4&>$ ;. n 1$$ g nuci au fost determinate urmtoarele elemente minerale: #>>&$$ mg potasiu& >$<&$$ mg fosfor& 14<&$$ mg magne'iu& F5&$$ mg calciu& 46&$$ mg clor& 4&5$ mg 'inc& 4&#$ mg fier& 4&>$ mg sodiu& 1&<5 mg mangan& $&FF mg cupru& $&53 mg bor i $&3F mg flor. Ac$iune terapeutic Antimicrobian& antidiareic *.uglon& tanin+& antipruriginoas *ulei (olatil+& antalgic& insecticid *.uglona+. Importan$a 0edicinala& alimentara& oleaginoasa& tinctoriala& tananta& producatoare de lemn &tili#are Bnsuficien (enoas *dureri de gamb& -emoroi'i+& diarei uoare% n descuamrile pruriginoase ale pielii capului *mtrea+& afeciuni dermatologice&

contra arsurilor superficiale i puin ntinse% n afeciuni ale ca(itii bucale i faringiene% n (itiligo i n cosmetologie la colorarea pielii i prului. Mucile se utili'ea' n alimentaie ca atare& prelucrate ca dulcea sau n compo'iia co'onacului i a pr.iturilor. Mucule au o (aloare energetic ridicat: 4<#$ EX/ 1$$ g i un coninut mare de aminoaci'i i de substane minerale. 0edicin uman *popular+: frun'e : n bi mpotri(a reumatismului& uneori amestecate cu alte plante *e,. (re.i de ptlgele roii& flori de f"n sau ur'ici+% rdcinile& amenii *n alte pri frun'ele i amenii+ se plmdeau n petrol i se foloseau tot pentru reumatism% bi cu frun'e i coi (er'i& amestecate uneori cu coada calului erau folosite pentru afeciuni ale pielii% frun'ele fierte& crude sau uscate i mrunite mai erau folosite pentru dureri de stomac& de dini sau n in-alaii mpotri(a rcelii% se foloseau de asemenea co.ile (er'i sau lignificate de nuc& nucile pisate sau numai `mie'ule n diferite afeciuni : `bti de inime& friguri& dureri de urec-e& dureri de ficat .a. !etele se splau pe cap cu decoct din coa.a (erde sau frun'e. 0edicina (eterinar *popular+: ) n tratamentul glbe'ei la oi se folosea coa.a (erde fiart. 7ractici diferite: frun'ele se puneau n saltele& ntre -aine sau n 'estrea din cas mpotri(a purecilor sau plonielor. Alimentaie: nucile au o larg ntrebuinare n diferite preparate i repre'int i ast'i un dar tradiional cu oca'ia nunilor& diferitelor srbtori sau pentru pomenirea morilor. Vopsitorie: se folosesc frun'ele& co.ile simple sau n amestec pentru diferite culori: negru& cafeniu& galben& rou% se folosesc at"t pentru (opsitul l"nii& prului& lemnului& c"t i pentru obinerea unui bai pentru mobil.

Forme farmaceutice Bnfu'ie& decoct& tinctur& ampoane& loiuni capilare& la(agii. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Seminte& toamna sau prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e)foliole& manual& in perioada mai)iunie ) Coa.a fructelor ) Scoarta (erde& in august)septembrie ) 0ie'ul fructelor /alorificare XJ9TAMDBS ! TBJ0 ) !RJMZA DL MJC& SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: :&+I'E)&S C"MM&+IS L. Denumire popular: Ienupr Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Anaperi, Archi, Archit, Boabe de brad, Brdior, Bradul ciumei, Bra-i pitici, Butimoac, Ceatin, Ceatne, Ceten, Ceten, Cetin, Cetin, !eniar, !inior, (hipr, (hiper, (loburu, Helimoac, Hilimoac, Holomoac, )alo$, )eniper, )enuper, )neapr, )niper, )nibahar, )nipahar, )niper, )reapn, )unipr, )uniper, &erebene, &inpn, &ineapn ce 1nstin, &inepet, &ip mic, &ireapn, &irepen, &neapn, &neap, &neapn, &neapr, &nepen, 7inap, 7olo$, 7neapn, 7neapen, 7nep, 7nepen, "urtel, 2olo$ ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: Pinatae Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Cupressaceae Subfamilia: &uniperoideae Caractere morfolo ice Arbust foarte ramificat& cu tulpini ascendente sau arbore de talie mic *p"n la 3 m nlime+% lu.erii tineri trimuc-iai% frun'e aciculare& subulate&

rigide& neptoare& ae'ate c"te 6 n (erticil% florile unise,uate& reparti'ate dioic: cele mascule galbene& cu numeroase stamine opuse sau n (erticil% conurile femele sferice sunt alctuite din 6 carpele crnoase i concrescute la maturitate form"nd o galbul *pseudobac+ neagr)albstruie& brumat ce nc-ide 6 semine *seminele se maturea' n al 4)lea sau al 6)lea an+. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofil& -eliofil& salb)puternic acidofil& oligotrof)me'otrof& nt"lnit n regiunea colinar i eta.ul montan& n p"lcuri sau tufriuri& n rariti sau margini de pdure& poieni& puni& uneori n mlatini. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' ramurile& frun'ele i fructele secionate i uscate n mediu aerat care conin uleiuri (olatile cu monoterpene biciclice. Compo#i$ia c%imic !ructele de ienupr conin $&#)4 ; ulei (olatil& 6)6$ ; glucide& aci'i organici& pectine& bifla(onoide *bilobetina& cupresufla(ona K F&FR)bisapigenol& 5&>R&>RRR)tri) )metil)amentofla(ona& 5&>RR)di) )metil)cupresufla(ona+& antociani& proantociani& taninuri& un principiu amar *.uniperin+& re'ine& diterpene *acid comunic+. Vitamine: acid ascorbic& niacin& tiamin. Steroli: campesterol& alfa)dimetilsterol& beta)dimetilsterol& colesterol. Jleiul (olatil de ienupr conine mai mult de #$ ; monoterpene n X. communis (ar. montana *alfa) i beta)pinen& limonen K ma.oritar& gama) terpinen+& de <$ ; n X. communis ssp. communis *>$)<$ ; alfa)pinen& beta)pinen& 1$)>$ ; sabinen& limonen+ i #$)F4 ; n X. communis ssp. communis terpineoliferum *6>)>3 ; alfa)pinen& <)4F ; sabinen& 3)F ; mircen+. Ali constitueni ai uleiului (olatil: alcooli monoterpenici *terpinen)1)ol)> n X. communis ssp. communis& #)1$ ; n X. communis ssp. communis terpineoliferum& linalol n X. communis (ar. montana i X. communis ssp. communis terpineoliferum& alfa)terpineol i borneol n X. communis (ar. montana+& sesNuiterpene : -idrocarburi *beta)cariofilen& alfa) i gama)cadinen n X. communis (ar. montana& beta)cariofilen i germacran 1 n X. communis ssp. communis& alfa)muurolen n X. communis ssp. communis terpineoliferum+& alcooli *alfa)cadinol n X. communis (ar. montana& alfa) eudesmol& elemol& elemoferol n X. communis ssp. communis+& esteri terpenici *acetai de bornil i de terpenil n X. communis (ar. montana 6$ ; i n X. communis ssp. communis+& alde-ide i cetone *alde-ida camfolenic& camfor& pinocamfon& gei.eron& .unionon n X. communis ssp. communis terpineoliferum+& aci'i *acid camfolenic n X. communis (ar. montana+& cumarine *umbeliferon n X. communis ssp. communis+. n timp& printr)o pstrare necorespun'toare& uleiul (olatil se re'inific i depune un stearopten cristali'at *camfor de ienupr+. . Jleiurile (olatile e,trase din fructele de Xuniperus au coninut un numr de 65 componeni *De7ascual .a.& 1<53+. cantitate mai mare au a(ut: alfa)pinenul *6#&$$ ;+& mircenul *1F&$$ ;+& terpinen)>)ol *1$&#$ ;+& limonen *<&1$ ;+& terpinolen *6&$$ ;+& gama)cadien *1&3> ;+& citronellal *1&3$ ;+& gama)elemen *1&3> ;+& p)cimen *1&#$ ;+& gama)muurolen *1&4F ;+& beta)elemen *1&$4 ; i alfa)-umulen *1&$4 ;+. n proporie mai mic de 1&$ ; s)au detrminat: beta)pinen& alfa)t-u.en& calamen& beta)cariofillen& alfa)muurolen& beta)selinen& alfa)terpineol& mentol& cariofillen o,id& delta)6) caren& -umulen o,id& .unipercamfor& alfa)cadinol& aromadendren& bornil acetat& gama)selinen& delta)cadinol& camfen& alfa)copaen& p)cimen)F)ol& geranil acetat& p)menta)1&4&>)triol& mirtenal& mirtenilacetat i alfa)terpinil acetat. !run'ele de Xuniperus conin: catec-ine& (itamine *acid ascorbic& rutin+& aci'i organici *acid malic& acid citric& acid succinic& acid fumaric& acid tartric& acid malonic+& aci'i fenolici *acid cafeic& acid clorogenic& acid ferulic& acid cinamic& acid p)cumaric& acid protocatecuic+& aci'i grai *etil palmitat+& pigmeni *Nuercetin& nepitrin& nepetin& betulin& bilobetin& amentofla(on& cupressufla(on& -inoEifla(on& i'oNuercitrin+& tetraterpenoi'i *r-odo,in+& fenilpropanoi'i *acid siringic+& cumarine *umbelliferon+ i .uniperaprenol 1> : 4$. Aoerster .a. *1<5>+ au anali'at uleiurile (olatile e,trase din frun'ele de Xuniperus pro(enite din Rom"nia& n care au identificat 44 componeni. 7onderea a fost deinut de alfa)pinen *66&5$ ;+ i sabinen *45&3$ ;+& mircen *#&#$ ;+& terpinen)>)ol *>&3$ ;+& 1&F)cineol *>&$$ ;+& p)cimen *6&3$ ;+& beta)felandren *6&6$ ;+& gama)terpinen *6&$$ ;+& alfa)terpinen *1&<$ ;+& alfa)fellandren *1&6$ ;+ i beta)pinen *1&1$ ;+. pondere de sub 1&$$ ; s)a determinat la urmtorii componeni: beta)cariofilen& campfen& bornil acetat& neril acetat& alfa)terpineol& p)ment-an& limonen o,id& linalool& linalil acetat& nerol i alfa)terpinil acetat. Ac$iune terapeutic Diuretic& sudorific& carminati(& stoma-ic& iritant pentru piele i mucoase *Xuniperi fructus+. Jleiul (olatil pre'int urmtoarele aciuni: tonic i stimulant asupra glandelor digesti(e i pancreatice& antilitia'ic *X. communis ssp. communis terpineoliferum+% anticataral& e,pectorant& diuretic *X. communis ssp. communis+% antiseptic *X. communis ssp. communis& X. communis ssp. communis terpineoliferum+% antiinflamatoare& analge'ic& antispastic& reglatoare a sistemului neuro)(egetati( *X. communis (ar. montana+. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are Artro'e& reumatism& afeciuni respiratorii i digesti(e *Xuniperi fructus+% distonii neuro)(egetati(e& ne(rite& sciatic& bronite i rinite acute& mici insuficiene -epato)pancreatice& litia'e biliare& colite spastice& enterocolite fermentati(e i infecioase& artrite& reumatism& dermato'e *Xuniperi aet-eroleum+. 0edicin uman *popular+: frun'e : puse pe .ar pentru tratarea guturaiului sau folosite n bi contra reumatismului. Ceaiul din galbule se folosea mpotri(a rcelii& la (tmturi sau pentru piatr la rinic-i alturi de coada calului i mtase de porumb. 7ractici diferite: cu boabele se afuma prin cas pentru alungarea bolilor molipsitoare. Alimentaie: galbulele erau folosite pentru aromati'area buturilor spirtoase.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Administrarea oral se face cu pruden& deoarece do'ele mari i curele prelungite irit nefronii i pro(oac -ematurie i albuminurie& datorit -idrocarburilor monoterpenice. Xuniperi fructus este un condiment alimentar *ieniba-ar+ i ser(ete la obinerea ginului.

Forme farmaceutice Bnfu'ie 1)6 ; *ceai medicinal+& emplastre antireumatice. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: 1utasi& seminte& marcota.& altoire )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 7seudobacele& prin baterea ramurilor& in luna octombrie)noiembrie. /alorificare XJMB7LRB !RJC2JS : !RJC2 DL BLMJ7LR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: :&+I'E)&S SABI+A L. Denumire popular: Cetin de ne i Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: Pinopsida Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Cupressaceae Subfamilia: &uniperoideae Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele conin ulei (olatil *6)# ;+& tanin& acid galic& acid t-amc& acid sabinic& acid .uniperic& lignani *podofiloto,in& sa(inin& deo,ipodori'on& de-idropodofiloto,in& siderin& deo,ipodofiloto,in& deo,ipicropodofiloto,in+& -idro,i)cumarine *cumarsabin& F)meto,i)cumarsabin& >)meto,i) #)metilcumarin)propiofenon+& deri(ai de propiofenon *4)-idro,i)6&>)dimeto,i)3)metil)propiofnona+& terpenoi'i *palustradien& oplopenon+& i un principiu amar -etero'idic *pinipicrin+. Jleiurile (olatile e,trase prin -idrodistilare& din frun'ele de Xuniperus sabina& conin dup 1ur'o .a. *nepublicat+ urmtorii componeni c-imici: 61&$4 ; terpinil acetat& 1$&61 ; ?)felandren& <&>1 ; limonen& F&1# ; C)pinen& 6&3> ; elemol& 4&#$ ; ?)pinen& 4&6< ; triciclen& 4&4> ; ?)cadinol& 4&$ ; >)terpineol& 1&55 ; p)cimen& 1&54 ; camfen& 1&43 ; cubenol& $&#F ; ?)t-u.en& $&6< ; borneol i $&63 ; i'ot-u.on. Detalii... Ac$iune terapeutic Antalgic& -emostatic& diuretic *asigur epurarea urailor+& emenagog i aborti( *prin sabinol+& anti-elmintic *pe tenii& ascari'i+. !run'ele au aciune citostatic i necro'ant asupra negilor *prin podofiloto,in+.

Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are Se utili'ea'a cu precauie. Reumatism& para'ito'e intestinale& ec'eme. *oxicitate Ta suprado'are se poate produce parali'ie central& com i moarte. Administrarea intern a doar 3 picturi de ulei (olatil poate pune (iaa n pericol. Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Britaii se(ere ale pielii& necro'e.

Culti(are 0od de culti(are: 1utasi& seminte& marcota.& altoire

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: :&+I'E)&S /I).I+IA+A L. Denumire popular: Ienupar de /ir inia Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: Pinopsida Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Cupressaceae Subfamilia: &uniperoideae Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Jleiul (olatil e,tras prin -idrodistilare& din frun'ele de Xuniperus (irginiana& conine dup 1ur'o .a. *nepublicat+ urmtoarele substane: 6#&>F ; bornil acetat& 1<&F> ; mirtenil acetat& F&$> ; sabinen& 3&<$ ; C)pinen& #&31 ; limonen& $&#> ; ?)terpinen& >&6# ; 6)t-u.anon& 4&#$ ; elemol& 4&16 ; >)terpineol& 1&64 ; ?)pinen& 1&43 ; triciclen& 1&1F ; camfen& $&<3 ; C)cadinen& $&<3 ; G)cadinol& $&F# ; G)terpinen& $&F> ; ledol& $&33 ; cis)C)terpineol& $&#F ; t-u.on& $&#6 ; metil camfelinol& $&#$ ; tau)muurolol& $&>F ; i'oaromadendren& $&>3 ; ?)terpinolen& $&65 ; dimetil acetofenon& $&64 ; germacren D)>)ol& $&61 ; camfor i $&4$ ; cubenol. Detalii... Ac$iune terapeutic 1un decongesti( (enos i flebotonic *prin cedrol+.

Importan$a 7roducatoare de lemn &tili#are Varice& -emoroi'i. Temnul acestei specii constituie materia prim pentru produsul leu Tigni Cedri utili'at n microscopie& industria spunurilor i n parfumerie.

Culti(are 0od de culti(are: 1utasi& seminte& marcota.& altoire

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LAB&)+&M A+A.I)"IDES Medi-. Denumire popular: Salc!m al1en Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bobiel, rob, (ro-am, /emnul bobului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore rar arbust% tulpin ce poate a.unge p"n la 5 m nlime% frun'ele trifoliolate& lung peiolate& cu foliolele argintii proase& alungit eliptice sau eliptic obo(ate% flori galben)aurii& mirositoare& dispuse n racem lung de 1$)4# cm% nflorire: mai)iulie% fructul pstaie& de circa #)3 cm lungime alipit pubescent. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit& -eliofil& subtermofit% rar n eta.ul gorunului)eta.ul fagului& tufriuri& margini de pdure& culti(at ornamental. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei specii conin alcaloi'ii: metil citisin i 6)octobutiril citisin. Culoarea acestorr organe se datorea' pre'enei i'ofla(onei genistein i #)$)metil genistein. Anali'a substanelor (olatile e,trase prin -idrodistilare a permis lui 1ur'o .a. *nepublicat+ s detrmine pre'ena urmtoarelor substane: i'ooctil ftalat *16&5$ ;+& trico'an *14&<F ;+& farnesen *3&F$ ;+& trans)farnesol *>&>< ;+& linalol *6&F1 ;+& -e,anal *6&3# ;+& trans)4)nonenal *4&3< ;+& i'opentil ben'oat *6&3< ;+& octenol *4&3# ;+& nerol *4&3> ;+& -eptaco'an *4&#4 ;+& nonanal *4&>$ ;+& -e,a-idro farnesil acetat *4&65 ;+& -eneico'an *1&FF ;+& ?)pinen *1&F6 ;+& tetraco'an *1&F$ ;+& metil farnesat *1&#$ ;+& lauril acetat *1&1< ;+& 4)octen)1)ol *$&<# ;+& etil laurat *$&<> ;+ i butil ftalat *$&#3 ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic

Importan$a 2o,ica& melifera &tili#are 7re'ena alcaloidului citisin a fa(ori'at utili'area e,tractelor din aceast specie pentru tratarea astmului i a rcelii. Aceast substan are i proprieti insecticide. 0edicin& uman& popular ) u' intern: se utili'ea' numai produse farmaceutice%

Apicultur ) specie melifer.

!ondul naional de plante medicinale& aromatice i tinctoriale Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LAC*&CA SA*I/A L. Denumire popular: Salat Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /ptuci, /ptiuc, /ptuc, /ptuc cp1n, /ptuc crea, /ptug, #arole, #aroli, #arule, #rule, Salat cu cpn, Salat de grdin, Salat mrule, Salat mic, Salat necrea, Salat roie, Slat, Slatr, Slate, 7lat, 7lat ca limba oii, 7lat cu cpn, 7lat crea, 7lat de grdin, 7lat de iarn, 7alate, 7elat, 7elat crea, 7elat cpn, 7elat limba oii, 7elate cree, 7elate galbene, 7elatr ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& anual de iarn& bisanual% rdcina pi(otant% tulpina alb ca osul& ramificat n partea superioar& de 6$)1$$ cm nlime% frun'ele eliptice& obo(at eliptice sau suborbiculare& cele superioare denticulate& ner(ura median a frun'elor este glabr pe dos% antodiile sunt dispuse corimbiform% nflorirea iulie)august% fructul ac-en palid brun cu rostru cel puin c"t ac-ena. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ca legum. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Salata& ca dealtfel toate frun'oasele& au o (aloare energetic foarte sc'ut *33&6 EX/ 1$$ g+& datorit coninutului mare de ap *<6 : <3 ;+ i redus de glucide *4&4 ;+& proteine *1&4 ;+ i lipide *$&4 ;+. Souci .a. *1<F1+ au constatat e,istena unor cantiti mici i de alte substane organice: $&63 ; gluco'& $&>5 ; fructo'& $&$< ; 'a-aro'& $&$4 ; amidon& $&53 ; celulo'& 16 mg/ 1$$ g acid citric& 6F mg/ 1$$ g acid cafeic& # mg/ 1$$ g C)sitosterol& > mg/ 1$$ g stigmasterol i 1 mg/ 1$$ g campesterol. Dintre (itamine& acidul ascorbic deine cel mai mare coninut *16 mg/ 1$$ g+& n timp ce celelalte (itamine (aria' ntre $&$# mg/ 1$$ g *pirido,in+ i $&6< mg/ 1$$ g *tocoferolii+. Coninutul de aminoaci'i din frun'ele de salat (aria' n limite relati( mici: 11 mg/ 1$$ g *triptofan+ i 55 mg/ 1$$ g *leucin+. Substanele minerale (aria' ntre $&6> i 1&$> mg/ 1$$ g frun'e. Cea mai mare cantitate s)a detrminat n ca'ul potasiului *44> mg/ 1$$ g+& clorului *#5 mg/ 1$$ g+& calciului *65 mg/ 1$$ g+& fosforului *66 mg/ 1$$ g+& magne'iului *11 mg/ 1$$ g+ i sodiului *1$ mg/ 1$$ g+. Culoarea (erde a frun'elor de salat este dat de pre'ena pigmenilor clorofilieni a cror cantitate (aria' ntre <#&35 mg/ 1$$ g n frun'ele e,terioare i 61&<6 mg/ 1$$ g n frun'ele interioare. Coninutul de pigmeni carotenoi'i este relati( sc'ut: 1&#$ mg/ 1$$ g. \amaguc-i .a. *1<<3+ au identificat n frun'ele de salat pre'ena pigmentului rou: cianidin) )*3QQ)malonilgluco'id+. C-arron .a. *1<<3+ au preci'at c principalele substane (olatile produse de frun'ele de salat sunt: 6)-e,enalul& 6)-e,enolul i 6)-e,enil acetatul. Ac$iune terapeutic Sucul din frun'ele de salat conine lactucin care are un proprieti antispasmotice& digesti(e& diuretice& -ipnotice& narcotice i sedati(e. Importan$a Alimentara &tili#are Sub form de tratament intern se utili'ea' pentru tratarea insomniei& ner(o'itii& durerilor reumatice etc. Speciile slbatice au un efect mult mai e(ident& comparati( cu cele culti(ate& deoacece conin o cantitate mai mare din aceast substan. n alimentaie& frun'ele se folosesc n prepararea salatelor& ciorbelor i altor feluri de m"ncare% 0edicina uman& popular *u' intern+ utili'ea' salata ca ad.u(ant dietetic n afeciuni gastrointestinale& litia' uric& nefrit& artrit& gut& astm bronic& insomnii& diabet 'a-arat& constipaie& congestie -epatic& -epatit. 2ratamentele de u' e,tern& grbesc maturarea furunculelor& se folosesc

pentru igiena ocular i la degerturi% n cosmetic& se folosete pentru ngri.irea tenurilor uscate.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin transplantarea prima(ara a rasadului semanat toamna sau prima(ara sau semanat direct in camp si rarit )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele proaspete si semintele

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LAC*&CA SE))I"LA L. Denumire popular: Salat sl1atic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Crestea, /ptuc amar, /ptuc slbatic, /ptuci, Palma tlharului, Susai, Susai ignesc, "lhrea ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual de iarn)bisanual% tulpina de #$)1#$ cm nlime% frun'ele eliptice& obo(at eliptice sau orbiculare& cu lamina (ertical& cu ner(ura median spinos setacee pe dos% antodiile dispuse n inflorescen alungit paniculiform% nflorirea iulie)august% fructul ac-en& cenuie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul gorunului& locuri ruderale& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate De la acest specie se utili'ea' n scop medicinal organele aeriene Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate la organele aeriene ale acestei plante au e(ideniat pre'ena urmtoarelor substane: glucide& re'ine& inulin& acid pectic& acid o,alic& steroli *C)sitosterol& tara,asterol+& (itamine *?)tocoferol+& triterpene *C)amirin+& manit& gome& substane amare *F)deo,ilactucin& lactucopicrin+& alcaloi'i *-iosciamin+. Substanele amare din late, sunt repre'entate de lactucin *C11A1> >+& lactucopicrin *C>>A64 41+& F)deo,ilactucin& acidul lactucic& G) lactucerol i C)lactucerol. n late, s)a mai identificat i pre'ena urmtoarelor substane: -iosciamin& tara,asterol& acid malic& acid citric& acid o,alic& manitol& re'ine. n cantitate mare a fost identificat i lactucerinul *C1<A6$ +& care este un ulei (olatil camforaceu. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast plant au aciune calmant i -ipnotic& fiind un nlocuitor al opiumului. Substanele anare din late, au aciune antispasmodic& digesti(& diuretic& narcotic i sedati(.

&tili#are Se utili'ea' n tratarea insomniei& ner(o'itii& durerilor reumatice.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LAC*&CA /I)"SA L. Denumire popular: Lptuc (eninoas. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual)bisanual% radcin pi(otant% tulpin dreapt& de #$)1#$ cm nlime% frun'ele cu lamin ori'ontal% florile sunt dispuse n inflorescen de tip antodiu% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-en negricioas. Ecolo ie i rsp!ndire Rar n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& locuri uscate& ruderale& tufriuri. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 8esuturile aeriene ale acestei specii conin: aci'i organici *acid citric& acid malic& acid o,alic+& steroli *C)sitosterol+& cauciuc& alcaloi'i *-iosciamin+& triterpene *lactucerol& lactucerin& germanicol& C)amirin+& sesNuiterpene *lactucin& lactopicrin+ i pigmeni fla(onoi'i *Nuercetin& apigenin i luteolin+. Ac$iune terapeutic Sedati(& narcotic i aneste'iant& uor diuretic i diaforetic.

&tili#are L,tractele stimulea' somnul i au o aciune calmant.Aciune sedati( pentru sistemul respirator i calmant n ca'ul tusei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LAMI&M ALB&M L. Denumire popular: &r#ic moart Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: !aa mei, #ierea ursului cu %lori blai, Sugel alb, 3r-ic alb, 3r-ic crea, 3r-ic surd, 3r-ici mortree ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

7lant peren cu ri'om% tulpin dreapt sau ascendent& de 6$)#$ cm nlime& n general neramificate& dispers proase de la mi.loc n sus% frun'e peiolate& cordat o(ate& pe ambele fee dispers proase& serat dinate pe margini% flori albe sau palid glbui& sesile& dispuse c"te 6)3 n cime% nflorirea: aprilie)iunie% fruct ac-en trimuc-iat& de culoare (erde msliniu. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul boreal& margini de pdure& tufriuri& locuri ngrate. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' organele aeriene. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin: taninuri& substane fla(onoide *rutin& tiliro'id+& mucilagii& aci'i polifenolici& alcaloi'i& amine *-istamin& metilamin& tiramin+& glico'i'i fenilpropanoi'i *aceto'id& galacto'ilaceto'id+& iridoi'i *lamalbid& 3)de'o,ilamalbid& albo'id A& albo'id 1& i carioptin+& i uleiuri (olatile. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din plant au aciune -emostatic& stimulea' urinarea i se utili'ea' ca tonic uterin i pentru reducerea intensitii menstruaiei. L,tractele obinute din ("rfurile nflorite ale plantelor au efect diuretic& e,pectorant -emostatic& -ipnotic& sedati(& tonic i (asoconstrictor. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Se utili'ea' i ca tratament e,tern sub forma de comprese pentru (arice. n industria cosmeticelor& pentru ampoane i loiuni. 0edicin uman& popular ) u' intern: prile aeriene ale plantei i rdcina au proprieti diuretice& antiinflamatorii& antidiareice& (asoconstrictoare& e,pectorante astringente& u' e,tern: tratarea abceselor& ulceraiilor tegumentare& rnilor purulente& infeciilor bucale% 0edicin (eterinar ) u' intern: tratarea cistitelor& enteritelor& tulburrilor gastro)intestinale etc.% ) u' e,tern: tratarea otitei% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori fara caliciu sau -erba la perioda infloririi cu secera sau coasa

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LA/A+D&LA A+.&S*IF"LIA Miller Denumire popular: le(n$ic Sinonime tiinifice: L. an ustifolia su1sp. an ustifolia2 L. an ustifolia su1sp. p>renaica 4DC.5 .uinea.2 L. officinalis C%aix.2 L. (era DC. Alte denumiri populare: aspic, la$anda, le$and, li$ant, spichinel ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren *subarbust+& nalt de 4$)3$*1$$+ cm& cu aspect cenuiu. 2ulpin foarte ramificat la ba'& cu ramuri subiri& i numeroi lstari sterili. !run'e ntregi& liniare& acute& pe margini re(olute& cele inferioare cenuii& cele superioare cenuii)(er'i& mai puin proase. Bnflorescen spiciform& (erticile florale cca 6)>& a,ilare& ndeprtate unele de altele& caliciu (iolet& corol albatr)(iolacee. 2etrac-ene o(oidale& netede& lucioase& cafenii desc-is& fr elaiosom. nflorire VB)VBBB.

Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at prin grdini& plant industrial& aromatic i ornamental. "r ane utili#ate Varfurile plantei cu infBorecene i flori plcut mirositoare Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei plante conin: tanin& cumarine *umbelliferon& -erniarin+& di-idrocumarine& triterpene *acid ursolic+& aci'i organici *acid cumaric+& pigmeni fla(onoi'i *luteolin+& fitosteroli& compui polifenolici *acid rosmarinic+& Jleiul (olatil conine: bergamoten& borneol& bornil)acetat& camfen& camfor& cariofilen& cariofilen o,id& cedren& citronelorl& 1&F)cineol& farnesen& C) felandren& geraniol& geranial& geranil)butirat& la(andulol& la(andulil)acetat& linalol& neral& C)ocimen& octen)6)ol& ?)pinen& C)pinen& sabinen& Detalii... Ac$iune terapeutic Carminati(& diuretic& perfumant& stimulant& sudorific i (ermifug. Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica si condimentara &tili#are 0edicina uman : utili'at n rceli frec(ente& inflamaii ale cilor aeriene superioare& colit cronic& astm bronic& a("nd o deosebit aciune antiseptic& antiinflamatoare& bacteriostatic& febrifug& antispastic& (ermifug& (ulnerar& diuretic& sedati( ner(os& plgi infectate& ec'eme 0edicina (eterinar : inflorescenele uscate ndeprtea' moliile Cosmetic : planta este folosit pentru uleiuri de masa.& geluri i spumante de baie& spunuri& dar i in produse pentru mbierea i masa.ul copiilor

Forme farmaceutice infu'ie& ulei de la(anda& (in aromat& tinctura& spirt de la(anda& otet aromatic& gel

Culti(are 0od de culti(are: Bnmultire generati(a prin rasad din seminte sau (egetati(a prin butasi inradacinati& distanta intre randuri: 1 m& iar intre tufe pe rand: $&# m )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 2i.ele florale& atunci cand 5#; din flori sunt desc-ise)iulie& cu secera sau (indro(erul *la suparfete mari destinate obtinerii de ulei (olatil+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LA/A+D&LA LA*IF"LIA Medi-. Denumire popular: Le(n$ic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: ?@<A@ Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Subarbust)arbust& de 4$)3$ *1$$+ cm nlime% frun'ele ba'ale dispuse n ro'et& lanceolate& argintiu tomentoase& cele superioare mai nguste i mai puin proase% flori albastre (iolacee dispuse n (erticil& grupate n inflorescen spiciform% nflorirea: iulie)septembrie% fruct ac-en lucioas de 4

mm lungime. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% culti(at ca plant industrial. "r ane utili#ate 0edicina -omeopat utili'ea' florile recoltate nainte de ofilire i uscate la umbr care conin uleiuri (olatile cu monoterpene aciclice. Compo#i$ia c%imic 7rincipalele substane identificate n florile de la(and sunt: uleiurile (olatile *circa $&# ) 1&# ; sub. uscat+& taninuri *# : 1$ ;+& cumarine i furanocumarine *-erniarin+& fla(onoide *luteolin+& fitosteroli& sapono'ide sterolice *acid ro'marinic& acid ursoid i acid oleanolic+&. Jleiurile (olatile sunt produse de perii glandulari situai la ni(elul de inserie a staminelor. Acetia sunt alctuii din dou sau trei celule uniseriate& alungite& a("nd o gland unicelular. Dup de 2eresa .a. *1<F<+ uleiul (olatil din organele aeriene conine: 63&6$ ; 1&F)cineol& 6$&6$ ; linalol& F&$ ; camfor& 4&F$ ; borneol& 4&3$ ; ?) terpineol& 4&>$ ; cariofilen o,id& 4&>$ ; cumarine& 1&$$ ; p)cimen)F ol& 1&$$ ; limonen& $&<$ ; geraniol& $&F$ ; mirtenol& $&F$ ; trans) pinocar(eol& $&5$ ; 6&5)dimetilocta)1&#)dien)6&5)diol& $&5$ ; nerol& $&5$ ; terpinen)>)ol& $&#$ ; calamenen& $&#$ ; 3)-idro,i)6&5)linalol o,id& $&>$ ; p)cimen& $&>$ ; D)terpineol& $&6$ ; bemlon%)cadinen& $&6$ ; i'oborneol& $&6$ ; cis)linalol o,id& $&4$ ; C)cariofilen& $&4$ ; ?)copaen& $&4$ ; cumin alcool& $&4$ ; C)farnesen& $&4$ ; trans)linalol o,id& $&1$ ; camfen& $&1$ ; car(eol& $&1$ ; car(on& $&1$ ; citronelal& $&1$ ; ?) gur.unen& $&1$ ; i'obornil acetat& $&1$ ; 5)metil umbeliferon& $&1$ ; ?)pinen& $&1$ ; C)pinen& $&$1 C)bisabolen& $&$1 ; ?)bisabolol& $&$1 ; bornil acetat& $&$1 ; D)cadinen& $&$1 ; ?)cadinol& $&$1 ; car(il acetat& $&$1 ; geranil acetat& $&$1 ; ?)-umulen& $&$1 ; sabinen& $&$1 ; ?)t-u.on i $&$1 ; C)t-u.on. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din florile de le(nic au proprieti antimicrobiene& antifungice& antiinflamatorii& antiseptice& antispastice& diuretice& stimulante& sedati(& stimulant& tonic i cicatri'ant. Importan$a Aromatica& medicinala& melifera &tili#are Acestea sunt utili'ate pentru tratarea astmului& bronitelor& reumatismului& ner(o'itii stomacale& bolilor circulatorii& etc.& nltur strile de depresiune& oboseal& insomnie& tensiune intelectual i restabilete menstruaia. Jleiul (olatil se utili'ea' i n industria parfumurilor& a produselor cosmetice& spunurilor& deodorantelor i pentru aromati'area buturilor i a produselor alimentare. Alimentaie ) frun'ele sunt utili'ate pentru anumite preparate culinare% Bndustrie ) se utili'ea' n industria insecticidelor% Apicultur ) specie melifer.

Culti(are 0od de culti(are: Bnmultire generati(a prin rasad din seminte sau (egetati(a prin butasi inradacinati& distanta intre randuri: 1 m& iar intre tufe pe rand: $&# m )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 2i.ele florale& atunci cand 5#; din flori sunt desc-ise *iulie+& cu secera sau (indro(erul *la suparfete mari destinate obtinerii de ulei (olatil+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LE+S C&LI+A)IS Medi-. Denumire popular: Linte Sinonime tiinifice: Lens esculenta Moenc% Alte denumiri populare: !suic, !sui ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+

Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% frun'e paripenat)compuse& cu mai mult de 1$ foliole& stipele mici nguste% flori albe cu ner(uri albstrui dispuse n racem% nflorire mai)iulie% fruct pstaie de-iscent& neted& cu semine lenticulare. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at& alimentar. "r ane utili#ate De la aceast plant se consum seminele care sunt bogate n proteine i glucide. Compo#i$ia c%imic Seminele conin: #3&4 ; glucide& celulo' 6&> ;& 1&> ; lipide i 46&# ; proteine& care au urmtorul coninut n aminoaci'i: 1&5< ; arginin& 1&3# ; leucin& 1&>> ; li'in& 1&4F ; (alin& 1&4> ; i'oleucin& 1&$> ; fenilalanin& $&F> ; triptofan& $&34 ; tiro'in& $&#4 ; -istidin& $&4$ ; trptofan& $&1< ; cistin i $&15 ; metionin. n ceea ce pri(ete coninutul de (itamine din seminele de soia& sunt puine date analitice. n 1$$ g semine s)au determinat $ : # mg acid ascorbic& 4&$ : 4&3 mg nicotinamid& $&>6 mg tiamin i $&43 mg ribofla(in. Coninutul n substane minerale (aria' ntre 6&$> i 6&6$ ;. n 1$$ g esut s)a determinat urmtorul coninut de elemente minerale: F1$ mg potasiu& >14 mg fosfor& F> mg clor& 5> mg calciu& 3&< mg 'inc i >&$ mg sodiu. Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara &tili#are Tintea este apreciat pentru (aloarea energetic ridicat i pentru aportul de substane minerale pe care le furni'ea'. n medicin& uman& popular se folosesc seminele& care se recomand n stri de slbire general& -ipotensiune& atrofie muscular& mamelor care alptea' iar seminele pr.ite se foloseau ca diuretic. Tintea fiart i amestecat cu oet se folosea ca tratament e,tern mpotri(a umflturilor. n alimentaie& seminele se folosesc pentru obinerea unor preparate culinare. n 'oote-nie& seminele i plantele sunt folosite pentru fura.area animalelor.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp cu semanatoarea de cereale& in aprilie )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& recoltate mecani'at iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LE"+&)&S CA)DIACA L. Denumire popular: talpa !tei Sinonime tiinifice: L. cardiaca su1sp. cardiaca (ar. cardiaca6 (ar. la1er 4.ili1.5 A1rom. et Sc%ol#.6 L. cardiaca su1sp. %irtella ,olu1.6 Cardiaca (ul aris Mnc%.6 C. la1ra .ili1.6 L. cardiaca su1sp. (illosus 4Desf. Ex Spren el5 ,>l CD L. AuinAelo1atus .ili1.E Alte denumiri populare: coada leului, apuctoare, buruiana bolului, creasta cocoului, iarba %locoas, iarb de dat, laba lupului, lingoric, somnior, talpa lupului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales

!amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lanta peren cu ri'om lignificat& scurt& tulpini de circa #$)1#$ cm& ramificate& roietice sau brunii& la ba' lignificate& cu peri scuri& ae'ai pe muc-ii. !run'e peiolate& la ba' subcordate& inflorescen foliat& lung& flori ro'& rar albe& dispuse n di-a'ii dense& form"nd (erticile ndeprtate. Stamine cu antere brunii& tetrac-ene o(oidale& trunc-iate& la ("rf pubestente. nflorete VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& indicatoare de soluri foarte bine apro(i'ionate cu a'ot& crete pe marginea drumurilor& locuri (irane& dr"mturi& gunoaie& n locuri ruderale& n regiunea de c"mpie i deluroas. Lste o planta moderat)termofil& (eget"nd bine n plin lumin& fiind re'istent la semiumbr. Are cerine reduse fa de sol i umiditate& n general prefer solurile re(ene p"n la rea(an).ila(e. "r ane utili#ate rganele plantei cu importan n medicin sunt florile proaspt recoltate& n perioada iunie : septembrie iar n scop tinctorial se utili'ea' partea aerian recoltat la nflorire. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale plantelor conin: taninuri *4 : < ;+& catec-ine& re'ine& saponine& glico'ide fenolice *acid cafeic)>)rutino'id+& pirogalol& aci'i organici *acid citric& acid malic+& triterpene *acid oleanolic& acid ursolic+. Alcaloi'i *$&6 ;+: sta-idrin& betonicin& turcin& leonurin& leonuridin i leonurinin. Vitamine: acid ascorbic *>&4 mg/ 1$$ g+& rutin& tocoferoli. Jleiuri (olatile: cariofilen *>$ : 4$$ ppm+& ?)-umulen *6# ) 156 ppm+& ?)pinen& C) pinen& limonen& diterpene *marubin+. 7igmeni: gluco'i'i ai apigeninei& gluco'i'i ai Eampferolului& i'oNuercitrin& Nuercetin& Nuercetrin. Compui iridoi'i: a.ugol& a.ugo'id& galirido'id i leonurid. Ali compui organici identificai n aceast specie sunt: bufenolid& genEPain& leocardin& i leonuridin. n compo'iia florilor au fost identificate uleiuri (olatile& taninuri i gome. Ac$iune terapeutic 7roprietile e,tractelor obinute din organele aeriene sunt: antispasmodice& sedati(e& -ipotensi(e& cardiotonice& cicatri'ante& e,pectorante& tonice. Acidul ursolic are proprieti antitumorale& anti(irale& cardioacti(e i citoto,ice. Importan$a 0edicinala& melifera& tinctoriala &tili#are Se utili'ea' n tratarea bolilor cardiace& bronitei& astmului& crampelor menstruale& diareei i palpitaiilor. 7igmenii -idrosolubili e,trai din organele aeriene sunt folosii pentru colorarea l"nei n nuane crem desc-is& crem nc-is& (ernil i EaEi desc-is& n funcie de mordantul utili'at. Astfel l"na mordat cu sulfat de aluminiu i fier i fiart n e,tractul obinut din plante proaspt recoltate& n fa'a de nflorire& se colorea' n crem)desc-is. Dac l"na se retratea' cu bicromat de potasiu& se obine o culoare crem)nc-is iar dac se retratea' cu sulfat de cupru se obine o culoare (ernil. T"na mordat cu bicromat de potasiu& (opsit n e,tractul obinut din plante proaspt recoltate i retratat cu sulfat de aluminiu i potasiu& se colorea' n EaEi desc-is *C-iril .a.& 1<<<+.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin rasad care se transplantea'a prima(ara in camp& sau daca e sufiecienta samanta& semanat direct in camp. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba cu secera sau ciositoarea mecanica& cand incepe fructificarea *iunie)iulie+ /alorificare TL MJRB ALR1A : BAR1[ DL 2AT7A 9wd2LB 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LE'IDI&M SA*I/&M L. Denumire popular: Creson Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bruncu,Caprilem, Caprilon, Cardam, Cherdame, Cretic de grdin, Hrni, Hrniel, Hreani, Hreni, Hreniel, #cri de grdin, 'esuche ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual sau bisanual cu rdcina simpl& pi(otant% tulpina nalt de 4$ : >$ cm& dens foliat& dens i scurt patent)proas& ramificat& ramificaiile de obicei terminate cu inflorescene% frun'ele ba'ale sunt ntregi sau lirat lobat)fidate i ncep s se usuce n timpul nfloririi& cele superioare lanceolate sau o(at)lanceolate& sesile& cu ba'a sagitat)cordat& ample,icaule% inflorescena racem simplu ce se alungete dup nflorire& alctuit din flori pe tipul > cu petale albe% nflorire n mai)iunie% fruct : silicul spre ("rf lat aripat& cu semine mrunt& (erucos papiloase& brune. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca legum i condimentar& rsp"ndit subspontan& originar din Lgipt i Asia de Vest. "r ane utili#ate Se utili'ea' frun'ele pentru consum alimentar. Compo#i$ia c%imic !run'ele acestei specii au un coninut de <6&1 ; ap& 4&$ ; glucide& 1&# ; proteine& $&6 ; lipide&4&$ ; fibre i 4&< mg/ 1$$ g caroteni. Acestea sunt (aloroase pentru coninutul lor n (itamine: 3$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& 1&4 mg/ 1$$ g tocoferoli& $&>> mg/ 1$$ g nicotinamid& $&4# mg/ 1$$ g filoc-inon& $&4> mg/ 1$$ g acid pantotenic& $&4$ mg/ 1$$ g acid folic& $&16 mg/ 1$$ g pirido,in& $&14 mg/ 1$$ g ribofla(in i $&1$ mg/ 1$$ g tiamin. n 1$$ g esut foliar a fost determinat urmtorul coninut de elemente minerale: 6$> mg potasiu& 13$ mg calciu& 16$ mg sulf& #6 mg fosfor& >4 mg sodiu& 4$ mg magne'iu& 6&1$ mg fier& $&>$ mg 'inc& $&>$ mg mangan& $&11 mg bor i $&$3 mg cupru. Sulful se gsete sub form de combinaii prgano)minerale: tiogluco'i'i& care sub influena en'imei miro'ina' se transform n i'otiocianai de fenil)etil& care confer aroma caract'eristic acestei plante. Ac$iune terapeutic Bmportana medicinal a acestei specii const are proprieti anticancerigene *tiogluco'i'ii+& antio,idante *acidul ascorbic& tocoferolii i carotenii+ i -ipotensi(e Importan$a Alimentara &tili#are !run'ele de creson sunt folosite ca salat sau condiment i au o (aloare energetic sc'ut: 51 EX/ 1$$ g esut foliar.

Culti(are Cresonul este o plant cu cerine reduse fa de factorii de (egetaie. Lste re'istent la frig& puin pretenioas fa de lumin i elemente nutriti(e. D re'ultate bune pe soluri profunde& bine structurate& ec-ilibrate din punct de (edere nutriti(& fr e,ces de substane organice *n asolament se plasea' de obicei n al treilea an dup ngrarea terenului+. Se culti( prin semnat ealonat& direct n c"mp& la inter(ale de 14)1> 'ile& ncep"nd din martie. Distana ntre r"nduri este de 1$)1# cm& sau se seamn n ben'i cu distana ntre r"nduri de 14&# cm i de $ cm ntre ben'i& folosind #)1$ Eg sm"n la -ectar. Tucrrile de ngri.ire constau n praile& pli(it i udare repetat pentru asigurarea rsriri i meninerii turgescenei frun'elor. Recoltarea se ncepe dup 6)> sptm"ni de la semnat& n 4)6 tape& prin tiere cu foarfeca la #)3 cm deasupra solului& pentru a se permite regenerarea. Se obine o producie de frun'e de #)3 t/-a. Cultura forat se practic mult n rile din (estul Luropei *Danemarca& 9ermania+& n scafe mici de material plastic sau carton *folosind ca substrat rumegu grosier sau fin& fin de -"rtie sau carton& (at mineral+& destinate ("n'rii sau pe parapete *folosind substrat alctuit din turb sau bogat n turb& substrat care se sc-imb dup fiecare ciclu+. 7entru producerea seminelor de creson& nu se mai recolte' frun'ele de pe plante ci plantele semincere se recoltea' la sf"ritul lunii iulie& nceputul lunii august& annual& cu secera sau mecani'at cu combina c"ndd fructele au culoarea

caracteristic n procent de >#)3$;. Se obine o producie de F$$)1$$$ Eg/-a.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LE/IS*IC&M "FFICI+ALE @oc% Denumire popular: Leutean Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Buruiana lingoarei, Buruian de lungoare, /eoten, /euten, /ibistoc, /iutean, /utrean, Pscna ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& glabr& lucitoare& robust& cu miros caracteristic% n sol : ri'omul este gros& bruniu& ramificat purt"nd n regiunea coletului resturi de frun'e din anii trecui% tulpina nalt p"n la 4&#m poate a(ea la ba' > cm n diametru i se ramific mai mult n partea superioar form"nd cte 4)6 ramuri n (erticil% frun'e alterne& penat)sectate *segmentele rombice+& (er'i)lucitoare& uor crnoase& cu teci e(idente& membranoase% inflorescena : umbel compus are la ba'a radiilor precum i la ba'a umbelulelor foliole numeroase alctuind un in(olucru& respecti( in(olucel dens% florile -ermafrodite& relati( mici& au petale galben)desc-is% nflorete n iunie)iulie% fruct : dicariops lat)eliptic& cu mericarpii pre('ute cu coaste aripate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant alimentar i condimentar% originar din Bran. "r ane utili#ate Se utili'ea' pentru obinerea de e,tracte rdcinile recoltate prim(ara& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene monociclice& uneori frun'ele recoltate toamna i seminele. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n rdcini sunt: glucide simple& amidon& re'ine& uleiurile (olatile *circa 1&$ ;+& gomele& re'inele& taninurile& (itaminele *acid ascorbic+& sterolii *sitosterol+& cumarinele *$&1 : >&6 ;+: umbeliferon& ,antoto,ina& bergapten& cumarin& ?)pironele *senEHunolidf+& furfural& furfurol& acid maleic i Anali'a uleiurilor (olatile e,trase din rdcinile de leutean de ctre Xian)cin .a. *1<F<+ a indicat pre'ena a 4F componeni. n cantitate mai mare s)a determinat: cis)6)butiliden)>&#)di-idroftal *34&6F ;+& C)selinen *>&>< ;+& linalool *>&>6 ;+& C)pinen *>&64 ;+& ?)terpinil acetat *6&5< ;+& *Z+)6) butilidenftalid *1&<F +& sabinen *1&5$ ;+& ?)pinen *1&31 ;+& camfen *1&>F ;+& D)6)caren *1&$> ;+ i limonen *1&$6 ;+. n cantitate mai mic s)au identificat urmtorii componeni: *L+)6)n)butiliden flalid& mircen& trans)6)butiliden)>&#)di-idroftalid& C)felandren& ?)terpinen& pentilben'en& pentilciclo-e,an& ?)terpineol& *L+)C)ocimen& ?)felandren& cis)6)n)(aliden)6&>)di-idroftalid& C)curcuben& ?)copaen& bornil acetat& terpinolen& G) selinen i *Z+)C)ocimen. Anali'a compuilor (olatili din frun'ele de leutean *1ur'o .a.+ a e(ideniat pre'ena urmtoarelor substane: ?)terpinil acetat *>3&#> ;+& C) felandren *1<&#5 ;+& tetrametil ftalid *16&F> ;+& terpinolen *3&16 ;+& C)pinen *>&3< ;+& C)ocimen *4&1F ;+& ?)terpineol *1&36 ;+& C)terpinen *$&<1 ;+& C)t-u.en *$&F6+& ?)pinen *$&33 ;+ i G)terpinen *$&44 ;+. Anali'a uleiurilor (olatile e,trase din seminele de leutean& efectuate de 2oulemonde i Moleau *1<FF+ au e(ideniat pre'ena a 6> componeni. n cantitate mai mare s)a determinat C)felandrenul *36&1# ;+. Bntr)o proporie de pn la 1&$ ; s)au detrminat: *Z+)C)ocimenul *<&4$ ;+& cis)6) butildien)>&#)di-idroftalat *#&3$ ;+& ?)terpinil acetatul *6&$5 ;+& limonenul *6&$3 ;+& ?)felandrenul *4&F5 ;+& mircenul *1&<< ;+ i ?)pinenul *1&<> ;+. ntr)o proporie mai mic de 1&$ ; s)au detrminat: sabinenul& *L+)C)ocimenul& n)pentil)1&6)ciclo-e,adienul& C)pinenul& C)bisabolenul& trans)6) butiliden)>&#)di-idroftal& campfen& criptoen& p)cimen& trans)allocimen& ?)terpineol& terpinolen& ?)t-u.en& bornil)acetat& *Z+)6)butilidenftalid& D) cadien& G)gur.unen& linalool& D)selinen& G)terpinen& *L+)6)n)butilidenftalid& C)selinen& ?)copaen& pentiolben'en& 6)n)butilftalid i cis)6)n)(aliden)6&>) di-idroftal. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti diuretice& stoma-ice& diuretice i carminati(e. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are !run'ele de leutean i radacinile se utili'ea' pentru aromati'area preparatelor culinare. Jleiul (olatil e,tras din rdcin se folosete n industria

parfumurilor 0edicin uman *popular+: folosit ntre leacurile obinuite pentru tratarea febrei tifoide% frun'ele : puse n legturi pentru calmarea durerilor de cap% cu ele se frecau `bl"ndele de ploaiee *urticaria+% pisate& se puneau pe rni% ceaiul din frun'e se lua n tuse cu guturai sau n tusea mgreasc% sub form de decoct : diuretic% rdcina : pisat& oprit se punea cldu la .ung-iuri% seminele : ceai pentru calmarea durerilor de stomac i n indigestii. 0edicin (eterinar *popular+: uscat& pisat& amestecat cu bor din tr"e de porumb era folosit pentru splarea mucturilor de arpe.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin seminte prima(ara direct in camp& sau despartire de tufa *inclusi( radacini+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e& manual aprilie)iulie ) Radacini& cu ca'maua toamna ) !ructele& toamna

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LI.&S*)&M /&L.A)E L. Denumire popular: Lemn c!inesc Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Capri%oi, Clin, Caie, Cire de pdure, Cornel, Corn, Cununi, /emnul cinelui, #lai negru, #lin, #irtoi, Salb moale, "ulichioar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ,leales !amilia: ,leaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust de 1)# m nlime% frun'e opuse& lanceolate& c'toare& peiolate& cu margini ntregi% florile albe& dispuse n inflorescene terminale& piramidale% nflorirea iunie)iulie% fructul bac neagr. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& calcicol% frec(ent n 'ona de sil(ostep)eta.ul gorunului& tufriuri& pduri. Detalii... "r ane utili#ate Scoara de pe ramuri se utili'ea' n scop medicinal iar fructele mature se utili'ea' n scop tinctorial. Compo#i$ia c%imic !run'ele onin: tanin& pigmeni *mal(idin)6)gluco'id+ i glico'i'i fenilpropanoi'i *siringin+. Scoara de pe ramuri conine: manitol& tanin& re'ine& acid be-enic& ligustron& acid siringic i siringopicron. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din scoar au efect la,ati(& to,ic& (ulnerar i antitumoral. Importan$a 0elifera& tinctoriala& producatoare de fibre te,tile &tili#are !ructele maturate sunt utili'ate pentru (opsirea l"nii n nuane de (ernil i gri. T"na mordat cu bicromat de potasiu i (opsit cu e,tractul din

fructele mature& se colorea' n (ernil)nc-is. Dac aceasta este mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu se colorea' n gri)desc-is& iar dac se retratea' cu sulfat feros& se reali'ea' o culoare gri)(er'ui *C-iril& .a.& 1<<<+. 0edicin uman& popular ) u' intern ) frun'ele i florile i scoara au proprieti astringente& antiseptice& antidiareice& antipara'itare% u' e,tern ) tratarea aftelor& durerilor de dini& dermatitelor& tratarea r"iei. 0edicin (eterinar ) u' e,tern ) tratarea plgilor& stomatitei& scabiei% Apicultur ) specie melifer.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin seminte& butasi& altoire. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele si florile& in perioada infloritului scoarta& toamna de pe ramuri de 4)6 ani.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LI+&M &SI*A*ISSIM&M L. Denumire popular: In Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )n de %uior, )n de smn ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /inales !amilia: /inaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% tulpini nalt de 6$)F$ *1$$+ cm& ramificat n partea superioar& rar de la mi.loc *n funcie de scopul culturii: con(ar. usitatissimum : inuri mi,te& pentru ulei i fibre : ramificarea ncepe de sub cincimea superioar% con(ar. elongatum : inuri pentru fibre : ramificarea are loc numai la ("rf+% frun'e alterne& mici& lanceolate& acute& cu peiol scurt% inflorescena : cim alctuit din puine flori% florile -ermafrodite& pe tipul #& au petale albastre)a'urii& rar albe% nflorete n iunie)iulie% fruct : capsul globuloas cu semine o(oidale& turtite& brune. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant te,til& oleaginoas& medicinal% cu originea *probabil+ n Tinum bienne din S.V.Luropei. "r ane utili#ate Aceast specie pre'int importan pentru fibrele care se formea' n tulpini i pentru uleiul din semine. Compo#i$ia c%imic !ibrele te,tile se formea' n 'ona periciclului i au lungimea dintre dou frun'e situate pe aceeai generatoare. !ibrele sunt formate din celulo'& glucomanani acetai sau/i ,ilani& dar n centrul lor se pot afla i molecule de -emicelulo'. 9luco'a repre'int 41 : >$ ; din totalul glucidelor& ,ilo'a repre'int F : 4> ;& alturi de care se gsesc molecule de galacto'& ramno' i fuco'. Seminele de in conin 6# : >3 ; lipide& 4$ : 4# ; proteine& 1< : 44 ; glucide& 3 : 1$ ; mucilagii& precum i F : 1$ g/Eg aci'i fenolici esterificai i 6 : # g/Eg aci'i fenolici eterificai * oma- .a.& 1<<#+. Jleiul de in conine dup Canr *1<3#+ urmtorii aci'i grai: 4&6 : 15&3 ; acid oleic& 41&3# : 3<&3 ; acid linoleic& 1F&# : >$&# ; acid linolenic& 3&5 ; acid palmitic i 6&$ ; acid stearic. Dup Luropean 7-armacopeia *4$$#+ seminele de in conin: 6&$ : F&$ ; acid palmitic& ma,. 1&$ ; acid palmitoleic& 4&$ : F&$ ; acid stearic& 11&$ : 6#&$ ; acid oleic& 11&$ : 4>&$ ; acid linoleic& 6#&$ : 3#&$ ; acid linolenic i ma,. 1&$ ; acid arac-idic. oma- .a. *1<<4+ au constatat c cei mai importani glico'i'i cianogenetici din seminele de in sunt: lunistatina 416 : 6#4 mg/ 1$$ g& neolunistatina <1 : 4$6 mg/ 1$$ g i linamarina 64 mg/ 1$$ g. TuHengi *1<<6+ a identificat un nou gluco'id fenilpropanoid: linusitamarina. 7rin aciunea en'imei linamara' asupra gluco'idelor cianogenetice& acestea se descompun pun"nd n libertate acid cian-idric. 0uir .a. *1<<<+ au e,tras din seminele de Tinum un lignan: secoisolariciresinol digluco'id *SD9+ care a determinat reducerea colesterolului din (asele sang(ine ale soarecilor. Ac$iune terapeutic

Datorit mucilagiilor pe care le conine& seminele de in au o aciune la,ati( i emolient iar datorit pre'enei secoisolaricire'inol digluco'idului pot a(ea o aciune anticarcinogen. Importan$a 0edicinala& melifera& oleaginoasa& producatoare de fibre te,tile &tili#are L,tractele din coa.e i frun'e se utili'ea' pentru tratarea gonorei& iar cele obinute din flori au aciune cardiotonic i calmant ner(os. 0edicin uman *popular+: seminele : ceai luat pentru tuse% fina& amestecat cu miere puse pe rni% uleiul pus pe arsuri% fina& mpreun cu cartofi fieri& pus pe umflturi& abcese% cataplasme de fin cu lapte puse pentru `g"lcie& .ung-iuri% fina cu lapte i flori de grdin : legturi puse pentru calmarea durerilor de burt% puse n ap& luate ca la,ati(% cu in sau cu c"li de in se fceau leacuri contra insolaiei. 0edicin (eterinar *popular+: seminele ) i fina folosite la animale& la cai c"nd a(eau bube la g"t% fierte mult se ddea animalelor c"nd acestea rceau.

Culti(are 0od de culti(are: Semant direct in camp cu semanatoarea de cereale& prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& recoltat mecani'at& august)septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: LI*,"S'E)M&M "FFICI+ALE L. Denumire popular: Mr elue Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: Boraginaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& erbacee (iguroas& cu rdcin brunie& groas& lemnoas& cu radicele fibroase. 2ulpini c"te 1)6 sau mai multe& cilindrice& erecte& nalte de 6$)F$ *1$$+ cm& ramificare& acoperite de peri setiformi& alipii. !run'e aspre& lanceolate sau alungit lanceolate& sesile& la ("rf acuminate& cu peri rari& pe dos cu peri lungi& rigi'i i alipii& cele ba'ale caduce nainte de nflorire. !lori mici& solitare& scurt pedicelate& la nceput ndesiute n cincine bracteante& la maturitate desfcute i mult alungite. Corola mic& infundibuliform& la e,terior pubescent& alb glbuie& cu lobii rotun.ii& g"tul (er'ui& cu # proeminene pubescente. !ruct nucule albe sau cenuii& oblic o(oidale& netede& lucioase i osoase. nflorire V)VB. Ecolo ie i rsp!ndire 2ufriuri& margini de pduri& '(oaie& pe malurile r"urilor i lacurilor& foarte rar prin p"rloage sau semnturi sau ruderal% frec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul bradului% specie ,erome'ofit)me'ofit. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ntreaga plant i mai ales frun'ele. Compo#i$ia c%imic Compusul bioacti( l repre'int un polimer care n timpul uscrii pune n libertate acidul litospermic. Alturi de acesta& au mai fost identificai aci'i polifenolcarbo,ilici. Ac$iune terapeutic

L,tractele din plant conin acid litospermic i au aciune antigonadotrop& antitireatrop i -ipoglicemiant. L,tractele obinute din semine au efect diuretic& cele din frun'e au efect sedati( iar e,tractele din rdcini au aciune depurati(. Importan$a 0edicinala &tili#are 0edicina uman : frun'ele i inflorescena folosite ca diuretic% din frun'ele pr.ite se mai prepar un ceai bo-emesc& surogat al ceaiului rusesc. 2inctorial : rdcina conine litospermin& o substan colorant purpurie.

Culti(are 0od de culti(are: 2ransplantarea rasadului obtinut din seminte prima(ara& di(i'area radacinii )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Aerba la momentul infloritului ) Seminte la maturitate

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L"BELIA E)I+&S L. Denumire popular: Lo1elie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Campanulales !amilia: /obeliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% tulpina de 1$)4$ cm nlime& glabr sau cu peri disperi% frun'e ntregi& dinate& cele ba'ale peiolate& eliptice& cele superioare sesile i ngust lanceolate% flori tubuloase de culoare albastr cerulee& lung pedunculate% nflorirea iunie)august% fruct capsul loculicid. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental. "r ane utili#ate Se utili'ea' organele aeriene i mai ales florile i capsulele nematurate& pentru coninutul lor n alcaloi'i cu nucleu piperidinic. Compo#i$ia c%imic n esuturile aeriene ale acestei plante au fost identificai mai mult de 4$ alcaloi'i *$&> : $&# ;+& dintre care ponderea o deine lobelina *$&> : 4&4 ;+. Alturi de aceasta au mai fost identificai: i'olobelina& i'olobelianidin& lobinina& lobinalidin& i'olobinin& lobelanina& norlobelanina& lobelanidina& norlobelanidina& lelobanidin& lobelol& lobinalin& lobinanidin& norlelobanidin& norlobenalin i lobelon. n esuturile acestei specii au mai fost identificate urmtoarele substane: glucide& proteine *<&1 ;+& lipide *4&F : 6&$ ;+& (itamine *acid ascorbic& niacin& tiamin& ribofla(in+& re'ine& C)caroten *# mg/ 1$$ g+& acid c-elidonic i substane minerale. Ac$iune terapeutic L,tractele conin"nd lobelin intensific micrile respiratorii au aciune antiasmatic. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' ca antidot n into,icaiile cu opiu.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L"LI&M *EM&LE+*&M L. Denumire popular: Sl1$ie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: Poales *(raminales+ !amilia: Poaceae *(ramineae+ Subfamilia: Pooideae Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual% rdcina fasciculat% tulpina de 6$)F$ cm nlime& (erde sau (erde albstruie% frun'ele sunt sesile& plane% inflorescena este un spic compus& paleea inferioar rigid de #)F mm& aristat% nflorirea iunie)august% fructul cariops de >&# )5 mm lungime. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& n culturi de o('& rar ruderal. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lanta conine alcaloi'i *perlolin i temulin+& iar seminele conin amidon i alcaloi'ii *lolin& temulentin+. Ac$iune terapeutic 2o,ic. Importan$a 2o,ica &tili#are 0edicin (eterinar ) u' intern ) *oxicitate 2o,ic.

Culti(are 0od de culti(are: Seminte& semante direct in camp& prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L"*&S C")+IC&LA*&S L. Denumire popular: .%i#dei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bichin slbatic, Culbeceasc, rob, (hiara mii, (hi-dei mrunt, (hi-del, #-riche, #oartea ginilor, #otocei, 'ochia rndunicii, Smtie, "ri%oite, 3nghia gii, 5isdei ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcina lignificat& ramificat% tulpina scurt *4$)>$ cm+& lignificat la ba'% frun'ele alterne& sesile& imparipenat compuse& formate din # foliole obo(at eliptice% inflorescena umbel cu 4)3 flori galbene% nflorirea mai)septembrie% fructul pstaie dreapt cu mai multe semine& la desc-iderea pstii (al(ele se rsucesc. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent n 'ona de step)eta.ul alpin& pa.iti& tufriuri% specie cu ecologie larg& culti(at& fura.er. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale g-i'deiului conin F)-idro,iEampferol i F)-idro,iNuercetin& iar florile conin: Nuercetin& i'or-amnetin& F)-idro,iNuercetin& Nuercfetin& mircetin i luteolin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din plant se utili'ea' sub form de comprese cu rol antiinflamator& cele din rdcin au aciune carminati(& febrifug i tomoc& iar e,tractele din flori au aciune antispasmotic& cardiotonic i (ermifug. Importan$a 0elifera &tili#are L,tactele sunt utili'ate pentru tratarea palpitaiilor& a ner(o'itii& depresiilor i insomniei. n medicin& uman& popular& florile se folosesc pentru efectul lor antispastic& calmant n strile de e,citaie ner(oas& n ca' de insomnii sau stri de an,ietate. n 'oote-nie se folosete pentru fura.area animalelor. n apicultur este important ca specie melifer.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat toamna sau prima(ara& direct in camp a semintelor ume'ite )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 7astai

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L&'I+&S ALB&S L. Denumire popular: Lupin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ca%elue, Ca%ea, Ca%ele, Nipral ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% tulpin dreapt& de >$)14$ cm% frun'ele imparipenat compuse& cu #)5 *11+ foliole alungit obo(ate& glabre pe faa superioar i cu peri moi pe cea inferioar% flori albe cu ("rf albstrui& dispuse n racem% nflorirea : iunie)iulie% fructul pstaie galben de 3)11 cm lungime& turtit& cu #) 3 semine albe)glbui& netede. Ecolo ie i rsp!ndire 0e'ofit% specie culti(at& pentru ngrm"nt (erde& fura.er& surogat de cafea. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Seminele conin: glucide& < : 11 ; lipide& 63 : >$ ; proteine& 1&$ : 4&5 ; alcaloi'i *spartein& angustifolin& lupanin& (ernin& trigonelin& multiflorin +& ureide *alantoin& acid alantoic+& fosfolipide *cefalin+& lectine& triterpene *lupeol+& fla(one *genistein+. Aminoaci'i: alanin& arginin& asparagin& acid aspartic& cistin& acid glutamic& -istidin& leucin& serin& i'oleucin& li'in& metionin& fenilalanin& acid pipecolic& prolin& triptofan& treonin& tiro'in& (alin. Vitamine: niacin& ribofla(in& tiamin. Aci'i organici: acid citric& acid malic& acid o,alic& acid succinic. Aci'i grai: acid erucic& acid gadoleicid& acid lauric& acid linoleic& acid linolenic& acid miristic& acid oleic& acid palmitic& acid palmitoleic& acid stearic. Ac$iune terapeutic Alterati(& carminati(& depurati(& digesti(& diuretic& emenagog& to,ic& (ermifug. Importan$a 0elifera& producatoare de fibre te,tile &tili#are Alimentaie ) din semine se prepar surogat de cafea. 0edicin& uman& popular ) u' intern: seminele se folosesc ca diuretice& febrifuge& cicatri'ante% u' e,tern:) tratarea abceselor i afeciunilor cutanate% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte din pastai& manual& in perioada iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L7CI&M BA)BA)&M L. Denumire popular: Ctin de arduri Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust cu ramuri subiri i fle,ibile& spinoase& cenuii sau brune glbui& ce poate a.unge p"n la 4&# m nlime% frun'ele simple& ngust lanceolate& lanceolat eliptice sau lanceolate& (er'i pe faa superioar i cenuii pe cea inferioar& cu margini ntregi% flori roietice& ro'e sau (iolaceu roietice& pedicelate& c"te 4)3 pe ramurile scurte i c"te 1)4 n a,ila frun'elor de pe ramurile lungi% nflorirea: iunie)septembrie% fruct bac roie sau portocaliu rocat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% frec(ent n toat ara& culti(at pentru garduri (ii i subspontan. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' fructele. Compo#i$ia c%imic !ructele conin: glucide& 11 : 4$ ; proteine& F : 14 ; lipide& glicoproteine& tetraterpene *p-Hsalein+& cumarine *scopoletin+.Aminoaci'i: alanin& arginin& acid aspartic& acid glutamic& prolin& serin. 7igmeni: C)caroten& ,antofile& cripto,antin& 'ea,antin. Ac$iune terapeutic Afrodisiac& diuretic& -iperglicemic& la,ati(& to,ic i spasmodic.

&tili#are Apicultur ) specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L7C"'E)SIC"+ ESC&LE+*&M Miller Denumire popular: ptl ele roii Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: tomate ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant legumicol anual& erbacee. 2ulpina nalt de >$)1#$ *4$$+ cm& cu frun'e ntrerupt)impaeipenat)compuse& cu flori gamopetale& galbene i cu fructul bac suculent. cu miros puternic& la nceput erect& mai t"r'iu n timpul formrii fructelor culcat la pm"nt& cu peri glanduloi& n amestec cu peri simpli& lungi. !run'e mari& a("nd contur o(at sau lanceolat& ntrerupt imparipenat)sectate *segmente mari altern"nd cu segmente mici& neperec-i+% segmentele frun'elor peiolate& sau sesile& o(ate sau lanceolate& cu ba'a asimetric& ntregi sau penat partite& cu margini uor rsucite. !lori dispuse n inflorescene etraa,ilare& furcate& cu c"te 4)4$ flori. Corola galben ca lm"ia& cu tub foarte scurt i limb rotat& cu lacinii acute& radiare& reflecte. !ruct bac sferic& turtit sau o(at& de obicei glabr& lucioas& mai rara pubescent& foarte 'emoas& la nceput (erde& la maturitate roie& mai rar ro'& galbenp& portocalie uneori alb& cu suprafa neted sau costat& n interior 4)> sau multilocular& cu semine numeroase& mici& reniforme& comprimate& brun desc-is cenuii& mtsos proase. nflorire VBB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ca plant alimentar. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Valoarea energetic a fructelor de tomate este n medie de 5F&5 EX/ 1$$ parte edibil. 7rincipalele componente c-imice determinate n fructele de tomate sunt urmtoarele: glucide totale 1&F : >&$$ ;& gluco' $&< ;& fructo' 1&>$ ;& 'a-aro' $&$$F ;& proteine $&3< : 1&$ ;& lipide $&4$ : $&6$ ;& substane minerale $&3$ : $&31 ;. !ructele nematurate conin un glicoalcaloid sterolic: tomatin. Aminoaci'ii determinai n 1$$ g fruct au (ariat n urmtoarele limite: #1 mg alanin& 4F mg arginin& 1$F mg acid aspartic& 1># mg acid glutamic& >1 mg glicin& 1> mg -istidin& 4F mg isoleucin& 6< mg leucin& >$ mg li'in& 3 mg metionin& 45 mg fenilalanin& >> mg prolin& #1 mg serin& 61 mg treonin& F mg triptofan& 1> mg tirosin& 43 mg (alin i < mg acid G)aminobutiric. Coninutul fructelor n (itamine este urmtorul: $&$3 ; tiamin& $&> ; ribofla(in& $&1$ ; pirido,in& $&#6 ; nicotinamid& $&$> ; acid folic& $&61 ; acid pantotenic& 4> ; acid ascorbic& $&>< ; tocoferoli& $&36 ; filoc-inon i $&$$> ; biotin. !ructele de tomate mai conin: $&$65 ; acid malic& $&>> ; acid citric& $&$1 ; acid clorogenic& $&5 ; celulo'& $&16 ; pento'ani& $&44 ; -e,o'ani& 1&F ; fibre& $&$1 ; mioino'itol& 1&4 mg ; 1$$ g serotonin& 1&$ mg/ 1$$ g campesterol& 6&$ mg/ 1$$ g C)sitosterol i 6&# mg/ 1$$ g stigmasterol *Souci .a.& 1<F1+. 7rincipalele elemente minerale& din 1$$ g parte edibil& au (ariat n urmtoarele limite: 3&6 mg sodiu& 4<5 mg potasiu& 4$ mg magne'iu& 1> mg calciu& $&1> mg mangan& $&#$ mg fier& $&$< mg cupru& $&4> mg 'inc& 43 mg fosfor& 3$ mg clor i $&$$4 mg iod. 7igmenii din fructele de tomate sunt repre'entai de: C)caroten& licopen& fitoen i fitofluen. Dintre aceti pigmeni C)carotenul repre'int #$ :53 ; din total *Da(ies i Aobson& 1<F1+. Calconele sunt repre'entate de: calcononaringenin iar fla(anonele de: naringenin i prunin. Aroma tomatelor a fost corelat cu dou cetone (olatile: 3)metil)#)-epten)4)on i 1)penten)6)on *DangHang i 1oersig& 1<<3+& dar se consider c aroma este determinat de pre'ena unui comple, de peste >$$ de substane. Dintre acestea 1uttere' .a. *1<F>+ a menionat: 6)-e,enal& trans)4) -e,enal& -e,anal& C)ionon& 1)penten)6)on& 6)metil butanal& cis)6)-e,enol i 6)metil butanol. Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara& aromatica si condimentara &tili#are !ructele de tomate pre'int importan mai ales pentru coninutul ridicat de acid ascorbic i de substane minerale. Ticopina din tomate are aciune protectoare n ca'ul bolilor cardiace a celor de prostat corelate cu dificulti de urinare. 0edicina uman : decoctul din rdcin utili'at contra durerilor de dini% mpotri(a afeciunilor cardiace datorit coninutului de licopin% aceeai substan se pare c are i proprieti benefice pentru prostrat& reumatism sau dureri se(ere% pulpa fructului este utili'at n cosmetic. 0edicina (eterinar ) ca insecticid.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin transplantarea prima(ara a rasadului semanat in spatii prote.ate incal'ite )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !ructe la maturitate ) !run'ele (er'i

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L7C"'"DI&M CLA/A*&M L. Denumire popular: 'edicu$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Brdior, Brnca ursului, Barba ursului, Brul $ntului, Bruorul $ntului, Bunceag, Bunget, Chedicu, Chindicu, Coada alor de $nt, Cornel, Cornior, Crucea pmntului, )arba alor din $nt, )arba ursului, /aba lupului, /aba ursului, #uchi de pmnt, #uchi de piatr, Netot, Plmid, Prul porcului, Pcelec, Pceleca ursului, Pedecu, Pedic, Piciorul lupului, Piedic, Piedica calului, Piedica ginii, Piedica $ntului, Piedecu, Piedicu, Podic, Pra%ul strigoilor, "alpa ursului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Polypodiophyta *Pteridophyta+ Subncrengtura: Clasa: /ycopodiopsida Subclasa: rdinul: /ycopodiales !amilia: /ycopodiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu rdcini ad(enti(e% tulpini lungi de #$ : 1$$ cm& t"r"toare cu ramuri secundare ndreptate n sus% frun'ele mici& rigide& ntregi pe margine& liniare i ascuite sunt des ae'ate pe ramuri curbate unilateral% at"t trofofilele c"t i sporofilele sunt pre('ute la ("rf cu c"te un pr lung& alb% sporofilele triung-iulare au marginea denticulat i sunt grupate n spicele sporifere lung pedunculate& grupate cte 4)6 pe un pedicel acoperit cu bractee rare% sporii de culoare galben& cu miros uor de rin& sunt eliberai din iulie p"n n septembrie. Aceast specie pre'int importan datorit coninutului de alcaloi'i al crui numr depete 1$$. Ecolo ie i rsp!ndire Specie puternic acidofil& oligotrof& eurifil& -elsciadofil)sciadofil& calcifug% nt"lnit sporadic din subeta.ul gorunului p"n n cel boreal& n tufriuri& pa.iti& margini de pdure. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii alcaloi'i identificai n esturile acestei plante sunt: anotinina& lHcopodin& di-idrolHcopodin& cernuin& lHcodin& lucidin& lucidolin& cla(anolin& cla(atin& cla(atol& cla(ato,in& cla(olonin& faPcettidin& faPcettimin& flabelliformin& lHclanilol& lHclanitin& lHcocla(anin& lHcocla(anol& lHcocla(in& metillHcocla(in& o)acetillHcocla(in& lHcocriptol& lHcodolin& lHcopodin& lHcopolin& ?)onocerin& acid a'elaic. S)a mai identificat pre'ena: pigmenilor *apigenin+& aci'ilor fenolici *acid di-idrocafeic& acid ferulic+ i aci'ilor aromatici *acid (anilic+. T\C 7 DBJ0 SLTA9 1ern-.e, ScranEet C.!.7.0art. rganele aeriene ale acestei plante se caracteri'ea' priun numrul mare de alcaloi'i pe care i conine. Dintre acetia se pot maniona: 14)epilHcodolin& 14)-idro,ilHcopodin& 3)C)-idro,i-uper'in A& -uper'in A *selagin+& acrifolin& lHcodolin& lHcopodium alcaloid T)F i lHcopodium alcaloid T)4$. Culoarea caractaristic se datorea' pre'enei pigmenilor carotenoi'i: C)carotin& C)fcripto,antin& mutato,antin& neo,antin& rodo,antin& (iola,antin& 'ea,antin& lutein& neo,antin& mutato,antin& precum i a pigmenilor fla(onoi'i: i'oNuercitrin. A mai fost identificat pre'ena aci'ilor fenolici: acid ferulic i acid (anilic. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din esuturile acestor plante au aciune antireumatic& diuretic& carminati(& afrodisiac& -emostatic& la,ati(& uterotonic. Importan$a 2inctoriala &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea reumatismului& artritei& cistitei i gastritei. L,tractele obinute din THcopodium selago au efect la,ati(& -ipnotic i pot produce o into,icaie uoar. Alte utili'ri: Bndustrie : sporii folosii pentru fabricarea artificiilor& presrarea formelor n care se toarn fonta% 0edicina uman& popular : sporii erau folosii pentru pudrarea copiilor mici contra oprelii& iar decoctul acestora n (in era dat n ca'uri de calculo' renal i (e'ical% planta ca decoct era folosit ca diuretic i purgati(% fiart n ap& alturi de rdcini de g-inur i ang-inare i amestecat cu miere era folosit n tratamentul bolilor de ficat i (e'ica biliar% ceaiul din tulpini pisate mrunt se ddea n boli de rinic-i% decoctul din sporange fiert n ap era dat celor care doreau s renune la fumat% decoctul plantei era folosit& n M 0oldo(ei& pentru creterea prului sau contra durerilor reumatice i de ale% n 0)ii Apuseni& planta n amestec cu Centaurea triumfetti *patul)celor)din)("nt+ i Seseli rigidum *iarba ("ntului+ era folositpentru afumarea persoanelor despre care se spunea c au cptat anumite boli dormind afar prim(ara& n locuri umede i rcoroase unde treceau peste ei `("nturi relee% n ca'uri mai gra(e se fcea un decoct din mai multe plante care se bea& se fceau splturi i

scldturi% 0edicina (eterinar : sporii fieri erau folosii pentru tratarea r"iei la cai sau alte animale Cosmetic : planta folosit pentru combaterea cderii prului sau stimularea craterii acestuia% n (opsit : planta fiart este folosit pentru coloratul l"nii n (erde.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: L7C"'&S E&)"'AE&S L. Denumire popular: 'iciorul lupului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& care a.unge p"n la 14$ cm nlime% frun'e penat fidate p"n la sectate numai la ba'& spre mi.locul limbului i spre ("rf lobate sau dinate% flori dispuse n (erticil& dispuse a,ilar% nflorirea: iulie)august% fruct ac-en turtit& brun lucioas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -igrofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& mlatini& stufriuri& pe malul apelor. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' -erba. Compo#i$ia c%imic 7lantele conin $&4> ; alcaloi'i& glucide *galacto'& gluco'+& (itamine *acid ascorbic+& cumarine& polifenoli antio,idani *acid rosmarinic+& triterpene *acid ursolic+ i re'ine. Compui (olatili: D)cadinen& cariofilen& cariofilen o,id& germacren D& trans)C)farnesen. Aci'i organici: acid cafeic& acid clorogenic& acid ferulic& acid sinapic. 7igmeni fla(onoi'i: apigenin)5)monogluco'id& luteolin)5)monogluco'id. Ac$iune terapeutic Astringent& narcotic. Importan$a 0elifera& tinctoriala &tili#are 0edicin uman& popular ) u' intern: frun'ele sunt folosite contra tusei& ca tonic.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MA.+"LIA spp. Denumire popular: Ma nolia Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: #agnoiales !amilia: #agnoliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 0agnolia este un arbore decorati(& cu frun'e i flori mari& albe& sau roii& care se desc-id nainte sau dup nfrun'ire. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Scoara pomilor conine triterpene *eudesmol+& precum& deri(ai ben'enici cum sunt magnololul *4 : 11 ;+ i -onoEiolul *$&6 : >&3 ;+& alcaloi'i: magnoflorin& magnocurarin i salicifolin n frun'ele de magnolie s)au identificat: alcaloi'i *magnoflorin& salicifolin& magnocurarin& liriodenin& mic-elarbin& anonain+& pigmeni *Nuercetin& Eampferol i cianidin+& acid cafeic i substane minerale. Tiangfeng .a. *1<<6+ au constatat o (ariaie a componenilor din uleiul (olatil e,tras din florile de magnola n funcie de soi. Astfel n uleiul (olatil e,tras din 0agnolia purpurella s)a determinat n concentraie mai mare 4)feniletanol *61&6$ ;+& trans)linalool o,id furanoid *15&15 ;+ i trans) linalool o,id piranoid *14&41 ;+& n timp ce n 0agnolia sprengeri ponderea au deinut)o bornil acetatul *<&#$ ;+& C)cariofillenul *F&4# ;+ i C) eudesmolul *5&>6 ;+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast specie au efecte (ariate& n funcie de compo'iia acestora. 7re'ena eudesmolului confer e,tractelor efect stimulator asupra produceri de steroi'i& antibacterian& antio,idant i antiinflamator. 7re'ena alcaloi'ilor confer efectele antispasmotice i rela,ant muscular. L,tractele au efect digesti( tonic& diuretic& e,pectorant& -ipotensi( i tonic. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea astmului i (omei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MA,"+IA A<&IF"LI&M 4'urs%5 +utt. Denumire popular: Ma%onie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: !loarea mortului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida

Subclasa: rdinul: Berberidales !amilia: Berberidaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust& cu tulpina p"n la 1 m nlime% frun'ele alterne& imparipenat)compuse au foliolele sinuat spinos dinate pe margine& (er'i ntunecate& lucitoare pe fa& rigide& pieloase& persistente de(enind purpurii toamna% florile actinomorfe& galben desc-is sunt grupate n raceme aflate la ("rful ramurilor% nflorirea n aprilie% fructele ) bace sferice& negre)albstrui& brumate au 4)# semine. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ornamental& originar din America de Mord. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rdcinile conin: alcaloi'i: berberin& berbamin& o,iacastin i -idrastin. n organele aeriene ale acestei plante s)a identificat: re'ine i taninuri. Alcaloi'i: magnoflorin& ma-onin& .atrorr-i'in& i'oboldin& i'ocoridin& tetra-idroberberin& tetra-idro.atrirr-i'in& coridin& coripalmin& corituberin& columbamin& canadin i palmatin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcini i scoar au aciune diuretic& la,ati( i tonic& stimulea' digestia. L,tractele obinute din fructe au efect la,ati( Importan$a 0elifera &tili#are Se utili'ea' ca tratament intern pentru psoriasis& sifilis& -emoragii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MA:")A+A ,")*E+SIS Mnc%. Denumire popular: m %iran Sinonime tiinifice: "ri anum ma8orana L.2 ". ma8oranoides 0illd.2 Amaracus ma8orana Sc%. Et *%ell. Alte denumiri populare: ieder, maderan, maghiran, maroian, mgheran, mrgran, mederean, megerean, mighiran, pupi, so$r% ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual sau bienal& peren n regiunea mediteranean% tulpina cenuiu tomentoas& cu miros caracteristic& nalt de 4$)6$ cm& ramificat la ba'& cu ramuri subiri& rigide& frun'e lat eliptice& spatulate scurt peiolate& pe margini ntregi& la ("rf rotun.ite& cu ner(uri puin pronunate. !lori c"te 4 la subsoara uneo bractei& de culoare alb sau palid liliac-ie ctre roietic. 2etrac-ene o(oidale& netede& palid brune. nflorete VBB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at din Africa de M peste rientul Apropiat& p"n n Bndiile orientale& naturali'at n regiunea mediteranean. "r ane utili#ate Se utili'ea' organele aeriene& care se recolteat n perioada de nflorire.

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin cantiti mici de 'a-aro' alturi de care se afl pento'ani i substane pectice *>&$ ;+& acid ascorbic *3$ : 1F$ mg/ 1$$ g+& aci'i fenolici *acid cafeic& clorogenic& ro'marinic+& steroli *e)sitosterol+& acid ursolic i acid oleanolic. 7igmenii identificai n organele aeriene sunt deri(ai ai fla(onelor: luteolin)5))D)digluco'id& apigenin)5)C)D)digluco'id& diosmetin)5)C)glucuronat& dinatin i mo.aranin. n uleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale acestei plante& pro(enit din Rom"nia& berdiecE *1<F1+ a identificat un numr de >3 componeni. Acetia au a(ut urmtoarea proporie n uleiul (olatil total: 44&> ; terpinen)>)ol& 1F&6 ; cis)sabinen -idrat& 5&$ ; G)terpinen& 3&$ ; linalil acetat& #&3 ; trans)sabinen -idrat& >&F ; ?)terpineol& >&6 ; sabinen& >&$ ; ?)terpinen& 6&$ ; terpinen)>)Hl)acetat& 4&< ; linalool& 4&> ; C)cariofillen& 4&4 ; p)cimen& 4&$ ; terpinolen& 1&< ; biciclogermacren& $&< ; limonen& $&5 ; mircen& $&5 ; *L+)C)ocimen& $&# ; car(on& $&# ; ?)pinen& $&> ; C) felandren& $&6 ; cariofilen o,id& $&6 ; *L+)4)-e,anal& $&6 ; trans)p)menta)4&F)dien)1)ol& $&6 ; *Z+)C)ocimen& $&6 ; ?)t-u.en& $&4 ; p)cimen)F)ol& $&4 ; geraniol& $&4 ; ?)-umulen& $&4 ; ?)felandren& $&4 ; ?)terpinil acetat& $&1 cis)allocimen& $&1 ; copaen& $&1 ; cis)p)menta)4)en)1)ol& $&1 ; C)pinen& $&$# ; C)bisabolen& $&$# ; camfen& $&$# ; D)6)caren& $&$# ; car(acrol& $&$# ; cuminalde-id& $&$# ; ?)p)dimetilstiren& $&$# ; *Z+)6) -e-anal& $&$# ; metil car(acrol& $&$# ; neril acetat& $&$# ; 6)octanol i $&$# ; 1)octenol)6. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast plant au efect antispasmotoc i carminati(. Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica si condimentara &tili#are 7lanta se utili'ea' pentru aromati'area m"ncrurilor. 0edicina uman popular : efect sedati(& contracarea' ner(o'itatea& migrenele i insomniile& -ipotensi(& antispastic& stimulea' digestia& fluidific muco'itile& este cicatri'ant& recunoscut remediu cu efecte asupra stomacului& eliminrii apei din esuturi& transpiraiei& to,inelor. Combate crampele& tulburrile digesti(e& balonrile& colicile intestinale% ca unguent& eficient calmant mpotri(a rinitei cronice& a rnilor& umflturilor& tumorilor sau lu,aiilor& pentru febr muscular& reumatism% tratea' afeciunile dentare. Jngerea nrilor cu ulei de mg-iran combate guturaiul. 7entru tratamentul contu'iilor& tumorilor sau arsurilor& se aplic direct pe piele. Jurea' problemele respiratorii precum bronita i astmul. Lste foarte util n constipaie sau tratamentul epilepsiei. Cosmetic : florile sunt utili'ate n industria parfumurilor.

Culti(are 0ag-eranul este o plant termofil& necesit temperaturi ridicate ntreaga perioad de (egetaie i este foarte sensibil la ng-euri i brume de prim(ar. 7roducia este condiionat de asigurarea unei umiditi moderate permanente. 7refer soluri uoare *a("nd n (edere nrdcinarea superficial+& af"nate& bine structurate& calde& bogate n -umus i calciu. Se culti( prin semnat direct n c"mp sau prin rsad. Se seamnn n rnduri la distan de 1#)4# cm& folosind >)# Eg sm"n /-a& la adncimea de $&#)1 cm& urm"nd ca dup rsrire s se practice rrirea pe r"nd la 1$)1# cm. Rsadurile se produc n rsadnie sau solarii reci i se plantea' n c"mp conform sc-emei folosite la semnatul direct. Se aplic lucrri obinuite de ngri.ire: praile sau pli(it& rigare i fertili'are fa'ial dac se impune. Recoltarea se face nainte de nflorire& n fa'a de formare a butonilor florali& prin tierea tufelor la #)5 cm deasupra solului. Astfel& plantele pot lstri din nou& se obine o a doua recolt n toamn cnd plantele se smulg din pm"nt. 7roducia la -ectar este de circa 1$)14 t frun'e (er'i. 7entru obinerea seminelor se aleg plante din cultura de consum& la care nu se recoltea' frun'ele i n august)septembrie& c"nd seminele se brunific i a.ung la maturitate& recoltarea se face prin smulgere. 7roducia de semine obinut este de circa 6$$)5$$ Eg/-a. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera& la inflorit deplin iulie)septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MAL&S D"MES*ICA Bor-%. Denumire popular: Mrul Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae

Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore ce poate a.unge la 1$)1# m nlime% frun'ele sunt o(ate p"n la eliptice& cu margini serate& proase pe faa inferioar% florile sunt alb)ro'e& mari& plcut mirositoare& grupate c"te 6)5 n inflorescen de tip cim% nflorirea: aprilie)mai% fruct poam. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& me'otermofit% culti(at. "r ane utili#ate scoara& frun'ele& florile i fructele Compo#i$ia c%imic n fructe s)a determinat urmtorul coninut de substane energetice: $&6> ; proteine& $&>$ ; lipide& 14&3$ ; glucide& din care 1&56 ; gluco'& #&<1 ; fructo' i 4&#F ; 'a-aro' precum i $&3$ ; amidon& $&5F ; pectine& $&4# ; pento'ani& $&14 ; -e,o'ani& $&53 ; celulo' i $&#F ; sorbitol *Souci .a. *1<F1+. Sterolii sunt repre'entai de C)sitosterol *11 mg/1$$ g+ i campesterol *1&$ mg/1$$ g+. n 1$$ g fructe s)au determinat urmtoarele cantiti de aminoaci'i: 16 mg i'oleucin& 46 mg leucin& 44 mg li'in& 6 mg metionin& # mg cistein& 1$ mg fenilalanin& 3 mg tiro'in& 1> mg treonin& 6 mg triptofan& 1# mg (alin& 1$ mg arginin& 5 mg -istidin& 15 mg alanin& 5F mg acid aspartic& >4 mg acid glutamic& 1> mg glicin& 16 mg prolin i 13 mg serin. Aciditatea total a fructelor este de $&3# ; acid malic i este determinat de pre'ena acidului malic *$&## ;+& acid citric *13 mg/ 1$$ g+& acid clorogenic *5&F mg/ 1$$ g+& acid cafeic *16&5 mg/ 1$$ g+& acid p)cumaric *4&F mg/ 1$$ g+ i acid ferulic *$&3$ mg/ 1$$ g+. Coninutul n (itamine din 1$$ g mere& (aria' astfel: acid ascorbic 14 mg& tocoferol *$&65 mg+& nicotinamid *$&6$ mg+& acid pantotenic *$&1$ mg+& pirido,in *$&$# mg+ filoc-inon *$&$#>;+ i ribofla(in *$&$6+. 0erele au un coninut de elemente minerale ce (aria' ntre $&43 i $&63 ;. n 1$$ g esut s)au determinat: 1>>&$ mg potasiu& 14&$ mg fosfor& 5&1$ mg calciu& 3&>$ mg magne'iu& 6&$$ mg sodiu& 4&4$ mg clor& $&>F mg fier& $&4> mg iod& $&14 mg 'inc& $&1$ mg cupru i $&$3 mg mangan. Ac$iune terapeutic diuretic& depurati(& calmant& antireumatismal Importan$a

&tili#are 0erele au o (aloare energetic sc'ut *464 EX/ 1$$ g+& dar sunt importante n alimentaie pentru aportul de (itamine& aci'i organici& glucide solubile i elemente minerale. Alimentaie ) fructele se consum proaspete sau prelucrate *dulcea& compot& buturi rcoritoare& buturi alcoolice+% Bndustrie ) fructele sunt folosite n industria alimentar n (ederea preparrii de dulcea& compot& marmelad& sirop& oet& uic& lemnul este utili'at pentru sculptur fin% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) scoara& frun'ele i florile au proprieti antiinflamatorii& de'infectante% fructele acionea' ca tonic muscular& au efect diuretic& depurati(& antireumatismal& se recomand n astenie fi'ic& obe'itate& reumatism& diabet& boli cardio(asculare& tuse& etc.& u' e,tern ) tratarea durerilor de urec-i& plgilor& migrenelor% Cosmetic ) fructele proaspete tonifia' tenul% Apicultur ) specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MAL/A +E.LEC*A 0allr. Denumire popular: Caul popii Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bnui, Ca, Caul copiilor, Colcel, Colceii popei, Co$rigei, Co$rige, Nalb slbatic, Nalb rotund, "urtele ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual sau peren& cu tulpina ascendent sau culcat& nalt de F)># cm& ramificat& dispers proas% frun'ele lung peiolate& reniforme sau cordat)rotunde& palmat #)5 lobate *lobii serai pe margine+& pe dos acoperite cu peri simpli sau stelai i peri glanduloi% florile dispuse c"te 1)3 n a,ila frun'elor& pe pediceli lungi& la nflorire refleci& pre('ui cu peri simpli i ramificai% caliciul e,tern este format din 6 lacinii o(at) lanceolate& mai scurte dec"t sepalele interne& proase pe ambele fee% sepalele interne concrescute p"n la .umtate& proase% petalele desc-is ro' sau albicioase& cu ner(uri mai nc-ise la culoare& mai lungi de 4)6 ori dec"t sepalele% staminele concrescute ntr)un tub pros% nflorirea n lunile iunie) octombrie% fructele mericarpice& disciforme& acoperite cu peri% semine reniforme. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euritrof& nitrofil& ,erome'ofil)me'ofil& frec(ent din 'ona stepei n eta.ul fagului& n locuri ruderale& pe c"mpuri& ogoare& p"rloage& prin curi& grdini de 'ar'a(at& pe l"ng locuri gunoite. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Aerba conine: arabino'& tanin& acid ascorbic& colin i octaco'an. Seminele conin 41 ; lipide i 5 : 1# ; lipide. Ac$iune terapeutic L,tactele din aceast plant au aciune emolient& astringent i la,ati(. Importan$a 0edicinala &tili#are !run'ele i florile sunt folosite sub form de cataplasme pentru tratarea arsurilor& inflamaiilor i a nepturilor de insecte iar ca u' intern se folosesc pentru tratarea bolilor respiratorii i digesti(e. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: planta : folosit pentru umflturi& bube& rni% frun'a proaspt sau rdcina fiart ) era folosit pentru `g"lcie% frun'ele ) folosite pentru panariiu% planta fiart : oblo.eli pentru calmarea durerilor de cap& m"ini& picioare% rdcina& frun'ele& florile : decoct pentru tuse& rgueal& dureri de piept. 0edicin (eterinar *popular+: frun'ele i rdcinile : infu'ie& date (itelor c"nd a(eau `bai la r"n'e. Alimentaie: planta consumat ca legum& cunoscut n special n Antic-itate. Apicultur: specie melifer& furni'"nd culesuri de nectar i polen. rganele aeriene ale acestei plante se recoltea' n perioada nfloritului& pentru a se utili'a n scop tinctorial. 8esturile din l"n& mordate ntr)o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu se colorea' n galben desc-is. n ca'ul mordrii ntr)o soluie de bicromat de potasiu& se obine o culoare (ernil *C-iril .a.& 1<<<+.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& fara petiol& prin rupere *mai)septembrie+ /alorificare 0ATVAL ML9TLC2AL ! TBJ0 ) !RJMZL DL MAT1[ 0BC[

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MAL/A S7L/ES*)IS L. Denumire popular: +al1 Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bnuei, Caul popii, Colcei, Clceii babei, Crea, !loricele negri, #lag, Nalba calului cea mrunt, Nalb alb, Nalb de cmp, Nalb mic, Nalb slbatic, 5rsat ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida

Subclasa: rdinul: #al$ales !amilia: #al$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual p"n la peren& cu tulpina erect sau ascendent& nalt de 4#)14$cm& ramificat& proas *rar glabr+% frun'ele lung peiolate& rotunde sau reniforme& palmat 6)5 lobate *lobii serai pe margine+& pe dos proase pe ner(uri i cu peri glanduloi% florile dispuse c"te 4)3 n a,ila frun'elor& pe pediceli lungi% caliciul e,tern este format din 6 alungit lanceolate& lungi p"n la $&#cm& proase% sepalele interne concrescute pe 4/6 din lungime& puin mai lungi dec"t cele e,terne% petalele roii)(iolacee cu ner(uri mai nc-ise la culoare& depesc de 6)3 ori sepalele% staminele concrescute ntr)un tub pros% nflorirea n lunile mai)octombrie% fructele mericarpice& disciforme& n centru cu o coloan scurt&glabre& 'b"rcite. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euritrof& nitrofil& ,erome'ofil)me'ofil& frec(ent din 'ona stepei n eta.ul fagului& n locuri ruderale& dr"mturi& pe c"mpuri& locuri neculti(ate& pe l"ng drumuri& garduri& grdini& prin culturi de cartof& sfecl& prin locuri pscute& pe marginea pdurilor i n tieturi de pdure. Lste o plant erbacee& bisanual)peren& rdcina pi(otant& tulpina de 6$)1$$ cm nlime& cu frun'e alterne& proase& palmat)lobate i cu flori roi sau ro'. !ructul este capsul disciform. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile& frun'ele i florile *neofilite+& uscate la umbr. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n aceast plant sunt: taninurile i mucilagiile care prin -idroli' produc acid galacturonic& ramno'& arabino' i galacto'. n frun'ele nalbei s)au mai identificat: glucide& lipide *$&4 : 1&> ;+& proteine i (itamine *acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin+. 7e ambele suprafae ale frun'elor se gsesc peri secretori sesili& cu glanda unicelular& care sinteti'ea' uleiurile (olatile. 7lantele conin: glucide *arabino'o& ramno'+& proteine *6&3 : >6&<+& lipide *$&4 ;+& mucilagii& (itamine *acid ascorbic& ribofla(in& tiamin& niacin+& pigmeni *caroten& mal(in& acid mal(alic& gossipin)6)sulfat+& glucide *ramno'& arabino'& galacto'+ i acid galacturonic. !lorile conin urmtorii pigmeni fla(onoi'i: delfinidin& cianidin sau/i pelargonidin& mircetin& Nuercetin sau/i Eampferol& metilfla(onoli& fla(onoli o,igenai& sulfai fla(onoli& di-idrofla(onoli& metilfla(ine& fla(one o,igenate& fla(anone& C)glico'ilfla(onoi'i& proantocianidine& calcone i aurone. Antocianii din florile (iolete sunt repre'entai de mal(idin 6&#)digluco'id *mal(in+. Rdcinile conin mucilagii cu structura mult ramificat& care conin D)galacto'&T)ramno'& acid D)glucuronic i acid D)galacturonic. S)a mai identificat pre'ena aci'ilor fenolici& scopoletinei i a fla(onoi'ilor. Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'e i din flori au proprieti antiseptice& emoliente& digesti(e& diuretice& e,pectorante& la,ati(e i antiinflamatoare. Importan$a 0edicinala& melifera& tinctoriala &tili#are 7lantele sunt utili'ate n tratamente interne pentru bolile respiratorii *faringite& laringite+& digesti(e *ulcer stomacal& gastrite+ i ca tratament e,tern pentru inflamaii& arsuri& nepturi de insecte i pentru reglarea nenstruaiei. mbuntete elasticitatea esuturilor sau pre(ine pierderea acesteia. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: planta : folosit pentru umflturi& bube& rni% fiart mpreun cu rdcina : se punea n legturi contra umflturilor la picioare% rdcina fiart n lapte se punea pe bube `ca s se coace% flori& frun'e& rdcini : decoct& luat pentru tuse& dureri de piept& `ndueale% planta mpreun cu flori de soc ) ceai pentru rceal la plm"ni% frun'e uscate la umbr : ceai amestecat cu lapte& luat pentru durerile de rinic-i% planta& fiart mpreun cu ur'ici i ptrun.el de c"mp : decoct contra ascitei. Alimentaie: planta consumat ca legum& cunoscut n special n Antic-itate. Apicultur: specie melifer& furni'"nd culesuri de nectar i polen.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e si seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MA))&BI&M /&L.A)E L. Denumire popular: un ura Sinonime tiinifice: M. (ul are L. su1sp. apulum 4*en.5 ,. Lind1er fil.2 M. apulum *en.2 M. (ul are (ar. lanatum Bent%.2 M. (ul are (ar. (aillantii 4Cosson F .ermain5 '. Fourn. Alte denumiri populare: bltur, ctunic, gutui, iarb %locoas, iarb mambrie, semei, unsuroas, $oronic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee peren& tulpini cu peri stelai i simpli& nalte de circa 6$)F$ cm. !run'e crenate sau serate& cu ner(uri proeminente& reticulate& uneori pe fa 'b"rcite. !lori mici& numeroase& grupate in (erticile a,ilare% corola alb& bilabiata& tetrac-ene o(oidale& cu 6 coaste& sau alungit elipsoidale& la ("rf rotun.ite. nflorire VB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire herome'ofit& indicatoare de soluri mediu apro(i'ionate cu a'ot% crete pe marginea drumului& locuri ruderale& puni de l"ng sate. "r ane utili#ate rganele aeriane ale acestei plante se utili'ea' n scop medicinal& datorit pre'enei principiilor amare de tip diterpenic. Compo#i$ia c%imic rganele conin: pectine& acid ascorbic& principii amare diterpenice *marrubiin $&6 : 1&$ ;+& diterpene *labdan& marubiin& sclareol+& alcooli diterpenici *peregrinol& marrubenol& marrubiol& premarrubiin& fitol+& gluco'i'i feniletanoi'i *marrubo'id+ triterpene *acid ursolic+& lactone sesNuiterpenice *(ulgarol+& re'ine& taninuri *3&# : 5&$ ;+& mucilagii& pectine& alcaloi'i *betonicin& stac-idrin& turcin+. 7igmenii identificai n organele aeriene ale acestei plante sunt: apigenin& apigenin)5)gluco'id& luteolin& luteolin)5)gluco'id& Nuercetin& Nuercetin 6)gluco'id& Nuercetin 6)ramnoguco'id. 9ustul amar al esuturilor acestei plante se datorea' pre'enei unei sesNuiterpene de tip germacren: cnicin. Jleiurile (olatile *$&$# : $&$3 ;+ sunt produse de perii secretori dispui pe tulpin i frun'e. Acetia sunt pluricelulari& scuri& cu glanda uni sau pluricelular. Aceste uleiuri conin: 6#&6> ; r)elemen& 44&51 ; C)cariofilen& <&63 ; germacren D& >&$1 ; cariofilen o,id& 4&5$ ; octen)6)ol& 4&>> ; ?)cadinol& 4&63 ; spatulenol& 1&53 ; C)burbonen& 1&#> ; nerolidol& 1&65 ; ?)selinen& 1&61 ; leden o,id& 1&14 ; tau)muurolol& $&F6 ; (iridiflorol& $&51 ; cadinol& $&51 ; octanol& $&3$ ; ?)-imalac-en& $&#< ; limonen& $&#4 ; ?)pinen& $&#$ ; D)cadinol& $&>4 ; r)cadinen& $&>4 ; elemol i $&6< ; nonanal *1ur'o .a.& nepublicat+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'ele i tulpinile florifere tinere au aciune antiseptic& digesti(& diuretic& e,pectorant& colagog& stimulant& tonic& slab sedati( i -epatoprotectoare. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Lste un stimulent amar cae se utili'ea' pentru pierderea apetitului& pentru tratarea bronitelor acute i a afeciunilor bron-ice& pentru normali'area ritmului cardiac i pentru tratarea afeciunilor pulmonare i -epatice.

Culti(are 0od de culti(are: ) Despartire de tufa prima(ara ) 7rin rasad din seminte transplantat prima(ara *germinatie foarte redusa+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare:

Aerba *ramuri si tulpini nelignificate+& cu secera sau coasa& in timpul infloririi *iunie)septembrie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MA))&BI&M 'E)E.)I+&M L. Denumire popular: Ctunic sl1atic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: (utui ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& de 6$)3$ cm nlime% tulpina dreapt& ramificat mai ales n .umtatea superioar% frun'e peiolate& oblongi& spre ba' cu marginea ntreag& m& (er'i brunii pe faa superioar& acoperite cu peri simpli i stelai& pe faa inferioar albicios tomentoase& cu peri stelai i cu puini peri simpli% flori albe dispuse n (erticil c"te F)1$% nflorirea: iunie)august% fruct ac-en& cu 6 muc-ii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit& subtermofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul gorunului& locuri uscate& ruderale. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 0arrubium peregrinum produce n organele aeriene ulei (olatil ce conine n principal: germacren D *>$&$4 ;+& eli,en *1<&4< ;+ i C)cariofilen *11&6< ;+. Alturi de aceste substane s)a mai detLrminat pre'ena urmtoarelor substane: octen)6)ol *>&F> ;+& metildi(inilciclo-e,en *6&>> ;+& spatulenol *4&$6 ;+& cariofilen o,id *1&<6 ;+& limonen *1&5>+& C)elemen *1&66;+& ?)pinen *1&13 ;+& nonanal *1&14 ;+& ?)cadinol *1&$< ;+& ?) cariofilen *1&$1 ;+& G)elemen *$&F3+& C)cadinen *$&F6 ;+& C)burbonen *$&5> ;+& 6)octanol *$&#5 ;+& tau)muurolol *$&#5 ;+& ?)copaen *$&>F ;+& linalol *$&6# ;+& muurolen *$&6# ;+& -e,a-idrofarnesilaceton *$&1< ;+ i ocimen *$&1F ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,pectorant& purgati(. Importan$a 0elifera &tili#are Se utili'ea' n medicina popular pentru tratarea gripei i afeciunilor pulmonare& sub form de infu'ii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MA*)ICA)IA )EC&*I*A L. Denumire popular: Mue$el Sinonime tiinifice: Matricaria c%amomilla L.2 C%amomilla recutita 4L.5 )ausc%ert Alte denumiri populare: 'omani, #amori, #rariul cinelui, #atricea, #tricea, #omori, #orun, #oiel, #uea, #ucel, #ueel de cmp, ,chiul boului, Poala S%intei #arii,'oman, 'omani bun, 'omani mic,

'omac, 'omni, 'omon, 'omoni, 'omoni, 'omoni mic, 'umani, 'umnie, 'umoni ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& plcut mirositoare% rdcin pi(otant% tulpina de 1$)#$ cm nlime& erect sau ascendent& glabr& puternic ramificat de la ba'% frun'ele de 4)6 ori penat sectate& cu lacinii liniare% antodiile cu receptacul conic& gol n interior% florile ligulate albe& cele tubuloase galbene% nflorirea mai)iunie% -ipsofilele in(olucrale biseriate& (er'i% fructul ac-en aproape cilindric& puin curbat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul fagului& locuri ruderale& pa.iti& uneori srturate. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal inflorescenele nainte de a se matura complet&care conin minim $&6 ; ulei (olatil. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n florile de mueel sunt: glucide& lipide& uleiurile (olatile *$&# ;+& gluco'idele& aminoaci'i& colin& steroli i mucilagii. n florile de mueel au mai fost identificate urmtoarele substane: SesNuiterpene: matricin& matricarin care n timpul -idrodistilrii formea' deri(ai ai a'ulenei. Cumarine: -erniarin& umbeliferon. Aci'i grai: caprinic& palmitic& stearic& oleic& linoleic& cerotic. Aci'i fenolici: cafeic& clorogenic& siringic& (anilic& anisic. Vitamine: acidul ascorbic *6$ mg/ 1$$ g+& tiamin *1&$ mg/ 1$$ g+& niacin& acid nicotinic. 7igmenii fla(onoi'i sunt repre'entate de: apigenin& apigenin)5)gluco'id& apigetrin& apiin& luteolin& luteolin)5)gluco'id& luteolin)>R)gluco'id& luteolin)5)ramnogluco'id& 3)-idro,iluteolin)5)gluco'id& Nuercetin& 3&5)dimeto,iNuercetin& 3&F)dimeto,iNuercetin& rutin& -iperin& 3) meto,iEamfrol& i'oramnetin& i'oramnetin)5)gluco'id& patuletin& patulitrin& cri'oplenin& spinacetol& a,ilarin& c-risoeriol& eupaletin& eupatoletin& .aceidin& 3)meto,icampferol i 6&3)dimeto,i)Nuercetol. 7etalele i bracteile sunt pre('ute cu peri secretori de form o(al& biseriai& formai din 3 : F celule acoperite de o cuticul comun. !lorile conin ntre $&6 i $&F ; uleiuei (olatile. 1unEe i colab. *1<<6+ au identificat n uleiul (olatil e,tras din plantele de mueel pro(enite din 9ermania un numr de 6< comoneni: alfa)bisabolen o,id A *#5&3F ;+& cama'ulen *46&6# ;+& alfa)bisabolen o,id 1 *>&6# ;+& alfa)bisabolon o,id *>&1$ ;+& *L+)beta)farnesen *4&<4 ;+& germacren D *1&>F ;+ precum i cantiti mai mici de 1&$ ; din totalul uleiului (olatil e,tras pentru: *L+)beta) ocimen& biciclogermacren& artemisia ceton& alfa)bisabolol& artemisia alcool& 1&F)cineol& sabinen& etil)4)metilbutirat& *L+)4)-e,anal& beta)cariofillen& *Z+)beta)ocimen& p)cimen i *Z+)6)-e,enilacetat. 2sutsulo(a i Antono(a *1<F>+ au constatat c ponderea n uleiul (olatil e,tras din plantele de mueel pro(enite din 1ulgaria o repre'int farnesenul *45&54 ;& cama'ulena *15&3> ;+ i alfa)bisabolol o,id 1 *11&15 ;+. n funcie de compo'iia uleiurilor (olatile au fost identificate > c-emotipuri: C-emotipul A n care predomin bisabolo,idul A. C-emotipul 1 n care predomin bisabololo,idul 1. C-emotipul C n care predomin bisbololul. C-emotipul D n care se gsesc cantiti egale de bisabolol i din cei doi bisabololo,i'i. Cercetrile efectuate de !ran' *1<F3+ au preci'at c cea mai mare cantitate de uleiuri (olatile se obinc"nd florile sunt complet desc-ise& respecti( dup apro,imati( o sptm"n de la nceputul nfloritului. Compo'iia uleiului (olatil este dependent de fa'a de dfe'(oltare a florii. 0ugurii florali conin mai multe -idrocarburi i alfa)bisabolol& n timp ce florile mature conin mai mult cama'ulen i alfa)bisabololo,i'i. Dup S(ab .a. *1<F$+ temperaturile cobor"te nu au influenat coninutul acestei specii n cama'ulen i e)bisabolol& dar au a(ut un efect semnificati( asupra creterii coninutului n bisabolol o,id. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele din mieel au aciune antiinfamatoae& antiseptic& antispasmodic& carminati(& tonic& sedati(& stoma-ic& analge'ic i antibacteria. Importan$a 0edicinala& melifera& medicina populara &tili#are L,tactele sunt utili'ate pentru tratarea indigestiilo& gastritei& gripei& ne(ralgiei& colitei& ulcerului& rnilor etc. 0edicina uman& popular *u' intern+ folosete florile sub form de infu'ie pentru tratarea gastritelor -iperacide& enterocolite& colici abdominale& guturai& ulcer gastric& stimularea funciei -epatice& astm bronic& grip. n tratamentele de u' e,tern& se folosesc florile sub form de infu'ie pentru tratarea gingi(itelor& amigdalitelor& abceselor dentare& ulcerelor (aricoase& furunculo'ei& -emoroi'ilor& ulceraiilor& reumatismului& ec'emelor& iar

tinctura se folosete pentru tratarea arsurilor. 0edicin (eterinar *u' intern+ folosete aceast specie pentru tratarea gastritelor& enterocolitelor& spasme intestinale& into,icaii& alergii& inflamarea mucoaselor& iar n tratamente de u' e,tern& pentru tratarea plgilor& inflamaiilor& arsurilor& con.uncti(itei& ec'emelor& dermato'elor. Alte utili'ri: n cosmetic se folosete pentru tratarea tenurilor ridate& uscate& palide& seboreice& iritate. n scop tinctorial& se utili'ea' pentru (opsirea fibrelor naturale n nuane de galben.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& cu semanatoarea de seminte mici& toamna sau prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Bnflorescentele& manual cu piepteni speciali sau masini cu dotari speciale% /alorificare CAA0 0BTTAL !T RLS : !T ARL DL 0JdL8LT 7JTVBS 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MA**,I"LA I+CA+A 4L.5 ).Br. Denumire popular: Micsandre Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #icunele, Canaciche, !iol, !loare de $ioar, !lori 1n cruci, !lori 1n crngi, !oalcer, !oalchine, !oaltr, !oaltine, (aroa% alb, (aroa%e, /e$coaie roie, #icsandre de $ar, #icunele btute, #icunele de %ereastr, #icunele de iarn, #icunele ingli-eti, #icunele de toamn, #icunele greceti, #icunele pitice, #icunic, Siboi, Si$oi, 7aboi, 5ilai, 5ioal alb, 5ioal roie, 5ioale, 5ioale albe, 5ioale btute, 5ioar roie, 5iol, 5iorea roie, 5iorea de tot %elul, 5iorele de %ereti ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales !amilia: Brassicaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual : peren cu tulpina lignificat la ba'& nalt de 4$ : F$ cm& suriu pubescent& peri glanduloi% frun'ele simple& penate& cu peiol aripat& lanceolate cu marginea ntreagsau dinat& acoperite i ele de peri surii% inflorescena de tip racem cuprinde flori cu sepale suriu) pubescente i petale ro'& purpurii& (iolet sau albe% nflorirea n mai : septembrie% fructele : silic(e surii cu semine turtite& aripate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca ornamental& originar din .urul 0rii 0editerane unde crete ca subarbust& p"n la # ani& n crpturile st"ncilor. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 0att-iola incana conine n flori urmtorii pigmeni: pelargonidin& delfinidin& cianidin& Eampferol& Nuercetin& antocianidin 6) )*>_)cumaroil+ gluco'id& antocianidin 6) )*>_)cumaroil+ gluco'id i antocianidin 6) )*>_)cumaroil+),ilosilglico'id. SeHffert citat de 1odea *1<3#+ menionea' pre'ena n florile de mi,andr a cianidin 6)gluco'ido)#)monogluco'idului. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractele obinute din seminele acestei specii au aciune afrodisiac& diuretic& e,pectorant& stimulant& stoma-ic i tonic fiind utili'ate pentru tratarea cancerului i mucturilor otr(itoare *C-opra .a.& 1<F3+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MEDICA." SA*I/A L. Denumire popular: Lucern Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bulbeciai, Culbeceasc, (hi-dei, )erie, /ierc, /ierie, /iern, /ucern albastr, /ucern de Banat, /undr, /urn, /uearn, "ri%oi %rncesc, 5isdei ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcin profund *1)4 m lungime+& pe care se pot obser(a numeroase nodo'iti% tulpina lignificat la ba'& de 6$)F$ cm nlime% frun'ele alterne& trifoliolate& cu peiolul concrescut cu 4 stipele lanceolate& foliolele obo(ate sau eliptice& dinate numai n treimea superioar& peiolului foliolelor sunt inegali& cel mi.lociu fiind mai lung i geniculat% florile albastru (iolacee& dispuse n racem% nflorirea mai)octombrie% fructul pstaie rsucit n spiral& cu 4)> spire& cu 1$)4$ semine o(ale sau reniforme& de culoare galben)brun. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ca fura.er i subspontan. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lanta are urmtoarea compo'iie c-imic: amidon& glucide *<&# ;+& lipide *$&> : >&6 ;+& proteine *3 : 6>&5 ;+& pectine& ino'itol& tanin& saponine *$&4 : 4&$ ;+& soHasapogenol& amine *trimetilamin+& cumarine *cumestrol& dafnoretin+& triterpene *-ederagenin& acid medicagenic+& carotenoide *(iola,antin+& purine *-ipo,antin+. Vitamine: acid ascorbic *1&#$ : <&$$ mg/ 1$$ g+& ?)tocoferol& biotin& niacin *$&# ;+& acid pantotenic& ribofla(in *$&1> ;+& tiamin *$&16 : $&5$ ;+& acid folic. Steroli: ?)spinasterol& C)sitosterol& campesterol& stigmasterol. 7urine: adenin& guanin& citidin& guano'in. 7igmeni: betain *-omostac-idrin+& C)caroten& clorofil& genistein& lutein& 'ea,antin& cripto,antin& neo,antin& (iola,antin& ,antofile& daid'ein& formonometin& tricin& bioc-anin A. Aci'i: acid citrid& fumaric& malic& malonic& medicagenic& succinic& s-iEimic. 2riterpene: cicloartenol& -ederagenin& acid medicagenic& soiasapigenol. Alcaloi'i: stac-idrin& trigonelin. Dicumarine: dafnoretin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast plant au aciune tonic& antiscorbutic& -emostatic i stimulent. Importan$a 0elifera &tili#are Se utili'ea' ca tratament n perioadele de con(alescen& anemi& -emoragi& menopau'& fibroame. 7lantele repre'int o surs important de (itamin I& pro(itamin A& sunt utili'ate pentru oprirea s"ngerrilor i au un efect la,ati( i diuretic.

Alte utili'ri: n medicin (eterinar& florile se fierbeau i se ddeau porcilor bolna(i de br"nc. 7entru 'oote-nie repre'int o important plant fura.er. 7entru apicultur repre'int o important plant melifer. Tucerna repre'int o surs pentru e,tracia pigmenilor clorofilieni i carotenoi'i.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& toamna sau prima(ara 4$ Eg/-a )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e proaspete sau uscate

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MELIL"*&S ALB&S Medi-. Denumire popular: Sulfin al1 Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #olotr, #olotru, #olotru alb, Sulchin alb, Sulcin, Sulcin alb, Sul%in, "ri%oi mare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant bisanual% rdcin pi(otant& ramificat% tulpina de 6$)1#$ cm nlime& lignificat la ba'& muc-iat% frun'ele alterne& trifoliolate& foliolele obo(ate& serat dinate pe toat marginea% florile mici pendule& albe& grupate n raceme a,ilare& lungi i subiri& lung pedunculate% nflorirea iunie) septembrie% fruct pstaie& cu 1)4 semine i caliciul persistent. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul fagului& pa.iti& tufriuri& locuri ruderale% Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' partea superioar a plantelor nflorite& n scop medicinal. Compo#i$ia c%imic Cele mai importante substane din compo'iia acestor organe sunt cumarinele: acidul cumaric& acidul )cumaric& dicumarolul& acidul $)-idro) cumaric *acid melilotic+ i meliloto'idele B& BB& BBB i BV. Alte substane determinate n esuturile acestei plante sunt: glucidele *4&5 ;+& amidonul *6&$ ;+& proteinele *>&# : 13&# ;+& lipidele *#&# : F&$ ;+& pectinele& mucilagiile& re'inele& fla(onele *Nuercetin)6)$)ramno'id+& uleiurile (olatile i substanele minerale. Jleiurile (olatile sunt produse de un numr mic de peri secretori& cu glanda pluricelular& de form sferic sau o(al& care se gsesc pe ambele fee ale frun'elor. Rdcinile acestei specii conin 1&4 ; saponine. Ac$iune terapeutic 7re'ena cumarinelor confer e,tractelor proprieti emoliente& diuretice& antispastice& anticoagulante i antiinflamatoare. Importan$a 0elifera

&tili#are L,tractele obinute din sulfin se utili'ea' pentru scderea permeabilitii capilarelor i deci pentru tratarea insuficienelor (enoase cronice& ulcerelor (aricoase& edemelor& s"ngerrilor etc. Reduce riscul artritei& flebitei i a tromboflebitei. Sunt folosite i pentru tratarea icterului& (aricelor i a durerilor reumatice. n medicin& uman& popular ) partea aerian se fierbea n (in i se folosea n afeciunile ginecologice. Alte utili'ri: !lorile uscate se pun printre -aine mpotri(a moliilor. n apicultur este important ca plant melifer. Jleiul (olatil se utili'ea' n industria parfumurilor i pentru aromati'area buturilor.

/alorificare 0LTBT 2B ALR1A ) BAR1[ DL SJT!BM[ SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MELIL"*&S "FFICI+ALIS LAM. Denumire popular: Sulfin al1en Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )arb de piatr, #olotru galben, Salcin, Su%ul%, Surcin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant bisanual% tulpin dreapt& cilindric& glabr& ramificat& nalt de >$)1$$ cm% frun'ele trifoliolate& cu foliolele cu margine serat)dinat% flori galbene grupate n raceme lungi% nflorirea: iunie)septembrie% fructul pstaie glabr de 6)# mm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie eutrof)me'otrof& ,erome'ofit)me'ofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& pa.iti& tufriuri& locuri ruderale. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Aerba conine urmtoarele substane: $&$# : $&# ; cumarine *acid melilotic+& -idrocumarine& sapogenine *melilotigenin& so'asapogenol L+& saponine *so'asaponin+& aci'i fenolici i ben'enici *acid cafeic& acid cumaric& acid ferulic& acid p)cumaric& acid protocatecuic& acid salicilic& acid sHringic+& pigmeni *Eamferol& mircetin& Nuercetin+& triterpene *acid oleanolic+& fitoale,ine *medicarpin+& n semine s)a determinat pre'ena: proteinelor *14&F : >1&3 ;+& lipidelor *1&< : F&6 ;+& saponine steroidale *diosgenin+& aci'i fenolici *acid ferulic+ Ac$iune terapeutic L,pectorant& spasmolitic. Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica si condimentara &tili#are 0edicin& uman& popular ) u' intern: florile se folosesc sub form de infu'ie pentru tratarea durerilor abdominale& -epatitei& afeciunilor renale& reumatism& bronite& etc.% u' e,tern: tratarea reumatismului i a bolilor de piele%

0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea afeciunilor tubului digesti(& -epatice& pulmonare i renale% Apicultur ) specie melifer

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp a semintelor ume'ite )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Bnflorescentele sau -erba& la inflorit deplin iunie)sept& cu secera

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MELISSA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: roini$ Sinonime tiinifice: M. officinalis L. su1sp. officinalis6 su1sp. altissima 4Sm.5 Arcan eli2 (ar. (illosa 4Bent%.5 .ams2 f. foliosa 4"pi#.5 BriA.2 *%>mus melissa @rause Alte denumiri populare: almi, buruiana stupilor, busuiocul stupului, ctunic, %loarea stupilor, iarba stupului, iarba stuparului, lmi, mtciune, melis, mint motoac, poala S% #rii, rstupeasc, roite, stupelni, $oioni de albini ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren& cu miros specific& tulpini nalte de circa 6$)F$ cm& cu ri'om ori'ontal& cu stoloni subterani scuri& tulpin erect sau ascendent& ramificat& glabrescent& frun'e o(ate& crenate& cu miros de lm"i& inflorescene cu flori mici& albe sau glbui& grupate n (erticile a,ilare% tetrac-ene alungit o(oide& netede& de culoare castanie. nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& -eliosciadolif& culti(at i subspontan& sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar p"n n eta.ul fagului& n tufriuri i margini de pdure& locuri ruderale& umbroase "r ane utili#ate rganele plantei utili'ate n scop medicinal sunt frun'ele recoltate n luna iunie i tulpinile florifere& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene aciclice. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici identificai n organele aeriene sunt: uleiurile (olatile *p"n la $&1# ; sub. proaspt+& taninurile *6 ) 3 ;+& glucidele *'a-aro'& planteo' pectin+& fenolii& re'inele& mucilagii *14 ;+& sterolii *C)sitosterol& campesterol+ i catec-inele. Au mai fost detrminate urmtoarele substane: 2riterpene: acid uscolic& acid oleanolic& acid 1<)?)-idro,iursolic& acid 4<)-idro,ioleanolic& acid 4)?)-idro,ioleanolic& acid 4)C)-idro,ioleanolic& acid 4)?)-idro,iursolic *1riescorn i Irause& 1<5>+ Aci'i fenolici: acid cafeic& acid clorogenic& acid protocatec-ic& acidul cafeil)cafeic& acidul ro'marinic. 7igmenii de natur fla(onic sunt repre'entai de: Nuercetin& ramnocitrin& apigenin)5)gluco'id& Eampferpl& Nuercetin& luteolin& luteolin)5) gluco'id& ramna'in i cinaro'id. 7erii secretori ce produc uleiurile (olatile se gsesc pe tulpin i frun'e& sunt pluricelulari& cu glanda uni sau pluricelular. Anali'ele efectuate de specialitii din diferite ri au indicat o compo'iie sc'ut de ulei (olatil *$&$# : $&1# ;+ dar foarte (ariat. Astfel& MHEanen i MHEanen *1<F3+ au constatat c 0elissa pro(enit din !inlanda conine o proporie mai mare de car(on *1#&5$ ;+ i de cariofilen o,id *5&5$ ;+. alt pro(enien din aceeai ar a a(ut un coninut mai mare de cariofilen o,id *14&6$ ;+& metil ca(icol *3&6$ ;+ i anetol *3&1$ ;+. 2ittel .a. *1<F4+ au constatat c 0elissa pro(enit din Spania a a(ut un coninut mai mare de geranial *>#&$$ ;+ i neral *6#&$$ ;+& iar Sc-ult'e .a. *1<F<+ au constatat c cea pro(enit din 9ermania are un coninut mai mare de citronelal *63&4$ ;+& germacren D *16&#$ ;+ i C)cariofilen *1$&<$ ;+. Anali'ele efectuate de 1ur'o .a. *nepublicat+ la uleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale acestei specii& au scos n e(iden faptul c C) citronelalul *6F&#< ;+& ?)citralul *1#&31 ;+& C)citralul *11&>4 ;+ i C)citronelalul *F&3> ;+ sunt compuii prioritari. n cantitate mai mic s)au

determinat urmtoarele substane: metil citronelat *>&$# ;+& i'opulegol *4&#> ;+& trans)geraniol *4&#6 ;+& linalol *1&63 ;+& C)t-u.on *1&1$ ;+& nepetalacton *$&<1 ;+& cariofilen o,id *$&F# ;+& (erbenol *$&33 ;+& i'ocariofilen *$&#3 ;+& 6)octenol *$&>< ;+& metil geraniat *$&65 ;+& eucaliptol *$&6# ;+ i geranil acetat *$&43 ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune calmant& antimicrobian& anti-istaminic i de reducere a presiunii sang(in. Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica si condimentara &tili#are Coninutul n polifenoli al e,tractelor fa(ori'ea' utili'area e,tern a acestora pentru tratarea -erpesului& gutei i nepturilor de insecte. Se utili'ea' de asemenea pentru in-ibarea acti(itii -ormonilor tiroidieni. Jleiul (olatil care conine citral i citronellol au aciune calmant asupra sistemului ner(os central i antispasmatic. 0edicina uman popular : ulei (olatil cu proprieti digesti(e& antispastice& carminati(e& coleretice& reglea' digestia stomacului& tonice& sedati(e% se recomand n boli de ficat& astm& anemie& balonri& indigestie& nepturi de albine& (iespi& slbirea memoriei& boli de plm"ni& maladia 7arEinson& ameeli% intr n compo'iia ceaiurilor la,ati(e i anticolitice% efect sedati(& calmea' palpitaiile pe fond ner(os& tulburrile ner(oase ca durerile de cap& indispo'iiile& insomniile i alte neurastenii. Acionea' mpotri(a strilor de (om la femeile nsrcinate& contraciilor din perioada ciclului. Combate migrenele& durerile de dini& de cap i urec-i generate de ne(ralgii% se utili'ea' mpotri(a tusei& rguelii i afeciunilor cilor respiratorii% contra gutei& anemii& insomnii& di'enteriei. Alte utili'ri: Cosmetic : ("rfurile nflorite sunt folosite pentru obinerea de colonii i parfumuri.

Culti(are Roinia este o plant sensibil la frig. Se de'(olt slab n locuri umbrite i d o cantitate redus de ulei eteric. Sunt potri(ite terenurile nsorite& adpostite& clduroase. Reuete i pe soluri mai grele& lutoase sau luto)argiloase& ad"nci& bogate n -umus sau ngrate i nu prea umede. Mu sunt portri(ite pentru aceast plant solurile acide sau cele argiloase& grele. Se poate culti(a prin nsm"nare direct n c"mp& prin butai sau prin rsaduri. n ca'ul rsadnielor calde semnatul se face prim(ara de(reme i se asigur o mai bun reuit a culturii. n straturi reci semnatil se face n aprilie iar transplantarea n august)septmebrie& ori n iulie)august urm"nd ca rsadurile s se transplante'e n luna mai a anului urmtor. 7entru un -ectar de cultur este necesar o suprafa de 3$ m4 rsadnie calde sau 1$$)1#$ m4 straturi reci *4#o g sm"n+. Semnatul n c"mp se face toamna cu 4)6 'ile nainte de nsm"narea cerealelor de toamn& folosind 6&#) > Eg sm"n la -ectar. nmulirea prin butai const n recoltarea acestora prin desprirea tufelor mai n ("rst *#)3 ani+ n 1$)14 buci& nc"t fiecare buta s aib 1)4 fire de rdcin care s)i asigure prinderea. 7lantarea butailor se (a face neaprat toamna de(reme. plantaie bine ngri.it durea' #)3 ani i c-iar mai mult. n primul an producia la -ectar este mic i se recoltea' la sf"ritul (erii. ncep"nd cu al doilea an se obin dou recolte anual: prima n luna iunie)iulie i a doua n august) septembrie. Recoltarea se face pe timp uscat& dimineaa& dup ce s)a luat roua& nainte de nflorire. nainte de recoltare cultura se pli(ete de nuruieni. 7lantele se taie deasupra pm"ntului la o nlime de 1$ cm& apoi se ndeprtea' frun'ele ptate i nglbenite. !run'ele se recoltea' fie culegndu)le una c"te una& fie prin stru.ire. Vrfurile i rmurelele se (or pune separat pentru a nu se amesteca cu frun'ele. Jscarea se face la umbr& pe cale natural sau pe cale artificial la o temperatur de 6$)6#oC n straturi subiri. Din > Eg iarb (erde re'ult 1 Eg iarb uscat. 7rodusul uscat se pstrea' n l'i sau n grme'i mici& n ncperi uscate& ntunecoase& aerisite i curate. n (ederea obinerii de semine se re'er( plante sntoase& bine de'(oltate& care s ndeplineasc condiiile speciei respecti(e. 0od de culti(are: 7rin transplantarea rasadului obtinut prima(ara din seminte in spatii prote.ate sau despartire de tufa )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e sau -erba& la inceputul infloritului& cu secera sau coasa

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: MELI**IS MELISS"',7LL&M L. Denumire popular: dum1ra(nic Sinonime tiinifice: M. melissop%>llm L. su1sp. melissop%>llum Alte denumiri populare: a$rmeasc, bribonic, dobrior, dobromnic, dubra.nic, hrmeasc, iarba albinei, iarba albinelor, iarba ciutei, iba$nic, priboinic, sulcin de pus printre straie, todoru, umbra$nic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina

Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant de talie mic& cu frun'e cordiforme sau lanceolate& scurt peiolate& dinate. !lorile solitare sau grupate c"te 4 : 6& au culoarea ro'& alb sau purpurie i sunt situate la ba'a frun'elor superioare. nflorete n lunile V : VB. !ructul este format din > nucule. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& me'oterm& neutroba'ifil& la margini de pdure& tufriuri. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 9lucide *arabinogalactani+& coumarine& fitol& -e,aco'an& uleiuri (olatile. Jleiurile (olatile e,trase prin -idrodistilare din planta ntreag conin: acid eicosatrienoic *61&> ;+& acid -e,adecanoic *1$&< ;+& biciclogermacren *F&1 ;+& germacren D *5&1 ;+& C)cariofilen *5&$ ;+& octenol *6&< ;+ i fitol *4&F ;+. Jleiul (olatil e,tras din frun'e *$&$4 : $&6 ;+& conine: geranial& neral& citronelal& geraniol& nerol& citronelol& linalol& etc. Ac$iune terapeutic Lmenagogu& astringent& antispasmodic& sedati(& diuretic& derpurati(& antiseptic i (ulnerair. Importan$a

&tili#are 1oli digesti(e& contu'ii. 0edicina uman : pentru combaterea strii de nelinite& team& nsoit de palpitaii i insomnii *an,ietate+& stimularea somnului i antiseptic al cilor urinare& tratarea de flebit& pare'e i parali'ie a ner(ilor periferici& anticoagulant& combate emboliile.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ME+*,A '&LE.I&M L. Denumire popular: 1usuiocul cer1ilor Sinonime tiinifice: M. pule ium L. su1sp. su1sp. i1raltarica BriA.2 M. pule ium su1sp. pule ioides 4,alGcs>5 @o--ini2 M. pule ium su1sp. tomentosa 4Sm.5 +>man2 M. pule ium su1sp. pule ium (ar. (illosa Bent%am.6 (ar. pule ium D 'ule ium (ul are (ar. enuinum 'erard2 f. erecta D '. erectum Mill.6 f. nummularioides D '. (ul are (ar. nummularioides 'er.6 M. pule ium (ar. t%>moides *op6 (ar. pu1escens Boennin %.6 '. (ul are (ar. incanum 'er.6 M. tomentella A. @ern.6 M. pule ium (ar. su1tomentella ,.Br. .att .6 (ar. %irsuta 4'er.5 BriA. D '. (ul are (ar. %irsutum 'er. Alte denumiri populare: i-m proast, brnol, busuiocul calului, busuiocul %etelor, dian slbatic, mueel de cmp, mint %locoas, nint, polegin, polei, tranda%ir de balt, tranda%irul broatelor ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu tulpin nalt de 1$)3$ cm& ascendent sau prostrat& adeseori stolonifer& ramificat la ba'& cu internodii lungi& la ("rful ramurilor de obicei cu un fascicul de frun'e% frun'e eliptice sau lat o(ate& obtu'e sau rotun.ite& pe margine ntregi sau cu dini foarte mici. Verticile a,ilare numeroase& flori (iolacee& mici& tetrac-ene elipsoidale& foarte fin punctate& brune& lucioase. nflorire VBB)Bh.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit& pe malul apelor& locuri mltinoase& anuri& locuri inundabile& poate suporta uscciunea temporar. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n organele aeriene sunt: glucidele& lipidele *>&# ;+& proteine *1$&$ ;+& uleiurile (olatile *1&$ ) 4&$ ;+& taninurile& cumarine& acid rosmarinic& acid salicilic& alde-id salicilic. !la(onoi'i: diosmin& -esperedin. Jleiul (olatil conine dup Sc-nelle i Aoerster *1<3$+& urmtorii componeni: 5>&>$ ; pulegon& 4&F$ ; menten& 4&5# ; 1&F)cineol& 4&5# ; limonen& 4&$$ ; C)felandren& 1&3$ ; p)cimen& 1&3$ ; linalil (alerat& $&<$ ; citronelol& $&F$ ; mentofuran& $&5$ ; sabinen& $&#$ ; ?)pinen& $&># ; mircen& $&># ; terpinolen& $&>$ ; p)mentan& $&6$ ; ?)felandren& $&4# ; *L+)C)ocimen& $&4# ; G)terpinen& $&4$ ; C)pinen& $&1$ ; ?)terpinen& $&$# ; C)cariofilen& $&$# ; fencon& $&$# ; linalil acetat& $&$# ; menton& $&$# ; neol& $&$# ; piperitol i $&$# ; t-u.on. Ac$iune terapeutic Diaforetic Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica si condimentara &tili#are 0edicina uman popular: infecii gastrointestinale& balonri abdominale& diaree& (om& ner(o'itate& disc-ine'ie biliar& litia' *calculo'+ renal& litia' biliar& diuretic& depurati(% reumatism& de'infectarea ca(itii bucale& o,iuria'& inflamaiile urec-ii& guturai& grip& dureri de cap% frecie preparat din ulei de ment di'ol(at n alcool concentrat care calmea' durerile reumatice i m"ncrimea pielii pro(ocat de urticarie. Alte utili'ri: 0edicina (eterinar : planta utili'at n medicina popular ca insecticid Cosmetic ) ap de gur rcoritoare& antiseptic i cu proprieti de a cori.a gustul i mirosurile neplcute.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ME+*,A S'ICA*A L. Denumire popular: i#m Sinonime tiinifice: M. (iridis 4L.5 L.6 M. spicata L. su1sp. la1rata 4Le8. F Courtois5 Le1eau2 M. spicata su1sp. spicata (ar. H lon ifolia L. C M. lon ifolia su1sp. lon ifoliaE2 M. spicata (ar. I rotundifolia L. CD M. J niliacaE2 i (ar. B (iridis L. D su1sp. spicata6 su1sp. crispata 4Sc%rader5 BriA.6 M. spicata ,uds. Alte denumiri populare: mint spicat, i-m crea ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& robust& foarte aromatic& ri'om lemnos& cu stoloni numai subterani& tulpini simple sau ramificate& nalte de 6$)1$$ cm% frun'e alungit lanceolate& sesile sau aproape sesile& glabre sau glabrescente& cu ner(aiune simpl. !lori grupate n (erticile apropiate& grupate n spice. !ructe fin punctate& glabre. nflorire VBB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire Rsp"ndit '(oaie& lunci& pe l"ng ape% mai mult culti(at prin grdini& de unde se slbticete. Detalii...

"r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n organele aeriene sunt: glucidele& lipidele *6&3 ;+& proteine *6&6 : 4F&4 ;+& uleiurile (olatile& taninurile& cumarine& acid acetic& acid rosmarinic& substane minerale *1&> : 13&$ ;+ etc. Au mai fost identificate urmtoarele substane: Aminoaci'i: alanin& arginin& acid aspartic& cistin& leucin& i'oleucin& li'in& serin& treonin& triptofan& tiro'in& (alin. Vitamine: acid ascorbic& niacin& acid pantotenic& tiamin& ribofla(in. !itosteroli *$&$1 : $&$3 ;+: D)sitosterol& stigmasterol. 2riterpene: acid ursolic. 9lico'i'i: acid pomolic. 7igmeni: clorofil& apigenin& diosmin& luteolin& -esperidin. Aci'i grai: acid linoleic& acid linolenic& acid oleic& acid palmitic& acid stearic& acid caproic& acid caprilic. Jleiul (olatil e,tras din organele aeriene& conine dup TaPrence *1<F$+ urmtorii componeni: 35&$ ; car(on& <&6 ; limonen& 4&3 ; 1&F)cineol& 4&# ; mircen& 4&$ ; cis)car(il acetat& 1&# ; cis)di-idrocar(on& 1&> ; C)burbonen& 1&> ; peril alcool& 1&6 ; trans)sabinen -idrat& $&< ; C) cariofilen& $&5 ; 6)octanol& $&5 ; C)pinen& $&3 ; di-idrocar(eol& $&3 ; sabinen& $&# ; trans)car(eol& $&> ; ?)pinen& $&> ; ?)t-u.on& $&6 ; cis car(eol& $&6 ; cis) .asmon& $&6 ; neodi-idrocar(eol& $&6 ; *L+)C)ocimen& $&6 ; *Z+)C)ocimen& 6)octil acetat& $&6 ; ?)terpinen& $&4 ; p)cimen& $&4 ; germacren D& $&4 ; mentol& $&4 ; terpinen)>)ol& $&4 ; G)terpinen& $&4 ; ?)terpineol& $&4 ; D)terpineol& $&4 ; (iridiflorol& $&1 ; cis)car(on o,id& $&1 ; trans)4&#)dietiltetra-idrofuran& $&1 ; i'omenton& $&1 ; linalol& $&1 ; 1)octenil)6)acetat& $&1 ; cis)sabinen -idrat& $&1 ; terpinolen i $&$# ; 4)metilbutanal. Ac$iune terapeutic Antiseptic& tonic& calmant. Importan$a 0elifera &tili#are Ceaiul obinut din frun'e este folosit la tratarea gripei& durerilor de cap i bolilor digesti(e. Cataplasmele din frun'e sunt considerate ca un remediu pentru tumori. 0edicina uman popular : n amestec de plante medicinale& sub forma de crem& reduce edemele i inflamatiile& a("nd efecte benefice asupra durerilor musculare i articulare% infu'ia din frun'e are o aciune linititoare asupra durerilor de stomac& calm"nd spasmele& este folosit n tulburri digesti(e i -epatice& mrind secreia bilei. Recomandat de asemenea n redresarea stomacului& dureri reumatice i rceli. Alte utili'ri: Cosmetic: se prepar soluii pentru couri i acnee& sau pentru curarea gurii i dinilor *ap de gur& past de dini+.

Culti(are 0od de culti(are: Bnmultire prin stoloni& plantati in perioada de crestere )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele sau -erba& cand #$; din plante sunt inflorite& cu secera sau cositori

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ME+*,A x 'I'E)I*A L. Denumire popular: i#ma 1un Sinonime tiinifice: M. aAuatica su1sp. aAuatica J M. spicata su1sp. spicata2 M. x piperita su1sp. citrata 4E%r%.5 BriA.2 M. x piperita su1sp. nepetoides 4Le8.5 Le1eau. Alte denumiri populare: borni, cam%or, dian, %erent, ghiasm, gia-m, gia-ma broatii, giugium, gnint, iarb neagr, iasm, ment, mint de chicuuri, mint moldo$eneasc, mint neagr, nint, nint broteasc, nint de cam%or, nint de chictur, nint de picuuri, nint rece ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa:

rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant cu ri'om ori'ontal& tulpini nalte de 6$)1$$ cm& ascendente de la ba' sau erecte& ramificate& uneori roietice& glabre sau cu peri scuri& rari& mai ales pe muc-ii. !run'e lat o(ate p"n la lanceolate& (erde nc-is la culoare. Bnflorescene spicate sau globuloase& flori a("nd corola albicioas& limbul ro'. !ructe o(oidale& maronii. Ecolo ie i rsp!ndire Creste pe soluri uoare& af"nate& bogate n materii nutriti(e& n locuri alu(ionare& turboase si desecate "r ane utili#ate n scop medicinal se folosesc frun'ele& recoltate n perioada c"nd plantele sunt nflorite. Acestea conin uleiuri (olatile cu monoterpene monociclice. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n organele aeriene sunt: glucidele& lipidele *6&3 ;+& proteine *4>&F ;+& uleiurile (olatile *p"n la 4&$ ; sub. uscat+& pectine& taninurile& cumarine& acid acetic& substane minerale etc. Au mai fost identificate urmtoarele substane: Tactone: i'omintlacton& mintlacton& D)dodecalacton& G)decalacton& D).asminlacton. Aci'ii fenolici: acid cafeic& acid clorogenic& acid i'oclorogenic& acid p)cumaric& acidro'marinic *6&$ ;+. Vitamine: ribofla(in& rutin& tiamin& G)tocoferol& niacin& 0ent-a piperita conine n frun'e fla(one: nobiletin& gardenin& sal(igenin& sideritofla(one& fla(one penta) substituite ca: ,ant-omicrol& gardenina 1& -e,a) )substituii ca: -Hmeno,in& gardenina D i #)desmeto,inobiletin. 9luco'i'i ai luteolinei *luteolin)5) )rutino'id& luteolin)5) ramnogluco'id+ i apigeninei *apigenin)5)ramnogluco'id+. Dintre fla(anone au fost identificate: -omoeriodictiol& eriodictol)5) )rutino'id& -esperetin. Au mai fost identificai pigmeni clorofilieni& carotenoi'i *?)caroten& C)caroten& cripto,antin& (iola,antin i redo,antin+ i betaine. S) a determinat i pre'ena a unor deri(ai fla(onoidici cum sunt piperito'ida i mento'ida. Sinte'a i acumularea uleiurilor (olatile are loc n canalele secretoare care se gsesc at"t n tulpin c"t i n frun'e. 2'imourtas .a. *1<F$+ au constatat c principalii compui din uleiul (olatil e,tras din plantele de ment sunt mentolul *>#&F$ ;+ i mentona *4>&4$ ;+. concentraie mai mare de 1 ; din totalul componenilor e,trai au a(ut: 1&F)cineolul *#&$$ ;+& mentil acetatul *6&5$ ;+& i'omentona *6&$$ ;+& neoisomentil acetatul *4&#$ ;+& C)copaenul *4&>$ ;+& limonenul *1&4$ ;+& mentofuranul *1&4$ ;+& terpinen)>)ol *1&4$ ;+& i pulegon *1&$$ ;+. Concentraii mai mici de 1&$$ ; s)au detrminat n ca'ul urmtorilor componeni: germacren D& C)cariofilen& C)pinen& trans)sabinen -idrat& ?) murolen& pentadecan& ?)pinen& G)terpinen& sabinen& *L+)4)-e,enal& C)felandren& 6)metilbutanol& ?)tu.en& ?)amorfen& p)cimen& *L+)C)farnesen& *Z+)6) -e,enol& ledol& mircen& *Z+)C)ocimen& 6)octanol& ?)terpineol& terpinolen& campfen& citronelol& 4)etilfuran& 1)-e,anol& *L+)4)-e,anol& 4)metilbutanal& 6)metilbutanal& 1)octenol)6& piperiton i ?)terpinen. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele de ment au proprieti antiseptice& calmante& antispasmatice& tonice& (asodilatatoare. Importan$a 0elifera& aromatica si condimentara &tili#are Sunt utili'ate pentru stimularea sistemului ner(os& con(ulsiilor& migrenelor& apetitului& digestiei& palpitaiilor& diareii& astmului& n tratamente pentru oc-i i stomac. Jleiul (olatil de ment stimulea' digestia i cur sinusurile& este antiseptic i are o puternic aciune antibacterian. 0edicina uman popular : acionea' ca de'infectant& rcoritor& rela,ant muscular& stimulant& antispastic. Jleiul eteric de ment are efecte asupra ner(ilor sensibili la frig& diminu"nd sensibilitatea&% aciune aneste'iant& antiinflamatorie& stimulea' (e'ica biliare i ficatul& fiind un remediu pentru afectiuni digesti(e& gastrointestinale& ale aparatului e,cretor& diaree& crampe& colici& catar stomacal i intestinal& ficat mrit& litia' biliar& afeciuni renale& etc.. Jleiul de mentol nmoaie pietrele n litia'a biliar. A.ut la calmarea tusei i a infeciilor n gat. Combate greaa& rul de micare& starea de (om& arsurile la stomac& aciditatea gastric& crampele intestinale& are efecte mpotri(a afeciunilor respiratorii& durerilor de cap i durerilor reumatice. Lste utili'at ca antiseptic& bacteriostatic& astringent& sedati(& pentru ngri.irea picioarelor ca decongestionant i n combaterea transpiraiei. Alte utili'ri: Cosmetic : n soluie apoas& uleiul obinut din planta nflorit este utili'at pentru ngri.irea tenurilor grase& seboreice. Jleiul (olatil e,tras din plantele de ment este utili'at n industria parfumurilor& se utili'ea' pentru aromati'area buturilor& a unor produse alimentare& paste de dini& spunuri.

Culti(are Degeelul rou crete bine pe soluri fertile i din acest punct de (edere cele mai potri(ite sunt cerno'iomurile. 7lanta nu are pretenii deosebite fa de temperatur. Rsrirea are loc n 1#)4$ 'ile la o temperatur medie 'ilnic de >)#oC& iar tinerele plantule re'ist la brmele t"r'ii. Re'ist bine peste iarn dac terenul este acoperit cu 'pad. n pri(ina apei are cerine mari n perioada de germinare a seminelor& de asemenea n cursul (egetaiei plantele sufer n ca'ul secetei deoarece sistemul radicular al plantelor este superficial. 7e de alt parte& irigarea sau un regim bogat n precipitaii influenea' negati( coninutul n principii acti(e. Tumina are efecte fa(orabile asupra acumulrii n frun'e aprincipiilor acti(e. Se nmulete prin semine& prin semnat direct n c"mp& ori semnat n rsadnie sau straturi reci n (ederea producerii rsadului. Se recomand semnatul n pragul iernii folosind >)# Eg sm"n la -ectar. Sm"na se amestec cu material inert n proporie de 1:1 i este necesar folosirea unei plante indicatoare) mac& salat. 7entru marcarea r"ndurilor n (ederea lucrrilor de ngri.ire nainte de rsrirea degeelului+& iar n 'onele mai umede se poate semna i prim(ara foarte timpuriu *folosind 6)> Eg sm"n la -ectar+. Se folosete semntoarea uni(ersal pre('ut cu distribuitor pentru semine mici i cu limitator de ad"ncime. Distana ntre r"nduri este de #$ cm& pe r"nd 1$)14 cm& iar ad"ncimea de semnat este de $&#)1&#

cm. Lste necesar asigurarea unei densiti de F$)1$$ plante /m4& deoarece mule plante dispar a("nd n (edere ritmul redus de cretere p"n la formarea micii ro'ete de frun'e& consecin a semnsibilitii la ploile repe'i& secet sau lucrri de ngri.ire. n situaia producerii rsadului *pentru un -ectar sunt necesare 4$$ mii fire+ semnatul se efectuea' n prima decad a lunii martie *n rsadnie+ i n luna august *n straturi reci+. 7lantarea la locul definiti( se face la nceputul lunii mai. Dintre lucrrile de ngri.ire& cea mai important este combaterea buruienilor. De asemenea se acord atenie combaterii bolilor i duntorilor. Recoltarea frun'elor se reali'ea' n anul B de (egetaie *este plant bienal+& c"nd se reali'ea' cea mai mare producie de frun'e& cu cel mai mare coninut de cardenolide *la ("rsta de circa 6 luni+& respecti( n .urul datei de 1 august *fr a fi afectate frun'ele tinere din mi.loc+. Ro'eta regenerea' i toamna se poate face o a doua recoltare *c-iar o a treia recoltare n toamnele calde i lungi+. n ac'ul ultimei recoltri se taie tufa n ntregime. 7roducia obinut n ca'ul a dou recoltri este de #$)3$ N/-a frun'e (er'i. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele sau -erba& cand #$; din plante sunt inflorite& cu secera sau cositori /alorificare !RJMZ[ DL 0LM2[ : !RJMZ[ DL 0LM2[ 7JTVBS

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ME+7A+*,ES *)IF"LIA*A L. Denumire popular: *rifoite Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bobul broatei, Plumnare, Plumnea, "rei %rai, "ri%oi amar, "ri%oi de balt, "ri%oi de lac ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Solanales !amilia: #enyanthaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& de 1#)6$ cm nlime% frun'e alterne& lung peiolate& trifoliate& cu foliole obo(ate& aproape sesile% flori alb)ro'e& dispuse n racem lung pedunculat% nflorirea: mai)iunie% fruct capsul& aproape sferic& de-iscent n 4 (al(e& cu numeroase semine& brune& lucioase. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -igrofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& mlatini& stufriuri& pe malul apelor. Detalii... "r ane utili#ate 7rodus (egetal utili'at n fitoterapie folium. Compo#i$ia c%imic 7rincipii amare cu structur logano'idic *melianto'ida+& secoiridoidic *mentiafolin& di-idromentiafolin& foliamentin& sPero'ida+& fla(ono'oide *ruto'id& -ipero'ida& trifolio'ida+& tanin *1)5;+& (itamina C& alcaloi'i *gentianina& gentianidina+& deri(ai fenilpropanici *acid cafeic& acid ferulic+& cumarine *scopoletol+& substane grase& fitosteroli& glucide& substane minerale *fosfai& ioduri& fier& mangan+. Ac$iune terapeutic 2onic amar& colagog& antiscorbutic& emenagog& antitiroidian& febrifug& diuretic& (ermifug& reec-ilibrant neuro(egetati( *crete sensibilitatea receptorilor adrenergici i scade sensibilitatea receptorilor colinergici+. Importan$a 0edicinala &tili#are Dispepsie& cae,ie& -epatite cronice i acute& para'ito'e intestinale de u' uman i (eterinar. 0edicin uman& popular ) u' intern: frun'ele i ("rful inflorescenei se folosesc n stimularea funciei -epatice& n combaterea scorbutului&

scrofulo'ei& febrei& boli de stomac& etc. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse n do'e mari pre'int proprieti purgati(e i emetice% n do'e subto,ice& pro(oac (om& ne(ralgie i diaree. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnfu'ie 6)#;& macerat *n (in rou+ sau tinctur.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ME)C&)IALIS A++&A L. Denumire popular: *repdtoare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 6uphorbiales !amilia: 6uphorbiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rdcinile conin: lipide *$&1 ;+& saponine *1&F : 4&4 ;+& tanin& mucilagii& ulei (olatil *$&$F ;+ i amine *mercurialin+. 7lanta conine: gluco'& ,ilo'& ramno'& i'oramnetin& amine *i'oamil)amin& i'obutil)amin& propil)amin+& (itamine *rutin+& pigmeni *i'oramnetin& rutin& narcissin+& compui cromogeni *-ermidin+. Sucul e,tras din plant conine gluco'i'i cianogenetici *1&6 ;+. Ac$iune terapeutic Colagog& diuretic& emolient& emetic& emenagog& la,ati(& purgati(& (ermifug. Importan$a

&tili#are 0edicina -omeopatic utili'ea' e,tractele pentru tratarea reumatismului& diareei i a bolilor de ficat.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: M")&S ALBA L. Denumire popular: Dud Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ud alb, !rgar, Agud, Agud alb, Agut, Aior, Alior, Cernice pletos, Cirici, Ciriciu, ud pletos, !rag, !rag cu %rgue, !rag cu %ragi albane, !rgar alb, !rgariu, )agod, )agud, )agud alb, #or$ar, #ur, Pomniar, Pomniar cu pomnie albe, Pomniar cu pomnie galbene, Pomniele, Pomnier, Pom .itraiu, 'n- *%ructele+, Sarco.i, Solc, Solcar, Solco$, Solco$i, Sorcoci, Sorco.i, Sorco$, Sorco$ blan, 7olcoci, 7orcoci, 7oroco.i, 7orco$ blai, 7o$car, 7o$car blan, 7orco$ea, 7o$co$i ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 3rticales !amilia: #oraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore& cu tulpina p"n la 1# m nlime i coroana rar& cu ramuri s(elte% scoara cu ritidom brun)cenuiu& br'dat% lu.erii anuali brun)cenuii& glabrii sau slab i mrunt pubesceni la ("rf% frun'ele simple& penate& (ariate ca form& margine *o(ate sau eliptice& neregulat)serate sau cu 6)# lobi asimetrici+& subiri& glabre& netede pe faa superioar& dispers i scurt pubescente pe ner(uri pe partea dorsal& n rest glabre% florile unise,uate& au perigon sepaloid ad"nc di(i'at& cu > lobi i reparti'ate monoic sau dioic& grupate n inflorescene spiciforme& a,ilare& pedunculate: cele mascule alungit)cilindrice& cele femele oblongi& de #)1$ mm lungime& cu pedunculi de aceeai lungime% o(arul superior& cu un o(ul% fructele albe& de tip drup ncon.urate de perigonul crnos concresc ntre ele i formea' fructe compuse ) soro'e. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at& originar din C-ina& nt"lnit i subspontan& mai ales n '(oaie. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele lipsite de peioli& recoltate n lunile mai : iunie. Compo#i$ia c%imic !run'ele de dud conin: glucide *gluco'& fructo'& 'a-aro'& celulo'+& lipide *3&F : 5&> ;+& & proteine *1> : 4F ;+& tanin& (itamine *acid ascorbic& acid folic+& ba'e a'otate *adenin+& compui (olatili *butilamin& acid propionic& acid i'obutiric& alde-ide& cetone+& pigmeni *clorofil& beta)caroten& Nuercetin& Nuercitrin& i'oNuercitrin& ,antofil+& glico'i'i fla(onici *astragalin& rutin+& steroli *beta)sitosterol& campesterol+& cumarine *scopolin+& alcaloi'i *trigonellin+& acid malic& acid citric& substane minerale *F) 4$ ;+. !ructele de dud conin F5&# ; ap& 1&# ; proteine& $&>< ; lipide F&6 ; glucide& 16 mg/ 1$$ g acid ascorbic& ribofla(in& tiamin i $&F mg/ 1$$ g niacin. !ructele de 0orus alba conin pigmeni antocianici: cianidin)6)rutino'id i cianidin)6)gluco'id. Alturi de aceti pigmeni se poate gsi i petunidin 6)gluco'id& petunidin 6)rutino'id& i'oNuercetin& precum i beta)caroten !ructele de 0orus nigra conin cianidin 6)gluco'i'i& delfinidin& antocianidine )metilate& mircetin& Nuercetin& morin sau/i Eampferol& fla(onoli 4R)o,igenai& di-idrofla(onoli& apigenin sau/i luteolin& fla(one 4R)o,igenate& fla(anone& Cl)glico'ilfla(onoi'i& i'ofla(one& proantocianidine calcone& aurone i fla(onoi'i i'oprenilai. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e au aciune antibacterian& -ipoglicemiant i oftalmic& iar cele din tulpin au aciune antireumatic& antispasmatic& diuretic i -ipotensi(. L,tractele din coa.a rdcinii au efect antiasmatic& antitusi(& diuretic& e,pectorant& -ipotensi( i sedati(. Importan$a 0edicinala& alimentara& tinctoriala& producatoare de lemn& producatoare de fibre te,tile &tili#are L,tractele din frun'e e utili'ea' pentru tratarea gripei i a infeciilor oculare iar cele din tulpini& pentru tratarea reumatismului& spasmelor i a -ipertensiunii. L,tractele din fructe sunt tonice i energi'ante i se utili'ea' pentru tratarea urinrii necontrolate& insomniei& anemiei& neurasteniei& -ipertensiunii& diabetului& constipaiilor& febrei i gripei.

L,tractele din coa.a rdcinii se utili'ea' pentru tratarea astmei& bronitei& edemelor i diabetului. Alte utili'ri: Bndustria casnic: frun'ele folosite n -rana (iermilor de mtase% lemnul pentru confecionarea butoaielor n care se pstra' uica% 0edicin (eterinar: frun'ele : infu'ie& decoct& pentru tratarea tulburrilor de metabolism& gastrite& gastroenteritelor. Alimentaie: fructele consumate ca atare sau folosite pentru uic. Vopsitorie: ) frun'ele singure sau n amestec cu cele de corcodu& pentru obinerea culorii galbene. rnamental% protecia& mediului: folosit pentru garduri (ii : suport tunderea% ca arbore de aliniament : e,emplare mascule% n perdele forestiere de protecie n 'ona stepei sau sil(ostepei. 2o,icologie: fructele n cantiti mari : de(in to,ice pentru psri.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e& in perioada aprilie)mai ) Scoarta ) !ructe /alorificare 0 RB ! TBJ0 ) !RJMZL DL DJD CLAB DL 7TAM2L

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: +A)CISS&S '"E*IC&S L. Denumire popular: +arcise Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: Amaryllidaceae Subfamilia: Amaryllidaceae Caractere morfolo ice Lste o plant erbacee peren& pre('ut cu un bulb o(oidal)sferic& cu frun'e liniare& plane& cu flori solitare& mari& albe& mirositoare& cu o coronul scurt& ti(it cu rou. !ructul este capsul. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea' florile recoltate de la specia Marcissus pseudo)narcisus T.& narcise galbene& 'arnacadele& mai rar de la Marcissus poeticus T. ssp. radiiflorus sau spp. poeticus& narcise albe& oprine *AmarHllidaceae+. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii alcaloi'i identificai n bulbii aceastei plant sunt: fiancin& galantamin& galantin& -emantamin& -omolicorin& licorin& masonin& narcisamin& narcisidin& narcisin i ta'etin. S)a identificat i pre'ena aci'i organici *acid c-elidonic+. Coninutul de alcaloi'i din flori este mult mai mic. Alturi de acetia se nt"lnesc glico'ide ale i'oramnetolului. Jleiul (olatil e,tras din florile acestei specii conine: eugenol& alcool ben'ilic& alcool cinamic& alde-id ben'oic& esteri ai p)cre'olului i ai metil)p) cre'olului *Ceauescu .a.& 1<FF+. Ac$iune terapeutic Antimicrobian& anticataral *florile+& emetic& antidi'enteric *bulbii+. Importan$a 0edicinala& melifera

&tili#are ntrebuinri *tradiionale+: catar bronic& tuse con(ulsi(& astm& rceli& diaree. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Suprado'area sau contactul cu bulbii induc sialoree& (om& diaree& tulburri ner(oase% la -orticultori au fost semnalate fenomene de sensibili'are dermic *le'iuni pe degete i antebra+. Do#are

Suprado#are sau contactul cu bulbii induc sialoree& (om& diaree& tulburri ner(oase% la -orticultori au fost semnalate fenomene de sensibili'are dermic *le'iuni pe degete i antebra+. Do'are: Forme farmaceutice L,tract. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Desprinderea bulbilor ce se formea'a langa cel principal% se plantea'a toamna in octombrie& la distante de 1$)4# cm si adancime 1$)1# cm. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 7etale fara receptacul& aprilie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: +E'E*A CA*A)IA L. Denumire popular: ctunic Sinonime tiinifice: +. (ul aris Lam.2 Cataria tomentosa .ili1.2 C. (ul aris Moenc%2 +. macrura Fisc%. ex Spren .2 .lec%oma cataria 4L.5 @unt#e2 +. citriodora Bec-er2 +. minor Miller2 +. delp%inensis Mutel2 +. lec%oma Bent%am2 +. randiflora Lape>r.2 +. randiflora Mutel2 +. laurentii Sennen2 +. cataria f. laurentii Sennen2 +. cataria (ar. canescens Sennen2 +. mariani Sennen. Alte denumiri populare: ctunic mic, %loare de nimic, iarb %locoas, iarba mei, iarba $ntului, smei, ur-ic moart ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& rdcini lemnoase& ramificate. 2ulpini puternice& erecte& rareori puin ascendente& ramificate& nalte de >$)1$$ cm. !run'e peiolate& triung-iular)o(ate& ba'a cordat& acute& dur crenate. !lori -ermafrodite& grupate n cime sub form de glomerul& dense. Corola alb& scurt pubescent& labiul superior bilobat& cel inferior lung& (iolaceu punctat& cu lobul median lat& cu marginea e(ident dinat. !ruct o(al)subrotund&

cafeniu desc-is& neted. nflorire V)VBB. Ecolo ie i rsp!ndire herome'ofit)me'ofit& me'oterm& slab acid)neutrofil& spontan prin f"nee& tufriuri& sub garduri (ii& la marginea drumurilor& locuri ruderale& pietroase sau locuri gunoite de pe l"ng case. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' at"t florile& c"t i planta ntreag care conin o cantitate mai mare de monoterpene iridoide& respecti( nepetalacton. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate la plantele de Mepeta au rele(at pre'ena urmtorilor componeni: proteine *<&F ;+& acid 5)deo,iloganic& acid nepetalic& an-idrid nepetalic& nepetol& monoterpene *plegon+& fenilpropanoi'i *acid ro'marinic+& timol i substane minerale. 8esuturile acestei plante conin numeroase lactone: nepetalacton *C1$A1> 4+& nepetalacton)M1& di-idronepetalacton& di-idronepetalacton)M6& epinepetalacton& metil)nepetalacton& i'odi-idronepetalacton& nepetaria'id *C1>A4F F+& acid 1&#&<)epideo,ilogarin. n esuturile acestei plante s)a identificat pre'ena uleiurilor (olatile. Acestea sunt sinteti'ate de perii secretori dispui pe tulpin i frun'e& care sunt scuri i au glanda uni sau pluricelular. n uleiul (olatil de Mepeta cataria& 7dure .a.*4$$3+ au identificat urmtorii componeni: nepetalacton B *31&<3 ;+& nepetalacton BB *<&44 ;+& C) cariofilen *1&F> ;+& car(on *1&45 ;+& geranial *$&3# ;+& ocimen *$&31;+& C )pinen *$&61 ;+& germacren D *$&46 ;+ i geraniol *$&14 ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic Antipiretic& antispastic& sedati(& diaforetic& diuretic. Importan$a 0edicinala& melifera& aromatica &tili#are Colici spastice& migrene& dismenoree. L,tractele obinute din frun'ele i florile de Mepeta cataria au proprieti antispasmotice& antitusi(e& carminati(e& sedati(e& tonice& stimulea' cicatri'area rnilor i eliminarea aerului din intestine. 0edicina uman popular Se utili'ea' ceaiul preparat din aceast plant pentru tratarea durerilor de cap i de stomac iar e,tractele din rdcini au o aciune uor stimulant. L,tractele sunt folosite oral pentru tratarea colicilor& diareii& astmului iar tinctura pentru frecii n ca' de reumatism sau artrit% utili'at pentru combaterea durerilor de dini& colici intestinali& rceli& spasme& ulcere stomacale etc. Ta noi n ar& n 'ona Arieului& 1utur *1<66+ o menionea' alturi de 0arrubium (ulgare ca fiind folosit kcontra ameelii& iar tulpinile fierte se folosesc la splturi pe cap sau se afum cu eae. Acelai autor& *1<63+ pre'int importana sa n 'ona 2ransil(aniei: kn Runcul Sal(ei)Msud& planta se pisea' cu grsime i se pune n legtoare pe p"ntecele copiilor& care sufr de disenterie% n Romuli se d pentru tuse i ndueal% la dureri de cap se pune btut& n legture. 0edicina (eterinar : datorit compo'iiei sale c-imice deosebite i mai ales pre'enei nepetalactonei& uleiul (olatil pro(enit de la M. cataria era folosit ca atractant n diferite momeli& la prinderea n capcane a pisicilor slbatice i lincilor% planta proaspt& ntreag are proprietate de ine departe "narii& sau tiat mrunt& nltur g"ndacilor de buctrie. Cosmetic : florile sunt utili'ate n parfumerie.

Culti(are 0od de culti(are: Despartire de tufa& butasi sau autoinsamantare )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Varfuri inflorite& cu secera la momentul infloritului *mai)iulie+

Alte specii Alte specii de Mepeta: ML7L2A 7ARVB!T RA 1RBL1. Jleiul (olatil e,tras din specia Mepeta par(iflora 1rieb. s)a caracteri'at printr)un coninut mai mare de germacren D *>$&# ;+& eucaliptol *5&F$ ;+ i beta )cariofilen *3&6$ ;+. n cantitate mai mic s)a idntificat pre'ena: elemenului *>&5$ ;+& spatulenolului *6&4$ ;+& cadinenului *4&5$ ;+& beta )elemenului *4&>$ ;+& beta )copaenului *1&<$ ;+ i beta )burbonenului *1&<$ ;+. ML7L2A JCRABMBCA SS7. JCRABMBCA n ca'ul speciei Mepeta ucrainica ssp. ucrainica s)a constatat c uleiul (olatil nu conine nepetalacton i se caracteri'ea' prin urmtoarea compo'iie: 3#&5F ; eucaliptol& 15&1$ ; beta)pinen& F&16 ; alfa)pinen& 6&54 ; beta)mircen& 6&6$ ; mirtenal i $&F$ ; >)terpineol.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: +E'E*A +&DA L. Denumire popular: poala Sfintei Mrii Sinonime tiinifice: +.pannonica L.2 +. (iolaceae /ill.2 +. pannonica :acA.2 Cataria paniculata Moenc%.2 .lec%oma nuda ". @unt#e2 +. pannonica :acA.2 +. pannonica su1sp. par(iflora2 +. nuda :acA.2 +. ucranica M.B.2 +. nuda +eilr.2 +. ucrainica auct.2 non. L.2 +. nuda B randiflora Bent%.2 +. nuda H randiflora Bent%.2 Cataria nuda MoKnc%2 +. tmolea Boiss. (ar. laxior Boiss.2 +. nuda L. (ar. pastoralis Bornm.2 +. nuda su1sp. pannonica 4L.5 .ams2 +. (iolaceae (ar. panonica 4:acA.5 Sto8. Stef.2 +. nuda proles (iolacea 4L.5 )ou>2 +. paniculata Crant#2 +. paniculata Miller2 +. ruderalis Boiss.2 +. (iolacea Lape>r.2 +. (ul aris Lam.2 +. pannonica su1sp. pannonica (ar. randiflora Bent%. Alte denumiri populare: Poalele S% #rii, Poala #aicii Precista ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& rdcinii lemnoase& tulpini erecte& robuste& canaliculate& glabre& lucioase& nalte de #$)14$ cm. Bnflorescen racemo)cimoas& la,& cu pedunculii cimei scuri& uneori simplu cu di-a'ii. !run'e alungit)o(ate ctre lanceolate& ba'a cordat sau rete'at& crenat)serate. !run'e mediane sesile& cele superioare asemntoare cu bracteelor. Corola palid)(iolacee& sau ro'ie& labiul inferior (iolaceu)punctat& barbelat. !ruct eliptic)o(oidal& maroniu. nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire herome'ofit& frec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului& n pa.iti& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Anali'a uleiului (olatil e,tras din specia Mepeta nuda ssp. nuda a rele(at c principalii componeni sunt eucaliptolul *>>&F5 ;+& nepetalacton BB *1>&3F ;+& C )cariofilen *F&3F ;+& germacren D *5&53 ;+& C )pinen *3&F# ;+& ?)terpineol *>&#$ ;+& ocimen *4&33 ;+& ? )pinen *1&F1 ;+& >)terpineol *1&4$ ;+& farnesol *1&$F ;+ i nepetalacton B *1&$4 ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are 0edicina uman popular : 1utur *1<66+ o menionea' n 0aramure i Msud: kn Crceti& se fierbe n ag-iasm i se spal apoi pentru dureri de cap% n Megreti se afum cu ea uscat cei care sufer de mbtciunee sau kfrun'ele se ntrebuinea' btute cu unsoare& contra durerilor de cap& se ung pe frunte cu eae.

Alte specii Alte specii de Mepeta: ML7L2A 7ARVB!T RA 1RBL1. Jleiul (olatil e,tras din specia Mepeta par(iflora 1rieb. s)a caracteri'at printr)un coninut mai mare de germacren D *>$&# ;+& eucaliptol *5&F$ ;+ i beta )cariofilen *3&6$ ;+. n cantitate mai mic s)a idntificat pre'ena: elemenului *>&5$ ;+& spatulenolului *6&4$ ;+& cadinenului *4&5$ ;+& beta )elemenului *4&>$ ;+& beta )copaenului *1&<$ ;+ i beta )burbonenului *1&<$ ;+. ML7L2A JCRABMBCA SS7. JCRABMBCA n ca'ul speciei Mepeta ucrainica ssp. ucrainica s)a constatat c uleiul (olatil nu conine nepetalacton i se caracteri'ea' prin urmtoarea

compo'iie: 3#&5F ; eucaliptol& 15&1$ ; beta)pinen& F&16 ; alfa)pinen& 6&54 ; beta)mircen& 6&6$ ; mirtenal i $&F$ ; >)terpineol.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: +E)I&M "LEA+DE) L. Denumire popular: Leandru Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: (entianales !amilia: Apocynaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 1ore& arbust& de # m nlime% frun'e dispuse n (erticil& lanceolat eliptice& pieloase& persistente% flori albe)ro'e% nflorirea: iulie)septembrie% fructul folicul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at. "r ane utili#ate 7rodus utili'at n fitoterapie frun'ele Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: 1&#; -etero'ide cardiotonice& constituenii ma.oritari fiind oleandro'ida *6) ? )T)oleandro'il)13)aceto,i)gito,igenol+ i digitalinum (erum =>) *C )gluco'il+) C D)digitalo'il)6) )gito,igenol+% digito,o'il)gito,igenol& -etero'idele u'arigenolului *puin acti(e t-erapeutic+ i adinerigenolului *inacti(e t-erapeutic+% C)D)gluco'il) C )D)digino'il)oleandrigenol& geniobio'il)oleandrigenol. n frun'e se mai gsesc: taninuri& alcaloi'i *rosaginin+& re'ine& pseudocuramine& triterpene *betulin+& precum i urmtorii compui: Vitamine: rutin. Steroli: sitosterol& campesterol& stigmasterol. Saponine: u'arigenin i saponine triterpenice: acid betulinic. 2riterpene: acid ursolic& acid oleanolic& 7igmeni: i'oNuercetin& campferol)6)ramnogluco'id& Nuercetin& Nuercetin)6)ramnogluco'id. Ac$iune terapeutic Cardiotonic. Importan$a 2o,ica &tili#are Repre'int materie prim n e,tracia oleandro'idei L,tractele din rdcini sunt to,ice& moti( pentru care se utili'ea' numai sub form de tratament e,tern. Jleiul obinut din rdcini este folosit n tratarea bolilor de piele.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: +IC"*IA+A *ABAC&M L. Denumire popular: *utun Sinonime tiinifice: +icotiana fruticosa L.2 +. macrop%>lla Spren .2 +. petiolata A ard% Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnolopsida Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& nalt de 5#)1#$ *4$$+ cm& erbacee& cilindric& glandulos proas& simpl& sau spre ("rf puin ramificat. !run'e mari& simple& alterne& cu margine ntreag% cele inferioare alungit eliptice& decurente& cele superioare alungit p"n la ngust lanceolate& acuminate& sesile sau scurt peiolate& glandulos proase. Bnflorescen paniculat ramificat& cu flori foarte scut pedicelate. Corola roie sau ro'& rara alb& infundibuliform& cu tub '(elt i limb lat& cu # lobi acuminai. !ruct capsul alungit o(oidal& semine numeroase. nflorire VB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at& alimentar& industrial& plant to,ic datorit nicotinei. "r ane utili#ate Se utili'ea' frun'ele acestei plante n industria tutunului pentru coninutul lor de nicotin. Compo#i$ia c%imic !run'ele au un coninut& raportat la substana uscat& de 6&6 : >&3 ; amidon& 1&$ : 4$&$ ; glucide solubile& 3&6 : 14&F ; substane pectice& $&3 : 6&> ; lipide& #&# : 4$&6 ; aci'i organici& 6&$ : 13&$ ; re'ine& $&> : 1&4 ; uleiuri (olatile i $&4 : $&6 ; ceruri *1odea& 1<F4+. 9lucidele solubile sunt repre'entate de gluco'& fructo'& 'a-aro'& malto'& stafio'& rafino' iar poliglucidele de de,trine& -emicelulo'e i substane pectice. Tipidele din frun'e sunt repre'entate de gliceride& fosfatide i steroli *C)sitosterol& stigmasterol& ergosterol& campesterol& colesterol i calinasterol+. Dintre aci'ii organici& n frun'ele de tutun s)a identificat pre'ena aci'ilor: malic& fumaric& glicolic& o,alic& D)gliceric& glio,ilic& piru(ic& malonic& ?) cetoglutaric& formic& succinic& ftalic i o,alil acetic. Coninutul mediu de compui fenolici (aria' ntre 5&15 i 5&<4 ; *2sao i C-aplin& 1<55+& iar cel de substane minerale este n medie de 15&4 g/ 1$$ g sub. uscat. Re'inele din frun'ele de tutun conin aci'i ? )& C : i G)tabacici. n frun'ele de tutun au fost identificai fla(onoli *pinoNuercetol+ i mai mult de 6$ de alcaloi'i& al cror concentraie (aria' ntre $&$3 i 1$&$ ;. !run'ele conin $&3)1$ ; alcaloi'i totali repre'entai de S)*)+)nicotin& alturi de care n cantiti mici nt"lnim nornicotin& nicotirin& M) nitro'onornicotin& anabasin& anatabin& anatalin& nicotelin& pirolidin& M)metilpirolidin& piperidin& M)o,idul nicotinei& M)acil)nornicotin& nicotririn& miosmin& Sisson i Saunders *1<F6+ au determinat coninutul principalilor alcaloi'i din 11$F forme de Micotiana culti(ate n SJA i au constatat e,istena urmtoarelor limite de (ariaie ntr)un gram de substan uscat: $&4 : 3#&# mg total alcaloi'i& din care alcaloi'ii cu nucleu piridinic repre'int: $ : 3>&> mg nicotina& $ : >4&5 mg nornicotina& $ : >&$ anabasina i $ : 6&# mg& anatabina. Dintre aminoaci'ii liberi& s)au pus n e(iden:prolina& ornitina i citrulina. !run'ele (er'i de tutun conin fala(one ca Nuercetin)6&6 ) dimetil eter& gluco'i'i fla(onici ca rutina *Nuercetin)6)rutino'id+. Dintre gluco'i'ii cumarinelor au fost identificai: cicoriina)5) C D)gluco'idul i scopolina)5)D)gluco'idul. !la(onolii sunt repre'entai n florile de Micotiana de Nuercetin)6)rutino'id& Nuercetin)6&6)dimetil eter& Nuercetin)6)metil eter. Alturi de fla(one& n frun'e s)au detrminat i pigmeni carotenoi'i a cror concentaie a a.uns la 3$ mg/ 1$$ g sub. uscat. Jleiul (olatile ,tras din frun'ele de tutun conine: monoterpene: borneol& linalool& deri(ai furanici ca: furfulol& #)metil)furfurol& acid C )furanocarbo,ilic i fitofuran& diterpenoide ca: ? )le(antelonid& C )le(antolenid& cembren& aci'i diterpenoidici& aci'i triterpenoidici& terpene superioare ca solanesolul& solanona& fenilsolanona& sola(eti(ona& solascona i docosanol)1& tetra)& -e,a) i octa)co'anol *1odea& 1<F4+. n cantitate mic a fost determinat i pre'ena -idrocarburilor aromatice polinucleare cum sunt: antracenul i fenantrenul. Ac$iune terapeutic Micotina este un agonist al receptorilor colinergici& uor absorbit prin mucoase i pulmonar% la nceput este un e,citant ganglionar& apoi un ganglioplegic% stimulea' SMC *produce tremurturi i con(ulsii+& stimulea' centrii respiratori i centrul (omei% la ni(el cardio)(ascular induce ta-icardie& (asoconstricie i creterea presiunii arteriale% crete tonusul i acti(itatea motric intestinal& iar la ni(elul .onciunii neuro)musculare fa'a iniial de stimulare este bra(at& dar cedea' rapid unei fa'e de bloca.. Mornicotina pre'int proprieti insecticide. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are

Micotina nu are aplicaii terapeutice& iar nornicotina se utili'ea' pentru combaterea puricilor i a altor insecte care para'itea' diferite plante de cultur. Micotina e,istent n frun'ele acestei plante poate fi utili'at ca insecticid iar deri(aii formai n timpul arderii tutunului au efect cancerigen. 2inctorial : frun'ele (opsesc fibrele n galben)nc-is i tabac. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse Bnto,icaia cu nicotin poate sur(eni la fumtorii foarte tineri *copii+ i n general consecinele sunt negli.abile *grea& -ipersali(aie& (omismente+% into,icaia accidental s)a nregistrat la -orticultorii care m"nuiesc nicotina ca insecticid& precum i la recoltatorii frun'elor de tutun& mai ales pe rou sau pe timp umed *apa mrete absorbia dermic+. Simptomele into,icaiei cu nicotin constau n: cefalee& -ipersali(aie& gra& (omismente& contracii musculare& tulburri (i'uale i auditi(e& confu'ii mentale& dificultate marcant n respiraie& -ipertensiune.

Culti(are 0od de culti(are: 2ransplantarea rasadului obtinut in conditii prote.ate*4$ grd C+ )prima(ara tar'iu )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& recoltate manual cu cutite

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: +I.ELLA SA*I/A L. Denumire popular: +e rilic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o specie anual care uneori este culti(at n grdini. Are tulpina proasj.. i foliculele unite de la ba' p"n aproape de ("rf. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate De la aceast specie se utili'ea' seminele n scop medicinal. Compo#i$ia c%imic Seminele conin: glucide *gluco'+& lipide *6#&# : >1&3 ;+& proteine& re'ine& tanin& ulei (olatil *1&# ;+& glico'i'i *melantin : C4$A66 4+ i steroi'i de tip ergostan *obtusifoliol+. Jleiul (olatil e,tras din semine conine: trans)anetol& p)cimen& limonen& car(acrol& car(on timol& timoc-inon i >)terpineol . MicEa(ar .a. *4$$6+ au preci'at c uleiul e,tras din semine conine: acidul linoleic *##&3 ;+& acid oleic *46&> ;+ i acid palmitic *14&# ;+. n uleiul e,tras din semine a fost determinat pre'ena sterolilor: lop-enol& 4>)etil)lop-enol& 4>)metil)lop-enol& #)de-idro)a(enasterol& 5)de-idro) a(enasterol& alfa)spinasterol& beta)sitosterol& campesterol& ciclostadienol& cicloartenol& cicloeucalenol& gramisterol& stigmasterol i stigmastanol. n semine a mai fost identificat pre'ena urmtorilor alcaloi'i: nigellicin& nigellidin& nigellimin& nigellin i nigellon. S)a mai identificat pre'ena urmtoarelor substane:

Aminoaci'i: alanin& asparagin& acid aspartic& acid glutamic& glicin& i'oleucin& leucin& fenilalanin& serin& treonin& triptofan i tiro'in. 2riterpene: beta)amirin& tara,erol& tirucallol. !la(one: astragalin i Nuercitin)6R)gluco'id. Saponine: -ederagenin Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din semine au efect bactericid& digesti(& diuretic& e,citant& la,ati(& stimulant& tonic& (ermifug& sudorific i anti-ipertensi(. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea astmului& bronitei& gripei& tumorilor abdominale.

Culti(are Lste o plant anual& erbacee care crete uor pe orice tip de sol& dar prefer po'iiile nsorite. Ta noi n ar se culti( prin grdini& cu deosebire n sudul rii& dar apare i ca buruian prin culturi sau pe coline nsorite. Se seamn prim(ara de(reme& cu semntoraea uni(ersal& la distan de #$ cm sau n ben'i *#$ cm ntre ben'i i 1# cm ntre r"ndurile apropiate+& la o ad"ncime de 1)4 cm& folosind la -ectar 1$ Eg sm"n. Recoltarea se efectuea' c"nd 3$)5$; din plante au a.uns la maturitate& adic seminele sunt de culoare neagr. De pe un -ectar se obin 3)F N semine. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& cand capsulele s)au ingalbenit& direct cu combina in lan

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: "CIM&M BASILIC&M L. Denumire popular: 1usuioc Sinonime tiinifice: ". 1asilicum (ar. pilosum 40illd.5 Bent%.2 (ar. t%>rsiflorum 4L.5 Bent%. Alte denumiri populare: basic, bsileac, biensioc, bi-iloc, bor.olic, bosioc rou, bosiog, bosioace, bosoioc, busioc de grdin, busioc, mlcin, mtcin, me.ioram, $sileac ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& de culoare (erde nc-is& pubescent& aromatic& cu tulpin erect nalt de 4$)3$ cm& ramificat la ba'. !run'e o(ate& atenuate n peiol& ntregi sau slab dinate& pe dos cu numeroase glande secretoare. Bnflorescen ntrerupt spiciform& format din (erticile pauciflore& scurt pedunculate& cu c"te >)3 flori albe sau alburii scurt pedicelate. 2etraac-ene o(oidale n mediu umed de(in mucilaginoase. nflorete n lunile VBB) VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at& prefer solurile cu te,tur mi.locie& bine structurate& permeabile& fertile% nu suport solurile argiloase& grele& reci& solurile nisipoase i srturile% me'o-igrofit& sciadofil. "r ane utili#ate n medicin se utili'ea' plantele proaspt recoltate& care conin uleiuri (olatile cu compui aromatici fenilpropanici. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate la plantele din 3 culti(are de busuioc au e(ideniat c substana uscat total din frun'e a (ariat ntre 1$&<F i 1>&3# ;& coninutul n clorofil a (ariat ntre 16<&41 i 4#1&$4 mg/ 1$$ g& iar cel de substane minerale ntre 1&<4 i 4&>3 ;. Coninutul n elemente minerale a

(ariat n funcie de culti(ar ntre 1FF&4 i 3>1&1 mg/ 1$$ g pentru potasiu& ntre F#1&1 i 116$ &4 mg/ 1$$ g pentru calciu& ntre5#&$ i FF&$ mg/ 1$$ g pentremagne'iu i ntre 16&> i #>&> mg/ 1$$ g pentru fier *1ur'o .a.& nepublicat+. 7rincipalii componeni identificai n esuturile acestei specii sunt: uleiurile (olatile *$&1 ) 1&$ ;+& glucide& lipide *6 : > ;+& proteine *11 : 13 ;+& compui fenilpropanoi'i *estragol& acid ro'marinic+& glico'i'i *esculin& esculetin+& triterpene *acid ursolic+& acid (aleric. Steroli: C)sitosterol& stigmasterol. 7igmenii din organele aeriene ale acestei specii sunt repre'entai de clorofile& caroteni ifla(one. Coninutul de fla(one (aria' ntre $&># i 1&1$ ; *1enedec .a.& 4$$3+ i sunt repre'entai de: apigenin& i'oNuercitrin& campferol& campferol) )C)D)rutino'id& luteolin& Nuercetin& Nuercetin)6) ) digluco'id& glicofla(one *orientin+& (icenin& ,antomicrol& C)caroten& clorofil. Vitamine: acid ascorbic& niacin& ribofla(in& rutin& tiamin. Aci'ii fenolici din 1$$ g parte aerian uscat (aria' astfel: acidul caftaric ntre F5&1 i 1>1>&3 mg& acidul cafeic ntre 64&F i 41<&5 mg& acidul clorogenic ntre 4<&# i 6$&6 mg& acidul p)cumaric ntre urme i 4>&6 mg& acidul ferulic ntre 11&F i 45&4 mg i acidul cicoric are un coninut de 41&6 mg *1enedec .a.& 4$$3+. Aminoaci'i: arginin& acid aspartic& glicin& -istidin& leucin& i'oleucin& serin& li'in& prolin& treonin& tiro'in& triptofan& (alin. 9ulati i Sin-a *1<F<+ au identificat trei c-emotipuri de cimum. Jleiul (olatil e,trs din primul dintre aceste c-imotipuri are urmtoarea compo'iie: >4&46 ; metil cinamat& 6F&46 ; linalool& F&#3 ; linalil acetat& 6&#> ; camfor& 1&<> ; metil ca(icol& 1&3< ; farnesol& 1&F)cineol& $&#> ; G)cadien& $&6> ; ?)-umulen& $&61 ; C)cariofillen& $&1< ; terpinolen& $&1# ; geraniol& $&14 ; borneol& $&$< ; C)pinen& $&$1 ; mircen i $&$1 ; neral. Cel de al doilea c-emotip are urmtoarea compo'iie: >4&3$ ; linalool& >1&F$ ; metil cinamat& F&6$ ; linalil acetat& 1&3$ ; farnesol& 1&>$ ; camfor& 1&$3 ; metil ca(icol& 1$&5$ ; 1&F)cineol& $&3# ; G)cadien& $&#$ ; ?)-umulen& $&#$ ; metil)isoeugenol& $&6$ ; ?)pinen& $&6$ ; C)pinen& $&1$ ; borneol& $&1$ ; geraniol& $&$# ; C)cariofillen& $&$1 ; citronellal& $&$1 ; mircen& $&$1 ; neral i $&$1 ; terpinolen. Cel de al treilea c-emotip are un coninut mai mare de metil cinamat *#1&6> ;+ i mai mic de linalool *1<&3F ;+. Ceialali componeni se gsesc n urmtoarea proporie: F&6F ; linalil acetat& 4&<6 ; farnesol& 4&1< ; geraniol& 1&4< ; metil ca(icol& $&<6 ; C)cariofillen& $&<4 ; G)cadien& $&F3 ; camfor& $&F$ ; 1&F)cineol& $&3< ; neral& $&#6 ; ?)-umulen& $&#6 ; metil isoeugenol& $&41 ; borneol& $&13 ; terpinolen& $&1$ ; ?)pinen& $&$1 ; camfen& $&$1 ; metil eugenol i $&$1 ; C)pinen. 2-en .a. *1<<6+ au identificat pre'ena uleiurilor (olatile mai nt"i n frun'ele plantelor tinere& pentru)ca n fa'a de nflorire cea mai mare cantitate s se gseasc n flori. n fa'a de nflorire principalul component din uleiul (olatil l repre'int linaloolul *>$)3$ ;+. Dup aceast fa'& coninutul n linalool scade cu 4#)>$ ;& concomitent cu reali'area celui mai mare coninut de sesNuiterpene. S'abo i 1ernat- *4$$4+ au studiat 11 populaii de busuioc din Jngaria i au constatat c momentul optim de recoltare nu poate fi generali'at pentru toat specia& depin'"nd de fenotip. 1ur'o i 0i-aescu *4$$#+ au anali'at diferite culti(are de busuioc i au constat c primcipalii componeni (aria' astfel: 1usuiocul din culti(arul minimum are un coninut mai mare de: linalol 41&$1 ;& ?)bergamoten 15&<F ;& tau)cadinol F&<F ;& germacren D F&>< ;& G)guaien 3&<6 ; i eugenol 3&6> ;. 1usuiocul din culti(arul alimentar conine: #1&5F ; metil ca(icol i 1<&$F ; linalol. 1usuiocul din culti(arul rubin conine: linalol *3$&66 ;+ i metilca(icol *44&44 ;+ 1usuiocul din culti(arul citron conine: 4$&5# ; trans)geraniol& 15&F4 ; C)citral& 13&35 ; cis)citral& 13&35 ; cis)citral& 14&13 ; geraiol& #&14 ; C) cariofilen& >&5< ; ?)bergamoten& >&$5 ; germacren D& >&5# ; tau)cadinol& 6&F3 ; eucaliptol& 4&5$ ; >)terpineol& 4&6# ; germacren D. Culti(arul nufr conine linalol *#F&#6 ;+& metilca(icol *F&#$ ;+ i C)cubeben *3&14 ;+. 1usuiocul din culti(arul greco are un coninut mai mic de linalol *1>&4$ ;+ i mai mare de compui mai greu (olatili: 1#&<# ; C)cariofilen& 11&#< ; tau)cadinol& F&#4 ; C)elemen i 5&<3 ; C)farnesen. n mod similar& culti(arul (ert conine mai puin de 1 ; linalol i un numr mai mare de compui cu (olatilitate medie i mic: 45&F< ; geranial& 41&6# ; neral& F&>F ; C)cariofilen& 3&$< ; nerol& >&53 ; C)farnesen& >&44 ; eli,en& 6&#4 ; geraniol& 6&46 ; C)selinen& 6&15 ; ?)elemen& 4&5< ; ?) cariofilen i 1&4# ; ?)bergamoten. Compo'iia c-imic a uleiului (olatil de busuioc *1asilici aet-eroleum+ este dependent de tipul de c-emo(arietate i de specie& de condiiile pedoclimatice i de stadiul de de'(oltare al plantei n momentul recoltrii. 7rincipalii constitueni ai uleiului (olatil sunt: c-a(icol metil)eter *F#)FF; n . basilicum (ar. basilicum& 44)4#; n . basilicum (ar. grand (ert i . basilicum (ar. minimum+& eugenol metil)eter *##)3$; n . basilicum (ar. ma,imum i . basilicum (ar. minimum+& eugenol *34&#;)F$; n . gratissimum T. eugenoliferum+& timol *4$)>5&3;+& linalol *>$)>#; n . basilicum (ar feuilles de laitue+& G)terpinen *<)43;+ i p)cimen *13&4) 64&>;+ n . gratissimum t-Hmoliferum& camfor *3$; n . canun camp-oriferum+. Ali constitueni: )momoterpene *? i C)pinen n toate c-emo(arietile& cu e,cepia . basilicum (ar. basilicum& limonen& sabinen& camfen n . canum% cis) i trans) C)ocimen n . gratissimum eugenoliferum& mircen& a)terpinen i a)tuien n . gratissimum t-Hmoliferum+% )sesNuiterpene *C)cariofilen& n toate& cu& e,cepia . basilicum (ar. basilicum& i'ocariofilen i C)elemne n . basilicum (ar feuille de laitue& germacren D i C)bisabolen& n . canum& ?) i C)santalen n . gratissimum eugenoliferum& ?)-umulen i C)selinen n . gratissimum t-Hmoliferum+% )-idrocarburi arilice *?)p)dimetilstiren n . gratissimum t-Hmoliferum+% )alcooli monoterpenici *linalol n toate c-emo(arietile+% )fenoli *eugenol n toate c-emo(arietile+% )esteri *acetat de fenc-il i de linalil n . basilicum (ar. basilicum i . basilicum (ar. feuilles de laitue& acetat de citronelil i de terpenil n . basilicum (ar. grand (ert i . basilicum (ar. minimum& acetat de bornil n . canum& cinamat de metil n . basilicum (ar. feuilles de laitue i n . canum+% )alde-ide i cetone *citronelal& neral i geranial n . basilicum (ar. grand (ert i n . basilicum (ar. minimum& 6)octanon n . basilicum (ar. basilicum& metil)-eptanon i 4)undecanon n . canum+% )fenol metil)eteri *c-a(icol metil)eter n . basilicum (ar feuilles de laitue& . canum& . gratissimum eugenoliferum& eugenol metil)eter n . basilicum (ar. basilicum& . basilicum (ar. feuilles de laitue& . canum& . gratissimum t-Hmoloferum& Z) i L) anetol n . basilicum (ar. basilicum& i'oeugenol metil)eter i timol metil)eter n . gratissimum t-Hmoliferum+% )o,i'i *1&F)cineol n . basilicum (ar. feuilles de laitue& . basilicum (ar. grand (ert i . basilicum (ar. minimum& . canum& trans)ocimen n . basilicum (ar. basilicum& cariofilen o,id n . canum+% Detalii... Ac$iune terapeutic 1usuiocul are aciune antiseptic *de'infectant& bactericid+& fungicid& carminati(& antispastic& stoma-ic& tonic general& reconfortant& antalgic. Jleiul (olatil de busuioc *1asilici aet-eroleum+ are aciune: )antispastic puternic * . basilicum (ar. basilicum& . basilicum (ar. grand (ert& . basilicum (ar. minimum& . canum+% )neuroregulatoare prin aciunea asupra bulbului ra-idian i a sistemului simpatic * . basilicum (ar. basilicum+% )-ipotensi( * . canum+% )antiinflamatoare * . basilicum (ar. basilicum i . canum+%

)analge'ic * . basilicum (ar. basilicum+% )decongesti( (enoas i arterial * . basilicum (ar. basilicum+& decongesti( al prostatei * . basilicum (ar. basilicum& . basilicum (ar. feuilles de laitue+& i al uterului * . basilicum (ar. feuilles de laitue+% )antisclero'ant * . basilicum (ar. feuilles de laitue& . gratissimum eugenoliferum+% )anticataral i mucolitic * . canum+% )antiinfecioas * anti(iral : . basilicum (ar. basilicum& . gratissimum eugenoliferum& . gratissimum t-Hmoliferum% antibacterian : . gratissimum t-Hmoliferum% . basilicum (ar. basilicum : pe stafilococi i pneumococi% . gratissimum eugenoliferum : pe stafilococ alb& auriu& pneumococi& streptococi& beta)-emolitici tip A% fungicid : . gratissimum t-Hmoliferum+% )para'iticid * . gratissimum eugenoliferum+% )tonic i stimulent general * . basilicum (ar. feuilles de laitue& . gratissimum eugenoliferum& . gratissimum t-Hmoliferum+& tonic digesti( i neurotonic * . basilicum (ar. feuilles de laitue& . gratissimum eugenoliferum+% )imunomodulatoare * . gratissimum t-Hmoliferum+. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are 1usuiocul este utili'at n tulburri digesti(e *aerofagie& flatulen& gastrite& ulcere& colite spastice& enterocolite infecioase+& afeciuni respiratorii *bronite& pneumonii+ i urogenitale *cistite colibacilare& prostatite+& dureri reumatice& astenie& ec'eme& prurit. 1usuiocul este un condiment foarte apreciat i. o plant melifer de importan ma.or. 1usuiocul constituie materia prim pentru e,tracia uleiului (olatil. Jleiul (olatil de busuioc *1asilici aet-eroleum+ se utili'ea' n: 0edicina uman )dereglri ner(oase *ner(o'itate& an,ietate& astenie dup episoade infecioase : . basilicum (ar. basilicum& sclero'a n plci : . basilicum (ar. basilicum& . gratissimum eugenoliferum& spasmofilie : . basilicum (ar. basilicum& . basilicum (ar. grand (ert& . basilicum (ar. minimum+% )afeciuni respiratorii i RT *amigdalite : . gratissimum t-Hmoliferum& bronite catarale i spastice : . canum& . gratissimum eugenoliferum& . gratissimum t-Hmoliferum& pneumonii : . gratissimum eugenoliferum& . gratissimum t-Hmoliferum+% )tulburri digesti(e *aerofagie& gastrite : . basilicum (ar. basilicum& . basilicum (ar. feuilles de laitue& colite spastice : . basilicum (ar. grand (ert& . basilicum (ar. minimum& . canum& enterocilite infecioase : .basilicum (ar. ma,imum& . basilicum (ar. minimum& . canum+% )afeciuni cardio(asculare *-ipertensiune arterial : . canum+% )tulburri genito)urinare i endocrine *cistite : . gratissimum t-Hmoliferum& infecii urinare stafilococice : . basilicum (ar. basilicum& nefrite& salpingite : . gratissimum eugenoliferum& prostatite congesti(e : . basilicum (ar. basilicum& . gratissimum eugenoliferum& -ipermenoree : . gratissimum eugenoliferum+% )boli para'itare * . gratissimum eugenoliferum+% )ru de micare * . basilicum (ar. basilicum+. )condiment foarte apreciat i constituie materia prim pentru e,tracia uleiului (olatil. Bndustrie ) pentru parfumuri& spunuri& ampoane& paste de dini& etc. i pentru condimentarea unor lic-ioruri. Apicultur ) busuiocul este important ca specie melifer.

Forme farmaceutice nfu'ie& decoct& macerat& cataplasme& tinctur. Conser(are

Culti(are 1usuiocul este o plant iubitoare de cldur. Ta temperaturi .oase po'iti(e crete ncet i se de'(olt insuficient. n ce pri(ete lumina preteniile sunt mai reduse *reuete c-iar la umbr+& dar re'ultate foarte bune se obin pe terenuri nsorite& suficient de umede& bogate n -umus i elemente nutriti(e& cu te,tur uoar sau mi.locie& cu e,po'iie sudic sau sud)(estic& cu pA neutru. Cultura se nfiinea' prin semnat direct sau prin rsad. Semnatul n c"mp se efectuea' prim(ara dup trecerea pericolului brumelor& la o ad"ncime de 1&#)4 cm& la o distan ntre r"nduri de 4$ cm *pentru soiuri pitice+ i 6#)5$ cm *pentru soiuri cu port seminalt i nalt& folosind 1$ Eg sm"n /-a. 7entru producerea rsadurilor semnatul se efectuea' n rsadnie cu ncl'ire biologic sau n sere nmulitor& n decada a doua a lunii martie& folosind 3 g semine la m4. Se aplic lucrri obinuite pentru rsaduri& fr a se aplica repicatul. Rsadurile se plantea' n perioada 4# aprilie) 4$ mai. Se aplic lucrri de ngri.ire precum: praila mecanic pe inter(alul dintre r"nduri& praile manuale pe r"nd% erbicidare& rritul la culturile obinute prin semnat direct% fertili'ri suplimentare% udri% combaterea bolilor i duntorilor. Recoltarea se face manual prin tierea lstarilor *pe timp scat+ n perioada nfloritului n mas a plantelor& din iunie p"n toamna la apariia buruienilor& obin"nd 1$)14 t/-a. 0ateria prim destinat e,tragerii uleiurilor eterice trebuie s aib o umiditate de cel mult 1$)14;& iar impuritile s nu depeasc 4;. Mu se admit pe plante insecte sa lar(e. 7entru obinerea seminelor& particularitile constau n faptul c: dup prima recoltare de lstari tineri& la care se ciupesc doar ("rfurile *pentru a fa(ori'a ramificarea+& plantele se rresc la 4F)6$ cm pe r"nd& se fertili'ea' cu 1$$ Eg superfosfat i #$)3$ Eg aotat de amoniu la -ectar& se presc& se irig i se ndeprtea' cele bolna(e sau nespecifice soiului. Recoltarea se efectuea' la sf"ritul lunii august& nceputul lunii septembrie& c"nd fructele a.ung la maturitatea fi'iologic& iar producia obinut este n .ur de 1#$)4$$ Eg/-a. 0od de culti(are: Semanat direct in camp *cu plante indicatoare+& la adancime de 1&#)4 cm& 3 Eg/-a& distanta intre randuri: #$ cm& densitate 1F$$$$)4$$$$$ plante /-a )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& la inflorit deplin& cu secera& cositoarea sau masina de recoltat ma'are

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: "E+A+*,E A<&A*ICA 4L.5 '"I). Denumire popular: Mrra Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele conin: glucide *mano'& galacto'+& & lipide& ceruri& re'ine i compui (olatili *apiol& camfen& C)felandren& nonen)1)ol& nonen)6)ol& >) undecen)6)ol& felandren& pinen& sabinen+. 8esuturile plantei conin: ramnetin& mircetin& compui fla(onoi'i *tricetin+ i oenant-eto,in substan to,ic ce produce con(ulsi. Ac$iune terapeutic Alterati(& diuretic& e,pectorant. Importan$a 2o,ica

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& prima(ara sau (ara tar'iu )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe recoltate la maturitate deplina /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: "E+"*,E)A BIE++IS L. Denumire popular: Lumini$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta

Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: #yrtales !amilia: ,nagraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant bianual& de 3$)1#$ cm nlime& cu flori mari& galbene& cu petale de cel puin 1 cm lungime. !ructul este capsul. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea'a semintele plantei i uleiul obtinut prin presarea la rece a semintelor. Compo#i$ia c%imic Componentele c-imice idntificate suint: glucide& lipide& re'ine& taninuri *acid digallic& acid ellagic& acid gallic+& mucilagii& acid cafeic& pigmeni *delfinidin& Eampferol& Nuercetin+& aci'i fenolici *acid neo)clorogenic& acid p)cumaric+& fitosteroli& flobafene. Seminele conin: glucide& celulo' *45 ;+& amidon& lignine& lipide *1# : 64 ;+ i substane minerale *> : 5 ;+& precum i urmtoarele substane: Aminoaci'i: alanin& arginin& acid aspartic& cistin& glicin& acid glutamic& -istidin& i'oleucin&leucin& li'in& metionin& fenilalanin& prolin& serin& treonin& triptofan& tiro'in i (alin. Jleiuri (olatile: ?)amirin& C)amirin& cicloartenol. Aci'i grai: acid linoleic *3# : F$ ;+& acid G)linolenic *F ) 1> ;+& acid oleic *3 : 11 ;+& acid palmitic i acid stearic. Vitamine: ?)tocoferol& G)tocoferol. Steroli: C)sitosterol& campesterol& gramisterol. Ac$iune terapeutic Asigur elasticitatea pielii& pre(ine apariia ridurilor& -ipocolesterolemiant. Importan$a 0edicinala& melifera& medicina populara &tili#are Aipercolesterolemie& ec'eme& psoria'is& artrite reumatoide& neuropatii diabetice& ciro'e& dureri mamare ciclice& sindrom pemenstrual. Jleiul din semine este folosit la formularea unor produse cosmetice i articole de toalet.

Culti(are 0od de culti(are: 7rin seminte& semant direct in camp prima(ara tar'iu )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e& radacini& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: "+"+IS S'I+"SA L. Denumire popular: "sul iepurelui Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Asudul calului, Asudul capului, Bobul coaei, Caul iepurelui, Ciocul cioarei, Colul iepurelui, 1rmotin, /emnie, /ingoare, /ungoare, Pir, Slitoare, Sltioar, Sudoarea calului, Sudoarea calului puturoas, Sudoarea capului, Su%in, 2ile-itoare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina

Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Subarbust% ri'om subpm"ntean% tulpin lignificat la ba'& ramificat& proas& spinoas& de 6$)F$ cm nlime% frun'ele superioare simple& cele inferioare trifoliolate& cu foliole serat dinate% flori ro' cu dungi mai nc-ise% nflorire iunie)iulie% fruct pstaie proas& mic& cu 1)4 semine. Ecolo ie i rsp!ndire Sporadic n 'ona de step)subeta.ul gorunului& pa.iti& tufriuri& locuri aride. "r ane utili#ate Radi, Compo#i$ia c%imic sapono'ide triterpenice& tetraciclice *?) i C) onocerina sau onoEol+& i'ofla(one *onina : 5)gluco'ida formonetinei+& pterocarpani& fenilben'ilcetone substituite *ononetina i onospina+. Ac$iune terapeutic L,tractele ori au o aciune diuretic& cu fa(ori'area eliminrii calculilor renali& a sodiului i a clorurilor% colagog. Importan$a 0edicinala &tili#are n tratamentul litia'ei renale. n medicina& uman& popular& rdcina se folosete pentru tratarea litia'ei renale& gutei& -idropi'iei& cistitei& bronitei& reumatismului% partea aerian a plantei se folosete sub form de infu'ie pentru durerile de stomac. Sub form de tratament de u' e,tern se folosete pentru tratarea -erniei& ec'emelor i (indecarea cordonului ombilical la copii% n medicin (eterinar se folosete pentru tratarea cistitei i afeciunilor renale

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini& cu ca'maua& in perioada septembrie)octombrie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: "+"'")D&M ACA+*,I&M L. Denumire popular: Scai m resc Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ciulin, (himpe mare, Plmid, Prsad de cmp, Scai, Scai mare, Scai muced, Scaiete, Scete, Sciete, Sciete muced, Scai $oinicesc, Schin alb, Schin de buboaie, Sita -nelor ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant bianual% rdcin pi(otant% tulpin (iguroas& erect& de p"n la 4 m nlime% puternic ramificat& alb sau cenuiu tomentos)lanat& cu peri

unicelulari% frun'ele ba'ale foarte mari& lat lanceolate& ntregi sau dinate sau sinuat lobate& cu lobii terminai n spini& albe sau suriu tomentoase pe ambele fee% antodii turtit globuloase% foliolele in(olucrale imbricate& (er'i& cele e,terne patente& cele interne erecte sau patule% flori roii% nflorirea iulie)august% fruct ac-en& puin comprimat& trans(ersal rugoas& cu papus glbui& de F)1$ mm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul fagului. Detalii... "r ane utili#ate Aerba et radi,. Compo#i$ia c%imic rganele acestei plante conin: lactone sesNuiterpenice *onopordopicrina+& fla(one *luteolin)5)gluco'ida+& -idro,icumarine *esculo'ida+& deri(aii ai acidului cafeic& betaine *sta-idrina+& poliine. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune cardiotonic *discutabil+. Importan$a

&tili#are 0edicin uman& popular utili'ea' frun'ele i inflorescenele care au proprieti anticanceroase& antitusi(e& diuretice& antiseptice& cicatri'ante. n tratamentele de u' intern se folosesc frun'ele i florile& sub form de decoct n tratarea tusei con(ulsi(e& litia'ei renale& ulcerului i pentru u' e,tern& se folosete decoctul pentru tratarea rnilor desc-ise supur"nde. n apicultur este important ca specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ")C,IS '&)'&)EA ,udson Denumire popular: 'oroinic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bu.ori, (emnari, Poranici, Poroinic, Scultoare, 3ntul $acii ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: ,rchidales !amilia: ,rchidaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% tulpina simpl& neramificat& de 6$)5$ cm nlime% frun'e simple& alterne& ntregi% flori cu pinten& mai mari de 3 mm. !ructul este capsul. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 2ubera care conin mucilagii. Compo#i$ia c%imic Compo'iia c-imic este urmtoarea: #$; mucilagii *glucani& glucomanani+& #)1#; proteine. Ac$iune terapeutic

Demulcent& analge'ic& -ipoglicemiant. Importan$a

&tili#are Diaree& indigestie& flatulen. n medicina& uman& popular& se folosete partea subteran& n alimentaia celor n con(alescen iar n 'ona Baului& partea subteran se plmdea n rac-iu& ca tratament pentru femeile care)i doreau copii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ")I.A+&M /&L.A)E L. Denumire popular: so(!r( Sinonime tiinifice: ". %irtum Lin-2 ". an ustifolium @. @oc% Alte denumiri populare: so$r%, arigan, broasc, budean, busuioc de pdure, busuiocul %ecioarelor, %orostu, mgheran slbatic, milet, poala S% #rii, rigan, solo$r$, su%ul%, tri%oite ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu miros aromatic& nalt de 6$)*3$+ <$ cm& cu tulpina n > muc-ii& (erde& uneori roietic& acoperit cu peri& lemnoas i ramificat la partea superioar. !run'ele sunt opuse& scurt peiolate& de form o(al& aproape glabre& cu marginea ntreag sau uor dinat. Bnflorescen corimbiform& format din cime contractate& alctuind spiculee cilindrice sau prismatice& terminale i a,ilare. !lorile au culoare purpurie& rareori alb& reunite n buc-ete la ("rful tulpinii i al ramurilor. !lorile sunt ncon.urate de bractee cu marginea de culoare purpurie. !ructe o(oidale& uor trunc-iate& netede. nflorete VBB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -emicriptofit& ,erome'ofit ctre me'ofit& me'oterm& acid)neutrofil& -eliofil% crete prin poieni& f"neele din regiunea de dealuri i de munte. Lste o plant erbacee& peren& cu tulpina nalt de >$ : 5$ cm. !run'ele o(ate sunt scurt peiolate&opuse& iar florile formea' o inflorescen corimbiform& cu florile de culoare mo()purpuriu. !ructele sunt tetraac-ene. "r ane utili#ate -erba.et aet-eroleum. Compo#i$ia c%imic rigani -erba conine: 1; ulei (olatil& F; depside& fla(one *-etero'ide ale apigenolului& luteolului& Eemferolului& naringenolului& antociani *peonidol& mal(idol+& triterpene *acid urosil& acid oleanolic+& acid cafeic. Compo'iia c-imic a frun'elor uscate de riganum (ulgare este dup DuEe i AHensu *1<F#+ urmtoarea: 5&4 ; ap& 11&$ ; proteine& 1$&4 ; lipide& 3>&> ; glucide& 1#&$ ; fibre& 5&4 ; celulo' i o (aloare energetic de 6$3 calori. Concentraia n elemente minerale& e,primat n mg/ 1$$ g& a fost urmtoarea: calciu 1#53 mg& fosfor 4$$ mg& fier >> mg& magne'iu 45$ mg& sodiu 1# mg& potasiu 133< mg i 'inc >> mg *Simionescu& 4$$>+. Dintre (itamine s)au determinat: tiamina $&6> mg i niacina 3&4 mg/ 1$$ g frun'e. Acestea mai conin uleiuri (olatile i compui fenolici. Tagouri i 1osEou *1<<3+ au preci'at c plantele de riganum conin 4FF : 354 ppm tocoferoli& care au efect in-ibitor asupra proceselor de autoo,idare din esuturi. Alturi de aceste substane a fost determinat un coninut de 6 ; acid rosmarinic i F> mg/ 1$$ g taninuri. 2ma .a. *4$$>+ au determinat n plantele de riganum 1&63 ; fla(onoi'i& #&1 ; compui fenil propanoi'i& >&3# ; tanin i >3 mg/ 1$$ g antociani& iar n uleiul (olatil e,tras din aceste plante: 1F&16 ; sabinen& 15&F1 ; C)cariofilen& 1#&36 ; germacren D& #&F6 ; >)caren& 6&36 ; linalol i 6&4# ; ?)farnesen Jleiurile (olatile sunt produse de perii secretori care sunt alctuii dintr)un picior unicelular i o gland pluricelular. Acetia sunt dispui pe ambele suprafee ale frun'elor. Vogel .a. *1<<3+ au constatat c proporia de uleiuri (olatile din plantele de riganum crete n perioada cuprins ntre creterea (egetati( i nflorire a.ung"ndu)se la un randament de > ml/ 1$$ g& ceea ce repre'int circa 14$ l/ -a. Cea mai mare cantitate de ulei s)a determinat n bractee i n flori& iar momentul optim de recoltare este situat ntre sptm"na a cincea i a opta dup iniierea nfloririi. Coninutul n compui fenolici din acest ulei i n special de car(acrol crete de la 1$ ;& p"n la 16 : 1> ;.

IoEEini .a. *1<<5+ au determinat compo'iia uleiurilor (olatile e,trase din plantele de riganum (ulgare subsp. -irsutum pro(enite din ase localiti din 9recia 7lantele colectate din 'ona muntoas din partea de nord a 9reciei au a(ut un coninut mai mare de timol *6$&6 : >4&F ;+& n timp ce plantele originale din c"mpiile din sudul 9reciei au a(ut un coninut mai mare de car(acrol *#5&> ;+. Ra(id i 7utie(sEH *1<F3+ au constatat c riganum (ulgare ssp (iride are dou c-emotipuri: unul care acumulea' car(acrol i altul timol. Jleiul (olatil e,tras de 1ur'o .a.*nepublicat+ din organele aeriene ale plantelor de riganum (ulgare a a(ut urmtoarea compo'iie: 16&>< ; C) felandren& 11&<4 ; C)mircen& 1$&1# ; C)cariofilen& 1$&$F ; germacren D& <&<4 ; eucaliptol& F&<F ; trans)C)ocimen& F&33 ; cis)C)ocimen& 6&F5 ; terpinen)>)ol& 6&13 ; gama)terpinen& 4&13 ; ?)terpineol& 1&5> ; ?)cariofilen& 1&>> ; p)cimen& 1&>$ ; linalol& 1&6# ; C)pinen& 1&6> ; ?)terpinen& 1&4< ; ?)farnesen& 1&$$ ; ?)cadinol& 1&$$ ; 6)octenol& $&FF ; ?)pinen& $&55 ; C)cadinen& $&35 ; eli,en& $&#5 ; ?)t-u.en& $&#4 ; tau)muurolol& $&>< ; terpinolen& $&65 ; C)burbonen& $&6$ ; alloocimen& $&45 ; octan)6)on& $&45 ; germacren D)>)ol& $&4# ; C)elemen& $&41 ; car(acrol& $&14 ; trans)piperitol i $&11 ; octil caprilat. Tabiatele conin apro,imati( 1>$ de gluco'i'i fla(onoi'i. 0a.oritatea dintre acetia sunt glico'i'i ai fla(onelor *5# ;+& dar se gsesc i glico'i'i ai fla(onolilor *1$ ;+ i ai fla(anonelor *16 ;+& precum i cantiti mici de glico'i'i ai calconelor *1 ;+ i ai di-idrofla(onolilor *1 ;+. !la(onele au un efect antio,idant. Alturi de aceste substane& fenolii e,isteni n plantele de riganum au un efect antio,idant& efect ce a fost msurat de 7earson .a. *1<<5+ prin determinarea absorbiei dienilor con.ugai la lungimea de und de 46> nm. S)a do(edit astfel c timolul are un efect antio,idant mai puternic dec"t car(acrolul. Compo'iie c-imic a uleiului (olatil de so("r( * rigani aet-eroleum+: #$)F$; fenoli monoterpenici dintre care ma.oritar este car(acrolul *#3)F$; n . (ulgare& #$)5#; n . -eracleoticum car(acroliferum& 3$)5$; n . compactum+& fenol metil)eteri *ca(acrol metil)eter+ n . compactum% -idrocarburi monoterpenice *p)cimen n . compactum i . -eracleoticum& ?) i gama)terpinen n toate uleiurile (olatile& ?) i C)pinen n . (ulgare i . compactum& mircen n toate uleiurile (olatile& gama) terpinen n . compactum& limonen i camfen n . (ulgare+& -idrocarburi seNuiterpenice *C)cariofilen n . compactum& . (ulgare+& alcooli monoterpenici *linalol n toate uleiurile (olatile& terpinen)1)ol)> i ?)terpineol n . compactum& borneol n . (ulgare+& esteri monoterpenici *acetat de linalil n . compactum+& cetone monoterpenice *camfor n . compactum& car(on n . (ulgare+& o,i'i *1&F)cineol n . (ulgare i . -eracleoticum+& >&#)epo,i)p)ment)1)en n . -eracleoticum. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast specie au aciune antiseptic& stoma-ic& antispastic& diuretic. Jleiul (olatil de so("r( * rigani aet-eroleum+ are aciune tonic general& antiinfecioas cu spectru larg& la ni(el respirator& digesti(& urogenital& sanguin& limfoganglionar& imunostimulatoare. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are n ca' de infecii respiratorii i digesti(e& enterocolite spastice& stri de ner(o'itate. Di(ersitatea mare a componenilor din substanele secundare au determinat ca efectele pe care le au acestea s fie foarte (ariate. Astfel& compuii fenolici din substanele secundare au rol antimicrobian fr a manifesta efecte citoto,ice. Substanele implicate n protecia fa de erbi(ore au acti(itate de neuroto,ine i pot a(ea efecte antidepresi(e& sedati(e i de rela,are a muc-ilor& prin aciunea pe care o au asupra sistemului ner(os central. Dup Iaufman .a.& *1<<<+ unele substane secundare au o structur similar cu a unor metabolii interni& ligan'i& -ormoni& molecule semnal sau neurotransmitori& a("nd un efect asemntor cu acestea n aciunea asupra 7lantele din genul riganum au utili'ri di(erse. Astfel& riganum mar.orana este utili'at ca plant culinar n numeroase ri mediteraniene& at"t n stare uscat& c"t i proaspt. !run'ele sunt utili'ate pentru aromarea salatelor sau a m"ncrurilor de legume. 7entru prepararea ceaiurilor se utili'ea' frun'ele uscate i tulpinile florifere. !run'ele i tulpinile florale conin substane puternic antiseptice& antispasmodice& e,pectorante& stimulante i tonice. Ceaiurile preparate din aceste plante sunt utili'ate pentru tratarea indigestiilor i a gripei. Acestea au un efect puternic sedati( i din aceast cau' nu pot fi utili'ate n do'e mari i nu pot fi folosite de femeile gra(ide. Aceast specie poate fi utili'at i e,tern& pentru tratarea bronitelor& astmului& artritelor i a durerilor musculare. n 2urcia& planta mo.arat este utili'at pentru tratarea spasmelor cardiace *1aser .a.& 1<F3+& iar n Africa de Mord& infu'iile de frun'e sunt utili'ate pentru proprietile lor afrodisiace *1oufeE& 1<F3+. Bnfu'ia de flori n (in& este utili'at n Btalia pentru efectul sedati(& digesti( i antine(ralgic *Teporatti .a.& 1<F#+ iar frun'ele uscate sunt utili'ate pentru tratarea bolilor de piele *Teporatti i 7a(esi& 1<F<<. Substanele fenolice din riganum i n special car(acrolul& are o acti(itate biologic important i constituie un important compus cu rol antimicrobian i antio,idant *Lguc-i .a.& 1<<3+. Jleiul (olatil de so("r( * rigani aet-eroleum+ se utili'ea' n: 0edicina uman ) astenie& -ipotensiune& infecii respiratorii i RT *rino)bronc-o)pneumopatii& orofaringiene+& infecii digesti(e *enterocolite& di'enterii& ameobia'e+ i urogenitale cu germeni sensibili *cistite& nefrite+& paludism& adenire& ne(rite *toate uleiurile (olatile. Bndustrie ) industria parfumurilor& spunurilor& deodorantelor i pentru aromati'area m"ncrurilor. 7igmenii -idrosolubili sunt folosii pentru colorarea l"nei n nuane EaEi desc-is i EaEi nc-is. Astfel& l"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu i fiart n e,tractul de o("r(& se colorea' n EaEi desc-is& n timp ce l"na mordat cu bicromat de potasiu se colorea' n EaEi nc-is.

Culti(are 0od de culti(are: 2ransplantarea rasad obtinut in conditii prote.ate& prima(ara& semanat direct in camp& prima(ara de(reme sau (egetati( prin departire de tufa )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera& in timpul infloritului *iulie)augu

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ")7;A SA*I/A L. Denumire popular: "re# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ,ri-, Perinci, Pilau, 'ica, 'ca, 3re-, 3rincadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: Poales *(raminales+ !amilia: Poaceae *(ramineae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcina fasciculat% tulpina cilindric& fistuloas& a.unge p"n la 16$ cm nlime% frun'ele sunt acoperite de peri rigi'i& ligula este triung-iular de cca 4 cm& urec-iuele bine de'(oltate& ncon.ur"nd tulpina% inflorescena panicul lung de 14)6$ cm% nflorirea iulie)august% fruct cariops& concrescut cu paleele. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at alimentar i industrial. "r ane utili#ate semen. Compo#i$ia c%imic Cariopsele acestei specii conin 56&5 ; glucide& #&F ; proteine& 4&6 ; lipide& 1$&> ; fibre i 16&5 ; ap. Dintre proteine s)a determinat pre'ena prolaminei& globulinei& albuminei i glutelinei& precum i urmtoarelor substane: galactoarabino,ilani& gluco'& fructo'& 'a-aro'& deri(ai fla(onici *tricin& tricin)5)gluco'ida& tricinin+& sterol& C)sitosterol& G)sitosterol& campesterol& diterpene *momilactona A i 1+& trigonelin& lectine& (itamine din grupul 1. Coninutul n (itamine al cariopselor este urmtorul: #&3 mg/ 1$$ g niacin& $&66 mg/ 1$$ g tiamin& $&$3 mg/ 1$$ g ribofla(in& $&41 mg/ 1$$ g pirido,in& 1&# mg/ 1$$ g acid pantotenic i $&$6 mg/ 1$$ g acid folic. Coninutul n aminoaci'i& e,primat la 1$$ g cariopse este urmtorul: 634 mg i'oleucin& 3F1 mg leucin& 61# mg li'in& 1< mg metionin& 164 mg cistin& >65 mg fenilalanin& 65# mg tiro'in& 6$< mg treonin& << mg triptofan& #14 mg (alin& 351 mg arginin& 1<1 mg -istidin& ><$ mg alanin& 551 mg/ 1$$ g acid aspartic& 1><4 mg/ 1$$ g acid glutamic& 65< mg glicin& 651 mg prolin i >4# mg serin. Aci'ii grai identificai n lipidele e,trase din cariopsele acestei specii sunt: 45&5F ; acid palmitic& 66&66 ; acid oleic& 44&44 ; acid linoleic i #&#3 ; din totalul aci'ilor grai acid linolenic. Coninutul n substane minerale al cariopselor este de >&F ; din care: 463 mg/ 1$$ g fosfor& 1#3 mg/ 1$$ g potasiu& F1 mg/ 1$$ g sodiu& 4> mg/ 1$$ g calciu& 1&> mg/ 1$$ g fier& 1> mg/ 1$$ g magne'iu& 1&# mg/ 1$$ g 'inc& $&< mg/ 1$$ gf mangan$&46 mg/ 1$$ g cupru i $&$> mg/ 1$$ g seleniu. Ac$iune terapeutic Calmant la ni(elul tractului digesti(. Importan$a Alimentara &tili#are Cariopsele conin poliglucide care sunt eficace n tratarea afeciunilor gastrointestinale. Alimentaie ) constituie -rana de ba' pentru cca 4 miliarde de oameni iar pentru restul rilor ore'ul se folosete n diferite feluri de m"ncare% Bndustrie ) paiele se folosesc la fabricarea -"rtiei& cartonului& diferitelor mpletituri *geni& couri& etc.+% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) decoctul din semine de ore' se folosete pentru tratarea diareei% se folosete ca aliment mpotri(a afeciunilor gastrointestinale& edemelor de origine cardiac i renal% u' e,tern ) pentru tratarea ec'emelor i a altor afeciuni ale pielii& arsurilor& rnilor% 0edicin (eterinar ) u' intern ) decoctul din fructe decorticate se folosete pentru tratarea gastroenteritelor& enteritelor& enteritelor -emoragice% u' e,tern ) tratarea ec'emelor i a altor boli de piele% Cosmetic ) mti faciale pentru catifelarea tenului% Zoote-nie ) resturile obinute din prelucrarea boabelor se folosesc n -rana animalelor.

)ecoltare

rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe *boabe+& recoltate mecani'at& in perioada iulie)august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'AE"+IA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Bu8or Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bbru., Ba.oro.i, Ba.aru.i, Bo.or, Bon.ur, Bu., Bu.oar, Bu.or alb, Bu.or de grdin, Bu.or rou, Bu.orel, Buor, '.ioar, 'o- de 'usalii, 'o-, 'oioar, 'u., 'u., 'u. bu., 'u. bu. roie, 'u. de 'usalii, 'u.mbu., 'u. roie, 'u.i mari, 'u.ioar, 'uii de 'usalii, 'uioar, 'uoar, "ubaro., "ubaro- ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Paeoniales !amilia: Paeoniaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu rdcini groase& noduro)lemnoas cu fibre tuberi'ate& tuberculii alungii% tulpina nalt de 6$)3 cm& de obicei neramificat& glabr& uniflor% frun'e alterne& penate cu cte 6 ramificaii trisectate% flori actinomorfe& solitare& mari& cu #)F petale roii% nflorirea n mai)iunie% fruct multiplu *polifolicul+& format din 4)> folicule catifelat)dens)proase cu semine mari& negre)albstrui& lucitoare. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile care conin uleiuri (olatile cu monoterpene biciclice i florile. Compo#i$ia c%imic Rdcinile conin monoterpene *1&#)6&#; peoniflorina+& gluco' *> : # ;+& 'a-aro' *F : 1> ;+& amidon& antociano'ide *6&#)digluco'ida peonidolului+& tanin& mucilagii& compui fenolici *peonol& glucopeonol+. 7aeonia officinalis este o specie culti(at pentru flori care conin: antociano'ide *peonin)6&#)digluco'ida n special+& tanin *pentagaloilgluco'a+& fla(one *glico'ide ale Eemferolului+. Seminele acestei specii conin: glucide *1&> ;+& lipide *46&3 ;+& proteine *11&$ ;+& pectine& acid re'inic. Specia 7aeonia lactiflora conine gluco'i'i monoterpenici& aa cum este paeoniflorinul. 9luco'i'ii monoterpenici e,isteni n aceast plant& au acti(itate antiinflamatoare& imunoreglatoare i sunt eficace n tratarea artritei reumatoide. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcini au proprieti diuretice& sedati(e& tonice& antiinflamatorii& antibacteriene& antispasmotice& antiepileptic i au aciune tonic asupra circulaiei (enoase. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea ner(o'itii& con(ulsiilor& palpitaiilor& (aricelor& epilepsiei& (aricelor i -emoroi'ilor. 0edicin uman *popular+: flori : ceai pentru tratarea durerilor de piept% rdcina : infu'ie pentru tratarea epilepsiei& c"rceilor i combaterea (iermilor intestinali% frun'a& rdcina& amestecate cu unsoare erau folosite pentru calmarea durerilor de picioare sau a umflturilor% flori : puse prim(ara n scalda copiilor pentru a fi frumoi. 0edicin (eterinar *popular+: flori i coa. de mur pentru tratarea -ematuriei. Alimentaie: petalele uscate : pentru colorarea ceaiurilor. rnamental.

Culti(are

0od de culti(are: ) 2ransplantarea rasad obtinut in conditii prote.ate *germinatie foarte lenta : pana la 1F luni+ ) Despartire de tufa toamna sau prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'A'A/E) S"M+IFE)&M L. ssp. somniferum Denumire popular: Mac Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: A%ion, Aia, Aiaiu, #ac alb, #ac albastru german, #ac de grdin, #ac in$olt, #ac negru, #ag, #ac bun, #oaci, Paparoane, Paparun, Somnior ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Papa$erales !amilia: Papa$eraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual cu tulpina glauc& cu late, alb% frun'ele simple& alterne& lobate& cele superioare ample,icaule& cu margini neregulat inci'ate% flori solitare& situate terminal& cu > petale lungi p"n la #& rar 1$cm& (iolete& albe& ro'e sau roii% nflorirea n iunie : august% fruct : capsul globuloas cu stigmatul sesil persistent i semine reniforme& mici& reticulate& albe& albastre& cenuii sau negre)albstrui. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at& originar din 'ona mediteraneean. "r ane utili#ate Capsulele de mac imature *papa(eris immaturi fructus+ al cror late, conine 6$ de alcaloi'i deri(ai din fenilalanin& morfin i alcaloi'i secundari& care repre'int 4$ : 4< ;. Compo#i$ia c%imic Capsulele imature conin: $&<)1; morfin& $&$$1)$&$4<; codein& $&$$1#; tebain& $&$54)$&66#; papa(erin& $&$$F)$&4>5; narcotin& narcein& r-oeadin& papa(eramin& aci'i organici *acid meconic& tartric& malic& citric+& poli-olo'ide. Seminele de mac conin: 44&5 ; proteine& >F&$ ; lipide i <&F ; glucide *Reid& 1<55+. !lorile acestei plante conin urmtorii pigmeni: cianidin sau/i petunidin& Nuercetin sau/i Eampferol& 5&6R&>R sau #R) )metilfla(one i F)fla(onoi'i o,igenai. Ac$iune terapeutic Analge'ic slab *datorit morfinei+& antispastic *datorit papa(erinei+& sedati(. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are 0aterie prim pentru e,tracia alcaloi'ilor. 0edicin uman *popular+: capsule uscate& semine : ceai pentru somn& administrat copiilor% flori : puse n ap& folosite pentru somn sau se folosea planta n ntregime& pus n scalda copiilor% semine : decoct inut n gur pentru potolirea durerilor de dini sau pentru tratarea de `g"lcie% pisate& amestecate cu miere& puse pe bube% administrate celor care a(eau gu% folosite n tratarea clelor cu adenit% mpreun cu miere se luau n tratamentul -erniei% plmdite n rac-iu& se luau contra `frigurilore. 0edicin (eterinar *popular+: capsule : administrate (itelor care ftau greu. Vopsitorie: cenua : n amestec cu alte plante era folosit pentru colorarr n (erde. Credine& biceiuri: miresele i puneau n papuci at"tea fire de mac c"i copii doreau s aib% seminele se turnau n f"nt"ni pe timp de secet% cu semine de mac se presrau p"ini rituale sau preparate din gr"u fiert& folosite pentru pomenirea morilor% macul apare n legende& c"ntece sau

desc"ntece.

Culti(are 7lanta prefer solurile mi.locii de tipul cerno'iomurilor uoare& profunde& cu un bun drena.& cu un pA neutru sau uor acid. 0acul este o plant care se culti( at"t n condiiile unui climat cald& c"t i n climat continental. 9erminarea seminelor ncepe la temperatura de 1oC& iar plantele tinere suport temperaturi .oase& de p"n la )1$oC. dat cu apropierea perioadei de nflorit plantele necesit mai mult cldur i o cantitate mai mare de ap. n sc-imb& dup fecundare& timpul umed i rcoros& ca i umiditatea ridicat a aerului st"n.enesc maturarea capsulelor i determin reducerea coninutului de morfin al acestora. Ta noi n ar producii ridicate se obin n condiiile din 2ransil(ania& nord)estul 0oldo(ei i 1anat. Semnatul se recomand a se efectua prim(ara c"t mai de(reme& cu semntoarea uni(ersal adaptat pentru semine mici& la distana de #$)5$ cm ntre r"nduri& folosind la -etar 6)> Eg sm"n& iar dac sm"na nu este dra.at se poate amesteca cu semine de mei fr germinaie *folosind o cantitate dubl de semine de mei+ sau cu tr"e& rumegu sau nisip. Ad"ncimea de semnat este de $&#)1 cm. Tucrrile de ngri.ire costau n distrugerea crustei naite de rsrit *prin grpare uoar perpendicular pe direcia rndurilor+& precum i mai multe praile. 7entru combaterea buruienilor se recomand aplicarea erbicidelor. Se procedea' de asemenea la rrit manual& n dou etape: buc-etatul c"nd plantele au 6)> frun'e& urmat de rritul propriu)'is& ntre plante pe "nd asigurndu)se o distan de 1$ cm. Recoltarea se efectuea' la maturitatea deplin& c"nd tulpinile i capsulele s)au nglbenit& iar seminele sun n capsule. 7lantele tiate se leag n snopi& se las pe c"mp ae'ae n cli pentru uscare i apoi se treier cu combina. Sm"na se ("ntur& se depo'itea' n maga'ii n strat subire i p"n la 1$; umiditate se loptea' de mai multe ori pentru a se e(ita ncingerea. n ca'ul suprafeelor mici i n scopul folosirii capsulelor pentru e,tragerea morfinei se procedea' la tiatul manual a acestora cu 1)6 cm din tulpin& se las 1)4 'ile dup care se treier cu bato'a obinuit. Se poate face i recoltarea cu combina& n ca'ul unui lan c"t mai uniform& rete'nd plantele mai de sus. 7roducia de semine obinut poate a.unge la 4$ N pe -ectar& ns n mod obinuit se obin 5)14 N pe -ectar. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Capsule fara seminte& cand a.ung la maturitate te-nica *tari& de culoare galben)cenusie+& manual sau cu combine cu dotari speciale /alorificare 7A7AVLRBS SL0LM : SL0BM8L DL 0AC 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'A)*,E+"CISS&S I+SE)*A 4A. @erner5 Fritsc% Denumire popular: /i$ de Canada Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'hamnales !amilia: 5itaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& agtoare& cu frun'ele palmate. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate la frun'ele acestei plante au pus n e(iden pre'ena urmtoarelor substane: amidon& 'a-aro'& sorbitol& -idro,istilbene *res(eratrol+& triterpene *friedelin& friedelanol& epifriedelanol+. 7igmeni: clorofil& caroteni& Nuercetin. Aci'i organici: 4 ; acid o,alic& acid malic& acid tartric& acid citric.

Ac$iune terapeutic Diaforetic& astringent i tonic. Importan$a

&tili#are Ceaiul obinut din frun'ele acestei plante se utili'ea' n afeciunile digesti(e.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'ASSIFL")A I+CA)+A*A Denumire popular: Ceasornic. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 5iolales !amilia: Passi%loraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant lemnoas& agtoare prin c"rcei& tulpina a.ung"nd p"n la #)3m% frun'ele trilobate& alterne% florile -ermafrodite& mari& solitare& albe& cu o coroni purpurie& plcut mirositoare% fructele de tip bac sunt (oluminoase& mrimea unui mr& de culoare portocalie la maturitate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at& originar din 1ra'ilia& 7eru& aclimati'at n grdini botanice. "r ane utili#ate n fitoterapie se utili'ea' organele aeriene -erba care conie alcaloi'i cu nucleu indolic. Compo#i$ia c%imic Aerba conine: fla(one *di)C)-etori'edele apigenolului i luteolului& sc-afto'ida& i'osc-afto'ida& i'oorientina& i'o(ite,ina& sPetisina+& aci'i fenolici& cumarine& -etero'ide cianogene *sub $&1; ginocardo'ida+& $&$#; maltol *4)metil)6)-idro,i)piron+& $&1; ulei (olatil *limonen& ?)pinen& cumen& 'in'aen& 'in'anen+& poliuronide *arabinogalactani+& o'e *gluco'& fructo'& rafino'& fructo'+& aminoaci'i liberi& glicoproteine& lipide& sterol liberi& substane minerale i alcaloi'i cu nucleufC)carbolinic *-arman& -armol& -armin i repre'int sub $&$6; sau $&$1 ppm dup diferii autori% se pare c pre'ena alcaloi'ilor este legat de gradul de maturi'are al plantei+. !ructele sunt bogate n acid ascorbic. Tiangfeng .a. *1<<6+ a determinat compo'iia c-imic a uleiului (olatil e,tras din fructele de 7assiflora edulis. Componenii identificai au fost urmtorii: 13&3< ; -e,il -e,anoat& 1$&F3 ; linalool& F&3# ; metil eugenol& 3&3&&; ?)terpineol& 3&3# ; *Z+) 6)-e,il -e,anoat& #&<4 ; 4)-eptanon& #&#> ; 1&F)cineol& 6&6# ; acid -e,anoic& 6&1$ ; C)ionon& 4&#6 ; safrol& 1&66 ; 6)-e,enil butirat& 1&66 ; ?)ionon& 1&11 ; terpinen)>)ol i $&F1 ; geraniol. Ac$iune terapeutic Sedati( i tranc-ili'ant la ni(el central& antispastic de tip papa(erinic& anti-ipertensi( i stimulent a respiraiei. Importan$a Alimentara& medicinala &tili#are Me(ralgii& con(ulsii& spasme musculare& stri emoti(e& colite i gastrite de natur ner(oas *la copii i aduli+& tulburri de menopau'% n -omeopatie *insomnii& con(ulsii& agitaie psi-ic+.

Culti(are

0od de culti(are: ) Rasad din seminte transplantat prima(ara ) Bnradacinarea lastarilor prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& frun'e& flori

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'AS*I+ACA SA*I/A L. Denumire popular: 'st!rnac Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant legumicol bisanual cu rdcina pi(otant& tuberi'at& tulpina nalt i ramificat& frun'e penat)sectate i flori galbene grupate n umbel) compus. !rucrul este dicariops cu marginile aripate. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea' at"t rdcinile c"t i frun'ele& n scop alimentar i medicinal. Compo#i$ia c%imic 7astinacae radi, conine $&4)$&6 ; ulei (olatil& 4)6 ; mano'e& 6)> ; celulo'& 1)1&# ; proteine& $&4)$&# ; grsimi& sruri de potasiu& (itamine *A& 11& 14& C+. Souci .a. *1<F1+ au constatat c (aloarea energetic a rdcinilor de pst"rnac este de 4F3&3 EX/ 1$$ g& fiind determinat de coninutul mai ridicat de glucide *1>&< ;+ i mai sc'ut de ap *F$&4 ;+& proteine *1&61 ;+ i lipide *$&>6 ;+. Dintre glucidele solubile gluco'a repre'int $&1F ;& fructo'a $&4> ;& 'a-aro'a 4&<F ;& acidul malic 6#$ mg/ 1$$ g i acidul citric 16$ mg/ 1$$ g. Coninutul n (itamine este relati( sc'ut: 1F mg/ 1$$ g acid ascorbic& 1&$ mg/ 1$$ g tocoferoli i sub 1&$ mg/ 1$$ g tiamin& ribofla(bin& pirido,in& nicotinamid& acid pantotenic i biotin. Coninutul n substane minerale (aria' ntre 1&1> i 1&4$ ;. n cantitate mai mare s)a determinat potasiul >3< mg/ 1$$ g& fosforul 56 mg/ 1$$ g& calciul #1 mg/ 1$$ g& magne'iul 44 mg/ 1$$ g i sodiul F mg/ 1$$ g. Jleiurile (olatile e,trase din rdcinile de pst"rnac conin: #F&4$ ; ?)terpinolen& 45&$$ ; miristicin& 3&<6 ; C)pinen& 4&4> ; limonen& 1&6> ; trans)C)ocimen& $&5F ; T)C)pinen& $&># ; ?)pinen& $&>1 ; epiglobulol& $&6$ ; ?)felandren& $&4# ; C)farnesen& $&4> ; G)terpinen& $&64 ; C) bisabolen& $&4< ; ?)patc-oulen& $&41 ; ocimen& $&16 ; octanal& $&11 ; p)cimen)F)ol& $&1$ ; cimen& $&$< ; p)mentatrien& $&$# ; ?)terpinen i $&$> ; cis)alloocimen *1ur'o .a.& nepublicat+. Aroma caracteristic pentru frun'ele de pst"rnac se datorea' pre'enei substanelor (olatile care conin o cantitate mai mare de compui cu (olatilitate mai mic: miristicin *F3&61 ;+& ocimen *6&#$ ;+& trans)C)ocimen *4&54 ;+& C)farnesen *4&45 ;+& ?)bergamoten *1&#F ;+& apiol *$&36 ;+& C)burbonen *$&6> ;+& G)terpinen *$&43 ;+& C)cariofilen *$&46 ;+ i ?)t-u.en *$&14 ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic Sedati(& stoma-ic& diuretic& antipiretic& emenagog. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are Bnsomnie minor& afeciuni digesti(e *dureri gastrice& colecistite& atonii (e'iculare& enterocolite spastice+& genito)urinare *nefrit& disurie& colici

renale+& dereglri endocrine *sindrom menstrual+& reumatism& obe'itate.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'E.A+&M ,A)MALA L. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'utales !amilia: 2ygophyllaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren. cu tulpina mirositoare& de 6$)#$ cm& cu frun'e alterne& neregulat penat)sectate& cu flori albe)(er'ui i fructul capsul sferic. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 8esuturile aeriene conin: proteine *4 : # ;+& lipide *1&$ : >&3 ;+& substane minerale *6 : 1$ ;+& alcaloi'i *4&# : >&$ ;+ !la(one: acetin)5)$)ramno'id& Alcaloi'i: -armin& -armal& -armol& -armalol& -armalin& G)-armin& (ascinon peganin& pegamin& deo,ipeganin& peganol& peganon. Seminele conin: lipide *16 : 15&# ;+& proteine *4< : 6# ;+ i 4&# : >&$ ; alcaloi'i *-armalin& -armalol& -armidin& -arman& -armin& isopeganin& peganin& (ascin& (ascinon& deo,i(asicinon+. Ac$iune terapeutic !ructele i seminele au aciune diuretic& narcotic& -alucinogen i stimulent uterin. Importan$a 2inctoriala &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea depresiilor& reumatismului& epilepsiei i bolilor ner(oase. L,tractele conin"nd -armin stimulea' creerul& dar n concentraie mai mare are efect depresi( asupra sistemului ner(os central. Alte utili'ri: Seminele sunt utili'ate pentru (opsirea l"nei n nuane de rou.

Culti(are 0od de culti(are: ) Rasad din seminte transplantat prima(ara ) Semant direct in camp& prima(ara tar'iu )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& frun'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'ELA)."+I&M ;"+ALE L. Denumire popular: Mucat Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: (eraniales !amilia: (eraniaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant ornamental erbacee cu frun'e ntregi sau palmat di(i'ate i cu inflorescene cu florile colorate n alb& ro' sau rou.

Compo#i$ia c%imic 7elargonium 'onale *mucat+ are florile colorate de ctre 3 pigmeni antocianici: cianidin& delfinidin& mal(idin& pelargonidin& peonoidin i petunidin 6&#)digluco'id *Asen i 9riesbac-& 1<F6+. Anali'a uleiului (olatil& e,tras prin -idrodistilare& din organele aeriene ale speciei 7elargonium 'onale au e(idniat pre'ena urmtorilor componeni: 16&#5 ; pseudopinen& 14&6F ; cis)C)bisabolen& 1$&65 ; ?)cariofilen& #&3< ; i'ocariofilen& #.36 ; C)cariofilen& 6&5< ; epicedrol& 6&$< ; ?) -imalac-en& 6&$3 ; ?)cedrol& 4&6$ ; ?)copaen& 4&4> ; ?)eudesmol& 4&44 ; ?)cubeben& 1&<3 ; r)cadinen& 1&<# ; ?)gur.unen& 1&FF ; p)menton& 1&5F ; r)eudesmol& 1&#5 ; menton& 1&#1 ; C)pinen& 1&>3 ; fitol& 1&4F ; dii'ooctil ftalat& 1&4# ; ?)bergamoten& 1&1F ; acid linoleic& $&F> ; ?) pinen& $&F1 ; metil octadecdienoat& $&5> ; camfen& $&56 ; patc-oulen& $&3< ; C)terpinilacetat i $&35 ; p)mentatrien *1ur'o .a.& nepublicat+. Anali'a efectuat de 1ur'o .a. *nepublicat+& la uleiul (olatil e,tras din specia 7elargonium odoratissimum a e(ideniat pre'ena unei cantiti mai mari de C)citronelol *4<&<> ;+& menton *4$&55 ;+& citronelil format *<&>3 ;+& r)eudesmol *3&#3 ;+ i cis)geraniol *6&3# ;+. n cantitatemai mic& s) au determinat urmtoarele substane: linalol *1&#6 ;+& feniltiglat *1&6< ;+& citronelil butirat *1&65 ;+& germacren D *1&$4 ;+& felandren *$&5F ;+& trans)rose)o,id *$&54 ;+& sil(estren *$&3F ;+& leden *$&3F ;+& onelil butirat *$&#F ;+& ?)eudesmol *$&#6 ;+& citrneomentol *$&#6 ;+& geranil butirat *$&>5 ;+& geranil tiglat *$&6> ;+& C)cariofilen *$&44 ;+& tau)cadinol *$&4F ;+& trans)mirtenil acetat *$&41 ;+& cis)rose)o,id *$&1< ;+& ?)pinen *$&1< ;+ i p)cimen *$&1F ;+. Detalii...

&tili#are Jleiul (olatil e,tras din 7elargonium se utili'ea' n industria parfumeriei i a spunurilor

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'E)ILLA F)&*ESCE+S 4L.5 Britton Denumire popular: perila Sinonime tiinifice: Dentidia nan-inensis Lour.2 "cimum frutescens L. 41asion>m52 'erilla ar uta Bent%.2 '. nan-inensis 4Lour.5 Decne.2 '. oc>moides L. Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant anual& robust& nalt de 3$)1$$ cm& cu miros ptrun'tor& tulpina erect& tetramuc-iat& br'dat longitudinal& purpurie nc-is& acoperit de peri lungi i colorai. !run'e opuse& peiolate& (er'i sau brunie purpurii& acuminate& la ba' cuneate& crenat)dinate& cele superioare o(ate. Bnflorescen paniculat& la,& format din raceme spiciforme& a,ilare sau terminale flori numeroase& pedicelate& corola alb sau roietic& campanulat& slab bilabiat& pubescent la e,terior. 2etraac-ene aproape sferice& uor turtite& galbene brune& cu suprafa reticulat. nflorete VBB. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at i industrial. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !lorile acestei specii conin cianin)6&#)digluco'id. !run'ele i fructele de 7erilla frutescens conin antociani: cianidin 6&#)digluco'id i cianidin 6) *p)cumarilgluco'id+)#)gluco'id *Bs-iEura& 1<F1+. !run'ele de 7erilla frutescens conin: glucide& celulo' *1&# ;+& lipide *$&3 ;+& proteine *6&> ;+& acid ascorbic *>3 : 64F mg/ 1$$ g+& substane minerale *4 : 1>&6 ;+& acid cafeic& acid ro'marinic& monoterpene glico'idate *perilo'ida A i 1+& glico'i'i cianogenetici *prunasin+. Vitamine: ribofla(in& niacin& tiamin. 7igmeni: C)caroten& apigenin)5)cafeilgluco'id& cianidin)6&#)digluco'id& delfinidin& luteolin& Nuercetin& scutelarein. Substane (olatile: limonen& perilalde-id& perilceton& miristicin& dillapiol& els-olt'ia ceton Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'ele de 7erilla au aciune sedati( i antibacterian. Importan$a 2o,ica& medicinala &tili#are L,tractele din frun'e sunt utili'ate n medicina tradiional c-ine'easc n tratamentul astmului bronic& constipaie *eficacitatea tratamentului nu a fost demonstrat tiinific+. Alte utili'ri: 0edicina uman popular utili'ea' e,tractele pentru tratarea diareei i a greurilor matinale& proprieti antimicrobiene& nlocuiete conser(aii alimentari i ndulcitorii sintetici% se e,trage un pigment *s-isonin+ care este folosit drept colorant alimentar n buctria .apone'. Cosmetic : pentru past de dini

Culti(are 0od de culti(are: Rasad din seminte& obtinut in sera si transplantat in a(se si apoi in camp in locatia finala *germinatie rapida+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& seminte& frun'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'E)I'L"CA .)AECA L. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asclepiadaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice Tian cu tulpini subiri i lungi p"n la 14 m% frun'e simple& scurt peiolate& o(ate& eliptice& alungit o(ate sau obo(ate& cu margini ntregi& (er'i lucioase pe faa superioar% flori (er'i brune& dispuse c"te F)14 n cime lung pedunculate% nflorirea: aprilie)iunie% fruct bifolicul& cu folicule arcuite& ascuite& uor desfcute& brune. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -igrofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& mlatini& stufriuri& pe malul apelor. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ramurile i scoara& recoltate n perioada de nflorire. Compo#i$ia c%imic DuEe .a. menionea' c organele aeriene ale acestei specii conin gluco'ide cardiotonice: periplocin& periplocimarin i glucocimaro'id. 1ur'o d.a. *nepublicat+ ai constatat c substanele (olatile e,trase din organele aeriene& conin urmtoarele substane: C)ionon *11&6> ;+& 6)octenol *F&1< ;+& nonanal *3&5# ;+& meto,ianisol *#&4> ;+& metil palmitat *>&#4 ;+& trico'an *6&<> ;+& alde-id capric *4&3< ;+& pentaco'an *4&#1 ;+& -e,anal *4&$< ;+& -e,a-idro farnesil acetat *1&<6 ;+& -eptaco'an *1&5< ;+& metil ben'oat *1&31 ;+& de-idro)C)ionon *1&31 ;+& metil cinamat *1&>4 ;+& nonan *1&6F ;+& 6)octan *1&44 ;+& ben'il ben'oat *1&41 ;+ i octanal *$&15 ;+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din ramuri i scoar au efect tonic cardiac& diuretic stimulant i tonic. Importan$a 2o,ica& medicinala &tili#are 0edicin uman& popular ) u' intern: frun'ele au efect purgati( i se utili'ea' ca tonic cardiac.

Culti(are 0od de culti(are: ) Rasad din seminte& obtinut in sera si transplantat in (ase si apoi in camp in locatia finala ) Di(i'area radacinilor prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'E)SICA /&L.A)IS Miller Denumire popular: 'iersic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Chearsic, Hiarbic, #arila, Persec, "ersc ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Arbore scund *3)F m nlime+% frun'ele eliptice p"n la lanceolate& cu peiol mai scurt dec"t .umtate din limea limbului% florile sunt solitare& mai rar c"te 4& scurt pedicelate sau sesile& ro'e& mai rar albe% nflorirea martie)aprilie% fruct drup sferic& glabr sau proas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie termofil& re'istent la secet% culti(at fructifer. "r ane utili#ate !ructele Compo#i$ia c%imic !ructele au un coninut de $&53 ; proteine& $&11 ; lipide& 1$&#$ ; glucide din care 1&13 ; gluco'1&45 ; fructo' i #&6F 'a-aro'. !ructele mai conin $&#> ; pectine& $&<$ ; pento'ani& $&61 ; sorbitol& 3&$$ mg/ 1$$ g C)sitosterol& 6&$$ mg/ 1$$ g stigmasterol i 1&$$ mg/ 1$$ g campesterol. Aciditatea total a fructelor de piersic este de $&35 ; acid malic& care este detrminat de pre'ena acidului malic *$&66 ;+& acidului citric *$&4> ;+ i a acidului clorogenic *$&46 mg/ 1$$ g+. n 1$$ g fruct a fost determinat urmtorul coninut de (itamine: <&#$ mg acid ascorbic& $&F# mg nicotinamid& $&3$ mg tocoferol& $&1> mg acid pantotenic& $&$# mg ribofla(in& $&$6 mg pirido,in i $&$6 mg tiamin. Coninutul perelor n substane minerale (aria' ntre $&6> i $&#$ ;. n 1$$ g esut se gsesc: 4$#&$$ mg potasiu& 46&$$ mg fosfor& <&4$ mg magne'iu& 5&F$ mg calciu& 4&3$ mg clor& $&>F mg fier i $&11 mg mangan. Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara &tili#are 7iersicile au o (aloare energetic sc'ut *1<6 EX/ 1$$ g+& dar sunt importante n alimentaie pentru efectul lor de stimulare a apetitului& pentru aportul de acid ascorbic i glucide solubile.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'E*)"SELI+&M C)IS'&M 4Miller5 A.0. ,ill Denumire popular: 'trun8el Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie bianual cu rdcina pi(otant& alb& tulpina fructifer de 6$)1$$ cm& frun'e de 4)6 ori penat)sectate& cu flori albe)(er'ui grupate n umbele) compuse. !ructul este dicariops. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate De la aceast specie se utili'ea' rdcinile i frun'ele n scop alimentar& pentru aromati'area m"ncrurilor i seminele care conin uleiuri (olatile cu compui aromatici fenilpropanici. Compo#i$ia c%imic Rdcinile de ptrun.el au un coninut de 1&# : 4&# ; glucide& 4&$ : 6&1 ; proteine i F3 : <$ ; ap. Dintre (itamine& acidul ascorbic se gsete n proporie de >1 mg/ 1$$ g& nicotinamida 4 mg/ 1$$ g iar tiamina& pirido,ina i ribofla(ina au un coninut mai mic de 1 mg/ 1$$ g.

Coninutul n substane minerale din 1$$ g esut edibil are (aloarea ma,im n ca'ul potasiului FF$ mg i scade la 4$6 mg pentru calciu& 36 mg fosfor& >1 mg magne'iu& 66 mg sodiu i 3&F mg fier. Jleiul (olatil e,tras din rdcinile acestei specii conine: 15&3< ; apiol& 14&5> ; C)sesNuifelandren& 3&#5 ; C)mircen& >&5> ; T)C)pinen& >&#< ; C) t-u.en& 6&$$ ; r)gur.unen& 4&<4 ; falcarinol& 4&5F ; C)elemen& 4&36 ; G)terpinen& 4&4< ; ?)pinen& 1&53 ; C)bisabolen& 1&53 ; miristicin& $&FF ; octanal& $&F1 ; bornil acetat& $&34 ; ?)terpinil acetat& $&#< ; $)cimen& $&>1 ; p)mentatrien i $&4F ; terpinolen *1ur'o .a.& nepublicat+. !run'ele de ptrun.el conin: glucide& proteine& lipide& acid ascorbic& fla(onoi'i *apiin i luteolin+& furanocumarine *bergapten+ i uleiuri (olatile. 1ur'o .a. *nepublicat+ au determinat coninutul n uleiuri (olatile a frun'elor de ptrun.el i au identificat 16 componeni. Coninutul acestora a (ariat n modul urmtor: >1&$> ; p)mentatrien& 14&4$ ; miristicin& 1$&F< ; C)felandren& 5&<6 ; ?)pinen& #&3# ; C)pinen& >&1< ; pseudopinen& 6&44 ; apiol& 1&15 ; G)terpinen& 1&$4 ; ?)felandren& $&<< ; p)cimen& $&6F ; sabinen i $&11 ; ?)t-u.en. 7rincipalele componente c-imice identificate n semine sunt: uleiurile (olatile *6 : # ;+& glico'i'ii fla(onici i gliceridele cu acid petroselinic. Jleiul (olatil conine: 6<&3< ; apiol& 6$&$$ ; ?)pinen& 15&41 ; C)pinen i F&61 ; miristicin. n cantitate mai mic s)a identificat pre'ena urmtoarelor substane: p)cimen& G)terpinen& sabinen& C)cariofillen& C)felandren& camfen& ?)tu.en& terpinolen& ?)-umulen& mircen& triciclen& ?)terpinil acetat& ?)terpineol& cariofillen o,id& ?)terpinen& *L+)C)ocimen i ?)felandren *!ormaceE i Iubec'Ea& 1<F4+. Ac$iune terapeutic 2oate organele acestei plante se utili'ea' n scop medicinal a("nd proprieti antispasmotice& e,pectorante& stoma-ice& diuretice& carminati(e& -ipotensi(e i tonice. Importan$a

&tili#are Bnfu'ia de rdcini i semine stimulea' lactaia i contraciile uterului. Apigenina din aceast plant reduce inflamaiile i descompune radicalii liberi. Ceaiul este utili'at n tratarea bolilor de prostat& ficat i splin. Seminele au aciune diuretic i sunt folosite n tratarea gutei& reumatismului i artritei. Alte utili'ri: Jleiul (olatil este utili'at n industria parfumurilor& pentru aromati'area buturilor& a produselor de patiserie i pentru aromati'area m"ncrurilor.

'recau$ii i reac$ii ad(erse n do'e mari poate cau'a afeciuni ale ficatului

Culti(are 7trun.elul are cerine reduse fa de temperatur& temperatura minim de germinare fiind de 4)>oC& cea optim de 4$oC& iar timpul de germinare este de circa 5 'ile la temperatura de 4#oC. Se poate reduce timpul de germinare dac se aplic o prenmuiere a seminelor pentru 14 ore n ap ncl'it. n condiii optime de pstrare seminele rm"n (iabile timp de 4)6 ani. 7lantele tinere suport temperaturi de )<oC& cele mature de )1FoC i de aceea poate ierna n c"mp& iar plantele semincere se pot planta din toamn. Dac n perioada semnatului sunt temperaturi de >)#oC se prelungete perioada de rsrire i e,ist pericolul creterii gradului de mburuienare. Dac n cursul (erii sunt temperaturi e,cesi(e asociate cu secet& se intensific aroma rdcinilor i frun'elor& dar scade producia. n pri(ina apei cerinele sunt n general moderate& cu necesiti mai mari n peroada germinrii i ngrorii rdcinii& ns e,cesul determin o rsrire neuniform& ceterea sensibilitii la boli& putre'irea rdcinilor& scderea produciilor i pstrare necorespun'toare. 0anifest pretenii mari fa de lumin& nu suport umbrirea i d re'ultate bune pe terenuri nsorite. n ceea ce pri(ete solul prefer solurile umede& bine drenate& cu e,punere la lumin sau parial umbrite. Lste mai pretenios fa de te,tura solului& n sensul c pe soluri tasate& cu strat arbil subire sau fertili'ate cu gunoi de ga.d n anul culturii rdcinile se ramific puternic. Referitor la fertili'ate trebuie e(itat e,cesul de a'ot i terenurile fertili'ate organic n anul culturii. Cuti(area se poate reali'a n c"mp prin semnat toamna sau prim(ara& pe bra'de de 1$> cm& la ad"ncimea de 1&#)4 cm& folosind >&#)# Eg sm"n pe -a. Deoarece seminele germinea' greu *4#)6$ 'ile+ se recomand ca naintea semnatului s fie umectate timp de 4> de ore n ap cald *6$) 6#oC+& reducnd astfel timpul de germinare la .umtate. Tucrrile de ngri.ire constau n rritul pantelor *cel pentru rdcini+& combaterea bolilor i duntorilor& irigarea *mai rar& doar n (eri secetoase i mai ales n partea a doua a (egetaiei. n ca'ul celui pentru frun'e& irigarea se efectuea' numai pe rigole. Recoltarea frun'elor se efectuea' numai pe timp uscat& prin tierea ro'etei de 4)6 ori n cursul (egetaiei *fr(tmarea mugurelui terminal+& pe msur ce frun'ele a.ug la mrimea natural. n ca'ul rdcinilor& recoltarea poate ncepe cnd acestea au la colet un diametru de circa 1&# cm& prin smulgerea plantelor. n (ederea pstrrii est iarn& frun'ele se cosesc& se (alorific separat n legturi sau snopi& iar rdcinile se recoltea' semimecani'at& mecani'at sau manual. Se poate practica i cultura forat i prote.at& n sere& solarii i rsadnie& prin semnat direct sau prin plantarea rdcinilor. n (ederea producerii seminelor& se efectuea' n primul an semnatul c"t mai timpuriu& n martie& nu se mai recoltea' frun'e pentru consum& iar cu plantele obinute de pe un -ectar *4$$)>$$ mii rdcini plante)mam+ se pot nfiina 3)F -ectare de cultur semincer. Se obin 3$$)F$$ Eg sm"n la -ectar.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'E*&+IA x A*@I+SIA+A D. Don Denumire popular: 'etunie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic

Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual de 4$)>$ cm nlime& glandulos)proas& tulpina ascendent& toat planta fiind acoperit ci peri lipicioi. !run'e simpl& alterne& lat o(ate& margine ntreag. !lori mari& solitare& a,ilare& (ariate ca i nuane. Corola infundibuliform sau -ipocrateriform& cu tun cilindric sau n partea superioar mai lrgit& plisat i limbul cu # lobi. !ruct capsul o(oidal& sesil& bilocular& cu desc-idere n 4 (al(e membranoase& ntregi i paralele cu peretele despritor% semine numeroase cu suprafa reticulat. nflorire VBB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental. "r ane utili#ate Se utili'ea' ca plant ornamental iar n scop tinctorial se folosesc organele aeriene *-erba+& la nceputul perioadei de nflorire. Compo#i$ia c%imic 7etalele florilor conine n cianidin i delfinidin 6)gluco'id& cianidin 6)digluco'id& cianidin i delfinidin 6)ramnosilgluco'id& mal(idin 6) ramnosilgluco'id 6)gluco'id& cianidin& delfinidin& mal(idin& peonoidin i petunidin 6)ramnosilgluco'id)#)gluco'id& delfinidin i petunidin 6) )*>) cumaroil+)gluco'id i petunidin 6&#)digluco'id *petunin+. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractele obinute din organele aeriene sunt utili'ate pentru colorarea l"nei n nuane EaEi& be. sau galben (ernil. 0ordarea firelor de l"n cu bicromat de potasiu i (opsirea n e,tractul obinut prin fierberea plantelor nflorite& determin reali'area unei coloraii EaEi. 0ordarea firelor de l"n cu bicromat de potasiu& (opsirea n e,tractul obinut prin fierberea plantelor nflorite i retratarea cu o soluie de sulfat de cupru& determin reali'area unei colori be.. T"na se colorea' n galben (ernil dac mordarea se face ntr)o soluie de sulfat de aluminiu i potasiu iar colorarea se face cu e,tractul obinut din plante proaspete *C-iril .a.& 1<<<+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'E&CEDA+&M "FFICI+ALE L. Denumire popular: C%imenul porcului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren& cu tulpina fistuloas de #$)1#$ cm& cu frun'e pentasectate i cu inflorescene umbele compuse alctuite din flori glbui. !ructul este dicariops.

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ri'omul i rdcina acestei plante. Compo#i$ia c%imic 7rincipiile acti(e sunt constituite din furano)cumarine: peucedanin& o,ipeucedanin& ostrutin& ostrutol& alturi de care se gsesc i uleiuri (olatile. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti diuretice& stoma-ice& antispasmotice i diaforetice. Importan$a

&tili#are Sunt utili'ate pentru tratarea astmului i a catarului bronic.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ',ASE"L&S /&L.A)IS L. Denumire popular: Fasole Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bob, Bob turcesc, Broanc, Coluroas, !a.ol, !ansol, !ansule, !ansule de rude, !asoale agtoare, !asoi ucr galbine, !asol, !asol mititic, !asole alb, !asole albstruie, !asole arici, !asole bobic, !asole boambe, !asole bambulea, !asole cireele, !asole clu.ene, !asole copcei, !asole cuulenci, !asole cu araci, !asole cu hrac, !asole cu par, !asole cu pui galbeni, !asole cu stlp, !asole cu bobul blat, !asole cu $ie, !asole de arac, !asole de grdin, !asole %idelu, !asole oloag, !usoi, !usole oloag, #a-re alb, #a-re gras, #a-re cu rude, #a-re de %ire, #a-re de grdin, #a-re de iarn, #a-re pestri, #a-re putred, #a-re oloag, #a-re $ratic, #a-ere, #a-ine, Postaic galben, Postaic $erde, Postri de boamb, Psui, Pasole, Psul, Psul alb, Psul alb tu-uc, Psul bobolic, Psul bobolocat, Psul comaie, Psul cu buricu negru, Psul cu tri, Psul crn, Psul cu $i, Psul galben, Psul glbenu, Psul glbinoas, Psul domneasc, Psul %r par, Psul %r tr, Psul lat, Psul moale, Psul oloag, Postae, Psoi, "eac pentru mncare, "ec, 4rric, 4ucr ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcin pi(otant& cu nodo'iti mari% tulpina poate fi (olubil i poate atinge 6 m nlime la (arietatea. (ulgaris *fasolea urctoare+ sau poate fi erect i scund *6$)3$ cm+ la (arietatea nanus *fasolea pitic sau oloag+% primele frun'e sunt simple i opuse& urmtoarele care se formea' sunt trifoliolate& alterne& foliolele laterale uor asimetrice& cea terminal simetric& marginea ntreag% frun'ele pre'int stipele i stipelule% florile sunt albe p"n la (iolacee& dispuse n raceme a,ilare pauciflore% nflorirea iulie)septembrie% fruct pstaie de <)4$ cm& de-iscent% semine reniforme sau o(oidale. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at& alimentar i medicinal. "r ane utili#ate !asolea este o plant a crei fructe i semine se utili'ea' n scop alimentar. Compo#i$ia c%imic Dup Souci .a. *1<F1+ pstile de fasole au o (aloare energetic mai mic: 1>6 EX/ 1$$ g& care pro(ine din coninutul n glucide *#&$< ;+& lipide

*$&4> ; i proteine *4&6< ;+. 9lucidele sunt repre'entate de gluco' *$&<< ;+& fructo' *1&6> ;+& 'a-aro' *$&>6;+ amidon *6&11 +& substane pectice *1&6< ;+ i celulo' *1&># ;+. 7rincipalii aci'i determinai n pstile de fasole sunt urmtorii: acidul malic *155 mg/1$$ g+& acidul o,alic *>6 mg/ 1$$ g+& acidul citric *46 mg/ 1$$ g+ i acidul c-inic *3 mg/ 1$$ g+. Vitaminele determinate n 1$$ g psti au (ariat astfel: acid ascorbic *4$ mg+& tocoferol *$&4F mg+& filoc-inon *$&$4 mg+& tiamin *$&$F mg+& ribofla(in *$&14 mg+& nicotinamid *$&#5 ;+& acid pantotenic *$&#$ mg+& biotin *5&$ mg+& pirido,in *$&4F mg+ i acid folic *$&$> mg+. Coninutul n aminoaci'i raportat mg/ 1$$ g& (aria' n urmtoarele limite: arginin 1$$ mg& cistin 4> mg& -istidin >< mg& i'oleucin 11$ mg& leucin 1>$ mg& li'in 1>$ mg& metionin 6> mg& fenilalanin 56 mg& treonin <6 mg& triptofan 45 mg& tiro'in #$ mg i (alin 16$ mg. Coninutul total de substane minerale din 1$$ g psti este de $&54 g& principalele elemente minerale (ariind n urmtoarele limite: potasiu 4>F mg& calciu #5 mg& magne'iu 4# mg& sodiu 4&> mg& fosfor 65 mg& clor 1F&3 mg& mangan $&6F mg& fier $&F6 mg& cupru $&1> mg& 'inc $&1F mg& nic-el $&14 mg& molibden $&$3 mg i bor $&1# mg. Seminele de fasole au o (aloare energetic mare *1>51 EX/ 1$$ g+ determinat de coninutul ridicat de glucide *#5&3 ;+& lipide *1&3$ ;+ i proteine *41&6$ ;+. 7rincipalele glucide detrminate n seminele de fasole sunt: 'a-aro'a *1&#F ;+& rafino'a *$&64 ;+& sta-io'a *6&4> ;+ i amidonul *>3&4 ;+. Coninutul n aminoaci'i al seminelor de fasole este mult mai mare dec"t al pstilor si (aria' astfel: alanin *$&## ;+& arginin *1&4F ;+& acid aspartic *1&<F ;+& cistin *$&41 ;+& acid glutamic *6&#3 ;+& glicin *$&3F ;+& -istidin *$&3F ;+& i'oleucin *1&41 ;+& leucin *1&F6 ;+& li'in *1&#F +& metionin *$&44 ;+& fenilalanin *1&1F ;+& prolin *$&5F ;+& serin *1&$5+& treonin *$&<4;+& triptofan *$&4$ ;+& tiro'in *$&F4 ;+ i (alin *1&4< ;+. Coninutul n (itamine al seminelor de fasole este mai mic decQt al pstilor n ca'ul acidului ascorbic *4&#$ mg/ 1$$ g+ i mai mare n ca'ul tocoferolilor *4&6$ mg/ 1$$ g+ i al nicotinamidei *4&1$ mg/ 1$$ g+. Celelalte (itamine (aria' n limite apropiate: $&>3 mg/ 1$$ g tiamin& $&13 mg/ 1$$ g ribofla(in& $&<F mg/ 1$$ g acidul pantotenic& $&4F mg/ 1$$ g pirido,ina i $&16 mg/ 1$$ g acidul folic. Substanele minerale din seminele de fasole au repre'entat 6&<$ ;& iar elementele minerale din 1$$ g semine au (ariat n modul urmtor: fosfor >4< mg& magne'iu 164 mg& calciu 1$3 mg& clor >5 mg& fier 3&1 mg& 'inc 4&F mg& sodiu 4&$ mg& magne'iu 4&$ mg& potasiu 1&6 mg& cupru $&3 mg& bor $&6# mg i cobalt $&4 mg. Seminele de fasole sunt colorate de ctre mal(idin glico'i'i. 7lantele conin isofla(onoi'i dintre care au fost identificai: daid'eina& genisteina& 4) -idro,igenistein& isoprunetin *#) )metilgenistein+& 4R)-idro,iisoprunetin& 4&6)de-idroEie(iton i faseoluteon. Bsofla(anonele din plantulele de fasole sunt repre'entate de: Eie(iton& cicloEie(iton& >R)metilEie(iton& #)deo,iEie(iton i dalbergioidin. Ac$iune terapeutic 7stile (er'i au efect diuretic i -ipoglicemiant iar seminele au efect diuretic -ipoglicemiant i -ipotensi(. Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are n medicina& uman& popular& pstile uscate sub form de decoct se folosesc pentru tratarea pielocistitelor& cistitelor& acneei& diabetului 'a-arat& reumatismului& edemelor renale& gutei& -idropi'iei& tuberculo'ei pulmonare& afeciuni ale aparatului urinar% tinctura se folosete ca tonic cardiac. 2ratamentele de u' e,tern folosesc decoctul din psti la care se adaug frun'e de mesteacn& frasin& coada calului& scoar de salcie& flori de soc& semine de ienupr& rdcin de lemn dulce& pentru tratarea reumatismului& iar seminele fierte i stri(ite se aplic local pentru tratarea arsurilor& eri'ipelului i pecinginei. n medicina (eterinar se folosete pentru tratarea edemelor renale& nefritelor& cistitelor& ascitei& into,icaiilor. n industrie& pstile sau seminele se folosesc la pregtirea conser(elor& fina din semine se amestec cu cea de gr"u i se fabric p"inea i macaroanele. n alimentaie& este folosit sub form de psti (er'i n stare proaspt i conser(at i sub form de semine uscate. 7stile c"t i seminele repre'int un aliment important din punct de (edere energetic. n 'oote-nie& resturile (egetale se folosesc pentru -rana caprinelor i o(inelor. n agricultur fasolea este bun premergtoare pentru cerealele de toamn& pentru)c mbogete solul n a'ot.

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp cu semanatoarea de cereale& prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 2eci& prin bato'are& la maturitatea deplina a pastailor *iunie)iulie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ',7SALIS AL@E@I+.I L. Denumire popular: 'plu Sinonime tiinifice: L. %alimifolium Miller Alte denumiri populare: Babuschii, Bicu de roea, Beic, Boborea, Bobosilii, Bubuclie, Buruian de bub, Ceraa e$reului, Cereie beicat, Curcubeic, lac, !usui slbatic, (heorghinar, (ogoae, #slare, Papal, Pupele de pdure, Puturoas

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant ierbacee& peren& cu ri'om cilindric& to,ic& cu e,cepia fructelor% tulpina de 3$ cm nlime% frun'ele simple& o(ate& glabre& cu ba'a ngustat% flori albe sau alb)murdare& solitare& pedicelate& a,ilare% nflorirea: iunie)august% fruct bac sferic& roie portocalie& lucioas& polisperm& suculent& complet nc-is n caliciu. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% -eliosciadofit% frec(ent n 'ona de sil(ostep)eta.ul gorunului& rariti de pdure& tufriuri& plantaii de salc"m. Detalii... "r ane utili#ate Rdcini& planta& fructe Compo#i$ia c%imic 8esuturile rdcinii conin: tanin& tropin& tigloidin& tigloiltropan i cusco-igrin. 7lanta conine: mucilagii& luteolin& C)cripto,antin& p-Hsalin A& 1 i C i p-Hso,antin. !ructele conin glucide *pectine+& re'ine& p-Hsalein& acid ascorbic i substane minerale. Ac$iune terapeutic Antitusi(& diuretic& e,pectorant& febrifug& la,ati(& stimulant& (ermifug. Importan$a

&tili#are 7lanta este utili'at pentru tratarea bolilor urinare i de piele& frun'ele pentru tratarea malariei i anemiei iar fructele sunt folosite pentru tratarea febrei i gutei. Alimentaie ) fructele se utili'ea' n stare proaspt 0edicin uman& popular ) u' intern: fructele au proprieti diuretice& la,ati(e& antireumatice& febrifuge& antiinflamatoare% u' e,tern: tratarea ec'emelor& erupiilor tegumentare% 0edicin (eterinar ) u' intern: tratarea antra,ului i febrei aftoase%

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ',7*"LACCA AME)ICA+A L. Denumire popular: C!rm!# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bob de mare, Carmu-, Crm-, Crm-, Crmu-, Crmu-, 'umeioar, 'umenioar, 'umeneal, Strugurel, Struguri de mare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllaes !amilia: Phytolaccaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant erbacee peren& (iguroas& nalt p"n la 1&#)4&#m cu mai multe ramuri robuste% frun'ele simple& ntregi& glabre% florile -ermafrodite& au perigon cu # tepale albe& mai t"r'iu purpurii& androceu cu 1$ stamine i gineceu cu 1$ carpele unite% sunt grupate n inflorescene de tip racem% nflorete din iunie p"n n septembrie% fructele de tip bac sunt de culoare roie)ntunecat i conin semine negre& lucitoare. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at& originar din America de Mord& nt"lnit i subspontan n locuri ngrate& la marginea drumurilor& pe l"ng garduri& n locuri umbroase& mai ales n sudul rii. "r ane utili#ate Se utili'ea' toate organele acestei specii care conin substane to,ice. Compo#i$ia c%imic Rdcinile conin: -emicelulo'e& ,ilo'& amidon& tanin& gome& re'ine& triterpene *fitolaccagenin& acid oleanolic+ i saponine. rganele aeriene ale acestei plante conin urmtoarele substane: gluco' *>&3 ;+& fructo' *1&> ;+& proteine *4&3 : 61&1 ;+& lipide *$&> : >&F ;+& poEePeed *protein anti(iral+ Vitamine: acid ascorbic *$&1 : 1&3 ;+& niacin *1>&6 mg/ 1$$ g+& ribofla(in *6&<6 mg/ 1$$ g+& tiamin *$&<# mg/ 1$$ g+& 7igmeni: C)caroten& i'oNuercitrin& betanin& prebetanin& astragalin. Saponine: acid fitolaccinic& fitolacanin& fitolacasaponine& fitolaccasid& fitolacato,in& fitolaccin& acid fitolacogenic. !ructele conin: fructo' *1&> ;+& gluco' *>&3 ;+& alcaloi'i *4&4 ;+& antociani *<&6 ;+& cariofilen& acid esculetinic& ?)spinasterol& i'obetanine& i'oprebetanin& antociani i Nuercetin)6)T)arabino)5)D)gluco'id. Seminele conin: acid 6)acetilaleuritolic& acod acetil )6)oleanolic& americanin. Ac$iune terapeutic Jor emetic i purgati(. Importan$a 2inctoriala &tili#are 2inctura din rdcinile proaspete se folosete pentru tratarea tumorilor& artritei i bolilor degenerati(e. Sub form de decoct se folosete n trtarea bolilor de piele. Alte utili'ri: Vopsitorie: ) fructele se ntrebuinea' pentru colorarea (inului sau a pr.iturilor. 2o,icologie: n rdcini i fructe se afl o sapono'id care a.uns n stomac pro(oac grea& (rsturi&diaree& narco'& tulburri (i'uale.

Culti(are 0od de culti(are: ) 2ransplantarea rasadului obtinut din seminte in straturi reci prima(ara tar'iu *germinatie rapida+ ) Despartire de tufa *martie sau octombrie+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& frun'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'ICEA ABIES 4L.5 @arsten Denumire popular: Molid Sinonime tiinifice: '. excelsa Lin-. Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: Pinopsida Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Pinaceae

Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbori monoici& cu coroana piramidal i ramurile tinere brun roietice& pubescente. !run'ele aciculare sunt persistente& iar conurile au 1$ : 13 cm lungime. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate frun'e Compo#i$ia c%imic Iubec'Ea i Sc-ult'e *1<F5+ au determinat compo'iia c-imic a uleiului (olatil e,tras din frun'ele acestei specii. Autorii au constatat e,istena a dou c-emotipuri: unul ce conine n principal camfen& limonen i ?)pinen i altul ce conine C)pinen& ?)pinen i limonen. Compo'iia acestor dou c-emotipuri este urmtoarea: C-emotipul 1: camfen *43&#> ;+& limonen *1#&F< ;+& ?)pinen *1>&13 ;+& bornil acetat *#&1$ ;+& C.pinen *>&5# ;+& 1&F)cineol *>&1$ ;+& borneol *6&$$ ;+& mircen *4&<# ;+& triciclen *4&35 ;+& G)6)caren *4&#>;+& camfor *4&#6 ;+& terpinen)>)ol *4&$> ;+& ?)terpinil acetat *1&<F ;+& ?)terpineol *1&1> ;+& C)felandren *1&16 ;+& sabinen *$&31 ;+& santen *$&#6 ;+ i terpinolen *$&># ;+. C-emotipul 4: C)pinen *61&FF ;+& ?)pinen *41&>F ;+& limonen *<&#1 ;+& camfen *5&$> ;+& G)6)caren *#&F> ;+& mircen *#&15 ;+& C)felandren *#&16 ;+& bornil acetat *4&<3 ;+& C)cariofilen *1&1< ;+& santen *1&13 ;+& terpinolen *$&F4 ;+& triciclen *$&56 ;+& ?)terpineol *$&3# ;+& camfor *$&#$ ;+& borneol *$&>$ ;+& ?)terpinil acetat *$&65 ;+& ?)-umulen *$&63 ;+& terpinen)>)ol *$&4< ;+ i sabinen *$&4F ;+. Ac$iune terapeutic Antiseptic& stimulant& e,pectorant& sedati(. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' sub form de tratament e,tern pentru de'infectarea absceselor i infeciilor.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'IM'I+ELLA A+IS&M L. Denumire popular: Anason Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Apiales !amilia: Apiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant erbacee anual& e,clusi( de cultur& cu nlimea de 6$ : 5$ cm. 2ulpina este cilindric& goal& ramificat& frun'ele inferioare.alterne& ntregi& o(ate& cele superioare sesile& de 4)6 ori penat)sectate& cu florile albe grupate n umbel)compus. !ructul este dicariops. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate !ructele& planta Compo#i$ia c%imic !ructele acestei specii conin uleiuri (olatile *1 : > ;+ cu compui aromatici fenilpropanici& care sunt utili'ate pentru condimentarea m"ncrurilor i

ca materie prim pentru industrie. !ructele conin: amidonul& pectine& substane proteice& lipide *1# : 4$ ;+& respecti( a lipidelor cu aci'i gari cu C1F : C6$ *acid petroselinic& acid tocotrienol+& C)amirenolului& tocotrienolului i tocoferolilor. Au mai fost identificate urmtoarele substane: Cumarine: umbeliferon& scopoletol& bergapten& umbelliprenin. !enoli: acid cafeic& acid clorogenic. 7igmeni fla(onoi'i: luteolina i 5) ),ilo'ida i 5) )gluco'ida acesteia. Anali'a uleiurilor (olatile e,trase din fructele acestei specii *1&# : 6&$ ;+ a pus n e(iden pre'ena a 43 componeni *TaPrence& 1<F$+. 7onderea a deinut)o *L+)anetolul *F#&$$ ;+& urmat de *Z+)anetol *4&4< ;+ i metil ca(icol *1&$4 ;+. Ceialali componeni au a(ut fiecare mai puin de 1&$$ ; din cantitatea total de ulei (olatil e,tras: acetoanisol& anisalde-id& safrol& linalool& ?)pinen& ?)terpineol& ?)felandren& p)cimen& camfen& 1&F)cineol& C)felandren& mircen& *Z+)C)ocimen& ?)terpinen& G)6)caren& *L+)C)farnesen& limonen& *L+)C)ocimen& C)pinen& sabinen& terpinen)>)ol& G)terpinen i terpinolen. Ac$iune terapeutic L,tractele plant au efect carminati( i e,pectorant iar cele din semine& au proprieti e,citante& stoma-ice i carminati(e& antiinflamatorii& antiseptic& rela,ante& diuretice& stimulea' secreia sali(ei i a sucului gastric. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are Se utili'ea' pentru stimularea digestiei& pentru tratarea tusei& astmului i bronitei& fa(ori'"nd e,pectoraiile. Seminele se utili'ea' i pentru condimentarea m"ncrurilor& pentru aromati'area buturilor i n industrie& pentru prepararea spunurilor& pastelor de dini& a cremelor etc. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are Anisolul prefer solurile de tip cerno'iom& bogate& permeabile& bine lucrate i curate de buruieni. Ta noi n ar planta reuete bine n regiunile cu precipitaii n medie de #$$) 3$$ mm& corespun'tor unei altitidini de 1$$)4$$ m. n timpul nfloririi este sensibil la secet& dar i la o umiditate prea mare *lipsa umiditii mpiedic creterea i de'(oltarea normal a masei (egetati(e& c"t i formarea florilor& iar umiditatea e,cesi( cau'ea' mboln(irea florilor. nsm"narea se efectuea' prim(ara de (reme& n (ederea folosirii la ma,imum a umiditii re'ultate prin topirea 'pe'ii pentru desfurarea procesului de germinare. Se folosesc 14 Eg semine pe -ectar. !iind o plant melifer& recolta de anason poate fi sporit i prin folosirea stupilor de albine *4)6 stupi/-ectar+. nflorirea durea' 4#)6# 'ile& frcutele se maturea' succesi( i se scutur uor. Se recomand recoltarea n momentul c"nd #$)3$; din fructele umbelelor centrale de(in brune i tulpinile ncep s se nglbeneasc. 7entru e(itarea scuturrii recoltarea se efectuea' dimineaa& seara sau c-iar n cursul nopii. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructele& recoltate manual *cand #$; din fructe sunt galben)cenusii+ sau cu combina *5$)F#; din fructe sunt galben)cenusii+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'I+&S M&." *urra Denumire popular: :neapn Sinonime tiinifice: '. montana Miller Alte denumiri populare: Ctan, Ctin, Ctim, Clin, Cetin strmb, Ctuni, r-u, ur-i, ur-u, (neapn, (neapen, &ep, 8ndorsi, &epi, &epi de munte, &ip, &ipel, &ipu, &ip mare, &ipuor, &neap, &neapen, &nep, &nepen, &up, #oli%t mic, Pehin, Pin, Pin pitic, Pin de piatr, Pin strmb, Pin trtor, Pin mic, 7neapn, 7neapn mare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: Pinatae Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Pinaceae Subfamilia: Pinoideae Caractere morfolo ice Arbust : 6m& cu numeroase tulpini t"r"toare a("nd (rfurile ascendente% lu.erii tineri (er'ui& apoi bruni p"n la cenuiu)negricioi& cu muguri rinoi% frun'e aciculare& grupate cte 4& de 6)5 cm lungime& ngrmdite spre ("rful lu.erului& nco(oiate spre acesta% conurile femele solitare sau grupate cte 4)>& o(oide sau aproape sferice la maturitate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofil)me'o-igrofil& psi-rotermofil& -eliofil& moderat)foarte puternic acidofil& nt"lnit n eta.ul alpin inferior i subalpin *p"n la 4$$$)44$$ m altitudine+& form"nd adesea n p"lcuri sau tufriuri ntinse& locali'ate n centrele de mare masi(itate muntoas& n deosebi pe (ersani nordici sau (estici. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' lemnul si mugurii. Compo#i$ia c%imic Detalii... Ac$iune terapeutic antiseptic& e,pectorant Importan$a Aromatica& alimentara& medicinala &tili#are Bndustrie: lemnul : cu duramen nc-is la culoare are ntrebuinri limitate datorit dimensiunilor reduse *de obicei utili'at ca lemn de foc+% rina : din ea se e,trage o terebentin superioar. 7rotecia mediului: fi,ea' gro-otiurile% prote.ea' terenurile mpotri(a ero'iunii solului% e,ercit un control -idrologic eficient n ba'inele alpine. rnamental: indicat pentru cultur n parcuri pe st"ncrii& terenuri superficiale sau cu pante mari& pe soluri argiloase. *oxicitate

Forme farmaceutice Bnfu'ie *din mugurii de pin+& sirop.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 0ugurii& manual& inaintea desfacerii lor *martie)aprilie+

/alorificare

Alte specii Alte specii de 7inus: 7BMJS LhCLTSA 7inus e,celsa Sal. *7in de Aimalaia+. Substanele (olatile e,trase din frun'ele acestei specii conin: 45&65 ; bornil acetat& 44&45 ; camfen& F&35 ; limonen& 3&3< ; eucaliptol& #&45 ; ; borneol& #&1F ; ; alfa)pinen& >&FF ; camfor& 6&45 ; beta)pinen& 4&46 ; T)camfor& 4&44 ; t-u.ol& 1&>1 ; triciclen& $&<4 ; alfa)cadinol& $&<1 ; terpinil acetat& $& F1 ; car(on& $&5F ; mirtenol& $&53 ; car(on& $&56 ; cariofilen o,id& $&>$ ; pinocar(eol& $&66 ; camfolenol& $&65 ; alfa)terpineol i $1F ; cis)car(eol *1ur'o .a.& 4$$>+. Detalii... 7BMJS MB9RA 7inus Migra Arnold. *7in negru+. Anali'a uleiului (olatil e,tras din frun'ele acestei specii a e(ideniat urmtoarea compo'iie: #4&<1 ; alfa)pinen& F&3> ; cariofilen o,id& #&15 ; cis)(erbenol& >&63 ; cis)(erbenon& 4&#1 ; caren)>)ol& 4&>F ; alfa)camfolinol& 4&6> ; camfen& 1&5< ; trans) pinocar(eol& 1&5# ; beta)pinen& 1&31 ; mirtenol& 1&>> ; pinocar(on& 1&$$ ; limonen& 1&$$ ; pinandiol& $&F5 ; cis)bisabolen epo,id& $&F4 ; cis) car(eol& $&5> ; car(eol& $&5$ ; o)cimen& $&#< ; bornil acetat& $&#< ; i'oaromadendren epo,id i $&># ; r)muurolen *1ur'o .a.& 4$$>+. Detalii... 7BMJS 7 MDR SA 7inus pondrosa Douglas e,.7.et C. TaPson *7in galben+. 1ur'o .a. *4$$>+ au constatat c principalele substane din uleiul (olatil e,tras prin -idrodistilare din frun'ele de 7inus sHl(estris sunt urmtoarele: 61&$F ; beta)pinen& 13&1> ; alfa)pinen& 14&#> ; cariofilen o,id& 5&45 ; mirtenol& 3&>6 ; trans)pinocar(eol& #&$< ; limonen& 6&$# ; pinocar(on& 4&54 ; trans)pinocar(eol acetat& 4&$# ; sabinil acetat& 1&$$ ; cis)(erbenol& $&<6 ; camfolenol& $&F1 ; cis)(erbenon& $&5F ; cis)bisabolen epo,id& $&#> ; cis)car(eol& $&#4 ; beta)linalol& $&#$ ; alfa)car(on& $&># ; alfa)terpineol& $&>1 ; bornil acetat i $&61 ; camfen. Detalii... 7BMJS S2R 1JS 7inus strobus T. *7in moale+. Jleiul (olatil etras prin -idrodistilere din frun'ele de 7inus nigra conine: #1&1> ; alfa)pinen& 44&#$ ; beta)pinen& F&54 ; camfen& #&F1 ; beta)t-u.en& >&#1 ; pseudopinen& $&5< ; d)cadinen& $&35 ; r)cadinen& $&6F ; cariofilen& $&65 ; alfa)muurolen& $&46 ; beta)elemen& $&44 ; cariofilen o,id& $&15 ; (erbenol& $&13 ; p)cimen& $&13 ; pinocar(on& i $&1# ; alfa)cadinol *1ur'o .a.& 4$$>+. Detalii...

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'I+&S S7L/ES*)IS L. Denumire popular: 'in Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Brad, Brad de munte, Cuni, Cetin, Chi%r, Chi%er, Chin, &olc, /uciu, #alete, #olete, #olid, #olid$, Pin de munte, Pin rou, Pin sil$estru, Pinel, Pinior, Pinu, Schin, Sihl, Shl, Soseanca, "in, 2ad, 2ead; Conul Pere, Porci ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: Pinatae Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Pinaceae Subfamilia: Pinoideae Caractere morfolo ice Arbore : >$ *#$+m& cu tulpina s(elt% scoara formea' de timpuriu un ritidom subire& rou)crmi'iu ce se e,folia' n foie% la maturitate ritidomul de(ine brun)cenuiu i ad"nc br'dat% lu.erii tineri (er'ui cu muguri ascuii& nerinoi% frun'e aciculare& grupate cte 4& de >)5 cm lungime& rigide& drepte sau puin rsucite& (er'i)albstrui sau cenuii% conurile femele pendente& o(oidal)conice& de 6)3 cm lungime& c'toare. Ecolo ie i rsp!ndire Specie eurifit& euriterm& -eliofil& moderat) puternic acidofil& oligotrof& nt"lnit n eta.ul montan sau subalpin din Carpai i Apuseni& uneori

cobor"nd p"n n regiunea colinelor nalte& sporadic n p"lcuri sau mici masi(e& pe soluri srace& st"nci sau turbrii. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' lemnul& frun'ele& mugurii tineri i se(a. Compo#i$ia c%imic Componenii c-imici identificai n frun'ele de pin sunt: re'inele *acid pinifolic+& glucidele& acidul ascorbic& lignani *pinore'inol+& -idro,istilbene *pinosil(ina+& alcool coniferilic& fitosteroli *sitosterol+& aminoaci'i *$&> ;+& mucilagii& esteri ai ino'itolului *pinitol+& uleiuri (olatile. 7igmeni fla(onoi'i *silpina& salinigrina& procianidin 11& 14& 16& 13& Nuercetin& Nuercetin)5)C)glico'id& pectolinarin& lutein& pinocembrin+ i carotenoi'i *?)caroten+. 2aninuri: catec-ine& galocatec-ine 2etraterpene: rodo,antin. SesNuiterpene: longifolen. C-alc-at .a. *1<F#+ au constatat c e,ist dou tipuri de uleiuri (olatile& n frun'ele de 7inus sHl(estris& n ambele identific"ndu)se 6< de componeni. Jleiul (olatil de tipul A conine ca principali componeni gama)6)caren *>6&>$ ;+& ?)pinen *44&4$ ;+& terpinolen *>&1$ ;+& C)cariofilen *6&F$ ;+& C)pinen *6&F$ ;+& camfen *6&4$ ;+ i mircen *6&1$ ;+. Jleiul (olatil de tip 1 are urmtorii componeni principali: ?)pinen *>1&1$ ;+& C)pinen *1F&>$ ;+& gama)cadien *>&$$ ;+& mircen *6&3$ ;+& camfen *6&6$ ;+& C)cariofilen *6&1$ ;+& borneol *4&<$;+& ?)terpineol *4&<$;+& limonen *4&3$;+ i gama)4)cadien *4&1$ ;+. 1ur'o .a. *4$$>+ au constatat c principalele substane din uleiul (olatil e,tras prin -idrodistilare din frun'ele de 7inus sHl(estris sunt urmtoarele: ?)pinen *3>&>3 ;+& camfen *>#&34 ;+& cis (erbenol *#&31 ;+& caren)>)ol *6&>1 ;+& cariofilen o,id *4&5# ;+% cis)(erbenon *4&3$ ;+& ?)camfolenol *4&13 ;+& cis)car(il acetat *4&6# ;+& pinocar(eol *1&6$+& C)pinen *1&4F ;+& mirtenol *1&46 ;+& triciclen *$&<F ;+& pinocar(on *$&<3 ;+& limonen *$&56 ;+& pinandiol *$&3< ;+& r)muurolen *$&34 ;+& cis)car(eol *$&>6 ;+& mirtenal *$&>$ ;+& bornil acetat *$&6< ;+& car(eol *$&6> ;+ i o)cimen *$&43 ;+. Ritidoma speciei 7inus sHl(estris conine: glucide *fructo'& gluco'& rafino'& sta-io'& 'a-aro'+& catec-ine& steroli *campesterol& di-idro)C) sitosterol+& tanin& lignani *pinoresinol+& -idro,istilbene *pinosil(in& di-idropinosil(in+& glico'i'i *coniferin+& diterpene *abietol+& ino'itol& esterul metilic al ino'itolului *pinitol+& mioino'itol& alcool di-idro)p)cumaric& alcool di-idroconiferilic& acid malonic& acid p)-idro,i ben'oic& acid protocatecuic& acid Nuinic& nonaco'an& tetraco'anol i acid (anilic. 7igmenii se caracteri'ea' dup Miemann *1<F#+& prin absena bifla(onelor i pre'ena fla(onelor& fla(onolilor i a fla(anonelor care pot fi 3 sau/ori F metilate. Au de asemenea un coninut ridicat de proantocianidine i fla(onoi'i )acilai. Dintre fa(anone i fla(anonoli au fost identificate: alpinona& ampelopsina& aromadendrina& criptostrobina& pindansEin& pinobancsin& pinocembrin& pinostrobin& strobopinin& strobobanEsin& ta,ifoliin& iar dintre fla(onoli a fost identificat pinoNuercetolul !run'ele de pin conin glico'i'i fenolici aa cum este gluco'idul piceatanolului& gluco'idul)1&4&>)tri-idro,i)#&3&5&F)tetra-idronaflalinei !lorile brbteti conin epigalocatec-in)*>)CaF+)catec-in. Temnul conine: cri'in& criptostrobin& pinobanEsin& pinocembrin& pinostrobin& strobopinin i tectocri'in. Re'inele sunt secretate i acumulate n canalele re'inifere. Acestea se gsesc n lemnul mai t"r'iu i sunt cptuite de celule epiteliale cu perei subiri. n frun'e se gsesc 5 : 1$ canale re'inifere formate dintr)un strat de celule epiteliale *2oma i Rugin& 1<<F+. Re'inele conin: acid abietic& abietinal& abietinol& ?)longipinen& caren& copaen& mircen& acid de-idroabietic& de-idroabietinal& limonen& cadinen& terpinen& acid elliotic& acid pimaric& acid i'opimaric& i'opimarinal& longiciclen& longifolen& muurolen& acid sandaracopimaric& acid lae(opimaric& pimarinal& pimarinol& triciclen& acid palustric& acid neoabietic i acid strobinic. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti e,pectorante& antiseptice& diuretice i stimulante Importan$a 0edicinala& producatoare de lemn &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea astmului& bronitelor& cistitelor& reumatismului i a gutei. L,tractele din muguri de pin au in coninut ridicat de acid ascorbic i se utili'e' n tratarea scorbutului. Jleiul de pin are aciune antiseptic i antiinflamatoare i este utili'at i ca aromati'ant. Se utili'ea' i in industria parfumurilor. 0edicin uman *popular+: rina : se preparau alifii pentru rni& bube& umflturi% lu.erii tineri : fiertura pentru afeciuni ale cilor respiratorii i n reumatism sau ra-itism% cetina : bi pentru tratarea reumatismului& insomniei. 0edicin (eternar *popular+: catrana *amestecat cu untur& seu& fin de porumb+ ) se ungea pielea animalelor mpotri(a mutelor columbace. Bndustrie: ) lemnul este ntrebuinat pentru prepararea _catranei_ sau _boa'ei_ cu care se ungeau brcile sau corbiile& carele sau cruele pentru impermeabili'are. Apicultur: specie melifer : furni'ea' albinelor cules de polen& man& propolis. 7rotecia mediului: folosit la mpdurirea terenurilor degradate n ba'inele de recepie a torenilor montani. rnamental: culti(at n parcuri& grdini& solitar& n masi(e sau ca arbore de aliniament.

Contraindica$ii Mu se utili'ea' n ca' de astm bronic sau nefrit. Forme farmaceutice Infu#ie 4din mu uri i ace de pin52 sirop. Conser(are Culti(are )ecoltare "r ane recoltate L Mod de recoltareM Mu urii2 manual2 inaintea desfacerii lor 4martie3aprilie5 /alorificare *&)I"+ES 'I+I N M&.&)I DE 'I+ O. Flux te%nolo icM

Fia speciei Denumire

Denumire tiinific: 'IS&M SA*I/&M L. Denumire popular: Ma#re Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Borsoc, Bor, Boru, !usaic, /in, #a-re alb, #a-re cu catrin, #a-re de grdin, #a-re de trse, #a-re dulce, #a-re %uga, #a-re galben, #a-re grbit, #a-re landr, #a-re mic, #a-re neagr, #a-re doag, #a-re sur, #a-re semntoare, #a-re sirtosi, #a-re ucr, #a-re ita<n bor, #a-re urctoare, #-riche, #a-ere, #a-ere de grdin, Pasul, Pasul de par, Pasul oloag ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcin pi(otant& ramificat& cu nodo'iti mici% tulpina uor muc-iat& glabr& (erde)desc-is p"n la (erde)albastr& de 6$)4$$ cm nlime% frun'ele alterne& paripenat compuse cu 4)6 perec-i de foliole& cu marginea ntreag& i ra-isul terminat cu un c"rcel ramificat% la ba'a peiolului se afl 4 stipele mari& dinate spre ba'% florile dispuse n raceme sau solitare& albe p"n la (iolacee% nflorirea aprilie)mai% fructul pstaie% seminele sferice& netede& galbene& brune& (er'i sau albe. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at alimentar i fura.er. "r ane utili#ate 7re'int importan din punct de (edere alimentar fructele *pstile+ i seminele acestei plante. Compo#i$ia c%imic 7stile au o (aloare energetic mai sc'ut dec"t seminele *634 EX/ 1$$ g produs edibil+& datorit coninutului de glucide *14&3 ;+& proteine *3&## ;+ i lipide *$&>F ;+ mai sc'ut. 9luco'a *$&$3 ;+& fructo'a *$&$# ;+& 'a-aro'a *1&1# ;+ i pento'anii *$&35 ;+ au o concentraie mai mic& n timp ce amidonul *11&$ ;+ i celulo'a *4&$< ;+ au o concentraie mai mare *Souci .a.& 1<F1+. Campesterolul i stigmasterolul au un coninut de 1$ mg/ 1$$ g& iar C)sitosterolul 1$3 mg/ 1$$ g. Cele mai mari cantiti de aci'i organici s)au constatat n ca'ul acidului malic i citric *16< mg/ 1$$ g+& acidului fumaric *1> mg/ 1$$ g+& acidului glicolic *5 mg/ 1$$ g+& acidului ?)cetogluctaric *3 mg/ 1$$ g+ i acidului o,alacetic *4 mg/ 1$$ g+. 7stile au un coninut mai mare de (itamine& comparati( cu seminele. Astfel& 1$$ g esut conine 4# mg acid ascorbic& 6 mg tocoferoli& 4&> mg nicotinamid& $&5 mg acid pantotenic i $&4 mg pirido,in i ribofla(in. Coninutul n aminoaci'i din 1$$ g esut edibil (aria' ntre $&$# i $&<1 mg/ 1$$ g. Cel mai mare coninut s)a determinat n ca'ul glicinei& argininei i acidului glutamic& iar cel mai mic coninut s)a detrminat n ca'ul triptofanului& metioninei i cistinei. Coninutul total de substane minerale a (ariat ntre $&F# i 1&1$ ;. Cea mai mare pondere s)a constatat la potasiu *6$> mg/ 1$$ g+& fosfor *1$F mg/ 1$$ g+& clor *>$ mg/ 1$$ g+& magne'iu *66 mg/ 1$$ g+& mangan *4> mg/1$$ g+& fier *1&3# mg/1$$ g+ i 'inc *1&$F mg/ 1$$ g+. Seminele de ma're nematurate au o (aloare energetic foarte mare *1.#15&> EX/ 1$$ g+ datorit coninutului ridicat de glucide totale *##&6 : 36&$ ;+ i proteine *4$&5 : 4>&F ;+. Cantiti mai mici au fost determinate n ca'ul lipidelor *1&>> ;+& 'a-aro'ei *4&>5 ;+& sta-io'ei *1&>F ;+& (erbasco'ei *$&<4 ;+& rafino'ei *$&># ;+& acidului linoleic *$&36 ;+& acidului linolenic *$&13 ;+& acidului malic *F$ mg/ 1$$ g+ i acidului o,alic *4&5 mg/ 1$$ g+. Coninutul n aminoaci'i al seminelor este mult mai mare dec"t al pstilor. Astfel& s)au determinat cantiti mai mari de 1&$ ; n ca'ul aminoaci'ilor: arginin& leucin& li'in& i'oleucin& fenilalanin i (alin. Coninutul de (itamine& e,primat la 1$$ g produs proaspt& este relati( sc'ut i (aria' n urmtoarele limite: tocoferol >&< mg/ 1$$ g& nicotinamid 4&F mg/ 1$$ g& acid pantotenic 4&1 mg/ 1$$ g& acid ascorbic 1&3 mg/ 1$$ g& tiamin $&53 mg/ 1$$ g& ribofla(in $&45 mg/ 1$$ g& pirido,in i acid folic $&$3 mg/ 1$$ g. Coninutul total de substane minerale este de aproape trei ori mai mare dec"t al pstilor i (aria' ntre 4&>4 i 6&1$ ;. Cel mai mare coninut s)a determinat n ca'ul potasiului <6# mg/ 1$$ g& urmat de fosfor 65F mg/ 1$$ g& clor ## mg/ 1$$ g& calciu #1 mg/ 1$$ g& sodiu 43 mg/ 1$$ g& fier # mg/ 1$$ g& 'inc 6&< mg/ 1$$ g i mangan 1&6 mg/ 1$$ g. Ac$iune terapeutic Importan$a Alimentara &tili#are Sm"na de ma're pre'int importan n alimentaie datorit (alorii energetice ridicate i a coninutului mare de fosfor& n timp ce pstile de fasole pre'int importan pentru coninutul lor n acid ascorbic& aci'i organici i steroli. Se folosete n alimentaie ca psti (er'i *nainte de formarea boabelor+ n stare proaspt i conser(at i sub form de semine (er'i sau uscate. n industrie& seminele se folosesc la fabricarea conser(elor& fina din semine se amestec cu cea de gr"u i se fabric p"ine. n medicia& uman& popular& seminele (er'i se folosesc pentru aciunea lor la,ati(& dar sunt contraindicate n enterite. n 'oote-nie& se folosete ca fura. sau mas (erde& silo' sau f"n& singur sau n amestec cu alte plante& iar fina obinut din semine se folosete n -rana animalelor tinere. n agricultur& ma'rea este o bun premergtoare pentru cerealele de toamn& datorit faptului c mbogete solul n a'ot.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'LA+*A." MA:") L. Denumire popular: 'tla in mare Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Batlagin, )arb de cale, )arba bubei, )arb gras de grdin, )arb mare, /imba boului, /imba oii, #ama ploaie, #ama pdurii, #inciun, Ptlagin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Plantaginales !amilia: Plantaginaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

7lant peren& de 1$)>$ cm nlime% frun'ele o(at eliptice& peiol cel puin c"t .umtate din lungimea limbului% flori galben albicioase& dispuse n spic cilindric% nflorirea: iunie)august% fruct capsul o(oidal& bilocular& cu 3)1$ *1>+ semine brune. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul boreal. Detalii... "r ane utili#ate rganele plantei care se utili'ea' n scop medicinal sunt frun'ele recoltate prim(ara& seminele maturate i sucul proaspt. Compo#i$ia c%imic Componenii c-imici identificai n aceste organe sunt: iridoide& taninuri *>&$:#&5 ;+& acid ascorbic& alcaloi'i *$&1 ;+& mucilagiile *4)3 ;+& glucosinolai *glucorafanina+& sene(oli *sulforafen+& steroli *C)sitosterol+& aci'i grai *acid lignoceric+& triterpene *baicalen+& re'ine& substanele minerale. Au mai fost identificai urmtorii componeni: 9lucide: gluco'& fructo'& ,ilo'& ramno'& planteo'& sorbitol& pectine. Compui fenilpropanoi'i: siringin& acid siringic& 0onoterpene: aucubin& aucubo'id& lolioid. 9lico'id iridoid: catalpol. 2riterpene: acid oleanolic i acid ursolic. 7igmani fla(onoi'i: baicalin& balcalein& -ispidulin& nepetin& plantago'id& apigenin& apigenin)5)gluco'id& luteolin& scutellarin. !run'ele de 7lantago conin numeroi aci'i organici i fenolici: acid citric& fumaric& clorogenic& neoclorogenic& lignoceric& gentisic& ben'oic& cafeic& cinamic& -idro,icinamic& ferulic& siringic& (anilic& p)-idro,iben'oic& p)cumaric& genistic& salicilic& precum i esterii metilici i etilici ai acidului cafeic& sulforafen& sulforafan& lolioid i tirosol. 7igmenii din frun'ele de 7lantago sunt repre'entai de clorofile& fla(one *apigenin& apigenin)5)gluco'id& luteolin)5) )C)D)gluco'id& luteolin)5) ) C)D)glucuronid& scutellarin i caroteni. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune emolient& la,ati(& antiinflamatoare& cicatri'ant& diuretic i e,pectorant. Importan$a 0edicinala &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea arterosclero'ei& bronitei& astmului& constipaiilor& flebitei etc. Lfectul antibacterian al e,tractelor se datorea' pre'enei agliconului aucubigenin& efect ce dispare n timpul e,punerii la cldur a e,tractului. Bndustrie ) frun'ele se utili'ea' n industria farmaceutic% 0edicin uman& popular ) u' intern ) frun'ele se folosesc n tratarea tusei& bronitei& astmului bronic& ulcerului gastric& u' e,tern ) tratarea stomatitei& laringitei& tra-eitei& rnilor purulente& iritaii ale pielii etc.% 0edicin (eterinar& popular ) u' intern ) tratarea bronitei& diareei& u' e,tern ) tratarea plgilor (aricoase& blefarite& tendinite etc.% Apicultur ) specie melifer.

Culti(are 7lanta reuete pe orice sol moderat fertil i cu po'iie nsorit. Se seamn prim(ara n rsadni rece& iar n momentul c"nd se poate manipula se repic n (ase indi(iduale i se plantea' afar la nceputul (erii. Dac se dispune de suficiente semine& se poate semna i direct afar ctre mi.locul) sf"ritul prim(erii. Cele mai fa(orabile condiii de cultur se gsesc n C"mpia 2ransil(aniei i n 'ona de sil(ostep din sud i (est& n special pe cerno'iomuri.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"L7A+*,ES *&BE)"SA L. Denumire popular: *u1erose Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae

rdinul: /iliales !amilia: Amaryllidaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o specie floricol. cu tulpina nalt& terminat cu un mnunc-i de flori albe)(er'ui sau ro'& plcut mirositoare. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Anali'a uleiului (olatil e,tras din florile acestei specii de Tiangfeng .a. *1<<6+ a e(ideniat pre'ena a 13 componeni: metil ben'oat *>1&41 ;+& 1&F) cineol *61&<3 ;+& metil salicilat *11&4< ;+& metil antranilat *4&5< ;+& limonen *1&5F ;+& sabinen *1&4F ;+& ?)pinen *1&44 ;+& indol *$&F$ ;+& pentadecan *$&F$ ;+& ben'il ben'oat *$&56 ;+& ben'alde-id *$&#F ;+& C)pinen *$&#$ ;+& mircen *$&6< ;+& 3)metil)#)-epten)4)on *$&66 ;+& camfor *$&$5 ;+ i metil eugenol *$&$6 ;+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"L7.ALA AMA)A L. Denumire popular: Iar1P lPptoasP Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Polygalales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Barba leptoase este o plante ierboase& cu ri'omul scurt& cu florile albasttre sau ro'& dispuse een raceme eei cu fructul o capsule. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate en scop medicinal se utili'ea'e planta eentreage eei redecinile. Compo#i$ia c%imic eeesuturile redecinilor coneein re'ine& de,tro'e& 'a-aro'e *#&64 ;+& acid pectic& asparagine *$&34 ;+& substaneee minerale *3&3# ;+ eei ulei (olatil *$&1$ ;+ ce are drept componeneei principali metil salicilat eei ester (alerianic *Reuter& 1<F<+. Redecinile mai coneein acid polHgalic& acid (irgineic eei acid tanic. Dumitru& Dumitru *1<<4+ meneeionea'e pre'eneea saponinelor triterpenice eei a salicilatului de metil& sub forme glico'idice. Ac$iune terapeutic Bnfu'iile obeeinute din aceaste plante au aceeiune e,pectorante& diuretice& diaforetice& antitusi(e& galactogoge eei antiasmatice. Importan$a 0edicinala& tananta &tili#are Sub forme de decoct sau pudre se utili'ea'e pentru tratarea gripei& broneeitei eei a bolilor digesti(e. 0edicina populare recomande utili'area pentru stimularea lactaeeiei mamelor cu copii mici.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"L7."+A*&M "D")A*&M 4Miller5 Druce Denumire popular: 'ecetea lui Solomon Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren cu ri'om& cu tulpina aerian de 1#)#$ cm& glabr& frun'e eliptic)o(ate& glabre& sesile& cu flori albe& pendule. !ructul este bac. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate !run'ele Compo#i$ia c%imic !run'ele acestei specii conin di)C)glico'ilfla(onoi'i aa cum esteneoisoscaftosidul *#&5&>R)tri A 3)Ara)F)gluco'id+. 0orita i colab *1<53+ au identificat n frun'ele de 7. multiflorum (ite,in 4_) )soforo'id& care este un C)glico'ilfla(onoid )glico'id. n 7. -Hdropiper a fost identificat fla(ona ramna'in. Ac$iune terapeutic Afrodisiac& tonic. Importan$a 2o,ica &tili#are De'interie cronic& tuse& bonit& afeciuni cardiace i pulmonare& lactaie insuficient.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini& frun'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"L7."+&M A/IC&LA)E L. Denumire popular: *roscot Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Brebenel, Costrei, Hericic, )arba ginilor, )arb gras de grdin, )arb noduroas, )arb roie, /aba ginii, Porcin, Porcin, Spori, "rsoac, "rsoag, "rsoac, trgntoare, "roscnel, "roscot gras, "roscot, "roscoel, "rosco$, "rol ncadrare taxonomic

Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual cu tulpina t"r"toare p"n la suberect& todeauna ramificat i cu ramificaii foliate p"n la ("rf% frun'ele alterne& eliptice& lanceolate& rar liniar)lanceolate& cu margini re(olute& scurt peiolate& ntodeauna mai lungi dec"t florile : cele de pe tulpina principal sunt e(ident mai mari dec"t cele de pe ramificaii *-eterofilie+% oc-reea membranoas& str(e'ie& sf"iat la ("rf& cu lacinii lungi i nguste% florile -ermafrodite sunt grupate c"te 6 : # n fascicule a,ilare i au perigonul alb)(er'ui& roietic& rar purpuriu& F stamine i 6 stile scurte% nflorirea are loc n mai) septembrie% fructul : de tip ac-en& negru)purpuriu& ascuit la ("rf& striat)punctat& n(elit complet n perigon la maturitate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie antropofil& frec(ent n locuri culti(ate sau (irane& pe marginea drumurilor& deseori printre pietrele de pa(a. ncep"nd de la c"mpie p"n la regiunile subalpine% nt"lnit uneori n locuri nisipoase& mltinoase sau srate. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' organele aeriene ale acestei specii& care conin glico'i'i fenolici. Compo#i$ia c%imic Dintre gluco'i'ii fenolici a fost identificat pre'ena raponticinei& alturi de care se gsesc: taninuri& aci'i organici& acid ascorbic i substane fla(onoide. n tulpini& frun'e& sepale i semine urmtorii pigmeni: cianidin 6)gluco'id& cianidin 6)galacto'id& cianidin 6)arabino'id& cianidin 6)rutino'id& cianidin 6)arabinosilgluco'id& cianidin i peonoidin 6)arabino'id)#)gluco'id i mal(idin 6&#)digluco'id *\os-itama .a.& 1<F>+. rganele aeriene conin i fla(onoli octa) )substituii ca: digicitrina *6&#&3&5&F&>R&#R)-epta0e+ i e,oticina *6&#&3&5&F&6R&>R&#R)octa0e+ i fla(one ca: meliternina. n plantele acestei specii au mai fost identificai urmtorii pigmeni: acid eleagic& delfinidin& glico'i'i ai antocianidinelor acilate& mircetin& Nuercetin sau/i Eampferol& glico'i'i ai fla(onolilor: Nuercetin6)arabino'id *a(icularin+& di-idrofla(onoli& apigenin sau/i luteolin& proantocianidine& calcone i aurone. \aaEob *1<<$+ a determinat compo'iia uleiului (olatil e,tras din 7olHgonum minus i a constatat c ponderea o dein urmtorii componeni: dodecanal *66&3$ ;+& decanal *43&3$ ;+& sesNuiterpene *>&44 ;+& 1)dodecanal *>&$$ ;+& 1)decanol *4&#F ;+& beta)cariofillen *4&66 ;+& cariofilen o,id *1&F$ ;+& trans)beta)bergamoten *1&31 ;+& cariofillen o,id *1&F$ ;+& trans)beta)bergamoten *1&31 +& tetradecanal *1&#3 ;+& acid dodecanoic *1&#$ ;+& alfa)cucumen *1&>3 ; i 1)nonanol *1&>$ ;+. Rdcinile plantelor din acest gen conin fla(ani 6)ol sub form de ent)catec-in& ent)epicatec-in& ent)catec-in 6) )galat. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune anti-emoragic i antireumatic. Importan$a 0edicinala &tili#are Se utili'ea' n tratarea infeciilor cronice urinare& n pre(enirea formrii calculilor urinari i n afeciunile pulmonare. Alte utili'ri: 0edicina uman *polpular+: tulpinile florifere : sub form de ceai : contra rcelilor& bolilor de piept% rdcini& tulpini : sub form de decoct pentru tratarea diareei% tulpinile : folosite n bi mpotri(a reumatismului% rdcini& prile aeriene : ceai pentru (indecarea -emoroi'ilor. 0edicina (eterinar *popular+: decoctul plantei : pentru combaterea diareei la animale. Vopsitorie: pentru coloratul firelor n albastru. Apicultur: specie melifer : furni'ea' culesuri de nectar i polen.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& prin smulgere sau cosire& in perioada de inflorire *mai ) septembrie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"L7."+&M BIS*")*A L. Denumire popular: )cule$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea' partea aerian Compo#i$ia c%imic 7artea aerian a acestei specii conine: glucide& 6&>3 ; tannin& 5&> ; substane minerale& re'ine& ceruri& i gome. Pa,& gum& sugar& etc. 7rincipiul acti(e este repre'entat de acidul polHgonic. Ac$iune terapeutic Stimulant& diuretic& emenagog& antiseptic& diaforetic& i (e'icant. Importan$a 0edicinala& tananta &tili#are L,tractele alcoolice din rdcini i frun'e sunt folosite pentru a pre(eni otr(irile& pentru tratarea malariei i febrei intermitente. 7rodusul uscat i mrunit se utili'ea' pentru tratarea rnilor iar decoctul& pentu tratarea diarei. Coninutul ridicat de tanin i confer o astringen pronunat

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"L7."+&M ,7D)"'I'E) L. Denumire popular: Dintele dracului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ardeiul dracului, Ardeiul porcului, Buruiana .ermilor, Buruiana $iermilor, Cnep de ap, )arb iute, )arba puriceilor, )arba purecilor, )arba puricelui, )arb roie, )arba $iermilor, Piparc slbatic, Piper de ap, Piper de $ale, Piperiu de ap, Piperiu de pureci, Piperul blii, Piperul broatei, Piper de bli, Piper de balt, "roscot piperat, "roscot rou ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa:

rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% tulpina erect sau ascendent poate a.unge uneori p"n la 1 m lungime% este glabr& roietic& ramificat& adesea cu rdcini ad(enti(e ce pornesc din nodurile ba'ale% frun'ele alterne& lanceolate& (er'i)lucioase pe partea superioar& adesea cu o pat neagr n form de V& a("nd pe margini peri rigi'i& scuri% oc-reea glabr& scurt ciliat ) cele din partea superioar a tulpinii ) neciliate% florile -ermafrodite scurt pedunculate& n inflorescene subiri& la,e nutante% au perigonul (erde sau roietic& pronunat glandulos& 3)F stamine i 4)6 stile% nflorirea are loc n iulie)septembrie% fructul : de tip ac-en fin rugos& uneori turtit& cu una din fee pronunat)con(e,& ascuit la ("rf& n(elit n perigonul persistent% toate prile plantei au un gust iute& pronunat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie de locuri umede& mltinoase& marginea lacurilor& locuri inundabile& anuri& marginea drumurilor form"nd grupuri ncep"nd de la c"mpie p"n n 'ona subalpin. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal organele aeriene ale acestei plante care conin gluco'i'i fenolici. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin urmtoarele substane: gluco'& fructo'& tanin *6&# ;+& mucilagii& rutin& steroli *C)sitosterol gluco'id sitosterol+& aci'i *acid malic& melisic& caprionic& ellagic& formic& galic& (alerianic+. 7igmenii din organele aeriene ale acestei specii sunt repre'entai de substane fla(onoide: rutino'id& -ipero'id& Nuercitro'id& ramna'in& Eampferol& Nuercetin& Nuercitrin& Nuercetin)5)gluco'id& i'oramnetin& persicarin. Jleiurile (olatile conin: 1&>)cineol& ?)pinen& C)pinen& borneol& bornil acetat& camfor& car(on& alcool cinamic& fencon& p)cimol& felandren& poligonon& terpineol. Seminele conin: sesNuiterpene *i'odrimeninol& i'opolHgodial+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din organele aeriene au proprieti (asoconstrictoare& -ipotensi(e i -emostatice. Importan$a

&tili#are Bnfu'iile sunt folosite pentru tratarea gripei& tusei& de'interiei i gutei. 7lanta se folosete i n ca'ul s"ngerrilor interne& bolilor uterine i pentru stimularea menstruaiei. Alte utili'ri: 0edicina (eterinar *polpular+: planta pisat : se punea pe rni desc-ise la animale sau infectate. Vopsitorie: pentru coloratul firelor n galben.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"L7'"DI&M /&L.A)E L. Denumire popular: Iar1 dulce Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Buruian dulce, !erecei, !ereci, !erecu, !ereg, !ereg dulce, !eregea, !eregu, !eregu dulce, !ereea, !ericu, !erig, !erigu, !erigu dulce, !eristei, !erucue, )arb dulce de munte, )arb dulce de pdure, )arba erpului, /emn dulce, N$alnic, 'dcin dulce, 'dcin dulce de munte, spasul dracului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Polypodiophyta *Pteridophyta+ Subncrengtura: Clasa: Polypodiopsida Subclasa: rdinul: Polypodiales !amilia: Polypodiaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om puin crnos& acoperit de sc(ame brunii i fibrioare negricioase% frun'e de 1$)6$ cm lungime& cu limbul liniar)lanceolat& penat)partit% ner(urile secundare ale lobilor inferiori sunt de 4)6 ori bifurcate% pe partea dorsal sporangii sunt grupai n sori rotun'i& nu'i& mari *4 mm diam+& ae'ai pe dou r"nduri paralele& de o parte i de alta a ner(urii mediane a segmentului% frun'ele noi se de'(olt prim(ara i la nceputul (erii iar sporii sunt eliberai din martie p"n n septembrie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie sa,icol& eurifit& -elio)sciadofil& frec(ent din 'ona pdurilor de ste.ar p"n n eta.ul boreal. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'e'a' n scop medicinal ri'omul i rdcinile uscate& recoltat prim(ara i toamna. Compo#i$ia c%imic Componenii c-imici identificai n ri'omul acestei plante sunt: gluco' *4&1 ;+& fructo' *4&1 ;+& 'a-aro' *1# ;+& amidon *3&6 ;+& ramno'& re'ine& lipide& taninuri& mucilagii& catec-ine *4&# : 6&5 ;+& steroli *C)sitosterol+& metil)salicilat& fluoroglucin& deri(ai ai floroglucinolului *filicin+& substane minerale. Saponine: 43) )metilpolipodosaponin& polipodosaponin& glicirr-i'in *$&3 ;+& 2riterpene: cicloartenol& 61)norcicloartenol& epo,i-opan& fernen& -open& ciclolaudenol i lop-enol. Aci'i: acid malic& ben'oic& butiric& cafeic& salicilic& glucocafeic& citriclauric& i'o(alerianic& lauric& stearic. n frun'ele acestei specii au fost determinai urmtorii pigmeni: fla(an 6)ol. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti e,pectorante& la,ati(e i (ermifuge. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea bronitelor& constipaiilor i a para'iilor intestinali. Alte utili'ri: 0edicina uman *popular+ : ri'omii : decoct luat pentru afeciuni pulmonare& tuse& dureri de rinic-i% pisat& plmdit n rac-iu : `pentru arsurie la stomac i umfltur la capul pieptului. 0edicina (eterinar : ri'omul : decoct dat animalelor bolna(e pentru ntrire. Alimentaie : ri'omul : consumat datorit gustului dulceag i a coninutului n amidon. rnamental : planta decorati( prin frun'e se culti( pe pante& st"nci umbrite& umede n 'ona montan.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi& cu cutite& toamna

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"'&L&S BALSAMIFE)A Denumire popular: 'lop Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: Salicales !amilia: Salicaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice Lste un arbore cu scoara negricioas& cu frun'e o(al lanceolate i lung peiolate i cu florile grupate n ameni. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal mugurii& coa.a de pe ramurile tinere& uscate la soare. Compo#i$ia c%imic Componenii c-imici identificai n aceste organe sunt: ceruri& uleiuri (olatile& taninuri& re'ine& aci'i fenolici& aci'i grai *acid cerotinic : C43A#4 4& acid a'elaic C<A13 >+& alcool salicilic *populin+& salicortin *C4$A4> 1$+. Au mai fost identificate: Aetero'ide: populo'id& salico'id. Vitamine: G)tocoferol& eta)tocoferol. 9lico'i'i: salicin& salicortin& salirepo'id i populin. Deri(ai ben'enici: populin& temuloidin& tremulacin. SesNuiterpene: curcumen. Culoarea acestor plante se datorea' pre'enei pigmenior fla(onoi'i: cri'in& tectocri'in& cri'olol& tectocri'olol& apigenin& genEPnin& galangin& i'alpinin& di-idroEampferol& 6)o,imetilEampferol& 6)o,imetil)galangin& ramnetol& pinostrobin i pinocembrin& calcone. Jleiurile (olatile conin: acetofenon& C)feniletilalcool& bisabolen& bisabolol& alcool cinamic& farnesen i salicin. n organele aeriene ale speciei 7opulus nigra au fost detrminai urmtorii pigmeni: nigracin& tectocri'in i sc-icortin. 7ant .a. *1<<1+ au determinat compo'iia uleiurilor (olatile din 7opulus deltoides si au constatat c ponderea o dein urmtoarele substane: ?) bisabolol *43&$$ ;+& ar)cumenen *15&$$ ;+& trans)?)bergamoten *5&1$ ;+& *L+)C)farnesen *5&1$ ;+& G)curcumen *3&>$ ;+& C)bisabolen *>&>$ ;+& C) curcumen *>&$$ ;+& C)cedren *4&6$+ i linalool *1&$$ ;+. Ac$iune terapeutic L,tractele din scoar au proprieti tonice& antiseptice i antimicrobiene iar substanele fla(onoide i uleiurile (olatile din e,tracte& au proprieti diuretice& e,pectorante& tonice i sudorifice. Importan$a 7roducatoare de lemn &tili#are L,tactele sunt utili'ate pentru tratarea bronitei& into,icaiilor& ne(ralgiilor& reumatismului etc. Lste folosit intern ca antiinflamator& antiseptic intestinal i urinar foarte bun& anti(iral mediu& diuretic bun& depurati( mediu)slab& febrifug mediu& -emostatic mediu& in-ib formarea i de'(oltarea tumorilor& fa(ori'ea' procesele de regenerare& reglator al acti(itii -ormonale& rentineritor& stimulent imunitar bun

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '")*&LACA "LE)ACEA L. Denumire popular: Iar1 ras Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Buruian gras, ragoste, !loare de piatr, (rai, )arb de grdin, )arba porcilor, )arb gras de grdin, )arba tunului, Pita porcului, Porcin, Porcin, "roscot gras, 3rechelni ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Portulacaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual cu tulpina de 1#)6$ cm nlime& ascendent& glabr& crnoas& (iinie n partea inferioar& ramificat de la ba'% frun'ele opuse& in(ers)o(ate& sesile& ngrmdite la ("rful ramurilor% pre'int stipele mici& setacee& adesea cu peri rari% florile -ermafrodite& mici& galbene& sesile& aglomerate la subioara sau n ("rful ramurilor& ncon.urate de un in(olucru format din frun'ele superioare% pre'int: 4 sepale c'toare& *>+)#)*3+ petale libere& numeroase stamine i o(ar semiinferior cu >)3 stigmate% nflorirea are loc n iunie)septembrie% fructul : de tip capsul o(oid se

desc-ide circular i eliberea' numeroase semine reniforme& lucioase& castanii nc-is. Ecolo ie i rsp!ndire Specie nt"lnit pe soluri cu te,tur uoar& nisipoas& foarte rsp"ndit n locuri culti(ate& pe l"ng drumuri& crri& p"rloage& staiuni de cale ferat. "r ane utili#ate !run'ele& florile Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: <6&4 ; ap& 6&$ ; glucide& 1&> ; proteine& $&4 ; lipide& $&<$ mg/ 1$$ g caroten i $&< ; fibre. n 1$$ g frun'e s)a determinat urmtorul coninut de (itamine: 44 mg acid ascorbic& $&#$ mg nicotinamid& $&1> mg pirido,in& $&11 mg ribofla(in i $&$> mg tiamin. Coninutul de elemente minerale determinate n 1$$ g esut edibil (aria' astfel: >#$ mg potasiu& 1$3 mg magne'iu& 5< mg calciu& >$ mg fosfor& 43 mg sodiu i 4&5 mg fier. !lorile de 7ortulaca oleracea conine urmtorii pigmeni fla(onoi'i: cianidin sau/i petunidin& Nuercdetin sau/ i campferol& apigenin sau/i luteolin& C)glico'i'ifla(onoi'i& proantocianidine. Ac$iune terapeutic Antiscorbutic& bactericid& diuretic& febrifug& emolient& tonic& (ermifug. Importan$a

&tili#are Ca medicament se foloseste sub ceai sau infu'ie& n tratamentul unor boli ale sistemului digesti(. Alte utili'ri: Se consum frun'ele crnoase i acrioare sub form de salat. Aceast specie pre'int importan pentru (aloarea energetic mic: 5# EX/ 1$$ g& pentru coninutul n elemente minerale i (itamine. 0edicina uman *polpular+: planta pre'int proprieti antiscorbutice.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"*E+*ILLA A+SE)I+A L. Denumire popular: Coada racului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Argentin, Argindean, Arginic, Arginel, Buboas, Buruian de scrinte, Buruiana .unghiurilor, Coada dracului, !orostoi, )arba gtii, Sclinti, 5intricea, 2olotnic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant erbacee& peren& de 1#)#$ cm nlime% frun'ele ba'ale lungi p"n la 4$ cm& scurt peiolate& ntrerupt penat fidate iar cele superioare cu mai puine foliole serat dinate pe margine% florile sunt aurii% nflorirea: mai)septembrie% fructul este o poliac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit)-igrofit& eutrof& me'oterm% frec(ent n 'ona de step)eta.ul boreal& pa.iti umede& pe malul apelor. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele de la ba'a plantelor i tulpinile laterale& recoltate n timpul nfloririi.

Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: gluco'& fructo'& ramno'& taninuri& fenoli& mucilagii& fla(one& steroli& colin& substane amare i substane minerale. L,tractele posed proprieti antidiareice& antispastice& -emostatice i antiseptice i se utili'ea' pentru tratarea diarei i a colicilor intestinali. 7otentila tormentilla *sclipei+ conine taninuri& cianodigluco'ide& Eampferol& tormento'id i c-i(o'id. Ac$iune terapeutic L,tractele& datorit coninutului de fenoli& au proprieti: astringente& -emostatice& antiinflamatoare& antispasmodice i antidiareice. Importan$a 0edicinala &tili#are 7entru tratarea diereei cronice i indigestiilor. Ceaiul este folosit pentru tratarea -emoroi'ilor. Alimentaie ) frun'ele tinere se pot folosi la salat i la supe de (erdeuri% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) prile aeriene ale plantei se folosesc pentru tratarea anemiei& colicilor gastrice& calculo'e renale& enterocolite% u' e,tern ) tratarea gingi(itelor% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea enteritelor& enterocolitelor.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera sau coasa& la inflorit deplin

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '"*E+*ILA )E'*A+S L. Denumire popular: Cinci de ete. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee& peren& de 6$)1$$ cm nlime% tulpini florifere t"r"toare nrdcinate la noduri% frun'ele toate peiolate& palmate cu #)foliole obo(ate& cu margini dinate% florile sunt galbene& solitare& a,ilare% nflorirea: iunie)august% fructul este o poliac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit& me'otrof% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& pa.iti umede& pe malul apelor. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic Antispasmodic& astringent& febrifug. Importan$a

&tili#are Bnfu'iile sunt utili'ate pentru tratarea diarei& iar decoctul concentrat& pentru tratarea durerilor de dini. 0edicin& uman& popular ) u' intern ) prile aeriene ale plantei se folosesc pentru tratarea anemiei& colicilor gastrice& calculo'e renale& enterocolite% u' e,tern ) tratarea gingi(itelor% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea enteritelor& enterocolitelor.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ')IM&LA /E)IS L. Denumire popular: ciu1o$ica cucului Sinonime tiinifice: '. "fficinalis ,ill. Alte denumiri populare: aglic, aglice, agli, agricea, agli, anchicel, andicel, anghelin, anglicei, calce, cal, cinci clopoele, cinci %oi, cheii colorate, ciuboelele cucului, ciobot mic, ci-ma cucului, ogliciu, oglincei, talpa gtei, a caprei, a oii, a $acii, urechia ursului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Primulales !amilia: Primulaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& nalt p"n la 4$ *6#+ cm& cu ri'om scurt. !run'e o(ate sau alungit o(ate& foarte (ariate& la ("rf obtu'e& la ba' contrase brusc& fr s fie cordate sau atenuate n peiol& rugoase pe margini& crenate sau ondulate& pe dos proase& uneori tomentoase% peiol aripat. Scapul mai lung dec"t frun'ele& la ("rf cu o umbel multiflor. Corol mirositoare& rareori fr miros& galben aurie& cu # pete portocalii sau cu un inel. !ruct capsul elipsoidal cu perei subiri& semine nc-is brune& (erucoase. nflorire BV)V. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent din 'ona pdurilor de ste.ar p"n n eta.ul bradului& n pa.iti& la margini i rariti de pduri% specie me'ofit& me'otrof. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ri'omii i rdcinile acestei specii& c"t i florile. Compo#i$ia c%imic Rdcinile conin: saponine triterpenice *acid primulic A& 1 i C+& opt sapono'ide neutre& cinci saponine acide& -etero'ide *prim(ero'id& primula(ero'id+& glico'i'i fenolici *gluco)c-inacetofenon)o)metilat+& glico'i'i ai aci'ilor -idro,iben'oici *primula(erina& prim(erina+. n flori se gsesc: acid eleagic& saponine i pigmeni fla(onoi'i *delfinidin& cianidin sau/ i petunidin& antocianidine metilate& mircetin& Nuercetin sau / i Eampferol& fla(onoli metilai& fla(onoli o,igenai& di-idrofla(onoli: apigenin sau/ i luteolin& fla(one *primuletin& 4R)-idro,i) fla(on& #)-idro,i)3)metilfla(on& 6R&>R)di-idro,ifla(on& #&F&4R)tri-idro,i)fla(on+& fla(anone& C)glico'ilfla(onoi'i& deo,ifla(onoide& proantocianidine& mal(idin 6)galacto'id *primulin+& rosindin)6&#)digluco'id& fla(one: #)-idro,i)fla(on& primetin+. n e,udate se gsesc: fla(one mono) )substituite aa cum sunt: primuletinul i primetinul. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune emetic& e,pectorant& sedati(& diuretic& antireumatic& sudorific& calmant& cicatri'ant i -emostatic. Importan$a 0edicinala& to,ica &tili#are Rdcinile sunt folosite n ca'ul bronitelor cornice. !un'ele au aceeai aciune& dar un effect mai redus. !lorile fr caliciu sunt folosite pentru tataea migrenelor& iar mpreun cu caliciul& n ca' de bronit i grip.

Culti(are 0od de culti(are: Rasad insamantat toamna in straturi reci si transplantat prima(ara )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e /alorificare 7RB0JTAL !T RLS : !T ARL DL CBJ1 8BCA CJCJTJB 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ')&+ELLA /&L.A)IS L. Denumire popular: Busuioc de c!mp Sinonime tiinifice: Brunella (ul aris Mnc%.2 '. pratensis Sc%ur6 '. (ul aris f. t>pica Bec-2 Alte denumiri populare: Buruian de bub rea, Coroab, (luga<ciobanului, )arba lui Antonie, )arba<lupriei, )arb neagr, )arba< oprlei, )-m slbatic, Plesci, 'upturi, 7oprli ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% tulpin dreapt sau ascendent de >$ cm nlime& glabr sau dispers i aspru proas& (erde sau (iolacee% frun'e o(ate sau o(at alungite& perec-ea superioar se afl la ba'a inflorescenei% flori (iolete& foarte scurt pedicelate sau sesile& c"te >)3 n (erticile% nflorirea: iunie) august% fruct ac-en o(oidal& lucioas& brun. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit)me'o-igrofit% frec(ent n 'ona de sil(ostep)eta.ul boreal& pa.iti& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate Rdcini& partea aerianan& flori Compo#i$ia c%imic Rdcinile acestei specii conin: saponine triterpenice *acid betulinic+. n organele aeriene ale acestei plante au fost determinate urmtoarele substane: gluco'& galacto'& rutin& tanin& re'ine& amine *galacto'amin+& fenilpropanoi'i *acid ro'marinic ) 1&5 : 3&$ ;+& triterpene *acid ursolic& acid betulinic i acid oleanolic+ i substane minerale. Aci'i'i identificai n aceast plant sunt: acid cis)cafeic& acid trans)cafeic& acid galacturonic& acid gluconic. n flori s)a determinat pre'ena: pigmenilor *cianidinei& delfinidinei+& compuilor fenilpropanoi'i *acidului ro'marinic ) $&4 : 1&< ;+& fenconei i camforului. n rdcini s)a identificat pre'ena saponinepr triterpenice *acid betulinic+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din organele aeriene sunt astringente& (ulnerare& tonice& -ipotensi(e& antimutagene i anti)ABV. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea -emoroi'ilor& diareei& -emoragiilor i sub form de cataplasme& pentru tratarea rnilor& arsurilor i nepturilor de insecte. 0edicin uman& popular ) u' intern: prile aeriene ale plantei au proprieti antitusi(e& antiinflamatorii& antidiareice etc.& u' e,tern: tratarea furunculelor% Apicultur ) specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ')&+&S D"MES*ICA L. Denumire popular: 'run Sinonime tiinifice: 'runus domestica L. su1sp. domestica2 'runus domestica su1sp. oeconomica 4Bor-%.5 C.@.Sc%neid. Alte denumiri populare: Per. ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore nalt de p"n la 14 m nlime& lipsit de spini de obicei% frun'ele sunt obo(ate pubescente pe ambele fee& cu margini serat)crenate% florile albe sunt dispuse c"te 1)4 pe pediceli pubesceni& lungi de #)4$ mm% nflorirea martie)aprilie% fruct drup. Ecolo ie i rsp!ndire Specie termofil& re'istent la secet% culti(at fructifer. "r ane utili#ate !ructele Compo#i$ia c%imic !run'ele de prun i scoara conin gluco'i'i cianogenetici aa cum este: prunasina. 7runele au un coninut de $&3$ ; proteine& $&15 ; lipide i 1>&#$ ; glucide& din care: 4&5> ; gluco'& 4&$3 ; fructo' i 4&5F ; 'a-aro'. n prune s)au mai detrminat: $&53 ; pectine& $&46 ; celulo'& 6&1$ ; sorbitol& $&6$ ; lignine& 3&$ mg / 1$$ g C)sitosterol precum i cantiti mic de serotonin& tiramin i triptamin. Aciditatea total a fructelor este de 1&63 ; acid malic i este determinat de pre'ena acidului malic *1&44 ;+& acidului citric *$&$6 ;+& acidului o,alic *$&$1 ;+& acidului cafeic *4$ mg/ 1$$ g+& acidului clorogenic *<&$ mg/ 1$$ g+& acidului p)cumaric *4&> mg/ 1$$ g+ i acidului ferulic *$&< mg/ 1$$ g+. Vitaminele sunt repre'entate n principal de acidul ascorbic *#&> mg/ 1$$ g+. 7runele mai conin urmtoarele cantiti de (itamine& raportate la 1$$ g fruct: $&F$ mg tocoferol& $&>> mg nicotinamid& $&1F mg acid pantotenic& $&$5 mg tiamin i $&$> mg ribofla(in. Coninutul prunelor n substane minerale (aria' ntre $&>$ i $&3$ ;. n 1$$ g fruct s)au detrminat: 441&$$ mg potasiu& 1F&$$ mg fosfor& 1>&$$ mg calciu& 1$&$$ mg magne'iu& 1&5$ mg sodiu& 1&#$ mg clor& $&>> mg fier& $&6> mg bor i $&$< mg cupru. Culoarea prunelor se datorea' pre'enei antocianilor: cianidin 6)gluco'id& cianidin 6)rutino'id& peonoidin 6)gluco'id i peonoidin 6)rutino'id. *Aarborn i Aall& 1<3>+. 7runus cerasifera *corcodu+ conine antociani: ant-irrinin)ramnogico'id& cianidin 6)gentiobio'id *mecocianin+& fla(one: glucogene(anin& i'ofla(one: prunetin Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara &tili#are Vinul de prune uscate este recomandat n ca'uri de anemie constipaie& gut& nefrit i reumatism. 7runele sunt consumate fie n stare proaspt fie sub form de gem& dulcea& compot& glute& co'onac& salat de fructe& pr.ituri. 7runele se pot consuma i n stare des-idratat. Din prune se obine suc de prune fermentat& uica i palinca.

7runele au o (aloare energetic sc'ut *4#< EX/ 1$$ g+& dar sunt importante n alimentaie pentru coninutul lor n aci'i& (itamine i glucide solubile care au efectul de stimulare a apetitului& digestiri i purgaiei. Alimentaie ) fructele se consum proaspete sau prelucrate *dulcea& compot& buturi rcoritoare& buturi alcoolice+% Bndustrie ) fructele sunt folosite n industria alimentar n (ederea preparrii de dulcea& compot& sirop& rac-iu% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) fructele proaspete au efect la,ati(& diuretic& emolient% u' e,tern ) multe plante medicinale se macerea' n uic i se utili'ea' pentru frecii% Cosmetic ) din fructele proaspete se reali'ea' o masc astringent pentru tenul cu pori desc-ii% Apicultur ) specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 'SALI"*A ,")*E+SIS Denumire popular: Ciuperca culti(at Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: !ungi ncrengtura: #ycophyta Subncrengtura: Clasa: Basidiomycetes Subclasa: rdinul: Agaricales !amilia: Agaricaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o ciuperc pe miceliul creia se formea' corpul de fructificare& comestibil& alctuit dintr)un picior i o plrie. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Aceast ciuperc are o (aloare energetic sc'ut: 1$6 EX/ 1$$ g parte edibil& determinat de cninutul sc'ut de glucide *6&$ ;+& lipide *$&4> ;+ i proteine *4&5> ;+. 8esuturile acestei ciuperci conin $&1F ; gluco'& $&$F ; fruct'& $&$# ; 'a-aro'& 1&1# ; manitol i 14 mg/ 1$$ g acid fumaric. Coninutul n (itamine este relati( sc'ut& n 1$$ g esut s)au identificat: >&< mg acid ascorbic& #&4 mg nicotinamid& 4&1 mg ac,id pantotenic& $&>> mg ribofla(in& $&1$ mg tiamin& $&$5 mg tocoferol& $&$3 mg pirido,in& $&$4 mg acid folic i $&$4 mg filoc-inon. Coninutul de aminoaci'i este relati( ridicat. Astfel& n 1$$ g esut edibil se gsesc: 4$$ mg arginin& 15$ mg li'in& 14$ mg leucin& 11$ mg i'oleucin& <$ mg (alin& F5 mg treonin& 5> mg fenilalanin& #5 mg -istidin& 4> mg triptofan& 46 mg metionin i 1> mg cistin. Dintre elementele minerale ponderea o repre'int potasiul *$&>4 ;+& fosforul *$&14 ;+ i florul *$&$5 ;+. n cantitate mai mic au fost determinate urmtoarele elemente minerale: borul *#&>$ mg/ 1$$ g+& sodiul i calciul *$&F$ mg/ 1$$ g+& fierul *1&43 mg/ 1$$ g+& cuprul *$&>$ mg/ 1$$ g+ i 'incul *$&6< mg/ 1$$ g+. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are Se consum di(ers prelucrat *ciulama& tocni etc.+ sau se conser(.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '*ELEA *)IF"LIA*A L. Denumire popular: Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'utales !amilia: 'utaceae Subfamilia: Subclasa Caractere morfolo ice Lste un arbust)arbora de 4)F m nlime& cu frun'e trifoliate& alterne& cu fructul samar. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate rganele aeriene Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei plante conin: Alcaloi'i furoc-inolinici *EoEusaginina& sEimmiamina sau C)fagarina& pteleina& dictamnina& maculosidina+% !uranocumarine *i'opimpinelina& marmesina& p-elopterina+. Steroli: C)sitosterol& daucosterol. Cumarine: marmesin& marmesinin& bergapten& i'opimpinellin. Di-idro,icumarine: scopolin& scopoletin. !la(one: diosmin. 9lico'i'i fenolici: conifero'id. Ac$iune terapeutic Antimicrobian pe 0Hcobacterium tuberculosis i unii fungi *clorura de pteleatinium+& tonic *scoara de pe rdcin+. Importan$a 2o,ica& medicinala &tili#are Afeciuni ale stomacului& reumatism. *oxicitate

Contraindica$ii Mecunoscute la do'ele terapeutice% sunt posibile unele reacii fototo,ice *prin furanocumarine+. 'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are !orme farmaceuitice: L,tract& tincturi.

Bnteraciuni medicamentoase: Mesemnalate. Conser(are: Culti(are: Valorificare: Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Rasad obtinut in straturi reci si transplantat prima(ara *germinatie foarte slaba+ )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '*E)IDI&M A<&ILI+&M 4L.5 @u%n. Denumire popular: Feri de c!mp Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Polypodiphyta Subncrengtura: Clasa: Polypodiopsida Subclasa: rdinul: Polypodiales !amilia: ennstaedtiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 7artea aerian& ri'omii Compo#i$ia c%imic 7artea aerian a plantei conine: glucide *arabino'& gluco'& galacto'& mano'& ramno'& ,ilo'& amidon+& proteine *1&$ : 11&> ;+& tanin& cianoglico'i'i *pruna'in+& glico'i'i *ptero'id A+& ) Aci'i: acid cicoric& acid cafeic& acid cinamic& acid cafeil)tartric& acid ferulic& acid fumaric& acid p)cumaric& acid protocatec-uic& acid s-iEimic& acid succinic& acid (anilic. ) 7igmeni: C)caroten& i'oNuercitrin& Eampferol)6)$)gluco'id& Eampferol)6)ramnogluco'id& procianidin& prodelfinidin& Nuercetin& rutin& tiliro'id. ) 9luco'i'i steroidali: ponastero'id A& ) 9lico'i'i amari: ptaNuilo'id& ) Compui mutageni: aNuilid A& ptaNuilo'id& pterolactam. Ri'omii conin: glucide *amidon+& proteine& tanin& lipide& glico'i'i *ptero'id A+& glico'i'i amari *ptaraNuilin+. Ac$iune terapeutic 2ulpinile tinere au aciune diuretic i (ermifug iar rdcinile au aciune antiseptic& antiemetic i tonic.

Importan$a

&tili#are 2ulpinile tinere sunt folosite pentru tratarea cancerului& frun'ele pentru tratarea artritei iar decoctul din plante& pentru tratarea tuberculo'ei. 2inctura din rdcini este folosit pentru tratarea reumatismului.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '&LM"+A)IA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Mierea ursului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: Boraginaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic Astingent& antidiareic Importan$a 0edicinala &tili#are Reduce congestia bron-iilor& fiind utili'at la tatarea bronitei i laringitei. Jtili'at sub form de cataplasm& reduce inflamaiile produse de le'iuni sau arsuri.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ru'ele& prin strun.ire& de pe tulpinile florifere& prima(ara *martie ) mai+& si de pe lastarii sterili *sfarsitul (erii ) inceputul toamnei+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '&+ICA .)A+A*&M L. Denumire popular: )odie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 'odiu, Arodie, Bodier, Pitli.an, Pitlingean, Pomogram, 'oid, 'ubin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: #yrtales !amilia: Punicaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust% tulpin de 1)# m nlime% frun'e scurt peiolate& alungit lanceolate& pieloase& glabre& lucioase pe faa superioar% flori roii% nflorirea mai) august% fruct bac globuloas& galben intens p"n la rou aprins. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at rar& numai n sud& n staiuni calde i adpostite. "r ane utili#ate n medicina naturist se utili'ea' scoara de pe rdcini i ramuri& florile i fructele. Compo#i$ia c%imic Componenii acti(i identificai n scoara tulpinii acestei plante sunt: manitol& alcaloi'i *$&1 : $&5 ;+& 4$)4# ; tanin galic *punicalin& punicalagin+& fla(onoi'i *casuariin+& alcaloi'i piperidinici *$&>; n scoara de pe tulpin& $&F ; n scoara de pe rdcin: i'opeletierina& M)metili'opeletierina& pseudopeletierina+. Alcaloi'ii cu nucleu piperidinic sunt repre'entai de: peletierin& i'opeletierin& metil)i'opeletierin& metil)peletierin i pseudopeletierin. Vitamine: acid ascorbic. Steroli: beta)sitosterol. !lorile de rodie conin: triterpene *acid asiatic& acid maslinic+ i pigmeni *pelargonidin)6&#)digluco'id+. Coa.a fructului se caracteri'ea' prin pre'ena de 4#)4F ; taninurilor galice *punicalin sau granatina D& punicalagin sau granatin C& granatina A& granatina 1+. !ructele conin: glucine: gluco'& fructo'& pectine *4 : > ;+& manitol *1&F ;+& lipide *$&1 : 6&F ;+& proteine *$&5 : 5&6 ;+& re'ine& taninuri& polifenoli *$&4 : 1&$ ;+& acid ursolic& fitosteroli *15$ : F<4 ppm+. Aci'i fenolici: acid galic *$&$< : >&$ ;+& acid clorogenic& acid neoclorogenic& acid p)cumaric& acid protocate-ic. Aci'i organici: acid malic& acid o,alic& acid citric. Vitamine: acid ascorbic *>$ : 363 ppm+& niacin *6 : #$ ppm+& acid pantotenic *3 : 61 ppm+& ribofla(in& tiamin& niacin. Culoarea fructelor este datorat pre'enei urmtorilor pigmeni: cianidin )6)gluco'id& delfinidin 6)gluco'id& cianidin 6&#)digluco'id pelargonidin 6) gluco'id& cianidin 6&#)digluco'id& delfinidin 6&#)digluco'id i pelargonidin 6&#)digluco'id& fla(ogallol& i'oNuercetrin& mal(idin& caroten. Seminele de rodie conin: amidon& lipide *# : 4$ ;+& aci'i grai *acid ara-idic& acid linoleic& acid oleic& acid palmitic& acid punic& acid stearic+& cerebro'ide& steroi'i *estradiol& estron+ i numeroi compui fenolici *acid 6&6R)di) )metilelagic& acid 6&6R&>R)tri) )metilelagic& fenetil rutino'ida& icari'ide& coniferil <) )=beta)D)apiofurano'il*1)3+@) )beta)D)glucopirano'ida& sinapil <) )=beta)D)apiofurano'il*1)3+@) )beta)D)glucopirano'ida+ i steroli *daucosterol+. Ac$iune terapeutic Astringent& antidiareic *prin tanin+% anti-elmintic& amoebicid *prin alcaloi'i+% antimalaric& antimicrobian pe Lsc-eric-ia coli& 7seudomonas aeruginosa& Candida albicans& CrHptococcus neoformans& Stap-Hlococcus aureus& Aspergillus fumigatus i 0Hcobacterium intracellulare *anumite fraciuni galice i elagice+% antio,idant i citoto,ic pe linii e,perimentale de cancer pulmonar i laringian *prin polifenolul punicalagin+% -ipoglicemiant *e,tractele din flori in-ib alfa)gluco'ida'a% taninul galic acionea' la ni(elul receptorilor 77AR)gamma+. Importan$a

&tili#are 2ulpina i rdcina se pot folosi n diaree& di'enterie *u' intern+& -emoroi'i *u' e,tern+% 7unica granatum este remediu -omeopat n tulburri gastro) intestinale. Alte utili'ri: Seminele de rodie n Bndia sunt uscate i utili'ate pentru a aromati'a m"ncarea. Acest condiment are un gust subtil& dulce acrior i n acelai timp caustic. 9renadina& suc concentrat din semine proaspete de rodie este folosit n Bndia pentru deserturi i pentru a marina carnea& datorit coninutului ridicat de en'ime proteolitice. Seminele de rodie sunt o alternati( pentru stafide n dulciurile europene. n Asia de Vest sucul din rodie

este folosit pentru a ncri m"ncarea. n industrie se folosete sucul fructului pentru prepararea erbetului i siropului. n scop tinctorial& se folosete scoara pentru colorarea mtasei i l"nei. *oxicitate

Contraindica$ii Mesemnalate. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mecunoscute la do'e terapeutice% coninutul ridicat n tanin poate determina iritaii gastrice. Datorit coninutului n alcaloi'i& scoara de pe tulpin i rdcin poate produce (om& ameeli& tulburri (i'uale& colaps circulator& -ipotermie i posibil moarte prin insuficien respiratorie. Do'ele to,ice sunt de t F$ g.

Forme farmaceutice Decoct& macerat& e,tracte lic-ide.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: '7)&S C"MM&+IS L. Denumire popular: 'rul. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore ce poate a.unge p"n la 4$ m nlime% frun'ele sunt o(ate& coriacee *pieloase+& la maturitate glabre% florile sunt albe& neplcut mirositoare& grupate n inflorescen de tip corimb% nflorirea: aprilie)mai% fruct poam piriform. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate !ructe& frun'e Compo#i$ia c%imic !run'ele de pr conin gluco'idul fenolic: arbutin& care repre'int un antiseptic pentru cile urinare i are un efect diuretic. !ructele acestei plante au un coninut de $&>5 ; proteine& $&4< ; lipide& 14&F$ ; glucide din care 4&6$ ; glucco'& 4&#$ ; fructo' i 6&#$ ; 'a-aro'. Acestea mai conin $&#6 ; pectine& $&35 ; celulo'& 1&>$ ; sorbitol& $&># ; lignine i 5&$$ mg/ 1$$ g C)sitosterol. Aciditatea total a acestor fructe este sc'ut: $&6# ; acid malic i este detrminat de pre'ena urmtorilor aci'i: acid malic $&15 ;& acid citric $&1> ;& acid clorogenic $&4# mg/ 1$$ g i acid o,alic $&#6 mg/ 1$$ g. Coninutul n (itamine al perelor este relati( sc'ut i (aria' astfel: >&3$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& $&>6 mg/ 1$$ g tocoferol& $&44 mg/ 1$$ g nicotinamid& $&$3 mg/ 1$$ g acid pantotenic i $&$> mg/ 1$$ g ribofla(in. Coninutul n substane minerale (aria' ntre $&46 i $&>$ ;. n 1$$ g fruct au fost detrminate urmtoarele cantiti de elemente minerale: 143&$$ mg potasiu& 1#&$$ mg fosfor& 1$&$$ mg calciu& 5&F$ mg magne'iu& 4&1$ mg sodiu& 4&$$ mg clor& $&43 mg fier& $&46 mg 'inc i $&1F mg bor. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are 7erele sunt importante pentru rolul pe care l au n stimularea digestiei i prin efectul lor purgati(. Alimentaie ) fructele se consum proaspete sau prelucrate *dulcea& compot& buturi rcoritoare& buturi alcoolice+% Bndustrie ) fructele sunt folosite n industria alimentar n (ederea preparrii de dulcea& compot& marmelad& sirop& cidru& uic& lemnul este utili'at pentru sculptur fin% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) scoara are proprieti astringente& antidiareice& febrifuge& frun'ele au proprieti antiseptice& calmante& diuretice& florile au proprieti antiinflamatorii i se recomand n cistite% fructele stimulea' digestia& funcia glandelor endocrine& (itamini'ea' organismul& etc.& u' e,tern ) tratarea infeciilor faringiene& amigdalitei *maceratul din frun'e se folosete la gargar+% Apicultur ) specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: <&E)C&S )"B&) L. Denumire popular: Ste8ar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: (rin, (oron, (orona, (orun, Sledun, Slodun, S.er, Ste.ar, pedunculat, Ste.ariu, Ste.ar de lunc, Ster.ar, 7ledun, to.ar, "er, "r.er, "u%an, ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: !agales !amilia: !agaceae Subfamilia: Buercoideae Caractere morfolo ice Arbore& cu tulpina p"n la #$ m nlime i coroana larg& neregulat& format din ramuri noduroase% ritidomul format timpuriu este ad"nc br'dat& brun)negicios& persistent% lu.erii anuali brun (er'ui& glabri au lenticele mici i rare% mugurii o(oi'i cu >)# muc-ii longitudinale% frun'ele simple& alterne& ngrmdite spre ("rful lstarilor sunt obo(ate& penat)lobate& cu lobii rotun.ii& la ba' auriculate% limbul la maturitate pielos pe faa inferioar& glabru sau uor pubescent pe ner(uri pe partea dorsal% florile unise,uate& reparti'ate monoic: cele mascule grupate n ameni subiri& cilindrici& penduli% florile femele sunt grupate c"te 4)# pe pedunculi lungi% nflorirea are loc n mai% fructele sunt de tip ac-en *g-inde+% se gsesc c"te 4)# pe pedunculi de 6)3 *1$+ cm lungime i sunt prote.ate pe cca 1/6 din lungimea lor de cupe indi(iduale -emisferice& cu sol'i o(at) triung-iulari& str"ns alipii& plani& fin)cenuiu pubesceni& cu marginile concrescute i numai la ("rf liberi. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euriterm& eurifit% formea' pduri de amestec mpreun cu alte foioase *pduri de leau+& uneori arborete curate *ste.rete+& n regiunea de c"mpie i de coline .oase n care ptrunde de)a lungul (ilor. Culti(at n plantaii forestiere. Detalii... "r ane utili#ate scoara de pe ramuri tinere i frun'ele. Compo#i$ia c%imic Ritidoma speciei cuercus robur conine: taninuri cate-ice monomeri *cate-ol& epicate-ol& galocate-ol+% taninuri elagice *castalgin& pedunculagin& (es(alagin& 4&6)*S+)-e,a-idro,i)difenoil)gluco'a+% fla(ano)elagotaninuri *acutisimin A i 1& eugenigrandin& gua.a(acin 1& stenop-Hllanin C+% tanin galic% proantociani di) i oligomeri *procianidina 16 i galocatec-in*>&F+)catec-ina sunt ma.oritari+% fla(one *c(ercetol+& triterpene. S)a mai pus n e(iden pre'ena urmtoarelor substane: amidon& pectine& re'ine& saponine *1$ ;+& re'ine& C)sitosterol& me'oino'itol& triterpene *friedelin& friedelinol& friedelanon+& pentaciclitoli *(iburnitol+. Ac$iune terapeutic Astringent& antidiareic& antiinflamatoare& antimicrobian i anti-elmintic *prin tanin+. Importan$a 0edicinala& tananta& producatoare de lemn

&tili#are Diaree *u' intern+& inflamaii dermice& genitale i anale *u' e,tern+& ale ca(itii orale i ale faringelui *gargarisme+. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: coa.a : n diferite reete folosit pentru dureri de dini& gingi(ite& pentru splatul rnilor& combaterea transpiraiei i reumatismului picioarelor% g-inda : pr.it& pisat pentru diaree la copii% frun'ele ) fiarte erau folosite n ascit. Apicultur: specie melifer : furni'ea' culesuri de polen i man. 7rotecia mediului: datorit sistemului radicular puternic asigur optimi'area regimului -idrologic i un drena. biologic eficient n staiunile cu e,ces de umiditate. rnamental: arbore atracti( prin port& masi(itate& folosit pentru constituirea masi(elor pduroase n parcuri sau a gruprilor monumentale n poieni. Scoara& galele : pentru tbcitul pieilor. !run'ele i fructele se utili'e'ea' pentru colorarea fibrelor de l"n n nuane be.& EaEi& gri sau (erde. !ibrele mordate cu sulfat de aluminiu i fier i (opsite n e,tractul obinut prin fierberea fructelor uscate i mcinate& se colorea' n be.. Dac acestea se retratea' cu bicromat de potasiu& se colorea' n be. nc-is. T"na mordat cu bicromat de potasi& (opsit cu e,tractul obint din fructe i retratat cu sulfat de cupru& se colorea' n EaEi iar dac retratarea se face cu sulfat feros& se colorea' ncenuiu. T"na mordat cu sulfatde aluminiu i fier i (opsit cu e,tractul obinut din frun'e proaspt culese la care s)a adugat sulfat feros& se colorea' n (erde nc-is. 9-indele se folosesc n diareea copiilor *tradiional& n Rom"nia+. *oxicitate

Contraindica$ii Lc'eme sau arsuri dermice pe suprafee mari *taninurile se pot absorbi i determin -epatoto,icitate : studii pe animale+& pusee febrile infecioase& insuficiena cardiac stadiile BBB i BV& -ipertonie stadiul BV. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mecunoscute la do'e terapeutice% posibile tulburri digesti(e *taninurile pot in-iba secreia gastric+% trebuie e(itat contactul ocular cu decoctul respecti(. 2aninul poate mpiedica absorbia alcaloi'ilor i a unor medicamente alcaline.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )A+&+C&L&S B&LB"S&S L. Denumire popular: 'icioul cocoului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Aerba conine cafeoilgluco'& alcaloi'i *anemonin+& lactone *protoanemonin+ i gluco'i'i *ranunculin+. Ac$iune terapeutic

Antispasmodic i diaforetic. Importan$a 2o,ica &tili#are Decoctul din plant este folosit pentru tratarea bolilor (enerice& sucul este folosit pentru tratarea reumatismului i a gutei iar tinctura pentru tratarea sciaticei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )A+&+C&L&S SCELE)A*&S L. Denumire popular: Bo lari Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: #agnoliidae rdinul: 'anunculales !amilia: 'anunculaceae Subfamilia:

&tili#are 7lanta trebuie folosit proaspt deoarece prin uscare i pierde nsuirile. !run'ele i rdcinile sunt folosite e,tern& pentru tratarea reumatismului. Seminele sunt folosite pentru tratarea gripei& debilitii i reumatismului. 2inctura n do'e diluate se folosete pentru tatarea durerilor acute i a ne(ralgiei.

'recau$ii i reac$ii ad(erse !run'ele 'drobite i puse pe piele determin formarea de pustule dureroase& care se (indec greu.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )A',A+&S SA*I/&S L. con(ar. ni er 4Miller5 DC Denumire popular: )idic%i ne re Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 'dichi, 'dichi albe, 'di, 'dii, 'dii, 'idiche tomnatic, 'idichi de bere, 'idichi de iarn, 'idichi de toamn, 'idichi de $ar, ridichi negre de iarn ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales *Cruci%erales+ !amilia: Brassicaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant erbacee bisanual a("nd rdcina i -ipocotilul tuberi'ate& de 6)4$ cm n diametru& cu 'ona intern compact& cu gust neptor% tulpina florifer dreapt& cilindric& puternic ramificat& rigid proas& nalt p"n la 1$$cm% frun'ele inferioare peiolate& mari& pubescente& lrat)penat) sectate& cele tulpinale lanceolate& sectate% flori pe tipul >& grupate n raceme la,e& sunt ur"t mirositoare& mari& albe& ro')pal sau (iolet& cu ner(aiuni mai nc-ise la culoare% nflorete din mai p"n n septembrie% fructele de tip silic( inde-iscent& cu interior spongios. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca alimentar. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ridic-ile negre au o (aloare energetic foarte sc'ut *F3&5 EX/ 1$$ g+ determinat de coninutul sc'ut de glucide *6&F# ;+& proteine *$&< : 1&1 ;+ i lipide *$&1 : $&4 ;+ i de coninutul mai mare de ap *<4&5 : <>&6 ;+. S)a detrminat de asemenea un coninut sc'ut de gluco' *$&3> ;& fructo' *$&6< ;+& campesterol *# mg/ 1$$ g+ i C)sitosterol *3&$ mg/ 1$$ g+& precum i glucosinolai *>)metiltio)6)butenil)glucosinolat& glucobrasico'ida& sinigrin& glucorap-anina+% poli-olo'ide& fitosteroli& sruri minerale& o'e& (itamine. Coninutul n (itamine al ridic-ilor negre este foarte sc'ut i (aria' ntre $&$4 mg/ 1$$ g n ca'ul acidului folic i $&> mg/ 1$$ g pentru nicotinamid. n ceea ce pri(ete coninutul n substane minerale& n 1$$ g esut edibil s)au determinat 644 mg potasiu& 66 mg calciu& 4< mg fosfor& 1< mg clor& 1F mg sodiu& 1# mg magne'iu i 4 mg bor. Ac$iune terapeutic Coleretic& e,pectorant& antimicrobian& anti(iral& de cretere a motilitii gastrointestinale. Importan$a

&tili#are 2use& bronite& dispepesii& disc-ine'ii biliare. 0edicin uman *popular+: ) partea tuberi'at se ntrebuina ca leac pentru `br"nce *eri'ipel+& n bolile de plm"ni& contra tusei& durerilor de piept& a diareei i de'interiei. *oxicitate

Contraindica$ii Titia' biliar. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mecunoscute la do'ele terapeutice% consumul de cantiti mari poate determina iritaii la ni(el gastro)intestinal.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )A',A+&S SA*I/&S L. con(ar. sati(us Denumire popular: )idic%i de lun Sinonime tiinifice: ). sati(us (ar. radicula 'ers Alte denumiri populare: 'idichi roii ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Capparales *Cruci%erales+ !amilia: Brassicaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual a("nd -ipocotilul tuberi'at& de 1)6 cm n diametru% tulpina florifer dreapt& cilindric& puternic ramificat& rigid proas& nalt p"n la 1$$cm% frun'ele inferioare peiolate& mari& pubescente& lrat)penat)sectate& cele tulpinale lanceolate& sectate% flori pe tipul >& grupate n raceme la,e& sunt ur"t mirositoare& mari& albe& ro')pal sau (iolet& cu ner(aiuni mai nc-ise la culoare% nflorete din mai p"n n septembrie% fructele de tip silic( inde-iscent& cu interior spongios. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca alimentar. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ridic-ile de lun& ca i cele negre& au o (aloare energetic sc'ut *F$&35 EX/ 1$$ g+& corelat cu coninutul redus de glucide *6&# ;+& proteine *1&$ ;+ i lipide *$&1> ;+& aa dup cum re'ult din datele obinute de Souci .a. *1<F1+. Cantiti mici s)au determinat i n ca'ul gluco'ei *1&6 ;+& fructo'ei *$&56 ;+& 'a-aro'ei *$&11 ;+ i a celulo'ei *$&5 ;+. Comparati( cu ridic-ile negre& acestea au un coninut mai mare de acid ascorbic *4< mg/ 1$$ g+ i un coninut asemntor n ceea ce pri(ete celelalte (itamine: $&$4 mg/ 1$$ g n ca'ul acidului folic i $&4# mg/ 1$$ g n ca'ul nicotinamidei. Coninutul n substane minerale al ridic-ilor de lun (aria' ntre $&5< i 1&$ ;. n 1$$ g ridic-i s)au detrminat 4## mg potasiu& >> mg clor& 6> mg calciu& 43 mg fosfor& 15 mg sodiu& F mg magne'iu i 1&# mg fier. Culoarea ridic-ilor roii este datorat pre'enei urmtorilor pigmeni: cianidin i pelargonidin )6)soforo'id)#)gluco'id acilai cu esterii aci'ilor p) cumaric& ferulic i cafeic. Ac$iune terapeutic Ridic-ea ro' este un bun antiseptic general& este antira-itic& astringent& diuretic& digesti(& antiscorbutic& pectoral& tonic& la,ati( i& mai cu seam& un bun drenor -epatic i renal. Importan$a Alimentara &tili#are Lste bine ca aceast legum s nu lipseasc din alimentaia 'ilnic& mai ales n ca'ul celor care sufer de indigestie& balonare& litia' biliar& afeciuni pulmonare& ra-itism i deminerali'are& inapeten& reumatism sau -epatism. Sucul stimulea' apetitul i digestia& frun'ele i seminele se folosesc n tratarea astmului iar rafanina din aceast plant are aciune antibacterian. Alte utili'ri: A("nd un continut caloric sc'ut *4$ calorii la 1$$ de grame+ sunt recomandate n di(erse cure de slbire. Datorit coninutului ridicat de (itamina C& ridic-ile de lun sunt benefice pentru toate afeciunile care au la ba' carene ale acestei (itamine. n afeciunile cronice sunt indicate curele cu suc de ridic-e& care nu are un miros plcut& din cau'a substanelor sulfuroase pe care le conine. Cele mai multe dintre gospodine arunc de obicei frun'ele ridic-ilor& consider"ndu)le neutili'abile. !run'ele de ridic-e au un coninut ridicat de (itamina 1 i C i se pot consuma fr probleme& mpreun cu rdcinile& n salate. !run'ele& consumate crude& a.ut la digestia rapid a alimentelor i la eliminarea to,inelor din organism. De asemenea& se mai pot folosi i la aromarea ciorbelor i a supelor: dup ce se stinge focul& se adaug frun'ele tocate i se acoper oala cu un capac timp de c"te(a minute. !run'ele de ridic-e conin (itaminele A& 11& 14 i (itamina C& a("nd efecte antito,ice i depurati(e puternice& mai ales n cure indelungate. Cura cu frun'e de ridic-e de lun este recomandat n s"ngerrile gingiilor& astenie& tulburrile de ritm cardiac i somnolen. De asemenea& cura de o lun cu salat preparat din frun'e de ridic-e este un e,cepional deto,ifiant pentru intregul organism& a.uta la refacerea florei intestinale& prote.ea' stomacul i elimin o bun parte din bolile infecioase care apar atunci c"nd sistemul imunitar este slbit dup administrarea abu'i( de medicamente. 0edicin uman *popular+: ) partea tuberi'at se ntrebuina pentru tratarea tusei% 'eama se folosea i pentru calmarea durerilor de burt i mpotri(a (eninului. 0edicin (eterinar *popular+: ) partea tuberi'at& tiat mrunt se ddea cailor care tueau.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ),AM+&S CA*,A)*ICA L. Denumire popular: /eri ar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae

rdinul: 'osales !amilia: 'hamnaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbore de 4)> m& cu ramuri terminate& de obicei& cu un spin. !run'ele eliptice au peiolii lungi i sunt dispuse opus. !lorile grupate c"te 4 : # au culoare (er'ui)glbuie& iar fructele sunt drupe sferice de culoare neagr. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate R-amni cat-articae fructus Compo#i$ia c%imic !ructele acestei specii conin: ) 4)5 ; deri(ai antracenici *glucofrangulo'ida A& frangulo'ida A+% 1)4 ; fla(onoide *cat-articin& ,ant-or-amnina+% 6)> ; tanin *oligomeri proantocianici+. Ac$iune terapeutic Ta,ati(& diuretic. Importan$a 0edicinala &tili#are Constipaie acut. Alte utili'ri: L,tractele apoase sunt utili'ate pentru colorarea l"nei n nuane galben bruniu& brun glbui& brun& (ernil& (erde i EaEi (er'ui. T"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu& (opsit n e,tractul obinut din fructe proaspete i retratat cu bicromat de potasiu& se colorea' n galben)bruniu& dac retratarea se face cu sulfat feros se obine culoarea brun iar dac at"t mordarea& c"t i retratarea se face cu bicromat de potasiu& se obine o culoare brun)glbui. *oxicitate

Contraindica$ii strucii intestinale& apendicit& afeciuni ale (e'icii urinare sau uterine& sarcin& mame care alptea'& femei n perioada ciclului menstrual& copii mai mici de 14 ani& ("rstnici 'recau$ii i reac$ii ad(erse Jtili'area ndelungat *mai mult de 5)1> 'ile+ determin tulburri electrolitice *n special -ipopotasemie+& -iperaldosteronism& in-ibarea motilitii intestinale& nefropatii& edeme etc. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Dcoct& e,tract uscat. Binteraciuni medicamentoase: C tia'ide diuretice& corticosteroi'i& rdcin de TiNuiritia

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ),AM+&S CA*,A)*ICA L. Denumire popular: /eri ar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'hamnaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbore de 4)> m& cu ramuri terminate& de obicei& cu un spin. !run'ele eliptice au peiolii lungi i sunt dispuse opus. !lorile grupate c"te 4 : # au culoare (er'ui)glbuie& iar fructele sunt drupe sferice de culoare neagr. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate R-amni cat-articae fructus Compo#i$ia c%imic !ructele acestei specii conin: ) 4)5 ; deri(ai antracenici *glucofrangulo'ida A& frangulo'ida A+% 1)4 ; fla(onoide *cat-articin& ,ant-or-amnina+% 6)> ; tanin *oligomeri proantocianici+. Ac$iune terapeutic Ta,ati(& diuretic. Importan$a 0edicinala &tili#are Constipaie acut. Alte utili'ri: L,tractele apoase sunt utili'ate pentru colorarea l"nei n nuane galben bruniu& brun glbui& brun& (ernil& (erde i EaEi (er'ui. T"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu& (opsit n e,tractul obinut din fructe proaspete i retratat cu bicromat de potasiu& se colorea' n galben)bruniu& dac retratarea se face cu sulfat feros se obine culoarea brun iar dac at"t mordarea& c"t i retratarea se face cu bicromat de potasiu& se obine o culoare brun)glbui. *oxicitate

Contraindica$ii strucii intestinale& apendicit& afeciuni ale (e'icii urinare sau uterine& sarcin& mame care alptea'& femei n perioada ciclului menstrual& copii mai mici de 14 ani& ("rstnici 'recau$ii i reac$ii ad(erse Jtili'area ndelungat *mai mult de 5)1> 'ile+ determin tulburri electrolitice *n special -ipopotasemie+& -iperaldosteronism& in-ibarea motilitii intestinale& nefropatii& edeme etc. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Dcoct& e,tract uscat. Binteraciuni medicamentoase: C tia'ide diuretice& corticosteroi'i& rdcin de TiNuiritia

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ),AM+&S F)A+.&LA L. Denumire popular: Cruin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'hamnales !amilia: 'hamnaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbore cu nlimea de 1 : 6 m& cu frun'e i ramuri dispuse altern& flori -ermafrodite de culoare alb)(er'ui& cu fructe sferice& de culoare neagr la maturitate. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' scoara& recoltat de pe ramurile tinere. Compo#i$ia c%imic Scoara proaspt recoltat conine o substan albuminoid: ramnoto,ina& cu aciune iritant i emetic& care se inacti(ea' dup uscare. 7rincipalii componeni identificai sunt: alcaloi'ii& substanele fla(onoide& deri(aii 1&F)di-idro,iantrac-inonici *frangulin A i 1& glucofrangulin A i 1+& taninurile& cerurile& sterolii& acidul cri'ofanic i substanele minerale. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din coa.a acestuei plante au efect la,ati(& purgati(& colagog& coleretic i de stimulare a peristaltismului intestinului gros. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are Se utili'ea' n ca' de constipaii& insuficien -epatic i obe'itate.

/alorificare !RAM9JTAL C R2Lh ) C AXA DL CRJSBM& 7JTVBS *JMBD Z[+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ),E&M "FFICI+ALE Baillon Denumire popular: )e(ent Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 'e$ent chine-esc, 'abarbr, 'abarbur, 'abin, 'a$ent, 'ebarbr ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu ri'om (oluminos n sol% tulpina a.unge la 4)6m nlime% frun'ele de la ba'a tulpinii sunt mari& subreniforme sau suborbiculare& mai late dec"t lungi a.ung"nd p"n la 1 m n diametru& cu # lobi multidentai% peiolul este turtit i pubescent ca i partea dorsal a frun'ei% florile -ermafrodite& mici& (er'ui sunt grupate n cime alctuind un panicul% nflorirea : mai)iunie% fructul de tip ac-en triaripat& roietic. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at& originar din V C-inei *2ibet+. "r ane utili#ate R-ei r-i'oma. Compo#i$ia c%imic rganele subterane ale acestei plante conin: 6)14 ; deri(ai antracenici *1) sau F) )betagluco'ide ale r-eum)emodolului& aloe)emodolului& reolului& cri'ofanolului& fiscionei% F&FR)digluco'ide ale diantronelor& cum ar fi seno'idele A i 1+% tanin *galotaninuri& n special galoil)gluco'& galoil)'a-aro'& lindleHina& i'olindleina+% 4)6 ; fla(onoide% glico'ide nafto-idroc-inonice. Ali compui identificai n organele subterane unt: fructo'& gluco'& pectine& amidon *1# : 13 ;+& re'ine& aci'i grai *acid oleic& acid palmitic+& fitosteroli& aci'i fenolici *acid cinamic& acid ferulic+ i substane minerale *3&< ;+. Ac$iune terapeutic Ta,ati( *do'e de 1&#)# g+& antidiareic *do'e de $&1$)$&6$ g+. Importan$a 0edicinala &tili#are Constipaie acut% gingi(ite& parodontopatii. *oxicitate

Contraindica$ii bstrucii intestinale& apendicit& afeciuni ale (e'icii urinare sau uterine& sarcin& mame care alptea'& femei n perioada ciclului menstrual& copii mai mici de 14 ani& ("rstnici. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Jtili'area ndelungat *mai mult de 5)1> 'ile+ determin tulburri electrolitice *n special -ipopotasemie+& -iperaldosteronism& in-ibarea motilitii intestinale& nefropatii& edeme etc. Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Decoct& e,tract uscat. Bnteraciuni medicamentoase: Cu -etero'ide cardiotonice. Conser(are

Culti(are 0od de culti(are: Semanat direct in camp& cu semantoarea de cereale& F)1$ Eg/-a& adancime: 4)4&# cm& distanta intre randuri: 34)5$ cm )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi si radacini& cu dislocatorul pentru sfecla& in anul 6 de cultura& luna octombrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ),E&M ),ABA)B&)&M L. = ,7B)ID&M Murra> Denumire popular: )e(ent Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Caryophyllidae rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rre(entul este utili'at n alimentaie. 7eiolul conine $&4 : #&3 glucide& $&6 : 1&$ ; proteine i $&1 : $&3 ; lipide *1odea& 1$F>+. 7eiolii conin deri(ai antrac-inonici i un glico'id stilbenic: raponticin. Aciditatea total (aria' ntre $&>5 i $&31 ; acid malic i este determinat n principal de pre'ena acidului malic& acidului citric& acidului o,alic& acidului succinic i acidului acetic. Dintre aci'ii fenolici au fost pui n e(iden: acidul p)cumaric& acidul ferulic& acidul sinapic& acidul protocate-ic& acidul (anilic i acidul galic. 7rincipala (itamin determinat n peiolul acestei specii este acidul ascorbic: > : 1> mg/ 1$$ g produs edibil. A fost identificat i pre'ena tiaminei& ribofla(inei& nicotinamidei& pirido,inei& acidului pantotenic i a acidului folic. 7eiolii conin o cantitate mare de antociani: cianidin 6)gluco'id i cianidin 6)rutino'id& iar n rdcinile acestei specii se gsesc fla(ani 6)ol repre'entai de catec-in #) )beta))D)9lcp. Ac$iune terapeutic Ta,ati(. Importan$a

&tili#are 7eiolii se consum& dar datorit coninutului mare de acid o,alic& consumul e,cesi( poate produce into,icaii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ),"D"DE+D)"+ M7)*IF"LI&M Sc%ott et @otsc%> Denumire popular: smirdar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 6ricales !amilia: 6ricaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust nalt de cca #$ cm& cu ramuri lungi& puin ramificate% lu.erii tineri acoperii cu glande sol'oase& ruginii. !run'e alterne& persistente& tari& pieloase.& eliptice& o(at eliptice sau alungit eliptice& la ba' cuneat ngustate& cu margini ntregi i re(olute& glabre pe dos& cu glande sol'oase& ruginii. !lori roii purpurii sau ro' aprins rar albe& ae'ate c"te 3)1$ n raceme umbeliforme terminale. Corola infundibuliform& cu # lacinii. !ruct capsul o(oidal& cu de-iscen prin # (al(e& cu numeroase semine. nflorire VB)VBB. Ecolo ie i rsp!ndire !rec(ent n eta.ul subalpin)alpin& n pa.iti& pe soluri sc-eletice% specie oligotrof& me'ofit& moderat ctre puternic acidofil. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate au rele(at pre'ena urmtoarelor substane: 2aninuri *# : 14 ;+: catec-ine& galocatec-ibne& epicatec-ine 9lico'i'i fenolici: arbutin& arbutino'id. Compui fla(onoi'i: gossipetin& mal(idin)6&#)digluco'id& mircetin& mal(in& r-ododendrin& simiarenol. Aci'i fenolici: acid cafeic& acid clorogenic. 2riterpene: u(aol& acid ursolic. diterpen to,ic: andromedoto,in. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune narcotic& antireumatic iar n cantitate mic pro(oac -ipotensiune i bra-icardie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ),&S C"'ALLI+A L. Denumire popular: "$etar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida

Subclasa: 'osidae rdinul: 'utales !amilia: Anacardiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbore cu frun'e imparipenate& cu flori de culoare (er'uie i fructe roii& proase. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele acestei plante conin: glucide *gluco'& fructo'& ramno'+& proteine& lipide& colin& taninuri galice i eleagice& steroli& fla(onoi'i *fustin+ i substane minerale *4&5 : <&3 ;+. Temnul pro(enit de la aceast specie conine: acid galic& acid ellagic& fla(onoli *fisetin& robinetin+& glico'i'i fla(onici *fustin+& aurone *rengasin+& calcone i glico'i'i ai calconelor *sulfuretin& sulfuretin 6R&3)di) )beta)D)gluco'id+& i substane minerale. 1runEe .a. *1<<6+ au determinat compo'iia uleiului (olatile e,tras din R-us coriaria n care au identificat 141 componeni. Cea mai mare cantitate s)a constatat la urmtoarele substane: cembren A *1$&$$ ;+& beta)cariofillen *<&$$ ;+& *L+)4)decenal *F&$$ ;+& nonanal *>&$$ ;+& car(acrol *4&#$ ;+& -eptacosan *4&#$ ;+& acid -e,adecanoic *4&#$ ;+& alfa)pinen *4&#$ ;+& *L&L+)4&>)decadienal *4&$$ ;+& 4)-eptanal *4&$$ ;+ i nonacosan *4&$$ ;+. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are Decoctul obinut din rdcin sunt folosite pentru tratarea di'enteriei iar cataplasmele& pentru& dureri i erupii cutanate. Alte utili'ri: !run'ele care conin 4$ ) 6# ; taninuri sunt utili'ate pentru colorarea esturilor de l"n n nuane de brun.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )IBES +I.)&M 4L.5 Denumire popular: Coac# ne ru Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Agri negru, Coac- neagr, Pomioar neagr, Smordin, Smordin neagr, Strugurei negri, Struguri negri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Sa9i%ragales !amilia: Sa9i%ragacea Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust& de 1)4 m nlime% tulpini drepte& (iguroase& fr spini% frun'ele sunt palmat)lobate& cu glande punctiforme& galbene pe faa inferioar& cu margine serat sau dublu serat% florile sunt (er'ui)rocate& grupate n inflorescen de tip racem% nflorirea: aprilie)mai% fruct ) bac neagr. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -eliosciadofil)sciadofil& eutrof& me'o-igrofit)-igrofit% sporadic n eta.ul gorunului) eta.ul boreal& tufriuri& '(oaie& mlatini.

"r ane utili#ate Ribis nigri fructus& Ribis nigri folium. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate de Souci .a. *1<F1+ au rele(at e,istena n fructe a unui coninut de 1&4F ; proteine& $&44 ; lipide& 1>&$$ ; glucide din care 4&3< ; gluco'& 6&#5 ; fructo' i $&56 ; 'a-aro'. Alte glucide determinate n fructe sunt: pectinele *1&1< ;+& pento'anii *$&64 ;+& -e,o'anii *$&F< ;+& celulo'a *1&6< ;+ i 1&$4 ; lignine. Aciditatea total a a(ut (aloarea de 4&3< ; acid citric. Dintre aci'ii organici au fost determinai: acidul malic *$&>1 ;+& acidul citric 4&FF ;+ i acidul Nuinic *41 : >F mg/ 1$$ g+. Coac'ul negru are fructele foarte bogate n acid ascorbic: 164 : 44$ mg/ 1$$ g. Au mai fost detrminate urmtoarele (itamine& raportate la 1$$ g fruct: 1&$$ mg tocoferol& $&>$ mg acid pantotenic& $&4F mg nicotinamid& $&$F mg pirido,in& $&$# mg tiamin i $&$> mg ribofla(in. !ructele de coac' negru conin urmtorii pigmeni: cianidin i delfinidin 6)gluco'id& cianidin i delfinidin 6)digluco'id i cianidin i delfinidin 6) rutino'id. Substanele (olatile produse de coac'ele negre conin: caren& beta)cariofillen& beta)felandren& alfa)pinen& limonen& terpinolen i etilacetat *Aerrmann& 1<<4+. Coninutul total de substane minerale din fructe a (ariat ntre $&31 i 1&1$ ;. n 1$$ g fruct s)au detrminat urmtoarele (antiti de elemente minerale: 61$&$ mg potasiu& >3&$ mg calciu& >$&$ mg fosfor& 15&$ mg magne'iu& 1#&$ mg clor& 1&#$ mg sodiu& 1&61 mg bor& 1&4< mg fier& 1&$$ mg iod& $&3F mg mangan&$&1F mg 'inc i $&11 mg cupru *Souci .a.& 1<F1+. !run'ele conin: fla(onoide *astragalin& i'oc(ercitrin& ruto'id+% roantociani oligomeri& acid ascorbic% ulei (olatil. Ac$iune terapeutic Diuretic *frun'ele+% anti-ipertensi(& antispastic& antimicrobian *fructele+. Importan$a Alimentara &tili#are !run'ele se folosesc pentru creterea diure'ei& n gut& artrit& reumatism *u' intern+ sau n tratamentul unor afeciuni dermice *u' e,tern+. !ructele se utili'ea' n rceli& tuse& diaree& inflamaii ale ca(itii orale& insuficien (enoas& -emoroi'i sau ca surs de (itamin C. Alimentaie ) fructele se consum n stare proaspt sau prelucrate& sub form de suc& compot& marmelad& gem& .eleu& lic-ior& (in% Bndustrie ) din fructe se prepar suc& compot& marmelad& gem& .eleu& lic-ior& (in& oet% 0edicin uman& popular ) u' intern ) frun'ele au aciune diuretic iar fructele au efect tonic i se folosesc ca diuretice& n tratarea tusei& laringitei& gastrite& colite& etc.% ) u' e,tern ) tratarea durerilor reumatice& a tieturilor i crpturilor pielii% 0edicin (eterinar ) u' intern ) ad.u(ant n tratamentul bolilor infecioase i afeciunilor renale% Apicultur ) plant melifer. Alte utili'ri: Coac'ele negre se consum sub form de sirop& (in& ceai& pulbere& dar i n stare proaspt. Sucul de coac'e negre are miros puternic i efecte terapeutice e,cepionale% restul de fruct care rm"ne dup stoarcere poate fi folosit la dulcea& pr.ituri ori ng-eat. Sucul de coac'e negre se administrea' intern& nainte de mas cu un sfert de or& e(entual cu adaos de miere. Din coac'e negre uscate se prepar prin mcinare cu r"nia electric o pudr cu efecte (itamini'ante e,traordinare& care se foloseste ntr)o multitudine de boli. Siropul de coac'e negre este gata n mi.locul toamnei i constituie un e,traordinar mi.loc de protecie mpotri(a guturaiurilor& bronitelor i puseelor reumatice& specifice acestei perioade. Siropul de coac'e negre are dublu efect: pe de o parte& acionea' direct asupra agenilor microbieni& distrug"ndu)i& iar pe de alt parte& mrete pe termen lung imunitatea local& impiedic"nd mboln(irea ulterioar. Coac'ele negre& in special sucul lor& sunt un e,celent depurati(& indepartand multe din re'iduurile to,ice din organism.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )IBES )&B)&M L. Denumire popular: Coac# rou Sinonime tiinifice: ). (ul are Lam.2 ). s>l(estre 4Lam.5 Mert. et. @oc% Alte denumiri populare: Agri rou, Agrea, Agri, Agri pomuoar, Acri rou, Agurei, ,u %rneasc, Bomboan, Broboan, Burbane, Coac-, !rangosta%il, (onghicioase, Pltinele, Pltinele roii, Poame, Pomioar, 'ibue, 'ibi-l, 'ibi-, 'ibi-le roii, 'osintine, 'o-enchene, 'o-incini, Smordin, Smordin roie, Strugurai roii, Struguri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: Sa9i%ragales

!amilia: (rossulariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust& nalt de 1&# m nlime% tulpin dreapt ramificat% frun'ele sunt lung peiolate& palmate& cu 6)# lobi cu ("rf obtu'% florile sunt glbui& grupate n inflorescen de tip racem% nflorirea: aprilie)mai% fruct ) bac roie& ro' sau alb)glbuie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -eliosciadofil)sciadofil& eutrof% culti(at. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele de coac' rou conin: 1&16 ; proteine& $&4$ ; lipide& <&33 ; glucide& din care: 4&45 ; gluco'& 4&35 ; fructo' i $&35 ; 'a-aro'. Au mai fost detrminat pre'ena urmtoarelor glucide: pectine *$&<6 ;+& pento'ani *$&>1 ;+& -e,o'ani *1&4$ ;+ i celulo' *$&FF ;+. Aciditatea total a fructelor este relati( ridicat : 4&45 ; acid citric i este determinat de pre'ena urmtorilor aci'i: acid malic *$&4< ;+& acid citric *4&$5 ;+& acid o,alic *<&<$ mg/ 1$$ g+& acid clorogenic *4&5$ mg/ 1$$ g+ i acid Nuinic. Dintre (itamine& s)a constatat c ponderea o deine acidul ascorbic *43 : >5 mg/ 1oo g+. Celelalte (itamine se gsesc n cantiti mai mici. Astfel& n 1$$ g fruct s)au detrminat: $&46 mg nicotinamid& $&41 mg tocoferol& $&$3 mg acid pantotenic& $&$> mg pirido,in& $&$# mg& $&$> mg tiamin i $&$6 mg ribofla(in. Coninutul n substane minerale al fructelor (aria' ntre $&#1 i $&51 ;. n 1$$ g fruct s)a determinat urmtorul coninut de elemente minerale: 46F mg potasiu& 4< mg calciu& 45 mg fosfor& 1> mg clor& 16 mg magne'iu& 1&< mg bor& 1&> mg sodiu& $&<1 mg fier& $&3$ mg mangan& $&4$ mg 'inc i $1$ mg cupru. Culoarea roie a fructelor se datorea' pre'enei urmtorilor pigmeni: cianidin 6)gluco'id& cianidin 6)rutino'id& cianidin 6)sambubio'id& cianidin 6) soforo'id& cianidin 6)*4)gluco'ilrutino'id+ i cianidin 6)*4),ilo'ilrutino'id+. Ac$iune terapeutic Antiscorbutic& antiradicali liberi *fructele+% emenagog *frun'ele+. Importan$a Alimentara &tili#are !run'ele conin acid cian-idric care n cantiti mici care stimulea' respiraia i digestia i reduce durerile reumatice. Coac'ele sunt rcoritoare i au o aciune uor la,ati(. Sunt considerate fructe tonice& de aceea sunt indicate n afeciuni nsoite de febra i n ca' de probleme acute ale stomacului si intestinelor. !ructele de coac' rou au o (aloare energetic mic: 1FF EX/ 1$$ g esut& dar sunt importante n alimentaie pentru coninutul lor n acid ascorbic& aci'i organici& glucide solubile i fibre dietetice insolubile *6&4F ;+. Alimentaie ) fructele se consum n stare proaspt sau prelucrate& sub form de suc& compot& marmelad& gem& .eleu& lic-ior& (in% Bndustrie ) din fructe se prepar suc& compot& marmelad& gem& .eleu% 0edicin uman& popular ) u' intern ) fructele au proprieti la,ati(e& diuretice& depurati(e& -emostatice& etc% Apicultur ) plant melifer Alte utili'ri: Coac'ele roii sunt unele dintre cele mai apreciate fructe de pdure& datorit gustului acrisor i sa(orii deosebite. Lle au un coninut bogat n acid citric& ceea ce le face un ade(rat aliment)medicament pentru afeciuni ale stomacului i ficatului. Coninutului de (itamina C& (aria' ntre >$ i 1## mg/1$$ gr. Lste preferabil ca fructele s fie consumate crude sau sub form de sucuri. Coac'ele se utili'ea' la preparea de ceai& sirop& dulcea& (in& sup.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )IBES &/A3C)IS'A L. Denumire popular: A ri Sinonime tiinifice: ). rossularia L.2 .rossularia reclinata 4L..5 Miller Alte denumiri populare: Acre, Aghire, Agri slbatic, Agrasle, Agra-erie, Agru, Agurid, Bische, Bobi, Bolghiari, Carac, Coac, Coac- slbatic, Co-mete, !locoele,, !ragi de lemn alb, 'i, 'a-achie, 'ii, 'osichin, Smirdar, Strugur spinos, Struguri domneti, Strugurul ursului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida

Subclasa: 'osidae rdinul: Sa9i%ragales !amilia: (rossulariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbust foarte ramificat& nalt de 1&# m nlime% tulpini cu spini1)6 furcai la noduri% frun'ele sunt palmate& cu 6)# lobi cu ("rf obtu'& pe faa inferioar des proase% florile sunt mici& a,ilare& c"te 1)6& (er'ui sau roiatice% nflorirea: aprilie)mai% fruct ) bac globuloas sau o(oid& glbuie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -eliosciadofil& sciadofil& eutrof& me'ofit)me'o-igrofit% frec(ent n eta.ul fagului)eta.ul boreal& tufriuri& margini de pdure. Detalii... "r ane utili#ate Ribis u(ae)crispae fructus. Compo#i$ia c%imic !ructele conin $&F ; proteine& $&1# ; lipide i F&55 ; glucide dintre care gluco'a repre'int >&> ;& fructo'a >&1 ; i 'a-aro'a $&>F ;. Au mai fost determinai urmtorii componeni: pectine $&34 ;& pento'ani $&#4 ; i -e,o'anii $&6< ;. Coninutul n aci'i al fructelor (aria' n urmtoarele limite: acidul malic $&54 ;& acidul citric $&54 ;& acidul s-iEimic $&14 ; i acidul o,alic $&$4 ;. !ructele agriului sunt bogate n acid ascorbic *6# mg/ 1$$ g+& dar au un coninut relati( sc'ut tocoferol& tiamin& ribofla(in& nicotinamid& acid pantotenic& pirido,in i biotin. n ceea ce pri(ete compo'iia mineral a fructelor& n 1$$ g esut s)au determinat: 4$6 mg potasiu& 6$ mg fosfor& 4< mg calciu& 1# mg magne'iu& 1&3 mg sodiu& $&< mg clor& $&36 mg fier& $&1$ mg 'inc i $&< mg cupru. Ac$iune terapeutic Diuretic *cu fa(ori'area eliminrii acidului uric i a urailor+% -epatostimulatoare% stoma-ic. Importan$a

&tili#are nflamaii ale cilor urinare& litia'& reumatism& gut. Alimentaie ) fructele se consum n stare proaspt sau prelucrate& sub form de suc& compot& marmelad& dulcea& peltea % Bndustrie ) din fructe se prepar suc& compot& marmelad& gem& peltea& (in% 0edicin uman& popular ) u' intern ) fructele sunt recomandate n litia'e& gut& reumatism& inflamaii ale cilor urinare stimulea' funcia -epatic% Apicultur ) plant melifer. Alte utili'ri: Agriele sunt fructe comestibile din care se prepar supe& ciorbe& (in& nectar& ceai& conser(e din fructe. Agriele dulci se pot recolta de dou ori ntr)o perioad relati( scurt de timp. 7rima oar acestea se pot culege nainte de a se matura complet& pentru a se prepara dulceaa sau pentru a se congela& c"nd sunt maturate& agriele se culeg pentru a se consuma proaspete.

Denumire Denumire tiinific: )ICI+&S C"MM&+IS L. Denumire popular: )icin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 6uphorbiales !amilia: 6uphorbiaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice Lste o specie anual& de 1)4 m nlime& cu tulpina erect& fistuloas& acoperite de un strat de cear& frun'e alterne& palmat)fidate i peltate. !lori unise,uate& monoice& iar fructul este capsul& ce conine semine bogate n ulei. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Ribis u(ae)crispae fructus. Compo#i$ia c%imic Seminele conin: #&1 : #&3 ; ap& >4 : ## ; lipide& 14 : 4# ; proteine& $&1 : $&5 ; lectine *inclu'"nd ricina+& alcaloi'i piridinici& trigliceride i tocoferol. Tipidele de re'er( sunt depo'itate n sfero'omi sub form de trigliceride ca ricinoleat i (enoleat *Sta-l .a.& 1<<#+. Acestea conin n proporie de <$ ; acid ricinoleic *Ric-ard .a.& 1<<6+. 7rincipalul substrat pentru sinte'a trigliceridelor este diricinoleil diacilglicerolul i un rol important l are en'ima diacilgliceraltransfera'a *Vogel i 1roPse& 1<<3+. Anali'a coninutului n aci'i grai efectuata de Ca(in *1<36+& a stabilit c seminele de ricin conin de 1<&5 ori mai puin acid linoleic i de 43&$ ori mai puin acid oleic& comparati( cu acidul ricinoleic. Acidul oleic repre'int precursorul celor mai muli aci'i grai nesaturai& inclusi( a acidului ricinoleic. 7roteinele de re'er( se sinteti'ea' n reticulul endoplasmatic rugos i se depo'itea' n (e'icule& proteino'omi. 7roteinele conin urmtoarele cantiti de aminoaci'i& raportate la 1$$ g protein brut: 1$&$ g arginin& 1&5 g -istidin& 3&> g leucin& 6&$ g li'in& 1&# g metionin& >&5 g fenilalanin& 6&4 g treonin& 4&< g tiro'in& 1&1 g triptofan& #&> g (alin. Ln'imele (acuolare au ca precursori proteici globulinele 11S& care sunt transportate de (e'icule transportoare i sunt prelucrate la formele mature ale en'imelor *AairaPa .a.& 1<<6+. 7e parcursul procesului de maturare a seminelor crete acti(itatea sinteta'elor din endosperm& reali'ea' un ma,imum n etapele tardi(e de maturare i descrete& reali'"nd un minim n timpul procesului de germinare. Jnul din factorii care limitea' producerea de ulei de ricin este pre'ena n endospermul seminal a dou aglutinine *Ricinus communis agglutinin+& denumite RCA. Acestea nu au un efect to,ic& datorit faptului c acestea nu pot penetra prin pereii intestinului. Aglutinina B *RCA+ este o glicoprotein cu greutatea molecular de 14$ EDa& cu to,icitate mai mic coparati( cu a ricinei& care determin aglutinarea globulelor roii din s"ngele mamiferelor. Aceast lectin natural are o to,icitate moderat i este alctuit din dou subuniti de c"te 3$ de EDa& care pot fi descompuse n dou lanuri& unul de 45 EDa i altul de 66 EDa. Jnul din lanuri pare s fie similar cu lanul 1 al ricinei& iar celalalt este RCA 14$. Ricina este o glicoprotein foarte to,ic alctuit din dou lanuri *A i 1+& cu greutatea molecular de 4F EDa i respecti( 64 EDa& legate ntre ele printr)o legtur disulfid *Aedge i 7odder& 1<<F+. Tanul 1 se poate lega de galacto'a sau de re'iduurile de M)acetil galacto'amin a membranelor& facilit"nd transportul lectinelor n celule. Tanul A are o acti(itate en'imatic care poate bloca sinte'a proteinelor. singur molecul din aceast substan poate inacti(a mai mult de 1#$$ ribo'omi pe minut& care poate s omoare celulele prin pre(enirea sinte'ei proteinelor * lsnes .a.& 1<5#+. Jn miligram de ricin poate s omoar un om adult. Sinte'a aglutininelor *RCA+ i a ricinei are loc n endospermul seminelor mature *Tord .a.& 1<<>+. 0ai nt"i& n reticulul endoplasmatic se sinteti'ea' prepropolipeptide care conin lanurile A i 1. Acestea se alungesc i apoi se formea' legtura disulfid& n pre'ena en'imei protein disulfid i'omera'& re'ult"nd n final moleculele de proricin. Acestea sunt transportate n comple,ul 9olgi unde are loc glico'ilarea i formarea ricinei care se depo'itea' n proteino'omi Ricina de(ine acti( n momentul n protea'ele separ cele dou lanuri& de proteinele din proteo'omi i acestea a.ung n citoplasm. Cercetrile efectuate de 7inEerton .a. *1<<<+ au e(ideniat c endospermul seminelor din 1F soiuri de ricin conine o cantitate de ricin i RCA care (aria' ntre 1&# i <&5 mg/ g. n timpul germinrii seminelor& concentraia acestor substane crete de la (aloarea iniial de 5&6 mg/ g& la 16&5 mg/ g& n fa'a de 35 ; germinare. 7e parcursul maturrii seminelor au loc numeroase modificri fi'iologo:bioc-imice. Sinc-ombe i 1ePlei *1<<4+& au constatat c n etapele t"r'ii de maturare a seminelor are loc diminuarea ARM:ului total cu 5$ ;. Cea mai e(ident scdere se constat n ca'ul ARM{ului ribo'omal& scdere ce este corelat cu biodegradarea poliribo'omilor. Are loc de asemenea i intensificarea acti(itii ribonuclea'ei. Tipidele de re'er( conin n proporie de F$ ; ricinolein care repre'int glicerida acidului ricinoleic. Anali'ele efectuate de Ca(in *1<36+ au rele(at c n 1$$ g semine se gsesc 16&<F mg acid ricinoleic& $&51 mg acid linoleic& $&#> ; acid oleic i $&1# ; acid palmitic. Au mai fost identificai i aci'ii stearic& -idro,istearic i di-idro,istearic. Ac$iune terapeutic Ta,ati( *acid ricinolic+& antimicrobian. Importan$a 0edicinala& to,ica& oleaginoasa &tili#are Constipaiii acute *u' intern+% afeciuni dermice cu component inflamatorie *u' e,tern+. *oxicitate Seminele sunt to,ice *datorit coninutului n lectine+. Contraindica$ii Sarcin& mame care alptea'& copii mai mici de 14 ani& dureri abdominale de etiologie necunoscut. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mecunoscute la do'e terapeutice% uneori pot apare reacii alergice.

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice Bnteraciuni medicamentoase: Mesemnalate. Conser(are

Culti(are

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& cu combina& in august

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )"BI+IA 'SE&DACACIA L. Denumire popular: Salc!m Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Salcm alb, Acacie, Acaciu, Aca, Acaie, Acan, Acariu, Ac, Acar, Acn, Acan, Alar, Agai, Arca, Arc, Argai, Arar, Bagrin, Bgrin, Braghin, Brgan, Brebene, a%in, %in, !rasin, /emn alb, /emn de aca, /iliac, #agrin, #grin, Pnar, Pnariu, Psuele, Pnar, 'ug, Salchi, Salcm alb, Salcm rotund, Salcn, 5acaie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore% tulpin relati( dreapt& poate a.unge p"n la 4# m nlime& lstari glabri% frun'ele imparipenat compuse& foliolele eliptice sau o(ate& glabre& cu ("rf rotun.it& cu marginea ntreag% stipelele transformate n spini% flori albe& plcut mirositoare& dispuse n racem% fructul pstaie& cu 6)1$ semine reniforme. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate frun'ele i florile. Compo#i$ia c%imic Componenii identificai n lemnul i scoara acestei plante sunt: lignine& pento'ani& celulo'a& taninuri pirocatec-inice *4:5 ;+& re'ine& fitosteroli& uleiurile (olatile& gluco'ide cianogenetice *amigdalin+& glico'i'i fenil)propenici *siringin+& ,antone. Temnul pro(enit de la aceast specie conine urmtorii pigmeni: fla(ani 6&>)dioli aa cum este robinetinidol)>)alfa)olul& tri-idro,ifla(an)6&>)diolul& fla(one: apigenin& butein& butin& di-idrorobinetin& glico'i'i fla(onici: fustin& fla(anone: naringenina& licuiritigenin& fla(anoli: Nuercetin& ta,ifolin& fisetin& robinetin 4&$ ;& calcone: di-idro,icalcon& tri-idro,icalcon& buteina& robtin *1&# ;+& leucoantociani: leucorobinitidin. !run'ele conin: gluco'& ramno'& ,ilo'& proteine *15&$ : 4#&# ;+& lipide *6&$ : 6&6 ;+& gluco'i'i ai indigoului *indican+& linarin. n frun'e au fost identificate gluco'i'i fla(onici aa cum este: apigenin 5)bio'idul& apigenin)5)ramnogluco'idul& apigenin)5)trio'idul& robinetina& di-idrorobinetina& acacetolul& acaciina i acacetin trio'idul care conine gluco'& ramno' i ,ilo'& linarina& gluco'i'i ai fla(onolilor aa cum este robinina ce conine Eampferol cu robino' n po'iia 6 i ramno' n po'iia 5 i caroteni.

Anali'a uleiului (olatil e,tras din plantele de Robinia i)au permis lui Iamden .a. *1<<>+ s identifice 44 componeni. 7onderea a fost deinut de delta)6)caren *#>&3$ ;+ i linalool *41&$$ ;+. n cantiti mai mici au fost identificai urmtorii componeni: 4)aminoben'alde-id& *Z+)beta) farnesen& *Z&Z+)alfa)farnesen& 4)feniletanol& alfa)pinen& etil octanoat& metil antranilat& 4)feniletil acetat& etil -e,anoat& geraniol& *L+)nerolidol& metil ben'oat& alfa)t-u.on& ben'alde-id& pentadecan& 1)octenol)6& p)cimen& beta)cariofillen& alfa)terpineol i alfa)t-u.en. !lorile de Robinia conin: fla(ono'ide *robinin& acaciin+& aci'i polifenolcarbo,ilici *acid cafeic& clorogenic+& ulei (olatil *alfa)terpineol& farnesol& linalool& nerol& 4)aminoben'alde-ida+& steroli. Din scoara tulpinii s)au i'olat lectine. Detalii... Ac$iune terapeutic Antispastic& diuretic *posibil prin fla(one+% antibacterian *peptidele din semine in-ib StapHlococcus aureus+% acti(atoare a limfocitelor 2 *lectinele i'olate din scoar+. Importan$a 2inctoriala& tananta& producatoare de lemn &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea anemiei& cefalei& indigestiilor i a bolilor de stomac. 0edicina& uman& popular folosete florile sub form de infu'ie pentru tratarea gastritelor -iperacide& ulcerului gastric i duodenal& tuse& astm i rceal. !run'ele se folosesc sub form de infu'ie pentru combaterea aciditii gastrice i migrenelor& iar scoara pentru combaterea constipaiei i ulcerului gastric. Ca tratament pentru u' e,tern& florile uscate i pisate se aplic pe rnile pro(ocate de arsuri. n medicin (eterinar& frun'ele mrunite stimulea' ouatul pe timp de iarn la psri. n alimentaie se folosesc florile pentru prepararea unor buturi rcoritoare i a unor produse de cofetrie. Salata se prepar din c"te(a ciorg-ine de flori care se las pentru 4 ore scufundate n ap cu 'eam de lm"ie. Apoi& florile de salc"m se scutur& se desprind de pe crengu i se amestec ncet cu 4 lingurie de miere i cu un grepfruit tiat n bucele sau cu o portocal. Aceast salat se mn"nc cu 1# minute nainte de mas. Acest tratament are efect curati( n special pentru arsurile de stomac& dar i pentru e,cesele de an,ietate i iritabilitate psi-ic. !lorile proaspete de salc"m se toac mrunt i se amestec cu miere i se pun ntr)un (as care se nc-ide ermetic& n care (a sta pentru 6 sptm"ni. Dulceaa parfumat se consum 'ilnic* 1)4 lingurie de 6)> ori pe 'i+. Aceast reet este bun n special pentru epui'area ner(oas i intelectual& n ca'ul strilor uoare de an,ietate. Din flori de salc"m se prepar ceai& sirop& uic& pr.ituri miere de albine& dulcea. n industrie se folosete lemnul& care este durabil& se pstrea' bine sub ap% se confecionea' rame de ui& parc-et& st"lpi de telegraf& doage& tra(erse& etc. n apicultur este important ca specie melifer. n agricultur este important pentru)c fi,ea' solurile instabile i nisipurile i ameliorea' solul degradat. !lorile se pot folosi pentru (opsitul bumbacului i mtasei n galben.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Bnflorescente& manual& in lunile mai)iunie /alorificare ACACBAL !T RLS : !T ARL DL SATCw0& SJ7TB0LM2 ATB0LM2AR 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )"SA CA+I+A L. Denumire popular: Mce Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cacadr, Clcdriu, Ciucuri de mrcine, Cocader, (loghe.e, /aba mei, #rcine, #rcinele ciorii, #rcinele coo%enei, #sie, 'sur, 'ug de mce, rug slbatic, 'ugul $acii, 'u., Scoabe, Scochin, Scoru nemesc, Sipic, Suie, "randa%ir, "randa%ir de cmp, "randa%ir slbatic, "u% de rug, 2gorghin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia:

Caractere morfolo ice Lste un arbust spinos de 6 *#+m nlime% frun'e imparipenat compuse& cu #)5 foliole eliptice& cu margini serate& glabre% florile ro' sau albe& mari *>) # cm diametrul+& solitare sau grupate c"te 4)6% nflorirea: iunie)iulie% fruct ) poliac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit& me'oterm& frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& margini de pdure& pa.iti& tufriuri% Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' partea crnoas a fructelor& fr semine iar n scop industrial se utili'ea' petalele care conin uleiuri (olatile cu terpene aciclice. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n fructe sunt: proteine *5&4:16&6 ;+& lipide *1&5: 4&3 ;+& abscissin& aci'i grai *acid capric+& substane minerale. 9lucide *11&3 : 1#&3 ;+& gluco'& fructo'& 'a-aro'& pectine *11&$ ;+. 2aninuri *4.$ : 4&5 ;+& galocatec-ine& pirogalotaninuri. 2riterpene: betulin i sesNuiterpene: tara,a,antin& Vitamine: acid ascorbic *6$:F$ mg/ 1$$ g+& tocoferol& filoc-inon& tiamin& ribofla(in& nicotinamid i niacin. Aci'i organici: acid malic& acid citric& acid succinic. 7rincipalii pigmeni din fructe sunt cei carotenoi'i: beta)cripto,antin& alfa)caroten& beta)caroten *4# : 34 ppm+& gamma)caroten& elo,antin& fitoen& fitofluen& licopin& licofil& lutein& procaroten& rubi,antin& tara,antin& 'ea,antin i ,antofil. Coninutul n pigmeni fla(onoi'i (aria' ntre 1$ i 6#$ mg/ 1$$ g i sunt repre'entai de: i'oNuercitrin& campgerol)6)gluco'id& leucoantociani& leucopanidin& leucorosinidin. Ac$iune terapeutic Diuretic i la,ati( *fructele i/sau seminele+% antiscorbutic *endu(ia fr semine+& antiinflamatoare *fraciunile butanolice i n acetat de etil din fructe+. Importan$a 0edicinala& alimentara& aromatica si condimentara &tili#are Alimentaie ) fructele se folosesc la obinerea unui sos care se ser(ete la rasolul de (it sau de pasre% Bndustrie ) fructele sunt folosite n amestec cu alte fructe la fabricarea marmeladei i a unor sucuri% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) fructele se folosesc n tratarea a(itamino'elor& enterocolitelor& calculo'ei renale& tulburri de circulaie periferic& afeciuni (asculare& litia' biliar& eliminarea (iermilor intestinali% 0edicin (eterinar ) frun'ele& florile i fructele se folosesc pentru tratarea anore,iilor& indigestiilor i afeciunilor renale% Apicultur ) specie melifer. Alte utili'ri: Se prepar o butur rcoritoare din mcee prin amestecarea a 1$$ g mcee splate i 'drobite& cu un litru de ap rece. Se las la macerat 14 ore& se strecoar prin p"n'a deas& se adaug 1$$ g 'a-r i se completea' cu ap p"n la un litru. Se pstrea' la rece. !ructele de mce& din care s)au eliminat s"mburii i perii& pul(eri'ate i amestecate cu miere de albine& se recomand pentru eliminarea (iermilor intestinali. 7ulpa mceelor& suculent i dulce& mai ales dup cderea brumelor& se utili'ea' pentru prepararea .eleurilor& a pastei de fructe ) se recomand tuturor& mai ales con(alescenilor.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 7seudofructele& manual& in lunile august ) septembrie& la maturitate. /alorificare C\M S1A2B !RJC2JS : !RJC2L DL 0[CLd CLAB DBM 7TAM2L ) 0JT2BD Z[ 1. !lu, te-nologic

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )"SA DAMASCE+A Miller Denumire popular: *randafir de Damasc Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: "randa%ir bulgresc, "randa%ir de lun ncadrare taxonomic

Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbust spinos% frun'e imparipenat compuse& cu #)5 foliole o(at eliptice& slab proase pe faa inferioar cu margini serate% florile (ariat colorate *roii& ro'+& grupate c"te 6)#% nflorirea: iunie)iulie% fruct ) poliac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie re'istent la temperaturi sc'ute& -eliofil% culti(at. "r ane utili#ate Rosae petalum et aet-eroleum Compo#i$ia c%imic n petalele florilor din specia Rosa damascena& s)adeterminat pre'ena uleiului (olatil% fla(onelor& antocianilor& taninului& pectinelor& sapono'idelor *acid ursolic i deri(ai+% sterolilor etc. 1runEe .a. *1<<4+ au identificat n uleiul (olatil e,tras din florile acestei specii& pro(enit din 2urcia& un numr de #1 componeni. 7rincipalii componeni au fost urmtorii: 4<&F3 ; geraniol& 41&5$ ; nerol& 11&3> ; citronellol& <&16 ; ben'alde-id& 4&43 ; geraniol& 4&$4 ; germacren D& 1&<# ; nonadecen& 1&F1 ; p)cimen& 1&3$ ; beta)cariofillen& 1&13 ; neral i 1&1$ ; *Z+)6)-e,enilacetat. pondere mai mic de 1 ; s)a detrminat n ca'ul urmtorilor componeni: perillen& metil geranol& camfor& metil ben'oat& -eneico'an& alfa)pinen& neril acetat& -e,il acetat& citronellil acetat& nonadecan& >&F)dimetil)nona)1&6&5)trien& alfa)-umulen& 1)-e,anal& beta)pinen& -eptadecan& 4)feniletanol& cis)rose o,id& alfa)muurolen& limonen& *Z+) 6)-e,enol& fenil acetat& alfa)copaen& p)i'opropenilben'alde-id& alfa)p)dimetilstiren& 4)fenetil i'obutirat& etil ben'oat& i'oamil (alerat& octil acetat& campfen& eicosan& geranil acetat& metil cis)geranat& trans)rose)o,id& 3)metil)#)-epten)4)on& undecan& -e,anal& 6)metilbutanol& 1)butanol& butil acetat i mircen. Ac$iune terapeutic Astringent& (ermifug& uor antiseptic i -emostatic. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are Afeciuni bucale *stomatite& gingi(ite& afte+& oculare *con.uncti(ite+& ec'eme% enterite. Bndustrie ) florile sunt folosite n obinerea parfumurilor% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) florile *petalele+ au nsuiri astringente& antidiareice& de'infectante& cicatri'ante& mantifebrile i antifungice& u' e,tern ) tratarea aftelor% Cosmetic ) infu'ia din petale se folosete pentru oc-ii obosii& pleoape ridate& con.uncti(ite. Alte utili'ri: Apa de trandafir este folosit pentru aromati'area maripanului i a unor buturi. n 1ulgaria se produce un lic-ior dulce de trandafir. n Roma antic era la mare pre un (in parfumat cu petale de trandafir. n Asia tradafirul i uleiul de trandafir sunt urili'ate ca aromati'ant n obinerea unor dulciuri. 2urcii produc ra-at cu arom de trandafir pe care obinuiesc s l di'ol(e n cafea. n Bran mierea i dulceurile se parfumea' cu trandafir. n multe ri din rientul Apropiat se consum ng-eat cu arom de trandafir. Apa de trandafir este folosit pentru a da o arom uoar& floral m"ncrurilor din ore' din Arabia sau BraE. butur tradiional din Bndia numit gulabi lassi este preparat din ap& iaurt& 'a-r i ap de trandafiri. Jleiul (olatil e,tras din florile de trandafir se utili'ea' n industria parfumurilor.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lorile desc-ise& manual& dimineata *orele 6)5+. /alorificare

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )"SMA)I+&S "FFICI+ALIS L. Denumire popular: )o#marin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: endrului, #irtin, 'o.malin, 'usmarin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Subarbust semper(irescent& puternic mirositor& de 3$)1#$ cm nlime% frun'ele liniare& sesile& coriacee& persistente& glabre i lucioase pe faa superioar& tomentoase pe faa inferioar% flori albstrui palide& rar albe& scurt pedicelate& dispuse n inflorescen spiciform% nflorirea: aprilie)mai% fruct ac-en neted& cafenie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% culti(at ca plant medicinal& condimentar. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' Rosmarini folium et aet-eroleum. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n frun'ele de ro'marin sunt: lipide *16&> : 1F&5 ;+& re'ine& aci'ii organici& uleiurile (olatile *p"n la 4&$ ; sub. uscat+& saponinele& taninuri& etc. S)a determinat de asemenea pre'ena deri(ailor acidului cafeic *acid rosmarinic+% diterpenelor amare *acid carnosolic& i'orosmanol& rosmadial& rosmaridifenol& rosmaric-inona+% fla(onoidelor *cirsimarin& diosmina& -esperidina& -omoplantiginina& p-egopolin+% triterpenelor *acid oleanolic& ursolic i 6)acetil esterii acestora+ i a 1&$)4&# ; ulei (olatil% n funcie de c-emo(arietatea de la care s)a obinut acesta este bogat n camfor *(ar. camp-oriferum+& 1&F)cineol *(ar. cineoliferum+ sau (erbenon *(ar. (erbeneniferum+. Aci'i fenolici *4)6 ;+: galic& tanic& cafeic& (anilic& siringic& clorogenic. 0onoterpene: alfa)fenc-en& alfa)felandren& alfa)pinen& piperiton *C1$A1F +& alfa)terpinen& alfa)t-u.en& la(andulol& (erbenol& (erbenon& santen. SesNuiterpene: aromadendren& cadalen& calamenen& alfa)copaen& alfa)-umulen& alfa)muurolen& alfa)selinen& 'ingiberen& calacolen& longifolen& ar curcumen. Vitamine: acid ascorbic *31 : 35 mg/ 1$$ g+& niacin& tiamin. Steroli: beta)sitosterol. Alcooli triterpenici: acid betulinic. Alcooli diterpenici: (erbenol& alcooli triterpenici: betulin. 7erii secretori au glanda de form sferic& uni sau tetracelular i sunt dispui pe ambele fee ale frun'elor. n uleiul (olatil 1&$ : 4&# ;+ e,tras din plantele de rosmarin au fost identificai >3 componeni *Re(erc-on i Senatore& 1<<4+. Dintre acetia 1> componeni au a(ut mai mult de 1&$$ ; din totalul uleiului (olatil: alfa)pinen *4#&13 ;+& 1&F)cineolul *4$&$4 ;+& borneolul *1#&#3 ;+& camforul *1#&66 ;+& (erbenona *F&63 ;+& alfa)pinenul *F&6$ ;+& bornil acetatul *>&<> ;+& linaloolul 6&#6 ;+& campfenul *6&11 ;+& beta)cariofillenul *4&44 ;+& alfa)terpineolul *1&<# ;+& p)cimenul *1&F1 ;+& ar)curcumenul *1&4F ;+& 1)nonanolul *1&15 ;+& i terpinen)>)olul *1&$$ ;+. 1ur'o .a. *nepublicat+ au determinat urmtoarele substane n uleiul (olatil e,tras din frun'ele de rosmarin: 4#&>F ; cis)geraniol& 41&#< ; camfor& 16&5F ; alfa)pinen& F&1F ; beta)pinen& F&$6 ; camfen& 5&1F ; bornil acetat& 4&#> ; borneol& 4&4F ; alfa)felandren& 4&13 ; sabinen& 1&>4 ; terpineol& 1&15 ; beta)cariofilen& 1&1$ ; aritmen& 1&$< ; (erbenon& $&F> ; linalol& $&F4 ; terpinen)>)ol& $&5< ; >)caren& $&#$ ; alfa)terpinen i $&6F ; cis)beta)terpineol. Culoarea fructelor se datorea' pre'enei pigmenilor fla(onoi'i: *#)-idro,i)>R&5)dimeto,ifla(on& luteolin& luteolin)5)gluco'id& 3)meto,iluteolin& 3)meto,iluteolin)5)gluco'id& 3)meto,iluteolin)5)metil)ester& apigenol& diosmin& diosmetin& gencPanin& meto,igencPainin& nepetin& nepetrin& eupafolin& cir'ilion& apigenin& apigenin)5)gluco'id+& -ispidulin& -espederin& sinensetin& precum i a pre'enei pigmenilor carotenoi'i *beta)caroten+. Ac$iune terapeutic Antimicrobian i anti(iral& antispastic& stimulatoare a circulaiei cerebrale i a microcirculaiei& coleretic& protectoare -epatic& diuretic& anticon(ulsi(ant& antitumoral etc. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are

Comisia L a aprobat utili'area n dispepsii *intern+& afeciuni circulatorii -ipotonice i reumatism *e,tern+. 2radiional se mai folosete n migrene& tulburri de memorie i menstruale *intern+& n ec'eme& mialgii& ne(ralgii intercostale& sciatic *e,tern+. n medicin popular se utili'ea' tinctura de ro'marin pentru tratarea indigestiei& atoniei digesti(e& (om& colici& congestia ficatului& icter& inflamaii dureroase cronice ale (e'icii biliare& diabet& (alori crescute ale colesterolului& insomnie& ameeli & dureri de cap& migrene& ner(o'itate& stri depresi(e& stri de slbiciune dup boli i operaii gra(e& slbirea memoriei& senilitate& astenie& palpitaii& boli de inim& frigiditate& impoten& amenoree& parali'ii& -idrofi'ie& astm& tuse con(ulsi(& surmena. muscular si cerebral. Jleiul de ro'marin se pre'int ca un lic-id aproape incolor& slab glbui& cu miros camforat i gust ar'tor& care produce o sen'aie de rece. Ro'marinul este un ulei cald& tonifiant. n do'e mici este stimulent i coleretic& iar n do'e mai mari este to,ic i de(ine con(ulsi(ant. Jleiul de ro'marin intensific circulaia s"ngelui la ni(elul creierului& a.ut"nd astfel la creterea capacitii de concentrare i la mbuntirea memoriei. !ricionrile cu oet de ro'marin dau re'ultate foarte bune n tratarea parali'iilor de tot felul& fc"nd ade(rate minuni n unele ca'uri. etul de ro'marin& folosit n alimentaie este un bun stimulent al digestiei& un tratament eficace contra gastritelor -ipoacide i a atoniilor digesti(e. De asemenea& este un e,celent stimulent al memoriei. Jleiul e,tras din aceast plant conine substane (olatile i aci'i fenolici care au efect antiseptic i antiinflamator& carnosolul i acidul carnosic sunt antio,idani& acidul ro'marinic este utili'at pentru tratarea ocurilor to,ice& iar diosmina este eficace n reducerea fragilitii capilarelor. L,tractele nu pot fi utili'ate de ctre -ipertensi(i. Alte utili'ri: Alimentaie ) frun'ele sunt utili'ate pentru anumite preparate culinare% 9ustul este puternic condimentat& acru)amrui. 7oate fi folosit la preparatele din carne& n special la cele din carne de oaie& la m"ncrurile italieneti& la cele din carne de pasre& la m"ncrurile de 'ar'a(aturi& cartofi i pete& c"t i la compo'iia sosurilor. Bndustrie ) n industria alimentar se folosete ca antio,idant i conser(ant. Se utili'ea' i n industria parfumeriei% Jleiul (olatil de rosmarin este una din cele mai (ec-i materii prime pentru parfumerie. Se folosete n parfumuri i ape de colonie cu not citric& ape de la(and& compo'iii cu note de pin etc. *Radoias .a.& 4$$#+. 0edicin uman& popular ) u' intern: frun'ele au proprieti antiseptice& diuretice& colagoge& se recomand n tratarea bolilor de stomac& reumatismului& anemiei& tusei% u' e,tern: tratarea afeciunilor reumatice% Apicultur ) specie melifer.

Contraindica$ii Sarcin. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mecunoscute la do'e terapeutice% uneori pot apare reacii alergice.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&BIA *I+C*")&M L. Denumire popular: )oi1 Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Broci, (aran, )arb de margin, )arb $psitoare, Paachin, 'obie, 'ud, 'ughie, 'uib, 'umele, 7te$ie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: 'ubiales !amilia: 'ubiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& lian& tulpin tetramuc-iat de #$)F$ cm nlime% frun'ele opuse& lanceolat)eliptice& dispuse (erticilat& pe ner(uri i margini cu peri aspri% flori galbene grupate n cime% nflorirea iunie)august% fruct crnos& brun)rocat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'oterm% subspontan din culturi (ec-i. "r ane utili#ate Rubiae tinctorium radi,. Compo#i$ia c%imic Ri'omii acestei plante conin: 1$ : 1# ; glucide totale& proteine& pectine& 4)> deri(ai antracenici denumii rubiadine *ali'arin& lucidin& purpurin&

pseudopurpurin& rubiadin i gluco'idele i/sau primero'idele acestora++. Ac$iune terapeutic Antilitia'ic *in-ib cristali'area o,alatului de calciu la ni(el renal+. Importan$a 2inctoriala &tili#are Titia' renal. Alte utili'ri: 7igmenii -idrosolubili e,trai din rdcini sau din organele aeriene *dup maturarea fructelor+ sunt utili'ai pentru colorarea esturilor n nuane ro' nc-is& ro' desc-is& rou nc-is& (iiniu& be.& be. ro'& be. nc-is& brun rocat desc-is (ernil i EaEi nc-is& n funcie de mordantul utili'at. T"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu& colorat cu e,tractul obinut din rdcinile uscate i retratat cu sulfat de aluminiu i potasiu& se colorea' n ro')nc-is. T"na mordat cu bicromat de potasiu i (opsit cu e,tract din rdcinile de roiba se colorea' n (iiniu. Dac mordarea se face cu sulfat de aluminiu i potasiu i retratarea cu sulfat de cupru& se obine culoarea be.. Culoarea brun)rocat)desc-is se obine dac l"na este mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu i (opsit n e,tractul obinut din #$$ g rdcini uscate de roiba. Dac se utili'ea' acelai mordant i e,tractul obinut din 6&# Eg tulpini uscate& se reali'ea' culoarea (ernil& iar n ca'ul mordrii cu bicromat de potasiu& se obine culoarea EaEi)nc-is. 0edicin uman& popular ) u' intern: rdcina i frun'ele au efect diuretic& tonic& emenagog& tratarea litia'ei renale.

'recau$ii i reac$ii ad(erse Rubiadinele au potenial carinogenic& deci produsul trebuie administrat cu pruden.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&B&S F)&*IC"S&S L. Denumire popular: Mur Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #ur negru, #ur de pdure, #ur pdure slbatic, #ur, #ur tu%os, 'ug, 'ug de mure ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbust nalt p"n la 4m% lstari drepi& cel mult curbai la ("rf& cu spini puternici& cu ba'a lat i comprimat% frun'ele sunt imparipenat compuse& # foliole (er'i pe ambele fee& margini serate% florile albe sau palid ro'e% nflorirea: iunie)iulie% fruct ) polidrup neagr. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& me'otermofit& re'istent la secet% frec(ent n eta.ul gorunului)eta.ul fagului& margini de pdure& rariti& tufriuri% Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalele componente c-imice din aceste fructe sunt: proteinele *1&4 ;+& lipidele *1&$$ ;+& glucidele *6&< : 5&6 ;+& din care gluco' *6&13 ;+& fructo' *6&1> ;< i 'a-aro' *$&>5 ;. !ructele mai conin urmtoarele substane: tanin& acid protocatec-uic **16&1$ mg/ 1$$ g+& acid galic *>&4$ mg/ 1$$ g+& acid cafeic *4&>$ ;+ acid p) cumaric *1&1$ ;+& acid -idro,iursolic& acid ursolic& steroli *stigmasterol& sitosterol+& acid malic *$&<$ ;+& acid citric *$&$4 ;+& acid o,alic *14&>$ mg/ 1$$ g+& acid succinic& acid lactic& triterpene *beta) amirin+& glico'i'i fenolici *arbutin+ i -idroc-inon.

Coninutul de (itamine din 1$$ g fruct (aria' astfel: 15&$$ ) 64&$$ mg acid ascorbic& $&>$ : $&5$ mg nicotinamid& $&44 : $&4# mg acid pantotenic& $&$# mg pirido,in& $&$> : $&1$ mg ribofla(in& $&54 mg/ 1$$ g tocoferoli i $&$6 : $$&> mg tiamin. Coninutul n substane minerale din fructele de mur este n medie $&#1 ;. n 1$$ g fruct s)au detrminat urmtoarele elemente minerale: 1F< ) 4$3 mg potasiu& 63 ) >> mg calciu& 15 ) 6$ mg magne'iu& 6$ ) 64 mg fosfor& 4 ) 6 mg sodiu& $&< : 4&6 mg fier& $&#< mg mangan& $&1$ mg 'inc i $&11 ) $&1> mg cupru. !run'ele de mur conin: tanin& aci'i fenolici *acid clorogenic& acid ferulic+& glico'i'i fenolici *arbutin+& ali aci'i *acid malic& acid lactic& acid o,alic& acid neoclorogenic& acid succinic& acid rubinic+& steroli *sitosterol& stigmasterol+& triterpene *beta)amirin& acid ursolic+& -idroc-inone. n rdcina au fost identificate sapono'ide i tanin% fructele *mure+ se caracteri'ea' prin pre'ena antociano'idelor *-etero'ide i deri(ai metilai ai cianidolului i peonidolului+. Ac$iune terapeutic Astringent& antimicrobian i antidiareic& prin tanin *frun'ele+% antio,idant& capilaroprotectoare& prin in-ibarea -ialuronida'ei *polifenolii din fructe+. Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are !run'ele se folosesc n diaree& inflamaii ale ca(itii orale i faringelui *u' intern+& n tulburri minore de insuficien (enoas *gambe dureroase+ i -emoroi'i *u' e,tern+& iar rdcina n afeciuni gastro)intestinale. Alimentaie ) fructele se consum n stare proaspt sau prelucrate% Bndustrie ) fructele sunt folosite pentru obinerea de dulcea& sucuri& peltele& compot& lic-ior% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) frun'ele se folosesc mpotri(a bronitei& diareei& bolilor de rinic-i& enterocolitelor& inflamaiilor laringo) faringiene& afeciunilor pulmonare% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea enteritelor& indigestiilor& anore,iilor& u' e,tern ) tratarea plgilor% Apicultur ) specie melifer. Alte utili'ri: 0urele au o (aloare energetic sc'ut *4$6 ) 443 EX/ 1$$ g fruct+& dar sunt (aloroase n alimentaie datorit coninutului n acid ascorbic& aci'i fenolici i substane minerale. 0urele se folosesc n alimentaie sub form de suc& sirop& gem& dulcea& budinci& n produse de panificaie *plcinte& foieta.+ i produse lactate *ng-eat& iaurt+& ceai. Din mure se prepar (in cu proprieti medicinale. *oxicitate

Contraindica$ii Mesemnalate. 'recau$ii i reac$ii ad(erse Mecunoscute la do'e terapeutice. Bnteraciuni medicamentoase: Mesemnalate.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele& prin strun.irea lastarilor& pe durata (egetatiei& inainte si in timpul infloritului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&B&S IDAE&S L. Denumire popular: ;meur Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: A-mur, #an, #lin, #ur, Poame de rug, 'ug de munte, Scobicuri, Smeurar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'asales !amilia: 'osaceae

Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust nalt p"n la 4m% rdcini dra.onante% tulpinile *au la partea inferioar spini+ triesc numai 4 ani& dar planta i asigur perenitatea din dra.oni *1#)4$ de ani+% frun'ele sunt imparipenat compuse& cu 6 sau # foliole alb i dens proase pe faa inferioar& cu margini serate% florile ro' sau albe& mari *>)# cm diametrul+& solitare sau grupate c"te 4)6% nflorirea: mai)iulie% fruct ) polidrup roie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& me'otermofit& frec(ent n eta.ul fagului)eta.ul boreal& margini de pdure& rariti& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele& florile i fructele uscate la umbre. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici determinai de Souci .a. *1<F1+ n fructele de 'meur sunt: proteinele *1&4 ;+& lipidele *$&6$ ;+ i glucidele *3&$ : <&6 ;+ dintre care gluco'a repre'int 1&F$ ;& fructo'a 4&$> ; i 'a-aro'a $&44 ;. n fructele acestei specii au mai fost determinate urmtoarele substane: pectine *$&>$ ;+& ,ilo' *16 mg/ 1$$ g+& sorbitol *F&# mg/ 1$$ g+ i ,ilo' *4&3 mg/ 1$$ g+. Aciditatea total a fructelor de 'meur este n medie de 1&5< ; acid citric i este detrminat de pre'ena aciduluicitric *1&#4 ;+& acidului malic *$&>$ ;+& c"t i a aci'ilor o,alic& clorogenic& Nuinic& ferulic& cafeic& p)cumaric& protocatec-uic i p)-idro,iben'oic. Coninutul de (itamine din 1$$ g struguri (aria' astfel: 4#&$$ mg acid ascorbic& 1&> mg tocoferol& $&6$ mg acid pantotenic& $&6$ mg nicotinamid& $&$5 mg pirido,in& $&$# mg ribofla(in i $&$4 mg tiamin. Coninutul n substane minerale (aria' ntre $&65 i $&6F ;. n 1$$ g struguri au fost detrminate urmtoarele cantiti de elemente minerale: 15$ mg potasiu& >> mg fosfor& >$ mg calciu& 6$ mg magne'iu& 1&4 mg sodiu i 1&$ mg fier. !ructele de 'meur conin: conin n fructe urmtorii pigmeni antocianici mai importani: cianidin 6)rutino'id)#)gluco'id& cianidin 6)soforo'id& cianidin 6)rutino'id i cianidin 6)gluco'id *Aarborn i Aall& 1<3>+. Au mai fost identificai i cianidin 6)sambubio'id& cianidin 6&#)digluco'id& cianidin 6),ilosilrutino'id i pelargonidin 6)gluco'il rutino'id. 1arritt i 2orre *1<5#+ au identificat n fructele acestei specii # cianidin gluco'i'i i > pelargonidin gluco'i'i. Dintere pigmenii carotenoi'i& fructele de 'meur conin alfa i beta)caroten. Substanele (olatile din fructele de 'meur includ: #)metil)furfural& beta)fenilmetilalcool& furfural& geraniol& alcool i'oamilic& acid (alerianic. n timpul maturrii unii compui ca trans)beta)ocimenul i cis)6)-e,enil acetatul diminuea' cantitati(& n timp ce alfa)pinenul& camfenul& beta) mircenul i limonenul au o acumulare cantitati(. !run'ele de 'meur conin: lipide *1&5 ;+& proteine *11&6 ;+& tanin *1$&$ )14&$ ;+& (itamine *tiamin& ribofla(in& niacin+& aci'i organici *1 : 4 ;+& acid )ftalic& acid galic& acid ellagic& taninuri -idroli'abile *sanguin+& acid ben'oic& ben'alde-id& acid alfa)furfurancarbonic& monoterpene *teaspiran+. Substane (olatile: 1)penten)6)ol& cis)-e,en)6)ol& damascen& beta)ionon& di-idro)beta)ionon& farnesol& etanol& acetat de etil& cis -e,en& 7igmenii identificai n esuturile plantelor sunt: Nuercetin)6)beta)glucuronid& campferol 6)beta)glucuronid& cianidin)6)monoglico'id& cianidin 6) soforo'id& cianidin)6)rutino'id& cianidin 6)gluco'id& cianidin 6)gluco'ilrutino'id& Eampferol)6)beta)glucuronid. Ac$iune terapeutic L,tractele din rdcin i frun'e au proprieti antiinflamatorii& oftalmice i stimulente. !ructele sale sunt surs de minerale: calciu& magne'iu& 'inc& mangan& potasiu& fosfor& toate n forme usor asimilabile& i (itaminele A& 11& 14& D i 7. Zmeura repre'int un remediu e,ceptional pentru tubul digesti(& pentru pancreas i sistemul respirator& in timp ce frun'ele sale sunt un anti-emoragic i un reglator -ormonal redutabil Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea asteniei& constipaiei& gastritei& ulcerului gastric& diareei& colit& ang-in& ciclu menstrual neregulat& stimulea' i rela,ea' n acelai timp uterul. !ructele au efect antiscorbutic i diuretic. Sub form de cataplasme& frun'ele i fuctele se folosesc pentru tratarea con.uncti(itei& le'iunilor& arsurilo i ulcerelor (aricoase. Alimentaie ) fructele se consum n stare proaspt sau prelucrate% Bndustrie ) fructele sunt folosite pentru obinerea de dulcea& sucuri& peltele& compot& lic-ior& produse de cosmetic& etc.% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) fructele fa(ori'ea' digestia& au aciune tonic general& sunt indicate n astenie& afeciuni cardiace& digesti(e& pulmonare& diabet& tuse& bronite& ulcer gastro)duodenal& etc% Apicultur ) specie melifer. Alte utili'ri: !ructele au o (aloare energetic de 13F EX/ 1$$ g i pre'int importan n alimentaie datorit coninutului lor n aci'i& (itamine& glucide solubile i substane minerale. Siropul de 'meura: fructele de 'meura se spal foarte bine& se 'drobesc cu o furculita& se pun ntr)un tifon cu oc-iuri fine i se storc& obin"ndu)se un suc limpede. 7este acest suc se adaug miere ) 6 pa-are de miere la un pa-ar de suc ) i se amesteca foarte bine& dup care se las s se omogeni'e'e (reme de 5 'ile. Se folosete ca atare diluat cu ap& ca bautur rcoritoare. Asocierea cu 'a-ar anulea' efectul binefacator al 'meurii n diabet i n ulcer. Ceaiul de 'meur. Se culeg ("rfurile tufelor de 'meura ) fructe cu c"te(a frun'ulie )& fac"ndu)se din ele mici buc-etele care se pun n locuri foarte bine (entilate i aerisite. Dup uscare& se mrunesc i se folosesc la obinerea unui ceai aromat i cu proprieti (indecatoare e,cepionale: 1)4 lingurie de plant marunitse pun tr)o cande apclocotit i se fierb 1 minut la foc mic& apoi se las 1# minute s se rceasc i se filtrea'. Se consum 4)> cni pe 'i. 7entru diabet se fac cure ndelungate cu fructe de 'meur. Acestea stabili'ea' glicemia& stimulea' pancreasul& stimulea' diure'a i normali'ea' (alorile colesterolului. 2ratamentul este i mai eficient dac se renun la consumul de carne i se mn"nc preponderent legume i fructe. Zmeura se folosete n alimentaie sub form de suc& sirop& gem& dulcea& budinci& n produse de panificaie *plcinte& foieta.+ i produse lactate

*ng-eat& iaurt+& ceai.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'ele& prin strun.irea lastarilor& inainte si in timpul infloritului /alorificare RJ1B BDALB ! TBJ0 ) !RJMZL DL Z0LJR& CLAB DBM 7TAM2L 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&DBEC@IA LACI+IA*A L. Denumire popular: Mrit3m mam Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bu.orel galben, Coana #arghioala, Cri-entine galbene, lii galbene, !loare de cucoan, !loare de cucoane, !loarea morilor, !loarea soarelui, !loarea soarelui de cea mic, !lori galbene, !lori de paie, !lori de 'usale, (lbinele, (herghine galbene, (herghine de iarn, (heorghine, (heorghine galbene, (uria cucoanei, /eordini galbeni, #arghioale, #arghilie, ,chiul boului, 'u. bu. galben, 'u.i de toamn, 'u.i galbene, "alie, "alii, "u%nic galben, 4aa #arghioala ncadrare taxonomic Regnul: Pantae ncrengtura: Sermatophyta Subncrengtura: Clasa: Anoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% ri'om cu stoloni subterani& ramificai% tulpina glabr& nalt de 1)6 m nlime& ramificat n partea superioar% frun'ele alterne& glabre& cele inferioare simple sau rar penat partite& cele superioare& de 4)6 ori penat fidate% antodii solitare& de 5)1$ cm n diametru la nflorire& florile tubuloase brunii& cele ligulate galbene% nflorirea iulie)octombrie% fructul ac-en& neagr& glabr& de # mm lungime& cu papus sub forma unei coronule scurte& denticulate. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental i subspontan. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile acestei plante. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate la rdcinile acestei specii au indicat pre'ena n acest organ a urmtoarelor substane: lactone *alantolacton& iso)alantolacton& #&3)di-idro)>)#)de-idro)alantolacton+. n compo'iia uleiurilor (olatile a fost identificat pre'na compuilor: gama selinen& beta)selinen& alfa)selinen& 1)beta)-idro,i)F)epi)i(angustin& beta)-umulen& germacren D& F)alfa)*A+)seco)eudesmanolid& #)-idro,i)alfa)curcumen& alfa)curcumen& beta)amirin& bisabolen)1&>)endopero,id. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are Ceaiul din rdcinile acestei plante este utili'at n tratarea indigestiilor& iar cataplasmele din flori se utili'ea' pentru arsuri.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&ME= ACE*"SA L. Denumire popular: Macri Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic ganele aeriene ale acestei plante conin: glucide& lipide *$&6 : #&$ ;+& poteine *$&3 : 43&$ ;+& tanin& (itamine *acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin+& aci'i organici *acid o,alic& acid tartaric+& pigmeni carotenoi'i *beta)caoten+ i fla(onoi'i *rutin& -iperin& -ipero'id& Nuercetin& (ite,in+ i dei(ai antrac-inonici *p-iscion& emodin& crisofanol+. Coninutul fun'elor n substane minerale (aria' ntre 1&$ i 11&$ ;. Rdcinile conin tanin& deri(ai ai antrac-inonei *acid cri'ofanic+ i glico'i'i ai acestuia *cri'ofanin+ Ac$iune terapeutic !run'ele proaspete sau uscate au aciune antiseptic& astringent& diuetic i la,ati(. Importan$a Alimentara &tili#are Se folosete pentru tratarea febrei i a inflamaiilor iar sucul proaspt are efect diuretic. Datorit coninutului mare de beta)caroten& repre'int o surs important de (itamin A. Sucul de frun'e& proaspt este folosit n tratamentul formelor de cancer gastric& ceaiul din frun'e& pentru a nlatura arsurile stomacale. !run'ele mcrisului conin fier& (itamine& i foarte mult acid o,alic& ceea ce i confer un gust acru& astringent. Rdcina de mcris are un gust dulce)acrior i se folosete n cure de deto,ifiere i n tratamentul unor afeciuni ale ficatului. 7reparatul se obine prin macinarea rdcinii i se consum ca atare sau sub form de decoct. 7oate fi folosit i n tratamentul unor boli de piele i c-iar al tumorilor maligne sau benigne. 2rebuie preci'at c o cur durea' n medie c"te(a luni. 7ulberea este forma de administrare cea mai eficient i cu aciunea cea mai rapid. Se obine prin sfr"marea rdcinilor de mcri& urmat de mcinarea lor cu r"nia electric. Se obine astfel o pulbere din care se administrea' de regul c"te o .umtate de linguri de patru ori pe 'i. Decoct : doua lingurie de rdcin de mcri mrunit se las la nmuiat ntr)o .umatate de can de ap& de seara p"n dimineaa& c"nd se filtrea'% maceratul se pune deoparte& iar planta rmas se fierbe cu nc o .umatate de can de ap 1)4 minute& dup care se las la rcit% se combin cele doua e,tracte. 0edicin uman *popular+: planta : n bile pentru _pocitur_ *parali'ie+. Vopsitorie: planta proaspt) pentru obinerea culorii galbene. *oxicitate consumat n cantiti mari pro(oac -ipocalcemie& le'iuni renale i moarte% animale sensibile ) oile.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&ME= ACE*"SELLA L. Denumire popular: Mcri mrunt Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #acri, #acri de cmp, #acri de grdin, #acri iepuresc, #acri mnunt, #acri mrunt, #acri psresc, #acrior, #acri de grdin, #acri lat, #acriul caprei, #acriul iepurelui, #acriul cailor, #acriul caprelor, #cri, #cri iepuresc, #criul caprei, #cri mic, Schiancadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& scund& (erde sau roiatic% frun'ele au gust acru& mici& p"n la 1cm lime& lanceolate sau liniare& -astate la ba'& cele inferioare lung peiolate& cele superioare sesile& cu o-rei ce se desfac la partea superioar% flori unise,uate dispuse dioic n inflorescene la,e& (erticilate& lipsite de frun'e& pe pedunculi scuri% au n(eli floral simplu& (er'ui sau roietic alctuit din tepale pieloase la maturitate& cu margini ntregi% nflorirea : mai) iulie% fructele : ac-ene nearipate& egale sau puin mai scurte dec"t perigonul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -eliofil& oligotrof& me'o,erofit& calcifug& nt"lnit prin puni& f"nee& locuri nisipoase& turboase sau uscate din 'ona stepei p"n n eta.ul molidului *1F$$ m altitudine+. "r ane utili#ate n scop medicinal sunt rdcinile& tulpinile i frun'ele proaspete& iar n scop tinctorial se utili'ea' ntreaga plant& recoltat n timpul (erii. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: <6&$ ; ap& 4&$$ ) 4&4# ; proteine& $&>> : $&5$ ; lipide& 4&#$ ) 6&36 ; glucide& $&63 ; acid o,alic i >5 mg/ 1$$ g acid ascorbic. Coninutul de (itamine din 1$$ g frun'e este urmtorul: 14$ mg acid ascorbic& 1&#$ mg tocoferoli& $&#$ mg nicotinamid& $&1# mg acid folic& $&14 mg pirido,in& $&1$ mg ribofla(in& $&$> mg tiamin i $&$> mg acid pantotenic. Coninutul n substane minerale al frun'elor (aria' ntre $&F6 i 1&<$ ;. n 1$$ g esut s)au determinat urmtoarele elemente minerale: potasiu 634 ) 6<$ mg& fosfor 36 ) 51&$ mg& clor 3F&6 mg& magne'iu >$&5 ) 1$6 mg& mangan $&3$ ) F&> mg& sulf 4$&$ mg& sodiu >&$ ) >&4 mg& fier 4&> mg& cupru $&4$ mg& 'inc $&4$ mg i iod $&$$5 mg. Componenii c-imici identificai n organele aeriene sunt: acid ascorbic& acid o,alic& o,alai& taninuri catec-inice& fluoroglucotanoide& antrac-inone *cri'ofanol+& cumarine& pigmeni *calcone& -iperin& rutin& clorofile+& -ormoni *citoc-inine& gibereline& 'eatin& 'eatin)ribo'id+& compui Nuinoi'i *p-Hscion+. 7oli-olo'idele conin cantiti diferite de aci'i uronici precum i gluco'& galacto'& ramno'& arabino'& mano' i ,ilo'& au efecte imunostimulatoare cu aciune antitumoral. n rdcinile acestei specii a fost identificat pre'ena: taninului *F : 1> ;+& antrac-inonelor *emodin& acid c-ri'ofanic+. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti antiscorbutice& diuretice& la,ati(e i tonice. Importan$a

&tili#are Ceaiul din frun'ele acestei plante este folosit la tratarea febrei i inflamaiilor& sucul este folosit pentru tratarea bolilor urinare iar cataplasmele se aplic pe tumori i c-isturi. !run'ele au o (aloare energetic de 1$$ EX/ 1$$ g& dar coninutul ridicat de aci'i organici stimulea' secreia sucurilor digesti(e& stimul"nd asimilaia substanelor. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: planta : n bile pentru _pocitur_ *parali'ie+. 2o,icologie: consumat n cantiti mari pro(oac -ipocalcemie& le'iuni renale i moarte% animale sensibile ) oile. Alimentaie: Jtili'at mai ales pentru supe *g nu se fierbe n (ase de aram+. Vopsitorie: planta proaspt) pentru obinerea culorii galbene. Culoarea galben)(er'ui se obine n ca'ul l"nii mordate cu sulfat de aluminiu i fier i (opit cu e,tractul obinut din planta ntreag. Dac mordantul este bicromatul de potasiu& se reali'ea' o nuan galben)bruniu *C-iril .a.& 1<<<+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&ME= 'A*IE+*IA L. Denumire popular: Qte(ie de rdin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ragomir, #acri de grdin, #acriul calului, steghie, Ste.e, Ste.ie, Ste$ie, Ste$ie bun, Ste$ie rdcini, 7tege, 7teghie, 7te$e, 7te$ie, 7te$ie de mncare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Polygonales !amilia: Polygonaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren de 1)4 *6+ m nlime& cu tulpina (iguroas& erect& ramificat% frun'ele subcrnoase& cele ba'ale cordat& lungi de 4$)6$ cm i late de 5)< cm% frun'ele tulpinale scurt peiolate& lanceolate& cu ba'a rotunit i margini plane sau ondulate% ma.oritatea florilor sunt -ermafrodite dispuse n inflorescene glomerulare& aglomerate% au n(eli floral simplu& alctuit din tepale membranoase palid roietice)brune la maturitate% nflorirea : iunie)iulie% fructele : ac-ene nearipate& brune& ascuite la ("rf. Ecolo ie i rsp!ndire Subspecia patientia : nt"lnit sporadic din 'ona pdurilor de ste.ar p"n n eta.ul gorunului pe l"ng drumuri& p"rloage& f"nee& culti(at i n grdini. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile i ri'omii iar n scop alimentar se utili'ea' frun'ele. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin: F6&61 : F<&1< ; ap& $&<$ : $&<> ; glucide& 6&61 : 6&#F ; proteine& 1&>4 : 1&#3 ; substane minerale& celulo' 1&36 ;& acid ascorbic: 143&5 mg/ 1$$ g i tiamin: $&$5 mg/ 1$$ g *1odea& 1<F>+. Culoarea frun'elor este dat de pre'ena pigmenilor clorofilieni *33&$6 : 1$1&4F mg/ 1$$ g i a celor carotenoi'i <&5$ : 13&1> ;+. Rdcinile i ri'omii conin: deri(ai ai antrac-inonei& diantrone ale reocri'olului& cri'ofanolului& reolului i emodolului& glucide& taninuri& fla(ono'ide& (itamine i substane minerale *fier+. dte(ia de grdin are frun'ele& tulpinile i sepalele colorate n rou de ctre antocianii: cianidin 6)gluco'id i cianidin 6)rutino'id. Ac$iune terapeutic L,tractele din plantele de te(ie au efect la,ati( i antianemic. Importan$a Alimentara &tili#are Se folosete n tratarea constipaiilor. Lste o plant bogat n fier acti(& fosfor& potasiu& magne'iu& acid o,alic& sruri de calciu i (itamina C. Alte utili'ri: !run'ele tinere se pot prepara sub forma de coirba sau mancare& simple sau in combinatie cu alte legume sau (erdeturi. *g nu se consum de cei care au colici nefritice& litia'& ulcer& gastrit -iperacid+. 0edicin uman *popular+: rdcina : n diferite reete pentru tratarea afeciunilor cutanate% planta : ceai& decoct pentru tuse% seminele : decoct folosit ca purgati(% ceaiul n amestec cu alte plante : pentru (rsturi. Vopsitorie: rdcina) pentru (opsit n galben& cafeniu& albastru sau (erde. 0edicin (eterinar *popular+: rdcina ) mpotri(a glbinrii& pentru tratarea diareei sau eliminarea placentei *la (aci+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&SC&S AC&LEA*&S L. Denumire popular: .%impe Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un subarbust semper(irescent& de 4$)3$ cm& cu ramificaii lite& (er'i& asemntoare frun'elor& pe care se formea' florile& mici. !ructul este bac roie. Specia este monument al naturii. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Ri'omul i rdcinile recoltate toamna i frun'ele. Compo#i$ia c%imic Componenii identificai n organele menionate sunt: uleiurile (olatile& rinile i saponinele. 7rincipalele substane identificate n ri'omii acestei specii sunt urmtoarele: 'a-aro' *6&3 ;+& proteine *F&> ;+& lipide *4&$ ;+& aci'i grai *acid tetraco'anoic+& fla(onoide& beta)caroten& saponine *$&> ;+& re'ine. Steroi'i: neoruscogenin& sitosterol& campesterol& stigmasterol. 1en'ofurani: ruscodiben'ofuran& euparon. Saponine steroidale: ruscin& rusconin& rusco'id. Vitamine: acid ascorbic& ribofla(in& niacin& rutin& tiamin. n frun'e s)a determinat pre'ena: mucilagiilor *1$ : 1# ;+& antrac-inonelor *acid crisofanic+& (itaminelor *rutin+& saponinelor *$&>$ : $&># ;+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcin au aciune uor diuretic& febrifug i (asoconstrictoar. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea artritei& gutei& -emoroi'ilor ia compuii steroi'i pot reduce inflamaiile.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: )&*A .)A/E"LE+S L. Denumire popular: /inar$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae

rdinul: 'utales !amilia: 'utaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un subarbust& de 6$)3$ cm nlime& cu frun'e alterne& de 4)6 ori penat)sectate& flori galben)(er'ui i fructe capsule. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' prile aeriene ale plantei. Compo#i$ia c%imic n esuturile aeriene ale acestei plante au fost identificate urmtoarele substane: (itamine: acid ascorbic *$&>F ;+ i rutin& pigmeni: beta)caroten& Nuercetin i acid malic. A mai fost identificat pre'ena urmtoarelor substane: Cumarine i furanocumarine: bergapten& dafnoretin& ,antoto,in& -elio,antin& umbelliferon& scopoletin& -ernarin& nafto-erniarin& i'oimperatorin& i'orutarin& pangelin& rutamarin& rutaretin& rutamin& rutarin& rutacultin& suberenon& bHaEangelicin& i'opimpinelin. 2riterpene pentaciclice cu sc-elet lupanic: acid emolic. Tactone de tip cama'ulenic: geigerin. Tignani: sa(inin. Alcaloi'i: arborinin& dictamnin& gamma)fagarin& EoEusaginin& sEimmianin. Compui cu a'ot: >)meto,i)metilNuinolon. Compui Nuinoi'i: acid emodic& Jleiurile (olatile sunt sinteti'ate de esuturi secretoare. n tulpina acestei specii& c"t i n frun'e se gsesc bu'unare secretoare de tip sc-i'o : lisogen. \aacob .a. *1<F<+ au identificat 64 componeni n uleiul (olatil e,tras din Ruta. Dintre acetia < componeni au a(ut o concentraie mai mare de 1&$$ ; din total. Acetia au fost: 4)undecanona *6$&56 ;+& 4)nonanona *1F&$3 ;+& 4)nonil acetat *11&$6 ;+& bergapten *5&4> ;+& >)*6&>) metilendio,ifenil+)4)but *6&1$ ;+& 1$)metil)4)undecanon *1&<3+& psoralen *1&4F ;+& 4)undecil acetat *1&4$ ;+ i 4)decanon *1&$# ;+. concentraie mai mic de 1 ; din totalul componenilor s)a constatat la urmtoarele substane: 4)dodecanon& 4)tridecanon& dodecanal& gei.erenen& 4)nonanal& -eptadecan& 4)octil acetat& pentadecan& decanal& 1)eico'anal& 4)decil acetat& tetradecanal& nonanal& <)metil)4)decanon& i'obutil acetat& -eneico'an& F)metil)4)nonanon& naftalen& pregei.eren& alcool sesNuiterpenic& 4)undecanal& beta)cariofillen i alfa)-umulen. Rdcinile conin: 4)M)dodecil)1&>)Nuinolon& 4)M)tetradecil)>)Nuinolon& 6)*1R&1R)dimetilalil+) c-alepensin& dafnoretin)metil)eter& gra(elliferon) metil)eter& rutamarin alcool& precum i: !uranocumarine: marmesin& marmesinin& -erniarin. Cumarine: dafnoretin& gra(elliferon& rutacultin. Ac$iune terapeutic L,tractele din ntreaga plant au aciune anti-elmintic& antspasmotic& e,pectorant& oftalmic& uterotonic i stimulant. Alcaloi'ii din e,tracte au efect a(orti(& antispasmotic i antiinflamator i trebuie e(itat utili'area de ctre femeile gra(ide. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are L,tractele reglea' ciclul menstrual& reduce menstruaie& stimulea' contraciile uterine& reduc presiunea sang(in& se utili'ea' pentru tratarea durerilor de cap cau'ate de tensiunea mrit& psoria'isul i fragilitatea capilar.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SA.I**A)IA SA.I**IF"LIA L. Denumire popular: S eata apei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae

ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: Alismatidae rdinul: Alismatales !amilia: Alismataceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o specie peren& de 4$)1$$ cm nlime& cu frun'ele aeriene sagitate& cu flori unise,uate& cu petale albe ce au unguicula (iolet)purpurie. !rucrele sunt poliac-ene. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele de Sagittaria conin: aminoaci'i *alinin& arginin& acid aspartic& acid glutamic& glicin& -istidin& leucin& li'in& metionin& fenilalanin& prolin& serin& treonin& triptofan& (alin i tiro'in+& steroli *daucosterol+& diterpene *i'oabienol& sagittariol& deo,i sagittariol+. n tuberculi s)au identificat urmtoarele substane: i'oabienol& sagittario'id A i 1& trifolion A& 1& C i D. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractele au efect antiscorbutic& diuretic i se utili'ea' la tratarea indigestiilor i a durerilor de cap. S)a demonstrat c diterpenoidele i'olate de la aceast plant au acti(itate antimicrobian mpotri(a Streptococcus mutans A2CC 4#15# i ActinomHces naeslundiis A2CC 141$>.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SALI= ALBA L. Denumire popular: Salcie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /o-ie, 'chit, 'chit alb, 'chit de lunc, 'chit mare, 'cit, 'it, Salc, Salce, Salce alb, Salcie alb, Sali, Slcu ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Salicales !amilia: Salicaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore& cu tulpina p"n la 4$ m nlime i coroana larg% ritidomul brun)cenuiu este br'dat n lungime% lu.erii anuali bruni& brun)(er'ui& sau galbeni& subiri& la nceput des& albicioi proi% mugurii sunt prote.ai de un singur sol'% frun'ele simple& alterne& lanceolate& ngustate treptat spre ("rful acuminat& pe margini mrunt& glandulos serate& pe dos surii sau albstrui& n tineree pe ambele fee argintiu& seriaceu proase% florile unise,uate& reparti'ate dioic: cele mascule& cu 4 glande nectarifere la ba'a celor dou stamine& sunt grupate n ameni cilindrici care apar o dat cu frun'ele pe lu.eri laterali% florile femele sunt grupate tot n ameni i au la ba'a o(arului o singur gland nectarifer% nflorirea are loc n aprilie ) mai% fructele sunt de tip capsul% seminele sunt acoperite cu peri lungi.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie euriterm)me'oterm& -igrofit% frec(ent n regiunea de c"mpie i deal *'ona stepei : eta. nemoral+& pe malul apelor& n lunci& '(oaie& depresiuni& locuri umede. Dominant n '(oaiele ntinse n lungul r"urilor mari. Sporadic n eta.um montan *0)ii Sibiului : F$$m& Rete'atului : 5$$m& 1i-orului : 14$$m+. Culti(at frec(ent pe l"ng sate i n rc-itrii. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele& coa.a i m"iorii. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici identificai n scoara de pe tulpin sunt: celulo'& amidon& glucomanani& arabino'& proteine *<&3 ;+& acid pipecolic& lipide *$&# ;+& taninuri catec-inice *6 : 1$ ;+& re'ine& fragilin *salicil alcool+& lignine *4#&# ;+ i substane minerale. Au mai fost identificate urmtoarele substane: 9lico'i'i fenolici: salirepo'id& salica'& salicin i deri(aii acesteia salicortin i tremulacin. Vitamine: acid ascorbic& niacin& ribofla(in& rutin& tiamin. 7igmani: antociani: cianidin)6)gluco'id& fla(one: apigenin& fla(onoli: i'oNuercitrin& Nuercimetrin& glico'i'i ai fla(onolilor: naringin& i caroteni *beta)caroten+. 0onoterpene: albo'id. !run'ele acestei plante conin: catec-ine& cianidin& deri(ai ai salicinei: salicortin *C4$A4> 1$+ i (imalin. Dintre pigmeni au fost identificai n esuturile acestei plante sunt: delfinidina& cianidina sau i pelargonidina& antocianidine metilate& glico'i'i antocianici acilai& mircetina& Nuercetina sau/ i Eampferolul& fla(onoli metilai& di-idrofla(onoli*aromadendren+& apigenina sau i luteolina& fla(one metilate& fla(one glico'ilate acilate& fla(anone *naringenin+& C)glico'ilfla(onoi'i& proantocianidine& calcone *salipurpo'id& i'osalipurpo'id+& de-idrocalcone i aurone. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din scoara acestei plante au proprieti febrifuge& antiinflamatorii& antiseptice& antispasmotice& diuretice& -emostatice& sedati(e i tonice& datorit pre'enei glico'i'ilor salicin i populin i a taninurilor. Importan$a 0edicinala& tananta& producatoare de lemn& producatoare de fibre te,tile &tili#are Salcia poatefi denumit aspirin natural& deoarece salicinul natural e,istent printre constituenii plantei se transform n organism n acid salicilic care nu are aproape nici un efect secundar. L,tactele sunt utili'ate pentru reducerea inflamaiilor& tratarea diareei cronice& gripei& ner(o'itii& reumatismului& gutei& febrei& ne(ralgiilor& durerilor de cap i reumatice i a ulcerului. Bnfu'iile din frun'ele au efect calmant i se folosesc pentru tratarea insomniilor ner(oase. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: frun'ele& scoara : mpotri(a _frigurilor_& n bi n tratarea reumatismului% scoara : fiart n (in& folosit n afeciuni ale splinei% frun'ele : fierte n oet utili'ate pentru tratarea btturilor la picioare% lu.erii tineri : pentru dureri la stomac sau n legturi la _g"lci_ . Vopsitorie: scoara ramurilor) pentru obinerea culorii galbene. biceiuri: Salcia era considerat ca aductoare de rod& belug i se punea la gra.d& cotee& stupi precum i la pori& ferestrele caselor pentru sntatea oamenilor% nt"lnit n creaii literare populare% folosit cu oca'ia unor srbtori religioase. Apicultur: specie melifer : furni'ea' culesuri de nectar& polen& man i propolis. rnamental: specie rustic& culti(at n parcuri& grdini pe malul apelor.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Scoarta& cu cutitul prin taieturi circulare 1$)4$ cm *martie)mai+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SALS"LA @ALI L. su1sp. )&*,E+ICA 4Il8in5 SoR Denumire popular: Sricic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ciurlan, Crua dracului, Chiurlan, Ciorlan, Ciulin, Ciortan, Curai, !ugaci, )arba porcului, )arb srat, Parpalac, Pochitnic, 'ostogol, Srcic, Srigea, "artan, t%log, "%lug, "$luc, "$lug, "rtan, 5ltan, 5ltuc, 5ltug, 5ltan ncadrare taxonomic Regnul: Plantae

ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Chenopodiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual de 1$)3$cm nlime& cu tulpina scurt proas& cu (eruco'iti sau glabrescent& puternic ramificat de la ba'% frun'ele alterne& sesile& filiform)cilindrice& subiri& la ("rf spinoase% florile -ermafrodite& a,ilare& cu perigon pielos& nsoite de o bractee i 4 bracteole egale sau mai lungi dec"t floarea% nflorirea : iunie)septembrie% fructele : ac-ene acoperite la maturitate de tepalele lat& membranos aripate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie nt"lnit sporadic din 'ona stepei p"n n eta.ul gorunului prin locuri nisipoase& prundiuri& nisipuri maritime uor srate& uscate& p"rloage& locuri ruderale& culturi mai ales n stepe. "r ane utili#ate Se utili'ea' n medicin organele aeriene ale acestei plante. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni ai plantei cu fructe sunt: gluco'a& fructo'a arabino'a& ramno'a& poliglucide& tanin& alcaloi'i *salsolidin i salsolin+ estron& beta)sitosterol i substane minerale. !run'ele au un coninut ridicat de acid o,alic i nitrai& iar culoarea lor este determinat de 6) )beta)gluco'id i'o ramnetin& 6) )rutino'id i'oramnetin i de pre'ena carotenilor *$ : F mg/ Eg+. Seminele conin >$ : #$ ; proteine i 45 ; lipide. Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractele obinute din Salsola au efect stimulent& diuretic& emenagog& (ermifug i au acti(itate -epatoprotectoare.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SAL/IA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: 8ale de rdin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: sal$ie, cil$ie, .ale bun, .ale de grdin, .alnic, .oaie, salbie, selghie, alet, erlai ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie peren& tulpin erect& nalt de 4#)5$ cm& ramificat& uniform foliat& dens i alipit alb proas& n partea inferioar lignificat. !run'e alungit o(ate& sau lanceolate& rar eliptice& cu ba'a rotun.it sau cuneat& rar slab cordate& uneori la ba' cu 4 lobi mici& marginea fin dinat sau aproape ntreag& reticulat)ner(ate& pe faa superioar des albicios proase. Bnflorescen simpl sau ramificat& format din 3)F (erticile distanate cu >)4$ flori de culoare (iolet& rar albe. 2etrac-ene sferice& netede& brune u cu dungi de culoare nc-is. nflorete VB)VBBB.

Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at prin grdini& deseori slbticit& cu cerine ridicate fa de cldur& -eliofil& cerine relati( reduse de umiditate& prefer soluri lutoase& permeabile& cu pA neutru ctre uor alcalin. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' frun'ele recoltate nainte de nflorire& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene biciclice i florile& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene aciclice . Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n frun'e sunt: 1 : 4&# ; uleiuri (olatile& 16&F ; lipide& 11&# ; proteine& # : 3 ; re'ine& 4 : F ; taninuri catec-inice *sal(iatanin+& saponine& glico'ide& fenilpropanoi'i *acid ro'marinic+& substane minerale. A mai fost identificat pre'ena urmtoarelor substane: SesNuiterpene: aromadendren& alloaromadendren& alfa)gur.unen. Sapono'ide steroidale: acid labiatic. 0onoterpene: sal(in. Diterpene: rosmanol& sal(iol& picrosal(in. 2riterpene: betulin& acid maslinic& acid ursolic& acid oleanolic& acid epioleanolic& acid)6)epioleanolic. Alcool sesNuiterpenic: betulol. Vitamine: acid ascorbic *64 : 6# mg/ 1$$ g+& niacin& acid pantotenic& tiamin. Sterolii: beta)sitosterol& campesterol& stigmasterol& a(enasterol. Aci'i fenolici: acidul rosmarinic& cafeic& clorogenic& p)cumaric& ferulic& galic dintre care sal(ina *acidul alfa&11&14)di-idro,i)F&11&16*1>+)abietatrien) 4$)oic+ are aciune antimicrobian. Diterpene: carnosol& pristan& acid carnosic. 7igmeni: din frun'e *1 : 6 ;+ sunt repre'entai de fla(one *apigenol& genEPanin& luteolin& luteolin)5)gluco'id& luteolin)5)glico'id& luteolin)5) ) glucuronid& -ispidulin& cir'ilion& cir'imeritin& diosmetin& c-rHsoeriol& sal(igenin& meto,isal(igenin& nepetin& 3)meto,iluteolin+& caroteni *beta) caroten+ i clorofile. Sal(ia are florile colorate datorit pre'enei urmtorilor pigmeni: cianidin& delfinidin i pelargonidin 6)ramno'id *AaNue .a.& 1<F1+& delfinidin 6&#) digluco'id *a(obanin A+. A fost identificat i sal(ianina care este un pelargonidin 6)gluco'id care are agliconul acilat cu acid p)-idro,icinamic i glucidul cu dou molecule a acidului malonic monometilat. rganele aeriene conin fla(one tetra) )substituite aa cum sunt: -espidulinul& cirsimaritin& sal(igenin& #)meto,isal(igenin& pilloin& c"t i fla(one penta) )substituite ca: nepetin i cirsilineol i eupatilin. Dintre glico'i'ii fla(onici au fost identificai: apigenin& apigenin 3)-idro,iluteolin& 3)meto,iluteolin& 3)meto,iluteolin)5)metil)eter. Jleiurile (olatile sunt sinteti'ate de perii secretori dispui pe tulpin& peiol i limbul foliar. Anali'nd uleiul (olatil e,tras din Sal(ia& 7iccaglia .a. *1<F<+ au identificat un numr de 6F componeni& dintre care ponderea au deinut)o alfa) t-u.ona *43&#$ ;+& camforul *13&F$ ;+ i 1&F)cineolul *11&1$ ;+. n cantitate mai mic au fost determinai urmtorii componeni: camfen& alfa) -umulen& alfa)pinen& beta)t-u.on& beta)cariofilen& limonen& beta)pinen& borneol& p)cimen& cariofilen)o,id& mircen& bornil acetat& beta)felandren& linalool& linalil acetat& alfa)terpineol& geraniol& cis)sal(en& sabinil)acetat& terpinen)>)ol& gamma)terpinen& alfa)t-u.en& cis)aloocimen& *Z+)beta) ocimen& sabinen& delta)terpineol& terpinolen& alfa)terpinil acetat& triciclen& geranil)acetat& isoborneol& nerol& alfa)felandren& trans)sabinen)-idrat i trans)sal(en. 2ma .a. *1<F3+ au identificat n uleiul (olatil 14 componeni& n urmtoarele proporii: 46&#3 ; camfor& 46&1$ ; beta)t-u.on& 16&3F ; 1&F) cineol& 1$&<> ; alfa)t-u.on& 5&>< ; borneol& >&FF ; alfa)pinen& >&61 ; campfen& 4&6> ; alfa)terpineol& 1&$# ; beta)cariofillen& $&#3 ; limonen& $&65 ; alfa)fellandren i $&6> ; beta)pinen. Cercetrile efectuate de 2-en .a. *1<34< au preci'at c principalii componeni din esuturile proaspete de Sal(ia officinalis sunt alfa)-umulenul i cariofilenul& n timp ce n esuturile des-idratate predomin tu.ona. Anali'ele efectuate pe organe au stabilit c n frun'e predomin i'omerii tu.onei *15)4$ ;+& iar n petale predomin beta)pinenul *4>&> ;+. !ructele conin: mucilagii *1$ ;+& oligoglucide *rafino' i planteo'+& aci'i monoamino)dicarbo,ilici *acid asparagic+& fitosteroli*beta)sitosterol+& lipide ce conin acid oleic& linoleic linolenic& palmitic i stearic. Detalii... Ac$iune terapeutic Antiperspirant& antio,idant& digesti(& antiseptic. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are Stimulea' apetitul& pre(ine apaiia bolii Al'-eimer& gastoenteritelor i descompune radicalii liberi datorit pre'enei aci'ilor labiatic i carnosic.

Culti(are Lste o specie termofil care refer 'onele ferite de cureni& e,puse la soare. Ta noi n ar condiiile propice sunt n sudul i sud)estul rii. Se culti( n afara asolamentului& departe de drumuri pentru a nu se prfui frun'ele& care nu se pot cura din cau'a creurilor i a periorilor. Se poate semna n ser n martie)aprilie& iar procesul de germinare durea' 4 sptm"ni. Se repic i la momentul otri(it se plantea' afar *nceputul (erii+. Se pot face butai de tulpin n mai cu plantarea direct n grdin& butai de lemn pe .umtate maturat& n perioada iunie)august n rsadni sau butai din lemn matur& n noiembrie)decembrie n rsadni rece. Acoperirea cu pm"nt a plantelor prim(ara sau toamna permite ca ramificaiile s forme'e rdcini& formaiunile respecti(e se preiau i se plantea' dup 3)14 luni. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e sau lastari& recoltate manual sau cu (indro(erul pentru uscarea in bra'da& la inceputul infloritului *iunie+

/alorificare SATVBAL ALR1A : BAR1[ DL SATVBL 1. !lu, te-nologic a+ !lu, de producie *materie prim des-idratat+ !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SAMB&C&S EB&L&S L. Denumire popular: Bo# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bo., Bo-ii, )bo-lu, Scai mrunt, Soc mic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ipsacales !amilia: Capri%oliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee& peren& cu miros neplcut& cu ri'om gros% tulpina a.unge la $&#)4m nlime% frun'e imparipenat compuse& cu 5)11 foliole o(at lanceolate& cu margini serate% flori albe grupate n cime corimbiforme% nflorirea: iunie)august% fructul bac neagr lucioas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie eutrof& ,erome'ofit)me'o-igrofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& locuri ruderale& ngrate. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile pro(enite de la aceast specie care conin glico'ide cianogenetice& iar n scop tinctorial se folosesc fructele mature& proaspete. Compo#i$ia c%imic R"d"cinile conin: aci'i grai& acid p)cumaric& fitosteroli& acid ursolic& pseudoalcaloi'i& glico'ide cianogenetice i compui iridoi'i: ebulo'id *C41A64 1$+& morronisid *C15A43 11+ i isosPero'id. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune diuretic& e,pectorant i la,ati(. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are Se utili'ea' n ca'ul bolilor de ficat i rinic-i i pentru tratarea contu'iilor i a arsurilor. 1o'ul este un in-ibitor redutabil al apetitului alimentar. Rdcina de bo' este fr doar i poate unul dintre cele mai puternice purgati(e i deto,ifiante din flora noastr& fiind o ade(rat mtur pentru organism. Cel mai semnificati( nsa este efectul acestei plante n curele de slbit& unde este o arma redutabil& probabil fr egal n flora noastr medicinal. 7lmdeala n tuica este forma cea mai eficient de administrare a rdcinii de bo'& care este foarte puternica i& ca atare& trebuie luata n preparate care s permit o do'are foarte buna. Se prepara din 1$$ g de rdcin proaspt& tiat foarte mrunt& care se pun ntr)un litru de uic tare& unde se las s macere'e (reme de # 'ile. Dup trecerea timpului de macerare se filtrea' i se pstrea' ntr)o sticl nc-is la culoare. Se iau de regul 1)6 linguri pe stomacul gol& nainte de mas& pentru cura de slbire i cu doua ore nainte de mas& pentru efectul purgati(. 0aceratul la rece se prepar din doua ("rfuri de cuit de rdcina de bo' mrunit se las la nmuiat ntr)un pa-ar *4$$ ml+ de apa& de seara p"n dimineaa& c"nd se filtrea'. Alte utili'ri: !ructele mature& sunt folosite pentru (opsirea l"nii n nuane (er'i& EaEi i gri. Muana de (erde se obine la lna mordat cu bicromat de potasiu i (opsit cu e,tractul din fructe proaspete iar nuana de (erde nc-is se reali'ea'

dup retratarea cu soluie de sulfat de cupru. Muanele de EaEi desc-is p"n la EaEi nc-is se obin prin mordarea cu soluie de sulfat de aluminiu i potasiu& (opsirea cu e,tract din fructe proaspete i retratarea cu bicromat de potasiu sau cu sulfat de cupru. Muana de gri desc-is se obine la l"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu i (opsit cu e,tractul obinut din fructele proaspete& ar nuana de gri (er'ui se obine dac se retratea' cu soluie de sulfat feros *C-iril .a.& 1<<<+. 0edicin& uman& popular ) u' intern partea aerian a plantei are proprieti diuretice& la,ati(e& depurati(e& sudorifice etc.& Apicultur ) plant melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e *iulie+ ) !lori *iulie) august+ ) !ructe *august)octombrie+ ) Radacini& cu ca'maua& toamna

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SAMB&C&S +I.)A L. Denumire popular: Soc Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Haler, Ho-, )bo-, scorpat, Soace, Sog usuclu ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ipsacales !amilia: Capri%oliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust)arbore de 4)5 m nlime% frun'e imparipenat compuse cu #)5 foliole eliptice sau o(at eliptice& proase pe faa inferioar& cu miros neplcut% flori albe grupate n cime corimbiforme sau umbeliforme& plane& mari& plcut mirositoare% nflorirea: mai)iulie% fructul bac neagr. Ecolo ie i rsp!ndire Specie eutrof& me'ofit)me'o-igrofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& '(oaie& margini de pdure. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' rdcinile& frun'ele& florile i fructele maturate. Compo#i$ia c%imic Ritidoma speciei Sambucus nigra conine: alfa)amirin& beta)sitosterol& acid betulinic& 1)nigrin& acid oleanolic i acid ursolic. 7rincipalii componeni c-imici identificai n frun'e sunt: glucide solubile& pectine *$&4 ;+& lipide *>&F ;+& re'ine *>&6 ;+& aci'i fenolici *acid be-enic& acid cafeic& acid ferulic& acid s-iEimic+& colin i tanin *$&> : 6&$ ;+. Steroli: campesterol& sitosterol& stigmasterol. Jleiuri (olatile: 1)cafeoil)beta)D)gluco'id& 1)feruloil)beta)D)gluco'id& alfa)amirin. 7igmeni fla(onoi'i: antociani *sambucin K r-amnogluco'id al cianidinei& sambubio'id& sambucianin& sambunigrin cianidin)6)sambubio'id& cianidin)6)sambubio'id)#)gluco'id& fla(onoli: Nuercetin& astragalin+ i fla(one. Vitamine: acid ascorbic& ribofla(in& rutin& tianin. Alcaloi'i: coniin. 2riterpene: betulin& cicloartenol& acid ursolic& acid oleanolic. Aidrocarburi: -entriacontan& -eptaco'an& -e,aco'an& -eneico'an& nonaco'an& octaco'an& pentaco'an& triacontan. !lorile de soc au un miros caracteristic determinat de pre'ena aminelor alifatice *etilamin& i'opropilamin& i'oamilamin+. !lorile mai conin glucide& sapono'ide& taninuri& steroli& mucilagii i pectine. 7igmei fla(onoi'i: antociani *c-risantemin+& fla(one *astragalin& rutino'id& -ipero'id& i'oNuercitrin+& fla(onoli *campferol& Nuercetin& i'oramnetin)6)gluco'id& i'oramnetin)6)rutino'id+. Aci'i fenolici: acid cafeic& ferulic& clorogenic. 9lico'ide ale aci'ilor triterpenici: acid ursolic i acid oleanolic. 9lico'ide cianogenetice: sambunigro'id.

2riterpene: alfa)amirin& beta)amirin& cicloartenol. Substanele (olatile& e,trase prin -idrodistilare din florile de soc conin: 15&#4 ; linalol o,id& 1#&>1 ; linalol& 14&#4 ; epo,ilinalol& >&3> ; cis -e,enol& 4&$< ; linalil format& 1&#> ; dimetil octenol& 1&44 ; germacron& 1&$< ; -e,anon i $&#3 metil eico'an *1ur'o .a.& nepublicat+. Dup Xensen .a. *4$$$+ aroma specific florilor se datorea' pre'enei -otrienolului& linalolului i alfa)terpineolului. !ructele conin: glucide *>&5 : #&F ;+& proteine *4&# ;+& antir-inin& (itamine *biotin& niacin& acid nicotinic+& acid malic *$&< : 1&< ;+& acid ursolic& acid (alerianic. Culoarea fructelor este determint de deri(ai ai cianidinei aa cum sunt: cianidin 6)gluco'id& cianidin 6)sambubio'id& cianidin 6)sambubio'id)#) gluco'id& 6)sambubio'id :6)gluco'id& cianidin 6&#)digluco'id&cianidin 6),ilogluco'id i cianidin 6)ramno'ilgluco'id *Eeracianin+. !la(onolii sunt repre'entai de Nuercetin)6)rutino'id. !ructele mai conin i pigmeni carotenoi'i: beta)caroten& fla(o,antin& lutein i neo,antin. Aroma caracteristic fructelor se datorea' pre'enei compuilor: di-idroedulan i beta)damascenon. A mai fost pus n e(iden pre'ena compuilor: 1)pentanal& 4)metil)1)propanol& 4) i 6)metil)1) butanol& 1)octanal& 1)octanol i metil)L)rose o,id *Xensen .a.& 4$$$+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din flori au proprieti e,pectorante& cicatri'ante& antiinflamatoare& emoliente& diuretice i sudorifice. !uctele au efect diuretic antiseptic urinar i la,ati( iar scoara de pe ramurile tinere se utili'ea' pentu tratarea constipaiilor i stimulea' (oma. Importan$a 0edicinala &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea gripelor& contu'iilor edemelor& constipaiilor& tusei i a bolilor de rinic-i i de oc-i. Alte utili'ri: !lorile de soc sunt folosite pentru a prepara sirop& ceai& tinctur i socat. !lorile proaspete se folosesc imediat dup recoltare& la prepararea socatei sau a siropului de soc. 7entru ceai& pentru prepararea tincturilor i pentru cataplasme este ne(oie de flori uscate. Socata. !lorile proaspete de la 3)14 inflorescene& separate de codie& se pun ntr)un borcan de sticl. Se adaug >&# litri de ap. Se pune o lm"ie ntreag& cu coa.& tiat n felii subiri. Se adaug 3$$)F$$ ml de miere de albine. Se las acest amestec la macerat timp de dou 'ile& apoi timp de nc dou 'ile se amestec de trei ori pe 'i cu o lingur de lemn. Dup aceast perioad de patru 'ile& lic-idul se filtrea' i se trage n sticle de un sfert sau de o .umtate de litru& nc-ise la culoare. Sticlele cu socat (or fi bine nfundate i se (or pstra la rece *la frigider sau n beci+. Siropul i dulceaa medicinal din flori de soc. Se taie codiele& apoi se dau florile proaspete de soc prin maina de tocat. Se pune ntr)un borcan un strat de miere lic-id gros de un deget& apoi se adaug un strat subire de flori tocate& cu sucul nescurs& apoi din nou un strat de miere gros de un deget& un strat de flori tocate i tot aa& p"n la umplerea borcanului. Jltimul strat (a fi de miere& ce(a mai gros dec"t celelalte *4)6 degete+. Se las amestecul la rece *in cmar sau la beci ) n nisip+ timp de minimum dou luni. Dup trecerea perioadei de dou luni& mierea se filtrea' prin tifon i se obine siropul sau se consum amestecul nefiltrat& ca o dulcea medicinal din flori de soc. At"t siropul c"t i dulceaa au ) cu condiia s fie preparate corect& un termen de garanie de doi ani. Bnfu'ii cu flori de soc. Se pun 1)4 lingurie de soc uscat la o can *4#$ ml+ de ap clocotit& se las la infu'at timp de un sfert de or& se adaug sau nu miere i se consum fierbinte. 7entru un gust mai bun i un efect mai puternic& se adaug o dat cu socul i un sfert ori o .umtate de linguri de mag-iran *0a.orana -ortensis+. Bndustrie ) florile ser(esc la fabricarea sucurilor& siropurilor& (inurilor% 0edicin& uman& popular ) u' intern florile au proprieti diuretice& sudorifice& antiseptice& la,ati(e& se recomand contra tusei& reumatismului etc.& fructele de asemenea au aciune (itamini'ant& antine(ralgic& antiseptic& diuretic etc.% Apicultur ) plant melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Bnflorescentele& manual *mai)iunie+ ) !ructele& manual *septembrie)octombrie+ /alorificare SA01JCB !T RLS : !T ARL DL S C 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SA+.&IS")BA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Sor1estrea Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bibernil, Crligea, Cebare, Sngeroas, Soarbestre, Sorbitoare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina

Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee& peren& cu ri'om gros& brun % tulpina dreapt ramificat n partea superioar de 6$)<$ cm nlime% frun'ele tulpinale imparipenate cu 6)11 foliole& iar cele inferioare sunt dispuse n ro'et% florile sunt grupate n inflorescen de tip capitul alungit& cilindric& roii purpurii% nflorirea: iunie)august% fructul este o ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit& oligotrof) me'otrof% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul boreal& pa.iti umede& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei plante conin: substane tanoide: elagitanin& galocatec-ine& catec-ine& taninuri -idroli'abile *sanguiin)A)1& sanguiin)A) 4& sanguiin)A)3+ 2riterpenoide: acid ursolic& acid de-idroursolic& 'iHuglico'id B& 'iHuglico'id BB& gluco'i'i triterpenici *sanguisorbigenin& sanguisorbin& dasnguisorbin) A& sanguisorbin)1& sanguisorbin)L+ i aci'i triterpenici *acid pomolic+. 7igmeni: cianidin)6)gluco'id& cianidin)6&#)digluco'id& Eampferol i Nuercetin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din organele aeriene ale acestei plante au aciune astringent& -emostatic& stoma-ic& sudorific& tonic i (ulnerar. Importan$a 0edicinala &tili#are nc din antic-itate se folosea pentru tratarea -emoragiilor. Toiunile e,trene se folosesc pentru trataea arsurilor& le'iunilor& e,emelor i a -emoroi'ilor. Alimentaie ) frun'ele sunt folosite prim(ara la salat% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) prile aeriene ale plantei se folosesc pentru tratarea colitelor& enterocolitelor& bolilor renale% u' e,tern ) tratarea arsurilor& cicatri'area rnilor% 0edicin (eterinar ) u' intern ) ad.u(ant n tratarea diareei la (aci .

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Aerba *mai)august+ ) Radacini si ri'omi& prin smulgere sau cu ca'maua& in perioada de fructificare *august)septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SA'"+A)IA "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Spunari$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ,dogaci, Bic de ali din $nt, Berbecei, Buruian alb, Ciuin, )arb de soponit, !loare de spun, !loarea clugrului, !loarea studentului, !lori albe, !lori bli, !lori de par%um, !lori de sopon, !lori de tietur, (ro-dic, )arb de tietur, &uni, ,dogci, 'dcin de spun, 'uptur de mal, Sponel, Spuiori, Spun, Spunai, Spunric, Spunri, Spunel, Spunul calului, Spunul popii, Soponari, Soponel, Soponul calului, Spumri, 3dagaci, 5cric, 5cri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina

Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Caryophyllaceae Subfamilia: Caryophylloideae Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om cilindric& puternic ramificat& t"r"tor pe care se formea' lstari sterili i fertili% tulpini de p"n la 5$ cm nlime& puin ramificate n partea superioar% frun'e opuse& alungit)eliptice 6)ner(ate& aproape glabre& aspre pe margini% flori actinomorfe& frumos mirositoare& grupate n dic-a'ii% caliciul tubulos)cilindric& palid)(er'ui se termin cu # dini scuri i inegali% petale albe sau ro'e cu lamina ntreag% nflorete n iunie)septembrie% fruct capsul denticulat cu semine numeroase& uor turtite& reniforme& negre. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o)me'o-igrofit& nt"lnit frec(ent prin buruieniuri& '(oaie& pe malul apelor din 'ona stepei p"n n eta.ul fagului. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ri'omul i rdcinile. Compo#i$ia c%imic Ri'omul i rdcinile conin sapono'ide triterpenice. Dintre acestea au fost identificate: saporubina& saponaro'ida A i sapono'ida D. n aceste organe s)au mai determinat urmtoarele substane: glucide reductoare *1&# : 6&$;+& gome *4&# ;+ i uleiuri (olatile. rganele aeriene ale acestei plante conin lipide& uleiuri (olatile& gome& substane fla(onoide: (ite,in)5)gluco'id *saponarin+& C)fla(onoide *i'o(ite,in& (ite,in+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din ntreaga plant& dar mai ales din rdcini& au aciune e,pectorant& purgati(& tonic i diuretic. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele pot fi utili'ate pentru tratareabronitei& tusei i astmului. Se utili'ea' rar n tratamente interne din cau' c produce iritaii ale aparatului digesti( i n e,ces pot distruge globulele roii. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: planta : decoct pentru _curirea s"ngelui_. Bndustria casnic: ri'omul : pentru scoaterea petelor de grsime de pe -aine& la fabricarea spunului& splarea mtsii& a -ainelor din mtase% ("rfurile inflorescenelor : folosite pentru splatul m"inilor. Alimentaie: rdcinile folosite pentru prepararea -al(iei& -al(alei. Vopsitorie: florile : pentru obinerea culorilor de galben& portocaliu. rnamental: recomandat n locuri semiumbrite& de)a lungul apelor. *oxicitate

Contraindica$ii

'recau$ii i reac$ii ad(erse

Do#are

Suprado#are

Forme farmaceutice

Conser(are

Culti(are 7lanta reuete pe orice sol moderat fertil i cu po'iie nsorit. Se seamn prim(ara n rsadni rece& iar n momentul c"nd se poate manipula se repic n (ase indi(iduale i se plantea' afar la nceputul (erii. Dac se dispune de suficiente semine& se poate semna i direct afar ctre mi.locul) sf"ritul prim(erii. Cele mai fa(orabile condiii de cultur se gsesc n C"mpia 2ransil(aniei i n 'ona de sil(ostep din sud i (est& n special pe cerno'iomuri. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini& cu plugul fara cormana sau masina de recoltat cartofi& in anul 4 sau 6 de (egetatie& lunile august)septembrie.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SA)"*,AM+&S SC"'A)I&S 4L.5 0immer Denumire popular: Dro1 Sinonime tiinifice: C>tisus scoparius 4L.5 LinAlte denumiri populare: #turi, Bucan, Clugreasc, (ro-am, #tur $erde, Sorbestru, 3mbra iepurelui ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust& de p"n la 4 m nlime% frun'ele dinspre ("rful lstarilor sunt simple& celelalte trifoliate& toate cad de(reme% florile a,ilare& solitare sau n perec-i% fruct pstaie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrof& calcifug& me'ofit% sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar)subeta.ul fagului& rariti& tufriuri i margini de pdure. "r ane utili#ate Se utili'ea' ramurile tinere& bobocii florali i seminele *Sarot-amni -erba+& care conin 4$ de alcaloi'i de tip c-inoli'idinic& al cror concentraie (aria' ntre $&6 : 1&# ;. Compo#i$ia c%imic n esuturile aeriene ale acestei specii s)a determinat pre'ena pigmenilor fla(onoi'i: spiraeo'id& luteolin& luteolin)>R)glico'id& Nuercetin& Nuercetin)glico'id& i'oNuercitrin& tara,antin& orientin& c-risant-eme,antin& uleiurile (olatile& amine fenolice: dio,ifenilalanina& tiramina& metilo,itiramin& dopamin& o,itiramina i epinina. Alcaloi'ii sunt repre'entai n principal de spartein& care repre'int F# : <$ ; din totalul acestora15)o,o)alfa i'ospartein& lupanin& >) -idro,ilupanin i 16)-idro,ilupanin. !lorile conin p"n la 1&# ; alcaloi'i: spartein& i'ospartein& sarotamnin& o,ispartein& lupanin i -idro,ilupanin& deri(ai aminici *-idro,itiramin+& tanin& glico'i'i ai cumarinelor *esculetin+. Culoarea florilor este determinat de pre'ena urmtorilor pigmeni: caroteni *fla(o,antin& cri'antem,antin+& fla(onoli *Nuercetol)>Q)gluco'id& Eampferol)>Q)gluco'id i i'oramnetol)>)gluco'id+& i'ofla(one *genistein& genistein)5) )gluco'id+& glico'i'i ai fla(onelor *(ite,inei& -ipero'id+ i ,antofile. Seminele conin: proteine *64&# ;+& lipide *3&$ ;+& aci'i grai *acid linoleic+& steroli *beta)sitosterol+& alcaloi'i c-inoli'idinici *citi'ina& metilciti'ina& lupanin& -idro,ilupanin+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din organele aeriene au aciune cardiotonic& (asoconstrictoare& puternic diuretic i -ipertensi(. L,tractele obinute din flori au efect diuretic& -emostatic i stimulator cardiac. L,tractele obinute din semine au aciune emenagog& antiasmatic i antiinflamatorie. Importan$a 0edicinala

&tili#are Se utili'ea' n tratarea gutei& -ipotensiunei& reumatismului& edemelor& albuminuriei i a absceselor. Seminele sub form de tinctur sunt folosite n tratarea -idrofi'iei. 7lanta se utili'ea' pentru e,tracia sparteinei& principiu acti( folosit la reali'area medicamentelor indicate n bolile de inim. 0turicea este to,ic.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ramuri tinere& fara frun'e si flori& in octombrie)noiembrie& sau iarna

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SA*&)E:A ,")*E+SIS 4L.5 Fritsc% Denumire popular: cim1ru de rdin Sinonime tiinifice: Clinopodium %ortense ". @t#e. Alte denumiri populare: cimbru, cimbru ade$rat cimbru bun, cimbru mirositor, lmioar, lmi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& rdcin subire& ramificat& tulpin nalt de 1$)6$*>#+ cm& spre ba' adesea lignificat& erect& foarte ramificat de la ba'& cu ramurile adesea de culoare (iolacee& fin i scurt alipit proas& cu perii curbai n .os. !runte liniare sau lanceolate& glabre& rareori scurt proase& cu puini peri glanduloi& margine ntreag. Sesile sau foarte scurt peiolate. !lori c"re 6)3& scurt pedicelate& n (erticile distanate& dispuse adesea unilateral. Corola liliac-ie& ro' sau alb& cu pete purpurii intern. 2etraac-ene brune sau cenuiu (er'ui& o(oidale& trimuc-iate& netede& lucioase. nflorete VBB)h. Ecolo ie i rsp!ndire 7lant culti(at& pe solurile alcaline& bine drenate& -eliofil|. "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal i alimentar organele aeriene ale acestei plante& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene aromatice. Compo#i$ia c%imic 1ianc-i .a. *1<F3+ au identificat n uleiul (olatil e,tras din plantele de cimbru 4$ de componeni dintre care cea mai mare cantitate s)a constatat n ca'ul gamma)terpinenului *#$&46 ;+& car(acrolului *4#&#> ;+& cimenului *#&<3 ;+& alfa)terpinenului *>&#5 ;+& alfa)pinenului *6&$< ;+& mircenului *4&F6 ;+& beta)cariofilenulu *4&31 ;+ i beta)pinenului *1&11 ;+. n proporie de sub 1&$ ; s)au identificat urmtorii componeni: beta)bisabolen& 1) octenol)6& linalool& trans)sabinen -idrat& limonen& 1&F)cineol& borneol& cariofilen o,id& alfa)terpineol& timol& camfen i camfor. Anali'a uleiului (olatil e,tras din plantele de cimbru de ctre 1ur'o .a.*4$$>+ au rele(at urmtoarea compo'iie: >#&16 ; car(acrol& 6F&5< ; gamma)terpinen& #&>1 ; alfa)terpinen& 4&>> ; cimen& 4&13 ; mircen& 1&FF ; alfa)t-u.en& 1&$4 ; alfa)pinen& $&#< ; sil(estren& $&#$ ; beta)pinen& $&>1 ; alfa)felandren& $&4> ; timil acetat& $&44 ; beta)bisabolen& $&4$ ; sabinen& $&1# ; beta)cariofilen& $&14 ; cis)betaterpineol& $&14 ; terpinen)>)ol& $&11 ; ocimen& $&$F ; camfen& $&$> ; terpinolen i $&$> ; borneol. Detalii... Ac$iune terapeutic 7lanta se utili'ea' pentru condimentarea i aromati'area m"ncrurilor iar e,tractele au proprieti aromatice& stoma-ice& digesti(e& e,pectorant& carminati(e& antidiuretice i antiseptice. Importan$a Aromatica si condimentara &tili#are 7entru stimularea apetitului& pentru tratarea gripei& astmului i diareei. Alte utili'ri:

De la cimbru se folosesc tulpinile nflorite. Se consum uscat& pe perioada ntregii ierni& pentru ca are aciune de antigripal natural care& combate ma.oritatea bacteriilor i microorganismelor duntoare& cresc"nd imunitatea organismului. 0edicina (eterinar folosete planta& care este repelent pentru insecte. n parfumerie sunt folosite florile& datorit compuilor (olatili pe care i conine.

Culti(are Cimbrul este o plant cu pretenii reduse fa de factorii de mediu& aa nc"t poate fi uor crescut n condiii corespun'toare. Lste iubitoare de cldur i i displace umbra& are cerine moderate fa de umiditatea din sol i atmosfer& reuete bine pe toate tipurile de sol& dar prefer solurile alcaline i manifest sensibilitate fa de lumin. D re'ultate foarte bune *producii mari i coninut ridicat n uleiuri eterice+ pe soluri bogate i e,puse la soare& dar nu sunt indicate solurile grele i reci. Se poate culti(a prin semnat direct n c"mp la nceputul lunii aprilie *temperatura de #)3$C+& la o ad"ncime de 1&#)4 cm& pe un strat nlat cu limea la coronament de 1$> cm& trei r"nduri distanate a 6# cm& folosind 6)> Eg sm"n la -a. Dac se produc rsaduri *prin semnat n rsadnie recii sau solarii nencl'ite la sfritul lunii martie+& plantarea se face n luna mai. De regul se practic cultura asociat& iar lucrrile de ngri.ire se aplic odat cu cele efectuae la cultura de ba'. Recoltarea ncepe odat cu declanarea nfloritului& deta"nd (rfurile lstarilor sau frun'ele (er'i. 7entru consum n timpul iernii se recoltea' plantele nflorite& prin cosire sau smulgere& obin"nd o producie de 1$)1> t/-a plante (er'i sau 6)> t/-a plante uscate. n (ederea producerii seminelor& nu se procedea' la recoltarea lstarilor sau frun'elor pentru consum& iar pentru o mai bun poleni'are se recomand aducerea a 4)6 stupi pe -a& deoarece cimbrul este o foarte bun plant melfer. Recoltarea se efectua' c"nd ma.oritatea fructelor au a.uns la maturitatea fi'iologic& iar producia este de circa 4$$ Eg/-a. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& manual cu secera sau cositoarea& atunci cand #$ ; din plante sunt inflorite /alorificare SA2JRAXAL ALR1A : BAR1A DL CB01RJ DL 9R[DBM[ )9LRL1LT2 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SC"'"LIA CA)+I"LICA :acA. Denumire popular: mutulic Sinonime tiinifice: ,>osc>amus scopolia L. Scopolina atrpoides Sc%ult. Alte denumiri populare: mtrgun mic, nime, scultoare mare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu ri'om ori'ontal& crnos& gros& cu numeroase fibre radicale re'istente. 2ulpina erect& nalt de 3$ *F$+ cm& spre ("rf de obicei de 4) 6 ori bifurcat ramificat& uneori simpl& glabr sau dispers proas& suculent spre ba'& cu frun'e sesile& incomplet de'(oltate& sol'oase. !run'e tulpinale peiolate& alungit obo(ate sau eliptice& acuminate& ntregi sau uneori spre ("rf cu 1)4 dini asimetrici& la ba' ngustate ntr)un peiol lung. !lori solitare& a,ilare& nutante. Corola tubulos campanulat& brun rocat sau (iiniu (iolet la e,terior& brun glbuie sau galben (er'uie la interior. !ruct capsul globuloas& cu de-iscen rintr)un opercul sau o calot apical& cu semine numeroase& reniforme& brune)glbui. nflorire BV)V. Ecolo ie i rsp!ndire 7duri montane& tieturi i tufriuri& n locuri umede i umbroase& pe soluri bogate n -umus% sporadic n eta.ul gorunului)fagului% specie me'ofit& -eliosciadofil. "r ane utili#ate 7re'int importan ri'omii i e(entual rdcinile groase *Scopoliae radi,+& care se recoltea' n perioada de nflorire. Compo#i$ia c%imic Anali'a ri'omilor i a rdcinilor a pus n e(iden pre'ena alcaloi'ilor *$&6 : $&<# ;+ dintre care ponderea o repre'int atropina. S)a mai determinat pre'ena urmtorilor alcaloi'i: cusco-igrin& esculetin& -ioscin& -iosciamin& pseudotropin& scopin& scopolamin& solanidin.

Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcini au aciune -ipnotic i narcotic pro(oc"nd somnul. Importan$a !oarte to,ica &tili#are Bmportana acestei specii se datorea' n principal pre'enei atropine i scopolaminei care se e,trag din aceast specie. n do'e corespun'toare acionea' asupra sistemului ner(os parasimpatic determin"nd rela,area musculaturii netede i diminuarea secreiilor endocrine& determin dilatarea pupilei i ncetinete ritmul cardiac fr modificarea presiunii sang(ine. Se utili'ea' i n ca' de diaree cronic& de'interie i n stri maniac) depresi(e. L,tractele fiind foarte to,ice se utili'ea' numai cu a(i'ul specialitilor.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SC");"+E)A ,IS'A+ICA L. Denumire popular: Scor$onera Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Salat de iarn ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren cu rdcina pi(otant& tuberi'at& tulpina florifer de 6$)5$ cm& cu frun'e lanceolate& cu flori galbene grupate n calatidii. !ructul este ac-en alungit& uor curbat. 7re'int importan alimentar rdcina& care este bogat n late, i frun'ele care se folosesc pentru salat. Ecolo ie i rsp!ndire Compo'iia c-imic: Rdcina conine 1&6< ; proteine& $&>6 ; lipide& 1&# : 4&6 ; glucide& 4&43 ; celulo'& inulin& aci'i fenolici: cafeic& p)cumaric& ferulic i gentisic& precum i compui fla(onoi'i: Eampferol i Nuercetin. Coninutul n (itamine este relati( sc'ut. n 1$$ g rdcini s)au determinat >&$ mg acid ascorbic& 3&$ mg tocoferol& $&6# mg nicotinamid& $&11 mg tiamin i $&$> mg ribofla(in. Rdcinile de scoronera au un coninut relati( ridicat de substane minerale: $&F : 1&6 ;. n 1$$ g rdcini s)au determinat 64$ mg potasiu& 5#&5 mg fosfor& #6 mg calciu& 61 mg clor& 46 mg magne'iu& # mg sodiu i 6&6 mg mangan. n rdcini s)a mai pus n e(iden i pre'ena compuilor cumarinici: scopoletin i esculetin. Aciune terapeutic: Calmant& diuretic& stoma-ic& sudorific. Jtili'are: !run'ele tinere se pot utili'a n alimentaie iar rdcinile pot substitui cafeaua. 2o,icitate: Contraindicaii: 7recauii i reacii ad(erse: Do'are: Suprado'are: !orme farmaceutice: Conser(are: Culti(are: Valorificare:

"r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Rdcina conine 1&6< ; proteine& $&>6 ; lipide& 1&# : 4&6 ; glucide& 4&43 ; celulo'& inulin& aci'i fenolici: cafeic& p)cumaric& ferulic i gentisic& precum i compui fla(onoi'i: Eampferol i Nuercetin. Coninutul n (itamine este relati( sc'ut. n 1$$ g rdcini s)au determinat >&$ mg acid ascorbic& 3&$ mg tocoferol& $&6# mg nicotinamid& $&11 mg tiamin i $&$> mg ribofla(in. Rdcinile de scoronera au un coninut relati( ridicat de substane minerale: $&F : 1&6 ;. n 1$$ g rdcini s)au determinat 64$ mg potasiu& 5#&5 mg fosfor& #6 mg calciu& 61 mg clor& 46 mg magne'iu& # mg sodiu i 6&6 mg mangan. n rdcini s)a mai pus n e(iden i pre'ena compuilor cumarinici: scopoletin i esculetin. Ac$iune terapeutic Calmant& diuretic& stoma-ic& sudorific. Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are !run'ele tinere se pot utili'a n alimentaie iar rdcinile pot substitui cafeaua.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& flori radacini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SC)"',&LA)IA +"D"SA L. Denumire popular: Bu1ernic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )arb neagr, Brnc, Brnca porcului, Buberic, Buruian de bub, Carto%e de germe, Cpri, (rum-are de porci, (uter, )arb de trn.i, )arba porcului, )arb srat, Poal, 3r-ic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Scrophulariales !amilia: Scrophulariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren cu ri'om tuberi'at% tulpin dreapt& nearipat& simpl& de 6$)F$ cm nlime% frun'ele alungit o(ate& cu ba'a cordat sau trunc-iat& cu margini dublu serate% flori brun)roietice grupate c"te 6)>% nflorirea: iunie)august% fruct capsul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit)me'o-igrofit& -igrofit& -eliosciadofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& margini de pdure& '(oaie& locuriumede. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile& florile uscate i frun'ele proaspete. Compo#i$ia c%imic

Rdcinile conin: gluco'& fructo'& sta-io' i monoterpene de tip iridoid. 7rincipalii componeni c-imici identificai n organele aeriene ale acestei plante sunt: glucide& gluco'ide& mucilagii& re'ine& lectin& deri(ai antracenici& alcaloi'i& acid ascorbic. Saponine: saiEosaponin& scrop-ulasaponin B : BV. Aci'i fenolici: acid ferulic& acid cafeic& acid cafeoilNuinic& acid gentisic& acid p)cumaric& acid p)-idro,iben'oic& acid p)-idro,icinamic& acid protocatecuic i aci'i ben'enoi'i: acid siringic. Compui iridoi'i: aucubin *C1#A44 <+& catalpol *C1#A44 1$+& -arpago'id *C4>A6$ 11+& F) )acetil-arpagid& a.ugol& -arpagid& scropolio'id. 7igmeni: Eampferol)6) )rutino'id& Nuercetin)6) )rutino'id. Ac$iune terapeutic L,tractele din organele acestei plante au aciune cicatri'ant& diuretic& purgati(& anti-elmintic& antiinflamatoare& narcotic& to,ic i (ulnerar. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea artritei& diabetului& a bolilor de piele: edemelor& furunculelor& arsurilor& ec'emelor& psoia'isului i n ca'ul circulaiei sang(ine deficitare. 0edicin uman& popular ) u' intern ) partea aerian a plantei tratea' angina& amigdalita& combate (iermii intestinali% u' e,tern ) tratarea rnilor& a reumatismului. Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Radacini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SC&*ELLA)IA .ALE)IC&LA*A L. Denumire popular: mir u Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: gura lupului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Specie peren& ri'om subire& t"r"tor& ramificat& tulpini erbacee de 1$)#$ *5$+ cm& ascendente sau erecte& simple sau ramificate& pe muc-ii cu peri scuri& ereci i curbai n .os. Jneori glabre de culoare (iolacee. !run'e alungit o(ate sau lat lanceolate& scurt peiolate& slab serat crenate& uor discolore datorit pro'itii. !lori la subsioara frun'elor mi.locii i superioare& form"nd o inflorescen la,& unilateral. Corol albastr (iolacee& pubescent. 2etraac-ene colurat o(oidale& desc-is brune. nflorete VB)Bh. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -igrofit& frec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul fagului n pa.iti mltinoase& malul apelor& '(oaie& pe l"ng bli i lacuri. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 8esuturile aeriene ale acestei plante conin: glucide& lignine& proteine *1$&< ;+& lipide *1&# ;+& tanin& re'ine& alEani& alEene& pigmeni *beta) caroten&scutellarin+& -idrocarburi *-entriacontan& nonaco'an& tritiacontan+& substane minerale. Vitamine: acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin.

Aidrocarburi: nonaco'an& triacontan& -entriacontan& tritriacontan. \ag-mai *1<F5+ a determinat compo'iia uleiurilor (olatile din Scutellaria laterifolia. Au fost detrminai >3 componeni dintre care cea mai mare cantitate s)a constatat la e)cadien *45&$$ ;+& calamen *1#&4$ ;+& beta)elemen *<&4$ ;+& beta)guaen *5&1$ ;+& alfa)cubeben *>&4$ ;+& alfa) -umulen >&4$ ;+& alfa)bergamoten *4&F$ ;+ i beta)bourbonen *4&6$ ;+. Ac$iune terapeutic L,tractele din esuturile aeriene au efect antiinflamator& antispasmotic& febrifug i tonic. Importan$a 0edicinala &tili#are Se utili'ea' n ca'ul epilepsiei& insomniei& ane,ietii i delirum tremens.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Tastari

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SECALE CE)EALE L. Denumire popular: Secar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Scar, Sicrie ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: Poales *(raminales+ !amilia: Poaceae *(ramineae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual% rdcina fasciculat% tulpina de 5$)4$$ cm% frun'ele sunt (er'i)albstrui& au ligul scurt& iar urec-iuele sunt mici% inflorescena este un spic compus& tetramuc-iat% ra-isul este fragil& cu smocuri de peri albicioi la clc"ie%florile sunt prote.ate de dou palee& iar cea inferioar este pre('ut cu o arist lung i aspr% nflorirea iunie)iulie% fructul cariops gola& cenuiu)maronie& alungit. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at n toat ara pe soluri nisipoase& pod'olite din regiunea de dealuri. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni determinai n cariopsele pro(enite de la aceast specie sunt: 14&F ; proteine& 4&3 ; lipide 5$&> ; glucide& 1&< ; fibre i 14&# ; ap. Dintre (itamine a fost determinat pre'ena niacinei *1&5 mg/ 1$$ g+& ribofla(inei *$&4$ mg/ 1$$ g+ i tiaminei *$&>5 mg/ 1$$ g+. Aminoaci'ii determinai n cariopsele acestei specii& e,primai la 1$$ g& este urmtorul: >F$ mg i'oleucin& F$F mg leucin& 361 mg li'in& 4$3 mg metionin& 1<6 mg cistin& 3#5 mg fenilalanin& 4$3 mg/ 1$$ g tiro'in& >#1 mg/ 1$$ g treonin& 1#1 mg triptofan& 35$ mg (alin& 3<< mg arginin& 155 mg -istidin& 3$4 mg alanin& 54# mg acid aspartic& 64#> mg acid glutamic& #$3 mg glicin& 4$35 mg prolin i #$3 mg serin. Coninutul n substane minerale este de 1&5 ;& din care: calciu 6F mg/ 1$$ g& fosfor 66$ mg/ 1$$ g& sodiu 3 mg/ 1$$ g& fier 6&$ mg& potasiu #4> mg/ 1$$ g& magne'iu 1>$ mg/ 1$$ g& mangan 4&> mg/ 1$$ g& 'inc 1&6 mg/ 1$$ g& seleniu $&1# mg/ 1$$ g i cupru $&41 mg/ 1$$ g *DuEe i AHansu& 1<F#+. Ac$iune terapeutic Cataplasmele din aceste semine se aplic pe tumori. L,tractul glicero-idroalcoolic din radicele de secar este utili'at pentru tratarea -epatitei& ciro'ei -epatice& psoria'is.

Importan$a Alimentara &tili#are Bndustrie ) boabele sunt utili'ate ca materie prim n industria amidonului& alcoolului& de,trinelor& gluco'ei& iar din _cornul secarei_ se obin substane anti-emoragice& paiele se folosesc n industria celulo'ei% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) boabele tratea' constipaia& enterita& diabetul& boli renale& contribuind la reminerali'area organismului% u' e,tern ) tratarea abceselor& inflamaiilor& amigdalitei% 0edicin (eterinar ) ad.u(ant n tratarea enfi'emului pulmonar la cai& reteniei placentare la (aci% Zoote-nie ) boabele se utili'ea' n -rana animalelor& n special a cornutelor i cabalinelor% paiele sunt folosite ca silo' sau aternut. Alimentaie ) boabele de secar se folosesc la fabricarea p"inii *integral sau adugat la fina de gr"u+& fulgilor& biscuiilor etc.% 7"inea de secar (aria' n ceea ce pri(ete culoarea mie'ului de la alb la neagr& poate fi rotund sau fran'el& iar la gust poate a(ea o arom uoar de secar p"n la un gust foarte acid aromati'at cu semine de c-imen. 7"inea de secar poate fi fcut numai cu ingredientele de ba' ) fin de gr"u i de secar& ap& dro.die i sare ) dar poate cuprinde i alte ingrediente& ca de e,emplu: melas& fin de cartofi& 'a-r& grsimi& 'er& lapte praf& care au rolul de a mbunti aroma& gustul& culoarea produsului sau de a prelungi timpul de pstrare al produsului. n general& n Statele Jnite se fabric puine sortimente de p"ine de secar comparati( cu Luropa de Mord i de Lst& 'one n care p"inea de secar este foarte popular. 7"inea tradiional din secar are proprieti antio,idante i un coninut ridicat de antio,idani. L,tractul fenolic din tr"ele din secar conine steril ferulat& a crei acti(itate antio,idant a fost demonstrat. 7"inea american de secar are poro'itate i te,tur normal& fiind fabricat dintr)un amestec de 3$ : F# ; fin de gr"u i 1# : >$ ; fin de secar alb& intermediar sau neagr. Dro.dia& sarea i apa sunt celelalte ingrediente ma.ore. n ca'ul fabricrii acestor sortimente nu se folosesc maielele acide. Specialiti dulci de secar au o arom deosebit i de obicei se fabric prin metoda direct. Reeta cuprinde fin alb de secar 1$ : >$ ; i fin de gr"u 3$ : <$ ;. n plus fa de dro.die& sare i ap n reet se mai folosesc grsimi& sirop i uneori stafide. Din secar se mai fac fulgi de secar i turtie de secar cu fructe. Acestea sunt e,celente ca ba'a pentru micul de.un& folosind fin integral i fructe uscate au un coninut ridicat de fibre& ce a.ut la digestie. De asemenea& folosirea ndulcitorilor arficiali *'a-arin& aspartam+ conduce la un total mic de calorii i un indice glucidic sc'ut.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 0ecani'at cu combina& in perioada iunie)iulie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SE+ECI" /&L.A)IS L. Denumire popular: Cruciuli$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bttarnic, Cel perit, Cruguli, )arb strictoare, Petimbroas, Schinu, Splcioas ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% ri'om cu stoloni% tulpina glabr& de 1$)>$ cm nlime& ramificat de la ba' sau n partea superioar& rar simpl% frun'e penat lobate p"n la fidate& cu lobi dinai% antodiile cu flori tubuloase galbene& florile ligulate absente sau foarte scurte% -ipsofilele in(olucrale e,terne au ("rful negru% nflorirea martie)septembrie% fruct ac-en cilindric& pubescent& cu o coronul la ("rf. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)subeta.ul fagului& Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Datorit alcaloi'ilor pe care i conine& aceast specie este to,ic pentru animale. 8esuturile aeriene ale acestei plante conin: re'ine i tanin. Acestea se utili'ea' pentru e,tracia alcaloi'ilor: platifilin *C1FA45M #+& senecionin *C1FA4#M #+& senecin& seneciofolin& floridanin& florisenin& otosenin. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune anti-elmintic& antiscorbutic& diuretic& emenagog i antispastic. Importan$a

&tili#are Reglea' ciclul menstrual i calmea' durerile pro(ocate de acesta. Alte utili'ri: 0edicin& uman& popular folosete tinctura obinut din partea aerian a plantei& pentru tratamente de u' intern pentru tratarea dismenoreei i amenoreei i de u' e,tern& n tratamentul -emoroi'ilor& mastitei& rguelii i rnilor.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SESAM&M I+DIC&M L. Denumire popular: Susan Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Scrophulariales !amilia: Pedaliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& erbacee& nalt de 6$)3$ cm& cu tulpin dreapt& pubescent& simpl sau ramificat% frun'ele inferioare opuse& o(ate& cele superioare alterne& lanceolate% flori aproape sesile sau scurt pedicelate& lungi de 4 cm& (iolacee sau galbene% nflorirea: iulie% fruct capsul alungit& pubescent& cu 3$)5$ de semine turtite. Ecolo ie i rsp!ndire Specie termofit% culti(at. "r ane utili#ate Se utili'ea' seminele n scop alimentar. Compo#i$ia c%imic n semine s)a identificat pre'ena urmtoarelor substane: 4$ ; glucide *galacto'& gluco'& 'a-aro'& amidon+& lipide *64&F : #5&3 ;+& proteine *4$ : 4# ;+& amine *agmatin+& triterpene *alfa)amirin& beta)amirin+& glicoi'i *cistano'id !+& saponine& salicilai& acid tanic& compui iridoi'i *(erbasco'id+& digluco'i'i *sesamolinol+& substane minerale. Vitamine: alfa)tocoferol& gamma)tocoferol& biotin& acid folic& niacin& ribofla(in& pirido,in. Aci'i grai: 6# : #$ ; acid linoleic& x1 ; acid linolenic& x1 ; acid ara-idic& x$&1 ; acid erucic& x$&# ; acid gadoleic& 6# : #$ ; acid oleic& 5 ) 14 ; acid palmitic& 6&# : 3&$ ; acid stearic& x$&# ; acid be-enic *Lur. 7-.& 1<<5+. Aminoaci'i: alanin& arginin& li'in& leucin& i'oleucin& citrulin& citi'in& -istidin& glicin& acid glutamic& prolin& serin& (alin& tiro'in& triptofan& tiamin. Tignani furofuranoi'i: asarinin& epiasarinin& sesamin& sesamolin& episesamin& Eobusin. Steroli *$&$3 : $&6 ;+: #)de-idro)a(enasterol& 5)de-idr)a(enasterol& beta)sitosterol& campesterol& citrostadienol& cicloartenol& a(enasterol& gramisterol& stigmasterol. Ac$iune terapeutic 0ediu la,ati(& afrodi'iac& a(orti(& diuretic& emenagog& emolient& tonic.

Importan$a leaginoasa& aromatica si condimentara &tili#are L,tractele din semine se folosesc pentru tratarea diarei& de'interiei i stimulea' lactaia i menstruaia. Sub form de tratament e,tern se utili'ea' n ca'ul -emoroi'ilor. Bndustrie ) fabricarea indigoului i penicilinei& fabricarea spunului% Se folosete i n idustria cosmeticelor. Alimentaie ) seminele conin ulei comestibil i se folosesc i n patiserie.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SIL7B&M MA)IA+&M 4L.5 .aertner Denumire popular: Armurariu Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Arginic de grdin, Armurar, Armurare, Armurarie, Buruiana armurrii, Buruian de armurare, Crpunic, Scai, Scaiul S% #arii, Scai pestri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual de iarn)bisanual% rdcin pi(otant% tulpuna erect& de #$)1#$ cm nlime& ramificat de obicei& des foliat% frun'ele alungit o(ate& cele inferioare sesile& cu ba'a ngustat& cele superioare cu ba'a lat& cordate& semiample,icaule& glabre& lobate& lucioase& spinoase% antodiile solitare& cu pedunculi lungi% flori roii% -ipsofilele in(olucrale glabre& spinos ciliate& lanceolate% nflorirea iunie)septembrie% fruct ac-en& de 3)5 mm lungime& ptate brun& la ("rf cu inel glbui. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental i medicinal. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile& frun'ele i fructele. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n organele aeriene ale acestei plane sunt: lipide *#&F ;+& proteine *1>&6 ;+& uleiurile (olatile& -istamin& lignani fla(onici: silimarin& de-idrosilimarin& silibin *C4#A44 1$& i'osilibin& di-idrosilibin& de-idrosilicristin+& aci'i grai *acid linoleic& acid linolenic& acid palmitic& acid stearic& acid be-enic& acid ara-idic+& pigmeni *silidianin& beta)caroten+. !ructele conin: proteine *4$:6$ ;+& lipide *13:6$ ;+ n care predomin acidul oleic i linoleic& alcool de-idroconiferilic& -istamin& tiramin& compui fla(onoi'i *apigenin& campferol& Nuercetin& cri'oeriol& eriodictiol+& lignani *ta,ifolin) C1#A14 5+& amine *tiramin+. Steroli: campesterol& stigmasterol& colesterol i sitosterol. Tignani fla(onici: silimarin& care are trei componeni principali: silibin& silicristin i silidianin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din din ntreaga plant& care conin silimarin& au proprieti -epatoprotectoare& tonice& diuretice& emenagoge i stimulente. Importan$a 0edicinala &tili#are

Silimarina este puin solubil n ap& fapt pentru care e,tractele apoase sunt ineficace. Silibina i silicristina stimulea' refacerea ficatului& formarea ribo'omilor i prin aceasta stimulea' sinte'a proteinelor. Concentractele sunt utili'ate n ca' de -ipotensiune& -epatite& ciro'e i pentru stimularea apetitului. Armurariul este un antito,ic redutabil& a.ut"nd organismul s re'iste celor mai puternice otr(uri& de la ciupercile to,ice& p"n la ga'ele industriale sau metalele grele. 7rincipiile acti(e din fructe& n special silimarina& dau proprieti -epatoprotectoare dar i diuretice& antio,idante& tonic)cardiace i -ipertensi(e. Ceaiul de armurariu nu este recomandat deoarece fla(onoidele din compo'iia se degradea' puternic n contact cu apa clocotit. Din acest moti(& formele de administrare preferabile sunt: pulberea& e,tractul -idroalcoolic *tinctura+& infu'ia combinata& cataplasma. Armurariul a.uta la refacerea ficatului& n ca'ul consumului sistematic de alalcool i foarte important& susine acti(itatea ner(oasa& a.ut"nd c-iar la recaptarea refle,elor i a coordonrii normale& reduc"nd tremurul membrelor i alte simptome de acest gen. Alte utili'ri: n medicin& uman& popular& fructele se folosesc pentru tratarea bolilor de ficat& -epatit epidemic& -epatit cronic& boli ale splinei. 0edicin (eterinar& folosete infu'ia din fructe& pentru tratamente de u' intern n afeciunile -epatice cronice& indigestii i anore,ie. n apicultura este important ca specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& cu combina pentru cereale& cand inflorescentele sunt uscate

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: SI+A'IS ALBA L. Denumire popular: Mutar Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: #utar alb, Curpen alb, Hardal, Hrenoas, #utar bun, #utar de grdin, #utariu, #utariu alb, 'api alb, 'api de grdin, 'api de mutar, 'api ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caparales !amilia: Brassicaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual& proas n ntregime% tulpina nalt p"n la 3$ cm este acoperit cu peri retri% frun'ele peiolate& lirat)penat)sectate& cu 4)6 perec-i de aripi rotun.ite% flori pe tipul >& grupate n raceme dense& au pedicelii florali proi& sepale patente la nflorire i petale galbene% nflorete n iunie ) iulie% fructele de tip silic(& alb : -irsut la e,terior cu semine globuloase& galbene sau cenuii& foarte fin punctate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at& originar din 'ona mediteraneean. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic DuEe i AHensu *1<F#+ au stabilit urmtoarea compo'iie c-imic pentru seminele de mutar alb: 45&4 ; proteine& 4#&$ ) 6#&$ ; lipide& 6>&$ ; glucide totale& 1< ; mucilagii i > : # ; substane minerale. Tipidele conin n cantitate mai mare acid stearic& acid oleic i acid erucic. n seminele de mutar s)au determinat i compui cu sulf: sinalbo'ida& din care sub aciunea miro'ina'ei se formea' sene(olul: p)-idro,i)ben'il sene(olul. Sinigrina *C1$A13MS4I <+ sub aciunea miro'ina'ei formea' allHl)i'otiocianid iar sinalbina *C6$A>4M4S4 1#+ se descompune ntr) un compus ne(olatil parao,iben'il i'otiocianid. Dintre (itamine s)a determinat pre'ena niacinei F mg/ 1$$ g& ribofla(inei $&65 mg/ 1$$ g i a tiaminei $&# mg/ 1$$ g. Substanele minerale sunt repre'entate n principal de potasiu 564 mg/ 1$$ g& fosfor F$$ mg/ 1$$ g& fier 13 mg/ 1$$ g i sodiu # mg/ 1$$ g. Seminele de mutar negru conin: lipide& proteine& mucilagii& fitin& tioglico'ide *sinigro'id i gluconasturtiin+& care sub aciunea en'imei miro'ina' formea' alilsene(oli& care repre'int compuii acti(i. Ac$iune terapeutic Seminele au aciune iritant& antibacterian& antifungic& digesti(& diuretic& e,pectorant i stimulant.

Importan$a 0edicinala& oleaginoasa& aromatica si condimentara &tili#are Compresele cu fin de mutar se utili'ea' pentru tratarea bronitelor& bron-opneumoniilor& a pleure'iilor i a infeciilor respiratorii. Alte utili'ri: 0utarul de masa este preparatul obinut dup un proces te-nologic bine stabilit& din: fain de mutar& ap& oet& (in& sare de buctrie& 'a-r i condimente (egetale *cimbru& tar-on etc.+. Seminele din care se prepar fina de mutar nu trebuie s conin semine strine sau alte impuriti. Lste inter'is adugarea n mutarul de mas de: substane amidonoase de orice natur& de,trin& substane minerale& substane antiseptice i colorani. De asemenea& mutarul de mas nu trebuie s conin metale grele pro(enite din (asele sau utila.ele folosite la prepararea acestui produs sau din alt surs. Jleiul de mutar se e,trage la rece& din seminele de mutar alb *Sinapis alba+. 2urtele pro(enind din semine deco.ite sunt utili'ate la prepararea finii de mutar& destinate fabricrii mutarului de mas. Jleiul de mutar bine rafinat are o culoare glbuie spre brun& iar gustul i mirosul sunt plcute. Sub aspect c-imic& uleiul de mutar se caracteri'ea' printr)un coninut de circa #6; acid erucic. 0edicin uman *popular+: ) planta : puse la ceaf sau urec-i pentru combaterea durerilor de cap% pisat mrunt& pus n lapte era folosit pentru tratarea eri'ipelului% rdcina& fiart n (in se lua pentru tratarea diareei% fina de mutar : se punea amestecat cu oet& n legturi& contra .ung-iurilor% prile aeriene ale plantei : bi mpotri(a reumatismului& rcelii.

Culti(are 0utarul alb este o plant puin pretenioas fa de factorii de mediu. 7rocesul de germinare a seminelor ncepe la temperatura de 1$C& iar plantele tinere re'ist la temperaturi .oase de p"n la )#$C. Mecesit soluri mi.locii& bogate n -umus i calciu& cu un pA neutru sau slab alcalin& cu o umiditate ridicat n sol *asociat i cu o cretere a coninutului de ulei din semine+& iar n condiii de secet produciile sunt mici. Are o perioad de (egetaie scurt *F$)<$ 'ile+ ceea ce face ca s a.ung la maturitate nainte de secetele de (ar. De asemenea& perioada de (egetaie& ca i coninutul de ulei al seminelor se sc-imb cu latitudinea& n special cu durata 'ilelor *mutarul este o plant de 'i lung+. n ara noastr se poate culti(a n toate 'onele unde se seamn cereale& prin urmare are o arie de cultur foarte mare. Semnatul se efectuea' prim(ara& c"t mai de(reme *folosind sm"n din recolta anului precedent+& cu semntoarea uni(ersal& la o distan ntre r"nduri de 14&#)4# cm i o ad"ncime de 4)> cm& folosind 1#)1F Eg/-a. Dac ns solul este mburuienat distana ntre r"nduri se mrete c-iar la >$ cm& n acest ca' cantitatea de sm"n folosit este de 5)F Eg/-a. Tucrrile de ngri.ire constau dintr)o grpare uoar perpendicular pe r"nduri dup rsrirea plantelor i din pli(iri i praile. Dac se constat atacul de purici& se aplic tratamente cu insecticide. Recoltarea se efectuea' c"nd cele mai multe fructe au nceput s se colore'e n brun& iar semnele au de(enit galbene. Ta maturitate frun'ele cad& anul are culoare galben& iar silic(ele mature reHist bine la scuturare. Recoltatul se face cu combina& iar seminele curate de impuriti se depo'itea' la nceput n strat subire i se loptea' de mai multe ori p"n c"nd a.ung la umiditatea de 1$;. 7roducia de semine este de 14)1> N/-a. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& cu combina direct in lan& in luna iulie /alorificare SBMA7BS AT1AL SL0LM : SL0BM8L DL 0Jd2AR AT1 1. !lu, te-nologic:

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"LA+&M D&LCAMA)A L. Denumire popular: lsnicior Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: buruian de bube rele, buruian de dalac, l-muitor, losnicioar de ceas ru, ptlagin de dalac, poama cinelui, umbra nopii, $ia e$reului, -rn ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Solanales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& semiarbust ramificat la ba'& cu ri'om gros& ngroat& ramificat. 2ulpina lung de $&6)1&# *4)6+ m& agtoare& fle,uoas& adesea culcat la pm"nt& la ba' lignificat& cu ramuri patente& scoar cenuie& uor muc-iat& cu peri alipii sau aproape glabr. !run'e peiolate& o(al

lanceolate sau alungit o(ate& acute sau acuminate& cu ba'a uor cordat& rar cuneiform& pe ambele fee dispers i mrunt proase& mai rara aproape glabre% cele superioare -astate sau cu ba'a limbului di(i'at& uneori toate frun'ele ntregi. !lori nutante& corol (iolet& rara alb& cu lacinii lanceolate& fiecare lacinie a("nd la ba' 4 pete (er'i& ti(ite cu o margine alb. !ruct bac roie& mai rara (erde& glbuie& lucioas& o(oidal sau elipsoidal& cu semine lenticular comprimate& reniforme& fin reticulate& foarte otr(itoare. nflorire VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire 2ufriuri umede i umbroase& marginea apelor& '(oaie& tieturi de pdure& pe garduri% frec(ent din 'ona stepei p"n n eta.ul fagului% specie me'ofit)-igrofit& -eliosciadofil& to,ic. Compo'iia c-imic: rganele aeriene ale acestei specii conin: glucide *gluco'& galact'& ,ilo'& ramno'+& lipide *colesterol+& sapogenine steroidale *diosgenin& tigogenin& Hamogenin+ i pigmeni *licopen& lico,antin+. Au mai fost identificate urmtoarele substane: Steroli: brassicasterol& beta)sitosterol& stigmasterol& campesterol& i'ofucosterol& gramisterol& obtusifoliol i lop-enol. Alcaloi'i: alfa)soladulcin& alfa)solamarin& beta)solamarin& beta)soladulcin& gamma)soladulcin& gamma)solamarin& solanidin& solasolin& solamargin& soladulcin& tomatidin& solacein i soladulcamaridin. Aciune terapeutic: L,tractele din organele aeriene ale acestei plante au efect: analgesic& cardiotonic& diuretic& diaforetic& emetic& e,pectorant& -ipnotic& la,ati(& narcotic& to,ic& sadati( i stimulant. Jtili'are: Se utili'ea' pentru tratarea bolilor de piele: e,eme& psoriasis& negi i acionea' ca sedati( n ca' de isterie. L,tractele se folosesc i pentru tratarea bronitelor& astmului& malariei& reumatismului i pot a(ea efect antitumoral. 2o,icitate: Contraindicaii: 7recauii i reacii ad(erse: Do'are: Suprado'are: !orme farmaceutice: Conser(are: Culti(are: Valorificare: Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei specii conin: glucide *gluco'& galact'& ,ilo'& ramno'+& lipide *colesterol+& sapogenine steroidale *diosgenin& tigogenin& Hamogenin+ i pigmeni *licopen& lico,antin+. Au mai fost identificate urmtoarele substane: Steroli: brassicasterol& beta)sitosterol& stigmasterol& campesterol& i'ofucosterol& gramisterol& obtusifoliol i lop-enol. Alcaloi'i: alfa)soladulcin& alfa)solamarin& beta)solamarin& beta)soladulcin& gamma)soladulcin& gamma)solamarin& solanidin& solasolin& solamargin& soladulcin& tomatidin& solacein i soladulcamaridin. Ac$iune terapeutic L,tractele din organele aeriene ale acestei plante au efect: analgesic& cardiotonic& diuretic& diaforetic& emetic& e,pectorant& -ipnotic& la,ati(& narcotic& to,ic& sadati( i stimulant. Importan$a 2o,ica &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea bolilor de piele: e,eme& psoriasis& negi i acionea' ca sedati( n ca' de isterie. L,tractele se folosesc i pentru tratarea bronitelor& astmului& malariei& reumatismului i pot a(ea efect antitumoral.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) 7artie aeriene la inceputul infloritului ) Radacini

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"LA+&M MEL"+.E+A L. Denumire popular: /inete Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Ptlgele $inete ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: Capparales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% tulpin ramificat de 6$)5$ cm nlime% frun'ele sunt simple& acoperite de peri stelai% flori (iolacee% nflorirea: iulie)august% fructul bac foarte mare& de #)4$ *6$+ cm lungime i #)1$ cm diametrul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie pretenioas fa de sol% frec(ent culti(at ca plant alimentar. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele de (inete au o (aloare energetic sc'ut: 1$5&F EX/ 1$$ g& iar principalele substane din acestea (aria' n urmtoarele limite: 4&4 : #&> ; glucide totale din care 1&# ; gluco'& 1&# ; fructo' i $&4 ; 'a-aro'& $&5 : 4&6 ; proteine& $&1$ : $&4$ ; lipide i $&#$ ; substane minerale *Souci .a.& 1<F1+. n 1$$ g fruct s)a determinat 15$ mg acid malic& 1$ mg acid citric& <&# mg acid o,alic& >1 mg acid Nuinic& 6 mg beta sitosterol i 4 mg stigmasterol. 7rincipalii aminoaci'i determinai n 1$$ g fructe sunt: arginina >4 mg& -istidina 41 mg& isoleucina 36 mg& leucina 55 mg& li'ina 6> mg& metionina 5 mg& penilalanina #> mg& treonina >6 mg& triptofanul 11 mg i (alina 56 mg *Souci .a.& 1<F1+. Coninutul acestor fructe n (itamine este relati( sc'ut& 1$$ g parte edibil conin"nd: $&$> mg tiamin& $&$# mg ribofla(in& $&$< mg pirido,in& $&3$ mg nicotinamid& $&$6 mg acid folic& $&46 mg acid pantotenic& # mg acid ascorbic i $&$6 mg tocoferol. Coninutul de substane minerale din 1$$ g fruct (aria' astfel: 3&1 mg sodiu& 443 mg potasiu& 11 mg magne'iu& 16 mg calciu& $&1< mg mangan& $&>4 mg fier& $&$< mg cupru& $&4F mg 'inc& 41 mg fosfor i ## mg clor. 7rincipalul pigment din fructele de (inete este delfinidin 6&#)digluco'idul& care este nsoit sau nlocuit de delfinidin 6)rutino'id& delfinidin 6&#) digluco'id& delfinidin 6)rutino'id)#)gluco'id i delfinidin 6)=>)*p)cumaroil+)T)ramno'il)*1&3+)gluco'ido@)#)gluco'id. A fost pus n e(iden i pre'ena glico'idelor acilate cu acid p)cumaric sau cu acid cafeic aa cum este delfinidin :6)p)cumaroilrutino'id. Ac$iune terapeutic L,tractele din fructe au aciune anti-emoroidal i -ipotensi(. Importan$a Alimentara &tili#are L,tractele din frun'e sunt to,ice i se utili'ea' numai pentru tratamente e,terne n ca' de arsuri& abscese etc. Cenua obinut din pedunculi este folosit pentru tratarea -emoragiilor intestinale. Cercetrile efectuate de specialitii nutriioniti s)au concentrat in special asupra uneia dintre substanele descoperite n compo'iia (inetelor& un antocianin denumit _nasunin_. Acesta este un antio,idant puternic& care s)a do(edit ca mpiedic distrugerea lipidelor din membranele celulelor creierului. Masuninul are i alte proprieti n afar de cel de combatere a efectului negati( al radicalilor liberi. Ll a.ut la meninerea n limite normale a ni(elului de fier. Acest element este necesar pentru transportarea o,igenului n organism& stimulea' imunitatea i sinte'a colagenului& dar este duntor n cantiti prea mari pentru c mrete producerea de radicali liberi. mpiedic"nd producerea radicalilor liberi& contribuie la pre(enirea maladiilor cardio(asculare. Alte utili'ri: Alimentaie ) fructele se folosesc n alimentaie. Vinetele pot fi gtite n multe feluri& coapte n cuptor sau pe grtar& fierte n m"ncruri sau nbuite. 2rebuie preparat ns imediat dup ce a fost curat i tiat pentru c se o,idea' foarte repede. 7entru mpiedicarea temporar a o,idrii se poate unge cu suc de lm"ie. 7entru ca are o structura poroasa ("nta absoarbe foarte mult ulei i este de preferat s adugm i puin ap alturi de ulei n tigaia n care se prepar. 7repararea sub forma pr.it n ulei este ns mai greu de digerat aa nc"t acest consum ar trebui e(itat de ctre persoanele cu sensibilitate gastro)intestinal.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"LA+&M +I.&M L. Denumire popular: ;!rn Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bobi porceasc, Boln-ele, Buruian dulce, )arb mare, /snicior, #oartea porcilor, Poama cinelui, Strugur cinesc, "urbarea cinelui, 3mbra nopii ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Capparales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& to,ic% tulpin ramificat care a.unge p"n la 3$ cm nlime% frun'ele sunt lat o(ate sau eliptic o(ate& peiolate% flori albe& dispuse c"te #)1$ n inflorescen de tip cim% nflorirea: iunie)octombrie% fructul bac rotund crnoas& neagr la maturitate& to,ic. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% foarte frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& locuri ruderale i culti(ate& buruian segetal n culturi de pritoare. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Aerba conine: glucide *galacto'& ,ilo'+& lipide *$&> : #&6 ;+& proteine *6&4 : 6&6 ;+& tanin *5&$ : 1$&$ ;+& saponine& saponine steroidale *tigogenin+& glico'ide furostanolice *uttro'id+& pigmeni *beta)caroten+& steroli *beta)sitosterol+. ) Alcaloi'i i glicoalcaloi'i *$&> ;+: solanin& c-aconin& alfa)solamargin& solanigrin& solansodamin& solansodamin& solasodin& ) Vitamine: acid ascorbic& ribofla(in. !ructele conin: glucide *gluco'& fructo'+& lipide& 4&1 : >&4 ; glicoalcaloi'i *solasodin+& pigmeni *beta)caroten+& saponine steroidale *diosgenin+& Seminele conin: lipide *41&# : 6$&$ ;+& proteine *15&# ;+& alcaloi'i i glicoalcaloi'i *solanin& solasodin+& aci'i grai *acid oleic& acid linoleic& acid palmitic& acid stearic+& Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune diuretic& diaforetic i e,pectorant. Importan$a 2o,ica &tili#are 7lanta ingerat& produce (om iar aplicat e,tern& se utili'ea' pentru tratarea arsurilor sau ca analge'ic n tratarea -emoroi'ilor i a artritei. !ructele sunt folosite pentru tratarea febrei& diarei i a bolilor de inim iar sucul e,tras din plant& pentru tratarea bolilor de ficat. 0edicin& uman& popular ) u' intern: partea aerian a plantei se folosete pentru tratarea ne(ralgiilor&colicilor -epatice& spasme (e'icale% u' e,tern ) tratarea ec'emelor umede& otite cronice.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"LA+&M *&BE)"S&M L. Denumire popular: Cartof Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare:

Barabul, Alune, Alune de pmnt, Balageane, Bandradur, Baraboi, Bicioici, Bidiroci, Biguri, Brboi, Boabe $inete, Boambe, Boboae, Bulghene ;Buraci, Burci, Burugheni, Calompire, Carabe, Cartoa%e, Carto%ei, Chir%ili, Ciulini, Closte, Crmpirni, Croampe, Crumpciri, Crumpe, Crumpene, !ermeri, !idiree, (oane, (ogoae, (onele,(ramciri, (rumpe, Hadaburce, Handrabule, Hardabu.i, Hilibe, #gherute, #ere de pmnt, #icule, #oghirute, #orco$i albi, Napi de pmnt, ,u de pmnt, Pecioici, Pere, Perute, Pere de pmnt, Picherce, Pichioce, Picioare, Picionci, Pirote, Prcioci, Pitioci, Poame de pmnt, Prune de pmnt, 'ute, 'iblh, 4rmeri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Capparales !amilia: Solanaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& n cultur anual% tulpini aeriene erbacee& drepte& de #$)1$$cm% stolonii se formea' din muguri tulpinali subterani % tuberculii se formea' prin ngroarea ("rfului fiecrui stolon% frun'ele sunt imparipenat compuse& glandulos proase pe faa inferioar& miros caracteristic% flori albe roietice& albastre sau (iolet nc-is de diferite nuane grupate ntr)o inflorescen cimoas% nflorirea: iulie)august% fructul bac rotund crnoas& to,ic. Ecolo ie i rsp!ndire Specie foarte pretenioas fa de sol% frec(ent culti(at ca plant alimentar& industrial i fura.er. "r ane utili#ate 2uberculii Compo#i$ia c%imic Valoarea energetic a tuberculilor de cartof este mai mare *631&#> EX/ 1$$ g+& datorit coninutului ridicat de glucide totale *1#&$ : 4>&$ ;+& dintre care ponderea o repre'int amidonul. Coninutul de gluco' *$&1F ;+& fructo' *$&1> ;+& 'a-aro' *$&1F ;+& celulo' *$&F< ;+& acid malic *<1&3 mg/ 1$$ g+& acid citric *4$$&# mg/ 1$$ g+& acid succinic *6&5 mg/ 1$$ g+& acid gluconic *#&> mg/ 1$$ g+& beta)sitosterol *6&$ mg/ 1$$ g+ i stigmasterol *1&$ mg/ 1$$ g+& este relati( sc'ut *Souci .a.& 1<F1+. Coninutul n aminoaci'i a tuberculilor pre'int (ariaii relati( mari. Astfel& unii aminoaci'i cum sunt acidul glutamic *6#$ mg/ 1$$ g+& acidul aspartic *43$ mg/ 1$$ g+& leucina i li'ina *14$ mg/ 1$$ g+ i arginina *11$ mg/ 1$$ g+ au un coninut mai ridicat& n timp ce cistina *4$ mg/ 1$$ g+& -istidina& metionina& triptofanul *6$ mg/ 1$$ g+& tiro'ina *3$ mg/ 1$$ g+& treonina serin& prolina& glicina *5$ mg/ 1$$ g+ i alanina *F$ mg/ 1$$ g+& au un coninut mai sc'ut. Vitaminele& raportate la 1$$ g esut proaspt& au un coninut mai ridicat n ca'ul acidului ascorbic *1$ : 4# mg+ i mai sc'ul n celelalte ca'uri: nicotinamid *1&44 mg+& acidul pantotenic i biotina *$&>$ mg+& pirido,ina *$&41 ;+& tiamina *$&11 mg+& tocoferoli *$&$< mg+ i ribofla(in *$&$# mg+. Caracteristic pentru tuberculii de cartof este acumularea glicoalcaloi'ilor& n special n ca'ul iluminrii directe a acestora. Dup !riedman i Dao *1<<4+ coninutul n alfa)c-aconin a tuberculilor (aria' ntre 1&15 i 16&# mg/ 1$$ g& iar cel de alfa)solanin ntre $&#F : #&<$ mg/ 1$$ g. Ac$iune terapeutic 2uberculii de cartof conin mici cantiti de alcaloi'i care reduc secreia sucurilor digesti(e. Importan$a Alimentara &tili#are Bnlesneste functiile intestinale& combate ulcerul& este cicatri'ant. Sucul de cartofi este folosit n tratarea aciditatii gastrice i a ulcerelor gastrice& deoarece calmea' i cicatri'ea' mucoasele digesti(e. Lste un antispastic& diuretic& emolient. ntr)un pa-ar de (in& se pun dou degete de suc i restul ap cald i se bea dimineata& pe stomacul gol. Se poate amesteca cu supa sau ciorba. L,tractul crud e indicat i n -epatit i litia' biliar& constipaie& -emoroi'i& scorbut. L,tractul din coa.a cartofilor colorai& care au un coninut mare de compui fenolici& are acti(itate antio,idant& in-ib"nd o,idarea acidului linoleic. Compuii de tipul acidului fenilacetic& acidului indol)6)acetic i tirosolului i'olai din rdcinile de cartof& au acti(itate antifungic i in-ib creterea lui Lnterobacter cloacae S11:2:$5. Alte utili'ri: Alimentaie ) tuberculii se folosesc n alimentaie& din fina de cartofi amestecat cu fin de gr"u se face p"ine. Cartoful repre'int un aliment de ba'& care se consum n mod (ariat: pr.it& copt& sub form de supe& ciorbe sau m"ncruri. Bndustrie )utili'at pentru obinerea amidonului& alcoolului sanitar& de,trinei& etc. 0edicin& uman& popular ) u' intern ) sucul crud obinut din tuberculi este calmant diuretic& antispasmotic& ad.u(ant n boli renale& tratarea gastritei& litia'ei biliare& scorbutului ) u' e,tern ) tratarea arsurilor& insolaiilor& combaterea febrei& ameliorarea durerilor de reumatism% Cosmetic ) combaterea ridurilor Zoote-nie ) tuberculii sunt folosii n -rana porcilor& psrilor i bo(inelor

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) 2uberculi& cu masini de recoltat cartofi sau dislocatoare ) 7arti aeriene *mai putin+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"LIDA." CA+ADE+SIS L. Denumire popular: S!n#ian de rdin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& de #$)1#$ cm nlime% tulpina dens i scurt proas% frun'e alungit)lanceolate sau lanceolate& pe faa superioar glabre sau proase& iar pe cea inferioar scurt proase% flori galben)aurii grupate n antodii lungi de #)3 mm& numeroase& dispuse n partea superioar a ramurilor ntr)un panicul piramidal% nflorirea august)octombrie% fructul ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul gorunului& tufriuri& '(oaie& culti(at dar a de(enit i subspontan. "r ane utili#ate 7artea superioar a tulpinii& mpreun cu inflorescena se utili'ea' n scop tinctorial. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate de Dob.ansc-i *4$$3+ au rele(at pre'ena urmtorilor componeni: saponine triterpenice *F&$ ;+& tanin *5&41 ;+& compui fenil propanoi'i *acid clorogenic i acid cafeic+& 6&> ; fla(onoi'i *Nuercetol& Eampferol i ruto'id+ i $&<3 ; ulei (olatil. 7rincipalii componeni din uleiul (olatil sunt: alfa)pinenul *65&F ;+& mircenul& acetatul de bornil i germacrenul D. Ac$iune terapeutic

Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are L,tractele obinute din partea superioar a tulpinii se utili'ea' pentru (opsirea l"nii n nuane de galben i EaEi. T"na mordat cu sulfat de aluminiu i potasiu i (opsit cu e,tractul obinut din inflorescene se colorea' n galben. 0ordarea cu bicromat de potasiu colorea' l"na n glbui)brun& n timp ce mordarea cu sulfat de aluminiu i potasiu i retratarea cu sulfat de cupru determin colorarea n EaEi desc-is *C-iril .a.& 1<<<+. 0edicin uman& popular ) u' intern ) planta are proprieti diuretice.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"LIDA." .I.A+*EA Ait. Denumire popular: Sinonime tiinifice: S. serotina 4Ait.5 Mc +eill Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu tulpin glabr& dreapt& bogat foliat& de #$)1#$ cm nlime% frun'ele lanceolate& pe ambele fee glabre sau pe faa inferioar& n lungul ner(urilor dispers proase% flori galben)aurii dispuse n antodii grupate n panicul piramidal% nflorirea iulie)octombrie% fructul ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& me'oterm% sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul gorunului& tufriuri& '(oaie& culti(at ornamental dar a de(enit i subspontan. "r ane utili#ate Se utili'ea' planta cu flori. Compo#i$ia c%imic rganele aeriene conin: tanin& proteine *trifolin+& labdan diterpene *solidagenon+& aci'i *acid cafeic& acid ferulic& acid siringic& acid sinapic& acid (anilinic& acid siringic& acid protocatec-uic& acid p)cumaric+. ) Saponine: gigantea)saponin)1& gigantea)saponin)4& gigantea)saponin)6& gigantea)saponin)>. ) !la(onoi'i: astaragalin& cacticin& delfinidin)6)arabino'id& delfinidin)6)galacto'id& delfinidin)6)gluco'id& -ipero'id& i'oNuercitin& i'oNuercitrin& i'oramnetin& Eampferol& Eampferol)6)ramno'id& Nuercetin& Nuercetin)6)beta)robino'id& Nuercetin)6)fbeta)rutino'id}fbeta))beta)apio'il)6)beta) gluco'id& rutin& .uglanin& cacticin. Coninutul n ulei (olatil din organele aeriene este de $&13 ; *Dob.ansc-i& 4$$3+& iar compusul ma.oritar este aristolona *63&56 ;+.

&tili#are 0edicin uman& popular ) u' intern ) planta are proprieti diuretice.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"LIDA." /I).A&)EA L. Denumire popular: Splinu$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: !loare boiereasc, !loare buiac, #nunchi, Smeoaic, Splinari, 5arg de aur ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice

7lant peren& de 1m nlime% frun'ele lat)lanceolate& serate% flori galben)aurii dispuse n antodii pedunculate de 5)1$mm lungime% nflorirea iulie) septembrie% fructul ac-en cu papus de circa # mm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit& frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul subalpin& margini de pdure& pa.iti& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' planta cu flori. Dintre compuii acti(i se menionea' glico'i'ii fla(onici i aci'ii fenolici *acid cafeic& acid clorogenic+. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n acest plant sunt: uleiurile (olatile& taninurile catac-inice& saponinele i 1&# : 4&$ ; pigmenii fla(onoi'i *rutin& Nuercetin& Nuercitrin& Eampferol)ramno'id& astragalin+& esteri acetilenici *matricariaester+. Tactone: solidagolacton. Saponine: (irgaureasaponin B i BB& (irgaureagenin. Diterpene: clerodan& (irgaureo'id A& leicocarpo'id. 2riterpene: baHogenin. !lorile conin urmtoarele substane: acid cafeic& acid clorogenic& acid -idro,icinamic& acid Nuinic& cianidin)6)gluco'ilgluco'id i i'oNuercitrin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e i flori au aciune anti-elmintic& antiinflamatoare& antiseptic& diuretic& febrifug i stimulant. Teicocarpo'idul este diuretic& antiinflamator i analge'ic. Virgaureasaponina L are aciune imunostimulatoare i antitumoral. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are Se utili'ea' sub form de tratamente interne n ca' de infecii urinare& grip& boli ale pielii i gastro ) enterite. L,tractele cu etanol i metanol din planta Solidago (irgaurea c"t i din calus au manifestat acti(itate antimicrobian. L,tractul n ap)etanol are proprieti antio,idante. 9lico'idele monodesmo'idice ca i cele bidesmo'idice ale acidului poligalacic e,ercit efect fungicid. Alte utili'ri: 0edicin uman& popular ) u' intern: planta are proprieti diuretice& antiseptice& e,pectorante& astringente& antidiareice% u' e,tern ) cicatri'area rnilor& atenuarea durerilor n ne(ralgii dentare.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& la momentul infloritului

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S"',")A :A'"+ICA L. Denumire popular: Salc!m 8apone# Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Salcm boieresc, So%or, Acaie boiereasc ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore care poate a.unge la 4$ m nlime& cu ritidom crpat longitudinal% lstari glabri& cu lenticele proeminente% frun'ele alterne& imparipenat

compuse& cu 5)15 perec-i de foliole& alungit eliptice p"n la o(at lanceolate& cu marginile ntregi& pe faa inferioar (er'i)cenuii% stipele foarte mici% florile alb)glbui& dispuse n panicul% fruct crnos inde-iscent& g"tuit ntre semine% . Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental i forestier. "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal bobocii florali care conin fla(onoide. Compo#i$ia c%imic !lorile conin: mucilagii& pectine& pigmeni fla(onici: Nuercetol)6)rutino'id& Eampferol)6)soforo'id& genistein)>Q)gluco'id *soforico'id+ i genistein)>Q)soforobio'id *soforobio'id+ i un alcool triterpenic *soforadiol+. 9e(reno(a .a. *4$$>+ au preci'at c proporia de rutin a crescut n timpul fa'elor timpuri de de'(oltare a mugurilor a.ung"nd la concentraia de 433 mg/ g i pote repre'enta circa <$ ; din totalul glico'i'ilor fla(onici. n continuare are loc scderea coninutului de rutin p"n la >> mg/g proporional cu scderea fla(onoi'ilor n timpul i dup perioada de nflorire. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din flori au aciune antibacterian& anticolesterolemic& -emostatic& -ipotensi(& diuretic& febrifug i tonic. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea -emoragiilor interne& circulaiei periferice deficitare& !lorile se utili'ea' pentru e,tracia rutinei& care reduce fragilitatea (aselor sang(ine. Seminele au o aciune emetic i -emostatic& fiind utili'ate pentru tratarea -emoroi'ilor& constipaiilor& de'interiei& durerilor de cap i -ipertensiunii. Se folosesc cu atenie fiind to,ice. L,tractele din frun'e au efect la,ati( i se folosesc pentru tratarea epilepsiei i a con(ulsiilor. 0ierea de salc"m galben .apone' este anti-emoragic micor"nd timpul de coagulare i reglea' menstruaia. La influenea' de asemenea funciile digesti(e. 2inctura de salc"m .apone' are acti(itate antimicrobian& iar e,tractele au manifestat efecte antiinflamatoare& anti-iperglicemice i antiproto'oare. Alte utili'ri: n apicultur este important ca specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 1obocii florali nedesfacuti& cu foarfeci de (ie& urmata de strun.irea florilor de pe ciorc-ini& in luna iulie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S")B&S A&C&'A)IA L. Denumire popular: Scoru de munte Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /emn cinesc, /emn pucios, #erior, Pomul ursului, Sorb, Scoru. ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'osales !amilia: 'osaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbore de #)1$m nlime& cu coroana rotund% frun'ele sunt imparipenat compuse *<)15 foliole+& cu foliole alungit eliptice sau alungit lanceolate& sesile& (er'i nc-ise pe faa superioar i (er'i desc-ise pe cea inferioar% florile albe sunt grupate n inflorescen de tip corimb% nflorirea: mai)iunie% fruct ) globulos& rou de F)< mm diametrul.

Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrof)me'otrof% frec(ent n eta.ul gorunului)eta.ul boreal& tieturi de pdure& rariti. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !ructele de scoru conin: glucide *6 : F ;+& pectine *1&$ ;+& triterpene *acid ursolic+& tanin *$&> : $&3 ;+& epicatec-in& epicatec-in galat& (itamine *3$ : 11$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& tocoferol+& aci'i fenolici *acid cafeic& acid clorogenic& acid i'oclorogenic& acid cinamic& acid p)cumaric& acid galic& acid protocatec-uic+& aci'i organici *acid citric& acid succinic& acid tartric+& glico'i'i *amigdalin+& substane minerale *$5 : #&5 ;+. 7pigmeni: alfa)caroten& beta)caroten& beta)caroten)epo,id& fitofluen& lutein& cripto,antin& mutatocrom& Nuercetin& i'oNuercitrin& rutin. Seminele conin lipide *41 ;+& glico'i'i cianogenetici *amigdalin+& care n contact cu apa produc acid prusic& care n cantiti mici stimulea' respiraia& dar n cantiti mari pro(oac moartea. Ac$iune terapeutic L,tractele din fructe au efect astringent& antiscorbutic. Importan$a 2ananta& producatoare de lemn &tili#are Se utili'ea' sub form de infu'ii pentru tratarea diareei i -emoroi'ilor i pentru pre(enirea apariiei scorbutului. Alimentaie ) fructele sunt folosite la obinerea marmeladei% Bndustrie ) fructele sunt folosite pentru obinerea unor buturi alcoolice *(in& rac-iu& oet& lic-ior+% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) frun'ele i fructele au proprieti antiscorbutice& diuretice& depurati(e& antitusi(e& antireumatice% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea edemelor subcutanate% Apicultur ) specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S'A)*I&M :&+CE&M L. Denumire popular: Bucsu Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bucu, Buculi, Scai de papur ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust de 6 m nlime& tulpina cu ramuri erecte& cilindrice& glabre& (er'i& fr frun'e *frun'ele cad+% florile galbene& mari de 4)4&# cm & grupate n racem terminal& la,& pauciflor% nflorirea iunie)septembrie% fruct pstaie& cu mai multe semine o(ate sau eliptice. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental. "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' florile *Spartii flos+& precum i planta ntreag. Compo#i$ia c%imic 7lantele conin: glucide& lipide& acid cafeic i substane minerale.

Alcaloi'i: sparteina& lupanina& anagHrin. Amine: difenilamin& tiramin& o,itiramin. 7igmeni fla(onoi'i: genistein& Nuercetin& c-ri'in& c-ri'in)5)beta)D)glucopirano'id& c-ri'in)5)gentiobio'id. 0aupetit *1<<4+ a identificat pre'ena a 1#1 componeni n uleiul (olatil e,tras din plantele de Spartium& dintre care < componeni au deinut fiecare mai mult de 1&$$ ; din totalul uleiului e,tras: acidul linolenic *43&$$ ;+& acidul -e,adecanoic *4>&$$ ;+& acidul oleic *3&$$ ;+& acidul linoleic *>&$$ ;+& acidul tetradecanoic *6&#$ ;+& etil -e,adecanoatul *1&<$ ;+& *L&L+)alfa)farnesenul *1&F$ +& linaloolul *1&5$ ;+ i 1)octen)6)ol *1&4$ ;+. !lorile conin: alcooli triterpenici *lupeol+& triterpene *beta)amirin+& aci'i grai *acid caprilic+& -idrocarburi *M)nonaco'an+& steroli *sitosterol+ i $&6 : >&$ ; alcaloi'i Nuinoli'idinici *>$ ; citi'in& ># ; M)metilciti'in i anagirin+. Culoarea florilor se datorea' pre'enei fla(onelor *luteolin)>Q)gluco'id& luteolin)5)gluco'id+& fla(onolilor *Nuercetol)>Q)beta)gluco'& Eampferol)>Q) beta)gluco'& i'oramnetol)6)beta)gluco'+ i carotenoi'i *fla(o,antin i cri'amten,antin+& C)fla(onoide *scoparin+& glicofla(one *orientin+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din ("rfurile nflorite ale plantelor au proprieti diuretice& (asoconstrictoare& cardiotonice& dar n do'e mari produc stop cardiac. Importan$a 7roducatoare de fibre te,tile &tili#are Studiile au artat c e,tractul din flori de bucsu are efect antiinflamator i analge'ic n ulcerele gastrice. Alte utili'ri: Bndustrie ) n !rana& 9recia i Spania& se confecionea' esturi groase& co(oare& fr"ng-ii& etc.& din fibra obinut din plant% *oxicitate 2o,ic prin coninutul n spartein& anagirin& i metil)citisina.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S'I+ACIA "LE)ACEA L. Denumire popular: Spanac Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Spanace, Spnac, Spenat, Spinac, Spinat, 7pnat, 7penat, 7penog, 7penot ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Chenopodiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual sau bisanual cu tulpini erecte simple sau ramificate% frun'ele lung peiolate& (er'i)desc-is& moi& cele inferioare triung-iular)-astate sau sagitate& cele superioare alungit)o(ate& cuneate& & pe faa inferioar cu peri umflai la capt% florile unise,uate dispuse dioic& sesile& prote.ate de perigon% fructul : ac-en prote.at de laciniile perigonului ntrite i adesea spinescente. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca legum& originar din Asia 0ic% (ar. oleracea : spanac de iarn% "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele de spanac repre'int un aliment apreciat pentru (aloarea energetic sc'ut *111&# EX/ 1$$ g+ i coninutul ridicat de (itamine i substane minerale. 7rincipalii compui organici determinai n spanac sunt glucidele *6&>6 ;+& proteinele *4&$$ ;+& lipidele *$&4$ ;+& gluco'a *$&16 ;+& fructo'a *$&14 ;+& 'a-aro'a *$&41 ;+& amidonul *$&$<;+& celulo'a *$&5> ;+& pento'anii *$&61 ;+& -e,o'anii *$&4F ;+ i sterolii < mg/ 1$$ g *Souci .a.& 1<F1+. Aci'ii organici determinai n 1$$ g esut edibil au (ariat n urmtoarele limite: >>4 mg acid o,alic& >4 mg acid malic& 46&# mg acid citric& 1<&$ mg acid alfa)cetoglutaric& 15&3 mg acid fumaric& 14&$ mg acid succinic& 1$&$ mg acid p)cumaric& <&4 mg acid lactic& 3&4 mg acid formic& 6&# mg acid acetic i 6&$ mg acid ferulic.

!run'ele de spanac sunt bogate n acid ascorbic *#4 mg/ 1$$ g+& tocoferoli *4&# mg/ 1$$ g+& nicotinamid *$&34 mg/ 1$$ g+& filoc-inon *$&6# mg/ 1$$ g+& acid pantotenic *$&4# mg/ 1$$ g+& ribofla(in *$&46 mg/ 1$$ g+ i pirido,in *$&44 mg/ 1$$ g+. Spanacul se e(idenia' i n ceea ce pri(ete coninutul n aminoaci'i eseniali& care au (ariat astfel: $&1< ; leucin& $&13 ; li'in& $&1> ; (alin& $&16 ; arginin& $&14 ; i'oleucin& $&11 ; fenilalanin i treonin& $&$F ; tiro'in& $&$# ; -istidin i $&$> ; metionin i triptofan. Coninutul n substane minerale al frun'elor a (ariat ntre 1&43 i 1&F5 ;. n 1$$ g esut proaspt s)au determinat 366 mg potasiu& 143 mg calciu& 3# mg sodiu& #F mg magne'iu& ## mg fosfor& #> mg clor& >&1 mg fier i $&53 mg mangan i $&#$ mg 'inc. Spanacul acumulea' cantiti mari de nitrai n frun'ele mature. Astfel& aceste frun'e au a(ut un coninut de F6F ppm& fa de cele apicale unde s)a determinat un coninut de 1F$ ppm. Cea mai mare cantitate de nitrai s)a determinat n peioli *1#5$ ppm+ i n ner(ura principal *1$34 ppm+. !run'ele de spanac conin i saponine& dintre care au fost identificate spinaco'idele BBB i BV. Ac$iune terapeutic Spanacul are efect la,ati(& are aciune -ipoglicemiant. Importan$a Alimentara &tili#are Deine anumite proprieti: fortifiant i nutriti(& elimin anemia i scorbutul& stimulea' creterea& elimin i drenea' to,inele& afrodisiac puternic& acionea' contra afeciunilor cardiace& -ipertensiunii& bolilor de rinic-i& diabetului& gutei. Lste folosit pentru tratarea caliculilor urinari. Seminele au efect la,ati( i sunt utili'ate pentru tratarea icterului i a ficatului inflamat. Alte utili'ri: Spanacul se consum sub form de suc& salat sau m"ncare gtit n di(erse combinaii. Acesta conine fier& protide& glucide& minerale& fosfor& magne'iu& mangan& (itaminele A& 1& I& niacin. Sucul de spanac este regenerator sanguin prin clorofila sa i prin fierul pe care l conine& reminerali'ant& se ntrebuinea' cu folos n ca'urile de anemie& de con(alescen& oboseli fi'ice i intelectuale& la copii i la persoanele n ("rst.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S'I)&LI+A MA=IMA Denumire popular: Spirulina Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: #onera ncrengtura: Cyanobacteria Subncrengtura: populareC Clasa: Subclasa: rdinul: !amilia: ,scilatoriceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Spirulina platensis este o alg microscopic& considerat o minune a naturii deoarece este de #F ori mai bogata n fier dec"t spanacul& de 6 ori mai bogat n (itamina L dec"t germenii de gr"u i are o acti(itate biologic cu >< ; mai mare dec"t a (itaminei L sintetice. Spirulina este cea mai bogat surs de beta)caroten *pro(itamina A+& conin"nd de 4# de ori mai mult beta)caroten dec"t morco(ii.

7rincipalii componeni c-imici determinai n spirulina sunt: glucidele& lipidele *4&1 ;+& proteinee *51&6 ;+& fibrele *$&4 ;+& substane minerale *1F ;+. Vitaminele: acidul ascorbic& ribofla(ina *>3 ppm+& niacin i tiamina *#1 ppm+. 7igmenii: beta)carotenul *>5F ppm+ i niacina. Substanele minerale: calciu *$&$6 ;+& fier *$&$5 ;+& magne'iu *$&4# ;+& fosfor *$&64 ;+& potasiu *$&13 ;+ i sodiu *$&$1 ;+. Ac$iune terapeutic Are aciune antio,idant i stimulea' producia de corticosteroi'i& insulin& -ormoni tiroidieni i adrenalin. Stimulea' creterea i crete capacitatea de aprare a organismului fa de infecii. Are rol antito,ic& prin facilitarea eliminrii metalelor grele& to,inelor i radionucleotidelor& care au un rol important n apariia bolilor maligne. 7re(ine scderea numrului de leucocite dup roentgen)terapie& cresc"nd -emoglobina i numrul de eritrocite. Lste -ipolipemiant i -ipocolesterolemiant. Stimulea' spermatogene'a& combate impotena i frigiditatea. Stimulea' lactaia. Controlea' sen'aia de foame& reglea' pofta de m"ncare i a.uta procesele digesti(e. Ce este mai important& ncetinete procesele de mbtr"nire. Importan$a

&tili#are Din Spirulina platensis s)a obinut un supliment alimentar ecologic pur& n care principiul acti( este fitocianina& care are un rol important n procesele metabolice. Aceasta conine peste #$ de principii bioacti(e& printre care: proteina bruta *cu toi aminoaci'ii& inclusi( forme de ARM i ADM specifice organismului uman+& lipide& carotenoi'i& (itaminele comple,ului 1 *11& 14& 13& 114& L& acid folic+& oligoelemente *Ca& !e& 0g& 0n& Zn& I& Ma& unde predomina potasiul i magne'iul+& ficocianina *principiu acti( responsabil de intensificarea proceselor metabolice+. S)au reali'at suplimente nutriti(e Spirulina este bogat n (itaminele comple,ului 1& n carotenoi'i *pro(itamina A+& n aminoaci'i eseniali& n en'ime digesti(e i elemente minerale *calciu& fier& magne'iu& mangan& potasiu& sodiu& 'inc+. Cercettorii au demonstrat c Spirulina are aciune antio,idant& antibacterian& anti(iral& antialergic& antito,ic % stimulea' creterea& sistemul imunitar& performanele sporti(e i acti(itile intelectuale. Spirulina este o surs de proteine& a.ut la controlul greutii corporale prin reducerea apetitului alimentar. De asemenea s)a descoperit c a.ut la meninerea glicemiei n limite normale.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S*AC,7S "FFICI+ALIS 4L.5 *re(. Denumire popular: (indecea Sinonime tiinifice: Betonica officinalis L.2 B. serotina Sc%ur2 B. alpi ena Sc%ur2 B. danica Bor1.2 B. officinalis (ar. t>pica Bec-2 B. %irta Le>ss.2 B. stricta Ait.2 B. officinalis H la1rata @oc%2 Stac%>s officinalis *re(. ap BriA. Alte denumiri populare: buruian de artritis, buruian de tietur, creior, cuiori, %run-a te.ului, iarba bubii, iarba tieturii, iarba tlharului, iarba $ntului, o$r$ari, sclipe ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Clasa: #agnolioppsida Subclasa: rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& tulpini de 6$)1$$ cm& erecte sau la ba' puin ascendente& simple sau spre ("rf cu o perec-e de ramuri& proase sau glabrescente: !run'e ba'ale dispuse n ro'et& lung peiolate& lat sau alungit o(ate& cu ba'a cordat& obtu'e& accentuat crenate& e(ident reticulat ner(ate& pe ambele fee alipit proase. !lori n (erticile multiflore& compacte form"nd o inflorescen spiciform cilindric% corola purpurie& la e,terior proas. !ructe brune& alungit o(oidale& netede. nflorete VB)VBBB. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit ctre me'ofit& crete prin pa.iti& margini de pduri& tufriuri& din 'ona sil(ostepei p"n n eta.ul bradului. "r ane utili#ate Se utili'ea' rdcinile i frun'ele recoltate n lunile iunie : iulie. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n organele aeriene ale acestei specii sunt: proteinele *betonicin+& gluco'idele& taninurile& betainele& saponinele&

compuii fenilpropanoi'i *acid ro'marinic+. S)au mai identificat: Aci'ii fenolici: acid cafeoilNuinic& acid cafeic& acid clorogenic& acid neoclorogenic. 9luco'i'i iridoidici: -arpagid. Alcaloi'i: stac-idrin& o,istac-idrin& ac-illein& turcin. Compui fenilpropanoi'i: campneo'id BB& forsito'id 1. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti: antio,idante& anti-elmintice& antiseptice& e,pectorante& purgati(e& uor sedati(e i tonice. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are L,tractele din frun'e se utili'ea' n ca'ul lipsei de memorie& tensiune i probleme premenstruale.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& (arfuri inflorite

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S*ELLA)IA MEDIA 4L.5 /ill. Denumire popular: )ocoin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Auric, Coad de gin, Cuiori, (heioar, )arba ginii, )arb de psri, 'acoin, 'coin, 'aco$in, 'aco$i, 'co$in, 'ciun, 'ncuin, 'ecoin, 'ocotin, 'aco$in, 'ocoel, 'oco$i, 'oghin, Scnteiu, Stelua %etei, Stelu alb ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Caryophyllales !amilia: Caryophyllaceae Subfamilia: Caryophylloideae Caractere morfolo ice 7lant anual)anual de iarn cu tulpini subiri& rotunde& t"r"toare sau ascendente& lungi p"n la >$*F$+ cm& proase numai pe o parte a internodului form"nd rdcinio la nodurile inferioare% frun'e opuse& o(ate& scurt ascuite la ("rf% flori actinomorfe& dispuse n dic-a'ii rare& au cca. > mm n diametru% petale #& albe& ad"nc despicate% stamine cu antere (iolete sau purpurii% nflorete tot anul% fruct capsul denticulat& mai lung dect caliciul& se desc-ide prin 3 dini i are semine rotunde& reniforme& brunii sau negre& cu > iruri de tuberculi rotun.ii. Ecolo ie i rsp!ndire Specie cosmopolit& comun prin locuri umbroase& culti(ate sau ruderale& mai ales n apropierea ae'rilor omeneti& din 'ona de sil(ostep p"n n eta.ul fagului. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' plantele proaspete sau uscate la umbr& precum i sucul proaspt. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni din aceast plant sunt: lipide *$&4 : >&F ;+& proteine *1&4 : 4&1 ;+& glucide& mucilagii *5 : 14 ;+ i substanele minerale. Vitamine: acid ascorbic *65# mg/ 1$$ g+& niacin *$&#1 mg/ 1$$ g+& ribofla(in *$&1> mg/ 1$$ g+& tiamin *$&$4 mg/ 1$$ g+& colin i tocoferoli. 7igmeni: caroteni *beta)caroten+& i'ofla(one *genistein+.

Aci'i grai: acid gamma)linolenic& acid linoleic& acid oleic& acid palmitic& acid stearic. Ac$iune terapeutic L,tractele din ntreaga plant au proprieti diuretice& e,pectorante i tonice Importan$a 0edicinala &tili#are 7uda obinut din tulpini i frun'e se folosete n ca'ul artritei& durerilor& tieturilor i a iritaiei pielii. 1ile cu infu'ii obinute din plante proaspete sau uscate au efect emolient& reduc inflamaiile i durerile eumatice. L,tactele se utili'ea' pentru tratarea contu'ilor& bolilor de stomac& sunt eficace n tratarea capilarelor fragile. Alte utili'ri: 0edicin uman *popular+: planta : pisat& amestecat cu seu se punea pe rni& umflturi& 'drobituri& scr"ntituri sau numai pisat& folosit pentru -ernie% rdcina : decoct *mpreun cu alte specii+ folosit pentru tratarea celor oprii cu ap fierbinte. Agricultur: buruian in(adant mai ales n culturi irigate. 7lanta (erde folosit pentru psrile inute n coli(ie.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& seminte

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S7M',7*&M "FFICI+ALE L. Denumire popular: *tneas Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: )arba lui "atin ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: Boraginaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& dens proas% tulpin dreapt& de #$)14$ cm nlime% frun'ele tulpinale mi.locii i superioare lat decurente de la un nod la altul& astfel nc"t tulpina este aripat% flori purpuriu)(iolete dispuse n cime scorpioide% nflorirea mai)august% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o-igrofit% frec(ent n 'ona de sil(ostep)eta.ul fagului& pa.iti umede. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' ri'omii i rdcinile recoltate prim(ara i toamna. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n ri'omi i rdcini sunt: glucide *gluco'& fructo'& ramno'& mano'& ,ilo'+& mucopoli'a-aride& lignine *acid lit-ospermic+& mucilagii& proteine *<&> ;+& lipide *1&5 ;+& taninuri *F : < ;+& re'ine& pirocatec-in& uleiuri (olatile& mucilagii& compui fenilpropanoi'i *acid rosmarinic+& compui cu a'ot *-ipo,antin+& re'ine& amide *asparagin+. Alcaloi'i: ec-inatin& licopsamin& consolidin& consolicin& (iridiflorin. Tactone sesNuiterpenice: alantoin. Steroli: beta)sitosterol& stigmasterol. Vitamine: acid ascorbic *16 mg/ 1$$ g+& niacin& ribofla(in& tiamin. Aci'i fenolici: acid cafeic& clorogenic&

Rdcinile acestei specii conin: bornesitol *ester metilic al ino'itolului+& i'obanerenol& acid litospermic& sHmladin i simfitocinoglossin& precum i urmtoarele substane: Alcaloi'i: simfitocinoglosin& consolicin& consolidin& cinoglosin& ec-inatin *C1#A4#M #+& ec-imidin& (iridiflorin. Mecine: ec-inatina& licopsamina& 5)acetillicopsamina& -eliosupina& -eliosupin)M)o,idul& ec-imidina i lasiocarpina. 7igmeni: caroteni& -ipo,antin. Saponine: sHmp-Htin& sHmp-Hto,id. Ac$iune terapeutic L,tractele din rdcini i frun'e au aciune calmant& e,pectorant& -emostatic i cicatri'ant. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele sunt utili'ate ca tratamente e,terne n ca'ul ne(ralgiilor& arsurilor& ec'emelor& dermato'elor& arteritei& trombo)flebitelor i a entorselor. L,tractele conin alantoin& o substan ce stimulea' procesul de proliferare a celulelor& stimul"ndu)se astfel (indecarea. n medicin se folosete tinctura de tataneasa& pulberea& macerate& decocturi i n prepararea de alifii. !run'ele tatanesei& oprite i aplicate ca terci cald pe membrele parali'ate& a.ut peste noapte& atunci c"nd maladia pro(ine din surmena.& lu,aie& entors sau apople,ie. Din rdcini se poate pregti i un ceai care este folosit intern n bronite& afeciuni ale aparatului digesti(& -emoragii stomacale i pleure'ii. 0edicin uman& popular ) u' intern: rdcina plantei are proprieti -mostatice i astringente% u' e,tern: tratarea rnilor i a fracturilor.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Ri'omul si radacinile& cu ca'maua& in lunile septembrie)decembrie& sau incepand cu luna martie ) !run'e /alorificare S\07A\2B RADBh : R[D[CBM[ DL 2[2[MLAS[ a+materie prim des-idratat !lu, te-nologic

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: S7)I+.A /&L.A)IS L. Denumire popular: Liliac Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Arga$an, Barga$an, Borolan, Borotean, Bu-nec, Crimolin, 6rgo$an, (hiorghi$an, Holr, )lilec, )orgo$an, /iliac nemesc, /iliac rou, /iliac slbatic, /urbu, #alin, #lin alb, #lin rou, #lin $erde, ,rgon, Pelin, Scnteie, Scluntie, Scrncen, Scumpie, Sireni ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ,leales !amilia: ,leaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust& rar arbore& de 4)> *1$+ m nlime% frun'e simple o(ate& cu marginea ntreag% florile liliac-ii& rar albe dispuse n inflorescene de obicei perec-e% nflorirea: aprilie)mai% fructul capsul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit& termofit)subtermofit& calcicol% sporadic n 'ona de step)eta.ul fagului& tufriuri& st"ncrii& coaste pietroase. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic

Scoara acestei specii conine glucide& manit& amidon& re'ine& gluco'i'i fenil)propenici *siringin+ i substane amare *siringopicrin+. 1ur'o .a. *4$$6+ au identificat n uleiul (olatil e,tras din florile de liliac urmtorii componeni: lilac alde-id C *44&16 ;+& lilac alde-id 1 *14&#3 ;+& trico'an *5&66 ;+& meto,ianisol *3&F4 ;+& alfa)pinen *>&54 ;+& geranil aceton *6&3# ;+& ocimen *6&>5 ;+& elemicin *6&65 ;+& metil -eptenon *6&$4 ;+& i'oelemicin *4&5< ;+& beta)farnesen *1&<3 ;+& -eptaco'an *1&F< ;+& pentaco'an *1&53 ;+& metileugenol *1&3F ;+& beta)terpinen *1&6> ;+& ben'alde-id *1&63 ;+& -e,a-idrofarnesil aceton *1&6> ;+& burbonen *1&1F ;+& citral *1&16 ;+& ben'ilester *1&1$ ;+& beta)cubeben *1&$4 ;+& tetrametil-eptadecan *$&5> ;+& cedren *$&3< ;+& metileugenol *$&31 ;+& nerolidol *$&#3 ;+& mirtenal *$&#> ;+ i linalol *$&6F ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are L,tractul glicero-idroalcoolic din muguri de liliac se folosete n insuficien coronarian cu i fr angin pectoral& miocardo)coronarosclero'& sec-ele post)infarct miocardic& coronarite trombotice& ad.u(ant n tratamentul de pre(enire al infarctului miocardic. !run'ele sunt utili'ate n popor pentru tratarea arsurilor sau ca (asodilatator& pentru tratarea ulcerelor stomacale i a diabetului. Alte utili'ri: Bndustrie ) florile sunt folosite pentru obinerea de parfumuri% Jleiurile (olatile din florile de liliac sunt utili'ate n industria parfumurilor& c"t i pentru aromati'area sampoanelor& spunurilor i a cremelor. n pre'ent ns& aceste e,tracte au fost nlocuite cu compui sintetici. 0edicin uman& popular ) u' intern ) scoara are proprieti astringente i tonice iar frun'ele i florile sunt folosite ca antifebrile i calmante n colici -epatice% ) u' e,tern ) proprieti antireumatice. Apicultur ) specie melifer.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *A.E*ES E)EC*A L. Denumire popular: Cri$e Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Bo-doag, Bel%e, Boate, Bogdneti, Bochioi, Boance, Bocioi, Bo%te,Bonce, Boci, Botnci, Botoane, Budiene, Budiene galbene, Budiene mari, Buduiene, Buduieni mari, Buruian domneasc, Butucai, Bu-duci, Bu-dugi, Crai, Crini, Crini galbeni, "ear%oni, !er%eni, !er%eni mari, !er%eni, !er%oane, !n%en, !ir%on, !lori galbene, (aroa%e, )-doa$e, ,cheele, Popchi, Popi, Schilculie, S$isdoage, 4igncui, "m%eni, 5-doage, 51-doage, 5i-doa$e, 5i-dogi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% tulpina de >$)F$ cm nlime& glabr& muc-iat& moderat ramificat n partea superioar& cu miros caracteristic puternic% frun'ele alterne sau opuse& penat sectate& segmentele frun'elor lanceolate& slab serat denticulate% in(olucrul muc-iat% antodii de #)F *1$+ cm diametru& florile ligulate numeroase& galbene& cele tubuloase galben)portocalii% pedunculul sub antodiu puternic ngroat% nflorirea iulie)octombrie% fructul ac-en liniar& cu papus format din 6)3 sc(ame inegale. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ornamental. 7re'int importan florile acestei specii pentru pigmenii i uleiul (olatil pe care l conin. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !lorile de crie conin fla(onoi'i tetra) )substituii ca: patuletina& fla(onoli: campferol 6&5)ramno'id *campferitrin+& glico'i'i ai fla(onolilor ca: Nuercetagetin)5)gluco'id *Nuercetagetrin+ i Nuercetagetin)6)glico'id *tagetiin+& patuletin)5)gluco'id *patuletrin+.

Acestea au i un coninut mare de caroteni: alfa) i beta)caroten& beta)caroten)diepo,id& gamma)caroten& -elenien& (iola,antin& elo,antin& fitoen& rubi,antin& beta)cripto,antin& lutein& mutatocrom& rubi,antin& rubicrom& auro,antin& fla(o,antin& licopin. Jleiul (olatil e,tras din plantele de 2agetes erecta conine: 4$&#5 ; terpinolen& 1$&53 ; beta)cariofilen& 1$&13 ; limonen& <&#$ ; piperiton& F&61 ; trans)ocimen& 5&>4 ; ocimen& #&1> ; eucar(on& >&3> ; mirtenol& 6&4< ; germacren D& 4&F5 ; (erbenon& 4&4F ; beta)pinen& 1&F1 ; eli,en& 1&#> ; cis)(erbenon& 1&63 ; difenilben'en& 1&1# ; sabinen& 1&$4 ; p)mentatrien& 1&$$ ; beta)farnesen& $&5< ; terpinen)>)acetat& $&31 ; alfa) farnesen& $&#3 ; alfa)pinen& $&>5 ; mintfuranon& $&># ; linalol& $&>6 ; trico'an i $&>4 ; nerolidol *1ur'o i V"c& 4$$3+. Jleiul (olatil e,tras din plantele de 2agetes patula conine: 15&4< ; trans)beta)ocimen& 16&1> ; terpinolen& 11&>< ; (erbenon& 11&6$ ; beta) cariofilen& 5&>$ ; cis)(erbenon& #&1$ ; eucar(on& >&<$ ; limonen& 4&#5 ; mirtenol& 4&>$ ; germacren D& 1&5< ; ocimen& 1&5$ ; piperiton& 1&63 ; cis)tageton& 1&1F ; eli,en& 1&$F ; trans)tageton& $&F5 ; difenilben'en& $&#> ; sabinen& $&#6 ; mintfuranon& $&#4 ; trans)caren)>)ol& $&>> ; p)mentatrien& $&6$ ; felandren& $&4< ; car(on& $&45 ; beta)farnesen& $&4# ; alfa)pinen& $&4# ; cariofilen o,id& $&44 ; alfa)pinen& $&41 ; linalol& $&4$ ; alfa)farnesen& Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din plantele de 2agetes erecta au efect digesti(& diuretic i sedati(. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea indigastiilor& constipaiilor i de'interiei. Sub form de tratament e,tern se folosesc n ca'ul rnilor dureroase i a reumatismului. !lorile acestei specii sunt utili'ate pentru e,tracia -elenienei care este utili'at pentru mbuntirea (ederii nocturne. Tuteina i'olat din floarea de cri pre'int acti(itate antio,idant& antimutagenic i anticlastogenetic. Culturile de calus de 2agetes erecta are acti(itate insecticid i lar(icidal asupra speciei Aedes aegHpti& iar uleiul esenial pre'int acti(itate antibacterian. 0edicin& uman& popular folosete florile ligulate care au aciune fa(orabil n miopie& -emeralopie& scderea permeabilitii capilarelor& aciune antispastic i -ipotensi(. Alte utili'ri: n industrie se utili'ea' pentru fabricarea produsului farmaceutic Aeligal ce conine -elenien& utili'at n oftalmologie% 7igmenii fla(onoi'i sunt utili'ai pentru colorarea esturilor n galben& maro& brun nc-is sau EaEi nc-is& n funcie de mordantul utili'at. Culoarea galben se obine n ca'ul mordrii cu sulfat de aluminiu i potasiu. Culoarea maro se obine n ca'ul mordrii i a de(eloprii n soluie de sulfat de aluminiu i potasiu. 0ordarea ntr)o soluie de bicromat de potasiu i de(eloparea n soluie de sulfat feros confer l"nii o culoare brun nc-is. Muana EaEi nc-is se obine n ca'ul mordrii cu sulfat de aluminiu i potasiu i a de(eloprii n soluie de ulfat feros *C-iril .a.& 1<<<+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *AMA)I= .ALLICA L. Denumire popular: Ctin roie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: "amaricales !amilia: "amaricaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste un arbust de 4)> m nlime& cu frun'e mici& sol'iforme& flori pentamere cu corola caduc dup nflorire. !ructul este capsul septicid Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele de ctin roie conin: acid eleagic& cianidin sau/ i pelargonidin& Nuercetin sau i Eampferol& fla(onoli sulfai i proantocianidine.

n flori se gsesc gluco'i'i ai fla(onolilor ca: Eampferol 6)*3_)etilglucuronid+. Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'e i ramuri au aciune diuretic. Importan$a

&tili#are Compresele aplicate pe rni opresc s"ngerarea iar galele produse pe frun'e sunt utili'ate pentru tratarea diareei i a de'interiei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *A+ACE*&M BALSAMI*A L. Denumire popular: Calomfir Sinonime tiinifice: C%r>sant%emum 1alsamita 4L 5 Baillon2 Balsamita ma8or Desf. Alte denumiri populare: Calapr, Bumbior, Calampr, Calonchir, Calubr, Carpin, Clugr, umbra$nic, galopr, )-ma #aicii Preciste, Smirn, Spiculee, 5etrice ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% radcin pi(otant% tulpin dreapt& alipit pubescent& foliat& ramificat n partea superioar& de >$)1$$ cm nlime% frun'ele ba'ale lung peiolate& o(at eliptice& cele superioare sesile& o(at eliptice& crenat serate% florile *cele marginale sunt foarte mici sau lipsesc+ sunt dispuse n inflorescen de tip antodiu& dispuse n panicul% nflorirea iulie)august% fruct ac-en cilindic& #)costat. 2oat planta are miros plcut aromat. Ecolo ie i rsp!ndire 2ermofil% culti(at. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Jleiul (olatil e,tras din florile de Calamfir conine: 43&31 ; car(on& 4#&44 ; alfa)t-u.on& 1>&64 ; trans)cri'antenil acetat& >&53 ; eucaliptol& >&63 ; tanaceton& >&41 ; trans)mentadienol& 4&16 ; cis)mentadienol& 4&$3 ; citral& 1&>> ; eucar(on& 1&44 ; cis)car(eol& 1&1F ; trans)car(eol& $&<5 ; caren)>)ol& $&<3 ; selinen)>)ol& $&33 ; beta)felandren& $&31 ; beta)pinen& $&>5 ; germacren D& $&># ; tau)muurolol& $&6F ; D)car(on& $&66 ; cubenol& $&61 ; cri'antenon& $&45 e)cadinen& $&4> ; gamma)terpinen i $&44 ; beta)cariofilen. Jleiul (olatil e,tras din frun'ele de Calamfir conine: 43&33 ; car(on& 4#&>> ; alfa)t-u.on& 1$&15 ; trans)cri'antenil acetat& >&F4 ; tanaceton& >&56 ; eucaliptol& 6&#< ; cis)menta dienol& 6&66 ; caren)>)ol& 1&5F ; trans)car(eol& 1&3< ; germacren D& 1&4# ; cis)car(eol& $&F$ ; selinen)>)ol& $&5F ; alcool perilic& $&35 ; eucar(on& $&#5 ; tau)muurolol& $&>F ; trans)menta dienol& $&6< ; cubenol& $&63 ; beta)cimen& $&64 ; beta) cariofilen& $&43 ; car(on o,id i $&4# ; dimetilandrostan)6)on. Ac$iune terapeutic Astringent& antiseptic i diuretic. Importan$a 0edicinala& aromatica &tili#are !run'ele sunt folosite pentru tratarea de'interiei& cefaleelor i arsurilor. Stimulea' menstuaia. 0edicin& uman& popular ) u' intern ) prile aeriene ale plantei au proprieti diuretice& antispastice& stoma-ice& se recomand n tratamentul

afeciunilor -epatobiliare& gastrice& diaree etc.% a digestiei% u' e,tern ) tratarea aftelor& furunculelor% Cosmetic ) pre(enirea cderii i stimularea creterii prului% Alte utili'ari: Combaterea moliilor.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *A+ACE*&M /&L.A)E 4L.5Bern%. Denumire popular: /etrice Sinonime tiinifice: C%r>sant%emum (ul are 4L.5 Bern%. Alte denumiri populare: Aurat, Brncari, Buruian de ceas ru, Buruiana mtricii, Calapr, Calopr, Carpn, Creaa broatelor, Crea, Crucea pstii, !erece, !erecea, !erecu, !ericea, (lbenare, Hodolan, )arba raiului, )arb dulce de munte, &olteal, /ihar, #arin, #drie, #runc neagr, #trice, #trie, #run, #int romneasc crea, Poala #aicii Precista, Poarta raiului, 'oman, 'omon, Spilcue, "are, "ereei, 3ndulemnu, 5trice, 5etricea $tmatului, 5etrie, 5itri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% ri'om subteran% tulpina erect& cilindric& fin striat& simpl sau ramificat& glabr& rar pubescent& foliat p"n la inflorescen& cu miros puternic aromat% frun'ele de 1)4 ori penat sectate& cele inferioare lung peiolate& cele superioare scurt peiolate& alungit o(ate sau lat lanceolate& glabre de obicei% antodii numeroase grupate corimbiform& florile tubuloase foarte dese& galbene& florile ligulate pot lipsi sau pot fi rudimentare& foarte mici% in(olucrul semiglobulos% nflorirea iulie)septembrie% fruct ac-en obo(at & cu coronul denticulat la ("rf. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit)me'o-igrofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul fagului& '(oaie& tufriuri& locuri ruderale. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' florile recoltate n lunile iunie : august. Compo#i$ia c%imic n esuturile aeriene ale acestei specii s)au identificat urmtorii compui: fitosteroli& tanin& pentaciclitoli *(iburnitol+& precum i: Aci'i fenolici: acid clorogenic& acid cafeic& acid i'oclorogenic. 7igmeni: apigenin& Nuercetin& diosmetin& eupatilin& .aceidin. SesNuiterpene: longipinan)4&5)dion& arbusculin& partenolid& reHnosin& tanacetin. Tactone sesNuiterpenice: part-enolid. Cetone terpenice ciclice: piperiton. Jleiul (olatil conine: 1&F)cineol& alfa)bergamoten& alfa)camfonelol& alfa)pinen& alfa)terpinen& artemisia alcool& beta)elemen& beta)t-u.on& borneol& bornil acetat& cariofillen& gamma)cadien& gamma)terpinen& i'opinocamfon& sabinen i i'ot-u.on& care poate imprima to,icitatea acestuia. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e i flori au aciune anti-elmintic& -ipotensi(& antiinflamatoare& antispasmotic& stimulent i tonic. Importan$a

0edicinala& aromatica& to,ica& tinctoriala &tili#are L,tractele din flori se utili'ea' n ca' de ciclu menstrual neregulat& probleme gastrice i febr. n do'e mici tratea' epilepsia. 2-u.ona confer aciunea anti-elmintic& dar n do'e mari este to,ic i poate pro(oca a(ortul. Jleiul (olatil aplicat e,tern se folosete la tratarea arsurilor& le'iunilor i reumatismului. L,tractul cu metanol din (ertice are acti(itate antio,idant care este n corelaie cu coninutul total de fenoli. Jleiul esenial obinut din (ertice are proprieti antiacaricide& a("nd efect letal asupra unor specii de pian.en. 0edicin& uman& popular utili'ea' florile sub form de infu'ie& pentru combaterea o,iurilor& pentru tratarea bolilor de rinic-i& i stomac. Sub form de tratamente de u' e,tern& se folosesc seminele 'drobite& sub form de cataplasme& care se pun pe abdomen mpotri(a (iermilor intestinali& iar decoctul din planta uscat& se folosete mpotri(a mtreii i pentru tratarea bubelor. Alte utili'ri: n medicin (eterinar se utili'ea' pentru tratarea enteritei. n apicultur este important ca specie melifer. Jleiul (olatil se utili'ea' i n industria parfumurilor& de preferin n parfumuri cu note ierboase *Radoias .a.& 4$$#+.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& flori

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *A)A=AC&M "FFICI+ALE 0e1er Denumire popular: 'pdie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Buh, Cicoare, Crestea, !loarea broatei, !loarea ginii, !loarea mlaiului, !loarea sorului, !loarea turcului, !lori galbene, (lbinele grase, (ua ginii, /ptuc, /ptuci, /ilicea, /ilicea niparticli, Niparticli, ,chiul boului, ,ule ginilor, Pana $-goiului, Papadea, Papa ginii, Papalung, Prsita ginilor, Pui de gsc, "urci ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcin pi(otant& groas& ri'om scurt i gros% tulpina de #)>$ cm& fistuloas& n tineree lanat proas% frun'ele alterne& foarte apropiate& formea' o ro'et ba'al& frun'ele glabre& oblanceolate& scurt peiolate& penat sectate cu segmente triung-iulare i inegale% planta pre'int late, alb% antodiile solitare n ("rful tulpinii% flori ligulate galbene% -ipsofilele in(olucrale e,terne liniar)lanceolate& patente p"n la recurbate& puin mai scurte dec"t cele interne% nflorirea aprilie)iunie% fructul ac-en brun& nsoit de papus& susinut de un rostru filiform& de 4 ori mai lung dec"t ac-ena. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit% foarte frec(ent n 'ona de step)eta.ul boreal& locuri culti(ate i ruderale. Detalii... "r ane utili#ate Rdcinile care conin principii amare& frun'ele tinere i sucul. 7lanta este bogat n triterpenoide care au proprieti antiinflamatorii. Compo#i$ia c%imic Componenii c-imici determinai n rdcinile acestei plante sunt: 'a-aro' *1&1 ;+& inulin *4# : >$ ;+& lipide *1&3 ;+& mucilagii *F&# ;+& pectine *5&F ;+& proteine *4&5 : 1F&5+& alcaloi'i& taninuri& saponine& caroteni *lutein+& fla(one *apigenin& luteolin+& substane minerale etc. n rdcini au mai fost determinate urmtoarele substane:

Aci'i fenolici: acid cafeic& acid p)cumaric& acid clorogenic& monocafeiltartric& acid cerotic% Vitamine: acid ascorbic& acid nicotinic& ribofla(in& tiamin& colin& niacin. Aci'i grai: palmitic& oleic& linoleic& linolenic& melisic& cerotic& melisic *C6$A3$ 4+. Tactone: endesmadolida& germacranolida. 2erpene: alfa)lactucerol i i'olactucerol& pseudotara,asterol& tara,ol& tara,erol& beta)amirin& faradiol arnidiol& betulinol i lupeol. Steroli: beta)sitosterol& stigmasterol& tara,asterol. Tate,ul este secretat de celulele laticifere care se gsesc n rdcini. Acesta conine: ceril alcooli& glicerol& tara,asterol. !run'ele conin: glucide *gluco'& fructo'& 'a-aro'& arabino'& inulin+& lipide *$&5 : >&F ;+& proteine *4&5 : 1F&5+& gluco'i'i *esculin+& cumarine *cicorin& aesculin+& compui ben'enoi'i *tara,aco'id+& saponine i substane minerale. 2riterpene: beta)amirin& tara,ol& tara,asterol& pseudotara,asterol& tara,erol& cicloartanol& lactucerol& tara,eren)6)beta)ol i alcooli triterpenici: faradiol& arnidol. Aci'i fenolici: acid clorogenic& acid cafeic& acid p)cumaric. !itosteroli: sitosterol& stigmasterol& cumasterol& androsterol. Tactone sesNuiterpenice: germacranolid. Vitamine: acid ascorbic& ribofla(in& tiamin. !run'ele conin caroteni i compui fla(onoi'i *,antofile& apigenin) i luteolin)5)gluco'id& c-risoeriol+. 9ustul amar al esuturilor este datorat pre'enei tara,icinei& a lactonelor sesNuiterpenice *eudesmanolid& tetra-idroridentina 1 i tara,acolid+ i a aci'ilor germecranici *acid tara,inic i acid 11&16)di-idrotara,inic+. !lorile conin pigmeni carotenoi'i *,antofil& (iola,antin& cripto,antin& tara,antin& antero,antin& floro,antin& elo,antin& lutein& neo,antin& rubi,antin i 'ea,antin+& gluco'i'i fla(onici *luteolin)5)gluco'id& apigenol)5)gluco'id+& tetraterpene *fla(o,ant-in+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcini au proprieti colagoge& diuretice& depurati(& tonice& -epatice& stoma-ice. Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru in-ibarea apetitului& tratarea asteniei& arterosclero'ei& celulitei& constipaiilor& obe'itii& gutei& ec'emelor& icterului& ciro'ei& lita'ei& reumatismului& (aricelor etc. Acestea au i o aciune antibacterian. Se utili'ea' sub form de infu'ii preparate din frun'e i rdcini i decoct preparat din rdcini. Sucul fcut din frun'ele ppdiei este foarte util n ca'urile de constipaie& n creterea secreiei de fiere a bilei i curgerea acesteia ctre ficat. Ceaiul din frun'e de ppdie uscate este& de asemenea& un bun la,ati(. n medicina uman& popular se folosesc frun'ele& ri'omul sau rdcina pentru tratarea unor afeciuni (asculare& stimularea poftei de m"ncare& (arice& afeciuni cronice ale aparatului urinar& disc-ine'ie biliar& gut& decoctul din planta mrunit se folosete pentru tratarea insuficienei -epatice& indigestie. n tratamentele de u' e,tern& decoctul se folosete pentru tratarea cataractei& iar cataplasmele din rdcin pentru tratarea reumatismului. )0edicina (eterinar utili'ea' aceast specie pentru stimularea digestiei& ca tonic i ruminator. Alte utili'ri: 7artea (erde a ppdiei se poate folosi n diferite reete i c-iar n producerea (inului. Din flori de ppdie se poate prepara suc i dulcea. Rdcinile plantei sunt deseori pr.ite i se folosesc n prepararea unei buturi similare cafelei sau ceaiului. Ca plant tinctorial& se folosete pentru (opsirea fibrelor naturale n galben. n alimentaie& frun'ele se consum prim(ara sub form de salate sau n ciorbe i supe& inflorescenele se folosesc la aromati'area lic-iorului i prepararea unui (in. n cosmetic& decoctul din prile aeriene ale plantei se folosete pentru tratarea tenului iritat i nroit. n apicultur este important ca plant melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'ele& prin taierea ro'etei cu sapa& prima(ara ) Radacinile& cu ca'maua& incepand cu luna iulie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *A=&S BACCA*A L. Denumire popular: *is Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: "sar, "isoi ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: Pinatae

Subclasa: rdinul: "a9ales !amilia: "a9aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore sau arbust lipsit de canale re'inifere& cu nlimea de p"n la 1$ m% scoara roie)brun formea' un ritidom brun)cenuiu ce se desface n plci% ramurile di(ergente sunt ae'ate neregulat% frun'ele liniare& moi de 1&#)6 cm lungime& turtite dorso)(entral& discolore *(er'i nc-is pe faa superioar& (er'i)glbui pe cea inferioar+& orientate disti-% florile unise,uate sunt reparti'ate dioic: cele femele reduse la o singur carpel cu un o(ul& cele mascule alctuite din 3)1> stamine peltate *n form de scut+% sm"na o(oid este ncon.urat parial de un aril rou& dulce& mucilaginos& comestibil constituind singura parte neotr(itoare din ntreaga plant. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofil& me'otermo)subtermofil& sciadofil& sa,icol& euritrof& calcifil& nt"lnit sporadic n eta.ul montan din Carpai i Apuseni *mai rar n regiunea dealurilor+& prin pduri de fag sau fag cu rinoase& adesea pe st"nci& i'olat sau n mici p"lcuri% specie ocrotit ca monument al naturii& relict teriar. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic rganele aeriene ale acestei specii conin ta,ol A i 1& diterpene comple,e& care are efect antimitotic& potenial cancerigen. 2a,olul este considerat ca cel mai bun citoto,ic din ultimii 4$ de ani. Soto .a. *1<<3+ au identifica n frun'ele de 2a,us baccata& un nou ta,ol: tei,idol. !run'ele de 2a,us mai conin: re'ine& lignani& alcaloi'i *efedrin+& diterpene *-idro,ibaccatin& ta,in A& ta,in 1+& fla(onoi'i *ginEgetin& sciadopitHsin& EaHafla(on+& aci'i *acid c-inic& acid cinamic& acid ferulic& acid formic& acid galic& acid -idro,i)ben'oic& acid p)cumaric& acid cumaric& acid protocatec-uic+& glico'i'i cianogenetici. Dup 1ur'o .a. *nepublicat+& substanele (olatile e,trase prin -idrodistilare din frun'e conin: alfa)pinen *#1&## ;+& -e,enil caproat *5&4> ;+& beta) pinen *>&5> ;+& limonen 4&3F ;+& beta)cubeben *1&>6 ;+& 1)octanol *1&6# ;+& -e,il acetat *1&15 ;+& beta)cariofilen *1&11 ;+& camfen *1&11 ;+& 3) metil octadecan *$<3 ;+& nonanal *$&F4 ;+& dimetil -eptan *$&35 ;+& terpinolen *$&31 ;+& -e,a-idrofarnesil aceton *$&#1 ;+& alfa)farnesen *$&#1 ;+& 1)dfecanol *$&65 ;+& trans)4)decenal *$&61 ;+& trans)pinocar(eol *$&6$ ;+ i alfa)camfolenol *$&4F ; din totalul componenilor determinai+. n lemnul i scoara acestei specii s)au mai identificat: glucide *seNuoHitol+ Tignani: iso-ibalacton& matairesinol& secoisolariciresinol& isolariciresinol& isota,iresinol& isota,iresinol)3)metil)eter& isota,iresinol) secoisolariciresinol& suc-ilacton& ta,iresinol. Compui ben'enoi'i: r-ododendrin. Diterpene: de-idro,i)baccatin)>& deacetil)baccatin)1& baccatin& baccatin 1& baccatin 4& baccatin 6& baccatin #& baccatin 3& baccatin 5& bre(ifoliol& cefalomannin& ta,ol A& ta,ol 1 i tetraterpene: r-odo,ant-in& !la(onoi'i: EaHafla(on& seNuoiafla(on. Steroli: beta)sitosterol&. 9luco'i'i: betulo'id. Detalii... Ac$iune terapeutic Anticancerigen Importan$a 2o,ica& producatoare de lemn &tili#are 2a,olul este o substan potenial anticancerigen& pentru tratarea cancerului o(arian. L,tractele din frun'e sunt folosite pentru tratarea astmului& bronitei& indigestiilor& reumatismului i epilepsiei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *E&C)I&M C,AMAED7S L. Denumire popular: Su rel. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta

Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Subarbust& de 1$)>$ cm nlime% tulpini procumbente sau erecte& adesea roietice% frun'ele scurt peiolate& inegal crenate sau serate% flori pedicelate& dispuse c"te 4)3 n (erticil& n raceme terminale& roii)purpurii& rar albe% nflorirea: iunie)august% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erofit),erome'ofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& pa.iti i tufriuri nsorite& aride. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Aerba conine: glucide *fructo'& gluco'& galacto'& (erbasco'& sta-io'& a.ugo'+& polifenoli *F&1 : <&3 ;+& glico'i'i iridoi'i *-arpagid+& gluco'i'i *teucro'id+& triterpene *acid ursolic+& alcool triterpenic *beta)amirin+& sesNuiterpene *marubin+& saponine& ulei (olatil *$&$5 ;+. ) 7igmeni: beta)caroten& diosmin& i'oNuercitrin& scutellarin. ) Diterpene: teucrin A& teucrin 1& teucrin C& teucrin D& teucrin L& teucrin !& teucrin 9& teuc(idin& teuflidin& teugin& clerodan& neoclerodan. ) Steroli: beta)sitosterol& stigmasterol. ) Aci'i: acid cafeic& acid clorogenic. Ac$iune terapeutic Antiseptic& astringent& bactericid& depurati(& stimulant& stoma-ic& sudorific& tonic& (ermifug.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *E&C)I&M SC"DI&M L. Denumire popular: Iar1 unsuroas Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& de 1$)#$ cm nlime% tulpini drepte sau ascendente& simple sau ramificate& adeseori roietice& la ba' cu stoloni repeni% frun'ele sesile sau aproape sesile& alungit o(ate& crenat)serate p"n aproape de ba'& pe ambele fee i mai ales pe cea inferioar n lungul ner(urilor pubescente% flori roietice *rar albe+& scurt pedicelate& dispuse c"te 4)3 n (erticil a,ilar& adesea dispuse unilateral% nflorirea: iulie)august% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -igrofit% sporadic n 'ona de step)eta.ul gorunului& pa.iti nmltinite& malul apelor. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic

Aerba conine: alcooli triterpenici *beta)amirin+& steroli *beta)sitosterol& stigmasterol+& fla(onoide *Nuercitrin& i'oNuercitrin& rutin+& saponine& triterpene * acid ursolic+ i compui amari *scordein+. Ac$iune terapeutic Antiseptic& astringent& la,ati(& purgati(& sudorific& stimulant& tonic& (ulnerar i (ermifug. Importan$a 0edicinala& tinctoriala &tili#are 7entru tratarea inflamaiilor& tusei.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *,7M&S /&L.A)IS L. Denumire popular: Cim1rior. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic 1actericid& antiseptic& antimicrobian& astringent& antispasmodic& diuretic& tonic i imunostimulant. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are Jleiul (olatil e,tras din aceast plant este utili'at n ca'urile de afeciuni ner(oase& circulatorii& digesti(e i circulaie sang(in necorespun'toare.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& manual& cu secera si uneori cu cositaoarea mecanica& la inceput de inflorit

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *,&:A "CCIDE+*ALIS L. Denumire popular: Ar1orele (ie$ii Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Brduli, &olc, Sosna, "mie, "uie, ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: Pinatae Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Cupressaceae Subfamilia: "hu.oideae Caractere morfolo ice Arbore cu nlimea p"n la 4$ m& cu ramuri ori'ontale i coroana piramidal% lu.erii comprimai& stau n plan ori'ontal sau oblic% frun'ele sol'oase sunt dispuse imbricat& cele de pe faa inferioar ca i cele de pe faa superioar au glande re'inifere proeminente& circulare% conurile femele o(oide& alctuite din >)# perec-i de sol'i imbricai& subiri& pieloi cu ("rful drept& scurt)mucronat% seminele au 4 aripi. Ecolo ie i rsp!ndire Specie culti(at ca plant ornamental% originar din America de Mord. "r ane utili#ate 7entru u' medicinal se utili'ea' ramurile i lemnul. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici determinai n aceast specie sunt: glucide *seNuoHitol+& (itamine *acid ascorbic+& taninuri catec-inice& mucilagii& steroli *beta)sitosterol+& re'ine& acid re'inic& mioino'itol& pinitol *ester metilic al ino'itolului+& aci'i alifatici *acid (alerianic+& monoterpene *alfa) i beta)t-u.aplicin+& sesNuiterpene *occidentalol& occidol+& acid.uniperic. 9luco'i'i fla(onici ca t-u.ina *Nuercetin)6)ramno'id+& Nuercitrin& campferol)6)ramno'id& mircetin)6)glico'id& mircetin)6)ramno'id&. 1ur'o .a. *nepublicat+ au determinat compo'iia c-imic a uleiurilor (olatile e,trase din frun'ele de 2-u.a occidentalis. n acest ca'& ponderea ntre substanele determinate a fost deinut de limonen *>1&<> ; i -omomirtenol *41&$5 ;+. n cantitate mai mic au fost detrminate urmtoarele substane: 6)caren *6&56 ;+& alfa)pinen *6&34 ;+& >)terpineol *4&<$ ;+& stac-en *4&6F ;+& alfa)terpinil acetat *4&46 ;+& beta)ionon *1&># ;+& beta) cubeben *1&63 ;+& beta)pinen *1&6> ;+& e)cadinen *$&<F ;+& terpinolen *$&FF ;+& alfa)fenc-en *$&55 ;+& bornil acetat *$&51 ;+& germacren D)>) ol *$&3F ;+& cembren *$&3F ;+& camfor *$&31 +& t-u.opsen *$&#< ;+& trans)car(il acetat *$&#3 ;+& beta)felandren *$&## ;+& trans)p)menta)4&F)dienol *$&#6 ;+& cadinen *$&#4 ;+& alfa)cubeben *$&>F ;+& mirtenil acetat *$&># ;+& r)terpinen *$&>6 ;+& cis)(erbenol *$&6< ;+& cedrol *$&6< ;+& cubeben *$&65 ;+& cis)>)decenal *$&63 ;+& car(il acetat *$&6> ;+& alfa)terpineol *$&61 ;+ i mirtenal *$&43 ;+. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune anti(iral. Importan$a 2o,ica& medicinala& tananta &tili#are Se folosete pentru tratarea bronitei& reumatismului& psoria'isului& tuseii pentru stimularea circulaiei sang(ine. 2uia a fost folosit n medicin pentru tratarea malariei& cancerului& infeciile tractului respirator. L,tractul din tuia a fost folosit cu re'ultate bune ca insecticid mpotri(a lar(elor de Spodoptera littoralis& dar are aciune antibacterian sc'ut asupra bacteriei 9ram po'iti(e 1acillus coagulans.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: 2ulpini& muguri

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *,&:A ")IE+*ALIS L. Denumire popular: *uia Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: Pinophytina Clasa: Pinatae Subclasa: rdinul: Pinales !amilia: Cupressaceae Subfamilia: "hu.oideae Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai de 1ur'o .a. *nepublicat+ n specia 2-u.a orientalis sunt: alfa)pinenul *><&11 ;+& cedrolul *1>&36 ;+& beta) cariofilenul *3&36 ;+& t-u.opsenul *#&#> ;+ i alfa)cariofilenul *>&6$ ;+. n cantitate mai mic s)au detrminat la urmtorii componeni: beta) felandren *4&65 ;+& beta)cubeben 1&#3 ;+& limonen *1&>1 ;+& pseudopinen *1&6< ;+& cedren *1&4# ;+& beta)pinen *1&1F ;+& globulol *$&<6+& cariofilen o,id *$&5> ;+& terpinen)>)ol *$&#5 ;+& terpinil acetat *$&#> ;+& D)cadinen *$&## ;+& r)cadinen *$&#1 ;+& terpinolen *$&>1 ;+& o)cimen *$&63 ;+& beta)elemen *$&6> ;+& cuparen *$&6> ;+& bornil acetat *$&64 ;+& cis)(erbenol *$&4< ;+& undecatrien *$&4< ;+& triciclen *$&4F ;+& trans) pinocar(eol *$&4F ;+& 6)caren *$&4F ;+& beta)guaien *$&4# ;+& cubenol *$&4> ;+& linalol *$&44 ;+& p)cimen)F)ol *$&1> ;+& alfa)terpineol *$&1> ;+& beta)burbonen *$&1> ;+& r)muurolen *$&1> ;+& elemol *$&16 ;+& tau)cadinol *$&16 ;+& (erbenon *$&14 ;+ i alfa)longipinen *$&11 ;+& Jleiul (olatil e,tras din frun'ele de 2-u.a plicata conine: 55&65 ; 6)t-u.anon& 5&6F ; t-u.on& 6&#F ; beta)felandren& 4&6# ; etilmetil butirat& 4&6$ ; terpinen)>)ol& 1&$4 ; estragol& $&3# ; beta)pinen& $&#$ ; r)terpinen& $&>< ; alfa)pinen& $&>1 ; D)limonen& $&6F ; alfa)terpinen& $&45 ; o) cimen& $&45 ; cis)beta)terpineol& $&4$ ; 6)t-u.en& $&4$ ; (erbenol& $&1# ; alfa)terpineol& $&1> ; terpinolen& $&1$ ; i'ot-u.ol& $&$< ; alfa)terpinil acetat& $&$F ; 1&#)mentadien)1)ol& $&$F ; mirtenil acetat& $&$F ; citronelil acetat& $&$5 ; car(acrol i $&$3 ; etil caproat *1ur'o .a.& nepublicat+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din 2-u.a occidentalis au proprieti antireumatice& e,pectorante& antiinflamatorii& antiseptice& anti(irale& antifungice& diuretice& anti-elmintice i sedati(e. Importan$a

&tili#are L,tactele sunt astingent amare& folosite pentru tatarea tusei& s"ngerrilor& -emoragiei& bronitei& astmului& de'interiei& palpitaii& insomni i a durerilor pro(icate de artrit. Se utili'ea' pentru tratarea psoria'isului& reumatismului& bronitelor& durerilor de cap& a gripei& cistitei& arteritei i a ulceraiilor pro(ocate de sifilis. De asemenea nt"r'ie menstruaia. Jleiul (olatil are aciune antiseptic i e,pectorant& iar e,tractul din coa.a intern stimulea' menstruaia. Jleiul se mai utili'ea' i n industria parfumurilor& deodorantelor i detergenilor. Se recomand s se e(ite utili'area de ctre femeile gra(ide.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *,7M&S CALLIE)I Bor1. Denumire popular: Cim1ru Sinonime tiinifice: *. la1rescens 0illd. su1sp. urumo(ii 4/elen5 :alas Alte denumiri populare: /mioar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% tulpini pseudorepente de p"n la 1# cm nlime% frun'ele liniar lanceolate& lung cuneate& spre ("rf puin mai late& ciliate numai spre ba'% flori mici& roii& dispuse n inflorescen capitat& puin alungit% nflorirea: mai)iunie% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erofit& termofit% rar n 'ona de step)'ona de sil(ostep& pa.iti& pe soluri sc-eletice. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Jleiul (olatil pro(enit din spacia 2-Hmus callieri conine: 15&33 ; trans)ocimen& 11&3$ ; linalol& F&## ; mircen& 5&#5 ; camfen& #&3> ; alfa) pinen& >&51 ; limonen& >&6> ; trans)nerolidol& >&41 ; p)cineol& 6&>$ ; germacren D& 6&65 ; e)cadinol& 6&$5 ; e)cadinen& 4&3< ; r) muurolen& 4&13 ; beta)pinen& 4&1# ; alfa)cadinol& 1&<6 ; beta)cubeben& 1&F$ ; beta)farnesen& 1&5$ ; alloaromadendren& 1&>5 ; tau)muurolol& 1&>4 ; r)gur.unen& $&<6 ; beta)cariofilen& $&F4 ; bornil acetat& $&55 ; alfa)terpineol& $&3F ; geranil acetat& $&36 ; camfor& $&36 ; i'oborneol& $&>6 ; e)elemen& $&>4 ; alloocimen& $&>1 ; cis)beta)terpineol i $&1> ; alfa)muurolen. Detalii... Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din plantele de 2-Hmus au proprieti: antiseptice& calmante& diuretic& anti-elmintic& carminati(& e,pectorante& sedati(e i tonice. Importan$a

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea tusei& astmului& laringitei& gastritei& diareei i bronitei. Se utili'ea' i ca tratament e,tern n ca' de reumatism& artrit i infecii fungice. Datorit proprietilor antio,idante& e,tractele pot pre(eni pero,idarea lipidelor& care este asociat cu boli degenerati(e ale oc-ilor i boli ale articulaiilor. Jleiul (olatil este antiseptic i se utili'ea' n industria spunurilor& deodorantelor i a detergenilor.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *,7M&S .LAB)ESCE+S L. Denumire popular: Cim1ru Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: /mioar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae

ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: /amiaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% tulpini procumbente sau drepte de #)1# cm nlime% frun'ele ramurilor florifere inegale& se mresc spre inflorescen& eliptice sau eliptic lanceolate& glabre pe ambele fee% ramuri florifere cilindrice& proase de .ur mpre.ur& flori mici% nflorirea: mai)iulie% fruct ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrof& ,erofit),erome'ofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul boreal& pa.iti& tufriuri. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' prile aeriene ale plantei& care conin uleiuri (olatile cu monoterpene aromatice. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni determinai n organele aeriene ale acestei plante sunt: uleiurile (olatile *p"n la 4&5 ;+& taninurile& sapono'idele sterolice *acid ursolic& acid oleanolic& acid labiatic+ i substanele minerale. Dup 1ur'o i 0i-aescu *nepublicat+& coninutul de elemente minerale din 1$$ g esut este urmtorul: )7entru flori: 6>6 mg I& 616 mg Ca& 11# mg 0g& 53 mg !e i 46&< mg Ma. )7entru frun'e: #4< mg I& >F4 mg Ca& 155&3 mg 0g& 11F&3 mg !e i 63&< mg Ma. )7entru tulpini: 6$F mg Ca& 15> mg I& F1&3 mg 0g& >F&$ mg !e i 1#&F mg Ma. )7entru rdcini: #>F mg I& #6$ mg Ca& 16>&5 mg !e& 65&1 mg Ma i 11&6 mg 0g. Aci'i fenolici determinai n organele aeriene sunt: acidul ro'marinic& acidul cafeic i acidul clorogenic. Dintre fla(one au fost identificate: mono i diglico'i'ii luteolului i apigenolului& timonina& ,antomicrol& cir'ienol& (incenin 4. Cimbrul conine n organele aeriene fla(one tri) )substituite cum este: acacetinul& tetra) )substituite ca: cirsimaritinul& ladaneinul& penta) ) substituii ca: t-Hmusinul& ,ant-omicrolul& ne(adensinul& desmeto,icentaureidinul& cirsilineolul& eupatorinul& eupatilinul& -o,a) )substituii ca: t-Hmoninul& -Hmeno,inul i #)desmeto,inobiletinul. Dintre glico'i'ii fla(onici au fost identificai: apigenin 5),ilo'id)ul& iar fla(anonele sunt repre'entate de naringenin& Jleiul (olatil e,tras din organele aeriene ale speciei 2-Hmus glabrescens repre'int $&F : 4&3 ; i conine: >5&<4 ; car(acrol& 63&$> ; gamma) terpinen& 3&5# ; cimen& 4&$< ; alfa)terpinen& 1&3$ ; beta)pinen& 1&># ; alfa)t-u.en& 1&$6 ; alfa)pinen& $&#4 ; sabinen& $&>3 ; limonen& $&4# ; limonen o,id& $&46 ; alfa)felandren& $&13 ; i'ocariofilen& $&13 ; beta)bisabolen& $&16 ; >)terpineol& $14 ; timol acetat& $&1$ ; cariofilen o,id i $&$5 ; cis)beta)terpineol *1ur'o .a.4$$>+. Detalii... Ac$iune terapeutic Antiseptic& antifungic i antispasmodic. Importan$a

&tili#are Se folosete n ca' de grip& tuse i bronit.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *ILIA C")DA*A Miller Denumire popular: *ei pucios Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliphytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: #al$ales

!amilia: "iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbore de 1$)4$ m nlime& cu frun'e de 6)5 cm lungimr& cordate& serate& cu smocuri de peri ruginii pe epiderma inferioar. !lorile sunt mici& galbene& cu miros specific& plcut& grupate n inflorescene al cror peduncul concrete cu o -ipsofil alungit. !ructul este ac-en. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Bnflorescenele tinere cu bractei& lemnul& coa.a i se(a. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici din florile acestei plante sunt: substana uscat total *46&55 ;+& glucide& galotaninuri& cate-ine *acid protocate-ic i acid eleagic+& uleiurile (olatile& mucilagiile& furanocumarine *frango'id& esculo'id+& saponine *tiliadin+& compui alifatici *doco'an+ i substanele minerale *4&>F ;+. Dintre elementele minerale determinate n florile de tei se pot meniona: potasiul *>$$&# mg/ 1$$ g+& calciul *>$$&> mg/ 1$$ g+& magne'iul 3F&3 mg/ 1$$ g+& sodiul *#&>5 mg/ 1$$ g+& fierul *4&6$ mg/ 1$$ g+ i 'incul *$&<4 mg/ 1$$ g+. Aci'i fenolici: acid cafeic& acid p)cumaric& acid clorogenic. 0ucilagiile formea' prin -idroli' acid D)galacturonic& metilpento' i -e,o'e. !lorile de 2ilia conin urmtorii pigmeni: Eampferol) 6)gluco'id) 5)cumaroil& campferol)6)gluco'id *astragalin+& Eampferol)6)ramno'id& Eampferol)6&5)diramno'id *Eampferitro'id+& Eampferol)6)gluco'id)5)ramno'id& Nuercetol)6) ramno'id *Nuercitro'id+ & Nuercetol)6)gluco'id *i'oNuercitro'id+& af'elin. Vidal i Ric-ard *1<F3+ au identificat n uleiurile (olatile e,trase din florile de tei >$ de componeni. Cea mai mare cantitate a fost deinut de p) cimen *16&4$ ;+& car(acrol *1$&4$ ;+& timol *3&## ;+& terpinen)>)ol *#&<$ ;+& gamma)terpinen *#&>$ ;+& nonanal *6&#$ ;+& cis)sabinen -idrat *4&<$ ;+& pentanal *4&4# ;+& linalool *4&4$ ;+ i mircen *4&4$ ;+. n cantiti mici au fost detrminate i urmtoarele substane: alfa)terpinen& fenilacetalde-id& -e,anal& -eptanal& alfa)terpineol& 1&F)cineol& limonen& alfa)pinen& acid 4)metilbutanoic& acid nonanoic& 1&4&>&3) tetrametilpentadecan)4)on& terpinolen& p)cimen)F)ol& dacanal& beta)cariofilen& 3)metil)#)-eopten)4)on& alfa)t-u.en& cariofilen o,id& ben'alde-id& campfen& 6)metilbutanol& *L&L+)4&>)decadienal& dibutil ftalid& anisalde-id& 1)-e,enal)6& *Z+)6)-e,enilfenilacetat& *L&Z+)4&3)nonadienal& octanal i pentadecan. !run'ele de tei conin n funcie de fa'a de maturare: 36&5 : 5>&3 ; ap& 16$&1 : 4>>&< mg/1$$ g pigmeni clorofilieni& 1>&> : 45&> mg/ 1$$ g pigmeni carotenoi'i& acid ascorbic& 4&< : 6&6 ; lipide& triterpene *beta)amirin+& flobafene& linarin& 1&F : 6&4 ; substane minerale& din care ponderea o dein calciul *664&3 : >$$&> mg/1$$ g+& potasiul *4FF&# : >$$&# mg/1$$ g+ i magne'iul *3F&3 : <4&1 mg/ 1$$ g+. Temnul de tei conine: 'a-aro'& steroli *beta)sitosterol& stigmasterol+& triterpene *tara,erol+& acid linoleic& acid linolenic& acid oleic& acid palmitic& sNualen. Ac$iune terapeutic L,tractele din flori de tei au aciune emolient& spasmolitic& sedati(& -ipotensi(& la,ati( i sudorific. Importan$a 0edicinala& producatoare de lemn& producatoare de fibre te,tile &tili#are Are efect profilactic n de'(oltarea aterosclero'ei i a -ipertensiunii. Se utili'ea' pentru tratarea gripei& cefalei& con(ulsiilor& ner(o'itii& palpitaiilor& reumatismului& indigestiilor& pentru tratarea bolilor de stomac& ficat i oc-i. n e,ces& florile de tei au efect cardioto,ic. 0ucilagiile au rol protector& emolient al mucoaselor cilor respiratorii *bronite& laringo)faringite+& ca sedati(. Bntr n compo'itia unor ceaiuri medicinale folosite n rceli& grip& afeciuni ale cilor respiratorii& insomnii. !lorile de tei sunt bune sudorifice& prin aciunea direct a gluco'i'ilor asupra glandelor sudorifice. Are i aciune coleretic& antispasmodic i uor dilatatoare a coronarienelor. Se folosete n migrene i afeciuni -epato)biliare. 2oate prile plantei au aciune -ipotensi( dar cele mai acti(e sunt seminele. Scoara are proprieti antispastice& coleretice& (asodilatatoare& puta"d fi utili'atla n afecunile -epato)biliare i n migrene. Jtili'ari n -omeopatie. 2inctura mam *2ilia+ se prepar din flori proaspete i se utili'ea' n reumatism& dermatite alergice& urticarie i n tuse. n -omeopatia (eterinar se pot folosi mugurii *D6+ ca remediu bun tranc-ili'ant *Mer(osHl+.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& manual& in luna iunie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *)IB&L&S *E))ES*)IS L. Denumire popular: Col$ii 1a1ei. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic

Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliphytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'utales !amilia: 2ygophyllaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee& anual% tulpina a.unge la 1$)3$ cm nlime% frun'e paripenat compuse& cu #)F perec-i de foliole% flori galbene% nflorirea: mai) septembrie% fructul se desface n # mericarpii spinoase.. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erofit) ,erome'ofit& oligotrof& termofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul gorunului& locuri culti(ate i ruderale& pa.iti& soluri nisipoase& nisipo)pietroase. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 2ulpinile acestei specii conin: fla(onoli *astragalin+& saponine steroidale *ruscogenin+& alcaloi'i cu nucleu indolic *-arman+. 9lico'ide steroidale: -ecogenin& neo-ecogitogenin)6) )beta)D)glucopirano'id& neotigogenin)6)$)beta)D),ilopirano'il *1a>+ =beta)D) ,ilopropano'il *1a4+@)beta)D)galactopirano'id Saponine: saponin)6& saponin)>& saponin)5& sapono'id C& diosgenin& diosgin& deso,idiosgenin& protodioscin& terrestro'id& tribulo'in i neo-ecogenin)6) )beta)D)glucopirano'id. !run'ele conin: ap *54)5< ;+& lipide *$&# ;+& proteine *#&>)5&4 ;+& acid ascorbic *>4 mg/ 1$$ g+& o,alai& tribulo'id& pigmeni *Eampferol)6) gluco'id& Eampferol)6)rutino'id& tribulo'id+. n flori s)au determinat urmtoarele substane: steroli *beta)sitosterol& campesterol& stigmasterol+& pigmeni *Eampferol& Nuercetin+& sapogenine *gitogenin& neogitogenin+. Seminele conin alcaloi'i *-armin+. Ac$iune terapeutic Seminele au aciune a(orti(& anti-elmintic& diuretic i tonic. Importan$a

&tili#are Stimulea' circulaia sang(in& tratea' impotena masculin *1remner .a.& 1<<#+& gonorea i urinarea nestp"nit. 2ribulus terrestris este folosit n di(erse tratamente: scade glicemia& micor"nd acti(itatea speciilor reacti(e de o,igen& n cancer *in-ib creterea a numeroase linii celulare+& boli inflamatorii *in-ib co,)4+& A2A *(asodilatator i efect similar BLC in-ibitorilor de en'ima de con(ersie ai angiotensinei& dar i diuretic mai bun c-iar dec"t furosemidul+& boli -epatice *este i -epatoprotector& scade AS2)transamina'e+& dislipidemii *scade TDT)colesterolul& scade trigliceridele plasmatice+& n angina pectoral& dup infarct miocardic& mpiedic remodelarea (entricular *scade ni(elul 1a, i 1cl)4& mai bine c-iar dec"t sim(astatina+& infecii fungice *are efect antifungic pe Candida albicans& Candida glabrata& Candida parapsilosis& Candida tropicalis& Candida Erusei i CrHptococcus neoformans+& infecii -elmintice& disfuncie erectil& angin pectoral.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *)IF"LI&M ')A*E+SE L. Denumire popular: *rifoi rou Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: "ri%oi, Bu.orul $ielului, Capul dracului, Capul popii, Cncei, Ciucurul popii, Ciucurul $oinicului, /uhr, /uhr, "iri%oi, "ra%oi, "ri%oi slbatic, "ri%oi turcesc, "ri%oiul calului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae

rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcin pi(otant& ce poate a.unge la 1)# m ad"ncime% tulpina lignificat la ba'% frun'ele alterne& trifoliolate& cu peiolul concrescut cu 4 stipele membranoase% foliolele sunt eliptice& o(ate sau obo(ate& cu marginea ntreag sau fin ciliat% foliolele au pe faa superioar o pat de culoare mai desc-is sub forma literei V& cu desc-iderea spre ba'a foliolelor% florile dispuse n capitule& de culoare roietic% nflorirea mai) septembrie% fruct pstaie monosperm. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& me'otrof)eutrof% culti(at fura.er% frec(ent n 'ona de sil(ostep)eta.ul boreal& pa.iti& rariti de pdure% "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' florile. Compo#i$ia c%imic 7lantele conin urmtoarele substane: lipide *1&1 : 6&3 ;+& proteine *>&1 ;+& re'ine& cumarin& fitoale,ine *pisatin& -omopisatin+ Steroli: beta)sitosterol)D)dluco'id& campesterol& cumasterol. 7igmeni: genistein& cianidin& daid'ein& daid'en)glico'id& i'oramnetin& i'oramnetin glico'id& ononin& orobol)>Q)metileter& pseudobaptigenin& medicarpin& pectolinarin. Aminoaci'i: (alin& tiro'in& triptofan& treonin& serin& fenilalanin& metionin& li'in& leucin& asparagin& i'oleucin& acid glutamic i aminoaci'i neproteici: acid pipecolic. Alantolactone: acid alantoic. 2riterpene: soHasapogenol. Bnflorescenele conin: lipide *6&3 ;+& proteine *11&# ;+& (itamine *acid ascorbic& ribofla(in& tiamin+& saponine *trifo'id+& aci'i fenolici *acid salicilic+& cetone ciclice *ionon+& -idrocarburi *-entriacontan+& cumarine *cumestrol+. Steroli: alfa)tocoferol& beta)caroten& beta)sitosterol. 7igmeni: daid'ein& i'oramnetin& mal(idin& peonoidin& pratol& pratensein& bioc-anin A& formonometin& maacEiain& trifolir-i'in. Ac$iune terapeutic L,tractele din flori au aciune antispasmotic& antiinflamatoare& diuretic& e,pectorant& sedati(& tonic i anticanceroas. Importan$a 0edicinala& to,ica& tinctoriala &tili#are Se utili'ea' ca tratament pentru e,eme& psoria'is& tuse& bronite& tuberculo'& precum i n ca'ul bolilor degenerati(e. n medicina& uman& popular se folosesc florile& sub form de infu'ie ca ad.u(ant mpotri(a tusei& diareei& boli renale& gut% decoctul din flori se folosete pentru tratarea spondilitei anc-ilo'ante. Ca tratament de u' e,tern& infu'ia din flori a.ut n calmarea durerilor reumatice. Alte utili'ri: 7entru 'oote-nie repre'int o bun plant fura.er& iar pentru apicultur& repre'int o important specie melifer% n agricultur pre'int importan pentru)c structurea' foarte bine solul i l mbogete n a'ot.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e& radacini& seminte& flori

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *)I."+ELLA F"E+&M3.)AEC&M L. Denumire popular: Sc%induf Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: S%ndoc, #olotru, Schindu, Schindui, S%ndig, S%nduh, S%unduc ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina

Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% tulpina de 6$)#$ cm nlime% frun'ele trifoliolate& foliolele obo(at)lanceolate& serat)dinate pe toat marginea& de 4)# cm lungime i 1)1&# cm lime% flori solitare sau n perec-i& alb)glbui& nuanate (iolet%% nflorirea iunie)august% fruct pstaie& de 6)1$ cm lungime. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at ca fura.er& surogat de cafea i subspontan. "r ane utili#ate Se utili'ea' florile recoltate n lunile aprilie : iunie i seminele uscate. Compo#i$ia c%imic Substanele identificate n esuturile acestei plante sunt: ,ilo'& lignine *4F ;+& protopectin& uleiuri (olatile& acetilcolin i substane minerale. n esuturile acestei plante au mai foast identificai: Alcaloi'i de tip piridinic: trigonellin. 7igmeni: Eampferol& (ite,in& (ite,in)5)gluco'id& (icenin)1& (icenin)4& -omoorientin& ,antofil& beta)caroten. Vitamine: acid ascorbic *#4 mg/ 1$$ g+& rutin& pirido,in. Steroli: beta)sitosterol. Cumarine: 6&>&5)trimetilcumarin& >)metil)5)aceto,icumarin& 5)aceto,i)>)metilcumarin& (ite,in)4Q) )7)cumarat. Saponine: trigonello'id& graecunin A)M& fenugreeEin. Sapogenine steroidale: diosgenin& Hamogenin)6)43)diglico'id& Hamogenin)tetro'id. 1-aumiE i Datta *1<F3+ au preci'at sinte'a diosgeninei este stimulat de pre'ena a'otului i potasiului i de absena fosforului. Seminele conin: glucide *1$&$ ;+& 'a-aro' *$&1 : 1&4 ;+& galactinol& trigonellin& lipide *3&4 : 5&4 ;+& mucilagii *1F : 4F ;+& proteine *44 : 6$ ;+& colin& steroi'i *Hamogenin+& substane minerale i ap *3&4 ;+. Alcaloi'i de tip piridinic: trigonellin& genianin i carpain. 7igmeni: i'o(ite,in& apigenin& luteolin& Nuercetin& orientin& (ite,in i i'o(ite,in. Aci'i grai: acid stearic& acid oleic& acid ara-idic. Vitamine: acid ascorbic *4&5 : 6&3 mg/ 1$$ g+& niacin& acid nicotinic& ribofla(in& tiamin& acid nicotinic. Aminoaci'i: >)-idro,ii'oleucin& acid aspartic *4&6 : 4&< ;+& arginin *4&4 : 4&5 ;+& alanin& -istidin& li'in& tiro'in& triptofan& treonin& serin *1&4 : 1&6 ;+& prolin *1&1 : 1&5 ;+& fenilalanin *1&$ : 1&1 ;+& metionin *$&6 ;+. 9lico'i'i ce produc prin -idroli' sapogenine steroidale: diosgenin& Hamogenin& tigogenin i neotigogenin. Saponine: gitogenin& neogitogenin& trillin& dioscin& diosgenin *$&6 : 1&< ;+ fenugreeEin& trigonelo'id. Cercetrile efectuate de 1-aumiE i Datta *1<F3+ au preci'at c absena fosforului i pre'ena a'otului i a potasiului are un efect stimulator asupra sinte'ei i acumulrii diosgeninei n esuturile acestei plante. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din semine au aciune: to,ic& antidiabetic& anticolesterolemic& antiinflamatoare& antitumoral& cardiotonic& diuretic& e,pectorant& febrifug& tonic& la,ati(& -ipoglicemiant& -ipotensi( i antimicrobian. Importan$a 0edicinala& aromatica si condimentara &tili#are Se utili'ea' pentru pierderea apetitului& pentru inducerea contraciilor uterine& anemie& astenie& celulit& diabet i pentru tratarea cancerului de ficat& inflamaiilor& furunculelor i a ulcerelor. L,tractele n metanol din semine au proprieti asmntoare cu ale insulinei& determin"nd scderea coninutului de glucide din s"nge. Alte utili'ri: n alimentaie sunt folosii lstarii tineri& n preparate culinare& seminele crude mcinate sunt folosite ca i condiment& iar seminele uscate& pr.ite ca surogat de cafea. 7lanta uscat i mrunit se folosete pentru aromati'area fripturilor la grtar. ) n industrie& din seminele mcinate se fabric apreturi pentru esturi de l"n i bumbac. n medicina& uman& popular se folosesc seminele& care sub form de infu'ie stimulea' metabolismul& sistemul ner(os central i neuro)muscular& secreia de lapte la lu'e& n anemie& tuberculo'& tulburri digesti(e& astenie fi'ic i psi-ic& sarcin& atiinflamator i cicatri'ant% tinctura din semine se folosete pentru tratarea ascaridio'ei& i tricocefalo'ei% u' e,tern ) cataplasmele obinute din semine mcinate tratea' furunculele& rnile purulente& inflamaiile& abcesele i ganglioni% n medicin (eterinar se folosesc seminele& pentru ameliorarea strii de nutriie a animalelor i pentru ngrarea cailor. n cosmetic& decoctul din semine se folosete mpotri(a mtreii i (indecarea bubelor de pe pielea capului. n 'oote-nie se folosesc prile aeriene ale plantei& n -rana animalelor *n special a cailor+.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Seminte& direct in lan cu combina& cand pastile au inceput sa se usuce

Denumire Denumire tiinific: *)I*IC&M AES*I/&M L. Denumire popular: .r!u Sinonime tiinifice: *. sati(um Lam. *. (ul are /ill. Alte denumiri populare: (ru comun, Arnut, (ru crnu, (ru de toamn, (ru rusesc, (ru alb, Hulc, /ei, 3lc; ncadrare taxonomic Regnul: ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliphytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: Poales *(raminales+ !amilia: Poaceae *(ramineae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee anual% rdcina fasciculat% tulpina de >$)1#$ cm% frun'ele sunt sesile cu ligul mic& iar urec-iuele sunt de mrime medie% inflorescena este un spic compus& ra-isul format din internoduri scurte& arcuite& umflate i proase n partea superioar%florile sunt prote.ate de dou palee& iar cea inferioar poate fi pre('ut sau nu cu arist% nflorirea iunie)iulie% fructul cariops gola& maronie. Ecolo ie i rsp!ndire Cere clim moderat de cald i umed% este culti(at n toat ara pe soluri bogate. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Cariopsele care se utili'ea' n alimenaie au urmtoarea compo'iie c-imic: 14&# ; ap& 11&3 ; proteine& 4&4 ; lipide& 54&1 ; glucide i 4&1 ; fibre. n 1$$ g cariopse s)au determinat urmtoarele cantiti de (itamine: $&65 mg tiamin& $&14 mg ribofla(in& >&3 mg niacin& 1&4 mg acid pantotenic& $&>> mg pirido,in i $&$# mg acid folic. Cariopsele de gr"u au urmtorul coninut de aci'i grai: <&#4 ; acid palmitic& $&>5 ; acid stearic& 4F&#5 ; aci oleic& >4&F3 ; acid linoleic i $&>5 ; acid linolenic. Coninutul de aminoaci'i din 1$$ g cariopse de gr"u (aria' astfel: #1$ mg i'oleucin& F11 mg leucin& >$# mg li'in& 463 mg metionin& 13< mg cistin& #5# mg fenilalanin& 431 mg tiro'in& >># mg treonin& 13< mg triptofan& #34 mg (alin& 3<4 mg arginin& 431 mg -istidin& >$# mg alanin& 3>$ mg acid aspartic& 6F5< mg acid glutamic& #6# mg glicin& 134$ mg prolin i 3<4 mg serin. Coninutul n substane minerale al cariopselor este de 1&3 ;& din care #$$ mg/1$$ g potasiu& 6F4 mg/ 1$$ g fosfor& >F mg/1$$ g calciu& #&$ mg /1$$ g sodiu& 6&6 mg/1$$ g fier&156 mg/ 1$$ g magne'iu& 4&# mg/1$$ g 'inc& 4&$ mg/1$$ g mangan i $&41 mg/1$$ g cupru. Ac$iune terapeutic

Importan$a Alimentara &tili#are 9r"ul repre'int principala plant utili'at n scop alimentar. Alimentaie ) boabele de gr"u se folosesc la fabricarea p"inii& iar din tr"e se obine borul% Bndustrie ) fina de gr"u se utili'ea' la fabricarea p"inii& pastelor finoase& griului& biscuiilor& sau ca materie prim n industria amidonului& alcoolului& de,trinelor& gluco'ei& iar paiele se folosesc n industria celulo'ei% 0edicin& uman& popular ) u' intern ) boabele ncolite tratea' astenia& bronita& bolile intestinale& bolile oftalmologice& constipaiile% u' e,tern ) tratarea bolilor de piele% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea enteritelor i antiinflamator al intestinului gros% ) u' e,tern ) tratarea ec'emelor i dermatitelor% Zoote-nie ) tr"ele se utili'ea' n -rana animalelor& paiele sunt folosite ca silo' sau aternut.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) Cariopse *boabe+ recoltare mecani'ata cu combina& in perioada iulie)august

) !run'e (er'i

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *)"'AE"L&M MA:&S L. Denumire popular: Condurul doamnei Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliphytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: (eraniales !amilia: "ropaeolaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant anual& erbacee& cu tulpina t"r"toare sau urctoare& cu frun'e peltate& orbiculare& lung peiolate. !lorile sunt solitare& 'igomorfe& -ermafrodite& pintenate& portocalii. !ructele sunt globuloase i se desfac la maturitate n 6 mericarii monosperme. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele de 2ropaeolum conin 4&4 ; proteine& $&6 ; lipide& 6&$ ; glucide& 5<&$ mg/ 1$$ g acid ascorbic& $&$F mg/1$$ g tiamin& $&13$ mg/ 1$$ g ribofla(in i $&F<< mg/ 1$$ g niacin. !run'ele conin glico'i'i cu sulf ca: ben'il)sene(olul& D)butil)sene(ol)sec. Aceast specie are florile galben rocate cu (inioare de culoarea s"ngelui datorat pre'enei pelargonidin 6)gentiobio'idului. Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'e au aciune antibacterian& antiseptic i digesti(. Importan$a Alimentara& medicinala &tili#are L,tractele se folosesc pentru tratarea bolilor respiratorii i urinare& precum i sub form de tratamente e,terne& datorit efectului antiseptic. L,tractele din semine au efect (ermifug.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& fru'e& seminte& pastai

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *&LI'A .ES+E)IA+A L. Denumire popular: Lalea Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliphytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren cu bulb tunicat& cu frun'e eliptic)alungite. 7erigonul este format din 3 tepale de diferite culori& n funcie de culti(ar& iar fructul este o capsul. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 1ulbul conine urmtoarele substane: amidon& 'a-aro'& compui alifatici *1)tulipo'iod A& 1)tulipo'id 1& tulipo'id C& 3)tulipo'id A+& beta)-idro,i) alfa)metilen)gamma)butirolacton& glico'idul alfa)metilen)butirolactonei& acid glio,ilic& acid o,alic& acid piperocolinic& tulipinin. Ac$iune terapeutic

Importan$a 2o,ica &tili#are !lorile aflate la sf"ritul perioadei de nflorire& se utili'ea' n scop tinctorial. 7igmenii -idrosolubili e,trai permit reali'area de nuane de (ernil desc-is i EaEi glbui. Vopsirea se face cu e,tracte obinute din flori proaspete& iar culoarea (ernil desc-is se reali'ea' n ca'ul l"nii mordate cu sulfat de aluminiu i potasiu iar EaEi)glbui& la cea mordat cu bicromat de potasiu *C-iril .a.& 1<<<+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *&SSILA." FA)FA)A L. Denumire popular: 'od1al Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Podbeal,Bruscni, Brustan, Brustur alb, Brustur de ru, Brustur dulce, Brusturel, Cenuoar, Cenuoas alb, (lbinele, (ua ginii, /imba $ecinei, /poel, Papalung, Ppdie, Podbeal, Papapung,podbel, Podbial, Pod$al, Polbal, Polbeag, Polbean, Popdeal, Porbeal, Potbal, Pot$al, 'otungioare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida

Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% ri'om alb (ertical sau ori'ontal lung p"n la 1 m% tulpina alb& la nflorirea de #)1# cm& tomentoas% frun'ele apar dup nflorire& scurt sau lung peiolate& limbul frun'ei aproape rotund& ad"nc cordat& lat de p"n la 6$ cm& n tineree tomentos pe ambele fee& mai t"r'iu glabru pe faa superioar% antodiile mari& dup nflorire de(in nutante% florile galbene% -ipsofilele in(olucrale uniseriate& lanceolate& (er'i sau cu nuane purpurii% nflorirea martie)mai%fruct ac-en cilindric& de >)# mm lungime& cu papus cu peri multiseriai& simpli& mult mai lungi dec"t ac-ena. Ecolo ie i rsp!ndire Specie pionier& me'ofit)me'o-igrofit& frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul boreal& anuri& malul apelor. Detalii... "r ane utili#ate 7re'int importan ri'omul& frun'ele& bobocii florali i sucul e,tras prin presare. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n frun'e sunt: fructo'& galacto'& ,ilo'& mucilagii *F&4 ;+& tanin *15 ;+& aci'i uronici i substanele minerale. Alcaloi'i: senEirEin& tussilagin. 7igmeni: i'oNuercetin& Nuercetin. Aci'i grai: acid palmitic& acid miristic& acid tartaric. Steoli: sitosterol& stigmasterol& tara,asterol. 2riterpene: arnidenediol& faradiol& tara,asterol i alcooli triterpenici *arnidiol+ 0ucilagiile pun n libertate prin -idroli': fructo'& gluco'& galacto'& arabino'& ,ilo' i aci'i uronici. n flori s)au identificat urmtorii componeni: gluco'& galacto'& mucilagii *3&< ;+& tanin *$&3 ;+& rutin& acid galic. 2riterpene: beta)amirin i alcooli triterpenici: arnidiol. Culoarea florilor este determinat de pre'ena urmtorilor pigmeni: cripto,antin& lutein& lutein)epo,id& -iperin. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti antitusi(e& emoliente& calmante& e,pectorante& stimulante& tonice i sudorifice. Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea emfi'emului pulmonar& a tusei& astmului& bronitei& tabagismului etc. Cercetrile recente au do(edit c e,tractele determin creterea re'istenei imune. n medicina& uman& popular se folosesc frun'ele i florile pentru tratarea tusei& astmului bronic& emfi'emului pulmonar& dispepsiei& disc-ine'iei biliare& silico'ei pulmonare& laringitei& tra-eitei. Sub form de tratamente de u' e,tern se folosete pentru tratarea plgilor& ulceraiilor i erupiilor tegumentare. n medicina (eterinar se folosete pentru tratarea afeciunilor cilor respiratorii& disc-ine'ie biliar i tusei. n alimentaie se folosesc frun'ele tinere la ciorbe& supe sau la n(elirea sarmalelor. n cosmetic se folosete pentru ngri.irea tenurilor ridate i uscate. n apicultur este important ca specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e fara petiol& recoltate manual *aprilie)iunie+ ) !lori recoltate manual *martie)aprilie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: *&SSILA." FA)FA)A L. Denumire popular: 'od1al Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Podbeal,Bruscni, Brustan, Brustur alb, Brustur de ru, Brustur dulce, Brusturel, Cenuoar, Cenuoas alb, (lbinele, (ua ginii, /imba $ecinei, /poel, Papalung, Ppdie, Podbeal, Papapung,podbel, Podbial, Pod$al, Polbal, Polbeag, Polbean, Popdeal, Porbeal, Potbal, Pot$al, 'otungioare

ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% ri'om alb (ertical sau ori'ontal lung p"n la 1 m% tulpina alb& la nflorirea de #)1# cm& tomentoas% frun'ele apar dup nflorire& scurt sau lung peiolate& limbul frun'ei aproape rotund& ad"nc cordat& lat de p"n la 6$ cm& n tineree tomentos pe ambele fee& mai t"r'iu glabru pe faa superioar% antodiile mari& dup nflorire de(in nutante% florile galbene% -ipsofilele in(olucrale uniseriate& lanceolate& (er'i sau cu nuane purpurii% nflorirea martie)mai%fruct ac-en cilindric& de >)# mm lungime& cu papus cu peri multiseriai& simpli& mult mai lungi dec"t ac-ena. Ecolo ie i rsp!ndire Specie pionier& me'ofit)me'o-igrofit& frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul boreal& anuri& malul apelor. Detalii... "r ane utili#ate 7re'int importan ri'omul& frun'ele& bobocii florali i sucul e,tras prin presare. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n frun'e sunt: fructo'& galacto'& ,ilo'& mucilagii *F&4 ;+& tanin *15 ;+& aci'i uronici i substanele minerale. Alcaloi'i: senEirEin& tussilagin. 7igmeni: i'oNuercetin& Nuercetin. Aci'i grai: acid palmitic& acid miristic& acid tartaric. Steoli: sitosterol& stigmasterol& tara,asterol. 2riterpene: arnidenediol& faradiol& tara,asterol i alcooli triterpenici *arnidiol+ 0ucilagiile pun n libertate prin -idroli': fructo'& gluco'& galacto'& arabino'& ,ilo' i aci'i uronici. n flori s)au identificat urmtorii componeni: gluco'& galacto'& mucilagii *3&< ;+& tanin *$&3 ;+& rutin& acid galic. 2riterpene: beta)amirin i alcooli triterpenici: arnidiol. Culoarea florilor este determinat de pre'ena urmtorilor pigmeni: cripto,antin& lutein& lutein)epo,id& -iperin. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti antitusi(e& emoliente& calmante& e,pectorante& stimulante& tonice i sudorifice. Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea emfi'emului pulmonar& a tusei& astmului& bronitei& tabagismului etc. Cercetrile recente au do(edit c e,tractele determin creterea re'istenei imune. n medicina& uman& popular se folosesc frun'ele i florile pentru tratarea tusei& astmului bronic& emfi'emului pulmonar& dispepsiei& disc-ine'iei biliare& silico'ei pulmonare& laringitei& tra-eitei. Sub form de tratamente de u' e,tern se folosete pentru tratarea plgilor& ulceraiilor i erupiilor tegumentare. n medicina (eterinar se folosete pentru tratarea afeciunilor cilor respiratorii& disc-ine'ie biliar i tusei. n alimentaie se folosesc frun'ele tinere la ciorbe& supe sau la n(elirea sarmalelor. n cosmetic se folosete pentru ngri.irea tenurilor ridate i uscate. n apicultur este important ca specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'e fara petiol& recoltate manual *aprilie)iunie+ ) !lori recoltate manual *martie)aprilie+

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: &)*ICA DI"ICA L. Denumire popular: &r#ic Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 3r-ic mare, ,itea, 3r-ic crea, 3r-ic criasc, 3r-ic macat, 3r-ic de pdure, 3r-ici romneti ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 3rticales !amilia: 3rticaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu ri'om cilindric& ramificat n sol% tulpina aerian atinge 6$)1#$ cm nlime& este >)ung-iular i acoperit cu peri urticani *rar glabr+% frun'ele nsoite de stipele linar lanceolate& sunt opuse& o(ate sau lanceolate cu ba'a cordat& marginea serat& pe ambele fee cu peri urticani% flori unise,uate& reparti'ate dioic% florile au laciniile perigonului (er'i& cu peri urticani i sete% nflorete n iunie)octombrie% fructul : ac-en& rm"ne nc-is n foliolele perigonului. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'o)me'o-igrofit& nt"lnit din 'ona stepei p"n n eta.ul subalpin n locuri t"rlite& tieturi de pdure& pe l"ng garduri& drumuri& 'iduri & drmturi& pe marginea apelor& n .urul caselor& maga'iilor& st"nelor& nsoind ae'rile omeneti& indic"nd locuri bogate sau supraapro(i'ionate n substane nutriti(e. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' frun'ele i ri'omii recoltai toamna& frun'ele i plantele tinere& uscate la umbr. Compo#i$ia c%imic Substanele e,istente n frun'ele acestei plante sunt: celulo' *1&F : 4&4 ;+& lipide *4&6 : 6&> ;+& proteine *5 ) < ;+& mucilagii& acetilcolin& serotonin& lectine& compui ben'enoi'i *acetofenon+& steroli *beta)sitosterol+ i substanele minerale *4&1 ;+. Vitamine: acid ascorbic *F6 ) 15$ mg/ 1$$ g+& alfa)tocoferol& niacin& acid pantotenic& ribofla(in& tiamin. Aci'i fenolici: acid cafeic& acid clorogenic& acid p)cumaric& acid ferulic i aci'i fenil propanoi'i: acidul formic& acid butiric. Roslon i Seglar' *4$$6+ au constatat c n esuturile acestei specii are loc acumularea aci'ilor polifenolici p"n n fa'a de maturitate& dup care are loc o diminuare a acestuia. 7lantele brbteti au un coninut mai mare de acid m)-idro,iben'oic& p)-idro,iben'oic i eleagic& n timp ce plantele femeieti au o concentraie mai mare de acid eleagic. !run'ele conin o cantitate mare de pigmeni clorofilieni% 4$$ mg/ 1$$ g. Alturi de acetia au mai fost identificai urmtorii pigmeni: beta)caroten *<&> : 4$&4 mg/ 1$$ g+& licopen& betaine& clorofile& coproporfirine& protoporfirine& licopen& (iola,antin& ,antofilepo,id& mircetin& Nuercetin sau/i Eampferol& apigenin& i'oNuercetin& i'oramnetin& proantocianidine& betaine i clorofile. 7e suprafaa tulpinii se gsesc peri peri urticani urticani i peri secretori scuri& cu glanda bi sau tetracelular. Secreiile produse de aceste glande conin acetilcolin& -istamin precum i serotonin *#)-idro,itriptamin+. Rdcinile de ur'ic conin: taninuri& aci'i grai& aci'i fenolici& cumarine *scopoletin+& lectine& steroli *campesterol& stigmast)>)en)6)on& stigmasterol& sitosterol)6)beta)D)gluco'id+& lignine *secoisolariciresinol+ i urtica dioica aglutinin. Siller i Sagner *1<<$+ au identificat n e,tractele de ur'ic poliglucide imunologic acti(e i lectine. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din ntreaga plant au proprieti antiasmatice& antianemice& antidiabetice& la,ati(e& diuretice& -emostatice& -ipoglicemiante i tonice. Importan$a 0edicinala& alimentara& producatoare de fibre te,tile &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea anemiei& menstruaiei e,cesi(e& reumatismului& urticariei& edemelor. 1elaic-e i Tie(ou, *1<<1+ au constatat c e,tractele din rdcini de ur'ic au efect calmant n adenomul de prostat. Jr'ica are un puternic efect depurati( i de regenerare a celulelor sang(ine. A("nd o mare influen asupra pancreasului& ceaiul de ur'ica scade glicemia& (indec bolile i inflamaiile cilor urinare& precum i retenia urinar patologic. A.ut n ca'uri de nisip la rinic-i& boli renale i dureri puternice de cap. cur cu ceai de ur'ici este foarte indicat n ca'uri de afeciuni -epatice& biliare i splenice& la secreii abundente ale stomacului i aparatului respirator& la crampe i ulcere stomacale& la ulcere intestinale i boli de piept. cur cu ur'ici a.ut i n ca'uri de anemie& stri de oboseal i

epui'are. n acest ca' sunt mai eficiente ur'icile proaspete& prim(ara. Jr'ica ani-ilea' predispo'iia la rceli i combate afeciuni artritice i reumatice. 1inefctoare pentru refacerea prului rar sau a altor afeciuni ale prului este tinctura de ur'ic& cu care se masea' pielea capului 'ilnic. n ca'ul bolilor gra(e este recomandat consumul a doi litri de ceai pe 'i& preparat din planta proaspt. Alte utili'ri: !run'ele de ur'ic se utili'ea' pentru e,tracia pigmenilor clorofilieni i carotenoi'i. Vopsitorie: rdcina i prile aeriene : pentru (opsitul n galben. 0edicina uman *popular+: frun'e& ("rfurile florifere : ceai pentru tuse& dureri de piept& _ndueli_% rdcina& frun'ele : decoct& folosit n tuberculo'& afeciuni cardiace& constipaie. Alimentaie: folosite prim(ara& ca fortifiant al organismului. biceiuri: n multe pri e,ist obiceiul _ur'icatului_ pentru ca peste an oamenii s fie iui& -arnici% plantele (er'i& alturi de alte specii erau folosite pentru splatul prului.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !run'e sau -erba& manual cu coasa& in lunile mai)octombrie /alorificare JR2BCAL ! TBJ0 ) !RJMZ[ DL JRZBC[

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: &S+EA BA)BA*A Denumire popular: Mtrea$a 1radului Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: !ungi ncrengtura: /ichenophyta Subncrengtura: ,rdinulC Clasa: Subclasa: rdinul: !amilia: Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 2alul acestui lic-en conine: acod ascorbic& steroli& aci'i grai precum i acid usnic care are efect antigripal i deri(atul acestuia acidul diffractaic. Ali aci'i lic-enici identificai sunt: acidul barbatic i acidul lobaric. Depsidele determinate n aceste organe sunt: acid criptoclorofeic& meroclorofeic i >)meto,i)crptoclorofeic& care au efect antiinflamator. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast specie au aciune antibiotic& antibacterial i antigripal. Importan$a

&tili#are Se folosete n ca'ul bronitelor& pneumoniilor& a infeciilor interne sau e,terne produse de ciuperci& bacterii gram po'iti(e i a infeciilor (aginale produse de 2ric-omonas.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /ACCI+I&M M7)*ILL&S L. Denumire popular: Afin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: A%in negru, A%ene, A%in de munte, A%ine negre, Asine, Coac-, Cucu-ie, A%inghi, Pomuoare ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: 6ricales !amilia: 6ricaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Subarbust)arbust& de 1#)#$ cm nlime% tulpini ramificate& ramuri muc-iate% frun'ele rotund)o(ate p"n la eliptice& cu margini serate& c'toare% flori (er'ui cu nuane ro' palid& solitare% nflorirea: mai)iunie% fructul bac albastru nc-is. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrof& ,erome'ofit)me'o-igrofit& moderat)acidofil% frec(ent n eta.ul fagului)eta.ul subalpin& rariti i tieturi de pdure& tufriuri& pa.iti. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' frun'ele proaspete sau uscate i fructele maturate. Compo#i$ia c%imic !run'ele conin deri(ai triterpenici i glico'i'i ai acidului galic *neomirtilin+& glico'i'i fenolici *arbutin+& gluco'i'i di-idro,ipiranici *asperulo'id+& gluco'i'i iridoi'i *monotropein+& glico'i'i ben'oc-inonici *arbutin+& alcaloi'i *mirtin i epimirtin+ i acid re'inic. Catec-ine: epicatec-ine& epigalocatec-ine& galocatec-ine& acid siringic. Aci'i fenolici: acid c-inic *4 : # ;+& acid cafeic& acid clorogenic& acid galic. Aci'i organici: acid citric& acid malic& acid o,alic& acid succinic. 2erpene: beta)amirin& acid oleanolic. C-inone: -idroc-inon. Compui iridoi'i: monotropein *C13A44 11+& n frun'e au fost identificai urmtorii pigmeni: fla(onoide *$&6 : 4&$ ;+& cianidin)6) )arabino'id& cianidin)6) )galacto'id& cianidin)6) )gluco'id& delfinidin)6) )arabino'id& delfinidin)6) )galacto'id& delfinidin)6) )gluco'id& mal(idin)6) )arabino'id& mal(idin)6) )galacto'id& mal(idin)6) ) gluco'id& Nuercetrin& i'oNuercetrin& peonidin& peonidin)6) )arabino'id& peonidin)6) )galacto'id& peonoidin)6) )gluco'id& petunidin)6) ) arabino'id& petunidin)6) )galacto'id& petunidin)6) )gluco'id& Nuercetin& Nuercetin)6)galacto'id& Nuercetin)6)arabino'id& Nuercetin)6)gluco'id& Nuercetin)6)gluco'idogluco'id& Nuercetin)6)glucuronid& Nuercetin)6)ramno'id& -ipero'id& astragalin. Componenii identificai n fructele de afin sunt: proteinele *$&3 ;+ lipidele *$&3 ;+ i glucidele *3&4 : 16&< ;+& dintre care au fost determinate: gluco'a *4&64 ;+& fructo'a 6&4F ;+& 'a-aro'a *$&4> ;+ i pento'anii *1&$F;+. Afinele mai conin: gluco'ide *$&6$ ;+& taninuri catec-inice *# : 1$ ;+& acid malic *$&F# ;+& acid citric *$&#4 +& triterpene *acid ursolic+& gluco'i'i iridoi'i *monotropein+& glico'i'i fenolici *arbutin+& alcooli triterpenici *beta)amirenol+. Vitamine: acid ascorbic *44 mg/ 1$$ g+& nicotinamid& niacin& ribofla(in& tiamin& acid pantotenic& pirido,in& acid folic i biotin. Aci'i fenolici: acid clorogenic *$&14 ;+& acid cafeic& acid ferulic& acid cumaric& acid p)cumaric& acid c-inic *$&$6 ;+& acid siringic& acid de-idrocinamic& acid -idro,iben'oic& acid protocatecuic. Coninutul n substane minerale este relati( sc'ut. n 1$$ g fructe au fost detrminate: 3# mg potasiu& 1$ mg calciu& <&1 mg fosfor& #&$ mg clor& 4&> mg magne'iu i 1&$ mg sodiu. 7igmeni: astragalin& -iperosid& isoNuercitrin& Nuercitrin& lutein& mal(idin& mirtillin& petunidin& cianidin& delfinidin& delfinidin)6) monogluco'id& delfinidin)6)ramnogluco'id& delfinidin)6)galacto'id& beta)caroten. Dintre antociani& delfinidina se gsete i sub form de digalacto'id *mirtilin 1+& iar mirtilidina sub form de 6)galacto'id *mirtilin+. !la(onolii sunt repre'entai de Nuercetinramno'id& Nuercetin)6)gluco'id *meratin+. Viana .a. *1<<3+ au constatat c substanele fla(onoide e,istente n aceast specie au efecte antio,idante. Ac$iune terapeutic L,tractele din fructe au proprieti: astringente& antio,idante& antiinflamatorii& antidiuretice& antiseptice& -ipoglicemice i (asoprotectoare. Antocianii din fructe stimulea' regenerarea rodopsinei& contribuind la mai buna (edere nocturn& iar substanele fla(onoide au o aciune puternic antio,idant. L,tractele din frun'e au efect diuretic& tonic i antiseptic

Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are L,tractele se utili'ea' ca tratament intern n ca' de diaree& colite& boli (asculare& precum i ca tratament e,tern n ca' de glaucom i cataracte& afte& e,eme& -emoroi'i. 7entru tratamente se utili'ea' e,tractele din plante uscate& decoct sau macerat la rece. L,tractele pro(oac str"ngerea esuturilor& moderea' secreiile& uurea' cicatri'area& modific mediul fc"nd imposibil nmulirea microbilor& mpiedic sau pre(in infeciile microbiene& mpiedic putrefacia. Aciune bun n tratarea stomatitelor& aftelor& ec'emelor& ulceraii cronice s"nger"nde& uretrite& tulburrile circulatorii periferice& afeciunile dermatologice& reumatism& diabet& guta. Alte utili'ri: !ructele se consum n stare proaspt& prelucrate sub form de gem sau dulcea sau se folosesc pentru aromati'area buturilor alcoolice. Alimentaie ) fructele sunt consumate n stare proaspt sau prelucrate% Bndustrie ) fructele ser(esc ca materie prim pentru industria alimentar *suc& gem& dulcea& afinat+ i industria farmaceutic% 0edicin& uman& popular ) u' intern: frun'ele au efect bacteriostatic& astringent& se recomand n tratarea diabetului& reumatismului& gutei% u' e,tern ) tratarea de afte& laringite i stomatite& ec'eme *decoct din fructe+% 0edicin (eterinar ) u' intern ) tratarea afeciunilor renale& a diareei& a gastroenteritelor% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: ) !run'ele& prin strun.irea manuala a ramurilor tinere recoltate cu cutitul sau secera *iulie)septembrie+ ) !ructele& manual& cu piepteni speciali& in luna august /alorificare 0\R2BTTB ! TBJ0 : !RJMZL DL A!BM CLAB DBM 7TAM2L 1. !lu, te-nologic 4. Jtila. i aparatura: ) c"ntar industrial% ) mas de condiionare% ) toctor reglat pentru o lungime a fragmentelor de 1$ mm% ) sita cu latura interioar a oc-iului de 1 mm% ) balan te-nic 1)1$$$ g% ) mas de ambalare. 6. peratii te-nologice: DLSCRBLRL 7roces te-nologic continuu care cuprinde urmtoarele tipuri de operaii : ) mecanice: concisare& sitare % ) manuale: condiionare& ambalare& omogeni'are% ) au,iliare: recepie& manipulare& alimentare utila.e. 0ateriile prime: 0Hrtilli !olium : !run' de Afin 0ateriale : a+ ambala.e indi(iduale *pungi -"rtie i cutii de carton+% b+ ambala.e colecti(e: cutii carton sau folie termocontractibil. Semifabricate: ) produs condiionat% ) produs concisat% ) produs omogeni'at% Jtiliti: energie electric& ap curent. RLCL72BL ) 0ateria prim& ambalat n saci de polipropilen& se recepionea' pe loturi& funcie de pro(enien i calitate& pe ba' de buletin de anali'& bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materii prime& bon de consum n procesul de producie. Recepia calitati( se face prin (erificarea urmtorilor parametri conform S2 nr.5>/4$$>: ) autenticitatea plantei% ) umiditate% ) coninut n corpuri strine organice i minerale% ) coninut n impuriti . C MDB2B MARL ) condiionarea se efectuea' manual& pe masa de condiionare. Se ndeprtea' impuritile *definite conform specificaiei te-nice a materiei prime+& corpurile strine organice i minerale. Ta sf"ritul operatiei se prele(ea'a probe din produsul (rac si se (erifica indicii calitati(i mentionati in specificatia te-nica a materiei prime. Re'ultatele se inregistrea'a n buletinul de anali'. Deeul ne(alorificabil se distruge conform normelor n (igoare. C MCBSARL / SB2ARL : !run'ele se trec prin toctorul reglat pentru o lungime a fragmentelor egal cu 1$ mm. 7e parcursul operaiei& se prele(ea' probe din produsul concisat si se (erific corectitudinea operatiilor efectuate. Deeul (alorificabil *fragmentele cu dimensiuni mai mari+ se reintroduc in sistemul de tocare& dac re'ultatele anali'ei de laborator confirm recuperarea produsului util se face n condiii de eficien economic. Deeul ne(alorificabil *fragmentele cu dimensiuni mai mici+ se distruge conform normelor n (igoare. 0 9LMBZARL : !run'ele de afin se scot din saci i se omogeni'ea' manual& prin loptri repetate. Se (erific parametrii calitati(i ai produsului omogeni'at i se inregistrea'a re'ultatul anali'ei pe flu, n Registrul de laborator. 7rodusul omogeni'at este transferat in spatiul de ambalare& pentru operatia urmatoare. A01ATARL ) se pregtesc ambala.ele& respecti( se preiau pe ba'a de bon de predare& transfer& restituire din gestiunea de materiale i se aduc n secia de ambalare. Se inscripionea' ambala.ul primar : pungile cu numrul lotului i data fabricaiei. Se c"ntresc n pungi de -"rtie& c"te #$ g sau 1$$ g produs% se (erific prin sonda. cantitatea nominal a pungilor cu produs& apoi se introduc n ambala.ul secundar de carton. Acesta se inscripionea' corespun'ator& cu toate datele

pre('ute de specificaia te-nic a produsului. Se (erific mrimea lotului& a eantionului anali'at& ambalarea i inscriptionarea ambala.elor primare& secundare i colecti(e. DL7 ZB2ARL) 7rodusul finit se depo'itea' n ncperi curate& uscate& ferite de umiditate i cldur& bine aerisite. Ta finali'area acti(itii de producie se predau produsele finite& ambala.ele rmase la gestiunile respecti(e i se nc-eie fia de producie creia i se ataea' toate buletinele de anali' ntocmite i certificatul de calitate al lotului reali'at i bonurile de consum care se predau la ser(iciul contabilitate. RL9JTB DL B9BLM[ ) Spaiile de producie& mesele de lucru i obiectele utili'ate pentru reali'area unei ar.e de produs se eliberea' i se cur pentru eliminarea riscurilor de impurificare& contaminare sau confu'ie cu materialele sau materiile prime necesare reali'rii unui alt produs . 7R 2LC8BA 0JMCBB ) Se respect regulile de protecia muncii specifice punctelor de lucru i disciplina de producie.

TinE)uri utile

0ADR Consiliul pe produs

7rima pagin ~ Specii ~ Bmportan/Jtili'ri ~ Substane ~ Aciuni terapeutice ~ Culti(are ~ Recoltare ~ Valorificare ~ Tegislaie ~ Bnstituii ~ Conditii legale ~ Aarta site ~ Contact

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /ACCI+I&M /I*IS3IDAEA L. Denumire popular: Merior Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: A%in, A%in rou, Bu.or, Cimiir, Coac-, Coac- de munte, Poranici, Smrdar ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: ileniidae rdinul: 6ricales !amilia: 6ricaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Subarbust)arbust& de #)6$ cm nlime% frun'ele eliptice& persistente& cu margini ntregi& rsfr"nte uor% flori albe)ro'e& dispuse n racem% nflorirea: mai)iulie% fructul ) bac sferic& roie& cu semine brun)rocate. Ecolo ie i rsp!ndire Specie oligotrof& moderat ) acidofil% frec(ent n eta.ul fagului ) eta.ul subalpin& rariti i tieturi de pdure& tufriuri& turbrii& pa.iti. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal pre'int importan frun'ele& iar n scop alimentar& fructele acestei specii. Compo#i$ia c%imic !run'ele de merior conin ca principiu acti( glico'i'i ai -idroc-inonei aa cum este arbuto'ida i deri(aii acesteia: piro'ida& cafeoil)4)arbuto'ida& (acciniina etc. n frun'e s)au mai identificat: glucide& -idroc-inon& sapono'ide sterolice *acid ursolic+& compui ben'enoi'i *arbutin >&$ : <&$ ;& salidro'id+. Aci'i fenolici: acid galic& acid c-inic& acid cafeic&

Catec-ine: epicatec-in& galocatec-ine& 7igmeni: i'oNuercitrin& -ipero'id& beta)caroten& Nuercetin& a(icularin. 7e suprafaa frun'elor se gsesc peri secretori pluricelulari mciucai& situai c"te unul n mici depresiuni *2oma i Rugin& 1<<F+. !ructele au urmtoarea compo'iie c-imic: $&4F ; proteine& $&#6 ; lipide& <&<$ ; glucide& din care: 4&33 ; gluco'& $&5> ; fructo' i $&#6 ; 'a-aro'. !ructele mai conin: 1&4$ ; pectine& $&1$ : $& 1# ; amidon& catec-ine& acid)#)-idro,i)pipecolic& -ipero'id& acid salicilic& (aciniin& acid ursolic. Aci'i organici din fructe sunt repre'entai de: acid malic *$&43 ;+& acid citric 1&1$ ;+ i acid cetoglutaric. Aci'i fenolici sunt repre'entai de: acidul ben'oic i acidul c-inic. Coninutul de (itamine raportat la 1$$ g fruct (aria' astfel: 14&$$ mg acid ascorbic& $&4> mg ribofla(in& $&1> mg tiamin i $&$4 mg ribofla(in i $&$1 mg pirido,in. Coninutul n substane minerale (aria' ntre $&4# i $&64 ;. n 1$$ g esut au fost detrminate: 51&5$ mg potasiu& 1>&$$ mg calciu& <&5$ mg fosfor& #&#$ mg magne'iu& >&$$ mg clor& 4&$$ mg sodiu& $&#$ mg fier& $&># mg mangan i $&43 mg cupru. Culoarea fructelor se datorea' pre'enei cianidin ,iloglico'i'ilor i a mal(idin 6&#)digluco'i'ilor *2roHan i 1oruc-& 1<5$+. Andersen *1<F#+ a identificat pre'ena n fructe a cianidin 6)galacto'idului *idain+& cianidin 6)arabino'idului& cianidin 6)gluco'idului i a delfinidin 6) gluco'idului. n fructele acestei specii se gsesc i proantocianidine cum este: epicatec-in)*4beta)5& >beta)F+)catec-in *proantocianidin A1+. 7igmenii carotenoi'i sunt repre'entai de: alfa)caroten& beta)caroten& licopen& lutein i 'ea,antin Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'e au aciune antiseptic& astringent& antiinflamatoare i diuretic. Importan$a 0edicinala& alimentara& tinctoriala& tananta &tili#are Sunt utili'ate n tratarea bolilor urinare& reumatismului& diabetului i artritei. L,tractele apoase s)a constatat c au i un efect antiinflamator. Alte utili'ri: Alimentaie ) fructele sunt consumate n stare proaspt sau prelucrate% !ructele de merior au o (aloare energetic redus *1<1 EX/ 1$$ g+& dar sunt importante n alimentaie datorit coninutului n aci'i organici& acid ascorbic i fibre dietetice *4&1# ;+. Lle sunt utili'ate ca remediu n ca' de diaree. Bndustrie ) fructele ser(esc ca materie prim pentru industria alimentar *suc& gem& dulcea& afinat+% 0edicin& uman& popular ) u' intern: frun'ele au efect diuretic& antiseptic& antiinflamator& sudorific& astringent& se recomand n tratarea diabetului& reumatismului% u' e,tern: tratarea de afte& laringite i stomatite& ec'eme *decoct din fructe+% 0edicin (eterinar ) u' intern: tratarea afeciunilor renale& strilor afebrile& a gastroenteritelor% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ramuri cu frun'e tinere& manual& in lunile septembrie)octombrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /ALE)IA+A "FFICI+ALIS L. Denumire popular: "dolean Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: (ua porumbului ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ipsacales !amilia: 5alerianaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu ri'om scurt% tulpin dreapt& glabr& de #$)1#$ cm nlime% frun'ele tulpinale mi.locii cu #)F perec-i de segmente dinate& de 14) 1# mm lime& ntregi sau dinate pe margine& glabre% frun'ele ba'ale sunt peiolate& proase% flori roii liliac-ii p"n la albe& dispuse n di-a'iu% nflorirea: iulie)august% fruct ac-en o(oidal. Ecolo ie i rsp!ndire

Specie -igrofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& pa.iti umede& margini de pdure. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' ri'omul lipsit de rdcini& recoltat prim(ara sau toamna i uscat la aer& care conine principii amare repre'entate de monoterpenele de tip iridoidic aa cum este (alepotriatul. Ri'omul& rdcinile i stolonii conin minim # ml/ Eg ulei (olatil i minim $&15 ; aci'i sesNuiterpenici& e,primai ca acid (alerenic. Compo#i$ia c%imic 7rincipalele substane identificate n ri'omi sunt: glucide *fructo' $&< ;+& lipide *4&6 ;+& proteine *F&3 ;+& taninuri& re'ine& gome& colin& cetone triterpenice *beta)ionon+. Vitamine: acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin. 7igmeni: beta)caroten. Steroli: beta)sitosterol& beta)sitosterol)stearat. Aci'i fenolici: cafeic& ben'oic& clorogenic& salicilic. Alcaloi'ii: actinidin& (alerianin& (alerin& (alerenon& (alerianol& acid (alerianolic& (alerianon& (alerosidat& actinidin. Bridoi'i: (alepotriat *$&# : 1&5 ;+& (altrat *$&> : 1&F ;+& ace(altrat& i'o(altrat& ace(altrat& di-idro(altrat i -omo(altrat. 0onoterpene: alfa)fenc-en& beta)felandren& beta)pinen& camfen& (altrat *$&> : 1&F ;+& didro(altrat& gamma)terpinen. Alcooli monoterpenici: borneol i alcooli sesNuiterpenici: ledol. SesNuiterpene: faurinon& alloaromadendren& alfa)(alen& beta)(alen& beta)bisabolen& beta)elemen& cariofilen& e)cadinen& maliol& acid (alerenic& acid -idro,i(alerenic& acid (alerenolic. Jleiurile (olatile repre'int ma,im 4&$ ; din materialul uscat. Aa'el-off .a. *1<5<+ au efectuat anali'a rdcinilor de (aleriana i au identificat n uleiul (olatil e,tras un numr de 46 componeni. 7onderea au deinut)o urmtorii componeni: camfen 11&4$ ;& Eessil alcool 1$&$$ ;& (aleranon <&$$ ;& (aleranal F&3$ ;& alfa)pinen 5&$$ ;& elemol 3&F$ ;& Eesil acetat >&$$ ;& beta)cariofillen 4&6$ ;& bornil acetat 4&4$ ;& 1&F)cineol 4&$$ ; i limonen 4&$$ ;& din totalul componenilor. 7entru urmtorii componeni s)a determinat o concentraie mai mic de 1.$$ ;: beta)pinen& sabinen& gamma)terpinen& alfa)tu.en& alfa)fellandren& di-idro)beta)ionon& beta)terpinen& terpinolen& p)cimen& alfa)terpinen& eugenil 6)metilbutirat i isoeugenil 6)metilbutirat. n plantele de (alerian s)au identificat pre'ena urmtorilor componeni: 7igmeni: beta)caroten& Eampferol& mircen& Nuercetin. Aci'i grai: acid oleic& acid linoleic& acid palmitic. Aci'i: acid cafeic& acid capronic& acid p)cumaric. Valeroportai: (alepotriat& aceto,i)(alepotriat. 0onoterpene: ace(altrat. SesNuiterpene: alfa)curcumen& epiEessanol& eremofilen& (alerenol& Eessan. Anali'a uleiurilor (olatile e,trase din frun'ele de (alerian& efectuat de Tiangfeng .a. *1<<6+& a e(ideniat e,istena a 14 componeni: bornil acetat *>>&15 ;+& camp-en *64&$F ;+& alfa)pinen *5&>1 ;+& beta)pinen *>&6< ;+& limonen *1&56 ;+& beta)tu.ol *1&5$ ;+& p)cimen *$&F4 ;+& borneol *$&53 ;+& aristolen)1&<)dien *$&6F ;+& beta)gur.unen *$&6> ;+& beta)cariofillen *$&1$ ;+ i (aleranon *$&1$ ;+ din totalul componenilor. 1runEe .a. *1<<4+ au anali'at uleiurile (olatile e,trase din florile de (alerian i au constatat c ponderea este deinut de la(andulil iso(elerat *41&13 ;+& p)cresil metil eter *4$&#> ;+ *Z+)6)-e,enil acetat *F&14 ;+& 1&4)dimeto,i)>)metilben'en *>&33 ;+& *L&L+)alfa)farnesen *4&5< ;+& la(andulil 4)metilbutirat *4&>1 ;+ i pentadecan *4&$3 ;+. cantitate mai mic de 4&$$ ; s)a constatat n ca'ul urmtolrilor componeni: 1)octanol& metil ben'oat& *L+)4)-e,enil acetat& octil acetat& -e,enil acetat& 1)-e,anol& isoamil iso(alerat& la(andulol& dodecan& limonen& *L+)beta)farnesen& *Z+) 6)-e,enol& ben'alde-id& *Z&L+)alfa)farnesen& -e,anal& *L+)4)-e,enol& la(andulil (alerat& linalool& metil eugenol& mircen& nonanal& alfa)pinen i beta) pinen. 2ori .a. *1<<3+ au identificat n plantele de (alerian pre'ena (aleracetatului& o nou sesNuiterpen de tip guaian. n rdcini au mai fost puse n e(iden combinaii terpenoidice cu nucleu iridoid& numite (alepotriai *(altratum& ace(altratum i di-idro(altratum+. Aceste substane sunt importante pentru)c ele confer efectul sedati( al e,tractelor din aceast plant. Ac$iune terapeutic L,tractele din rdcini au proprieti sedati(e& diuretice& -ipnotice& -ipotensi(e& antispasmotice& citoto,ice i antitumorale. Importan$a 0edicinala &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea -ipertensiunii& astmului& celulitei& crampelor abdominale& colitei& ner(ositii& migrenelor& insomniei& isteriei& contu'iilor i pentru stimularea poftei de mncare. Alte utili'ri: Jleiul (olatil este utili'at n industria parfumurilor i pentru aromati'area buturilor i a preparatelor culinare. 0edicin uman& popular ) u' intern: ri'omul se folosea pentru calmarea sistemului ner(os i n tratarea -ipertensiunii.

Contraindica$ii Se e(it utili'area de ctre femeile gra(ide sau care alptea'.

Culti(are doleanul reuete bine n 'ona pdurilor& iar la c"mpie numai pe (ile r"urilor. Solul trebuie s fie rea(n& fertil& ad"nc& cu o structur mi.locie sau uoar& bogat n -umus i curat de buruieni. Sunt potri(ite i cerno'iomurile sau terenurile nisipo)lutoase de pe (ile r"urilor. n sc-imb solurile grele sunt necorespun'toare. 7lanta nu reuete deloc pe terenurile pa care bltete apa i pe cele mltinoase.

Semnatul se poate efectua direct n c"mp& n rsadnie reci sau rsadnie calde. Semnatul direct n c"mp se efectuea' toamna de(reme& folosind la un -ectar 6 Eg sm"n. n straturi reci semnatul se face n a doua .umtate a lunii iulie i n prima .umtate a lunii august& aa nc"t pn la (enirea ng-eurilor platele s poat de'(olta o ro'et cu 6)# frun'e ade(rate. 7entru un -ectar sunt necesare 1#$ m4 straturi reci *$&> Eg sm"n+. n ca'ul rsadnielor calde semnatul se efectuea' cu ># de 'ile nainte de transplantare& respecti( n prima .umtate a lunii februarie. 7entru un -ectar sunt necesare 3$ m4 rsadnie *$&> Eg sm"n+. Rsadul din straturile reci se transplantea' toamna& iar cel din rsadniele calde prim(ara c"t mai de(reme c"nd are >)# frun'e. Recoltarea rdcinilor cu ri'omi se face n toamna primului an de cultur cu 4)6 sptm"ni nainte de ng-e& c"nd ri'omii au ma,imum de principii acti(i i de mas. Dac se urmrete producerea de sm"ne& dup recoltarea acestora n al doilea an de cultur& ri'omii se scot din pm"nt cu rdcini cu tot. 7artea aerian se taie de la colet& apoi se scot rdcinile& se cur de pm"nt& se pun n couri de nuiele& se spal ntr)o ap curgtoare& c"t mai rapid. Se ndeprtea' resturile de tulpini i frun'e. Apoi& ri'omii cu rdcini se las la '("ntat 1)4 'ile n straturi de 1$)1# cm n aer liber& pe timp frumos sau n ncperi aerisite pe timp ploios. Dup uscare& radicelele se ndeprtea' i ri'omii se menin la uscat. Din >)# Eg ri'omi cu rdcini proaspt recoltai se obine 1 Eg rdcini uscate. Seminele se recoltea' n anul al doilea de cultur& de la plantele destinate special pentru aceasta. Deoarece nflorirea i maturarea seminelor au loc ealonat& recoltarea se face n 4)6 etape. 0omentul optim de recoltare este atunci c"nd la 4$; din semine a aprut puful i c"nd au de(enit de culoare galben)brun. Se taie inflorescenele la 6$)>$ cm de la ("rf n .os& se leag n snopi i se transport n maga'ii sau poduri unde se at"rn n (ederea uscrii. ncperile pentru uscare trebuie s fie curate& ferite de oareci& cu podea coperit cu -"rtie. Dup F)1$ 'ile de la recoltare& inflorecenele se bat cu bul i seminele se ("ntur uor& pentru a se nltura seminele seci i resturile de plant. )ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi si radacini& cu ca'maua sau plugul fara cormana& toamna& in primul an de (egetatie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /E)A*)&M ALB&M L. Denumire popular: Stri oaie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: /iliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant peren cu ri'om& cu tulpina aerian cilindric& fistuloas& de #$)15# cm nlime& cu frun'e sesile& o(ate& cu ner(uri arcuate. !lorile albe)(er'ui se grupea' ntr)un racen)compus& mare. !ructul este capsul o(oidal. n scop medicinal se utili'ea' ri'omii acestei specii care conin alcaloi'i sterolici. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Cei peste <$ de alcaloi'i identificai au fost grupai n funcie de structura lor n modul urmtor: Alcamine libere: .er(ina& pseudo.er(ina& (eratramina& solanidina& sinaina di-idrosolanidina& rubi.er(ina& i'orubi.er(ina& proto(erina& (erina& i rubi(erina. Alcaloi'i esteri: proto(eratrin& proto(eratridin& (eratridin& germidin& germitrin& germinitrin& germanitrin& neogermanitrin& ce(adin i germerin. 9licoalcaloi'i: gluco.er(ina& gluco(eratramina etc. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din rdcini au efect anti-elmintic& -ipotensi(& (asodilatator& depresi( cardiac& e,pectorant& antireumatic i antigutos. Datorit alcaloi'ilor pe care i conin& acestea sunt foarte otr(itoare.

Importan$a 0edicinala& to,ica

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ri'omi si radacini& manual& martie)aprilie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /E)BASC&M DE+SIFL")&M Bertol. Denumire popular: Lum!nric Sinonime tiinifice: /. t%apsiforme Sc%roder Alte denumiri populare: Coada boului, Coada lupului, Coada $acii, /ipan, Pur ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Scrophulariales !amilia: Scrophulariaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant bisanual& acoperit cu peri moi% tulpin groas& dreapt& de p"n la 14$ cm nlime% frun'ele cenuii sau galben (er'ui& tomentoase& cele ba'ale aproape sesile& o(ate& cele tulpinale superioare lung decurente% flori galbene& dispuse n racem% nflorirea: iulie)august% fruct capsul elipsoidal o(oidal. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit% frec(ent n 'ona de sil(ostep)eta.ul fagului& margini de pdure& pa.iti& locuri pietroase. Detalii... "r ane utili#ate rganele plantei care se utili'ea' n scop medicinal sunt rdcinile& florile i fructele. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni acti(i din organele acestei specii sunt: mucilagiile neou'uronice i saponinele. Rdcinile conin: glucide *-epto'& nonano'& octo'& (erbasco'+ i glico'i'i piranici *aucubin+. n frun'e s)a identificat pre'ena urmtoarelor substane: glucide solubile *11 ;+& proteine *1$&F ;+& lipide *1&6 ;+& cumarine& saponine& (erbasterol& acid tapsic& iar Saras-ina .a. *1<<4+ au identificat # noi glico'i'i feniletanoi'i. !run'ele mai conin: Vitamine: acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin. 7igmeni: beta)caroten& -esperidin. 9lico'i'i iridoi'i: catalpol i compui fenilpropanoi'i: (erbasco'id. Deri(ai furanocumarinici: rotenon. !lorile conin mucilagii& arabinogalactani& lipide& steroli *beta)sitosterol& stigmasterol+& diterpene *crocetin+& sapono'ide& acid p)-idro,iben'oic& acid (anilic. Aci'i fenolici i deri(ai: acid ferulic& acid p)cumaric& acid protocatec-icuic& compui fenilpropanoi'i *(erbasco'id+. 7igmeni: fla(one& fla(anone& fla(anoli& caroteni *anto,antin+. Deri(ai iridoi'i: acubo'id& catalpolul& -arpagidul& a.ugolul. 0onoterpene iridoide: aucubin& 3)beta)-idro,ilaucubin& metil)catalpol& i'ocatalpol. Saponine triterpenice: (erbascosaponine. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e i flori au proprieti antiinflamatorii& antiseptice& emoliente& e,pectorante& diuretice& sedati(e Importan$a 0edicinala &tili#are

Se utili'ea' pentru tratarea absceselor& astmului& bronitei& cistitei& ne(ralgiilor& arsurilor etc. L,tractele metanolice din aceast plant au a(ut acti(itate anti(iral& fiind utili'ate pentru tratarea -erpesului *0cCutc-eron .a.& 1<<#+. Decoctul obinut din rdcini calmea' crampele i con(ulsiile& iar e,tractele din semine au un efect uor narcotic. 0edicin uman& popular ) u' intern: florile au proprieti emoliente& calmante& sudorifice i e,pectorante& folosindu)se n tratarea tusei& bronitei& laringitei% u' e,tern ) oprirea cderii prului% 0edicin (eterinar ) u' intern: tratarea bronitelor& laringitelor& afeciunilor pulmonare% u' e,tern: tratarea plgilor% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& fru'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /E)BE+A "FFICI+ALIS L. Denumire popular: Sporici Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Buruian de boal, (ua porumbelului, )arba %ierului, )arba %iarelor, )arb spornic, #turic, Sgeata domnului, Spor, Spori, Spornic, 5erbin, 5erbin slbatic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: 5erbenaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren% rdcin pi(otant cu ri'om scurt% tulpin dreapt sau ascendent& de 6$)3$ cm nlime% frun'ele peiolate& opuse& cele inferioare o(at triung-iulare& penat sectate& cele superioare mai mici i mai puin di(i'ate& glabre% flori mici palid roii sau palid (iolete grupate n inflorescen spiciform% nflorirea: iunie)august% fruct tetraac-en. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit% frec(ent n 'ona de step)eta.ul fagului& locuri ruderale. Detalii... "r ane utili#ate Se utili'ea' n scop medicinal planta ntreag cu flori& care conine $&4 : $&# ; iridoi'i. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni bioc-imici identificai n aceast plant sunt: taninuri& aci'i fenolici *acid cafeic+& mucilagii i saponine. 7igmeni: luteolin )5)diglucuronid& #)-idro,i)6&3&5&6Q&>Q)pentameto,ifla(on. SesNuiterpene: artemisin *C1#A1F >+& artemitin& triterpene: lupeol *C6$A#$ +& acid ursolic. Compui iridoi'i sau secoiridoi'i: (erbenalin *C5A4> 1$+& aucubin *C1#A44 <+& -astato'id. 9lico'i'i fenilpropanoi'i: (erbasco'id& euEobo'id. Cetone monotrpenice ciclice: (erbenon. C-alc-at i 9arrH *1<<3+ au constatat c uleiul (olatil e,tras din Verbena conine: 1$&F$ ; spatulenol& 5&#$ ; limonen& 5&#$ ; 1&F)cineol& 3&$$ ; ar)curcumen i 5&6$ ; cariofillen o,id. Dintre substanele fla(onoide& ponderea o deine luteolin 5)diglucuronid *Carnat .a. *1<<#+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e i flori au proprieti tonice& antibacteriene& astringente& antispasmodice& diuretice& stimulante& sedati(e& emetice& sudorifice& febrifuge i -epatice. Importan$a 0edicinala

&tili#are Se utili'ea' pentru tratarea ner(o'itii& depresiilor& isteriei& insomniei& ne(ralgiei& sciaticei& reumatismului& febrei i pre(ine cariile dentare. L,tractele din rdcini sunt folosite pentru tratarea de'interiei. 0edicin uman& popular ) u' intern: partea aerian a plantei afeciuni -epatice& renale& gastrice& stimulea' digestia etc.% u' e,tern: tratarea durerilor de oc-i& de dini& abcese& rni& reumatism. Cosmetic ) combaterea cal(iiei.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& fru'e

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /IB&)+&M LA+*A+A L. Denumire popular: D!rmo#. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ipsacales !amilia: Capri%oliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust care a.unge p"n la # m nlime% frun'e o(ate& serate& c'toare% cu margini dinate% flori albe grupate n cime corimbiforme% nflorirea: mai) iunie% fructul drup negricioas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otrof& ,erome'ofit)me'ofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul gorunului& tufriuri& rariti i margini de pdure. Detalii... "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic SiEorsEa .a. *+ au identificat n e,trasul obinut din frun'e urmtorii compui: luteolin& apigenin& cri'oeriol 5) )beta)glucosid% apigenin 5) ) alfa) ramnosid *1 ) 3+ glucosid i amentofla(one *bifla(one+. n e,tractul obinut din flori au fost identificai numai deri(ai ai fla(onolilor: Eaempferol i Nuercetin 6) )beta )galacto'id% 6) )beta)gluco'id% 6) ) a)ramno'id *1 ) 3+ beta)gluco'id% 6) )alfa)ramno'id *14+ beta)gluco'id. Ac$iune terapeutic Astringent. Importan$a 7roducatoare de fibre te,tile &tili#are 0edicin& uman& popular ) u' intern: frun'ele *decoctul+ au aciune contra inflamaiilor

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /IB&)+&M "'&L&S L. Denumire popular: Clin Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Clocoei, #lin, Pluc ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: ipsacales !amilia: Capri%oliaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust de 1&#)> m nlime% frun'e lat o(ate& trilobate& cu margini dinate% flori albe grupate n cime corimbiforme& de #)1$ cm diametrul% nflorirea: mai)iunie% fructul drup sferic& roie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'otrof& me'o-igrofit% frec(ent n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& '(oaie& margini de pdure. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'e'a' florile i scoara uscat. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici identificai n scoara de pe ramuri sunt: glucidele& pectinele& proteinele *F&3 ;+& taninurile *catec-ine& epicatec-ine+& -idroc-inona& rinile& gluco'idele& aci'ii *acid clorogenic& acid citric& acid malic+& antocianii& cumarinele *scopoletin& esculetin+& triterpenele *alfa) i beta)amirin+ i acidul baldrianic. n plante s)a detrminat pre'ena glico'idellor fenolice *arbutin+& alcaloi'i *scopolin+ n flori s)a determinat pre'ena fla(onolilor *astragalin+ iar n fructe s)a identificat: saponine *paeonisid+& pigmeni *Nuercetin)glico'id+& pectine *#&$ ;+& taninuri *6&$ ;+& steroli *beta)sitosterol+& aci'i fenolici *acid clorogenic& acid cinamic+& triterpene *acid ursolic+ i aci'i alifatici *acid (alerianic+. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e i fructe au proprieti antispasmodice& astringente i la,ati(e. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele din scoar au aciune antispasmodic iar pre'ena scopoletinei determin aciunea sedati( asupra uterului& crampelor menstruale& colicilor etc. Rela,area muscular mbuntete ciculaia i reduce pesiunea sang(in.Coa.a de Clin se folosete n industria de medicamente la prepararea unor e,tracte cu aciune calmant i -omeostatic. Bntern se folosete ca astringent& sedati( sau antidismenoreic. Bndustrie ) florile i fructele sunt utili'ate n industria farmaceutic% 0edicin& uman& popular ) u' intern scoara are aciune sedati(& cardiotonic& astringent% 0edicin (eterinar ) u' intern tratarea pierderilor de s"nge% Apicultur ) plant melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Scoarta de la ramuri si tulpini tinere& prin deco.iri inelare cu cutite speciale& in aprilie)mai

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /ICIA FABA L. Denumire popular: Bo1 Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Baclale, Boab, Bomb, Bon, Cochie, !a$, Psule ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: !abales !amilia: !abaceae */eguminosae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant erbacee& anual% tulpin dreapt& glabr de >$)14# cm nlime% frun'ele paripenat compuse& cu 4)6 perec-i de foliole mari& eliptice% flori mari& albe cu pete negre pe 4 petale& grupate c"te 4)> n racem% nflorirea: mai)iulie% fructul pstaie alungit& umflat& de 1$ cm lungime& la maturitate neagr& cu 6)# semine turtite. Ecolo ie i rsp!ndire Specie puin pretenioas fa de cldur% culti(at& alimentar i fura.er. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Seminele (er'i au un coninut de F4 ; ap& 1$&$ ; glucide& #&> ; proteine& $&6 ; lipide i 3&# ; fibre. n 1$$ g semine s)a determinat urmtorul coninut de (itamine: 4F&$ mg acid ascorbic& 1&F mg nicotinamid& $&6$ mg tiamin i $&4$ mg ribofla(in. n ca'ul substanelor minerale s)a constatat c 1$$ g semine conin: 41$ mg potasiu& 1$# mg fosfor& 45 mg sulf& 4> mg calciu& 1F mg magne'iu& > mg sodiu& 1 mg fier i $&> mg cupru. Seminele uscate au un coninut mare de glucide: 4F&1 : >F&3 ; sub. uscat& amidon& $&4 : #&46 ; 'a-aro' i cantiti mai mici de gluco'& fructo'& sta-io'& (erbasco' i rafino' *1odea& 1<F>+. Coninutul de protein din semine (aria' ntre 43&#$ i 61&41 ;& principalele fraciuni fiind repre'entate de globuline& albumine i gluteline. Coninutul total de lipide este n medie de 4$&6 ; sub. uscat& acestea fiind alctuite din >1&> ; acid linoleic& 6$&3 ; acid oleic i >F&> ; acid palmitic *1odea& 1<F>+. Dintre aci'ii organici a fost determinat pre'ena aci'ilor malic i citric& iar dintre aci'ii fenolici& a aci'ilor p)cumaric i ferulic. Coninutul n substane minerale a seminelor (aria' ntre 4&# i >&1 ;. Ac$iune terapeutic . L,tractele obinute din semina au aciune diuretic. Importan$a Alimentara &tili#are Seminele (er'i au o (aloare energetic de 43F EX/ 1$$ g i sunt apreciate pentru coninutul lor n protein (egetal& (itamine i substane minerale n Lgipt s)a folosit fin din boabe decorticate de Vicia faba pentru a mbogi din punct de (edere nutriti( fina de gr"u pentru fabricarea specialitii de panificaie numit p"ine _1aladH_. S)a constat o cretere a aminoaci'ilor eseniali& mai puin metionin& al crei ni(el a sc'ut. S)a constat c la do'e mai mari de fin din boabe decorticate de Vicia faba se produce o scdere a diametrului i greutii p"inii. Ta adugarea a mai mult de 1$ ; fin din boabe decorticate de Vicia faba n amestec cu fin de gr"u crete acceptabilitatea produsului la consumatori. Diet ba'at pe Vicia faba scade ni(elul colesterolului. 0ecanismul nu este cunoscut& dar s)a emis ipote'a conform creia efectul -ipocolesterolemic se ba'ea' pe creterea ni(elului de glucagon i micorarea cantitii de insulin. Alimentaie ) seminele sunt folosite n -rana omului sub form de supe& piureuri& surogat de cafea% 0edicin& uman& popular ) u' intern: prile aeriene ale plantei au aciune diuretic& se recomand n litia'e renale& reumatism& tratarea colicilor renale& u' e,tern ) tratarea abceselor i a amigdalitei% Zoote-nie ) seminele i prile din plant ramase dup recoltare se folosesc n -rana animalelor% Apicultur ) specie melifer.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& -erba fructe

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /I+CA MI+") L. Denumire popular: Sasc%iu Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Barbanoc, Bnu, Brebenei, Capra%oi, Coada $ntorului, Cununi, !oaien%iu, !oaia 1n %ir, !oi<%oi, !olon%iu, )eder, #erior, Perior, Per$inc, Ponchiu, Sac%iu, Sacsu, 5erdea ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: (entianales !amilia: Apocynaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant erbacee& peren& de 1#)4$ cm nlime% tulpina lignificat la ba'% frun'e lanceolat eliptice& glabre& pieloase& persistente% flori albastre)(iolete% nflorirea: aprilie)iunie% fructul folicul. Ecolo ie i rsp!ndire Specie -eliofil)sciadofil& me'otrof% sporadic n 'ona pdurilor de ste.ar)eta.ul fagului& margini de pdure& tufriuri. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic n esuturile aeriene ale acestei specii a fost identificat pre'ena: glucidelor& aminoaci'ilor& taninurilor& beta)fitosterolului& acidului pirocate-ic& acidului cafeic& acidului p)-idro,iben'oic& acidului ursolic i a substanelor minerale. Anali'ele efectuate au indicat pre'ena a circa >$ de alcaloi'i *$&1# : 1&$ ;+& care au la ba' structuri indolice. Dintre acetia cel mai rsp"ndit este (incamina *$&$# : $&1 ;+& un alcaloid de tip eburnan. Au mai fost identificai urmtorii alcaloi'i: c-ebracamin& 1&4)de-idroaspidospermin& desacetilacuamilin& dimeto,ieburnamonin& eburnamin& eburnamenin& eburnamonin& epipleiocarpamin)M>)o,id& epi(incamin& ind)M)metilc-ebrancamina& i'oeburnamina& M)metilaspidospermidina& MR) metil)4)beta)13)beta)di-idroacuamicina& 11)meto,ieburnamonina& meto,imino(incina& 13)meto,i(incadiformina& mino(ina& mino(incina& mino(incinina& peri(ncina& picrinina& reserpin& (inactina& (incadiformina& (incadina& (incamidina& (incaminoreina& (incaminorina& (incaminoridina& (incanorina& (incaridina& (incasina& (incatina& (incatrina& (incesina& (incina& (incorina& (inomina& (inorina& (ino,ina& i (intisina. Dintre pigmeni a fost identificat pre'ena fla(onelor: Eampferol)diglico'id& Eampferol)6)ramnoglico'il)5)galacto'id& Eampferol)6)ramnogluco'il) 5)gluco'id& Nuercetol)6)rutino'il)5)gluco'id& Nuercetol)6)ramnogluco'il)5)gluco'id i a pigmenilor carotenoi'i. !run'ele acestei plante conin urmtorii aminoaci'i liberi: aslanin& asparagin& arginin& acid aspartic& acid glutamic& glicin& -istidin& i'oleucin& leucin& li'in& fenilalanin& prolin& serin& treonin& tiro'in i (alin. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din aceast plant au aciune astringent& sedati(& tonic i -ipotensi(. Importan$a 0edicinala &tili#are Lfectul sedati( face posibil utili'area n stri ne(oase i isterie iar efectul astringent& n ca'ul menstruaiilor e,cesi(e. 7re'ena (incaminei care este (asodilatatoare& mbuntete circulaia periferic. 0edicin& uman& popular ) u' intern: frun'ele au efect -ipotensi(& -emostatic& cicatri'ant& la,ati(% 0edicin (eterinar ) u' intern : tratarea -ematuriei.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& manual& cu cutite ascutite& in perioada de inflorire ma,ima *mai+% se practica si o recoltare secundara in lunile august septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /I"LA "D")A*A L. Denumire popular: *oprai Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: 5iorele, 5iolete, Clunai, Crligei, Cocoei, !iache, !loare domneasc, !lori mrunte, !lori mrunele, (aroa%e, (urele, (iorele, Hioar, Hobridrag, /emoie, /igoace, #ereoare, #icsandre, #icunele, Nemoaice, Sinboie, "mioare, "mioase, "oporai de pdure, 5ioar, 5ioar neagr, 5iorele de cas, 5iorele de grdin, 5iorele mirositoare, 5iorele nerii, 5ioric, 5ioric mirositoare, 5iori, 2ambile de cmp ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 5iolales !amilia: 5iolaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant peren& cu gros& articulat% tulpina aerian scapiform atinge 4&#)1# cm nlime& a("nd o ro'et de frun'e la ba' i stoloni aerieni& nrdcinai la noduri% frun'ele rotunde sau reniform)cordate& pre('ute cu stipele triung-iulare& scurt fimbriate% florile 'igomorfe& mirositoare& cu petale (iolet)nc-is& rar albe& sulfurii& rocate sau albastre% petalele laterale sunt lanceolate& cea inferioar este pintenat% nflorete n martie)aprilie% fructul : capsul muc-iat& (erde sau purpurie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie euritrof& me'ofil& subtermofil& frec(entdin 'ona stepei p"n n eta.ul pdurilor de fag& prin '(oaie& tufriuri& lunci& pe marginea pdurilor de foioase& prin poieni& de)a lungul cursurilor de ap. Detalii... "r ane utili#ate n scop medicinal se utili'ea' rdcinile& frun'ele& florile i seminele uscate la umbr. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni identificai n aceste organe sunt: saponine triterpenice& mucilagii& acidul ascorbic *43$ mg/ 1$$ g+& salicilatul de metil i glico'i'ii fenil)propenici cum este: (ioluto'idul. Rdcinile de (iorele conin: metil salicilat& saponine *$&1 ) 4&# ;+ i triacetoamine. !run'ele conin: Eampferol& Nuercetin& acid salicilic& acid sinapic& acid enantic& acid ferulic& di-idro,icumarine *scopoletin+& triterpene *fridelin+& -e,enol& -eptenol. n flori s)a identificat: acid malic& sesNuiterpene *'ingiberen+& alde-ide fenolice *piperonal& (anillin+& tetraterpenoide *auro,antin& fla(on,antin& (iola,antin+& alcaloi'i *(iola)emetin+. !lorile conin pigmeni carotenoi'i: beta)caroten& elo,antin& licopin& 'ea,antin& lutein. 7igmenii fla(onoi'i din flori sunt repre'entai de: delfinidin& cianidin sa/ i pelargonidina& mircetin& Nuercetin sau/i Eampferol& apigenin sau/ i luteolin& (iolantin& proantocianidine& (iolaNuercetrin& (iolarutin& (iolin& (icenin 4& (ite,in)mono)C)gluco'id& saponarin i saponaretin. !lorile albastru)(iolet conin delfinidin 6)ramnogluco'id acilat cu acid p)cumaric *(iolanin+& peonidin 6)gluco'id *o,icoccianin+& peonidin)6&#) digluco'id *peonin+. !la(onolii sunt repre'entai de Nuercetin)6)rutino'id. Cu .a. *1<<4+ au anali'at uleiurile (olatile din frun'ele de (iorele n care au identificat un numr de 44 componeni. Dintre acetia ponderea au deinut)o acidul linoleic *4<&$$ ;+ i *L&Z+)4&3)nonadienalul *14&$$ ;+. Au urmat n ordinea concentraiilor: acidul -e,adecanoic *F&#$ ;+& 4&3&11) trimetildodecanul *#&$$ ;+& 1)dodecanolul *>&#$ ;+& *Z+)6)-e,anolul *>&1$ ;+& 4&>)dimetildodecanul *4&F$ ;+& 4&5&11)trimetildodecanul *4&F$ ;+& 4&#)-eptadienolul *4&$$ ;+& *L+4)-e,anolul *4&$$ ;+& 1)-e,adecenul *1&F$ ;+& ben'il alcoolul *1&#$ ;+& 1)octodecenul *1&6$ ;+& *Z+)6)-e,enil format *1&4$ ;+& 6&>)dimetil-eptan *1&$$ ;+& 4&3)dimetiloctan *1&$$ ;+. proporie mai mic de 1&$ ; din totalul uleiurilor (olatile& s)a determinat n ca'ul urmtorilor componeni: 1)eicosen& butil acetat& 4)-e,enal& 5)octen)>)ol& 6)pentadecenal& #.1$)pentadecadienol. Ac$iune terapeutic L,tractele& datorit pre'enei acidului salicilic& au proprieti antiseptice& de'infectante& sedati(e& n timp ce pre'ena mucilagiilor le confer un efect purgati(e& e,pectorante i la,arti(. L,tractele obinute din planta ntreag au aciune antiinflamatoare& diuretic& e,pectorant i la,ati(.

Importan$a 0edicinala &tili#are Se utili'e'a' pentru tratarea bronitelor& astmuli& tusei& cancerului tractului digesti(& indigestiilor& into,icaiilor& inflamaiilor etc. L,tractele din rdcin conin alcaloidul (iolin care are aciune purgati(. Alte utili'ri: Jleiul (olatil e,tras din florile acestei specii se utili'ea' pentru obinerea de parfumuri fine i pentru aromati'area dulciurilor i a buturilor. Siropul fcut din florile sale& culese nainte de a se ofili& a.ut la (indecarea durerilor de g"t i a unor probleme respiratorii. Decoctul fcut din rdcina *recoltat toamna i lsat la uscat+ are efecte la,ati(e& iar ceaiul preparat din ntreaga plant se pare c este bun n tratarea afeciunilor digesti(e. Cele mai recente studii arat c toporaul conine acid acetilsalicilic& substan folosit de secole ca sedati(& n alinarea durerilor de orice fel. Vopsitorie: flori : pentru (opsitul n albastru. 0edicina uman *popular+: ri'om : ceai pentru tuse sau era dat copiilor mici s o road atunci c"nd le creteau dinii% frun'ele : puse pe rni pentru grbirea (indecrii. biceiuri: se credea c sporete farmecul celor ce o purtau& drept pentru care fetele o aduceau i o sdeau acas% este una dintre cele mai iubite i c"ntate flori de c"mp.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera& in lunile mai)iunie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /I"LA *IC"L") L. Denumire popular: *opora Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 5iolales !amilia: 5iolaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic Antiinflamatoare& e,pectorant& emetic& cardiotonic& depurati(& diuretic& la,ati(& sudorific. Importan$a 0edicinala &tili#are Bnfu'iile sunt folosite pentru tratarea erupiilor cutanate& -ipertensiunii& febrei i a striolor ner(oase.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& cu secera& in lunile mai)iunie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /I"LA x 0I**)"C@IA+A .ams Denumire popular: 'anselu$ Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: 5iolales !amilia: 5iolaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate Se utili'ea' nscop tinctorial& florile recoltate spre sf"ritul perioadei de nflorire. Compo#i$ia c%imic !lorile conin pigmeni: (iola,antin& auro,antin& fla(o,antin& mircetin& Nuercetin& rutin& (iolanin& (iolantin& (iola,antin i 'ea,antin. 7lanta conine: glucide *arabino'& gluco'& galacto'& ramno'& ,ilo'+& mucilagii& tanin& metil salicilat& glico'i'i *gaulterin+& pigmeni *i'oorientin& mirtilin A& orientin& peonidin& saponaretin& saponarin& (icenin)4& (iolaNuercitrin& (ioleo,antin(ioluto'id+ i saponine Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are n funcie de mordantul utili'at se poate colora l"na n nuane de galben nc-is& (ernil& EaEi i cenuiu. Astfel: n ca'ul utili'rii sulfatului de aluminiu i potasiu ca mordant& a colorrii cu e,tract din flori proaspete i a retratrii cu soluie de bicromat de potasiu se obine o culoare galben nc-is. T"na mordat cu bicromat de potasiu& colorat cu e,tract din flori tinere i retratat cu bicromat de potasiu se colorea' n mutar desc-is. !ibrele mordate cu bicromat de potasiu i (opsite cu e,tract din flori proaspete& se colorea' n (ernil desc-is. !ibrele mordate cu bicromat de potasiu& (opsite cu e,tract din flori proaspete i retratate cu sulfat de aluminiu i potasiu& se colorea' n (ernil. T"na mordat cu bicromat de potasiu& colorat cu e,tract din flori proaspete i retratat cu sulfat de cupru& se colorea' n EaEi. T"na mordat cu bicromat de potasiu& colorat cu e,tract din flori proaspete i retratat cu sulfat feros& se colorea' n EaEi nc-is. 0ordarea fibrelor cu sulfat de aluminiu i potasiu& colorarea cu e,tract de flori proaspete i mordarea cu sulfat feros detrmin reali'area unei culori cenui.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /ISC&M ALB&M L. Denumire popular: /!sc Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Stoletnic, 5sc, 5sc de pr, 5sc de brad ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: rdinul: Santalales !amilia: /oranthaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust mic& semipara'itpe ramuri& erect sau pendul cu -austori puternici% tulpina ramificat& scurt& glabr& galben)cenuie sau galben)(er'uie cu internodii ngroate la ba'% frun'e simple& opuse& galben)(er'ui& groase& pieloase& alungit)obo(ate& liniare sau lanceolate& cu marginea ntreag& persistente% flori mici& dioice% fructul : bac alb)glbuie. Ecolo ie i rsp!ndire Specie nt"lnit pe arbori foioi din clasa 0agnoliopsida *7opulus& Sali,& Carpinus& 1etula& Alnus& !agus& cuercus& Jlmus& 7Hrus& 0alus& Sorbus& Cerasus& 7runus& Robinia& Acer& Aesculus& R-amnus& 2ilia& !ra,inus+. "r ane utili#ate Se utili'ea' rmurelele cu frun'e& recoltate nainte de formarea fructelor. Compo#i$ia c%imic !run'ele de ("sc conin ca principiu acti( glico'i'i ai -idroc-inonei aa cum este arbuto'ida i deri(aii acesteia: piro'ida& cafeoil)4)arbuto'ida& (acciniina etc. n frun'e s)au mai identificat: glucide& -idroc-inon& sapono'ide sterolice *acid ursolic+& glico'i'i fenolici *arbutin+. Aci'i fenolici: acid galic& acid c-inic& acid cafeic i gluco'i'i fenolici: 4) )cafeoil)arbutin. Catec-ine: epicatec-in& galocatec-ine. 7igmeni: i'oNuercitrin& -ipero'id& beta)caroten& Nuercetin& a(icularin. 7rincipalii componeni identificai n esuturile acestei plante sunt: proteine *11&< ;+& lipide *4&6 ;+& aminoaci'i& re'ine& saponine& terpene& alcaloi'i& glico'i'i i glicoproteine *lectine+& acid gentisic *acid 4&#)di-idro,iben'en& lignine *sHrinagresinol+. Aci'i fenolici: acid cafeic& siringic& (anilic& sinapic& ferulic s-iEimic& protocate-ic. Amine: colin& acetilcolin& -istamin& tiramin. 7igmeni: Nuercetol& Nuercetin)6)arabino'id& Nuercetin 6)ramno'id& lutein& alfa)caroten i ,antofil. 2riterpene: acid betulinic& betulin& alfa) i beta)amirin. Deri(ai lignanici: siringin& siringo'id& sirinare'inol& siringare'inol)mono) )gluco'id& siringenin)>R) )gluco'id& (iscin& (iscoto,in& i eleutero'id. Re'inele conin: alcool cerilic& lupeol& acid oleanolic i beta)amirin. Ac$iune terapeutic L,tractele au proprieti antispasmotice& diuretice& narcotice& tonice& citostatice i -ipotensi(e de lung durat& detrminat de o (asodilataie. Importan$a 0edicinala &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea arteriosclero'ei& -ipertensiunii& leucorei& menopau'ei& albuminuriei i a edemelor. 7re'ena (iscoto,inei confer e,tractelor i o aciune anticancerigen. Se folosesc sub form de macerate la rece i infu'ii. Datorit faptului c Viscum album a fost utili'at de)a lungul timpului n tratamentul diabetului datorit capacitii sale de a mri producia de insulin& aceast plant poate fi utili'at pentru obinerea de suplimente nutriti(e i produse destinate bolna(ilor de diabet L,tractul n metanol din Viscum album& crescut ntr)un lm"i i recoltat (ara& are un potenial antio,idant ridicat& demonstrat prin efectul in-ibitor pe care l manifest asupra lipid pero,ida'ei. Acti(itatea antio,idant difer n funcie de copacul ga'd i de perioada de recoltare. Alte utili'ri: 0edicina uman *popular+: frun'ele ) ceai pentru astm& tuberculo'& emfi'em pulmonar% n amestec cu alte specii : contra -ipertensiunii% frun'ele& fructele : n bi de tratare a reumatismului. 0edicina (eterinar *popular +: planta : dat animalelor pentru a se ngra. biceiuri: planta pus n cas n ciclul srbtorilor de iarn pentru a aduce noroc% folosit de podgoreni pentru a colora uica n galben.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Ramuri tinere acoperite cu frun'e& manual& in perioada noiembrie)aprilie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /I*E= A.+&S3CAS*&S L. Denumire popular: Mielrea. Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: /amiales !amilia: 5erbenaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust cu miros aromatic% tulpin de 1)6 m nlime% frun'ele opuse& peiolate& palmat compuse& foliolele lanceolate sau ngust eliptice& (er'i nc-ise pe faa superioar i cenuiu tomentoase pe cea inferioar& cu margini ntregi% flori palid (iolete sau liliac-ii *rar albe+& dispuse n inflorescen cimoas% nflorirea: iulie)septembrie% fruct drup globuloas. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit% culti(at. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic !run'ele acestei plante conin: Steroli: delta)6)cetosteroide& epitestosteron& 15)-idro,iprogesteron& progesteron& testosteron. 7igmeni: luteolin)6)gluco'id& mircen& orientin& saponaretin. Jleiuri (olatile n care s)a e(ideniat pre'ena a 61 componeni. Dintre acetia& o ,antitate mai mare s)a determinat n ca'ul 1&F)cineolului *#$&<$ ;+ i a sabinenului *1$&<$ ;+. ntr)o proporie mai mic s)au determinat: alfa)pinenul <&$$ ;% terpinen)>)ol >&<$ ;& p)cimenul >&4$ ;& limonenul 4&#$ ;& alfa)terpineolul 4&6$ ;& mircenul 1&6$ ;& 2)cadinolul 1&1$ ;& *L+)beta)farnesenul 1&1$ ; i beta)pinenul 1&1$ ;. cantitate mai mic de 1&$ ; din totalul uleiurilor (olatile s)a detrminat pentru urmtorii componeni: beta)cariofillen& alfa)terpinil acetat& cariofillen o,id& beta)fellandren& alfa) tu.en& spatulenol& allo)aromadendren& ascaridol& citronellol& p)cimen)F)ol& ledol& linalool& bornil acetat& beta)bourboben& gamma)cadien& camfen& cuminalde-id& gamma)elemen& germacren D i alfa)gur.onen *LEundaHo .a.& 1<<$+. Ali componeni idntificai n esuturile acestei plante sunt: o,i'i monoterpenici *ascaridol+& glico'i'i piranici *aucubin : $&> ;+& gluco'i'i iridoi'i *agnusid : $&6 : $&3 ;+& monoterpene *aucubin& aucubo'id& agnusid+& alcooli monotrpenici *ledol+. Saden)Ir-ula .a. *1<<$+ au identificat pre'ena delta >&6)cetosteroi'ilor n frun'ele i florile acestei specii. !ructele conin: substane fla(onoide *(ite,in& i'o(ite,in& castin& casticin& penduletin i c-ri'ofanol D+& alcaloi'i *(iticin+& monoterpene de tip iridoidic *acubin& aucubo'id i agnusid+& uleiuri (olatile *cineol& alfa)pinen i beta)pinen+. Ac$iune terapeutic L,tractele din semine i fructe au aciune afrodisiac& sedati(& oftalmic i stoma-ic i modific balana -ormonal n ca'ul femeilor. Importan$a

&tili#are L,tractele alcoolice din fructe sunt recomandate n ca'ul ciclului menstrual neregulat& iar cele din frun'e i semine sunt folosite n ca'ul lactaiei insuficiente. Apicultur ) specie melifer. 0edicin uman& popular ) u' intern: frun'ele conin (itamina C.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: /I*IS /I+IFE)A L. Denumire popular: /i$a de (ie Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'hamnales !amilia: 5itaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Lste o plant lemnoas& lian& cu c"rcei rampfpcai& coarde lungi& frun'e palmate cu diferite tipuri de inci'ii& cu flori de regul pe tipul #& -ermafrodite& dispuse n raceme i cu fructul o bac mai mult sau mai puin sferic. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 1acele conin $&3F ; proteine& $&4F ; lipide i 13&F ; glucide din care 5&4F ; gluco'& 5&66 ; fructo' i $&>4 ; 'a-aro'. n bace s)a mai determinat $&4F ; pectine i 6&$$ mg/ 1$$ g beta)sitosterol. Aciditatea total a strugurilor este n medie de 1&1# ; acid tartric i este detrminat de pre'ena acidului tartric *#6$ mg/ 1$$ g+& acidului malic *#>$ mg/ 1$$ g+& aciduluicitric *46 mg/ 1$$ g+& acidului succinic *FF mg/ 1$$ g+& acidului fumaric *#F mg/ 1$$ g+& acidului clorogenic *14 mg/ 1$$ g+i a acidului o,alic *F mg/ 1$$ g+. Coninutul n (itamine din 1$$ g bace (aria' n modul urmtor: >&4 mg acid ascorbic& $&46 mg nicotinamid& $&$5 mg pirido,in& $&$3 mg acid pantotenic& $&$# mg tiamin i $&$6 mg ribofla(in. Coninutul n substane minerale (aria' ntre $&>$ i $&#F ;. n 1$$ g bace s)au detrminat: 1<4&$$ mg potasiu& 4$&$$ mg fosfor& 1F&$$ mg calciu& <&$$ mg magne'iu& 4&$$ mg clor& 1&<$ mg sodiu& $&#1 mg fier& $&$5 mg mangan i $&$3 mg cupru. Vitis (inifera conine n fructe pigmeni clorofilieni& carotenoi'i i fla(onoi'i. Coninutul n pigmeni carotenoi'i din bacele a 1> soiuri de struguri (aria' ntre F i 4# mg/1$$ g esut proaspt *Ra'ungles i colab.& 1<F5+. Coninutul n pigmeni antocianici n soiurile de struguri negri crete pe parcursul perioadei de maturare& a.ung"nd la #3F mg/Eg pulp proaspt% ponderea coninutului o deine compusul mal(idin)6)gluco'id care repre'int #1> mg/Eg pulp. Ribereau)9aHon *1<F6+ a urmrit compo'iia antocianilor din diferite soiuri de (i de (ie& constat"nd urmtoarele: ) 0al(idin)6)gluco'idul este principalul pigment antocianic din struguri& repre'ent"nd 63 ; din cantitatea total de pigmeni. Alturi de acest pigment se gsesc deri(ai ai cianidinei& delfinidinei& petunidinei i peonoidinei. ) Deri(aii monometilai i antocianidin)digluco'i'ii predomin la speciile americane de (i de (ie. ) Digluco'idele sunt caracteristice pentru Vitis riparia& Vitis labrusca i Vitis rupestris i repre'int un caracter care se transmite ereditar. !lan'H i colab. *1<54+ au determinat coninutul de antociani din bacele mature a < soiuri de struguri culti(ai n 'ona 1ordeau, *mg/ 1$$ g+& constat"nd urmtoarele limite de (ariaie: Aramon >51 mg& Cisnault 5$3 mg& 9renac-e 1.$66 mg& 2empranillo 1.>45 mg& Carignan 1.><3 mg& 0our(ede 1.613 : 1.5>$ mg& SHra- 4.#43 mg& Alicante 1ousc-et >.>$4 mg i Seibel F.6#5 la care s)au determinat 5.F1# mg. !la(onolii au fost identificai n cantiti mici n soiurile de struguri roii i sunt repre'entai de Eampferol)6)gluco'id& Nuercitin)6)gluco'id& Nuercitin)6)glucuronid i mircetin)6)glucunonid *Ribereau)9aHon& 1<3>+. !la(an 6)olii sunt repre'entai de epigalocatec-in 6) )galat Teucoantocianidinele sunt repre'entate de procianidin. Ac$iune terapeutic L,tractele din frun'e de (i)de)(ie au aciune anti-iperglicemic i antio,idant& datorit cantitii de polifenoli pe care o conine. Importan$a Alimentara &tili#are L,tractul din seminele strugurilor conin polifenoli *inclusi( proantocianidine+ care sunt cunoscui drept antio,idani. 7rintre multiplele ntrebuinri& e,tractul din semine de struguri este folosit pentru aciunea sa antibacterian asupra unor bacterii din ca(itatea bucal& care sunt responsabile de formarea carilor dentare. Jleiul obinut din seminele strugurilor este folosit ca supliment nutriti( deoarece conine un procent ridicat de acid linoleic.

Alte utili'ri: Valoarea energetic a strugurilor este relati( sc'ut: 6$6 EX/ 1$$ g fruct& dar importana lor re'id din coninutul lor n aci'i organici& glucide solubile& (itamine i substane minerale& care stimulea' apetitul& digestia i e,creia.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !ructe& frun'e& samburi

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ;EA MA7S L. Denumire popular: 'orum1 Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Cucuru-, Ppuoi, Clambuc, clambuchiu, Ciolomad, Cocenai, Coliba, Cucori, (rnior, #lai, Ppue, Popuoi, Pormb, Penche, "enchiu, "engheri ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: Poales *(raminales+ !amilia: Poaceae *(ramineae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& de talie nalt *1&#)6 m+% de la nodurile inferioare ale tulpinii pornesc rdcini ad(enti(e coronare% tulpina pre'int 3)11 internoduri pline% frun'ele au limb lat& cu margini ondulate& ligula emarginat& ciliat& de 6)# mm lungime% inflorescena brbteasc este dispus n ("rful tulpinii iar cea femeiasc este tiuletele& prote.at de numeroase -ipsofile in(olucrale *pnui+% stigmatele florii sunt filiforme& (er'ui sau roietice& formea' _mtasea porumbului_% fruct cariops gola. Ecolo ie i rsp!ndire Culti(at n toat ara& n diferite (arieti% alimentar i industrial. "r ane utili#ate Se utili'ea' cariopsele n scop alimentar i stilele i stigmatele n scop medicinal. Compo#i$ia c%imic Cariopsele repre'int organele n care se depo'itea' substanele de re'er(& n care dup 1lteanu i 1rnaure *1<F3+ se acumulea' amidon *#<&$< ;+& proteine *1$&$# ;+& lipide *>&51 ;+ i substane minerale *1&># ;+. Coninutul lipidelor n aci'i grai este urmtorul: <&#4 ; acid palmitic& urme de acid stearic& 43&1< ; acid oleic& #>&53 ; acid linoleic i urme de acid linolenic. n cariopsele de porumb s)au determinat urmtoarele cantiti de (itamine: 4&1 mg/ 1$$ g niacin& $&4< mg/ 1$$ g tiamin& $&11 mg/ 1$$ g ribofla(in& $&> mg/ 1$$ g pirido,in& $&3> mg/ 1$$ g acid pantotenic& $&$43 mg/ 1$$ g acid folic& $&1 mg/ 1$$ g alfa)tocoferol i $&$$3 mg/ 1$$ g biotin. Coninutul de aminoaci'i din 1$$ g cariopse (aria' astfel: >33 mg i'oleucin& 116> mg leucin& 611 mg li'in& 4$$ mg metionin& F# mg cistin& >56 mg fenilalanin& 41< mg tiro'in& 6F> mg treonin& 3> mg triptofan& #$5 mg (alin& >F4 mg arginin& 645 mg -istidin& 3F# mg alanin& ##3 mg acid aspartic& 13#$ mg acid glutamic& 6>F mg glicin& 1$F3 mg prolin i >5> mg serin. Coninutul principalelor elemente minerale determinate n 1$$ g cariopse sunt: 6$$ mg potasiu& 4># mg fosfor& 1&> mg 'inc& F# mg magne'iu& 1>&$ mg calciu& 4&F mg fier& #&# mg sodiu& $&# mg mangan& $&13 mg cupru& $&$4 mg cobalt& $&#1 mg flor& $&$6 mg seleniu i $&$6 mg molibden. Culoarea cariopselor se datorea' urmtorilor pigmeni: cianidin 6)gluco'id& cianidin 6)galacto'id& pelargonidin 6)gluco'id& i peonoidin 6) gluco'id& liberi sau acilai. Stilele i stigmatele cunoscute sub denumirea de mtasea porumbului conin substane acti(e repre'entate de substane fla(onoide& saponine i sruri de potasiu. Alturi de acestea se mai gsesc: glucide reductoare& lipide& steroli *stigmasterol& beta)sitosterol+& alantoin& taninuri& re'ine& uleiuri (olatile i (itamine. Ac$iune terapeutic L,tractele din stile i stigmate au aciune diuretic& -emostat& colagog& la,ati(& -ipoglicemiant& (asodilatatoare *-ipotensi(+ i antiinflamatoare. Importan$a

0edicinala& alimentara& oleaginoasa &tili#are L,tractele sunt utili'ate pentru tratarea lita'ei renale& insuficien cardiac& gut& cistit. Datorit faptului c siropul de porumb cu un procenta. de fructo' crescut& la fel ca i 'a-rul obinut din trestie de 'a-r& este responsabil de creterea numrului de ca'uri de obe'itate i de diabet& Alte utili'ri: n alimentaie se folosete sub diferite forme: mlai& boabe nemature fierte sau coapte& boabe mature fierte sau pr.ite& uleiul din germeni este energi'ant. n industrie& din boabe *cariopsele+ se fabric amidonul& gluco'a& alcoolul sanitar& uleiul comestibil& iar din tulpini se obine celulo'a. S)a obinut un preparat e,trudat pentru copii pe ba' de fin de porumb ni,tamali'at i de nut n raport de 41&4 : 5F&F. Acesta are o bun digestibilitate i urmtoarea compo'iie: 4$&$5 ; proteine& #&5 ; lipide i 51&1> ; glucide. n medicina& uman& popular& mtasea *stigmatele florii+ sub form de infu'ie se folosete ca ad.u(ant n cistite& afeciuni ale sistemului cardio(ascular& disfuncii -epatobiliare& -idropi'ie& litia' renal& reumatism& aterosclero'& scderea colesterolului. 7entru u' e,tern ) se fac din mmlig fierbinte cataplasme pentru tratarea durerilor& .ung-iurilor& amigdalitei& crampelor stomacale& durerilor de ficat& iar cataplasmele din mlai tratea' umflturile& plgile& dermitele. n medicina (eterinar mtasea sub form de infu'ie se folosete pentru intensificarea e,creiei biliare i a funciei renale. 7entru apicultur& porumbul repre'int o specie melifer. n 'oote-nie& porumbul se folosete n -rana animalelor sub form de silo'& ca fura. grosier i sub form de boabe.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: ;I;I',&S :&:&BA Mill. Denumire popular: Mslin do1ro ean Sinonime tiinifice: ;. sati(a .Srtn. Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: 'osidae rdinul: 'hamnales !amilia: 'hamnaceae Subfamilia: Caractere morfolo ice Arbust cu spini de 6 cm ae'ai la ba'a frun'elor alterne& crenate i cu 6 ner(uri. !lorile sunt mici& galbene& pe tipul #. !ructul este drup. Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic 7lantele din aceast specie conin: pigmeni fla(onoidici& saponine *.u.ubo'id+& triterpene *acidul betulinic i betulina+& alcaloi'i peptidici: 'i'ifina A& mucronina A& amfibina 1. Alcaloi'ii peptidici au aciune antifungic i antibacterian *pentru bacteriile grampo'iti(e+ iar triterpenele au efect antitumoral. Ac$iune terapeutic L,tractele obinute din frun'e au aciune e,pectorant iar cele din fructele uscate au aciune anticancerigen& sedati( i tonic. L,tractele din semine au efect -ipnotic& narcotic& sedati( i tonic. Importan$a 0edicinala& alimentara &tili#are !ructele se utili'ea' n ca' de oboseal cronic& pierderea apetitului& diaree i anemie iar seminele sunt utili'ate pentru tratarea palpitaiilor& insomniei i a ner(i'itii.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: =A+*,I&M I*ALIC&M Moretti Denumire popular: Cornaci Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteaceae *Compositae+ Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual& aromatic% cu tulpin de >$)1$$ cm nlime% frun'ele alterne& o(at triung-iulare& 6)# lobate& (er'i i aspre pe ambele fee% florile dispuse n antodii% nflorirea: iulie)septembrie% formaiunea fructifer elipsoidal la care lungimea depete de circa 4 ori limea& acoperit de spini deni& (iguroi i toi sunt puternic uncinai& a("nd #)3 mm lungime. Ecolo ie i rsp!ndire Specie me'ofit)me'o-igrofit& subtermofit i nitrofit% frec(ent n 'ona de step)'ona pdurilor de ste.ar& locuri ruderale i culti(at. "r ane utili#ate

Compo#i$ia c%imic Ac$iune terapeutic

Importan$a

&tili#are Se utili'ea' n scop tinctorial organele aeriene. Recolltarea acestora se face la sf"ritul perioadei de nflorire sau la nceputul celei de fructificare. L,tractele obinute din organele aeriene se utili'ea' pentru (opsirea l"nei. [n funcie de mordantul folosit se pot obine urmtoarele culori: Culoare galben& n ca'ul n care mordarea durea' 6$ de minute iar mordantul este sulfatul de aluminiu i potasiu sau bicromatul de potasiu. Culoare EaEi& dac mordantul este sulfatul de aluminiu i potasiu i dac n final se retratea' cu o soiluie de sulfat de cupru. Culoare EaEi nc-is& dac mordantul este bicromat de potasiu i retratarea se face cu sulfat de cupru *C-iril .a.& 1<<<+.

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: =A+*,I&M S'I+"S&M L. Denumire popular: ,oler Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: Aspric, Ctin, Corneci, Cornu, racil, (ano%er, (himpe, (himpe tare, /ipici, Plmid, Scaiete musclesc, Scai, Scai musclesc, Scai rusesc, scai ttresc, Sciete musclesc, Schin, Spin, Spin alb, Spin de holer, Spin mocnesc, Spin musclesc, 5olbur mic ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta

Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: #agnoliopsida Subclasa: Asteridae rdinul: Asterales !amilia: Asteraceae Subfamilia: Caractere morfolo ice 7lant anual% rdcin pi(otant% tulpina de 4$)F$ cm nlime& ramificat de la ba'& galben& pubescent% frun'ele trilobate& o(at lanceolate sau rombice& cu margini ntregi sau dinate% alb tomentoase pe dos& la ba' cu spini trifurcai% antodii brbteti globuloase& de #)3 mm diametru& dispuse n ("rful ramurilor& cele femeieti dispuse c"te 1)4 n a,ila frun'ei& fiecare pre'int un in(olucru concrescut ce cuprinde 4 flori% in(olucrul elipsoidal& are la ("rf 4 rostruri drepte& iar pe laturi este acoperit de spini drepi i subiri p"n la ba'& cu ("rf uncinat. Ecolo ie i rsp!ndire Specie ,erome'ofit)me'ofit& frec(ent n 'ona de step)subeta.ul fagului& puni& locuri culti(ate i ruderale. "r ane utili#ate n scopuri medicinale se utili'ea' organele aeriene. Compo#i$ia c%imic 7rincipalii componeni c-imici identificai n aceast specie sunt: aci'i organic& fenoli *acid cafeic& acid clorogenic+& steroli *beta)sitosterol+& taninuri catec-inice& saponine triterpenice& lactone sesNuiterpenice *,antin& ,antanolid& ,antinin+& fla(one. Ac$iune terapeutic L,tractele au aciune antidiabetic& diuretic& sedati(& antitumoral& cicatri'ant i de'infectant. Importan$a 0edicinala& melifera &tili#are Se utili'ea' pentru tratarea afeciunilor cilor urinare i sub form de decoct& a adenomului de prostat. n medicin& uman& popular se folosete partea aerian a plantei pentru tratarea turbrii& -ipertiroidismului& diareei& prostatei i litia'ei renal.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: Aerba& recoltata cu sapa in iulie)septembrie

Fia speciei Denumire Denumire tiinific: 7&CCA BACCA*A FILAME+*"SA Denumire popular: 7uca Sinonime tiinifice: Alte denumiri populare: ncadrare taxonomic Regnul: Plantae ncrengtura: Spermatophyta Subncrengtura: #agnoliophytina Clasa: /iliopsida Subclasa: /iliidae rdinul: /iliales !amilia: Aga$aceae Subfamilia: Caractere morfolo ice

Ecolo ie i rsp!ndire "r ane utili#ate 7rincipalele substane acti(e se gsesc n rdcinile acestei plante. Compo#i$ia c%imic Anali'ele efectuate la rdcinile acestei specii au pus n e(iden pre'ena urmtoarelor substane: proteine *<&> +& lipide *4&6 ;+& tanin& (itamine *acid ascorbic& niacin& ribofla(in& tiamin+& pigmeni *beta)caroten& clorofil+& sapogenine steroidale *sarsapogenin i tigogenin+. Ac$iune terapeutic Antiinflamatoare& anti(iral. Importan$a 2o,ica& medicinala &tili#are Repre'int o surs important de fitosteroli. L,tractele se folosesc pentru tratarea artritei& reumatismului& gutei& prostatitei i -erpesului.

)ecoltare rgane recoltate / 0od de recoltare: !lori& frun'e& seminte