Senzaiile

Senzaia olfactiv
Senzaia este primul nivel psihic de prelucrare, interpretare i utilizare a informaiei
despre nsuirile obiectelor i fenomenelor lumii externe i despre strile mediului intern. Ea
este sursa primar a cunotinelor.
La om, rolul mirosului pentru desfurarea comportamentului cotidian s-a diminuat
considerabil. Totui, excluderea semnalizrii olfactive ar genera serioase dereglri ale
interaciunii noastre cu mediul extern i ale dinamicii proceselor biochimice i fiziologice din
organism. Senzaiile olfactive au rolul de a regla apetitul i sunt implicate n mecanismele de
aprare (unele substane nocive sunt evitate datorit proprietilor odorifice).
Particularitile sensibilitii i senzaiilor olfactive
Sensibilitatea olfactiv s-a difereniat i individualizat in raport cu aciunea
substanelor chimice cu o anumit structur molecular i cu proprietatea volatilizrii
(evaporrii i rspndirii n aer). Asemenea substane poart numele de substane odorante.
Producerea excitaiei olfactive
Pentru a excita receptorii olfactivi este necesar actul inspirrii sau inhalrii aerului
ncrcat cu moleculele substanei-stimul, prima condiie pentru ca o substan s determine o
senzaie olfactiv fiind aceea a volatilizrii (a emanrii de particule n aer).
Dinamica sensibilitii olfactive
Chiar dac, la om, nu are rolul i importana pe care le are la animale, sensibilitatea
olfactiv prezint un nivel relativ nalt de dezvoltare. n termenii teoriei concentraiei
moleculare, se apreciaz c mirosul este de 10.000 de ori mai sensibil dect gustul.
Clasificarea mirosurilor
Cu toate c este aproape indispensabil pentru elaborarea unei teorii psihofiziologice
generalizate despre funcia olfactiv, clasificarea mirosurilor s-a dovedit a fi extrem de
dificil. Incercrile repetate ale diverilor cercettori nu au dus la rezultatele scontate. Ca
urmare, i astzi continum s operm cu criterii de ordin eminamente psihologic. Una din
schemele cele mai larg acceptate este cea propus de neurofiziologul german Henning
(1924), care a studiat peste 400 de substane odorante. n unele experimente, subiecii aveau
sarcina de a recunoate i descrie mirosul; n altele, ei trebuiau s serieze mirosurile dup
asemnare. Pe baza datelor obinute, Henning stabilete ase mirosuri: de fructe, de flori, de
smoal, preanice (migdale, citrice), cadaverice i torefacte (cafea ars etc.). Acestea au fost
fixate ca vrfuri ale unei prisme triunghiulare (prisma mirosurilor a lui Henning), iar pe laturi
(muchii), au fost consemnate mirosurile ce iau natere prin interaciunea i amestecul
mirosurilor considerate de baz.
Pragurile olfactive
Pragurile olfactive variaz ntre 12 grade de intensitate. Schimbrile minore n
molecule pot modifica pragurile. Aceste modificri reflect n primul rnd alterarea
solubilitii. Pragurile olfactive sunt influenate att de nivelul solubilitii, ct i de numrul
receptorilor olfactivi excitai. Valorile pragurilor absolute cunosc o variabilitate larg i
dificulti de msurare. n general, valoarea pragului se determin n funcie de distana dintre
substana-surs i nas. Mrimea acestei distane variaz de la o substan la alta.

Cercetrile au demonstrat c pe msura trecerii timpului de expunere, pragul se ridic la

nivelul adaptrii concentraiei substanei-stimul. Ceea ce se tie sigur este faptul c nivelul
pragurilor difereniale depinde de gradul de concentraie al substanei, precum i de
specificitatea ei. Experimentele au artat c persoane necalificate pot transmite n medie patru
uniti de informaie, adic pot identifica 16 mirosuri far eroare. n procesul identificrii, un
rol important l are memoria implicat n efectuarea unor asociaii ntre miros i denumirea
sau eticheta lui.
Timpul de reacie n olfacie
Valorile timpului de reacie la stimulii olfactivi sunt ridicate, pornind de la minimum
500 ms pentru aproape toate mirosurile, iar la concentraii slabe se poate depi 1s.
Adaptarea
La nivelul sensibilitii olfactive, dup faza iniial de integrare se constat o
diminuare a senzaiei olfactive. Intensitatea senzaiei scade cu aproximativ 30-40%.
Experimentele sistematice au dus la concluzia c exist diferene minore de variaie pentru
rata declinului de la un miros la altul sau diferene n atingerea stadiului de adaptare.
Modificri ale sensibilitii olfactive determinate de ali factori
Pe lng modificrile produse n nivelul sensibilitii olfactive, ca efect al aciunii
legilor psihofizice i psihofiziologice, importante sunt i modificrile determinate de aciunea
unor factori aleatori, de ordin obiectiv i subiectiv. Dintre factorii obiectivi, influena cea mai
puternic o au puritatea aerului, temperatura i umiditatea. ntr-o ncpere dezodorizat,
pragurile absolute scad n medie cu 25 %; dimpotriv, ntr-o incpere n care plutesc vapori ai
unor substane mirositoare, existand permanent un miros de fond, nivelul sensibilitii scade
ntr-o proporie semnificativ. S-a stabilit c exist o temperatur optim a ambianei care
favorizeaz cea mai bun (fidel) percepie (difereniere-identificare) a mirosurilor i aceasta
este cuprins ntre 35-38C. n fine, prezena umiditii aerului este un factor optimizant al
recepiei olfactive, iar absena ei (respectiv uscciunea aerului) acioneaz ca factor frenator.
Dintre factorii legai de subiect, primul care trebuie luat n considerare este vrsta. Potrivit
datelor comparative existente, sensibilitatea olfactiv crete puternic ntre 6 i 18/20 de ani,
iar dup 65/70 de ani se produce o scdere treptat i ireversibil, dar fr a atinge
amplitudinea pe care o nregistreaz scderea sensibilitii vizuale i auditive (Morgan,
1965). Un al doilea factor important este sexul: la femei pragurile absolute i difereniale ale
sensibilitii olfactive sunt n medie cu 15-25 % mai sczute decat la brbai (Beidler, 1968).
Apoi, tabagismul este un factor care tocete semnificativ sensibilitatea olfactiv, mirosul de
tutun mbibnd n permanen epiteliul nazal. n fine, o influen semnificativ o exercit
volumul substanelor nutritive din organism; scderea acestuia duce la o hiposmie accentuat
(Hilov, 1944); dac flmanzirea este cronic i se nsoete de fenomene distrofice, scderea
sensibilitii olfactive devine stabil. Diferenele interindividuale n nivelul de dezvoltare a
funciei olfactive iau valori considerabile, astfel ncat oamenii pot fi fr nici un risc mprii
n trei grupe: a) cu sensibilitate n general sczut (hiposmie), b) cu sensibilitate olfactiv
medie (normosmie) i c) cu sensibilitate olfactiv foarte fin (hipersmie).
Structura i funcionarea analizatorului olfactiv
Veriga periferic. Elementele receptoare olfactive sunt dispuse pe o mic poriune a
mucoasei nazale, n segmentul care cptuete canalele superioare i peretele lateral al lamei
despritoare.
Privit la microscop, zona sensibil a epiteliului olfactiv dezvluie o structur
eterogen, alctuit din dou tipuri de celule; celule bazale de susinere i celule

neurosenzoriale propriu-zise, intercalate printre cele de susinere i care ndeplinesc funcia

de recepie captarea aciunii substanei odorante i codificarea ei in influx nervos specific
(excitaia olfactiv). In fiecare nar, omul posed aproximativ 30 milioane celule receptoare.
Acestea au o form alungit, de fus, sau dilatat, de cup, i 92 sunt prevzute cu prelungiri
dendritice i axonale. Prelungirile dendritice nainteaz pan la membrana mucoasei i se
termin prin nite ngrori (vezicule olfactive) n care se insereaz mici cili, a cror vibraie
favorizeaz absorbia moleculelor odorifice. Terminaiile axonale se ndeprteaz de corpul
celulelor n sens opus (centripet), se unesc n mnunchiuri de 20-30 i trec prin lama
perforat; ele formeaz nervul olfactiv. Se consider c celula senzitiv constituie primul
neuron al cilor aferente.
Aadar, pe lang funcia de recepie, ea indeplinete i pe aceea de transmisie (conducere).
Ptrunzand n cutia cranian, fibrele nervului olfactiv se unesc pe faa bazal a lobului
frontal, formand bulbii olfactivi. Mai departe, fibrele nervoase ascendente continu n tractul
olfactiv, care ptrunde n masa creierului prin 3 mnunchiuri, transmind informaia zonei
corticale terminale.
Veriga intermediar. Analizatorul olfactiv este singurul care nu posed centri
subcorticali de sinaps, cile sale de transmisie ocolind formaiunile talamice i
proiectndu-se n bulbii olfactivi de pe faa orbital a emisferelor cerebrale. Acolo se afl cel
de al doilea neuron n celulele mitrale.
Zona de sinaps constituie glomerulul olfactiv. Fiecare glomerul corespunde unui numr de
aproximativ 24 celule mitrale i unui numr de circa 68 celule olfactive (receptoare). Axonii
celulelor mitrale formeaz tracturile olfactive. Modul de aranjare a celulelor i axonilor in
bulbii olfactivi asigur interaciunea cilor de conducere i are o serie de colaterale, orientate
napoi spre glomeruli, ceea ce creeaz un Circuit reverberativ al impulsurilor. O asemenea
conexiune invers intrasistemic optimizeaz capacitatea de discriminare a aparatului
olfactiv.
Veriga central. Localizarea reprezentanei corticale a analizatorului a constituit o
problem mult controversat, ea nefiind nici astzi pe deplin elucidat. Iniial, s-a presupus c
centrii corticali ai mirosului s-ar afla n regiunea hipocampului i circumvoluiunii cingulare.
Cercetrile ulterioare au artat ns c aceste formaiuni nu se leag n mod direct de funcia
olfactiv. S-a emis, apoi, ipoteza c o legtur mult mai direct cu aceast funcie o au zonele
periamigdaloid i prepiriform, respectiv ariile citoarhitectonice 51 (la mamiferele
inferioare) i 31 (la om). ntrucat leziunile practicate la nivelul acestor zone, ca i n
poriunile anterioare ale lobilor temporali, dei au provocat tulburri, nu au dus la abolirea
complet a funciei olfactive, s-a conchis c aceasta are o dubl reprezentare: una la nivelul
rinencefalului (bulbii olfactivi) i alta la nivelul neocortexului, ntre cele dou niveluri
existnd un circuit funcional de tip ascendant-descendent. S-a stabilit, de asemenea, c bulbii
olfactivi se afl n comunicare cu hipotalamusul anterior i cu nucleii din trunchiul cerebral,
implicai n reglarea comportamentului alimentar i sexual. n acest fel se realizeaz influena
facilitatoare sau frenatoare a stimulilor olfactivi asupra acestor comportamente.
Bibliografie :
Psihologia mecanismelor cognitive Mielu Zlate
Fundamentele psihologiei Mihai Aniei
http://www.experimentala.ro

Petrescu Maria-Lorena
Grupa 5