Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
O cerință fundamentală pentru oricine dorește să atingă dimensiunea este să crească greutatea
ridicată de la o sesiune la alta. Acest lucru crește intensitatea sesiunii și asigură că mușchii
sunt supuși unui stres suficient, care, la rândul său, va obține rezultate.
În multe sferturi încă se crede că 70-80 de grame pe zi sunt acceptabile. Acest lucru s-
a dovedit a fi eronat. Proteina este un compus chimic esențial pentru multe dintre procesele
noastre biologice - în special pentru culturisti, construirea mușchilor. Sinteza proteinelor
(conversia aminoacizilor în proteine pentru reparare și reconstrucție) poate avea loc suficient
doar dacă se consumă o cantitate adecvată de proteine.
Având în vedere că culturiștii își supun mușchii la stres mai mare decât o persoană
obișnuită, se pare că dietele lor ar trebui să conțină un procent mai mare de proteine. Un bun
punct de plecare (unul care a fost cunoscut în cercurile de culturism de ceva timp) este un
gram de proteine pe kilogram de greutate corporală.
Alimentele bogate în proteine includ ouăle (care conțin cea mai mare valoare
biologică a oricărei proteine alimentare), laptele, puiul și carnea roșie. Ar trebui să depuneți
eforturi pentru a consuma 30-40 de grame de proteine de 5-7 ori pe zi.
Un supliment bun de proteine din zer (care sa dovedit a fi cel mai eficient) va furniza
aproximativ 30 de grame de proteine dacă este amestecat cu lapte. Acesta poate fi preparat și
consumat într-o clipă
3. Dormiți adecvat
Somnul este crucial din multe motive. Pentru culturisti, somnul va ajuta la sinteza
proteinelor menționată în ultima secțiune și va ajuta la reîncărcarea mentală a lifterului pentru
următoarea lor sesiune de antrenament.
Somnul ajută, de asemenea, la producerea testosteronului și a hormonului de
creștere. Un lucru de reținut despre somn este faptul că înseamnă adesea 8+ ore fără mâncare.
Pentru a obține un somn adecvat, acesta ar trebui să fie de șapte-nouă ore pe noapte.
5. Gestionează stresul
Stresul negativ este probabil cel mai distructiv lucru pe care îl veți întâlni pe drumul
spre creșterea musculară superioară. Toată lumea, pretutindeni, se confruntă cu o anumită
cantitate de stres, în fiecare zi.
Aceste evenimente includ fumatul, băutul în exces, gândirea negativă, certurile neîncetate și
lipsa somnului și pot provoca eliberarea unor cantități mari de cortizol. Cortizolul este
principalul hormon de stres al organismului, eliberarea lui provoacă tot felul de probleme:
artere strânse, hipertensiune arterială, închiderea diferitelor organe în pregătire pentru luptă
sau fugi și sânge îngroșat. Cortizolul va consuma literalmente țesut proteic și va spori
depunerea de grăsime - exact ceea ce un culturism nu își dorește.
7. Includeți grăsimi
Consumul de grăsimi este adesea considerat contraintuitiv atunci când scopul este creșterea
mușchilor și pierderea în greutate. Trebuie să ne amintim că există diferite tipuri de grăsimi,
care îndeplinesc funcții separate.
Este recomandat pe scară largă ca grăsimile saturate (grăsimi animale, solide la temperatura
camerei) să fie evitate, deoarece se știe că contribuie la diferite probleme de sănătate, inclusiv
boli de inimă. Cu toate acestea, culturistii sunt sfătuiți să includă o anumită cantitate de
grăsimi saturate în dieta lor, deoarece se crede că colesterolul (se găsește adesea în alimentele
care conțin grăsimi saturate) și grăsimile saturate, pe lângă toate celelalte surse de grăsimi,
cresc nivelul de testosteron, care, în la rândul său, contribuie la creșterea mărimii musculare
(Berardi, 2004).
Acizii grași esențiali (EFA: acidul alfa-linolenic Omega-3 și acidul linoleic Omega-6) sunt
grăsimile cel mai adesea menționate ca fiind benefice pentru culturisti. Omega-3, care se
găsește în toți peștii de apă rece și Omega-6, care se găsește în uleiul de primulă și uleiurile
de șofrăn și floarea soarelui îndeplinesc o varietate de funcții și ar trebui incluse în dieta
oricui dacă se caută o sănătate generală bună.
8. Evitați supraantrenamentul
O problemă majoră care afectează mulți culturisti prea entuziaști este supraantrenamentul.
Condiția de supraantrenament cuprinde o serie de simptome, care pot distruge motivația și
pot priva culturistul de orice posibilitate de creștere continuă - regresia fiind rezultatul
probabil.
Supraantrenamentul provine dintr-o continuare a antrenamentului, în ciuda semnelor de
avertizare care sugerează că ar trebui să reducă sau să înceteze rutina lor actuală.
Nerepausul adecvat poate duce la o stare de supraantrenament.
Simptomele supraantrenamentului sunt fizice și psihologice și includ:
tensiune arterială crescută dimineața
dureri articulare și musculare crescute
dureri de cap și tremor, oboseală, apatie, insomnie, pierderea sau scăderea poftei de
mâncare, răni, boală, oboseală cronică,
sete sau deshidratare nesățioasă,
funcția alterată a sistemului endocrin, imunitar și nervos central, (fizică)
apatie și iritabilitate crescute, tulburări de dispoziție și de somn, depresie, anxietate,
capacitate redusă de concentrare si lipsa poftei de mancare (psihologica).
9. Folosiți suplimente
Deci suplimentele funcționează și ar trebui să facă parte din regimul de culturism. Dar care
suplimente funcționează și care nu? Cel mai bine este probabil să experimentați până când
sunt găsite cele potrivite. Unele dintre cele mai populare suplimente includ;
1.Proteina din zer
S-a demonstrat că proteinele din zer conțin combinația perfectă de aminoacizi
2. Multi-vitamine/minerale
3. Creatina
Creatina ajută la producerea de energie și, ca rezultat, duce la antrenamente mai intense. De
asemenea, super-hidratează celulele musculare cu apă și face ca fibrele musculare să crească
mai mari și mai puternice. Creatina este un compus produs în mod natural în corpul nostru (în
rinichi, ficat și pancreas), care este transformat în creatină fosfat la intrarea în mușchi.
Creatina fosfat ajută la producerea ATP, molecula noastră de energie primară. Culturistii sunt
atrași în mod natural de efectele creatinei, atât de mult, încât este acum o parte de bază a
multor dintre aceste diete ale sportivilor.
4. L-glutamina
Aproximativ 60% din aminoacizii liberi care circulă în mușchi sunt L-glutamina. Astfel, L-
glutamina joacă un rol semnificativ în metabolismul proteinelor. Alte țesuturi au, de
asemenea, nevoie de L-glutamina și vor ataca mușchii dacă nu primesc o aprovizionare
adecvată. Prin urmare, este important să se suplimenteze cu L-glutamină pentru a se asigura
că mușchii primesc o aprovizionare continuă, pentru a continua repararea.
Dieta
Dieta pentru culturism este concepută pentru a construi masa musculară și a reduce grăsimea
corporală. Accentuează alimentele bogate în proteine și carbohidrați complecși , cum ar fi
pâinea integrală, pastele și cerealele. Există multe variații ale dietei pentru culturism, dar o
componentă esențială rămâne aceeași pe tot parcursul, un program regulat de exerciții de
consolidare a forței.
Cele trei componente principale ale unei diete de culturism sunt cele trei
macronutrienți: carbohidrați, proteine și grăsimi.
TERMENI CHEIE
Colesterol – Un compus solid care se găsește în sânge și în multe alimente, inclusiv ouă și
grăsimi.
Încărcătura glicemică (GL) — O clasare mai practică a modului în care o cantitate dintr-un
anumit aliment va afecta nivelul de glucoză din sânge. Indicele glicemic (IG) face parte din
ecuația de determinare a clasamentului.
Glicogen - Un compus stocat în ficat și mușchi care este ușor transformat în glucoză ca sursă
de energie.
Pancreas - O glandă digestivă a sistemului endocrin care reglează mai mulți hormoni,
inclusiv insulina.
Grăsimi polinesaturate — Un tip de grăsime care se găsește în unele uleiuri vegetale, cum ar
fi floarea soarelui, șofranul și porumbul.
Grăsimi saturate — Un tip de grăsime care se găsește în general în produsele din carne cu
grăsimi vizibile și produse lactate.
Grăsimi trans - Un tip de grăsime care se găsește în general în unt, produse din lapte integral,
alimente prăjite, shortening și uleiuri de cocos, palmier și alte uleiuri tropicale.
Carbohidrații sunt adesea denumiți fie simpli, fie complecși. O dietă de culturism conține
atât carbohidrați simpli, cât și complecși.
Carbohidrații complecși au o structură chimică compusă din trei sau mai multe
zaharuri. Ele furnizează energie care este susținută în timp.
Carbohidrații simpli au o structură chimică compusă din unul sau două zaharuri și
oferă energie rapidă, dar de scurtă durată.
O dietă de culturism conține în mare parte carbohidrați complecși consumați pe parcursul
zilei. Carbohidrații simpli sunt consumați imediat după antrenament pentru a ajuta la
recuperarea și repararea mai rapidă a mușchilor. Carbohidrații complecși se găsesc în pâinea
integrală, paste, cereale, fasole și majoritatea legumelor. Carbohidrații simpli se găsesc în
fructe și alimente cu zahăr, cum ar fi bomboane, sucuri și băuturi pentru sport.
PROTEINĂ. Muschiul este compus în principal din proteine și apă. Proteinele formează
masa musculară, dar nu toate proteinele consumate în dietă merg direct în mușchi. Consumul
adecvat de proteine ajută la conservarea țesutului muscular și îmbunătățește recuperarea după
antrenamentele intense cu greutate. Deoarece exercițiile de purtare a greutății provoacă
leziuni semnificative țesutului muscular, repararea și creșterea ulterioară a mușchilor necesită
o perioadă de recuperare de cel puțin 24 de ore. Daca se consuma o cantitate inadecvata de
proteine, masa musculara va avea de suferit odata cu scaderea metabolismului. Majoritatea
dietelor de culturism recomandă 1–1,5 grame de proteine pe zi pentru fiecare kilogram de
masă corporală slabă (greutatea corporală minus grăsimea corporală). Consumul zilnic de
peste 3 g per kilogram de masă corporală poate duce la probleme grave de sănătate, în special
afectarea rinichilor. Proteinele se găsesc în carnea slabă, carnea de pasăre și pește, ouă, tofu și
produse din soia.
GRASIMI. Grăsimile dintr-o dietă sunt necesare pentru a menține un metabolism sănătos.
Există patru tipuri de grăsimi: saturate, trans, polinesaturate și mononesaturate. Grăsimile
saturate și trans sunt limitate, deoarece consumul ridicat este un factor de risc pentru boli de
inimă , obezitate, colesterol ridicat, diabet și unele tipuri de cancer. Sursele de grăsimi
saturate și trans sunt untul, produsele din lapte integral, alimentele prăjite, shorteningul și
uleiurile de cocos, palmier și alte uleiuri tropicale. Carnea cu grăsime vizibilă este, de
asemenea, o sursă de grăsimi saturate . Grăsimile mononesaturate și polinesaturate sunt
grăsimi bune, deoarece reduc riscurile de boli de inimă, diabet, colesterol ridicat și obezitate.
Aceste grăsimi sunt derivate din uleiuri de avocado, majoritatea nucilor, pește, in și măsline,
canola, arahide, șofran, porumb, floarea soarelui, soia și uleiuri din semințe de bumbac.
Alți doi factori importanți în dieta culturismului sunt apa și numărul și momentul
meselor. Dietele de culturism sugerează să bei cel puțin opt pahare de apă pe zi. În plus,
culturiștii beau aproximativ un sfert de cană de apă la fiecare cincisprezece minute în timpul
antrenamentului. Apa ajută la controlul apetitului, iar consumul de apă rece crește
metabolismul.