Aminoacizi esențiali

Aminoacizii fac parte din viața noastră și ne ajută să diminuăm nivelul de stres, să ne
odihnim mai bine, să ne simțim plini de energie și de asemenea să combatem efectele negative
pe care le pot avea unele boli asupra organismului nostru. Sunt de fapt cei mai importanți
nutrienți din corp, de multe ori menționați ca “cărămizi”. Acest lucru se datoreaza faptului ca
aminoacizii stau la baza formării tuturor proteinelor.
Fibra musculară, membranele celulare, enzimele care ajută creierul să funcționeze sunt
formate din proteine adică mai exact 75% din corp. Deoarece proteinele joacă un rol atât de
important în organismul nostru este esențial să le înțelegem funcția elementelor cheie, și anume
aminoacizii.
Beneficiile pentru sănătate ale aminoacizilor
O parte din aminoacizi sunt importanți în mod deosebit pentru dezvoltarea celulelor
nervoase care formează invelișul de mielină care acoperă nervii așa că un deficit din acest
aminoacid poate duce la probleme grave ale sistemului nervos.
Alți aminoacizi sunt importanți pentru menținerea stării de bine și a motivației generale, în
timp de alții contribuie la metabolismul grăsimilor.
Pentru că aminoacidul este cărămida din care este construită proteina, aproape toți
aminoacizii ajută la creșterea masei musculare, fiind un beneficiu foarte important pentru toți
sportivii.
Obținerea tuturor aminoacizilor de care ai nevoie este foarte importantă pentru sănătate.
Aminoacizii din suplimentele pentru sportivi este posibil să fie aminoacizi cu lanț ramificat, sau
BCAA, care formează țesutul muscular uman. Cu toate acestea, multe pulberi de proteină de
bună calitate conțin un profil complet de aminoacizi.
Aminoacizii sunt de două feluri:
- aminoacizi esențiali;
- aminoacizi neesențiali.
Aminoacizii esențiali nu sunt produși de organism. Sunt esețiali pentru că trebuie să îi
introduci în dietă, fie prin alimente, fie prin suplimente nutritive.
Aminoacizii neesențiali sunt aminoacizi care pot fi produși de către organism. Se numesc
neesențiali pentru că nu este esențial să ii introduci în dietă, atâta timp cât consumi toți
aminoacizii esențiali.
Aminoacizii esențiali
Din cei 20 de aminoacizi, 9 sunt cunoscuți drept aminoacizi esențiali. Nu toți aminoacizii sunt
încorporați în moleculele de proteine. Unii dintre ei servesc ca neurotransmitatori sau hormoni,
pe cont propriu, în timp ce alții sunt precursorii altor molecule.
Toti aminoacizii sunt organizați în același mod. Fiecare dintre ei are un atom central de
carbon, cu aceleași trei legături.
Suplimentele de aminoacizi esențiali sunt disponibile în comerț sub formă de pudră,
adesea încorporate în zer sau alte produse din proteine, și ca tablete sau capsule.
Sunt extrem de populare în rândul atleților, culturiștilor și tuturor celor care vor să-și
construiască masa musculară și au ca scop reducerea leziunilor tisulare care apar uneori după
antrenamente intense.
Aminoacizii esențiali sunt:
 ● HISTIDINA
Beneficii: Histidina este folosită la dezvoltarea și menținerea de țesut sănătos.
Histidina ajută organismul nostru să funcționeze în mod corespunzător și este esențială
pentru că lucrează cu alți aminoacizi la producerea celulelor albe și roșii, reglând activitatea
anticorpilor, contribuind la metabolism si servind ca izolator al nervilor.
Aceasta joacă, de asemenea, un rol important în producerea histaminei, care ajută la
detectarea alergiilor și luptă împotriva infecțiilor.
O dietă bogată în histidină are multe beneficii pentru sănătate, datorită componenței sale
proteice, contribuie la repararea mușchilor distruși în timpul ridicării de greutăți, favorizează
sănătatea mentală și fizică a organismului, ameliorează stresul și anxietatea.

● IZOLEUCINA
Beneficii: Izoleucina este folosită la coagularea sângelui și la regenerarea musculară.
Izoleucina este un aminoacid cu lant molecular ramificat. Este denumit în mod frecvent
aminoacid cu lanș ramificat sau BCAA, și vândut în suplimente alături de alți doi BCAA, leucina
și valina.
Aceste suplimente au adesea în formula lor un raport 2:1:1 (leucină: izoleucină: valină),
mimând astfel concentrațiile naturale ale acestor aminoacizi în țesutul muscular.
Deși izoleucina se găsește în suplimente pentru sportivi, se găsește de asemneea și în
alimentație, în câteva tipuri de carne, ouă, linte și caju.
Pentru pasionații de fitness, leucina favorizează repararea musculară, ceea ce este esențial
pentru hipertrofia musculară.
Cu toate acestea, în timp ce multe persoane știu că izoleucina stimulează creșterea masei
musculare alături de alți BCAA, aceasta poate contribui și la reglarea zahărului din sânge, poate
stimula eliberarea hormonului uman de creștere.
Deși nu este cel mai puternic BCAA dintre cei trei, este un aminoacid vital pentru creșterea
musculară și poate ajuta sportivii să-și ducă pasiunea pentru fitness la un alt nivel.

● LEUCINA
Beneficii: Leucina este un aminoacid cu catenă ramificată sau BCAA implicată în creșterea
musculară și îmbunătățirea formei fizice.
Leucina este un aminoacid cu lanț ramificat sau BCAA cu cel mai mare efect fiziologic, un
anabolic natural pentru că stimulează eliberarea hormonului uman de creștere, care la rândul
său stimulează creșterea țesutului muscular nou. Contribuie de asemnenea la vindecarea
rănilor și la prevenirea atrofiei musculare.
Suplimentele de leucină și alți BCAA sunt de un real ajutor, mai ales pentru culturiștii care
sunt în perioada de definire și de aceea consumă mai puține calorii.
Deși leucina este, fără îndoială, cel mai puternic BCAA, cercetările au indicat faptul că a lua
toți cei trei aminoacizi BCAA deodată are un efect mai puternic decât cel al leucinei singure.
Dincolo de beneficiile pentru dietă, leucina are și beneficii în îmbunătățirea formei fizice și în
creșterea masei musculare pentru culturiști și pentru pasionații de fitness.

● LIZINA
Beneficii: Lizina este implicată în producerea de colagen, critică pentru sănătatea oaselor.
 Lizina este unul dintre cei 9 aminoacizi esențiali, nu poate fi produsă de către organism și
trebuie luată ca parte a dietei sau ca supliment nutritiv. Aceasta contribuie la construirea
mușchilor și colagenului, favorizează absorbția calciului din intestine, facilitează sinteza
anticorpilor, enzimelor și hormonilor și crește producția de creatinină care reduce nivelul de LDL
(colesterol rău).
Unele persoane iau acest supliment pentru a-și îmbunătății funcțiile imunitare și respiratorii,
pentru a-i asista în gestionarea greutății și dezvoltarea masei musculare, sau pentru favorizarea
sănătății dinților și oaselor.

● METIONINA
Beneficii: Metionina este un antioxidant puternic și ajută la crearea de vase noi de sânge.
Metionina este unul dintre cei doi aminoacizi care conține sulf. Celalalt este cisteina, care se
bazează pe metionină pentru a-i conferi atomul S. Pentru că metionina nu poate fi sintetizată în
organism, este un aminoacid esențial.
Metionina este importantă pentru crearea unor noi vase de sânge, un proces numit
angiogeneză.
Un adult sănătos ar trebui să consume aproximativ 19 mg de metionină/kg/zi. Dacă ai
alergii, un ficat bolnav sau infecții frecvente de tract urinar, atunci un supliment de metionină
poate fi de un real folos.

● FENILALANINA
Beneficii: Fenilalanina ajută la producerea hormonilor de relaxare.
Fenilalanina este un aminoacid aromatic, o referire nu numai la modul în care miroase, ci la
inelul aromatic de 6 carboni conținut de structura sa.
Fenilalanina ocupă o poziție esențială în metabolismul uman servind ca precursor pentru
tirozina, melanina (pigmentul pielii), adrenalina transmițătoare de moniamina (epinefrina),
noradrenalina (norepinefrina) și dopamina. Pentru că fenilalanina poate fi produsă de către
organism, nu este unul dintre aminoacizii esențiali.
Ca atare, fenilalanina amplifică în mod indirect nivelul de energie mentală și îi face pe
oameni să se simtă mai calmi și mai multumiți.

● TREONINA
Beneficii: Treonina este folosită în formarea oaselor și cartilagiilor.
Treonina este un alfa aminoacid, una dintre bazele structurale ale moleculelor proteice și
unul dintre aminoacizii esențiali, fiind de aceea ingerat ca parte a dietei sau ca supliment, pentru
ca nu poate fi sintetizat in corp.
Treonina este transformată într-un alt aminoacid, glicina, care acționează la nivelul creierului,
pentru a combate spasticitatea mușchilor.
Treonina este disponibilă în stare de pulbere sau sub formă de tablete și capsule. Dozajul
standard este între 103 si 500 de mg zilnic.
Depășirea dozei recomandate poate cauza intoxicarea cu amoniac și poate intrerupe
funcționarea ficatului.

● TRIPTOFAN
 Beneficii: Triptofanul este implicat în inducerea somnului precum și producerea de
serotonina.
Triptofanul este un aminoacid pe care organismul uman nu îl produce în mod natural dar se
găsește în schimb în anumite produse lactate cum ar fi lapte și brânză, în carnea de găină,
curcan, soia, ouă, alune, tofu, semințe de susan sau de floarea soarelui, semințe de dovleac și
ciocolată.
Corpul uman folosește triptofanul pentru a produce serotonină, un neurotransmițător.
Serotonina trimite semnale între celulele nervoase, ceea ce explică probabil capacitatea sa de a
influența starea de spirit a unei persoane.

● VALINA
Beneficii: Valina ajută la prevenirea defalcării musculare și la eliminarea excesului de
proteine din ficat.
Valina este unul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat sau BCAA.
Aminoacizii BCAA sunt componente integrante ale țesutului muscular, iar suplimentarea cu
ajutorul lor sau obținerea lor prin dietă poate contribui la susținerea sănătății generale ca și la
susținerea creșterii musculare. Valina se găsește în mod natural în carne, lactate, ciuperci,
cereale și chiar în alune și soia.
Deși valina trebuie luată alături de alți aminoacizi cu lanț ramificat, are și câteva beneficii
unice ale sale. Valina ajută organismul să utilizeze glucoza, și poate de asemenea să contribuie
la menținerea balanței de nitrogen.
Aminoacizii susțin vitaminele și mineralele pentru a funcționa corect și eficient în organismul
nostru. Dacă aminoacizii lipsesc, asimilarea și utilizarea altor nutrienți vor avea de suferit.