Contact

Murul
Home / Murul

Murulihibrizii
Cuprins [hide]

1 Murul i hibrizii
o 1.1 Creterea murilor
1.1.1 Cnd se planteaz
1.1.2 Unde se planteaz
1.1.3 Solul
1.1.4 Distana de plantare
o 1.2 Plantarea unui buta de mur
o 1.3 ngrijire
o 1.4 Recoltarea i pstrarea
o 1.5 Productivitate
o 1.6 ngrijire n funcie de anotimpuri
1.6.1 Iarna trziu
1.6.2 nceputul pn la mijlocul primverii
1.6.3 Primvara trziu
1.6.4 Vara devreme
1.6.5 Vara trziu
1.6.6 Toamna devreme
1.6.7 Toamna trziu
o 1.7 Tunderea i legarea murilor
1.7.1 Metode de legare pe srme
1.7.2 Tunderea i ghidarea unui mur
o 1.8 Boli i duntori
1.8.1 Boli de frunze i tulpini
1.8.2 Boli ale fructului
o 1.9 Varieti de muri i hibrizi existente
1.9.1 Muri cu ghimpi
1.9.2 Muri fr ghimpi
1.9.3 Muri hibrizi

(Rubus fructicosus i rubus hybrid)

Form de cretere: tufi care d noi mldie de la baz i care pot fi arcuite sau trtoare.
Polenizare: autopolenizator
Lumin: necesit soare, unele soiuri tolereaz i parial umbr
Climat: zon climatic de rezisten la frig USDA 5-8; zon climatic de rezisten la cldur AHS
9-2; rezistena la frig i la cldur va depinde de soi.
Toate varietile de mur care
exist acum provin din soiuri slbatice. De fapt, n funcie de zona n care locuieti, probabil ai
posibilitatea s culegi cte mure slbatice vrei de la marginea pdurilor sau de-a lungul drumurilor
de ar. ns n grdina ta, poi alege varieti de cultur. Acestea vor avea fructe mai mari i mai
bune, recolta va fi mai bogat i plantele noi sunt n general sntoase.
Unele varieti de hibrizi, printre care se numr i loganberry, boysenberry i multe alte varieti
mai puin cunoscute, sunt rezultatul ncrucirii dintre mur i zmeur, unele datnd nc din secolul
19. Programele de creare a unor varieti noi continu i azi, dar se urmrete mai mult obinerea
unor plante mai compacte, fr ghimpi i cu fructe mai mari i mai dulci. Aceste iniiative sunt
primite cu drag de ctre grdinari.
Att n natur ct i varietile de cultur pot fi erecte (cu o cretere dreapt), semierecte i
trtoare. Cele mai rezistente varieti la nghe sunt cele erecte. Tot acestea vor suporta foarte bine
i cldura. Soiurile trtoare cu tulpini mai subiri i flexibile vor da o recolt mare de fructe
gustoase. Varietile semierecte nu vor tolera la fel de bine frigul ca i cele erecte. Toate categoriile
conin att varieti cu ghimpi ct i fr ghimpi. Varietile cu ghimpi au n general fructul mai
gustos.
Murii au rdcini perene i tulpini bienale. Fiecare tulpin d rod n al doilea an dup care moare.
n timp ce aceste tulpini rodesc, noi lstari vor intra n primul sezon de cretere. Prin urmare fiecare
plant va avea att tulpini de un an ct i de doi, oferindu-i astfel rod n fiecare an.

Cretereamurilor

Majoritatea murilor i hibrizilor au o

cretere
viguroas i nu necesit o atenie deosebit. Mai degrab va fi nevoie s controlai creterea lor

dect s o stimulai. Este important tunderea lor o dat pe an, dup recoltare, pentru se nltura
mldiele care nu mai sunt de folos i pentru a se face loc celor noi care vor da rod n anul urmtor.

Cnd se planteaz
Dac planta este n rdcin nud, se va planta primvara devreme. Plantele care vin n ghiveci se
pot planta primvara sau toamna, dar nu n lunile calzi i secetoase de var.

Unde se planteaz
Alegei un loc mai adpostit, ferit de vnturile puternice. Hibrizii vor avea nevoie de soare
permanent pentru a avea o coacere bun vara. Murii nu sunt att de pretenioi din aceast privin,
majoritatea varietilor putnd fi plantate ntr-un loc cu umbr parial. Evitai plantarea n
proximitatea unor muri slbatici pentru a evita rspndirea bolilor.

Solul
Murii tolereaz majoritatea solurilor, atta timp ct exist un drenaj bun. Hibrizii sunt un pic mai
pretenioi din privina solului: acetia vor aprecia un sol bogat i fertil. Ambii vor crete mai bine
dac exist destule substane organice n sol care s asigure hrnirea i meninerea umiditii. Dac
ph-ul solului e sub 5.5 putei aduga calcar.

Distana de plantare

Plantele mai puin viguroase se vor planta la 2,5 3 m distan.

Plantele relativ viguroase se vor planta la 3 4,5 m distan.
Plantele foarte viguroase se vor planta la 4,5 5 m distan.
Distana ntre rnduri va fi de 2 m.

Plantareaunuibutademur

1. Spai o groap destul de adnc i destul de larg pentru a cuprinde pmntul din ghiveci,
lsnd 10 cm de jur mprejur.
2. Udai planta bine, scoatei-o din ghiveci i amplasai-o n groap.
3. Verificai adncimea pentru a v asigura c pmntul cu care a venit planta e la nivelul
solului, sau puin mai jos.

4. Apsai uor pmntul. Udai din abunden i punei un strat de mulci n jurul plantei,
evitnd tulpina. Dac e nevoie tiai tulpina la 22-25 cm, i de tot vara cnd celelalte
mldie ncep s creasc.

ngrijire
Udarea
Dac trecei printr-o var secetoas, udai din abunden cel puin o dat pe sptmn, mai ales
atunci cnd fructele ncep s se fac negre. Avei grij s nu stropii noile mldie sau fructele
pentru a evita rspndirea unor infecii cu ciuperci.

Hrnirea
Primvara devreme, aplicai deasupra solului un fertilizator obinuit amestecat cu ap.

Aplicarea de mulci
Cam la o lun de la hrnire scoatei buruienile i udai bine solul. Apoi aplicai 5-8 cm de mulci
din achii de copac, coaj de copac sau frunze n jurul plantei avnd grij s nu ating mldiele.

Protejarea
n cazul hibrizilor va fi probabil mai necesar protejarea lor de psri cu ajutorul unor plase, dect
n cazul murilor.

Protejarea mpotriva ngheului

Murii i hibrizii vor nflori relativ trziu primvara fiind astfel mai puin predispui pericolului de
nghe dect majoritatea celorlalte fructe dulci.

Recoltarea i pstrarea

Murele sunt gata de cules cnd sunt bine dezvoltate i de un

negru strlucitor. Dac nu te ptezi pe degete atunci cnd le culegi, nseamn c nu au ajuns la
coacere complet. Ar trebui s se desprind uor mpreun cu partea central. Dac nu se desprind
uor, nseamn c nu sunt coapte destul, i dac se zdrobesc uor nseamn c sunt prea coapte.
Murele coapte vor rezista cteva zile n frigider, dar dac nu intenionai s le mncai imediat, le
putei congela.
Murele hibride ar trebui lsate la copt ct de mult posibil pentru a obine fructe ct mai gustoase i
dulci. E tentant s le culegi prea devreme. Cel mai bun moment n care s le culegei e dimineaa,
dup ce roua s-a uscat i nainte de a se face prea cald, sau seara. Murele ude nu se vor pstra bine.

Productivitate
Primele roade le vei culege n anul n care vei face plantarea, i vei avea o recolt bogat ncepnd
din al treilea an.
Productivitatea este greu de estimat din moment ce mrimea i robusteea unei plante variaz foarte
mult. Cu toate acestea, v putei atepta la o cantitate ntre 5 i 15 kg.

ngrijire n funcie de anotimpuri

Iarna trziu

Identific i leag noile mldie din anul trecut, dac nu ai fcut asta toamna.

nceputul pn la mijlocul primverii

Vor ncepe s apar muguri de frunze i frunze noi tinere.

Smulgei buruienile din jurul plantei i aplicai mulci.
Plantai noi plante n rdcin nud n aceast perioad.
Transplantai plantele n aceast perioad.

Primvara trziu

Florile ar trebui s fie complet deschise i insectele s polenizeze.

Primele fructe tinere se formeaz n timp ce petalele cad.
Smulgei buruienile i udai dac e nevoie.

Vara devreme

Udai mai mult dac vremea este secetoas o dat pe

sptmn sau mai mult.
Protejai cu o plas plantele hibrizi de psri.
Separai noile mldie de cele roditoare i legai-le ordonat. Aceste noi mldie vor rodi
anul urmtor.

Vara trziu

Recoltai fructele de la mijlocul sezonului.

Toamna devreme

Recoltai fructele de la sfritul sezonului.

Tiai i nlturai mldiele care au dat rod n aceast var ori acum ori n orice alt
moment pn la sfritul anului.
Separai i legai noile mldie din acest an n locul celor roditoare pe care tocmai le-ai
nlturat.
Aceste mldie vor da rod anul care urmeaz.
n aceast perioad serele vor ncepe s aib noi plante.

Toamna trziu

Acum i iarna devreme, ntindei varietile trtoare pe pmnt i acoperii-le cu civa

centimetri de mulci sau cu o ptur sau paie pentru a preveni distrugerea provocat de
nghe n zonele unde e cazul.

Tunderea i legarea murilor

Murii i hibrizii vor rodi pe mldie de un an din vara precedent. Legarea se refer la separarea
mldielor de anul trecut (cele care sunt pe rod anul acesta) de cele din acest an (noile tulpini care
vor rodi vara urmtoare) i tunderea dup recoltare nseamn nlturarea tuturor mldielor vechi
care tocmai au rodit. Dac sunt lsai nengrijii, murii se vor transforma ntr-un tufi foarte
nclcit.

Metode de legare pe srme

Varietile erecte nu vor avea nevoie de sprijin, dar celelalte vor fi mai uor de ngrijit dac le
direcionai pe un palier. Folosii pari de metal sau de lemn rezistent la putrezire de 8 x 8 cm de
2,5 m nlime, i ngropai-i la 60 cm n pmnt. ntindei pe ei 4 srme pe orizontal la o distan
de 35-45 cm.

Fig. 6 Evantai drept

Legare n form de evantai drept
Mldiele roditoare din acest an sunt orientate nspre exterior, i cele noi vor crete n centru.
Toamna sau iarna, mldiele roditoare vor fi tiate i cele noi le vor lua locul.

Fig. 7 Evantai trtor

Evantai trtor
Noile mldie se vor dispune la nivelul pmntului de oricare parte a celor din anul n curs care sunt
legate de srm. Cnd se vor tia vechile mldie roditoare, cele noi vor fi ridicate i legate de
srme.

Fig. 8 Legare alternativ

Legare alternativ
Mldiele roditoare din acest an vor fi legate ntr-o parte, i toate cele noi vor fi legate de cealalt
parte. Astfel c o parte va da rod i cealalt nu. n anul urmtor va fi invers.

Tunderea i ghidarea unui mur

Tunderea se va face toamna prin simpla tiere a tuturor lstarilor care au terminat de rodit. n
continuare va trebui s legai lstarii noi astfel nct s facei diferena ntre cei noi i cei de un an.

1.
Fig. 9 Tunderea i ghidarea unui mur
Toamna dup recoltare tiai de la baz toate mldiele care au dat rod n anul n curs.
2. n timpul iernii sau a primverii care urmeaz, mutai lstarii noi din anul precedent n
poziia n care vor rmne pn la rodirea din sezonul care urmeaz i legai-i la loc.
3. Pe msur ce noii lstari vor iei, legai-i i pe ei cu grij astfel nct s nu fie n calea
lstarilor roditori. Acetia vor rodi anul viitor.
n cazul varietilor erecte i semierecte lstarilor li se va tia vrful vara atunci cnd ajung la
aproximativ 1 m nlime. Aceasta i va ajuta s se ngroae i s creasc drept. Apoi putei rri din
noii lstari, pstrndu-i pe cei mai groi dar s nu avei in final mai mult de ase per tufi. n cele
din urm scurtai lateralele (la varietile trtoare nu) lstarilor pe care i pstrai, la aproximativ
45 cm, lsnd mldiele mai slabe mai scurte i pe cele mai viguroase mai lungi.
n cazul varietilor trtoare tot ce e nevoie s facei e s nlturai tulpinile vechi i s le rrii pe
cele noi.

Relativ de curnd au nceput s existe i varieti care rodesc pe tulpini de un an. Aceste varieti
vor da rod la sfritul primului sezon. Aceiai lstari pot rodi din nou anul urmtor la nceputul
sezonului, fiind posibil recoltarea de dou ori ntr-un an. Dac suntei dispui s sacrificai prima
recolt de pe lstarii de doi ani i s simplificai procesul tunderii, pur i simplu tiai toi lstarii
la pmnt n fiecare toamn dup recoltare. Acest procedeu e benefic i din privina duntorilor
sau a frigului de peste iarn. Aceste varieti care rodesc de dou ori pe an pot fi crescute ns doar
n zonele climatice unde verile sunt destul de lungi pentru a permite coacerea fructelor.

Boli i duntori

Fig. 10 Boli i duntori

Boli de frunze i tulpini

Pete violet cu alb sau gri n centru: Acestea vor aprea pe frunze i pe tulpini i pot duce
la moartea plantei. Murele i fructele hibride pot fi afectate (vezi Fig. 10, nr. 1).
Pete maronii pe frunze: Antracnoza i alte boli provocate de ciuperci vor determina nite
pete maronii neregulate nconjurate de pete galbene pe frunze care pot duce la moartea
lor (vezi Fig. 10, nr. 2).
Ventriculoz: Ventriculoza este o boal care se transmite prin sol care poate fi evitat dac
nu se planteaz murii n locul unde au fost plantate roii, ardei, vinete, zmeuri sau ali
purttori.
Pete violete pe lstari n jurul mugurilor noi: Pn toamna petele se transform n
argintiu-gri. Murii hibrizi cum ar fi loganberry sunt mai predispui la aceast boal.
Textur galben mozaic pe frunze: ncreirea orientat n jos a marginilor frunzelor i
creterea oprit a acestora, pot fi semnele unui virus.
Finarea (un strat alb de praf pe frunze): Finarea e cauzat de o ciuperc i se
nrutete atunci cnd vremea e cald i uscat. Frunzele se pot nglbeni i muri i
lstari se pot ofili. Se ntmpl i ca fructele s se strice.
Pete portocalii spre rou sau ruginii: Rugina e o ciuperc care afecteaz multe fructe
dulci. Nu e fatal dar este indicat s rupei i s distrugei frunzele infectate.
Guri mici n frunze: Nite pete mici roii-maronii i guri cu margini neregulate, maronii
indic existena unor pepi Lygus.

Boli ale fructului

Murele nu se coc complet: Afidele pot determina unele poriuni ale murelor s rmn tari,
roii i s nu se coac, mai ales vara trziu (vezi Fig. 10, nr. 3).
Viermi n fructe: Larvele de crbu cunoscute drept viermi de fructe se vor hrni cu
interiorul fructelor care se coc (vezi Fig. 10, nr. 4).
Putregai cenuiu: Fructele afectate vor fi acoperite de mucegai i vor putrezi (vezi Fig.
10, nr. 5)

Varieti de muri i hibrizi existente

Murii variaz n funcie de adaptarea lor la climat, cu precdere rezistena la frig. V prezentm aici
cteva din varietile existente, care pot fi plantate n regiunea rii noastre.

Muri cu ghimpi

Fig 11. Rubus fructicosus Black Butte

Rubus fructicosus Black Butte
Black Butte este un soi de mur cu ghimpi originar din vestul Statelor Unite ale Americii, cu
randament foarte mare. Fructele de la Black Butte sunt nite montrii i pot ajunge la 5 cm n
lungime i pot cntri pn la 12 grame. Sunt de dou ori mai mari dect murele tradiionale. Sunt
perfecte pentru a fi consumate proaspt sau pentru a gti ceva cu ele pentru c sunt suculente.
Perioada de recoltare este la mijlocul lunii Iulie. Este foarte rezistent la nghe. Pentru c murele
soiului Black Butte au o durata mic de depozitare soiul este mai potrivit pentru amatori i nu
pentru cultivatori care aprovizioneaz supermarket-uri. Sunt ideali pentru grdin. Cumpara acest
mur.

Fig. 12 Rubus fructicosus Agawam

Rubus fruticosus Agawam

Soiul Agawam este un soi de mur cu ghimpi care d un randament mare. Planta ajunte pn la 1,5
m nlime. Murele sunt deosebit de suculente, de mrime mijlocie i lucioase. Perioada de
recoltare este n mijlocul lunii august pn la ngheurile de toamn. Cumpr acest mur.

Fig 13. Rubus fruticosus Bedford Giant

Rubus fruticosus Bedford Giant
Soiul Bedford Giant este un soi de mur cu ghimpi. Este viguros cu un randament mare. Murele
sunt mari, dulci i suculente i sunt perfecte pentru a fi consumate proaspt, pentru a fi ngheate i
pentru orice alt scop. Tolereaz umbra i un sol care nu se dreneaz bine. Planta ajunge pn la 2,2
m i se ntinde pe 1,2 m. Perioada de recoltare este sfritul lui Iulie-august. Cumpr acest mur.

Muri fr ghimpi

Fig. 14 Rubus fruticosus Adrienne

Rubus fruticosus Adrienne
Acest soi de mur fr ghimpi rodete devreme i calitatea murelor este superbe. Ele sunt mari, cu
pulp tare, lungi, n form conic i sunt foarte gustoase i aromate. Ajunge la nlimea de 1,5 m i
se ntinde pe 1,2 m. Perioada de recoltare este la sfritul lui Iulie-August. Este autofertil. Cumpr
acest mur.

Fig. 15 Rubus fruticosus Arapaho

Rubus fruticosus Arapaho
Soiul Arapaho este printre primele soiuri de mur fr ghimpi. Are o cretere dreapt. Este foarte
popular pentru c este productiv i nu are nevoie de suport. Este foarte rezistent la nghe. Murele
sunt mari, cu pulp tare, au un gust excelent i pot fi recoltate n Iulie. Planta ajunge pn la 1,5 m.
Este uor de crescut i ntreinut. i priete soarele din plin. Cumpr acest mur.

Fig. 16 Rubus fruticosus Black Satin

Rubus fruticosus Black Satin
Este o varietate de mur fara ghimpi care produce fructe negre suculente. Are o cretere semierect.
Produce o recolt bogat ncepnd de vara trziu. Fructele sunt excelente proaspete, dar i pentru
gemuri i n gtit. Este o varietate autofertil deci nu are nevoie de o alt plant pentru a rodi. E
indicata plantarea ntr-o locatie nsorit. Nu prefer un anumit tip de sol, dar i place
umiditatea. Cumpr acest mur.

Fig. 17 Rubus fruticosus Cacanska Bestrna

Rubus fruticosus Cacanska Bestrna
Soiul Cacanska Bestrna este un soi de mur fr ghimpi de origine srb. Viguros, foarte rezistent
la nghe. Produce mure imense care cntresc peste 10 grame fiecare. Murele au o pulp tare, sunt
luciose, alungite n form conic cu un gust dulce aromat. Ele se culeg uor de pe plant. Planta
ajunge pn la 2 m i se ntinde pe 2,5m. i place soarele din plin. Cumpr acest mur.

Fig. 18 Rubus fruticosus Chester

Rubus fruticosus Chester
Soiul Chester este soiul cel mai rezistent la nghe dintre soiurile de mur fr ghimpi. Are o
cretere semierect. Murele sunt foarte mari, ct o prun, au o pulp tare, sunt dulci cu o arom
excelent. Sunt perfecte pentru un consum proaspt sau pentru gtit, gemuri, jeleuri sau plcine.
Perioada de recoltare este la mijlocul lui Iulie. Cumpr acest mur.

Fig. 19 Rubus fruticosus Loch Ness

Rubus fruticosus Loch Ness

Soiul Loch Ness este un soi de mur fr ghimpi, de origine din Scoia. Este perfect pentru
grdinile mai mici pentru c crete compact. Produce printre cele mai mari mure. Ele sunt negre,
lucioase, n form conic i foarte gustoase. Are un randament foarte bun. Produce pn la 3,6kg de
mure pe plant. Perioada de recoltare este la mijlocul lui august pn la primele ngheuri. i place
soarele. Cumpr acest mur.

Fig. 20 Rubus fruticosus Navaho

Rubus fruticosus Navaho
Soiul Navaho este un soi de mur fr ghimpi cu cretere vertical. Este foarte rezistent la nghe.
Are un randament mare la producie. Nu este nevoie de suport pentru acest soi. Murele sunt mari,
luciose de culoare albastru nchis spre negru. Ele sunt delicioase servite proaspete i superbe pentru
plcinte sau gemuri. Perioada de recoltare este de la nceputul lui August. Cumpr acest mur.

Fig. 21 Rubus fruticosus Triple Crown

Rubus fruticosus Triple Crown
Soiul Triple Crown este cel mai nou soi din soiurile de muri fr ghimpi. A fost introdus n 1998
de ctre Agricultural Research Service din Beltsville, Maryland SUA. Are o cretere semierect.
Are un randament extrem de mare an dup an. Fructele sunt imense cu un gust dulce superb i pot
fi servite proaspete sau n gemuri sau plcinte. Perioada de recoltare este de la mijlocul lunii Iulie

pn la mijlocul lunii August. Fructele pot fi recoltate pe o perioad de 30 de zile, cu noi mure care
se coc n fiecare zi . Este un soi autofertil. Cumpr acest mur.

Fig. 22 Rubus fruticosus Dirksen

Rubus fruticosus Dirksen

Soiul Dirksen este un soi de mur fr ghimpi. Fructele sunt negre lucioase , n form conic ,
izbitor de mari (7 g) , cu pulp tare i cu un gust excelent. Are un randament bun. Perioada de
recoltare este de la mijlocul lunii august pana la sfarsitul lunii septembrie. Cumpr acest mur.

Muri hibrizi

Fig. 23 Rubus hybrid Loganberry

Rubus hybrid Loganberry
Soiul rubus Loganberry a fost obinut n California n secolul al 19-lea prin ncruciarea
zmeurului cu murul. Are un randament mare. Fructele sunt foarte mari, alungite, n form conic.
Perioada de coacere este de la mijlocul lunii Iulie pn n august. Loganberry au un gust aromat
excelent. Sunt mai suculente dar puin mai acre dect zmeura aa c sunt perfecte pentru gemuri i

jeleuri dect s fie consumate proaspt. Fructele trebuie culese cnd ajung de culoarea rou nchis.
Are nevoie de un palier pentru c poate ajunge pn la 2,5 m nlime i se ntinde pe 2,5 m. Este
autofertil. Cumpr acest mur.

Fig. 24 Rubus hybrid Boysenberry

Rubus hybrid Boysenberry
Este un soi de mur hibrid originar din California. n present, Noua Zeenland este cel mai mare
exportator de mure hibrid Boysenberry. Este un arbust foios ale crei fructe se coc la sfritul
verii. Fructele sunt mari (8g), gustoase, de culoare violet spre negru i pot fi congelate, conservate
sau folosite pentru gemuri. Cresc bine ntr-un sol argilo nisipos cu un PH ntre 5.86.3. Cumpr
acest mur.

Fig. 25 Rubus hybrid Dorman Red

Rubus hybrid Dorman Red
Este un soi de mur hibrid originar din sud-estul Statelor Unite. Crete ntr-un sol acid i neutru,
bine drenat. Este foarte rezistent la frig i de asemenea s-a dovedit a fi foarte rezistent i la condiii
de cldur sau secet. Arbustul va da un rod bogat din al doilea an, fructele fiind de culoare roie,
strlucitoare. Acestea pot fi consumate proaspete sau congelate. Cumpr acest mur.

Fig. 26 Rubus hybrid Japanese Wineberry

Rubus hybrid Japanese Wineberry

Este un soi de mur hibrid dintre cele mai aspectuoase pe care le-ai putea avea. Lstarii au o culoare
roiatic iarna, i este adesea folosit ca plant crtoare ornamental. Fructele de culoarea
portocaliu nchis, devin de un rou intens atunci cnd sunt complet coapte i au un gust neobinuit
asemntor cu cel al strugurelui. Crete mai bine ntr-un loc nsorit, dar tolereaz i puin
umbr. Cumpr acest mur.