Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
BACIU DARIA
FARTESCU MARA
SION OLGA
UNGUREANU ANDREEA
Ce sunt aminoacizii?
Aminoacizi
Aminoacizi Aminoacizi
conditionat
esentiali neesentiali
esentiali
Aminoacizii esentiali
Aminoacizii esentiali, care pot fi obtinuti strict din alimentatie, sustin dezvoltarea musculara anabolica si
reduc distrugerea musculara catabolica, prin sintetizarea proteinelor necesare acestor procese. Acestia
sunt unii dintre aminoacizii esentiali :
Lizina - joaca un rol important in cresterea masei musculare, mentinand sanatatea oaselor, contribuind la
recuperarea in urma unei accidentari
Histidina - este un aminoacid pe care il produce si organismul, insa in cantitati mici, insuficiente.
Treonina - este necesara pentru sanatatea pielii si a dintilor, intrand in componenta smaltului dentar, a
colagenului si a elastinei.
Aminoacizii neesentiali
Aminoacizii neesentiali sunt produsi de catre organism, chiar daca nu sunt asimilati din sursele
alimentare, cu exceptia cazului in care o afectiune sau nivelul ridicat de stres impiedica productia
naturala a acestora. Acestia sunt:
Alanina - contribuie la producerea proteinelor. Este folosita pentru descompunerea triptofanului si
a vitaminei B6. Este o sursa de energie atat pentru muschi, cat si pentru sistemul nervos central.
Asparagina - are functie structurala in proteine si este folosita pentru biosintetizarea acestora. Este
necesara pentru cresterea si dezvoltarea creierului.
Acidul aspartic - ajuta la producerea si eliberarea hormonilor si contribuie la functionarea optima a
sistemului nervos.
Acidul glutamic - este un aminoacid pe care organismul uman il utilizeaza pentru a forma
proteinele. In corp, acidul glutamic se transforma in glutamat. Acesta ajuta celulele nervoase de la
nivelul creierului sa trimita si sa recepteze informatia de la alte celule.
Aminoacizii conditionat esentiali
Aceasta categorie este inclusa in cea a aminoacizilor neesentiali. Suplimentele alimentare cu astfel
de aminoacizi pot fi necesare in anumite conditii de sanatate, care impiedica productia lor naturala
de catre organism. Trei dintre acestia sunt:
Glutamina - e importanta pentru eficienta sistemului imunitar, joaca un rol important in sanatatea
intestinala, creste performanta fizica si contribuie la cresterea masei musculare.
Prolina - este un aminoacid produs de organism, dar care se gaseste si in alimente si suplimenta
alimentare. Pentru ca are un rol important in formarea colagenului, are o serie de beneficii asupra
pielii, articulatiilor si oaselor si ajuta la vindecarea leziunilor si a ranilor superficiale.
Glicina - ajuta corpul sa produca glutation, un antioxidant care protejeaza impotriva degenerarii
celulare.
Proprietati chimice si fizice
descompunerea mancarii;
cresterea si restructurarea tesutului corpului;
stimularea sistemului imunitar;
protectie contra racelii si gripei;
productia de hormoni si substante chimice ale creierului
(neurotransmitatori)
Bibliografie
https://www.wikipedia.org/
www.secom.ro
http://11bunirea.eu5.org/