Valina

Valina a fost izolata in 1901 de Emil Fischer prin hidroliza proteinelor

Valina face parte, impreuna cu leucina si izoleucina,din grupul
aminoacizilor ramificati (BCAA), aminoacizi ce reprezinta doua treimi din
aminoacizii ce formeaza proteinele
Acesti aminoacizi sunt folositi de organism la producerea si intretinerea tesutului
muscular si pentru reglarea sistemului imunitar Valina faciliteaza stocarea
glicogenului la ni!elul muschilor si astfel le furnizeaza energie pre!enind
distrugerea lor in timpul e"ercitiilor fizice intense
Valina are un rol important si in ameliorarea starilor de ner!ozitate, in tratarea
insomniei si in scaderea poftei de mancare
#ersoanele care $eneficiaza din plin de efectele !alinei sunt maratonistii si
culturistii, datorita faptului ca acest aminoacid este folosit pentru refacerea
tesutului muscular, in meta$olismul muschilor si creste rezistenta la efort
prelungit
%e gaseste in cantitati importante in peste, carne de !ita, carne de miel,
carne de pui, soia, $ranza, orezul $run, alune dar si in multe surse proteice&mai
ales suplimente de tip '(# Valina este unul din aminoacizii cu lanturi ramificate
)alaturi de izoleucina si leucina %e numesc astfel, datorita configuratiei, care
contine grupari metil ramificate si legate intre ele*n afara configuratiei
moleculare oarecum neo$isnuite , BCAA +oaca un rol important in sinteza de
proteine si minimalizarea cata$olismului proteic #ro$lema este ca nu se cunosc
prea multe informatii legate de mecanismele de actiune ale !alinei Este stiut
faptul e"ercitiile fizice intense sunt consumatoare de mari cantitati de
!alinaValina alaturi de ceilalti aminoacizi cu lanturi ramificate stau la $aza
formarii altor doi aminoacizi, glutamine si alalina *n plus aminoacizii cu lanturi
ramificate sunt utilizati direct ca si com$usti$il pentru muschi, ceea ce pre!ine
utilizarea altor aminoacizi in timpul antrenamentelor
Valina, izoleucina si lelucina sunt compusi care alcatuiesc o treime din proteina
musculara -u se cunoaste inca e"act de ce e"ercitiile fizice consuma o
cantitate mare din !alina %e crede ca moti!ul este dat de faptul ca glutamina si
alanina sunt eli$erate in mari cantitati in timpul e"ercitiilor fizice intense *n plus,
aminoacizii ramificati sunt utilizati ca com$usti$ili pentru acti!itatea musculara,
prote+and alti aminoacizi
-u este ne!oie sa utilizam suplimentul !alina Consumarea unui supliment cu
proteine de calitate zilnic, iti !a poate oferi mari doze (cantitati de ordinul
gramelor) din toti cei trei aminoacizi ramificati (!alina, izoleucina, leucina) .aca
o persoana isi administreaza concentrate proteice sau de tip '(#& este putin
pro$a$il ca suplimentarea dietei cu !alina ar produce efecte semnificati!e asupra
dez!oltarii masei si fortei musculare
%urse de !alina
Valina este un aminoacid esential si nu poate fi $iosintetizat de organism
#oate fi o$tinut doar din alimente si suplimente alimentare
.aca nu urmati antrenamente intense nu este necesar sa consumati suplimente
nutriti!e decat daca un specialist !a recomanda acest lucru /re$uie sa
contactati un specialist si in cazul in care a!eti pro$leme cu rinichii (o dieta
$ogata in proteine le poate agra!a)
Cele mai importante surse de !alina sunt, soia, cereale, $ranza, lapte, peste, oua
si carne